MANUAL DIAGNÓSTICO DE ENFERMEDADES … · 2021. 6. 2. · Clínica en Pequeños Animales...

MANUAL DIAGNÓSTICO DE ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES 1

Elaboración de un manual de diagnóstico de enfermedades gastrointestinales de origen

viral en caninos para la clínica Animal Park Centro Veterinario S.A.S

Christian David Zubiria Daza

Universidad de Santander - UDES

Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y Agropecuarias

Programa de Medicina Veterinaria

Bucaramanga

2020




Christian David Zubiria Daza

Trabajo de Grado para Optar el título de Médico Veterinario

Director:

MSc. MVZ. Jorge Alberto Solano Marcixgclia

Docente programa Medicina Veterinaria

Codirector:

Dra. Adriana Niño Villamizar

Medica Veterinaria Zootecnista

Universidad de Santander - UDES

Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y Agropecuarias

Programa de Medicina Veterinaria

Bucaramanga

2020


Dedicatoria

Dedico este trabajo primeramente a Dios, quien siempre ha sido el autor de mi vida y de mi

destino, ha sido el mayor apoyo en tiempos difíciles, sin Él no llegaría hasta donde estoy.

Agradezco a mis padres que son el motor de mi vida y gracias a ellos he podido lograr todo lo

que me he propuesto, son los que han estado desde el principio en este proceso de formación

profesional, han sido mi apoyo, me han mostrado el camino a la superación ya que no ha sido fácil

lograr todo lo que he alcanzado sin ellos.

A mis amigos, por permitirme aprender más de la vida a su lado. Esto también es posible gracias

a ustedes.


Resumen

Título: Elaboración de un manual diagnóstico de enfermedades gastrointestinales de origen viral

en caninos para la clínica Animal Park Centro Veterinario S.A.S

Autor: Zubiria Daza, Christian David

Palabras claves: Diarrea, Fiebre, Cachorros, Vómito, Anorexia.

Descripción:

Las enfermedades virales gastrointestinales en caninos son una de las causas más comunes por

lo cual los propietarios acuden a consulta a ANIMAL PARK CENTRO VETERINARIO S.A.S,

por tal motivo es importante que los médicos veterinarios de esta clínica cuenten con un apoyo

didáctico que les permita abordar el caso clínico de una forma más clara, reduciendo el tiempo de

diagnóstico.

Con la elaboración del presente manual se busca establecer los principales parámetros de

algunas enfermedades gastrointestinal de tipo viral que afecta a caninos, indicando los principales

signos clínicos de dichas enfermedades y así permitir que el médico conozca también los métodos

diagnósticos más certeros y ágiles para certificar la presencia de dichas patologías; así mismo,

establecer unos protocolos terapéuticos que sirvan como herramienta y apoyo al profesional para

lograr tomar las decisiones adecuadas sobre cuál debería ser el manejo intrahospitalario y de esta

forma encaminar al paciente a la recuperación del cuadro clínico.

Los manuales veterinarios son de gran ayuda para el médico veterinario profesional, ya que se

puede lograr un correcto dictamen en las enfermedades virales que afectan a los caninos. Es

necesario mencionar y hacer un completo método diagnóstico para que no haya ningún tipo de

error fatal al momento de dar una valoración certera, por eso es necesario que el manual

diagnóstico sea realizado de manera correcta y congruente.


Abstract

Title: Preparation of a diagnostic manual for gastrointestinal diseases of viral origin in canines

for the Animal Park Centro Veterinario S.A.S clinic.

Author: Zubiria Daza, Christian David

Keywords: Diarrhea, Fever, Puppies, Threw up, Anorexy.

Description:

Gastrointestinal viral diseases in canines are one of the most common causes for which the

owners come to the ANIMAL PARK CENTRO VETERINARIO SAS for consultation, for this

reason it is important that the veterinary doctors of this clinic have didactic support that allows

them to address the clinical case in a clearer way, reducing diagnosis time.

In this manual, we sought to establish the main parameters of some viral gastrointestinal

diseases that affect canines, indicating the main clinical signs of these diseases and thus allow the

doctor to also know the most accurate and agile diagnostic methods to certify the presence of said

pathologies; Likewise, establish therapeutic protocols that serve as a tool and support for the

professional in order to make the appropriate decisions about what should be the in-hospital

management and thus direct the patient to recover from the clinical picture.

Veterinary manuals are of great help to the professional veterinary doctor, since a correct

opinion can be achieved in viral diseases that affect canines that come to the clinic. It is necessary

to mention and make a complete diagnostic method so that there is no fatal error at the time of

giving an accurate assessment, so it is necessary that the diagnostic manual be carried out correctly

and consistently.


