I

. Sve nam rnice Lrebalu b tl svjeie da blsmo maks ma fo iskorist i nlihovu

vitalnu energ jLr i hranlive sastolke. Zamrznuti, konzeTV ran s idn sastoici

se ne preporuauju. Korstte h led no ako nemate izbora. Suhi sastoici,

ferment rafi proizvodi te ukuhano voce povrie preporuaulu se u vr ieme kad

Ird,d'.o-l rdn |d.,dpri IF I

. U frrehranu uvrstite sto vise cle ov 1ih nam rf ca. a zbjegavajte one rafin rane

i preradvane. Trlekom procesa pterade hrana veaitf dile om gubi hranjve

sastojke kao dragocjenu v ta nu energilu (fpr. zrno smede rize u sebi nosi

7 vot ako ga nav a7ite, prokljat ae za nzl kn ad bile e rafiflrafe rize).

. Ravnoteza hrafj vih sastojaka zuzetno je va7fa, a :itar ce, mahLlnarke,

povrie, orasast plodov, slemenke voee osiguravalu lu ravnote7u. Takoder,

dobro bi L,i o da uravfotez te boje i okuse koli saiinjavaju obroke kao i kraLe i

duie naa ne pripreme.

. Priprema namirn ca zahtileva posebn! pozornost: od toga kako peremo

nam rn ce kako ih re:emo pa do nad na kako ih kuhamo.

. Raznol kost podrazu n jeva ne samo raz iaiie vrste natn ttica, fego raz aitc

naa ne pr preme, zaainiavan a 1d Recept uvrsten (] ovlt kLrhar cu prLl:it

ae vam pregrat deia kako da svolu prehrartt] uaif lc iLo ritlrrol k j.rm lako

Loo.ol l'J'o ol oo'lr I^ do dl l/ l

. Prehrana lreba biti u sk adu s gl:xl irlir dobirna i prorlefana u prirodi. N je

svejednole I temperatl]ra Lrdcsct sluprieva i7n.rd peL spod nule. Odredene

fam rn ce naa ni pr preme h ade orgaf/arr dok ga drug naa ni grju. Sloga

je kod recepata u ovol edicil ragjaaeno za koje godiSfle doba preporudujemo

koli recept.

. Svak je aovjek poseban i stoga lo5 jedno vazno naae o nag asava fu7nostind v dual z ranog pr stupa s obzirom na zdravstveno stanje, raz nu akt vnosti,

starost spo . Zato recepte prilagod te seb i v astrtom zdravstvenom stanju.

. Radost kolom pr premamo je o utjecat ae na njegovu kva itetu mo:da vise

od bilo kojeg zadina. UTlvajte pr premajuii ove recepte, budite zahvalnl na

podarenom Zivotu i hran koja le pred vama ne zaborav te svak za ogaj dobroproZvakatil

on(a'r)

d.

.i:-,.-,.,L4iJUGAvl

2h 2eht'I J'

Sndr*aj

Po dorLrdku se dan poznaje

:F1. Revltalziraluia pro jelno- jetna luha . 72. Snazna i hranjva jesensko-z rfska juha 93. Ekspres m so luha

19. eet r grano e

20. Kasa')uri rn se' ...... . .452l. Studentsk kus-kus.... ... .......4l22.Fape.. ... ... .4923. Vo6n ogurt . 51

. ,r:.1. ':rt.t terd "l".dad lelo. -7obi ....Il

5. Meka rza sa slatkorn r70m ....... 15o d'"odpodr"tata a ..... I7. lt/leka palenta s blndevom . . . . . . . . l9

8. Kratko kuhano zeleno snato povrde 21

9 rdrro r .elA1o po. . p lptc(lest 2110. Misosbademima. ...... ...... 25I- j.ne e)o.r . a\. ..........2.12. Ljesnjac sa shiso prahom ..... ..2914. Satkidodac kasama

1. Kremaodgrozdca. . ...31Bod.rl'a por .........11

3.Voinipickles.... .......... 31

t, r: 'rr 'rli. ir," L it, ;iri:.i,.'. I ,rl il15 Fritala od iofla........ .........33lo. P" e a oB-1o1 )E

17 Kruh s okusorn l,4editerana .......3718. Kruh s 'rnas acem' i pekmezom ....39

,'1i,. l\li /It I .r , , l

24. Paaainke. .........5325. Engleskl rnlffin . . . . . . . . . . . . . . . . 5526. Zobene ploalce . ........ .....57

Lr,,,irl 1', 1.27. Skotsk napitak za h adna

zmskajutra...... ..... ..5928. Meks dki aoko adni nap tak

(champurrada). 61

64

U posjednle vrjeme sve se ae5ae skreae pozorfosl na vaifost kva iteLnog

dorudka za zdravo funkc oriranje organizma, fo u pr rod rol prehrani cje ov t

lutarfj obrok nile novost. N/edu prior tetima s c llem pobo l5anja kva tete

Z vllenla doruaak je oduv jek b o u prvom p af u.

Kako b se nakof v Sesatnog m rovafla tlekon noa metabolzam probudlo, a

tjelo dobio potrebfu efergilu, nuino je, u roku od sat vremena nakon budenj,r.

dorlakoval . Preskakanjem doruaka orgafizam dovod mo Lr s tLraclju da rad 'na

prazno" Sto mo:e uzrokovati s abost, pad raz ne seaera ! krvi i nervozu, a vel ka

le vjerolatnosL da aete, fakon lrtarnjeg g adovanla, za vrileme rudka pojesti \ iehrane i mati poladanu Ze lu za slatk Sima gricka icama.

Stoga, uko ko iel te os gLrrat dobrLr korcenlrac ju stab n! energ j! t jekom

lutra, te tje o pr premil za Lrmne tlelesne napore, doruaak le obrok koli resfl lete propust t I

U ovol k!har ci pokusa a sam predslav li nekol ko kofcepata cle ov tog dorLraka

kako bi svatko u Jrlol mogao pronaa barjedan doruaak koj ae posluZti kao

nsp rac ja mozda potakrutr na stra: vanle razfo kog mastov tog kuhanja s

pr rodfim fam rnicama Svakako lreba obratrl pozornosl ato dorLrakom 7e imo

postiai. te pr agodavati lutarrj obrok svom stanju i okolnostima u kolima se

na azimo.

Za povralak vitalnost (ako se oporavljate od neke bo est ) rako osleaate

potrebLr za nle:fom laganom hranom. za dorudak odaberte m so juhu, meku

ka5u od :tarica posulLr slemenkama, uz dodatak kratko kuhanog ii ukiscjenogpovraa.

