Lutte contre l'obésité
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Obésité
DUMAS Corentin – FORAY Alexis – PASCHAL Thomas
Année universitaire 2014 - 2015
Phénomène de société
Un problème national :
Près de 15 % de la population adulte est obèse.
1 enfant sur 6 présente un excès de poids ou une obésité (www.sante.gouv.fr)
Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) : vise à améliorer l’état de santé de la population en agissant sur la nutrition
1er objectif : Réduire l’obésité et le surpoids dans la population
Phénomène de société - Définition et cadre théorique – Carte conceptuelle – Zoom à l’école – En EPS
Définition et cadre théorique
''une accumulation anormale ou excessive de graisse qui présente un risque pour la santé'‘ (OMS)
Se mesure via l’IMC (poids (kg) / taille² (m2)) ≥ 25 Surpoids
≥ 30 Obésité
Chez l’enfant on s’appuie sur la courbe de corpulence pour interpréter l’IMC
Phénomène de société - Définition et cadre théorique – Carte conceptuelle – Zoom à l’école – En EPS
Carte conceptuelle :
Phénomène de société - Définition et cadre théorique - Causes/Conséquences- Solutions - Synthèse
Zoom sur l’intervention à l’école
Après entretien avec l’Infirmière du collège du Tonkin : Petit déjeuner mis en place avec la présence du
principal en début d’année pour les 6ème
Rappel sur les habitudes alimentaires
Questionnaires transmis pour évaluer les habitudes
• Sortie financée par la ville : Exemple : ateliers à la Doua, il y a deux ans
• Fait venir des intervenants extérieurs : exemple personne de la croix rouge en 2011
Phénomène de société - Définition et cadre théorique – Carte conceptuelle – Zoom à l’école – En EPS
Bilan santé pour les 6ème (entretiens de 30 minutes): IMC, vision d’ensemble, connaître les habitudes alimentaires des élèves…
Si obésité : mise en relation avec le REPPOP (Réseau de Prévention et de Prise en charge de l’Obésité en Pédiatrie du Rhône) Diététicien
Psychologue
Activités proposées
DONC : Souhait de mettre en place des actions MAIS manque de budget
- Accompagnement personnalisé- Soutien téléphonique- APS
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Zoom sur l’intervention en EPS Précautions essentielles à prendre :
Intensité et durée de l’effort : tenir compte des signes d’alertes (douleurs, essoufflement)
Eviter les situation potentiellement « complexantes » : choix des équipes affinitaires
Importance du facteur psychologique : donner du plaisir à bouger, redonner confiance, revaloriser l’image et l’estime de soi
Contraintes imposées aux articulations : Eviter courses-sauts-réceptions, appuis prolongés sur les mains Eviter d’imposer à l’élève obèse de s’asseoir et de se relever
successivement
Phénomène de société - Définition et cadre théorique – Carte conceptuelle – Zoom à l’école – En EPS
Adaptations :
Favoriser les activités en décharge : natation, marche
Réduire l’intensité et la fréquence des efforts : aménager des pauses et des temps de récupération
Redonner confiance en limitant la performance
Maintenir la discussion, dialogue avec l’élève pour ajuster les adaptations
Favoriser son intégration dans le groupe : rôle, situation de réussite
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Exemples d’adaptations : CP1 :
3 x 500 marche rapide
CP2 : CO favoriser la marche, adapter le temps/barème,
privilégier la lecture de la carte
CP3 : Danse sans l’exclure de la pratique, lui accorder un rôle
plus important en terme de chorégraphe par exemple
CP4 : Badminton limiter la surface de jeu (réduire le terrain en
largeur ou en longueur)
CP5 : Step sans step
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Synthèse
Différents moyens envisageables au sein de l’établissement et en EPS
Attention à ne pas les stigmatiser