lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014
Transcript of lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014
SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. i
LEMBAR KONTRIBUSI SINTESA RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO
2010-2014
PUSPROHUT: Tati Rostiwati, Sofwan Bustomi, Sutiyono, Lincah Andadari, Eny Widyati, Yetti
Heryati, Illa Anggraeni, Wida Darwiati, Retno Agustarini, Irma Yeni, Ujang
Darmawan, Tuti Herawati
BPTSTH, KUOK:
Purnomo
BPK PALEMBANG:
Agung Wahyu Nugroho, Sahwalita, Asmaliyah
BPTPTH, BOGOR:
Dida Syamsuwida, Rina Kurniaty, Kurniawati P. Putri, Aam Aminah, Nia
Purwaka, Elya
BPT AGROFORESTRY, CIAMIS:
Encep Rahman, Devy Priambodo, Aditya Hani, Dewi Maharani
BBPBPTH, JOGYAKARTA:
Budi Leksono
BPK BANJARBARU:
Purwanto Budi Santosa
BPTHHBK MATARAM:
Ogi Setiawan, Ryke Nandini, Anita Apriliani DR, Septiantina R, I Wayan
Widhiana, I. Komang Surata, Rubangi Al Hasan, Yumantoko, Cecep Handoko,
Resti Wahyuni, Sentot Adi S
B2PD, SAMARINDA:
Amiril Saridan, Agus Kholik, Listya Mustika Dewi, Karmilasanti, Asep
Kurniawan, Suryanto
BPK MANOKWARI :
Wilson Rumbiak, Batseba A. Suripatty, Susan Trida Salosa, Timothius Siriwa
PUSAT LITBANG PENINGKATAN PRODUKTIVITAS HUTAN BADAN LITBANG KEHUTANAN
KEMENTERIAN KEHUTANAN 2014
SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. ii
KATA PENGANTAR
Paradigma pengelolaan SDH sudah berubah dari single product (pengelolaan
yang hanya mengandalkan produk dari kayu (Hasil Kayu/HK) saja) menjadi
multiple product (selain dari HK, pengelolaan juga berasal dari Hasil Hutan
Bukan Kayu (HHBK) dan jasa lingkungan). Bahkan dari segi ekonomi, perolehan
nilai ekonomi produk HHBK bisa mencapai 80%. HHBK merupakan upaya
untuk menjawab tantangan dalam peningkatan produktivitas dan kualitas
hutan tanaman, peningkatan nilai ekonomi dan mempertahankan kelestarian
jasa lingkungan.
Laporan sintesa hasil Rencana Penelitian Integratif (RPI) Pengelolaan HHBK
FEMO merupakan intisari dari berbagai penelitian yang mendukung upaya
peningkatan produktivitas dan kualitas lingkungan serta nilai ekonomi HHBK
sebagai sumber pangan, energi, bahan obat-obatan dan kosmetik serta manfaat
lainnya. Laporan sintesa ini mendokumentasikan hasil-hasil penelitian pada RPI
Pengelolaan HHBK FEMO yang dilaksanakan dari tahun 2010 – 2014.
Penghargaan dan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada para peneliti yang
telah menyampaikan hasil penelitian, ilmu dan pengalamannya dan kepada para
pihak yang mendukung kelancaran kegiatan penelitian dan proses penyusunan
laporan dan sintesa hasil akhir. Kritik dan saran untuk perbaikan di masa akan
datang sangat diharapkan. Semoga laporan sintesa ini menambah khasanah
ilmu pengetahuan kehutanan yang mendukung peningkatan sumber daya hutan
untuk kemajuan dan kesejahteraan bangsa Indonesia yang akan datang.
Kepala Pusat,
Dr. Ir. Bambang Tri Hartono, MF
NIP. 19561005 198203 1 006
SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. iii
DAFTAR ISI
Halaman LEMBAR KONTRIBUSI....................................................................... i KATA PENGANTAR............................................................................ ii DAFTAR ISI....................................................................................... iii DAFTAR TABEL................................................................................. vi DAFTAR GAMBAR.............................................................................. x DAFTAR LAMPIRAN........................................................................... xii SEKAPUR SIRIH............................................................................. xiii I. PENDAHULUAN…………………………………………………………………… 1
1.1. Latar Belakang………………………………………………………………. 1 1.1.1. Risalah HHBK Sektor Kehutanan...................................... 1 1.1.2. Risalah Litbang HHBK di Badan Litbang Kehutanan......... 2
1.2. Research Question....................................................................... 3 1.3. Kerangka Acuan HHBK............................................................... 5 1.4. Tujuan dan Sasaran................................................................... 6
II. METODE SINTESIS....................................................................... 7 2.1. Kerangka Pikir............................................................................ 7 2.2. Output RPI................................................................................. 8 2.3. Metode Penyusunan Sintesis....................................................... 9
III. OUTPUT PENELITIAN................................................................... 11 3.1. Informasi Persyaratan Tempat Tumbuh, Pertumbuhan dan
Hasil Tanaman Hutan Penghasil Kayu Energi dan FEMO……….. 11 3.1.1. Identifikasi Sebaran Tempat Tumbuh dan Pertumbuhan
Dan Hasil Tanaman Hutan Penghasil Kayu Energi……… 11 3.1.2. Potensi, Sebaran dan Biofisik Bidara Laut...................... 15 3.1.3. Potensi, Sebaran dan Biofisik Keruing............................ 18 3.1.4. Potensi, Sebaran dan Biofisik Masoi............................... 19 3.1.5. Potensi, Sebaran dan Biofisik Kratom............................. 21
3.2. Teknik silvikultur intensif jenis penghasil FEMO........................ 22
3.2.1. Informasi fenologi dan perbenihan jenis-jenis kayu energi dan FEMO............................................................ 22 3.2.1.1. Weru (Albizia procera)....................................... 24 3.2.1.2. Pilang (Acacia leucophloea)............................. 26 3.2.1.3. Kaliandra (Calliandra calothyrsus).................. 27 3.2.1.4. Akor (Acacia auriculiformis A.Cunn)................ 28 3.2.1.5. Lamtoro (Leucaena leucocephala, Lmk. de wit) . 29 3.2.1.6. Turi ( Sesbania grandiflora (L.) Pers.)............. 30 3.2.1.7. Malapari (Pongamia pinnata (L.) Pierre)........... 31 3.2.1.8. Nyamplung (Calophyllum inophyllum. L.)…….. 32 3.2.1.9. Lontar (Borrassus flabellifer)…………………….. 34 3.2.1.10. Ganitri (Elaeocarpus ganitrus)………………….. 36 3.2.1.11. Kilemo (Litsea cubeba L. Person)……………….. 37 3.2.1.12. Kemenyan (Styrax benzoin)............................. 37 3.2.1.13. Massoi (Cryptocarya massoia)…………………... 38
SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. iv
Halaman
3.2.2. Teknik pembibitan jenis-jenis kayu energi dan FEMO..... 38 3.2.2.1. Weru (Albizia procera)....................................... 38 3.2.2.2. Pilang (Acacia leucophloea)............................. 39 3.2.2.3. Akor (Acacia auriculiformis A.Cunn)................ 39 3.2.2.4. Kaliandra (Calliandra calothyrsus).................. 39 3.2.2.5. Malapari (Pongamia pinnata (L.) Pierre).......... 40 3.2.2.6. Ganitri (Elaeocarpus ganitrus)…………………. 40 3.2.2.7. Kilemo (Litsea cubeba L. Person)……………….. 40 3.2.2.8. Kemenyan (Styrax benzoin)............................. 40 3.2.2.9. Rotan Jernang (Daemonorops sp)………………. 42
3.2.3. Teknik penanaman dan pemeliharaan……………………… 44
3.2.3.1. Teknik penanaman dan pemeliharaan Mimba (Azadirachta indica A. Juss)…………………….. 44
3.2.3.2. Teknik penanaman dan pemeliharaan Sukun 50 3.2.3.3. Teknik penanaman dan pemeliharaan Ganitri
(Elaeocarpus ganitrus ROXB)…………………… 53 3.2.3.4. Teknik penanaman dan pemeliharaan
Nyamplung.................................................... 54 3.2.3.5. Teknik pemeliharaan Kayu Energi (Kaliandra,
Akor, Pilang, Weru)........................................ 58 3.2.3.6. Budidaya Ulat Sutera..................................... 61 3.2.3.7. Budidaya Rotan Penghasil Jernang…………… 63 3.2.3.8. Aplikasi Pestisida Nabati................................ 68 3.2.3.9. Budidaya Gemor............................................ 71 3.2.3.10. Silvikultur Intensif Sagu………………………… 73 3.2.3.11. Budidaya Kratum………………………………….. 76 3.2.3.12. Budidaya Massoi…………………………………… 76 3.2.3.13. Budidaya Kilemo............................................ 77 3.2.3.14. Budidaya Cendana (Santalum album Linn.)…. 79 3.2.3.15. Pola tanam campuran kemiri, kesambi,
kenari, mimba, saga, ganitri, malapari........... 81 3.2.3.16. Budidaya Ganitri........................................... 83
3.2.4. Data kuantitatif produksi................................................ 84
3.2.4.1. Kuantifikasi produksi buah Nyamplung (Calophyllum inophyllum L.)............................ 84
3.2.4.2. Kuantifikasi Produksi buah Mimba (Azadirachta indica A. Juss)…………………….. 88
3.2.4.3. Kuantifikasi Buah Jenis kayu energi………… 89 3.2.4.4. Kuantifikasi Buah Kilemo………………………. 94 3.2.4.5. Kuantifikasi Buah Ganitri……………………….. 94 3.2.4.6. Kuantifikasi Buah Malapari…………………….. 96 3.2.4.7. Kuantifikasi Buah Kemenyan…………………… 96 3.2.4.8. Kuantifikasi Empulur Jenis HHBK Untuk
Bioetanol (Sagu)……………………………………. 96 3.2.4.9. Teknik Pemangkasan Hasil/Produksi
Tanaman Hutan Penghasil Kayu Energi (Kaliandra, Akor, Pilang, Weru)………………… 99
3.2.4.10. Teknik Produksi Propolis Lebah Madu........... 101
SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. v
Halaman