Akoluha Lrjutro n kako nile vaa sll ,10 rc zfaa da vaa doruaak fc moze bit

zdravl lvl so juhu ostav te za nek drugi d o d:rir.r, a /a jrrlaflrl obrok odallertejedaf od uob aalen j h recepata poput krLrha faflaza lritalc. rrskav h ruesljasasoj f im mlllekom i i logurtom s,lerjosuvjeksteuzori ,,dravog (lorlirkaL

Za one koj iz kreveta jure na posao odabra a sam nekol ko brz h reccpata za

d ju pr premu ne treba odvollt vlse od desetak m nuta, a tu su raravno zobene

p od ce, granola i r.ruff I kaovarjante kojese mogu priprerft unaprledpagr ckati na pos ul

Za odr:avanje zdravlla dobre jutarnje energile mozete odabrat b lo koli od

recepata, ler su sv do jednog pr rodni, zdrav i podr:avaj!a . Naravno. agan ja

jutarnja jela pr k adnila su za toplja razdob la dafe kada vas ne oaekuju vec

napori. dok je a popLrt Tinske m so juhe fritaje od iofla, kruha sl dalu jadu

energ ju, pa su samim t m pr k adnila za hladnila jutra i veae f z ake napore

Kval tetan doruaak najaesce ce se sastolat od sloTen h ug j kohidrata (clelovit h

:itar ca i i nl hov h proizvoda), kva tetn h masnoaa (sjenenki orasast h

plodova), kval tetf h tekui na (m so juha, aalev i napici od : tarlca) te nesto

kva itetnih bje andev na (npr tofLr) Za posebne pr ke tr le ponek s alk

dorraak s dodatkom voaa, no valla lzblcgavat (Sto sc poscbno od ros na

lude sa zdravstven m problenima) vel ke kolia re voaa, sve obl ke ralirr ranih

prozvoda. kruh i peciva s kvascem, kekse. koaae is. budui da sve navedefe

farrirn ce poveaavalu kise ost krv pa samim t me ismanlulu otpornost

organ zrna.

Zapamtite pravl o: nalvaZn je je ono ito jedete svakodnevnol Ako sle dobrog

zdav la, man)e zdn',/ doruaak tu tamo neai] bitno utlecat fa ravnotezu

organrzma, al svakako obratite pa:njLr kako se osjeaale nakon obi nog, masnog

i i slatkog dorudka, a kako nakon aganog i zdravog jutarnleg obroka.

Praaenlem v ast tog organizma i reakcila na pojedlnu vrstu hrane vrlo eete brzo

naudit sluSat sebe svoje stvarne potrebe te lakse prepoznat laznu gad ieluza hranom koja varn ustvar nile potrebna. Dobro doal u svjeL prirodf h okusa

Tilelo cele nahrani kak:ijen (sezan), klarafilam (brakula rtladt ltlk),

fitaestrogeninla (tafLt), ntineraltma (wakan.-) ikvalitetnlm enzintna (tntso)

Vrije te kuhanja - nekoltka ninulat blaEalvorno djelavanle ctjeli dan!

1 :lca masl novog u lal mad !k7, 5a ice cvlet aa brokule

3 cm wakame alge, kratko ramoaene nasleckaneL/2 sa ce kock ca svje7eg tofua

1 :lca vrlaeg prZefog sezama

2 I cc sv letlog rnisa

6 d vode

SO

ll4ladi luk dijaganalna nasjeckajte na tank-- pbikice. Laeana ga pfiptrjalle na

LtljLt i pasalite s dva prstahvata soli (da pusti sak) Prelijte vadan i pustite da

zakipiDadajte brakulu, wakane i lo[11 [e kLtha]te 2 3 tnintrb.lJ medLtvrenenu iz lanca advaiite nekaltka Zlica vruae tektttne iatapite svijetli

nisa.,rDnjite valru pa umijeiajte nisa I na laganaj vatri pusttte ja! ninLttu.

Probajte. Aka nile davalino slana, moZete dadati ioi utalo sall dak i-- juha na

vatri.

Na kraiu dodajte svjeZe isprzeni, vruci sezan (na taj natin Ce otpt.tsttti akus u

iLthLt iastati hrskav) te poslLtztte vruCe.

Lleti !ovul(rh! moZel-o f: krajLr dodat sok mLrna za dodatno osvietenlel

Ne zabonvitc Lt prchtanu Ltvrsttti buit(lt)vti! Nt) s,l|t):;lo I| ul\t:;r,t i lt)l)i 5t)

Lt Lts,tima, nega sadii putr) l)ela k.t le ].1 (lxel :c vtl,|tuI A). l\lrt)!l o.l

nalvaintjilt a ]liokstdansa kail ntazelra palcstt. lslaviiuli i/,) ||kvr ltlt),Jl1r)/,1

i u ta rn le zagrii ava nle i os n a/i va nle !

2l cc tamfog sezamovog ulla

Y2 5a ce kock ca bundeve ii mrkve

1 manj l!k. fasleckaf ra po umjesece

1 prstohvat so

I : ca learnenog I ri nog misa

7 d vode teme jca od povrca

74 lsta tostirare fori a ge

2 : ce us inlefog I sta periina

Na ulju pirjajte luk da paruirent, pa dadaitc bundcvu/m vu i pstahvat solt

Prapqajte pa prclijte hladnon vodoiti/temeljcen, poklopite. ikada zakipi,

krhalte na laganai vatri dak pavrCe ne anekia.Miso raslopile u ntala vtucc tuhe pa dadalt-- na kraju kuhanja. Astavite I 2tninute na laganai vatri (n-- snije kipietl).

PaslLt.tte ukraieno nasjeckan[n lrakrcan]a Lta alge tperatnant.

N-o Taboravte.la se raz aitc vrste mrsa rrogL rileaal Lr sloliu r ! BLrd!c da .r , Ir ro

(sol f) lrson.rlleko!tl airrarral rtenzvnil ok!s, probalte olakvu lulrt )rlrrr rl .

r/2 ; ce sol nofl misa i Ll i ce leimenog rn !a

Kada mi se polazni.al radiontca tli st)iIittiia l)tr,tlt) tlit rliltr) Dotr,tiu vt)ttiottakuhatijuhu, adtnalt pose)eit 1a ovtnt r€ccplant! Ortlt tlt)tlitlrili tr)kt)ltlio tirtlatlijenog EleiavanF Lt l\revetu siguna van nece btti Itltko kt)lstx) kltkt) ./tllt,lLa

ave juhice.

l vrsta povraa kolu nadete ! hladnlakLl

372 d vode

2 lsta fekog zelenla s tfo sleckafog

Ultlt-. vadu u lanaia i astavite da zaktpi (aka van s-- stvarno l.tka;uri kanslile

bnac tankaE dna, prij-. ae zaktpjett).

Za ta vriiente sitno tiasicckaitc/naribaite odabnna pavrae i ubacit-6 t1 vrLtatl

vadLl.

I|iso rastopite pa dodaile iulti lajedua s nasieckaotn lBacn. PLtsttte na

lagatnj vatn 2 3 lr . Vo la juhtca ic gatava!

NiloleLe odabrat s ledece v ste polraa !k. rnrklu .e cr kor lcn peri na. korabL, t kv cL

bund.vu, rn/adi luk pastrnjak s. Ne preporLdlleir papr kLr rala cLr. ciklrr, krLrrnpir

rolkllr ler dilLr k seo. gorak li Dr-onterzvanokrszalLrtarnl obrok

.'1

O,/a ka;a svalatll sit.tzi rjcEltlc icitlaa tdajc L)slct'.,11 5tI)'lt t/,rl)\\)it:lv,t. li,iletlrt)it ile.l,t) o..li/a)jile iJa)lo veneita za priprenLi ovag..' tticl,,)|

I i.r iia t]l-.0'",1e /0lii5 6 ia i-a lalir c voarel

rcko ko prstol'vata so i

liib arettie t 0t:red!lal.r1i--rt-- kai t: t1ti rade p[ellt',e 7ab I pt]5ttle (,1a 5-- iaitai-- prcko |ocilliLtln zob s \/adoit od t)a ltaka l.j oslai\/tle lat Tatktl)t pt)stlii.-. snirtltt.- \/atttrl

