. SanMigueldeAbona,Tenerife

SUMARIO

1.- INTRODUCCIÓN

2.- EL TURISMO RURAL Y LAS BUENASPRÁCTICASAMBIENTALES.

3.- ESTRUCTURADELMANUAL

B.

C.

D.

E.

F.

G.

H.

I .

4.- DIRECCIONES5.- BIBLIOGRAFÍA

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A.

FORMACIÓN E INFORMACIÓN

MEDIOAMBIENTAL

LACOCINA

ELBAÑO

LALIMPIEZA

LASCOMPRAS

ELMANTENIMIENTO

EL JARDÍN

TRANSPORTE ECOLÓGICO

INTEGRACIÓN DE LAS CASAS EN

EL ENTORNO

Año2005

Texto e idea

EDITA

COLABORA

IMPRESIÓN:Papelecológico

:FelipeHernández Luis

Servicio TécnicodeAgriculturayDesarrolloRural

ÁreadeAguas y AgriculturaCabildoInsular deTenerife

ServicioTécnicodeTurismoCabildoInsular deTenerife

AgustíndeLeónMontañezDISEÑOYMAQUETACIÓN

Dublín: "

El desarrollo turístico ha transformadoradicalmente la economía insular y ha permitidoalcanzar niveles de riqueza, bienestar y empleodesconocidos en nuestra historia. No obstante y almismo tiempo, la magnitud en que se ha llevado acabo tal desarrollolo haconvertido en el problemacentral del medio ambiente en Canarias por suenorme capacidad de deterioro, inconveniente quehastaelmomentonosehavaloradosuficientementeen elarchipiélago.Lastendenciasapuntanaque,deno mediar una decidida intervención pública,concertada con la iniciativa privada, la situaciónmedioambiental puede agravarse significati-vamente.

Ante este panorama, puede afirmarse con

rotundidad que en Canarias es necesario introducir

estrategias, a corto, medio y largo plazo, de

sostenibilidad en el sector turístico que vayan

dirigidas a respetar y conservar los recursos

naturales,culturalesysociales.

En los últimos tiempos existe una mayor

El medioambientedependedenuestrasacciones colectivas, y el medioambiente demañanadenuestrasaccionesdehoy”

En coherencia con una estrategia dedesarrollosostenible.

En coherencia con una estrategia decalidad

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1.INTRODUCCIÓN

El desarrollo de la actividad turística enuna región, a diferencia de otrasactividades económicas, implica la

interaccióndelosturistasconelconjuntoopartedelterritorio,constituyendoésteelmarco general delaactividad. Es por eso que resulta indispensableapostar por un desarrollo turístico sostenible quepermitaabrir (taly comolorecogelaOrganizaciónMundialdelTurismo)unavíahacialagestióndelosrecursos que satisfaga las necesidades económicas,sociales y estéticas, respetandoal mismo tiempolaintegridad cultural, los procesos ecológicosesenciales y la diversidad biológica de las zonasdondeestápresenteestesectoreconómico.

Cada día es más patente la necesidad que

tieneelhombredevivirenarmoníayequilibriocon

el entorno natural con el fin de incrementar su

calidad de vida. La relación entre el hombre y su

medio debe estar apuntalada en los aspectos

socioambientales y culturales más esenciales:

regeneración paisajística, gestión y consumo

eficientedelagua,adecuadagestióndelosresiduos,

conservación y recuperación del patrimonio

his tór ico-cul tura l y fortalecimiento del

protagonismodelosciudadanosenlaidentificación

de problemas y como motor impulsor del cambio

medioambiental.

Talcomosedictaminaenladeclaraciónde

sensibilización en elsectorturísticopor aumentarlacalidaddelosserviciosprestadosalosclientescomovía para implementar una estrategia diferencialrespecto a los competidores y como forma desatisfacer lo que constituye cada vez más unademanda porpartedelturista.

