Laboratorios Móvil de Ciencias

CélulaDienteCerebroCorazón

1er Módulo/Material concreto

Manual del Profesor

Las células son los ladrillos de la vida. Todos los seres vivos están formados por células.La célula animal es una célula eucariota típica, y si bien hay algunos diferencias entre las funciones de las células específi cas, todas contienen los mismos orgánulos básicos. El tipo de célula animal se encuentra no sólo en animales sino tambien en los seres hu-manos. Este modelo de célula animal permite a los estudiantes investigar las diferentes partes de la célula. El modelo incluye las partes más básicas y comunes de una célula animal. Tenga en cuenta que algunos organelos especializados no han sido incluidos.

A. Citoplasma - Todos los orgánulos de una célula residen en el citoplasma. B. Membrana de la célula - La membrana celular contiene todas las partes de una célula. Cada célula es rodeada por una membrana celular. Se controla el paso de materiales hacia dentro y fuera de la célula.C. Núcleo - El núcleo es el centro de control de una célula. También contiene el ADN.D. Nucleolo - Ubicado en el interior del núcleo, el ARN o nucleolo produce el ribosoma.E. Cromatina - Parte del núcleo que contiene la mayor parte del ADN del núcleo.F. Retículo endoplásmico rugoso (Rough ER) - Cubierta con los ribosomas, produce las proteínas y transporta materiales a lo largo de la célula.G. Retículo endoplásmico liso (Smooth ER) - También ayuda con el transporte de materiales de toda la célula. Produce las proteínas de la membrana y participa en al síntesis de los lípidos. H. Mitocondrias - La mitocondria es la fuente principal de energía para la célula. Convierte el oxíge-no y los nutrientes en energía para la célula.I. Vacuola - Ayuda a la digestión, llenando con alimentos y material de desecho.J. Lisosomas - La función principal de los lisosomas es la digestión.K. Ribosoma - Algunos se unen al Retículo endoplásmico rugoso y sintetizan las proteínas de los lisoso-mas.L.. Aparato de Golgi - Prepara las proteínas y las grasas que se crean en la Retículo endoplásmico para su transporte al exterior de la célula.M. Centríolos - Divida en dos partes durante la división celular y ayudan en la célula proceso de divi-sión. Sólo se encuentran en las células animales.02

Estructura de la Célula animal Indicaciones: etiquetar correctamente todas las partes de la célula animal

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B.- Membrana Celular

F.- Retículo endoplastico rugoso

A.- Citoplasma

C.- Núcleo

K.- Ribosoma

M.- Centríolos

L.- Aparato de Golgi

G.- Retículo endoplastico liso

E.- Cromatina

J.- Lisosomas

D.- Núcleolo

H.- Mitocondrias

I.- Vacuola

La mitosis es el proceso en el cual una célula se reproduce por división y se convierte en dos células idénticas. La mitosis se produce en seis etapas:Profase - En esta fase, el núcleo desaparece y aparecen dos cromosomas que son copias exactas de cada uno.Prometafase - La membrana nuclear desaparece por completo y el cromosoma doble comienza a moverse.Metafase - Los cromosomas dobles se alinean en el centro de la célula.Anafase - Los cromosomas individuales separados comienzan a moverse hacia los extre-mos opuestos de la célula.Telofase - Se forma una nueva membrana alrededor de los dos grupos de cromosomasCitocinesis - La membrana celular se cierra en el centro de la célula, formando dos células nuevas.

Datos de Interés celular• Nuestros cuerpos tienen aproximadamente diez billones de células.• Las células están vivas y llevan a cabo los procesos básicos de la vida tales como el creci-miento, reproducción, y la respuesta al medio ambiente.• Un grupo de células que lleva a cabo una función específi ca en conjunto es llamado tejido.• La sangre se compone de células que transportan oxígeno y dióxido de carbono a otras células del cuerpo.• Todos los organismos comienzan como una sola célula.• Nuestros cuerpos están creando constantemente nuevas células para reemplazar las cé-lulas viejas que mueren.• Cuando una célula se reproduce por el proceso de la mitosis, lo hace generando un dupli-cado exacto de sí misma.• Los científi cos a menudo utilizan las manchas de ácidos nucleicos para ver el ADN y ARN en las células.

