Manual de Costos I

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Material de Apoyo al curso de Costos para la toma de decisiones. Escrito por el Dr. Domingo Hernández

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  • 0 Manual de Contabilidad de Costos I

    UNIVERSIDAD RAFAEL LANDVAR

    FACULTAD DE CIENCIAS ECONMCIAS Y EMPRESARIALES

    COSTOS PARA LA TOMA DE DECISIONES

    MSc Carlos Leonel Cerna Ramrez

    MANUAL DE COSTOS I

    Material de apoyo al curso

  • 1 Manual de Contabilidad de Costos I

    Manual de Contabilidad de Costos I

    Dr. Domingo Hernndez Celis

    REFERENCIA:

    MANUAL DE ESTUDIO DE LA: UNIVERSIDAD SAN MARTIN DE PORRES Y UNIVERSIDAD NACIONAL

    FEDERICO VILLARREAL

    1. Unidad I: Marco terico de los Costos

    2. Tema N1: Concepto de costos

    3. Tema N2: rea de aplicacin de los costos

    4. Tema N3: Principales fines del costo

    5. Tema N4: Clasificacin de los costos de acuerdo al campo donde operan

    6. Unidad II: Costos comerciales, industriales y servicios

    7. Tema N5: Costos comerciales

    8. Tema N6: Costo de importacin

    9. Tema N7: Costos industriales

    10. Tema N8: Costos de servicios

    11. Unidad III: Costeo y control de los elementos del costo de produccin

    12. Tema N9: Costeo y control de las materias primas y /o materiales

    13. Tema N10: Costeo y control de la mano de obra

    14. Tema N11: Costeo y control de los gastos indirectos de fabricacin

    15. Tema N12: Aplicacin de los gastos de fabricacin a la produccin

    16. Unidad IV: Estado de costo de produccin

    17. Tema N13: Sistema de acumulacin de costos

    18. Tema N14: Estado de costo de produccin

    19. Tema N15: Estado de costo de los productos vendidos

    20. Tema N16: El estado de prdidas y ganancias

    21. Glosario de costos

    22. Taller de Costos I (Casos prcticos y soluciones)

    23. Fuentes de informacin (bibliografa)

    OBJETIVOS

    COMPETENCIA GENERAL

    Proporcionar a la Formacin del Futuro Profesional un Conocimiento General de los Costos y las

    Tcnicas de Costeo para Aplicarlas en las Actividades de als Empresas

    COMPETENCIAS ESPECFICAS

    Identificar los Elementos que Componen el Costo Comercial, Industrial y Servicios.

    Aplicar los Diversos Mtodos para Valorizar el Consumo de Materias Primas y/o Materiales

    Aplicar la Forma de Determinar los Costos de la Mano de Obra.

    Aplicar los Diversos Mtodos de Prorrateo de Gastos Indirectos de Fabricacin.

  • 2 Manual de Contabilidad de Costos I

    DIAGRAMA DE CONTENIDOS

  • 3 Manual de Contabilidad de Costos I

    UNIDAD I - MARCO TERICO DE LOS COSTOS

    En esta unidad temtica abordaremos aspectos referidos a la capacidad de identificar y explicar los

    conceptos, objetivos y los fines del costo.

    Contenidos Procedimentales

    Formaliza y expresa con propiedad, los conceptos, objetivo y los fines el costo

    Define y distinguen de la Contabilidad Financiera y la Contabilidad de Costos

    Contenidos Actitudinales

    Valora la importancia de los Costos en la Empresa

    Aprecia la importancia de los diferentes tipos de contabilidad

    Asume responsabilidad en la realizacin de los Trabajos Acadmicos

    Contenidos Conceptuales

    Tema N1: Concepto de Costos

    Tema N2: rea de Apliacin de los Costos

    Tema N3: Principales Fins del Costo

    Tema N4: Clasificacin de los Costos de Acuerdo al Campo donde Operan

    DIAGRAMA DE CONTENIDOS

  • 4 Manual de Contabilidad de Costos I

    TEMA N1: CONCEPTOS DE COSTOS

    La palabra costo tiene dos acepciones bsicas:

    La primera puede significar la suma de esfuerzos y recursos que se han invertido para producir algo til ; as,

    por ejemplo, se dice: "Su examen le costo dos das de estudio", lo que significa que invirti dos das para

    poder presentarlo.

    La segunda acepcin se refiere a lo que se sacrifica o se desplaza en lugar de la cosa elegida; en este

    caso, el costo de una cosa equivale a lo que se renuncia o sacrifica el objeto de obtenerla, as por ejemplo:

    "Su examen le costo no ir a la fiesta", quiere expresar que el precio del examen fue el sacrificio de su

    diversin.

    El primer concepto, aun cuando no se aplic al aspecto Fabril, expresa los factores tcnicos e intelectuales

    de la produccin o elaboracin, y el segundo manifiesta las consecuencias obtenidas por la alternativa

    elegida.

    1.- COSTOS DE INVERSION.

    Es el costo de un bien, que constituye el conjunto de esfuerzos y recursos invertidos con el fin de producir

    algo til; la inversin est representada en : tiempo, esfuerzo o sacrificio, y recursos o capitales.

    La produccin de un bien requiere un conjunto de factores integrales que son:

    a) Cierta clase de materiales

    b) Un nmero de horas de Trabajo-hombre, remunerables.

    c) Maquinaria, herramientas, etc. y un lugar adecuado en el cual se lleve a cabo la produccin.

    Estos factores pueden ser fsicos o de otra naturaleza, pero su denominador comn ser en dinero, que

    intervienen en la produccin.

    2.- COSTO DE DESPLAZAMIENTO O DE SUSTITUCION.

    En la moderna teora econmica el costo significa desplazamiento de alternativas, o sea que el costo de una

    cosa es el de aquella otra cosa que fue escogida en su lugar. Si se eligi algo, su costo estar representado

    por lo que ha sido sacrificado o desplazado para obtenerlo.

    Constantemente el sujeto esta tomando decisiones frente a varias alternativas; por ejemplo, cuando un

    estudiante se decide por la carrera de contador pblico, en lugar de la filosofa, entonces el no ser filsofo,

    es el costo de la carrera de contador.

    3.- DEFINICIN DE LOS COSTOS.

    Definir el Costo resulta un verdadero problema, no se encuentra la verdadera acepcin de la palabra, pues

    con mucha frecuencia por ejemplo la escuela Italiana interpreta a los costos como el conjunto de valores

    gastados por una empresa para llegar a la venta de un producto, de una mercanca, de un trabajo de un

    servicio. Luego se dice tambin que el costo es un conjunto de gastos efectivamente soportados y

    variadamente reunidos en un ordenado grupo o conjunto, y la palabra costo se sustituye con frecuencia sin

    distincin de significado por la palabra gasto.

    En cambio tratadistas norteamericanos por su parte no se comprometen a confundir los trminos de

    Costos y "Gastos como sinnimos.

    Los costos deben ser diferenciados de los gastos y prdidas: Los costos presentan una porcin o parte del

    precio de adquisicin de los artculos propiedades o servicios, los cuales quedan diferidos dentro de ellos, o

    se hacen presente solo en el momento de su realizacin o venta.

    Los Gastos se constituyen en Costos cuando se aplican contra los ingresos de un perodo en particular.

    Los Costos: En nuestra forma de conceptuarlo viene a ser la suma de valores debidamente analizados y

    concentrados acumulativamente, que son necesarios reconocer para transformar un bien natural, en bien

    til o servicio, capaz de satisfacer las necesidades humanas.

  • 5 Manual de Contabilidad de Costos I

    ACTIVIDAD APLICATIVA

    Concepto y Definicin de Costos

    Objetivo:

    Identifica y Explica los Conceptos y Denicin de Costos.

    Orientaciones:

    Trabajos Grupales, durante 30 minutos, los alumnos discuten y resuelven las interrogantes planteadas y

    elaboran sus conclusiones. Una vez concluida, socializa los trabajos de los otros grupos, formalizando las

    conclusiones generales.

    1.- Establezca el significado de la palabra costos

    2.- Establezca la diferencia entre costos y gastos

    AUTOEVALUACIN

    1. Explique la importancia de los Costos

    2. Defina el concepto costo por inversin

    3. Defina el concepto de costo de desplazamiento o de sustitucin

    REFERENCIAS DOCUMENTALES

    1. Len Wong, Augusto. Separata de Contabilidad de Gestin I 2005-I

    2. Polimeni Ralph. Contabilidad de Costos Ed. Mc. Gran Hill- Bogot Colombia 1997.

    TEMA N2: REA DE APLICACIN DE LOS COSTOS.

    1. rea Comercial.- Son los que se calculan dentro del campo exclusivamente mercantil, o sea dentro

    del rgimen comercial de las compras y ventas, sin que haya habido intervencin de actividad

    creadora del hombre. 2. rea Industrial.- Esto es el campo propicio de los costos, en este caso se supone la pre-existencia

    de una sustancial fsica previa que es la materia prima y que en manos del hombre y con ayuda de

    mquinas y otros instrumentos la transforman y convierten en objeto til capaz de satisfacer las

    necesidades. 3. rea Financiera.- Es el movimiento a captacin de capitales para determinar la carga financiera.

    4. rea Servicios.- Son operaciones que se realizan para saber el costo de servicio.

    5. rea Inversiones.- Se refiere a los costos de los activos movilizados de empresa.

    ACTIVIDAD APLICATIVA

    rea de Aplicacin de los Costos

    Objetivo:

    Identifica las reas de aplicacin de los Costos.

    Orientaciones:

    Trabajos Grupales, durante 30 minutos, los alumnos discuten y resuelven las interrogantes planteadas y

    elaboran sus conclusiones. Una vez concluida, socializa los trabajos de los otros grupos, formalizando las

    conclusiones generales.

    1.- Establezca la diferencia entre: Las empresas Comerciales, Industriales y Servicios

    2.- Establezca la diferencia entre las Instituciones Financieras e Inversionistas

  • 6 Manual de Contabilidad de Costos I

    AUTOEVALUACIN

    1. Escriba el concepto de costos comerciales, industriales y servicios

    2. Escriba el concepto de costos financieros y costos de inversin

    REFERENCIAS DOCUMENTALES

    1. Len Wong, Augusto. Separata de Contabilidad de Gestin I 2005-I

    TEMA N3: PRINCIPALES FINES DEL COSTO.

    Entre sus fines tenemos:

    1) Analiza todas las actividades que han concurrido en obtener algo.

    2) Da la informacin exacta y oportuna a la gerencia.

    3) La informacin, sirve para una toma de decisiones, lo cual lleva a hacer cambios en la poltica de la

    empresa.

