Lombricultura ppt

Alisson Mishelle Maldonado

LOMBRICULTURA Una Alternativa de Producción

Alisson Maldonado Mamani


La Lombricultura Es una biotecnología basada en la cría intensiva

de lombrices, como herramienta de trabajo recicla todo tipo de materia orgánica obteniendo como fruto de este trabajo:

Humus (abono de lombriz) Carne de lombriz (harina de lombriz)


Objetivos de la Lombricultura

Tiene como objetivo la producción del humus, abono natural y orgánico muy beneficioso e importante para los agricultores

Los desechos orgánicos de las lombrices (estiércol) son los que llamamos Humus, este sirve de abono natural para las plantas y mejora la calidad de los suelos


Ventajas del Abono Orgánico


Entre las lombrices domesticas la “Lombriz Roja de California” es considerada como la mas versátil y de mayor rentabilidad, empleada en mas del 80% de los criaderos del mundo.Principales características: Longevidad, vive

aproximadamente unos 16 años.

Peso aproximado: 1,4 grs Producción, la lombriz roja

puede llegar a producir hasta 1500 lombrices anualmente.

Respira por medio de la piel Comen diariamente su propio

peso


Clasificación taxonómica(Eisenia foetida)

Reino, animal Tipo, anélidos (cuerpo anillado) Clase, clitelados Orden, oligoquetos Familia, lombricidos Genero, eisenia Especie,foetida Nombre científico Eisenia Foetida


Anatomía de la lombriz californiana


Reproducción de las lombrices Las lombrices son

hermafroditas, pero son incapaces de autofecundarse y se reproducen recíprocamente por fecundación cruzada.

Luego de producirse la fecundación,depositan en el lugar donde se alimentan 3 capsulas de paredes resistentes (llamadas cocones)conteniendo cada de 3 a 10 lombrices pequeñas.


El Humus Es el producto final de la acumulación de materia orgánica

como restos de huerta y estiércoles, para su posterior tratamiento con lombrices, las que han de procesarlo a través de su tubo digestivo.

El humus de lombriz es uno de los mejores abonos orgánicos.


Componentes del Humus

Nitrógeno Fosforo Potasio Calcio Magnesio Hierro Cobre

zinc Manganeso Boro


Propiedades Químicas Físicas BiológicasIncrementa la disponibilidad de Nitrógeno, Fósforo y Azufre

Mejora la permeabilidad y ventilación.

es fuente de energía la cual incentiva a la actividad microbiana

Estabiliza la reacción del suelo contra los plaguicidas debido a su capacidad de absorción

Incrementa la capacidad de retención de humedad

Al existir condiciones óptimas de aireación, PH incrementa y diversifica la flora microbiana.

Inhibe el crecimiento de hongos y bacterias que afectan a las plantas.

Favorece un buen desarrollo de las raíces de las plantas.

contiene microorganismos quecolaboran en los procesos de formación del suelo, nutrientespara ponerlos a disposición de las plantas

http://www.monografias.com/trabajos10/hongo/hongo.shtml


Proceso


Recolección del Humus

Separación de la lombriz y la cosecha del Humus se puede hacer dos o tres veces al año.

Dependiendo de la velocidad de descomposición del sustrato.

Cuando el sustrato llega a la altura máxima de la cama, se suspende la alimentación y el riego por una semana, para obligar a las lombrices a consumir todo el material que no se ha transformado.

A la semana siguiente, se extiende una malla plástica sobre la cama y se alimenta de nuevo; una semana después se retira la malla con la capa superior donde ha subido la lombriz


Plagas y enfermedades La lombriz es el único animal en el mundo que no transmite

ni padece enfermedades (Cuevas, 1991), pero existe un síndrome que lo afecta y es conocido como Gozzo ácido o Síndrome Protéico. Se debe a que cuando a la lombriz se le suministran sustratos con altos contenidos en proteína, no son asimilados y se presentan inflamaciones en todo el cuerpo, y muriendo a las pocas horas.• Pájaros• Hormigas• Planaria (gusano plano)• Ratones• Topos


Análisis Económico Las lombrices ingieren diariamente la cantidad

equivalente a su peso (60% transformado en Humus)

Tiene una longevidad de aproximadamente 16 años

El producto resultante de las deyecciones de la lombriz roja es un abono orgánico con características que lo hacen prácticamente insuperable

En cálculos promedio (adultos y crías) una lombriz produce 1,3 grs de humus por día lo que muestra en pequeñas superficies se pueden obtener grandes cantidades de humus


Plan de Negocios El desarrollo de esta biotecnología de la lombricultura

con fines comerciales nos obliga desde el principio a efectuar un plan de negocios en cuya formulación debe definirse una serie de parámetros en primera estancia:

1. Capital inicial destinado a la inversión productiva 2. Objetivos de la producción a lograr3. Segregación del capital de trabajo y del capital fijo4. Cuadro de producción y flujo de fondos


Normas Internacionales de Producción

No existen normas internacionales sobre la Lombricultura. Lo que si existe son las normas que establecen los parámetros y valores medios que debe contener el Humus de Lombriz como fertilizante orgánico

El trabajo que realiza la SENASA es que un productor le lleve su producto, el organismo lo analiza y lo obliga a colocar en el marbete de la bolsa el resultado del análisis a los efectos que el consumidor sepa los valores de los macro y micronutrientes que contiene el humus


Impuestos que Graban el Producto La harina de Lombriz graba el IVA

(impuesto al valor agregado)con la tarifa del 6%:

23.09Preparaciones del tipo de las utilizadas para la alimentación de los animales.

La comercialización del Humus (abono) se encuentra excluido del IVA (impuesto al valor agregado), según la nomenclatura arancelaria:

31.01 Guano y otros abonos naturales de origen animal o vegetal


Costos Asociados

El mayor costo en el establecimiento de un proyecto de lombricultura es la lombriz, actualmente tiene un costo de 200$ por kilo asegúrese que esta certificada y que le aseguren que la especie que le ofrecen es la que esta comprando.

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