En la actualidad, la calidad puede definirse

comoladiferenciaentrelasexpectativasdelclientey

sus percepciones o, dicho de otra forma, como la

diferenciaentreel servicioesperadoporelclientey

elserviciorealmenteprestadoorecibido,quecumple

o supera estas expectativas previas. La calidad se

considera como uno de los aspectos clave en la

mejora de la gestión de cualquier empresa de

servicios (alojamientos de turismo rural, locales de

restauración y ocio, alojamientos conveniconales,

etc.), y el compromiso con la misma ha de ser

considerado comounvalorhumano,ynosólocomo

una herramienta técnica o un procedimiento

encaminadoasatisfacercuatrotiposde necesidades:

Lasdelosclientes.

Lasdelentornomedioambiental.

Las del personal. Y las de los resultados

económicos

Para trabajardeformaeficazenlamejorade

la calidad es necesario alcanzar los siguientes

!!!

objetivos:

comoaspectocrucialparauna

adecuadaimplementacióndelastareasdesarrolladas

enlaempresa.

,tantoenlavertientetécnica

comoen loqueconcierne a la actitudde servicioy

.

Promocionar un nuevo estilo de gestión:

activa de los

empleadoscomoformadeaumentarsucompromiso

conlamisma.

Lasventajasdeintroducir esta "culturadela

calidad"puedenconcretarseenlassiguientes:

Lacalidadpredisponealclienteapagarmásporel

servicio prestado puesto que se da respuesta a sus

expectativas.

Proporciona una mayor fidelidad de los clientes

incrementandoasílacuotade mercado.

Permiteunamayoroptimizacióndelosprocesosde

gestión.

Fomenta la creatividad y la iniciativa de las

personasquegestionanotrabajanenlaempresa.

Creaunespíritudeequipoyunbuenclimalaboral,

pues losclientes valoranpositivamente,ademásdel

recibimiento de buen trato, un ambiente de

Trabajarenequipo

Mejorarlaformación

elevarelniveldemotivación

la

participación e involucración

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compañerismo entre las personasque trabajan en el

establecimiento.

Al igual que la percepción del paisaje y su

configuraciónestéticaconstituyenfactoresdecisivos

enlaeleccióndeundestinoporpartedelturista,las

formas, la gestión ambiental del servicio (la

utilizaciónde energías renovables y de dispositivos

de ahorro deagua,laseparaciónparaunadecuado

tratamiento de los residuos sólidos urbanos), la

promocióndelmedionaturalycultural,lainducción

a comportamientos positivos frente al medio

ambiente (existencia de mensajes y normas de

comportamientoambiental)ylaposibilidaddeponer

en contacto al turista con el entorno, se están

constituyendo como factores determinantes en la

satisfacciónfinalpercibidaporlosmismos.

Llegado este punto debemos preguntarnos

por el grado de compatibilidad entre calidad y

sostenibilidad,es decir, sobresiesposible poneren

práctica criterios de calidad ambiental en los

alojamientos de turismo rural y servicios afines en

armonía y coordinación con una gestión activa y

sostenible de los mismos. La respuestaespositiva,

pudiendo afirmar que la calidad no sólo es

compatibleconlasostenibilidadsinoqueesgarantía

deéxito.

2.-ELTURISMORURALYLASBUENASPRÁCTICAS AMBIENTALES

El turismo rural pretende contribuir a laconfiguracióndeun modeloturísticoquesebaseenla preservación del patrimonio rural ,

enelrespetoporelpaisajeylaintegraciónarmónicaenelmismo,enel cuidado de su dimensión social configurándosecomo un turismo que haga revertir sus rentas en lapoblación residente y que genere nuevasoportunidadesdeempleoparalamisma asícomoenla optimización y racionalización de los recursosutilizadosenlaactividad.Unaestrategiaquepersigaun desarrollo armónico entre actividad turística ypreservacióndelosrecursosnaturalesdebeapoyarseen el desarrollo e integración de instrumentos deGestiónAmbiental.Enestalínea,resultademáximointerés definir y desarrollar

dirigidos a los serviciosturísticos.