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Las actividades sugeridas• Demostración en el aula, así como la exploración individual del estudiante.• Uso de las letras en la mitad del modelo celular, concurso en el que los estudiantes reconocen las partes de una célula.• Preguntar a lso estudiantes qué observaciones pueden hacer sobre el modelo y hacer que hablen de lo que ya saben sobre las células.• Anime a los estudiantes a realizar investigaciones en Internet o en la biblioteca para averiguar más sobre las células. Pídales que escriban sus conclusiones en un cuaderno y que compartan sus hallazgoscon el resto de la clase.• Haga que los estudiantes se sienten en un círculo y comiencen a pasar las dos mitades del modelo en direcciones opuestas. Cuando un estudiante reciba las dos mitades de una vez, deberá indicar algún conocimiento específi co sobre la célula.

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Los dientes son una parte importante del cuerpo. Al facilitar la trituración de alimentos en trozos lo suficientemente pequeños para tragar y ser digeridos, finalmente es posible la asimilación de los mismos por el cuerpo.El modelo del diente (un premolar), permite a los estudiantes aprender sobre la estructura de un diente a través de la experiencia práctica. El modelo también es una buena introducción para la enseñanza de la importancia de la salud dental. Este guía incluye algunos datos generales sobre los dientes, los detalles sobre los diferentes tipos dedientes, y una explicación sobre cada parte de ellos.

Partes de un dienteComo se representa por el modelo:

A. Esmalte - la capa externa del diente, también el tejido más duro en todo elcuerpo, protege el diente.B. La dentina - compatible con el esmalte, actúa como una capa protectora de la pulpa.C. Celulosa- es el centro del diente que contiene todos los nervios y los vasos sanguíneos.D. Corona - la parte del diente que se encuentra por encima de la línea de las encías y es lo que ves cuando sonríes.E. Raíz - la parte del diente que está debajo de la línea de las encías, que representa la mayor masa del diente.F. El cemento - envuelve la raíz del diente, ayudando a que se adhieran a las encías en la mandíbula. G. Vasos sanguíneos - suministran sangre al diente.H. Nervios - Envían señales al cerebro para la experiencia del dolor dental.

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D.- Corona

C.- Celulosa

D.- Corona

C.- Celulosa

Partes del diente.Instrucciones: etiqueta correctamente todas las partes del diente.

Datos interesantes sobre los dientesHay cinco tipos diferentes de dientes: incisivos, caninos, premolares, molares y las muelas del juicio.

Los seres humanos tienen dos juegos de dientes, un juego cuando son bebés, que se pierden (dientes “de leche”), y un conjunto de dientes permanentes que reemplazan a los anteriores.

Los niños sólo tienen 20 dientes y los adultos tienen cerca de 32 dientes, sin contar las muelas del juicio.

Consumir alimentos altos en azúcar suele causar en ellos el principal problema: las caries.

El cepillado y el hilo dental ayudan a mantener la salud den-tal, junto con visitas regulares al dentista.

Cada vez que se cepillan los dientes, alrededor del 35% de los dientes no se limpian, pero el uso de hilo dental ayuda a lim-piar las áreas restantes.

Cada vez que come algo que contenga azúcar, causa ata-ques con ácido en los dientes durante unos 20 minutos, por lo tanto lo que es mejor es comer el postre en una comida en lugar de bocadillos durante todo el día.

Comer productos lácteos como el queso, el yogur y la leche ayuda al desarrollo de los dientes debido al calcio contenido en estos alimentos.

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E.- Raiz

A.- Esmalte

G.- Vasos sanguíneos

H.- Nervios

Tipos de dientes

Hay cinco tipos diferentes de dientes y cada especie tiene una función diferen-te en el proceso de masticación.Incisivos: cuatro delanteros, dos frontales y los dos en cada lado de ellos. Hay cuatro en la parte superior y cuatro en la parte inferior de la la boca. Estos dien-tes tienen bordes afilados, que son importantes en el corte y para desgarrar los alimentos.Caninos: están a ambos lados de los incisivos. Hay cuatro dientes caninos en total, dos en la parte superior y dos en la parte inferior. Estos dientes tienen extremos puntiagudos que también ayudan a cortar y desgarrar los alimentos.Premolares: son los dos dientes detrás de cada uno de los dientes caninos. Hay ocho premolares en total, con cuatro en la parte superior y cuatro en el fondo. Estos dientes son más grandes, con crestas en la parte superior y tienen más superficie para ayudar con la molienda y trituración de los alimentos en trozos pequeños.Molares: son los dos dientes detrás de los premolares. Hay ocho molares, cuatro en la parte superior y cuatro en el fondo. Estos dientes son más grandes y más amplios que los premolares y tienen más crestas. También ayudan a moler y triturar los alimentos en trozos más pequeños, por lo que son más fáciles de tragar.Muelas del juicio: son los dientes que se encuentran detrás de las muelas. No poseen una función especial. Por lo general, se pierden.

