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Maison de Pays de l’Auxois-Sud PRODUITS DU TERROIR ET ARTISANAT DE BOURGOGNE Le Seuil 21320 POUILLY EN AUXOIS Tel : 03 80 90 75 86 Fax : 03 80 90 73 79 [email protected] http://www.maison-auxois.com Tarifs JUILLET 2018 1 - BONBONS / FRIANDISES : - 1-1 Anis boite carton 18 g (Abbaye de Flavigny - 21) : 1.60 € - 1-2 Anis petite boite en métal 50 g (Abbaye de Flavigny - 21) : 2.70 € - 1-3 Anis petite boite en métal 50 g BIO (Abbaye de Flavigny - 21) : 3.00 € - 1-4 Anis boite carton 90 g (Abbaye de Flavigny - 21) : 4.70 € - 1-5 Anis boite carton 190 g (Abbaye de Flavigny - 21) : 7.20 € - 1-6 Anis grosse boite métal 250 g (Abbaye de Flavigny - 21) : 11.00 € - 1-7 Anis vrac 250 g (Abbaye de Flavigny - 21) : 7.00 € - 1-8 Anis vrac 500 g (Abbaye de Flavigny - 21) : 11.50 € - 1-9 Anis 1kg (Abbaye de Flavigny - 21) : 19.00 € - 1-10 Bonbons pastilles au miel 250 g (Miellerie Blanc : Apiculteur du Morvan - 21) : 5.20 € - 1-11 Bonbons fourrés au miel 250 g (Miellerie Blanc : Apiculteur du Morvan - 21) : 5.20 € - 1-12 Bonbons Perles au miel 4 arômes 250g (Miellerie Blanc : Apiculteur du Morvan - 21) : 5.20 € - 1-13 Bonbons pastilles au miel (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 4.00 € - 1-14 Bonbons fourrés au miel (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 4.00 € - 1-15 Nougat amandes au miel 70 g (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 3.50 € - 1-16 Nougat pistaches au miel 70 g (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 3.50 € - 1-17 Sachet bonbons au cassis 100 g (La rose de Vergy - 21) : 3.00 € - 1-18 Sachet bonbons méli-mélo 100 g (La rose de Vergy - 21) : 3.00 € - 1-19 Nougat (EURL Vignaud : Apiculteur du Morvan - 89) : 3.00 € - 1-20 Pâtes de Fruits artisanales 150 g (Parfums de Terroir - 71) : 4.80 € - 1-21 Pâtes de Fruits artisanales 300 g (Parfums de Terroir - 71) : 9.00 € - 1-22 Pavés de la Route Bleu 200 g (Les Craquants du Val de Loire - 58) : 9.90 € (chocolat-nougatine) - 1-23 Pavés de Pouilly 200 g (Les Craquants du val de Loire - 58) : 9.90 € (chocolat-nougatine, poudre d’amande) - 1-24 Nougatine de Nevers 200 g (Les Craquants du val de Loire - 58) : 7.00 €

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Maison de Pays de l’Auxois-SudPRODUITS DU TERROIR ET ARTISANAT DE BOURGOGNE

Le Seuil21320 POUILLY EN AUXOIS

Tel : 03 80 90 75 86Fax : 03 80 90 73 79

[email protected]://www.maison-auxois.com

Tarifs JUILLET 2018

1 - BONBONS / FRIANDISES :

- 1-1 Anis boite carton 18 g (Abbaye de Flavigny - 21) : 1.60 €- 1-2 Anis petite boite en métal 50 g (Abbaye de Flavigny - 21) : 2.70 €- 1-3 Anis petite boite en métal 50 g BIO (Abbaye de Flavigny - 21) : 3.00 €- 1-4 Anis boite carton 90 g (Abbaye de Flavigny - 21) : 4.70 €- 1-5 Anis boite carton 190 g (Abbaye de Flavigny - 21) : 7.20 €- 1-6 Anis grosse boite métal 250 g (Abbaye de Flavigny - 21) : 11.00 €- 1-7 Anis vrac 250 g (Abbaye de Flavigny - 21) : 7.00 €- 1-8 Anis vrac 500 g (Abbaye de Flavigny - 21) : 11.50 €- 1-9 Anis 1kg (Abbaye de Flavigny - 21) : 19.00 €

- 1-10 Bonbons pastilles au miel 250 g (Miellerie Blanc : Apiculteur du Morvan - 21) : 5.20 €- 1-11 Bonbons fourrés au miel 250 g (Miellerie Blanc : Apiculteur du Morvan - 21) : 5.20 €- 1-12 Bonbons Perles au miel 4 arômes 250g (Miellerie Blanc : Apiculteur du Morvan - 21) : 5.20 €

- 1-13 Bonbons pastilles au miel (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 4.00 €- 1-14 Bonbons fourrés au miel (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 4.00 €- 1-15 Nougat amandes au miel 70 g (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 3.50 €- 1-16 Nougat pistaches au miel 70 g (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 3.50 €

- 1-17 Sachet bonbons au cassis 100 g (La rose de Vergy - 21) : 3.00 €- 1-18 Sachet bonbons méli-mélo 100 g (La rose de Vergy - 21) : 3.00 €

- 1-19 Nougat (EURL Vignaud : Apiculteur du Morvan - 89) : 3.00 €

- 1-20 Pâtes de Fruits artisanales 150 g (Parfums de Terroir - 71) : 4.80 €- 1-21 Pâtes de Fruits artisanales 300 g (Parfums de Terroir - 71) : 9.00 €

- 1-22 Pavés de la Route Bleu 200 g (Les Craquants du Val de Loire - 58) : 9.90 €(chocolat-nougatine)

- 1-23 Pavés de Pouilly 200 g (Les Craquants du val de Loire - 58) : 9.90 €(chocolat-nougatine, poudre d’amande)

- 1-24 Nougatine de Nevers 200 g (Les Craquants du val de Loire - 58) : 7.00 €

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- 1-25 Sucres aromatisés 150 g (Légendes Gourmandes-71) : 3.50 €Cassis, fraise, pomme verte, vanille, griotte, Mirabelle, rose, chocolat, framboise

- 1-26 Amandes aux 3 chocolats 130 g (Légendes Gourmandes -71) : 5.90 €- 1-27 Raisins de nos vignobles 130 g (Légendes Gourmandes -71) : 5.90 €- 1-28 Noisettes et chocolat 130 g (Légendes Gourmandes -71) : 5.90 €- 1-29 Amandes et chocolat 130 g (Légendes Gourmandes -71) : 5.90 €- 1-30 Violette et Coquelicot 150g (Légendes Gourmandes -71) : 4.90 €- 1-31 Berlingots 150g (Légendes Gourmandes -71) : 4.90 €- 1-32 Mélange 4 fruits 150g (Légendes Gourmandes -71) : 4.90 €- 1-33 Verveine – Framboise 150 g (Légendes Gourmandes -71) : 4.90 €

- 1-34 Caramels Maison 250 g (La vigne du pont - 21) : 7.60 €Fromage d’époisses, cassis, framboise, noisette, passion, vanille, café, chocolat, mandarine, miel*

- 1-35 Caramels Maison 100 g (La vigne du pont - 21) : 4.00 €Fromage d’époisses, cassis, framboise, noisette, passion, vanille, café, chocolat, mandarine, miel*

- 1-36 Mini tablettes chocolat lait 100 g (Les gourmandises de Basou - 21) : 5.70 €- 1-37 Mini tablettes chocolat noir 100 g (Les gourmandises de Basou - 21) : 5.70 €- 1-38 Carte Postale incrustation 110 g (Les gourmandises de Basou - 21) : 8.50 €

Chocolat lait, chocolat noir*- 1-39 Barres croustillantes feuilleté/praliné170 g(Les gourmandises de Basou - 21) : 7.60 €

- 1-40 Tablette de Chocolat Authentique 100 % 100g (Chocolaterie KAOKAO- 21) : 5.50 €- 1-41 Tablette de Chocolat Authentique 85 % 100g (Chocolaterie KAOKAO- 21) : 5.50 €- 1-42 Tablette de Chocolat Authentique 70 % 100g (Chocolaterie KAOKAO- 21) : 5.50 €- 1-43 Tablette de Chocolat noir CACTUS 100g (Chocolaterie KAOKAO- 21) : 5.50 €- 1-44 Tablette de Chocolat noir CAFE 100g (Chocolaterie KAOKAO- 21) : 5.50 €- 1-45 Tablette de Chocolat noir PIMENT 100g (Chocolaterie KAOKAO- 21) : 5.50 €- 1-46 Tablette de Chocolat NOIR 100g (Chocolaterie KAOKAO- 21) : 5.50 €- 1-47 Disque pour chocolat chaud PUR CACAO 30g (Chocolaterie KAOKAO- 21) : 3.00 €- 1-48 Disque pour chocolat chaud CANNELLE 30g (Chocolaterie KAOKAO- 21) : 3.00 €

1-49 Disque pour chocolat chaud VANILLE 30g (Chocolaterie KAOKAO- 21) : 3.00 €1-50 Disque pour chocolat chaud CAFE 30g (Chocolaterie KAOKAO- 21) : 3.00 €

- 1-51 Tablette de Chocolat LAIT 100g (Chocolaterie KAOKAO- 21) : 6.00 €- 1-52 Tablette Chocolat BLANC et éclat de cacao 100g (Chocolaterie KAOKAO- 21) : 6.00 €- 1-53 Pépites de Chocolat Vanille 100g (Chocolaterie KAOKAO- 21) : 7.00 €

1-54 Pépites de Chocolat Amandes100g (Chocolaterie KAOKAO- 21) : 7.00 €1-55 Pépites de Chocolat Pur cacao sans sucre 100g (Chocolaterie KAOKAO- 21) : 7.00 €1-56 Pépites de Chocolat Cannelle 100g (Chocolaterie KAOKAO- 21) : 7.00 €1-57 Pépites de Chocolat Café 100g (Chocolaterie KAOKAO- 21) : 7.00 €1-58 Sucette de Chocolat NOIR (Chocolaterie KAOKAO- 21) : 2.50 €1-59 Sucette de Chocolat BLANC (Chocolaterie KAOKAO- 21) : 2.50 €