Tabla de contenido 1. TÍTULO ............................................................................................................................................................. 8

2. INTRODUCCIÓN .......................................................................................................................................... 9

3. PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA ...................................................................................................... 11

4. JUSTIFICACIÓN......................................................................................................................................... 13

5. MARCO REFERENCIAL ........................................................................................................................... 14

5.1. ESTADO DEL ARTE ..................................................................................................................................... 14 5.2. MARCO TEÓRICO ....................................................................................................................................... 18

5.2.1. Parvovirus canino ............................................................................................................................. 18 5.2.2. Distemper canino (Moquillo) ........................................................................................................... 20 5.2.3. Coronavirus canino .......................................................................................................................... 21 5.2.4. Hepatitis infecciosa canina .............................................................................................................. 22

5.3. MANUAL DIAGNÓSTICO DE ENFERMEDADES ............................................................................................ 24

6. OBJETIVOS ................................................................................................................................................. 25

6.1. OBJETIVO GENERAL .................................................................................................................................. 25 6.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ........................................................................................................................... 25

7. METODOLOGÍA......................................................................................................................................... 26

7.1. POBLACIÓN Y MUESTRA (OPCIONAL) ....................................................................................................... 26 7.1.1. RANGO DE EDAD: .................................................................................................................................. 26 7.2. RECOLECCIÓN DE LA INFORMACIÓN ........................................................................................................ 26 7.3. LUGAR DE EJECUCIÓN DEL TRABAJO DE GRADO..................................................................................... 26

8. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS .......................................................................................................... 27

9. RESULTADOS ............................................................................................................................................. 28

10. DISCUSIÓN .................................................................................................................................................. 29

11. CONCLUSIONES ........................................................................................................................................ 30

12. BIBLIOGRAFÍA .......................................................................................................................................... 31


1. Título




2. Introducción

El presente proyecto consiste en la realización de un manual diagnóstico de enfermedades

gastrointestinales de origen viral en caninos, lo cual se define como una ayuda de rápido acceso

para que el médico veterinario realice una diagnosis acerca de las patologías gastrointestinales en

caninos, que son infectados por agentes virales. El principal interés al realizar este trabajo es la

notoria evidencia de que ANIMAL PARK CENTRO VETERINARIO S.A.S no tiene a su

disposición un manual que le ayude a realizar una correcta evaluación a caninos que presenten las

enfermedades ya mencionadas, lo cual es de suma importancia, ya que al centro veterinario llegan

a consulta pacientes con este tipo de afecciones y estos son enviados a otras clínicas por falta de

una ayuda diagnóstica que les permita dar una solución al problema. Este proyecto tiene como

finalidad la elaboración de un manual diagnóstico de enfermedades gastrointestinales que son de

origen viral, lo cual se logrará realizando una recopilación de datos en diferentes bases

bibliográficas, y lograr que el profesional veterinario pueda guiarse y realizar un diagnóstico

adecuado a la patología.

Al realizar la investigación en las diferentes bases bibliográficas cabe destacar que algunas

teorías sobre estas enfermedades gastrointestinales de origen viral demuestran que la mayor parte

de la población canina, especialmente cachorros, son los más afectados por estas enfermedades al

presentar signos clínicos asociados a agentes virales, el parvovirus canino, el distemper, el

coronavirus y la hepatitis infecciosa canina serán las cuatro enfermedades que se trabajarán en el

proyecto (Ramírez,2010). En la búsqueda de información, tanto en ingles como en español se

detectó que no existen manuales específicos enfocados en patologías gastrointestinales virales,

estos están realizados para enfermedades en general, es decir, patologías gastrointestinales de


origen parasitario, bacteriano, entre otros. Lo anterior demuestra entonces la importancia de llevar

a cabo este documento.

Para lograr la realización del manual se utilizó como base de referencia el software

(VETESOFT), que es empleado en el centro veterinario, y la utilización de las diferentes bases

bibliográficas (Pudmed, Scielo, Science Direct y Google Schoolar).

El manual constará de una definición, etiología, transmisión, exámenes diagnósticos,

diagnóstico diferencial, plan terapéutico (tratamiento) y prevención de la enfermedad.

El presente documento presenta una propuesta de investigación enfocada en la elaboración de

un Manual Diagnostico de Enfermedades Gastrointestinales de Origen Viral en caninos para la

clínica ANIMAL PARK CENTRO VETERINARIO S.A.S mediante una recopilación

bibliográfica, con el objetivo de guiar al médico veterinario en hacer un diagnóstico correcto.


3. Planteamiento de problema

Los manuales son documentos que recopilan información básica, esencial de una materia o de

un tema explicito. Los manuales permiten comprender de mejor manera el funcionamiento de algo,

o lograr acceder de manera precisa, concisa y ordenada a la información para adquirir el completo

entendimiento al conocimiento de algún tema o materia (Significados,2016). Es una guía útil para

la actividad clínica veterinaria, compuesta por conceptos, abordajes diagnósticos, tratamientos y

recomendaciones vacunales si se necesita (Ruiz,2014).

