Los perfiles profesionales en el sector turístico

Los perfiles profesionales en el sector turístico

Especial referencia a los nuevos yacimientos de empleo

Cristina Guerrero MorenoDirectora del Observatorio de los Recursos Humanos del Sector Turístico de Andalucía (CIO Mijas).

ÍNDICE

- Presentación del Observatorio.

- Certificados de Profesionalidad.

- El empleo en el sector turísticoandaluz.

- Necesidades formativas del sectorturístico en Andalucía.

-Demandas del sector: nuevosyacimientos de empleo.

- Propuestas de actuación.

1. PRESENTACIÓN DEL OBSERVATORIO.

INICIO Y TRAYECTORIAINICIO Y TRAYECTORIAINICIO Y TRAYECTORIAINICIO Y TRAYECTORIA

4

ANTECEDENTES DEL OBSERVATORIOANTECEDENTES DEL OBSERVATORIOANTECEDENTES DEL OBSERVATORIOANTECEDENTES DEL OBSERVATORIO

Impulsado por la Consejería de

Empleo de la Junta de Andalucía

y con la participación de la

Confederación de Empresarios

de Andalucía, UGT-Andalucía, y

CCOO-Andalucía, se creó el

Observatorio de los Recursos

Humanos en el Sector Turístico

de Andalucía.

Una iniciativa pionera a nivel

nacional e internacional,

formada por un Grupo de

Trabajo de nueve miembros

representantes de todas las

instituciones mencionadas

anteriormente.

5

OBJETIVOOBJETIVOOBJETIVOOBJETIVO

Espacio para la reflexión, análisis, intercambio de experiencias y elaboración de propuestas

sobre el empleo, la formación, cualificación y desarrollo de los Recursos Humanos dedicados

al turismo.

6

MISIÓN DEL OBSERVATORIOMISIÓN DEL OBSERVATORIOMISIÓN DEL OBSERVATORIOMISIÓN DEL OBSERVATORIO

VISIÓN DEL OBSERVATORIOVISIÓN DEL OBSERVATORIOVISIÓN DEL OBSERVATORIOVISIÓN DEL OBSERVATORIO

Potenciar la competitividad del sector turístico andaluz, mediante el estudio y análisis de los Recursos Humanos.Potenciar la competitividad del sector turístico andaluz, mediante el estudio y análisis de los Recursos Humanos.

“Trabajamos para mejorar la calidad de “Trabajamos para mejorar la calidad de “Trabajamos para mejorar la calidad de “Trabajamos para mejorar la calidad de

la formación y el la formación y el la formación y el la formación y el empleo”.empleo”.empleo”.empleo”.

Ser un referente nacional e internacional en el estudio, análisis, y mejora de los Recursos Humanos en el sector,

desarrollando actuaciones innovadoras y específicas en el ámbito de la formación y el empleo.

Ser un referente nacional e internacional en el estudio, análisis, y mejora de los Recursos Humanos en el sector,

desarrollando actuaciones innovadoras y específicas en el ámbito de la formación y el empleo.

7

Ciclo de trabajo del

Observatorio

• Análisis de la información• Comunicación y puesta en

común a los grupos de interés.

AnálisisAnálisisAnálisisAnálisis

• Definición de líneas de actuación.

• Desarrollo de Objetivos y Planes.

ActuaciónActuaciónActuaciónActuación

• Estudio de las características del empleo y la formación de los RR.HH en el sector.

EstudioEstudioEstudioEstudio

8

Empleo

• Análisis de la Oferta – Demanda de trabajadores en el sector turístico.• Detección de nuevos empleos.•Estudio de la evolución de los puestos de trabajo.•Movilidad.

• Análisis permanente de la oferta y demanda de formación.•Herramienta para la actualización e innovación de la formación en materia turística.• Certificados de profesionalidad

FormaciónFormación

RSCRSCRSCRSC

• Igualdad de Oportunidades• Integración•Conciliación•Gestión de la diversidad•Capacidad de retener y atraer talento.•Mejora de las condiciones laborales.

Sociedad

•Plataforma de Intercambio de información entre el sector público -privado.•Colaboración con Instituciones docentes.•Contacto permanente con Asociaciones empresariales, Sindicatos, y otros Grupos de Interés.

9

PROYECTOS EN EL EJE DE EMPLEO

10

TURISMEDTURISMO Y MEDIO AMBIENTE

Detección de los nuevos yacimientos de empleo, ocupaciones emergentes y nuevos procesos en el ámbito del turismo relacionado con el medioambiente. Diseño de itinerarios y contenidos formativos.

