CITRICULTURA ESTE CURSO LLEVARÁ ESTE ORDEN Y ALGUNOS ASPECTOS DE IMPORTANCIA QUE SE INTERCALEN. 1.- INTRODUCCIÓN A LA CITRICULTURA. 2.- CARACTERIZACIÓN BOTÁNICA (VARIEDADES). 3.- ANATOMÍA DE LOS CÍTRICOS. 4.- EL SUELO. 5.- EL CLIMA. 6.- FLORACIÓN. 7.- AMARRE DE FRUTO. 8.- DESARROLLO. 9.- MADURACIÓN. 10.-NUTRICIÓN . 11.-ALTERACIONES FISIOLOGICAS. 12.-PLAGAS. 13.-ENFERMEDADES. 14.-PATRONES. 15.-PROPAGACIÓN DE MATERIAL VEGETAL. 16.-PRACTICAS CULTURALES. 17.-RECOLECCIÓN Y TÉCNICAS DE COSECHA Y POST COSECHA. ESTO ESTIMADO PRODUCTOR SERÁ CON PALABRAS SENCILLAS Y ENTENDIBLES, TODO DESDE UN PUNTO DE VISTA PRÁCTICO PARA QUE TE SUBAS A LA BICICLETA DE LA TECNOLOGÍA Y SE REFLEJE EN UNA MEJORA CONSIDERABLE DE TU ECONOMÍA. ANTES DE INICIAR EL CURSO ES NECESARIO QUE SEPAS, QUE EL CUERPO HUMANO NO ALMACENA LA VITAMINA C, MISMA QUE ES INDISPENSABLE PARA CONSERVAR NUESTRA SALUD, YA QUE DENTRO DE LAS MUCHAS FUNCIONES QUE HACE, ESTA LA DE FORTALECER EL SISTEMA INMUNOLÓGICO DEL ORGANISMO, ES UN ANTIOXIDANTE EFICAZ QUE RETARDA EL ENVEJECIMIENTO Y CADA DÍA LE VAN ENCONTRANDO MAS PROPIEDADES. LOS CÍTRICOS SON UNA MAGNIFICA FUENTE DE ESTA VITAMINA, ADEMÁS DE VITAMINA A, B Y MINERALES COMO POTASIO, CALCIO Y MAGNESIO QUE FORTALECEN AL CORAZÓN.

1.-INTRODUCCIÓN A LA CITRICULTURA

LA CITRICULTURA ES UNA RAMA DE LA FRUTICULTURA QUE ESTUDÍA AL GRUPO DE PLANTAS LLAMADAS CÍTRICOS. POR ESTAR LA MAYORIA EN EL GRUPO CITRUS QUE SE COMPLEMENTA CON ESPECIES DE MENOR IMPORTANCIA COMO EL FORTUNELLA Y EL PONCIRUS TRIFOLIATA. LES LLAMAREMOS AGRIOS PARA DIRIGIRNOS A TODOS O CRUZAS ENTRE ELLOS. SON LOS FRUTOS DE MAYOR PRODUCCIÓN EN EL MUNDO EN 5 MILLONES DE TONELADAS MÉTRICAS MAS QUE LOS PLATANOS QUE ES LA SEGUNDA FRUTA DE MAS PRODUCCIÓN EN EL MUNDO. SE PRODUCEN 85 MILLONES DE TONELADAS DE CÍTRICOS, MÉXICO APORTA MENOS

DE 5 BRASIL ES EL PRIMER PRODUCTOR DE CÍTRICOS EN EL MUNDO CON 18 MILLONES DE TONELADAS Y LE SIGUE ESTADOS UNIDOS CON 16.

ORIGEN Y DIFUSIÓN DE LOS AGRIOS. PROVIENEN DEL ASIA ORIENTAL DESDE EL HIMALAYA HASTA CHINA, INDOCHINA, TAILANDÍA, MALASÍA E INDONESIA. ACTUALMENTE EXISTEN EN TODAS LAS REGIONES TROPICALES Y SUBTROPICALES ENTRE LOS PARALELOS 44 NORTE Y 41 SUR. SE TIENE CONOCIMIENTO ESCRITO DE LAS NARANJAS DESDE EL SIGLO 23 ANTES DE CRISTO. A ESPAÑA LLEGARON LOS CÍTRICOS PROCEDENTES DE ITALIA Y DE ARABIA Y A MÉXICO LLEGARON CON LA CONQUISTA ESPAÑOLA.

2.-CARACTERIZACIÓN BOTÁNICA. SON DE LA FAMILIA DE LAS RUTACEAS SUBFAMILIA AURANTOIDEAS CON TRES TIPOS DE ESPECIES: UNA DE CÍTRICOS PRIMITIVOS OTRA DE ÁRBOLES CERCANOS A LOS CÍTRICOS Y LA DE LOS CÍTRICOS VERDADERA QUE DE 6 DESTACAN 3, FORTUNELLA CON 4 ESPECIES, PONCIRUS CON UNA Y, CITRUS CON 16. DE AHÍ PROVIENEN LOS CÍTRICOS QUE EN TODO EL MUNDO NOS COMEMOS. AUNQUE LOS QUE HICIERON ESTA CLASIFICACIÓN, TANAKA Y SWINGLE TIENEN SUS DIFERENCIAS, NOSOTROS NOS IREMOS POR EL LADO PRACTICO CLASIFICANDOLOS DE LA SIGUIENTE MANERA: 1.- NARANJO DULCE. 2.- MANDARINAS. 3.- POMELOS O TORONJAS. 4.- LIMONES. 5.- LIMAS.

NARANJA DULCE

GRUPO NAVEL: O NARANJAS DE OMBLIGO QUE ES LO QUE QUIERE DECIR NAVEL EN PORTUGUES, LAS VARIEDADES MAS IMPORTANTES SON: NAVELATE, NEWHALL, WASHINGTON NAVEL, LANE LATE, ESTAS VARIEDADES EN NUESTRA ZONA CASI NO PRODUCEN Y DEBEMOS PROBARLAS MAS PARA DAR CONCLUSIONES DETERMINANTES SOBRE SU CULTIVO, LA QUE LLAMA LA ATENCIÓN ES LA VARIEDAD TROVITA QUE SE ORIGINO DE UNA SEMILLA DE WASHINGTON NAVEL, PERO CURIOSAMENTE NO TIENE OMBLIGO, SIN EMBARGO AQUÍ EN LA ZONA SE DÁ MUY BIEN CARGA MUCHO Y LO QUE ES MAS IMPORTANTE ES QUE ES MUY TEMPRANA, SE COSECHA EN LAS PRIMERAS SEMANAS DE SEPTIEMBRE, SUS FRUTOS ESTAN EN EL INTERIOR DEL ARBOL POR LO QUE NO SUFREN QUEMADURAS DE SOL.

GRUPO BLANCAS NARANJAS DE JUGO TEMPRANA MARRS: LA MAS TEMPRANA DE LAS NARANJAS DE JUGO CARGA UN 30 % MAS QUE LA VALENCIA COMIENZA, A COSECHARSE ENTRE FINALES DE AGOSTO Y LA PRIMERA QUINCENA DE SEPTIEMBRE QUE ES CUANDO ALCANZA SUS MAYORES PRECIOS, PUEDE SOSTENERSE EN EL ARBOL HASTA NOVIEMBRE SIN NINGUN PROBLEMA, ES MUY DULCE PERO DE JUGO MUY CLARO.

HAMLIM: NARANJA ENTRE TEMPRANA E INTERMEDIA, SE COSECHA A FINALES DE SEPTIEMBRE HASTA OCTUBRE; DE JUGO DULCE PERO MUY CLARO, NARANJA DE TAMAÑO MEDIO A PEQUEÑO, SE DA MUY BIEN EN NUESTRA ZONA.

PINEAPPLE: NARANJA DE JUGO INTERMEDIA, SE COSECHA EN OCTUBRE A NOVIEMBRE, AGUANTA HASTA DICIEMBRE , FRUTO DE TAMAÑO MEDIO CON MUCHAS SEMILLAS, JUGO DE BUEN COLOR Y MUY DULCE SE DÁ MUY BIEN.

PARSON BROWN: NARANJA DE JUGO SE COSECHA DE MUY BUEN SABOR EN LOS PRIMEROS DÍAS DE NOVIEMBRE, TIENE MUCHAS SEMILLAS, JUGO CLARO Y DULCE, PUEDE AGUANTAR EN EL ARBOL HASTA EL MES DE ENERO, SE DA MUY BIEN EN NUESTRA ZONA.

VALENCIA: LA NARANJA DE JUGO MAS POPULAR Y DE LA QUE TENEMOS DE SOBRA EN EL ESTADO DE VERACRUZ Y EN TODO MÉXICO, SU COSECHA CON SU MEJOR SABOR COMIENZA EN FEBRERO, PERO SE COMIENZA A CORTAR DESDE DICIEMBRE POR QUE NO TENEMOS SUFICIENTES VARIEDADES INTERMEDIAS COMO LAS DESCRITAS ANTERIORMENTE, ES MUY PRODUCTIVA, MUY RUSTICA, DA UN JUGO DE MUY BUENA CALIDAD, ESTA VARIEDAD SOLO ES NEGOCIO CON RIEGO YA QUE ES LA UNICA MANERA DE AGUANTAR SU COSECHA HASTA MAYO Y JUNIO.

NARANJAS SANGUÍNEAS SON NARANJAS QUE DAN DESDE UN COLOR ROSADO HASTA UN ROJO INTENSO EN SU PULPA. HAY UNA NARANJA DEL GRUPO NAVEL QUE AQUÍ EN NUESTRA REGIÓN SI COLOREA, SE LLAMA CARA CARA PERO APENAS ESTAMOS PROBANDO QUE TAL Y CUANDO PRODUCE. MANDARINAS: AUNQUE ES ENORME LA CANTIDAD DE VARIEDADES, AQUÍ SOLO MENCIONAREMOS LAS QUE SE HAN PROBADO EN NUESTRA REGIÓN CON BUENOS RESULTADOS, CLASIFICANDOLAS EN TEMPRANAS, INTERMEDIAS Y TARDIAS . A TODAS LAS NARANJAS Y MANDARINAS SU COLOR EXTERIOR SE LOS DA EL FRÍO, LAS HORAS FRIAS DETERMINAN LA COLORACIÓN AMARILLA O ANARANJADA, AUNQUE SE LLEGUE A UNA MADUREZ FISIOLÓGICA, QUE YA ESTE DULCE LA PULPA INTERIOR Y DE BUEN COLOR , EL FRUTO ES VERDE POR FUERA. COMO SUCEDE CON NUESTRAS MANDARINAS O NARANJAS TEMPRANAS. SU LUGAR MAS ADECUADO ES MAS AL NORTE COMO NUEVO LEON Y TAMAULIPAS, PERO NOSOTROS TENEMOS LA GRAN VENTAJA DE TENERLAS YA DULCES DE UN MES A MES Y MEDIO ANTES QUE ELLOS, CUANDO NO HAY NARANJAS NI MANDARINAS EN EL MERCADO.

AFORTUNADAMENTE EL PUBLICO HA APRENDIDO A COMÉRSELAS ASÍ, PERO TAMBIÉN TENEMOS LA OPCIÓN DE DESVERDIZARLAS CON UN METODO SENCILLO Y NO CARO DEL CUAL HABLAREMOS MAS ADELANTE. FREMONT: HÍBRIDO DE CLEMENTINA Y MANDARINA PONKAN SE COSECHA ENTRE FINALES DE AGOSTO Y MEDIADOS DE SEPTIEMBRE, ES DE TAMAÑO MEDIO Y AUNQUE NO TIENE LA CALIDAD DE UNA CLEMENTINA CUANDO SE COSECHA NO HAY MANDARINAS EN EL MERCADO SIEMPRE SE VENDE A MUY BUEN PRECIO, AQUÍ EN LA ZONA SE DAN MUY BIEN.

FAIRCHILD: ES UN HÍBRIDO DE CLEMENTINA Y TANGELO ORLANDO, SE COSECHA EN LAS PRIMERAS SEMANAS DE SEPTIEMBRE COLOREA MEJOR QUE LA FREMONT. ES MUY PRODUCTIVA, SE PUEDE DEJAR HASTA NOVIEMBRE O DICIEMBRE SIN QUE SE “ABOFE” EL FRUTO, LLEGANDO A UNA COLORACIÓN ANARANJADA CON MUY BUENA VISTA. PRODUCE TODOS LOS AÑOS Y AUMENTA SU PRODUCCIÓN SI SE SIEMBRAN POLINIZADORES ORLANDO CADA SEIS HILERAS. EN NUESTRA REGIÓN SE DA MUY BIEN A MI CRITERIO ES UNA DE LAS MANDARINAS QUE TIENE MAS FUTURO, CLARO SI NO SE ABUSA DE LA SUPERFICIE SEMBRADA. NOVA: ES UN HÍBRIDO DE CLEMENTINA FINA Y TANGELO ORLANDO CON (POMELO DUNCAN Y MANDARINA DANCY) ARBOL VIGOROSO Y PRODUCTIVO CON FRUTA GRANDE MUY SABROSA Y PESADA, SE COSECHA EN OCTUBRE Y ES NECESARIO INTERCALAR LA VARIEDAD ORLANDO COMO POLINIZANTE CADA SEIS HILERAS PARA AUMENTAR CONSIDERABLEMENTE SU PRODUCCIÓN, ES MUY EXIGENTE EN FÓSFORO, SI FALTA EN EL SUELO LA FRUTA TIENDE A SECARSE; AQUÍ EN LA REGIÓN SE DA MUY BIEN.

SUNBURST: ES UN HÍBRIDO DE ROBINSON CON (CLEMENTINA Y TANGELO ORLANDO) Y OSCEOLA, ES LA MANDARINA QUE MEJOR COLOREA EN LA REGIÓN, ES LA PRIMERA QUE DA COLOR Y PUEDE AGUANTAR EN EL ARBOL HASTA DICIEMBRE SIN “ABOFARSE”, TIENE UNA CORTEZA MUY LISA Y DELGADA , ES MUY SABROSA PRODUCE MUCHO Y SE MEJORA CON POLINIZANTES COMO TEMPLE Y ORLANDO, SE PUEDE COMENZAR A COSECHAR DESDE OCTUBRE PERO COLOREA MAS EN NOVIEMBRE, AQUÍ EN LA ZONA SE DA MUY BIEN. SE VENDE MUY BIEN DE BUEN COLOR EN TODOS LOS SANTOS. ORLANDO: ES UN TANGELO RESULTADO DE LA CRUZA DE POMELO DUNCAN Y MANDARINA DANCY. FRUTO DE TAMAÑO GRANDE MUY SABROSO, SE COSECHA EN NOVIEMBRE MEJORA SU PRODUCCIÓN SI SE USA LA MANDARINA TEMPLE O DANCY COMO POLINIZANTE, ES UN ARBOL MUY VIGOROSO CON UNA CARACTERÍSTICA INCONFUNDIBLE, SUS HOJAS SON ENCHINADAS SE DA MUY BIEN Y PRODUCE

MUCHA FRUTA, AUNQUE SE OCUPA MAS COMO POLINIZANTE.

ATSUMA: S ORIGINARIA DE JAPÓN, AQUÍ SE COSECHA ENTRE FINALES DE OCTUBRE Y PRINCIPIOS DE NOVIEMBRE, CARGA MUCHO AUNQUE DA POCO PESO, ES DE COLOR VERDE A VERDE AMARILLENTO POR FUERA PERO DE UN COLOR INTENSO NARANJA POR DENTRO, EL ARBOL CARGA MUCHO, HAY QUE CORTARLA PRONTO POR QUE TIENDE A ABOFARSE.

TEMPLE: DE ORIGEN DESCONOCIDO ORIGINARIO DE JAMAICA , ARBOL DE VIGOR

RTANIQUE:

MEDIO DE FOLLAJE DENSO, MUY PRODUCTIVO, SE COSECHA A MEDIADOS DE DICIEMBRE A ENERO CON MUY BUEN COLOR, TIENE MEJOR COLOR EXTERIOR QUE INTERIOR SU PULPA ES PALIDA PRODUCE MUCHA FRUTA “AVENTURERA” CASI TODO EL AÑO, ES DE TOMARSE EN CUENTA A FUTURO.

O HÍBRIDO NATURAL DE TEMPLE Y UGLI, ORIGINARIO DE JAMAICA ES UN TANGOR FORMADO POR LAS SIGUIENTES PALABRAS: OR DE ORANGE, TAN DE TANGERINA E IQUE DE UNIQUE ES MUY SABROSO, SE PARECE A LA MONICA, AUNQUE SE COSECHA DE 20 DÍAS A UN MES MAS TARDE MUCHOS PRODUCTORES AQUÍ EN LA REGIÓN LE DICEN MONICA TARDÍA, ES FRUTA MUY PESADA DE TAMAÑO GRANDE Y AGUANTA MUCHO EN EL ARBOL, LA MAYOR PARTE SE DA EN EL INTERIOR DEL FOLLAJE, NECESITA COMO POLINIZANTE A LA VALENCIA OLINDA Y AL ORLANDO, SE DA MUY BIEN EN LA REGIÓN Y ES UNA FRUTA MUY PROMETEDORA, SE COSECHA DE ENERO A ABRIL.

ONICA:M MANDARINA TARDÍA, ORIGEN DESCONOCIDO DEL NORTE DE VERACRUZ

REGIÓN DE ALAMO Y TUXPAN, SE COSECHA ENTRE FEBRERO Y MARZO ES MUY SENSIBLE A ANTRACNOSIS, EN LA FLORACIÓN HAY DIFICULTAD EN EL AMARRE DEL FRUTO PERO SE PUEDE SUPERAR CON UN BUEN MANEJO, COLOREA BIEN Y TIENE MUCHA DEMANDA AUNQUE DESDE HACE DOS AÑOS HAN BAJADO SUS PRECIOS, AL PARECER POR YA HABER MUCHA SUPERFICIE SEMBRADA AUNQUE LA MAYOR PARTE ( 95 % ) EN PATRÓN AGRIO SENSIBLE A LA TRISTEZA DE LOS CÍTRICOS.

TORONJAS: ARBOL VIGOROSO DE GRAN TAMAÑO, TOLERA BIEN LAS ALTAS TEMPERATURAS Y TAMBIEN RESISTE AL FRÍO, SE ADAPTA A DIVERSOS CLIMAS PERO LOS FRUTOS DE CALIDAD SE DAN EN AREAS DE CLIMA CALUROSO, SU SABOR ES LIGERAMENTE AMARGO CON MUY POCA AZUCAR, ES RICO EN VITAMINAS COMO: C, B, A Y D, EN MINERALES COMO CALCIO, MAGNESIO, POTASIO, HIERRO. SE USA MUCHO EN DIETAS POR SU BAJO CONTENIDO EN AZUCAR, POR ESTO MISMO ES UN JUGO QUE PUEDEN CONSUMIR LOS DIABÉTICOS , LAS PERSONAS OBESAS Y LOS ANCIANOS, EN EUROPA LE HAN ENCONTRADO PROPIEDADES PARA RETARDAR EL ENVEJECIMIENTO, POR LO QUE HA AUMENTADO SU CONSUMO. LAS TORONJAS PIGMENTADAS (ROJAS) CONTIENEN LICOPENOS A LOS CUALES LES HAN ENCONTRADO PROPIEDADES ANTICANCERIGENAS Y ANTIOXIDANTES. TORONJA BLANCA MARSH: BLANCA SIN SEMILLA, MUY PRODUCTIVA, AGUANTA MUCHO EN EL ARBOL, SU COSECHA AQUÍ EN LA REGION COMIENZA A FINALES DE SEPTIEMBRE PERO CON RIEGO Y CONTROLANDO LA MOSCA DE LA FRUTA PUEDE AGUANTARSE HASTA FEBRERO, ACTUALMENTE HA REPUNTADO SU PRECIO PUES TIENE MUCHA DEMANDA PARA JUGO Y GAJOS. CON RIEGO PRODUCE ENTRE 60 Y 80 TONELADAS POR HECTÁREA DESPUÉS DE LOS 6 AÑOS. TORONJA RUBY RED (RED BLUSH): ORIGINARIA DE TEXAS POR UNA MUTACIÓN DE LA VARIEDAD THOMSON. DE COLOR ROSADO SIN SEMILLAS, MADURA IGUAL QUE LA MARSH TAMBIEN CON RIEGO AGUANTA MUCHO EN EL ARBOL, ES MUY PRODUCTIVA, PRODUCE FRUTA AVENTURERA Y CUANDO SE AGUANTA MUCHO EN EL ARBOL (MARZO) PIERDE SU COLOR QUEDANDO CASI BLANCA, PERO ALCANZA MUY BUENOS PRECIOS.

TORONJA RIO RED: SE ORIGINO EN TEXAS IRRADIANDO YEMAS DE UNA PLANTA DE SEMILLA DE RUBY RED. ES DE COLOR ROJO, SIN SEMILLAS, MUY PRODUCTIVA, PRODUCE HASTA UN 20 % DE FRUTA AVENTURERA, PRODUCE TODOS LOS AÑOS, ES MUY SABROSA Y SU COLOR ES CASI IGUAL QUE LA STAR RUBY, CADA AÑO TIENE MAS DEMANDA EN EL MERCADO. EN MÉXICO SE PRODUCE TODO EL AÑO DESDE MAYO, JUNIO Y JULIO EN MICHOACÁN; EN AGOSTO Y LOS PRIMEROS DIAS DE SEPTIEMBRE EN EL SUR DE VERACRUZ, CAMPECHE Y YUCATÁN, A FINALES DE SEPTIEMBRE Y OCTUBRE EN EL NORTE DE VERACRUZ ( NUESTRA REGIÓN ). A FINALES DE OCTUBRE , NOVIEMBRE Y DICIEMBRE TAMAULIPAS Y NUEVO LEON, CON RIEGO SE AGUANTA HASTA ENERO, FEBRERO Y MARZO, SIEMPRE CONTROLANDO LA MOSCA DE LA FRUTA, YA QUE LA TORONJA LA ATRAE MUCHO. ESTA VARIEDAD CON RIEGO PRODUCE HASTA 80 TONS. POR Ha. STAR RUBY: FUE OBTENIDA POR IRRADIACION DE UNA SEMILLA DE LA VARIEDAD HUDSON. ES LA TORONJA DE COLOR MAS INTENSO SIN SEMILLAS, MUY SABROSA CON MUCHO JUGO. COMO DESVENTAJAS ES UN ARBOL DE DESARROLLO LENTO, TIENDE A ENFERMARSE MUCHO, ES ALTERNANTE (UN AÑO CARGA MUCHO Y EL SIGUIENTE POCO) LA FRUTA YA COSECHADA NO AGUANTA TANTO. EN UN PRINCIPIO SE SEMBRO MUCHO PERO POR ESTOS PROBLEMAS SE HA FRENADO EL INCREMENTO DE SU SIEMBRA.

LIMAS Y LIMONES: EN MÉXICO NO COMEMOS LIMONES, COMEMOS LIMAS ACIDAS, LO QUE CONOCEMOS POR LIMON MEXICANO O LIMON DE COLIMA ES EN REALIDAD UNA LIMA ACIDA, LAS AMAS DE CASA AUNQUE TIENE SEMILLAS LA PREFIEREN AL LIMON PERSA O LIMON SIN SEMILLA (TAMBIEN ES UNA LIMA ACIDA) POR QUE ES UN POCO MAS AGRIO, SIN EMBARGO LA COMODIDAD DE NO TENER SEMILLA Y MUCHO JUGO HA HECHO QUE CADA VEZ TENGA MAS MERCADO EL LIMON PERSA. LOS LIMONES VERDADEROS EN MÉXICO SE SIEMBRAN PARA USARLOS COMO FUENTE DE ACEITE ESCENCIAL PARA HACER REFRESCOS, DULCES Y ESCENCIAS, NO PARA CONSUMO EN FRESCO.SE SIEMBRAN BAJO CONTRATO CON FIRMAS REFRESQUERAS Y TAMBIEN SE CONOCEN COMO LIMONES ITALIANOS Y LIMONES VERDADEROS. EN LA FLORACION SE DISTINGUEN YA QUE LAS LIMAS PRODUCEN FLORES BLANCAS Y LOS LIMONES FLORES MORADAS. LA LIMA ACIDA CONOCIDA COMO LIMON PERSA O LIMON SIN SEMILLA ES EL CÍTRICO DE MAS EXPORTACIÓN. EN MÉXICO HAY MAS DE 40 000 Has. SEMBRADAS, SIENDO MARTINEZ DE LA TORRE DONDE MAS SE PRODUCE DONDE HAY MAS EMPACADORAS QUE EXPORTAN HACIA ESTADOS UNIDOS, JAPÓN Y EUROPA. EN EL MUNDO CADA DÍA SE CONOCE MAS Y AUMENTA SU CONSUMO AUNQUE HAY NUEVOS PAISES QUE COMIENZAN A PRODUCIRLO COMO BRASIL, EGIPTO, TURQUÍA Y QUE EN UN FUTURO NO MUY LEJANO SERAN FUERTES COMPETIDORES DE MÉXICO, POR QUE TIENEN LA VENTAJA DE ESTAR SEMBRANDO EN PATRONES TOLERANTES A LA TRISTEZA DE LOS CÍTRICOS. EN MÉXICO SOLO UN 5 % DE LA SUPERFICIE ESTA SEMBRADA EN PATRONES TOLERANTES. EN MARTINEZ DE LA TORRE EXISTE UNA HUERTA DE LIMON PERSA DE 300 Has. EN PATRONES TOLERANTES. CON PRODUCCIONES DE MAS DE 40 TNS. POR Ha. PROPIEDAD DE LA EMPRESA B & S. LIMON MEXICANO O LIMON CRIOLLO TIENE UN FUTURO NO MUY CLARO, YA QUE ACTUALMENTE HAY SOBRE PRODUCCIÓN Y LO MAS IMPORTANTE ES QUE DESPUÉS DEL AGRIO (CUCHO) ES EL CÍTRICO MAS SUSCEPTIBLE AL VIRUS DE LA TRISTEZA DE LOS CÍTRICOS, ENFERMEDAD QUE EN POCOS AÑOS SERA EL AZOTE DE LA CITRICULTURA MEXICANA, YA QUE EL VECTOR QUE LA TRANSMITE YA SE ENCUENTRA EN TABASCO Y TODO EL SUR DE MÉXICO.