3.3. Informasi Pemanfaatan dan Pola Konsumsi FEMO..................... 106 3.3.1. Pola Pemanfaatan dan Tata Niaga Massoi....................... 106 3.3.2. Pola Pemanfaatan Bidara Laut......................................... 108 3.3.3. Pola Pemanfaatan Keruing............................................... 109 3.3.4. Pemanfaatan Indigofera tinctoria sebagai Zat Pewarna
Ramah Lingkungan………………………………………………. 111
3.4. Informasi Model Keekonomian-Finansial dan Kelembagaan Budidaya Tanaman Penghasil FEMO…………………………………. 115 3.4.1. Ekonomi dan Finansial Budidaya Tanaman Penghasil
Kayu Energi ……………………………………………………….. 115 3.4.2. Kelayakan Finansial Pengelolaan HHBK Nyamplung pada
Demplot DME……………………………………………………… 118 3.4.3. Kelembagaan dan Tataniaga Sagu di Papua Barat............ 120 3.4.4. Kelembagaan Madu di Sumbawa dan Riau....................... 122 3.4.5. Kelembagaan dan Pasar Madu di Sumbawa..................... 126 3.4.6. Model Usaha dan Kelayakan Finansial Budidaya Bambu . 133 3.4.7. Distribusi dan Insentif Petani Rotan................................. 135 3.4.8. Rantai Nilai dan Kelembagaan Sutera Alam di Sulawesi
Selatan........................................................................... 140
3.5. Pembangunan Demplot HHBK................................................... 144 3.5.1. Uji Multilokasi Murbei..................................................... 144 3.5.2. Budidaya Tanaman Minyak Atsiri Potensial..................... 145 3.5.3. Rotan Jernang di Kawasan Hutan.................................... 147
IV. SINTESA DAN REKOMENDASI...................................................... 149
4.1. Sintesa per komoditas................................................................. 149 4.2.1. Jenis Kayu Energi…….................................................. 149
4.2.1.1. Kayu Energi jenis akor, pilang, turi, lamtoro, kaliandra........................................................... 149
4.2.1.2. Sagu (Metroxylon spp.).................................... 151 4.2.1.3. Nyamplung (Calophyllum inophyllum L.)............. 153 4.2.1.4. Lontar(Borrassus flabellifer)............................. 155 4.2.1.5. Malapari (Pongamia pinnata L. PIERRE)…………. 156
4.2.2. Food Medicine and Others.................................................. 158
4.2.2.1. Tanaman penghasil keruing(Dipterocarpus)...... 158 4.2.2.2. Tengkawang (Shorea spp.)……............................ 161 4.2.2.3. Rotan (Calamus sp)……………..……………………. 162 4.2.2.4. Gemor (Nothaphoebe coriacea Kosterm)............. 165 4.2.2.5. Lebah Madu....................................................... 166 4.2.2.6. Sutera Alam....................................................... 168 4.2.2.7. Rotan Jernang (Daemonorops spp)……............... 169 4.2.2.8. Masohi(Cryptocaria sp)………………………………. 172 4.2.2.9. Kratom (Mitragyna speciosa).............................. I74 4.2.2.10. Kilemo (Litsea cubeba Persoon L.)……................ 175 4.2.2.11. Ganitri (Elaeocarpus ganitrus ROXB)……......... 177 4.2.2.12. Bambu............................................................... 179 4.2.2.13. Pewarna alami................................................... 181 4.2.2.14. Mimba(Azadirachta indica JUSS)….................... 182
SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. vi
Halaman
4.2.2.15. Bidara laut (Strychnos lucida R.Br. / Strychnos lingustrina BL.)…………………………………………. 183
4.2.2.16. Cendana (Santalum album)………...................... 184 4.2.2.17. Kemenyan (Styrax spp)………............................. 186 4.2.2.18. Sukun (Artocarpus altilis).................................. 187 4.2.2.19. Pestisida Nabati................................................. 189 4.2.2.20. Penghasil Minyak Atsiri……………………………… 190
4.2. Rekomendasi.............................................................................. 191 DAFTAR PUSTAKA............................................................................... 193 LAMPIRAN........................................................................................... 196
SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. vii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.1. Hasil pengamatan kondisi tempat tumbuh pada demplot ujicoba penanaman tanaman penghasil kayu energy…….. 12
Tabel 3.2. Tabel hasil biomassa tanaman akor…………………………… 14
Tabel 3.3. Riap tahunan rata-rata (MAI) diameter dan tinggi tanaman turi, mimba, mindi, dan ekaliptus pelita di Desa Pringgabaya Utara, Kecamatan Pringgabaya, Kabupaten Lombok Timur, Provinsi Nusa Tenggara Barat……………… 15
Tabel 3.4. Karakteristik tempat tumbuh bidara laut.......................... 16
Tabel 3.5. Potensi permudaan bidara laut di Bali dan NTB.............. 17
Tabel 3.6. Nilai Indeks Nilai Penting (INP) bidara laut di Bali dan NTB......................................................................... 17
Tabel 3.7. Perjumpaan individu Mitragyna speciosa pada setiap tingkatan pertumbuhan………………………………………….. 21
Tabel 3.8. Rekapitulasi informasi perbenihan................................... 22
Tabel 3.9. Persentase hidup dan pertumbuhan bibit rotan jernang umur 2 bulan.............................................................. 42
Tabel 3.10. Hasil analisis tanah sebelum dan sesudah pemupukan…. 52
Tabel 3.11. Data rata-rata persen hidup dan pertambahan tinggi dan diameter provenance Nyamplung Ras Jawa di TNUK Ujung Kulon…………………………………………………………. 56
Tabel 3.12. Rekapitulasi hama dan penyakit pada demplot kayu energi............................................................................ 59
Tabel 3.13. Kualitas kokon hibrid harapan dan komersil di Kebun Wanatani Cibidin, Desa Kabandungan, Kecamatan Kabandungan, Kabupaten Sukabumi…………………………. 62
Tabel 3.14. Kualitas telur dan kokon di Regaloh, Pati.......................... 62 Tabel 3.15. Kualitas telur dan kokon di Desa Sukaresik, Kecamatan
Pagerageung, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat……… 63
Tabel. 3.16. Hasil skrining fitokimia dengan reaksi uji warna pada bagian pohon gemor dari Dsn. Jengan dan Dsn. Leking, Kalimantan Timur ………………………………………………… 71
Tabel 3.17. Rata-rata pertambahan tinggi dan diameter serta persentase hidup (%) kilemo umur 3 tahun di KHDTK Aek Nauli, Sumatera Utara...................................................... 77
Tabel 3.18. Data pertambahan tinggi dan diameter Mimba, Saga, Kenari, Kesambi dan Kemiri umur 4 tahun yang mendapat perlakuan berbagai dosis pupuk NPK…………… 82
SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. viii
Halaman Tabel 3.19. Data rata-rata persen tumbuh dan pertambahan tinggi
dan diameter jenis-jenis tanaman Nyamplung, Malapari dan Ganitri umur 2 tahun……………………………………… 82
Tabel 3.20. Lokasi dan sampel penelitian…………………………………… 85
Tabel 3.21. Hasil pengamatan produksi buah nyamplung pada lokasi Batukaras Cijulang Ciamis………………………………………. 87
Tabel 3.22. Produksi buah rata-rata dan sebaran diameter pohon model weru pada plot Sumedang dan Majalengka ………… 89
Tabel 3.23. Rata-rata produksi buah dan sebaran diameter pohon model pilang dari TNBB Bali dan Soe-Kupang…………….. 90
Tabel 3.24. Korelasi antara produksi buah weru dengan variabel dimensi pohon dan antar variabel pada plot Sumedang dan Majalengka…………………………………………………….. 90
Tabel 3.25. Korelasi antara produksi benih pilang dengan variabel dimensi pohon dan antar variabel pada plot TNBB dan Soe-Kupang………………………………………………………… 92
Tabel 3.26. Produksi buah ganitri (E. ganitrus) dari lokasi hutan rakyat Puspahyang Salawu Tasikmalaya........................... 95
Tabel 3.27. Karakteristik beberapa jenis sagu di kawasan hutan sagu Kwadeware, Distrik Sentani, Papua…………………………… 98
Tabel 3.28. Pertumbuhan tunas Akor umur pangkasan 8 bulan pada tinggi tunggak 20 dan 50 cm*)…………………………………… 100
Tabel 3.29. Rekapitulasi pengamatan teknik pangkas beberapa jenis penghasil kayu energy…………………………………………….. 101
Tabel 3.30. Data rendemen aqueous extraction propolis………………….. 101
Tabel 3.31. Keragaman jenis pakan Trigona spp di P. Lombok............. 102
Tabel 3.32. Produksi propolis di masing-masing lokasi........................ 105
Tabel 3.33. Tabel perhitungan ekonomi budidaya Trigona spp di Karang Bayan, Kab. Lombok Barat……………………………. 106
Tabel 3.34. Bagian-bagian tumbuhan bidara laut yang dimanfaatkan oleh masyarakat desa Hu’u, Dompu NTB.......................... 109
Tabel 3.35. Jenis-jenis penghasil minyak keruing………………………… 110
Tabel 3.36. Daftar nama jenis dan bagian tumbuhan yang digunakan sebagai bahan zat pewarna alam………………………………. 112
Tabel 3.37. Biaya budidaya kayu energi pola HTI mandiri jenis turi (Sesbania grandiflora) per hektar....................................... 116
Tabel 3.38. Biaya budidaya kayu energi pola kemitraan berbasis agroforestry jenis turi (Sesbania grandiflora) per hektar..... 117
SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. ix
Halaman
Tabel 3.39. Analisis kelayakan usaha budidaya kayu energi jenis turi berdasarkan tipe program................................................. 118
