Mahle Miolo 10 2019 - Português · 2019-12-17 · (Peito de Frango à Parmegiana, Fritas e Arroz.)...

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1017 CASQUINHA DE SIRI (UNIDADE) (Acomp: Molho Tártaro, Rosé e Alcaparras.) (Isca de Alcatra Acebolado com Molho Shoyu. Acomp: Pão e Farofa.) 1018 ALCATRA DO CHEF (Isca de Filé Mignon Acebolado com Molho Shoyu. Acomp: Pão e Farofa.) (Acomp: Molho Tártaro, Rosé e Alcaparras.) 1013 CAMARÃO CROCANTE (Acomp: Molho Tártaro, Rosé e Alcaparras.) 1020 PICANHA NA FAROFA 1016 LULA À MILANESA OU FRITA 1021 CARNE DE ONÇA 1014 CAMARÃO CLASSE 'A' À MILANESA (Acomp: Cesto de Pães.) (Carne de Onça com 12 temperos, Servido com Torradas ou Pão de Centeio.) 1015 CAMARÃO CLASSE 'A' FLAMBADO NA MANTEIGA 1019 FILÉ PALITO 1011 LINGUADO CROCANTE (Acomp: Molho Tártaro, Rosé e Alcaparras.) 1001 MANDIOCA FRITA COM BACON 1002 BATATA FRITA (Acomp: Queijo Ralado, Cheiro Verde, Catchup e Maionese.) 1003 BATATA FRITA COM BACON 1004 POLENTA FRITA COM QUEIJO (Acomp: Molho Tártaro e Rosé.) 1006 FRANGO À PASSARINHO COXA DE ASA 1000 PROVOLONE À MILANESA (Acomp: Molho Tártaro e Rosé.) 1005 FRANGO À PASSARINHO MEIO DE ASA 1007 FRANGO À PASSARINHO PEITO (Acomp: Molho Tártaro e Rosé.) 1009 ISCA DE PEIXE (Acomp: Molho Tártaro, Rosé e Alcaparras.) (Acomp: Molho Tártaro e Rosé.) 1008 PEITO DE FRANGO NO PALITO 1010 LINGUADO NO PALITO COM QUEIJO (Acomp: Molho Tártaro, Rosé e Alcaparras.) PETISCOS PETISCOS PETISCOS PETISCOS

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1017 CASQUINHA DE SIRI (UNIDADE) R$ 19

(Acomp: Molho Tártaro, Rosé e Alcaparras.)

(Isca de Alcatra Acebolado com Molho Shoyu. Acomp: Pão e Farofa.)1018 ALCATRA DO CHEF R$ 39

(Isca de Filé Mignon Acebolado com Molho Shoyu. Acomp: Pão e Farofa.)

(Acomp: Molho Tártaro, Rosé e Alcaparras.)

1013 CAMARÃO CROCANTE R$ 89 (Acomp: Molho Tártaro, Rosé e Alcaparras.)

1020 PICANHA NA FAROFA R$ 47

1016 LULA À MILANESA OU FRITA R$ 46

1021 CARNE DE ONÇA R$ 49

1014 CAMARÃO CLASSE 'A' À MILANESA R$ 89

(Acomp: Cesto de Pães.)

(Carne de Onça com 12 temperos, Servido com Torradas ou Pão de Centeio.)

1015 CAMARÃO CLASSE 'A' FLAMBADO NA MANTEIGA R$ 89

1019 FILÉ PALITO R$ 47

1011 LINGUADO CROCANTE R$ 55 (Acomp: Molho Tártaro, Rosé e Alcaparras.)

1001 MANDIOCA FRITA COM BACON R$ 20

1002 BATATA FRITA R$ 23 (Acomp: Queijo Ralado, Cheiro Verde, Catchup e Maionese.)

1003 BATATA FRITA COM BACON R$ 26

1004 POLENTA FRITA COM QUEIJO R$ 23

(Acomp: Molho Tártaro e Rosé.)

1006 FRANGO À PASSARINHO COXA DE ASA R$ 25

1000 PROVOLONE À MILANESA R$ 28

(Acomp: Molho Tártaro e Rosé.)

1005 FRANGO À PASSARINHO MEIO DE ASA R$ 25

1007 FRANGO À PASSARINHO PEITO R$ 26

(Acomp: Molho Tártaro e Rosé.)

1009 ISCA DE PEIXE R$ 49 (Acomp: Molho Tártaro, Rosé e Alcaparras.)

(Acomp: Molho Tártaro e Rosé.)

1008 PEITO DE FRANGO NO PALITO R$ 26

1010 LINGUADO NO PALITO COM QUEIJO R$ 55 (Acomp: Molho Tártaro, Rosé e Alcaparras.)

PETISCOSPETISCOSPETISCOSPETISCOS

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(Acomp: Molho Tártaro, Rosé e Alcaparras.)