En la red se encuentran diferentes manuales que abarcan las patologías gastrointestinales de

manera general, es decir, no solo se enfocan en los agentes virales, también mencionan que son

afectados por agentes bacterianos, parásitos, entre otros.

A nivel regional y nacional no se encontró un manual diagnostico de enfermedades

gastrointestinales de origen viral, luego de una exhaustiva revisión de base de datos y fuentes

bibliográficas se hallaron documentos que se asemejan o se acercan a la realización de este

proyecto, El Centro Veterinario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la Universidad de

Guadalajara (México) elaboró un Manual de Gastroenterología de Perros y Gatos

(Regalado,2001), en la ciudad de Madrid (España) se realizó un Manual de Gastroenterología

Clínica en Pequeños Animales (Rodríguez,2018), Manual de Gastroenterología en Pequeños

Animales en Perú (Thomas & Simpson, 2018), así mismo la Facultad de Medicina Veterinaria y

Zootecnia Hospital Veterinario para Pequeñas Especies, de la Universidad Autónoma del Estado

de México, realizó un estudio retrospectivo que tiene como título Caracterización de las

Enfermedades Gastrointestinales en Cachorros (Caraza,2014), y por ultimo se realizó un Manual

de Gastroenterología en pequeños animales en Argentina en 2008 por (Hall, Simpson & Williams,

2008).


ANIMAL PARK CENTRO VETERINARIO S.A.S es una clínica que se enfoca en el cuidado

de las pequeñas especies. El principal objetivo es brindar un servicio profesional de alta calidad

medica y humana, contando con una atención personalizada y con equipos de tecnología de punta,

teniendo en cuenta la importancia de las mascotas en las familias actuales. En el mismo sentido,

surge la necesidad de tener la guía de un manual diagnostico de enfermedades gastrointestinales

de origen viral, que les permita tener una eficiencia a la hora de realizar un dictamen lógico y

acertado referente a las patologías ya mencionadas, así mismo, reforzar conocimientos del

profesional medico de la empresa.

Durante la practica empresarial se evidencia que el centro veterinario no cuenta con un manual

didáctico que les sirva como guía para la determinación diagnostica de enfermedades

gastroentéricas de origen viral en caninos, lo cual la clínica veterinaria reporta que estas

representan mayor complejidad para su detección, diagnóstico, tratamiento y que estas son de

difícil manejo.

Al realizar una revisión en el software (VETESOFT) manejado para el ingreso de datos del

paciente y sus propietarios, se reporta que los pacientes son remitidos por lo general a otros clínicas

veterinarias porque el centro medico veterinario no cuenta con las suficientes exámenes

diagnósticos que logren dar claridad al problema, teniendo en cuenta que al paciente se le realizan

exámenes para clínicos presuntivos por protocolo de la misma clínica, pero por lo general este tipo

de patologías necesitan mas que un cuadro hemático y un coprológico.

el presente estudio tiene como objetivo la elaboración de un manual diagnóstico de

enfermedades gastrointestinales de origen viral en caninos para la clínica ANIMAL PARK

CENTRO VETERINARIO S.A.S, Bucaramanga-Santander.


4. Justificación

Para ANIMAL PARK CENTRO VETERINARIO S.A.S es importante contar con Manual

Diagnostico de Enfermedades Gastrointestinales de Origen Viral por lo que estos reportan que

representa uno de los problemas mas comunes en la clínica, porque son de alta complejidad por

sus altas tasas de morbilidad, mortalidad y transmisión, en consecuencia, de esto, no existen

tratamientos específicos para dichas patologías, así mismo se hace necesaria la realización del

manual, asegurando así la evolución satisfactoria del paciente, garantizando que la atención y el

manejo de los pacientes sea acorde a la información presentada en el respectivo manual, y así

lograr disminuir lo más posible la cantidad de remisiones de los pacientes a otros centros

veterinarios de la ciudad.

Teniendo en cuenta el problema, se solicita la completa búsqueda de información en las

diferentes bases bibliográficas, para que el documento sea realizado de manera didáctica e ilustrada

para que el personal medico y pasantes de la clínica veterinaria tengan una guía y apoyo clínico a

al momento de realizar exámenes diagnósticos referentes a las patologías gastroentéricas de origen

viral en caninos, disminuyendo así dictámenes erróneos.