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Mantener los dientes sanosMantener los dientes sanos es importante si usted desea conservarlos. Hay diferentes maneras para prevenir las caries y la pérdida de dientes.

1. Visite al dentista con frecuencia. Los chequeos regula-res y limpiezas por un dentista o higienista dental repre-sentan una forma importante de mantener los dientes sanos. Los dentistas limpian los dientes mejor de lo que puede lograr un cepillado y el uso del hilo dental. Tam-bién puede detectar posibles problemas con los dientes y las encías tempranamente y sugierir tratamientos.Si una caries se produce, un dentista puede limpiar la cavidad del diente donde se aloja y reparar el daño.

2. Cepillarse y usar hilo dental todos los días. Cepillarse los dientes por lo menos dos veces al día es importante, y después de cada comida es ideal. El cepillado ayuda a remover la placa bateriana y la comida en los dien-tes. Sin embargo, con el cepillado alrededor del 35% de cada diente no se limpia, por lo que usar el hilo dental también es importante. El uso de hilo dental al menos una vez al día ayuda a prevenir la formación de placa entre los dientes.3, Consuma poco azúcar, pues es la causa principal de las cariesww. Disminuir la cantidad de alimentos y bebi-das con azúcar contribuye a la salud de los dientes.

Las actividades sugeridas

• Haga que los estudiantes se sienten en círculo y comien-cen a pasar las dos mitades del modelo en direcciones opuestas. Cuando un estudiante recibe las dos mitades de una vez, debe comentar algo sobre la estructura o sa-lud de los dientes.Despues de que se verifique si es correc-to, el estudiante vuelve a pasar cada una de las mitades y se reinicia la actividad.

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El cerebro es probablemente la parte más importan-te del cuerpo. Es el encargado de controlar cada movimiento, el pensamiento e incluso los proce-sos automáticos que suceden dentro del cuerpo.

La sección transversal del modelo del cerebro es una gran ayuda en la introducción y discusión de las funcio-nes y partes del cerebro.

Tenga en cuenta que sólo las partes más básicas de la anatomía del cerebro han sido incluidas en el modelo.

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A. Lóbulo frontal - controla muchas funciones, como el movimiento, la memoria, el lenguaje, el comportamiento social, la resolución de problemas, la toma de decisiones, nuestras emociones y dirige nuestra personalidad.

B. Lóbulo occipital - se encarga de la percepción visual y la información de los procesos visuales, in-cluyendo el reconocimiento de colores, qinformación ue luego envía al lóbulo parietal y temporal.

C. Lóbulo Temporal - controla la percepción de los controles auditivos, del habla, la comprensión del lenguaje y también del reconocimiento visual.

D. Bulbo raquídeo - controla la respiración, llos atidos del corazón y otras funciones automáticas. También es el responsable de enviar mensajes desde el cerebro a la médula espinal.

E. Puente de varolio - es el responsable de enviar información sensorial entre el cerebro y el cerebe-lo. También es el se encarga del sueño.

F. Cuerpo calloso - conecta el lado izquierdo y derecho del cerebro y es responsable de la comuni-cación entre las dos partes.

G. Tálamo - actúa como un transmisor de la información sensorial hacia otras partes del cerebro.

H. Hipotálamo - controla la temperatura del cuerpo, la sed, el hambre y las emociones.

I. Glándula pituitaria - esta glándula es pequeña, pero muy importante; es la hormona que controla los niveles y las funciones de todas las otras glándulas del sistema endocrino.

J. Cerebelo - ayuda en el movimiento del cuerpo y la coordinación y mantención del equilibrio. K. Lóbulo parietal - interpreta información sensorial como el tacto, presión, temperatura y el dolor, y también participa en los procesos de comprensión del lenguaje.