(Acomp: Molho Tártaro, Rosé e Alcaparras.)

(Azeitona, Salame Italiano, Copa Curada, Milano, Queijo Prato, Lombo Defumado.

1022 FILÉ MADEIRA APERITIVO R$ 58 (Isca de Filé Mignon ao Molho Madeira, Batata Frita. Acomp: Cesto de Pães.)

3006 COSTELINHA AO MOLHO BARBECUE R$ 58 (Acomp: Batata Canoa.)

1023 BOLINHO DE CARNE SECA (12 Unid.) R$ 26

1024 BOLINHO DE BACALHAU R$ 39

1025 TÁBUA DE FRIOS R$ 62

Acomp: Cesto de Pães.)

1026 MISTO MAHLE R$ 42 (Servido com Salame Italiano, Azeitonas, Pepino, Queijo Provolone e Palmito.)

92178 PASTEIZINHOS COM CAMARÃO (10 Unid.) 29R$

1027 PASTEIZINHOS COM CATUPIRY (10 Unid.) 23R$

(Alface, Tomate, Palmito e Cebola.)

2007 SALADA DE SALMÃO R$ 39

(Isca de Mignon Grelhado, Alface Crespa, Alface Roxa, Alface Americana, Rúcula,

Queijo Ralado, Croutons e Molho Rosé.)

2003 SALADA DE ALFACE E TOMATE R$ 12

2000 SALADA CEASAR R$ 26 (Folhas Frescas de Alface Crespa, Alface Roxa, Alface Americana, Rúcula,

Queijo Ralado, Peito de Frango Grelhado, Croutons e Molho Rosé.)

2001 SALADA MAHLE R$ 29

2002 SALADA DE PALMITO R$ 39

2006 SALADA DO CHEFF TRADICIONAL R$ 32

(Alface Crespa, Alface Roxa, Alface Americana e Salmão com Molho de Alcaparras.)

PETISCOSPETISCOSPETISCOSPETISCOS

SALADASSALADASSALADASSALADAS

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PETISCOSEXECUTIVOS

PRATOSPRATOSEXECUTIVOSEXECUTIVOS

PRATOSEXECUTIVOS

3001 SPAGHETTI PIRATA R$ 49

3004 SPAGHETTI MAHLE R$ 49 (Filé Mignon Grelhado e Spaghetti 4 Queijos.)

(Tiras de Filé Mignon à Milanesa, Penne 4 queijos Gratinado.)

3013 GNOCCHI AO MOLHO FUNGHI R$ 49

3002 SPAGHETTI À MODA DO CHEF R$ 44

(Com suave toque de Mostarda. Acompanha Filé Grelhado e Salada da Estação.)

3000 SPAGHETTI CARUSO R$ 44

3008 PENNE À MODA DA CASA R$ 49

3009 SPAGHETTI ALHO E ÓLEO COM MIGNON R$ 89

(Camarão, Lula, Marisco, Polvo, Isca de Linguado, Cebola e Molho Branco.)

(Mignon, Aspargos, Champignon, Cebola, Alho, Pimenta do Reino e Ervas da Província.)

(Camarões Flambados com Whisky, Pimentão Verde e Vermelho, Molho Branco,

um leve toque de Curry e Arroz)

4002 CAMARÃO GRATIN R$ 94

e Batata-Palha. Acomp: Arroz e Salada. Servido para duas pessoas.)

(Camarão Gratinado ao Molho de Tomate e Cebola, Palmito, Requeijão, Queijo

(Arroz, Açafrão, Frutos do Mar e Salada Verde. Servido para duas pessoas.)

4001 REI ARTHUR R$ 64

4000 PAELLA (para 2 pessoas) R$ 119

MASSASMASSASMASSASMASSAS

FRUTOS DO MARFRUTOS DO MARFRUTOS DO MARFRUTOS DO MAR

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(Peito de Frango à Parmegiana, Fritas e Arroz.)

(Strogonoff de Mignon, Arroz e Batata Palha.)

5007 STROGONOFF DE MIGNON R$ 39

5008 PEITO DE FRANGO À PARMEGIANA R$ 42

de amêndoas crocantes e Salada da estação.)

92280 EATALY R$ 119 (04 Escalopes de Mignon Parmegiana e Talharim ao Molho de Queijo Parmesão.

(Tiras de Filé Mignon, Molho Robert, Purê, Pimentão Verde e Vermelho, Cebola

5009 FILÉ MIGNON AO MOLHO DE VINHO DO PORTO R$ 69

(Filé Mignon ao Molho de Vinho do Porto, Risoto de Palmito com lascas

e um leve toque de Pimenta Preta.)

Servido para duas pessoas.)

