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Manejo integral de los desechos sólidos en centros educativos del municipio de Santa Ana. Cristina de los Ángeles Aparicio de Carpio, José Manuel Pérez, Silvia Marlene Flores de Medina, Iris Yaneth Ramírez, Xiomara Milena Lucha de Henríquez / pp. 1-12 1 Revista Salud y Desarrollo, vol. 2, nº 2, julio-diciembre 2018. e-ISSN: 2791-0369. https://doi.org/10.55717/RVJC7718 Manejo integral de los desechos sólidos en centros educativos del municipio de Santa Ana Integrated solid waste management in educational centers in the municipality of Santa Ana Cristina de los Ángeles Aparicio de Carpio Instituto Especializado de Profesionales de la Salud, El Salvador / [email protected] https://orcid.org/0000-0002-4499-7258 José Manuel Pérez Instituto Especializado de Profesionales de la Salud, El Salvador / [email protected] https://orcid.org/0000-0001-5454-1011 Silvia Marlene Flores de Medina Instituto Especializado en Profesionales de la Salud / [email protected] https://orcid.org/0000-0001-5095-8485 Iris Yaneth Ramírez Instituto Especializado de Profesionales de la Salud, El Salvador / [email protected] https://orcid.org/0000-002-5360-1470 Xiomara Milena Lucha de Henríquez Instituto Especializado de Profesionales de la Salud, El Salvador / [email protected] https://orcid.org/0000-0002-3586-8497 Resumen El objetivo 6 de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible busca promover la participación Recibido en octubre 2018, aprobado en diciembre 2018, publicado en enero 2019 Artículo original

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Manejo integral de los desechos sólidos en centros educativos del municipio

de Santa Ana. Cristina de los Ángeles Aparicio de Carpio, José Manuel Pérez, Silvia Marlene Flores

de Medina, Iris Yaneth Ramírez, Xiomara Milena Lucha de Henríquez / pp. 1-12

1 Revista Salud y Desarrollo, vol. 2, nº 2, julio-diciembre 2018. e-ISSN: 2791-0369. https://doi.org/10.55717/RVJC7718

Manejo integral de los desechos sólidos en centros educativos del municipio de

Santa Ana

Integrated solid waste management in educational centers in the municipality

of Santa Ana

Cristina de los Ángeles Aparicio de Carpio

Instituto Especializado de Profesionales de la Salud, El Salvador / [email protected]

https://orcid.org/0000-0002-4499-7258

José Manuel Pérez

Instituto Especializado de Profesionales de la Salud, El Salvador / [email protected] https://orcid.org/0000-0001-5454-1011

Silvia Marlene Flores de Medina

Instituto Especializado en Profesionales de la Salud / [email protected]

https://orcid.org/0000-0001-5095-8485

Iris Yaneth Ramírez

Instituto Especializado de Profesionales de la Salud, El Salvador / [email protected]

https://orcid.org/0000-002-5360-1470

Xiomara Milena Lucha de Henríquez

Instituto Especializado de Profesionales de la Salud, El Salvador / [email protected] https://orcid.org/0000-0002-3586-8497

Resumen

El objetivo 6 de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible busca promover la participación

Recibido en octubre 2018, aprobado en diciembre 2018, publicado en enero 2019

Artículo original

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ciudadana en el desarrollo de actividades de gestión, que garanticen el uso racional del agua y su

saneamiento. Este trabajo tuvo como objetivo identificar la situación actual del manejo integral

de los desechos sólidos en centros escolares del municipio de Santa Ana. La metodología tuvo

un enfoque cuali-cuantitativo, con un alcance descriptivo y un abordaje de las variables

cuasiexperimental. La muestra fue de 363 estudiantes, a los cuales se les aplicó un cuestionario y

la guía de observación participante y no participante. Para los datos cuantitativos se utilizó el

software de código abierto PSPP, la información cualitativa se codificó, y se hizo un análisis de

contraste y contenido. Los resultados determinaron que, no existen depósitos adecuados para la

separación de los desechos sólidos, además, se observaron estudiantes con limitada práctica del

manejo adecuado de los desechos, ya que se encontró en los contenedores todo tipo de basura.

