Makalah Pik Kelompok 3 Kelas A

7/23/2019 Makalah Pik Kelompok 3 Kelas A

1/18

Process for the Fermentative Production of Ethanol from Solid Lignocellulosic

Material Comprising a Step of Treating a Solid Lignocellulosic Material With

Alkaline Solution in Order to emove The Lignin

Disusun Oleh:

1. PRILY HIJRAH SARI ( 03031181320001 )

2. YUDA DWI CAHAYA ( 0303118132002 )

3. RI!A A!ALIA ( 030311813200"# )

". LUSY A$%%RAI$I ( 0303118132003 )

. RIC&Y 'R$A$D ( 030311813200*1 )

+. U!!U 'I,HA$AH ( 03031281320011 )

*. O!AR I-RAHI! ( 0303128132001# )

8. PU,RI YA$,I ( 0303128132002* )

Dsen Pe/i/in:

D. I. Si H45i6 DA

Juusn ,e7ni7 &i/i '7ul5s ,e7ni7

Uniesi5s Si9i4

201


2/18

A-S,RAC&

,he ;esen5 inen5in el5es 5 ;us5il 9s5e /5eils = lin es;eunn 7hi>5 >l/ en5u7 ;lis7i> (seluls >n

he/iseluls)6 4n >;5 >ihi>lisis leh ;ses 7i/i >n en?i/5i7. '7si he/iseluls

>;5 >ihi>lisis >enn s/ sul=56 >n hn ;>5 >i hi>lisis ini >ilnu57n 7e ;ses

s7i=i7si (hi>lisis en?i/5i7) >enn si/ul5n =e/en5si l7hl 4n i 9h

7n>isi 4n /e/un7in7n un5u7 /enin75n 7nesi e5nl >l/ 975u 4n sn5

sin75.

i


3/18

KATA PENGANTAR

Pui s4u7u 7/i ;n57n 7eh>i5 Allh SW,6 7en e75 h/5 >n ni7/5@

$4lh 7/i >;5 /en4elesi7n /7lh Pses In>us5i &i/i II >enn u>ul Pu Lin Line 5 Re/e ,he LininB 5hun 2012. &/i sei

;en4usun /7lh ini6 sn5 e5ei/ 7sih 7e;> ;en4e>i su/e 9lu 5i>7 >;5 sel/ ;e/u5n /7lh ini /sih n47 se7li 7e7unn@

4n >i5e/u7n6 leh 7en i5u 7/i /enun

7/i /nh;7n >n4 7i5i7 >n sn >i ; ;e/n se/ /7lh ini

>;5 e/n=5 i ; ;e/l46 Aus5us 201

&el/;7 3

ii


4/18

!AFTA "S"

Abstrak....................i

Kata Pengantar..........ii

Daftar Isi...................iii

Bab 1. Pendahuluan

1.1 Latar Belakang.

...1

1.2 Permasalahan..2

1.3 Tujuan

..................................................................................................................

.......................3

Bab 2. Pembahasan

2.1 L5 -el7n Pene/u ....

2.2

Penemuan................................................................................................

.......................

2.3 Pen>inn Pses Pe/u5n 5nl >enn S7i=i7si >n 'e/en5si

Al; Pses Seelu/4.........

2." Pses Pe/u5n 5nl >enn S7i=i7si >n 'e/en5si Al7hl

Si/ul5n ........................................................................................................................!

Bab.3 Penutu"

3.1 Kesim"ulan................

.#


5/18

Daftar Pustaka

Lam"iran

#A# "

PE$!A%&L&A$

1.1 L5 -el7n

$tan%l meru"akan "r%duk fermentasi &ang sangat "enting "ada masa

kini dan masa de"an. $tan%l dimanfaatkan sebagai sumber energi alternatif

"engganti bahan bakar f%sil karena sumber energi hasil bumi ini mulai

meni"is dan juga tingkat "%lusin&a &ang tinggi bila dibandingkan dengan

bahan bakar etan%l &ang mudah di"r%duksi' bia&a "r%duksi rendah' tingkat

"%lusi rendahdan tidak terbatas (Be)ker' 2**3+.