:":::,::,,::,t , (dtltrc ac r'ei1t poslttzlti t tasysiva: plantcna) t kl.tttaite ot"o 5.11

t\*r\ .b*q f .i-

.s,*'\

.le Ta. LrbrT:T riatLrpnk. Tor trr.,te r;Lr'er:,o Lr(,rfrer s,/oarfri:3llr/larI tltir filaga rnl \r!lr Lrgirs L-. ili]rl:i te loi L ::r rLr viiile Ll.L:'!. irijcL irllav rc dr rak ! kL]lfll(looksancrtlrsncid,/:Ccsant n rLrtal K,ri.r if(rrn [-] I [re fnlLa. !.] 7n'ri1ra ;t h.t e/rlics vi-.rlelk;r

. Po:rLr7T-o .!Lr k.r.L .n{:k.i(r-ri an i sr!Lrndellr rirl.lr.25) neknrkr;Lk.k,r,, rrpr,/rae r p![pLfo aele z:do]olli :\r.l :c rrd;. do 5l.d...g.brok;l

. S.rtk dadta t.rkoaie Lrrlirl! t l ar/! kiri.r let,: roli Lleii ra ra k! rrli r r!|r r', Ll

s'rle.Z rr voac ir

,l

Kada van astane l\uhat)e iitarci.'ad prclltatli\)!: dittt,t. t)l),tvt'/t1t) lt' ':Lo /sltlt}

za mekLt iutarnlLt kailr paput ave. lJz nala iulte b r.kt tlt)tl,tl tl\ (\l ln)vt( ,) i

s/e//re/rki vaSe.i-. vanr ttjeb btli zahvalno ctlelt d..rtl

2 ia ice Taled io krhane sni,..Je slatke r 7e

2 sa ice vode

1 umeboshi S j va I ma o so l

Dan ptiie u abianan tlt eksprcs lancLt Lt 3'/:1 ialtce vade kLthaite lil aaltctl

irtegralne ri;e i r/2 aalic-- slatke riie aka 45 ntnuta. KthanLt niLt tskaristite za

veaentii ab ok, a osla!ak saiuvaile la ululro.

lliutro kuh,,tnu tiiu i uriebeslti illivu stitwte u lottit.a, preliite vadon I

nkuhalle. Snat)ltle valrLt tkLthalle paklopljena dvad-oselalt ntiuu[a, dak riane pusti sluz iotnekia (aka vant paane kipjeti, k[atko atklapite)

PaslLt;ite taplo.

*t

f*?r,r

\

Ll reLJosir al!a rra Lr:farLo dje ovafle pa jule pofekad dobro kLriral! Lr kaaa]lri] pogotovo

ak! rnate lrcb ena 5r ie laerr Kao dodatak pos r lite kratko k se lero povrae. l-"ar .k.sa sh so Lrrahom (str 29) afezJboravLe na kratko kLhenozeeno polrcc

*u.;.'.,1$,

s.

Ne abazirite se na kamentare da su praso tanataD[ hratn /it llt..', vca

iskot'istite njihave blagotvorne znaaaike! Jedno i.ala s p"osaj, zadavoliit ce 25%

dnevne potrebe za magnezijem, a antara [atn Cete untieti dodah l ln)rct]t1

ninerala (kalcij, Zeljeza) ivainu esencijalnu aminakiselinu li./lt, koi.'It i'tntarantLt

ina dvastruko vise nega u drugtm Zttaricamal

22 Salce prosa

73 aalce amaranta

3Y2 Sa ice vode

I prstohvat so

Proso i amarant aperite i octjedite (nreZrca cjedila nara biti vrla gusta inaieCe van amarant " pobje.i"|).

U lonac ulijte vodu i ostavtte da zakipi, dodajt.. aprane iitarice, pa priiekait-'

da ponavna zakipi.

Dadajte sol, sntanjite vatru i poklopljeno kLthajte 30 4A minuta Kanstlte

raspr;ivae pbmena aka je vatra prevtSe iaka, kaka kaia ne bi zagariela.

Makntle s vatre, dobro promijeiajte, pustiLe da kratka odstoii.

Ova kasa nalzdravla le sa san rn dodac na, al rno:ete sprobat satku larlanlu 5 ma o

surogvoca li nekmdrLgmsatkndodatkornzapotplrn do:ivlall Ova kaSa posebno le

ukusna s orasasto satk m prelevom: pomijeiajte Z cu rl nog slada sa: com maslaca

od leirlaka. Dodajte prile posluzvanla zajedno sa: com slaen h brLrsnica oblizat cete

zd elicLr poie let loSl

w!!Nl.s.{\!.s-i:\1r :a l

""-dlflFii"fidlllill

h'-.rutrlllr

.t

Zbog akusa t bal-o, ava ie kaia Edra ad tn,)jtl) l,tv(r tl,t. /,1 l)1./t t v,Jt tl,Jrl1i.

bLltdcvu sktihaitc dan prile pa jedar dia t)slavtle 7a t)vt) ltl,uitl) I.ltt.

1 aa ca kukuruzre krup cc

31, 4 ia cc vodc

1 aa ca kuhane bundeve

fcko ko prstohvata so I

. Brlidevu o€ultle, slavtte I posudr, dodaltc ptsi vode i iiala sali te kultajt-- na

laganai vatri dak sasvrit ne anekSa. Vili.rn zgrjet:ile u pre.. Vodu zakuhajt--. plenlatant dadalle ltLtkurLtznu k[LlptcLt i sol. Snanjitc va L] ,

kuhajte desetak ntinLtta (ovisit..) o vrs krup,..e).

. Prcd ktal k!tlanla utnueiajle p[e L)d bLtndev€ i astavitc na vatri iai nekoltka

ntinuta.

Vo nr lesee bole rri,l!tarrlen iaflLr r. Lri ovLr kaiLrposllarr sl,rnnr alodatkom slcrrcrk 5

peri ncm (st 2/l

'lf,,',r1*.

,i- : .1:...cw..$

s

.* 'Ww

il

e,!h n,

Od sft'a van prcdlaZcnt da svaka jLttra, tli bar iednan Lt toliu (liirit l)t)lt)(lt)loobilnu parctju avako priprernljenog Telenog povraa! Bltlva, tailtka, ,laant)a, ltsl

karabc. lisl ft)tkvc, lisL ctkk:, ltiac rolkvtce, flkula, brakLtla s liicetn, Cu1\rlicc. lis[

cvjetate, keli, list maslatka, divlji radia... Zelen.t salata ne spad.J Li lu kaleEatiltjkaa nt bltlva "ne lcla"l

I 5a ca ze efog sfatog povraa

U lancLt tanleg dna zakuhaite prst da dva vode

Aka lliae kale l\uhate ina debelu sr€diinlu iilu, advolite iu i kultajte pasebna.

ilt saaLtvalte za temeljac.

U vrelu vodu ub.tcile /ebno ltia.- t kuhajle od 3A sekuutlt da 3 n nute, avtsna

o vrslt zelet)ja (nladait i tankant ltacLl treba trafijc ad nitnute da anekia, dok

tvrdint i debllln listovtna, paput kella, treba nala duie)

. sae nora Tadriet svo ! bogahr iarko ze enr bol! to znni: da lc zadri: o svolu

raks ma rL hrafl vu vr jedr),i5[. a akc van] Lr lroaeLkLr [)ni ni] ) l.r Tvor' r okLr5 |iaazaferarteto iiobro p oiv:ate asvTarn{rnorircla:cf;rvkft]1i por:cl t]:vnl u[lJrr]

okLrsLr.

.Prptenale \rect ko a n! ze efog. kuhalte Lr neko ko navrata ponr;o rasvcodj€dfom lcr cr sa 6cc fa dnLr prekLrhali a fa vrlrLr lofLra os[aI s rovri.