Conclusión: Pese a que existen esfuerzos por generar condiciones para el manejo adecuado en

algunas instituciones, siempre hay riesgo de surgimiento de enfermedades porque no es

suficiente.

Palabras claves: reciclaje, manejo integral, desechos sólidos, saneamiento ambiental.

Abstract

Goal 6 of the 2030 Agenda for Sustainable Development seeks to promote citizen participation in

the development of management activities that ensure the rational use of water and sanitation.

The objective of this study was to identify the current situation of integrated solid waste

management in schools in the municipality of Santa Ana. The methodology had a quali-

quantitative approach, with a descriptive scope and a quasi-experimental approach to variables.

The sample consisted of 363 students, to whom a questionnaire and a participant and non-

participant observation guide were applied. The open-source software PSPP was used for the

quantitative data, the qualitative information was coded, and a contrast and content analysis were

performed. The results determined that there are no adequate deposits for the separation of solid

waste, and students were observed with limited practice of proper waste management, since all

types of garbage were found in the containers. Conclusion: Although there are efforts to generate

conditions for proper waste management in some institutions, there is always a risk of disease

because it is not enough.

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Key words: recycling, integrated management, solid waste, environmental sanitation.

Introducción

En la actualidad, la contaminación del medio ambiente es un problema grave y difícil de

solventar, pese a que la solución parece tan sencilla y está en manos de todos los habitantes del

planeta. Sigue siendo espinoso quererla resolver, debido a la falta de conciencia y cultura por

mantener un medio ambiente saludable (Álvarez y Vega, 2009).

El hombre, en sus actividades cotidianas para su subsistencia y la comercialización, ha generado

una crisis en el ambiente, ocasionándole un daño importante. Estas actividades interactúan con el

entorno generando cambios en las condiciones ambientales (Weitzenfeld, 1996).

El resultado de esta relación proyecto-ambiente, a lo largo del tiempo, ha conducido a un proceso

de deterioro o pérdida de la calidad ambiental, que se ha acentuado en las últimas décadas (Gili,

2002), llegándose a extremos preocupantes, en algunas ocasiones insostenibles, o desembocando

en situaciones de tipo global que están poniendo en riesgo la salud, el bienestar e incluso la

supervivencia del ser humano (Jiménez y Carvajal, 2006). Esta situación ha generado un

movimiento mundial que busca revertir, o por lo menos reducir, la tasa de deterioro que se ha

consolidado dentro del concepto de desarrollo sostenible, acuñado desde la cumbre de Río

(Caneda, 2004).

En ese sentido, el objetivo 6 de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, con respecto a

asegurar el acceso al agua y saneamiento ambiental para todos (Naciones Unidas, 2016), busca

promover la participación ciudadana, haciendo un llamado al desarrollo de actividades de

gestión, en función de garantizar el vital líquido y optimizar el saneamiento.

No obstante, la situación es complicada en la medida en que el saneamiento ambiental se

encuentra en una condición crítica, producto de actitudes de las personas que impiden contar con

esa conciencia de atender dicho problema (Escobar, 2012), y de esta forma contribuir a generar

una cultura de sustentabilidad ambiental.

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Estudios realizados han demostrado, con suficiente evidencia, que la cultura ambiental no es

proceso fácil e implica ir construyendo una serie de condiciones para su consolidación que, en

buena parte, se encuentran en los agentes primarios de socialización, particularmente en la

familia y la escuela (Murillo, 2014).

De este modo, algunos autores como Solórzano (2003), Maldonado (2006), Martínez (2013) y

Molina (2006), han destacado el papel que se tiene en la escuela y en la educación, en general,

para la promoción de prácticas ambientales acorde a los tiempos actuales, de tal manera que no

hay duda que el rol de la educación tiene una necesaria atención.