LIMA DE CHICHE: LIMA DULCE DE ALTO CONSUMO, EN EL BAJIO SE ACOSTUMBRA CONSUMIR COMO SI FUERA JUGO DE NARANJA. EN LOS ULTIMOS 4 AÑOS HA ALCANZADO MUY BUENOS PRECIOS, CON PLANTA LIMPIA DE ENFERMEDADES PRODUCE MUCHO DURANTE MUCHO TIEMPO, AQUÍ EN LA REGIÓN PRODUCE DOS O TRES VECES AL AÑO. LIMA PERSA O LIMA DE TAHITÍ, PRODUCE TODO EL AÑO SIENDO SU MAXIMA COSECHA EN LOS MESES DE MAYO A JULIO DE ACUERDO A LO ABUNDANTE DE LAS COSECHAS SON LOS PRECIOS, PUDIENDO DIFERENCIARSE TRES TEMPORADAS: PRECIO BUENO DE FEBRERO A ABRIL, PRECIO BAJO DE MAYO A OCTUBRE Y PRECIO MEDIO DE NOVIEMBRE A ENERO. ESTO NO ES EXACTO Y HA HABIDO AÑOS QUE HAN SIDO MUY DIFERENTES.

3.- ANATOMIA DE LOS CÍTRICOS.

LOS CÍTRICOS SON SERES VIVOS QUE CRECEN, ENVEJECEN Y MUEREN, SE COMPONEN DE: 1.- TALLO. 2.- HOJAS. 3.- RAÍCES. 4.- FLORES. 5.- FRUTOS. EL ESTUDIO ANATOMICO DE LOS CÍTRICOS ES NECESARIO PARA COMPRENDER SU BIOLOGÍA Y SU COMPORTAMIENTO Y PARA ENTENDER COMO EL MEDIO AFECTA SU DESARROLLO Y COMO ACTUAR CORRECTAMENTE PARA OBTENER LA MÁXIMA COSECHA. EL TALLO O TRONCO: EL TALLO SOPORTA LAS HOJAS, LAS YEMAS ( AXILARES Y APICALES ) LAS ESPINAS , LAS FLORES Y LOS FRUTOS. LOS TALLOS SON VERDE TIERNO Y TRIANGULARES DESDE LA BASE, SE VAN ENGROSANDO CONFORME VAN CRECIENDO TOMANDO UNA FORMA REDONDA. DEL TALLO O TRONCO SE DESARROLLAN LAS RAMAS ESTRUCTURALES Y MAS TARDE LAS RAMIFICACIONES QUE LLEVAN LAS HOJAS, LAS FLORES Y LOS FRUTOS. EN LA PUNTA DE LOS BROTES EN CRECIMIENTO DONDE SE FORMAN LAS FLORES SE LE LLAMA MERISTEMO APICAL FORMADO POR VARIAS CAPAS DE CELULAS EN DIVISIÓN, AHÍ SE FORMAN LAS ESPINAS , LAS FLORES Y LOS BROTES VEGETATIVOS. EL TALLO O TRONCO BASÁNDOSE EN LA RAÍZ SOSTIENE LA PARTE AEREA (FOLLAJE), ASEGURA EL TRANSPORTE DE LA SAVIA BRUTA RICA EN ELEMENTOS MINERALES, DESDE EL SISTEMA RADICULAR A LA PARTE AEREA Y EL DE LA SAVIA ELABORADA RICA EN HIDRATOS DE CARBONO DE LAS HOJAS A LA RAÍZ. LOS TEJIDOS CONDUCTORES LLAMADOS LIBEROLEÑOSOS SE ENCUENTRAN DEBAJO DE LA CORTEZA. TODA ALTERACIÓN POR UNA CORTADA O GOLPE, CONTAMINACIÓN POR HONGOS, BACTERIAS O ENFERMEDADES VIROSAS, PUEDE DAÑAR EL MECANISMO DE TRANSPORTE DE LA SAVIA, PROVOCANDO UNA ENFERMEDAD O ALTERACIÓN EN EL ARBOL. CONSECUENCIAS PRACTICAS: PARA EVITAR LA CONTAMINACIÓN DE LA GOMOSIS, EL INJERTO DEBE HACERSE DE 30 A 40 CMS. POR ENCIMA DEL NIVEL DEL SUELO. CUANDO SE RIEGUE HAY QUE EVITAR QUE EL TRONCO PERMANEZCA MUCHO TIEMPO EN LA HUMEDAD PARA REDUCIR RIESGOS DE GOMOSIS. SI POR DESCUIDO SE EFECTUA ALGUNA HERIDA AL TRONCO CON UN INSTRUMENTO DE CULTIVO, HAY QUE CURARLA CON POMADA CURAPODA O PINTURA VINÍLICA NEGRA SIN DILUIR. LAS RAMAS SON EL COMPLEMENTO DEL TRONCO Y CONSTITUYEN EL ARMAZÓN DEL ARBOL. LAS RAMAS PRIMARIAS DE 3 A 5 LIMITADAS POR LA ALTURA DEL ARBOL NACEN DEL TALLO, ESTAS DEBEN TENER BUEN VIGOR PARA FAVORECER EL DESARROLLO EQUILIBRADO DE LA COPA Y SE DIVIDEN EN SECUNDARIAS QUE SON LAS QUE SOPORTAN LOS BROTES VEGETATIVOS Y FLORALES . EN EL INTERIOR DEL FOLLAJE PUEDEN DESARROLLARSE A VECES RAMAS VERTICALES , DE GRAN VIGOR PROVISTAS DE GRANDES HOJAS ASOCIADAS CON

ESPINAS, A ESTO SE LE LLAMAN “MAMONES O CHUPONES” , CONSUMEN GRAN CANTIDAD DE SAVIA QUITÁNDOSELA A LAS RAMAS SECUNDARIAS, DEBEN SER ELIMINADAS O REBAJADAS.

“MAMON O CHUPON” UN ÁRBOL ESTA COMPUESTO POR PATRÓN Y CULTIVAR. EL PATRÓN ES LA PARTE DEL TALLO Y LA RAÍZ Y EL CULTIVAR ES PARTE DEL TALLO Y LA PARTE AEREA (FOLLAJE).

CULTIVAR

TALLO

PATRÓN EL PATRÓN TRANSMITE EL VIGOR O TAMAÑO DEL TALLO O TRONCO, HAY PATRONES VIGOROSOS , MEDIANOS Y DE PORTE BAJO, LA CITRICULTURA MODERNA BUSCA LOS DE PORTE MEDIO A BAJO PERO MUY PRODUCTIVOS PARA FACILITAR LA COSECHA. LOS DE PORTE ALTO SON EL AMBLYCARPA, SWINGLE, Y VOLKAMERIANA; DE PORTE MEDIO TROYER, CARRIZO, AGRIO Y LOS DE PORTE BAJO CLEOPATRA, C-35 Y FA-5. ES MUY IMPORTANTE CONOCER ESTO PARA SABER CUANTAS PLANTAS SEMBRAMOS POR HECTÁREA DE ACUERDO A NUESTRO SUELO. COMO SE PODRA VER EL TALLO ES LA CONEXIÓN ENTRE EL FOLLAJE Y LA RAÍZ Y SIEMPRE DEBERA ESTAR EN BUENAS CONDICIONES, PARA CONECTAR EFICIENTEMENTE A ESTAS DOS PARTES.

LAS HOJAS: TODOS LOS CÍTRICOS SON ÁRBOLES DE HOJAS PERENNES O SEA QUE NO TIRA LAS HOJAS AL LLEGAR EL INVIERNO (PERMANECEN DOS PERIODOS VEGETATIVOS O MAS), TAMBIEN SABEMOS QUE LOS CÍTRICOS NO SE ADAPTAN A LUGARES CON INVIERNOS MUY RIGUROSOS. SOLO LA “VARIEDAD” PONCIRUS TRIFOLIATA PIERDE SUS HOJAS EN EL INVIERNO, LO QUE PERMITE RESISTIR MEJOR LAS BAJAS TEMPERATURAS, RECOMENDANDO ESTE PATRÓN PARA ZONAS FRÍAS.LAS HOJAS DE LOS CÍTRICOS SON DIFERENTES EN TAMAÑOS Y FORMAS SEGÚN LAS VARIEDADES Y LAS EDADES DE LOS ÁRBOLES. LA PARTE DE ARRIBA SE LLAMA HAZ Y ES DE UN COLOR VERDE OBSCURO, LA PARTE DE ABAJO SE LLAMA ENVEZ Y ES DE COLOR VERDE TIERNO. LAS HOJAS TIENEN UNOS ORIFICIOS QUE SE LLAMAN ESTOMAS; EN EL ENVEZ HAY MAS QUE EN EL HAZ ESTOS ORIFICIOS LOS UTILIZA LA HOJA PARA TRANSPIRAR ENTRE OTRAS COSAS Y TAMBIEN POR AHÍ ABSORBE GRAN CANTIDAD DE LOS FERTILIZANTES O ESTIMULANTES FOLIARES, EN EL HAZ HAY NORMALMENTE 5 000 ESTOMAS POR CENTÍMETRO CUADRADO EN EL ENVEZ HAY 25 000 POR CENTÍMETRO CUADRADO. LAS HOJAS ESTAN FORMADAS POR CUATRO CAPAS 1.- LA PARTE SUPERIOR LLAMADA CUTÍCULA DESEMPEÑA FUNCIONES DE AISLAMIENTO IMPIDIENDO LA SALIDA DEL AGUA. 2.- UNA CAPA DE VARIAS CELULAS ALARGADAS PERPENDICULARES A LA SUPERFICIE DEL HAZ, MUY COMPACTAS CON NUMEROSOS CLOROPLASTOS ( CELULAS DE CLOROFILA ). DONDE SE REALIZA LA FOTOSÍNTESIS, A ESTE TEJIDO SE LE LLAMA PARENQUIMA FOTOSINTÉTICO. 3.- ABAJO DEL ANTERIOR EXISTE UN TEJIDO MENOS COMPACTO CON ESPACIOS INTERCELULARES MUY GRANDES, ESTE TEJIDO SE LLAMA PARENQUIMA LAGUNOSO O ESPONJOSO. 4.- LA PARTE FINAL DE ABAJO CON MENOS RECUBRIMINTO DE CUTICULA CON NUMEROSOS POROS QUE SON LOS ESTOMAS QUE SE COMUNICAN CON EL TEJIDO ESPONJOSO.

LAS HOJAS SON LA FUENTE DE LA VIDA EN NUESTRO PLANETA, YA QUE AHÍ SE PRODUCE EL ALIMENTO QUE NOSOTROS NECESITAMOS LA RAÍZ TOMA LOS MINERALES DISUELTOS EN AGUA FORMANDO LO QUE LLAMAMOS SAVIA BRUTA, LOS TRANSPORTA A TRAVEZ DEL TALLO A LAS HOJAS AHÍ CON LA ENERGIA SOLAR Y LA CLOROFILA DE LAS HOJAS CONTENIDA EN LOS CLOROPLASTOS, LO MINERAL SE CONVIERTE EN ORGÁNICO FORMANDO LOS ALIMENTOS QUE NOSOTROS PODEMOS COMER, CONVIRTIENDO LA SAVIA BRUTA EN SAVIA ELABORADA, DE AHÍ PARTE A ALIMENTAR AL ÁRBOL, A FORMAR FRUTOS, A LAS RESERVAS Y A LA RAÍZ.

COMO SE PODRA VER LA HOJA ES DE SUMA IMPORTANCIA YA QUE SE NECESITAN DE 20 A 25 HOJAS PARA ALIMENTAR A UN FRUTO, ENTRE MAS HOJAS TENGAMOS MAS FRUTOS TENDREMOS. POR ESO TENEMOS QUE TENER CUIDADO CON LAS PODAS PARA ELIMINAR LAS MENOS HOJAS POSIBLES, TAMBIÉN HACEN LABOR DE SOMBRILLAS PROTECTORAS DE LOS FRUTOS CONTRA EL SOL YA QUE EN LAS NARANJAS QUE SE DAN EN LAS PUNTAS DE LAS RAMAS Y NO TIENEN HOJAS ENCIMA SE LES QUEMA LA CORTEZA O CASCARA.

ENVEZ

HAZ

ESTOMAS

LA RAIZ: AL DESARROLLARSE EL EMBRIÓN DE UNA SEMILLA EL PRIMER ORGANO

DE LOS CÍTRICOS POR SU TIPO ES RECOMENDABLE CORTARLES LA

EGÚN EL TIPO DE

CHAS ENFERMEDADES DE HONGOS Y

IRE Y UN 75 % DE AGUA.

A FLOR

QUE APARECE ES LA RAÍZ, MISMA QUE TIENDE A PENETRAR LA TIERRA. LA RAÍZ DESEMPEÑA DOS FUNCIONES UNA ANCLAR O SOSTENER AL ÁRBOL Y LA OTRA ES NUTRIRLO. LAS RAICESPUNTA ANTES DE SEMBRARLAS CON EL OBJETO DE ESTIMULAR RAICES SECUNDARIAS QUE FORMAN LA BARBADA CON MUCHOS PELOS ABSORBENTES ESTAS SON LAS RAICES QUE REALMENTE NUTREN A LA PLANTA. LAS RAICES PIVOTANTES O DE ANCLAJE PUEDEN PENETRAR (SSUELO), MAS ALLA DE 2 Ó 3 METROS, PROTEGIENDO AL ÁRBOL DE VIENTOS FUERTES O MANTENIENDO CARGAS DE MAS DE 100 KGS. DE FRUTA. POR ESO SE RECOMIENDA NO FERTILIZAR AL SUELO EN EL PRIMER AÑO DE VIDA, POR QUE SI LAS RAICES TIENEN A LOS NUTRIENTES MUY CERCA DE ELLAS, NO PROFUNDIZAN. TAMBIÉN CUANDO SE TRANSPLANTA VAN MUY ESTRESADAS Y NO PUEDEN NUTRIRSE ADECUADAMENTE, ESTA COSTUMBRE DE ALGUNOS CITRICULTORES DE FERTILIZAR AL MOMENTO DE LA SIEMBRA NO TIENE NINGUN FUNDAMENTO. LAS RAÍCES SECUNDARIAS CON MUCHOS PELOS ABSORBENTES QUE SON LAS QUE REALMENTE ALIMENTAN A LA PLANTA SE ENCUENTRAN EN SU MAYORIA MAS DEL 80 % EN EL PRIMER METRO DE PROFUNDIDAD DE LA TIERRA. UNA RAÍZ PARA NUTRIR AL ARBOL NECESITA AGUA, PERO EN DEMASÍA LE HACE DAÑO POR QUE NECESITA AIRE TAMBIÉN PARA “RESPIRAR”, UN EXCESO DE AGUA PUEDE SER MAS DAÑINO QUE UNA SEQUÍA POR ESO NO SE RECOMIENDA SEMBRAR NINGUN CÍTRICO CON NINGUN PATRÓN EN LUGARES CON MAL DRENAJE. HAY CASOS QUE UNA PLANTACIÓN SE INUNDA PERO RAPIDAMENTE EN MÁXIMO 4 DÍAS VUELVE A SU ESTADO NORMAL Y LAS PLANTAS RESISTEN. CON MAL DRENAJE TAMBIEN SE ASOCIAN MUDE BACTERIAS QUE PUEDEN MATAR A LA PLANTA. LO IDEAL ES QUE EN EL SUELO EXISTA UN 25 % DE A

RAÍZ COMO CRECE EN RAÍZ QUE SE CORTO DE LA PUNTA ANTES DE SEMBRAR FORMA NATURAL

L DE LOS AGRIOS CONSTA DE 3 A 5 SÉPALOS DE COLOR VERDE (SON LA

(ESTAMBRES) Y FEMENINO (OVARIO).

BASE DE LOS PETALOS), SOLDADOS EN FORMA DE COPA PROTECTORA ESTOS FORMAN O CONSTITUYEN EL CALIZ DE AHÍ NACEN LOS PETALOS DE 4 A 8 ( GENERALMENTE 5 ) DE COLOR BLANCO DANDO CUERPO A LA FLOR FORMANDO LA COROLA, ESTA ES LA PARTE EXTERIOR DE LOS ORGANOS MASCULINOS

LOS ESTAMBRES SON DE 20 A 30 SOLDADOS EN LA BASE POR GRUPOS DE 3 A 4, EN LA PUNTA TIENEN LAS ANTERAS DE COLOR AMARILLO Y CONTIENEN EL POLEN, QUE SERA LIBERADO PARA FECUNDAR FIJANDOSE EN EL ESTIGMA EL CUAL ESTA UNIDO AL OVARIO POR EL ESTILO.

SEPALO

PEDUNCULO

PRIMERA FASE BROTE TIERNO

PETALO

HOJA

RAMA

MAMBRE

ANTERA

PETALO

SEPALO

PEDUNCULO

SEGUNDA FASE

ESTA ESTIG

FILAMENTO

ANTERA ESTIGMA

E

O

D

TERCERA FASE

ISCO

OVARI

STILO

COMO SE PODRA VER ES NECESARIO CONOCER LA ANATOMÍA DE LA FLOR PARA ABER COMO SE FORMA UN FRUTO Y COMO SE PROTEGE.

IGMA QUE CUANDO ESTA

ICA CARGAS DE 30 A 60

OS PARA QUE PENETREN EN EL

FINAL DE ADA HUERTO ES PRODUCIR FRUTAS MUCHAS, LAS MAS POSIBLES Y DE BUENA

OSOR, COMPOSICIÓN DE SU JUGO Y

SEL POLEN QUE SE PRODUCE EN LAS ANTERAS TIENE UNOS PEQUEÑOS SURCOS MICROCOSPICOS, QUE LE PERMITEN ADHERIRSE AL ESTRECEPTIVO SE PONE PEGAJOSO, AYUDANDO A QUE SE PEGUE EL POLEN INICIANDO LA FECUNDACIÓN. LAS ABEJAS AL RECOLECTAR EL POLEN Y AL PONERLO EN EL ESTIGMA AYUDAN A FECUNDAR, SIN EMBARGO EN LOS CÍTRICOS LA MAYOR PARTE DE ESTA ACCIÓN ES REALIZADA POR EL VIENTO. EL OVARIO FECUNDADO EN REALIDAD ES EL FRUTO Y SOLO DEL 3 AL 5 % DE LA FLORACIÓN SE QUEDA EN EL ARBOL, ESTO SIGNIFTONELADAS DE FRUTA POR HA., PERO SI NO CUIDAMOS ESTE PORCENTAJE QUE NOS QUEDA, HAY ENFERMEDADES COMO LA ANTRACNOSIS QUE NOS PUEDEN QUITAR UN 30 % DE LA COSECHA. ESTA ENFERMEDAD ATACA A LA FLOR, ES UN HONGO QUE CUANDO HAY MUCHA HUMEDAD Y BAJA UN POCO LA TEMPERATURA SE DESARROLLA INFECTANDO LA FLOR Y TIRANDOLA. HAY FUNGICIDAS QUE PREVIENEN ESTA ENFERMEDAD, PERO HAY QUE APLICARLOS CUANDO HAYA MAS DE UN 60 % DE PETALOS ABIERTINTERIOR DE LA FLOR Y PROTEJAN AL OVARIO. ESTA ES UNA DE LAS CONVENIENCIAS DE CONOCER LA FLOR. ESTO SE VERA MAS ADELANTE. FRUTOS: ESTO ES POR LO QUE BATALLAMOS Y SUFRIMOS, EL OBJETIVOCCALIDAD PARA GANAR LO QUE MAS SE PUEDA. LOS FRUTOS DE LAS PRINCIPALES ESPECIES Y VARIEDADES CULTIVADAS DE CITRICOS TIENEN DIFERENTE COLOR, FORMA, GRÉPOCA DE MADURACIÓN. SIN EMBARGO TODOS LOS FRUTOS DE CITRICOS CULTIVADOS, PRESENTAN LA MISMA ESTRUCTURA ANATÓMICA, AUNQUE LOS ELEMENTOS QUE COMPONEN ESTA ESTRUCTURA, VARIAN CON LA ESPECIE Y LA VARIEDAD. SE PUEDEN DISTINGUIR LAS SIGUIENTES PARTES: LLAA CCOORRTTEEZZAA:: CONSTITUYE LA PARTE NO COMESTIBLE DEL FRUTO, EN LAS

ARANJAS, MANDARINAS Y LIMONES SON DELGADAS EN LA TORONJA UN POCO S

TRÁN LAS GLÁNDULAS DE ACEITE EL CUAL NOSOTROS CONOCEMOS COMO

NMA GRUESAS. LA CORTEZA ESTA FORMADA POR EL EPICARPIO Y POR EL MESOCARPIO EXTERNO E INTERNO, CON LA MADURACIÓN DEL FRUTO EL EPICARPIO ADQUIERE UN COLOR NARANJA O AMARILLO. EN LAS NARANJAS LA INTENSIDAD DEL COLOR DE AMARILLO A ANARANJADO SE LOS DA EL FRIO POR ESO UNA NARANJA QUE SE PRODUCE EN EL NORTE DEL PAÍS DONDE SE ACUMULAN MAS HORAS FRIO EL COLOR ES ANARANJADO, EN NUESTRA REGIÓN DONDE HAY MENOS HORAS FRÍO ES AMARILLA Y EN EL SUR COMO TABASCO LA NARANJA ES DE COLOR VERDE POR FUERA, POR QUE NO HACE FRÍO O ES MINIMO, AUNQUE POR DENTRO SEA DE COLOR AMARILLO O NARANJA. A LAS TORONJAS EL COLOR SE LOS DA EL CALOR POR ESO LAS DE ZONAS CALIENTES SON MAS BONITAS QUE LAS DE ZONAS FRIAS. EL EPICARPIO Y EL MESOCARPIO EXTERNO CONSTITUYEN EL FLAVELO DONDE SE ENCUEN“ZUMO”. EL MESOCARPIO INTERNO CONSTITUYE EL ALBEDO DE COLOR BLANCO Y TEXTURA ESPONJOSA.

LA PULPA: ES LA PARTE COMESTIBLE DEL FRUTO Y ESTA FORMADA POR EL

JAS.

AS SEMILLAS: COMO TODAS PROVIENE DE LA FUSIÓN DE 2 CELULAS SEXUALES

ENDOCARPO QUE ESTA FORMADO POR UN CONJUNTO DE VESÍCULAS QUE SON LOS QUE CONTIENEN EL JUGO, AGRUPANDOSE ENTRE SI FORMAN UN SEGMENTO. EL NUMERO DE ESTOS VARÍA DE 5 A 18: 9 A 11 PARA LAS NARANJAS. 8 A 12 PARA LOS LIMONES 12 A 15 PARA LAS TORON LUNA DEL POLEN Y OTRA DEL OVARIO. COMO CONSECUENCIAS PRÁCTICAS LA GENTE, EL CONSUMIDOR Y MAS AUN PARA LA EXPORTACIÓN SE PREFIEREN VARIEDADES SIN O CON MUY POCAS SEMILLAS.

FL A V E D O

MESOCARDO EXTERNO

ENDOCARPO ( GAJO)

EJE CENTRAL

A

CORTE TRANSVERSAL

PENDU

CALIZ

CORTE LONGITUDINAL

GAJO

SEMILL

MESOCARPIO INTERNO OALBEDO

EPICARPIO

NCULO

4.- EL SUELO DE LOS CÍTRICOS

OS CÍTRICOS NECESITAN PARA DESARROLLARSE BIEN, UN SOPORTE FISICO CON

E SUELOS

ICIONES DE CULTIVO MODIFICAN LA INFLUENCIA DEL SUELO SOBRE EL

ENOS

OMPOSICIÓN DEL SUELO

LELEMENTOS ESENCIALES COMO OXIGENO Y AGUA ESTO SE LOS TIENE QUE DAR EL SUELO EN QUE ESTAN SEMBRADOS, LA CAPACIDAD DEL SUELO PODRA NUTRIR BIEN A LA PLANTA DEPENDE DE SUS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS. LOS CÍTRICOS PUEDEN CRECER EN SUELOS MUY DIFERENTES, DESDPEDREGOSOS, MUY POBRES HASTA SUELOS ARCILLOSOS Y PESADOS, PERO EN CONDICIONES DE SUPERVIVENCIA NO DE NEGOCIO. LOS SUELOS QUE DAN LAS MEJORES COSECHAS SON LOS FRANCOS Y PROFUNDOS CON MENOS DEL 50 % DE ARCILLA. LAS CONDDESARROLLO DE LA PLANTACIÓN COMO CONTROL DE HIERBAS Y EL RIEGO . LA MAYOR PARTE LAS VECES QUE UNA PLANTACIÓN NO DA BURENDIMIENTOS NO ES POR QUE EL SUELO SEA MALO SINO POR MALAS PRACTICAS DE CULTIVO”. LO QUE VOY A DECIR ES MUY IMPORTANTE YA QUE ES LO QUE SUCEDE EN NUESTRA REGIÓN. MUCHAS VECES ES UNA PRÁCTICA CULTURAL QUE ESTA BASADA EN LA TRADICIÓN Y NO EN EL CONOCIMIENTO QUE DERIVA DE LA EXPERIMENTACIÓN. C : LA TEXTURA Y LA ESTRUCTURA SON DE GRAN

FINOS Y COMO

RCILLA A LA PENETRACIÓN DE LAS

OS FRUTOS DE LOS ÁRBOLES CULTIVADOS EN SUELOS ARCILLOSOS SON EN

OS SUELOS ARENOSOS ESTAN CONSTITUIDOS POR PARTICULAS DE GRAN TAMAÑO,

TRANSPORTE.