TURISTIC-EESTUDIO SOBRE NUEVOS YACIMIENTOS DE EMPLEO TURÍSTICOS TECNOLÓGICOS

Detección de los nuevos yacimientos de empleo, ocupaciones emergentes y nuevos procesos en el ámbito del turismo relacionado con las tecnologías de la información y la comunicación. Determinación de perfiles y contenidos formativos.

III EDICIÓN DEL ESTUDIO Y ANÁLISIS DEL EMPLEO TURÍSTICO EN ANDALUCÍADeterminación de la situación de los Recursos Humanos en el Sector Turístico, observando, investigando y

analizando el funcionamiento del mercado de trabajo para evaluar su calidad, desde el punto de vista cuantitativo y cualitativo.

PROYECTOS EN EL EJE DE FORMACIÓN

ELABORACIÓN DEL DOSSIER PARA LA CALIFICACIÓN COMO CENTRO DE REFERENCIA NACIONAL DE HOSTELERÍA Y TURISMO EN LAS ÁREAS DE ALOJAMIENTO, RESTAURACIÓN Y

JUEGOS DE AZAR del Consorcio Centro Andaluz de Formación Integral de las Industrias del Ocio(CIO Mijas).

ELABORACIÓN PARA EL INSTITUTO NACIONAL DE LAS CUALIFICACIONES DE LAS GUÍAS DE EVIDENCIA DE JUEGOS DE AZAR Y DIRECCIÓN EN PASTELERÍA, como herramienta para la

acreditación de competencias profesionales a través de la experiencia profesional y las vías no formales de formación.

PROYECTO PILOTO DE ACREDITACIÓN DE COMPETENCIAS: CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD DE COCINA.

En colaboración con la Consejería de Educación de la Junta de Andalucía.

11

ELABORACIÓN DE LOS CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE LAS FAMILIAS PROFESIONALES DE ALOJAMIENTO, RESTAURACIÓN Y JUEGOS DE AZAR.

PROYECTOS EN EL EJE DE RSE

ESTUDIO DE IGUALDAD CON PERSPECTIVA DE GÉNERO EN EL SECTOR TURÍSTICO.Estudio sobre la situación de la igualdad con perspectiva de género en el sector turístico. Las empresas

participantes en el mismo han obtenido, de manera gratuita, el plan de igualdad de la empresa.

ESTUDIO SOBRE LA SITUACIÓN DE LA RSE EN LAS PYMES TURÍSTICAS.En colaboración con la Cámara de Comercio de Málaga.

PARTICIPACIÓN EN EL PROYECTO PREVINEM.Guía de catalogación, evaluación de riesgos y adaptación de los puestos de trabajo para la integración de

personas con discapacidad en el Sector Turístico.En colaboración con Fundación de la Confederación Española de Hoteles y Alojamiento Turísticos (CEHAT).

INTEGRACIÓN DE PERSONAS EN RIESGO DE EXCLUSIÓN SOCIAL.En colaboración con la Fundación CEHAT y el complejo hotelero Holiday World, dentro del programa

‘Incorpora’ de la Obra Social La Caixa.

ESTUDIO SOBRE LAS NECESIDADES DE FORMACIÓN CONTINUA EN MATERIA DE RSE EN ENTIDADES Y AGENTES IMPLICADOS EN LA CADENA DE VALOR DE ATENCIÓN AL VISITANTE.

12

2. CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD.

CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

POR ENCARGO DEL SERVICIO PUBLICO DE EMPLEO ESTATAL, ELOBSERVATORIO HA SIDO RESPONSABLE DE LA ELABORACIÓN DE LOSCERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD DE LA FAMILIA DE HOSTELERÍAY TURISMO EN LAS ÁREAS DE ALOJAMIENTO, RESTAURACIÓN YJUEGOS DE AZAR, ASÍ COMO DE LA REALIZACIÓN DE LAS GUÍAS DEAPRENDIZAJE Y EVALUACIÓN ASOCIADAS A ESTOS CERTIFICADOS.

ASISTENCIA TRIMESTRAL A LOS COMITÉS TÉCNICOS DE LOSCERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD CONVOCADOS POR ELSERVICIO PUBLICO DE EMPLEO ESTATAL PREVIO A LOS CONSEJOSGENERALES DE LA FORMACIÓN PROFESIONAL.

