Los problemas del bienestar - Portada - Agronegocios · 321 30-ago 01-jun -90 87 07-sep 20-may -110...
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Los problemasdel bienestarE. MarcoMarcoVetgrup; S.L.
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SumarioLa leyProblemas que aparecen con la nueva ley
ProductivosSanitarios
ColectivosIndividuales
Conclusiones
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La ley (RD 1135/2002)Artículo 1: ObjetivoArtículo 2: DefinicionesArtículo 3: Condiciones de crCondiciones de críía en las a en las
explotaciones de cerdos.explotaciones de cerdos.Artículo 4: ControlArtículo 5: FormaciónArtículo 6: ImportacionesArtículo 7: Inspecciones Artículo 8: Incumplimientos y sanciones
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LegislaciónCerdas gestantes, ¿por qué ellas?
115 días de gestación x 2’4 partos/año =276d276/365= 0,75Pasa el 75% de su vida en la situación siguiente:
Alimentación restringida60% de lo que comerían Frustración
Alojamiento confinadoAtadas (prohibido tenerlas a partir del 2003)En jaulas (Prohibido a partir del 2013)
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Grupos < 6
+ 10%
2,47
1,80
- 10%
Grupos > 40
Opcional
2,25 m2/cerda1,64 m2/primeriza
2,02
1,47
Las cerdas y cerdas jLas cerdas y cerdas jóóvenes se criaran en grupos entre las venes se criaran en grupos entre las 4 semanas de gestaci4 semanas de gestacióón y la anterior al parto.n y la anterior al parto.
Artículo 3: Condiciones de crCondiciones de críía en las explotaciones de cerdos.a en las explotaciones de cerdos.
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Los lados del recinto en el que se mantenga el grupo medirán más de 2,8 metros. Cuando se críen en un grupo de menos de 6 individuos, los lados del recinto medirán más de 2,4 metros.
> 2,8 m.
> 2,8 m.
Grupos < 6
> 2,4 m.
Las cerdas y cerdas jLas cerdas y cerdas jóóvenes se criaran en grupos entre las venes se criaran en grupos entre las 4 semanas de gestaci4 semanas de gestacióón y la anterior al parto.n y la anterior al parto.
Artículo 3: Condiciones de crCondiciones de críía en las explotaciones de cerdos.a en las explotaciones de cerdos.
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El revestimiento del suelo se ajustarEl revestimiento del suelo se ajustaráá a los siguientes requisitos:a los siguientes requisitos:
Si se utilizan suelos de hormigónemparrillados:
LechonesLechones Cochinillos Cochinillos DestetadosDestetados
Cer dos Cer dos ProducciProduccióónn
Cerdas y Cerdas y Cerdas Cerdas JJóóvenesvenes
11mm11mm 14mm14mm 18mm18mm 20mm20mm
LechonesLechones Cochinillos Cochinillos DestetadosDestetados
Cerdos Cerdos ProducciProduccióónn
Cerdas y Cerdas y Cerdas Cerdas JJóóv enesv enes
50mm50mm 50mm50mm 80mm80mm 80mm80mm
Máximo
Mínimo
Suelo continuo compactomin. 0,95 m2/primeriza
1,64
Aperturas de Drenaje:
< 15%
2,25
min. 1,30 m2/ cerda
58%
Artículo 3: Condiciones de crCondiciones de críía en las explotaciones de cerdos.a en las explotaciones de cerdos.
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Acceso permanente a materiales manipulables Acceso permanente a materiales manipulables para actividades de investigacipara actividades de investigacióón y manipulacin y manipulacióón:n:
paja, heno, madera, serrpaja, heno, madera, serríín, n, compostcompost de de champichampiññones, turba o una mezcla de los ones, turba o una mezcla de los mismos. mismos.
Artículo 3: Condiciones de crCondiciones de críía en las explotaciones de cerdos.a en las explotaciones de cerdos.
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Sistema que garantice cada animal pueda Sistema que garantice cada animal pueda comer suficientemente, acomer suficientemente, aúún en presencia de n en presencia de otros animales que compitan por la comida.otros animales que compitan por la comida.