. Po rekaal iiae nroiete pos!it !r koj! kap !mebosh oct: ll l:nrarla Od ana jc.l.lrponekad ga prc t s melo mas rLrvop, aferiog ! a, pogolo\ri) ra:efe

SigLt l.) su varn po,,tiale ]ai-o ltatltctanah lc /llclo{/{r r/r/,/(lrl lrnlli)|lit l)t)vft::a)

kLtpusa. rcpe. kras[avaca, n]ileianag pav[aa lsl Nt) l)t):;lt\t'] lr)t it r.'itjkiscljcnia pod zajedniikirrt rnzivent l)tckles. Soreileitt tl.)llt5l,,t)tt) (ltla,/t

dt) latkl(te |enlacue aecer E pavta pretva? se u l.tktaz|11k1:;.ltIt ,t t)it,l

ortaiLtie 2eluaanLt florLt. Dabrabiti avako ptpr.-rnrenog pavrl.l sti tr ]a€ashrl.,t:

pabolliava prebavllat)je 2itarica, pantaZc kod fttetabalizna nasti te l-- tlt)lr)rizvar koisnih baktcrila ienzi ta. Posiaje razliilte vrsl,o kralkoE ktserenla a la cLt

fiav--sti sama n,tliednostawtijt t

4ia cc s lro sleckafog sirovog lrov aa (nalv Se 4 vrsLe)

I s a i zai n (so LrlIreb(]shi alcal, lamar shoyu)

dodac {ocat, suh zai | ), po 7..lli

Povrce st.lvtte Lt staklctiLl zdielu. Dodajte nekoliko l.rsLahvala sali inlkainagnlce/':c ninutu dvije, dok se povrtle ne paine lnajlt (valLrltco pawca

JZalni dodalLe pi soli (na 4 sal[e povt't,] naivise I )liaicu) ili dtuE! sla ]t laiti(2 3 ilice utnel.)oshi tf|a/latna ja/shayL]a). MaZete dadatt i nala rtZtnogj

j.tL)uanag acla. Sve dobrc proniieiajte i stavtt-- u prct t Ako it--rntl-- pt-Diu,

po(r.c siavit€ u zdjelu, pa na njega lanillri: (kalt itata btli tit od zditllc), te fia

tanjut sta'/ite neato teiko (Ll|eE, lorac s vadoin i sl.).

Astavile da odsloii barcii pala sata, na ,albolje l-- uk$elil l)i)vft:p tiavetet 1a1

sliedcac lLtt'o. Ostatak iuv,tjte u ltladt)laliti t iskr /sltle u fakLt ad 2 3 dana.

I Trak.e krpLrsn. atap c mrkvc itara fnlckor!Le5a! lrblanmoctom2 Rolk! ce ri ad !k s L.rreboshi o.ri.rrrr

:l Svlei da kcn tafkc poakice nru ra:rl !o4 Ctvef klrpLs T ba ta abuka t Lrmebo:r oaTo'r

5 STapa.eera k ic. a fa a fa s LanraTilerf I.l arDnrsokaalLrmrr.

\ i,,-

..t'/dt

r J'l'1....

t*

Uz jednu porciju jutarnle kaie dav(llno l-D pashitli I ) )lI'11' ()vo!l uktsnog, ali

sla nog dad a tka. N e naj I e pretj e rivati !

200 g sv let og ni sa

100gpr:enhbademavr o ma o tople vode

. Przene badene usitnite Lt multiprakttku (neka astanu veci katnadl).

. Dadajte nlso ijai kratko izfftiksajle dadaluci nala vade aka je smlcsa prcti;t)gusla za miksanie. Aka Zellte izbleti upotrcbu mtksera. badere ustlntle

naietn. pa Zltcan pantjeSalte s nisanl

Svilet lm so z m mo:ete zarir len tijearne r m n som. a os n bad-on: sprobajte

kontbi|aclu s leiflac ma oras ma s!faokr€torf

Ne zabaravite da ie raznalikasl dodalaka kaia|ta, vaira! sltlt\Ji sa|)t) ledia a)d

ntnogobralnth kotl1bi aciia.

250 g suncokretovih il bundev nilr slemenk

1z ca shoyLra, tamarla I umeboshi octa

4 7 ce sleckanog sta per5ina

Siamcnkc aperite Lt ciedtlu. astavite da se dabro actjede pa ih stavite u veaLl

tavu ad inaksa tli liievanag;elj--za

Na sr..dnje jakal vatri, neprestano nijeaaiuai drvenon iltcant prZite sientenke

"na suha" dak ne patnLt ntrisati i pLtcketati te pastanu zlatna lute. Pa potrebi

u toku peaenla snaultte planen. Za Llspl..ano tspiene sien--nke iaka je

va Z na n e presta na n ijeia nle!

Kada porunene, istresile ih u zdjelLt, t dok su loS kipute, prelijte Zlicam slanag

zaiina.

Dobra pramiieiaite. Sjemenke maraju Ltpiti svu feku.inu iza n--kaliko nlnutapastati suhe ihrckaveKada se al)lade dtvaite rh Lt staklenct. Prii-^ posltZivanla dia sjenenkipaniieialte s perSinam

Fvo rekoliko !ar lant ovog dodatka: kofrb n rallc us tnlcfc s rove 5lenrenke ana sa

svleZntvasaent.gofashios stom ceerii. pT:enr cTt 5ezams isto!rna mrkve prTen

5Lrncok et s DahLr cama nor :lge

Dasad sle iajvjerajatniie lieinlakc kanbi,italt s,Irt) s,t:J,)lliIt tIt)t11t lit)ttt. ,)lt

siguna sant da tc vatr se svidieti iav;tj ltrskavt sl,lt) li:n'li',,1';lttlt)tl il,tl,l

250 g leaf aka

2 7 cc sh so rraha

. Licinjakc pilcite tr peanici dok n-- perunene

. lagano ilt ohladil.-, |itsl-Dt:k.tlle na kntpne kotitade I pontijciailc sr -s/l/s()

ptaiho,]t.

Ne sT r;ar rraricla konrbn rair drLrgc ornaasle podove :lenrerrie5tor pah!lar.,r1r;.

pralrof .ig tekkrrn Nalal niraf lvon dDnrali! dndal{:te m ner:csadriafa Lr aginrrkao kva tatna nrast z :lcrlcrki/oraaark . 0s nr LogJ. r!l ro k okLS ragLr eal rarst.l',/nL

kaiir prelvor I r posve fo'/ dorr]a.rk

t;

'ii

l*

I obttne graZdice, uz malu izmienu u naatnu pnpr-^me i pasluiivaola. nog t

od uiev i li, u bi Le lje sl a tkag d a n.reka I

250 g groidca

voda

1 prstohvat sol i c meta

Gn:dice aperile, prekrijLe vadont t natnaitle barcit sal vretneiaStavite na vatrLt (zajedna s vadant ad nantakanja), dodaite sol i nala citlteta

Kuhajte desetak minuta dak grcZdice ne anekiaju.Praciledtte isatLivalte vtSak vode. lzftitksajte u kremLt dadaiuti vadu adkuhanja da;eljene gLtsto'--. Ako )elite guicu i kt'enastiju kanzistenciju, na

kraju kuhania zeusnite s nalo kuzua tli arLt praha.

Zasladite se avtnt badetnima. ali ih niarljiva saZvaitte!

250 g badema

2 3: ce sirupa od labuke

. Badene pecite ti peitlci dak ne pontiL-ne.

