Los alimentos y su clasificación
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Los alimentos son todas las sustancias y seres vivos
que consumimos
Al ser ingeridos, aportan nutrientes y energía
para actividades como: caminar, jugar o saltar
Los nutrientes: son sustancias necesarias para que las células puedan
cumplir sus funciones
Se clasifican en: Macronutrientes y Micronutrientes
Proteinas, lípidos, carbohi
dratos
Vitaminas y
minerales
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LOS CARBOHIDRATOS: Sustancias
orgánicas muy abundantes, constituyen
una fuente de energía del organismo
LOS LÍPIDOS: Constituyen la principal
sustancia de reserva energética, tienen
propiedades aislantes.
LAS PROTEÍNAS: Vitales para el
crecimiento, forman parte del sistema de
defensa, transportan oxigeno en la sangre.
LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES:
Indispensables para el buen
funcionamiento de nuestro cuerpo y el
crecimiento.
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De acuerdo con el tipo de nutrientes que aportan se clasifican en:
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Esta determinada por los alimentos que consumimos, para que sea balanceada debemos tener en
cuenta los alimentos y las cantidades apropiadas. Esta relacionada con la edad, talla, etc.
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