14

CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

15

• ¿QUÉ ES UN CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD?

Acreditan con carácter oficial las competenciasprofesionales que capacitan para el desarrollo de unaactividad laboral con significación en el empleo.

Tienen carácter oficial y validez en todo el territorio nacional, sin que ello constituya regulación del ejercicio profesional.

Acreditan una cualificación del Catálogo Nacional deCualificaciones Profesionales.

16

Nivel 1

Nivel 2

Nivel 3

CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD PUBLICADOS

4. EL EMPLEO EN EL SECTOR TURÍSTICO ANDALUZ.

EL EMPLEO TURÍSTICO A NIVEL NACIONAL

18

88,50%

11,50%

Distribución de OCUPADOS en España.

OCUPADOS RESTO DESECTORES (ESPAÑA)

OCUPADOS SECTORTURÍSTICO (ESPAÑA)

86,00%

14,00%

Distribución de AUTÓNOMOS en España

AUTÓNOMOS RESTO DESECTORES (ESPAÑA)

AUTÓNOMOS SECTORTURÍSTICO (ESPAÑA)

26,02%

19,81%

0,00%

5,00%

10,00%

15,00%

20,00%

25,00%

30,00%

TASA DE PARO TOTAL SECTORES (ESPAÑA) TASA PARO SECTOR TURÍSTICO (ESPAÑA)

Comparativa TASA DE PARO

FUENTE: Elaboración propia a partir de los datos publicados sobre la Encuesta de Población Activa en el Instituto de Estudios Turísticos. 4º trimestre 2012.

EL EMPLEO TURÍSTICO A NIVEL REGIONAL

19

88,93%

11,10%

Distribución OCUPADOS en Andalucía

OCUPADOS RESTO DESECTORES (ANDALUCÍA)

OCUPADOS SECTORTURÍSTICO (ANDALUCÍA)

86,42%

13,60%

Distribución AUTÓNOMOS en Andalucía

AUTÓNOMOS RESTO DESECTORES (ANDALUCÍA)

AUTÓNOMOS SECTORTURÍSTICO (ANDALUCÍA)

35,86%

29,19%

20,00%

25,00%

30,00%

35,00%

40,00%

TASA PARO TOTAL SECTORES (ANDALUCÍA) TASA PARO SECTOR TURÍSTICO(ANDALUCÍA)

Comparativa TASAS DE PARO

FUENTE: Elaboración propia a partir de los datos publicados sobre la Encuesta de Población Activa en el Instituto de Estudios Turísticos. 4º trimestre 2012.


20

3%

8%

81%

8%

Contratos registrados en el sector turístico andaluz, por nivel de estudios. Año 2010

Estudios Postsecundarios

Estudios Primarios Incompletos

Estudios Secundarios

Sin estudios

FUENTE: Elaboración propia a partir de los datos publicados en el Observatorio ARGOS de la Junta de Andalucía.


21FUENTE: Elaboración propia a partir de los datos publicados en el Observatorio ARGOS de la Junta de Andalucía.

135

200

30

88

331

358

737

4.588

39.803

133.326

1.454

14

8.784

192

2.376

35.769

510

968

0 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000 120.000 140.000

DIRECCIÓN DE DEPARTAMENTO DE OPERACIONES

DIRECCIÓN DE DEPARTAMENTO DE OPERACIONES EN EMPRESAS DE TRANSPORTE

GERENCIA DE HOTELES

GERENCIA DE EMPRESAS DE RESTAURACIÓN

TÉCNICOS DE EMPRESAS Y TÉCNICOS DE ACTIVIDADES TURÍSTICAS

AGENTES DE VIAJE

EMPLEADOS DE AGENCIAS DE VIAJES

RECEPCIONISTAS EN ESTABLECIMIENTOS DISTINTOS DE OFICINAS

COCINEROS Y OTROS PREPARADORES DE COMIDAS

CAMAREROS, BÁRMANES Y ASIMILADOS

JEFES DE COCINEROS, DE CAMAREROS Y ASIMILADOS

AZAFATAS O CAMAREROS DE AVIÓN Y DE BARCO

GUÍAS Y AZAFATAS DE TIERRA

MAYORDOMOS, ECÓNOMOS Y ASIMILADOS

OTROS DIVERSOS TRABAJADORES DE SERVICIOS PERSONALES

PERSONAL DE LIMPIEZA DE HOTELES (CAMARERAS DE PISO)