Tabel 3.40. Perbandingan kegiatan pengelolaan usaha perlebahan di Sumbawa dan Riau........................................................... 125
Tabel 3.41. Institusi yang terlibat dalam pengusahaan madu di Danau Sentarum.............................................................. 130
Tabel 3.42. Institusi yang terlibat dalam pengusahaan madu di Ujung Kulon................................................................................ 132
Tabel 3.43. Keterkaitan pelaku usaha sub-sektor rotan, fungsi dan kebutuhan skill/teknologi................................................. 135
Tabel 3.44. Distribusi nilai tambah para aktor dalam rantai nilai (Rp/1 set kursi tamu)……………………………………………... 138
Tabel 3.45. Peran para pihak yang terlibat dalam pengembangan ulat sutera di Sulawesi Selatan................................................ 143
Tabel 4.1. Rekapitulasi data sifat dasar dan pemanfaatan jenis kayu energi………………………………………………………………..... 150
SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. x
DAFTAR GAMBAR
Halaman Gambar 2.1. Skema pemasaran HHBK di Indonesia (Sumber: Soenardi,
1980 dalam Subarudi dan Lugina, 2006)........................ 8
Gambar 2.2. Hubungan sasaran dan kegiatan penelitian untuk menghasilkan pengelolaan HHBK FEMO…………………… 10
Gambar 3.1. Grafik sebaran menurut tinggi-diameter dari pohon-pohon sampel penyusunan model volume pohon akor di Kabupaten Banyumas……………………………………………. 13
Gambar 3.2. Tegakan M. speciosa yang tumbuh di genangan air dan berasosiasi dengan Barringtonia racemosa di Mamberamo Hulu, Papua………………………………………………………… 22
Gambar 3.3. Perbungaan nyamplung: (A) Bunga, (B) Penampang melintang, (C) Pollen…………………………………………….. 32
Gambar 3.4. Skema periode perkembangan bunga nyamplung menjadi buah......................................................................... 33
Gambar 3.5. Penyerbukan bunga nyamplung oleh polinator kumbang (Foto. Resti, 2010)………………………………………………… 33
Gambar 3.6. Buah Nyamplung (A), Struktur anatomis bakal buah (B). 34
Gambar 3.7. Siklus perkembangan bunga jantan Lontar....................... 35
Gambar 3.8. Siklus perkembangan bunga betina sampai pembuahan Lontar............................................................................. 36
Gambar 3.9. Struktur dan morfologi bunga betina (kiri) dan bunga jantan (kanan) pohon lontar.......................................... 36
Gambar 3.10. Kecambah siap sapih.................................................... 42
Gambar 3.11. Bibit rotan penghasil jernang di persemaian.................. 43
Gambar 3.12. Tanaman Nyamplung Ras Batu Karas (kiri) dan tanaman nyamplung yg hampir mati karena kekeringan (kanan).. 57
Gambar 3.13. Cara menanam rotan sistem cemplongan (Januminro, 2000)............................................................................ 65
Gambar 3.14. Cara menanam rotan sistem jalur (Januminro, 2000)…. 65
Gambar 3.15. Kondisi tanaman di plot uji tanaman............................ 68
Gambar 3.16. Tanaman kilemo pada berbagai kondisi lahan di KHDTK Aek Nauli…………………………………………………. 78
Gambar 3.17. Jenis tanaman Nyamplung, Malapari dan Ganitri umur 2
tahun di KHDTK Sobang............................................... 83
Gambar 3.18. Perbandingan pertumbuhan ganitri umur 3 tahun di 2 lokasi (Jawa Tengah dan Banten): tinggi, diameter, persen tumbuh........................................................................ 84
Gambar 3.19. Produksi buah nyamplung (C. Inophyllum) selama masa berbuah dari berbagai ukuran pohon di Batukaras Ciamis 87
SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. xi
Halaman
Gambar 3.20. Regresi eksponensial antara produksi buah dengan diameter pohon weru (Albizia procera) pada plot penelitian Sumedang (A) dan Majalengka (B)……………………………… 91
Gambar 3.21. Regresi eksponensial antara produksi buah dengan diameter pohon akor (A.auriculiformis)……………………….. 92
Gambar 3.22. Regresi eksponensial antara produksi buah dengan jumlah terubusan kaliandra (C.callothyrsus)………………. 93
Gambar 3.23. Hubungan diameter batang terhadap produksi buah ganitri (E. ganitrus)………………………………………………… 94
Gambar 3.24. Hubungan diameter batang terhadap produksi buah ganitri (E. ganitrus)………………………………………………… 95
Gambar 3.25. Proses pembuatan tepung sagu………………………………… 121
Gambar 3.26. Alur tataniaga tepung sagu asal Distrik Rasiey…………….. 122
Gambar 3.27. Rantai perdagangan rotan................................................. 135
Gambar 3.28. Pihak yang terlibat dalam pengembangan ulat sutera di Sulawesi Selatan…………………………………………………… 143
Gambar 3.29. Pola penanaman demplot tanaman penghasil minyak atsiri…………………………………………………………………… 146
Gambar 3.30. Alur pemikiran penentuan jenis yang akan dikembangkan 148
Gambar 3.31. Rencana lokasi (a), Persemaian (b)…………………………… 148
SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. xii
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman Lampiran 1. Penyebaran jenis bidara laut di Kabupaten/kota Bima dan
Dompu…………………………………………………………………… 196
Lampiran 2 Penyebaran bidara laut di kawasan TNBB, Bali……………… 197
Lampiran 3. Penyebaran jenis rotan jernang di Propinsi Jambi………….. 198
Lampiran 4. Penyebaran jenis gemor di Propinsi Kalimantan Tengah….. 199
Lampiran 5. Penyebaran alami jenis nyamplung di NTB…………………… 200
SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. xiii
SEKAPUR SIRIH
Sumberdaya hutan (SDH) mempunyai potensi multi fungsi yang dapat memberikan manfaat ekonomi, lingkungan dan social bagi kesejahteraan umat manusia. Manfaat tersebut bukan hanya berasal dari Hasil Hutan Kayu (HHK), melainkan juga dari Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK), karbon dan ekowisata.
Produk – Produk yang dihasilkan dari jenis tanaman HHBK dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan diantaranya untuk pangan (Food), energy (energy),
obat-obtaan termasuk kosmetik (medicine) dan manfaat lainnya (other).
Peningkatan pertambahan penduduk yang cukup pesat berdampak pada meningkatnya kebutuhan masyarakat akan pangan, energy dan obat, sementara produk yang dihasilkan dari tanaman HHBK selama ini belum dapat terpenuhi
baik untuk kebutuhan sehari-sehari maupun penambahan pendapatan masyarakat sekitar hutan. Oleh karena itu, keempat manfaat HHBK tersebut
(FEMO) saat ini telah menjadi isu global yang cukup penting.
Untuk menghadapi isu global tersebut, maka tujuan dari penelitian integratif Pengelolaan HHBK ini adalah meningkatkan produktivitas dan nilai Ekonomi Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) sebagai sumber pangan, energy dan obat-
obatan serta kosmetik. Pendekatan yang akan ditempuh untuk mencapai tujuan tersebut yaitu dengan menjawab permasalahan yang ada melalui beberapa komponen riset dari aspek hulu sampai hilir baik aspek budidaya (termasuk bioteknologi dan pemuliaan), pengolahan dan social ekonomi serta kebijakan
HHBK.
Pengelolaan HHBK yang tepat merupakan suatu sistem perencanaan hutan yang memberikan arahan untuk kegiatan pemanfaatan/pemungutan, rehabilitasi dan
konservasi, kelembagaan dan pemberdayaan masyarakat sekitar hutan, sehingga diharapkan selain berdampak pada peningkatan pendapatan
masyarakat sekitar hutan juga akan berdampak pula pada pemenuhan bahan baku FEMO (kuantitas dan kualitas) bagi industri pangan, energi pedesaan dan
industri farmasi serta industri lainnya.
BAB I PENDAHULUAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………….………………………………………………… 1
I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
1.1.1. Risalah HHBK Sektor Kehutanan
Paradigma pengelolaan SDH sampai saat ini masih bertumpu pada single
product artinya pengelolaan yang hanya mengandalkan produk dari kayu (Hasil
Kayu/HK) saja, sementara Sumber Daya Hutan (SDH) di Indonesia dapat
menghasilkan multiple product. Artinya selain dari HK juga dapat berupa Hasil
Hutan Bukan Kayu (HHBK) dan jasa lingkungan. Pandangan single product
tersebut salah satu yang mendorong terjadinya eksploitasi hasil kayu secara
eksesif melebihi kapasitasnya (Pramono, 2012). Di hutan Indonesia diketahui
tidak kurang dari 7000 spesies tumbuhan yang memiliki khasiat obat.
Pemanfaatan oleh masyarakat mencapai kurang lebih 1000 jenis, dimana 74
diantaranya merupakan tumbuhan liar yang hidup di hutan. Kurang lebih 85%
dari kebutuhan bahan baku untuk IOT (Industri Obat Tradisional) dan IKOT
(Industri Kecil Obat Tradisional) masih diperoleh dari upaya penambangan
hutan.
Berdasarkan uraian tersebut di atas, maka jika dihitung secara seksama
nilai ekonomi yang berasal dari dari produk HHBK (termasuk tumbuhan obat)
dan jasa lingkungan nilai ekonominya dapat mencapai 80%, sementara produk
kayu hanya 20% saja. Nilai tersebut yang sampai saat ini belum dikaji/dianalisis
secara sosio-ekonomi yang lebih komprehensif dan mendalam. Permasalahan
yang dihadapi dalam menganalisis nilai ekonomi tersebut adalah sulitnya
mentransformasi perhitungan dari ekonomi pemanfaatan tradisional HHBK
menjadi usaha ekonomi produktif yang profesional tanpa meninggalkan nilai-
nilai kultural atau adat istiadat.
