Documento de Presentación

Enero de 2015

El documento presenta una propuesta de

consultoría empresarial para compañías

gallegas de alimentación. Está centrado en

la internacionalización de productos de

calidad en países con alto poder adquisitivo.

Asimismo, tiene como objetivo poner en

valor a la compañía en origen y en destino.

Ricardo Iglesias López, profesional

autónomo, es master en marketing y en

comunicación, y posee experiencia en el

desarrollo de marcas premium en el sector

gallego de la alimentación.

La colaboración con agentes en destino, y la

ubicación estratégica al lado del muelle de

contenedores de Ferrol, son algunas

ventajas competitivas del proyecto.

Líneas Estratégicas del Negocio

Misión

Apoyar e impulsar la exportación de productos gallegos

gourmet, ecológicos y artesanos, en mercados europeos y

norteamericanos competitivos y de alto poder adquisitivo, así

como valorizar su marca tanto en origen como en destino.

Visión Ser una consultora de internacionalización en crecimiento

dentro del sector gallego de productos alimentarios de calidad.

Ventajas

Competitivas

Ubicación junto al muelle de contenedores de Ferrol. Acceso a

mercados en inglés, francés, Italiano y alemán, además de

experiencia desarrollando soluciones informáticas de gestión

comercial a nivel global.

DP 0115 /1

Valores Creación de sinergias, calidad, profesionalidad y pragmatismo.

Galicia, Alimentación y Exportaciones

Norteamérica, Países Nórdicos,

Benelux, Irlanda y Suiza

Marketing Internacional

Sector de la Alimentación

Servicios y Proyectos de Apoyo

Departamento de Comercio Exterior

Líneas

de

Negocio

DP 0115 /2

Exportar: Un Mercado Alternativo

El objetivo es fomentar la exportación en mercados alternativos de Europa y Norteamérica

donde, como veremos, prima la rentabilidad. Es por ello necesario delimitar nuestro ámbito de

actuación analizando indicadores como la evolución reciente de las ventas, el PIB per capita o

el comportamiento por producto para, luego, identificar a unos países diana que representarán

el equivalente a orientarse a los mercados del Reino Unido y Alemania juntos.

32,97

22,94

13,68

4,14 2,84

0

5

10

15

20

25

30

35

Mercado Tradicional

Mercado Alternativo

DP 0115 /3

Fuente: Datacomex - Exportación de Alimentos de Galicia en 2013 (Cuota de Mercado en %)

Poder Adquisitivo y Mercado Objetivo

Dejando al margen los destinos tradicionales y aquéllos no pertenecientes a Europa o

Norteamérica, observamos que existe un buen número de países con un PIB per capita

superior a 35.000 $ (referencia), si bien no todos se comportan de la misma manera a la hora

de importar productos de alimentación procedentes de Galicia. Pasemos ahora a estudiar la

rentabilidad y las ventas recientes, lo que nos ayudará a fijar nuestro marco de operaciones.

0 10.000 20.000 30.000 40.000 50.000 60.000 70.000 80.000 90.000

Países Bajos

Grecia

EE.UU

Bélgica

Suiza

Dinamarca

Austria

Suecia

Noruega

Finlandia

Polonia

Canadá

Turquía

Irlanda

Luxemburgo

Islandia

Fuente: Datacomex - PIB per capita (en $) – Elaboración Propia

DP 0115 /4

Rentabilidad y Evolución de las Ventas

Mientras decrecen las ventas en Austria, el nicho de mercado con más potencial está en

Noruega. Es allí donde encontramos la mayor rentabilidad y, también, el incremento más fuerte

de la importación de alimentos gallegos. A un nivel similar están Islandia y Suecia. Junto con

Finlandia, que presenta un leve aumento de la facturación (con mucha rentabilidad), y

Dinamarca, terminamos delimitando nuestro primer nicho de mercado: Países Nórdicos.

0 = Mayor Rentabilidad

0

0,5

1

1,5

2

2,5

Línea y Margen Superior: Ventas 2009 - 2013 (Cifras en %)

146,7 48,7 48,6 33,4 40,7 -27,4 242,2 921,2 49,4 67,5 183,9 62,05 568,9

DP 0115 /5

Fuente: Datacomex - Rentabilidad y Evolución de las Ventas – Elaboración Propia Países Nórdicos Austria Resto