LAVANDEROS, PLANCHADORES Y ASIMILADOS

MOZOS DE EQUIPAJE Y ASIMILADOS

Ocupaciones del sector turístico con más contratos. Andalucía. Año 2010

EL EMPLEO TURÍSTICO A NIVEL PROVINCIAL

22

Distribución de CONTRATOS realizados en MÁLAGA.4º Trimestre 2012

20,33%

79,67%

CONTRATOS SECTORTURÍSTICO (MÁLAGA)

CONTRATOS RESTODE SECTORES(MÁLAGA)

Total de contratos realizados en el sector turístico en MÁLAGA (4º Trimestre 2012)

28.101

41,8%

12,5%8,1% 6,3% 5,9% 3,6% 3,0% 2,9% 2,4% 2,1% 1,9% 1,7% 0,9% 0,6% 0,5%

5,6%

0,0%5,0%

10,0%15,0%20,0%25,0%30,0%35,0%40,0%45,0%

Distribución de CONTRATOS en el sector turístico realizados en MÁLAGA, por MUNICIPIO.4º Trimestre 2012

FUENTE: Elaboración propia a partir de los datos publicados en el Observatorio ARGOS de la Junta de Andalucía. 4º trimestre 2012.


23

DISTRIBUCIÓN DE CONTRATOS DEL SECTOR TURÍSTICO EN LA PROVINCIA DE MÁLAGA, SEGÚN ACTIVIDAD. 4º Trimestre 2012.

19,8%

53,2%

1,6%

15,3%

2,7%

0,6%

6,7%SERVICIOS DE ALOJAMIENTO

SERVICIOS DE COMIDAS Y BEBIDAS

ACTIVIDADES DE AGENCIAS DE VIAJES, OPERADORESTURÍSTICOS, SERVICIOS DE RESERVAS Y ACTIVIDADESRELACIONADAS CON LOS MISMOS

ACTIVIDADES ADMINISTRATIVAS DE OFICINA Y OTRASACTIVIDADES AUXILIARES A LAS EMPRESAS

ACTIVIDADES DE CREACIÓN, ARTÍSTICAS YESPECTÁCULOS

ACTIVIDADES DE JUEGOS DE AZAR Y APUESTAS

ACTIVIDADES DEPORTIVAS, RECREATIVAS Y DEENTRETENIMIENTO

FUENTE: Elaboración propia a partir de los datos publicados en el Observatorio ARGOS de la Junta de Andalucía. 4º trimestre 2012.


24FUENTE: Elaboración propia a partir de los datos publicados en el Observatorio ARGOS de la Junta de Andalucía.

Ocupaciones del sector turístico con más contratos. Málaga. Año 2010

52

169

10

34

78

113

165

1.014

12.643

28.514

524

1.502

83

671

12.434

218

238

0 5.000 10.000 15.000 20.000 25.000 30.000

DIRECCIÓN DE DEPARTAMENTO DE OPERACIONES EN HOSTELERÍA

DIRECCIÓN DE DEPARTAMENTO DE OPERACIONES EN…

GERENCIA DE HOTELES

GERENCIA DE EMPRESAS DE RESTAURACIÓN

TÉCNICOS DE EMPRESAS Y TÉCNICOS DE ACTIVIDADES TURÍSTICAS

AGENTES DE VIAJE

EMPLEADOS DE AGENCIAS DE VIAJES

RECEPCIONISTAS EN ESTABLECIMIENTOS DISTINTOS DE OFICINAS

COCINEROS Y OTROS PREPARADORES DE COMIDAS

CAMAREROS, BÁRMANES Y ASIMILADOS

JEFES DE COCINEROS, DE CAMAREROS Y ASIMILADOS

GUÍAS Y AZAFATAS DE TIERRA

MAYORDOMOS, ECÓNOMOS Y ASIMILADOS

OTROS DIVERSOS TRABAJADORES DE SERVICIOS PERSONALES

PERSONAL DE LIMPIEZA DE HOTELES (CAMARERAS DE PISO)

LAVANDEROS, PLANCHADORES, Y ASIMILADOS

MOZOS DE EQUIPAJE Y ASIMILADOS

3. NECESIDADES FORMATIVAS DEL SECTOR TURÍSTICO EN ANDALUCÍA.

26

RESULTADOS GENERALES FOCUS GROUP DE ANÁLISIS PARA LA FORMACIÓN, EL EMPLEO Y ELEMPRENDIMIENTO EN EL SECTOR TURÍSTICO ANDALUZ. (Estudio elaborado por AACEHTA).