$tan%l da"at di"er%leh dari berbagai sumber bahan substrat &ang

mengandung karb%hidrat. Karb%hidrat tersebut da"at beru"a sukr%sa'

gluk%sa' frukt%sa dan jenis gula lain (Be)ker' 2**3+. Bahan ,bahan tersebut

mudah dida"atkan "ada tumbuh,tumbuhan' misaln&a "ada tebu' aren'

berbagai buah buahan dan "%h%n kela"a.

In>nesi >lh ne is >enn i7li/ su5;is. Di sinilh 5u/uh >enn suu

5n/n 5eu >n h7n In>nesi >i7enl >enn uni. ,eu >lh hn

7u >l/ ;e/u5n ul (ul 7is5l ;u5ih6white sugar plantation) >i ;i7 ul. Dl/

;esinln4 se5i; /usi/ ilin (se5hun)6 ;i7 ul sellu /enelu7n li/h 4n

een5u7 5n >n s. Li/h n

luen hn lh 4n 5i>7 >isen. Li/h ;>5 /eli;u5i /;s 5eu6 u >n >eu hsil

iii


6/18

;e/7n /;s >i 7e5el6 ;>5n e7s nlis l5iu/6 l5n >n 5e5es. Li/h s

/eli;u5i s n s SO2>i u7 s5siun ilinn ;i7 ul6 >i;>u7si

>l/ u/lh 32 E 5eu6 5u se7i5 106 u5 5n ;e 5hun 5u ;e /usi/ ilin se In>nesi.

A/;s 5eu u >;5 >i757n sei ;>u7 ;en>/;in6 7en /;s 5eu sein es

>i;7i lnsun leh ;i7 ul sei hn 7 7e5el un5u7 /e/;>u7si enei

7e;elun ;ses6 4i5u se7i5 1062 u5 5n ;e 5hun (#*6" E ;>u7si /;s). Sisn4 (se7i5

063 u5 5n ;e 5hun) 5eh/; >i lhn ;i7 sehin >;5 /en4e7n ;lusi u>6

;n>nn >n u 4n 5i>7 se>; >i se7i5 ;i7 ul. A/;s 5eu /enn>un i6 ul6

se5 >n /i76 sehin il >i5u/;u7 7n /enl/i =e/en5si 4n /enhsil7n

;ns. Ji7 suhu 5u/;u7n /en


7/18

karena limbah ini murah dan mudah di"er%leh. Limbah m%lase sudah

dimanfaatkan %leh industr& gula untuk "r%duksi etan%l dengan

menggunakan jasa mikr%bia khamir strain Saccharomyces cerevisiae D,*1 (P-.

adukism%+.

1.2 Ru/usn !slh

1. -i/n l5 el7n ;ene/unF

2. A; 7eun5unn >i ;ses ;ene/un !el Sn5nn e5 l >i n>in7n ;ses

seelu/n4F3. -i/n ;ses ;e/u5n e5hnl >i linselluls >enn s7i=i7si (hi>lisis

en?i/5i7) >n =e/en5si l7hl si/ul5n.>l/ ;ei>e sin75F

1.3 ,uun1. Un5u7 /ene5hui l5 el7n ;ene/un.

2. Un5u7 /ene5hui 7eun5unn >i ;ses ;ene/un !el Sn5nn e5 l >i

n>in7n ;ses seelu/n4.3. Un5u7 /ene5hui ;ses ;e/u5n e5hnl >i linselluls >enn s7i=i7si

(hi>lisis en?i/5i7) >n =e/en5si l7hl si/ul5n.>l/ ;ei>e sin75.

2


8/18

#A# ""

PEM#A%ASA$

2.1 L5 -el7n Pene/un

Li/h >enn 7/;sisi linseluls >i ;e5nin >n in>us5i >lh slh s5u

/slh 4n 5i/ul 7i5 7ei5n 5eseu5. $/un6 li/h 5eseu5 >;5 >i>i7n su5u

su/e hn 7 l5en5i= 5eu7n 4i5u e5nl. Un5u7 /en>i7n li/h ini /en>ie5nl >iu5uh7n =7si ;lis7i> 4n >iu5uh7n un5u7 /ene=isien7n ;ses hi>lisis.