En El Salvador, la Ley de Medio Ambiente manifiesta sobre el detrimento del entorno, señalando:

El deterioro acelerado del ambiente está ocasionando graves problemas económicos y

sociales, amenazando con daños irreversibles para el bienestar de las presentes y futuras

generaciones, lo que hace necesario compatibilizar las necesidades de desarrollo económico

y social con el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales y proteger al medio

ambiente. (El Salvador. Asamblea Legislativa, 1998).

Además, factores como el manejo irresponsable de materiales tóxicos, el abuso de los

agroquímicos en la agricultura, la contaminación generalizada de cuerpos de agua por vertidos

domésticos e industriales sin ningún tratamiento previo y la presencia de todo tipo de desechos en

los espacios públicos, han generado, en El Salvador, problemas severos de saneamiento, graves

consecuencias en la salud de las personas y los ecosistemas, así como limitadas posibilidades

para el desarrollo de las actividades económicas (El Salvador. Ministerio de Medio Ambiente y

Recursos Naturales, 2013).

En vista de lo anterior, se consideró realizar un estudio con el objetivo de identificar la situación

actual sobre el manejo integral de los desechos sólidos en centros escolares del municipio de

Santa Ana, en el período de enero a octubre 2018.

Materiales y métodos

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La investigación se realizó bajo un enfoque cuali-cuantitativo, considerándose un diseño

explicativo secuencial (Hernández et al., 2007), lo que permitió cuantificar la información a

través de la estadística descriptiva, que caracterizó las variables, determinándose en qué medida

los estudiantes identifican el manejo adecuado de los desechos sólidos y la aplicación de las

estrategias para reducir, reutilizar y reciclar al interior de su centro educativo.

Por otra parte, también se utilizó el dato cualitativo para describir e identificar, a través de

observación y la expresión lingüística de los entrevistados, las prácticas de reciclaje y la

existencia de significados para sí mismos, sobre las categorías de análisis que son parte del

estudio; vinculadas con la cultura de cuidado por el medio ambiente y que, a partir del punto de

vista de cada estudiante, se estableciera los imaginarios colectivos y construcciones simbólicas

que han de realizarse.

El método de estudio tuvo un abordaje etnográfico (Guber, 2001), que permitió describir las

actividades o costumbres de los estudiantes de los centros educativos. Analizando los diferentes

componentes culturales de estos en su medio, que influyen al momento de hacer un manejo de los

desechos que ellos mismos generan en la institución.

El estudio fue de corte descriptivo para caracterizar la situación actual del manejo integral de los

desechos sólidos que los centros educativos realizan, así como las prácticas y puntos de vistas de

los estudiantes respecto a las estrategias para mejorar el impacto de la contaminación en el medio

ambiente.

El tratamiento de las variables fue cuasiexperimental, en vista que se indujo a una situación en el

cual se analizó su mecanismo de respuesta al procedimiento de reciclaje. La población

constituida por 4807 alumnos de tercer ciclo y bachillerato de los complejos educativos y centros

escolares siguientes: Centro Escolar Manuel Monedero, Complejo Educativo Profesor Martín

Romeo Monterrosa, Centro Escolar Tomás Medina, C. E. INSA y Complejo Educativo Capitán

General Gerardo Barrios.

En el caso de la muestra, para la información de carácter cuantitativo, se realizó a través de un

procedimiento estadístico de selección de forma aleatoria, para ello se tomó a bien la estimación

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de las poblaciones según datos estadísticos proporcionados por los centros educativos. El

procedimiento de selección de la muestra fue a partir de la fórmula de probabilidad de éxito que

determinó un total de 356 estudiantes a entrevistar.