Por tanto, el objetivo del presento documento fue la elaboración de un Manual Diagnostico de

Enfermedades Gastrointestinales de Origen Viral en Caninos para para la clínica ANIMAL PARK

CENTRO VETERINARIO S.A.S Bucaramanga – Santander, mediante una recopilación



5. Marco referencial

5.1.Estado del arte

Para la realización de este proyecto se tomaron como base investigaciones, estudios y artículos

correspondientes que tienen relación o aproximación con las enfermedades gastrointestinales de

origen viral en caninos. Luego de una exhaustiva revisión de las diferentes bases bibliográficas, se

determinó que no existe un manual específico en enfermedades gastrointestinales que son

afectados por agentes víricos, sino que existen determinados manuales que abarcan de manera

general estas patologías, mostrando cómo los caninos son afectados por diferentes agentes

patógenos. De estos estudios se tomaron aspectos pertinentes para el desarrollo de la investigación,

dentro de los cuales predominan los siguientes:

El Centro Veterinario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la Universidad de Guadalajara

(México) elaboró un Manual de Gastroenterología de Perros y Gatos, el cual fue diseñado como

un material de consulta que abarca unas breves descripciones sobre las patologías

gastrointestinales médicas que afectan a caninos y felinos. Este manual fue creado para estudiantes

de la facultad con el fin de tener un rápido acceso y entendimiento al material que este contiene

(Regalado,2001). La metodología que se empleó en este proyecto fue la recopilación de

información para la correcta orientación del diagnóstico clínico, de manera que este sea muy

específico al momento de realizar una anamnesis clínica completa y así facilitar la búsqueda de lo

que está generando la sintomatología, el tratamiento empleado antes y durante la recuperación del

paciente (Regalado,2001).

Con relación al Manual de Gastroenterología Clínica en Pequeños Animales, elaborado por

Rodríguez (2018) en la ciudad de Madrid (España), este proyecto fue orientado a los médicos


veterinarios especializados en pequeños animales, es decir, caninos y felinos, para el uso práctico

en la medicina interna, de las enfermedades digestivas que llegan con más frecuencia a la consulta

veterinaria, queriendo que este sea una herramienta de gran utilidad para determinar el diagnóstico

y el plan terapéutico para las distintas patologías que afectan el sistema digestivo. Este documento

fue realizado bajo la supervisión de diferente personal médico de alto prestigio, capacitado en cada

una de sus áreas y estos mismos son docentes de la Facultad de Veterinaria de Madrid y del

Hospital Clínico Veterinario Complutense, dándole así veracidad a la información, mediante la

búsqueda en bases científicas, bibliográficas y el aporte de los profesionales médicos que poseen

una gran experiencia en el ámbito clínico.

Por otra parte, el Manual de Gastroenterología en Pequeños Animales fue realizado para darle

una guía clínica fácil de seguir al profesional veterinario, que este pueda llegar a un diagnóstico

del cuadro clínico y abordar el correcto tratamiento que sea satisfactorio en los casos presentados

durante la consulta. Este manual desea llenar los vacíos en las bibliotecas de las prácticas

veterinarias. Su intención no era ser un texto científico extenso sobre el tracto digestivo, al

contrario, busca ser útil al médico veterinario para dar una respuesta rápida a los diferentes

problemas con los que se enfrentan día a día. El manual será útil para todos aquellos profesionales

veterinarios especializados en el cuidado de las pequeñas especies y puede transformar la manera

en que los médicos veterinarios enfocan el diagnóstico y el plan terapéutico de los casos que se

presentan (Thomas & Simpson, 2018).

Así mismo la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Hospital Veterinario para Pequeñas

Especies, de la Universidad Autónoma del Estado de México, realizó un estudio retrospectivo que

tiene como título Caracterización de las Enfermedades Gastrointestinales en Cachorros. El trabajo

tiene como objeto de estudio determinar la frecuencia y las principales características de las


patologías gastrointestinales que atacan a los perros y que estos acuden al Hospital Veterinario en

el estado de México. Se desarrolló un estudio observacional analítico, desde agosto de 2012 hasta

diciembre de 2013 con HVPE (base de datos), partiendo de los casos que tuvieron un cuadro

clínico referente a una enfermedad gastrointestinal. Este estudio solo fue hecho en animales que

se consideran cachorros (< 1 año), estos se dividieron en 3 grupos de acuerdo a la edad: de 0 a 4

meses, de 5 a 8 meses y de 9 a 11 meses. Los diagnósticos de las enfermedades fueron confirmados

mediante algunos métodos diagnósticos tales como: estudios coproparasitoscópicos directos, por

observación directa del parásito, kit de ELISA para parvovirus, coronavirus y paramixovirus,

teniendo en cuenta también todas las historias clínicas y las pruebas de laboratorio

complementarias tales como hemograma, para tener en cuenta otras causas (Caraza,2014).

