MACINE LACE EN CAILLES FEATURES CARACTRISTIES...SCALA 1000 SCALA 1000 SCALA 1000 SCALA 1000-22 5.500...
2
MACHINE À GLACE EN ÉCAILLES FEATURES CARACTÉRISTIQUES PRODUCES COLD AND DRY FLAT FLAKES. FLAKE THICKNESS MAY BE ADJUSTED BETWEEN 1.5 mm AND 3 mm PRODUIT DES ÉCAILLES PLATES, TRÈS FROIDES ET SÈCHES. L’ÉPAISSEUR PEUT SE RÉGLER ENTRE 1,5 ET 3 mm BASED ON A STATIC CYLINDER WHICH IS FREE FROM SWIVEL JOINTS (HELICAL REAMER) COUPLED WITH A MILLING TOOL THAT DETACHES THE ICE WITHOUT ANY STRAINED OR FORCED MOVEMENTS FONCTIONNEMENT BASÉ SUR UN CYLINDRE STATIQUE SANS JOINTS TOURNANTS (HELICAL REAMER) ET AVEC UNE FRAISE QUI DÉCOLLE LA GLACE SANS TENSION NI EFFORTS THE MOST EFFICIENT EVAPORATOR OF THE MARKET, LESS ENERGY CONSUMPTION AND HIGHER ICE PRODUCTION L’ÉVAPORATEUR LE PLUS EFFICACE DU MARCHÉ, MOINS DE DÉPENSES ÉNERGÉTIQUES, PLUS PRODUCTION DE GLAÇONS ELECTRONIC STOP SYSTEM / ELECTRICAL CONTROL PANEL / DRIVE DIRECT GEAR MOTOR / MAGNETIC DRIVE PUMP / LOW WATER SAFETY DEVICE SYSTÈME D’ARRÊT ÉLECTRONIQUE / TABLEAU ÉLECTRIQUE DE RÉGLAGE / MOTORÉDUCTEUR D’ATTAQUE DIRECT / POMPE À ENTRAINEMENT MAGNÉTIQUE / SÉCURITÉ EN CAS DE MANQUE D’EAU STAINLESS STEEL SOLEPLATE BÂTI EN ACIER INOXYDABLE CONTROLLERS TO DETECT: LOW WATER LEVEL, TEMPERATURE RISE DUE TO MOTOR OVERLOAD OR FULL VAT CONTRÔLES POUR DÉTECTION : MANQUE DE NIVEAU D’EAU, AUGMENTATION DE TEMPÉRATURE POUR CAUSE D’EFFORTS EXCESSIFS DANS LE MOTORÉDUCTEUR OU DE REMPLISSAGE DU RÉSERVOIR WATER INLET HOSE TUYAU D’ENTRÉE D’EAU ICE DROP CHUTE TUYAU DE CHUTE DES GLAÇONS SALT DOSING PUMP WITH TANK POMPE DE DOSAGE DE SEL AVEC DÉPÔT WATER INLET FILTER GASKET JOINT DE FILTRE D’ENTRÉE D’EAU WATER OUTLET HOSE TUYAU D’ÉVACUATION REMOTE SWITCH & WEEKLY PROGRAMMER INTERRUPTEUR AVEC PROGRAMMEUR HEBDOMADAIRE EXTERNAL STOP FULL BIN PHOTO CELL CAPTEUR D’ARRÊT EXTERNE PAR REMPLISSAGE REMOTE SWITCH INTERRUPTEUR À DISTANCE RECOMMENDED BINS BAC RECOMMANDÉ ACCESSORIES ACCESSOIRES 10ºC (Kg) 10ºC (Kg) 21ºC 15ºC (mm) (mm) Width Depth Height Width Depth Height FLAKE ICE INCLUDED OPTIONAL (NOT INCLUDED) 1.680 1.230 1.850 1.340 1.150 870 1.000 1.100 SCALA 1000 THREE PHASE 400 V / 50 Hz SCALA 1000 SCD400 + SCALA 1000 SCD600 + SCALA 1000 SCD800 + SCALA 1000
Transcript of MACINE LACE EN CAILLES FEATURES CARACTRISTIES...SCALA 1000 SCALA 1000 SCALA 1000 SCALA 1000-22 5.500...