- 1-60 Guimauves aux fruits de saison 160g (Tarte Oh citron- 21) : 4.90 €- 1-61 Guimauves aux fruits de saison 80g (Tarte Oh citron- 21) : 2.50 €

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2 - GATEAUX / BISCUITS :

- 2-1 Gâteaux de la biscuiterie du mistral (Nous contacter pour recevoir le catalogue)

- 2-2 Pavés aux chataignes180g (Les Craquants du Val de Loire - 58) : 4.60 €- 2-3 Pavés cerise 180 g (Les Craquants du Val de Loire - 58) : 4.60 €- 2-4 Craquettes miel 180 g (Les Craquants du Val de Loire - 58) : 4.60 €- 2-5 Craquants du Val de Loire 200 g (Les Craquants du Val de Loire - 58) : 4.90 €- 2-6 Craquettes au cassis 180 g (Les Craquants du Val de Loire - 58) : 4.60 €- 2-7 Craquettes nougatine-chocolat 150 g (Les Craquants du Val de Loire - 58) : 4.60 €- 2-8 Briques apéro 150 g (Les Craquants du Val de Loire - 58) : 3.80 €

Chèvre, Moutarde de Dijon, Grattons-oignon, Ail persil, Tomate-gruyère*

- 2-9 Biscuits de Fouchères long 200 g (Boulangerie Gelu) : 3.90 €- 2-10 Biscuits de Fouchères carré 200 g (Boulangerie Gelu) : 3.90 €- 2-11 Sachet de meringues 60g (Boulangerie Gelu) : 2.85 €

- 2-12 Dents de Loup 140 g (La rose de Vergy - 21) : 5.80 €- 2-13 Sablés 150 g (La rose de Vergy - 21) : 6.00 €

Pépites de chocolat, Feuilles de cassis, Ecorces de citron, Fleurs de sel*

- 2-14 Mini Financier Amande 150 g (La Biscuiterie de Bourgogne - 89) : 3.00 €- 2-15 Mini Financier Orange 150 g (La Biscuiterie de Bourgogne - 89) : 3.00 €- 2-16 Mini Financier Pépites de chocolat 150 g (La Biscuiterie de Bourgogne - 89) : 3.00 €- 2-17 Mini Financier Caramel Beurre Salé 150 g (La Biscuiterie de Bourgogne - 89) : 3.00 €- 2-18 Mini financier Citron 150 g (La Biscuiterie de Bourgogne - 89) : 3.00 €- 2-19 Mini financier Myrtille 150 g (La Biscuiterie de Bourgogne - 89) : 3.00 €- 2-20 Mini financier Cassis 150 g (La Biscuiterie de Bourgogne - 89) : 3.00 €

- 2-21 Feuilletés fourrage chocolat noisette 80 g (Bon Vivant - 21) : 2.50 €- 2-22 Palmiers pur beurre caramel et cannelle 80 g (Bon Vivant - 21) : 2.50 €- 2-23 Feuilletés caramélisés au sésame 80 g (Bon Vivant - 21) : 2.50 €- 2-24 Triangle feuilletés à la framboise 80 g (Bon Vivant - 21) : 2.50 €

- 2-25 Palmiers tomates épicées 80 g (Bon Vivant - 21) : 2.50 €- 2-26 Palmiers feuilletés persillade 80 g (Bon Vivant - 21) : 2.50 €- 2-27 Palmiers feuilletés confit d’oignons épicées 80 g (Bon Vivant - 21) : 2.50 €- 2-28 Palmiers olives noires 80 g (Bon Vivant - 21) : 2.50 €- 2-29 Palmiers fromage 80 g (Bon Vivant - 21) : 2.50 €- 2-30 Triangles romarin 80g (Bon Vivant - 21) : 2.50 €- 2-31 Triangles sésame et pavot 80 g (Bon Vivant - 21) : 2.50 €- 2-32 Triangles emmental piment Espelette 80 g (Bon Vivant - 21) : 2.50 €- 2-33 Crackers lin, sésame, sarrasin 80 g (Bon Vivant - 21) : 2.50 €- 2-34 Feuilleté au gouda 80 g (Bon Vivant - 21) : 2.50 €

- 2-35 Madeleines 200g (Tarte Oh citron- 21) : 4.90 €(Parfum citron ou pépites de chocolat)

- 2.36 Madeleines 90g (Tarte Oh citron- 21) : 2.50 €(Parfum citron ou pépites de chocolat)

- 2.37 Ultra moelleux au citron 360g (Tarte Oh citron- 21) : 7.90 €- 2-38 Pain d’épices orange et chocolat 350g (Tarte Oh citron- 21) : 5.50 €

- 2-39 Biscuits chocolat, sablés sésames cannelle 150 g (Histoire Sucrée) : 4.40 €

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3 - PAINS D’EPICES / NONNETTES :- 3-1 Glacés minces 165g (La rose de Vergy - 21) : 5.80 €- 3-2 Pain d’épices de Dijon 180 g (La rose de Vergy - 21) : 5.90 €

Nature, Amandes-orange, Coin du feu, Eclat de caramel, Ecorce d’agrumes*

- 3-3 Pain d’épices 500 g (Eurl Vignaud : Apiculteur - 89) : 6.50 €- 3-4 Pain d’épices oranges confites 500 g (Eurl Vignaud : Apiculteur - 89) : 6.50 €- 3-5 Pain d’épices 250 g (Eurl Vignaud : Apiculteur - 89) : 4.00 €

- 3-6 Pain d’épices nature 320 g (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 6.50 €- 3-7 Pain d’épices orange 320 g (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 6.50 €

- 3-8 Nonnettes au miel x 6 200 g (Les Ruchers de Bourgogne - 21) : 3.50 €Cassis, Abricot, Orange, Myrtille, Fraise, Framboise, Caramel, Mirabelle, Figue*

- 3-9 Sachet Mini pain d’épice 150 g (Les Ruchers de Bourgogne - 21) : 3.30 €- 3-10 Pain d’épice 500 g (Les Ruchers de Bourgogne - 21) : 5.60 €- myrtilles, Orange, à l’ancienne*

- 3-11 Pain d’épices 400g (Histoires Sucrées - 21) : 5.75 €- 3-12 Chapelure de Pain d’épices (Histoires Sucrées - 21) : 3.80 €

- 3-13 Bande coupée 400g (Mulot et PetitJean - 21) : 6.30 €- 3-14 Nonnettes x 6 200 g (Mulot et PetitJean - 21) : 5.50 €

Framboise, Orange, Abricot, Cassis, caramel*- 3-15 Nonnettes x 6 nature 120 g (Mulot et PetitJean - 21) : 3.00 €- 3-16 Nonnettes x 3 85 g (Mulot et PetitJean - 21) : 3.00 €- 3-17 Nonnettes x 6 200g mirabelle, myrtille* (Mulot et PetitJean - 21) : 4.90 €- 3-18 Nonnette Individuelle 25 g (Mulot et PetitJean - 21) : 1.50 €

Orange, Cassis, Framboise*

4 - CONFITURES / GELEES / CONFITS / COULIS /COMPOTES :- 4-1 Confiture 375 g (La vie Gourmande - 21) : 5.50 €

orange, tomate verte, pêche de vigne, framboise, pêche, mûre, cassis, fraise, myrtille, griotte, coing, quetsche, 4 fruitsrouges, mirabelle, rhubarbe, orange, abricot, mandarine, cynorhodon épépiné, figue, airelle, poire, vin rouge, oignon*

- 4-2 Gelée 375 g (La vie Gourmande - 21) : 5.50 €- Groseille, myrtille, mûre, framboise, cassis*- 4-3 Confiture 230 g (La vie Gourmande - 21) : 5.50 €

Figue miel noix, framboise cassis à la dijonnaise, orange et pain d’épices,3 agrumes à la cannelle, raisiné debourgogne, confit d’oignon*

- 4-4 Confiture 370 g (La Trinquelinette - 89) : 5.20 €coing, clémentine, reine-claude, poire, groseille, abricot, cassis, banane, sureau, framboise, figue, fraise, orangesanguine, cerise, myrtille, pêche de vigne sanguine, orange amère, orange, abricot-rhubarbe, fraise-rhubarbe,rhubarbe, mûre sauvage, mirabelle*

- 4-5 Gelées aux fleurs et plantes aromatiques 200 g (Au Brin d’herbe - 89) : 5.00 €Gingembre, rose, mélisse, thym, cannelle, lavande, café, vanille, sauge, reine des prés*

- 4-6 Confiture 250 g (Histoires Sucrées - 21) : 4.60 €Mure sauvage, myrtille, fraise, framboise, mirabelle

- 4-7 Caramel au Beurre Salé 250 g (Histoires Sucrées - 21) : 5.40 €

- 4-8 Coulis de cassis 25cl (Parfums de Terroir - 71) : 4.20 €- 4-9 Coulis de framboise 25cl (Parfums de Terroir - 71) : 4.40 €- 4-10 Coulis de fraise 25cl (Parfums de Terroir - 71) : 4.20 €- 4-11 Coulis d’abricot 25cl (Parfums de Terroir - 71) : 4.20 €

4-12 Compote 380g Pomme-framboise/pomme cassis* (Parfums de Terroir - 71) : 2.60 €4-13 Compote 720gPomme-framboise/pomme cassis* (Parfums de Terroir - 71) : 3.80 €4-14 Compote 380g Pomme/poire* (Parfums de Terroir - 71) : 2.25 €4-15 Compote 720g Pomme/poire* (Parfums de Terroir - 71) : 3.30 €4-16 Framboise au sirop 380g (Parfums de Terroir - 71) : 5.00 €

4-17 Gelée 220g Cassis * (Nectars de Bourgogne - 21) : 5.80 €

4-18 Confiture 450 g Poire extra, Gelée de Coing * (Tarte Oh citron- 21) : 7.50 €

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- 4-19 Confiture 250 g (Tarte Oh citron- 21) : 5.50 €Mirabelle extra, Poire extra, Cerise extra, Gelée de Coing, *

- 4-20 Confiture 125 g (Tarte Oh citron- 21) : 3.50 €Mirabelle extra, Poire extra Cerise extra, Gelée de Coing*

