LUNCH MENU 2018 - Ocean Club...“Este establecimiento sigue el REAL DECRETO 1420/2006, de 1 de...
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LUNCH MENU 2018
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€ 79 / € 139
€ 30 / 6 pieces - piezas
€ 33 / 6 pieces - piezas
SUSHI
URA MAKI (8 p)
Fresh Veggie Roll - Rollito Vegetariano Rice paper, romaine lettuce, cucumber, carrot, asparagus, avocadoPapel de arroz, lechuga romana, pepino, zanahoria, espárragos, aguacate
Exotic Salmon Roll - Rollito De Salmón Exótico Salmon, pineapple, cucumber, avocado, cream cheeseSalmón, piña, pepino, aguacate, queso crema
Misu Roll Crispy chicken, rocket, avocadoPollo crujiente, rúcula, aguacate
California Roll King crab meat, cucumber, avocado and tobiko Carne de centollo, pepino, aguacate y tobiko
Tempura Tiger Prawn Roll - Rollito De Gambas Tigre En Tempura Prawns, cucumber and avocadoGambas, pepino y aguacate
Tuna "Kamikaze Uramaki" Roll - Rollito De Atún “Kamikaze Uramaki” Tuna, asparagus, avocado and spicy karashi sauceAtún, espárragos, aguacate y salsa karashi picante
Sushi Pizza (4 p) Salmon, avocado, cream cheese, panko, salmon caviarSalmón, aguacate, crema de queso, panko, caviar de salmón
Crispy Chicken Roll - Rollito De Pollo Crujiente Chicken, cucumber, asparagus and sweet saucePollo, pepino, espárragos y salsa dulce
Tiger Roll - Rollo Tigre Eel, asparagus tempura, cucumber, avocadoAnguila, espárragos tempura, pepino, aguacate
Anaconda Roll Tempura prawn, asparagus, mayo, cucumber, spicy Japanese chili, avocado, salmonGambas tempura, espárragos, mayonesa, pepino, chili picante Japonés, aguacate, salmón
Soft Shell Crab Roll - Rollito De Cangrejo De Cáscara Blanda Crispy soft-shell crab, cucumber, avocado, spicy mayonnaiseCangrejo de cáscara blanda crujiente, pepino, aguacate, mayonesa picante
Ocean Sushi Mix Sashimi (4 p / 8 p), nigiri (4 p / 8 p), maki (14 p / 28 p)
SASHIMI Salmon - Salmón / Bluefin Tuna - Atún / Seabass - Lubina
NIGIRI Salmon Flambe - Salmón Flambe / Bluefin Tuna - Atún / Shrimps - Gambas / Seabass - Lubina
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ENTRADAS - STARTERSAlaska King Crab Tartar And Red Caviar - Tartar De Cangrejo Real De Alaska Y Caviar De Salmón Horse radish, dill, dijon mustard, mayonnaise, crispy flat breadRábano picante, eneldo, mostaza de dijon, mayonesa, pan crujiente
Tempura Prawns - Gambas Tempura Battered tiger prawns, chili and pineapple chutney, spring onion, banana leaf Gambas tigre rebozadas, chili y piña chutney, cebolleta, hoja de plátano
Coconut Ceviche - Ceviche De Coco Coconut, red onion, toasted nuts, fresh coriander, citrusCoco, cebolla roja, frutos secos tostados, cilantro fresco, cítricos
Burrata Caprese Aged balsamic vinegar, black olives, pecorino grissini, roma tomatoes, wild rocketVinagre balsámico envejecido, aceitunas negras, pecorino grissini, tomates roma, rúcula salvaje
Gazpacho “OC Style” - Gazpacho Al Estilo OC Our twist on a classicUn clásico con nuestro toque
Wild Smoked Salmon - Salmón Ahumado Salvaje Blinis, capers, lemon sour cream, dill, wild salmon roeBlinis, alcaparras, crema agria de limón, eneldo, huevas de salmón salvaje
“King” Pil (250 Grams Jumbo Prawn) - Gambón Al Pil Pil (250 Gramos) Jumbo shrimp, classic seasoning, roasted garlic, confit cherry tomatoGamba jumbo, condimentos clásicos, ajo tostado, tomate cherry confitado
Iberico Platter - Tabla De Ibéricos Iberico ham, cured sausages, cured manchego cheese, marinated olives, sundried tomato, sour dough breadJamón ibérico, salchichones, queso manchego curado, aceitunas aliñadas, tomates secos, pan de masa agria
Nachos Caseros Corn crisp, roast tomato salsa, sour cream, cheddar cheese, chili con carneMaíz crocante, salsa de tomate, crema agria, queso cheddar, chili con carne
Falafel Flat bread, young lettuce, hummus, jalapeño, onion, sumak, walnut and pepper saucePan lavash, lechuga, hummus, jalapeño, cebolla, sumac, salsa a la pimienta y nueces