Al mismo tiempo se realizó un Manual de Gastroenterología en pequeños animales en

Argentina en 2008, este tiene como principal objetivo resumir las patologías gastrointestinales que

afectan a los pequeños animales, enfocados en técnicas diagnósticas, tratamientos médicos,

equipos y cuidados intensivos. Las patologías del tracto gastrointestinal son una de las razones con

las que llegan a consulta los perros y los gatos; los temas están muy relacionados para que sea un

fuerte apoyo al médico veterinario al momento de realizar un correcto diagnóstico y al tratamiento

de las enfermedades gastrointestinales y hepáticas, este también contiene un cuadro con dosis

farmacológicas para la correcta administración de los medicamentes correspondientes al cuadro

clínico (Hall, Simpson & Williams, 2008).

La realización del Manual Diagnóstico de Enfermedades Gastrointestinales de Origen Viral en

Caninos será una guía didáctica para permitirle al personal médico veterinario de ANIMAL PARK

CENTRO VETERINARIO S.A.S realizar un correcto diagnóstico, con respecto a las patologías

ya mencionadas.


En la red se encuentran diferentes manuales que abarcan las patologías gastrointestinales de

manera general, es decir, no solo se enfocan en los agentes virales, también mencionan que son

afectados por agentes bacterianos, parásitos, entre otros.


5.2.Marco teórico

Las gastroenteritis infecciosas en perros son enfermedades muy comunes que llegan a consultas

veterinarias, estas pueden ser causadas por diferentes agentes patógenos como los virus, bacterias,

parásitos o la combinación de estos (Gizzi, 2014).

5.2.1. Parvovirus canino

Una de las enfermedades que más llegan a consulta veterinaria es el parvovirus canino, una

patología vírica altamente contagiosa que puede causar la muerte, sobre todo en cachorros si estos

no son vacunados ni tratados a tiempo. Este virus es excretado en las heces fecales y en líquidos

corporales del perro, que posee un carácter resistente en el medio ambiente (Zoetis Argentina,

2013). Existen dos tipos de cepas para el parvovirus canino: el CPV-1, el cual fue descubierto en

el año de 1970 y el CPV-2, en 1978. Esta última cepa descrita se dio por mutaciones genéticas,

divididas en CPV-2ª, descubierta en 1980 y CPV-2b, en 1984, adaptaciones que les da acceso a

reproducirse y diseminarse de forma más rápida, con tiempos de incubación más cortos entre

cuatro a cinco días y una alta patogenicidad en los pacientes (Axonveterinaria,2010).

El virus logra multiplicarse en el tubo digestivo y la médula ósea del canino, lo cual permite

entender los síntomas que estos presentan al momento de llegar a la consulta. El modo de infección

de esta patología puede originarse mediante el contacto directo con las heces fecales de un perro

contagiado con el virus, o también por medio del contagio indirecto, por exposición al medio

ambiente o un objeto que esté contaminado, como cama, bolsa de concentrados, entre otros. La

infección se logra cuando el virus se ha ingerido por el perro (Zoetis Argentina, 2013).

Los síntomas con que el paciente puede llegar a consulta son: anorexia (falta de apetito),

decaimiento, fiebre, diarrea, lo cual siempre viene acompañado con sangre y vómitos. Cuando el


caso es severo el paciente puede llegar con deshidratación y por ende llevarlo a la muerte. En

algunas ocasiones, el perro puede no presentar ninguna manifestación clínica, esto ocurre en perros

adultos o cachorros que están expuestos a concentraciones bajas de la virulencia

(Axonveterinaria,2010).

En el diagnóstico clínico diferencial se deben tener en cuenta los antecedentes epidemiológicos,

la edad y el perfil del paciente. En algunos de estos casos se acude al diagnóstico por imagenología,

para que se pueda descartar la presencia de cuerpos extraños o alguna invaginación del intestino

(Gutiérrez, Cutuli, Gómez, Domínguez & Bernal, 2013).

Cuando se sospecha de parvovirus canino es fácil detectarlo si este se acompaña con diarrea

aguda y sangre, sin embargo, cuando se presenta una diarrea de manera inespecífica hay que

considerar la presencia de otros agentes patógenos entéricos (Gutiérrez, Cutuli, Gómez,

Domínguez & Bernal, 2013).

Cuando se realizan exámenes paraclínicos, como primera medida, se ejecuta una muestra de las

heces fecales cuando la enteritis está en su fase inicial, debido a que el periodo de replicación del

virus es corto en el intestino (Gutiérrez, Cutuli, Gómez, Domínguez & Bernal, 2013).