IMPORTANCIA YA QUE DETERMINAN SUS PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS. LA TEXTURA INDICA LA DISTRIBUCIÓN Y LA CANTIDAD DE LA DISTINTAS PARTICULAS QUE COMPONEN EL SUELO CLASIFICADAS SEGÚN SU TAMAÑO. LA ESTRUCTURA DA LA POSICIÓN QUE OCUPAN EN LAS DIFERENTES CAPAS DE SUELO. EN LOS SUELOS ARCILLOSOS PREDOMINAN LOS ELEMENTOS CONSECUENCIA EL TAMAÑO DE SUS POROS ES PEQUEÑO LO QUE DIFICULTA POR ELLOS LA CIRCULACIÓN DEL AIRE Y DEL AGUA. ESTOS SUELOS ABSORBEN MUCHA AGUA Y LA RETIENEN CON FACILIDAD. CUANDO SE SECAN PIERDEN MUCHO VOLUMEN, SE ENDURECEN Y SE AGRIETAN, ORIGINANDO ROTURAS EN LAS RAÍCES PEQUEÑAS RETARDANDO EL DESARROLLO DEL ÁRBOL, AFECTANDO PRINCIPALMENTE A LOS ÁRBOLES PEQUEÑOS. LA RESISTENCIA MECANICA QUE OFRECE LA ARAÍCES EN EL SUELO ES MUY IMPORTANTE EN LA FORMACIÓN DE LAS MISMAS. EN ESTE TIPO DE SUELOS LA RAÍZ ES MENOS DENSA Y EN CONSECUENCIA LOS ÁRBOLES SON MAS PEQUEÑOS. LGENERAL UN POCO MAS CHICOS, DE PIEL MAS GRUESA, CON MAYOR CANTIDADES DE SÓLIDOS SOLUBLES EN EL JUGO Y MAS VITAMINA C SON DE MADUREZ MAS TARDÍA Y AGUANTAN MAS EL MANIPULEO Y TRANSPORTE. LQUE PERMITEN QUE CIRCULE CON FACILIDAD EL AIRE Y EL AGUA, COMO CONSECUENCIA DE ELLO LOS SUELOS ARENOSOS, SIN AGUA SON SECOS, SUELTOS Y POBRES. ADEMÁS, POSEEN ESCASO PODER ABSORBENTE Y RETIENEN MUY POCA AGUA. LOS FRUTOS SON DE BUEN TAMAÑO, DE CORTEZA FINA, MAS JUGOSOS AUNQUE DE JUGO MAS INSÍPIDO Y SON MENOS RESISTENTES AL MANIPULEO Y

LOS SUELOS DE VEGA O ALUBIÓN SON UN INTERMEDIO DE LOS DOS ANTERIORES

ANTO EN CARACTERÍSTICAS FÍSICAS COMO EN LOS FRUTOS.

RICOS SON LOS QUE RESENTAN UNA PROPORCIÓN MAS EQUILIBRADA DE ARCILLAS, LIMO Y ARENAS

S QUE GARANTIZAN UN BUEN DESARROLLO DE LOS ÁRBOLES.

OMO SE

T LOS SUELOS MAS ADECUADOS PARA EL CULTIVO DE LOS CÍTPQUE DAN UNA BUENA PENETRACIÓN DEL AGUA (PERMEABILIDAD) Y RETENCIÓN DE HUMEDAD. SON POR TANTO SUELOS BIEN DRENADOS, PERO CON UNA ADECUADA RETENCIÓN DE AGUA LOEN ESTE CAPITULO DE SUELOS NOS VAMOS A EXTENDER UN POCA MAS YA QUE PARA PODER FERTILIZAR ADECUADAMENTE NECESITAMOS SABER CCOMPORTAN EN RELACIÓN DE NUTRIR A LA RAÍZ. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL SUELO: LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL

UELO SON DE GRAN IMPORTANCIA EN EL CULTIVO DE LOS CÍTRICOS, POR UNA SPARTE DETERMINAN LA CONDICIÓN DE LA PLANTA Y POR OTRA SON MUY DIFÍCILES DE MODIFICAR. SE HALLAN DETERMINADAS, COMO SE HA DICHO, POR LA TEXTURA Y LA ESTRUCTURA. ESTAS DETERMINAN EL TAMAÑO DE LOS POROS Y EL ESPACIO POROSO TOTAL, POR EL QUE SE MUEVE EL AGUA Y EL AÍRE EN EL SUELO. PERMEABILIDAD: LA PERMEABILIDAD DE UN SUELO INDICA LA VELOCIDAD DE

FILTRACIÓN DEL AGUA EN EL MISMO. ESTA CARACTERÍSTICA ESTÁ

ÑO DE LA PARTÍCULA DE SUELO NO ES EL UNICO FACTOR ETERMINANTE DE LA PERMEABILIDAD. ASÍ LAS PEQUEÑAS PARTÍCULAS PUEDEN

INCONDICIONADA POR LA POROSIDAD QUE DEPENDE EN PARTE DE LA TEXTURA. EN GENERAL, EL AGUA CIRCULA A MAYOR VELOCIDAD EN UN SUELO ARENOSO QUE EN UN ARCILLOSO. PERO EL TAMADAGREGARSE PARA FORMAR PARTÍCULAS MAYORES Y QUE FACILITEN SU INFILTRACIÓN; POR EL CONTRARIO PARTÍCULAS DE MAYOR TAMAÑO PUEDEN CEMENTARSE ENTRE SÍ Y FORMAR CAPAS IMPERMEABLES. EL CONTROL QUÍMICO DE MALAS HIERBAS CONLLEVA A LA FORMACIÓN DE UNA CAPA DURA EN LA SUPERFICIE DEL SUELO Y EL RASTREO MECANICO PROVOCA LA FORMACIÓN DE UN SUELO COMPACTO DE MAS PROFUNDIDAD HACIENDOSE MAS COMPACTADO ENTRE MAS SE RASTREE, CONTRARIAMENTE A LO QUE EL AGRICULTOR PIENSA. LOS TRACTORISTAS EXPERIMENTADOS SE DAN CUENTA QUE ENTRE MAS PASOS DE RASTRA SE DEN, MAS SE COMPACTA EL SUELO. EN RESUMEN EL CONTROL QUÍMICO Y EL RASTREO PUEDEN FORMAR CAPAS MAS O MENOS IMPERMEABLES QUE DIFICULTAN LA INFILTRACIÓN, EL DRENAJE Y LA AIREACIÓN. SU FORMACIÓN DEBE EVITARSE.

PARA EL CULTIVO DE LOS CÍTRICOS SON CONVENIENTES LOS SUELOS DE

DEL SUELO ES DETERMINANTE EN EL DESARROLLO DE LAS RAÍCES.

IAGRAMA DEL TAMAÑO RELATIVO DE LAS PARTICULAS D LA, LIMO Y

ROFUNDIDAD: LOS SUELOS EN DONDE SE VAN A CULTIVAR LOS CÍTRICOS, HAN DE

ARACTERÍSTICAS QUIMICAS DEL SUELO

PERMEABILIDAD MEDIA CON CAPACIDAD DE ABSORCIÓN ENTRE 10 Y 30 CMS. POR HORA. DEBEN EVITARSE SUELOS CON PERMEABILIDAD SUPERIOR A 40 CENTIMETROS POR HORA YA QUE SON INCAPACES DE RETENER AGUA. TAMBIÉN DEBEN EVITARSE LOS QUE ABSORBEN 5 CMS. POR HORA YA QUE SE ENCHARCAN FÁCILMENTE. LA HUMEDAD EN SUELOS ARENOSOS CUANDO LA HUMEDAD DE ESTOS DESCIENDE POR ABAJO DEL 45 % EL DESARROLLO DE LAS RAÍCES SE REDUCE SIGNIFICATIVAMENTE. EL EXCESO DE HUMEDAD PUEDE DETENER EL CRECIMIENTO MAS EN SUELOS ARCILLOSOS Y AÚN MATAR A LAS RAÍCES Y A LA PLANTA DEBIDO A ENFERMEDADES COMO GOMOSIS Y OTRAS Y EN MENOR GRADO REDUCIENDO LA COSECHA Y LA CALIDAD DE LOS FRUTOS.

ARCILLA LIMO ARENA

D E ARCILARENA. LAS PARTICULAS DE ARCILLA SON DEMASIADO PEQUEÑAS PARA QUE PUEDAN VERSE A SIMPLE VISTA O CON UN MICROSCOPIO ORDINARIO. PPERMITIR EL DESARROLLO DE SUS RAICES HASTA ZONAS PROFUNDAS. POR ESTA CAUSA NO SOLO NOS DEBEMOS FIJAR EN EL SUELO SINO TAMBIEN EN EL SUBSUELO AUNQUE LA PARTE ACTIVA DE LAS RAICES DE LOS ÁRBOLES SE ENCUENTRA EN LAS CAPAS SUPERFICIALES DEL SUELO, A UNA PROFUNDIDAD ENTRE 50 Y 80 CMS. CUANDO SE CUENTA CON UN BUEN SUBSUELO 1.5 MTS., 2 MTS. ESTE AYUDA ALA RAÍZ EN TIEMPO DE FRIO YA QUE PERMANECE CON MAS CALOR ABAJO Y EN TIEMPO DE CALOR FUNCIONA AL REVEZ. C : NUTRIENTES DISPONIBLES: LA

AMBIEN HAY QUE DECIR QUE EL ANÁLISIS DE UN SUELO COMO DIAGNOSTICO DE

FERTILIDAD NATURAL DE UN SUELO NO DETERMINA SU CALIDAD EN EL CULTIVO DE LOS CÍTRICOS. ES POSIBLE DETECTAR GRANDES DIFERENCIAS DE FERTILIDAD ENTRE LOS SUELOS DEBIDAS A LAS DIFERENTES CONDICIONES CLIMÁTICAS. POR OTRA PARTE, EL CONTENIDO EN ELEMENTOS MINERALES (NUTRIENTES) DE UN SUELO SE CAMBIA FÁCILMENTE CON LA FERTILIZACIÓN. DE AHÍ QUE UN SUELO DE BAJA FERTILIDAD PERO CON ADECUADAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, EN ESPECIAL CON BUEN DRENAJE, SEA PREFERIBLE A UN SUELO MUY FÉRTIL PERO CON MALAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS. TESTADO NUTRICIONAL DEL ÁRBOL TIENE MUCHAS LIMITACIONES. FACTORES COMO EL PATRON, LA VARIEDAD, LA TEMPERATURA, ATMOSFERICA Y DEL SUELO, LA HUMEDAD DE ESTE, SUS CONDICIONES BIOLÓGICAS ETC. DETERMINAN EL

ESTADO NUTRICIONAL DE LA PLANTA DE UN MODO MAS IMPORTANTE QUE LA PROPIA DISPONIBILIDAD DE NUTRIENTES EN EL SUELO. EL CONTENIDO DE NITRÓGENO DEL SUELO ES DE ESCASA VALIDEZ CON FINES DE DIAGNOSTICO SI NO SE SABE DE QUE MANERA ESTA . SI EL CONTENIDO DE UN SUELO DE NITRÓGENO EXPRESADO COMO NITRATO ES SUPERIOR A 5 PARTES POR MILLON NO ES NECESARIO FERTILIZARLO. EN LO QUE SE REFIERE AL FÓSFORO EN EL SIGUIENTE CUADRO VEREMOS LOS NIVELES OPTIMOS DE ACUERDO A LA TEXTURA. NIVELES DE FÓSFORO (P) ASIMILABLE p. p. m. ( PARTES POR MILLON. )

TIPO DE SUELO MUY BAJO

BAJO NORMAL ALTO

ARENOSO 0 – 9 10 – 20 21 – 40 41 - 60

FRANCO (vega) 0 – 10 11 – 25 26 – 45 46 – 70

ARCILLOSO (cerro)

0 – 11 12 – 30 31 – 50 51 – 80

EN LO QUE RESPECTA AL POTASIO (K) DAREMOS SUS NIVELES DE ACUERDO A LA TEXTURA DEL SUELO Y EN FORMA ASIMILABLE p. p. m.. AUNQUE PODEMOS AMPLIARNOS A DEMÁS ELEMENTOS IMPORTANTES, SOLO HEMOS HECHO REFERENCIA A LOS TRES MAYORES. ESTO SE AMPLIARA DE MANERA MAS EXPLICITA CUANDO LLEGUEMOS A LA NUTRICIÓN DE LOS CÍTRICOS.

TIPO DE SUELO MUY BAJO

BAJO NORMAL ALTO

ARENOSO 0 – 3 3.1 – 6 6.1 – 7 7.1 – 8

FRANCO (vega) 0 – 5 5.1 – 10 10.1 – 12 12.1 – 15

ARCILLOSO (cerro)

0 – 7 7.1 – 13 12.1 – 16 16.1 – 20

MATERIA ORGANICA AGREGARLA AL SUELO MEJORA SU ESTRUCTURA, MEJORANDO TAMBIEN SUS PROPIEDADES FÍSICAS, AEREACIÓN Y ABSORCIÓN DE AGUA. MEJORA LA CAPACIDAD DE ABSORCIÓN DEL AGUA EN LOS SUELOS ARCILLOSOS, TAMBIEN LIBERA HUMUS QUE AYUDA A ABSORBER NUTRIENTES DEL SUELO. SE HA DEMOSTRADO QUE EL 70 % APROXIMADAMENTE DE LA CAPACIDAD DE CAMBIO DE UN SUELO RADICA EN SU MATERIA ORGANICA, LA MATERIA ORGANICA APORTA TAMBIEN CANTIDADES SIGNIFICATIVAS DE NITRÓGENO AL SUELO, PERO ESTE NO ES DIRECTAMENTE ASIMILABLE POR LA PLANTA HASTA QUE NO ES TRANSFORMADO POR FORMAS INORGÁNICAS. LA DEGRADACIÓN DE LA MATERIA ORGANICA ES LLEVADA A CABO POR LAS BACTERIAS ANAERÓBICAS . TAMBIEN EL EXCESO DE MATERIA ORGANICA ES DAÑINO PRODUCIENDO GRANDES CANTIDADES DE NITRÓGENO QUE PERJUDICAN LA CALIDAD DE LOS FRUTOS, POCO JUGO, CORTEZA GRUESA Y RUGOSA Y RETRASO EN LA MADURACIÓN. LA REACCION P. H. DEL SUELO LA ACIDEZ DE UN SUELO SE DEBE A LA PRESENCIA DE IONES HIDRÓGENO PROCEDENTE DE ACIDOS MINERALES SOLUBLES ASÍ COMO

DE LA MATERIA ORGANICA Y LA ARCILLA COLOIDAL. DENTRO DE UNOS LIMITES MUY AMPLIOS LA REACCIÓN ACIDA O ALCALINA DEL SUELO , INDICADA POR SU VALOR P. H. NO ES UN FACTOR TAN IMPORTANTE POR SI MISMO EN EL CULTIVO DE LOS CÍTRICOS. PUES ES MUY FRECUENTE ENCONTRAR COSECHAS OPTIMAS EN CANTIDAD Y CALIDAD CON SUELOS CON P. H. EN 5 (MODERADAMENTE ACIDO) Y 8.5 (MODERADAMENTE ALCALINO).LOS SUELOS ACIDOS PUEDEN RECUPERARSE CON ADICIÓN DE CAL Y LOS SUELOS CALIZOS CON AZUFRE PERO EN LOS DOS CASOS DE MODIFICACIÓN DEL P. H. DE SUELO ES MUY LENTA Y NO SIEMPRE SE CONSIGUE. LOS SUELOS ADECUADOS PARA EL CULTIVO DE LOS CÍTRICOSLOS SUELOS ADECUADOS PARA EL CULTIVO DE LOS CÍTRICOS ES MUY DIFÍCIL DEFINIR EL SUELO MAS ADECUADO Y PROBABLEMENTE NO EXISTA UN SUELO IDEAL, PERO ENUMERARE ALGUNOS ASPECTOS GENERALES MINIMOS QUE TODO SUELO DEBE POSEER PARA ASEGURAR EL CULTIVO. LOS SUELOS HAN DE SER PROFUNDOS PARA FACILITAR EL DESARROLLO DE LA RAÍZ Y QUE GARANTIZE UN BUEN ANCLAJE DEL ARBOL, DEBEN TENER UNA PROPORCIÓN EQUILIBRADA DE LOS ELEMENTOS GRUESOS Y FINOS (TEXTURA) QUE PERMITA UNA BUENA AIREACIÓN Y FACILITE EL PASO DEL AGUA, CON UNA ESTRUCTURA QUE MANTENGA LA HUMEDAD. LA PERMEABILIDAD DEBE PERMITIR EL PASO DEL AGUA EVITANDO QUE SE ACUMULE EN EXCESO. EN CUANTO A LAS CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS NOSOTROS SE LAS PODEMOS PROPORCIONAR CON DIFERENTES TIPOS DE FERTILIZANTES ADECUADOS A CADA SUELO.

5.- EL CLIMA: EL CLIMA ES MUY IMPORTANTE EN EL DESARROLLO DE LAS PLANTAS CÍTRICAS. LA ENERGIA QUE SE INTERCAMBIA ENTRE LOS TEJIDOS Y LOS ÓRGANOS ES UNO DE LOS PROCESOS BIOLÓGICOS QUE JUNTO CON OTROS REGULAN EL CRECIMIENTO, EL DESARROLLO, LA PRODUCCIÓN DE ACUERDO A LA TEMPERATURA DEL AIRE, LA HUMEDAD DEL AIRE, LA RADIACIÓN DEL SOL, LAS HORAS DE SOL DE VERANO, INVIERNO, PRIMAVERA , OTOÑO, LA TEMPERATURA DE DIA DE NOCHE, SON FACTORES AMBIENTALES QUE DETERMINAN, QUE UNA PLANTA DE CÍTRICOS SE ADAPTE Y PRODUZCA CON CALIDAD Y CANTIDAD. LOS CÍTRICOS SON ORIGINARIOS DE LATITUDES DE 40° LATITUD NORTE Y SE ADAPTAN HASTA 40° DE LATITUD SUR, ESTO DICE QUE PUEDEN DARSE AL NORTE HASTA CALIFORNIA, CHINA, LA INDIA, ESPAÑA, ITALIA Y AL SUR HASTA ARGENTINA, BRASIL, SUDÁFRICA, SIN EMBARGO CADA VARIEDAD TIENE MEJOR DESARROLLO Y CALIDAD DE ACUERDO AL CLIMA QUE LE FAVORECE.LAS MANDARINAS NECESITAN MAS HORAS FRIO PARA DAR MEJOR COLOR, EN CALIFORNIA LAS FRUTAS SON DE COLOR ANARANJADO, EN NUEVO LEON ( MONTEMORELOS ) TAMBIEN SON ANARANJADOS, EN CIUDAD VICTORIA TAMAULIPAS SON DE UN COLOR ENTRE AMARILLO Y ANARANJADO, EN ALAMO SON AMARILLOS, EN MARTINEZ DE LA TORRE DE UN COLOR AMARILLO PÁLIDO Y EN TABASCO SON VERDE TIERNO POR QUE AHÍ CASI NO RECIBEN FRIO. ESTO NO QUIERE DECIR QUE NO ESTEN MADURAS Y SEAN SABROSAS PUEDEN ESTAR VERDES POR FUERA Y ANARANJADAS Y DULCES POR DENTRO, PERO NO HAY QUE OLVIDAR QUE COMERCIALMENTE LA GENTE, EL PÚBLICO EN SU MAYORIA COME CON LOS OJOS.

CON ESTO PODEMOS VER QUE ENTRE MAS AL NORTE MAS HORAS FRIO, SE ACUMULAN Y LAS NARANJAS TIENEN MAS BONITO COLOR, PERO TAMBIEN SE COSECHAN MAS TARDE COMO EJEMPLO LA NARANJA VALENCIA SE COSECHA EN NUEVO LEON Y TAMAULIPAS UN MES MAS TARDE QUE EN VERACRUZ LA NARANJA TEMPRANA MARRS EN EL NORTE SE COSECHA EN OCTUBRE Y EN VERACRUZ A PRINCIPIOS DE SEPTIEMBRE O SEA QUE PODEMOS COSECHAR EN VERACRUZ UN MES ANTES Y AUNQUE NO DEMOS UN COLOR BONITO ES LA UNICA NARANJA QUE EN ESE TIEMPO EXISTE EN EL MERCADO Y ALCANZA MUY BUEN PRECIO Y A FINAL DE CUENTA ES LO QUE BUSCAMOS VENDER NUESTRA FRUTA A BUEN PRECIO. ESTO SUCEDE TAMBIEN CON LA FAIRCHILD, FREMONT, SUNBURST Y NOVA, MANDARINAS QUE SE PRODUCEN BIEN EN NUESTRA REGIÓN. TAMBIEN ES DE TOMARSE EN CUENTA QUE EN LUGARES CON MAS DE 400 METROS DE ALTITUD SOBRE EL NIVEL DEL MAR COMO TLAPACOYAN, SAN JOSE ACATENO SE PRODUCEN MANDARINAS Y NARANJAS DE MUY BUENA CALIDAD PERO SALEN 15 DIAS MAS TARDE QUE A NIVEL DEL MAR. HEMOS HABLADO DE NARANJAS Y MANDARINAS PERO TAMBIEN TENEMOS QUE HACERLO DE TORONJAS Y LIMONES, A DIFERENCIA DE LAS NARANJAS LOS PIGMENTOS QUE LES DAN EL COLOR A LAS TORONJAS LAS ESTIMULA EL CALOR, EN LAS NARANJAS ES EL FRIO, POR ESTA RAZON EN EL SUR PODEMOS PRODUCIR MEJORES TORONJAS DE MAS CALIDAD Y COSECHARLAS ENTRE UNO Y DOS MESES ANTES QUE EL NORTE. EN LO QUE A LIMONES SE REFIERE YA LO DIJIMOS EN CAPITULOS ANTERIORES, EN REALIDAD NO SON LIMONES SON LIMAS ACIDAS COMO EL PERSA O EL CRIOLLO, LOS QUE SE PRODUCEN AQUÍ EN LA REGIÓN, SIENDO MARTINEZ DE LA TORRE AL CENTRO, PAPANTLA AL NORTE Y CUITLAHUAC AL SUR, DONDE SE PRODUCEN CON EXCELENTE CALIDAD. TABASCO TAMBIEN ESTA PRODUCIENDO LIMON PERSA CON BUENA CALIDAD. HAY UN LIMON QUE SE PRODUCE EN TAMAULIPAS, NUEVO LEON Y YUCATÁN QUE REALMENTE SI ES LIMON VERDADERO CONOCIDO COMO ITALIANO EN NUESTRA ZONA NO SE HAN HECHO PRUEBAS DE CÓMO SE PRODUCE PERO ESTA FRUTA SOLO LA COMPRA UNA FIRMA REFRESQUERA PARA SACARLE ACEITE ESENCIAL. COMO PODEMOS VER EL CLIMA LO DA: 1.- LA LATITUD: O SEA EL LUGAR YA SEA DEL NORTE AL SUR HASTA 40° HACIA UNO U OTRO. 2.- ALTITUD: SE CULTIVAN CÍTRICOS EN REGIONES TROPICALES HASTA 1500 MTS. SOBRE EL NIVEL DEL MAR PERO LAS ALTURAS OPTIMAS MAS ELEVADAS SON ENTRE 500 Y 600 M. S. N. M. 3.- TEMPERATURA: PROBABLEMENTE LA VARIABLE CLIMÁTICA MAS IMPORTANTE EN LA DETERMINACIÓN DEL DESARROLLO VEGETATIVO DE LA FLORACIÓN, EL CUAJADO Y DE LA CALIDAD DE LOS FRUTOS ES LA TEMPERATURA. LAS MEJORES TEMPERATURAS SON ENTRE 25°C A 30°C TEMPERATURAS MAYORES DE 35°C REDUCEN LA FOTOSÍNTESIS. EN LAS REGIONES MAS CALIENTES TIENDEN A FLORECER ESCASA PERO REPETIDAMENTE ALCANZANDO AL FINAL PRODUCCIONES ELEVADAS ENTRE LAS

COSECHAS DE TIEMPO Y AVENTURERAS COMO MAYERAS Y AGOSTERAS. EL CLIMA TAMBIEN INFLUYE EN LA FLORACIÓN DESPUÉS DE UNA BAJA TEMPERATURA APARECE ESTA. 4.- HUMEDAD RELATIVA (HUMEDAD DEL AIRE )LOS CÍTRICOS SE ADAPTAN BIEN A DIFERENTES VALORES DE HUMEDAD ATMOSFERICA, TANTO EN ZONAS DESÉRTICAS CON CASI CERO DE HUMEDAD A ZONAS TROPICALES CON MAS DEL 80 % DE HUMEDAD. DONDE MAS INFLUYE LA HUMEDAD RELATIVA ES EN LA TRANSPIRACIÓN DEL ÁRBOL QUE POR LOS ESTOMAS DE LAS HOJAS EXPULSA LA HUMEDAD, HACIENDO QUE UNA PLANTA AL TRANSPIRAR MAS, MAS AGUA DE RIEGO NECESITE, O SEA QUE AL HABER UNA ALTA HUMEDAD RELATIVA EL ÁRBOL NECESITA MENOS AGUA POR QUE TRANSPIRA MENOS. COMO EJEMPLO PRACTICO PODEMOS PONER LA DIFERENCIA DE NECESIDAD DE AGUA DE UNA PLANTA DEL NORTE Y UNA DE AQUÍ, LA DE AQUÍ NECESITA MENOS DE LA MITAD DE AGUA QUE UNA DEL NORTE. MAS ADELANTE EXPLICARE DETALLADAMENTE EL POR QUE DE ESTO. 5.- LLUVIA: LAS NECESIDADES DE AGUA DE LOS CÍTRICOS SE ESTIMAN SEGÚN SU EVAPOTRANSPIRACIÓN ENTRE 21 900 LITROS COMO MINIMO (NUESTRA ZONA) POR CADA ÁRBOL DURANTE UN AÑO Y 45 000 LITROS POR ÁRBOL AÑO (NORTE), ESTO EQUIVALE DE 750 mm. A 1200 mm. ANUALES DE LLUVIA. EL PROBLEMA QUE TENEMOS QUE LA LLUVIA NO CAE DE MANERA EQUITATIVA O BIEN DISTRIBUIDA YA QUE CUANDO EL ÁRBOL LA NECESITA MAS EN NUESTRA ZONA ES EPOCA DE SEQUÍA. TAMBIEN ES MUY IMPORTANTE SABER QUE DESPUÉS DE UN ESTRÉS DE SEQUÍA AL LLOVER O REGAR SE PRODUCE UNA FLORACIÓN. 66..-- INSOLACIÓN:INSOLACIÓN: LA LUZ ES NECESARIA PARA LAS PLANTAS. DE ELLA, A TRAVEZ DE LA FOTOSÍNTESIS EXTRAEN LA ENERGIA QUE NECESITAN PARA HACER SUS ALIMENTOS, LA INTENSIDAD Y LA DURACIÓN (FOTOPERIODO) VARÍAN CON LA LATITUD Y ALTITUD. LOS CÍTRICOS PRESENTAN UNA ELEVADA TOLERANCIA A LA FALTA DE LUMINOSIDAD PERO LAS ALTAS COSECHAS SE OBTIENEN EN AREAS CON ELEVADA ÍNTENSIDAD LUMINOSA LO DEMUESTRA VER QUE LOS FRUTOS EXTERIORES SON MAYORES QUE LOS FRUTOS DEL INTERIOR DEL ÁRBOL.

