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REFRESCANTERECETARIO LICUADORAS OSTER®

REFRESCANTERECETARIO LICUADORAS OSTER®

GOODBERRYPara 4 vasos largos

1.- Pica la sandía en cubos y corta las fresas en mitades, retirando su parte verde o pedículo.2.- Agrega el agua, los arándanos, la miel -a temperatura ambiente- y el hielo.3.- Licúa en tu licuadora Oster® en potencia media.

- 300 gr de sandía.- 10 fresas grandes.- 240 gr de arándanos.- 6 cucharadas de miel.- 2 tazas de agua.- Hielo a gusto.

INGREDIENTESPREPARACIÓN

TIP DEL CHEFOSTER®

Sírvelo inmediantamente sin

necesidad de colar.

1.- Exprime el limón y mézclalo con el pepino, el agua y el tallo de apio.2.- Licúa en tu licuadora Oster® a velocidad media.3.- Luego agrega el hielo, las hojas de menta y el sirope y vuelve a licuar, primero a baja velocidad y luego a máxima potencia.4.- Se trata de una bebida seca y potente, por lo que se sirve como detox y también para servir como shot en ayunas.

- 2 limones.- 1 pepino.- 1 tallo de apio.- 20 hojas de menta.- 2 vasos de agua.- 2 cucharadas de sirope.- Hielo a gusto.

INGREDIENTES PREPARACIÓN

DRYAPIO

para 4 vasos largos

TIP DEL CHEFOSTER®

Para un efecto relajante y un sabor más suave,

puedes reemplazar la menta por toronjil.

AVELLANASFROZEN dePara un vaso largo

1.- Agrega la mantequilla de avellanas en tu licuadora Oster® junto con la leche y el café y licúa a máxima velocidad por 20 segundos o hasta que estén bien incorporados los ingredientes.2.- Cuando tengas un líquido uniforme, agrega el hielo y pulveriza para que quede con textura de granizado.3.- Vierte en un vaso largo y decora rompiendo la galleta con las manos sobre la bebida.

- 1 taza de leche.- 2 cucharadas rasas de mantequilla de avellanas.- 1 tacita de café expreso, a temperatura ambiente.- 6 cubos grandes de hielo.- 1 galleta con chispas de chocolate.

INGREDIENTESPREPARACIÓNTIP DEL CHEF

OSTER®

Ésta es una bebida para grandes y para

chicos, sólo procura que el café sea

descafeinado para los más pequeños.

1.- Pela las zanahorias y la remolacha.2.- Échalas en tu licuadora Oster® junto con el agua y el apio y licúa.3.- Luego cuela y vuelve a verter la mezcla en la licuadora, esta vez con la manzana -sin pelar- y el hielo.4.- Incorpora todo en función de granizado, hasta que quede una mezcla homogénea.5.- Agrega media taza de agua, si es necesario.6.- Disfruta del paisaje, ya que esta mezcla te abrirá los ojos.

- 1 manzana roja.- 1 rama de apio.- 2 zanahorias.- ½ remolacha cruda.- 2 tazas de agua.- Hielo a gusto.

INGREDIENTES PREPARACIÓN

ROJODETOXPara 4 vasos medianos

Si usas hielos caseros, procura hacerlos con

agua filtrada, para que al derretirse no se

incorporen sabores no deseados.

TIP DEL CHEFOSTER®

CILANTROSHOT dePara 6 a 8 vasos pequeños

1.- En tu licuadora Oster® incorpora el pepino, las uvas y el agua.2.- Procesa a máxima potencia y cuela.3.- Reincorpora a la licuadora el jugo ya filtrado y agrégale el hielo, la manzana verde, la miel y el cilantro.4.- Vuelve a procesar.5.- Sirve en vasos pequeños y bébelo de un golpe al despertar.

- ¼ de pepino.- 120 gr de uva verde (20 uvas aprox).- 1 taza de agua.- 5 gr de cilantro (un puñado).- ½ manzana verde pelada.- 1 cucharada de miel.- Hielo a gusto.

INGREDIENTESPREPARACIÓN

TIP DEL CHEFOSTER®

Si te gustan las bebidas secas y herbáceas,

puedes suprimir la miel.

1.- Agrega todos los ingredientes en tu licuadora Oster® y licúa en velocidad media.2.- Una vez que estén incorporados pasa a la función Granizado/Frappé.3.- Sirve en un vaso mediano.

- 200 gr de melón.- 200 gr de uchuvas.- 200 gr de ciruela.- 240 ml de leche semidescremada.- Hielo a gusto.

INGREDIENTES PREPARACIÓN

UCHUVASCIRUELA +

Para 8 vasos medianos

Puedes beberlo con pitillo. Aunque la

ciruela se usa con la piel, no la tapará.

TIP DEL CHEFOSTER®

SPICY FRESAPara 4 vasos largos

1.- Exprime el limón y agrega su jugo al hielo.2.- Agrega las fresas y un chorro de soda.3.- Licúa en tu licuadora Oster® a baja velocidad.4.- Una vez que logres una consistencia densa, agrega las hojas de hierbabuena, el syrup y la pimienta y vuelve a licuar.5.- Sirve en un vaso y agrega, una vez servido, un chorro de soda y revuelve sutilmente.6.- Complementa con un poco de pimienta recién molida sobre el vaso.