5 - MIELS et dérivés :- 5-1 Miel d’acacia 250 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 6.20 €- 5-2 Miel d’acacia 500 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 9.80 €- 5-3 Miel d’acacia 750 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 14.00 €- 5-4 Miel de forêt 250 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 5.50 €- 5-5 Miel de forêt 500 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 8.20 €- 5-6 Miel de forêt 750 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 11.40 €- 5-7 Miel de châtaignier 250 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 5.50 €- 5-8 Miel de châtaignier 500 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 8.20 €- 5-9 Miel de châtaignier 750 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 11.40 €- 5-10 Miel de printemps 250 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 4.70 €- 5-11 Miel de printemps 500 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 7.20 €- 5-12 Miel de printemps 750 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 9.80 €- 5-13 Miel de tilleul 250 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 6.20 €- 5-14 Miel de tilleul 500 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 9.50 €- 5-15 Miel de tilleul 750 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 13.50 €- 5-16 Miel de fleurs de bourgogne 250 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 4.90 €- 5-17 Miel de fleurs de bourgogne 500 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 8.20 €- 5-18 Miel de fleurs de bourgogne 750 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 11.40 €- 5-19 Miel de fleurs sauvages 250 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 4.90 €- 5-20 Miel de fleurs sauvages 500 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 8.20 €- 5-21 Miel de fleurs sauvages 750 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 11.40 €- 5-22 Miel de sapin 250 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 7.00 €- 5-23 Miel de sapin 500 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 11.40 €- 5-24 Miel de sapin 750 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 16.00 €

- 5-25 Miel d’acacia 250 g AB (EURL Vignaud : Apiculteur - 89) : 4.00 €- 5-26 Miel d’acacia 500 g AB (EURL Vignaud : Apiculteur - 89) : 8.50 €- 5-27 Miel toutes fleurs 250 g AB (EURL Vignaud : Apiculteur - 89) : 4.00 €- 5-28 Miel toutes fleurs 500 g AB (EURL Vignaud : Apiculteur - 89) : 7.00 €- 5-29 Miel toutes fleurs 1 kg AB (EURL Vignaud : Apiculteur - 89) : 13.00 €- 5-30 Miel de ronce 250 g AB (EURL Vignaud : Apiculteur - 89) : 4.00 €- 5-31 Miel de ronce 500 g AB (EURL Vignaud : Apiculteur - 89) : 7.00 €- 5-32 Miel de forêt 250 g AB (EURL Vignaud : Apiculteur - 89) : 4.00 €- 5-33 Miel de forêt 500 g AB (EURL Vignaud : Apiculteur - 89) : 9.00 €- 5-34 Miel de sapin 500 g AB (EURL Vignaud : Apiculteur - 89) : 9.00 €- 5-35 Miel de châtaignier 500 g AB (EURL Vignaud : Apiculteur - 89) : 9.00 €

- 5-36 Miel d’acacia 250g (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 5.00 €- 5-37 Miel d’acacia 500 (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 8.00 €- 5-38 Miel de tilleul 250g (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 5.00 €- 5-39 Miel de tilleul 500g (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 8.00 €- 5-40 Miel de forêt 250g (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 5.00 €- 5-41 Miel de forêt 500g (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 8.00 €- 5-42 Miel de printemps 250g (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 4.00 €- 5-43 Miel de printemps 500 g (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 7.00 €- 5-44 Miel de printemps 1 kg (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 11.00 €- 5-45 Miel toutes fleurs sauvages 500 g (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 7.00 €

- 5-46 Gelée royale 10 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 21.00 €

- 5-47 Pollen 250 g (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 10.50 €- 5-48 Pollen 500 g (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 18.00 €

- 5-49 Pollen 250 g (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 11.00 €

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6 - MOUTARDES :

- 6-1 Moutarde poivre vert 105 g (Fallot - 21) : 1.90 €- 6-2 Moutarde en grains 105 g (Fallot - 21) : 1.90 €- 6-3 Moutarde de Dijon 105 g (Fallot - 21) : 1.90 €- 6-4 Moutarde au cassis de Dijon 105 g (Fallot - 21) : 1.90 €- 6-5 Moutarde à l’estragon 105 g (Fallot - 21) : 1.90 €- 6-6 Moutarde au vin blanc 105 g (Fallot - 21) : 1.90 €- 6-7 Moutarde aux noix 105 g (Fallot - 21) : 1.90 €- 6-8 Moutarde au basilic 105 g (Fallot - 21) : 1.90 €- 6-9 Moutarde au pain d’épices 105 g (Fallot - 21) : 1.90 €- 6-10 Moutarde au miel 105 g (Fallot - 21) : 1.90 €

- 6-11 Moutarde de Dijon 205g (Fallot - 21) : 2.70 €- 6-12 Moutarde au poivre vert 205 g (Fallot - 21) : 2.70 €- 6-13 Moutarde au cassis de Dijon 205 g (Fallot - 21) : 2.70 €- 6-14 Moutarde au basilic 205 g (Fallot - 21) : 2.70 €- 6-15 Moutarde au vin blanc 205 g (Fallot - 21) : 2.70 €- 6-16 Moutarde en grains 205 g (Fallot - 21) : 2.70 €- 6-17 Moutarde au miel 205 g (Fallot - 21) : 2.70 €- 6-18 Moutarde au pain d’épices 205 g (Fallot - 21) : 2.70 €- 6-19 Moutarde à l’estragon 205g (Fallot - 21) : 2.70 €

- 6-20 Moutarde de Dijon pot grés 250 g (Fallot - 21) : 5.50 €- 6-21 Moutarde en grains pot grés 250 g (Fallot - 21) : 5.50 €

- 6-22 Moutarde aux truffes 105 g (L’Or des Vallois - 21) : 8.00 €

- 6-23 Moutarde forte de Dijon 100 g (La Reine de Dijon- 21) : 1.70 €- 6-24 Moutarde au curry 100 g (La Reine de Dijon- 21) : 1.70 €- 6-25 Moutarde au miel 100 g (La Reine de Dijon- 21) : 1.70 €- 6-26 Moutarde aux noix 100 g (La Reine de Dijon- 21) : 1.70 €- 6-27 Moutarde tomates et olives 100 g (La Reine de Dijon- 21) : 1.70 €- 6-28 Moutarde Cognac 100 g (La Reine de Dijon- 21) : 1.70 €- 6-29 Moutarde miel et épices 100 g (La Reine de Dijon- 21) : 1.70 €- 6-30 Moutarde provençale 100 g (La Reine de Dijon- 21) : 1.70 €- 6-31 Moutarde au Moût de raisin 100 g (La Reine de Dijon- 21) : 1.70 €- 6-32 Moutarde Piment doux100 g (La Reine de Dijon- 21) : 1.70 €- 6-33 Moutarde ail et persil 100 g (La Reine de Dijon- 21) : 1.70 €- 6-34 Moutarde Douce 100 g (La Reine de Dijon- 21) : 1.70 €- 6-35 Moutarde Curry et noix de coco 100 g (La Reine de Dijon- 21) : 1.70 €- 6-36 Moutarde Crème de Cassis Dijon 90 g (La Reine de Dijon- 21) : 1.70 €- 6-37 Moutarde Figues 90 g (La Reine de Dijon- 21) : 1.70 €- 6-38 Moutarde « mojito »100 g (La Reine de Dijon- 21) : 2.50 €- 6-39 Moutarde piment d’Espelette 100 g (La Reine de Dijon- 21) : 2.50 €- 6-40 Moutarde piment Cèpes et Ail 100 g (La Reine de Dijon- 21) : 2.50 €

- 6-41 Moutarde 200 g (La Reine de Dijon- 21) : 2.20 €(Curry-Crème de Cassis-Miel-Estragon-Ancienne-Noix-Basilic *)

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7- VINAIGRES / HUILES / SELS / POIVRES/ KETCHUP/ CHUTNEY :- 7-1 Vinaigre de miel au piment 25 cl (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 5.50 €- 7-2 Vinaigre de miel à la menthe 25 cl (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 5.50 €- 7-3 Vinaigre de miel à l’échalote 25 cl (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 5.50 €- 7-4 Vinaigre de miel à la sauge 25 cl (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 5.50 €- 7-5 Vinaigre de miel à la marjolaine 25 cl (Les Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 5.50 €-- 7-6 Vinaigre de vin rouge 25 cl (Fallot - 21) : 2.95 €- 7-7 Vinaigre de vin rouge au jus de framboise 25 cl (Fallot - 21) : 2.95€- 7-8 Vinaigre de vin rouge aromatisé au cassis 25 cl (Fallot - 21) : 2.95 €- 7-9 Vinaigre de vin blanc 25 cl (Fallot - 21) : 2.95 €- 7-10 Vinaigre de vin blanc aux herbes de Provence 25cl (Fallot - 21) : 2.95 €- 7-11 Vinaigre de vin blanc aromatisé à la noix 25cl (Fallot - 21) : 2.95 €- 7-12 Vinaigre balsamique de Modène 25 cl (Fallot - 21) : 2.95 €- 7-13 Vinaigre de vin rouge aromatisé à la figue 25 cl (Fallot - 21) : 2.95 €- 7-14 Vinaigre de vin rouge au cassis 50 cl (Fallot - 21) : 2.95 €- 7-15 Vinaigre de vin rouge 50 cl (Fallot - 21) : 4.50 €- 7-16 Vinaigre de vin blanc à l’estragon 50 cl (Fallot - 21) : 4.50 €- 7-17 Vinaigre de vin rouge au jus d’échalote 50 cl (Fallot - 21) : 4.50 €- 7-18 Vinaigre de vin rouge au jus de framboise 50 cl (Fallot - 21) : 4.50 €- 7-19 Vinaigre de xérès 50 cl (Fallot - 21) : 4.90 €

- 7-20 Vinaigre de bière de Bourgogne 50 cl (Brasserie Larché - 89) : 6.00 €

- 7-21 Vinaigre de fleurs et plantes aromatiques 25 cl (Au Brin d’Herbe - 89) : 5.50€Gingembre, lavande, framboise, violette, rose, coquelicot, menthe, romarin, thym, sauge, mélisse, fenouil, orange sanguine,muscade, miel, myrtille, reine des prés, abricot, estragon, ortie, mûre, cassis*

- 7-22 Vinaigres à la pulpe de fruits (Nectars de bourgogne - 21) : 6.50 €Framboise, cassis de bourgogne*- 7-23 Vinaigres à la pulpe de fruits (Nectars de bourgogne - 21) : 7.00 €Miel de bourgogne, mangue de la Réunion*