Walaupun sejak tahun 1999 telah ada Kebijakan tentang Pengelolaan
Pemanfaatan Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) yaitu UU. No. 41 tahun 1999,
yaitu pasal 26 (pemungutan HHBK pada hutan lindung), pasal 28 (pemanfataan
HHBK pada hutan produksi). Demikian juga pada Peraturan Menteri Kehutanan
No. P. 55/Menhut-II/2006 Jo. P. 63/Menhut-II/2006 tentang penata usahaan
hasil hutan yang berasal dari hutan negara, dimana didalamnya tertera juga
penatausahaan HHBK), PP no 6 tahun 2007 merupakan peraturan pemerintah
tentang upaya optimalisasi HHBK yaitu di pasal 28 tentang Pemungutan HHBK
pada hutan lindung, pasal 43 tentang Pemanfaatan HHBK dalam hutan
BAB I PENDAHULUAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………….………………………………………………… 2
tanaman pada hutan produksi. Sistem perencanaan HHBK menjadi salah satu
kebijakan yang bersifat pengarus-utamaan (main streaming) pada sistem
perencanaan hutan, yang memberikan arahan pemanfaatan, rehabilitasi dan
konservasi, penelitian dan pengembangan, kelembagaan, organisasi dan
sumberdaya manusia, serta pemberdayaan masyarakat (Sekjen Dephut, 2008).
Selain itu juga telah dikeluarkan beberapa kebijakan Kemenhut tentang
Pengembangan HHBK yaitu Permenhut nomor P.35/kpts-II/2007 Keputusan
Menteri Kehutanan No. SK. 347/Menhut-II/2007 tentang POKJA HHBK
Implikasi Koordinasi Daerah (Propinsi Kabupaten), Peraturan Direktur Jenderal
RLPS No. P.14/V-Set/2007 Tentang Pedoman Pengembangan Hasil Hutan
Bukan Kayu. Permenhut P 19/2009 tentang Strategi Pengembangan HHBK,
Permenhut P. 21/2009 tentang Kriteria dan Indikator Penetapan Jenis HHBK
Unggulan.
1.1.2. Risalah Litbang HHBK di Badan Litbang Kehutanan
Walaupun sampai tahun 2009 telah banyak hasil penelitian dan
pengembangan yang dilakukan oleh Badan Penelitian dan Pengembangan
Kehutanan (khususnya HHBK) maupun lembaga penelitian terkait seperti
Perguruan Tinggi, LIPI, SEAMEO - BIOTROP, CIFOR, ICRAF, dunia usaha
Kehutanan dll namun kenyataan menunjukkan bahwa sampai saat ini nilai
ekonomi produk HHBK tidak banyak mengubah kondisi perekonomian
masyarakat di sekitar hutan sebagai pelaku usaha HHBK.
Oleh karena itu agar litbang HHBK lebih fokus dan terarah maka sejak
tahun 2010 telah dilakukan penyusunan peta jalan/peta arah yang lebih
dikenal dengan sebutan Roadmap Litbang Kehutanan (2010 – 2025)
berdasarkan Keputusan Menteri Kehutanan Nomor:SK.163/MENHUT-II/2009,
yang di dalamnya termasuk Litbang Pengelolaan HHBK. Berdasarkan arahan
Roadmap litbang pengelolaan HHBK, maka penanganan litbang HHBK
dikatagorikan menjadi 3 tahapan (Tiers) yaitu: 1) Preliminary (Tiers 1):
penanganan terhadap komoditi HHBK yang masih ditekankan pada aspek
eksplorasi sebaran dan potensi, identifikasi prospek pemanfaatannya serta
aspek konservasi genetik (untuk HHBK yang terancam punah); 2) Intermediate
(Tiers 2): penanganan komoditi HHBK yang terfokus pada pemuliaan, budidaya,
penanganan pasca panen dan pengolahan; 3) Advance (Tiers 3): penanganan
komoditi HHBK yang lebih terfokus kepada peningkatan kualitas, diversifikasi
dan daya saing produk dan pengelolaan secara berkelanjutan.
BAB I PENDAHULUAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………….………………………………………………… 3
Di dalam upaya melaksanakan maksud dan tujuan yang tertuang dalam
roadmap litbang kehutanan, maka telah disusun Rencana Strategis 2010 – 2014
Lingkup Pusat Litbang Peningkatan Produktivitas Hutan (PUSPROHUT) dengan
Keputusan Kepala Pusat Litbang Peningkatan Produktivitas Hutan No. SK.
33/VIII/P3PPH-2/2012. Renstra tersebut disusun agar pelaksanaan penelitian
dan pengembangan dapat diarahkan dan diimplementasikan secara sistematis
untuk mencapai suatu kondisi yang diinginkan. Kondisi yang diinginkan adalah
kondisi pengelolaan hutan produksi dengan produktivitas tinggi yang dicapai
dari hasil teknologi dan kebijakan yang berdasarkan pada telaahan ilmiah hasil
litbang (RENSTRA PUSPROHUT Revisi, 2012). Salah satu program yang diemban
oleh Pusprohut adalah Program Litbang HHBK.
Program Litbang HHBK dilaksanakan melalui kegiatan Rencana Penelitian
Integratif (RPI) Pengelolaan HHBK FEMO (Food, Energy, Medicine, Others).
Kegiatan dalam RPI pengelolaan HHBK FEMO 2010 – 2014 bertujuan untuk
memperoleh IPTEK dasar dan terapan sebagai dasar penetapan kebijakan dan
pelaksanaan teknis pengelolaan HHBK FEMO untuk kepentingan kesejahteraan
masyarakat. Sasarannya adalah diperolehnya IPTEK peningkatan produktivitas
dan kualitas lingkungan serta nilai ekonomi HHBK sebagai sumber pangan,
energi, bahan obat-obatan dan kosmetik serta manfaat lainnya (RPI 2010 –
2014).
Berdasarkan tujuan dan sasaran tersebut maka kegiatan penelitian RPI
pengelolaan HHBK FEMO 2010 – 2014, dilakukan oleh Pusat (Pusprohut) dan
Daerah (UPT). Oleh karena jenis HHBK cukup banyak, maka pemilihan UPT
yang terlibat dalam kegiatan penelitian didasarkan oleh:1) wilayah sebaran alami
jenis HHBK dan 2) Tahapan Penanganan/Tier jenis HHBK dan 3) Status riset
jenis HHBK, sementara untuk kegiatan penelitian di Pusat lebih banyak
difokuskan pada jenis-jenis yang sudah menjadi unggulan Nasional (rotan,
bambu, sutera, madu dan nyamplung).
1.2. Research Question
Berdasarkan penelaahan ilmiah dan pengalaman lapangan beberapa
faktor yang menyebabkan hasil penelitian dan pengembangan serta kebijakan
HHBK sulit diimplementasikan pada level masyarakat. Faktor yang dapat
mempengaruhi optimalisasi lahan untuk produktivitas produk HHBK adalah
faktor edaphis, biologis dan fisiologis serta fisik. Faktor edaphis adalah: 1)
BAB I PENDAHULUAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………….………………………………………………… 4
ketepatan tempat tumbuh (ketinggian tempat, keharaan tanah, iklim mikro -
cahaya matahari, suhu dan kelembaban udara), 2) faktor biologis dan fisiologis
tumbuhan adalah jenis produk/substansi sekunder (minyak atsiri, lemak
nabati, resin, getah, nira, pati, tanin, sekresi, hasil metamorfosis ulat); organ
penghasil (daun, bunga, buah, cabang, akar, batang kulit, kayu, gubal kayu,
umbi); 3) faktor fisik adalah bentuk tumbuhannya (pohon, herba, liana, semak);
jenis penghasil (tumbuhan, serangga, ulat, mikroorganisme); manfaat produknya
(sebagai obat dan kosmetika, sandang, pangan, papan dan energi).
Faktor yang paling sering terlihat secara visual adalah faktor edaphis.
Faktor ini secara ilmiah dikenal dengan istilah Fitogeografi tumbuhan. Secara
singkat Kurniawan (2011) menyatakan bahwa fitogeografi adalah kajian yang
mempelajari sebaran makhluk hidup di bumi pada masa yang lalu dan saat ini.
Kajian tentang distribusi vegetasi dapat dilakukan menurut jenis-jenisnya
secara terpisah atau secara keseluruhan pola distribusi tumbuhan dapat secara
luas atau secara terbatas pada wilayah tertentu. Berdasarkan terdapat atau
tidak terdapat jenis-jenis tumbuhan di suatu wilayah, dikenal 3 kelompok taksa
tumbuhan, yaitu tumbuhan yang tersebar luas, tumbuhan endemik dan
tumbuhan discontinue. Contoh tumbuhan tersebar luas (wides) antara lain,
plantago mayor, atau agathis australis; tumbuhan endemik adalah Ginko biloba
atau Rafflesia arnoldii, dan tumbuhan discontinue adalah Empetum nigrum atau
Larrea trdentata . Artinya altitude, posisi geografis, dan lahan tumbuhnya suatu
jenis tumbuhan secara alami merupakan petunjuk bahwa pada habitat itu jenis
tersebut akan menghasilkan produksi metabolisme sekunder yang maksimal.
Dalam rangka mendorong meningkatkan produksi optimal, diversifikasi
jenis dan diversifikasi manfaat maka pengembangan jenis HHBK diluar habitat
alamnya (ex-situ) di kawasan-kawasan hutan/KPH (konservasi, lindung dan
produksi), kawasan Perum Perhutani, baik untuk kepentingan konservasi
maupun produksi merupakan pilihan alternatif yang sangat tepat. Research
question untuk kepentingan budidaya ex situ adalah:1) Pemilihan target jenis
untuk penelitian tahap dasar, tahap uji coba dan jenis yang siap untuk
dikembangkan; 2) Pemilihan target wilayah penelitian dan pengembagan; 3)
Paket IPTEK yang tepat untuk diterapkan dalam rangka meningkatkan
produktivitas HHBK; 4) Paket model pengelolaan HHBK untuk skala usaha dan
pemberdayaan masyarakat di sekitar hutan.