Artículo 3: Condiciones de crCondiciones de críía en las explotaciones de cerdos.a en las explotaciones de cerdos.
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+ ENERGÍA
Artículo 3: Condiciones de crCondiciones de críía en las explotaciones de cerdos.a en las explotaciones de cerdos.
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Problemas productivos
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Gestación en grupo: Alimentación “ad libitum” tolva holandesa (a)Explotación de 600 cerdas Se util izan naves de cebo para alojar gestantes últimas 10 semanas. Cerdas en grupos de 3-4 animales
3,3 m2/cerda a 2,2 m2/cerda100% slat. Posteriormente 40%
Alimentación“Ad libititum”Tolva holandesaPienso especial:
2800 Kcal EM12-12,5% PB0,5% Lis.
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Gestación en grupo: Alimentación “adlibitum” tolva holandesa (a)
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Gestación en grupo: Alimentación “adlibitum” tolva holandesa (a)
Problemas que plantea el sistema:Más gasto de pienso en gestación (>4 Kg./cerda/día)Ingesta reducida al entrar en partosPartos más lentosMás Nacidos MuertosMenos producción láctea
Más traspasosMás variabilidad de lechón al desteteMás lesiones en lechones
200- 300 Kg pienso /cerda /año
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Gestación en grupo: Alimentación “adlibitum” tolva holandesa (b)
Explotación de 650 cerdas Se utilizan naves de cebo para alojar cerdas gestantes últimas 10 semanas gestación. Cerdas alojadas en grupos de 4-5 animales
Parques de 3,6 x 3,1 m.2,79 m2/cerda a 2,23 m2/cerda
25% slatAlimentación “Ad libititum”
Tolva holandesaPienso especial: Bajo en EM y PB, Rico en FB
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Gestación en grupo: Alimentación “adlibitum” tolva holandesa (b)
Jaulas ParquesFertilidad 85,7 82,3
Rep.>60 d. 3 4,8
Abortos 0 1,1
Nacidos vivos 11 10,7
Nacidos Muertos 5,4 8,8
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Gestación en grupo: Alimentación “adlibitum” tolva holandesa (b)
Cambios introducidosSe utilizan naves de cebo para alojar cerdas gestantes últimas 10 semanas gestación. AlimentaciAlimentacióón en suelo racionadan en suelo racionadaPienso de gestación normalCerdas alojadas en grupos de 4-5 animales
Parques de 3,6 x 3,1 m.2,79 m2/cerda a 2,23 m2/cerda
25% slat
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Jaulas Parques
Parques Alimentación
racionadaFertilidad 85,7 82,3 83,2Rep.>60 d. 3 4,8 3,1Abortos 0 1,1 0,2Nacidos vivos 11 10,7 11,1Nacidos Muertos 5,4 8,8 5,8
Gestación en grupo: Alimentación “adlibitum” tolva holandesa (b)
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GestaciGestacióón en grupo: n en grupo: AlimentaciAlimentacióónn ““adadlibitumlibitum”” tolva holandesa (b)tolva holandesa (b)
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Gestación en grupo: parques exteriores
0
2
4
6
8
10
12
<30 30-40 41-60 61-70 71-80 81-90 91-100 >100
Cerdas vacías
Nº
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Abril-MayoA las cerdas les gusta tomar el sol
Gestación en grupo: parques exteriores
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Gestación en grupo: parques exteriores
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Gestación en grupo: parqueexteriores
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ExplotaciExplotacióón de 450 cerdasn de 450 cerdasBandas cada 3 semanas Bandas cada 3 semanas Casetas de cebo exteriores transformadas Casetas de cebo exteriores transformadas en gestacien gestacióón confirmada.n confirmada.
