Mamaliga

1

Click here to load reader

description

e buna pentru crap

Transcript of Mamaliga

Page 1: Mamaliga

Bun se ia un bol de aluminiu si un ciorap de dama se ia malai si se pune pe ciorap si se invarte de 3 ori apoi se schimba malaiu pana obtii un malai ca faina la 1 cana malai / 2 cani apa . se pune la fiert apa apoi se bune in apa colorant verde cu aroma de scoica si pui si solzi de peste uscati si un strop de zahar. Dupa ce fierbe si da in clocot se toarna malaiu in forma de spirala pana afunge un ghiomotoc in mijloc . dupanse toarna pe un fund se intinde cu o sticla groasa si se pune pe un prosp fara miros si se pune in pungi de plastic fara aer . si se face cu acul mici gauri .si se lasa 24 de ore la temperature camerei .se lasa la fierbere pana dispare spuma si apa va devein galbuie.

Unu foarte bun se gaseste la auchan cu 3 lei