El tratamiento para esta patología se debe iniciar con una instauración rápida de fluidoterapia

intravenosa, que es lo primordial para corregir la deshidratación y evitar que el paciente entre en

un shock hipovolémico (Inmunología y Enfermedades Infecciosas, 2013). Como primera fase se

emplea el uso de cristaloides isotónicos y coloides, los cuales se pueden combinar con transfusión

de plasma o sangre completa, para luego dejar al paciente con fluidoterapia de mantenimiento. Los

antibióticos, los antieméticos y los antisecretores se encuentran indicados en la función del perfil


que cumpla el paciente y en caso tal de que presente fiebre (Gutiérrez, Cutuli, Gómez, Domínguez

& Bernal, 2013).

La vacunación es primordial en estos casos. Las vacunas del parvovirus son atenuadas, mono o

multivalentes, estas vienen en distintas dosis, varían dependiendo la cepa si es CPV 2, CPV 2ª o

CPV 2b (Gutiérrez, Cutuli, Gómez, Domínguez & Bernal, 2013).

5.2.2. Distemper canino (Moquillo)

Otra de las enfermedades que llegan a consulta es el distemper canino (moquillo), lo cual es

una patología altamente contagiosa causada por un virus que afecta varios órganos del sistema del

paciente, tales como respiratorio, digestivo y, con frecuencia, el sistema nervioso de los cachorros

y perros adultos. Este virus puede afectar a caninos salvajes, es decir, coyotes, zorros, lobos,

mapaches, hurones y zorrillos (Rpp,2009). Esta enfermedad se logra transmitir a través del

contacto físico mediante los fluidos corporales como lo es la saliva y las llamadas gotitas

respiratorias (Guerrero,2013). Los signos que presenta al paciente al llegar a la consulta son: fiebre,

secreción nasal, letargo, tos, disminución del apetito, vómitos y diarrea (Guerrero,2013).

El diagnóstico de moquillo canino se puede realizar de dos posibles maneras: un diagnóstico

clínico que se basa en el cuadro clínico general y la anamnesis del paciente que llega a la consulta,

el médico veterinario puede emitir un posible diagnóstico si sospecha la patología. Por otro lado,

los casos pueden ser difíciles de determinar, y cabe la posibilidad de que el médico tenga que

extraer muestras de las secreciones con un hisopo del glóbulo ocular o de la cavidad nasal, o

realizar una muestra de líquido cefalorraquídeo, para detectar la presencia del virus

(ZOETIS,2013).


Se reporta que no existe un tratamiento eficaz para esta enfermedad infecciosa, sin embargo, se

le puede dar una atención rápida al paciente. Para prevenir que ocurra la infección es necesario

recomendarle al propietario que vacune al canino (Guerrero,2013).

5.2.3. Coronavirus canino

El coronavirus canino es una infección que puede atacar a perros de cualquier edad, pero los

cachorros son la población más susceptible, esto se debe a que el sistema inmune y su aparato

digestivo aún son inmaduros. El virus provoca una infección aguda, autolimitada que no llega a

ser crónica. El coronavirus es eliminado mediante las heces fecales, siendo la vía de contagio el

contacto feco-oral (Vets&Clinic By Advance, 2016), lo cual representa un mayor riesgo para

aquellos caninos que tienen coprofagia (Arana,2020).

El agente causal de esta enfermedad es un virus que pertenece a la familia coronaviridae (virus

ARN con envoltura). Los coronavirus están clasificados de manera antigénica y genéticamente en

grupos y subgrupos (Inmunología y Enfermedades Infecciosas, 2013).

El periodo de incubación es de 24-36 horas, después de esto el cachorro empieza a presentar la

respectiva sintomatología. El coronavirus infecta a las células intestinales, lo cual provoca que el

cachorro presente inflamación en este órgano (Vets&Clinic By Advance, 2016).

Este virus persiste de forma intermitente hasta las dos semanas que se dé la infección en el

canino (Inmunología y Enfermedades Infecciosas, 2013). Los síntomas que presentan son: fiebre

(temperatura superior a los 40 ºC), temblores, vómitos, deshidratación, pérdida del apetito, diarrea

fétida, heces con presencia de sangre y moco (Vets&Clinic By Advance, 2016).


El diagnóstico de la infección del coronavirus se basa en la presentación, curso y gravedad de

la enteritis. Para ello se realiza una prueba ELISA con el fin de detección vírica; la muestra se

toma de las heces fecales de los primeros días de la diarrea. Otro método diagnóstico es la serología

que se toma por medio del suero sanguíneo. Como diagnóstico diferencial se debe descartar la

presencia de otros agentes virales y parasitarios, como el parvovirus canino (Gutiérrez, Cutuli,

Gómez, Domínguez & Bernal, 2013).

Para corregir la deshidratación y prevenir el shock hipovolémico, se debe realizar fluidoterapia

con perfusión intravenosa. En el coronavirus y la parvovirosis canina, el tratamiento de los

procesos entéricos es sintomático y de carácter urgente (Gutiérrez, Cutuli, Gómez, Domínguez &

Bernal, 2013).