Corrales de 6 cerdasCorrales de 6 cerdasSistema alimentaciSistema alimentacióón: en can: en caíída lenta da lenta Una unidad controla 4 corrales: 24 cerdasUna unidad controla 4 corrales: 24 cerdasDosificaciDosificacióón 2 veces por dn 2 veces por dííaa
Gestación en grupo: Sistema caída lenta
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Gestación en grupo: Sistema caída lenta
Lotes final de carrera:6/24 cerdas abortadas de una misma unidad de control (25%)
AbortosAbortos dia.Cubrdia.Cubr.. ddíías abortoas aborto304304 2727--agoago 0101--junjun --8787315315 2828--agoago 2727--junjun --6262411411 2929--agoago 0707--juljul --5353321321 3030--agoago 0101--junjun --9090
8787 0707--sepsep 2020--maymay --110110 Pare todos muertosPare todos muertos276276 1313--sepsep 0303--junjun --102102
1111 1414--sepsep 0303--junjun --103103135135 1818--sepsep 2626--juljul --5454105105 2020--sepsep 0303--junjun --109109 pare 9V/7M muy dpare 9V/7M muy déébilesbiles
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Gestación en grupo: Sistema caída lenta
Las siete primeras cerdas que paren del lote afectado:
Lechones muy débiles17% de bajas en lactación (normal +/-10%).
Por ser final de carrera los dosificadores no pueden aportar 3,5 Kg./cerda/díaSe pasa a dar 3 tomas día (caída lenta)
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Problemas sanitarios
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Gestación en grupo: Sanidad
KavanaghKavanagh, (1997):, (1997):
Los Los diferentesdiferentes sistemassistemas de de alojamientoalojamientopuedenpueden tenertener influenciainfluencia en la en la seguridadseguridadalimentariaalimentaria facilitandofacilitando la la transmisitransmisióónn de de patpatóógenosgenos de de unauna particular particular zoonosiszoonosis..
EstaEsta circunstanciacircunstancia eses mmááss importanteimportante en en cerdoscerdos enen crecimientocrecimiento queque en en cerdascerdas
reproductorasreproductoras
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Impacto sobre la sanidad de la ley
ParásitosA. suum
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Ley del bienestar
![Page 32: Los problemas del bienestar - Portada - Agronegocios · 321 30-ago 01-jun -90 87 07-sep 20-may -110 Pare todos muertos 276 13-sep 03-jun -102 11 14-sep 03-jun -103 135 18-sep 26-jul](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020304/5bada44f09d3f2d96f8b619e/html5/thumbnails/32.jpg)
Ventajas productivas en cerdos libres de parásitos Especie de parásito GMD I T
Hyostrongylus rubidus + 21% + 8% Ascaris suum + 2-10% + 5-13% Strogyloides rasoni + 7-27% + 6-24% Oesophagostomun spp. + 5-30% + 1-5% Trichuris suis + 6-35% + 3-33% Stephanurus dentatus + 25-69% + 3-24% Sarcoptes sacabiei + 3-9% + 3-10%
Efectos perjudiciales de los endo y ectoparásitos
Datos endoparásitos: T.B. Stewart & J. Gerrero PIGS-Misset Jan/Feb 1987Datos ectoparásitos: P.R. Davis (1995) Veterinary Prasitology 60:249-264
![Page 33: Los problemas del bienestar - Portada - Agronegocios · 321 30-ago 01-jun -90 87 07-sep 20-may -110 Pare todos muertos 276 13-sep 03-jun -102 11 14-sep 03-jun -103 135 18-sep 26-jul](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020304/5bada44f09d3f2d96f8b619e/html5/thumbnails/33.jpg)
E.P.G.