6.- FLORACIÓN

EN CAPITULOS PASADOS HABLAMOS DE LA FLOR AHORA HABLAREMOS DE LA FLORACIÓN. LAS CONDICIONES DEL AMBIENTE NO SOLO DETERMINAN LA EPOCA DE LA BROTACIÓN SINO QUE SON TAMBIEN RESPONSABLES EN GRAN MEDIDA DE LA INTENSIDAD Y DISTRIBUCIÓN DE LA FLORACIÓN. ASPECTOS TALES COMO LAS BAJAS TEMPERATURAS, FALTA DE AGUA (SEQUÍA) Y LA LUZ DEL SOL SON LOS PRINCIPALES REQUISITOS PARA QUE ESTA TENGA LUGAR.

LOS CITRICOS TIENEN 5 TIPOS DE BROTES: A.- RAMILLETES DE FLOR: (PURAS FLORES SIN HOJAS). B- FLORES SOLITARIAS: (UN BROTE DE FLOR SIN HOJAS). C.- BROTES CAMPANEROS: (UNA SOLA FLOR Y VARIAS HOJAS). D.- BROTES MIXTOS: (VARIAS FLORES Y VARIAS HOJAS). E.-BROTES VEGETATIVOS: (SOLO HOJAS SIN FLORES). LOS MEJORES BROTES VEGETATIVOS SON LOS MIXTOS LOS QUE TIENEN FLORES Y HOJAS, YA QUE LAS HOJAS PROTEGEN AL FRUTO DE LAS QUEMADURAS DEL SOL Y SON LOS BROTES QUE MAS AMARRAN. EN GENERAL SE ACEPTA QUE EL REPOSO VEGETATIVO CONSTITUYE EL PERIODO DE MAYOR SENSIBILIDAD DE LOS CÍTRICOS A TODOS LOS PROCESOS DE INDUCCIÓN FLORAL AUNQUE NO SE HA COMPRENDIDO TOTALMENTE EL PROCESO DE HACER FLOREAR Y HAY OTROS FACTORES QUE PUEDEN HACER FLORECER SE MANEJAN CON UN BUEN PORCENTAJE DE ÉXITO EL ESTRÉS PROVOCADO POR UNA SEQUÍA O EL PROVOCADO POR UN FRIO FUERTE. HAY TAMBIEN FACTORES INTERNOS QUE INFLUYEN EN LA FLORACIÓN. A.- CUANDO HAY FRUTA EN EL ARBOL EN EL MOMENTO DE LA FLORACIÓN ESTA DISMINUYE. B.- SI LA COSECHA ANTERIOR FUE MUY ABUNDANTE DISMINUYE LA FLORACIÓN DEL SIGUIENTE AÑO. C.- CUANDO UN ARBOL SE ENFERMA FLORECE EN EXCESO. CONTROL DE LA FLORACIÓN: EL CONTROL DE LA FLORACIÓN ES REQUISITO INDISPENSABLE PARA AUMENTAR LA CANTIDAD Y LA CALIDAD DE LAS COSECHAS. ESTO QUIERE DECIR QUE HAY VECES ES NECESARIO REDUCIR LAS FLORACIONES Y OTRAS VECES HAY QUE AUMENTARLAS. ALTERNANCIA EN CÍTRICOSALTERNANCIA SE LLAMA A LA POCA PRODUCCIÓN EN UN AÑO Y A UNA ABUNDANTE O REGULAR EL SIGUIENTE, COMO LA MANDARINA DANCY Y LA TORONJA STAR RUBY (DOBLE ROJA).FACTORES QUE DETERMINAN LA ALTERNANCIA: A.- UNA COSECHA ABUNDANTE MERMA LA CANTIDAD DE RESERVAS (ALMIDON EN LAS RAÍCES) Y EL AÑO SIGUIENTE NO PUEDE SOSTENER LA FLORACIÓN. B.- UN BAJO CONTENIDO DE NITRÓGENO EN FORMA DE NITRATOS EN LOS ÁRBOLES POR UN DESORDEN EN SU METABOLISMO. C.- ALTERACIÓN DEL BALANCE HORMONAL, ACELERADO POR LA PRESENCIA DE FRUTOS MADUROS CUANDO OCURRE LA FLORACIÓN, HACIENDO QUE SE PRODUZCAN MAS HORMONAS (GIBERELINAS Y ACIDOS ABSCISICO) QUE INHIBIRAN LA PRODUCCIÓN DE FLORES AL AÑO SIGUIENTE. TÉCNICAS DE ESTIMULO DE LA FLORACIÓN 1.- APLICACIÓN DE RETARDADORES DEL DESARROLLO COMO (TIBA) (CCC; CYCOCEL), (BTOA), (PP333) ESTOS PRODUCTOS COMERCIALES INHIBEN LA SÍNTESIS DE GIBERELINAS APLICÁNDOLOS A TIEMPO. 2.- APLICACIÓN DE UREA POR VIA FOLIAR UN MES ANTES DE LA FLORACIÓN AL 2 % Y APLICACIÓN DE 170 GMS. DE NITRÓGENO POR ARBOL EN INVIERNO AL SUELO AUMENTA LA FLORACIÓN.3.- ESTRÉS HÍDRICO: DEJAR DE REGAR DURANTE 20 DÍAS A UN MES Y DESPUÉS REGAR, AUMENTA LA FLORACIÓN.4.- RAYADO: CORTE CIRCULAR POCO PROFUNDO ALREDEDOR DEL TALLO HACIENDO EN LOS MESES DE JUNIO O JULIO TENIENDO CUIDADO DE NO INFECTAR PARA ENFERMAR LA

PLANTA.5.- ANTICIPARSE A RECOLECTAR LA COSECHA REDUCE HASTA UN 45 % LA ALTERNANCIA. FENÓMENO DE COMPETENCIA EN LA FLORACIÓN COMO YA LO DIJIMOS ANTES, LAS FLORES Y LOS BROTES TIERNOS SE ALIMENTAN EN MAYOR PARTE DE LAS RESERVAS QUE ACUMULA EL ARBOL Y DEPENDE DE LA CANTIDAD DE ESTAS QUE APORTEN UNA FLORACIÓN ABUNDANTE, ES MUY FRECUENTE QUE LOS ÁRBOLES QUE FLOREAN MAS SEAN LOS QUE MENOS PRODUCEN POR QUE CONSUMEN TODAS LAS RESERVAS Y YA NO TIENEN CON QUE SOSTENER EL CUAJADO. COMO SE PODRA VER HAY VECES QUE ESPECULAMOS CON UNA COSECHA, LA AGUANTAMOS PARA OBTENER MAS PRECIO Y TENEMOS QUE REFLEXIONAR SI EL AUMENTO DE PRECIO HACE UNA DIFERENCIA IMPORTANTE COMO PARA QUE VALGA LA PENA UNA REDUCCIÓN DE LA SIGUIENTE COSECHA. NO SOLO DEBEMOS VER NUESTRA BOLSA PENSANDO EN GANAR MAS DINERO, TENEMOS QUE CONSERVAR SANO Y BUEN NUTRIDO NUESTRO ÁRBOL PARA SEGUIR TENIENDO MAS Y ABUNDANTES COSECHAS.SE LLAMA FENOMENO DE COMPETENCIA POR QUE COMPITEN POR LAS RESERVAS DEL ARBOL, LA FLORACIÓN Y LOS BROTES TIERNOS.

FLORES

HOJAS

BROTE FLORAL SIN HOJAS BROTES MIXTOS BROTE VEGETATIVO SIN FLORES

7.- AMARRE DEL FRUTO.

EL PROCESO QUE DETERMINA EL PASO DE OVARIO DE FLOR A FRUTO EN DESARROLLO SE LLAMA CUAJADO O AMARRE. FACTORES QUE DETERMINAN EL CUAJADO O AMARRE DEL FRUTO: EL AMARRE DEL FRUTO ESTA DETERMINADO POR DIVERSOS FACTORES DE ORIGEN INTERNO Y EXTERNO. DE ORIGEN INTERNO SON LOS GENETICOS, NUTRICIONALES Y HORMONALES. DE ORIGEN EXTERNO SON LOS CLIMÁTICOS Y CULTURALES.

FACTORES CLIMÁTICOS: QUE PUEDEN AUMENTAR O DISMINUIR EL AMARRE SON LA TEMPERATURA, MISMA QUE ENTRE 15 °C Y 20° C SE HA MOSTRADO COMO LA MAS FAVORABLE PARA UNA FECUNDACIÓN ADECUADA, SIN EMBARGO TEMPERATURAS INFERIORES A 13 °C BAJAN EL PORCENTAJE DE FECUNDACIÓN, LO MISMO SUCEDE CUANDO SUBEN DE 35 °C, LOS CAMBIOS BRUSCOS DE ALTAS Y BAJAS AUMENTAN LA PRODUCCIÓN DE ÁCIDO ABSCISICO CAUSANTE DE LA CAIDA DEL FRUTO PEQUEÑO. LA HUMEDAD RELATIVA (HUMEDAD DEL AIRE) Y LA HUMEDAD DEL SUELO, JUEGAN UN PAPEL IMPORTANTE EN EL AMARRE. HUMEDADES RELATIVAS BAJAS SI SE HALLAN ACOMPAÑADAS DE ALTAS TEMPERATURAS ORIGINAN LA CAIDA DE FRUTOS YA EN DESARROLLO. EN GENERAL CUANDO LA TRANSPIRACIÓN ES MUY ELEVADA Y NO PUEDE REPONÉRSELE AL ÁRBOL MEDIANTE RIEGO EL AGUA QUE PUEDE TRANSPIRAR, SE ORIGINA UN AUMENTO DE LA ABSCISIÓN FISIOLÓGICA. (CAIDA DEL FRUTO YA AMARRADO) POR ESTA RAZÓN EL RIEGO EN ESTA ÉPOCA DEL AÑO (ABRIL, MAYO) SE CONVIERTE EN UNA PRÁCTICA CULTURAL DE MÁXIMA IMPORTANCIA. CON LO ANTERIOR QUEDA ENTENDIDO QUE LOS FACTORES EXTERNOS MAS IMPORTANTES SON: LA TEMPERATURA, LA HUMEDAD DEL AIRE Y LA HUMEDAD DEL SUELO. LOS FACTORES INTERNOS MAS IMPORTANTES SON AQUELLOS RELACIONADOS CON LA CAPACIDAD DE FECUNDACIÓN (CARACTERÍSTICAS GENÉTICAS) Y LOS ASPECTOS DE NUTRICIÓN, DERIVADOS EN GRAN MEDIDA DE LOS FENÓMENOS DE COMPETENCIA .LA FLORACIÓN EN RELACIÓN AL AMARRE O CUAJADO ES EL FACTOR MAS IMPORTANTE PARA DETERMINAR LA COSECHA DE LOS CÍTRICOS. NO TODAS LAS ESPECIES Y VARIEDADES CULTIVADAS SE COMPORTAN DE MODO PARECIDO EN LO QUE AL AMARRE SE REFIERE. LAS VARIEDADES CON SEMILLAS CUAJAN CON FACILIDAD Y A VECES CON EXCESO. SIN EMBARGO EN LAS VARIEDADES SIN SEMILLA LA FLORACIÓN ES SUFICIENTE PARA PRODUCIR UNA COSECHA ADECUADA. UNA FLORACIÓN EXCESIVA CON MAS DE 100 000 FLORES POR ÁRBOL SI MERMA CONSIDERABLEMENTE EL AMARRE DEL FRUTO, POR ESO ES SABIDO POR CUALQUIER CITRICULTOR EXPERIMENTADO QUE UN ÁRBOL QUE FLOREA EN DEMASIA CASI NO CUAJA, LA PRESENCIA DE MUCHAS HOJAS ES UN FACTOR MUY IMPORTANTE PARA EL CUAJADO O AMARRE YA QUE ESTAS SINTETIZAN Y TRANSPORTAN HORMONAS (METABOLITOS) AL FRUTO EN DESARROLLO, POR ESTA RAZÓN LOS BROTES MIXTOS SON LOS QUE MAS AMARRAN FRUTA PRODUCIENDO TAMBIEN GIBERELINAS Y CITOQUININAS, HORMONAS QUE AYUDAN AL AMARRE DEL FRUTO. FACTORES DE NUTRICIÓN COMO PODEMOS VER ES NECESARIO MANTENER UNA PLANTA BIEN NUTRIDA PARA QUE ALMACENE RESERVAS SUFICIENTES QUE PUEDAN SOPORTAR ALIMENTAR UNA FLORACIÓN ALTA Y UNA PRODUCCIÓN DE BROTES Y HOJAS TIERNAS, ESTO SE CONSIGUE HACIENDOLO UN AÑO ANTES, NO DE LA NOCHE A LA MAÑANA . PARA LOGRAR LO ANTERIOR HAY QUE ABONAR EL ÁRBOL COMO MAS ADELANTE SE VERA. FACTORES HORMONALES: SE HACE UNA PRÁCTICA COMUN Y CORRIENTE DE LA APLICACIÓN DE GIBERELINAS DE 7 p.p.m. PARA “ POLINIZAR” A LA FLOR DE LA MANDARINA NOVA APLICANDO LO ANTERIOR AL INICIAR LA FLORACIÓN Y 15 DIAS

DESPUÉS DUPLICA Y TRIPLICA SU AMARRE, BAJANDO EL NÚMERO DE SEMILLAS EN LA FRUTA . COMO SE PUEDE VER EL AMARRE O CUAJADO DEPENDE DE VARIOS FACTORES PERO ES IMPORTANTE HACER ESTAS CUENTAS: SI HAY 200 ÁRBOLES POR Ha. COMO COMÚNMENTE SUCEDE EN LA REGIÓN, PARA PRODUCIR 12 TONELADAS POR Ha. ( PROMEDIO VERACRUZANO) SE NECESITA PRODUCIR 60 Kgs. POR ÁRBOL SI TOMAMOS COMO PROMEDIO, DE PESO POR NARANJA 250 GRAMOS TENDREMOS EN UN ÁRBOL 240 FRUTOS, QUE EQUIVALEN LAS 240 FLORES AMARRADAS. SI EL ÁRBOL PRODUJO 15 000 FLORES SOLO SE AMARRO EL 1.6 % DE LA FLORACIÓN Y SE DESPERDICIARON 14 760 FLORES MISMAS QUE SE ALIMENTARON DEL ÁRBOL MIENTRAS ESTUVIERON VIVAS, MISMAS QUE BAJARON LAS RESERVAS DE NUTRIENTES Y QUE TAMBIEN AFECTARAN EL DESARROLLO DEL FRUTO. SI NOSOTROS LOGRARAMOS UN 3% DE AMARRE EN VEZ DE LO ANTERIOR TENDRÍAMOS 450 FRUTOS CON UN PESO POR ÁRBOL DE 112.5 Kgs. POR 200 ÁRBOLES SERIAN 22.5 TONELADAS POR Ha. CASI EL DOBLE DE LA PRODUCCIÓN ACTUAL. AUNQUE PUEDEN LOGRARSE AMARRES HASTA DEL 10 % EL 3% SERIA UN BUEN INICIO DE HACER MAS RENTABLE LA CITRICULTURA Y EL AMARRE DEL FRUTO DESPUÉS DE LA FLORACIÓN ES LA BASE.

8.- DESARROLLO.

EL DESARROLLO DE LOS FRUTOS TIENE TRES PERIODOS DE CRECIMIENTO BIEN MARCADOS. EL PRIMERO DESDE EL AMARRE HASTA QUE DEJAN DE CAER LOS FRUTOS, ESTE ES UN CRECIMIENTO RAPIDO, NORMALMENTE Y SEGÚN LA VARIEDAD TARDÍA O TEMPRANA ES DE 2.5 MESES EN PROMEDIO PARA LAS VARIEDADES TEMPRANAS Y DE 3.5 EN LAS TARDÍAS. EL SEGUNDO TARDA DE 3 A 3.5 MESES EN LAS VARIEDADES TEMPRANAS Y DE 5 A 6 MESES EN LAS TARDÍAS Y TERMINA CUANDO LA FRUTA ESTA CAMBIANDO DE COLOR ESTE PERIODO ES EL CRECIMIENTO MAS INTENSO DEL FRUTO Y ES MUY CONVENIENTE SABERLO PUES ES CUANDO DEBEMOS TENER LOS NUTRIENTES Y EL AGUA NECESARIA PARA LOGRAR EL MAS GRANDE DESARROLLO DE LA FRUTA. EL TERCER Y ULTIMO PERIODO ES EL DE MENOR CRECIMIENTO DE 1.5 A 2 MESES EN LAS TEMPRANAS Y DE 2 A 3 MESES EN LAS TARDÍAS. EN ESTE PERIODO CASI NO HAY CRECIMIENTO, PERO SE REALIZAN TODOS LOS CAMBIOS QUE TIENEN QUE VER CON LA MADURACIÓN DEL FRUTO. EL CONTÉNIDO EN SÓLIDOS SOLUBLES SOBRE TODO AZUCARES Y COMPUESTOS NITROGENADOS AUMENTAN MIENTRAS QUE LOS ACIDOS LIBRES DISMINUYEN PROGRESIVAMENTE.

FACTORES QUE DETERMINAN EL DESARROLLO FACTORES INTERNOS: DE ENTRE LOS FACTORES INTERNOS DE LA PLANTA QUE DETERMINAN EL TAMAÑO FINAL DEL FRUTO DESTACAN: a).- LOS FACTORES GENETICOS. b).- LA POSICIÓN DEL FRUTO EN EL BROTE. c).- LA COMPETENCIA ENTRE ÓRGANOS EN DESARROLLO. a).- LOS FACTORES GENETICOS (HERENCIA) , ESTOS DETERMINAN EL TAMAÑO DEL FRUTO CARACTERÍSTICO DE CADA ESPECIE. EL TAMAÑO DEL FRUTO DE UNA MISMA VARIEDAD PUEDE TENER MARGENES MUY GRANDES DE DIFERENCIA. UNA CARACTERÍSTICA ES QUE LOS ÁRBOLES JÓVENES DEN FRUTA GRANDE Y CON CÁSCARA GRUESA, MISMA QUE SE VA PERDIENDO CONFORME EL ARBOL SE HACE ADULTO. b).- POSICIÓN DEL FRUTO. SEGÚN EL TIPO DE BROTE HAY DIFERENCIA IMPORTANTE ENTRE ELLOS, SE HA VISTO QUE LOS BROTES CON HOJAS PRODUCEN FRUTOS QUE SE DESARROLLAN MAS RAPIDO Y MEJOR HASTA LA COSECHA, ESTO ES DEBIDO A QUE LAS HOJAS ATRAEN MAYORES CANTIDADES DE FITOHORMONAS Y NUTRIENTES. c).- LA COMPETENCIA ENTRE ÓRGANOS EN DESARROLLO: LOS BROTES TIERNOS, LAS HOJAS TIERNAS Y LAS FLORES CONSUMEN LAS RESERVAS DE LA PLANTA COMPITIENDO CON EL FRUTO EN DESARROLLO, TAMBIÉN UN EXCESO DE AMARRE DE FRUTOS DÁ TAMAÑO PEQUEÑO ASÍ COMO CUANDO HAY POCOS DA TAMAÑO GRANDE. FACTORES EXTERNOS. SON IMPORTANTES PARA DETERMINAR EL TAMAÑO FINAL DEL FRUTO. ENTRE ELLOS HAY QUE SEÑALAR, LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS, DE SUELO, PRÁCTICAS CULTURALES, RIEGO Y FERTILIZACIÓN. DE LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS LA TEMPERATURA ES MUY IMPORTANTE LA ACUMULACIÓN DE METABOLITOS EN EL FRUTO Y POR TANTO UN CRECIMIENTO ESTAN DIRECTAMENTE ASOCIADOS A LA TEMPERATURA. EL FRUTO ES MUY SUSCEPTIBLE A ALTAS TEMPERATURAS EN UN DESARROLLO INICIAL. EN LO REFERENTE A MADUREZ DESPUÉS DE LA PRIMERA ETAPA DE DESARROLLO, DÍAS CON MAS LUMINOSIDAD (DÍAS MAS LARGOS) Y TEMPERATURAS MEDIAS ALTAS APRONTAN LA MADUREZ DEL FRUTO. TEMPERATURAS POR ABAJO DE 3 °C INHIBEN EL CRECIMIENTO DEL FRUTO. LLUVIA.- PUEDE LA FALTA O EXCESO DE AGUA SER LA RESPONSABLE DE UN TAMAÑO REDUCIDO O GRANDE DEL FRUTO, PERO LA LLUVIA CONTRIBUYE A HUMEDECER EL AIRE Y A BAJAR LA TEMPERATURA DEL AMBIENTE Y NO SOLO A MOJAR AL SUELO.

PRACTICAS CULTURALES RIEGO. EL RIEGO ES UNA PRÁCTICA CULTURAL DE EFECTOS NOTABLES PARA DETERMINAR EL DESARROLLO FINAL DEL FRUTO, SI SE SUMINISTRA POCA AGUA SE REDUCE EL TAMAÑO, POR LO CONTRARIO LOS RIEGOS FRECUENTES TIENDEN A INCREMENTARLO. LOS PERIODOS DE SEQUÍA AUNQUE SEAN CORTOS REDUCEN EL TAMAÑO DEL FRUTO. .FERTILIZACIÓN. LA DEFICIENCIA DE NUTRIENTES MINERALES PUEDEN DETERMINAR UNA BAJA CONSIDERABLE EN EL TAMAÑO DEL FRUTO, PERO EL MAS IMPORTANTE ES EL POTASIO QUE INCLUSO EN ASPERSIONES FOLIARES AL 2 % DE NITRATO DE POTASIO EN LA SEGUNDA ETAPA DE DESARROLLO MEJORAN EL TAMAÑO DEL FRUTO. PATRÓN. ESTUDIOS SOBRE COMPORTAMIENTO DE PATRONES REVELAN QUE EL TAMAÑO Y LA CALIDAD SE VEN INFLUENCIADOS POR EL. EN GENERAL LOS CITRANGES DAN LUGAR A EXCELENTES COSECHAS DE ELEVADA CALIDAD ESPECIALMENTE EL CARRIZO Y TIENDEN A SER PRECOCES. TÉCNICAS PARA AUMENTAR EL TAMAÑO DEL FRUTO. RAYADO DEL FRUTO. ES UN CORTE ALREDEDOR DE LA CORTEZA DEL TALLO DE POCA PROFUNDIDAD Y EN LA SEGUNDA ETAPA DE DESARROLLO, PERO NO SE CONSIGUE UN GRAN AUMENTO, MENOS DE UN CENTÍMETRO, ESTA PRACTICA PUEDE ENFERMAR A LA PLANTA POR LO QUE NO ES MUY RECOMENDABLE. APLICACIÓN DE AUXINAS. LA APLICACIÓN DE AUXINAS DE SÍNTESIS (FITOHORMONAS) A RAZON DE 3 A 3.5 LITROS POR Ha. A PRINCIPIOS Y MEDIADOS DE LA SEGUNDA ETAPA DE DESARROLLO, ENTRE LOS MAS EFICACES ESTÁ EL (3. 5. 6 – TPA) A RAZON DE 10 Mg. POR LITRO Y EL FENOTIOL A RAZON DE 20 Mg. POR LITRO. CONOCER LO ANTERIOR NOS PERMITE SABER CUANDO REGAR Y FERTILIZAR PARA APROVECHAR AL MÁXIMO TODO LO QUE HAGAMOS PARA MEJORAR EN CALIDAD, CANTIDAD Y TAMAÑO NUESTRA FRUTA.