- 16 fresas grandes.- 2 limones verdes.- 8 hojas pequeñas de hierbabuena.- 6 cucharadas de syrup de agave.- Pimienta negra recién molida.- Hielo al gusto.- Soda.

INGREDIENTESPREPARACIÓN

TIP DEL CHEFOSTER®

Prefiere sodas o aguas minerales muy

carbonatadas, para que tu bebida no pierda

su carácter chispeante.

1.- Agrega todos los ingredientes a la vez dentro de tu licuadora Oster®.2.- Procesa a máxima potencia, hasta que todos los ingredientes estén perfectamente mezclados. 3.- Sin filtrar, sirve en vasos cortos y disfruta de su perfil aromático y su delicado dulzor.

- 12 hojas y sus tallos de albahaca.- 150 gr de piña (3 rodajas).- 1 taza de leche de coco.- 1 taza de agua.- 1 limón.- Hielo a gusto.

INGREDIENTES PREPARACIÓN

ALBAHACA-COCOPIÑAPara 1 vaso largo

Prefiere leches de coco lisas y cremosas, sin

texturas muy espumosas, para que tu bebida

no se separe de su espuma natural.

TIP DEL CHEFOSTER®

1.- Exprime los cítricos y echa sus jugos en tu licuadora Oster® junto con el hielo. 2.- Procesa a mediana velocidad. Pela la zanahoria, córtala en bastones y agrégala a la mezcla. 3.- Vuelve a licuar a máxima potencia.4.- Si queda muy espesa, agrega un poco del agua tónica hasta que tome consistencia. 5.- Machaca las semillas de cardamomo y descarta su cáscara.6.- Echa las semillas interiores en la mezcla y vuelve a licuar. Cuela todo con un colador de malla fina y sirve cada vaso hasta ¾ con un hielo grande. 7.- Completa el vaso con agua tónica. Disfruta de su sabor especiado, fragante y de su exquisito amargor.

- 2 naranjas.- 2 mandarinas.- 2 toronjas.- 2 zanahorias medianas.- 10 semillas de cardamomo.- Agua tónica.- Hielo a gusto.

INGREDIENTESPREPARACIÓN

TORONJANARANJAPara 4 vasos medianos

TIP DEL CHEFOSTER®

Si prefieres disimular su perfil bitter, puedes

agregar una cucharada de syrup de agave.

1.- Vierte en tu licuadora Oster® la pulpa de maracuyá congelada -elije la que tenga pepas-, el té verde infusionado y ya frío, el jugo de limón y los bastones de zanahoria.2.- Licúa a máxima potencia.3.- Cuela con un colador de malla fina dos veces, para retirar las pepas trituradas.4.- En un vaso, pon un hielo grande y llénalo hasta tres cuartos.5.- El cuarto restante complétalo con ginger ale.6.- Las burbujas se fijan, tomando la forma de pequeñas colmenas. Una receta vibrante y rica de acidez.

- 250 gr de maracuyá congelada.- 1 taza de té verde.- ½ limón.- 4 bastones delgados de zanahoria.- Ginger ale.- Hielo a gusto.

INGREDIENTES PREPARACIÓN

PASSIONCOLMENA

Para 4 vasos grandes

No infusiones por más de un minuto el té

verde, para no extraer trazos amargos. También

procura que el agua no esté a 100ºC, ya que a

esa temperatura el té se quema. Intenta que no

supere los 75ºC

TIP DEL CHEFOSTER®

TIP DEL CHEFOSTER®

Deja reposar el gazpacho una media hora en

tu refrigerador. Quedará más refrescante.

CITRONGAZPACHOPara 4 vasos medianos

- ½ pepino.- 3 tomates grandes.- Jugo de 1 limón.- 1 rodaja de pan remojado en agua.- 1 puñado de hielo en cubos.- 1 taza de agua.- Ralladura de naranja a gusto.- 2 cucharadas de aceite de oliva.- Sal y pimienta a gusto.

1.- Agrega a tu licuadora Oster® la mitad de los tomates junto con el pepino y el agua.2.- Licúa a mediana velocidad. 3.- Luego agrega el resto de los tomates, el limón, la rodaja de pan de molde remojado, el aceite de oliva, la ralladura de naranja y los hielos. 4.- Licúa a máxima potencia. 5.- Agrega limón y sal al gusto. 6.- Sirve en vasos medianos y corona cada uno con un chorro de aceite de oliva y pimienta recién molida.

INGREDIENTESPREPARACIÓN

1.- Pela el durazno y córtalo en trozos grandes. 2.- Haz lo mismo con el melón y agrega ambos a tu licuadora Oster® con todos los líquidos y licúa. 3.- Agrega el yogurt, la harina de almendras, el hielo y vuelve a licuar. 4.- Sirve inmediatamente y disfruta en familia.

- 1 durazno.- 100 gr de melón.- ½ yogurt.- 2 cdas de harina de almendras.- 1 taza de leche de almendras.- 1 taza de agua.- Hielo a gusto.

INGREDIENTES PREPARACIÓN

ALMENDRAPara 6 a 8 vasos pequeños

MELÓN

Para darle un toque más cremoso y un punto

de acidez, puedes usar yogurt griego.

TIP DEL CHEFOSTER®

KALIMAN

CORE

ESPECIALIZADAS

CLÁSICAS

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Oster® es una marca comercializada por Newell Brands de Colombia S.A.S.