BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Wirausaha adalah manusia yang bersifat atau bertindak secara kreatif yang

mampu mengkoordinir sumber alam, tenaga kerja manusia dan peralatannya

menjadi benda-benda dan jasa-jasa ekonomi.

Jadi parawirausaha adalah orang-orang yang mempunyai kemampuan

melihat kesempatan bisnis, mengumpulkan sumber-sumber daya yangdi butuhkan

guna mengambil keuntungan dari padanya dan mengambil tindakan yang tepat

guna memastikan sukses.

Fungsi Wirausaha: :

a. Memasuki usaha-usaha baru yang belum pernah di coba oleh orang lain.

b. Memulai produksi suatu jenis barang atau jasa baru, atau jenis barang/jasa

yang sudah ada dengan cara-cara baru.

c. Membuka pasaran baru

d. Mengusahakan inopasi dan organisasi usahanya

e. Memnjadi stabilisator dan dinamisator pada masyarakat sekitar.

1.2 Rumusan masalah

Permasalahan dalam pembahasan study lapangan kami meliputi:

a. Bagaimana cara dalam mengatasi masalah-masalah yang timbul sebelum

berwirausaha sehingga usaha tersebut dapat terwujud.

b. Bagaimana cara dalam mengatasi masalah-masalah yang ada di dalam

kewirausahaan sehingga usaha tersebut dapat berjalan dengan lancar.

1.3 Tujuan Penelitian

Dari pembahasan kami mempunyai tujuan yaitu:

a. Dalam makalah ini kita dapat mengetahui cara mengatasi masalah-masalah

yang timbul sebelum berwirausaha sehingga usaha tersebut dapat

terwujud.

b. Dalam makalah ini kita dapat mengetahui cara mengatasi masalah-masalah

yang ada di dalam kewirausahaan sehingga usaha tersebut dapat berjalan

dengan lancar.

1.4 Manfaat Penelitian

Ada pun manfaat yang dapat diambil dari pembahasan pada makalah ini yaitu:

1. Manfaat Akademis

- Sebagai kajian ilmiah sehingga dapat memberi sumbangan pemikiran

bagi kalangan akademis dalam bidang perencanaan pembangunan dan

ekonomi makro.

- Sebagai referensi yang mudah dipahami bagi peneliti di bidang yang

sama, sehingga dapat mengembangkan penelitian ini lebih lanjut.

2. Manfaat Praktis

Dapat memberikan masukan dan informasi terhadap pembuatan kebijakan

sebagai bahan pertimbangan dalam menentukan kebijakan yang sesuai

mengenai kewirausahaan.

BAB II

PEMBAHASAN

RENCANA USAHA

URAIAN SINGKAT MENGENAI USAHA

1.1 Nama Pengusaha : Ari Prayudhi

1.2 Alamat Rumah : Jln. Semeru 70 Malang

1.3 Jenis Usaha : Susu dan Yoghurt

1.4 Uraian Produk dan Jasa : Menjual makanan dan minuman olahan

susu

1.5 Alasan Pendirian Usaha : Penawaran kerjasama dari pemilik Milk

Story (membuka cabang baru)

1.6 Bentuk Usaha : Tetap

1.7 Nama Usaha : Milk Story

1.8 Alamat Lokasi yang di Pilih : Jln. Semeru 70 Malang

RENCANA PEMASARAN

2.1 Pasar :

2.1.1 Profil Pelanggan : Pelajar dan Mahasiswa

2.1.2 Motivasi membeli Pelanggan : Di karenakan produk tersebutadalah

makanan dan minuman sehat

2.2 Ukuran Pasar

2.2.2 Kecocokan dengan pencapaian pasar sasaran pasar dan alasan-alasan lain

pemilihan lokasi:

- Lokasi yang strategis akan mengakibatkan banyaknya pelanggan yang

datang. Alasan pemilihan lokasi karena memanfaatkan lahan rumah di

tempat yang strategis.

2.2.3 Bagaimana pemilihan lokasi akan menyumbang pada strategi pemasaran:

- Jika akan diadakan promo dan merencanakan untuk membuat spanduk,

maka dapat dipasang di depan toko. Sehingga tidak perlu

mengeluarkan biaya untuk pemasangan spanduk pada lahan-lahan

spanduk di tempat strategis.