- 7-24 Poivre de cassis 8 g (Nectars de bourgogne - 21) : 5.30 €- 7-25 Poivre de cassis 11 g (Parfums de Terroir - 71) : 4.50 €

- 7.26 Pesto « d’ail des ours » 80 g (Au fil des cueillettes -21) : 3.95 €- 7.27 Pesto «d’ail des ours » 160 g (Au fil des cueillettes -21) : 7.70 €

- 7-28 Ail des Ours 200g (Tarte Oh citron- 21) : 7.90 €- 7-29 Ail des Ours 100g (Tarte Oh citron- 21) : 4.90 €- 7-30 Ketchup de Rhubarbe du jardin 120g (Tarte Oh citron- 21) : 4.90 €- 7-31 Ketchup de Rhubarbe du jardin 240g (Tarte Oh citron- 21) : 7.90 €- 7-32 Chutney de Coing gingembre 115g (Tarte Oh citron- 21) : 4.90 €- 7-33 Chutney d’Ananas poivre 100g (Tarte Oh citron- 21) : 4.90 €- 7-34 Chutney de Coing gingembre 100g (Tarte Oh citron- 21) : 4.90 €- 7-35 Confit d’oignons de Côte d’Or 115g (Tarte Oh citron- 21) : 4.90 €- 7-36 Confit d’oignons de Côte d’Or 210g (Tarte Oh citron- 21) : 7.90 €- 7-37 Bouton d’ail des ours 85g (Tarte Oh citron- 21) : 4.90 €

- 7-38 HUILE de Colza «BIO» 1 L (Gaec de la Seine-21) : 6.50 €- 7-39 HUILE de Colza «BIO» 0.5 L (Gaec de la Seine-21) : 4.00 €- 7-40 HUILE de Tournesol «BIO» 1 L (Gaec de la Seine-21) : 5.50 €

7-41 HUILE de Tournesol «BIO» 0.5 L (Gaec de la Seine-21) : 3.30 €nouveau

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8 - TRUFFES DE BOURGOGNE et PRODUITS DERIVES :- 8-1 Truffes à l’Armagnac 100 g (L’Or des Vallois - 21) : 60.00 €- 8-2 Truffes à l’Armagnac 30 g (L’Or des Vallois - 21) : 23.00 €- 8-3 Moutarde aux truffes 105 g (L’Or des Vallois - 21) : 8.00 €

- 8-4 Terrine de lapin aux truffes de Bourgogne 200 g (L’Or des Valois - 21) : 13.00 €- 8-5 Terrine de pintade aux truffes de Bourgogne 200 g (L’Or des Valois - 21) : 13.00 €- 8-6 Rillettes de porc aux truffes de Bourgogne 200 g (L’Or des Valois - 21) : 13.00 €- 8-7 Jambon Persillé aux truffes de Bourgogne 180 g (L’Or des Valois - 21) : 15.00 €

9 - FOIE GRAS / TERRINES / RILLETTES en verrine :CANARD

- 9-1 Foie gras 180 g (Pascal Laprée - 21) : 27.00 €- 9-2 Foie Gras 320 g (Pascal Laprée - 21) : 44.00 €- 9-3 Rillettes de canard 180 g (Pascal Laprée - 21) : 7.00 €- 9-4 Duo de Canard 180 g (Pascal Laprée - 21) : 14.00 €- 9-5 Graisse de canard 200g (Pascal Laprée - 21) : 4.00 €- 9-6 Magret de Canard les 100 g (Pascal Laprée - 21) : 3.70 €- 9-7 Gésiers confits 200 g (Pascal Laprée - 21) : 8.00 €

- 9-8 Terrines de canard foie gras et mazavarou 140 g (Terrines du Morvan – 58) : 5.80 €- 9-9 Terrines de canard foie gras et mazavarou 80 g (Terrines du Morvan – 58) : 4.30 €

AGNEAU- 9-10 Terrine d’agneau aux olives 180g (Pascal Laprée - 21) : 7.00 €

- 9.11 Terrine d’agneau 180 g (La ferme de Martrois -21) : 7.50 €- 9.12 Terrine d’agneau 360 g (La ferme de Martrois -21) : 14.00 €- 9.13 Terrine d’agneau à la provençale 180 g (La ferme de Martrois -21) : 7.50 €- 9.14 Terrine d’agneau à la provençale 360 g (La ferme de Martrois -21) : 14.00 €- 9-15 Rillettes d’agneau 180 g (La ferme de Martrois -21) : 7.50 €- 9-16 Sauté d’agneau 340 g (La ferme de Martrois -21) : 12.00 €

PORC- 9-17 Jambon persillé 350 g (Ferme des Louvières - 21) : 9.50 €- 9-18 Fromage de tête 350g (Ferme des Louvières - 21) : 6.70 €- 9-19 Terrine à la fine de Bourgogne 200 g (Ferme des Louvières - 21) : 6.80 €- 9-20 Terrines de porc au cassis 200 g (Ferme des Louvières - 21) : 6.80 €- 9-21 Confit de porc 200 g (Ferme des Louvières - 21) : 6.20 €- 9-22 Rillettes de porc 200 g (Ferme des Louvières - 21) : 6.80 €

- 9-23 Terrine de Porc Fermier aux Châtaignes 180g (Les Terrines du Morvan - 58) : 3.15 €- 9-24 Jambon persillé 350 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 6.50 €- 9-25 Jambonneau cuit en gelée 350 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 6.35 €

- 9-26 Terrine de Porc Noir sauce pain d’épices 180 g (Quentin Guillaumot-21)) : 8.00 €- 9-27 Terrine de Porc Noir 180 g (Quentin Guillaumot-21)) : 7.50 €

9-28 Rillettes de Porc Noir 180 g (Quentin Guillaumot-21)) : 7.00 €9-29 Boudin Noir de Porc Noir 180 g (Quentin Guillaumot-21)) : 6.00 €nouveau

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VEAU- 9-30 Terrine « recette paysanne » 200 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 3.80 €

LAPIN- 9-31 Terrine « Morvandelle aux cèpes » 200 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 4.50 €- 9-32 Terrine « Morvandelle aux cèpes » 90 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 2.00 €

CAILLE- 9-33 Terrine de caille aux amandes 200 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 4.50 €- 9-34 Terrine de caille aux amandes 90 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 2.00 €

PINTADE- 9-35 Terrine de pintade aux raisins 180 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 3.50 €

CHEVREUIL- 9-36 Terrine de chevreuil 180 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 2.85 €- 9-37 Terrine de chevreuil d’épices et vin chaud 140 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 5.80 €- 9-38 Terrine de chevreuil d’épices et vin chaud 80 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 4.30 €

SANGLIER- 9-39 Rillettes de sanglier 200 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 4.50 €

FAISAN- 9-40 Terrine de faisan aux noisettes 180 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 2.85 €

VOLAILLE- 9-41 Terrine de volaille au poivre vert 180g (Les Terrines du Morvan - 58) : 2.80 €- 9-42 Terrine de foie de volaille aux escargots 140g (Les Terrines du Morvan - 58) : 5.80 €- 9-43 Terrine de foie de volaille aux escargots 80g (Les Terrines du Morvan - 58) : 4.30 €

BISON- 9-44 Terrine de bison 180g (Planet Bison - 70) : 3.95 €- 9-45 Terrine de bison 90 g (Planet Bison - 70) : 1.95 €

TRUITE- 9-46 Mousse de truites aux Algues 200g (GAEC des truites de l’Aube - 21) : 7.20 €- 9-47 Mousse de truites aux Truffes 200g (GAEC des truites de l’Aube - 21) : 8.25 €- 9-48 Mousse de truites à l’indienne 200g (GAEC des truites de l’Aube - 21) : 7.20 €- 9-49 Rillettes de truites 200g (GAEC des truites de l’Aube - 21) : 7.20 €- 9-50 Rillettes de truites à l’estragon 90g (GAEC des truites de l’Aube - 21) : 5.35 €- 9-51 Rillettes de truites à l’estragon 200 g (GAEC des truites de l’Aube - 21) : 7.20 €- 9-52 Rillettes de truites légumes-citron 200g (GAEC des truites de l’Aube - 21) : 7.20 €

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10 - EN ACCOMPAGNEMENT ET/OU A TAOSTER

- 10-1 Fondue de Champignons au Chaource 180 g (SNC Poulain - 10) : 4.30 €- 10-2 Fondue de Champignons au Chaource 350 g (SNC Poulain - 10) : 5.80 €- 10-3 Gratin de Pleurotes de 180 g (SNC Poulain - 10) : 4.40 €- 10-4 Fricassé de Champignon à la bière 180 g (SNC Poulain - 10) : 4.70 €- 10-5 Fricassé de Champignon à la bière 180 g (SNC Poulain - 10) : 6.40 €- 10-6 Pleurotes au naturel 320 g (SNC Poulain - 10) : 4.50 €- 10-7 Pleurotes à la provençale 180 g (SNC Poulain - 10) : 4.80 €- 10-8 Pleurotes Wakame 180 g (SNC Poulain - 10) : 5.50 €- 10-9 Farine de Shiitake 20 g (SNC Poulain - 10) : 4.50 €

- 10-10 Délices de Pleurotes 100 g (Champignonnière de Dijon-21) 4.68 €Moutarde à l’ancienne et coriandre-Figue et gingembre confit-Cinq parfums-Quatre épices*

-- 10-11 Gratin shiitakes/pleurotes au bourgogne 350 g (Champignonnière de Dijon-21) 8.16 €- 10-12 Pleurotes en persillade 500 g (Champignonnière de Dijon-21) 8.16 €- 10-13 Terrine de pleurotes au poulet 200 g (Champignonnière de Dijon-21) 7.68 €- 10-14 Champignons de Paris au fromage de Cîteaux 200 g (Champignonnière de Dijon-21) 7.14 €- 10-15 Pesto de Shiitakes 200 g (Champignonnière de Dijon-21) 7.08 €- 10-16 Pesto de Shiitakes 100 g (Champignonnière de Dijon-21) 4.68 €- 10-17 Veloutes de Shiitakes 500 g (Champignonnière de Dijon-21) 8.34 €