El presente Manual de Buenas PrácticasAmbientales está enfocado a los Alojamientos deTurismo Rural y se concibe como un documentosencillo y estructurado en áreas de gestión conincidenciaambiental, dondeserecoge unaseriedeprácticassostenibles,amododeconductas, para suaplicaciónenlosAlojamientosRurales(Casasy

edificado asícomo aquellos elementos singulares o arquitecturacomplementaria a él asociada tales como lagares,hornos,aljibes,molinos,eras,etc.,

,

,

Manuales de BuenasPrácticas Ambientales

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hoteles).

Con la definición e implantación de, desde el

sepretendecontribuira:

Racionalizarelusodelosrecursosyelconsumodeenergíayagua.

Reducir la cantidad de residuos sólidos que seproducenenlascasas.

Eliminar el uso de productos que contengancompuestosquedañenlacapadeozono.

Reducir la entrada de productos tóxicos ypeligrosostantoparalasaluddelturistacomoparaelecosistema.

Minimizarlosvertidosdeaguasresiduales.

Favorecerlareutilizacióndelasaguasdepuradas.

Mejorar la integración de las edificaciones en elentorno,

lasbuenas prácticas ambientales Área deAguas y Agricultura del Cabildo de Tenerife

teniendoencuentaque:

Estas buenas prácticas responden a unmodelo de actuación ambiental basado en labúsquedade unamayorsensibilidad haciaelmediopor parte de los propietarios de alojamientos, asícomo de los turistas, en la organización y gestióninterna y externa de las actividades, productos yservicios queprestan los alojamientos de turismorural.

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- Lasintervencionesnohandealterarelvalorsignificativo

de la construcción, debiendo contemplar el conjunto

arquitectónicoíntegramente.

- Lasposiblesampliacionesnosupondránunaalteracióndel

valor significativo de la construcción y serán las mínimos

necesarias, debiendo los nuevos materiales propuestos

diferenciarsedelosantiguossinmimetizarlamateriaoriginal.

- Elnuevousorespetarálosespaciosoriginalesymantendrá

losmaterialesysistemasconstructivossignificativosquesean

susceptiblesdeserrestauradosorehabilitados.

Darconformidadalasexigenciasdelosturistasenmateria de calidad ambiental en el servicio y derespetoconelmedioambiente.

El manual se estructura en ocho áreas detrabajo, donde se describen las "prácticasambientales"aaplicarencadaunadeellas.

3.ESTRUCTURADELMANUAL.

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A.- LA COCINA

Importante:Losclientesdebenestarenteradosde

todaslasbuenasprácticasambientalesquehayamosimplantado, pues esta información nos servirá paraafianzar a losclientesyseráunmotivodeatracciónparanuevosclientessensibilizadosambientalmente.

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Recomendacionesparacomprarunanevera.

Mantenerlimpiaslasjuntasdelaspuertasconelfindeasegurar el cierre herméticodelas mismas (si seintenta cerrar la puerta con una hoja de papel enmedioylahojanoserompealtirar,entoncessedebeajustarlapuertaocambiarlagoma).

No dejar la puerta abierta más allá de loimprescindible.

Limpiaralmenosunavezalañoelserpentín.

Mantener la parte trasera del frigorífico ycongeladorlimpioybienventilado,situadolejosdelos focos de calor, evitando de esta forma que elmotorfuncionedeformacontinua(lainstalacióndelos frigoríficos cerca de fuentes de calor puedesuponer un15% más de gasto energético).Entre elfrigorífico y la pared debe existir una separaciónmínimade15a20centímetros.

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A.- LA COCINA

Electrodomésticos.

Exigiralvendedor información rigurosa sobre elconsumo de energía. El etiquetado energético esobligatorio en los electrodomésticos denominadosde "línea blanca". Así, en el mercado se puedenencontrar frigoríficos, congeladores, lavadoras,secadoras,lavavajillasymicroondasconesesistemaclasificatorio.

Desconectartodosaquellos quenoseesténusando.

No introducir alimentos muy calientes para evitarqueelmotortengaquetrabajaraplenorendimiento.

electrodomésticos

Frigoríficos

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A <50%

B 55-75% Bajoconsumodeenergía

C 75-9 0 %

D 90-100%Consumodeenergía

medio

E 100-1 1 0 % Altoconsumodeenergía

F 110-125%

G >125%

Categoríadeeficienciaenergética

Consumodeenergía Evaluación

Deunapuerta Eselmasadecuadoparapequeñasnecesidades

Bajorendimiento

Bajoconsumo

Bajorendimiento

Dependenciaenregulaciÿn

detemperaturaentre

compartimentos

Bajoconsumo

Suficienteparacinco

personas

Rendimientomedio

Dependenciaenregulaciÿn

detemperaturasentre

compartimentos.