NECESIDADES FORMATIVAS, SEGÚN ÁREAS:

COCINA

• ELABORACIÓN DE CARTAS Y ESCANDALLOS.

• I+D+i APLICADA A LA GASTRONOMÍA.

• NUTRICIÓN Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS.

• COCINA INTERNACIONAL.

• COCINA TRADICIONAL, RECUPERACIÓN

CREATIVA DE TÉCNICAS Y RECETAS LOCALES.

• COCINA SOSTENIBLE, KM.0.

• IDIOMAS.

• HABILIDADES SOCIALES Y ATENCIÓN AL

CLIENTE.

27


NECESIDADES FORMATIVAS, SEGÚN ÁREAS:R

ES

TAU

RA

CIÓ

N • MARKETING Y FIDELIZACIÓN DEL CLIENTE.

• GESTIÓN DE OPERACIONES.

• DECORACIÓN E INTERIORISMO.

• SISTEMAS DE CALIDAD.

• DISEÑO DE PLATOS Y VALOR EMOCIONAL DE LOS

ALIMENTOS.

• HABILIDADES SOCIALES Y GESTIÓN DE EQUIPOS.

• IDIOMAS.

• GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN.

28


NECESIDADES FORMATIVAS, SEGÚN ÁREAS:R

EC

EP

CIÓ

N

• ASERTIVIDAD Y GESTIÓN DE CONFLICTOS.

• IDIOMAS.

• APLICACIONES INFORMÁTICAS ESPECÍFICAS.

• HABILIDADES SOCIALES Y ATENCIÓN AL CLIENTE.

• GESTIÓN Y OPTIMIZACIÓN DE TIEMPOS DE

TRABAJO.

• TÉCNICA DE VENTA “UPSELLING” (“inducción a la

compra del producto más caro/ rentable”).

• ANTICIPACIÓN EN EL SERVICIO Y LA GESTIÓN.

29



PISOS

• ATENCIÓN AL CLIENTE.

• GESTIÓN Y OPTIMIZACIÓN DE TIEMPOS DE

TRABAJO.

• NUEVAS TECNOLOGÍAS APLICADAS.

• HABILIDADES SOCIALES Y TRABAJO EN

EQUIPO.

• CONTROL DE CALIDAD.

• GENERACIÓN DE AMBIENTES EN ESPACIOS

DE ALOJAMIENTO.

30



GE

ST

IÓN

H

OT

EL

ER

A• CREACIÓN Y GESTIÓN DE SERVICIOS

EXPERIENCIALES.

• ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE RECURSOS

HUMANOS.

• SENSIBILIZACIÓN Y COMPROMISO CON EL ENTORNO

AMBIENTAL Y SOCIAL (RSE).

• TIC´S, REVENUE MANAGEMENTE Y COMMUNITY

MANAGER.

• IDIOMAS.

• MARKETING ESTRATÉGICO.

31



AG

EN

CIA

DE

V

IAJE

S

• HERRAMIENTAS PARA APORTAR VALOR AL

SERVICIO.

• VERSATILIDAD, ADAPTACIÓN AL CAMBIO,

VELOCIDAD DE RESPUESTA Y RESOLUCIÓN DE

CONFLICTOS.

• TIC´S Y REPUTACIÓN ONLINE.

• COMERCIALIZACIÓN ONLINE.

• FUNDAMENTOS DE LA AGENCIA RECEPTIVA.

32


NECESIDADES FORMATIVAS, SEGÚN ÁREAS:M

AR

KE

TIN

G

• MARKETING ONLINE Y DIFUSIÓN MEDIÁTICA.

• ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN CONJUNTAS: GEOMARCA.

• BRANDING (“Creación y gestión de marca”).

• PSICOLOGÍA DEL CLIENTE.

• SEGMENTACIÓN.

• IDIOMAS.

• MARKETING INTERNO.

33



AT

EN

CIÓ

N

AL

CL

IEN

TE • GESTIÓN DE CONFLICTOS.

• PROTOCOLO.

• TIC´S Y ATENCIÓN AL CLIENTE 2.0.

• ATENCIÓN EMOCIONAL DEL CLIENTE.

• SERVICIO EXPERIENCIAL.

• TÉCNICAS DE FIDELIZACIÓN.

