manual multiplicación[1]

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Instituto de Investigacin y Formacin Agraria y Pesquera Consejera de Innovacin, Ciencia y Empresa

II CURSO BSICO DE MULTIPLICACIN DE PLANTAS

Esther Caldern Zaragoza

II CURSO BSICO DE MULTIPLICACIN DE PLANTAS

9-23 de Septiembre del 2005 Apuntes recopilados por Esther Caldern Zaragoza

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INDICE 1 .INTRODUCCIN 2. SUSTRATOS 2.1 Caractersticas que debe cumplir un buen sustrato 2.2 Componentes ms frecuentes de los sustratos 2.3 Turbas 3. VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LA MULTIPLICACIN VEGETATIVA 2.1 VENTAJAS 2.2 INCONVENIENTES 4. FORMAS DE MULTIPLICACIN VEGETATIVA 5. ESQUEJES 4.1 ESQUEJES HERBCEOS 4.2 ESQUEJES SEMILEOSOS 4.3 ESQUEJES LEOSOS 6. LAS HORMONAS DE ENRAIZAMIENTO. LAS AUXINAS 7. DIVISIN DE MATA 8. EL ACODO 8.1 El acodo areo 9. REPRODUCCIN POR SEMILLAS 9.1 Tipos de bandejas de siembra 9.2 Algunas normas para obtener buenas germinaciones 9.3 Listado de pocas de siembra

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1. INTRODUCCIN Uno de los pilares de la jardinera se encuentra en la PRODUCCIN de las plantas. La obtencin de nuevas plantas puede conseguirse mediante la SIEMBRA (reproduccin sexual) o mediante la MULTIPICACIN VEGETATIVA (multiplicacin asexual) En la reproduccin sexual, se realiza la unin de dos gametos, el masculino (grano de polen) y el femenino (vulo), la cual dar lugar a un huevo, que despus de desarrollado y madurado recibe el nombre de semilla. Esta semilla al germinar dar lugar a un nuevo ser dotado de caracteres originales que obtiene de su dos parentales. La siembra, conserva en las plantas sus caracteres especficos, es decir, de la especie: una semilla de manzana no dar ms que un manzano. Pero slo mantienen los caracteres varietales si estn fijados, es decir si pertenecen a razas puras. La multiplicacin vegetativa es una multiplicacin asexual, que se realiza por la separacin de alguno de los rganos de la planta, que se convierte en una planta entera En la multiplicacin vegetativa, se consiguen individuos que presentan todas las caractersticas de la planta madre de la cual proceden. Y por esta razn sta es la que se usa para multiplicar las distintas variedades que se quieren conservar sin que se modifique ninguno de sus caracteres. Si por ejemplo existe una mutacin en una planta, que nos interesa conservar, realizamos la multiplicacin vegetativa, ya que con la sexual podra no aparecer.

2. SUSTRATOS Se define como sustrato en horticultura un medio fsico, natural o sinttico, donde se desarrollan las races de las plantas que crecen en un recipiente, sea contenedor, saco, banqueta, etc., que tiene un volumen limitado.

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Las plantas cultivadas en recipientes tienen un crecimiento limitado de sus races, pero en cambio tienen necesidades de nutrientes, aire y agua elevadas. Por este motivo, en los cultivos en contenedor, hay que buscar sustratos capaces de mantener una gran cantidad de races en un reducido espacio, teniendo suficiente agua y aire disponible.

2.1. Caractersticas que debe cumplir un buen sustrato o Estabilidad fsica Quiere decir que en un tiempo razonable no pierda sus cualidades fsicas. Por ejemplo, que no se apelmace con demasiada rapidez o Densidad Por una parte interesa que el sustrato sea ligero ya que facilita el manejo y transporte de las macetas, pero por otra, en el caso de plantas de gran porte en macetas pequeas, tampoco interesa que vuelquen con facilidad. Por sta ltima razn, podemos aadir a la mezcla arena, o en el fondo del contenedor grava.

o Aireacin En esta caracterstica, reside la clave del xito de un buen sustrato, ya que las races necesitan oxgeno pera poder desarrollarse. Cuando regamos, una parte del agua drena dejando un espacio vaci que ocupa el aire. Este espacio debe suponer como mnimo el 20% del volumen total y para algunas especies incluso ms.

o Acidez Cada planta requiere unos valores de pH entre los cuales se desarrolla equilibradamente y

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que por consiguiente debemos de procurar. Para la gran mayora de las plantas, el pH ptimo se sita entre 5,5 y 6,5.