. Dok su joi vrual, preltjle tlt strLtpotn i pratniieaajte. Pi(:ekajle dak De uptju strLtp.

Eva jai jedne nave vaane tdeie.

2 jabuke, naribafe ii nasleckane na p oak ce

1 narafaa ogu lefa i nasleckara na p o!k ce

sok I lmuna. neko iko prstohvata so

. U dubakon taniuru ponijeialte vac-^ sa salt pa dadaite sok ltmuna.

. Pokbpit-^ naniitn taniuri(:etn. ptitisnit-. ga i neka odstaji bar l5 nlntila

. Pflle pasluzivanja mazete unljelati ntala slada.

',',*qq!u,!l.

",1,,:

..:

'h#itrn-l{i"

,\.?

; .f *" *J("t-r :*, lnr,

iit a,litlit it 5i.:ii|1,,tii: i potliiait ia pl]5ilDl

'''100 g sv e:.!', loiLa

:t'ada tna ta a g av aa iT'/ef !g Lr(n 5tro r,rs_-..rnfa.t -

rO Fj c fr lafils :a :afa, fas cckafog f.r s tfc l.ioak cc

3 z .c mas f ovlg LLl.l

lt tat | 'lL]l kulTt-.

s! shoy!:rvl-.7e [rl]ever, frapar

. n'ir z.lgrr,€iroiTr trliti DtcDi[jajle ptvo it]r l.i ilail,tlte rrit',,i) t tJ iI leri setl,1|.

. K.,,tl.t iitii'r'i) /irii/.r i.iirJfli.i, (ln) pi)irci)t tlodilile liojtl kap ritlr) rrfallril r/sili llll5v|::t lt)iii ttlodeiia I tar'it Dadalti: kukLi!|i: (ra,/[it noia)tdobro st--p,'cli1e!.1le

. llaLl,,t !olLt /,javti':t drilallc tiiilia vt:rlt: (t1;t ltr:kttit:iittt)1,tt,t( i:) t l)i)::i)ltlt. lkt)alaiJaicrL. slrl,y'lt, 1[taja t]a:t'a Ltlt 1,,Jtt,):ittlt).titl,t ttI ttr,::lt) i tititttl;t Pttiaili) r

.L. LJlir)5ti-- i)iii.1r)tii i:///tr-rslirrllil/rt,i-'/1]tti ttil,lt1a! itiLil.

-,' [ir]r r..lr[eIirraL r.,;, i: L,] )r-.r ('e lrnkaal.rl.ran fai|i la a'r::k :irlrza .r,ar aa

lk.ial: ,r:ia7|_r) l:r ail):]lrlr !ir !rrlrifLL r r:fLL'iloLlii[ [o r Lr: ,iL] rrr ir! ' arlag

l.,r.]lr r'.r Llga,r irr nagL irlrat aL )Erl-rina;lr;vinr;l1,.r(lii0!rb(xl L.-:rolliLr,iL! ra.il a f riri!'ira [r L l,,,l,i]L

II

i,rS

\

e,. l -.

,iil$l hrl,, w'

la paleritLt naba\4laT tz Ltkc, nllL-fenLt ia vodeir rilir.l.i irt't,t)|,'t5l--t)t:tl.t t

,tiits (pogetor.);,tko tral.. zagati) padsjearlrl /r.] slr/i/r5lrr iilrr slir "l)oL'!titt kolL.l

sant lcla kaa iltlele A/o, k.rlyi/g.r./ yislij pailettte, pL|.- tit )!iitl.r.ri, -sll/h.tr. .r!o tai(lealra kanbitacila

I ia ca kL k, rLrznc kru l cc

-J ia lare vod,.

4 prstohvata so i

Os l a v i i -u,,/otl ! t t l it,,ii k r pi pa ; u sl o rr ij eiaj Lrt i ple nla ia n d a-1 a ltc k tLt pt c Li

Pasalltc paklopitc, s]ta ]jil-a valtu t l.ikt) l:l,kL)prein kLtltalte d..setak ,:,tnLtta

(ovisi a vtslt kntpic-u krl!1 len5tite)l\',laia ohleditc pa pri:ltlLe hlad :'tnt lL)€t.[lot]i t l)t)-\l)ile gt)tita)5ltionl

Vclika sa|n abaiava[ellica jaELtIla Diipravrerog t]a sojin(rr tiilileku. a na lje[na tt)tJntotit. kaala ni ntle dasfupaD krpavnt. sa sobonl plrlta:-s-o/ir /r.r/o go1(tyaE

iagtria tc radint sroi dctltaci i L.tvijek rte i1|ova odti,e'/t! Ptol-),tjlel

1 sol fog ir rlekar Bonsoy

Ll I d gotovoE logLrrta

I AslawL-u sol uo itlil--ka.la Tatktpi pa €a attladit.- na tefiipe?tLiru a(i aka /]a 5astuprleva (nora biti davaljnD ohladu)a da yes /ie p-na-. k.rdr t.n)o(:ile lr51)

2 LlItijeialle Eala'/ joEUrt. Znti nlleko ti..ba odstajati 8 l0 sati zantatano Lt

dckLt. Lleti t€ r'a n za ,iegova priptavratile b lt davarir -J lJ saiat nat sabnot

t'--tnp--rattrj

OL olakij rapfar\rlefoglLrg!rt.r saallilltc rla u ko a rL ka,a ae rra n s l-.dei nlt to!-ritk.io osrav.i za nov ,ngL]'t

.fu-*

'l$

,d.

''dr

34fN*

'li'r"rtiilir'',ij|rlil)ll):raii.il'1i' ;'jl'" I

flr f"

PLtia ie lakic ispcai kvalit--tan kruh nego ga l)itrti)t't n,i l)t)lt,1nt,t ltt!)vitn).

No. aka ga kupIi..te, btr;Jlte fe)e kntlto,/e ritllDll.) L)t'skvit5r(' ln) rrgtt'rosltlt[)raivljene o.l ekoh]ikog brajrd. Zapantiitc da hi ktuh trclt;to lttlt ltovrrtrt:|,,prsidslica. a nc svakod]e,/na hEna!

4LlO g svlczcg tolua, irckog3: ce rmebosh 011.1

5 i lar firas t0v0g L] la% na e g av cc lka s tno fas eckane

5aka svleieg bos llkar. r;rsjeckafog

I 7 ir .n or ganir ! pralru

I 7l ca kal)ara (lnr ie li)s{) p0 .Ze I

Svj.-;i tdu.lobre n tvil-u ritk.lit.i tslavile Lt s[alt]enr zillclLl

Dail.il le a.lale sasLoi k€

f'rcbaitc Pa palrcbi lo-i /]ralo posciile (!r/o presk.r.'/fe ,:ji.r s le dodali kaparc),

p,1 t:ilelu snle:iu ustltlle viltca ', tlt tLtl.tiJn',a.

Pol\lapite istavitc ti ltla..lnjak. N--ka adstt\i l)arcnt l)[ekt) t]t)t:t lt ak) lt)

ntogLtae. dva tn d,tn.t.

.O\rtl na'rt7prtenrleLrnaDalaa irLrlnltc ! rndflnl'iL (rrf iroi-. s[i]li',I rrsabrotanrparntLr). Slijr i rjo r rleirrt !a raii r ntt tar|r dobvf rra aklrsLr r'ai!aTn sa t kturrTr:jsl

dadatak krLrhL zostnvitc Lrk ako se spre fJLe riar tek 'ra:ar tc5 o\,n L havn

. 7r'r s iie sva Lr !aT nilLr ovog narraza aod.rl!a reko dtLgo lllele 5u to ziri r:ko ) l-"

.AkL.odovognanr:lznLrrprerfalelerd!i oba!e7n(, do.lnit-" feko toil.nk caafanfaf!ko kTatko kr5e eno rovrae

r'l

*. J

r,q$t F .