9.-MADURACION DEL FRUTO. LA MADURACIÓN ES EL CONJUNTO DE CAMBIOS EXTERNOS E INTERNOS QUE EXPERIMENTA EL FRUTO CUANDO DEJA DE CRECER Y COMPLETA SU DESARROLLO. LA MADURACIÓN SE CARACTERÍZA POR CAMBIO DE COLOR, PÉRDIDA DE FIRMEZA, AUMENTO DE LA CONCENTRACIÓN DE AZUCARES SOLUBLES, REDUCCIÓN DE ACIDÉZ Y OTROS CAMBIOS FISICOS Y QUÍMICOS. TRAS LA RECOLECCIÓN O COSECHA SE DESENCADENAN LOS CAMBIOS EN LA MADURACIÓN, BAJA Y DESPUÉS SUBE EL NIVEL DE BIÓXIDO DE CARBONO. ESTE AUMENTO EN LA RESPIRACIÓN ES

IRREVERSIBLE Y SE LLAMA CLIMATERIO, TIENE LUGAR EN EL FRUTO CUANDO COMIENZA A MADURAR AUNQUE NO SE CORTE. A ESTE CLIMATERIO LO PRECEDE UNA CONCENTRACIÓN DE ETILENO EN EL MESOCARPO. LAS APLICACIONES DE ETILENO EN FRUTA CASI LLEGADA ACELERA LA MADUREZ, PRACTICA COMUN EN LA MADURACIÓN Y COLORACIÓN DE LAS FRUTAS. LOS FRUTOS SE CLASIFICAN EN DOS GRANDES GRUPOS SEGÚN ESTE PROCESO, CLIMATÉRICOS Y NO CLIMATÉRICOS. EN LOS PRIMEROS LA PRODUCCIÓN ENORME DE ETILENO DESENCADENA UN PROCESO RAPIDO DE MADURACIÓN. EN LOS FRUTOS NO CLIMATÉRICOS ESTOS CAMBIOS TAMBIEN SE DAN PERO SON GRADUALES Y NO SE VEN ACOMPAÑADOS POR AUMENTOS RESPIRATORIOS O DE PRODUCCIÓN DE ETILENO. LOS CÍTRICOS PERTENECEN A ESTE ULTIMO GRUPO. LOS FRUTOS CÍTRICOS CUANDO NO HAN MADURADO SON DE COLOR VERDE, DURANTE SU MADURACIÓN LAS CLOROFILAS SE DEGRADAN Y LOS PIGMENTOS NARANJA Y AMARILLO COMIENZAN A AUMENTAR SU PRESENCIA LO MISMO PASA CON EL JUGO. EL CONTENIDO DE NITRÓGENO EN LA CORTEZA EN INTERACCIÓN CON LOS AZUCARES, ES OTRO DE LOS FACTORES INTERNOS QUE CONTROLAN EL COLOR DE LA NARANJA. LA PRESENCIA DEL NITRÓGENO EN UN MEDIO QUE CONTENGA ZACAROSA ( AZUCAR) INHIBE LA COLORACIÓN, ESTO EXPLICA POR QUE EN EL FRÍO COLOREA MEJOR LA NARANJA QUE EN EL CALOR. LAS BAJAS TEMPERATURAS DEL AIRE Y DEL SUELO QUE SE REGISTRAN EN EL OTOÑO E INVIERNO, REDUCEN LA ABSORCIÓN POR LA RAÍZ Y EL TRANSPORTE DEL NITRÓGENO AL FRUTO POR LO QUE ESTE DEJA DE ACUMULARLO MEJORANDO SU COLOR ENTRE MENOS NITRÓGENO LLEGUE. DONDE HACE CALOR SUCEDE LO CONTRARIO, HACIENDO PERMANECER MAS VERDE EL FRUTO AUNQUE ESTÉ MADURO POR DENTRO. DEL 75 AL 85% DE LOS SÓLIDOS SOLUBLES TOTALES DEL JUGO DE TORONJAS, NARANJAS Y MANDARINAS SON AZUCARES, DE ELLOS LA ZACAROSA, LA GLUCOSA Y LA FRUCTOSA SON LAS MAS ABUNDANTES Y SE ENCUENTRAN EN LA SIGUIENTE PROPORCIÓN 2 : 1 : 1. LA ACIDEZ DEL JUGO DE LA MAYOR PARTE DE LOS CÍTRICOS SE DEBE AL ÁCIDO CÍTRICO. EN LAS NARANJAS MANDARINAS Y POMELOS LA RELACIÓN SÓLIDOS SOLUBLES SOBRE LOS ÁCIDOS VA DANDO LA MADUREZ DEL FRUTO. LA VITAMINA C SE ENCUENTRA EN TODO EL FRUTO, EN EL JUGO ESTÁ EL 25%, TAMBIEN SON MUY RICOS EN POTASIO, CALCIO, MAGNESIO Y PEQUEÑAS CANTIDADES DE ZINC, HIERRO, COBRE Y MANGANESO. OTRAS SUSTANCIAS DEL FRUTO SON FLAVONOIDES Y LIMONOIDES. CONTROL DE LA MADURACIÓN MUCHAS DE LAS FUNCIONES RELACIONADAS CON LA MADURACION SE REGULAN Y CONTROLAN A BASE DE HORMONAS. A PESAR DE COINCIDIR EN EL TIEMPO LA MADURACIÓN INTERNA Y LA COLORACIÓN, SON PROCESOS DISTINTOS Y PROBABLEMENTE REGULADOS POR DIFERENTES MECANISMOS. EN CONSECUENCIA RETRASAR LA COLORACIÓN ES RELATIVAMENTE FACIL, PERO MANIPULAR LA MADURACIÓN INTERNA ES MUY DIFÍCIL. LA APLICACIÓN DE ÁCIDO GIBERÉLICO ANTES DE QUE CAMBIE EL COLOR, RETARDA LA MADURACIÓN SIN PÉRDIDAS APRECIABLES EN SU CALIDAD, AÑADIR COMPUESTOS NITROGENADOS ESTIMULA LA ACCIÓN DEL ÁCIDO GIBERÉLICO. EL FOSFATO BIAMÓNICO AL 1.5 % , NITRATO DE AMONIO AL 1.5 %, NITRATO DE POTASIO AL 2 %, NITRATO DE CALCIO AL 2 % Y UREA AL 1 %, HAN SIDO MUY EFICACES. ESTA MEDIDA

PUEDE APLICARSE EN EL LIMÓN PERSA CUANDO VA A ENTRAR EN TEMPORADA CARA. CUANDO SE DESEAN EFECTOS CONTRARIOS O SEA DARLE COLOR A LA CASCARA O CORTEZA SE USA EL ETILENO ESTE SE USA DESDE LOS AÑOS 30, TAMBIEN HAY SUSTANCIAS A BASE DE ETILENO COMO EL ETHREL QUE APLICÁNDOSE FOLIARMENTE 25 DIAS ANTES DE QUE CAMBIE DE COLOR EL FRUTO A RAZÓN DE 200 Mgs. POR LITRO DE AGUA, LOGRAN ANTICIPAR LA COLORACIÓN HASTA 15 DIAS ANTES, PERO NO SON MUY RECOMENDABLES POR QUE PROVOCAN MUCHA CAIDA DE HOJAS. SENESCENCIA ( ENVEJECIMIENTO) PASANDO LA FASE DE CRECIMIENTO ESTE CAMBIA DE COLOR MADURA Y COMIENZA SU ENVEJECIMIENTO, CONSERVARLO EN EL ÁRBOL DURANTE MUCHO TIEMPO, PROVOCA ALTERACIONES EN LA CORTEZA COMO MANCHAS, PEQUEÑAS GRIETAS, AFLOJAMIENTO DE LA CORTEZA, ABOFADO EN GENERAL, PERDIDA DE LA CALIDAD DEL FRUTO. UNA SOLA APLICACIÓN DE ÁCIDO GIBERELICO A RAZÓN DE 5 Mg. POR LITRO CUANDO EL FRUTO INICIA EL CAMBIO DE COLOR ES SUFICIENTE PARA RETARDAR LOS EFECTOS DEL ENVEJECIMIENTO DÁNDOLE MAS VIDA EN EL ÁRBOL AL FRUTO.

10.- NUTRICIÓN.

EL SABER LAS NECESIDADES DE ELEMENTOS MINERALES QUE NECESITAN PARA NUTRIRSE NUESTRAS PLANTAS EN NUESTRAS CONDICIONES LOCALES, ES UN REQUISITO NECESARIO PARA PRODUCIR GRANDES COSECHAS Y DE BUENA CALIDAD. DE LOS ELEMENTOS MINERALES DE LAS PLANTAS DE LOS QUE SON INDISPENSABLES PARA SU DESARROLLO, MANTENIMIENTO, REPRODUCCIÓN Y PRODUCCIÓN SE LES LLAMA ESCENCIALES Y SE DIVIDEN EN 2 GRUPOS, MACRONUTRIENTES Y MICRONUTRIENTES. SE LLAMAN MACRONUTRIENTES POR QUE LA PLANTA LOS NECESITA EN GRANDES CANTIDADES Y MICRONUTRIENTES POR QUE LOS NECESITA EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PERO LOS DOS SON IGUALES DE IMPORTANTES Y NECESARIOS. A EXCEPCIÓN DEL CARBONO ( C ), EL HIDRÓGENO ( H ) Y OXIGENO ( O ) LOS CUALES LA PLANTA LOS TOMA DE LA ATMÓSFERA Y DEL AGUA. EL NITRÓGENO ( N ), EL FÓSFORO ( P ), EL POTASIO ( K ), CALCIO ( CA ), MAGNESIO ( MG ) Y AZUFRE ( S ) SON CONSIDERADOS COMO MACRONUTRIENTES; EL HIERRO ( FE ), MANGANESO ( MN ), ZINC ( ZN), BORO ( B ), MOLIBDENO ( MO ) Y COBRE ( CU ) CONSTUTUYEN LOS MICRONUTRIENTES. EL OBJETIVO DE LA FERTILIZACIÓN ES RESTITUIR LOS ELEMENTOS MINERALES QUE LAS PLANTAS CONSUMEN DURANTE SU DESARROLLO, MANTENIMIENTO DE ELLAS MISMAS Y PRODUCCIÓN. CONSISTE POR LO TANTO EN INCREMENTAR LA FERTILIDAD DE LOS SUELOS PARA AUMENTAR LA PRODUCCIÓN Y LA CALIDAD. PARA ESTO ES NECESARIO CONOCER LAS NECESIDADES NUTRICIONALES DE LAS PLANTAS POR QUE ASI COMO ES IMPORTANTE REPONER LOS NUTRIENTES QUE LA PLANTA CONSUME, SE CORRE EL RIESGO DE REDUCIR LA COSECHA Y PROVOCAR DESEQUILIBRIOS NUTRICIONALES ASI COMO GASTAR DINERO DE MAS SI SE ABUSA

DE UNA EXCESIVA FERTILIZACIÓN. SE TRATA POR LO TANTO DE UTILIZAR DOSIS MINIMAS PARA UNA COSECHA ÓPTIMA CON RENDIMIENTOS ECONÓMICOS SATISFACTORIOS. POR ESTO EL ESTUDIO DE LA FERTILIZACIÓN PRETENDE OPTIMIZAR EL METODO PARA SUMINISTRAR LOS ELEMENTOS MINERALES QUE NECESITAN LAS PLANTAS EN LAS ÉPOCAS MAS ADECUADAS, LAS TÉCNICAS MAS IDÓNEAS Y LAS CANTIDADES A APLICAR, TODO ELLO EN FUNCIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS FISICO QUÍMICAS DEL SUELO, LA EDAD DE LA PLANTA Y LA VARIEDAD. FACTORES QUE DETERMINAN LA FERTILIZACIÓN: TENEMOS QUE ENTENDER QUE LO QUE LE AGREGUEMOS AL SUELO SOLO DEBE SER LO NECESARIO POR QUE SI NO NOS PASAMOS, O NO DA RESULTADO O PRODUCIMOS EFECTOS INDESEABLES. LA FERTILIDAD DEL SUELO DEPENDE DE SUS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS , QUÍMICAS Y BIOLÓGICAS. EL ESTADO FITOSANITARIO DE LA PLANTA, LA VARIEDAD, EL PATRÓN Y LA CANTIDAD DE LA COSECHA, SON FACTORES QUE DE ACUERDO AL CLIMA Y A LAS LABORES CULTURALES DETERMINAN SUS NECESIDADES DE NUTRIENTES . NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS CÍTRICOS: LAS NECESIDADES DE NUTRIENTES ESTAN CONSTITUIDAS POR LA CANTIDAD DE ELEMENTOS MINERALES QUE NECESITAN DURANTE UN AÑO, PARA SATISFACER SU DESARROLLO VEGETATIVO Y FRUCTIFICACIÓN. PARTE DE ESTOS ESTAN EN LAS RESERVAS, ACUMULADAS EN LAS HOJAS VIEJAS. LA DIFERENCIA QUE DAN LAS RESERVAS Y LOS NUTRIENTES DISPONIBLES EN EL SUELO ES LO QUE TENEMOS QUE RESTITUIR TOMANDO EN CUENTA PÉRDIDAS POR LIXIVIACIÓN ( LAVADO Y ESCURRIDO HACIA SUELO PROFUNDO DE FERTILIZANTE), SEGÚN EL TIPO DE SUELO, P. H., TEXTURA, TOPOGRAFÍA, ETC. A CONTINUACIÓN DAREMOS UN CUADRO QUE SERVIRA DE GUIA PARA FERTILIZAR. NECESIDADES NUTRITIVAS PROMEDIO DE LOS CÍTRICOS DE NITROGENO ( N ), POTASIO ( K ), FOSFORO ( P ) .

EDAD DEL ARBOL

CONSUMO ANUAL EN GRAMOS

N P K

CUBIERTO POR LASRESERVAS EN % N P K

NEC. A RESTITUIR ENGRAMOS N P K

2 AÑOS

6.8 .8 3.6

25 12 22

5.1 .7 2.8

6 AÑOS

210 18 121

32 16 28

142 15 87

10 AÑOS

667 53 347

32 17 29

453 4 4 246

EL ANALISIS DE SUELO SOLO APORTA UNA PARTE DE LA INFORMACIÓN QUE SE NECESITA PARA RECOMENDAR UNA FERTILIZACIÓN ADECUADA. HAY QUE CONOCER QUE CANTIDAD DE NUTRIENTES TIENE EL ARBOL MEDIANTE UN ANALISIS FOLIAR, A ESTO DEBEMOS AGREGAR QUE LA PLANTA TIENE DIFERENTES NECESIDADES, DE ACUERDO A SUS EXIGENCIAS DE NUTRIENTES EN SUS DIFERENTES ETAPAS DE DESARROLLO. EN OCASIONES LAS APORTACIONES DE NUTRIENTES AL SUELO Y LAS NECESIDADES DE LA PLANTA NO COMPAGINAN Y TIENE UNO QUE RECURRIR A APLICACIONES FOLIARES.

50 Cms.

REBANADA

SACADA A LO LARGO DEL HOYO DE MANERA UNIFORME CON UN MACHETE O UNA PALA ESPADA FILOSA

ANÁLISIS FOLIAR: SE RECOMIENDA ANALIZAR HOJAS DE 7 Y 8 MESES DE EDAD PERO AUN ASÍ SOLO VEREMOS LO QUE EN ESE MOMENTO ESTÁ, YA QUE LAS NECESIDADES DE NUTRIENTES PUEDEN SACARLO DE LA HOJA Y EL ANÁLISIS EN UN MES DESPUÉS SERA DIFERENTE, POR LO QUE SE ACONSEJA IR ANALIZANDO DE ACUERDO A LA DINAMICA QUE SE NECESITE EN LOS DIFERENTES PERIODOS DE DESARROLLO. DAREMOS UNA TABLA DE INTERPRETACIÓN DE MICRONUTRIENTES EN LAS HOJAS. INTERPRETACIÓN DE MICRONUTRIENTES FOLIARES NIVELES NUTRITIVOS EN (p. p. m.)

MICRO - ELEMENTOS

> 100 3.1 - 100 .10 - 3 .06 - .09< .06 Mo

> 25 15 - 25 6 - 14 3 – 5 < 3 Cu

>260 101 – 260 31 – 100 21 – 30 < 21 B

> 250 61 – 250 26 – 60 13 – 25 < 12 Mn

> 300 71 – 300 26 – 70 14 – 25 < 14 Zn

> 200 101 – 200 61 – 100 35 – 60 < 35 Fe

EXCESOALTO OPTIMO BAJO DEFICIENTE

INTERPRETACIÓN FOLIAR DE MACRONUTRIENTES NIVEL NUTRITIVO ESTÁNDAR % PESO SECO MEDIA DE CÍTRICOS EN GENERAL

MACRO - ELEMENTOS

> .51 .31 - .50 .20 - .30 .14 - .19 < .14 S

> .90 .46 - .90 .25 - .45 .15 – 24 < .15 Mg

> 6.5 5.1 – 6.5 3 – 5 1.6 – 2.9 < 1.60 Ca

> 1.30 1.01 - 1.30 .71 – 1.0 .50 - .70 < .50 K

> .20 .17 - 20 .13 - .16 .10 - .12 < .10 P

3 > 2.8 – 3 2.51 – 2.8 2.30 – 2.5 < 2.30 N

EXCESO ALTO OPTIMO BAJO DEFICIENT

DEFICIENCIAS Y COMO CORREGIRLAS: EL QUE FALTE O ESTE DISPONIBLE EN PEQUEÑAS CANTIDADES UN ELEMENTO MINERAL Y AFÉCTE EL DESARROLLO Y LA PRODUCTIVIDAD RECIBE EL NOMBRE DE DEFICIENCIA O CARENCIA. ESTAS CARENCIAS O DEFICIENCIAS SE DETECTAN MEDIANTE EL ANÁLISIS DE SUELO, FOLIAR O SÍNTOMAS VISIBLES QUE SE MANIFIESTAN EN LAS HOJAS, BROTES Y FRUTOS. YA DETECTADA LA CARENCIA HAY QUE CORREGIRLA DE LA MANERA MAS PRACTICA MEDIANTE EL ABONADO O FERTILIZACIÓN PUEDE SER AL SUELO, AL RIEGO O FOLIAR. PARA FERTILIZAR AL SUELO HAY QUE TOMAR EN CUENTA 1.- LA TEXTURA. 2.- CONTENIDO DE MATERIA ORGÁNICA, ACIDEZ, CALIZA Y ELEMENTOS MINERALES 3.- HUMEDAD DEL SUELO 4.- EDAD DE LOS ÁRBOLES 5.- VARIEDAD Y ETAPA DE DESARROLLO. ACTUALMENTE LA FERTILIZACIÓN LIQUIDA ES LA QUE DA MEJORES RESULTADOS Y ES MEJOR QUE LOS FERTILIZANTES SÓLIDOS. EN LOS PAÍSES MAS ADELANTADOS COMO ESTADOS UNIDOS MAS DEL 55 % SE FERTILIZA CON LIQUIDOS, DESAFORTUNADAMENTE HAY QUE CONTAR CON RIEGO PARA APLICARLA CON MAYOR FACILIDAD AUNQUE PUEDE APLICARSE SIN EL. PARA CORREGIR LAS CARENCIAS LO MEJOR ES ELABORAR UN PROGRAMA DE FERTILIZACIÓN AL SUELO CON MUCHO TIEMPO DE ANTICIPACIÓN YA QUE LOS NUTRIENTES TARDAN EN PODER SER TOMADOS POR LAS RAÍCES Y LA FERTILIZACIÓN FOLIAR SOLO APORTA PEQUEÑAS CANTIDADES DE FERTILIZANTES Y SOLO PUEDE AYUDAR TEMPORALMENTE. ¿ QUE FUNCIÓN TIENE CADA ELEMENTO EN EL CULTIVO DE LOS CÍTRICOS ? NITRÓGENO.- ES UN ELEMENTO ESCENCIAL PARA LA NUTRICIÓN, ES EL ELEMENTO MAS IMPORTANTE A PROGRAMAR PUES INFLUYE EN EL CRECIMIENTO, LA FLORACIÓN, LA PRODUCCIÓN Y LA CALIDAD DEL FRUTO. EL NITROGENO SE ENCUENTRA EN EL SUELO EN LA MATERIA ORGÁNICA PERO DEBE TRANSFORMARSE A INORGÁNICO PARA PODER SER ASIMILADO, ESTA TAMBIEN FIJADO A LOS SILICATOS, ESTA EN FORMA AMONIACAL Y NITRICA SIENDO ESTA ULTIMA DE LA

MANERA QUE MAS SE ABSORBE POR LAS RAICES. LA TRANSFORMACIÓN DE NITRÓGENO ORGÁNICO A INORGÁNICO PARA QUE PUEDA SER TOMADO POR LA PLANTA SE HACE A BASE DE BACTERIAS QUE NO NECESITAN AIRE PARA VIVIR. LA DEFICIENCIA SE NOTA POR UNA REDUCCIÓN EN EL TAMAÑO DE LAS HOJAS Y UN AMARILLAMIENTO GENERAL SEGÚN LO FUERTE DE LA DEFICIENCIA, SE PIERDE MUCHO CUAJADO DE FRUTO, EL MISMO FRUTO CUANDO ALCANZA SU MADUREZ ES PEQUEÑO Y DE CORTEZA DELGADA. HAY QUE TENER CUIDADO DE NO PASARSE DE N EN LA FERTILIZACIÓN PUES PUEDE DAR EFECTOS PEORES QUE LAS CARENCIAS. MAS DEL 75 % DEL NITRÓGENO QUE CONTIENEN LAS FLORES VIENE DE LOS ORGANOS VIEJOS, EL CUAJADO SE LLEVA EL 65 %, POR ESO ES MUY IMPORTANTE QUE EL ÁRBOL ACUMULE RESERVAS. LAS NECESIDADES FISIOLÓGICAS, EL CLIMA Y LAS CONDICIONES DEL SUELO DEBEN DE SER TOMADAS EN CUENTA PARA LA APLICACIÓN OPTIMA DEL N . COMO EJEMPLO EN EL INVIERNO LAS NECESIDAES DE NITRÓGENO SON BAJAS NO DEBE SER ÉPOCA DE APLICACIÓN, SIENDO SU MEJOR ÉPOCA PARA APLICARLO EL VERANO CON HUMEDAD EN SUELO Y VARIAS VECES EN DOSIS PEQUEÑAS. FFÓÓSSFFOORROO.. ES UN GRAN COMPONENTE DE LOS MATERIALES MADRES QUE ORIGINA EL SUELO, PERO ES DIFÍCIL DE SER TOMADO POR LAS RAICES YA QUE LOS COMPUESTOS PRIMARIOS QUE LO CONTIENEN SON SUMAMENTE INSOLUBLES. EL FÓSFORO ES UN CONSTITUYENTE FUNDAMENTAL DEL ACIDO NUCLEICO, POR LO QUE ES INDISPENSABLE PARA LA VIDA. SU PRESENCIA EN LAS PLANTAS DETERMINA LA FORMACIÓN DE UN BUEN SISTEMA DE RAICES, FAVORECE LA INDUCCIÓN DE LA FLORACIÓN. COMO ESTE FERTILIZANTE NO SE DISUELVE PARA APLICARLO A LA PLANTA HAY QUE ENTERRARLO CUANDO MENOS 25 CMS. O MAS PARA QUE LAS RAICES LO TOMEN.

PPOOTTAASSIIOO.. EL K ES UN ELEMENTO ESCENCIAL QUE SE ENCUENTRA EN LAS PLANTAS. SUS FUNCIONES ESPECIFICAS NO SON BIEN CONOCIDAS. SON NECESARIAS GRANDES CANTIDADES DE ESTE NUTRIENTE PARA CRECIMIENTO Y DESARROLLO, ES MUY IMPORTANTE EN LA FOTOSÍNTESIS, ES MUY IMPORTANTE EN LA REGULACIÓN HÍDRICA PARA CONSERVACIÓN DE AGUA EN LOS TEJIDOS, ES MUY IMPORTANTE EN EL TAMAÑO DEL FRUTO, ES DIFÍCIL VER SU FALTA A SIMPLE VISTA HAY QUE RECURRIR AL ANÁLISIS FOLIAR.

LOS FRUTOS QUE PROVIENEN DE UNARBOL DEFICIENTE ( HILERASUPERIOR ) SON MAS PEQUEÑOS Y SUCASCARA ES MAS TERSA Y COLOREADAQUE LOS QUE PROVIENEN DE UN ARBOLDEBIDAMENTE ABASTECIDO DEPOTASIO ( HILERA INFERIOR)

BBOORROO..-- EL PAPEL DEL BORO EN LAS PLANTAS ES AUN POCO CONOCIDO, PERO SU NECESIDAD ESTÁ FUERA DE TODA DUDA. SU CARENCIA SE NOTA POR HOJAS EN FORMA DE CORAZÓN, COLOR BRONCEADO DE LAS HOJAS, BOLSITAS DE GOMA EN EL ALBEDO DE LOS FRUTOS, SE CORRIGE CON APLICACIONES FOLIARES DE ACIDO BORICO A CONCENTRACIONES DEL .12 % Ó BORAX AL SUELO A RAZÓN DE 125 A 250 Gms. POR ÁRBOL SEGÚN LA INTENSIDAD DE LA DEFICIENCIA.

MAGNESIO.. ES EL ÁTOMO PRINCIPAL EN LA MOLÉCULA DE CLOROFILA DE AHÍ SU IMPORTANCIA. LA FALTA DE Mg. PROVOCA CAIDA DE HOJAS, REDUCCIÓN DE TAMAÑO DE LAS RAICES, BAJA DE PRODUCCIÓN FRUTA CHICA Y AUMENTA LA ALTERNANCIA EN LAS COSECHAS. APLICACIONES FOLIARES DE NITRATO DE MAGNESIO AL 7 % Y A UNA CONCENTRACIÓN DEL 1 % ES UNA MANERA MUY EFICAZ DE CORREGIR LA CARENCIA.

MAGNESIO

HIERRO. AUNQUE EN PEQUEÑAS CANTIDADES ES MUY IMPORTANTE EN LA FOTOSÍNTESIS Y EN LA RESPIRACIÓN, ES MUY SENSIBLE A SUELOS ALCALINOS Y ACIDOS YA QUE CON ESTOS SUELOS NO ESTÁ DISPONIBLE FÁCILMENTE PARA LAS PLANTAS, ES UN ELEMENTO INMÓVIL NO PASA DE LAS HOJAS VIEJAS A TEJIDOS TIERNOS, POR ESTA RAZÓN SE NOTA SU DEFICIENCIA EN LAS HOJAS JÓVENES QUEDANDO LAS NERVADURAS VERDES Y CLORÓTICAS ENTRE SUS ESPACIOS, HAY TAMBIEN UNA REDUCCIÓN EN EL TAMAÑO Y CANTIDAD DE LOS FRUTOS Y SÓLIDOS SOLUBLES. UNA FORMA EFICAZ DE CORREGIR ESTA CARENCIA ES MEDIANTE QUELATOS. ESTAS SUSTANCIAS DEBEN INCORPORARSE AL SUELO INMEDIATAMENTE YA QUE LA LUZ Y LAS ALTAS TEMPERATURAS LO DESCOMPONEN. LA APLICACIÓN FOLIAR NO ES MUY EFECTIVA YA QUE ESTE ELEMENTO NO ES MOVIL Y PUEDE SER FITOTÓXICO SI SE PASA, TAMBIEN NO DURA MUCHO TIEMPO. EL EXCESO EN SUELOS ACIDOS PUEDE SER MUY DAÑINO.

ZINC.- ES UN MICRONUTRIENTE ESCENCIAL. ES COFACTOR DE 4 ENZIMAS INTERVIENE TAMBIÉN EN EL DESARROLLO, ES TAMBIÉN UN FERTILIZANTE INMÓVIL, CUANDO SE AGUDIZA ESTA CARENCIA SE ACORTAN LOS ENTRENUDOS, EN BROTES SE HACEN MAS DELGADOS, SE CAEN MUCHAS HOJAS, LA COSECHA SE REDUCE Y LOS FRUTOS SON DE MENOR TAMAÑO. UNA MANERA EFICAZ DE CORREGIRLO ES CON APLICACIONES FOLIARES DE SULFATO DE ZINC AL .15 % CON VARIAS APLICACIONES PRINCIPALMENTE EN LOS MESES DE ABRIL Y MAYO.