En la fase de recolección de la información, se consideró analizar las características de las

unidades de análisis y los propósitos de la investigación, lo que permitió definir las técnicas e

instrumentos de recolección de los datos, considerando las siguientes técnicas e instrumentos que

se muestran a continuación:

Tabla 1. Instrumentos y técnicas aplicadas durante la investigación.

Fuente: Elaboración propia.

Es importante señalar que los instrumentos fueron validados por expertos, donde se consideró la

experiencia en el área saneamiento ambiental y médico, así como metodológica.

Resultados

Técnicas Instrumento Unidad de análisis

Entrevista enfocada

Guía de entrevista, preguntas

categorizadas dirigidas a los

estudiantes.

Muestra cuantitativa

Observación no

participante

Guía de observación dirigida a los

estudiantes objeto de estudio en su

ambiente estudiantil, lo que permitirá

identificar la clasificación de los

desechos sólidos en la institución, para

esto se hará uso de recipientes

establecidos adecuadamente para el

reciclaje, donde los jóvenes podrán

depositarlos.

Muestra cualitativa

Observación

participante

Bitácora de campo y fotografías de

registro sobre el entorno y ambiente

donde se ejecutan las prácticas del

manejo integral de los desechos

sólidos.

Campus de los centros

educativos

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La recolección de información se realizó con medios electrónicos, con el objetivo de que el

proceso de la investigación misma ejemplificara el cuidado al medio ambiente, evitándose el uso

de papel para la creación de los instrumentos.

Los resultados del formulario digital dirigido a los estudiantes mostraron que, a criterio de los

jóvenes, existen dentro de la institución depósitos adecuados para la disposición final de los

desechos sólidos, como se visualiza en la figura 1. Sin embargo, durante el recorrido por las

instituciones se observó depósitos en mal estado que ya no permiten contener la basura.

Además, entre los diferentes objetos utilizados como basureros están los de material metálico sin

tapadera y sin ninguna identificación, lo que influye en que se deposite todo tipo de desecho

sólido. Igualmente, se encontraron como depósitos para la basura huacales, cajas, bolsas

plásticas, que no son los más adecuados para contenerla, ni para su separación y clasificación

según el tiempo de descomposición en desechos biodegradables y no biodegradables que permita

tomar decisiones para evitar su producción y generación, ya que algunos son muy difíciles de

degradar y el proceso, en general, puede ir de unos pocos a cientos de años.

Figura 1. ¿Dentro de la institución existen depósitos adecuados de acuerdo con normas de

reciclaje, para la disposición final de los desechos sólidos? Fuente: Elaboración propia.

Otra de las interrogantes planteadas a los estudiantes es con respecto a las opciones para tratar los

6%

61%

33%

No sabe Sí No

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desechos sólidos en el centro educativo, manifestando el 78.51 %, que es trasladada por el tren de

aseo, el 17.36 % la tiran, el porcentaje restante mencionó que la entierran o la queman.

Por otra parte, se preguntó si dentro de las instalaciones de la institución se observa basura fuera

de los contenedores, refiriendo el 69.97 % que sí, como se observa en la figura 2. Lo anterior fue

contrastado y confirmado durante el recorrido por los centros educativos, porque se encontraron

desechos sólidos, producto de alimentos, fuera de los contenedores y en diferentes áreas del

suelo, lo cual da una imagen no adecuada y de mala higiene en los establecimientos.

Figura 2. ¿Dentro de las instalaciones de la institución se observa basura fuera de los

contenedores? Fuente: Elaboración propia.

Un elemento importante que se exploró en los estudiantes, y que es fundamental para las buenas

prácticas medioambientales, es el conocimiento sobre reciclaje, es decir, la estrategia de las 3 R,

identificando que el 69 % conoce de poco a nada sobre los colores de los recipientes para el

reciclaje y el 84.57 % conoce, igualmente, de poco a nada sobre la estrategia de las 3 R. Esta

situación es preocupante, ya que es una problemática que puede reducirse si se adopta una cultura

sobre el manejo adecuado de residuos; para esto, la educación que en los centros educativos se

promueva juega un papel importante para evitar mayor contaminación al planeta y el

aparecimiento de enfermedades derivadas de estos, que impactan en la salud y el bienestar de las

personas.