,"

t(.: P,t" r,, ti.;i:aC

Jai se sje.ant darLtaka koji san na silu ntorala jesti Lt vrttcu k|ika kruha obilnaprenazana madacem is vrlo mala pekn)eza. Da su nan potlLtdilt avu va pntu.

aa L. d q. 10D.aP.o d a

4 Z icc tah n ja bez sol (mas ac od sezarra)4 Z ice zobenog vrhf a

Zobena vrltnje paZliivo zagrijte u lonitaLi (vrlo kratka), pa fitaknile s vatre idadaite tahinl. Panije;ajte u jednaliku snjesLt - ako ie ja: uvijek previEe gLsta

za ntazanl-a, dadajte joS vrhnja.

SvakLi k SktJ p[emaZtt-- prva'n]aslacetn' pa svajin oniljenin slatkintdadatkan voantil pekmeTam bez ieaera, sladan ad labuke i kruike ilisladam ad Zitarica.

. Ovaj je dorLraak vr o zas taf pa savletLrl-"m da ga ieice jedete kada vas aekalu tei f z ak

napor u h adn I rn god inl m dob ma

. Posluzte Lz aal :tnu kavu

:\.

.siit

$ .l'i[lR*r*-* rr' ,..r, r',', ,r. ,r:,t:,,ir, , iitl I

'r";l {

Kod ,as naida poznatiia pod intenotrt ltrsl.iavt irr--sli, !:taiol..t lo odlttaD

danttak za slatkollupce Odvajile wkendant ncila vrc0tcna z,t prprenu v..te

kaliiue uilediet aete pLIto navaca. vaia ae grarala bilt tietijerljivt) ltltavtla ad

kLtpavne, a razvit Cete i kreativnost i7n1i5lla)luat rallk:tle ka?tbnactic sastoiaka

PahLtllicc panijeiajte sa sienenkanta/oraiasttnt pladavinta tzaintnta (cI Ct

vantlila)

Ulie i lasladtvaa (sltLtp ili slad) panil--iaite zasebna pa .Jodalle suhinl

sastajcinaPrtl.- pea-.nla u snl-.su dadaite i ntala vadc icr sve pahul|ce maraiu bitivlazte (ne sa o one koje su natapll.-ne Ltljen t slatda t,/trupart).

'nlesu na ainka nanesite na nauljcnLt pliticLi za peienje tli n?sLti paplt.

Pecitc u zagrijanaj pcanici na 150 stupnjeva, (:,-ste ft|leiairla. Vnjente

peCenja ovisi t) sastalcnla: vaino ie da granola "parLtntcni', ali nikaka ne

enije paslal eneda isLtlta tj. prcpctena. Abiha ie davalina 30 ak nltntrta.

Gatova je kada sc tekLtti sastolci pasuie iviae nije repriva, vea hEkava.

lzvadite iz plitice za p.-aenje idodalle suha vaae idrLEe dadatkc

Pavremena ntijeaalte dok s-- ne ahladi

aLtvajte u dobra zatvarenej pornli Iitl'/ti-u 2lje.1n.i. Ptii.: L)aslLtltvanla ]taicte.la.Jali svlte vaae.

,c+

;:,::j*L#$'

-1.

$w'

'L!"1i{i:'.,,"'

.W'

\$*b.f"&

f

Kao ilo Ltntjetnici dalLt ttltena svojtttl

teti i an iljene gta nalcl

,10U g rObcn h pahlll ca

200 g ploser lr f)ah! ]ca8 Tlca suncokretovog t]lla

1 ia ca lavorovog slrupa + nta tl

vode

Y2 I ia ca s cckaf lr badema

ist aa badeifa

I : a ca praha vaf ie

Dodajte n.tkan pctenia

t0 15l ca suh h brusficabotovI cal

2 31 ce stleil ma na (dodajte

kod pos u: vanla)

400 g zobcflh palrrrjca

200 g pief i]r h pahu lcaB:lca sviletlog sezanrovog t ia

I ia ica avorovog sirupa + tra o

vode

72 ia ce krL pno sleckaf h lleSilakn(s rov h)

1 ia ca sezama (s rovog)

l2ila.c.net.l

Dadajte nakon peicnia:

1% 5alca gro:dca

hteactlil|la. Ltk) s,.rtt I lil trnertttv;,tl;,t svolc

400 g zoLref h parlru l|a200gler:menh pahu jc.r

B:l ca u la pief af h k ca

1 Salca jabuirog s rLrpa + ma o

vodc

1 ia ica slerfefk suncokreta

l2iaicecneta

Dada ite nakat t peien ia:lLl !a ca sleckan h suh r Slva i

mare ica

Yi 5a Lce nlcvenog lara Y3 ialceprlefhpien("]rhkca

500 g /ob,:f lt pahLrll ca

87.auaklkrrrLufhkca1 lalca s flrl)l agavc + ratlo vode

1 5alca sleckafili nrllsk h oraiaiaa

l/, ialce braifa I lsLica kokosa

llattibdna kairca i uI'la I iaranac

Datl ajte n a kon pet -. ni a :

50 100 g palru I ca a naranta

1 1% aa ica sleckarlh datu a

ly'loran priznati da je ova kaia t)a ttan iLltanieit ntentjLt baft]n i Ulla liedna

Lagana jc inteka dealna za nnotania)c.u l.)opLtt tttcne!

1 !a lca s tn h Tober h pahu I ca

27r 5a lce vode

2 prslohvata so

Neka vo.la zakipi pa ,nije;ajui:i dadalt€ pahuli|e. Posaltte pa snafilite valru

Tabene pahLtljice na poietkLt kuhania vale prektpieti.

Kuhajte 5 / ninuta. Maknite s valre i pLtstite otkbpljet)o da pahuliice upiitt

viiak tekLrcine Aka )elile dadatno skratlti vnl-.tne kLthania, na poieIku

kLthanja stavle % ialicc vade nanl-..

t

{

Po5Lt:teaaslackiif rf niid r lkonr. krelkokrharrn /ean r 5a[ lLpr]vraem i(ratkok seijef n tovraen oLraver lo losptle p :crllrll sle llLr lkirn , I,," ,$ssi

a-

,l,

l vo 'tli) iedrosiavnag / L/kus/ttg /c.rl'pi;l -5 /;\1t1a: al tl)t)jtlt tatli)iri:a ,/it sii).lenlellal aJe]L.ts!atctlt se ![.J)ila pon:t1a viie!

I a.i 0i kLrs krs:2rr 3 ia ce ri)b-.nog f r j,.kal

4; re goita a.) drLrgog suhog voca

1pr51r..lr,"/ir silI i ae Diit.r h badc rir rra:rle.kaf lr

[\clG lorct]o Itlileko,.akili l.).r (lt)d.)ite lius 1.1t5 graiCtcc i sol. KLthilitc

CeselrA rrirr/li?l'la sLthai latvi tli .t peatiiat l.igilri) ln)l)iiie ai Tatin t1asl.-t-rajte badctltc.Paspite ptii. pa5iuZivaxla

$.\

, te-.V;r irTe lltg r!r-.jlir frl]:e:-. ljr lrrf t j; roljr]f 'f parLrlairna. l.rqLIorf Lrra].eal

'1Llr:i rjrr rlor.:Tnirari n_ a(ain1 lFrlertr | :o I. lv']. !le . rr(l;rl rir r) ririrl! \r;r 1l| ir ritL'1.r.

