Máquina Tortilladora
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Martínez Fuentes David
3° “C”
Máquina Tortilladora
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¿QUÉ ES UNA MÁQUINA TORTILLADORA?
Es una máquina para fabricar tortillas en serie. Son de uso extendido en México y en el sur de los
Estados Unidos, especialmente en el estado de California.
Las tortillas son vendidas por el peso de varias y no por el número de tortillas.
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¿Cuáles son las partes de una Máquina Tortilladora?
Cabezal: Es el par de rodillos que se encuentra sobre la parte superior de la máquina. Motor: Motor Eléctrico el cual impulsa los rodillos y la banda.
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Tolva: Lugar donde se coloca la masa. Cortador: Aditamento que corta la
lamina de masa en tortilla circular u ovalada.
Banda: Es la malla donde se recibe la tortilla después de salir del cabezal.
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¿Cuál es el beneficio para el hombre al tener una Máquina Tortilladora?
El ahorro de tiempo y esfuerzo al elaborar las tortillas.
La sustitución de la mano del hombre.Ahorro económico al no tener que pagar
mano de obra al personal que haga las tortillas.
Limpieza y calidad en la elaboración de las tortillas.
Rapidez y eficiencia al elaborar las tortillas.
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Introducir maza y agua en la tolva.
Esperar el tiempo adecuado de dichos ingredientes.
Las tortillas saldrán por la banda transportadora hacia el recibidor.
PASOS PARA HACER UNA TORTILLA