34



INF

OR

MÁ

TIC

A

Y T

IC´S• CONOCIMIENTO Y MANEJO DE HERRAMIENTAS

ESPECÍFICAS PARA LA MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD.

• SERVICIOS EN LA NUBE.

• ATENCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN ONLINE.

• MARKETING 2.0.

• DISPOSITIVOS MÓVILES Y TENDENCIAS.

• MANEJO DE SOFTWARE ESPECÍFICO EN HOTELES Y

AGENCIAS DE VIAJE (Ej. Channel Marketing).

• REDES SOCIALES.

• SEO (“Optimización del posicionamiento natural”) Y SEM

(“Marketing de buscadores”).

35


NECESIDADES FORMATIVAS, SEGÚN ÁREAS:S

OS

TE

NIB

ILID

AD • SENSIBILIZACIÓN.

• PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE LOS IMPACTOS

DE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA EN EL TERRITORIO.

• CONSUMO RESPONSABLE.

• LA SOSTENIBILIDAD COMO HERRAMIENTA DE

MARKETING.

• AHORRO ENERGÉTICO.

• RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

(R.S.E.).

36


NECESIDADES FORMATIVAS, SEGÚN ÁREAS:T

UR

ISM

O R

UR

AL

• PROFESIONALIZACIÓN GENERAL DEL SECTOR.

• SOSTENIBILIDAD Y PROTECCIÓN DEL MEDIO.

• “RESTAURACIÓN RURAL”.

• CONOCIMIENTO DE LA NORMATIVA ESPECÍFICA.

• COMERCIALIZACIÓN OFF-LINE Y ONLINE.

37



TU

RIS

MO

DE

O

CIO

• CREACIÓN DE PRODUCTO ESPECÍFICO.

• ADAPTACIÓN DE LA OFERTA A LOS DIFERENTES

SEGMENTOS DE MERCADO.

• RESTAURACIÓN CREATIVA.

38



CO

NT

EN

IDO

S

GE

NE

RA

LE

S• COCINEROS CON FORMACIÓN EN ATENCIÓN AL CLIENTE.

• INNOVACIÓN ORIENTADA A LA MEJORA DE LA

EFECTIVIDAD DE LOS PROCESOS.

• COACHING Y GESTIÓN DE RRHH.

• FORMACIÓN EN TURISMO DE SALUD y TURISMO DE SPA.

• FORMACIÓN ESPECÍFICA PARA MANDOS INTERMEDIOS.

• PSICOLOGÍA Y ANÁLISIS DEL CLIENTE.

• DISEÑO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS ACCESIBLES.

• MAYOR CONTENIDO PRÁCTICO EN TODOS LOS TIPOS DE

FORMACIÓN.

4. DEMANDAS DEL SECTOR: NUEVOS YACIMIENTOS DE EMPLEO.

RESULTADOS GENERALES del FOCUS GROUP DE ANÁLISIS PARA LAFORMACIÓN, EL EMPLEO Y EL EMPRENDIMIENTO EN EL SECTORTURÍSTICO ANDALUZ. (Estudio elaborado por AACEHTA) y ESTUDIO“CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS Y PERFILESCOMPETENCIALES DE LOS TRABAJADORES DEL SECTOR TURÍSTICO”(Observatorio de las Ocupaciones - SEPE), así como la documentación generada porlas jornadas “Turismo, nuevas ideas” de la Consejería de Turismo y Comercio dela Junta de Andalucía.

40

DEMANDAS DEL SECTOR: NUEVOS YACIMIENTOS DE EMPLEO.

LOS MÁS DEMANDADOS, POR LAS PROPIAS

CARACTERÍSTICAS DEL SECTOR, SÉGUIRÁN

SIENDO LOS PERFILES TRADICIONALES

(cocineros/as, camareros/as, pisos, etc.)

COMPLEMENTADOS CON NUEVAS COMPETENCIAS

PROFESIONALES QUE APORTEN VALOR A LAS

EMPRESAS (Tic´s, marketing, idiomas, atención al

cliente, aspectos actitudinales, sostenibilidad, etc.).

41

DEMANDAS DEL SECTOR. NUEVOS YACIMIENTOS DE EMPLEO

RELACIONADOS CON EL SEGMENTO O MICROPRODUCTO:

• Turismo Náutico.

• Organización de Eventos 2.0.

• Turismo Rural.

• Turismo Ecológico.