Regulación

detemperaturasentre

compartimento.

Altorendimiento

Preciodecompra

NoFrostRapidezenenfriar

Notieneescarchani

condesaciones

Muybuenaregulacióny

rendimientoenfrigorifico

Temperaturadecongelación

insuficiente

Consumoelevado

Temperaturahomoga

Dedospuertas

(congeladorsuperior)

Dedospuertas

(congeladorinferior)

Combinadas

Tipo Ventajas Desventajas

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Limpiarelcongeladorcuandolacapadeescarchaocondensaciónalcance unespesorde 2 a 5 mm.Conestegestoseahorraráhastaun25%deenergía.

Evitar que el frigorífico o congelador estéfuncionando sensiblemente por debajo de latemperatura realmente necesaria para laconservación de su contenido, pues aumenta suconsumohastaenun25%.

Regularlatemperaturadelcongeladorofrigoríficoen función de la cantidad de alimentos que seencuentren en él, ya que a mayor cantidad dealimentosesnecesariomásfrío.

Llevaraunpuntolimpioelfrigoríficoocongeladorcuandoéstedejedeserútil,parasucorrectagestión.

Los lavavajillas eficientes tienen un consumo deaguamáximode1,85litros/cubiertoporlavado,ydeenergía máximo de 1.5 Kw/h por lavado sinprelavado. El consumo inferior de agua implicaríanecesariamenteahorrodeenergía.

Lavavajillas

Veamosalgunasbuenasprácticas:

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Enjuagar la vajilla en el fregadero antes deintroducirlaenellavavajillasconelfindeutilizarunprogramaquegastemenosaguayelectricidad.

Elegirel programaadecuadoenaguayjabónparaelgradodesuciedaddelavajillaquesevayaalavar.

Colocarlaspiezasseparadasentresí,parafacilitarque el agua pueda llegar a ellas sin dificultad yquedenbienlavadas.

Utilizarel lavavajillasaplenorendimiento,nuncaamediacarga.Deestaformaseahorrarádetergenteyenergíaysealargarálavidadelaparato.

Asegurarse de que los depósitos de sal y deabrillantadorestánllenos.

Seguirlasinstruccionesqueaparecenenelmanualencuantoalacargaydosisdedetergente.

Limpiarlosfiltrosperiódicamente.

Seleccionar la temperatura al utilizar el hornoconvencional que se adecue al plato que se vaya apreparar.

Noabririnnecesariamenteelhorno.Cadavezquese haga se está perdiendo hasta un 20% del caloracumulado.

Utilizar,enelcasodequedispongadeello,elrelojavisador o programador del horno, pues permitecontrolarelconsumoenergético.

Hornoconvencionalyhornomicroondas

Enunlavavajillasnormalseutilizanentre20y40litrosdeagua(dependiendodelmodelo),conunconsumo por cubierto que puede superar los doslitros de agua. Los modelos normales hacen e1prelavado encaliente(60ºC),unoodosaclaradosenfrío, un aclarado en caliente con abrillantador y unsecado.Elconsumodeenergíaesdealrededorde2Kw/hporlavado.

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Ajustar potencia y tiempo de funcionamiento altipodealimento.Tenerencuentaquehayalimentosnococinablesenmicroondas.

Limpiarcorrectamenteelinteriordelaparato.

Noutilizarelaparatosiestávacío.

Utilizarlosrecipientesadecuados.

No utilizar recipientes de barro ni con fondo dealuminio (se corroe con facilidad) Utilizarrecipientes planos. Utilizar baterías de cocina confondodifusor.

Aprovechar el calor residual apagando la placaunosminutosantesdelacompletacocciónyretirarelrecipientedelaplaca.