TIEMPO EN MESES2 4 6 8
DESPARASITACIONES INDIVIDUALES
1ª 2ª 3ª 4ª
F. Rochette
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Impacto sobre la sanidad de la ley
ParásitosA. suum
Enf bacterianasSalmonellaTuberculosis aviar
![Page 35: Los problemas del bienestar - Portada - Agronegocios · 321 30-ago 01-jun -90 87 07-sep 20-may -110 Pare todos muertos 276 13-sep 03-jun -102 11 14-sep 03-jun -103 135 18-sep 26-jul](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020304/5bada44f09d3f2d96f8b619e/html5/thumbnails/35.jpg)
Gestación en grupo: SanidadEstudio realizado por Muñoz Luna, et al. 2003
Cultivos de patógenos en muestras de los comederosTipo alojamiento
Jaula Cuadra Paja
PatógenoUFC/25g(media)
%positivas
UFC/25g(media)
%positivas
UFC/25g(media)
%positivas
Salmonella sp. 0 0 36 14 49 61
Clostridium sp. 36 5,2 43 7 112 38
Coliformes fecales 2650 100 4200 100 5100 100
Enterobacterias 6500 8 14000 23 28000 38
E. coli 0 0 0 0 0 0
Hongos 3647 11 6200 22 34000 54
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Efecto cama:Serrín puede ser vehiculador de Micobacterias. (L. Matlova et al, 2004)
muestras positivas (%)
020406080
100
Medio externo Serrín noutilizado
Serrín utilizado Viruta
Gestación en grupo: Sanidad
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Impacto sobre la sanidad de la ley
ParásitosA. suum
Enf bacterianasSalmonellaTuberculosis aviarBacterias telúricas: contacto con tierra
ErysipelasClostridium
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![Page 41: Los problemas del bienestar - Portada - Agronegocios · 321 30-ago 01-jun -90 87 07-sep 20-may -110 Pare todos muertos 276 13-sep 03-jun -102 11 14-sep 03-jun -103 135 18-sep 26-jul](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020304/5bada44f09d3f2d96f8b619e/html5/thumbnails/41.jpg)
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Ba033/13INFORME DE MICROBIOLOGÍA
Laborat or i Vet er inari de Diagnos ide Malalt ies Infec cioses
HISTORIA CLÍNICASospecha de Mal Rojo.Aborta en diferentes momentos de gestación. Remiten tras el tratamiento con Amoxicilina en pienso pero ahora vuelven a surgir problemas.Se remiten muestras de sangre de cerda con signos cutáneos de mal rojo en paridera.
FECHA DE ENTRADA 25/04/13
INVESTIGADOR Roberto López
EMPRESA SAT Hnos. López
PROVINCIA Toledo
FECHA DE SALIDA 02/05/13
CÓDIGO Ref. Cerda nº 570
Nº MUESTRAS 1 muestra/as
TIPO DE MUESTRA Sangre
ESPECIE Porcina
REF. MUESTRA
PRUEBAS SOLICITADASAislamiento, identificación y antibiograma.
PRUEBAS REALIZADASSiembra en agar sangre y agar McConkey.Enriquecimiento en caldo BHI.Identificación mediante pruebas bioquímicas.
RESULTADOSCrecimiento de colonias compatibles con Erysipelothrix rhusiopathiae en cultivo puro.
COMENTARIO
Sospecha de Mal Rojo.Aborta en diferentes momentos de gestación. Remiten tras el tratamiento con Amoxicilina en pienso pero ahora vuelven a surgir problemas.Se remiten muestras de sangre de cerda con signos cutáneos de mal rojo en paridera.
Antibiograma realizado por el método Kirby-Bauer.