Plis7i> ini >i ;e@5e5/en5 >enn e7si 4n >i7enl sei hi>lisis s/6 hl ini

e5uun >i>;57n =7si he/iseluls. P>u7 ;>5 >i ln7h ini /sih 74 7n

seluls sehin /sih ;elu >il7u7n 5in>7n un5u7 /enhiln7n linin >l/ susn

s.

&nesi seluls /en>i e5nl /eli57n >u ln7h >s 4i5u hi>lisis n5i

;nn /le7ul seluls /en>i he7ss >n =e/en5si ul /en>i e5nl. Di l/6 ;ses

ini >il7u7n leh /u >n 75ei 4n /ense7esi en?i/ 4n //;u /enhi>lisis

seluls6 >n 5eu5/ leh i >l/ =e/en5si ul /en>i e5nl.

&e>u ln7h ini e5uun un5u7 /enhiln7n 7n>unn ihsil7n

leh hi>lisis 7i/i >i seluls6 >n /e/ini/l7n ;enh/5n en?i/ 7/;le7s seluls

3


9/18

leh ;>u7 hi>lisis i5u sen>ii (lu7s >n selis). ,e7ni7 ini >iseu5 >enn ;ses SS'

(Si/ul5n S7i=i7si >n 'e/en5si) 4n /eli57n hi>lisis en?i/5i7 >n =e/en5si

e5nl.

2.2 Pene/un

&e;e>ulin un5u7 /eles5i7n lin7unn se5i; hi se/7in /enin75. Dl/ 7sus

ini6 ;enlhn 5eh>; li/h >i ;e5nin >n in>us5i ;elu >il7u7n >/;7

uu7 5eh>; lin7inn >;5 >ii5e/u7nlh i>e un5u7 /enlh

li/h 5eseu5 /en>i e5nl 4n >;5 >i>i7n sei su/e enei l5en5i= 4n leih

e7n/is >n >;5 /enuni ;lusi 5eh>; lin7unn.

Di -?il6 ;e5u/uhn in>us5i e5nl >i /;s 5eu su>h l/ u/lh es >i hsil li/h ;e/u5n ul. A/;s

5eu ini /e/ili7i ;5ensi es un5u7 /e/;>u7si e5nl. P>u7si e5nl >i /;s 5eu

selisis (7i/i >n en?i/5i7) >n =e/en5si 7n /e/un7in7n ;enunn hn

4n 7un >i/n=57n /en>i ;>u7 4n /eni7 in>us5i es >enn 7eun5unn

e7n/i >n lin7unn. Penunn e5nl sei hn 7 >i5/h7n 7e ensin 5u

sei hn un5u7 ;e/u5n i>iesel /uli e7e/n >enn -?il /en>i slh s5u

;>usen 5ees >i >uni.

Pses Si/ul5n S7i=i7si >n 'e/en5si (SS') >ih7n /enun7n =7si

seluls 5elh >iels7n >l/ li5e5u s;esilis >n 5elh >i5e;7n un5u7 ei 5uun

un5u7 /e/;>u7si hn 7i/i >n hn 7. $/un6 elu/ un5u7 >i5e;7n ;> s7l

7/esil. &esuli5n u5/ 4n ;elu >i5si 4i5u ehuunn >enn /i7nis/e 4n

;elu e5hn 5eh>; 7n>isi ;esi6 5eu5/ >l/ hl 7nsen5si inhii5 4n >ihsil7n

>l/ /e>i e7si se;e5i =u=ul6 hi>7si/e5il@=u=ul6 l/ e56 sen49 5e;en6 5nin6

sen49 =enl6 >n lin sein46 /isln4 4n >ihsil7n >i ;e5e5/en5 hn

linseluls 4n /enh/5 ;e5u/uhn i. &esuli5n lin 4n /ele75 7e en ilis

>lh 7e5e5sn /ee7 sei hl ;e/n=5n 7hi>5 4n >ihsil7n >i ;ses

hi>lisis (;en5s >n he7ss). &e>u =75 ini /en4e7n ;ses =e/en5si 4n ;nn6

sehin 5in75 lu/e ;>u7si en>h i7 >i5inu un5u7 s7l in>us5i. Sein es

l;n 5eu /en/7n ;enunn /i7nis/e hsil e74s ene5i7 4n

"