2.2.4 Kedekatan dengan fasilitas dan sarana penunjang lain:

a. Fasilitas transportasi memadai (angkutan umum kota yang melewati

yaitu AL, ADL, GL)

b. Berdekatan dengan sekolah-sekolah

2.2.5 Kemungkinan pertumbuhan:

Produk pertumbuhan

Fresh milk Meningkat

Youghurt Meningkat

Milk shake Meningkat

Ice cream Meningkat

Frozen youghurt Meningkat

Macaroni panggang Meningkat

2.2.6 Volume penjualan:

Produk total volume

Fresh milk 700

Youghurt 200

Ice cream 60

Frozen youghurt 40

*rata-rata perminggu

2.3 Status Bidang / Unit Usaha

2.3.1 Identivikasi barang / unit usaha anda:

- Barang (minuman dan makanan)

2.3.2 Status bidang / unit usaha anda:

- Cabang / franchise

2.3.3 Kemungkinan perkembangan bidang/unit usaha anda :

- Menuju ke arah franchise

2.4 Persaingan

2.4.1 Daftar pesaing utama anda :

- PT. Cisarva Mountain Diary (Cimory)

2.4.2 Uraikan posisi anda sehubungan dengan para pesaing anda. (Buatlah ikhtisar

profil para pesaing) :

- PT. Cisarva Mountain Diary merupakan perusahaan yang bergerak di

bidang pengolahan susu. PT. Cisarua Mountain Diary juga merupakan anak

perusahaan dari Macro Group, yang bergerak di bidang pangan berbasiskan

4 protein alami yang terbaik yaitu: daging (PT. Macroprima Pangan Utama),

susu (PT.Cisarva Mountain Diary), telur (PT. Java Egg Specilalities) dan

kedelai (PT. Indosoya Sumber Protein). Cimory didirikan tanggal 30

September 2005 oleh Pak Bambang Sutanto. Namun produksinya baru

berjalan 6 Februari 2006.

2.4.3 Unggulan dalam persaingan :

- Dalam yoghurt Milk Story mengandung 8 jenis bakteri yang baik untuk

tubuh yaitu, lactobacillus acrodhipillus, streptococcus thermophilus,

bifidobacterium longum, lactoccous lactis, lactobacillus casei, lactobacillus

rhamnosus, lactobacillus plantarum, lactobacillus delb.buyar.

2.5 Strategi Pemasaran

2.5.1 Daftar pasar sasaran yang paling anda sukai :

- Mahasiswa, Siswa/siswi sekolah, dan masyarakat umum

2.5.2 Buatlah daftar metode yang akan anda gunakan untuk mempromosikan

produk/jasa anda dan perkirakan jumlah orang yang akan anda capai dalam

promosi tersebut :

- Metode promosi yang digunakan adalah melalui jejaring social facebook

dan twitter, kemudian menyebar pamphlet dan leaflet, serta promosi

pelanggan dari mulut ke mulut.

2.5.3 Tentukan harga jual untuk masing-masing produk/jasa anda : (Gunakan

lampiran 3 untuk membuat kalkulasi) :

Produk/Jasa Harga Jual

Fresh Milk, Yoghurt Rp 6.500,00

Ice Cream, Froyo Rp 6.000,00

Milkshake Rp 12.000,00

Pancake Rp 10.000,00

Makaroni panggang Rp 13.000,00

Smoked Chicken Burger Rp 16.000,00

2.5.4 Uraikan langkah-langkah yang akan anda ambil selama 2 bulan pertama

kegiatan usaha anda untuk menarik perhatian pelanggan membeli

produk/jasa anda :

- Pertama-tama kami akan membuat promosi melalui jejaring social yaitu

lewat facebook dan twitter, kemudian menyebarkan leaflet dan pamflet ke

masyarakat.

RENCANA ORGANISASI

3.1 Proses Produksi

3.1.1 Berikan penjelasan rinci mengenai bahan mentah ( jika di perlukan ) :

3.1.1.2 Pemasok :

Pemasok Milk Story berasal dari pusatnya,yaitu dari Kota Batu di

Jalan Panglima Sudirman dan pemiliknya bernama Ignatius

Atmajaja.

