MManifestaçõanifestações Culturaises Culturais

e do e do PatrimónioPatrimónio

› Trás-os-Montes e Alto Douro

› Estremadura

› Baixo Alentejo

Património cultural: é o conjunto de todos os bens, que, pelo seu valor próprio, devem ser considerados de interesse relevante para a permanência e para a identidade da cultura de um povo e, neste caso, de uma região.

•Tipos de património:

∙Cultural∙Artístico∙Natural∙Móvel∙Imóvel∙Material∙Imaterial

Património Cultural

Manifestações Culturais

As manifestações culturais são tradições de certas regiões, que são recriadas coletivamente e que são mantidas de geração em geração, de modo a que não seja esquecida a cultura do lugar.

Manifestações Culturais em Trás-os-Montes e Alto Douro

Manifestações Culturais em Trás-os-Montes e Alto Douro

• TradiçõesEsta região possui um folclore muito rico, por exemplo, nos

seus dialetos (sendinês, mirandês, guadramilês e riodonorês).

A música tradicional é uma das mais relevantes do país. É de um lirismo profundo, quer nos hinos sagrados e cânticos de trabalho, quer nos poemas de amor e de morte em que se expande a alma do povo duriense e transmontano.

Uma tradição de Trás-os-Montes bastante conhecida são os caretos, no carnaval.

Caretos

• GastronomiaEsta região apresenta, como

principais pratos típicos, o pão, bacalhau, alheiras, presunto, cabrito e vitela, com distinção para a posta mirandesa; peixes de rio, como a truta; grelos, feijão, cogumelos, castanhas, folares, queijadas e bolos de mel.. Entre muitos outros.

Posta Mirandesa

Manifestações Culturais em Trás os Montes e Alto Douro

Manifestações Culturais na Estremadura

Manifestações Culturais na Estremadura

• Festas e Romarias

A principal romaria é S.Mamede, Sintra (benção do gado)

Outras Festas:• Bailes tradicionais;• Danças populares;• Tradições musicais: flauta e gaita de foles.

Benção do gado

Nota: Romaria é uma peregrinação a um determinado local, por devoção, para pagar promessas ou simplesmente agradecer ou pedir graças, normalmente associadas a um santo. Podem realizar-se a pé, de carro, a cavalo, etc. Para além desta dimensão religiosa que inclui a benção, uma missa, uma procissão, etc, também existe a dimensão profana, com barracas de venda, almoços e petiscos, diversão, música e bailaricos.

Manifestações Culturaisna Estremadura

• Roteiros Gastronómicos e pratos típicos A Estremadura é uma região entre a serra e o mar: é em

simultâneouma zona agrícola, com vários centros pesqueiros e pintada de

bonsvinhos pelo que a sua gastronomia é rica e variada. Pratos típicos mais conhecidos:• Pasteis de nata;• Pasteis de bacalhau;• Arroz de marisco;• Caldeiradas de peixe;• Amêijoas à bulhão pato• Pão-de-ló de Alfeizerão

Realiza-se regularmente nestaRegião concursos gastronómicos.

Caldeirada de peixe

• Concursos e provas de vinho

Realizam-se várias vezes ao ano, concursos e provas devinhos sendo de destacar na Estremadura as regiões e osvinhos de:• Bucelas;• Colares;• Arruda;• Torres Vedras;• Alenquer;• Óbidos.

Ginja de Óbidos

Manifestações Culturaisna Estremadura

Manifestações Culturaisno Baixo Alentejo

Manifestações Culturaisno Baixo Alentejo

• Costumes e tradições

As suas gentes, com os seus saberes, experiências, tradições e cultura, dão vida e alma aos objetos inertes muitas das vezes fazendo artesanato com os mesmos.

Também as festas religiosas e populares dão vida a essa memória. As aldeias e vilas embelezam-se para festejar os seus santos padroeiros especialmente no período de Verão.

As feiras, outrora espaços privilegiados de convívio e comércio, modernizam-se hoje em mostras das atividades e produções locais. Também o convívio em torno do Cantar Alentejano é pretexto para encontros nas várias localidades que têm tradição nesta arte.

• Gastronomia

No Baixo Alentejo, a base da gastronomia, são as carnes de porco e de borrego, mas também o javali, a perdiz, o coelho e a lebre. O pão, o azeite e as ervas aromáticas também pertencem à sua

cozinha, dando sabor àssopas, migas, ensopadose açordas. São tambémnecessários, os vinhos,queijos, enchidos e presuntos.Os ovos, a gila e a amêndoasão elementos integrantes daconfeitaria, sendo de salientara doçaria conventual.

Manifestações Culturaisno Baixo Alentejo

Trabalho realizado por: -Afonso Sousa -Maria Prestes -Rita Saramago 9ºA

Webgrafia: -

http://www.gastronomias.com/

- http://pt.wikipedia.org