ZINC.-

MMANGANESO..--MICRONUTRIENTE ESCENCIAL, COMO ACTIVADOR DE VARIAS ENZIMAS, AYUDA A UN BUEN CRECIMIENTO DE LAS RAICES, UNA MANERA DE CORREGIRLO ES APLICACIONES AL SUELO DE SULFATO DE MANGANESO ( 28 % Mn. ) EN LA PRIMAVERA ENTRE 50 Y 250 Gms. POR ÁRBOL SEGÚN LA MAGNITUD DE LA CARENCIA TAMBIÉN SE PUEDEN HACER ASPERSIONES FOLIARES DE SULFATO DE MANGANESO AL .20 %.FUNGICIDA.

ANGANESO

COBRE.- ES NECESARIO PARA METABOLIZAR A LOS CARBOHIDRATOS, SUS SÍNTOMAS CARENCIALES SE VEN CUANDO HAY PRESENCIA DE GOMA EN EL CORAZÓN DE LOS FRUTOS, PEQUEÑAS BOLSAS DE GOMA EN EL ALBEDO, PEQUEÑAS BOLSAS DE GOMA EN LAS RAMAS JÓVENES, UNA FLORACIÓN INTENSA CON UN CUAJADO EXCESIVO PARA DESPUÉS TIRAR TODO EL FRUTO, SUS CARENCIAS SE CORRIGEN CON LAS APLICACIONES DE COBRE COMO FUNGICIDA.

COBRE.-

CALCIO.-- TIENE UN PAPEL DE COORDINACIÓN, ES UN ESTABILIZADOR DE LA PARED CELULAR. LOS SÍNTOMAS DE LA CARENCIA DE CALCIO SON DESECACIÓN DE LA PUNTAS DE LAS RAMAS, REDUCCIÓN DEL SISTEMA RADICULAR Y PUDRICIÓN DE LOS PELOS ABSORBENTES, AMARILLAMIENTO DE LAS HOJAS Y UNA CLOROSIS DEL NERVIO CENTRAL. LAS APLICACIONES AL SUELO SON EFICACES.

CALCIO.

DEFICIENCIA DE MOLIBDENO: LOS SINTOMAS APARECEN EN LAS HOJAS COMO PUNTOS AMARILLENTOS ENTRE LAS VENAS. SE MANIFIESTAN EN LAS HOJAS VIEJAS A PRINCIPIO DE VERANO. LA FALTA DE MOLIBDENO DIFICULTA LA FIJACIÓN DE NITROGENO EN EL ARBOL AFORTUNADAMENTE EN NUESTRA ZONA ES MUY RARA.

CLASIFICACIÓN DE LOS FERTILIZANTES: ORGANICOS. INORGANICOS. FERTILIZANTES ORGANICOS: ESTOS NO SOLO ACTUAN COMO FERTILIZANTES AL SUMINISTRARLE NUTRIMENTOS A LOS SUELOS, SINO QUE ADEMAS ACTUAN COMO MEJORADORES DE SUS PROPIEDADES FISICAS. LA MAYORIA DE LOS FERTILIZANTES ORGANICOS DE ORIGEN ANIMAL O VEGETAL, CONTIENEN VARIOS NUTRIMENTOS ( PARTICULARMENTE N y P y PEQUEÑAS CANTIDADES DE K y MICRONUTRIENTES ). ENTRE LOS FERTILIZANTES ORGANICOS MAS IMPORTANTES, SE OBTIENEN LOS SIGUIENTES: ESTIERCOL: ES EL DE MAYOR IMPORTANCIA Y SE CONSTITUYE DE LAS EXCRECIONES SÓLIDAS Y LIQUIDAS DE LOS ANIMALES, LA COMPOSICIÓN DE LA MATERIA INICIAL ES VARIABLE, SEGÚN LA ESPECIE ANIMAL POR LA ALIMENTACIÓN Y REGIMEN DE VIDA DE LOS MISMOS. EL EXCREMENTO CONTIENE COMPUESTO DE N, P y K. COMPOSTA: EN LA PRODUCCIÓN AGRICOLA Y DE JARDINERIA, SE PRODUCEN UN GRAN NUMERO DE SUSTANCIAS QUE NO SON UTILIZADAS EN LA ALIMENTACIÓN DEL HOMBRE, LOS CUALES SI PUEDEN NUTRIR A LA PLANTA, ENTRE ESTAS TENEMOS VAGAZO DE CAÑA, BASURAS, HIERBAS, CENIZAS, ETC., QUE PUEDEN SUSTITUIR AL ESTIERCOL. LEGUMINOSAS: SON CONOCIDAS COMO ABONOS VERDES SE ENTIERRAN A CIERTA EDAD DE EMERGIDAS PARA ENRIQUECER AL SUELO CON SUSTANCIAS ORGANICAS Y DE NITROGENO SON PLANTAS QUE PRODUCEN VAINAS.

TURBA: SE OBTIENE POR LA DESCOMPOSICIÓN AL NATURAL DE RESIDUOS VEGETALES QUE CUBREN LA SUPERFICIE DEL SUELO ( TIERRA DE MONTE ). FERTILIZANTES INORGANICOS: SON SUSTANCIAS QUÍMICAS CAPACES DE PROPORCIONAR ELEMENTOS ESENCIALES PARA OBTENER UNA BUENA COSECHA EN LOS CULTIVOS. LOS FERTILIZANTES INORGANICOS EN FUNCIÓN DE SUS ASPECTOS FISICOS SE CLASIFICAN EN : SÓLIDOS: ESTOS SE PUEDEN PRESENTAR EN FORMA DE GRANULOS O POLVOS. EN POLVO: ESTA PRESENTACIÓN ES DESEABLE PARA LOS FERTILIZANTES POCO SOLUBLES. EN GRANULOS: PRESENTAN BUENAS CONDICIONES PARA SU MANEJO Y DISTRIBUCIÓN. ESTOS DE ACUERDO CON EL EQUIPO USADO PARA SU OBTENCIÓN, SE PUEDEN CLASIFICAR EN FORMA DE SALES, GRANULOS Y APERDIGONADOS. NITROGENADOS: UREA, NITRATO DE AMONIO, SULFATO DE AMONIO. FOSFORADO: SUPERFOSFATO TRIPLE, SULFATO DIAMONIACO, FOSFATO MONOAMONIACO. POTASICOS: CLORURO DE POTASIO, SULFATO DE POTASIO, NITRATO DE POTASIO, SULFATO POTASICO MAGNESICO. FORMULAS COMPLEJAS: 17-17-17, 20-10-10, 12-12-17-2, 13.5-0-46. MICRONUTRIENTES: SULFATO DE FIERRO, SULFATO DE COBRE, SULFATO DE ZINC, ACIDO BORICO, CARBONATO DE MAGNESIO, SULFATO DE MANGANESO, QUELATO DE MOLIBDENO. FERTILIZANTES LIQUIDOS: EL SISTEMA DE FERTILIZACION LIQUIDA, ES LA CONJUNCIÓN DE EXPERIENCIAS QUE SE OBTIENEN EN LOS DIFERENTES CULTIVOS Y ZONAS AGRICOLAS DEL PAÍS Y CENTROAMERICA CON LOS CUALES EVITAMOS LOS FACTORES QUE AFECTAN NEGATIVAMENTE LA EFICIENCIA DE LOS FERTILIZANTES CONVENCIONALES Y SU INTERACCIÓN CON EL MEDIO AMBIENTE. ES POR ELLO QUE NUESTRO SISTEMA ES RESULTADO DE ALTA EFICIENCIA EN EL PROCESO NUTRICIONAL Y NO DEJA RESIDUOS DE PRODUCTOS NO DESEADOS QUE MODIFIQUEN NEGATIVAMENTE LAS CONDICIONES DEL SUELO.

SISTEMA RAPIDO DE FERTILIZACIÓN LIQUIDA: 1.- FERTILIZANTES LIQUIDOS ALTAMENTE CONCENTRADOS DERIVADOS DE LA SINTESIS DE FUENTES ORGANICAS, BAJO EL EXCLUSIVO SISTEMA DE ASESORIA TÉCNICA INTEGRADA EN EL USO Y MANEJO DE LOS MISMOS. 2.- TOTALMENTE SOLUBLES EN AGUA “IONIZADOS ELECTRICAMENTE EN FORMA NEGATIVA PARA EVITAR SU FIJACIÓN POR ACCIÓN DE LA ATRACCIÓN ELECTRICA DE LAS ARCILLAS Y LIMOS. 3.- SON NUTRIENTES LIQUIDOS QUE VIENEN QUIMICAMENTE PUROS, SON CATALIZADORES QUE EVITAN SU BLOQUEO EN EL SUELO Y QUE ADEMAS ACELERAN SU ACARREO O DISTRIBUCIÓN EN EL FLUJO FISIOLOGICO DE LA PLANTA, DISMINUYENDO AL CULTIVO, EL CONSUMO DE ENERGIA EN EL PROCESO DE ASIMILACIÓN DE LOS NUTRIENTES PROPORCIONADOS. 4.- SON PRODUCTOS “AMIGABLES” PARA EL MEDIO AMBIENTE POR SU ALTO GRADO DE ASIMILACIÓN QUE SE TRADUCEN BAJO UN IMPACTO ECOLOGICO. 5.- POR SU FORMA DE RESPUESTA INMEDIATA PUEDEN SER UTILIZADOS AL SUELO EN SISTEMAS DE RIEGO O VIA FOLIAR. 6.- SON FERTILIZANTES DE 3° GENERACIÓN CON CARACTERISTICAS DE MAYOR EFICIENCIA EN EL MERCADO, POR LA VELOCIDAD DE ASIMILACIÓN Y APROVECHAMIENTO POR LA PLANTA CON MINIMAS PERDIDAS DE UNIDADES DE NUTRIENTES, QUE LO HACEN SUMAMENTE COMPETITIVOS FRENTE AL SISITEMA DE FERTILIZACIÓN CONVENCIONAL A MENORES COSTOS DE INVERSIÓN. METODO Y EPOCA DE APLICACIÓN DE LOS FERTILIZANTES LOS FERTILIZANTES SON TAN IMPORTANTES COMO EL METODO, EPOCA Y CANTIDAD PARA SU APLICACIÓN. EXISTENCIA DE LOS FERTILIZANTES LIQUIDOS EN EL MERCADO: ELEMENTOS MAYORES: NITRATO DE AMONIO, CARBONATO DE AMONIO, FOSFATO DIAMONICO, FOSFATO MONOAMONICO, NITRATO DE POTASIO, NITRATO DE CALCIO, AZUFRE POLIAMONICO, QUELATADO DE MAGNESIO. ELEMENTOS MENORES: QUELATADO DE COBRE, QUELATADO DE FIERRO, QUELATADO DE ZINC, QUELATADO DE BORO, QUELATADO DE MANGANESO, QUELATADO DE MOLIBDENO. FORMULAS DE MEZCLAS LIQUIDAS: TOTAL T-17-17-17, FORMULA 5-20-20, FORMULA 20-10-10, FORMULA 18-12-6, FORMULA 12-12-17-2

11.- ALTERACIONES FISIOLÓGICOS DE LOS FRUTOS.

SON CAMBIOS QUE ALTERAN LA CALIDAD DEL FRUTO, PUDIENDO SER PROVOCADOS POR MAL MANEJO, CONDICIONES CLIMÁTICAS, DESEQUILIBRIOS NUTRICIONALES. SE PUEDE NOTAR POR DAÑOS EN LA CORTEZA, EN LA PULPA ETC. OOLLEEOOCCEELLOOSSIISS LAS GLANDULAS PRODUCTORAS DE ACEITE ESCENCIAL SE ROMPEN Y ESTOS ACEITES SON TOXICOS PARA LAS CELULAS DE LA CORTEZA, PUEDEN SER PRODUCIDAS POR GOLPES, ROZADURAS, LLUVIAS HUMEDADES RELATIVAS ELEVADAS, TEMPERATURAS ALTAS, ALTERACIONES DEL ESTADO NUTRICIONAL, MANEJO POCO CUIDADOSO DEL FRUTO DURANTE SU RECOLECCIÓN. EL CONTROL DE LA OLEOCELOSIS ES MUY DIFÍCIL, LA ASPERCIÓN FOLIAR DE ACIDO GIBERELICO A RAZON DE 10 Mg. POR LITRO CUANDO EL FRUTO ESTA LLEGADO REDUCE CONSIDERABLEMENTE ESTE DAÑO EL CUAL ES MUY FUERTE EN LIMON PERSA.

RRAAJJAADDOO DDEELL FFRRUUTTOO DAÑO MUY COMUN EN LAS NARANJAS DESPUÉS QUE LLUEVE, DEBE A UNA DIFERENCIA DE CRECIMIENTO ENTRE LA PULPA Y LA CORTEZA, CUANDO LLUEVE EL CRECIMIENTO DE LA PULPA ES MAS RAPIDO QUE EL CRECIMIENTO DE LA CORTEZA ( CASCARA) Y ESTA SE RAJA ANTE LA PRESIÓN INTERIOR. ESTE DAÑO ES MAS FUERTE EN LOS ÁRBOLES QUE SON DEFICIENTES DE POTASIO ( K ), PUEDE DISMINUIRSE EL DAÑO CON APLICACIONES FOLIARES DE ACIDO ( 2, 4 – D ) 20 Mg. POR LITRO Y ACIDO GIBERELICO 20 Mg. POR LITRO JUNTOS.

12.- PLAGAS.

LOS CÍTRICOS TIENEN MUCHOS ENEMIGOS AQUÍ VEREMOS LOS PROPIOS DE LA REGIÓN. YA TENEMOS QUE TOMAR EN CUENTA LA INOCUIDAD ALIMENTARIA, ESTO ES QUE TENDREMOS QUE TENER MUCHO CUIDADO. ¿QUE INSECTICIDA APLICAR ? CONDICIONADO A MATAR O CONTROLAR LA PLAGA SIN HACERLE DAÑO AL CONSUMIDOR DEL FRUTO. EN EUROPA Y JAPÓN MAS QUE EN ESTADOS UNIDOS EN 2004 NO COMPRARAN NINGUNA FRUTA EN GENERAL QUE ESTEN TRATADOS CON INSECTICIDAS QUE DAÑEN AL CONSUMIDOR. ESTOS PAISES HAN ELABORADO UNA LISTA DE INSECTICIDAS Y FUNGICIDAS QUE HAN COMPROBADO QUE DAÑAN LA SALUD DE LAS PERSONAS QUE CONSUMEN FRUTAS Y VEGETALES TRATADOS CON ELLOS, AQUÍ EN LA REGIÓN TODAVÍA SE SIGUEN USANDO, TENEMOS QUE TOMAR ESTE ASUNTO CON MUCHA SERIEDAD YA QUE HAY MUCHAS ENFERMEDADES QUE AFECTAN AL HIGADO Y RIÑONES PRINCIPALMENTE, ORIGINANDO CANCER. HAY PLAGAS QUE BAJAN LA PRODUCCIÓN Y HAY PLAGAS QUE AFECTAN LA CALIDAD Y SEGÚN SU IMPORTANCIA ECONOMICA HAY QUE COMBATIRLAS. MOSCA DE LA FRUTA:MOSCA DE LA FRUTA: ES DE LAS PLAGAS MAS IMPORTANTES PARA LA CITRICULTURA NACIONAL, NUEVO LEÓN Y TAMAULIPAS LA TIENEN MUY CONTROLADA YA TIENEN ZONAS LIBRES Y DE BAJA PREVALENCIA ( CASI NO HAY), SIN EMBARGO EN VERACRUZ SOMOS DE LOS ESTADOS MAS CONTAMINADOS Y DONDE SE HACE MUY POCO PARA CONTROLAR ESTA PLAGA. NOSOTROS EN VERACRUZ NO PODEMOS MANDAR NARANJA AL NORTE POR NUESTRO ALTO GRADO DE CONTAMINACIÓN, HUBO PEDIDOS DE NARANJA VALENCIA PARA ESPAÑA Y NO SE PUDIERON CUMPLIR POR NUESTRA ALTA INFESTACIÓN DE MOSCA DE LA FRUTA. PARA ENTENDER LA IMPORTANCIA DE ESTA PLAGA DEBEMOS CONOCER QUE TIRA MAS DEL 30% DE LA COSECHA DE NARANJA, MANDARINA Y TORONJA. ES UNA MOSCA DE COLOR AMARILLENTO CON OJOS TIRANDO A ROJO, CON EL TORAX CAFÉ CON LINEAS AMARILLAS, LAS ALAS ESTAN MANCHADAS DE COLOR CAFÉ. LAS HEMBRAS CUANDO ESTAN FECUNDADAS DEPOSITAN SUS HUEVECILLOS EN EL INTERIOR DE LA FRUTA, ATRAVESANDO LA CASCARA CON SU APARATO OVIPOSITOR, POR LO QUE SE FORMAN PEQUEÑOS GUSANITOS BLANCOS O AMARILLENTOS QUE DURANTE SU CRECIMIENTO SE VAN ALIMENTANDO DE LA PULPA, PROVOCANDO LA CAIDA DE LOS FRUTOS INFESTADOS. CUANDO LA LARVA TERMINA SU DESARROLLO, SALE DE LA FRUTA Y SE ENTIERRA EN EL SUELO A POCA PROFUNDIDAD PARA ENTRAR EN FASE DE “PUPA” Y LUEGO CONVERTIRSE EN ADULTO. EL CICLO BIOLÓGICO DE ESTE INSECTO DURA DE 60 A 90 DIAS, POR ESTA RAZÓN ATACA Y TIRA MUCHOS FRUTOS.

CONTROL: FUMIGACIONES CADA 15 DIAS ASPERJANDO UNA HILERA SI Y OTRA NO, CUANDO EL FRUTO APENAS COMIENZA A CAMBIAR DE COLOR VERDE INTENSO A VERDE PALIDO, HASTA QUE SE TERMINE LA COSECHA, CON LA SIGUIENTE FORMULACIÓN: POR 100 LITROS DE AGUA: 200 Cms. ACIDO FOSFORICO. 200 Cms. MALATHIÓN MIL 800 Cms. ATRAYENTE ( CAPTOR) CEBOS TRAMPA: EN UNA BOTELLA DE REFRESCO DE PLASTICO SE CORTA UNA SECCIÓN EN FORMA DE U SE LEVANTA HACIA ARRIBA QUEDANDO COMO UNA LENGÜETA O TAPA PARA EVITAR QUE ENTRE LA LLUVIA AL INTERIOR DE LA BOTELLA, COMO LO INDICA EL DIBUJO.

LENGÜETA QUE SE SACA DE LA BOTELLA

PINTURA AMARILLA DE ACEITE

HILO DE ALAMBRE

ESPONJA

ESPACIO

ABIERTO SE CONSIGUE ALAMBRE PARA FLORES O UN HILO DE RAFIA QUE SE AMARRA ALREDEDOR DE LA TAPA DE LA BOTELLA PARA COLGARLA EN EL INTERIOR DEL ÁRBOL DONDE NO LE LLEGUE EL SOL, SE PINTA LA LENGÜETA CON PINTURA AMARILLA DE ACEITE ( ESTO ATRAE A LAS MOSCAS ), SE CONSIGUE HULE ESPUMA PARA QUE FUNCIONE COMO ESPONJA O SE ATA ANUDÁNDOSE UN TRAPO DE ALGODÓN HASTA FORMAR UNA PELOTITA, ESTA ESPONJA O TRAPO DE ALGODÓN ANUDADO SE REMOJA EN LA SIGUIENTE SOLUCIÓN Y SE LIMPIA Y CAMBIA CADA 7 DIAS.

ES MUY IMPORTANTE CAMBIARLO CADA 7 DIAS POR QUE EL INSECTICIDA DURA MATANDO SOLO 7 DIAS. LA ESPONJA SE EXPRIME Y SE LAVA EN AGUA LIMPIA, PARA DESPUES VOLVERLA A IMPREGNAR EN LA SOLUCIÓN.

UN LITRO DE VINAGRE DE MANZANA.

20 Cms. DE MALATHIÓN MIL. 80 Cms. DE ATRAYENTE ( CAPTOR ). ESTOS CEBOS TRAMPA SE COLOCAN CADA CINCO ÁRBOLES EN CUADRO Y SI SE CAMBIAN CADA 7 DIAS NO SE CAE LA FRUTA, PUEDEN PONERLE A LOS ÁRBOLES DE JOBO Y CIRUELA Y TAMBIEN EVITAN QUE SE AGUSANE. CONTROL CULTURAL: TODA LA FRUTA QUE SE CAIGA DEBE SER ENTERRADA CUANDO MENOS A 75 CENTIMETROS DE HONDO PARA QUE NO SALGA LA MOSCA. TRAMPA

CEBO LA TRAMPA SE COLOCA DONDE NO LE PEGUE EL SOL PARA EVITAR QUE SE SEQUE PRONTO LA ESPONJA LA FUMIGACIÓN SE ACONSEJA PARA HUERTOS MAYORES DE 5 Has. LOS CEBOS TRAMPA PARA SUPERFICIE MENORES DE 5 Has. Y LAS LABORES DE ENTERRADO PARA LOS DOS. RECUERDEN SIEMPRE QUE ESTA PLAGA SI NO LA COMBATIMOS NOS LLEVA LA TERCERA PARTE DE NUESTRAS GANANCIAS Y NOS ESTA CERRANDO EL MERCADO A OTRAS CIUDADES Y PAISES IMPORTANTES. NEGRILLA:: ES PRODUCIDA POR UN PEQUEÑO ACARO LLAMADO ARADOR SU NOMBRE CIENTÍFICO ES PHYLLOCOPPTRUTA OLEIVORA, ESTE RECIBE EL NOMBRE DE ARADOR POR QUE HACE DAÑO EN LA CASCARA, COMO EL DE UN ARADO EN LA TIERRA, SOLO QUE ESTE AL ARAR ROMPE LAS CELULAS DE ACEITE ESCENCIAL Y ESTE AL SALIR Y AL CONTACTO CON EL AIRE SE OXIDA Y DA EL COLOR CAFÉ A NEGRO, HACIENDOLO PERDER “VISTA” PARA EL MERCADO. EN TORONJA CUANDO UNA FRUTA LIMPIA VALE $ 900 TONELADA LA MANCHADA POR ESTE ACARO VALE $ 300, LO MISMO SUCEDE CON LA NARANJA Y LA MANDARINA.

NEGRILLA

EL CONTROL DE ESTE ACARO ES MUY DISCUTIDO, HAY AGRICULTORES QUE DEJAN QUE SE LLENE DE HIERBA LA HUERTA Y EFECTIVAMENTE SE LOGRA UNA DISMINUCIÓN DE LA MANCHA. ESTO POSIBLEMENTE SE DEBA A UN HONGO QUE EXISTE EN EL INTERIOR DEL ÁRBOL LLAMADO HIRSUTELLA THOMPSONII QUE

PARASITA Y MATA A ESTOS ARADORES, CON LA HIERBA LE DAMOS UN AMBIENTE MAYOR DE HUMEDAD SE DESARROLLA MEJOR Y CONTROLA AL ACARO. SI QUEREMOS CONTROLAR ESTA PLAGA CON ASPERSIONES (“FUMIGACIONES”), DEBEMOS RECORDAR QUE ESTE ACARO SE HACE INMEDIATAMENTE RESISTENTE AL ACARICIDA Y CUANDO MAS PODEMOS ASPERJAR DOS VECES CON EL MISMO. PARA CONTROLAR ESTA PLAGA DEBEMOS HACER LA PRIMERA APLICACIÓN CUANDO LA FRUTITA TIENE 3 Cms. DE DIÁMETRO Y SEGUIR VIGILANDO LA APARICIÓN DE ESTOS ARADORES Y CUANDO ENCONTREMOS 3 O 4 POR CENTÍMETRO CUADRADO EN LA LUPA DE 10 AUMENTOS HACER LA SEGUNDA APLICACIÓN. HAY VARIOS ACARICIDAS EN EL MERCADO MUY EFECTIVOS COMO EL AK – 20, MICROMITE Y LAS AVAMECTIVAS ESTAS ULTIMAS MUY CARAS PERO SE EMPLEAN A BAJAS DOSIS ½ LITRO POR Ha. NO ES MUY RECOMENDABLE EL USO DE AZUFRES

NEGRILLA

POR QUE SE MATA AL HONGO HIRSUTELLA QUE CONTROLA AL ARADOR.

DAÑO DE NEGRILLA EN FRUTO. PPUULLGGOONNEESS ( AFIDOS ) VARIAS ESPECIES DE PULGONES INFESTAN A LOS CÍTRICOS:

L PULGÓN VERDE APHIS GOSSYPII Y SPIRAECOLA EL AFIDO NEGRO TOXOPTERA EAURANTI. ESTOS PULGONES LLAMADOS PIOJOS POR NUESTROS CITRICULTORES SOLO APARECEN DE FINALES DE OCTUBRE A MEDIADOS DE ABRIL PUES NO LES GUSTA EL CALOR. SON INSECTOS CHUPADORES QUE PUEDEN TRANSMITIR ENFERMEDADES, COMO EL PULGÓN CAFE TOXOPTERA CITRICIDUS QUE YA SE ENCUENTRA EN EL SUR DE VERACRUZ Y ES QUIEN TRANSMITE LA TERRIBLE ENFERMEDAD DE LA TRISTEZA DE LOS CÍTRICOS QUE HA MATADO MAS DE 120 MILLONES DE ÁRBOLES EN EL MUNDO. ESTOS PULGONES CHUPAN LA SAVIA DE LOS BROTES TIERNOS Y PROVOCAN UN “ENRROLLAMIENTO” O ENCHINADO DE LAS HOJAS, TAMBIEN REDUCEN EL TAMAÑO

ACIDO FOSFORICO ---------------------- 150 Cms. --------------------- 150Cms.

DE LOS BROTES. HACEN MUCHO DAÑO EN PLANTAS CHICAS EN CRECIMIENTO YA QUE LOS BROTES TIERNOS ATACADOS NO CRECEN Y LA PLANTA NO DESARROLLA. UNA PLANTA CONTROLADA DE ESTOS INSECTOS CRECE AL DOBLE QUE UNA INFECTADA. POR ESTO ES MUY IMPORTANTE CONTROLAR ESTA PLAGA EN PLANTA CHICA EN CRECIMIENTO CON LA SIGUIENTE SOLUCIÓN CADA 12 A 15 DIAS SE CONTROLA SATISFACTORIAMENTE. POR 100 Lts. DE AGUA 12 DIMETOATO 40 -3 ADHERENTE ------------------------200Cms.