• Turismo cultural del Patrimonio (“turismo con significado”).

• Slow Food & Slow Travel.

• Turismo virtual.

• Turismo industrial.

• Turismo activo.

• Turismo tecnológico.

• Cicloturismo.

42

RELACIONADOS CON EL SEGMENTO O MICROPRODUCTO:

• Turismo accesible.

• Turismo científico.

• Turismo de lujo.

• Turismo fotográfico.

• Turismo pesquero.

• Turismo específico: Singles, LGTB, Only adults, bodas ylunas de miel, sólo mujeres, etc.

• Turismo de Cruceros y Náutico.

• Turismo de Salud y Belleza.

• Turismo Idiomático.

• Turismo Deportivo.


43

POR PROFESIONES:

• Consultores turísticos.

• Gestión pública del turismo/ Gestor de destinos.

• Sumilleres con idiomas y formación complementaria.

• Gestor de Recursos Humanos.

• Expertos en Gestión Turística Sostenible y ahorroenergético.

• Técnicos de Calidad y Gestión Ambiental.

• Especialistas en marketing y comunicación turística.

• Gestores estratégicos de ventas (Revenue Manager).

• Técnicos en Investigación y Consultoría turísticamultidisciplinar.

• Gestor de marca personal (Branding).


44

POR PROFESIONES:

• Responsable de Departamento MICE (“Meetings, Incentivos,Conferencias y Eventos”).

• Gestor energético y de recursos hidráulicos.

• Gestor de canales online (Channel Manager).

• Gestor de Redes Sociales (Community Manager).

• Expertos en tecnologías aplicadas al turismo (Ej. Realidadaumentada).

• Operarios de marketing y ventas (con dominio de nuevos canales).

• Responsable de marketing (con dominio de nuevos canales).

• Relaciones públicas (con dominio de nuevos canales).


5. PROPUESTAS DE ACTUACIÓN.

46RESULTADOS DEL ESTUDIO “CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS Y PERFILES COMPETENCIALES DE LOS TRABAJADORES DELSECTOR TURÍSTICO”. (Observatorio de las Ocupaciones - SEPE).

PROPUESTAS DE ACTUACIÓN

FORMACIÓN INTENSA Y CONTINUADA DEL CAPITAL HUMANO

FORMACIÓN MÁS CUALIFICADA, GARANTÍA DE SERVICIO E INNOVACIÓN

PRIORIZACIÓN DE LAS ACCIONES FORMATIVAS

EXPANSIÓN DE LA FORMACIÓN ONLINE

CERTIFICACIÓN DE LA CUALIFICACIÓN

MEJORAS EN LA OFERTA FORMATIVA PARA EL SECTOR TURISMO

PLANES DE FORMACIÓN ESPECÍFICAMENTE DIRIGIDOS A LAS PYMES

FOMENTO DE PRÁCTICAS

47RESULTADOS DEL ESTUDIO “CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS Y PERFILES COMPETENCIALES DE LOS TRABAJADORES DELSECTOR TURÍSTICO”. (Observatorio de las Ocupaciones - SEPE).

PROPUESTAS DE ACTUACIÓN

MEJORA DE LAS PRÁCTICAS DE DESARROLLO DIRECTIVO

MEJORAS EN EL SISTEMA PARA LA ADQUISICIÓN DE COMPETENCIAS

MEDICIÓN DEL IMPACTO Y RENTABILIDAD DE LA FORMACIÓN

DEFINICIÓN DE LÍNEAS ESTRATÉGICAS DE MEJORA DE LA FORMACIÓN

GESTIÓN DE LA CALIDAD DE SERVICIO

DETERMINACIÓN DIFERENCIADA DE LAS NECESIDADES DE FORMACIÓN POR SUBSECTORES, TIPOLOGÍA DE LA EMPRESA Y

TERRITORIOS

952 58 75 94-Fax 952 49 43 51

Ctra. A7, Km. 201. Apdo. Correos nº341

29649 La Cala, Mijas Costa (Málaga)

Observatorio: www.observatoriorrhhturismo.org

Blog: www.observatoriorrhhturismo.blogspot.com

Facebook: www.facebook.com

Slideshare: www.slideshare.net/marlopez79

Publicaciones: www.issuu.com/observatoriorrhhturismo.org/docs

Youtube: www.youtube.com/user/ORRHHTurismo?gl=ES&hl=es

Twitter: http://twitter.com/ORHSTA

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