ANTIBIOGRAMA
INICIO PRUEBA 25/04/13 FINAL PRUEBA 02/05/13
MICROORGANISMO ANTIBIÓTIC RESULTADOE. rhusiopathiae
Amoxicilina SensibleAmoxicilina+Clavulánico SensibleCeftriaxona SensibleDoxiciclina IntermedioEritromicina SensibleFlorfenicol SensibleTetraciclina Resistente
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Impacto sobre la sanidad de la ley
Enf bacterianasLeptospirosis
![Page 45: Los problemas del bienestar - Portada - Agronegocios · 321 30-ago 01-jun -90 87 07-sep 20-may -110 Pare todos muertos 276 13-sep 03-jun -102 11 14-sep 03-jun -103 135 18-sep 26-jul](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020304/5bada44f09d3f2d96f8b619e/html5/thumbnails/45.jpg)
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Impacto sobre la sanidad de la ley
Enf. bacterianasLeptospirosisBrucellosis
![Page 47: Los problemas del bienestar - Portada - Agronegocios · 321 30-ago 01-jun -90 87 07-sep 20-may -110 Pare todos muertos 276 13-sep 03-jun -102 11 14-sep 03-jun -103 135 18-sep 26-jul](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020304/5bada44f09d3f2d96f8b619e/html5/thumbnails/47.jpg)
HistoriaPortugalGranja de 200 cerdas Ciclo AbiertoGranja repoblada: Marzo 2008 Genética: LocalStatus sanitario: PRRS, M.hyoIA: semen de un centro oficial
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HistoriaInicio problema: 06-Junio-2008. Mas del 90% en cerdas primíparas, 10% en cerdas de 2º parto. Visita: 7.01.09Hasta día visita más de 80 abortos.Abortos en distintas fases de la gestación, desde 30 días a los 109 días de gestación
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Sintomatología
Las cerdas que abortan no tienen fiebre en un 80% de los casos. Un 20% tienen fiebre baja. No hay otros síntomas. Pocas cerdas dejan de comer.
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SintomatologiaNo se observan malas condiciones ambientales, no hay corrientes de aire ni frío. Los abortos se han dado tanto en verano como en invierno. No hay relación con naves en concreto.
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Abortos
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Abortos en parques
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DiagnósticoReposición procedente de explotación que posee contacto con cerdo ibéricoResultados Enero 09
Sangre Rosa Bengala en 21 positivos de 24 sangres.Brucella en fetos - positivo en 4 de 6 fetos
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Impacto sobre la sanidad de la ley
Enf. bacterianasLeptospirosisBrucellosisB. hyodysenteriae
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Impacto sobre la sanidad de la ley
Enf. bacterianasLeptospirosisBrucellosisB. hyodysenteriaeS. hyicus
![Page 57: Los problemas del bienestar - Portada - Agronegocios · 321 30-ago 01-jun -90 87 07-sep 20-may -110 Pare todos muertos 276 13-sep 03-jun -102 11 14-sep 03-jun -103 135 18-sep 26-jul](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020304/5bada44f09d3f2d96f8b619e/html5/thumbnails/57.jpg)
Corte de colmillos
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Corte de colmillos
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Corte de colmillos
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Corte de colmillos
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Corte de colmillos
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Impacto sobre la sanidad de la ley
Enf. víricasPRRS
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Problemas de salud individual
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Zurbrigg, K. and Blackwell, T. Injuries, lameness and cleanliness of sows in four group housing gest at ion facilit ies in Ontario. JAHP July August 2006. p.205-206
![Page 66: Los problemas del bienestar - Portada - Agronegocios · 321 30-ago 01-jun -90 87 07-sep 20-may -110 Pare todos muertos 276 13-sep 03-jun -102 11 14-sep 03-jun -103 135 18-sep 26-jul](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020304/5bada44f09d3f2d96f8b619e/html5/thumbnails/66.jpg)
Zurbrigg, K. and Blackwell, T. Injuries, lameness and cleanliness of sows in four group housing gest at ion facilit ies in Ontario. JAHP July August 2006. p.205-206
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Zurbrigg, K. and Blackwell, T. Injuries, lameness and cleanliness of sows in four group housing gest at ion facilit ies in Ontario. JAHP July August 2006. p.205-206
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Gestación en grupo:
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Gestación en grupo: alimentación electrónica de cerdas
Dominantes pueden agredir e impedir alimentación de sumisas
Máxima ocupación 60 min/cerda/día
Fabricantes recomiendan hasta 80 animales por estación ??
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Gestación en grupo: alimentación líquida
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Gestación en grupo:
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ConclusionesLa aplicación de la nueva normativa no es tan simpleLos sistemas de grupos pueden funcionar pero:
Requieren más atenciónRequieren más profesionalidadEl límite de la instalación repercute mucho sobre productividad
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ConclusionesEl aumentar el contacto entre animales y el usar camas puede aumentar el riesgo sanitario.
¿Y en países cálidos?¿Parásitos?
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Gracias por vuestra atención