. ALi.o ptui kr,rl lLrrar_1.. Lrrrleaarta l\rlrt irar i,.,,rir,jrrr lLrr,tl,rl,r ,trli)|tir okLr,jiLl'r le! or r;-,,1 r rrl!k!rle le iIe ][ kr]

,,&,i .t-

'6{

l<ada poielite neSla uavo tdrugaetic za darLttak, frape noic btti TanInliiv tzbar,

poEolavo rett, a djcca cc vas obozavati aka ilt doaeka) ovakav darLtaak na stalLl

I ia ca sollfog. ,/obefog r:ifog m ilcka

l il ca maslaca od oraiastih p odova/sjenerki2 :lce pekrneza ii 1l aa ce svle:eg voca

. lzurksaitc sastajke taka da se usilne i pnintu. Adtnah papiite.

I i .a pier h pien anlh k ca

I 21 ce ze crc magrne i r sp r! ife1 : ca suhog voaa

ma o praha var lje/c meta

/enanr: prcporriule f kijrfb fac lu las aaa oal baalerra zcancmagme sporlea rrtir

komblnaclLrsal rogmiJcka. masacaod sezarnra barnfe spnflra n re]rriid frn iraprod lcanjeka, Svle:eg loca i zobe rog Ir lekn s .rkLrsom v.r r lc Nlnnr

i

o:;vlelavaittii i lag,tfl tlt)1ta)itit 1ti vruaa iletna iLilait l-.:ktrsric -sazoitt., bar!/t:;rsi.rE

vot:a kole je l,.irg,rtur tarri-srrn tlriicli-s/dt|-rriJ,'r Ovtn cctc pritodtltttt tJoluakct|'t

ts la)ttt t)rgirtla t

150 g gvlei h rra rrr

2 :'rn(e ca iac,r h viiarlir2 7 cc borovn t:lr

2 i ce ;rekrrezi: od v afle/S!rrskr)g vlrnLila ce Lrmcbo:l- octa

500 m jogLrrta

. t) zajielu slarrtle roa:e i Lr.]cbosllt tx:ai (/baE oaia cc voc.. xiat )iitkt boiia btti

16r-s'shde,r.

. L)odajtc pcknez lalt)l')to ptclltiicialte da se rrr(i-' /ile/Lr i/s/i/li Oslarrr/-'.1;l

ardsloli 1,..r l1l /|i/lrra. Dt)tl.tfte ltlt.idnri iagLit[ (reaept t]it.iit 35) do ieilene gttsioil-" s'/c dol,'ro

|/ 1]l€iaItC pa posIIiiIe

Kar T l r,ra lar rroair sr ofrf r- re trob:rllFr rrn ].nv [ ]!gt rl od ai]oaln i!rl 5k I lrglrl i'

aal rTar:,,v! r.[e a:t: lelfrazr]rrr r,l rIr.r'E Lre. karnrbIair.' batfirne griria'aa

!Lr,rokr!1ir r: alrarli lir rta a rraalr alorLra;1.. ! !lallogLr't rraTil a alodrl llr,r r(r l

ir-..eit ra rlr..1L .1,:t PrepL .tt.:c rnal]

.ti

.

Vl--n)iatna veC inatc iskrs|va s veEaiskiit patlat(\ttkatna. no ispnbaite tovetalti-o su i ukusr--. a pt-i pr:eniu gotava L1a i ne lreba utai (ratravn[) nonte t[]tatidabntravicr)

1|2 ia ca so] nog mlleka7, !a cc ob afe rrifern fe vod,.

2i i ce r i fog octa

2 aa ice Lraira T 85014T acesokr:ltica irf Lrrii i fara r(-re

3 i a ce praikn z.r Llecivo bez

a I mrf la

'/a i iirice praha va r lcLile za prlenje (sufrokretovo

k Lr ku ruTfo)

Pcniiciajtc titlipka, vt)dLt tat:at. Dodalte p[aiak zi1 pcciva isal, pa p]eilaaonlp]stepena Lt ni Lttitc bnana[)ar]alle lotEu lrntin.t ipreh vaniltlc.

Br.Juti da koltiina glutena u bat t. leo t€ustaaa :,lticka LttictLt ,a slrukluru

la palrebi dadaite lai baina (ako it sititesa trevtie nj.-tlt.t). li iilijeka (ako

/c s/?rlese p/e[ia-" llr /s/a] lAshvite da s]ticsa odsloli bar 20 iuItl.lll lavnt Tagtlt-- 2 2lice ulla. sal',/itlafi) Ltptlle vta.tk, l)a Eltlt.. ka)lt:tnu satjcsc daptekrye dt)0 l.ivir--K,tla se palaiinka pa.ri: DapLtl|va i pa:uli na rubavifla, pailjiva lc okfe]tle ]

Decile loi tekoliko lrenutaka

. [,4o:ete i'] ia ce braarrr T 8511za r l€f t : ti ialce held nog bra!|a kole dale poscbn! aromLl' L I.r

. Preio[]iLlefr sledrca'rarallcla: pr roir pelr're7. kvit teli fafia[odlakaoJ ]airlak:raslop]erlLl tamnLl iokoadLr svl-"i," ilevel pl2erl orJ rl.rorrleaen5 raosad:

s

,,,.{*'

tvlLtffin san p[vi put jela u l-..)ndanu,.1ok ih ioa ntic bllo na rcien titS t. Tai ]e.,it patiian kolaila lradtctonalna akrsoil? visc pods/ecao r]a slatkt ktuft neea tta

kalai. Slasttiarske variante astavtte za tlLtidu, at za doruiak preporuiLticn ave

cjillovttiie i hGnliviie nLtfftne

2Y, SaLce brasna T 850L/, ia ce riegra rog bralfa

'l 7 cc solifog bra5fa)/2 Z a.e 3ol

2 .i c-" pfaika za pccivo bez

alLr rf rn jn

t : acecimetaY, 1 ia ica suhog voaa

17, 2 !a lce sol nog mL jeka tsonsoy1l !a 0e lavorovoEl s rupa

'i ia ce kLrkuruzrog ! la

1 ra rla labrka. og! lefa far bafakor ca i sok ti mL ra

Zasebno ponijeSajte sulte a zasebt)o tckLt.c sastajk.- (prva stavle l:t ialtctlntlijeka, a lo; % astavtte za nakradno dadavanF, ako bude potebe).Tcl\Lta.i

o ata a/-. ( .l - a

U pa:;udi dtvenant Zltcant svc laganD poirtjeSajte, ah tEtnajie tr4eiali suv/sc

dLl€o i iust[a lcr ae itlLtffini bitt 1ilavi I neae se lt]epa dBnLtti S,tl--sa narakliziti sa Zlic...

l'.lauljite kalrp (za l2 ntLtfftna) ili u niega stavit.- papinale koi.ltLe NapLrrtcda) vrha.

Pecite na 180 stupnj-ava oko 35 tnnu[a, tli dak vatn vrh drv--nag ataptca. kada

ubadete ltlesla t)e astane sLth Ne otvarajte p,.an[u ptvih 2A n]tnuta petenla.

. Z: dodalf! sit-rkciL. koia ae moiete pLrf t dopoasrirlesonr ratfir LrsTed tLt snrlese

ilodati I : a.Lr pekmeza pa prl t srrJesoif do \rrha k.r upa

. Kr€ .altc slolc mufl fe lvlola o n lena komfi na. la le mleaa\r fa groid ca slrh h

tro o'/n ca. a ! srnjesu pofekad dcdale n neko ko:ica r;se.kafh badefita oraha.