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A. Lóbulo frontalC. Lóbulo occipital

K. Cerebelo

B. Cerebro

L. Lóbulo parietal

D. Lóbulo TemporalG. Cuerpo calloso

F. Puente de varolio

E. Bulbo raquídeo

H. Tálamo

I. Hipotálamo

J. Glándula pituitaria

Tallo cerebral

Hoja de estructura cerebralInstrucciones: etiqueta correctamente todas las partes del cerebro

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Datos de Interés del Cerebro• En promedio, un cerebro pesa aproximadamente 1,4 kg.• Si el cerebro no recibe sangre durante diez segundos, se pierde la conciencia.• El cerebro utiliza el 20 por ciento del oxígeno que respiramos.• Después de una comida grande, puede sentir sueño porque la mayoría de oxígeno del cuerpo es utilizado por el estómago para digerir los alimentos, negando al cerebro de cantidad de oxí-geno que requiere.• Hay más de 100 mil millones de neuronas en el cerebro que envían mensajes a todo el cuerpo.• El cerebro deja de crecer alrededor de los 18 años.• El cerebro está comformado cerca del 60 por ciento de grasa.• Un dolor de cabeza no es realmente un dolor en el cerebro, sini, en su mayoría, en los nervios, los músculos y los vasos sanguíneos que recubren la cabeza y el cuello.

Los cerebros sanosEl cerebro es una parte vital del cuerpo. Estas son algunas sugerencias para mantener un cere-bro protegido y saludable:• Siempre use un casco al montar en bicicleta o motocicleta.• Cuando practique algún deporte, use siempre el equipo adecuado de protección de seguri-dad e infórmese de los riesgos involucrados.• No se sumerja en una piscina que tenga poca agua ni en lagos o ríos que pudieron esconderobjetos tales como grandes rocas debajo del agua. Asegúrese de que el agua sea lo suficien-temente profunda antes de bucear.• Una dieta equilibrada es también importante para ayudar a su cerebro a permanecer saludable. Los alimentos que son ricos en proteínas, como el pescado, el queso y los huevos, contienen aminoácidos necesarios para crear neurotransmisores.• Mantenga su cerebro hidratado bebiendo mucha agua.• Ejercite su cerebro mediante la lectura, actividades como el armado de rompecabezas reso-lución de problemas en general.

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El corazón humano es una de las partes más importantes del cuerpo. Es responsable del flujo de la sangre y sus nutrientes a lo largo de todo el cuerpo. El modelo del corazón -corte transversal- es una gran ayuda en la introduccón y análisis de las funciones y partes del corazón.

Partes de un corazón representado por el modelo:

El flujo sanguíneo a través del corazón:1. Comienza por llevar sangre rica en oxígeno desdelos pulmones a la aurícula izquierda.2. Luego, la sangre se mueve a través de la válvula mitraly en el ventrículo izquierdo.3. Desde el ventrículo izquierdo se mueve a travésde la válvula aórtica.4. De la válvula aórtica se va a la aorta, que envía la sangrepor todo el cuerpo.5. El cuerpo usa todos los nutrientes y oxígeno de la sangre y los devuelve al corazón a través de de la vena cava.6. Desde allí, la sangre pasa a través de la aurícula y la válvula tricúspide.7. Después de mover la válvula tricúspide, la sangre entra en el ventrículo derecho.8. Luego, la sangre se mueve a través de la válvula pulmonar en el la arteria pulmonar.9. La arteria pulmonar envía la sangre a los pulmones, donde se llena de oxígeno de nuevo y se envía de vuelta al corazón a través de la aurícula izquierda.10. Así, la sangre ha circulado por completo a través de todo el cuerpo.

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A. La vena cava superior - es una vena grande que transporta la sangre pobre en oxígeno en el corazón de la parte superior del cuerpo a la aurí-cula derecha.B. La sangre de la vena cava entra en la aurícula derecha y luego se envía al ventrículo derecho.C.La vena cava inferior - es una vena grande que transporta la sangre po-bre en oxígeno en el corazón de la parte inferior del cuerpo a la aurícula derecha.D. La válvula tricúspide - la válvula que separa la aurícula derecha y el ven-trículo derecho, evitando que la sangre fluya en la dirección equivocada.E. Ventrículo derecho - recoge la sangre desde la aurícula derecha y luego la bombea a través de la válvula pulmonar.F. La válvula pulmonar - es una válvula que se encuentra entre el ventrículo derecho y la arteria pulmonar.G.Arteria pulmonar - lleva la sangre desde el corazón directamente a los pulmones. También es la única arteria que transporta sangre pobre en oxí-geno.H. Aurícula izquierda - transporta sangre rica en oxígeno desde los pulmo-nes a través de los viajes del cuerpo y en el corazón por la aurícula izquier-da.I. La válvula mitral - la válvula que separa la aurícula izquierda y el ventrí-culo izquierdo, evitando que la sangre fluya en la dirección equivocada.J. Ventrículo izquierdo - recoge la sangre desde la aurícula izquierda y lue-go la bombea a través de todo el cuerpo excepto los pulmones. El ventrí-culo izquierdo es más fuerte que el derecho, bombea la sangre por todo el cuerpo en lugar de sólo los pulmones.K. La válvula aórtica - la válvula que se encuentra entre el ventrículo izquier-do y la aorta, previene que la sangre fluya en la dirección equivocada.L. Aorta - lleva la sangre oxigenada desde el ventrículo izquierdo a todo el cuerpo, excepto los pulmones. La aorta es la arteria más grande del cuerpo.