    ACTIVIDAD APLICATIVA

    Principales Fines del Costo

    Objetivo:

    Conoce los principales fines del Costo.

    Orientaciones:

    Trabajos Grupales, durante 30 minutos, los alumnos discuten y resuelven las interrogantes planteadas y

    elaboran sus conclusiones. Una vez concluida, socializa los trabajos de los otros grupos, formalizando las

    conclusiones generales.

    1.- Mediante un cuadro comparativo describa las actividades de una empresa Comerciales, Industriales

    y Servicios

    2.- Fundamente los fines del costo AUTOEVALUACIN

    1. Escriba cuales son los objetivos del costo

    2. Escriba los usuarios de la informacin de costos

    3. Diga que tipos de informacin contable sirve para una toma de decisiones

    REFERENCIAS DOCUMENTALES

    1. Len Wong, Augusto. Separata de Contabilidad de Gestin I 2005-I

    2. Farfan Pea Santos Alberto. Contabilidad de Costos. Enfoque Peruano Internacionales.Lima-Unin.

    2000

  • 7 Manual de Contabilidad de Costos I

    TEMA N4: CLASIFICACIN DE LOS COSTOS DE ACUERDO AL CAMPO DONDE OPERAN.

    1) Costos Comerciales.- Se denominan cuando el clculo se efecta en la actividad mercantil o sea la

    actividad en que el comerciante o intermediario simplemente relaciona el centro de produccin con

    el mercado de consumo y no realiza actividad creadora de su parte.

    2) Costos Industriales.- Se llaman los que se desarrollan en la actividad industrial, que extrae la

    riqueza natural o la transforma, o simplemente otorga un servicio para satisfacer las necesidades

    humanas.

    3) Costos Operacionales.- Se realizan en los casos en que no se emplea materia prima transformable

    sino servicios de operacin.

    CONTABILIDAD FINANCIERA

    Definicin

    Antes de definir conceptualmente la contabilidad de costos, tenemos que conocer su naturaleza u origen, su

    origen est en la contabilidad general y sta se conoce segn el Comit sobre Terminologa del AICPA de

    los Estados Unidos de Norteamrica, propuso en 1941 que se definiera, como el arte de registrar, clasificar y resumir de una manera significativa y en trminos monetarios, las transacciones y eventos (o sucesos)

    que son, cuando menos en parte, de carcter financiero, as como de interpretar sus resultados.

    Tambin, podemos decir, que la contabilidad es la ciencia que tiene como objetivo estudiar y analizar

    razonablemente todos los eventos econmicos, pasados o futuros relacionados con los procesos de

    produccin, distribucin, administrativos y consumo de los recursos del ente pblico o privado, facilitando al

    usuario tomar decisiones relacionadas con dicha entidad.

    CONTABILIDAD DE COSTOS

    La contabilidad de costos identifica, define, mide, reporta y analiza los diversos elementos de los costos

    directos e indirectos asociados con la produccin y la comercializacin de bienes y servicios. La contabilidad

    de costos tambin mide el desempeo, la calidad de los productos y la productividad. La contabilidad de

    costos es una materia muy amplia y va ms all del clculo de los costos de los productos para la valuacin

    de los inventarios, lo cual exigen de manera predominante los requerimientos de informacin externa. De

    hecho, el foco de atencin de la contabilidad de costos est abandonando la antigua valuacin de

    inventarios para propsitos de informacin financiera para centrarse ahora al costeo para la toma de

    decisiones.

    ACTIVIDAD APLICATIVA

    Clasificacin de los Costos de Acuerdo al Campo Donde Operan

    Objetivo:

    Conoce y define la clasificacin de los costos de acuerdo al campo donde operan .

    Orientaciones:

    Trabajos Grupales, durante 30 minutos, los alumnos discuten y resuelven las interrogantes planteadas y

    elaboran sus conclusiones. Una vez concluida, socializa los trabajos de los otros grupos, formalizando las

    conclusiones generales.

    1.- Mediante un cuadro comparativo describa los costos Comerciales, Industriales

    y de operaciones

    2.- Exponga las semejanzas y diferencia entre la contabilidad financiera y la contabilidad de costos

    AUTOEVALUACIN

    1. Escriba los trminos de costos comerciales

    2. Escriba los trminos de costos industriales

    3. Escriba los trminos de costos de servicios

    REFERENCIAS DOCUMENTALES

    1. Len Wong, Augusto. Separata de Contabilidad de Gestin I 2005-I

    2. Farfan Pea Santos Alberto. Contabilidad de Costos. Enfoque Peruano Internacionales.Lima-Unin.

    2000

  • 8 Manual de Contabilidad de Costos I

    UNIDAD II - COSTOS COMERCIALES, INDUSTRIALES Y SERVICIOS

    En esta unidad temtica esta referidos a esa capacidad que tenemos que reconocer los diversos mtodos

    de costeo para el clculo de los costos y aplicar eficientemente los procedimientos y tcnicas para la

    determinacin de los costos comerciales, industriales y servicios.

    Contenidos Procedimentales

    Elabora n flujo comercial hasta el precio de venta

    Aplica los diversos mtodos de costeo comercial

    Calcula los costos de importacin con diversos precios internacionales

    Define con propiedad los conceptos bsicos de costos y su clasificacin

    Estable n resumen de los elementos del costo

    Elabora frmula matemtica de los tipos de costo de cada elemento

    Elabora diversas formas de costo total

    Formaliza y expresa con propiedad el cocepto de costo de servicios

    Identifica los componentes del costo de servicios

    Contenidos Actitudinales

    Valora la importancia de los costos en las empresas

    Evala los diferentes mtodos de clculo de costos

    Analiza los sistemas de acumulacin de costos en las empresas

    Asume responsabilidad en la realizacin de los trabajos acadmicos

    Contenidos Conceptuales

    Tema N5: Costos Comerciales

    Tema N6: Costos Importaciones

    Tema N7: Costos Industriales

    Tema N8: Costos de Servicios

    DIAGRAMA DE CONTENIDO

  • 9 Manual de Contabilidad de Costos I

    TEMA N5 - COSTOS COMERCIALES

    Los costos comerciales son los que se calculan dentro del campo exclusivamente mercantil, es decir, dentro

    del rgimen comercial de la compra y venta sin que haya habido intervencin de actividad creadora del

    hombre. Se refiere al reconocimiento de todos los valores incorporados, desde la adquisicin de un artculo

    ya elaborado, hasta su disponibilidad para ser vendido al consumidor.

    Los Costos Comerciales tienen su aplicacin en la actividad del intercambio y su clculo comienza con la

    compra o adquisicin de los objetos que genricamente se denominan mercaderas hasta el momento en que son entregadas a los clientes en venta o enajenacin.

    Costo Comercial hasta el Precio de Venta

    Costo de lista o de catlogo es el precio que figura generalmente para todo comprador segn las

    disposiciones de mercado de compras.

    A este costo de lista se agregan los recargos generalmente por embalajes u cargos financieros y se abona

    los descuentos o rebajas que recibe el comerciante comprador con lo que finalmente se obtiene el llamado

    costo de adquisicin o costo de factura.

    Se agrega nuevos costos de transporte que representa los adicionales para llevar la mercadera adquirida

    hasta su propio almacn.

    Tenemos el Costo de acondicionamiento que se refiere a los gastos que tienen que realizarse para habilitar

    determinadas mercaderas y hacerlas aptas para la venta. As por ejemplo: gastos de almacenaje, seguros

    de precaucin de lquidos inflamables, andamiajes.

    La suma de todos estos costos hasta el momento recin constituye el Costo de Almacn o Costo de Stock.

    Los costos parciales de flete o transporte y de acondicionamiento no necesariamente deben de ser

    incorporados al costo de inventario.

    As nos encontramos con el Costo de Almacn viene el Costo de Operacin que es equivalente al llamado

    comnmente Gastos Generales de Administracin y que se refiere a los gastos que tienen que efectuarse

    para habilitar el negocio en capacidad de venta, pero que no tiene ninguna relacin ni con el monto de las

    compras ni con el volumen de las ventas.

    El Costo de distribucin representa un cargo adicional motivado por la operacin de venta, de all que

    tambin se les llama Gastos de Venta y generalmente son proporcionales al importe de Ventas.

    Estos dos tipos de costos se llaman costos de recuperacin y son generalmente formulados a base de

    estimaciones.

    La suma de los costos hasta aqu se llama Costo Tcnico que es un clculo de costo estimado y que sirve

    para la determinacin del costo total antes de las ventas.

  • 10 Manual de Contabilidad de Costos I

    La utilidad deseada supone el margen prefijado de antemano por el comerciante como rendimiento de su

    inversin. Esta utilidad se calcula a base de un porcentaje sobre la venta o sobre el costo tcnico o una

    cantidad fija.

    El precio de venta bruto es el precio total sin descuento que se tiene para cada artculo.

    Los descuentos y rebajas son condiciones particulares a cada cliente pero cuyo clculo debe ser

    considerado para la fijacin de los precios de venta.

    Finalmente el precio de venta neto es el trmino del ciclo cuyo clculo debe corresponder a las expectativas

    del comerciante, a la recuperacin de los costos de distribucin y de operacin y de adquisicin.

    METODOS DEL COSTO COMERCIAL

    La forma como se calcula el Costo Comercial entre los ms conocidos tenemos los siguientes:

    1. Clculo por Divisin Simple.- Consiste en dividir el total de los valores de una compra o adquisicin

    entre la suma de unidades adquiridas.

    Este mtodo se emplea cuando se compra unidades homlogas o sea unidades de una misma

    clase.

    Ejemplo:

    Supongamos que un comerciante compra 2100 bicicletas de un tipo especial a S/. 900.= cada una.

    El valor de la compra es igual a S/. 1890,000.=

    A este seor le conceden un descuento del 7% sobre la cantidad anterior que es equivalente a S/.

    132,300.=

    Nos d un valor de S/. 1757,700.= que es el Costo de Adquisicin. Tiene que hacer otros gastos

    por traslado as como fletes conduccin que asciende a S/. 15,000.= y gastos de acondicionamiento

    por S/. 12,300.=

    El total de los gastos equivalen a S/. 27,300.= sumando esta cantidad al costo de adquisicin

    tenemos S/. 1785,000.= que es el costo total.

    1890,000.00 132,300.00

    1757,700.00 +

    27,300.00

    1785,000.00

    Costo Unitario = 1785,000.00 = 850

    2,100

    2. Clculo por Operacin Mltiple.- Este mtodo se utiliza en los casos cuando las mercaderas

    adquiridas no son exactamente iguales, pudiendo corresponder a objetos heterogneos (no

    homlogos) o adquiridos en distintas condiciones de venta.