''{W$Yi'

()vo ie donata vatijanta ot)th itaptta kDli sLt prcplavilt ltiile t za kole nas

|,/icavaju da su lako zdravt za nas i naiu (ilet:11. Ja vas pak Ltvieravart .la

:;u v.tit dania.i zabcni itapici, kako Ead grbavi i neprawlni i:jpall tt ptvtttl

DakLEaltna, talika supernft|ji od raftntranth verziia,.la aele ih paZelieti iesti tt-'

sano za doruaak! ast€{LtEita si iialtcu toploB nbe[]og ntlticka!

.J iaL ce zobcr h pahu lic.r1 ialca brasfa (T 850 i fLegra ro)I i iiric.r cinrela

1 : laica pradka za pec vo I sode b karbofc {n ]e nuiro)Y i iai.e sa

l2 2 tiice p?ha 'ta ) )et/ir Salce slrupa ajd labukc, lavotovog s rirpa I s r!pa agave

% aa ce s!fcokrctovog I k!k!rl]znog t.rja

pr rodf voifl pekmez (v Srla, mare lca iL frsko voare)

Potitleiatl-o sullc sastajke. Dadaite trLtp i Lrlje.

U nauljenaj plitict 7a l)eaenie (ili na nasran pal)trLi) vlailtn rLtkana pnttsntle

pola s tle:ie u lanki slai. pr€maZite p.-kfi)e..at1t pa prckrilte osLjlk.l/rl -s/ltes6'.

lt4o.tete peci t u lednont ta leit sloju bez prenaza, atli otda snlanlitc wiieme

pcacnla.

Zagrijte pean[Lt na ]8A stupnj..va pa l)eatle ako 2A ninttta, .|Qk stttl-osal ne

porLtnteni Ohladite, pa vla;nitn nozent tztczite na itapre

t'Kao graroLj zobenc p oarLe pr prefi le Lr rapr led auvajle ! doLrro zrtloren.l poslC

["l.ictc ll pof ]et na plt i i pos:o, a d.e ne 5Lr kao iko sk.r Lr: na

rfr

.. .t,ih.I /,,".'q;5:

{+ -l.F I,r.ryl

OGi sajl natlntak ptvi p,tL pla na sjcverflli etoctnt.,i Skdske ioduicfi.r rlel(.)(l tlotitactce sa|' tnZila recepi isaslalk-. ltlagadtla vcganskai valaIli kalii

t)c zaastaic aLl otigiiala tti p. rkLts .t ,i pa lckstur. Ptilitlte si ar;ii tta: l:)1la1k L]

tpdleU)nt ltntskitit lutritr.t kada :;e t)aran dorLtaka rto2ctta upel filrslrtl/ r/

2 7 ae:i 1ro nt cv!|c zoLr (:a felle lr fr rtcL la kavu)

350.,100 lr zobefog rn ]-.kilI prstolrv.,rt:n) i

1 I a ca s ird.r (f j,. rirTro)

. l,,rniksaiie ztb u grLtblle bralno t pa) )rle::aile s 2 -l 2itce nltleka Oslaviie da

0dstaii l0 rtiIut'a. L)statak ntltleka laEnlte da vr:oia pa pr.-lijl.- nalopr-.ttLt zab nt/rcirjrcr .le se

l]-. s/y.)f-! gfUdiCC.

. O-stiyile da, (r/-!1o/r ]ekoltkc n|nLtta pa l\.)t.:ij..dile Lt lo|cic Vaita ic da.lobn

!ne.tledile kako bi zab /srt/sl//ai -s,,,r/ -svrI srrl pflrl6t/lL' s/7r,us t t iliritt 11,

tL.tkani P[oci]ederD ntltieko 'la\,tle

kLthal na laganl ,,/.ittit 5 I nl ti.tla L z

p a)v r e I t e n Q i n 1l -a si1 n I e

. lvtl.ikriie:; valrc iLlcdaitc slad (.iko kor'sl le 1ob-oia ntliicka ad nr iii-- ill

t:tiloiadc ,iic ltott..bro dodaltp lasladi',/att). Akc je nleaavtn.i t-rler,i5'e guslt,

Llt)datlie loi ]talo |tltjille. da ielj--ne grsli)t:e.

. l/ltlle t1 .tct itapttak tt ialice I piile laplol

. (lvirl rnpiJ,i urti-"te !krnat rbanL.n 1a IrrrijrIr ioko:raloif. rnr! a.ranir aii ragiaa rlek rl

.lkr,o:iii!tcLlnse!lrlaal . d(Jfr i (-'et. Lt{r5ii plri:trirg .Jr u r [r]:a r Lle.-" tl

,to-$F'

x...

b-_

Ctl.tla s;Jt' da Lt Meksiku llt.idi ptiic pasla tekaiLt Lt redu la;alt.]u ovog t'ino[J t

ltanlivaE iokaladnaE napitka! Avo je moia v.-rztja. b.-z dodanog leaera.

2 i ce paiente i kukuruznog braira2 7 ce m jevenog arfaranta (safirellte u rn ncr 7a knvu)

% itirp aa c meta van le250 ml vode

I prstohvat so i

400 ml mljeka (sol no, zobefo)25 50 g larrrre aoko ade

ll lancLt patnijeialle ptva i-aliri sastojka istavtt.- na srednje iaku vatru.

Kada smlesa zakipt, dodaltc sal iktlhaite paklaplena deselak tninul.t n.)

lagarol val .

KLthattoi sntiesi tttijeiajut:i dod.tl Ie t nIij.-ke.

Kada zakipi. dadeltc iai i kacktce [antne iakolade i m]j-uiajfe dolt se petpuno

ne raslope. Paslu;ite n uael

,"1{t

l"lnailina jit l!tanjc bLtdctile iez.titii:ltvt) l)e1 trrtsit tt)kti.,.i k,tve llt) t.-tl.rnii)itTtirtiGtij-- ptave l.iaye pog.rtrr,Ll r,lr,'ilo ita pEZati 2clrdac..iLtgct-)itio tit,)-e

regaJltvro uilecalt r.t riJi-- /(1ritvli,. , rasltr ierii-- Sioga ie )it]a kava adliar t

ii|aia zdEf tii Ebal

I a zobc rog 5ol fog llr ]e(aI ir Toberog L sol rog vrirlaI2't t:e ilr. kave Yaffolr i Clr crrlreko ko 2 ,ra VTUCC vldcI 2 i (-r .-. r i rlg :i .dar iigava : rupa (po ic j )

l.l iiJlr:t ilrl)ta ln\|ileiailte itlnr ka,/ti rli,tla wlrte vade ..la sc ka\t.t titstcltiZaijiltc iticaavtrLt ntltf)k,t i \ttlrtl.l. tlJl.llie slal 1-- rtile!:atiir:t lneitite lleliota)stopljeite kave

,/,r lrra,/ ilL r|:r:( alalri;l L i)./nl Lef nrl DLrtirlItf:e[e. ,]k.rl lr,ljeIL- lj!a|il1eir.) rir !l :i7i gr.rlrir"rI ru illfir] i:.:!t f.r 51r i]51 lJ.:.n ..sir !,.. irkr:lrr r :r k;r. ;i 7i 'az kLr oal p'arr.rL. fiia ir r _,

l-. -,:l e 7f rrr ,t.r r.rie ffl r irle

{r1