Análisis de Producto: Pescados y Bebidas

0,00 2.000,00 4.000,00 6.000,00 8.000,00 10.000,00 12.000,00 14.000,00 16.000,00

Países Bajos

Irlanda

Dinamarca

Bélgica

Luxemburgo

Islandia

Noruega

Suecia

Finlandia

Suiza

EE.UU

Canadá

Ventas Galicia 2013 (En miles de €) - Fuente: Datacomex

Pescados

0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000

Países Bajos

Irlanda

Dinamarca

Bélgica

Luxemburgo

Islandia

Noruega

Suecia

Finlandia

Suiza

EE.UU

Canadá

Bebidas

DP 0115 /6 Ventas Galicia 2013 (En miles de €) - Fuente: Datacomex

Análisis de Producto: Frutas y Carne

Frutas y

Legumbres

Carne

0,00 500,00 1.000,00 1.500,00 2.000,00 2.500,00 3.000,00 3.500,00

Países Bajos

Irlanda

Dinamarca

Bélgica

Luxemburgo

Islandia

Noruega

Suecia

Finlandia

Suiza

EE.UU

Canadá

0,00 2.000,00 4.000,00 6.000,00 8.000,00 10.000,00 12.000,00 14.000,00

Países Bajos

Irlanda

Dinamarca

Bélgica

Luxemburgo

Islandia

Noruega

Suecia

Finlandia

Suiza

EE.UU

Canadá

DP 0115 /7

Ventas Galicia 2013 (En miles de €) - Fuente: Datacomex

Ventas Galicia 2013 (En miles de €) - Fuente: Datacomex

Análisis de Producto: Lacteos y Azúcar

Lacteos y

Huevos

Azúcar, Café

y Cacao

0,00 2.000,00 4.000,00 6.000,00 8.000,00 10.000,00 12.000,00 14.000,00

Países Bajos

Irlanda

Dinamarca

Bélgica

Luxemburgo

Islandia

Noruega

Suecia

Finlandia

Suiza

EE.UU

Canadá

0,00 10,00 20,00 30,00 40,00 50,00 60,00 70,00 80,00

Países Bajos

Irlanda

Dinamarca

Bélgica

Luxemburgo

Islandia

Noruega

Suecia

Finlandia

Suiza

EE.UU

Canadá

DP 0115 /8

Ventas Galicia 2013 (En miles de €) - Fuente: Datacomex

Ventas Galicia 2013 (En miles de €) - Fuente: Datacomex

Concreción de los Nichos de Mercado

Es en los Países Nórdicos donde existe mayor relación

euros/toneladas vendidas y una tendencia más positiva

en lo que respecta a las ventas totales (Slide 5)

Pescado

Bebidas

Frutas

Carne

Lácteos

Azúcar

Benelux, Norteamérica, Suiza y

Países Nórdicos

Norteamérica y Suiza

Norteamérica, Suiza y Benelux

Benelux, Países Nórdicos e Irlanda

Benelux, Países Nórdicos

Benelux, Norteamérica

Sin ser algo excluyente, el análisis de las ventas por producto nos muestra dónde se está

vendiendo más de cada cosa en nuestros países y regiones de referencia. Es indudable que

este factor no es decisivo, pero las tendencias son siempre relevantes. Del mismo modo, la

inversión comercial a realizar ha de ser correspondida con un buen comportamiento en las

importaciones. De ahí que los Países Nórdicos sean los más agradecidos en ese sentido.

DP 0115 /9

Por

Rentabilidad

Por Ventas

y

Tendencias

Marketing Internacional

Estrategias de Marketing

Plan de

Comunicación

Análisis de la

Competencia

Canales de

Distribución

Logística Financiación

Muelles de contenedores

(Ferrol y Vigo): intermediación

con operadores marítimos.

Elección del tipo de transporte

más adecuado en función del

producto y del destino.

Asesoramiento sobre vías

de financiación: créditos y

ayudas a la exportación.

Financiación del exportador

y financiación de las

exportaciones.

Plan de medios,

ferias, web y

estrategia digital

Agentes de

importación en

destino

Oportunidades,

tendencias y

nichos de

mercado

Plan de Internacionalización de Producto o Negocio Alimentario

Al tener como objetivo valorizar productos y negocios de alimentación, es crucial disponer de

una buena estrategia comercial y de marketing. En ese sentido, es una ventaja competitiva

conocer bien el mercado de destino gracias a los agentes de importación, a su experiencia y a

sus contactos. En otro orden de cosas, el muelle de contenedores de Ferrol abrirá, en breve,

nuevas oportunidades de negocio que beneficiarán a las empresas gallegas. Nuestra

ubicación, a pocos kilómetros de la infraestructura, ofrecerá mayor agilidad en la gestión.

DP 0115 /10

Departamento de Comercio Exterior

Clientes

Gestión de

Pedidos

Archivo y

Control

Transportes Traducción y Documentación

Preparación de la mercancía.

Modos de transporte.

Documentos y certificados.

Gestión integral del proceso

de transporte internacional.

Búsqueda de información.

Acceso a, y traducción de,

documentación en inglés,

francés, italiano y alemán.

CRM. Documentos

comerciales.

Reclamaciones y

estadísticas.

Oferta Internacional.

Elaboración tanto de

facturas comerciales

como proforma.

Gestión Administrativa y Comercial

Como departamento externalizado de comercio exterior, es obligado poner el foco en el

transporte, la mercancía y en los trámites administrativos. Es prioritaria, asimismo, la relación

con el cliente, en tanto en cuanto se personaliza su gestión de modo integral. Por otro lado, se

ofrece la capacidad y recursos necesarios para acceder a mercados internacionales en varias

lenguas: inglés, francés, alemán e italiano, lo que nos permite vigilar mejor el entorno, a la

competencia y estar al día de las últimas innovaciones en el sector.

DP 0115 /11

Análisis del Sector y Proyectos de Apoyo

Publicación de un magazine mensual con las últimas novedades sobre el sector de la

alimentación. Además, se ofrece la contratación de un paquete de servicios individualizados y

totalmente orientados a la mejora y eficiencia de los procesos empresariales y de

comercialización del producto. Con los servicios y proyectos de apoyo se pretende colaborar

con la sociedad, integrarse en la misma como un actor más y aportar valor al sector.

DP 0115 /12

Análisis del Sector Proyectos de Apoyo

Estudio del sector de la alimentación

Análisis de competencia y rentabilidad

Nuevas oportunidades de negocio

Magazine mensual sobre alimentación

Análisis de producto y servicio específicos

Propuesta de reingeniería de procesos

Cursos de formación

Publicaciones sobre la empresa

Elaboración de blogs personalizados

Colaboraciones con empresas de otros sectores

Acuerdos con entidades empresariales

Proyectos con otras entidades sin ánimo de lucro

Paquete de servicios ad-hoc Integración social

¡Gracias!