- 10-18 Boudin à tartiner 200 g (Ferme des Louvieres - 21) : 5.80 €

- 10-19 Spécialité au blé tendre BIO 300 g (La ferme du Rabutin-21) : 2.65 €- 10-20 Spécialité à l’épeautre BIO 300 g (La ferme du Rabutin-21) : 3.90 €- 10-21 Spécialité au petit épeautre BIO 300 g (La ferme du Rabutin-21) : 4.80 €- 10-22 Lentilles verte BIO 500 g (La ferme du Rabutin-21) : 2.40 €

10-23 Lentilles verte BIO 1kg (La ferme du Rabutin-21) : 4.60 €

- 10-24 Pâtes artisanales 250 g (Epatantes de Bourgogne-21) : 4.90 €Ail des ours, Cacao non sucré, Seiche, Moutarde

- 10-25 Pâtes artisanales 125 g (Epatantes de Bourgogne-21) : 2.90 €Ail des ours, Cacao non sucré, Seiche, Moutarde, Anis

- 10-26 Pâtes artisanales 250 g PETIT EPEAUTRE (Epatantes de Bourgogne-21) : 4.70 €- 10-27 Pâtes artisanales 250 g EPAUTRE (Epatantes de Bourgogne-21) : 3.90 €- 10-28 Pâtes artisanales 125 g EPAUTRE (Epatantes de Bourgogne-21) : 2.90 €- 10-29 Pâtes artisanales 250 g EPAUTRE COLORES (Epatantes de Bourgogne-21) : 4.20€

Epinard ou betterave- 10-30 Pâtes artisanales 125 g EPAUTRE COLORES (Epatantes de Bourgogne-21) : 2.90€

Epinard ou betterave- 10-31 Pâtes artisanales 250 g BLE DUR (Epatantes de Bourgogne-21) : 3.60€- 10-32 Pâtes artisanales 125 g BLE DUR (Epatantes de Bourgogne-21) : 2.90€

- 10-33 Pâtes artisanales 250 g BLE DUR COLORES (Epatantes de Bourgogne-21) : 3.90€Epinard ou betterave

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11 - PLATS CUISINESCANARD

- 11-1 Confit de Canard 2 cuisses 750 g (Pascal Laprée - 21) : 12.50 €

AGNEAU- 11-2 Agneau au citron confit 950 g (Pascal Laprée - 21) : 15.00 €

PORC- 11-3 Filet mignon crème morilles 530 g (Ferme des Louvières - 21) : 25.00 €- 11-4 Carbonnade de porc 600 g (Ferme des Louvières - 21) : 16.00 €

- 11-5 Jarret de Porc aux haricots 750 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 8.00 €- 11-6 Choucroute 750 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 8.00 €

- 11-7 Sauté de Porc Noir sauce pain d’épice 175 g (Quentin Guillaumot-21)) : 9.50 €- 11-8 Sauté de Porc Noir sauce pain d’épice 350 g (Quentin Guillaumot-21)) : 18.50 €- 11-9 Porc Noir Bourguignon 175 g (Quentin Guillaumot-21)) : 10.00 €- 11-10 Porc Noir Bourguignon 800 g (Quentin Guillaumot-21)) : 19.00 €

BOEUF- 11-11 Bœuf Bourguignon 400 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 7.90 €- 11-12 Bœuf bourguignon 750 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 14.90 €

CERF- 11-13 Sauté de cerf 400 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 6.45 €- 11-14 Sauté de cerf 750 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 9.95 €

SANGLIER- 11-15 Sauté de sanglier 400 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 6.45 €- 11-16 Sauté de sanglier 750 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 9.95 €

COQ- 11-17 Coq au vin 750 g (Les Terrines du Morvan - 58) : 9.95 €

BISON- 11-18 Sauté de Bison au sirop d’érable 750 g (Planet Bison) : 14.90 €

TRUITE- 11-19 Filets de truite fumée (sous vide) (GAEC des truites de l’Aube - 21) : 38.95 €/Kg- 11-20 Saucisses de Truites sauce poisson (GAEC des truites de l’Aube - 21) : 7.75 €- 11-21 Saucisses de Truites sauce Curry (GAEC des truites de l’Aube - 21) : 7.75 €- 11-22 Saucisses de Truites sauce Chablisienne (GAEC des truites de l’Aube - 21) : 7.75 €

12 - SAUCISSONS :- 12-1 Saucisson pur porc du Morvan nature (Salaisons du Morvan - 21) : 5.00 €- 12-2 Saucisson pur porc du Morvan fumé (Salaisons du Morvan - 21) : 5.00 €- 12-3 Saucisson pur porc du Morvan au marc de bourgogne (Salaisons du Morvan - 21) : 5.00 €- 12-4 Saucisson pur porc du Morvan au comté (Salaisons du Morvan - 21) : 5.00 €- 12-5 Saucisson pur porc du Morvan aux noisettes (Salaisons du Morvan - 21) : 5.00 €- 12-6 Saucisson pur porc du Morvan aux noix (Salaisons du Morvan - 21) : 5.00 €- 12-7 Pavé du Morvan pur porc nature (Salaisons du Morvan - 21) 6.00 €- 12-8 Pavé du Morvan pur porc fumé (Salaisons du Morvan - 21) 6.00 €- 12-9 Pavé du Morvan pur porc au poivre (Salaisons du Morvan - 21) 6.00 €- 12-10 Pavé du Morvan pur porc aux herbes de Provence (Salaisons du Morvan - 21) 6.00 €- 12-11 Pavé du Morvan pur porc au cumin et comté (Salaisons du Morvan - 21) 6.00 €- 12-12 Pavé du Morvan pur porc aux cèpes (Salaisons du Morvan - 21) 6.00 €- 12-13 Pavé du Morvan pur porc au Marc de Bourgogne (Salaisons du Morvan - 21) 6.00 €- 12-14 Pavé du Morvan pur porc aux noisettes (Salaisons du Morvan - 21) 6.00 €- 12-15 Pavé du Morvan pur porc ail et persil (Salaisons du Morvan - 21) 6.00 €- 12-16 Pavé du Morvan pur porc graines de moutarde (Salaisons du Morvan - 21) : 6.00 €

- 12-17 Croq’bison 100 g (Planet Bison) : 3.40 €

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13 - ESCARGOTS :

- 13-1 Escargotine 90 g (L’escargot Burgonde-21) : 6.50 €- 13-2 3 Douzaines Escargots moyens (bocal) 165 g (L’escargot Burgonde-21) : 13.50 €- 13-3 5 Douzaines Escargots belles grosseurs 275 g (L’escargot Burgonde-21) : 20.50 €- 13-4 Escargots à la Bourguignonne 200 g (L’escargot Burgonde-21) : 7.00 €

En surgelé :

- 13-5 1 Douzaine Escargots Fromentine (L’escargot Burgonde) : 7.50 €- 13-6 1 Douzaine Escargots Coquilles (L’escargot Burgonde) : 7.40 €

14 - FROMAGES :

- 14-1 Fromage de chèvre Frais, Mi- frais, Sec (Chèvrerie de Blancey - 21) : 2.40 €

- 14-2 Tome de brebis (Didier Loison - 21) : le KG 26.00 €

- 14-3 Fromage de chèvre Frais, Mi-frais, Sec (Les Chèvres du Mont Serein-21) 2.50 €- 14-4 «Palets aromatisés » (Les Chèvres du Mont Serein-21) 1.50 €

15 - PREPARATIONS :

- 15-1 Risotto Forestier 310 g (Légendes Gourmandes - 71) : 5.50 €- 15-2 Risotto du potager 310 g (Légendes Gourmandes - 71) : 5.50 €- 15-3 Risotto les légumes du soleil 310 g (Légendes Gourmandes - 71) : 5.50 €- 15-4 Risotto d’asperges 310 g (Légendes Gourmandes - 71) : 5.50 €

- 15-5 Riz au lait Façon clafoutis 290g (Légendes Gourmandes - 71) : 5.90 €- 15-6 Riz au lait Caramel au beurre salé 290g (Légendes Gourmandes - 71) : 5.90 €- 15-7 Riz au lait Nougat 290g (Légendes Gourmandes - 71) : 5.90 €- 15-8 Préparation Cookies sucrés 430 g (Légendes Gourmandes - 71) : 6.50 €

Lait, noir, pralines*

- 15-9 Farine d’Engrain BIO Moulue sur meule de pierre 1kg (Ferme Donet - 21) : 3.80 €- 15-10 Farine de Sarrasin BIO Moulue sur meule de pierre 1kg (Ferme Donet - 21) : 3.50 €- 15-11 Farine de Blé BIO Moulue sur meule de pierre 1kg (Ferme Donet - 21) : 2.10 €- 15-12 Farine d’Epeautre BIO Moulue sur meule de pierre 1kg (Ferme Donet - 21) : 3.10 €

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« Pour Trinquer »

16 - JUS DE FRUITS / BOISSONS SANS ALCOOL :- 16-1 Jus de pomme artisanal 1 litre (Daniel Cachot - 21) : 2.70 €- 16-2 Nectar de rhubarbe artisanal 1 litre (Daniel Cachot - 21) : 3.50 €- 16-3 Nectar de groseille artisanal 1 litre (Daniel Cachot - 21) : 3.50 €- 16-4 Nectar de cassis artisanal 1 litre (Daniel Cachot - 21) : 3.50 €- 16-5 Nectar de pêche de vigne artisanal 1 litre (Daniel Cachot - 21) : 5.00 €

- 16-6 Nectar de cassis 25 cl (Nectars de bourgogne - 21) : 2.50 €- 16-7 Nectar de groseilles 25 cl (Nectars de bourgogne - 21) : 2.50 €- 16-8 Nectar de pêches 25 cl (Nectars de bourgogne - 21) : 2.50 €- 16-9 Nectar d’abricot 25 cl (Nectars de bourgogne - 21) : 2.50 €- 16-10 Nectar de fraise 25 cl (Nectars de bourgogne - 21) : 2.70 €- 16-11 Nectar de griotte 25 cl (Nectars de bourgogne - 21) : 2.70 €- 16-12 Pur jus de pommes 25 cl (Nectars de bourgogne - 21) : 2.50 €- 16-13 Pur jus de raisins 25 cl (Nectars de bourgogne - 21) : 2.70 €- 16-14 Pur jus d’orange 25 cl (Nectars de bourgogne - 21) : 3.20 €- 16-15 Pur jus de tomate 25 cl (Nectars de bourgogne - 21) : 2.70 €- 16-16 Nectar de framboise 25 cl (Nectars de bourgogne - 21) : 2.90 €