    El mtodo de clculo por operacin mltiple se subdivide en varios otros sub mtodos.

    a) Clculo de Costo por Recargos.- Se usa en los casos en los que los artculos adquiridos no guardan

    entre s una misma relacin en cuanto a los precios de lista, factores de descuento, cargos por

    embalaje, condiciones de pago, etc.

    En este caso el mtodo de los recargos consiste en tabular convenientemente las operaciones para

    cada clase de artculo, los factores que intervienen en la compra total.

  • 11 Manual de Contabilidad de Costos I

    N

    Orden

    Cant. Objet.

    Adquis.

    Costo Lista Descuento Importe

    Neto

    Factura

    Conduccin Costo

    Total

    Compra

    Costo

    Unitario Unita. Total % Impor. F1 Costo

    1

    2

    3

    4

    15

    25

    25

    15

    A

    B

    C

    D

    8,500

    12,100

    2,800

    3,100

    127,500

    302,500

    70,000

    46,500

    5%

    2%

    10%

    -

    6,375

    6,050

    7,000

    -

    121,125

    296,450

    63,000

    46,500

    40

    40

    100

    80

    600

    1,000

    2,500

    1,200

    121,725

    297,450

    65,500

    47,700

    8,115

    11,898

    2,620

    3,180

    546,500 19,425 527,075 5,300 532,375

    b) Mtodo de Coeficiente o Factor de Equivalencia.- Este mtodo se usa an en los casos de artculos

    no homlogos, siempre y cuando las condiciones de la venta si sean comunes a todos los artculos

    adquiridos.

    El mtodo consiste en acumular todos los costos que se refieren a la operacin de compra y este

    gran total e divide entre el total de la compra a precio de lista (es decir sin afectacin de descuentos

    ni recargos de ninguna especie). El cociente de esta divisin se denomina coeficiente o factor de

    equivalencia el cual deber ser multiplicado (por una mquina calculadora) por cada uno de los

    sumandos del costo total de lista.

    Ejemplo de aplicacin:

    100 u. de un art. X a S/. 180.= c/u es igual a S/. 18,000.= 1,000 u. de un art. W a S/. 15.= c/u es igual a S/. 15,000.= 1,000 u. de un art. Y a S/. 28.= c/u es igual a S/. 28,000.= 100 u. de un art. Z a S/. 25.= c/u es igual a S/. 2,500.=

    La suma totaliza S/. 63,500.=; hay un descuento del 5% que equivale a S/. 3,175.=

    El importe neto de la compra asciende a S/. 60,325.=

    El costo de embalaje y flete para todos los artculos es de S/. 475.=

    El total asciende a S/. 60,800.=

    Esta factura se paga con dos letras a 60 y 90 das corriendo los gastos por intereses por cuenta del

    comprador.

    Calcular los costos unitarios (13% anual en intereses).

    La regla del factor de equivalencia consiste en dividir el total de los costos acumulados entre el

    costo de lista, cuyo cociente se llama factor de equivalencia. Dicho factor de equivalencia se

    multiplica por cada uno de los sumandos que nos da el total de precio de lista con lo que se obtiene

    el costo total reordenado al que a su vez dividiendo entre el nmero de unidades adquiridas nos d

    el costo unitario correspondiente.

    Factura S/. 60,800.00

    Intereses

    1.60 d/v. S/. 30,400.00 S/. 658.66

    1.90 d/v. S/. 30,400.00 S/. 988.00

    1,646.66 Recargo

    0.009 de S/. 60,800 547.20

    62,993.86

    ========

    Factor de Equivalencia = 62,993.86 = 0.992029

    63,500

  • 12 Manual de Contabilidad de Costos I

    Costo de Lista Costo Reordenado Costo Unitario

    X 18,000 x 0.992029 = 17,856.53 178.57

    W 15,000 x 0.992029 = 14,880.44 14.88

    Y 28,000 x 0.992029 = 27,776.83 27.78

    Z 2,500 x 0.992029 = 2,480.07 24.80

    63,500 62,993.87

    c) Mtodo de los Porcentajes.- Consiste en relacionar el total de costo de lista con respecto al ciento

    por ciento, aplicando los porcentajes que resulten al total de la compra para obtener otra vez el

    costo reordenado.

    Costo de Lista % Costo Real

    X 18,000 28.35 17,856.53

    W 15,000 23.62 14,880.44

    Y 28,000 44.09 27,776.83

    Z 2,500 3.94 2,480.07

    63,500 100.00 62,993.87

    ACTIVIDAD APLICATIVA

    Clculo del Costo Comercial

    Objetivo:

    Reconoce y aplica los diversos mtodos de costeo para el clculo de los costos comerciales

    Orientaciones:

    Trabajos Grupales, durante 45 minutos, los alumnos previsan el taller de costos comerciales CC.01, CC.02,

    y CC.03

    AUTOEVALUACIN

    1. Que elementos intervienen en el costo comercial

    2. Cmo se calcla el costo comercial por divisin simple

    3. Cmo se calcla el costo comercial por operacin mltiple

    REFERENCIAS DOCUMENTALES

    1. Len Wong, Augusto. Separata de Contabilidad de Gestin I 2005-I

    2. Santa Cruz Ramos Alfonso. Costos de Importacin, Exportaciones y comercializacin. Lima Ed. Instituto

    de Investigacin El Pacfico. 2004.

    TEMA N6: COSTO DE IMPORTACIONES

    Se denomina as el costo resultante de las adquisiciones hechas en el exterior del pas donde es importante

    establecer el costo de moneda extranjera original mas los gastos que demanda la compra, los derechos o

    impuestos a la importacin y los gastos propios ocurridos en el pas hasta que llega la mercadera al

    almacn. Se trata de un tpico caso de costo por recargo.

    Simbologa de los Precios Internacionales.-

    - C.O.D. Cash or Delivery: pago contra entrega. Cuando el comprador importador paga la mercadera

    en el establecimiento del exportador.

    - F.A.S. Free at Steamer: libre hasta la vera del bando o el muelle. Es una cotizacin por la cual el

    exportador se compromete a transportar la mercadera y ponerla en puerto de embarque al

    lado del vapor o avin.

  • 13 Manual de Contabilidad de Costos I

    - F.O.B. Free on board: dentro. Cotizacin por la cual el exportador se compromete a llevar la

    mercadera a puerto, contratar la nave y embarcarlo a bordo sin pago de seguro ni flete.

    - C. & F. Cost and Freight: Costo y flete. Por el cual el exportador paga el flete hasta puerto y destino

    pero no paga seguro.

    - C.I.F. Cost, Insume and Freight. Por el cual el exportador tiene el compromiso de entregar la

    mercadera en puerto de destino, libre de todo riesgo a favor del comprador.

    Las Importaciones: El Rgimen Tributario Costos y Contabilizacin

    La importancia es el rgimen aduanero por el cual se autoriza el ingreso de mercaderas provenientes del

    extranjero. Los tributos que afectan a las importaciones son:

    1. Derechos Ad-valorem

    2. Impuesto Selectivo al Consumo

    3. Impuesto General a las Ventas

    4. Derecho Especfico variable-Fijo Sobretasa especial

    1. Derechos Ad-valorem

    Son los pagos que tienen que realizar los importadores de bienes para retirarlos de la aduana, con un

    porcentaje del 12% como mnimo y 20% mximo, aplicables sobre el valor CIF.

    FOB (Puerto embarque) + SEGURO + FLETE

    La obligacin tributaria se origina en la fecha de numeracin de la pliza de importacin.

    Estos derechos resultan de los criterios establecidos por los que dirigen la economa del pas y

    pueden ser reajustados manteniendo la estructura arancelaria adecuando el nivel de proteccin a la

    poltica de desarrollo nacional, protegiendo la produccin nacional.

    Solo se encuentran vigentes las exoneraciones, inafectaciones y suspensiones de pagos o rebajas de

    los derechos Ad-valorem que corresponda a aplicar a las importaciones de bienes amparados en lo

    dispuesto por las leyes vigentes, dentro de los que se encuentran:

    - En favor de las Universidades y Centros Educativos y Culturales.

    - Convenios y Tratados Internacionales.

    - Importacin de oro, plata, billetes, monedas y cuos que efecte el Banco Central de Reserva

    del Per.

    - Reglamento de Equipaje y Menaje de casa.

    - Importacin de obsequios.

    - Referidos a las importaciones que realicen agentes diplomticos, consulares, funcionarios de

    organismos internacionales y similares.

    - Equipos y armamentos destinados a la defensa nacional y al orden interno de la Repblica.

    2. Impuesto Selectivo al Consumo

    Es una tasa variable que se aplica por el tipo de producto que se importa, con la finalidad de

    seleccionar discriminar mercancas superfluas o de lujo. La base imponible es el resultado de la suma

    de

    Valor CIF + derechos ad valorem

    El total se multiplica por la tasa que le corresponde al producto.

    Se gravar con el Impuesto Selectivo al Consumo a los bienes comprendidos en los apndices que

    seala los dispositivos legales.

    La base imponible del ISC es el precio explanta, el cual no incluye a los tributos que afectan la

    produccin o venta de dichos bienes.

    La obligacin tributaria se origina en la fecha en que se solicita su despacho a consumo.

    3. Impuesto General a las Ventas

    La tasa porcentual total es de 19%. Esta tasa nica se encuentra discriminada de la siguiente

    manera:

  • 14 Manual de Contabilidad de Costos I

    - 17% para el Tesoro Pblico (IGV)

    - 2% por Impuesto de Promocin Municipal (IPM)

    Para su aplicacin, se determina en primer lugar la suma de

    Valor CIF + derechos ad valorem + ISC

    (si estuviera afecto)

    El total se multiplica por la tasa actual de 19%.

    La base imponible est constituida por el valor CIF aduanero ms los derechos e impuestos que

    afecten la importacin. Este impuesto ser liquidado por las Aduanas de la Repblica en el mismo

    documento en que se determinen los derechos aduaneros y ser pagado en forma conjunta.

    4. Derechos Especficos o Sobretasa

    La aplicacin de los derechos especficos es en forma sencilla y exacta. El derecho especfico se

    aplica en el momento que sean exigibles los derechos de importacin y ser cancelada en la Aduana

    la que se depositar en una cuenta especial del Banco de la Nacin.

    El Derecho Especfico es cobrado en dlares americanos por tonelada mtrica, y se determina

    conforme a las respectivas tablas aduaneras, sobre la base del menor precio FOB del producto en el

    mercado internacional, a la fecha del embarque de la mercadera, con fecha del conocimiento o gua

    de embarque.