o Esterilidad El sustrato debe estar libre de patgenos de cualquier tipo que puedan daar las plantas. El sutrato no debe contener en exceso elementos nutritivos que puedan causar toxicidad, ni otros productos como herbicidas. La sensibilidad de cada planta puede ser diferente a todos estos productos.

o Capacidad de retencin de nutrientes Los nutrientes se aportan generalmente con el agua. El sustrato debe ser capaz de retenerlos. o Capacidad de retencin de agua Sin poner en peligro la aireacin, el sustrato debe ser capaz de retener la mayor cantidad de agua posible.

o Mojabilidad Si se seca el sustrato, ste debe ser capaz de volverse a mojar con facilidad. Se trata de un problema clsico de la turba a la que a menudo hay que aadir productos que mejoren su mojabilidad.

o Aspecto El sustrato debe ser de aspecto agradable puesto que, junto con la maceta y la planta, debe

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constituir un conjunto agradable a la vista, sobre todo si el porte de la planta es alto

2.2. Componentes mas frecuentes de los sustratos La mayora de los sustratos artificiales contienen componentes orgnicos en una alta proporcin puesto que stos tienen unas propiedades muy adecuadas para el cultivo de las plantas, como son: una baja densidad aparente, una elevada porosidad, una gran capacidad de retencin de nutrientes y una alta retencin de agua. Los materiales orgnicos, en funcin de su propia naturaleza y de la especie a cultivar, no son siempre adecuados para su uso como nico componente del sustrato, por lo que conviene en esos casos su mezcla con una porcin de otro material mineral, de origen natural o artificial, como puede ser la perlita, arena, picn volcnico, vermiculita, poliestireno expandido, etc., que poseen unas densidades aparentes muy bajas que llegan a valores inferiores a 100 g/litro, lo que los hace muy tiles para rebajar la densidad aparente de la mezcla de los componentes orgnicos.

2.3. Turbas La turba es el sustrato universal. Las turbas rubias o pocos descompuesta debido a su estructura posee una excelente porosidad y es buena receptora de soluciones nutritivas, proporcionando gran aireacin a las races. Adems est libre de grmenes y semillas de malas hierbas y es bastante ligera. Despus de su humedecimiento y abonado puede ser utilizada inmediatamente. Las turbas negras, ms descompuestas son de peor calidad, retienen peor el agua y poseen menos aireacin para las races. Para utilizar la turba una vez abierto el embalaje hay que desmenuzarla y humedecerla

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ligeramente, ya que de otra manera se hace difcil su manipulacin. Posteriormente habra que aadirle cal para aumentar su pH, aunque ello depender del tipo de turba, de la dureza de las aguas empleadas y de los cultivos que vamos a realizar. Hay que tener en cuenta cuando se utilizan aguas duras, como son las de nuestra zona, que a lo largo del cultivo el pH se ver aumentado entre 0,5-1 grado. A pesar de las caractersticas favorables, que hacen de la turba un sustrato universal, se ha emprendido recientemente una activa bsqueda de materiales sustitutivos de la turba, siendo sus principales razones: a) El elevado coste de las mismas, particularmente en pases sin recursos locales de turba, y b) Su cuestionable disponibilidad futura, puesto que las reservas de turba no son renovable.

2.4. Residuos forestales El ms conocido y utilizado es la corteza de pino, que es bastante estable y airea el sustrato. Debe estar triturada en trozos muy pequeos (1-2 cm) y se mezcla con turba en cantidades variables. Tambin se utiliza el serrn siempre que no provenga de materias tratadas con productos txicos para las plantas. En los sustratos que utilicen estos residuos hay que aportar dosis complementarias de abonos nitrogenados, ya que estos residuos forestales no aportan nitrgeno.

2.5 Fibra de coco La fibra de coco es un producto natural y ecolgico derivado de la palmacea Cocus nucifera, con posibilidades de ser utilizado en cultivos sin suelo, o como sustituto o componente de otros sustratos.

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Las propiedades de este sustrato se mantienen durante muchos aos, y simplemente es recomendable colocar un poco ms de sustrato nuevo cada 3 aos, para renovarlo. Como principales ventajas, destaca el ahorro de agua y abonos, ya que aguanta mucho la humedad, y permite grandes periodos de tiempo sin regar. El polvo de coco es el que se encarga de la retencin del agua en todo el volumen del sustrato, mientras que la fibra proporciona el nivel necesario de aireacin, evitando cualquier posibilidad de encharcamie