- 16-17 Sirop de fleurs et plantes aromatiques 30 cl (Au Brin d’Herbe - 89) : 6.00 €Reine de prés, menthe, thym, thé, rose, cannelle, vanille, gingembre, fraise, café, framboise, ortie, lavande*

- 16-18 Sirop 70 cl (Védrenne - 21) : 3.40 €Citron jaune, citron squash, grenadine, menthe verte,,orgeat*16-19 Sirop 70 cl (Védrenne - 21) : 4.50 €Banane, caramel, cassis, cerise, coconut, curaco bleu, fleurs de sureau fraise, framboise, fruits de la passion, Kiwi,mangue, mirabelle, mure, pamplemousse rose, pêche, pomme verte, sucre de canne, violette*

- 16-20 Sirop 25 cl (Védrenne - 21) : 2.90 €Rose, vanille, bubble gum, amaretto*

- 16-21 Limonade Artisanale 75 cl (Brasserie des 3 Fontaines - 21) : 2.50 €Nature, cerise, fraise, mirabelle*

- 16-22 Limonade Artisanale 35 cl (Brasserie des 3 Fontaines - 21) : 1.20 €Nature, cerise, fraise, mirabelle*

- 16-23 Sirop de fraise 50 cl (Parfums de Terroir - 21) : 5.40 €- 16-24 Sirop de framboise 75 cl (Parfums de Terroir - 21) : 6.50 €

- 16-25 Pétillant de Cassis 27 cl (Nectars de Bourgogne - 21) : 2.90 €- 16-26 Pétillant de Griotte 27 cl (Nectars de Bourgogne - 21) : 2.90 €- 16-27 Pétillant de Citron menthe 27 cl (Nectars de Bourgogne - 21) : 2.90 €

- 16-28 Sirop pour Citronnade 600 ml (Tarte Oh citron- 21) : 13.50 €

- 16-29 La frênette 75 cl (L’Atelier des Saveurs- 89) : 4.30 €- 16-30 La frênette 37.5 cl (L’Atelier des Saveurs- 89) : 2.90 €nouveau

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17 - CREMES DE FRUITS :- 17-1 Crème de Cassis 20°, 70 cl (Daniel Cachot - 21) : 14.00 €

- 17-2 Crème de Cassis 20°, 35 cl (Etablissement Boudier - 21) : 10.75 €- 17-3 Crème de Cassis 20°, 50 cl (Etablissement Boudier - 21) : 12.25 €- 17-4 Crème de Cassis 20°, 70 cl (Etablissement Boudier - 21) : 12.75 €- 17-5 Crème de Cassis 20°, 7 cl (Etablissement Boudier - 21) : 3.15 €- 17-6 Crème de pêche 18°, 50 cl (Etablissement Boudier - 21) : 22.45 €

- 17-7 Crème de pêche 18°, 35 cl (Etablissement Boudier - 21) : 10.75 €- 17-8 Crème de Fraise des bois 20°, 35 cl (Etablissement Boudier - 21) : 10.75 €- 17-9 Crème de Framboise 20°, 35 cl (Etablissement Boudier - 21) : 10.75 €- 17-10 Crème de Mûre 20°, 50 cl (Etablissement Boudier - 21) : 12.25 €- 17-11 Coffret 5 mignonettes Etablissement Boudier - 21) : 18.40 €

- 17-12 Crème de cassis 20°, 70 cl (Edmond Briottet - 21) : 12.83 €- 17-13 Crème de cassis 20°, 35 cl (Edmond Briottet - 21) : 9.87 €- 17-14 Crème de cassis 20°, 20 cl (Edmond Briottet - 21) : 7.25 €- 17-15 Crème de cassis 20°, 70 cl carafe (Edmond Briottet - 21) : 24.14 €- 17-16 Crème de cassis 20°, 50 cl cruchon (Edmond Briottet - 21) : 14.59 €- 17-17 Mignonnettes de crème de cassis, 50 ml (Edmond Briottet - 21) : 3.31 €

- 17-18 Crème de pêche de vigne 18°, 70cl (Edmond Briottet - 21) : 12.59 €- 17-19 Crème de pêche de vigne 18°, 35 cl (Edmond Briottet - 21) : 9.90 €- 17-20 Crème de pêche de vigne 18°, 20 cl (Edmond Briottet - 21) : 7.36 €- 17-21 Crème de pêche de vigne 18°, 70cl, carafe (Edmond Briottet - 21) : 23..34 €- 17-22 Crème de pêche de vigne 18°, 50 cl cruchon (Edmond Briottet - 21) : 14.92 €- 17-23 Mignonnettes crème de pêche de vigne 50 ml (Edmond Briottet - 21) : 3.24 €- 17-24 Liqueur de pain d’épices 20 cl (Edmond Briottet - 21) : 6.79 €

- 17-25 Crème de Cassis 20°, 20 cl (Nectars de Bourgogne- 21) : 9.90 €- 17-26 Crème de Pêche de Vigne 18°, 20 cl (Nectars de Bourgogne- 21) : 9.50 €- 17-27 Crème de Framboise 18°, 20 cl (Nectars de Bourgogne- 21) : 9.80 €- 17-28 Crème de Mure 18°, 20 cl (Nectars de Bourgogne- 21) : 9.80 €- 17-29 Crème de Fraise 18°, 20 cl (Nectars de Bourgogne- 21) : 9.80 €

18 - LIQUEURS / DIGESTIFS / APERITIFS / FRUITS A L’EAU DE VIE :- 18-1 Guignolet 18° 70cl (Etablissement Boudier - 21) : 15.50 €- 18-2 Marc de Bourgogne 40° 50cl (Etablissement Boudier - 21) : 22.45 €- 18-3 Cruchon de prunelles de Bourgogne 35 ° 70 cl (Etablissement Boudier - 21) : 20.40 €- 18-4 Vieux Marc de Bourgogne 43° 70 cl (Edmond Briottet - 21) : 20.68 €- 18-5 Vieux Marc de Bourgogne 43° 70 cl carafe (Edmond Briottet - 21) : 32.62 €- 18-6 Vieux Marc de Bourgogne 43° 20 cl (Edmond Briottet - 21) : 10.18 €- 18-7 Mignonnettes Marc de Bourgogne 50 ml (Edmond Briottet - 21) : 3.74 €

- 18-08 Eau de vie de cassis 45° 50 cl (Daniel Cachot - 21) : 18.50 €- 18-09 Eau de vie de framboise 45° 50 cl (Daniel Cachot - 21) : 18.50 €

- 18-10 Hydromel 13.5° 75 cl (Miellerie Blanc : Apiculteur - 21) : 11.20 €

- 18-11 Hydromel 13° 75 cl (Ruchers Debroye : Apiculteur - 21) : 11.50 €

- 18-12 Ratafia Blanc de Bourgogne 16° 75 cl (EURL Distill’Art - 21) : 14.00 €- 18-13 Ratafia Rouge de Bourgogne 16° 75 cl (EURL Distill’Art - 21) : 14.00 €

- 18-14 Ratafia Blanc de Bourgogne 16° 20 cl (EURL Distill’Art - 21) : 6.00 €- 18-15 Ratafia Rouge de Bourgogne 16° 20 cl (EURL Distill’Art - 21) : 6.00 €

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- 18-16 Vieux Marc de Bourgogne 40° 50 cl (EURL Distill’Art - 21) : 20.00 €- 18-17 Vieux Marc de Bourgogne 40° 20 cl (EURL Distill’Art - 21) : 8.50 €

18-18 Marc de Bourgogne hors d’âge 40° 50 cl (EURL Distill’Art - 21) : 25.00 €18-19 Marc de Bourgogne hors d’âge 40° 20 cl (EURL Distill’Art - 21) : 11.00 €

- 18-20 Vieille Fine de Bourgogne 43° 50 cl (EURL Distill’Art - 21) : 22.00 €- 18-21 Vieille Fine de Bourgogne 43° 20 cl (EURL Distill’Art - 21) : 10.50 €

- 18-22 Fine de Bourgogne hors d’âge 43° 20 cl (EURL Distill’Art - 21) : 13.00 €- 18-23 Fine de Bourgogne hors d’âge 43° 50 cl (EURL Distill’Art - 21) : 27.00 €

- 18-24 Framboises exquises à l’eau de vie 100g (Légendes Gourmandes - 71) : 6.90 €- 18-25 Cassis à l’eau de vie 100g (Légendes Gourmandes - 71) : 6.90 €- 18-26 Griottes exquises à l’eau de vie 100g (Légendes Gourmandes - 71) : 6.90 €

- 18-27 Liqueur de pamplemousse 18°, 20 cl (Nectars de Bourgogne- 21) : 9.90 €- 18-28 Liqueur de sureau 18°, 20 cl (Nectars de Bourgogne- 21) : 9.90 €- 18-29 Liqueur de rose 18°, 20 cl Nectars de Bourgogne- 21) : 9.50 €- 18-30 Liqueur cactus &figue de barbarie 18°,20 cl (Nectars de Bourgogne- 21) : 9.50 €- 18-31 Liqueur de violette 18°, 20 cl (Nectars de Bourgogne- 21) : 9.50 €

- 18-32 Eau de Vie de Poire William 42°, 35 cl (Distillerie A MEAN- 21) : 15.00 €18-33 Eau de Vie de Poire William 42°, 50 cl (Distillerie A MEAN- 21) : 22.00 €18-34 Eau de Vie de Poire William 42°, 70 cl (Distillerie A MEAN- 21) : 28.00 €18-35 Eau de Vie de Mirabelle 42°, 35 cl (Distillerie A MEAN- 21) : 14.00 €18-36 Eau de Vie de Mirabelle 42°, 50 cl (Distillerie A MEAN- 21) : 20.00 €18-37 Eau de Vie de Mirabelle 42°, 70 cl (Distillerie A MEAN- 21) : 25.60 €18-38 HYPOCRAS rouge 11°, 75 cl (Distillerie A MEAN- 21) : 12.50 €18-39 HYPOCRAS blanc 11°, 75 cl (Distillerie A MEAN- 21) : 12.50 €18-40 GILANE liqueur de la Vallée de Laigne 40 °35 cl (Distillerie A MEAN- 21) : 11.50 €18-41 GILANE liqueur de la Vallée de Laigne 40 °50 cl (Distillerie A MEAN- 21) : 15.70 €18-42 GILANE liqueur de la Vallée de Laigne 40 °70 cl (Distillerie A MEAN- 21) : 20.00 €18-43 Pruneaux de Vitteaux à l’Eau de Vie 20 °39 cl (Distillerie A MEAN- 21) : 10.00 €