5.2.4. Hepatitis infecciosa canina

La hepatitis infecciosa canina se produce por un virus que proviene de la familia Adenoviridae

(Virus ADN que no tienen envoltura), denominado adenovirus canino tipo 1, resistente a las

condiciones ambientales y a los diversos desinfectantes que son usados en las casas (Gutiérrez,

Cutuli, Gómez, Domínguez & Bernal, 2013).

La transmisión se da principalmente por un contacto directo oronasal con el virus. También se

puede infectar por contacto indirecto mediante los objetos contaminados y por vía iatrogénica.

(Inmunología y Enfermedades Infecciosas, 2013).

La forma sobreaguda puede presentarse en animales jóvenes, esta es poco frecuente y cursa con

un cuadro hemorrágico sistémico. Cuando se aparece en formas menos agudas es muy difícil el

diagnóstico de esta patología, porque en la fase inicial se da un aumento de la temperatura corporal


(hipertermia) y falta de apetito. El paciente siente dolor abdominal, debido a la inflamación del

hígado, también se puede presentar una hipertrofia de los nódulos linfáticos, la laringe y la faringe

pueden estar inflamadas, diarrea leve, sangre, apatía y vómito. Si la enfermedad se llega a volver

crónica, hay presencia de ictericia, pérdida progresiva de peso, distención del abdomen, inclusive

signos neurológicos (Hipra,2016).

En el diagnóstico diferencial de esta patología se tienen que considerar la edad, la historia

clínica y el estado vacunal del paciente. Cuando presenta la forma subaguda se debe realizar un

diagnóstico diferencial con base en los cuadros hemorrágicos por intoxicación (Gutiérrez, Cutuli,

Gómez, Domínguez & Bernal, 2013).

El diagnóstico de laboratorio se realiza mediante PCR, IFD e IHQ para la detección del virus,

a través de sangre, orina y secreciones oculares, nasales y genitales. Al diagnóstico post morten se

le toman muestras de: hígado, riñón, pulmón, tejido linfoide, etc. Por otro lado, se efectúa serología

mediante el suero sanguíneo (Gutiérrez, Cutuli, Gómez, Domínguez & Bernal, 2013).

Para este tipo de patología no existe un plan terapéutico especifico, sino que se tratan los

síntomas que aparecen utilizando fluidoterapia, antibioticoterapia para evitar la infección

bacteriana de tipo secundario y seguidamente tratar la enteritis, vómito, insuficiencia hepática, o

cuando estos presenten problemas en la coagulación sanguínea (Hipra,2016).

La prevención de la enfermedad está basada en la temprana vacunación. En la actualidad la

mayoría de las vacunas contienen el adenovirus tipo 2, lo cual da protección frente a la hepatitis

infecciosa canina y la laringotraqueitis infecciosa canina (Hipra,2016).


5.3.Manual diagnóstico de enfermedades

Un manual es un libro o folleto donde se recopila información básica, esencial de una materia

o de un tema específico. Los manuales permiten comprender de mejor manera el funcionamiento

de algo, o lograr acceder de manera precisa, concisa y ordenada a la información para adquirir el

completo entendimiento al conocimiento de algún tema o materia (Significados,2016).

Es una guía útil para la actividad clínica veterinaria, compuesta por conceptos, abordajes

diagnósticos, tratamientos y recomendaciones vacunales si se necesita (Ruiz,2014).

Los componentes de un manual varían según su objetivo, sin embargo, los elementos principales

son:

Definición.

Etiología.

Trasmisión.

Diagnóstico.

Tratamiento.

Prevención.


6. Objetivos

6.1.Objetivo general

Elaborar un manual didáctico sobre enfermedades gastrointestinales de origen viral en caninos

para la clínica ANIMAL PARK CENTRO VETERINARIO S.A.S, mediante una recopilación


6.2.Objetivos específicos

Identificar las enfermedades gastrointestinales de origen viral que se presentan en los

pacientes caninos de ANIMAL PARK CENTRO VETERINARIO S.A.S, utilizando el

software VETESOFT.

Clasificar las enfermedades seleccionadas de acuerdo al rango de edad, para determinar

etiología, síntomas, método diagnóstico, tratamiento y prevención.

Redactar el documento, de manera organizada, teniendo en cuenta la información de las

enfermedades gastrointestinales de origen viral.


7. Metodología

7.1.Población y muestra (opcional)

Historias clínicas de los pacientes caninos de ANIMAL PARK CENTRO VETERINARIO S.A.S

7.1.1. Rango de edad:

30 días a 6 meses.

7 meses a 12 meses.

Mayores de 1 año.

7.2.Recolección de la información

Información de las historias clínicas del centro veterinario que se encuentran archivadas en la base

de datos (VETESOFT). Las respectivas historias clínicas no estarán impresas, solo se realizará el

manejo mediante la revisión en el respectivo computador.