BAB I PENDAHULUAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………….………………………………………………… 5
1.3. Kerangka Acuan HHBK
Sampai saaat ini telah dilakukan upaya peningkatan nilai ekonomi HHBK
melalui beberapa kebijakan, akan tetapi tidak semua produk HHBK dapat
diusahakan dalam skala industri, pada umumnya produk HHBK hanya
diusahakan dalam skala menengah bahkan ada yang masih sangat kental
dengan bentuk skala usaha rumah tangga. Kelompok dan skala usaha kecil
produk HHBK yang spesifik pada umumnya memiliki sumber bahan baku dari
alam bukan hasil budidaya intensif misalnya kulit kayu gemor, kulit kayu
masohi, minyak lawang, sagu, kemenyan, rotan, rotan jernang, gula aren, nira
nipah. Sementara skala usha produk HHBK yang dilakukan melalui budidaya
intensif sudah terlihat pada jenis lebah madu dan penanaman murbei sebagai
pakan ulat sutra. Untuk mendukung usaha HHBK menjadi skala industri
maka, dibutuhkan dukungan pemerintah dalam membuka pasar bagi product-
product HHBK.
Berdasarkan 5 (Lima) kriteria dan indikator yang telah di tetapkan dalam
P 21/2009, maka telah ditetapkan 6 (enam) komoditi unggulan Nasional (SK
Dirjen RLPS no. 22/2010). Komoditi yang telah ditetapkan sebagai cluster
adalah gaharu di Propinsi Bangka Belitung, rotan di Propinsi Kalimantan Tengah
dan Madu di Sumbawa. Sementara ada komoditi yang sudah diperdagangkan
namun pemungutannya masih berskala tradisional contohnya jenis Shorea
penghasil buah tengkawang di Kalimantan Barat dan Kalimantan Timur. Dasar
pemilihan jenis tengkawang untuk diteliti mengacu pada Peraturan Pemerintah
Republik Indonesia Nomor 7 Tahun 1999 tentang Jenis-jenis Tumbuhan Yang
Dilindungi, pohon penghasil tengkawang merupakan salah satu jenis yang
dilindungi. Untuk menjaga dari kepunahan, selain PP tentang Pengawetan Jenis
Tumbuhan dan Satwa (PP No. 7 tahun 1999) juga diterbitkan SK Menhut No.
261/Kpts-IV/1990 tentang perlindungan pohon tengkawang sebagai tanaman
langka, dimana jenis-jenis shorea penghasil tengkawang termasuk jenis yang
dilindungi.
Demikian juga halnya dengan komoditi Masohi. Kulit kayu masoi (Massoia
aromatica) mengandung kadar lakton (bahan aktif utama) dari minyak atsiri
paling tinggi (±70%) dihasilkan pada pohon-pohon yang tersebar di Papua Barat
dibandingkan yang diperoleh dari pohon yang tersebar di luar Papua (kadar ±
50%) dan Papua New Guinea (PNG)(hanya ± 40%)(komunikasi pribadi: dengan
pengusaha kulit masohi di Papua Barat, 2011). Dalam upaya mengatasi
BAB I PENDAHULUAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………….………………………………………………… 6
pengurasan besar-besaran terhadap sumberdaya alam HHBK di kawasan hutan
alam dan hutan produksi Kabupaten Teluk Wondama, maka Kepala Dinas
Kehutanan dan Perkebunan Kab. Teluk Wondama menerbitkan Keputusan
tentang Pengesahan Izin Pemungutan Hasil Hutan Bukan Kayu (IPHHBK) No.
KEP-522.2/IZ.I/2011. Salah satu ayat yang tercantum di dalam keputusan
tersebut adalah IPHHBK yang berasal dari penebangan diberikan sesuai
kebutuhan maksimum 50 (Lima puluh) ton, lokasi Distrik Naikere Kabupaten
Teluk Wondama.
Ada Peraturan Daerah yang dikeluarkan oleh Kabupaten/Kota Muara
Enim Nomor 18 Tahun 2001 tentang Izin Pemanfaatan Hasil Hutan Non Kayu.
Salah satu butirnya adalah untuk melakukan pembinaan dan pengawasan
terhadap kegiatan pemanfaatan hasil hutan non kayu, maka kepada setiap
orang atau badan hukum yang akan memanfaatkan hasil hutan non kayu perlu
mendapat izin. Sementara untuk komoditi sagu (Metroxylon sagu) sejak tahun
1995 telah dikelola dalam bentuk Hutan Tanaman yaitu berdasarkan Surat
Menteri Kehutanan No. 1083/Menhut-IV/1995 tanggal 24 Juli 1995 tentang
Pemberian izin usaha pemanfaatan hasil hutan bukan kayu pada Hutan
Tanaman Industri dalam hutan tanaman (sagu) kepada PT. National Timber and
Forest Product atas areal hutan produksi seluas ± 21.260 hektar di Provinsi
Riau.
1.4. Tujuan dan Sasaran
Tujuan penyusunan sintesa ini adalah menyediakan paket telaahan ilmiah
dan teknis pengelolaan jenis HHBK FEMO berdasarkan sintesa hasil-hasil
penelitian lingkup Badan Litbang Kehutanan 2010 – 2014 dan pustaka
sebelumnya.
Sasarannya adalah tersedianya IPTEK Pengelolaan HHBK FEMO dalam
rangka meningkatkan produktivitas dan nilai ekonomi produk HHBK FEMO di
Indonesia.
BAB 2 METODE SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO……………………………….……………………………… 7
II. METODE SINTESIS
2.1. Kerangka Pikir
Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK – Non Timber Forest Product) selalu
menduduki peran penting dan besar dalam ekonomi kehutanan di negara-
negara berkembang (Arnold, 2004), dan produk HHBK telah menjadi pemasukan
sekaligus pendapatan langsung bagi pemenuhan kebutuhan banyak rumah
tangga dan masyarakat di seluruh dunia (Iqbal, 1993; Walter, 2001). Pengelolaan
hutan bagi masyarakat sekitar hutan mutlak diperlukan sebagai sumber
pangan, bahan obat, energi dan manfaat lainnya. Terdapat sekitar 90 jenis
HHBK yang diperjual belikan di Indonesia, lebih dari 50.000 petani di
Kalimantan yang menggantungkan penghidupan pada usaha rotan, 18.000
keluarga di Sumatera Utara pada produk benzoin (Styrax benzoin) dan ribuan
keluarga di Kalimantan Timur terlibat dalam usaha gaharu (Aquilaria spp.)
(Gusmailina et al., 2006).
Sampai saat ini belum ada lembaga khusus untuk pengusahaan produk
HHBK sehingga proses produksi pemungutan dilakukan secara perorangan dan
belum dikoordinir menjadi suatu kelompok pemungut produk HHBK. Menurut
Subarudi et al. (2000) bahwa tidak ada yang menyadari bahwa ekspor produk
rotan di Indonesia dalam jutaan US dollar sangat tergantung pada “mood”
(keinginan) petani sehingga jika petani enggan untuk pergi ke hutan maka
produksi rotan akan menurun secara signifikan. Kekurangan informasi harga
pasar untuk produk-produk HHBK menyebabkan posisi daya tawar (bargaining
position) petani menjadi lemah sehingga petani memungut tidak berdaya
melepas produk HHBK yang mereka pungut, walaupun dengan tingkat harga
yang sangat rendah.
Pengusahaan HHBK di Indonesia dan distribusi HHBK berdasarkan sistem
pemasarannya dapat diilustrasikan seperti Gambar 2.1.
BAB 2 METODE SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO……………………………….……………………………… 8
Keterangan: 1. Rotan;2. Terpentin; 3. Kopal; 4. Damar; 5. Jelutung; 6. Arang; 7. Bambu;
8. Madu; Minyak kayu putih; 10. Biji Tengkawang
Gambar 2.1. Skema pemasaran HHBK di Indonesia (Sumber: Soenardi, 1980 dalam Subarudi dan Lugina, 2006).
Perkembangan budidaya HHBK secara umum belum menunjukkan adanya
hasil yang maksimal. Potensi HHBK sesuai kebijakan Pemerintah yang sebesar-
besarnya diberikan kepada masyarakat ternyata tidak diikuti oleh upaya
pembudidayaannya. Walaupun banyak manfaat yang dapat diambil dari produk
HHBK seperti sebagai bahan pangan, energi (energi biomassa dan energi
cair/biofuel), obat-obatan dan kosmetika, serta manfaat lainnya namun jika
tidak ada upaya untuk budidayanya, maka keberadaan jenis – jenis HHBK di
alam terancam punah.
2.2. Output RPI
Output RPI diperoleh peneliti Badan Litbang Kehutanan melalui kegiatan
yang tertuang dalam RPI baik yang didanai oleh APBN/PNP Badan Litbang
Kehutanan maupun yang dilakukan peneliti tanpa alokasi khusus anggaran
mengingat pentingnya kegiatan tersebut. Kegiatan penelitian RPI Pengelolaan
HHBK FEMO terdiri atas 5 output yaitu:
1) Paket data dan informasi persyaratan tempat tumbuh, pertumbuhan dan
hasil tanaman jenis penghasil FEMO
2) Paket IPTEK Silvikultur Intensif jenis tanaman penghasil FEMO
3) Paket informasi dan teknik produksi tanaman hutan jenis HHBK-FEMO
4) Paket model ekonomi-analisis finansial dan kelembagaan masyarakat
5) Demplot penanaman HHBK-FEMO
BAB 2 METODE SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO……………………………….……………………………… 9
2.3. Metode Penyusunan Sintesis
Penyusunan sintesis ini menggunakan metode:
1) Review Laporan Hasil Penelitian (LHP) UPT terkait mencakup 10 jenis Hasil
Hutan Bukan Kayu penghasil energi dan 25 jenis HHBK FMO.
2) Penelusuran pustaka/LHP dari RPI lain yang mendukung penjelasan
ilmiah yang tertera pada LHP pada Tabel 1.
3) Kompilasi dan formulasi hasil review dan penelusuran pustaka lainnya
(seperti internet, jurnal) menjadi satu bentuk sintesis Pengelolaan HHBK.
