Luận Văn Bảo Quản Chanh Bằng Màng Chitosan - Tài Liệu, eBook, Giáo Trình

download Luận Văn Bảo Quản Chanh Bằng Màng Chitosan - Tài Liệu, eBook, Giáo Trình

If you can't read please download the document

description

-giới thiệu nguyên liệu-cách tiến hành thí nghiệm-các thí nghiệm đánh giá ảnh hưởng của màng chitosan đến quá trình bảo quản chanh (chỉ số L, a, b, hàm lượng TSS, chỉ số TA...)-đánh giá kết quả thí nghiệm