19 - BIERES DE BOURGOGNE :- 19-1 Mandubienne blonde 6.5° 33 cl (Brasserie des 3 Fontaines - 21) : 2.50 €- 19-2 Mandubienne brune 7° 33 cl (Brasserie des 3 Fontaines - 21) : 2.50 €- 19-3 Mandubienne ambrée 7° 33 cl (Brasserie des 3 Fontaines - 21) : 2.50 €-- 19-4 Téméraires blondes au marc de bourgogne 6.4° 33 cl (Brasserie des 3 Fontaines - 21) 2.50 €- 19-5 Téméraire blanche épices de pain d’épices 5° 33 cl (Brasserie des 3 Fontaines - 21): 2.50 €- 19-6 Téméraire ambrée au cassis 6.5° 33 cl (Brasserie des 3 Fontaines - 21) : 2.50 €- 19-7 Mandubienne blonde 6.5° 75 cl (Brasserie des 3 Fontaines - 21) : 4.50 €- 19-8 Mandubienne brune 7° 75 cl (Brasserie des 3 Fontaines - 21) : 4.50 €- 19-9 Mandubienne ambrée 7° 75 cl (Brasserie des 3 Fontaines - 21) : 4.50 €

- 19-10 Blonde de Bourgogne 6.5° 33 cl (Brasserie Larché - 89) : 2.30 €- 19-11 Brune de Bourgogne 6.8° 33 cl (Brasserie Larché - 89) : 2.30 €- 19-12 Blanche de Bourgogne 4.1° 33 cl (Brasserie Larché - 89) : 2.30 €- 19-13 Ambrée de Bourgogne 6.5° 33 cl (Brasserie Larché - 89) : 2.30 €- 19-14 Rousse de Bourgogne 6.5° 33 cl (Brasserie Larché - 89) : 2.30 €- 19-15 Blonde Alésia (Bio) 6.5° 33 cl (Brasserie Larché - 89) : 2.30 €- 19-16 Bière de Bourgogne à la Cerise 5.2° 33 cl (Brasserie Larché - 89) : 2.60 €- 19-17 Bière de Bourgogne à la Cassis 5.4 °33 cl (Brasserie Larché - 89) : 2.60 €- 19-18 Bière de Bourgogne à la Mirabelle 5.4° 33 cl (Brasserie Larché - 89) : 2.60 €

- 19-19 Blonde de Bourgogne 6.5° 75 cl (Brasserie Larché - 89) : 4.70 €- 19-20 Brune de Bourgogne 6.8° 75 cl (Brasserie Larché - 89) : 4.70 €- 19-21 Blanche de Bourgogne 4.1° 75 cl (Brasserie Larché - 89) : 4.70 €- 19-22 Ambrée de Bourgogne 6.5° 75 cl (Brasserie Larché - 89) : 4.70 €- 19-23 Rousse de Bourgogne 6.5° 75 cl (Brasserie Larché - 89) : 4.70 €

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- 19-24 Blonde Alésia (Bio) 6.5° 75 cl (Brasserie Larché - 89) : 4.70 €- 19-25 Bière de Bourgogne à la Cerise 5.2 ° 75 cl (Brasserie Larché - 89) : 5.60 €- 19-26 Bière de Bourgogne à la Cassis 5.4° 75 cl (Brasserie Larché - 89) : 5.60 €- 19-27 Bière de Bourgogne à la Mirabelle 5.4° 75 cl (Brasserie Larché - 89) : 5.60 €

- 19-28 Pack 3 x 33 cl blonde (Brasserie Larché - 89) : 6.80 €- 19-29 Pack 3 x 33 cl blanche (Brasserie Larché - 89) : 6.80 €

- 19-31 Pack 3 x 33 cl ambrée (Brasserie Larché - 89) : 6.80 €- 19-32 Pack 3 x 33 cl brune (Brasserie Larché - 89) : 6.80 €- 19-33 Pack 3 x 33 cl rousse (Brasserie Larché - 89) : 6.80 €- 19-34 Pack 3 x 33 cl Alésia (Bio) (Brasserie Larché - 89) : 6.80 €

- 19-35 Bière de Vitteaux blonde 6° 50cl (Brasserie Burgonde - 21) : 3.00 €- 19-36 Bière de Vitteaux brune 7° 50cl (Brasserie Burgonde - 21) : 3.05 €- 19-37 Bière de Vitteaux blanche 5° 50cl (Brasserie Burgonde - 21) : 3.00 €- 19-38 Bière de Vitteaux ambrée 7° 50cl (Brasserie Burgonde - 21) : 3.05 €- 19-39 Bière de Vitteaux «Cervoisétorix » 6° 50cl (Brasserie Burgonde - 21) : 3.00 €- 19-40 Bière de Vitteaux rousse 8° 50cl (Brasserie Burgonde - 21) : 3.15 €- 19-41 Bière de Vitteaux IPA 7.5 ° 50 cl (Brasserie Burgonde - 21) : 3.15 €- 19-42 Bière la Burgonde 10 10.3° 50 cl (Brasserie Burgonde - 21) : 4.00 €

- 19-43 Blanche BIO de Vézelay 4.4° 50cl (Brasserie de Vézelay - 89) : 3.70 €- 19-44 Blonde BIO de Vézelay 4.6° 50cl (Brasserie de Vézelay - 89) : 3.70 €- 19-45 Brune BIO de Vézelay 5.5° 50cl (Brasserie de Vézelay - 89) : 3.80 €- 19-46 Ambrée BIO de Vézelay 5.6° 50cl (Brasserie de Vézelay - 89) : 3.80 €- 19-47 IPA BIO de Vézelay 5.4° 50cl (Brasserie de Vézelay - 89) : 3.90 €- 19-48 Sans de Vézelay 4° 50cl (Brasserie de Vézelay - 89) : 3.75 €- 19-49 Lager de Vézelay 4° 50cl (Brasserie de Vézelay - 89) : 3.20 €

- 19-50 Blanche BIO de Vézelay 4.4° 25cl (Brasserie de Vézelay - 89) : 2.00 €- 19-51 Blonde BIO de Vézelay 4.6° 25 cl (Brasserie de Vézelay - 89) : 2.00 €- 19-52 Brune BIO de Vézelay 5.5° 25 cl (Brasserie de Vézelay - 89) : 2.10 €- 19-53 Ambrée BIO de Vézelay 5.6° 25 cl (Brasserie de Vézelay - 89) : 2.10 €

- 19-54 Blonde «Méthode Couhée » 5.2° 75cl (Brasserie Les plains Monts- 71) : 4.70 €- 19-55 Brune «Bourguiness» 6.3° 75cl (Brasserie Les plains Monts- 71) : 4.70 €- 19-56 Blanche «Chasséenne» 5° 75cl (Brasserie Les plains Monts- 71) : 4.70 €- 19-57 Ambrée «Ambroisie» 7.2° 75cl (Brasserie Les plains Monts- 71) : 4.70 €- 19-58 Bourgeons de cassis (Brasserie Les plains Monts- 71) : 4.70 €

« Noire de bourgogne » 4.3° 75cl- 19-59 La Oib 7° 75 cl (Brasserie Les plains Monts- 71) : 4.70 €- 19-60 La Nouvelle 9.4 7° 75 cl (Brasserie Les plains Monts- 71) : 4.70 €

- 19-61 Blonde «Méthode Couhée » 5.2° 33cl (Brasserie Les plains Monts- 71) : 2.70 €- 19-62 Brune «Bourguiness» 6.3° 33cl (Brasserie Les plains Monts- 71) : 2.70 €- 19-63 Blanche «Chasséenne» 5° 33cl (Brasserie Les plains Monts- 71) : 2.70 €- 19-64 Ambrée «Ambroisie» 7.2° 33cl (Brasserie Les plains Monts- 71) : 2.70 €- 19-65 Bourgeons de cassis (Brasserie Les plains Monts- 71) : 2.70 €

« Noire de bourgogne » 4.3° 33cl- 19-66 La Oib 7° 33 cl (Brasserie Les plains Monts- 71) : 2.70 €- 19-67 La Nouvelle 9.4° 33 cl (Brasserie Les plains Monts- 71) : 2.70 €

- 19-68 BELENIUM BLONDE N°1 5.5° 75 cl (Brasserie Belenium- 21) : 4.50 €- 19-69 BELENIUM BLONDE N°1 5.5° 33 cl (Brasserie Belenium- 21) : 2.30 €- 19-70 BELENIUM AMBREE N°2 5.6° 75 cl (Brasserie Belenium- 21) : 4.50 €- 19-71 BELENIUM AMBREE N°2 5.6° 33 cl (Brasserie Belenium- 21) : 2.30 €- 19-72 BELENIUM BLANCHE N°3 5.6° 75 cl (Brasserie Belenium- 21) : 4.50 €- 19-73 BELENIUM BLANCHE N°3 5.6° 33 cl (Brasserie Belenium- 21) : 2.30 €- 19-74 Blonde au Cassis Bernard Loiseau 5.6° 33 cl (Brasserie Belenium- 21) : 2.40 €- 19-75 La Blanche de Blanche Bernard Loiseau 5.6° 33 cl (Brasserie Belenium- 21) : 2.40 €- 19-76 Blonde au Miel Bernard Loiseau 5.6° 33 cl (Brasserie Belenium- 21) : 2.40 €