Sintesis hasil penelitian didasarkan pada kajian terhadap data dan laporan
hasil penelitian di berbagai lokasi penelitian terkait HHBK FEMO. Sintesis hasil
penelitain mengacu pada luaran dan kegiatan penelitian yang tercantum dalam
RPI 11 Pengelolaan HHBK FEMO tahun anggaran 2010 – 2014. Hasil sintesa
diarahkan dan diimplementasikan berdasarkan tahapan penanganan komoditas
yang secara sistematis untuk mencapai suatu kondisi yang diinginkan yaitu
pengelolaan hutan dengan produktivitas tinggi. Penanganan komoditas untuk
pengelolaan HHBK FEMO meliputi: (a) Preliminary adalah penanganan
komoditas HHBK FEMO pada aspek eksplorasi, sebaran dan potensi, identifikasi
prospek pemanfaatan serta aspek konservasi genetik untuk HHBK yang
terancam punah; (b) Intermediate adalah penanganan komoditas HHBK FEMO
terfolus pada pemuliaan, budidaya penanganan paska panen dan pengolahan;
dan (c) Advance adalah penanganan komoditi HHBK yang terfokus pada
peningkatan kualitas, diversivikasi dan daya saing produk, pengelolaan secara
berkelanjutan. Hubungan luaran dan kegiatan penelitian untuk menghasilkan
pengelolaan HHBK FEMO dapat dilihat pada Gambar 2.2.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 11
BAB III. OUTPUT PENELITIAN
3.1. Informasi Persyaratan Tempat Tumbuh, Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Hutan Penghasil Kayu Energi dan FEMO
3.1.1. Identifikasi Sebaran Tempat Tumbuh dan Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Hutan Penghasil Kayu Energi
Berapa jenis pohon yang memiliki nilai kalor yang cukup tinggi, sifat
pertumbuhannya yang cepat, dapat regenerasi dengan trubusan dan
memiliki daya adaptasi yang baik terhadap berbagai kondisi tempat
tumbuh antara lain akor (Acacia auricoliformis A. Cunn ex Benth.), weru
(Albizia procera(Roxb.)Benth.) dan kaliandra (Calliandra calothyrsus Benth.).
Suatu hal yang dapat dipandang sebagai faktor menguntungkan adalah
bahwa jenis-jenis tersebut bukan tergolong jenis penghasil kayu
pertukangan atau pulp sehingga apabila dikembangkan tidak mengganggu
kestabilan produk kayu energi yang ditargetkan akibat pengalihan dari
pengusahaan kayu energi ke pengusahaan kayu pertukangan/pulp. Pada
saat yang sama, dengan penanaman skala luas jenis-jenis tersebut dapat
berkontribusi positif terhadap pelstarian lingkungan dan pemulihan lahan
terdegadasi, karena tergolong jenis legum yang dikenal dapat menjerap
unsur nitrogen bebas.
Informasi berkaitan dengan identifikasi sebaran tempat tumbuh
pertumbuhan tanaman hutan penghasil kayu energi yang diperoleh dari
lahan Ujicoba Teknik Pola Agoforestry Kayu Energi. Lokasi demplot berada
di KHDTK Sobang, RPH/BKPH Cibenda KPH Majalengka, dan desa di
Kabupaten Lombok Timur. Pembangunan demplot agoforestry
menggunakan pola penanaman campuran 4 jenis pohon
penghasilkayudengan system system blok (petak) dengan jarak tanam 6 m
X 2 m dan tanaman budidaya pertanian 1-2 jenis lokasi dari 3 jenis pilihan
(padi gogo dan/atau jagung dan/atau kacang tanah) dengan rancangan
ekperimen pola Latin Square 4x4 dengan satuan percobaan berupa petak
persegi berukuran 50 m X 25 m (0,125 ha). Berdasarkan rancangan
tersebut, maka jumlah petak yang dibuat sebanyak 16 petak dengan luas
seluruhnya 2,0 ha. Hasil pengramatan kondisi biofisik pada lokasi demplot
ujicoba penanaman tanaman penghasil kayu energi dapat dilihat pada
Tabel 3.1.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 12
Tabel 3.1. Hasil pengramatan kondisi tempat tumbuh pada demplot ujicoba penanaman tanaman penghasil kayu energi
Parameter Lokasi Demplot Ujicoba
Majalengka Sobang Lombok Ketinggian
tempat (m dpl) 20 – 100 100 – 200 50 – 200
Curah Hujan (mm/tahun)
2.400 mm-3.800 mm/tahun dengan
rata-rata hari hujan sebanyak 11
hari/bulan
2.000 mm-4.000 mm/tahun dengan
rata-rata hari hujan sebanyak 13
hari/bulan
1.080 mm-1.882 mm/tahun
dengan rata-rata hari hujan
sebanyak 15 hari/bulan
Jenis Tanah Latosol, Podsolik, Gumosol, Aluvial,
Regosol, Mediteran, dan
asosianya
Podsolik Gumusol
Kondisi penanaman
Tidak ada naungan Dengan Naungan Tidak Ada naungan
Ternyata keempat jenis kayu energi yang ditanam (kaliandra, akor,
weru, pilang) memperlihatkan pertumbuhan yang berbeda. Kayu energi
yang ditanam di Majalengka dan di Sobang mempunyai pertumbuhan lebih
baik dibandingkan demplot di Lombok Timur. Berdasarkan kondisi tempat
tumbuhnya terlihat bahwa lokasi demplot di lombok timur memiliki jenis
tangah Gumosol. Jenis tanah ini merupakan jenis tanah yang berwarna
kelabu hingga hitam yang mempunyai sifat liat, kadar keasaman yang
dimilki dari basa hingga netral pada musim kemarau tanah ini akan
nampak seperti tanah pecah akibat penyinaran matahari. Umumnya
tanaman akan sulit tumbuh pada jenis tanah seperti ini. Sehingga tidak
mengherankan jika pertumbuhan demplot di lombok timur
pertumbuhannya minimal.
Selain itu juga dilakukan pengramatan dinamika pertumbuhan
jenis-jenis kayu energi pada sebaran alaminya. Pengramatan pertumbuhan
dilakukan pada beberapa lokasi yaitu: jenis kaliandra dan weru sebanyak
masing-masing 1 PUP (Petak Ukur Permanen) di Majalengka, jenis akor di
Purwakarta sebanyak 2 PUP dan di Purwokerto sebanyak 6 PUP. Selain itu
juga diamati jenis turi sebanyak 1 PUP di Lombok Timur. Pengramatan
pertumbuhan tersebut dengan pembuatan plot berukuran 30 x 30 m,
selanjutnya dilakukan pengramatan tinggi dan diameter untuk perhitungan
kuantifikasi. Selanjutnya dilakukan pengramatan setahun sekali, minimal
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 13
3 kali pengramatan untuk selanjutnya diolah untuk mengetahui hubungan
tinggi dan diameter serta hubungan volume dan diameter.
Hasil pengramatan menunjukkan bahwa jenis akor dan weru yang
sudah bisa diperoleh hasilnya. Jenis-jenis lainnya masih dalam taraf
pengramatan awal (kuantifikasi). Pada tanaman akor terlihat bahwa
hubungan antara tinggi dan diameter dari himpunan pohon sampel
menghasilkan persamaan:
Ln H = 1,0714 + 0,5357Ln D,
dimana H adalah tinggi pohon dan D diameter pohon
Grambar 3.1. Gafik sebaran menurut tinggi-diameter dari pohon-pohon sampel penyusunan model volume pohon akor di Kabupaten Banyumas
Selanjutnya dilakukan analisa hubungan antara diameter dan
volume pohon sehingga bisa diperoleh model penduga volume pohon. Untuk
tanaman akor diperoleh model penduga pohon:
Ln V = -8,8242 + 2,5045 Ln D
dimana V adalah volume pohon dan D diameter pohon
Dari pengukuran PUP-PUP yang dilaksanakan pada tahun 2011 -
2013 telah terhimpun data time-series perkembangan tanaman akor, dan
analisis data menghasilkan model hasil diameter (Ln D = 2,9752-2,0397/A),
model hasil tinggi (H = 1,4592 + 8,2587 Ln A), dan model hasil volume
tegakan (Ln V/ha = 5,6889-4,1465/A). Model-model hasil yang telah
diperoleh tersebut dapat dipergunakan untuk memproyeksikan
perkembangan tanaman akor apabila besaran umur tanaman dimasukkan
pada Peubah-A. Di samping itu, berbekal pengetahuan bahwa berat jenis
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 14
kayu akor sebesar 0,77 (Bustomi, 2009), maka dapat diproyeksikan
perkembangan biomassa tanaman menurut perkembangan umur.
Tabel 3.2. Tabel hasil biomassa tanaman akor
Umur (tahun)
Diameter (cm)
Tinggi (m)
Volume tiap hektar (m3/ha)
Biomassa tiap hektar (ton/ha)
1 2,5 1,5 4,68 3,6 2 7,1 7,2 37,17 28,6 3 9,9 10,5 74,20 57,1 4 11,8 12,9 104,82 80,7 5 13,0 14,8 128,97 99,3 6 13,9 16,3 148,09 114,0 7 14,6 17,5 163,46 125,9 8 15,2 18,6 176,02 135,5 9 15,6 19,6 186,45 143,6 10 16,0 20,5 195,24 150,3
Untuk tanaman weru, berdasarkan hasil pengramatan dan analisa
hubungan antara diameter dan volume pohon diperoleh model penduga
volume pohon. Model penduga volume pohon tanaman weru adalah:
V = 0,000032 D2H – 0,000051 D2
dimana V adalah volume pohon, D diameter pohon dan H tinggi pohon
Pada lokasi demplot di Lombok Timur, tepatnya di Pringgabaya Utara
dibudidayakan tanaman turi (Sesbania gandiflora(L.) Pers.), mimba
(Azadirachta indica A. Juss.), mindi (Melia azedarach L.), dan ekaliptus
(Eucalyptus pelita F. Muell.). keberadaan tanaman ini adalah untuk
penghasil kayu energi. Sehubungan dengan itu, bersamaan dengan
pengukuran PUP akor tahun 2013 dilakukan pula pengukuran terhadap
tanaman-tanaman tersebut dengan pembuatan petak ukur temporer (PUT).