    Derecho Especfico Variable.- La aplicacin de los derechos especficos variables a la importacin

    de los productos clasificados, el derecho especfico ser aplicado a las importaciones provenientes de

    todos los pases, inclusive de aquellos con los que el Per haya celebrado acuerdos comerciales con

    ventajas arancelarias.

    Al revisar estas tablas pueden verse que los productos que los componen son alimentos como trigo

    duro, maz amarillo, arroz, harina de trigo, azcar, etc.

    Derecho Especfico Fijo.- Este tipo de derecho recae sobre la importacin de productos lcteos

    (leche en polvo, mantequilla deshidratada, etc.).

    ACTIVIDAD APLICATIVA

    Clculo de Costos de Importaciones

    Objetivo:

    Reconoce y aplica los costos de importaciones

    Orientaciones:

    Trabajos Grupales, durante 45 minutos, los alumnos revisarn el taller de costos de importacin CI1, CI2,

    CI3.

    AUTOEVALUACIN

    1. Escriba el concepto de costos de importacin

    2. Escriba los documentos que se requiere para la importacin

    3. Escriba que gastos afectan al costo de las importaciones

    4. Escriba el rgimen tributario aplicable a las importaciones REFERENCIAS DOCUMENTALES

    1. Len Wong, Augusto. Separata de Contabilidad de Gestin I 2005-I

    2. Santa Cruz Ramos Alfonso. Costos de Importacin, Exportaciones y comercializacin. Lima Ed. Instituto

    de Investigacin El Pacfico. 2004.

  • 15 Manual de Contabilidad de Costos I

    TEMA N7 COSTOS INDUSTRIALES

    A) Concepto.- Esta clase de costos se realiza en el campo industrial, que comprende al llamado

    perodo de produccin de caractersticas muy especiales y distintas con respecto a la actividad

    comercial.

    La industria es la actividad desarrollada por el hombre por el cual se captan los elementos de la

    naturaleza para su transformacin primaria, secundaria o progresiva en productos o bienes capaces

    de satisfacer las necesidades humanas. B) Clasificacin de los Costos Industriales.- de acuerdo a la actividad industrial los costos pueden

    ser:

    1. Costos de Extraccin.- Se utilizan en las industrias extractivas bsicas ya sea de riqueza

    animal, vegetal y mineral.

    En la industria extractiva no est el concepto de materias primas, por que los productos

    extrados, de estas industrias que se llaman bsicas suelen ser materias primas de otras

    industrias secundarias.

    2. Costos de Transformacin.- Son las que elaboran materias primas de la industria primaria,

    para su transformacin en objetos que satisfagan las necesidades humanas, y que puedan

    ser objeto de primera transformacin, segunda transformacin, tercera transformacin como

    ocurre en las siguientes industrias:

    a) Industria de la Alimentacin.

    b) Industria de la Vivienda.

    c) Industria del Vestuario.

    d) Industria referente a la Salud y bienestar.

    e) Industria pasada o gran industria.

    3. Costo de Servicio Industrial.- Son los que se desarrollan en la industria del servicio y donde

    no hay transformacin de materia prima fsica como tenemos: la industria de las

    telecomunicaciones de transporte, etc.

    C) Objetivos del Clculo del Costo Industrial.-

    1. Anlisis de Produccin.- Es una necesidad importergable de la produccin, sin ella este anlisis

    puede prescindir aparentemente de los costos, sin embargo estos anlisis carecen de sentido sino

    tienen una explicacin de costo unitario.

    2. Control de Materias Primas y Materiales.- En lo que respecta a las materias primas y materiales

    por su objeto de volumen fsicos, deben controlarse las compras, los consumos y las existencias a

    fin de impedir prdidas fsicas que determinan deterioro de capital de trabajo de la empresa.

    3. Control de Mano de Obra.- Siendo la mano de obra un factor importante del costo de produccin,

    debe controlarse muy especialmente, utilizando medidas de control como las horas mquina, etc.

    En igual forma es importante estudiar las incidencias de las cargas sociales en el costo de mano

    de obra y en el costo de produccin, finalmente un buen control del costo de mano de obra

    permite atender una poltica salarial o laboral conveniente a los intereses de la empresa.

    4. Control Carga Fabril.- Se denomina carga fabril a toda la suma de gastos de explotacin que

    soporta la empresa industrial para cumplir lo que se llama la capacidad normal de produccin.

    5. Fijacin de Normas y Stndar.- Significa el camino a seguir en la produccin sobre los cuales la

    empresa debe laborar en condiciones sanamente econmicas.

    En cuanto a los standars, son ventas o programas de produccin que se refieren particularmente a

    cada clase de artculo producido, en cuanto a su composicin en cantidad y valor de las materias

    primas, en cantidad y tarifa de las horas que se deben trabajar, en cantidad y tarifa de las horas

    absorvidas en relacin con los gastos presupuestales.

    6. Formulacin de Presupuestos.- El presupuesto es la fijacin anticipada por un perodo de tiempo,

    generalmente en un ao de la probable produccin y venta para lo cual es indispensable contar

    con el apoyo de los costos.

    7. Poltica de Precios.- Se refiere a la elaboracin de los precios de venta tal como se calcula en los

    costos comerciales.

    8. ndices de Economicidad.- Representan el ahorro en el tiempo y material.

    9. ndices de Productividad.- Representan sucesivamente la mejor forma de aprovechar los recursos

    de la empresa en tiempo y material, por un lado economicidad; y en lo que respecta a la

    productividad es el estudio del mejor rendimiento de la produccin, aumentando la eficiencia y

    disminuyendo las prdidas de materiales y tiempo improductivo.

  • 16 Manual de Contabilidad de Costos I

    D.- CLASIFICACIN DE LOS COSTOS POR SU APLICACIN.

    Los costos por su aplicacin tan variada responden a la siguiente clasificacin:

    1. Por su forma son:

    - Costos Unitarios

    - Costos Parciales

    - Costos Totales: a) Costo de materias primas.

    b) Costo de materiales en proceso.

    c) Costo de productos terminados.

    Costo Unitario:

    Es la relacin que existe entre el total de valores acumulados para una clase de productos y el total de

    Unidades producidas:

    a) Costo de Materias Primas.- Es el valor neto sin ningn recargo de manufactura.

    b) Costo de Materias en Procesos.- Es el de la misma materia prima sumados los costos parciales

    hasta el estado de avance de su producci{on. El material en proceso recibe tambi{en el nombre de

    productos semi-elaborados cuando se calcula que est{a a mitad de un proceso.

    c) Costo de Productos Terminados.- Es la misma materia prima, luego de haber completado todo su

    proceso de transformacin y sumados sus costos totales de manufactura o de valor agregado.

    2. Por su Posicin del Material.-

    a) Costos Divisionales.- Poco prcticos.

    b) Costos Departamentales.

    c) Costos Seccionales - Centros de Costos.

    d) Costos Produccin Auxiliar.- Prestan servicios a la funcin principal.

    3. Por su ejecucin.-

    a) Costos Hora Hombre.

    b) Costos Hora Mquina.

    4. Por el Sistema.-

    1. Costos Reales:

    1.1. Histricas

    1.2. Pre-determinados: a) Estimados

    b) Standard

    c) Directos

    d) Standard-Directos

    2. Por su aplicacin o incidencia:

    a) Costos Directos

    b) Costos Indirectos

    c) Costos Variables

    d) Costos Semi-Variables

    e) Costos Fijos

    4.1.1. Costo Real.- Entendemos por costo Real o costo Histrico, los compuestos por valores realmente

    efectuados o por efectuarse, en el clculo realmente histrico, se v del clculo parcial hacia el total

    para recien entonces calcular los costos unitarios.

    4.1.2. Los costos Predeterminados.- En este caso el clculo del costo parte del costo unitario de cada

    artculo producido; es la base de un costo estimado compararse finalmente con el costo real para

    establecer variaciones.

    a) Los Costos Estimados.- Se forman en un clculo presupuestal, de los factores del costo, por

    unidad de producto y las variaciones que se producen con el costo real se llama Sobre-

    estimacin o sub-estimacin segn los casos.

    b) El costo Estndar.- Tambin es un Costo anticipado, pero como significa una secta de costos

    de produccin, no se rectifica ni ajusta, y las variaciones reciben el nombre de desviaciones

    del standard.

  • 17 Manual de Contabilidad de Costos I

    c) Los Costos Directos y los Standard Directos.- Se presentan una novsima modalidad de

    procedimientos de costos por lo cual solo se consideran en el costo industrial, la materia

    prima, mano de obra directa, o sea el costo primo, ms algunos gastos directos, las cargas

    indirectas no se incluyen en el costo unitario.

    5. De acuerdo con el Tipo de Costo Incurrido.-

    1. Costos Desembolsables: Son aquellos que representan una salida de dinero efectivo por lo

    cual pueden registrarse en la informacin contable. Dichos costos se convierten en costos

    histricos.

    2. Costo de Oportunidad.- Es aqul que se origina al tomar una determinada decisin, la cual

    provoca la renuncia a otro tipo de opcin. Como los costos de oportunidad no se incurran

    realmente, no se registran en los libros de contabilidad.

    6. De acuerdo con la importancia en la toma de decisiones.-

    1. Costos Relevantes: Son costos futuros esperados que difieren entre cursos alternos de

    accin y que pueden eliminarse si cambia alguna actividad econmica.

    2. Costos Irrelevantes: Son aquellos que no se afectan por las decisiones de la gerencia.

    La relevancia no es un atributo de un costo en particular, un costo puede ser relevante en una

    circunstancia e irrelevante en otra.

    E.- ELEMENTOS DEL COSTO

  • 18 Manual de Contabilidad de Costos I

    F.- CLASIFICACIN DE LOS COSTOS POR SU FORMA

    a) COSTO PRIMO.-

    La suma de los elementos directos que intervienen en la elaboracin de los artculos: materia prima

    -directa, exclusivamente-, mano de obra -directa, exclusivamente-, forman el costo primo o costo

    primario, del que puede decirse que es el conjunto de costos incurridos identificables con la

    elaboracin de los productos.

    El siguiente esquema resume nuestra explicacin precedente:

    b) COSTO DE CONVERSIN.-

    Esta determinada por la sumatoria de la mano de obra y gastos de fabricacin.

    c) VARIABLE DE LOS COSTOS.-

    Desde un punto de vista de su grado de variabilidad, los costos, tanto de produccin como de

    distribucin, se clasifican en dos categoras principales:

    COSTOS VARIABLES.- Son aquellos cuya magnitud cambian en razn directa del volumen de las

    operaciones realizadas. Costos variables de produccin son, por consiguiente, los que sufren aumentos o

    disminuciones proporcionales a los aumentos o disminuciones registrados en el volumen de la produccin.