VACIANDO AL TAMBOR LOS AGROQUÍMICOS EN EL MISMO ORDEN INDICADO RRIBA.

A

PPUULLGGÓÓNN DDAAÑÑOO DDEE PPUULLGGÓÓNN EENN RRAAMMAA

PULGON CAFÉ TRANSMISOR DE LA TRISTEZA DE LOS CITRICOS

EESSCCAAMMAA NNEEVVAADDAA LAS ESCAMAS SON INSECTOS QUE EN UNA ETAPA DE SU VIDA SE

IJAN EN LOS TEJIDOS PROTEGIENDO SU CUERPO CON UNA ARMADURA MAS O

RTA SE LE PASA LA MANO DE LA

FMENOS ENDURECIDA SEGÚN LA ESPECIE. LA NEVADA MIRÁNDOLA CON LUPA PARECE UN OSTIÓN BLANQUECINO POR DENTRO ES DE COLOR ANARANJADO. ESTA ESCAMA AQUI EN LA REGIÓN INFESTA EL TALLO PRINCIPAL Y RAMAS SECUNDARIAS Y TIENE UNA APARIENCIA DE PUNTOS BLANCOS AMONTONADOS COMO NIEVE, POR ESO RECIBE ESTE NOMBRE. CUANDO ESTA VIVA SE LE PASA EL DEDO PRESIONANDOLA HACIA ABAJO Y PINTA DE COLOR NARANJA, CUANDO YA ESTA MUEMISMA FORMA Y SE CAE COMO SI FUERA CAL. SE CONTROLA EN PORCENTAJE ALTO CON ASPERCIONES DE CITROLINA AL 2 %, BAÑANDO BIEN TALLO Y RAMAS. TAMBIEN SE CONTROLA CON LA SIGUIENTE SOLUCIÓN: EN 100 Lts. DE AGUA

ACIDO FOSFORICO 150 Cms.

RATHIÓN ETILICO ( GUSATHIÓN ) 200Cms

M

PAADHERENTE 200 Cms

MIINNAADDOORR DDEE LLAA HHOOJJAA:: SU NOMBRE CIENTÍFICO PHYLLOCNISTIS CITRELLA ES UNA MARIPOSITA MUY PEQUEÑA (4 mm.) DE COLOR AMARILLO TENUE, PONE SU HUEVECILLO EN LA HOJA, ESTE SE CONVIERTE EN LARVA Y EMPIEZA A COMER

ADHERENTE 200 Cms.

NNEEMMAA

HACIENDO CANALES EN LA HOJA. LA LARVA ES DE COLOR VERDE AMARILLENTO TRANSPARENTE Y MIDE ALREDEDOR DE 3 mm. TERMINA DE COMER LLEGANDO A LA ORILLA DE LA HOJA EN LA CUAL SE ENREDA Y ENTRA EN FASE DE PUPA PARA TERMINAR CAYENDO AL SUELO, CUANDO LLUEVE EMERGE EN ADULTO Y VUELVE A EMPEZAR SU CICLO . CUANDO LLEGO ESTA PLAGA CAUSO MUCHOS PROBLEMAS PERO ACTUALMENTE YA TIENE MUCHOS ENEMIGOS NATURALES QUE LA CONTROLAN BIEN, SIN EMBARGO EN PLANTAS CHICAS ES CONVENIENTE CONTROLARLA PARA QUE DESARROLLEN BIEN. SE CONTROLA MUY BIEN CON LA SIGUIENTE SOLUCIÓN: POR 100 Lts. DE AGUA AVAMECTINA 25 Cms.

DAÑO DE MINADOR EN HOJA DAÑO DE MINADOR EN FRUTA

TTOODDOOSS SON PEQUEÑOS GUSA OS DE ENTRE .4 Y 1.0 mm. DE N LONGITUD. EN OS CÍTRICOS, LOS NEMATODOS ATACAN SOLO A LAS RAICES INTERFIRIENDO EN U DESARROLLO, VIGOR Y PRODUCCIÓN. EL NEMATODO DE LOS CÍTRICOS TIENE

LSCOMO NOMBRE CIENTÍFICO TYLENCHULUS SEMIPENETRANS. EN LOS ÁRBOLES ATACADOS LAS HOJAS SE AMARILLAN, SE PIERDE FOLLAJE Y EL FRUTO QUEDA PEQUEÑO. LAS RAICES SE ENGROSAN SE LE ADHIEREN MASAS DE TIERRA CON RESTOS DE HUEVOS.

ESTOS ÁRBOLES SON MUY SENSIBLES A LA FALTA DE AGUA Y FERTILIZACION. SON MAS ABUNDANTES EN LOS SUELOS ARENOSOS, LOS DAÑOS SE NOTAN Y AFECTAN

IDATE 800 Cms. AR ABAJO DEL FOLLAJE BIEN ESPARCIDO 150 Gms. DE

UN INSECTICIDA GRANULADO PARA SUELO, PROCURAR

MAS A LAS PLANTAS PEQUEÑAS. EL PONCIRUS TRIFOLIATA Y EL CITRUMELO SWINGLE SON PATRONES RESISTENTES A NEMATODOS. SE CONTROLAN CON APLICACIONES AL SUELO, EN PLANTA CHICA SE HACE UN CAJETE ALREDEDOR DEL ÁRBOL, Y SE APLICAN CUANDO MENOS 5 LITROS DE LA SIGUIENTE PREPARACIÓN: TAMBOR DE 200 Lts. DE AGUA VPARA ÁRBOLES GRANDES TIRFURADAN 5. ESTE ESTIRARLO CUANDO ESTE HUMEDO EL SUELO. A UNA LATA SE LE HACEN MUCHOS AGUJEROS EN EL FONDO CON UN CLAVO DE 2 PULGADAS Y SE LE PONE UN MANGO DE MADERA PARA TIRAR EL GRANULADO. NO TOCARLO CON LAS MANOS PUES ES MUY VENENOSO, SE REPITE LA APLICACIÓN A LOS 6 MESES.

APLICADOR DE FURADAN GGAALLLLIINNAA CCIIEEGGAA::

S LA LARVA DE VARIOS ESCARABAJOS. EN FASE DE LARVA COME RAÍCES, CILIDAD A LAS PLANTAS JOVENES, Y HACIENDO MUCHO DAÑO A

EMATANDO CON FALAS ADULTAS. SE CONTROLA CON FURADAN GRANULADO AL 5 % Ó LIQUIDO. TAMBIÉN CON VYDATE A RAZÓN DE 4 Cms. POR LITRO DE AGUA ( APLICACIONES AL SUELO ).

GALLINA CIEGA ADULTA LARVA DE GALLINA CIEGA

13.- ENFERMEDADES.

PODEMOS DECIR QUE UNA PLANTA SE ENCUENTRA ENFERMA CUANDO DESVIA SU CONDICIÓN NORMAL Y DE SANIDAD, ALTERANDO SU DESARROLLO., CRECIMIENTO,

OR HONGOS, BACTERIAS, VIRUS Y

POR HONGOS:

PRODUCCIÓN Y PONIENDO EN PELIGRO SU VIDA. LOS AGENTES QUE CAUSAN LAS ENFERMEDADES EN LOS VEGETALES SON VARIOS AQUÍ VIENEN LOS MAS COMUNES PRODUCIDOS PVIROIDES. CAUSADOS GGOOMMOOSSIISS:: L HONGO PHYTOPHTHORA SPP. SE CONOCE POR UNA

XUDACIÓN DE GOMA EN EL TRONCO Y RAMAS PRINCIPALES DE COLOR MARRON, CAUSADA POR E

EMUERTE DE AMPLIAS ZONAS DE CORTEZA QUE PERMANECE PEGADA AL TRONCO. ESTOS SÍNTOMAS SE VEN MAS EN LA UNIÓN DEL PATRON Y EL INJERTO, CUANDO AFECTAN LA CORTEZA ALREDEDOR DEL TALLO EL ÁRBOL MUERE, LA GOMA QUE SE EXUDA ES DE COLOR AMBAR O CAFÉ OBSCURO. ESTA ENFERMEDAD ENCUENTRA CONDICIONES FAVORABLES PARA DESARROLLARSE CON TEMPERATURAS DE 25 A 32° C EN ÉPOCA DE LLUVIAS. COMO CONTROL CULTURAL DEBEMOS BUSCAR UN INJERTO ARRIBA DE 30 Cms. , CUANDO SE SIEMBRE LA PLANTA DEJARLA MAS DE 3 Cms. ARRIBA DEL CEPELLON, PROCURAR QUE NO SE ENCHARQUE EL AGUA, EVITAR HERIDAS EN EL TRONCO. CONTROL QUÍMICO APLICACIONES DE ALIETTE A RAZON DE .3 %, 3 APLICACIONES UNA CADA 3 SEMANAS. CUANDO SE INICIA LA INFECCIÓN SE RASPA EL TEJIDO DAÑADO Y SE APLICA UNA PASTA DE 60 Gms. DE ALIETTE EN 100 Cms. DE AGUA. AALLTTEERRNNAARRIIAA.. PRODUCIDA POR EL HONGO ALTERNARIA CITRI. PRODUCE MANCHAS

IRCULARES, MAS O MENOS GRANDES, NECROTICAS SOBRE LAS HOJAS; EL HONGO CSE SITUA INICIALMENTE SOBRE UNA DE LAS NERVADURAS LATERALES, FORMANDO UNA MANCHA CIRCULAR QUE CON EL TIEMPO SE NECROSA Y SE EXTIENDE A LO LARGO DE LA NERVADURA POR EL HAZ DE LA HOJA DEFORMÁNDOLA Y RODEÁNDOLA DE UN HAZ O ZONA AMARILLENTA. LAS MANDARINAS SON MAS SENSIBLES A ESTE HONGO Y MAS EN LAS ZONAS DE HUMEDAD RELATIVA ALTA, EL EXCESO DE DENSIDAD CUANDO LOS ÁRBOLES ESTAN MUY JUNTOS Y NO HAY SUFICIENTE SOL Y AEREACIÓN PUEDE TENER CONSECUENCIAS GRAVES. SE CONTROLA CON APLICACIONES DE COBRE (OXICLORURO) AL 1 % Y ZINEB AL .25 % LO MAS CONVENIENTE ES HACER APLICACIONES PREVENTIVAS ANTES DE QUE APAREZCA LA ENFERMEDAD.

DDAAÑÑOO DDEE AALLTTEERRNNAARRIIAA EENN FFRRUUTTOO DD SS

AAÑÑOO DDEE AALLTTEERRNNAARRIIAA EENN HHOOJJAA

BBOOTTRRIITTIISS::

RA CUANDO AUMENTA LA DO LAS TEMPERATURAS SO

ENFERMEDAD CAUSADA POR EL HONGO BOTRITIS CINEREA. ESTE HONGO ROSPE HUMEDAD RELATIVA ( HUMEDAD DEL AIRE ) CUAN N FRESCAS. ESTE HONGO AFECTA A LAS FLORES,

PYBROTES, HOJAS Y FRUTOS; ES MUY FRECUENTE QUE LAS FLORACIONES DE FEBRERO REUNAN LAS CONDICIONES PARA EL DESARROLLO DE ESTE HONGO, SE PIERDA MUCHA FLOR Y REDUZCA MUCHO EL CUAJADO. LA MEJOR MANERA DE RECONOCERLO ES POR SU FORMACIÓN DE ARRUGAS Y CRESTAS IRREGULARES EN LA CORTEZA. SE CONTROLA DE MANERA EFICIENTE CON ZINEB AL .25 % Y OXICLORURO DE COBRE AL 1 %, ENTRE MAS LLUVIA HAY SE DEBE ASPERJAR CON MAS FRECUENCIA.

AANNTTRRAACCNNOOSSIISS.. ENFERMEDAD PRODUCIDA POR EL HONGO COLLETOTRICHUM

LOESPORIOIDES PARA SU DESARROLLO NECESITA CONDICIONES DE ELEVADA UMEDAD AMBIENTE, TEJIDOS VIEJOS O DEBILITADOS. AQUÍ EN LA REGIÓN ES

GHCULPABLE DE PERDER CERCA DE UN 30 % DE LA COSECHA SE CONOCE POR QUE LA FRUTITA SE DESPRENDE DEL PEDÚNCULO QUEDANDO EN FORMA DE TACHUELA COMO SE LE CONOCE COMÚNMENTE. EL LIMÓN MEXICANO ES MUY SENSIBLE A ANTRACNOSIS POR LO QUE ES NECESARIO DAR APLICACIONES PREVENTIVAS AL INICIAR LA FLORACIÓN, DURANTE Y DESPUÉS DE ESTA, CON DOSIS ADECUADAS Y ADHERENTES DE BUENA CALIDAD. COMO FUNGICIDAS PREVENTIVOS ESTA EL MANCOZEB Y EL CAPTAN. SI LLUEVE DEMASIADO APLICAR BENOMIL, TODOS ESTOS CON AGUA DE 5. A 5.5 DE P.H.

DDAAÑÑOO DDEE AANNTTRRAACCNNOOSSIISS EENN HHOOJJAA YY FFLLOORR

MMAANNCCHHAA GGRRAASSIIEENNTTAA::

O MYCOSPHAERELLA CITRI. OJAS, DEJANDO AL ÁRBOL CON

S MUY HUMEDAS Y DONDE SE DEJA QUE CREZCA MUCHA HIERBA. E

LOS PRODUCE EL HONGCUANDO LA INCIDENCIA ES FUERTE TIRA MUCHAS HPERDIDA DE MAS DE UN 50 % DEL FOLLAJE AFECTANDO SERIAMENTE LA PRODUCCIÓN. SE DA EN ZONASE CONTROLA CON APLICACIONES DE CITROLINA AL 2 % Y CON OXICLORURO DCOBRE.

RROOÑÑAA:: AUSADA POR EL HONGO ELSINOE FAWCETTI ATACA HOJAS, BROTES Y FRUTOS DE

S VARIEDADES DE CITRICOS. EL NARANJO AGRIO, EL LIMONERO, LAS LIMAS CMUCHAY ALGUNOS TANGELOS SON EXTREMADAMENTE SUCEPTIBLES. SE CONTROLA CON ASPERSIONES DE FUNGICIDAS A BASE DE COBRE, CON MANCOZEB.

MMEELLAANNOOSSIISS::

AUSADA POR EL HONGO DIAPORTE CITRI REDUCE LA CALIDAD DE LOS FRUTOS, NFECCIÓN ES MUY INTENSA PROVOCA LA CAÍDA DE HOJAS.

VUELVEN

IROSIS Y ENFERMEDADES AFINES:

CCUANDO LA ILA MELANOSIS APARECE PRIMERO EN HOJAS TIERNAS COMO DIMINUTAS DEPRESIONES CIRCULARES OBSCURAS CON BORDES AMARILLOS, SE PROMINENTES, ASPERAS Y DE COLOR CAOBA Y LOS BORDES AMARILLENTOS DESAPARECEN. DEMERITA LA CALIDAD DE LA FRUTA BAJANDOLA CONSIDERABLEMENTE DE PRECIO. SE COMBATE CON FUNGICIDAS A BASE DE COBRE.

V

VIRUS Y VIROIDES. SON CAUSADAS EN LOS CÍTRICOS POR PSORIASIS. SU SÍNTOMA MAS NOTABLE EN LA DESCAMACIÓN DE TRONCO Y

AMAS, EL XILEMA AL SER ATACADO PRODUCE GOMA QUE OBSTRUYE EL RTRANSPORTE DE AGUA A LAS HOJAS Y LA PLANTA INICIA UN PROCESO DE DECAIMIENTO QUE PUEDE MATAR A LAS RAMAS AFECTADAS. LOS SÍNTOMAS

TARDAN MUCHOS AÑOS EN APARECER Y EN LOS PRIMEROS AÑOS LA PLANTA PARECE SANA PERO SI TOMAMOS YEMA DE ESE ÁRBOL PARA INJERTAR INFECTAMOS A LA PLANTA QUE SE INJERTE.

LIGHT

B : LA CAUSA QUE LA PROVOCA ES DESCONOCIDA LOS ÁRBOLES TIRAN LAS

OJAS PROGRESIVAMENTE, LAS RAMAS CHICAS SE VAN SECANDO, FLORACIONES

TRISTEZA ” ISTORICAMENTE ES LA ENFERMEDAD MAS DEVASTADORA DE LA CITRICULTURA

IRUS DE LA TRISTEZA ES EL RESPONSABLE DE LA MUERTE DE

VIRUS QUE FORMA COMPLEJOS

S PUNTEADURAS CON AGUJEROS MUY FINOS QUE SURGEN DE ESPINAS QUE NACEN DE

HIRREGULARES Y FUERA DE ÉPOCA, BROTACIONES CON ENTRENUDOS CORTOS CON HOJAS PEQUEÑAS, SE MANIFIESTAN LOS SÍNTOMAS DE ZINC ESCASA PRODUCCIÓN Y TAMAÑO PEQUEÑO DEL FRUTO. ES MUY IMPORTANTE SABER QUE SOLO SE DA EN SUELOS CON P.H. ALTO.

“HMUNDIAL. EL VMILLONES DE ÁRBOLES INJERTADOS SOBRE AGRIO EN BRASIL, ARGENTINA, CALIFORNIA, FLORIDA, ESPAÑA, SUDÁFRICA Y OTROS PAÍSES HA MATADO MAS DE 120 000 000 DE ÁRBOLES EN TODO EL MUNDO. LA ENFERMEDAD SE TRANSMITE POR INJERTO Y POR VARIAS ESPECIES DE PULGONES EL PULGÓN CAFÉ O TOXOPTERA CITRICIDUS ES POR MUCHA DIFERENCIA EL VECTOR MAS EFICIENTE PARA TRANSMITIR ESTA ENFERMEDAD, YA SE ENCUENTRA EN YUCATÁN, QUINTANA ROO, CAMPECHE Y TABASCO Y SUR DE VERACRUZ. TAMBIEN SE ENCUENTRA EN FLORIDA, CUBA Y JAMAICA DONDE EN ESTE MOMENTO ESTA MATANDO MUCHOS ÁRBOLES. ES UN CLOSTEOY POR SU VIRULENCIA PUEDE APARECER EN UNA FORMA ASINTOMÁTICA QUE TARDA MESES Y AÑOS EN MATAR A LA PLANTA, EN FORMA REGULAR QUE TARDA MESES EN MATAR AL ÁRBOL Y EN LA FORMA SEVERA QUE MATA EN SEMANAS, NO SE SABE POR QUE PERO EL PULGÓN CAFÉ ES UN ACTIVADOR DE LA VIRULENCIA. LOS SÍNTOMAS SE MANIFIESTAN CON UN DECAIMIENTO, BAJA PRODUCCIÓN Y MALA CALIDAD DEL FRUTO. EN LA UNIÓN DEL INJERTO Y PATRON APARECEN UNA

LA MADERA, ESTE SÍNTOMA RECIBE EL NOMBRE DE STEM PITTING, TAMBIEN CAUSA ACANALADURAS EN LA MADERA, CLOROSIS EN LAS NERVADURAS DE LAS HOJAS Y REDUCCIÓN DEL TAMAÑO DEL FRUTO. ESTA ENFERMEDAD ATACA EN PRIMER LUGAR AL PATRON AGRIO Y EN SEGUNDO AL LIMÓN MEXICANO. LA UNICA MANERA DE CONTROLARLA ES USANDO PATRONES TOLERANTES. E

EXOCORTIS

EXXOOCCOORRTTIISS.. PRODUCIDA POR UN VIROIDE SE TRANSMITE POR INJERTO, TIJERAS UANDO SE PODA, RASTRA CUANDO ROMPE RAÍCES, EL NARANJO AGRIO ES ESISTENTE PERO LOS TOLERANTES COMO LOS CITRANGES SON MUY SENSIBLES,

XISTIA CONAFRUT SE HIZO UN MUESTREO A NIVEL NACIONAL APARECIENDO UN 50 % DE ÁRBOLES INFECTADOS. SSÍÍNNTTOOMMAASS:: SE ESCAMA LA CORTEZA DEL PATRÓN EN LA LINEA DE INJERTO. LA MALA CIRCULACIÓN DE LA SAVIA PROVOCADA POR LA DESCAMACIÓN DEL PORTAINJERTO, PROVOCA UN DEBILITAMIENTO GENERALIZADO DEL ÁRBOL, ENANISMO, AMARILLAMIENTO DEL FOLLAJE Y BAJA EN LA PRODUCCIÓN. NO TIENE CURA Y SOLO SE PREVIENE DESINFECTANDO LAS HERRAMIENTAS CON CLORO E INJERTANDO CON YEMAS LIMPIAS DE VIROSIS.

CRCUANDO E

EXOCORTIS

ACHEXIA – XILOPORISC .- ATACA PRINCIPALMENTE A MANDARINAS, AL PATRÓN ITRUS MACROPHILLA, A LA LIMA DE CHICHE. LOS SÍNTOMAS SON CLOROSIS ENERALIZADA DEL FOLLAJE, DECLINAMIENTO, ONDULACIÓN DE LA MADERA, SE

CGCONTROLA CON YEMAS LIMPIAS.

13.-PATRONES.

A CITRICULTURA MODERNA N NTACIONES INICIADAS DESDE SEMILLA, PUES TARDAN MUCHOS AÑOS EN PRODUCIR Y TIENEN PROBLEMAS CON EL SUELO CON ENFERMEDADES. COMO CONSECUENCIA LOS ÁRBOLES DE CÍTRICOS

O DE SUELO, EL CULTIVAR A USAR Y AUNQUE UN

A POCO DESARROLLADO, LOS DE CLEOPATRA Y

M = RESISTENCIA MEDIA MR = MUY RESISTENTE

L O ADMITE LAS PLA

ACTUALMENTE ESTAN FORMADOS POR DOS PARTES EL PATRÓN Y LA VARIEDAD DE MODO QUE COMBINEN ENTRE SÍ LAS MEJORES CARACTERÍSTICAS POSIBLES, DE ACUERDO CON EL MEDIO PARTICULAR EN EL QUE SE DESARROLLEN. LA SELECCIÓN DE LOS PATRONES REPRESENTA EN LA ACTUALIDAD, UN ASPECTO DE MAXIMA IMPORTANCIA EN CITRICULTURA DE LA ELECCIÓN DEL PATRÓN DEPENDE EL ÉXITO DE LA PLANTACIÓN YA QUE ESTA APORTA A LA PLANTA EL SISTEMA RADICULAR. LAS RAICES SON QUIENES ABSORBEN EL AGUA Y LOS NUTRIENTES, ACUMULAN LOS CARBOHIDRATOS SINTETIZADOS EN LAS HOJAS SINTETIZAN HORMONAS, ADAPTAN AL CULTIVAR A LAS CONDICIONES DEL SUELO Y CONFIEREN TOLERANCIA A ENFERMEDADES. MAS DE 20 CARACTERISTICAS DE UNA VARIEDAD O CULTIVAR SE HALLAN INFLUIDAS POR EL PATRON, COMO EL VIGOR, EL TAMAÑO DEL ÁRBOL, EL DESARROLLO DE LAS RAICES, LA COSECHA, TAMAÑO Y CALIDAD DE LA FRUTA, ÉPOCA DE MADURACIÓN, TOLERANCIA AL FRIO, ADAPTACIÓN A LAS CONDICIONES DEL SUELO, COMO P.H., SALINIDAD, EXCESO DE HUMEDAD, NEMATODOS, TOLERANCIA A VIROSIS ETC. SIN EMBARGO NO EXISTE EL PATRON PERFECTO Y SU ELECCIÓN DEBE DE SER EN FUNCIÓN DE LOS PRINCIPALES FACTORES LIMITANTES DE CADA REGIÓN CITRICOLA, EL CLIMA, EL TIPPATRÓN SE ADAPTE EN UN PORCENTAJE ALTO, NO ES CONVENIENTE TENER UN SOLO TIPO DE PATRON, TOMANDO EN CUENTA QUE TODOS SON SUSCEPTIBLES A DIFERENTES ENFERMEDADES. SU MORFOLOGÍA Y DESARROLLO DEPENDEN DE CADA VARIEDAD DE PATRÓN, CON CITRUS VOLKAMERIANA LAS RAICES SON PROFUNDAS Y VIGOROSAS, LOS CITRANGES TIENEN UN SISTEMAGRIO TIENEN UN TAMAÑO INTERMEDIO, ESTO TIENE QUE PROMEDIARSE CON LA TEXTURA DEL SUELO. LOS SUELOS CON MAS DE 8 % DE CALIZA ACTIVA O MAS DEL 20 % DE CARBONATO DE CALCIO, LIMITAN EL DESARROLLO DE LOS CITRANGES.

PATRÓN

PHYTPHTHORA SP (GOMOSIS )

ARMILLAREA MELLEA ( PUDRI-CIÓN DE RAÍZ )

TYLENCHULUS SEMIPE. ( NEMATODOS )

AGRIO R R S R = RESISTENCIA S = SENSIBLE

LEOPATRA

GES RM

S _____

LA _____

C RM S S

CITRAN S S

CITRUMELO R R

MACROPHYL MR S

FA – 5 R _____ R

VOLKAMERIANA RM _____ S

R

COMPORTAMIENTO DE LOS PRINCIPALES PATRONES FRENTE A VIROSIS Y N S

ARACTERISTICAS DE LOS PATRONES MAS USADOS :

LEOPATRA

ENFERMEDADES AFI E

PATRÓN TRISTEZA EXOCORTIS PSORIASIS XYLOPOROSIS

AGRIO

T

T = TOLERANTE S = SUSCEPTIBLE

RA

GES

IANA

____

____

____

LA ____

S T T T

CLEOPAT T T T T

CITRAN T S T T

C.VOLKAMER T T

CITRUMELOS T T T T

FA – 5 T ____ ____

C.MACROPHYL S S

C C .- ES UN ÁRBOL DE VIGOR MEDIO, DA EL FRUTO DE TAMAÑO PEQUEÑO Y

DEL FRUTO, TOLERA LA ALINIDAD Y LA CALIZA.