-
MACHINE À GLACE EN ÉCAILLES
FEATURES CARACTÉRISTIQUES
PRODUCES COLD AND DRY FLAT FLAKES. FLAKE THICKNESS MAY BE ADJUSTED BETWEEN 1.5 mm AND 3 mmPRODUIT DES ÉCAILLES PLATES, TRÈS FROIDES ET SÈCHES. L’ÉPAISSEUR PEUT SE RÉGLER ENTRE 1,5 ET 3 mm
BASED ON A STATIC CYLINDER WHICH IS FREE FROM SWIVEL JOINTS (HELICAL REAMER) COUPLED WITH A MILLING TOOL THAT DETACHES THE ICE WITHOUT ANY STRAINED OR FORCED MOVEMENTSFONCTIONNEMENT BASÉ SUR UN CYLINDRE STATIQUE SANS JOINTS TOURNANTS (HELICALREAMER) ET AVEC UNE FRAISE QUI DÉCOLLELA GLACE SANS TENSION NI EFFORTS
THE MOST EFFICIENT EVAPORATOR OF THE MARKET, LESS ENERGY CONSUMPTION AND HIGHER ICE PRODUCTIONL’ÉVAPORATEUR LE PLUS EFFICACE DU MARCHÉ, MOINS DE DÉPENSES ÉNERGÉTIQUES, PLUS PRODUCTION DE GLAÇONS
ELECTRONIC STOP SYSTEM / ELECTRICAL CONTROL PANEL /DRIVE DIRECT GEAR MOTOR / MAGNETIC DRIVE PUMP / LOW WATER SAFETY DEVICESYSTÈME D’ARRÊT ÉLECTRONIQUE / TABLEAU ÉLECTRIQUE DE RÉGLAGE / MOTORÉDUCTEURD’ATTAQUE DIRECT / POMPE À ENTRAINEMENT MAGNÉTIQUE / SÉCURITÉ EN CAS DE MANQUE D’EAU
STAINLESS STEEL SOLEPLATEBÂTI EN ACIER INOXYDABLE
CONTROLLERS TO DETECT: LOW WATER LEVEL, TEMPERATURE RISE DUE TO MOTOR OVERLOAD OR FULL VATCONTRÔLES POUR DÉTECTION : MANQUE DE NIVEAU D’EAU, AUGMENTATION DE TEMPÉRATURE POUR CAUSE D’EFFORTS EXCESSIFS DANS LE MOTORÉDUCTEUR OU DE REMPLISSAGE DU RÉSERVOIR
WATER INLET HOSETUYAU D’ENTRÉE
D’EAU
ICE DROP CHUTETUYAU DE CHUTE DES
GLAÇONS
SALT DOSING PUMP WITH TANK
POMPE DE DOSAGE DE SEL AVEC DÉPÔT
WATER INLET FILTER GASKET JOINT DE FILTRE D’ENTRÉE
D’EAU
WATER OUTLET HOSETUYAU D’ÉVACUATION
REMOTE SWITCH & WEEKLY PROGRAMMER
INTERRUPTEUR AVEC PROGRAMMEUR HEBDOMADAIRE
EXTERNAL STOP FULL BIN PHOTO
CELLCAPTEUR D’ARRÊT
EXTERNE PAR REMPLISSAGE
REMOTE SWITCH INTERRUPTEUR À
DISTANCE
RECOMMENDED BINS BAC RECOMMANDÉ
ACCESSORIES ACCESSOIRES
10ºC(Kg)
10ºC(Kg)
21ºC 15ºC(mm) (mm)
WidthDepthHeight
WidthDepthHeight FLAKE ICE
INCLUDED OPTIONAL (NOT INCLUDED)
1.6801.2301.850
1.3401.150870
1.0001.100SCALA 1000
THREE PHASE400 V / 50 HzSCALA 1000
SCD400 + SCALA 1000 SCD600 + SCALA 1000 SCD800 + SCALA 1000
-
RIGHT SIDE VIEWVUE LATÉRALE DROITE
FRONTAL VIEWVUE DE FACE
CENTRAL CROSS SECTION VIEW OF THE BASECOUPE CENTRALE VUE DE LA BASE
LEFT SIDE VIEWVUE LATÉRALE GAUCHE
V Hz ph
ºCºF
ºCºF
10º50º
10º50º
10º50º
10º50º
21º68º
21º68º
32º90º
32º90º
43º109º
43º109º
15º60º
15º60º
21º70º
21º70º
30º86º
30º86º
INDUSTRIA TÉCNICA VALENCIANA, S.A.POL. IND. SECTOR 13, AVDA. DELS HOSTALERS, 246394 RIBARROJA DE TURIA, VALENCIA, SPAINPHONE: +34 96 166 75 75 | FAX: +34 96 166 81 [email protected] | www.itv.es
SERVICESERVICE APRÈS [email protected]: ITV.Service+34 961 667 639 8:00AM | 7:00PM
Subject to certain limitations and exclusions. Only spare parts.Soumis à des limitations et restrictions. Uniquement pièces détachées.
WATER
±10% V
10ºC/43ºC
5ºC/38ºC
1 bar/6 bar
(W)(ºC) (BTu/h) FUSE (Kw/h) (l/h) (W) (BTu/h) (Kg) (Kg) (m3)(W) 43ºC (n.) (mm2)
ASHRAE CONDITIONSCONDITIONS ASHRAE
0000
_itv/
enfr_
31/J
/18
400 50 3N
R 449 A
TECHNICAL SCHEME SCHÉMA TECHNIQUE
OPERATING CONDITIONS CONDITIONS DE FONCTIONNEMENT
MODELSMODÈLES
*All measurements in mm.*Toutes les cotes sont en mm.
PRODUCTION 50Hz PRODUCTION 50 Hz
SYSTÈME DE ROTATION
SCALA 1000
SCALA 1000SCALA 1000
SCALA 1000
5.500-22 18.767 2.585 5 2,5 16 5,7 41,6 6.600 22.520 390 442 3,82
1100
1090
1020
860
1400
1000
950
780
900
875
800
650
830
790
730
600
1023
1014
949
800
1302
930
884
725
837
814
744
605
772
735
679
558
ICE OUTLET
Ø 19 mm
Ø 8 mm
OverflowØ 21 mm
BACK SIDE FACE ARRIÈRE
FRONT SIDE FACE AVANT
