Lima y cañete historia

11
LIMA

Transcript of Lima y cañete historia

LIMA

UBICACIONLimaes unaprovinciadelPeren eldepartamento homnimoubicada en laCostacentral. Colinda al noroeste y al suroeste con elocano Pacfico; al norte, con laprovincia de Huaral; al este, con las provincias deCanta,Huarochir; al sur, con la provincia de Caete; y con laProvincia Constitucional del Callaoal oeste. Su capital,Lima, es tambin capital del pas. Su poblacin se estima en 9,5 millones de personas, que corresponde a la parte mayoritaria deLima Metropolitana. Con esta cantidad de habitantes, es la provincia ms poblada del Per.

LIMACAETE

El clima del departamento essubtropical,desrticoyhmedo; un microclima con temperaturas que fluctan entre templadas y clidas. La temperatura promedio es de 19C. La costa presenta cielos nublados demayoadiciembre, con espordicas apariciones del sol en esos meses, aunque las zonas alejadas del mar de la regin climtica llamada yunga, sobre los 500 msnm y donde se asientanChosica,Cieneguilla,La Molinay Canto Grande enSan Juan de Lurigancho, tienen tardes soleadas y mayores temperaturas promedio (sobre todo si nos encontramos sobre los 131000 msnm). En la costa litoral la masa de nubes se debe a las aguas fras de laCorriente de Humboldtque recorre el ocano Pacfico sur, que reduce la temperatura ambiente entre 6 y 9C, y por tanto la evaporacin del mar es menor. La gara o llovizna es la tpica lluvia de la regin. El grado de humedad tiene un promedio permanente de 80%. La temperatura promedio anual usual es de 14C durante el invierno y de 25,5C durante el verano.

CLIMA

LIMACAETE

Barranca: La provincia de Barranca es una de las once provincias que conforman el departamento de Lima y pertenece a la Regin Lima-Provincias.Cajatambo: Cajatambo es una provincia del Per en el norte del departamento de Lima, bajo la administracin del Gobierno regional de Lima-Provincias.Canta: Canta es una provincia del Per situada en la parte central del Departamento de Lima.Caete: La Provincia peruana de Caete es una de las diez provincias que conforman el Departamento de Lima, perteneciente a la Regin Lima ProvinciasHuaral: La Provincia de Huaral es una provincia de la parte centro-occidental del Per, en el Departamento de Lima,Huarochir: Huarochir es una provincia del centro del Per situada en la parte central y oriental del departamento de LimaHuaura: La provincia peruana de Huaura es una de las once provincias que conforman el Departamento de Lima y pertenece a la Regin Lima Provincias.Lima: Lima es una provincia del Per ubicada en la costa central del pas, en la parte central y occidental del departamento homnimo.Oyon: La Provincia peruana de Oyon es una de las once provincias que conforman el Departamento de Lima, y pertenece a la Regin Lima Provincias.DISTRITOS

LIMACAETE

CAETE Villa De Santa Mara De Caete

LIMACAETE

LaProvincia peruana de Caetees una de las diez provincias que conforman elDepartamento de Lima, bajo la administracin delGobierno Regionalde Lima-Provincias. Ubicada al sur extremo sur occidental de dicho departamento, limita por el norte con laprovincia de Lima y con laprovincia de Huarochir; por el este con laprovincia de Yauyos; por el sur con elDepartamento de Ica; y por el oeste con elocano Pacfico, con una importante extensin de litoral; sin embargo, su articulacin continental est favorecida por los ejes fluviales de cuatro cuencas importantes que caen en su territorio y que, a la vez, son el nexo con el mbito alto andino.

UBICACION

LIMACAETE

DISTRITOS

LIMACAETE

-Sopaseca con Carapulca:Tallarn acompaado de Carapulca, con la salvedad de que sta es preparada con papa fresca. Este potaje es una mezcla culinaria creada entre los pequeos grupos de inmigrantes italianos que se ubicaron en el sur de Caete y el norte de Chincha, y el toque de la gastronoma negra, abundante en esta regin-Frijoles con Tuca:Es un plato de origen negro es hecho a base de la menudencia de la res, con un buen vino seco o cachina. Se acompaa con frijoles. -Seco de Gato:Es un tradicional plato de origen negro. Se degusta el 21 de setiembre, en los festejos de Santa Efigenia, en la Hacienda "La Quebrada". -Camarones:Preparados en diversas formas: camarones reventados con tomate; camarones al ajo; picante de camarones; chupe de camarones; causa rellena de camarones y camarones a la piedra (se usa slo la cola de los camarones y se les pasa rpidamente por una sartn con aceite bien caliente y luego se les agrega la fritura de ajo molido, aj amarillo molido, pimienta, sillao, media taza de azcar y un punto de sal.-Chicharrones:Se prepara en peroles grandes y se ponen trozos completos de chancho, con huesos en muy poca agua y se espera que suelten su grasa. Se sirve acompaado de camote, cancha y salsa criolla. -Charquicn de Raya Seca:Tpico de la costa del sur caetano, se degusta para Semana Santa

-Dulce de Higos:Mezcla de almbar con canela, la cual se hace hervir con los higos.-Humitas con Yuca:Yuca cruda molida a la que se le agrega chancaca y ans. Se acomodan por porciones en hojas secas de pltano, luego se envuelven y se hacen hervir por dos horas.-Frjol Colado: Dulce tpico de San Luis y San Vicente de Caete.-Dulce de Nspero de Palo:Se deja hirviendo los nsperos en agua, con azcar, canela y clavo hasta que tomen punto de jarabe. Este dulce se encuentra en Lunahuan, Pacarn y Ziga.-Machacado de Membrillo:El Membrillo cortado en tajadas delgadas que se mezclan con almbar. Se cocina y se deja enfriar.-Camotillo:Se encuentra en San Luis y San Vicente de Caete.

PLATOS TIPICOS

LIMACAETE

LIMACAETE

LIMACAETE

https://www.google.com.pe/search?q=imagenes+del+escudo+de+lima&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjW84eg75jNAhXGSCYKHdNJBkUQ_AUICCgB&bhttps://engage.intel.com/thread/13861

REFERENCIAS

LIMACAETE