1.1%

69.97%

28.93%

No sabe Sí No

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Con relación a la educación que se fomenta en los centros educativos para reducir la producción

de desechos sólidos, los estudiantes respondieron que solo el 14.05 % realiza algún tipo de acción

educativa. La educación ambiental es importante para el manejo adecuado de los residuos, sin

embargo, se requiere más que conocimientos. Es necesaria una actitud positiva que contribuya a

la adopción de buenas prácticas medioambientales; en función de ello, los estudiantes

manifestaron sobre las acciones que estarían dispuestos a realizar para reducir la generación de

los desechos sólidos en el centro educativo: el 13.22 % no comprar productos no biodegradables,

el 12.95 % llevando un recipiente personal para el agua, portar sus propios utensilios para los

alimentos y el 50.69 % todas las acciones.

Para contrastar la información de los estudiantes se aplicó una guía de observación que permitió

evidenciar la no existencia de los depósitos adecuados para el manejo de los desechos dentro de

los centros escolares, así como basura fuera de los contenedores. Además, mediante la guía de

observación no participante dirigida al estudiante, se evaluó el proceso de reciclaje, encontrando

en todos los depósitos desechos sólidos de todo tipo, pese a que los contenedores estaban

rotulados, no tomaron en cuenta la indicación, y solo un estudiante se detuvo a leer para depositar

adecuadamente los desechos sólidos.

Discusión

Existen esfuerzos en algunas instituciones por generar condiciones para el manejo adecuado de

los desechos sólidos, ya que se encontraron contenedores para tal fin; no obstante, deteriorados y

ubicados en lugares que no permitían una separación adecuada, y en su interior se encontró todo

tipo de basura.

Con relación a los desechos que más se generan, el 23.42 % son alimenticios, 31.68 % papel y

cartón, y el 38.84 % plástico; lo anterior fue referido por estudiantes y constatado a través de la

observación del entorno, mediante instrumentos de registro visual que permitieron caracterizar el

manejo de los desechos sólidos, algo que se comparte con otros estudios que plantean inventarios

de desechos más recurrentes (Puerta, 2004; Sáez y Urdaneta, 2014).

En lo referente al conocimiento del reciclaje, el 84 % de los estudiantes no lo posee; se evidencia

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una limitada cultura del manejo adecuado de los desechos sólidos en centros escolares, situación

similar indican algunos estudios con estudiantes en otras regiones (Álvarez y Vega, 2009;

Escobar, 2012). De este modo, la disposición final se realiza mediante la recolección del tren de

aseo, pero los desechos sólidos son trasladados en conjunto, sin hacer previamente una

separación según su origen, tomando en cuenta lineamientos de reciclaje.

En cuanto a la existencia de basura fuera de los contenedores de las instituciones, el 69.97 % lo

manifestó; igualmente, no poseen contenedores adecuados para la separación de los desechos, y

los dos centros educativos que los poseen, no los utilizan ni se encuentran ubicados

estratégicamente para tal fin.

Conclusiones

En este sentido, el manejo inadecuado de los desechos sólidos podría contribuir al surgimiento de

enfermedades, y está impactando de forma negativa en el medio ambiente, lo que no ayuda a la

sostenibilidad de los recursos naturales primordiales para la vida del ser humano y la

biodiversidad del planeta.

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Cómo citar este artículo

Aparicio, C. A., Pérez, J. M., Flores, S. M., Ramírez, I. Y., & Lucha, X. M. (2018). Manejo

integral de los desechos sólidos en centros educativos del municipio de Santa Ana.

Revista Salud y Desarrollo, 2(2), 1-12. https://doi.org/10.55717/RVJC7718

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