    Ejemplos tpicos de costos variables de produccin: materia prima consumida: mano de obra directa

    empleada (cuando se paga sobre la base de "destajo" -o sea, en funcin de la produccin-); ciertos

    materiales indirectos utilizados; fuerza, combustibles, lubricantes.

    Costos variables de distribucin sern, a su vez, aquellos que cambien en proporcin a las modificaciones

    sufridas por el volumen de ventas (ya que dichos costos estn relacionados con la venta misma y no con la

    produccin). Ejemplos tpicos de costos variables de distribucin: Comisiones a vendedores, gastos de

  • 19 Manual de Contabilidad de Costos I

    publicidad y propaganda -cuando se planean sobre la base de un por ciento determinado del volumen de

    venta-, material de empaque, fletes y acarreos de productos vendidos.

    COSTOS FIJOS.- Son aquellos que permanecen constantes en su magnitud, independientemente de los

    cambios registrados en el volumen de operaciones realizadas. Costos fijos de produccin son, por

    consiguiente todos los que sufren modificaciones, a pesar de que la produccin aumenta o disminuya.

    Ejemplos tpicos: sueldos de los directores y funcionarios de la fbrica, calefaccin utilizada en los

    departamentos de la planta fabril, depreciacin de activos fijos fabriles (si la depreciacin se calcula por el

    mtodo de lneas de cargos diferidos fabriles, aplicacin de gastos fabriles pagados por anticipado.

    Costos fijos de distribucin, son, a su vez aquellos que permanecen constantes, independientemente del

    volumen de ventas logrado. Ejemplos tpicos" sueldo del gerente de ventas; publicidad y propaganda -

    cuando estas son por cantidades invariables, perodo a perodo, independientemente del volumen de

    ventas- -calefaccin utilizada- en las oficinas de ventas; depreciacin, etc.

    En relacin con la unidad, tanto de produccin como de venta, os costos fijos resultan inversamente

    proporcionales al volumen de unidades producidas o vendidas, ya que si permanecen constantes en su

    magnitud, a pesar de los cambios sufridos en dichos volmenes, resulta evidente que a mayor produccin o

    mayor venta el costo unitario fijo ser menor y, a la inversa, a menor produccin o a m enor venta, el costo

    unitario fijo ser mayor.

    COMPORTAMIENTO DEL COSTO EN LA CONTABILIDAD

    (En costos totales y unitarios)

    Unidad.

    Producidas

    Costos Fijos

    Totales

    Costos

    Variables

    Totales

    Costos

    Totales

    Costo

    Unitario Fijo

    Promedio

    Costo

    Unitario

    Variable

    Promedio

    Costo

    Unitario

    Total

    Promedio

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    10

    500

    500

    500

    500

    500

    500

    500

    500

    500

    500

    200

    400

    600

    800

    1,000

    1,200

    1,400

    1,600

    1,800

    2,100

    700

    900

    1,100

    1,300

    1,500

    1,700

    1,900

    2,100

    2,300

    2,500

    500

    250

    167

    125

    100

    83

    71

    63

    56

    50

    200

    200

    200

    200

    200

    200

    200

    200

    200

    200

    700

    450

    367

    325

    300

    283

    271

    263

    256

    250

    d) COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS

    COSTOS DIRECTOS.- Son aquellos que se pueden identificar plenamente ya sea en su aspecto

    fsico o de valor en cada unidad producida, y como tales tenemos: las materias primas bsicas y la

    mano de obra directa en la fabricacin.

    COSTOS INDIRECTOS.- Son aquellos que no se pueden localizar en forma precisa en una unidad

    producida, absorbindose en la produccin a base de prorrateo.

    Los costos indirectos se dividen en tres clases:

    a) Materiales Indirectos.

    b) Mano de Obra Indirecta

    c) Gastos de Fabricacin Indirecta.

    Son materiales indirectos aquellos que por su cantidad en la produccin no es prctico precisarlos

    en cada unidad producida y que en trminos generales los podemos considerar como accesorios de

    fabricacin.

  • 20 Manual de Contabilidad de Costos I

    Se considera mano de obra indirecta todos los salarios o sueldos que prcticamente es imposible

    aplicar a la unidad producida, como sueldos de superintendente, de ayudantes, de obreros de

    fbrica, etc.

    Los gastos de fabricacin indirectos agrupan todas las dems erogaciones que siendo derivadas de

    la produccin n es posible aplicarlas con exactitud a una unidad producida, ejemplo:

    depreciaciones, amortizaciones, fuerza, combustible, etc.

    Las tres subdivisiones que comentamos en prrafos anteriores se registran y acumulan en la

    contabilidad de costos a travs de una cuenta que se puede denominar: Gastos de Produccin,

    Gastos de Fabricacin, Gastos Indirectos, etc.

    e) COSTO DE PRODUCCIN

    Segn las diversas formas en que se presentan los costos podemos obtener el costo de produccin

    bajo diferentes combinaciones:

    - Materia prima, mano de obra y gastos de fabricacin.

    - Costo primo ms gastos de fabricacin.

    - Materia prima ms costo de conversin.

    f) COSTO DE DISTRIBUCIN

    Esta dado principalmente por 2 elementos:

    - Gasto de Venta, y

    - Gasto de administracin.

    COSTO TOTAL

    ACTIVIDAD APLICATIVA

    Clculo del Costo Industrial

    Objetivo:

    Reconoce y aplica el clculo del costo industrial

    Orientaciones:

    Trabajos Grupales, durante 45 minutos, los alumnos revisarn el taller de anlisis de costos AC1, AC2,

    AC3

    AUTOEVALUACIN

    1. Comos e clasifican los costos industriales por su aplicacin

    2. Escriba en detalle los elementos que intervienen en el costo de produccin

    3. Como se clasifican los costos por su forma

    REFERENCIAS DOCUMENTALES

    1. Len Wong, Augusto. Separata de Contabilidad de Gestin I 2005-I

    2. Polimeni Ralph. Contabilidad de Costos: Conceptos y aplicaciones para la toma de decisiones

    gerenciales. Ed. Mc. Gran Hill- Bogot Colombia 1997.

  • 21 Manual de Contabilidad de Costos I

    TEMA N8: COSTOS DE SERVICIOS

    Concepto.- Costo de Servicio Industrial: Son los que se desarrollan en las empresas industriales de

    seervicios y donde no hay transformacin, slo producen servicios. Cada servicio tiene un costo diferente, el

    producto que fabrica no es tangible y su costo comprende fundamentalmente; los Costos de Mano de Obra

    y los Gastos Indirectos, que son llevados como Costo del perodo. Conceptos y Fundamentos de las Empresas de Servicios: Una organizacin de servicios es aquella que

    a tavs de diferentes procesos que implican una serie de actividades es capaz de ofrecer o prestar un

    servicio especfico o bien servicios integrados.

    Las empresas de servicios no transforman materiales, en cambio enlazan las necesidades de los clientes a

    travs de los servicios que ofrece. Por ejemplo. Federal Express es una empresa de servicios que contacta

    a sus clientes en su necesidad de mandar paquetes.

    De la anterior definicin se desprende que este tipo de empresas se pueden clasificar en dos categoras:

    Empresas orientadas a prestar un servicio especfico.

    Empresas orientadas a prestar servicios integrados.

    Las empresas orientadas a ofrecer un servicio a los consumidores de una manera permanente, como los

    despachos de contabilidad, de diseo de ingeniera, de asesoramiento legal, etctera, son casos tpicos de

    empresas que prestan un servicio especfico. En cambio las compaas de seguros de vida, bancos

    comerciales, hospitales, empresas de transportes, etctera, son empresas de servicios integrados.

    A diferencia de las empresas manufactureras, donde su organizacin y sus actividades tienden a ser

    similares. En las organizaciones de servicios encontramos diferencias muy significativas, normalmente en

    las empresas de servicios encontramos tres grandes reas en su organizacin: operaciones, soporte,

    ventas y mercadotecnia. Como se puede apreciar en la figura 1-1. El departamento de operacin, en

    muchas empreas como bancos, hoteles y hospitales es usar la mano de obra, materiales y recursos de la

    tecnologa para satisfacer las necesidades de los clientes. Las reas de soporte varan con el tipo de

    empresa dependiendo el servicio que se ofrece. Por ejemplo, en una lnea area, el departamento de

    mantenimiento es el rea de soporte, en un hospital es el departamento de archivos y en un banco es el

    departamento de sistemas de informacin. Los departamentos de mercadotecnia y ventas son relevantes en

    este tipo de empresas, debido a que a travs de ellos se contacta al cliente, se promueve el servicio y se

    desarrollan nuevos servicios. Cuando se lanza un nuevo servicio es indispensable el apoyo de todos los

    departamentos de soporte.

    En las empresas de servicios es difcil que la mano de obra directa y los materiales directos sean un

    porcentaje muy importante del total del costo del servicio ofrecido o prestado; normalmente los gastos de

    fabricacin indirectos son los que forman un porcentaje muy relevante. En la figura 1-2 se puede analizar lo

    anterior, la cual muestra la diferencia entre una empresa manufacturera y una empresa que ofrece servicios

  • 22 Manual de Contabilidad de Costos I

    integrados. Una de las principales diferencias es que en las empresas de servicios no existen costos del

    producto debido a que no hay inventarios, slo se tienen costos del perodo. El costo del servicio que se

    presta es llevado como costo del perodo, en el momento de proveer el servicio; por lo que este costo es

    mostrado en el estado de resultados como un costo del perodo.

    Es conveniente que para fijar el precio correcto de un servicio, se determine correctamente el costo, como

    se ver en el apartado referente a cmo determinar el costo de un servicio a travs del costeo basado en

    actividades. Cada servicio que se ofrece tiene un costo diferente, dependiendo las actividades que implica,

    por ello es necesario contar con un buen sistema de costeo.

    Caractersticas de las Organizaciones de Servicios: Al analizar este tipo de instituciones se puede

    determinar las diferencias que existen respecto a las empresas manufactureras, entre las principales

    encontramos:

    Se tiene una orientacin fuerte a costear con base en rdenes, en lugar de procesos, este ltimo tipo

    de costeo no es comn que se utilice en estas empresas. El tipo de costeo por rdenes, es usado

    debido a que cada servicio que se pide tiende a ser diferente, por las especificaciones que establece

    el cliente. Esta circunstancia se presenta por ejemplo en despachos de profesionistas o asesoras en

    diferentes disciplinas, hospitales, restaurantes que no sean de comida rpida, etctera.