10/18

>i7e/n7n un5u7 ;li7si 5e5en5u 4n >ini /slh ini. P>u7si

e5nl >enn 5e7ni7 ili 5elh >i;eli un5u7 975u 4n l/. $/un6 5e7ni7 ini 5elh

/e/ili7i ;e7e/nn 4n l/ ee; 5hun 5e7hi. Se;e5i >iseu57n

seelu/n46 h/5n es 4n hus >i5si e7i5n >enn 5in75 ;>u7si 4i5u un5u7

/enenn /enun7n hn 7u

(=ee>) 4n /u>h >i7ses.

2.3 Pen>inn Pses Pe/u5n 5nl >enn S7i=i7si >n 'e/en5si Al; Pses Seelu/4

-ee; ;5en lin 4n 5elh > /e/;u4i ee; 7e7unn >l/ ;ses

;e/u5n e5nl >enn s7i=i7si >n =e/en5si l7hl6 >in5n4:

1. %h/nn >77. (US P5. $. 12#**) /en/7n su5u ;ses >i/n i/ss

(;e5nin6 7ehu5nn6 5n/n >n li/h ;enlhn /7nn) >ilh seelu/n4 >l/

>u ln7h un5u7 /e/ulih7n G4lse. P> ln7h ;e5/6 he/iseluls ;> >sn4

/enn>un G4lnes 4n /eu;7n ;@>ihi>lisis >enn s/ enn esi>u >iseh7n 7e ln7h 7e>u hi>lisis en?i/5i76 /eninl7n i/ss

un5u7 ee7si un5u7 975u 4n ihi>lisis. ,uun >i ;ses ini >lh un5u7 /e/ulih7n G4lne se>e/i7in u;

sehin ;5 >ihi>lisis >n /enhin>i 7e5e5sn ;ses 7nensinl

un5u7 /e/;>u7si Gils. &ele/hn >i /e5>e ini >lh 7e5i7 7n>isi suhu 4n

>iun7n 5ini (1+0 C s/;i 220 C) /7 7n n47 ?5 5een5u7 4n >;5

/enh/5 /e5lis/e sein /i7nis/e 4n >iun7n >l/ ;ses

=e/en5si.

2. D7u/en ;5en %- 2.23.+336 4n sesui >enn PI ;5en -sil #.200.100 >i 1 Jnui

1##2 /enels7n ;ses un5u7 /e/;>u7si e5nl >i i/ss >i/n sus55

5e/su7 hi>lis5 seluls6 he/iseluls >n ;5i >enn 5uun /enhsil7n

>i=e/en5si ul en/@7n . 'e/en5si /enun7n s5in i e74s ene5i7

(Brettanomyces custersii C-S 12)6 4n /enhsil7n en?i/ @lu>e6

/e/un7in7n i ini un5u7 =e/en5si lu7s >n selis. $/un6 /slh =e/en5si

;en5s 5e5; elu/ 5e;e


11/18

3. US P5. $ .231.01* /en/7n su5u ;ses un5u7 /e/;>u7si e5nl

/enun7n hn 9l >enn 7n>unn ;>5n 5ini se;e5i un 5n7l6 ii@

iin6 seel >n i >l/ hn 9l ini >i9 7e >l/ 7n57

>enn K@/ilse 7/esil >i Bacillus lickenformis (,A&A@,he/ II)6 un5u7

/e/ei7n /e>i i=e/en5si6 4n si h>;n lu7/ilse 7/esil

esl >i Aspergillus niger(DIS,ILLAS ) un5u7 /en>;57n ;5i >ihi>lisis >n

ul6 4n >i=e/en5si leh i Saccharomyces cerevisiae un5u7 /en>;57n e5nl.