Usar cacerolasy sartenesde diámetroalgo mayorquelazonadecocción.

Nomantener encendidoeltelevisorcuandonadieloestéviendo.

Mantenerlimpiosloshornos,fuegosyplacasparaevitar que las grasas acumuladas impidan latransmisióndelcalorolaignición.

Utilizarbateríasdecocinaconfondodifusor.

Evitar el uso de tostadores que contengan, comomaterialaislante,amianto,yaqueescancerígeno.

Vitrocerámica

Otroselectrodomésticos.

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Utilizar preferiblemente plancha de vapor ya queconsumemenos energía quelaeléctrica, porque eltiempo de planchado es menor. La superficie de laplanchadebeestarperfectamentelimpia

Previamente se debe conocer el consumomediodeaguadelalojamiento.Serecomiendaelusoyestudiodelastablasqueseproponenmásadelante.

Nodejarcorrerelaguamientrasselavanlosplatos.Sepodríanahorrarcasi80litrosdeaguacerrandoelgrifoduranteelproceso.

Limpiar la verdura en barreño y no con agua encontinuo.

Instalar atomizadores y/o difusores de agua paralosgrifos.

Si sevanacambiarlosgrifos,debemosinstalarelsistema monomando, ya que están diseñados pararegular mejorlatemperatura delagua.Ahorran casiun 50% del consumo y gotean con menor facilidadquelossistemasconvencionales.

Conocer las cantidades y tipos de residuos quegeneramos para introducir práct icas deminimización.

Utilizarmenajeyaccesoriosduraderos.

Instalar contenedores que permitan realizar laseparaciónselectivaderesiduos:materiaorgánica,

ElusodelAguaenlacocina

LosResiduosenlacocina

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vidrio, papel, pilas, envases ligeros, etc. Un buenejemplo son las papeleras con tres depósitos yadisponibles en multitud de comercios, así comofacilitar bolsas de basura más pequeñas y con lacoloraciónpertinente.

Facilitar una adecuada información a los clientesparalacorrectaseparacióndelosresiduos.

Moderar el consumo de aceite, especialmente enlas frituras, ya que el aceite constituye un residuodifícildegestionar.

Noverterelaceitedecocinausadoporelfregadero(1 litrodeaceitepuedecontaminar100.000litrosdeagua).Esmejordepositarlaenunabolsayllevarla aunpuntolimpio.

No utilizar papel de cocina, ni aluminio paraenvolver alimentos y tampoco láminas de plástico.

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En el caso de utilizarlo, se debe considerar sureutilización, tanto del papel de aluminiocomo delplástico, ya que no pierde ninguna de suspropiedades. Posteriormente se debe favorecer sureciclaje.

Disponerenlacocinade servilletasymantelesdetelaytalegaparaelpanylacompraensustitucióndelasbolsasdeplástico.

Guardar los alimentos en fiambreras para evitarenvolverdichosalimentosen papeldealuminioydeplástico.

Disponer de una tarrina para la mantequilla y lamermeladaydisminuirelconsumodelasporcionesindividuales.

Disponerdeunajarradecristal paraelagua.

Utilizarenvasesretornables.

ElegirbotellasdeplásticoPETfrentealPVC.

Utilizarbateríasdecocinaconfondodifusor.

Usar cacerolasy sartenesde diámetroalgo mayorquelazonadecocción.

Taparloscalderosparaevitarpérdidasdecalor.Seconsigueunahorroenergéticodel25%.

Potenciarlautilizacióndelailuminaciónnatural.

Utilizar fluorescentes, luminarias y reflectores

LaEnergíaenlacocina

Lunes

Papel

Vidrio

Plástico

Bricks

Latas

Materia

orgánica

Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo

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ElAguaenelbaño

Instalar dispositivos de regulación del caudal, ydifusores en lavabos y duchas. Con este últimosistema se consigue la mismaeficacia en el lavadoperoconmenosaportedeagua.

Cadavez quesetiradelacisternasearrojanunos10ó15litrosdeagua.Conelfindeevitarungastoinútil,debencolocarse botellas llenas de aguaen lacisterna para disminuir el volumen de aguautilizable.Tambiénsepuedebajarelniveldelaboyapara limitar el llenado del inodoro. Otra soluciónsería sustituirlos por los de bajo consumo(dosificadoresdedescarga).