5003 RISOTO CARUSO R$ 39

5002 FILÉ MADEIRA R$ 59

5000 FILÉ GRELHADO R$ 54

5001 FILÉ À PARMEGIANA R$ 59

(Isca de Mignon, Arroz, Funghi, Molho Branco e Queijo.)

5004 ESCONDIDINHO DE CARNE SECA R$ 45

5006 TIRAS DE FILÉ PIMENTA R$ 54

5005 PEITO DE FRANGO GRELHADO R$ 35

(Filé à Parmegiana com Molho de Tomate, Fritas e Arroz.)

(Filé Mignon Grelhado, Purê de Batata, Legumes e Arroz.)

(Peito de Frango com Legumes, Fritas e Arroz.)

CARNESCARNESCARNESCARNES

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PEIXESPEIXESPEIXESPEIXES

6000 LINGUADO GRELHADO R$ 58

(Linguado Grelhado com Molho Refogado de Camarão, Champignon,

6001 SALMÃO MARINHEIRO R$ 69

(Bacalhau, Azeitonas Verde, Azeitonas Preta, Batata e Temperos.)

6011 SALMÃO AO MOLHO BELLE MUNIERE R$ 82

Alcaparras, Cebola, Aspargos e Batata Souté.)

(Filé de Linguado, Batata Souté e Arroz.)

(Salmão Grelhado ao Molho Branco, Camarão, Palmito,

Aspargo, Vinho Branco, Cebola, Batata Souté e Salada.)

6002 LINGUADO AO MOLHO BELLE MUNIERE R$ 72

(Salmão Grelhado com Molho Refogado de Camarão, Champignon,

Alcaparras, Cebola, Aspargos e Batata Souté.)

6003 LINGUADO AO MOLHO DE CAMARÃO R$ 67 (Linguado à Milanesa, Camarão no Molho Vermelho, Arroz e Fritas.)

6004 LINGUADO GRELHADO AO MOLHO DE MARACUJÁ R$ 59 (Linguado Grelhado ao Molho de Maracujá e Salada da Estação.)

6007 FRIGIDEIRA DE BACALHAU R$ 76

6030 NEM QUE A VACA TUSSA R$ 33 (Mignon Grelhado, Arroz e Fritas.)

6031 PROCURANDO NEMO R$ 36 (Linguado Grelhado, Arroz e Fritas.)

6032 FUGA DAS GALINHAS R$ 27

PRATOS INFANTISPRATOS INFANTISPRATOS INFANTISPRATOS INFANTIS

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7002 CANJA DE CARNE R$ 28

7001 CANJA DE FRANGO R$ 26 (Acomp: Cesto de Pães e Queijo.)

(Acomp: Cesto de Pães.)

(Acomp: Cesto de Pães.)

1121 PORÇÃO DE FAROFA R$ 71122 OVO R$ 21123 PÃO R$ 2

1120 PORÇÃO DE ARROZ R$ 7

(Acomp: Cesto de Pães e Queijo.)

7004 CAPELETTI IN BORDO CARNE R$ 31

7003 CAPELETTI IN BORDO FRANGO R$ 29

1124 ROSETA R$ 41125 QUEIJO RALADO R$ 41126 BACON R$ 81127 AZEITONA (200gr) R$ 71128 DIVERSOS R$ 8

(Doce de Leite, Nestily, Bolacha de Maisena e Lâminas de Amêndoas.)

8004 MOUSSE R$ 15 (Chocolate branco ou Chocolate preto.)

8008 BROWNIE R$ 17

8007 BABA DE CAMELO R$ 19

8001 SORVETE R$ 14 (Creme ou Chocolate.)

8000 CREME DE PAPAIA R$ 16

(Mamão Papaia, Sorvete de Creme e Licor de Cassis.)

(Servido com Sorvete de Creme.)

(Nestily, Morangos e Suspiros.)

8009 MORANGO ACAPULCO R$ 24

(Uva, Morango, Tubets, Queijo e Banana. Servido para duas pessoas.)

(Kinder Bueno, Oreo ou Morango.)

(Servido com Sorvete de Creme Com Cobertura de Chocolate.)

(Calda de Vinho, Sorvete de Creme, Pimenta e Morango.)

8005 PETIT GATEAU R$ 19

8006 PAVILOVA DE FRAGOLA R$ 18

92210 FONDUE DE DOCE DE LEITE R$ 53

8025 EXTREME GATEAU R$ 35

CREMES E SOPASCREMES E SOPASCREMES E SOPASCREMES E SOPAS

PORÇÕES EXTRASPORÇÕES EXTRASPORÇÕES EXTRASPORÇÕES EXTRAS

SOBREMESASSOBREMESASSOBREMESASSOBREMESAS

Mahle Pgua www.mahlebar.com.br @mahlepgua