!es7i;un /enun7n 5e7ni7 s7i=i7si >n =e/en5si si/ul5n6 /e5>e ini 5i>7 >;5

>i5e;7n un5u7 5eu ul 5eu.

". ,e5 e5 l6 (P5en AS. $. *03+#) /en/7n ;ses enei7 un5u7 ;e@hi>lisis

hn linseluls6 >i /n 7/insi 4n ee> >i en5n suhu >n 975u e7si>iseli>i7i >enn 5uun /e/;eleh ;e/ishn ;esen5se 4n leih i7 >i

he/iseluls >n linin >i seluls. ,e/;e5u 4n ee> (>i 7isn 120 C s/;i

2"0 C) >n ;H (>l/ 7isn 1@*) >iui >l/ su5u sis5e/ >i /n u7 lu5

;@hi>lisis) ee7 /ellui =se ;>5 (M lin@/ellui Msis5e/) >n 7un5i5s G4lne

>n linin 4n >ie7s57 >i hn >i5en5u7n. &/insi 7n>isi 7un ;h /e/ei

;enin75n E >l/ ;enh;usn linin.

. -sil A;li7si P5en PI 0+00"0#@1 >i 8 'eui 200+ /enels7n ;ses un5u7

/e/;>u7si en?i/ selulli5i7 >n he/ii hn li/h (74u 7es >n

seel e/i). -hn li/h ini >iun7n sei su/e 7n un5u7 /enin>u7si

en?i/ ini6 >enn ;enin75n ene5i7 >n >iun7n s5in Trichoderma reesei.Denn

>n4 sus55 /ensn (/isln4 seluls) s5in li /i7nis/e ini is

/enelu7n 7/;le7s >in; ;lin 5e;5 un5u7 hi>lisis seluls. Denn >e/i7in

;ses un5u7 /e/;>u7si en?i/ selulli5i7 >n 5u he/ii;>u7si leh

s5in 7husus. Pe5/6 ;e5e5/en56 ln7h 5e>ii e7s;nsi u; (10 C s/;i 20 C)

>i 9h 7n>isi s/ sel/ ee; /eni56 un5u7 /en7nesi he/iseluls /en>i

/n/e6 >enn Gils /en>i ul >/inn. %ul >ie7s57si >enn /enn >iun7n sei su/e 7n un5u7 ;>u7si en?i/N esi>u

;>5 >i e7s57si6 4n eisi seluls >n linin6 >;5 >ihi>lisis leh en?i/ selulli5i7

>i;>u7si.

+


12/18

2." Pses Pe/u5n 5hnl >i Linselluls >enn S7i=i7si (Hi>lisis n?i/5i7)

>n 'e/en5si Al7hl Si/ul5n

-ei7u5 ini >lh uin ;ses ;e/u5n e5hnl >i linselluls >enn

s7i=i7si (hi>lisis en?i/5i7) >n =e/en5si l7hl si/ul5n :

1. Ln7h ;e5/ >i ;ses /eli57n hi>lisis s/ >i hn linseluls un5u7

/en>;57n hi>lis5 he/iseluls >n =7si ;>5. ,h; ;e5/ 4i5u ;ses hi>lisis

4n 5e>ii >i ul 5eu >enn 1E s/ sul=5 un5u7 /enhsil7n ;en5s6 >n 5eu5/

Gils6 7ns5i5uen u5/ >i =7si he/iseluls ul 5eu. ,h; ;e5/ ini >iels7n

seiu7n leh ;e/hn 4n

s/. -hn seluls >ih/enissi >n >ihi>lisis >enn s/ sul=5 >l/ seuh

e75 ;es 7husus6 ;> 5e7nn 1 5/ (sesui >enn suhu 121 C) un5u7 >usi sesui

>enn si ;>5 : n isn4 >l/ 7isn 30 s/;i 0 /eni5. 'se lis5) >i;ish7n >i esi>u ;>5 >enn /ene7n 4n /sih e> >i >l/