    Normalmente la materia prima no representa un porcentaje significativo dentro del costo total como en

    las empresas manufactureras. En las lneas areas, universidades, despachos de asesora, etc.;

    prcticamente la materia prima se reduce a un porcentaje pequeo dentro del costo.

    El producto que se ofrece en las empresas de servicio no es tangible, como lo es en las empresas

    manufactureras y comerciales. En estas empresas el insumo principal es la venta de informacin o la

    realizacin de alguna actividad fsica o administrativa a favor del cliente. El producto final se encuentra

    en un breve reporte, donde el costo del papel es insignificante en comparacin al gran valor agregado

    que tiene intrnsecamente la informacin que contiene. En este tipo de empresas lo que se necesita

    cuantificar muy bien, son la mano de obra directa as como los costos indirectos, correspondiente a un

    determinado servicio.

    El principal insumo que se utiliza para proporcionar el servicio en la mayora de las organizaciones de

    servicio es el recurso humano, al cual se le paga diferente salario dependiendo del tipo de trabajo que

    le es demandado. Este hecho permite justificar que los costos indirectos se atribuyan o se asignen en

    funcin del costo de la mano de obra o tiempo empleado, por lo que el factor fundamental para

    asignar los costos indirectos es el tiempo que los empleados invierten en la generacin de los

    servicios y la infraestructura necesaria para que realicen su trabajo.

  • 23 Manual de Contabilidad de Costos I

    Es interesante ver los diferentes procesos que se deben tener en cuenta para acumular los costos,

    dependiendo el tipo de empresa. A continuacin presentamos los diferentes modelos para acumular

    costos dependiendo el giro de las empresas (ver figura 1-3, 1-4

    y 1-5).

    Los gastos indirectos de fabricacin y en general los costos indirectos cada da cobran un papel ms

    relevante dentro del total del costo de un producto o servicio, por lo que es necesario contar con un

    buen sistema de costos, que proporcione exactitud y relevancia en la asignacin de dichos costos,

    para evitar una asignacin arbitraria que provoque decisiones incorrectas, la solucin la encontramos

    al utilizar costeo basado en actividades. En las empresas de servicios se recomienda en lo referente a

    la atribucin y asignacin de los costos indirectos, utilizar costeo basado en actividades, como se

    analiza en el apartado referente a este tpico, en este captulo.

    Como cada orden de un cliente es un trabajo distinto, implica un conjunto de actividades diferentes,

    con una cuenta o nmero de orden especfico. Por ello es recomendable que para cada orden o

    servicio que se ofrece, se identifiquen tanto los ingresos como los costos directos e indirectos de cada

    una de ellas, por ejemplo en un taller de reparaciones de carros, se identifican plenamente los

    ingresos y costos directos e indirectos de dicha orden, normalmente el mecnico lleva control del

    tiempo que se le dedica a cada orden, as como de los materiales utilizados, de tal forma que se

    calcule correctamente el costo de dicho servicio as como el precio.

    Como se ha comentado los servicios se costean en forma similar a una orden de trabajo de una empresa

    manufacturera. A diferencia de las fbricas, por ejemplo, un despacho de ingenieros civiles debe asignar los

    costos a cada proyecto especfico, los despachos de consultora en administracin a cada trabajo o

    consultora solicitada, los hospitales a cada paciente. Como en las fbricas, las rdenes de trabajo de los

  • 24 Manual de Contabilidad de Costos I

    servicios incluyen costos directos as como la asignacin de costos indirectos. Los costos estndares se

    pueden utilizar en las empresas de servicios, sobre todo si ciertos trabajos requieren del mismo tipo de

    esfuerzo. As se pueden usar horas estndar para reflejar el nmero de horas esperadas para completar el

    servicio. Por ejemplo, una compaa de videocable, para instalar la seal puede tener un tiempo estndar.

    Hemos mencionado que el costo de la mano de obra directa, as como las horas de mano de obra, se

    pueden utilizar para asignar los costos indirectos, pero en muchos casos las horas mano de obra no

    necesariamente reflejan el uso de los costos indirectos. La asignacin basada en determinadas actividades,

    relacionadas con causa efecto, ayuda a lograr ms exactitud en el costo de los diferentes servicios.

    El Sistema de Costeo Basado en Actividades aplicado a Empresas de Servicios: Siempre que se habla

    de sistemas de costos, normalmente se asocian a empresas manufactureras, sin embargo queremos hacer

    nfasis, que en todos los pases el sector servicios est teniendo un crecimiento importante por lo que es

    necesario que se analice la implementacin de costeo con base en actividades para lograr el liderazgo en

    costos en este tipo de empresas.

    La produccin en las empresas de servicio consiste en servicios que son consumidos cuando se producen,

    por lo que no requieren inventariarse, no tienen costos de almacenaje, sin embargo, estas empresas

    necesitan informacin sobre el costo de producir sus servicios con el propsito de planear y disear

    estrategias sobre los servicios que ofrecen, controlar dichos costos y tomar decisiones correctas. Por

    ejemplo, un hospital necesita analizar si lanza o no un servicio nuevo de salud y a qu precio. Una

    universidad requiere determinar si cierra o no un programa, etctera. Este tipo de decisiones, requieren un

    estudio profesional en costos, como lo brinda el costeo basado en actividades.

    El comportamiento que guardan los costos, depende del tipo de organizacin y de las actividades que se

    desarrollan, porque ellas son las que generan dicho costos. Por ejemplo, en las empresas manufactureras,

    la cantidad producida, las horas mano de obra directa, o bien las horas mquina son consideradas como las

    actividades generadoras de los costos (cost driver). La materia prima y la mano de obra directa son costos

    variables, otros costos variables sonalgunos costos indirectos como son los materiales indirectos, etctera.

    Los costos fijos en este tipo de empresas son los referentes a generar una determina capacidad instalada

    de produccin, como lo son la depreciacin de la planta y equipo, etctera.

    En las empresas comerciales a diferencia de las manufactureras, su actividad generadora son normalmente

    sus ventas, sus costos variables son los costos de la mercancia vendiad y las comisiones de los

    vendedores. Los sueldos de los administradores, la renta, la depreciacin del equipo y muebles son

    considerados como costos fijos.

    Cuando nos referimos a empresas de servicio no es del todo fcil encontrar el cost driver, o las actividades

    generadoras de los costos, las cuales son relevantes para determinar el comportamiento de los costos en

    este tipo de empresas. Por ejemplo en una lnea area, su costo variable es la turbosina, el cual vara en

    relacin a los kilmetros recorridos o volados de una ciudad a otra, no es igual el consumo de turbosina de

    un vuelo Mxico-Acapulco que uno Mxico-Tijuana, de donde el cost driver, para la turbosina son kilmetros

  • 25 Manual de Contabilidad de Costos I

    volados. En cambio el costo o tarifa por aterrizaje es un costo fijo independientemente de los kilmetros

    volados por dicho vuelo o pasajeros que vengan.

    Lo que se concluye de este anlisis es que tanto el tipo de empresa, como sus costos generadores son

    claves para determinar el tipo de comportamiento de los costos.

    El mejor sistema de informacin de costos que proponemos para disear estrategias y tomar decisiones

    correctas, es costeo basado en actividades.

    La mejor manera de entender la aplicacin de costeo basado en actividades para una empresa de servicios,

    es a travs de un ejemplo, veamos el caso de un hotel que su principal uso son convenciones; se tienen

    cuartos normales, cuartos ejecutivos y suites privadas. La tarifa incluye hospedaje y alimentacin. Las

    actividades principales del hotel son hospedaje, alimentacin y servicios especiales para convenciones.

    Normalmente el costo por cada uno de los servicios que se ofrecen, hospedaje, alimentacin y servicios

    especiales, se calculan con base en el costo por da husped: determinando el costo total de hospedaje,

    alimentacin y servicios especiales entre el nmero de huspedes que se pueden alojar, se obtiene una

    tasa por da, la cual se utiliza independientemente que sea husped de cuarto normal, ejecutivo o suite, e

    independientemente de qu servicios especiales demande la convencin o evento de que se trate.

    Los costos anuales por actividad, su principal actividad generadora de costo y la cantidad anual se

    proporcionan a continuacin:

    Actividad Costo anual ActividadGeneradora Cantidad

    Hosp. y alimentacin $ 4 500 000 Das husped 22 500

    Servicios especiales $ 3 500 000 Horas de atencin 70 000

    De acuerdo con esta informacin, la tasa por cada actividad sera $ 200 por da husped y $ 50 por hora de

    atencin. Sin embargo, la atencin que implica cada uno de los huspedes es diferente segn el tipo de

    hospedaje seleccionado.

    Das hospedaje Horas de atencin

    Tipo de husped demandados demandados

    Normal 15 000 40 000

    Ejecutivo 5 000 17 500

    Suite 2 500 12 500

    ----------- -----------

    22 500 70 000

    Si se utilizara el mtodo tradicional para costear. La tasa de aplicacin por hospedaje por da sera:

    $ 8 000 000

    ---------------- = $ 355.56

    22 500

    que se obtiene de dividir el costo total de las dos actividades entre los das hospedajes demandados, sin

    embargo si se utiliza las tasas por cada una de las actividades, la asignacin es diferente, dependiendo lo

    que demanda de atencin cada tipo de husped.

    Husped Tasa por da

    Normal $ 333.33

    Ejecutivo $ 375.00

    Suite $ 450.00

  • 26 Manual de Contabilidad de Costos I

    ($ 200 x 15 000) + ($ 50 x 40 000) = $ 5 000 000/15 000

    ($ 200 x 5 000) + ($ 50 x 17 500) = $ 1 875 000/5 000

    ($ 200 x 2 500) + ($ 50 x 12 500) = $ 1 125 000/2 500

    Por ejemplo nos muestra cmo el costeo basado en actividades proporciona mejor informacin al tener ms

    exactitud en el costo de los diferentes servicios que se ofrecen, lo cual permite efectuar una mejor estrategia

    de precios y de esta manera evitar que algunos servicios estn siendo subsidiados por otros, lo cual merma

    la liquidez y la rentabilidad de las organizaciones.