SANDWICHESGrilled Focaccia - Focaccia Tostada Pesto, mozzarella, rocket, roma tomatoes, olivesPesto, mozzarella, rúcula, tomates roma, aceitunas
Wild Salmon Bagel - Bagel De Salmón Salvaje Norwegian salmon, horse radish, cream cheese, mustard cress, crispy potatoes, pickled red onionSalmón noruego, rábano picante, queso crema, mostaza de berro, patatas crujientes, cebolla roja en escabeche
Roast Beef Multigrain - Carne Asada Multigrano Multigrain bread, roast beef, danish remoulade, giant pickle, fried onion, crispy root vegetablesPan multigrano, carne asada, remolada danésa, pepinillo gigante, cebolla frita, verduras crujientes de raíz
Club Sandwich Chicken, avocado, bacon, french friesPollo, aguacate, bacon, patatas fritas
Chicken Quesadilla Tortilla bread, chicken, cheddar cheese, jalapeño, pico de gallo, guacamoleTortilla de pan, pollo, queso cheddar, jalapeño, pico de gallo, guacamole
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PRINCIPALES - MAIN COURSES
Seared “Ahi” Tuna - Atún "Ahi" Chamuscado Vegetable maki, candied ginger, soy, wasabiVerdura maki, jengibre confitado, soja, wasabi
Singapore Style Crab - Cangrejo Al Estilo Singapur Scallop, tiger prawns, blue swimmer crab, flavoured broth, spring onion, coriander, jasmin rice Vieiras, gambas tigre, cangrejo azul, caldo aromatizado, cebolleta, cilantro, arroz jasmine
Fried Calamari - Calamares Fritos Fried tiny peppers, salt baked new potato, sambal dipPimientos pequeños fritos, patatas nuevas horneadas a la sal, dip sambal
Fresh Lobster - Bogavante Fresco Whole grilled lobster with chipotle aioli and grilled breadBogavante a la parrilla con chipotle de aioli
Chicken Tandoori - Pollo Tandoori Indian barbeque, mango chutney, raita, naan bread, spicyBarbacoa india, chutney de mango, raita, pan naan, picante
Thai Curry Chicken - Pollo Al Curry Estilo Thai Thai chicken curry with lemon grass, lime leaves, coconut milk, jasmin rice, yellow curryPollo al curry estilo thai con citronela, hojas de lima, leche de coco, arroz jazmin, curry amarillo
BBQ Ribs - Costillas De Cerdo A La Barbacoa Blackened corn, sweet potato fries, manchego, honey, chiliMaíz ennegrecido, patatas fritas dulces, manchego, miel, chile
Wagyu Burger - Hamburguesa Wagyu Burger, raclette cheese, bacon, fries, OC burger dressingHamburguesa, queso raclette, bacon, patatas fritas, salsa de hamburguesa OC
Rib Eye - Lomo Alto Prime rib, crispy potatoes, bbq sauce, confit cherry tomatoes, dry thyme sprigsLomo alto, patatas fritas, salsa barbacoa, tomate asado, ramas de tomillo seco
Beef Tartar The Belgian Way - Ternera Tartar De Manera Belga Classic condimentsCondimentos clásicos
ENSALADAS - SALADS
Grilled Goat Cheese Salad - Ensalada De Queso De Cabra A La Plancha Thyme honey, peach, raspberries, caramelised macadamia nutsMiel de tomillo, melocotón, frambuesas, nueces de macadamia caramelizadas
Spicy Octopus Salad - Ensalada De Pulpo Picante Sea asparagus, wakame, daikon, peanut oilSalicornia, wakame, daikon, aceite de cacahuete
Crispy Chicken Caesar Salad - Ensalada César De Pollo Crujiente Baby gem lettuce, anchovies, parmesan, beef bacon, capersCogollos de lechuga, anchoas, parmesano, bacon, alcaparras
Thai Beef Salad - Ensalada Thai De Ternera Beef tenderloin, bok choy, coriander, chili, mango, spring onion, shallots, toasted rice, peanuts Solomillo de ternera, bok choy, cilantro, chile, mango, cebolleta, chalotes, arroz tostado, cacahuetes
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PIZZASMargherita Buffalo mozzarella tomato sauce, oreganoSalsa de tomate casera, mozzarella de bufala, orégano
Vegetariana Buffalo mozzarella,tomato sauce, asparagus, artichokes, olives, sundried tomatesMozzarella de bufala, salsa de tomate, espárragos, alcachofas, aceitunas, tomates secados al sol