GRIO

ES SUSCEPTIBLE A GOMOSIS, DA BUENA CALIDAD S A .- POR AÑOS FUE EL MAS UTILIZADO EN TODO EL MUNDO, PUEDE SER EL

EJOR, PERO SU DESGRACIA ES QUE ES EL MAS SUSCEPTIBLE DE TODOS A RISTEZA DE LOS CITRICOS INDUCE BUENA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DEL

MTFRUTO EN TODAS LAS VARIEDADES, SE ADAPTA CASI A TODOS LOS SUELOS.

C. VOLKAMERIANA.- HÍBRIDO NATURAL DE LIMONERO, TOLERANCIA A LA CALIZA, OMOSIS Y SALINIDAD. INDUCE BUENA PRODUCCIÓN Y CALIDAD EN LIMONES Y

ITRUMELOS

GLIMAS; EN NARANJAS, TORONJAS Y MANDARINAS BAJA DE CALIDAD. C .- SE CONSIGUIERON POLINIZANDO FLORES DE POMELO C. PARADISI

ON POLEN DE P. TRIFOLIATA EL MEJOR HA SIDO EL SWINGLE, VIGOROSO, DA

. MACROPHYLLA

CMUCHO Y DE BUENA CALIDAD RESISTE CASI TODAS LAS ENFERMEDADES PERO ES MUY SENSIBLE A LA CALIZA. C .- ORIGINARIO DE FILIPINAS MORFOLÓGICA Y GENÉTICAMENTE

UY SIMILAR A LIMONES Y LIMAS. COMO PATRÓN ES SENSIBLE A TRISTEZA, ES

– 35

MTOLERANTE A EXOCORTIS PERO MUY SENSIBLE A XYLOPOROSIS, NEMATODOS Y A LA ASFIXIA RADICULAR. SOLO ES RECOMENDABLE PARA LIMÓN ITALIANO. C .- CITRANGE RELATIVAMENTE NUEVO PATRÓN SEMI ENANIZANTE, BUENA

RODUCCIÓN Y CALIDAD, SENSIBLE A EXOCORTIS MUY PARECIDO AL CARRIZO PPERO DE BAJO PORTE. SENSIBLE A CALIZA. CITRANGES.- LOS DOS MAS USADOS EN TO

.- ES MUY NUEVO ES RESISTENTE A TRISTEZA Y NEMATODOS, MAYOR

DO EL MUNDO, CARRIZO Y TROYER SE BTUVIERON EN 1909 POLINIZANDO FLORES DE WASHINTON NAVEL CON POLEN DE

A – 5

OPONCIRUS TRIFOLIATA, SON MUY PRODUCTIVOS DAN FRUTOS DE BUENA CALIDAD, SON SENSIBLES A LA CALIZA. FTOLERANCIA A LA CALIZA, PATRÓN ENANIZANTE, INDUCE PRODUCCIONES ELEVADAS DE FRUTOS DE EXCELENTE CALIDAD, RETRASA LIGERAMENTE LA MADURACIÓN. LIMA RANGPUR .- TOLERA MUY BIEN LA SALINIDAD, LA SEQUÍA Y LOS SUELOS CON

LEVADAS CANTIDADES DE CARBONATOS DE CALCIO ES SENSIBLE A EXOCORTIS Y EGOMOSIS, TOLERANTE A TRISTEZA. ACTUALMENTE ESTA SIENDO AFECTADO DE MUERTE POR UNA ENFERMEDAD NUEVA LLAMADA “MUERTE SUBDITA” EN BRASIL.

15.- PROPAGACIÓN DE MATERIAL VEGETAL

EN ESPAÑA EN 1862 APARECIO LA GOMOSIS QUE OBLIGO A USAR EL PATRÓN AGRIO, L IMPORTAR ESTE PATRÓN DE ASIA SE TRAJO INFECTADO DE TRISTEZA, ESTO DÍO

A TENIENDO PATRONES TOLERANTES SE VIÓ QUE ERAN SUSCEPTIBLES A VIRUS Y IROIDES POR LO QUE SE USO EL MICROINJERTO. ESTA TÉCNICA PERMITE OBTENER

16.- PRACTICAS CULTURALES

ACOMO RESULTADO ESTUDIOS Y PRACTICAS QUE PERMITIERON OBTENER YEMAS LIMPIAS DE VIROSIS, MEDIDAS CUARENTENARIAS, LEGISLACIÓN SOBRE PRODUCCIÓN DE PLANTA Y PROHIBICIÓN DEL USO DE PATRÓN AGRIO. YVMATERIAL LIMPIO DE ÁRBOLES ENFERMOS. TAMBIEN SE HIZO PARALELAMENTE LA CERTIFICACIÓN DE LA SEMILLA, HACIENDO ANÁLISIS DE LABORATORIO Y BIOLÓGICO A LOS ÁRBOLES PRODUCTORES DE SEMILLA. CONTANDO CON SEMILLA CERTIFICADA Y YEMAS LIMPIAS DE VIROSIS DIO COMIENZO A LA CITRICULTURA MODERNA EN TODO EL MUNDO, LA CUAL APENAS ESTAMOS EMPEZANDO EN MÉXICO.

DDIISSEEÑÑOO YY EESSTTAABBLLEECCIIMMIIEENNTTOO DDEE UUNNAA PPLLAANNTTAACCIIÓÓNN:: EN UNA PLANTACIÓN, LA RIENTACIÓN, LA DISTRIBUCIÓN Y LA DENSIDAD DEL ARBOLADO, INFLUYEN DE

R CANTIDAD POSIBLE DE LUZ, BUENA

OMANERA DECISIVA SOBRE LA CANTIDAD Y CALIDAD DE LAS FUTURAS COSECHAS Y LO MAS IMPORTANTE SU RENTABILIDAD. COMO OBJETIVO A BUSCAR A LA HORA DE DISEÑAR LA PLANTACIÓN, ES QUE LOS ÁRBOLES PUEDAN CAPTURAR LA MAYOAIREACIÓN Y FACILITAR EL MOVIMIENTO DE MAQUINARIA EN SU INTERIOR. LAS OPCIONES SON MUCHAS Y DIFERENTES, DEPENDIENDO DEL AREA DE CULTIVO, SU TOPOGRAFÍA, SUELO, CLIMA, VARIEDAD, PATRON Y SISTEMA DE CULTIVO PROYECTADO. UN NÚMERO REDUCIDO DE ÁRBOLES RESPECTO A LA SUPERFICIE DISPONIBLE, ASEGURA UN BUEN DESARROLLO DE LOS MISMOS, PERO IMPLICA UN DESAPROVECHAMIENTO DE LA SUPERFICIE CON LA CONSIGUIENTE REDUCCIÓN DE LA COSECHA; POR EL CONTRARIO SI LA DENSIDAD DE PLANTACIÓN ES MUY ALTA, LAS DIFICULTADES EN EL MANEJO Y LA COMPETENCIA QUE SE ESTABLECE ENTRE ÁRBOLES, INCREMENTAN LOS COSTOS, LAS ENFERMEDADES Y REDUCEN LA COSECHA. LA DENSIDAD DE PLANTACIÓN EN CITRICULTURA, DEPENDE DE LA

VARIEDAD Y DE LAS CONDICIONES AMBIENTALES. HAY PLANTACIONES DE 8 X 4, 7 X 4, 6 X 4 HASTA 3 X 3. TOMANDO EN CUENTA LO

CURVAS DE NIVEL

ANTERIOR PODREMOS SEMBRAR EN RECTÁNGULO EN

TRES BOLILLO O EN CURVAS DE NIVEL. EN RECTÁNGULO PARA PLANTACIONES QUE SE VAN A MECANIZAR, EN TRES BOLILLO PARA SUPERFICIES QUE NO SE VAN A MECANIZAR Y EN CURVAS DE NIVEL PARA TERRENOS CON TOPOGRAFÍA QUEBRADA.

4 MTS

8 MTS

3 MTS

SUR

NORTE

RECTÁNGULO 31

CALLEJÓN DE TRABAJO

2 PLANTAS POR Ha

TRES BOLILLO Ha.

1.6

1.6

6 MTS.

6 MTS.

CALLEJÓN DE TRABAJO

320 PLANTAS POR

LUZ DEL SOL

4 MTS.

2 MTS.

CONTROL DE MALAS HIERBAS LAS RAICES DE LOS CÍTRICOS SE VEN MUY

IEGO:

AFECTADAS POR LA COMPETENCIA DE OTRAS RAICES DE MALAS HIERBAS, SE CALCULA QUE SE PIERDE HASTA UN 30 % DE LA COSECHA SI NO SE CONTROLAN. TRABAJOS EXPERIMENTALES INDICAN QUE LA MEJOR MANERA PARA ELIMINARLAS SON LOS HERBICIDAS PUES MATAN HASTA LA RAÍZ EVITANDO LA COMPETENCIA. PARA EFECTOS PRACTICOS PODEMOS DIVIDIR LAS MALAS HIERBAS EN ZACATES Y HOJAS ANCHAS. LOS ZACATES LOS ELIMINAMOS CON GLIFOSATOS Y ALGUNAS VARIEDADES DE HOJAS ANCHAS, ESTAS SE DIVIDEN EN TRES GRUPOS LAS DE HOJAS CEROSAS MUY DIFÍCILES, OTRAS DE RESISTENCIA MEDIA Y FINALMENTE LAS DEBILES, PARA LAS MUY CEROSAS APLICAR TORDON, PARA LAS INTERMEDIAS UN ESTERON Y PARA LAS DEBILES UN 2 – 4D AMINA. A ALGUNOS CITRICULTORES LES GUSTA DEJAR UNA FRANJA DE VEGETACIÓN INTERMEDIA ENTRE HILERAS, SI SE DEJA QUE SEA ANGOSTA PARA QUE NO EJERZA MUCHA COMPETENCIA. R ES UN FACTOR DESICIVO PARA PRODUCIR GRANDES COSECHAS Y PODER

AS PARA ESPERAR

IEGO RODADO

MANEJAR LA PLANTA EN SUS FLORACIONES. EL OBJETIVO FUNDAMENTAL DEL RIEGO CONSISTE EN PROVEER DE SUFICIENTE HUMEDAD AL SUELO PARA DISOLVER LOS NUTRIENTES QUE HAN DE TOMAR LAS RAÍCES Y PARA COMPENSAR LAS PERDIDAS QUE POR TRANSPIRACIÓN SE PROVOCAN A LO LARGO DEL DIA. LA NECESIDAD DEL RIEGO DESDE ESTE PUNTO DE VISTA, HA SIDO DEMOSTRADA EN TODAS LAS AREAS CITRICOLAS DEL MUNDO, AUNQUE LAS NECESIDADES DE AGUA SEAN DIFERENTES. EN CONDICIONES ARIDAS Y SEMIÁRIDAS CON UN MANEJO ADECUADO PUEDE PROMOVER FLORACIÓN Y CUAJADO, MEDIANTE UN ESTRÉS HÍDRICO ( DEJAR DE REGAR POR UN CORTO PERIODO -20 DÍAS- ). TAMBIÉN SE PUEDE AGUANTAR LA COSECHA 2 Ó 3 MESES MMEJORES PRECIOS. R : CONSISTE EN REPARTIR EL AGUA A LO LARGO DEL CAMPO DE MANERA QUE FLUYA POR SI MISMA. TIENE DOS ASPECTOS PRIMERO LA CONDUCCIÓN Y LUEGO LA NIVELACIÓN DEL SUELO. ESTE RIEGO TIENE EL INCONVENIENTE DE GASTAR MUCHA AGUA Y SI NO SE LE DÁ LA PERMANENCIA NECESARIA NO PENETRA PROFUNDAMENTE. RIEGO POR ASPERSIÓN: SON TUBERÍAS DE ALUMINIO MÓVILES CON ASPERSORES A DISTANCIAS ADECUADAS SE PRESTA PARA TERRENOS IRREGULARES PERO TIENE EL INCONVENIENTE DE NECESITAR MOTO BOMBAS QUE GENEREN MUCHA PRESIÓN Y TAMBIEN GASTA MUCHA AGUA. RRIIEEGGOO LLOOCCAALLIIZZAADDOO:: SE LLAMA ASI POR QUE SE LOCALIZA ALREDEDOR DEL ÁREA DE RAICES. HAY DOS TIPOS DE RIEGO LOCALIZADO: MMIICCRROO AASSPPEERRSSIIÓÓNN YY GGOOTTEEOO.. MMIICCRROO AASSPPEERRSSIIÓÓNN:: ES A BASE DE PEQUEÑOS ASPERSORES QUE DAN ENTRE 25 Y 40 LITROS POR HORA CON UN ALCANCE APROXIMADO DE 1 A 1.5 METROS EN ESTE SISTEMA HAY QUE TENER CUIDADO QUE NO LLEGUE EL AGUA AL TRONCO, PUES FAVORECE A LA GOMOSIS. RRIIEEGGOO PPOORR GGOOTTEEOO:: EL MAS DIFUNDIDO EN TODO EL MUNDO, EL QUE MAS AGUA AHORRA Y EL QUE MENOS ENFERMA. PARA INSTALAR SE REQUIERE CONOCER LA

TEXTURA DEL SUELO PARA SABER CUANTOS GOTEROS INSTALAR Y DE QUE GASTO PARA LOGRAR UN BULBO DE MOJADO ADECUADO

90 Cms.

BULBO DE MOJADO INADECUADO BULBO DE MOJADO ADECUADO LOS DOS SISTEMAS DE RIEGO LOCALIZADO NECESITAN LA INSTALACIÓN DE FILTROS. ESTOS SISTEMAS PERMITEN INCORPORAR LOS FERTILIZANTES AL SISTEMA DE RIEGO AHORRANDO MUCHA MANO DE OBRA Y AUMENTANDO CONSIDERABLEMENTE EL APROVECHAMIENTO DE LOS NUTRIENTES. LA FRECUENCIA DEL RIEGO VA DE ACUERDO A SUSTITUIR LAS PERDIDAS DIARIAS DE AGUA POR EVAPOTRANSPIRACIÓN.LOS CITRICOS TRANSPIRAN MAS DEL 90 % DEL AGUA QUE OCUPAN PARA SUS FUNCIONES Y LA ENVIAN A LA ATMOSFERA POR ESO NECESITAN UNA GRAN CANTIDAD DE AGUA. EN REGIONES DONDE LA HUMEDAD DEL AIRE ( HUMEDAD RELATIVA ) ES ALTA NECESITAN COMO MINIMO 60 lts. DIARIOS Y EN ZONAS DE HUMEDAD RELATIVA BAJA NECESITAN DE 200 A 400 lts. DIARIOS, SEGÚN LO BAJO DE LA HUMEDAD DEL AIRE. EJEMPLO: REGAR UNA Ha. DE 300 ÁRBOLES EN NUESTRA REGIÓN CON PROMEDIO DE 75 % DE HUMEDAD RELATIVA. a)60 lts. POR ÁRBOL POR DÍA. b)300 ÁRBOLES POR Ha. c)SE NECESITAN 1800 lts. DIARIOS PARA UNA HECTAREA. d)SE NECESITAN 540 000 lts. POR MES. e)SE NECESITAN 2 160 000 lts. PARA UNA Ha. DURANTE 4 MESES QUE ES EL PERIODO DE SEQUÍA.

FILTRO PARA PEQUEÑAS

SUPERFICIES FILTRO PARA SUPERFICIES MAYORES

GOTERO

PODA: LA ELIMINACIÓN Y/O ACORTAMIENTO DE PARTE DE LAS RAMAS DE UN ÁRBOL PARA FACILITAR LA FORMACIÓN, ILUMINACIÓN Y LA AEREACIÓN DE SU COPA, CON EL FIN DE MEJORAR LA PRODUCCIÓN Y LA CALIDAD DE SUS FRUTOS A ESTO SE LE LLAMA PODA. LOS OBJETIVOS QUE SE BUSCAN EN CITRICULTURA CON LA PODA DE RAMAS SON: LA FORMACIÓN DEL ÁRBOL LA REGULACIÓN DE LA COSECHA Y LA MEJORA DE SU CALIDAD. LA SIMETRÍA EN TAMAÑO Y VOLUMEN ADECUADOS DE UN ÁRBOL FAVORECE LA PRODUCCIÓN DE COSECHAS ABUNDANTES, EQUILIBRANDO SU REPARTO EN EL ÁRBOL, FACILITA LA COSECHA BAJANDO LOS COSTOS. EL HABITO NATURAL DE MUCHOS ÁRBOLES DE CÍTRICOS ES A CRECER VERTICALMENTE EN LONGITUD Y ESTAS RAMAS SON POCO PRODUCTIVAS, SIN EMBARGO LAS RAMAS CON TENDENCIA HORIZONTAL PRODUCEN MAS FRUTOS, CON LA PODA DE ESTAS RAMAS A UNA ALTURA CONVENIENTE SE FORZA A PRODUCIR RAMAS LATERALES. ES MUY IMPORTANTE LA PODA DE FORMACIÓN AL PRIMER AÑO DE SEMBRADOS LOS ÁRBOLES PARA ELIMINAR LAS RAMAS QUE CRECEN MUY JUNTAS; PUES AL IR ENGROSANDO COMO ESTAN MUY PESADAS SE EMPUJAN UNA A OTRA PRODUCIENDO UN DESGARRE EN SU BASE. SIEMPRE HAY QUE PROCURAR ANGULOS ABIERTOS. ANGULO

CERRADO EN ÁRBOLES ADULTOS HAHACIA ARRIBA COMO ENLADO CADA AÑO PARDESINFECTAR LAS HERRA.05 % CUANDO SE TERMIN

RAMA A ELIMINAR

Y QUE CONTROLAR EL C FORMA LATERAL, PROCA NO AFECTAR LA MIENTAS DE PODAR CO

E DE PODAR UN ÁRBOL.

COMO DEBE QUEDAR

ANGULO ABIERTO

RECIMIENTO DE LA COPA TANTO URANDO HACERLO DE UN SOLO

PRODUCCIÓN. SE RECOMIENDA N UNA SOLUCIÓN DE CLORO AL

AREA A ELIMINAR

FUNDAMENTO PARA LA EJECUCION DE LA PODA EN EL CULTIVO DE LIMON PERSA

FORMACION DE RAMAS Y DESARROLLO DEL CULTIVO: LA PODA PUEDE EJECUTARSE CON EL OBJETO DE FORMAR UN ÁRBOL Ó BIEN PARA ORIENTAR LA DISTRIBUCIÓN DE RAMAS, TRONCO Y RAÍCES, Y FAVORECER UN MEJOR EQUILIBRIO DE NUTRIENTES. LA PODA DE FORMACION, EMPIEZA CON LA PLANTACIÓN DE ARBOLITOS QUE VIENEN DEL VIVERO EN CUYA OPORTUNIDAD SE ACORTAN BROTES EN DESARROLLO PARA VIGORIZAR RAMAS, TRONCOS Y RAÍCES. COLOCADAS LAS PLANTAS EN EL SITIO QUE HAYAN DE VEGETAR EN FORMA DEFINITIVA, INMEDIATAMENTE DESPUÉS DE SEMBRADAS (1 Ó 2 DÍAS), SE LES PRÁCTICA UN CORTE DESDE EL PRIMER BROTE, DEJANDO APROXIMADAMENTE 10 CM. SEGÚN EL CRECIMIENTO DEL MISMO, AÚN CUANDO TENGA RAMAS CON LA FINALIDAD DE CONSEGUIR LAS PRIMERAS 3 Ó 4 RAMAS QUE SALDRÁN PARA VIVIR TODA SU VIDA JUNTO AL TRONCO, EN DIFERENTES POSICIONES UNA DE OTRA (NO SALEN DE UN SOLO PUNTO TODAS). CUANDO ESAS PRIMERAS RAMAS ALCANZAN A BROTAR (ENTRE 30 A 45 DÍAS), SE PRÁCTICA UN SEGUNDO CORTE A 10 Cms., IGUAL QUE EL ANTERIOR, SIENDO LA CONTINUIDAD DE EMISIÓN DE VÁSTAGOS VEGETATIVOS QUE VAN APARECIENDO EN CADA UNA DE LAS RAMAS QUE SE CORTAN, CONTINUANDO ASÍ ÉSTA SECUENCIA DE CORTE DE BROTES QUE APAREZCAN. SOLO QUE SE DIRIGE EL BROTE HACIA AFUERA DEL CENTRO DEL ÁRBOL, PARA COMENZAR A LA FORMACIÓN TOMANDO LA DIRECCIÓN HACIA ARRIBA CUANDO SE REQUIERE DE CRECIMIENTO Y HACIA FUERA CUANDO FORMEN RAMAS PRODUCTIVAS. ESTO MOTIVA TAMBIÉN AL SISTEMA RADICULAR, YA QUE LAS RAÍCES NO AVANZAN HACIA LO PROFUNDO DEL SUELO, SINO QUE TAMBIÉN CRECEN HACIA LOS LADOS. ES DE IMPORTANCIA PRIORITARIA TOMAR EN CUENTA QUE ESTAS PRÁCTICAS CULTURALES COMO ES LA PODA, SE DEBE DESINFECTAR TODO UTENSILIO QUE SE OCUPE PARA DARLE UN CORTE A CADA UNA DE LAS PLANTAS (TIJERAS, MACHETE, CERROTE, ETC.)PREPARAR 5 LITROS DE AGUA LIMPIA, AGREGANDO 0.5 LITRO DE CLORO Ó HIPOCLORITO DE SODIO. LA SECUENCIA DE FORMACIÓN DE LOS ARBOLITOS, EN CUANTO A CADA CORTE DE CADA BROTACIÓN DURANTE EL PRIMER AÑO, ES APROXIMADAMENTE EN NÚMEROS UNOS 8, PARA EL SEGUNDO SE VA PROGRAMANDO SEGÚN EL VIGOR DE LA PLANTA CADA 2 MESES HASTA LA ENTRADA A PRODUCCIÓN QUE SERÍA ENTRE 1 AÑO 8 MESES A 2.5 AÑOS. PARA CUANDO LLEGUEN A ÉSTA EDAD DESDE ANTES SE COMIENZA A NOTAR QUE EMISIÓN DE BROTES DE CADA RAMA SE VA MULTIPLICANDO HASTA LLEGAR DE 1 A 5 RAMAS, EN SU POSICIÓN TERMINAL, ES AQUÍ DONDE SE TOMA EL CRITERIO PARA ELIMINAR RAMAS, DEJANDO DOS QUE TENGAN DIRECCIÓN HACIA LA MISMA FORMACIÓN DE LA COPA O CANASTA DEL ÁRBOL , DEJANDO UNA HACIA ARRIBA SI SE DESEA CRECIMIENTO Y OTRA HACIA AFUERA DEL CENTRO DEL ÁRBOL PARA CONTINUAR CON EL CRECIMIENTO DEL MISMO, ESTAS RAMAS SERÍAN ESTIMULADAS PARA QUE FLOREZCAN.

RAMAS SECUNDARIAS

RAMAS PRIMARIAS

TRONCO

R A I C E S

RRAAYYAADDOO DDEE LLAASS RRAAMMAASS:: SE HACE CON FINES DIVERSOS, CONSISTE EN LA INTERRUPCIÓN POR MEDIOS MECÁNICOS DEL TRANSPORTE DE LA SAVIA POR EL FLOEMA. CON ELLO SE REDUCE EL VIGOR Y FAVORECE LA FRUCTIFICACIÓN. SE PUEDE USAR PARA INDUCIR LA FLORACIÓN DE VARIEDADES ALTERNANTES, INCREMENTAR EL CUAJADO, AUMENTAR EL TAMAÑO FINAL DEL FRUTO, EL MEJOR RAYADO ES EL DE 1mm. DE ANCHO ALREDEDOR DEL TALLO. COMO CONSECUENCIA DEL RAYADO, LOS ORGANOS SITUADOS EN LA ZONA SUPERIOR, AUMENTAN SUS POSIBILIDADES DE CAPTAR CARBOHIDRATOS, FAVORECIÉNDOSE ASÍ SU NUTRICIÓN.

COSECHA Y POST-COSECHA:

17.- RECOLECCIÓN Y TÉCNICAS DE COSECHA Y POST-COSECHA

LA FRUTA CÍTRICA ES UN PRODUCTO PERECEDERO QUE TRAS SU COSECHA CONTINUA CON SU PROCESO DE MADURACIÓN Y ENVEJECIMIENTO, DEGRADÁNDOSE PROGRESIVAMENTE Y PERDIENDO POCO A POCO CALIDAD Y

LA RECOLECCIÓN DE LOS CÍTRICOS SE REALIZA A MANO Y REPRESENTA EN COSTOS DE 15 AL 20 % DEL VALOR DE LA COSECHA. SE RECOMIENDA NO RECOLECTARSE EL FRUTO CON ROCIO YA QUE PUEDE OCASIONAR DAÑOS EN LA CORTEZA, HACIENDOLA MAS SENSIBLE A LA MANIPULACIÓN Y SUSCEPTIBLE DE INFECTARSE DE ENFERMEDADES FUNGOSAS.

DURACIÓN.

ESVERDIZACIÓN DEL FRUTO D :

OMO YA SE HA DICHO LA MADURACIÓN INTERNA Y EXTERNA DE LOS FRUTOS ÍTRICOS SE RIGEN POR MECANISMOS DIFERENTES. POR ESTA RAZÓN , LOS FRUTOS E ALGUNAS VARIEDADES ALCANZAN EL INDICE DE MADUREZ ANTES DE CAMBIAR

D E LOGRA EN UNA CAMARA SEGÚN LA VARIEDAD Y EL INDICE DE MADUREZ, ENTRE

Y 24 °C A 5 ppm DE ETILENO Y 95 % DE HUMEDAD

EXPERIENCIA Y SE ASESORE BIEN.

CCD

E COLOR, A ESTA FRUTA CONVIENE PROVOCAR LA COLORACIÓN DEL FRUTO. ESTOS48 Y 60 HORAS. ENTRE 18 RELATIVA. ESTO PROMUEVE LA DEGRADACIÓN DE LAS CLOROFILAS Y LA SÍNTESIS DE CAROTENOIDES. ESTA PRÁCTICA SE DEBE HACER POR QUIEN TENGA

MANUAL ELEMENTAL DE CITRICULTURA

PARA PRODUCTORES DEL ESTADO DE

VERACRUZ

5 DE MARZO 2004

ALBERTO L. GONZALEZ ESQUITIN