7.3.Lugar de ejecución del Trabajo de Grado

ANIMAL PARK CENTRO VETERINARIO S.A.S

Con más de 20 años de experiencia el objetivo del CENTRO MÉDICO VETERINARIO ANIMAL

PARK S.A.S brindar un servicio de alta calidad médica y humana, contando con una atención

personalizada y con tecnología de punta.

Ubicación:

Calle 48 # 35ª-30, cabecera del llano.

Teléfonos:

o (7) 6572374

o 301-776-7517 - 301-511-5602


8. Análisis de los resultados

La cantidad de enfermedades gastrointestinales de origen viral en caninos, registrada en la base

de datos (VETESOFT), fue de 1000 historias clínicas revisadas de consultas; se encontraron 40

casos de patologías gastrointestinales de origen viral en perros y de las 40 se clasificaron de la

siguiente manera: parvovirus canino (25 casos), distemper canino (13 casos), y hepatitis infecciosa

canina (dos casos).

Se realizo una búsqueda en Google schoolar de manuales diagnósticos de enfermedades

gastrointestinales de origen viral en caninos; en total el buscador arrojo 2.520 resultados de los

cuales se seleccionaron cinco que eran los más cercanos a la realización del presente manual.

Las bases de datos utilizadas para la revisión bibliográfica fueron:

Google schoolar.

Pudmed.

Science direct.

Scielo


9. Resultados

Con la ayuda y la supervisión de la doctora Adriana Niño, quien es la jefe de médicos de

ANIMAL PARK CENTRO VETERINARIO S.A.S, y el doctor Yesid Bermúdez, médico

veterinario del mismo, se realizó la respectiva investigación de cada enfermedad para que el

manual sea empleado de manera rápida y correcta por parte de todo el personal médico, facilitando

el dictamen y tratamiento para cada una de las enfermedades presentadas en el manual.

Con base al análisis de resultados se pudo desarrollar el Manual Diagnóstico de Enfermedades

Gastrointestinales de Origen Viral en Canino para la clínica ANIMAL PARK CENTRO

VETERINARIO S.A.S.

el Manual Diagnóstico de Enfermedades Gastrointestinales de Origen Viral en Caninos está

constituido de 53 páginas, teniendo en cuenta cada una de las enfermedades trabajadas constara;

con unos ítems los cuales son: definición, etiología, modo de transmisión, método diagnóstico,

diagnostico diferencial, tratamiento y prevención.

Capítulo 1:

Parvovirus canino.

Capítulo 2:

Distemper canino (moquillo).

Capítulo 3:

Coronavirus canino.

Capítulo 4:

Hepatitis infecciosa canina.


10. Discusión

Al realizar el análisis de cada antecedente respecto al proyecto, no se encontró un manual

específico que aborde únicamente enfermedades gastrointestinales de origen viral en caninos, es

decir, que los diferentes manuales encontrados engloban todas las patologías que afectan el tracto

digestivo.

De los resultados obtenidos en la investigación de este proyecto se puede deducir que las

patologías del tracto gastrointestinal son la mayor razón por la cual los propietarios llegan a

consulta con sus mascotas a las clínicas veterinarias (Hall, Simpson & Williams, 2008).

En base a la literatura revisada se destaca que el Manual de Gastroenterología de Perros y Gatos

(Regalado,2001) maneja muy poca ilustración y tiene mucho contenido teórico, por lo cual no es

fácil el acceso a la información que obtendrá el profesional clínico al momento de obtener

información rápida y precisa de dicha patología gastrointestinal, por lo contrario, la información

de este proyecto será corta, precisa, eficiente e ilustrativa.


11. Conclusiones

El manual diagnóstico de enfermedades gastrointestinales de origen viral busca ayudar a

los profesionales de ANIMAL PARK CENTRO VETERINARIO S.A.S, para que pueda

ser usado como una guía didáctica en el correcto dictamen de patologías gastrointestinales

en caninos que son atacados por agentes virales.

El manual podría servir a estudiantes de diversas universidades a nivel nacional e

internacional de habla hispana a diagnosticar enfermedades gastrointestinales de origen

viral en caninos que han prácticas en clínicas veterinarias y complemente su formación

profesional.

Este manual podría servir de ayuda en los centros veterinarios de la ciudad de Bucaramanga

para que estos tengan claro cómo realizar un correcto diagnóstico de enfermedades

gastrointestinales de origen viral en caninos.

El manual podría utilizarse como material de consulta en clases como: parasitología,

enfermedades infecciosas y clínica de pequeños animales (caninos y felinos) de acuerdo al

diagnóstico que se presenta y cómo se pueden evidenciar los síntomas de las enfermedades

en el descritas.


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