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20 - WHISKY

- 20-1 Couvreur’s Clearack 43° 70 cl (Michel Couvreur - 21) : 45.00 €- 20-2 The Unique 44° 70cl (Michel Couvreur - 21) : 45.00 €- 20-3 Malt Scotch Overaged 12 ans 43° 70 cl (Michel Couvreur - 21) : 75.00 €- 20-4 Pale Single Single 12 ans 45° 70 cl (Michel Couvreur - 21) : 90.00 €- 20-5 Candid Malt Whisky 70 cl (Michel Couvreur - 21) : 90.00 €- 20-6 Special Vatting 45° 70 cl (Michel Couvreur - 21) : 120.00 €

21 - VINS / CREMANT DE BOURGOGNE :

VINS ROUGES- 21-1 Bourgogne pinot noir César 2013 (Cave de la Tourelle) : 8.90 €

- 21.2 Morgon rouge 2015 (Maison Albert Ponnelle) : 11.80 €

- 21-3 Ladoix «Les Chaillots » rouge 2015 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 15.00 €- 21-4 Aloxe-Corton 2014 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 17.00 €- 21-5 Aloxe-Corton 1er Cru Maréchaudes 2016 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 24.00 €- 21-6 Corton Grand Cru Les Grandes Lolières 2016 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 33.00 €- 21-7 Coteaux bourguignons 2016 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 7.00 €- 21-8 Ladoix 2016 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 14.50 €- 21-9 Chorey les beaune 2016 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 14.50 €- 21-10 Bourgogne La Chapelle 2016 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 09.00 €

- 21-11 Gevrey-Chambertin 2014 (Domaine KOHUT Ghislain) : 22.00 €- 21-12 Marsannay rouge 2013 (Domaine KOHUT Ghislain) : 12.00 €- 21-13 Fixin 2014 (Domaine KOHUT Ghislain) : 14.00 €- 21-14 Vosne Romanée 2014 (Domaine KOHUT Ghislain) : 30.00 €

- 21-15 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2014 (Domaine Vincent CHARACHE): 11.00 €

- 21-16 Mercurey 2014 (Maison DOUDET-NAUDIN) : 14.90 €- 21-17 Saint Amour 2016 (Maison DOUDET-NAUDIN) : 8.50 €

- 21-18 Aloxe Corton 2015 (Domaine LES VERMOTS) : 20.00 €- 21-19 Savigny les Beaune les Peuillets 2015 (Domaine LES VERMOTS) : 15.00 €

- 21-20 Haute Côtes de Beaune 2016 (Domaine BERGERET) : 11.00 €

- 21-21 Rully 2015 (Domaine Chanzy) : 16.00 €

- 21-22 Beaune Cent Vignes 1er cru 2013 (Domaine JESSIAUME) : 24.00 €- 21-23 Auxey Duresses 1er cru 2013 (Domaine JESSIAUME) : 20.00 €- 21-24 Santenay 2013 (Domaine JESSIAUME) : 12.50 €- 21-25 Santenay Gravières 1er cru 2013 (Domaine JESSIAUME) : 19.00 €- 21-26 Santenay Clos du Clos Genet 1er cru 2013 (Domaine JESSIAUME) : 15.00 €

- 21-27 Savigny les Beaune «Les Grands Picotins » 2013 (Domaine du Prieuré) : 15.50 €- 21-28 Savigny les Beaune « Les Gollardes» 2014 (Domaine du Prieuré) : 14.50 €

- 21-29 Santenay 1er Cru «Clos de la Comme»2015 (Domaine Abbaye de Santenay) : 16.00 €- 21-30 Bourgogne Haute Côte de Beaune 2016 (Domaine Abbaye de Santenay) : 10.50 €

- 21-31 Irancy « Pallotte » 2011 (Domaine Eric Darles : 16.00 €- 21-32 Irancy « Boudardes » 2012 (Domaine Eric Darles : 13.50 €

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- 21-33 Irancy 2013 (Domaine Eric Darles : 11.50 €- 21-34 Irancy 2014 (Domaine Eric Darles : 11.50 €

VINS BLANCS

21-35 Marsannay blanc 2013 (Domaine KOHUT Ghislain) : 12.00 €

- 21-36 Bourgogne Aligoté 2016 (Domaine Vincent CHARACHE) : 7.00 €- 21-37 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2015 (Domaine Vincent CHARACHE) : 11.00 €- 21-38 Pernand Vergelesses 2015 (Domaine Vincent CHARACHE) : 18.00 €

21-39 Chablis 2015 (Maison DOUDET-NAUDIN) : 11.90 €- 21-40 Saint Véran 2015 (Maison DOUDET-NAUDIN) : 11.90 €- 21-41 Macon blanc 2015 (Maison DOUDET-NAUDIN) : 8.90 €

- 21-42 Savigny les Beaune 2014 (Domaine du Prieuré) : 14.50 €

- 21-43 Beaune les Prévolles 2015 (Domaine BERGERET) : 18.00 €- 21-44 Haute Côtes de Beaune 2016 (Domaine BERGERET) : 11.00 €

- 21-45 Ladoix Blanc 2015 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 15.00 €- 21-46 Côteaux bourguignons blanc 2015 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 7.00 €

- 21-47 Santenay 1er cru Gravières 2015 (Domaine JESSIAUME) : 20.00 €

- 21-48 Saint Bris 2015 (Cave de la Tourelle) : 9.50 €

- 21-49 Pouilly-Fuissé Blanc 2016 (Maison Albert PONNELLE): 18.90 €

- 21-50 Bouzeron « clos de la fortune »2015 (Domaine Chanzy) : 14.00 €- 21-51 Mercurey 1er Cru Clos du Roy 2014 (Domaine Chanzy) : 22.00 €

- 21-52 Pouilly Fumé Traditionnel 2015 (Domaine Brisset) : 9.50 €- 21-53 Pouilly Fumé Bois Caillou 2014 (Domaine Brisset) : 12.50 €- 21-54 Pouilly Fumé Cuvée Prestige 2015 (Domaine Brisset) : 16.00 €

- 21-55 Aligoté 2016 (Domaine Abbaye de Santenay) : 7.50 €- 21-56 Santenay blanc « Sous la Roche » 2016 (Domaine Abbaye de Santenay) : 17.60 €

VINS ROSES- 21-57 Marsannay rosé 2016 (Domaine KOHUT Ghislain) : 8.50 €

CREMANTS- 21-58 Crémant de Bourgogne brut ou demi-sec (Maison MUTIN) : 7.60 €- 21-59 Crémant de Bourgogne Prestige (Maison MUTIN) : 9.50 €- 21-60 Crémant de Bourgogne « M » (Maison MUTIN) : 10.10 €- 21-61 Crémant de Bourgogne Rosé (Maison MUTIN) : 9.50 €

DEMI- BOUTEILLES- 21-62 Marsannay blanc ½ bouteille (Domaine KOHUT Ghislain) : 6.00 €- 21-63 Marsannay rouge ½ bouteille (Domaine KOHUT Ghislain) : 6.00 €- 21-64 Irancy 2013 (Simonnet Febvre) : 7.50 €

21-65 Epineuil 2014 (Simonnet Febvre) : 5.80 €

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VINS DES COTEAUX DE L’AUXOISVins Blancs :- 21-66 Coteaux de l’Auxois Saveur de Lyre 2013 blanc (Simonnet Febvre) : 8.15 €- 21-67 Coteaux de l’Auxois Auxerrois Esprit de Lyre 2013 (Simonnet Febvre) 7.95 €- 21-68 Coteaux de l’Auxois La Quintessence de Lyre 2013 (Simonnet Febvre) : 8.85 €

- 21-69 Auxerrois 2015 (Domaine de Flavigny Alésia) : 9.00 €- 21-70 Chardonnay 2012 (Domaine de Flavigny Alésia) : 8.40 €

- 21-71 Coteaux de l’Auxois Chardonnay 2014 « En Aparté » (Domaine Aurélien FEBVRE) 14.70 €(Vieilles vignes, fut de chêne)

- 21-72 Coteaux de l’Auxois Chardonnay «Le Thorey» 2013 (Domaine Aurélien FEBVRE) 8.10 €(Fut de chêne)

Vins Rouges :- 21-73 Pinot noir «Castellum» 2015 (Domaine de Flavigny Alésia) 11.00 €- 21-74 Pinot noir « Oppidum » 2014 (Domaine de Flavigny Alésia) : 14.00 €- 21-75 Pinot noir « Atrium » 2012 (Domaine de Flavigny Alésia) : 9.00 €

- 21-76 Des Lyres de Pinot 2015 (Simonnet Febvre) : 8.80 €

Vins Pétillants :- 21-77 Coteaux de l’Auxois « Blanc de Blancs » Blanche (Simonnet Febvre) : 7.95 €- 21-78 Coteaux de l’Auxois « Perle de Lyre Brut» Rosé (Simonnet Febvre) : 8.20 €

MAGNUMS- 21-79 Magnum Bourgogne « La Chapelle » (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 19.00 €- 21-80 Magnum Savigny les Peuillets 2014 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 35.00 €- 21-81 Magnum Aloxe-Corton 1ER cru 2015 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 45.00 €- 21-82 Magnum Corton Grand cru 2014 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 69.00 €- 21-83 Magnum Ladoix rouge 2015 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 29.00 €- 21-84 Magnum Ladoix blanc 2013 (Domaine MALDANT Jean Pierre) : 33.00 €

- 21-85 Magnum Fixin 2014 (Domaine KOHUT Ghislain) : 30.00 €- 21-86 Magnum Santenay Gravières 1er cru 2015 (Domaine JESSIAUME) : 45.00 €- 21-87 Magnum Beaune 1er cru Cent Vignes 2015 (Domaine JESSIAUME) : 50.00 €

- 21-88 Magnum Chardonnay « En Aparté » 2013 (Domaine Aurélien FEBVRE) : 31.50 €- 21-89 Magnum Chardonnay « Le Thorey » 2015 (Domaine Aurélien FEBVRE) : 16.80 €

- 21-90 Magnum Santenay rouge « Clos Genêt »2016 (Domaine Abbaye de Santenay) : 29.50 €

COFFRETS BOUTEILLES

- 21-91 Coffret bois 3 bouteilles Clos Vougeot 2006 (Maison JESSIAUME) : 190.00 €

- 21-92 Coffret Kit Kir (Maison DOUDET-NAUDIN) : 25.00 €

- 21-93 Coffret bois Echezeaux grand Cru 2013 (Domaine Ghislain Kohut : 60.00 €

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répertorié dans la liste ci-dessus, contactez-nous.

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