Datos de Interés del Corazón

• El corazón está constantemente trabajando, no se detiene nunca. El corazón late aproximadamente ¡100.000 veces al día y unas 35 millones de veces al año!• El cuerpo tiene unos seis cuartos de galón (5.6 litros) de sangre que el corazón hace circular alrededor de tres veces cada minuto.• El corazón está situado en el centro del pecho, entre los pulmones.• Un corazón adulto es del tamaño de dos puños juntos; el corazón de un niño es del tamaño de un puño.• La función principal del corazón es bombear la sangre a través del cuerpo .• El corazón tiene cuatro cámaras principales: la aurícula derecha, el ventrículo derecho, la aurícula izquierda y el ventrículo izquierdo.• En 1893, la primera cirugía a corazón con éxito se llevó a cabo por un médico llamado Daniel Hale Williams.• En 1967, se realizó el primer trasplante de corazón.• Un estetoscopio es un instrumento que el médico utiliza para escuchar el corazón y asegurarse de que está funcio-nando bien.• El exceso de sal puede hacer que su corazón trabaje más de lo necesario.

Hay muchas formas en las que usted puede mantener su corazón sano y fuerte. El desarrollo y mantenimiento de hábitos y un estilo de vida saludables es la clave para re-ducir su riesgo de enfermedades cardíacas, como ata-ques al corazón y otros os problemas relacionados.

Las siguientes sugerencias son un punto de partida para mantener un corazón sano y no pretende ser una lista exhaustiva.

1. D esarrollar un estilo de vida saludable .• Comer frutas y verduras habitualmente.• Optar por aquellos alimentos cocinados al horno, no fritos, sin grasa o bajos en grasa. Preferir los alimentos hechos con cereales integrales, como arroz y pasta de trigo.• Al elegir la carne, elija cortes magros de carne, pollo, cerdo o pescado.

2. Pase a la acción.• El ejercicio aeróbico es mejor para el corazón y lo provee de un entrenamiento continuo. Elija actividades como andar en bicicleta, saltar la cuerda, natación, fút-bol, etc.• Por lo menos 30 a 60 minutos de ejercicio aeróbico cuatro veces a la semana se recomienda para los niños.• El corazón es un músculo que necesita ejercicio para fortalecerse y trabajar más eficientemente.

3. Manténgase alejado del humo decigarrillo, las drogas y el alcohol.• Los cigarrillos contienen nicotina, que produce adre-nalina, haciendo que su corazón lata más rápido y tra-baje más duro.16

• Los cigarrillos pueden causar que su presión sanguínea se eleve y que el corazón trabaje más.• La sangre de un fumador puede contener hasta un 15 por ciento menos de oxígeno, causan-do que el corazón trabaje más para conseguir el suficiente oxígeno para el resto del cuerpo.

Las actividades sugeridas

• Haga que los estudiantes se sienten en un círculo y comiencen a pasar las dos mitades del modelo en direcciones opuestas. Cuando un estudiante recibe las dos mitades de una vez, debe mencionar un dato sobre el corazón o el nombre de una parte del corazón. Después de que se determina si es correcto, el estudiante envía cada mitad hacia sus compañeros en sentidos opuestos, con lo que la actividad comienza de nuevo. Recuerde que el dato o la parte del corazón que se dijo antes no se debe repetir más de una vez.

• Haga que cada estudiante se tome el pulso para conseguir su ritmo cardíaco en reposo. Dígales que coloquen dos dedos en su cuello, bajo su mandíbula, y cuenten cuántas vecessienten sus latidos en 15 segundos. Luego, deben multiplicar ese resultado por 4. (Dígalescuándo empezar y cuándo parar; tan sólo tienen que concentrarse en la cuenta.)Luego, deben registrar sus respuestas en un cuaderno. Entonces, instruya a los estudiantes en la realización de una actividad física diferente durante un minuto. Después de un minuto, deben volver a tomarse el pulso. Finalmente, discuten las diferencias entre ellos.Repita la actividad con una actividad física diferente para ver si hay algún cambio en los resul-tados.

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