Instalar interruptores de caudal en las duchas yaque permiten, después del enjabonado, reanudar eluso de la ducha sin tener que volver a regular latemperatura del agua con el consiguiente ahorrodeaguaydeenergía.

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Cadavezqueunalavadoranormalseutilizasegastan100litrosdeagua(dependiendodelmodeloy el programaqueseemplee)yentre1y2Kw/hdeenergía).

Fuente:FundaciónEcologíayDesarrollo

CONSUMOSDEAGUA

Uso Consumomedio Consumoeficiente

(litrosporpersonay día)(litrosporpersonay día)

Reducción

consumo

Ducha(5min) 100 40

Lavadomanos

(4vecesx1min)48 20

Inodoro(5 usos/día) 50 32

para obtener mayor cantidad de luz durante mástiempo.

No encender y apagar con frecuencia losfluorescentesyaqueacortalavidadeéstos.Sisevaatenerapagadaunalámparafluorescentemenosde20minutos,esmejordejarlaencendida.

Utilizar la lavadora a plena carga pues así sedisminuyeelnúmerodelavados.

Poner siempre enfuncionamientolalavadoraconprogramascortosdelavado.

Utilizar temperaturas bajas en el lavado con elobjeto de disminuir el consumo energético (losdetergentessonigualdeeficacesenaguafría).

No utilizar en la lavadora detergentes quecontengan cloro, fosfatos, ni sustancias paraabrillantar, uti l izando siempre las dosisrecomendadas.

Electrodomésticos.

Lavadora

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B.- ELBAÑO

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28

18

60

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Instalar cabezales de ducha ahorradores, ya quereducen el caudal de salida a unos 10 litros porminuto(elconsumodeaguaenunaduchatradicionalesde20litrosporminutoaproximadamente).

Siempre es más higiénico y ecológico una duchaqueunbaño.

Cerrar los grifos al cepillarse los dientes,enjabonarse o afeitarse. Con estas acciones seahorranmásde6litrosdeaguaaldíaporpersona.

Noutilizar elinodorocomobasurero.Colocar una papelera junto al inodoro para

depositarpapeles,colillasyotrosresiduos.Cuando la lavadora tenga una avería irreparable,

debellevarsealospuntoslimpiosollamaralserviciode recogida de residuos voluminosos delayuntamiento.

Colocar dosificadores para el jabón con elf indeatenuar la generación de residuos:jaboncillos y suembalaje.

Potenciarlautilizacióndelaluznatural.Instalar bombillas de bajo consumo. Se debe

distanciar de una a dos horas el encendido del

LosResiduosenelbaño.

LaEnergíaenelbaño

apagadodelasbombillas.

No limpiar los exteriores o patios con manguerasyaqueestesistemaconsumemuchaagua.

Asegurarsedequelacantidaddeaguaempleadaenla limpiezaengenerales la adecuada(habitaciones,comedores,etc).

No utilizar suavizantes en el caso de no sertotalmentenecesarios.

Evitar el uso de aerosoles. Sustituirlos por otrossistemas de aplicación, como los desodorantes debola o de barra, las lacas o perfumes a presión omanualoloslimpiadoresdepistola.

Evitar elusoinnecesariodelosinsecticidas,sobretodo enaerosoles.Es aconsejable poner plantas (ej.albahaca)cuyoolorahuyentealosinsectosoutilizarel"matamoscas".

No utilizar ambientadores químicos para"aromatizar"lacasa.

Limitar el consumo de productos químicos delimpieza. Utilizar los productos de limpiezaconcentrados.

Agua

Másecología

C.- LALIMPIEZA

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Madera

Comprar productos derivados de la madera(muebles,puertas,etc.)conelcertificadodelForestStewardship CounciloConsejodeManejoForestal.De esta manera se contribuye a una gestión mássostenibledelassuperficiesforestales

Comprar frigoríficos sin CFC ni HCFC.Alternativa: frigoríf icos con el

Identificados con la referencia “R -600, 0% CFC,0% HCFC” situada en el compresorubicadoenlapartetraseradelfrigorífico.