3.1.3 Uraikan mengenai karyawan yang dibutuhkan ( jika diperlukan ) :

Jenis usaha Jumlah

karyawan

Gaji bulanan Tanggal

dimulai

Total

biaya

tahunan

Kasir 1 Rp 750.000,00 Agustus 2011

Pelayan 3 Rp 650.000,00 4 Mei 2011

3.2.1 Buatlah rincian data pribadi orang – orang yang akan bertanggung jawab

pada manajemen usaha anda :

a. Nama lengkap : Ari Prayudhi

Tempat tinggal : Jalan Semeru 70 Malang

Status keluarga : single, belum menikah

Jenis kelamin : Laki – laki

Tanggal lahir : 11 Juli 1975

Jumlah tanggungan : Orang Tua

Alamat sebelumnya: Jalan Semeru 70 Malang

3.2.2 Uraikan mengenai kualifikasi dan keterampilan khusus anda yang relevan

dengan usaha anda :

Dapat memasak

Ramah

Cekatan

3.2.3 Riwayat pekerjaan

Masa

kerja

Bos / majikan Uraian pekerjaan Alasan keluar

3 tahun Event organizer Teman – teman tidak satu

komitmen lagi, berpencar

sendiri – sendiri.

7 tahun Warnet Tersambar petir

2 tahun Video shooting Masih sampai sekarang

3.2.5 Apakah yang meyakinkan anda bahwa manajemen anda akan menghantar

pada keberhasilan usaha anda?

- memiliki prospek bagus serta manajemen yang sangat baik. Dimana

tenaga kerja yang digunakan sesuai kebutuhan dan di dukung oleh lokasi

yang strategis serta dekat wilayah pendidikan dimana mahasiswa dan

pelajar sangat menyukai rasa susu serta yoghurt yang sehat bagi tubuh dan

pencernaan.

BAB III

PENUTUPAN

Usaha Milk Story merupakan usaha yang bergerak di bidang pengolahan

susu. Sebelumnya nama usha ini dinamakan Milk House tapi dikarenakan ada

masalah mengenai hak paten maka namanya diganti menjadi Milk Story. Milk

Story yang ada di Jalan Semeru ini merupakan franchise dari puasatnya yang ada

di Kota Batu. Milk Story yang ada di darah seneru ini memilki 4 karyawan.

Terdapat macam-macam produk utama yang dijual di Milk Story yaitu Fresh

milk, yoghurt, frozen yoghurt, ice crean, milkshake dan macaroni panggang.

Promosi Milk Story lebih melalui jejaring social yaitu via facebook dan twitter

serta promosi dari mulut ke mulut pelanggan yang datang. Kebanyakan pelanggan

yang dating berasal dari kalangan mahasiswa dan pelajar.

Lokasi dari Milk Story ini juga dapat dikatakan strategis, karena letaknya

yang ada di pinggir jalan raya, banyak angkutan umum yang juga melalui daerah

tersebut serta tempatnya yang mudah dijangkau. Selain lokasinya yang strategis,

Milk story juga memiliki keunggulan yang tidak dimiliki oleh para pesaingnya

yaitu yoghurt dari Milk Story mengandung 8 jenis bakteri yang sangat baik untuk

kesehatan tubuh dan dapat membantu masalah pencernaan. Dan juga harga dari

Milk Story ini juga terjangkau oleh kalangan mahasiswa dan pelajar, sehingga tak

heran jika Milk Story memiliki banyak pelanggan.

Walaupun sudah memiliki banyak keunggulan setidaknya Milk Story juga

memperbanyak cara promosinya ke masyarakat. Tidak hanya melalui jejaring

social saja, tapi juga dapat melalui spanduk, pamflet serta leaflet yang di sebar ke

masyarakat. Sehingga diharapkan lebih banyak orang yang dapat menjadi

pelanggan Milk Story. Dan Milk Story jadi lebih dikenal oleh masyarakat di

Indonesia.

PRODUK MILK STORY

A. FRESH MILK DAN YOGHURT

B. ICE CREAM DAN FROYO

TUGAS KAPITA SELEKTA KEWIRAUSAHAAN

STUDI KASUS

USAHA MILK STORY

KELOMPOK 2 :

SABDA IMANI R. (0910210087)

TRIE ANIS ROSYIDAH (0910210091)

WINDA WAHYU W. (0910210094)

PUSPARANI RINANTI (0910213017)

AHLUL FAKHRULLAH (0810210024)

JURUSAN ILMU EKONOMI

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2011