    ACTIVIDAD APLICATIVA

    Conceptos y Fundamentos de las empresas de servicios

    Objetivo:

    Identifica y explica las caractersticas de las empresas de servicios

    Orientaciones:

    Trabajos Grupales, durante 30 minutos, los alumnos discuten y resuelven las interrogantes planteadas y

    elaboran sus conclusiones y una vez concluida socializa los trabajos de los otros grupos formalizandose las

    conclusiones generales

    1. Establezca la diferencia entre las empresas de servicio especfico y servicios integrados

    2. Establezca la diferencia en el sistema de acumulacin de costos entre las empresas de serviciose

    industriales

    AUTOEVALUACIN

    1. Diga cuales son las caractersticas de las empresas de servicio

    2. Explique las ventajas de aplicar el costo ABC en als empresas de servicio

    REFERENCIAS DOCUMENTALES

    1. Len Wong, Augusto. Separata de Contabilidad de Gestin I 2005-I

    2. Ramirez Padilla, Jacobsen. Contabilidad Administrativa. Capitulo XII

  • 27 Manual de Contabilidad de Costos I

    UNIDAD III - COSTEO Y CONTROL DE LOS ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIN

    En esta unidad temtica abordaremos aspectos referidos a esa capacidad de identificar y explicar los

    componentes de costos, los mtodos de valuacin y el control de cada elemento de costo.

    Contenidos Procedimentales

    Establece los mtodos y procedimientos para valorizar, contabilizar y controlar adquisiciones, consumo

    de las materias primas y/o materiales

    Distingue el tratamiento contable de los materiales de desperdicios, defectuosos y averiados

    Establecer los mtodos y procedimientos valorizar, contabilizar y controlar la mano de obra a travs dels

    istema de salarios e incentivos

    Identificar las cargas sociales para aplicar al costo de la mano de obra

    Establece los mtodos y procedimientos para aplicar, contabilizar y controlar los gastos indirectos de

    fabricacin

    Aplica las bases adecuadas para distribuir los gastos indirectos hacia los Dptos. De servicios y de

    produccin

    Contenidos Actitudinales

    Evala los diferentes mtodos y procedimeintos para valorizar los componentes de costos

    Aprecia la importancia de la contabilizacin de los elementos de costos

    Aprecia la importancia de distribuir o prorratear los gastos indirectos para determinar los costos

    Asume la responsabilidad en la realizacin de los trabajos acadmicos

    Contenidos Conceptuales

    TEMA N9 : Costeo y Control de las materias primas

    TEMA N10: Costeo y control de la mano de obra

    TEMA N11: Costeo y control de los gastos Indirectos de fabricacin

    TEMA N12: Aplicacin de los gastos de fabricacin a la produccin

    DIAGRAMA DE CONTENIDOS

  • 28 Manual de Contabilidad de Costos I

    TEMA N9: COSTEO Y CONTROL DE MATERIAS PRIMAS Y/O MATERIALES

    Definicin de materia prima

    La materia prima es el elemento fundamental susceptible de ser transformado en un producto

    terminado. Una empresa de transformacin se dedica a la adquisicin de materias primas para

    transformarlas fsica y/o qumicamente y ofrecer un producto a los consumidores diferente al que

    ella adquiri. Es el primero de los elementos del costo de produccin, tambin denominado

    materiales, comprende los elementos naturales o los productos y/o partes terminados de otra

    industria que componen el producto.

    La materia prima como elemento primario del costo:

    Se divide en: materia prima directa y materia prima indirecta. No existe una determinacin

    especfica, en la que se pueda concluir diciendo que una materia prima determinada es directa en

    todos sus usos de fabricacin, tenemos por ejemplo: la pintura para una empresa que se dedica a

    pintar edificios, es directa; no as, para una empresa que se dedica a la fabricacin de muebles de

    hierro. La materia prima representa un elemento fundamental del costo, tanto por lo que se refiere a

    su valor con respecto a la inversin total en el producto como cuando por la naturaleza propia del

    producto elaborado, ya que viene a ser la esencia del mismo; que sin materias primas no puede

    lograrse la obtencin de un producto.

    Materia prima directa:

    Es aquella materia prima que se puede identificar o cuantificar plenamente con los productos

    terminados.

    1. CONTROL DE LAS MATERIAS PRIMAS

    Las materias primas antes de ser transformadas, precisan de la intervencin de los siguientes

    departamentos o jefaturas:

    1. Departamento de compras.

    2. Departamento de almacn de materias primas.

    3. Departamento de produccin.

    4. Departamento de contabilidad.

    DEPARTAMENTO DE COMPRAS

    Es el que tiene la responsabilidad del abastecimiento de las materias primas solicitadas. Por lo

    tanto, debe estar bien organizado, contar con los recursos humanos idneos, con el conocimiento

    pleno del mercado que provee las materias primas necesarias para que el departamento de

    produccin no se vea obligado a detener sus procesos por la carencia de stas, conocer de la

    misma manera las caractersticas de la materia prima, llevar un rcord de proveedores y

    cotizaciones, de acuerdo a las polticas establecidas por la gerencia. Con el conocimiento de las

    condiciones que los mercados ofrecen con relacin a precios, calidad, etc. El departamento de

    produccin depende de la eficiente intervencin de este departamento.

    DEPARTAMENTO DE ALMACN DE MATERIAS PRIMAS

    Este departamento tiene como funcin principal la guarda y custodia de las materias primas,

    haciendo nfasis que los responsables de su administracin conozcan que es tan importante como

    es el dinero en efectivo para el cajero, conocer las caractersticas fundamentales de las materias

    primas, para que al momento de suministrarlas no cometan errores que puedan perjudicar la

    produccin, con capacidad de orden, adecuado manejo, clasificacin dentro del departamento,

    debiendo distribuir las materias primas en el almacn de tal manera que puedan localizarse con

    facilidad y con los conocimientos tcnicos suficientes para el buen manejo y custodia eficiente.

    DEPARTAMENTO DE PRODUCCIN

    Este departamento que tiene la funcin principal de transformar las materias primas en productos

    terminados, por medio de un buen aprovechamiento y lograr un mxomo rendimiento.

    DEPARTAMENTO DE CONTABILIDAD

    Este departamento se encarga de controlar, valuar, procesar la informacin financiera y evaluar el

    movimiento de la empresa. Para un adecuado control contable de las materias primas en todas sus

  • 29 Manual de Contabilidad de Costos I

    fases se requiere de registros principales y auxiliares que permiten el oportuno asiento de sus

    movimientos.

    Las cuentas principales que pueden ser usadas para el control contable de las materias primas

    pueden ser: Almacn de materias primas

    Se carga:

    1. Por el importe de las adquisiciones de materia prima.

    2. Por las erogaciones que las materias ocasionan hasta que stas lleguen a los almacenes de

    la empresa.

    3. Por las devoluciones que realizan los departamentos de produccin.

    4. Por las reposiciones que los proveedores nos hacen de nuestras devoluciones. Se abona:

    1. Por los importes de las entregas de materias primas a los departamentos productivos o de

    servicios.

    2. Por el importe de las devoluciones hechas a los proveedores.

    3. Por el importe de los ajustes por prdidas, mermas debidamente autorizadas.

    4. Por la venta de materias primas.

    Su saldo:

    1. Siempre ser deudor y representa el importe de los inventarios de materias primas. Produccin en proceso

    Algunas empresas denominan esta cuenta como Manufactura en proceso, Costo de produccin, etc.

    cualquiera sea su nombre, tiene los siguientes movimientos: Se carga:

    1. El importe del inventario inicial de la produccin en proceso.

    2. El importe de las materias primas recibidas para su transformacin.

    3. El importe de la mano de obra directa.

    4. El importe de los costos indirectos de fabricacin.

    5. El importe de las devoluciones que haga el almacn de productos terminados, por

    produccin sujeta a correccin. Se abona:

    1. El importe de la produccin terminada.

    2. El importe de las materias primas devueltas al almacn.

    3. El importe del inventario final de la produccin en proceso. Siempre y cuando exista

    produccin que al cierre de la gestin no haya sido terminada. Su saldo:

    1. Siempre ser cero, ya que es una cuenta que se usa durante el proceso de produccin,

    hasta el cierre de la gestin respectiva.

    Almacn de productos terminados

    En esta cuenta se controlan los productos terminados provenientes de la Cuenta Produccin en

    Proceso. Se carga:

    1. El importe de los productos recibidos de los departamentos respectivos.

    2. El importe de las devoluciones de los clientes, al costo.

    3. El importe de las compras de productos terminados. Se abona:

    1. El importe de los productos terminados vendidos.

    2. El importe de las devoluciones de los productos terminados. Su saldo:

    1. Es de naturaleza deudora, representando la existencia de los productos terminados.

    Almacn de productos en proceso

    En esta cuenta se controla la produccin que al cierre de la gestin an no ha sido terminada. Se carga:

    1. El importe del inventario inicial de los productos en proceso.

    2. El importe de las partes o productos intermedios. Se abona:

  • 30 Manual de Contabilidad de Costos I

    1. El importe de las partes o productos intermedios, solicitados por los departamentos de

    produccin. Su saldo:

    1. Es de naturaleza deudora y mostrar el importe del inventario de los productos en proceso.

    3. SISTEMAS DE CONTROL DE LA MATERIA PRIMA Y/O MATERIALES

    Tenemos a los siguientes:

    1) Sistema de calco.- Tenemos al sistema taylored, son copias en que se registraba todo el

    movimiento de mercaderas, se cambiaba la hoja de abajo.

    2) Sistema de tarjetas.- Es un registro de control de entradas y salidas en tarjetas sueltas de

    los materiales de los que pueden almacenarse. Entre sus formas tenemos a:

    a) Bend Card.- Consiste en registrar las entradas y salidas del almacn en cuanto a

    las unidades. Estas tarjetas se encuentran acompaando al producto en el lugar

    donde est ubicado. Es un control visual en sitio.

    b) Sistema Kardex.- Consiste en registrar las entradas y salidas en tarjetas sueltas

    que se encuentran en un lugar determinado ya sea ordenado sistemticamente. En

    el Kardex se pueden controlar valores, en el Bends card no.

    3) Sistema de hoja continuas.-

    4) Sistema Computarizado.-

    4. ASPECTO VALORATIVO DE LA MATERIA PRIMA Y/O MATERIALES

    La determinacin de los valores de compra en el ingreso de los materiales, es sustantivo para los

    dems procesos de valuacin, tanto de las salidas como de las de existencia. En lo que respecta a

    valuacin de los ingresos, sta generalmente se calcula sobre la base del costo comercial, o sea el

    costo de factura ms los costos de transportes, acondicionamiento y otros si los hubiera.

    Por ejemplo:

    Un industrial compra 840 quintales de lana a S/. 1650.00 cada uno, adems se paga una comisin

    por compra de S/. 20,000 ms un flete a razn de S/. 0.40 cts. por Kilo.

    Solucin:

    840 x 1650 = 1386,000

    + comisin compra 20,000

    + flete

    1 qq = 46 Kg.