Procurar que la nevera disponga de aislantes deúltima generación y componentes de altorendimiento.

Comprobarquelosfrigoríficosylavadorasquevan

D.- LAS COMPRAS

Electrodomésticos

sistema"Greenfresh".

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Promover el usodeljabóntradicionalquediluidoen agua caliente es eficaz para la grasa y nocontaminadefosfatoselagua.

Limpiarelinodoro,ellavaboylabañerautilizandodosotrescucharadasdevinagreenlugardelejíaosulfumán. El vinagre sirve como detergente,fregasuelo,fijadordelcolordelasprendasdelanaydesengrasante.Elbicarbonatosódicoyelbóraxsondetergentes universales y sirven para blanquear lacolada.

Limpiar con detergentes sin fosfatos ,biodegradables y con la menor cantidad detensioactivos ya que tienen consecuencias nocivasparaelagua.

Usareltradicional desatascadordegomaylimitarelusodealgúnproductoquímico.

Utilizar la bayeta de microfibras que funcionacontralasuciedad.

Lavar los suelos con agua caliente (1 litro) ylavavajillasdisuelto.

Utilizar siempre la dosis de detergente en lalavadorarecomendadaporlosfabricantes,oinclusounpocomenos.

Nodebemosmezclarproductos(lejíayamoniaco,lejía y desinfectante WC, etc.) porque aumentan elriesgodeintoxicación.

FavorecerlaadquisicióndeenvasesretornablesResiduos

ParanuestrosalojamientosdeTurismoRuraldebemosoptarporrealizaruncomprometido con el desarrollosostenible,esdecir,sin comprometer las opciones de las generacionesfuturasyconun osocialmenteresponsable,paraquenuestroconsumonopongaenpeligroelbienestardeotraspersonas.

consumo“ecológico”

consumo“solidario”

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ProductosdeLimpieza

Evitar la compra de productos de limpieza muyagresivos como limpiahornos, limpiadores dealfombras, desatascadores y compuestosamoniacales.

Rechazar el papel blanqueado y de color(higiénico,de cocina, filtrospara cafetera...) yaqueen su fabricación se emplean colorantes y tinturasquecontaminanelagua.Resultaigualdeútilelusodepapelreciclado100%.

Los productos que muestren en su etiqueta unsímbolodecolornaranjason,engeneral,productospotencialmentepeligrosos.Véaseestasimbología:

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aadquirirsedisponendeunaetiquetaquecontengalaletraAoB(tipodeeficienciaenergética).

Exigir que las lavadoras tengan a disposición delconsumidor información clara con relación a: ladosisdedetergenteadecuada,elconsumodeenergíay agua, y las partes de la lavadora que seanreciclablesoreutilizables.

Adquirir la cocina de gas (cocina convencional oplaca vitrocerámica de gas) ya que éstas permitenuna regulación precisa del calor necesario. Lascocinasyplacasvitrocerámicaseléctricastardanmásencalentarseysuregulaciónestálimitada.

Adquirir equipos de calefaccióncon reguladordetemperatura a voluntad, acompañado de unmecanismoderegulaciónautomática.

Comprarun aparatodeaireacondicionadosólosies realmente necesario y tener en cuenta aladquirirlosuconsumoycapacidadderegulación.

Renunciar a comprar aparatos eléctricossuperfluos (cuchillo eléctrico, abrelatas eléctrico,exprimidor eléctrico y cepillo de dientes eléctrico)que consumen una gran cantidad de energía (Ej.:secadora).

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Compuestos como el metilcloroformo,percloetileno,hexaclorobenceno, ácidoclorhídrico,nitrobenceno, piretrina, etc, son componentesquímicos de los productos de limpieza queutilizamospara crearambienteslimpiosyestéticos.Nodebemosolvidar lasconsecuenciasque generanestos productos: contaminación de las aguasresidualesydelaireporelusodesustanciasvolátiles,así como la producción de alergias, irritaciones,asma, dolores de cabeza, náuseas, envenenamientodelhígado,etc.