Rekapitulasi hasil pengukuran PUT-PUP tanaman turi, mimba, mindi, dan
ekaliptus dapat dilihat pada Tabel 3.3.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 15
Tabel 3.3. Riap tahunan rata-rata (MAI) diameter dan tinggi tanaman turi, mimba, mindi, dan ekaliptus pelita di Desa Pringgabaya Utara, Kecamatan Pringgabaya, Kabupaten Lombok Timur, Provinsi Nusa Tenggara Barat
Jenis Waktu tanam Umur (th)
D (cm)
MAID (cm/th)
H (m)
MAIH (m/th)
Turi Januari 2011 2,4 6,3 2,6 8,1 3,3
Mimba Desember 2009 3,5 4,4 1,2 4,6 1,2
Mindi Desember 2009 3,5 6,2 1,7 7,1 1,9
Ekaliptus pelita
Desember 2009 3,5 6,6 1,8 7,9 2,1
3.1.2. Potensi, Sebaran dan Biofisik Bidara Laut (Strychnos lucida
R.Br.)
Bidara laut, yang dibeberapa tempat dikenal juga dengan nama
songga, bidara pait, kayu pait, termasuk dalam family Loganiaceae dan
menurut hasil indentifikasi tim laboratorium botani Pusat Pengembangan
dan Penelitian Hutan dan Konservasi Alam, Bogor, nama botani Bidara laut
adalah Strychnos lucida R.Br. (BPK Mataram, 2010). Sedangkan menurut
Heyne (1987) nama botani Bidara laut adalah Strychnos lingustrina BL.,
namun kedua nama tersebut diduga merupakan spesies yang sama karena
mempunyai ciri-ciri dan manfaat yang sama yaitu sebagai obat
demam/obat malaria. Hal ini juga didukung oleh referensi lainnya yang
menyebutkan bahwa sinomim dari Strychnos lucida R.Br. adalah Strychnos
lingustrina BL. Heyne (1987) menjelaskan lebih lanjut tumbuhan Bidara
laut banyak terdapat di Pulau Flores dan pulau-pulau sekitarnya termasuk
wilayah Bima (P. Sumbawa), sedangkan di kabupaten Dompu sendiri
terdapat di seluruh kawasan hutan kabupaten Dompu.
Bidara laut yang terdapat di Kabupaten Dompu dan Kab/Kota Bima
terdapat di kawasan hutan yang berada dekat dengan pantai dengan
ketinggian tempat sampai dengan 300 m dpl (Setiawan, dkk. 2010;
Widhiana, dkk. 2010). Secara administratif penyebaran kayu Songga di
Kabupaten Dompu tersebar di beberapa kecamatan yaitu Kecamatan Hu’u,
Woja, Manggelewa, Kempo dan Kilo. Penyebaran jenis songga secara
administratif di Kabupaten/kota Bima meliputi Kecamatan Lambu, Sape,
Ambalawi dan Asakota. Penyebaran jenis Bidara laut di Kabupaten/kota
Bima dan Dompu dapat dilihat pada Lampiran 1. Berdasarkan hasil
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 16
penelusuran dari dokumentasi berbagai kegiatan atau penelitian yang telah
di lakukan serta langsung dari masyarakat sekitar hutan, informasi
penyebaran jenis bidara laut di Bali relatif tidak terlalu banyak. Di pulau
Bali penyebaran bidara laut terkonsentrasi di wilayah bagian Barat pulau
Bali, yaitu di kawasan Taman Nasional Bali Barat (TNBB). Penyebaran
bidara laut di kawasan TNBB, Bali dapat dilihat pada Lampiran 2.
Setiap spesies tumbuhan memerlukan kondisi lingkungan yang
sesuai untuk hidup, sehingga persyaratan hidup setiap spesies berbeda-
beda, dimana mereka hanya menempati bagian yang cocok bagi
kehidupannya. Tempat tumbuh bidara laut baik di NTB maupun Bali
mempunyai karakteristik yang relatif sama, tumbuh pada lokasi yang
mempunyai tipe iklim D, E dan F menurut pengelompokan iklim Schmidt-
Fergusson dengan jumlah bulan kering relatif cukup panjang. Topogafi
tempat tumbuh bidara laut pada umumnya berupa dataran sampai dengan
perbukitan dengan kemiringan lereng mulai dari landai sampai dengan
curam. Batuan permukaan pada habitat Bidara laut relatif sedikit serta
batuan singkapan sedang. Pada Tabel 3.4. disajikan karakteristik tempat
tumbuh bidara laut (Setiawan dkk., 2010).
Tabel 3.4. Karakteristik tempat tumbuh bidara laut Parameter Nilai
Ketinggian tempat (m dpl) 10 – 300
Kemiringan Lereng % 5 – 45
CH (mm/tahun) 429 – 1937
Tipe Iklim (Scmidt-Ferguson) D,E,F
Suhu Udara Rata-rata (0C) 23,8 – 28,9
Kelembaban rata-rata (%) 76-94
Bulan Basah 3-5
Bulan kering 5-8
Batuan Permukaan % 0 - 30
Batuan Singkapan % 5 - 50
Permeabilitas Lambat – Cepat
Tingkat erosi Rendah - berat
pH H2O Agak masam - Netral
C organik (%) 0,4 – 8,8
N total (%) 0,01 - 0,3
P tersedia (ppm) 0,3 – 82,2
K tersedia (mg/100g) 62,5 – 211,7
KTK (cmol/kg) 2,8 - 37,6
Kation dapat ditukar : K (cmol/100g) 0,3-2,0
Na (cmol/100g) 1,2-8,53
Ca (cmol/100g) 4,3-38,5
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 17
Parameter Nilai
Mg (cmol/100g) 1,5-7,9
Pasir (%) 36-69,9
Debu (%) 17-49,2
Liat (%) 0,9-41
Kerapatan Butir Tanah (BD) (g/m3) 0,8-3,0
Kerapatan Massa Tanah (BV) (g/m3) 0,5-2,4
Porositas (N) (%) 1,2-74,8
Tekstur Sedang - agak kasar
Catatan : kategori yang digunakan berdasarkan Balai Penelitian Tanah (2005) Keterangan: Setiawan dkk (2010, 2011)
Potensi permudaan jenis bidara laut sangat besar, hal ini ditunjukan
oleh besarnya kerapatan pada tingkat semai dan pancang. Namun
demikian, tingkat tiang dan pohon mampunyai kerapatan yang relatif kecil.
Hasil pengukuran yang dilakukan dapat dilihat pada Tabel 3.5.
Tabel 3.5. Potensi permudaan bidara laut di Bali dan NTB
No. Lokasi
Potensi menurut kerapatan (individu/ha) Individu dgn Ø 10 cm atau lebih
Semai Pancang Tiang Pohon Potensi LBDS
(m2/ha)
Volume (m3/ha)
Rerata Ø (cm)
tinggi (m)
1 TNBB, Bali
1208 343 30 8 0,43 1,3 17,3 7,5
2 Dompu,
NTB 2935 678 51 6 0,72 3,31 16,7
Tbbc 4,0
3 Bima, NTB
2580 867 38 5 0,81 3,90
Keterangan: Setiawan dkk (2010, 2011)
Bidara laut dalam habitatnya bukan merupakan spesies yang
dominan namun mempunyai Indeks Nilai penting (INP) yang cukup besar.
Pada tabel 3.6 disajikan nilai INP bidara laut di Kabupaten Bima, Dompu
dan kawasan TNBB.
Tabel 3.6. Nilai Indeks Nilai Penting (INP) bidara laut di Bali dan NTB
No. Lokasi Indeks Nilai Penting (INP) (%)
Semai Pancang Tiang Pohon
1 TNBB, Bali 49,6 31,0 32,4 4,3
2 Dompu, NTB 42,5 41,2 50,7 15,9
3 Bima, NTB 35,2 35,5 25,9 20,4
Keterangan: Setiawan dkk (2010, 2011)
Strata tajuk jenis Bidara laut dalam komunitasnya berkisar antara
strata D (1-4 m) sampai dengan strata C (4-20m). Pola distribusi spasial
jenis Bidara laut dalam komunitasnya mengikuti pola distribusi
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 18
mengelompok dengan nilai Kepangkatan Taylor lebih dari 1 (Philips, 1959
dalam Wihermanto, 2004). Hasil analisis asosiasi antara jenis Bidara laut
dengan jenis lainnya menunjukkan bahwa sebagian besar jenis yang ada
tidak berasosiasi dengan Bidara laut. Adapun jenis yang mempunyai
asosiasi dengan Bidara laut adalah Laban (Vitex pubescens Vahl), Putian
(Symplocos javanica Kurz.), Serut (Streblus asper (Retzius).Louleira.), Talok
(Gewia koordersiana) dan Walikukun (Shoutenia ovata).
3.1.3. Potensi, Sebaran dan Biofisik Keruing (Dipterocarpus spp)
Rostiwati et al. (2012) mengemukakan bahwa di Sumatera terdapat
lokasi dimana terdapat tegakan keruing yang dominan dan telah ada
kegiatan pemanfaatan resin keruing oleh masyarakat, yaitu di zona
pemanfaatan kawasan TNGL dan Hutan Adat Menggramat di Kecamatan
Kluet Tengah, Kabupaten Aceh Selatan, selain itu pula sebaran keruing
terdapat juga di kawasan IUPHHK PT. Teluk Nauli di Pulau Tello Kabupaten
Nias Selatan. Kecamatan Kluet Tengah, Kabupaten Aceh Selatan secara
Geogafis terletak pada 95 00' – 95 08' BT dan 05 02' – 05 08' LU.
