1. LUẬT HALAL

Thưc phâm Halal: là sản phâm được xác nhận không có các thành phần haram và đảm bảo sư tinh khiêt trong quá trinh sản xuât.

1.2 Thưc phâm Halal

1. LUẬT HALAL

Thưc phâm Halal bao gôm: Sữa (từ bò, cừu, lạc đà, và dê)   Mật ong , đương, siro, sô cô la. Cá có vây Đô uông: nươc uông có ga, nươc trái cây, cocktail, trà và cà

phê Tât cả các loại rau và trái cây: thô, khô, đông lạnh hoăc đóng

hôp, nâu chin hoăc ăn kem vơi nươc, bơ, hay dầu thưc vật Rau đậu và các loại hạt như đậu phông, hạt điều, hạt phỉ,

v.v…   Các loại ngũ côc như lúa mi, gạo …..

1.2 Thưc phâm Halal

1. LUẬT HALAL

Chât beo và dầu: bơ, bơ thưc vật, mayonnaise, dầu thưc vật. Đông vật như bò, cừu, dê, hươu, nai, gà, chim nhưng chúng

phải được Zabihah (nghia là phải được giêt mổ theo nghi thức Hôi giáo).

Ngoài ra còn có thưc phâm chứng năng Halal - Halal Health Suppliments.

1.2 Thưc phâm Halal

1. LUẬT HALAL

Dâu Chứng nhận Halal:

1.2 Thưc phâm Halal

1. LUẬT HALAL

Haram là những thứ được coi là không tinh khiêt và dơ bân hoăc có hại. Nó không được sử dụng như thưc phâm, quần áo, đô uông hoăc những ngươi khác.

Nguyên tắc: Haram thi luôn gắn liền vơi những gi là xâu và có hại. Bât cứ điều gi dẫn đên bân được coi là Haram. Khi Haram được trôn vơi Halal sau đó nó tôn tại trong Halal

cũng tức là nó làm cho các sản phâm bi bân. Ý đinh tôt không làm cho Haram được châp nhận.

1.3 Thưc phâm Haram

1. LUẬT HALAL

Các mục sau đây đã được phân tich ra và xem như là Haram dưa trên Thiên Kinh Qur'an và Sunnah của Thiên Sứ Mohammad:   Lợn (heo), chó và những thưc phâm hoăc vật liêu được chê

xuât ra từ chúng. Vật gây hại như chuôt, rêt, bọ cạp và đông vật tương tư khác. Đông vật câm bi giêt trong đạo Hôi: kiên, ong, chim gõ kiên. Con La và con Lừa. Môt phần bô phận của cơ thể con ngươi hoăc  nhau thai. Đông vật chêt vi nghẹt thở, bi đập vào đầu, bi rơi,  bi tân công

bởi đông vật khác.

1.3 Thưc phâm Haram

1. LUẬT HALAL

Chât gây nghiên, thưc vật nguy hại, trừ trương hợp các đôc tô hoăc môi nguy hiểm có thể được loại bỏ trong quá trinh chê biên.

Đô uông có côn (bia, rượu, và rượu mạnh). Tât cả các loại đô uông gây say và nguy hại Tât cả các phụ gia thưc phâm có nguôn gôc từ các chât liêt kê

trên. Bât kỳ hóa chât đôc hại, nguy hiểm hoăc khoáng chât thiên

nhiên.

1.3 Thưc phâm Haram

1. LUẬT HALAL

Những ngươi theo đạo Hôi không giêt những con vật đang có sữa và thay vào đó họ có thể giêt thit môt con non. Và con non ở đây được quy đinh là dươi 1 tuổi. Họ cho răng nêu chúng được sinh ra khỏi bụng mẹ mà còn sông, trong điều kiên ổn đinh và được cắt cổ theo đúng cách (vi chúng có linh hôn) thi được phep ăn.

1.4 Cac điêu luât trong giêt mổ

1.4.1 Vât nuôi đươc đem giêt mô

1. LUẬT HALAL

Đông vật bi giêt thit phải đúng Luật hôi giáo châp nhận. Trươc khi giêt, đông vật phải sông và triêu chứng sông phải tôn tại trong đông vật đó.

Khi môt con vật được giêt mổ, các tinh mạch được cắt và máu được chảy ra từ đông vật. Và luôn chú y răng ngươi Hôi giáo bi câm tiêu thụ máu đông vật.

1.4 Cac điêu luât trong giêt mổ

1.4.2 Điều kiện giêt mô động vât, gia súc

1. LUẬT HALAL

Dhabah được xác đinh là phương pháp giêt đông vật vơi mục đich duy nhât là làm cho thit chúng thich hợp cho con ngươi sử dụng. Những điều kiên sau đây phải được thỏa mãn để Dhabh đạt được yêu cầu của luật Shariah.

1.4 Cac điêu luât trong giêt mổ

1.4.3 Điều kiện và cách thức cắt cô

1. LUẬT HALAL

Phải do môt ngươi hôi giáo trung thưc, có hiểu biêt về cách giêt mổ của đạo hôi tiên hành.

Có thể là nam hoăc nữ. Nêu môt ngươi thiêu  hoăc  mât khả năng do say hay là thiểu năng li tri thi ngươi ây phải ngừng công viêc cắt cổ ngay.

1.4 Cac điêu luât trong giêt mổ

1.4.4 Ngươi cắt cô

1. LUẬT HALAL

Dao để thao tác Dhabh phải thật sư sắc ben (phải làm băng thep sắc) để tạo điều kiên cắt da và mạch máu để máu thoát nhanh.

Trong quá trinh giêt mổ, khi quản, thưc quản, đông mạch chinh và tât cả các tinh mạch cuông họng phải cắt bỏ hoàn toàn.

Không nên mài dao trươc măt đông vật đang chuân bi cắt cổ vi nó có thể gây ra căng thăng không đáng cho con vật đó.

1.4 Cac điêu luât trong giêt mổ

1.4.5 Dụng cụ

1. LUẬT HALAL

Nơi cắt được thưc hiên trên cổ đông vật ở môt điểm ngay dươi thanh môn. Theo truyền thông, lạc đà được cắt cổ băng cách rạch môt đương dao ở bât cứ nơi nào trên cổ.

1.4 Cac điêu luât trong giêt mổ

1.4.6 Nơi thực hiện

1.4.7 Lơi cầu nguyện

Tại thơi điểm giêt mổ thi phải phát âm “Bismillah Allahu Akbar” (Nhân danh Thiên Chúa, Thiên Chúa là vi đại nhât) trên mỗi đông vật hoăc chim.

1. LUẬT HALAL

Bắt con vật năm xuông trươc rôi sau đó mơi mài dao. Để cho dao cắt chạm vào tủy sông hoăc là cắt đứt cổ đông vật. Bẻ gãy cổ, lôt da, cắt đứt từng phần hay là nhổ lông trong khi

đông vật vẫn chưa chêt hăn. Thao tác Dhabh vơi dụng cụ cắt đã cùn (không ben). Không được cắt cổ con vật khi để con khác nhin thây cảnh

đông loại bi giêt. Điều này đi ngược lại tiên trinh giêt mổ nhân đạo.

1.4 Các điều luật trong giết mổ

1.4.8 Nhưng hanh đông không đươc phep thưc hiên khi giêt mô đông

vât