    840 x 46 = 38640 Kg.

    38,640 x 0.40 15,456

    Costo total compra 1421,456

    ========

    5. VALORACIN DE LAS COMPRAS A GRANEL

    En las diversas industrias existen casos en los que no se puede considerar el costo promedio

    vlido, porque la compra ha sido efectuada a granel, es decir que resultan diversas calidades que

    tienen distinto valor entre s, para el efecto debemos tener en cuenta lo siguiente:

    1 Tomar como referencia el mtodo de dispersin o factor de equivalencia, establecer

    coeficientes de calidad segn la direccin tcnica de la empresa lo determine, o falta de

    estos las cotizaciones en el mercado de compra.

    2 Establecido los coeficientes, estos se multiplican por las unidades, cuyo producto se llama

    numerales o ponderaciones, luego se suma los numerales.

    3 Se divide el total de la compra entre la suma de numerales y el cociente ser el factor de

    dispersin.

    4 El factor de dispersin se multiplica por cada uno de los numerales con lo cual se obtiene la

    columna de valores reordenados cuya suma debe ser igual al de la compra total.

    5 Finalmente se obtienen los costos unitarios por el mtodo divisin simple.

    Ejemplo:

  • 31 Manual de Contabilidad de Costos I

    Una compra de 187.90 quintales de lana al precio de: S/. 12.00, se paga una comisin de

    compra de S/. 4,697.50 y flete de 0.50 cts. por kilo de peso.

    Primera parte: COSTO UNITARIO DE COMPRA

    187.90 X 1200 = S/. 225,480.00

    comisin de compra = 4,697.50

    187.90 x 46 = 8,643 Kg.

    flete = 8,643 x 0.50 = 4,321.50

    costo total compra = 234,499.00

    =========

    costo unitario = 234,499.00 = 27.13

    8.643 por Kg.

    a) Establecer calidades y coeficientes:

    N

    Orden

    Calidad Kilos Coeficiente Numerales Valores

    reordenados

    Costo

    Unitario

    1

    2

    3

    4

    5

    ML

    PL

    SE

    S

    C

    2211

    3002

    1000

    860

    1520

    100%

    90%

    70%

    60%

    50%

    221.100

    270.180

    70.000

    51.600

    76.000

    75.263.80

    91.970.94

    23.828.43

    17.564.96

    25.870.87

    34.04

    30.64

    23.83

    20.42

    17.02

    688.880 234.499.00 27.13

    8593

    MERMA 50

    8643

    ====

    Factor de Dispersin = 234.499 = 0.3404061

    688.880

    NUMERAL POR FACTOR VALOR REORDENADO

    221.100 x 0.3404061 = 75,263.80

    270.180 x 0.3404061 = 91,970.94

    70.000 x 0.3404061 = 23,828.43

    51.600 x 0.3404061 = 17,564.96

    76.000 x 0.3404061 = 25,870.87

    COSTO UNITARIO:

    Kilo c/u.

    75.263.80 x 2211 = 34.04

    91.970.94 x 3002 = 30.64

    23.828.43 x 1000 = 23.83

    17.564.96 x 860 = 20.42

    25.870.87 x 1520 = 17.02

    234.499.00 x 8643 = 27.13

    Como podemos apreciar, los costos unitarios encontrados de acuerdo a la calidad y coeficiente del

    material comprado son distintos al costo unitario encontrado en si, que es de S/. 27.13, esta forma

    de determinar los costos de compra es mucho ms adecuado ya que estableceremos nuevos

    costos de produccin pero por calidades.

  • 32 Manual de Contabilidad de Costos I

    6. VALUACIN EN LAS SALIDAS A CONSUMO

    Los egresos de materiales o materias primas que se destinan a la fabricacin reciben el nombre de

    CONSUMO, as tenemos Consumo de Materias Primas, etc.

    El aspecto de valuacin para el consumo es muy importante, toda vez que el valor que le

    otorguemos a los consumos implican resultados en el siguiente orden:

    1. Una mayor o menor valuacin de los consumos, repercute en el inventario y en el total del

    costo.

    2. Como resultado de esta valuacin de la inversin a costos, repercute en el costo de la

    produccin.

    3. Este mayor o menor costo de produccin repercute en el costo de los inventarios de

    productos terminados.

    4. Este mayor o menor costo de produccin vendidos, implica en el resultado del ejercicio.

    5. El mayor o menor costo de los productos vendidos, implica en el resultado del ejercicio.

    6. De un resultado modificado por la influencia original de los consumos, puede dar lugar a

    obtener utilidades no reales, y como consecuencia, el pago de impuestos a las utilidades,

    reparto de utilidades al personal, reparto de dividendos a los accionistas, etc.

    En aconsejable tener en cuenta con preferente inters de la CONSISTENCIA, en la valuacin de los

    materiales de all, que este aspecto de valuacin, tanto del consumo como de las existencias tenga

    suma importancia en los estados financieros.

    7. VALUACIN DEL INVENTARIO (MTODOS)

    Conocemos diversos mtodos de valuacin de los egresos o consumo:

    1. Mtodo del Costo Promedio Mvil

    2. Mtodo Fifo (P.E.P.S.)

    3. Mtodo Lifo (U.E.P.S.)

    4. Precio Fijo o stndar.

    1. Costo Promedio Mvil.-

    Este mtodo de valuacin consiste en regular el costo de las salidas a base de un costo

    promedio ponderado, el requisito fundamental del sistema obligan que en cada caso de

    ingreso se tenga que establecer un nuevo costo promedio mvil.

    Los consumos entonces se costean a base del ltimo costo promedio mvil, el cual puede ir

    variado conforme varan los costos de adquisicin. Ejemplo:

    COMPRAS SALIDAS EXISTENCIAS

    Cant. p/u. Valor Cant. p/u. Valor Cant. p/u. Valor

    100

    200

    300

    5

    6

    4

    500

    1200

    1200

    -----

    40

    -----

    50

    -----

    100

    --

    5

    --

    5.77

    --

    4.73

    ------

    200

    ------

    288

    ------

    473

    100

    60

    260

    210

    510

    410

    5

    5

    5.77

    5.77

    4.73

    4.73

    500

    300

    1500

    1212

    2412

    1939

    600

    2900

    190

    410

    961

    1939

    600 2900 600 2900

    2. Mtodo Fifo (P.E.P.S.).-

    Este mtodo consiste en valuar los consumos en valuar los consumos de materias primas y

    materiales, teniendo en cuenta las primeras compras, o sea que se supone que las

    primeras compras, que se efectan tericamente deben ser las que se consumen primero

    (aunque en la prctica no sea siempre as). En sentido contrario los inventarios al final de

    un perodo se supone que sean los de las ltimas adquisiciones.

  • 33 Manual de Contabilidad de Costos I

    Ejemplo:

    ENTRADAS SALIDAS SALDOS

    Fecha Unidad Cost. Unit. Valor Unid. Costo Unit. Valor Unid. Valor

    2/8

    4/8

    10/8

    10/8

    12/8

    18/8

    18/8

    20/8

    25/8

    25/8

    30/8

    5000

    2000

    3000

    4000

    0.60

    0.65

    0.70

    0.68

    3000

    1300

    2100

    2720

    -------

    1000

    3000

    1000

    2500

    1000

    2000

    500

    -------

    0.60

    0.60

    0.60

    2000x0.65

    500x0.70

    0.70

    1500x0.70

    500x0.68

    0.68

    -----

    600-A

    1800-B

    600-A

    1650-C

    700-B

    1390-B

    340-A

    5000

    4000

    6000

    3000

    2000

    5000

    2500

    1500

    5500

    3500

    3000

    3000

    2400

    3700

    1900

    1300

    3400

    1750

    1050

    3770

    2380

    2040

    14000 9120 11000 7280

    Dentro de los procedimientos de costo real el mtodo de costo fifo est muy generalizado

    especialmente en el caso de las materias primas y productos terminados, debindose hacer

    presente sin embargo, que este mtodo tiene sus fallas en los perodos de inflacin por cuanto se

    carga a costo, precios por debajo del costo real de plaza, lo cual motiva a engao una valorizacin

    de este tipo.

    3. Mtodo Lifo (U.E.P.S.).-

    Este mtodo consiste en valorizar las salidas conforme a los precios de las ltimas entradas

    relegando para el stock los valores que se van quedando de las compras ms antiguas,

    este mtodo es considerado como un mtodo conservador por el cual se mantiene stock a

    precios bajos y antiguos, mientras que los consumos salen a costos actuales y altos.

    Ejemplo:

    SISTEMA: UEPS

    FECHA INGRESOS SALIDAS SALDOS

    CANT. P.U. TOTAL CANT. P.U. TOTAL CANT. VALORES

    01

    02

    03

    04

    05

    06

    07

    200

    200

    300

    ------

    700

    ===

    10.0

    11.5

    8.67

    2,000

    2,300

    2,600

    --------

    6,900

    ====

    100

    100

    100

    300

    100

    ------

    700

    ===

    10.0

    11.5

    11.5

    8.67

    10.0

    1,000

    1,150

    1,150

    3,600

    --------

    6,900

    ====

    200

    100

    300

    200

    100

    400

    ------

    2,000

    1,000

    3,300

    2,150

    1,000

    3,600

    --------

    4. Precio Fijo o stndar.-

    Despus de hacer un estudio de precios en el mercado de las materias primas este mtodo

    permite fijar un precio fijo que permanece durante la gestin, al final de sta, los saldos de

    los valores de las materias primas, comparados con los precios reales, se origina un ajuste

    por las variaciones de ambos precios. Ver ejemplo en taller de costos. En sta pgina se

  • 34 Manual de Contabilidad de Costos I

    muestra que el importe de las compras asciende a US$ 170,770.00 que corresponde a

    8,500 unidades; el importe de las salidas asciende a US$ 161,700.00 que corresponde a

    7,700 unidades a un precio fijo unitario de US$ 21.00, y las unidades que estn en

    existencia final son 800 a un importe de US$ 9,070.00. De la misma forma presenta el costo

    de las materias primas utilizadas con un importe de US$ 160,650.00.

    8.- MATERIALES DE DESPERDICIO DEFECTUOSO Y AVERIADO

    A. Material de Desperdicio

    Es la merma que sufre el material durante su transformacin. El desperdicio est

    considerado dentro del costo de produccin, por lo tanto, como su valor lo absorve dicho

    costo, no tiene valor alguno aparente, y en caso de que sea vendido, su producto se puede

    considerar como sigue:

    1. Como recuperacin del costo.

    2. Como aprovechamiento diverso.

    En caso de que