maíz transgénico
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Ms de Negocios
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SCT restringe el usode drones (/negocios/drones_regulacion-drones-sct_regula_drones-drones_mexico_0_508749203.html)
Mxico
LUIS MORENO12/02/2015 01:29 AM
Aunque en Mxico est prohibida la produccin de maztransgnico, este ao el gobierno permitir la importacin de 10millones de toneladas de grano amarillo proveniente de EstadosUnidos, en su gran mayora modificado genticamente.
De acuerdo con la Confederacin Nacional de Productores Agrcolasde Maz de Mxico (Cnpamm), para el presente ao se espera que seinterne al pas una cifra similar al ao pasado, lo que significa latercera parte del consumo de maz en Mxico.
La importacin de dicha cantidad de maz representa un negocio de 32mil millones de pesos para productores extranjeros; de los cualesalrededor de 30 mil mdp son por granos genticamente modificados.
"Al menos en la confederacin no tenemos indicios de que el mazblanco sea transgnico, pero entre 95 y 98 por ciento del amarillo s loes", explic Juan Pablo Rojas, presidente de laCnpamm.
Segn la Cnpamm, hay empresas que comercializan maz provenientede Estados Unidos, sin una adecuada vigilancia de las autoridadesfederales,
Entre ellas figuran, por ejemplo, Grupo Maseca, empresas de lossectores agroindustrial y comercial, y cadenas de cines, que importansobre todo maz del llamado palomero.
El dirigente de esta confederacin de productores declar que escontradictoria una poltica pblica que autoriza a los grandesconsumidores importar grano transgnico, pero por qu no permite alproductor mexicano utilizar esa tecnologa para sus cultivos y evitarque la derrama econmica se vaya a otros pases.
Al respecto de si el maz que se vende en los cines es modificadogenticamente, al analizar su calidad y precio explic que las cadenasde exhibicin son franquicias hechas al estilo de EU, y "por tantotambin sus productos vienen de all".
"Ellos traen todos sus insumos. Viene de Estados Unidos todo el mazpalomero que se consume ah, es producto importado 100 por ciento",explic.
El presidente de la Cnpamm puntualiz que muchas empresas delsector agroalimentos importan maz transgnico de EU para consumoanimal o para procesar derivados de maz, entre ellos aceites, granospara pozole, palomitas, harinas, masa, tortilla, atole, glucosa, tamales,elotes, cereales, y en ocasiones hasta pizzas.
El Servicio Internacional de Adquisicin de Aplicaciones deAgrobiotecnologa (Isaaa, por su sigla en ingls) informa que EU es laprincipal potencia en desarrollo de biotecnologa agrcola con ms de
Importarn 30 mil mdp demaz amarillo transgnicoEsa compra implicar que casi la tercera parte del grano que se consuma en Mxicosea genticamente modificada, dicen productores.
VER MS (HTTP://WWW.MILENIO.COM/ALMINUTO
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73 millones de hectreas de estos cultivos.
El Isaaa seala que esos cultivos son de "productos alimentarios ypara fibra que estn aprobados para siembra comercial, desde maz,soya y algodn, hasta frutas y verduras, entre ellas papaya, berenjenay calabaza".
En Mxico, el Sistema de Informacin Comercial (Siavi), de laSecretara de Economa, no revela cules empresas importaron mazamarillo en 2014, solo los montos de compras mensuales y anuales.
A decir de Carlos Anaya Castellanos, director general de GrupoConsultor de Mercados Agrcolas (GCMA), esa situacin ocurreporque las importaciones son de carcter confidencial y es informacinestratgica de las empresas, por lo que solo puede darse a conocerpor las autoridades, con el permiso de ellas, pero no es comn quequieran revelarla.
Para saber si el maz utilizado para elaborar palomitas proviene de EUy es genticamente modificado, MILENIO busc a Cinpolis, que tiene66 por ciento de la industria de la exhibicin en cines, pero no seobtuvo respuesta.
De igual forma se hizo la peticin al Consejo Nacional Agropecuario(CNA), que agrupa a productores y empresas de los sectores agrcola,pecuario, agroindustrial, financiero y servicios al campo, pero tampocohubo respuesta.
Por otro lado, en el reporte anual disponible de Grupo IndustrialMaseca de 2013, la firma productora explica que: "Debido a que nocultiva su propio maz tiene la necesidad de adquirir dicho insumo devarios productores en Mxico, Estados Unidos y otros pases".
Agrega que aun cuando buscan comprar solo variedades aprobadasde grano, mediante un protocolo para examinarlo y monitorearlo, suimportacin puede contener maz transgnico.
"Es posible que involuntariamente pudiramos adquirir maz modificadogenticamente no aprobado para consumo humano y que dicho mazsea utilizado en nuestros procesos de produccin", explic la empresa.
Ante este escenario, Anaya Castellanos djo que "mucho del maz quese produce en EU es genticamente modificado, al igual que en otrospases".
En este sentido, dice que en Mxico se debate sobre si se debe entrara los cultivos modificados y qu cuidados aplicar, cuando en Argentina,Brasil, EU y otros ya se producen.
Consumo
-En 2015 se prev que la produccin de maz nacional se reduzcadebido a la falta de incentivos, y competencia de la importacin a 20millones de toneladas.
-La importacin de maz amarillo en 2014 cerr en 10 millones detoneladas, y debido a la demanda y precio ms barato que laproduccin nacional se espera una cifra similar en 2015.
-El consumo nacional de este grano es superior a las 30 millones detoneladas anuales, entre lo dirigido para el humano y lo utilizado paraalimento en la ganadera y procesos industriales.
(/negocios/Cifras-sector_MILIMA20150212_0011_1.jpg)[D clic sobre la imagen para ampliar]
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