e756 >n >ilnu57n ;> ;ses =e/en5si >i h>;n Pii7li/5issi

>n >isesui7n >enn /e>iu/ =e/en5si6 un5u7 /en>;57n e5nl. $/un6 esi>u

;>5 /sih /enn>un seluls 4n 5ini 6 4n ;elu >ihi>lisis /en>i ul6 4n

>i=e/en5si leh s5in Saccharomyces cerevisiaeun5u7 /enhsil7n e5nl. Pses 4n

/eu;7n e7 >i ;ene/un ini6 4n sesui >enn 5h; 7e>u >i ;ses

7eseluuhn 7n >iels7n >i 5i5i7 ini >n se5eusn4.

2. ,h; 7e>u >i ;ses ini ;> >sn4 5e>ii >i ;enlhn 7e/li esi>u ;>5

4i5u:

) ;e5e5/en5 >i l/ /e>i s6 >ii7u5i >enn /enlisis en?i/5i7 (s7i=i7si) 4n s/

*


13/18

;> suhu se>n6 >enn >n4 en en?i/ 7/esil un5u7 n7 975u leih >i

8@12 / N

i hn >ihi>lisis >i ln7h seelu/n46

>enn /en/h7n i 4n ) ;e/ishn >n >is5ilsi e5nl 4n >ihsil7n.

&eun5unn u5/ >i ;ene/un ini >lh un5u7 /enu7si e5nl ;>

5in75 lu/e 4n sini=i7n >l/ 975u 4n sin756 7en 7n>isi ;> ;ses ini 5elh

>iui >n >i;5i/l7n sehin 7eun5unn e7n/i 4n >i>;57n /e/u5 i/;le/en5si

7/esil /en>i l47.

Pses 4n >iun7n >l/ ;ene/un seelu/n4 5i>7 /eni

e5nl >i 975u 4n sin756 /es7i;un /enun7n /i7nis/e hsil e74s ene5i76

>n /e/elu7n C >enn 975u /enu7si

/7si/u/ e5nl su>h >i5e/u7n se5elh hn4 >i;elu7n 8 / s7i=i7si >n 5/hn975u 32 / =e/en5si.

=isiensi ;ses 5eseu5 >iei7n un5u7 7n5l 7e55 >i iel@iel ;enen5u

5eli5 >l/ s/6 >n ;enen5un 7n>isi ;esi 4n ;5i/l.

#A# """

PE$&T&P

3.1 &esi/;uln

1. -7 e5hnl >;5 >i;eleh >i linselluls >l/ /;s 5eu 4n >il7u7n

>enn lisis 7i/i (/enun7n s/ sul=5 enn hi>lisis en?i/5i7.

2. Hi>lisis >il7u7n un5u7 /enui7n n5i ;nn sen49 seluls /en>i

linseluls.

8


14/18

3. 'e/en5si >il7u7n un5u7 /enuh linseluls /en>i e5nl.

". Des5ilsi >iun7n un5u7 /en>;57n 5in75 7e/unin e5nl 4n leih 5ini li.

. Pene/un ini /e/u75i7n h9 /e5>e ;e/u5n e5nl >i /;s 5eu >enn

;ses hi>lisis >n =e/en5si /enhsil7n e5nl >enn nili 4n leih e7n/is.

#


15/18

!AFTA P&STA'A

Al6 !el Sn5nn e5. 2012. Process for the Fermentative Production of Ethanol from Solid

ignocellulosic !aterial "omprising a Step of Treating a Solid ignocellulosic !aterial#ith Alkaline Solution in $rder to %emove The ignin.US P5en5 8232082.


16/18

LAMP"A$

-LO& DIA%RA! P


17/18


18/18

'l9shee5 P

Makalah Pik Kelompok 3 Kelas A

Documents

Transcript of Makalah Pik Kelompok 3 Kelas A