Hawaiana Buffalo mozzarella, tomato sauce, ham, pineappleMozzarella de bufala, salsa de tomate, jamón, piña
Gamberi All’Aglio Buffalo mozzarella, tomato sauce, tiger prawn, spinachMozzarella de bufala, salsa de tomate casera, gambas tigre, espinacas
Al Tonno Buffalo mozzarella, tomato sauce, tuna, garlic, red onionMozzarella de bufala, salsa de tomate, atún, ajo, cebolla roja
Bolognese Buffalo mozzarella, tomato sauce, bolognese sauce, cherry tomatoes, baby basilMozzarella de bufala, salsa de tomate, salsa boloñesa, tomates cherry, albahaca baby
Calzone Buffalo mozzarella, tomato, ham , mushroomsMozzarella de bufala, tomate, jamón, champiñones
Di Parma Buffalo mozzarella, rocket salad, cherry tomatoes, san daniele ham, parmesanMozzarella de búfalo, rúcula, tomates cherry, jamón san daniele, parmesano
Diavola Buffalo mozzarella, tomato sauce, spicy salamiSalsa de tomate casera, mozzarella de bufala, salami picante
Salame Al Tartufo Buffalo mozzarella, tomato sauce, truffle salami, black truffle dust, mushrooms, watercressMozzarella de bufala, salsa de tomate, salami de trufa, polvo de trufa negra, champiñones, berro
PASTASpaghetti Con Polpette Meat balls, tomato sauce, 30 months Parmigiano-ReggianoAlbondigas, salsa de tomate, Parmigiano-Reggiano de 30 meses
Penne Rigate Arrabbiata Tomato sauce, chili, basil, garlic, burrata cheeseSalsa de tomate, chili, albahaca, ajo, queso burrata
Spaghetti Carbonara Pancetta, egg yolk, cracked black pepper, 30 months Parmigiano-ReggianoPancetta, yema de huevo, pimienta negra agrietada, Parmigiano-Reggiano 30 meses
Linguini Vongole Linguini pasta, cherry tomato, clams, fresh parsley, garlicPasta trenette, tomate de jerez, escamas de chile, perejil fresco, ajo
SHARING PLATESSalt Crusted Seabass - Lubina A La Sal Whole salt baked wild seabass, new potatoes, symphony of young vegetables, roast hazelnut butter, white wine sauce Lubina salvaje horenado a la sal, patatas nueva, sinfonía de verduras jóvenes, mantequilla de avellana asada, salsa de vino blanco
€ 38 / € 75 / € 105
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€ 42
Mezze Oriental Kibbe, marinated chicken, falafel, lavash bread, hummus, zaatar yogurt, spiced chickpeas, picklesKibbe, pollo marinado, falafel, pan lavash, hummus, yogur zaatar, garbanzos con especias, pepinillos
Chateaubriand Beef tenderloin, green asparagus, béarnaise sauce , red wine sauce, peppercorn sauce, french friesSolomillo de ternera, espárragos verdes, salsa bearnaise, salsa de vino tinto, salsa a la pimienta, patatas fritas
Kobe Beef Fajita - Ternera Kobe Fajita Charred kobe beef, roasted peppers, tortilla bread, hash avocado, caramelized onionTernera de kobe carbonizada, pimientos asados, pan de tortilla, aguacate hass, cebolla caramelizada
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“En cumplimiento del Reglamento (UE) N° 1169/2011, le informamos que tiene a su disposición información sobre el contenido en alérgenos de todos nuestros
platos, rogamos solicite dicha información al personal del restaurante.“
“Este establecimiento sigue el REAL DECRETO 1420/2006, de 1 de diciembre sobre Parasitosis por Anisakis en productos de la pesca suministrados por estableci-
mientos que sirven comida a los consumidores finales o a colectividades.”
“In compliance with EU regulation N° 1169/2011, we would like to inform you that we have information on the allergen content of our dishes at your disposal. Simply
request this information from any of our employees.”
“This establishment complies with Royal Decree 140/2006 of 1st os December regarding Parasitic Anisakis in fish products for those establisments supplying food
for final consumption ti individuals or groups”.
Avda. Lola Flores, s/n, 29660 Marbella, Málaga, Spain+34 952 90 81 37 - [email protected] - www.oceanclub.es
oceanclubmarbella @oceanclubmarbella@Ocean_Club
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