Loncheras nutritivas para niños en edad preescolar con
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LONCHERAS NUTRITIVAS PARA NIÑOS EN EDAD
PREESCOLAR CON SALUD Y EN DIFERENTES PATOLOGÍAS
PREVALENTES
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LONCHERA SALUDABLE
Es un conjunto de alimentos que tiene por finalidad proveer a los alumnos de la energía y nutrientes necesarios para:Cubrir sus necesidades
nutricionales.Mantener adecuados niveles de
desempeño físico e intelectual.Desarrollar sus potencialidades en
la etapa de desarrollo y crecimiento correspondiente.
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RECUERDE
Las meriendas son una parte importante de la dieta infantil, de usted depende que sean nutritivas para que su niño se desempeñe óptimamente durante su año escolar.
El MINSA (2006) Lanza un Proyecto de Refrigerios y loncheras saludables dentro del marco del Modelo de abordaje de promoción de la Salud. Así también a través del CENAN, elabora la “Discolonchera escolar”(2010), material que propone la elaboración de tres tipos de lonchera para la costa, sierra y selva, según sea la región donde viven los escolares.
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Establece adecuados hábitos alimenticios.
Fomenta la toma de conciencia de una alimentación saludable.
Proporciona nutrientes necesarios para un adecuado crecimiento.
Promueve el consumo de alimentos saludables y nutritivos desde la niñez.
BENEFICIOS DE UNA LONCHERA
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1. Diseñar las loncheras escogiendo alimentos que al niño le gustan.
2. Los alimentos que se pueden abrir y comer con facilidad les da más confianza e independencia.
3. Utilice muchos colores, sabores, formas y texturas novedosas
4. Sea creativa (o), corte los sándwiches en tiras, círculos, cuadraditos pequeños etc.
5. Las porciones deberán de ser pequeñas, y no descomunales.
CONSEJOS
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LONCHERA PARA NIÑO O NIÑA CON SALUD
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Toda lonchera escolar debe contener un alimento de cada grupo (energético, constructor y regulador) es muy importante saber combinar cada uno de los alimentos para que la lonchera resulte atractiva y sea consumida en su totalidad.
ALIMENTOS RECOMENDADOS
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1. Pan con palta, tomate y lechuga, una mandarina y refresco de piña.
2. Mini sándwiches de queso crema, un durazno al jugo y agua de piña.
3. Pan con tortilla de tomate y cebolla, un durazno y naranjada.
4. Pan con lechuga, tomate y queso, una granadilla y refresco de manzana.
5. Mini panes con queso, sandía en trozos y refresco de piña.
EJEMPLO DE LONCHERAS SALUDABLES
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1. Alimentos chatarra
Caramelos, chupetines, chicles, grageas, gomitas.
2. Bebidas artificiales
Gaseosas y jugos artificiales.
3. Alimentos con salsa
Mayonesa o alimentos muy condimentados.
4. Embutidos
Hotdog, salchichas, mortadelas.
ALIMENTOS NO RECOMENDADOS
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LONCHERA PARA NIÑO O NIÑA CON ENFERMEDADES
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AMIGADALITIS AGUDA
Es una inflamación de las amígdalas (órganos de tejido linfoide como los
ganglios), de la garganta a ambos lados y detrás
del paladar.
Es recomendable una lonchera con muchos líquidos y una alimentos blandos.
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ANEMIA
Es la disminución del volumen de los glóbulos rojos (hematíes) debajo
de los límites
Es recomendable una lonchera rica en hierro
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ALERGIAS
Es una reacción alterada que tienen algunas
personas cuando se exponen a algunas
sustancias del medio ambiente, alimentos o
medicamentos
Evitar los alimentos que le causen la alergia.
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BRONQUITIS
Es una inflamación de los bronquios, concretamente
de la parte más gruesa del tramo bronquial.
Es recomendable una lonchera con mucho líquido.
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CARIES DENTAL
Es una enfermedad que destruye las estructuras de los dientes. Es muy frecuente en los niños.
Evitar los dulces en la lonchera y las comidas chatarras.
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DIABETES
La diabetes es un trastorno que provoca una elevación en los valores de glucosa en la sangre.
Limitar los alimentos con azúcar y grasas.
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ESTREÑIMIENTO
Es una dificultad en la evacuación espontánea y periódica de las heces del
intestino grueso.
Debe ser una lonchera rica en fibra con frutas y verduras.
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FARINGITIS
Es una inflamación de la faringe, la parte de la
garganta que se encuentra entre las
amígdalas y la laringe.
Es recomendable una lonchera con dieta blanda y azucarada así como abundantes líquidos
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GASTRITIS
La inflamación de la mucosa del estómago.
Evitar los alimentos irritantes, comer frutas.
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OBESIDAD
Es un aumento excesivo de grasa corporal. Hay
que diferenciar dos conceptos, el sobrepeso y la obesidad propiamente
dicha.
Evitar los alimentos grasosos, la comida chatarra. Comer frutas y verduras
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DESNUTRICIÓN
Es la falta de alimentos o la insuficiente cantidad de
calorías, proteínas , vitaminas y minerales
necesarios para mantener un estado de salud y peso
acorde a la edad
La lonchera deberá tener los requerimientos necesarios
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TUBERCULOSIS
Es un aumento excesivo de grasa corporal. Hay
que diferenciar dos conceptos, el sobrepeso y la obesidad propiamente
dicha. .
Es recomendable una lonchera con muchos nutrientes.
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