Pohon penghasil minyak keruing yang dimaksud adalah dari jenis
Dipterocarpus spp, namun sampai saat ini potensi alami jenis-jenis tersebut
di Indonesia belum diketahui secara pasti. Menurut Appanah and Turnbull
(1998) di Kalimantan dan Sumatera bagian utara terdapat sekitar 20 jenis
dari marga Dipterocarpus yang menghasilkan minyak keruing. Penghasil
minyak keruing terbaik dihasilkan dari Dipterocarpus cornutus, D. crinitus,
D. hasseltii, D. kerii, D. gandiflorus (Malaysia), D. turbinatus, D. tuberculatus
(India, Bangladesh, Myanmar), D. alatus (Bangladesh, Andaman,
Indochina), dan D. gandiflorus (Philipina)). Jenis Dipterocarpus penghasil
minyak keruing lainnya yang seringkali diperdagangkan ke beberapa negara
dan banyak tersebar di Indonesia adalah jenis Dipterocarpus gacilis dan D.
lamellatus (Lewis, 1977; Shiva dan Jantan, 1998 dalam Rostiwati et al.,
2012)
Minyak keruing dengan nama ilmiah oleoresin merupakan resin cair,
berbau harum, lengket dan berminyak bermanfaat sebagai bahan baku
obat. Oleoresin dengan istilah lokal yang bermacam-macam, seperti gurjan
oil (India), kanyin oil (Birma), balau (Philipina) dan minyak keruing
(Malaysia dan Indonesia). Dipterocarpus turbinatus dikenal sumber utama
penghasil kanyin oil di Myanmar, gurjan oil di Bangladesh dan India.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 19
Minyak keruing efektif untuk mengobati penyakit genito-urinary. Minyak
keruing ini sudah sejak lama diperdagangkan karena dapat dimanfaatkan
sebagai bahan obat dan aromaterapi (Yulita, 2002). Negara sasaran ekspor
minyak keruing adalah negara-negara Eropa. Tahun 1984 produksi minyak
keruing dari Sumatera adalah sekitar 20 ton dengan kisaran harga saat itu
sebesar US$ 30 per 4 galon (Lawrence, 1985), sedangkan produk minyak
keruing di Laos yang berasal dari jenis Dipterocarpus alatus memiliki nilai
jual US$ 30/L (Ankarfjard & Kegl, 1998).
Penelitian yang telah dilakukan oleh Saridan et al. (2011) terhadap
potensi pohon keruing menunjukkan bahwa tegakan keruing di Hutan
Penelitian Labanan berbeda dengan potensi pohon di areal PT Hutan
Sanggram Labanan Lestari (Eks PT Inhutani I) yang terletak di Camp Sei
Du’ung, Desa Labanan Makarti, Kecamatan Teluk Bayur, Kabupaten Berau,
Propinsi Kalimantan Timur. Lokasi hutan penelitian Labanan terletak di
koordinat 1°56’27’’ – 1°56’47 ’’ Lintang Utara dan 117°13’ 24.4 ” –
117°13’39’’ Bujur Timur sedangkan areal PT Hutan Sanggram Labanan
Lestari (Eks PT Inhutani I) berada di posisi 02°00’LU; 117°13’ - 117°14’ BT
dengan ketinggian 52 m dpl. Di Hutan Penelitian Labanan terdapat 9 jenis
Dipterocarpus dan 3 diantaranya tidak menghasilkan minyak keruing yaitu
Dipterocarpus glabrigemmatus, D. humeratus dan D. tempehes dengan
potensi pohon keruing di hutan penelitian Labanan rata-rata per hektarnya
sebanyak 35 batang/ha dan rata-rata per jalur adalah 7 batang (Saridan et
al., 2011), sementara di areal PT Hutan Sanggram Labanan Lestari (Eks PT
Inhutani I) terdapat 4 jenis pohon keruing dan hanya 1 jenis pohon
penghasil minyak keruing yaitu D. palembanicus Slooten, dengan kerapatan
pohon keruing sebanyak 11 batang/ha, dengan volume rata-rata tegakan
sebesar 33,19 m3/ha (Kholik et al., 2012). Secara umum jenis keruing
tumbuh pada lereng yang sangat curam, tetapi Dipterocarpus stellatus ssp
parvus Ashton merupakan jenis yang memiliki kemampuan tumbuh di
berbagai kelerengan.
3.1.4. Potensi, Sebaran dan Biofisik Massoi (Cryptocaria sp)
HHBK jenis Massoi di wilayah Provinsi Papua Barat memiliki potensi
dan penyebaran cukup bervariasi, yang di pengaruhi oleh tingkat
pemanfaatan dan faktor site (biofisik). Potensi sebarannya terdapat pada 3
kabupaten yaitu:
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 20
§ Kabupaten Teluk Bintuni
Kabupaten Teluk Bintuni merupakan wilayah potensial bagi
pengembangan sentra produksi massoi dan sumber benih. Adapun Lokasi-
lokasi penyebaran antara lain: Bintuni (Naramasa, Botai), Kuri, Idoor ,
Farfurwar dan Tembuni. Salah satu lokasi kampung yang memiliki potensi
massoi >10 pohon /ha berada di kampung Botai yang letaknya di sekitar
sungai muturi, Distrik Bintuni.
§ Kabupaten Manokwari
Potensi dan penyebaran massoi di Kabupaten Manokwari dapat
diketahui berada pada lokasi-lokasi kampung di wilayah distrik antara lain:
Tahota, Sihu, Isim dan Horna. Wilayah kampung Horna masih memiliki
potensi terbesar untuk tingkat pohon (>10 phn/ha). Kondisi ini di duga
disebabkan oleh rendahnya produktifitas karena faktor aksesibilitas dan
medan/topogafi yang cukup berat sehingga menjadi kendala bagi
masyarakat lokal (pengumpul).
§ Teluk Wondama (Dusner, Nanimori, Ambumi, Wombu, Wondiboi, Rado,
Aisandami).
Potensi massoi di Kabupaten Teluk Wondama cenderung menyebar
secara merata di seluruh kawasan hutan Teluk Wondama. Potensi terbesar
berada di Wilayah Distrik Wamesa dan Wasior Barat. Kampung Mamisi dan
Wombu masih memiliki potensi terbesar dengan kerapatan untuk tingkat
pohon > 10 pohon /ha, dengan INP masing-masing 23,71 % (Mamisi) dan
28,83 % (Wombu).
Massoi dapat tumbuh pada kondisi hutan beriklim tropis basah
dengan curah hujan tahunan 2.000 – 4.000 mm/tahun. Pola pertumbuhan
berkelompok dan menyebar secara parsial di hutan belukar, tumbuh pada
tanah pasir maupun lempung yang tidak tergenang air. Berasosiasi dengan
jenis tumbuhan lainnya terutama Pandanaceae dan mulai menyebar di
hutan dataran rendah dengan ketinggian 10 m dpl hingga pada ketinggian
± 500 m dpl. Massoi di golongkan jenis tumbuhan pohon dataran rendah,
dengan kondisi habitat relatif datar bergelombang ringan sampai sedang.
Secara alami, kondisi umum untuk penyebaran dan kuantitas individu
(kerapatan) relatif lebih baik pada ketinggian 40 – 220 m dpl dengan
kelerengan 10 – 100 %.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 21
3.1.5. Potensi, Sebaran dan Biofisik Kratom (Mitragyna speciosa).
Hingga saat ini baru wilayah Mamberamo yang diketahui sebagai
daerah sebaran Kratom. Sebaran Kratom di wilayah sekitar Kampung
Dabra Distrik Mamberamo Hulu pada daerah yang terkena pasang surut
dan memiliki kelembaban suhu tanah yang tinggi. Tingkat sebarannya
kurang merata dikarenakan pola sebaran yang mengelompok. Pada lokasi
Sungai Furu, Kratom memiliki dominansi (penguasaan) yang tinggi pada
tingkat semai dan pohon. Sedangkan pada tingkat pancang dan pohon
berada pada urutan ketiga dan kedua. Struktur populasi jenis Kratom
menunjukkan struktur populasi yang tidak normal yaitu miskin jumlah
individu pada tingkat pancang dan tiang.
Inventarisasi dilakukan untuk mengetahui potensi Kratom dan
asosiasinya dengan vegetasi lain. Pengukuran yang dilakukan pada lokasi
sungai Furu seluas 0,2 ha (5 plot). Jumlah individu Kratom yang dijumpai
sebanyak 29 tegakan seperti yang diperlihatkan Tabel 3.7.
Tabel 3.7. Perjumpaan individu Kratom pada setiap tingkatan pertumbuhan
No. Plot Jumlah individu
Semai Pancang Tiang Pohon
I - - - -
II - - - -
III - - 1 1
IV 10 2 2 -
V 2 3 1 6
Jumlah 12 5 5 7
Berdasarkan hasil pengramatan di lapangan, jenis Kratom hanya
dapat tumbuh pada daerah yang berlumpur dan memiliki kelembaban
tanah tinggi (74 – 90 %). Faktor lain yang menarik dari jenis ini adalah
kemampuannya tumbuh di atas genangan air (± 70 cm) seperti jenis bakau.
Penyebaran benih Kratom di Mamberamo banyak dibantu oleh air
(hydrogramy) dan kelelawar (ornithogramy). Namun yang masih
merupakan misteri apakah biji Kratom mampu berkecambah di dalam air.
Hal ini bisa menjadi research question selanjutnya.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 22
Grambar 3.2. Tegakan Kratom (M. Speciosa) yang tumbuh di genangan air dan berasosiasi dengan Barringtonia racemosa di Mamberamo Hulu, Papua
Kratom diduga berasal di Asia Tenggara. Sekarang dapat ditemukan
tumbuh liar di Thailand dan di beberapa daerah sekitarnya di Asia
Tenggara, seperti Indonesia dan Malaysia. Kratom merupakan pohon
dengan tinggi dapat mencapai 12 - 15 meter. Daun berukuran panjang
lebih dari 18 cm dan lebar sekitar 10 cm. Warna daun hijau gelap.
Bunganya kuning dan berbentuk rangkaian. Kratom merupakan tanaman
tahunan, daun tua berguguran dan digantikan oleh daun muda yang terus
tumbuh.
3.2. Teknik silvikultur intensif jenis penghasil FEMO
3.2.1. Informasi fenologi dan perbenihan jenis-jenis kayu energi dan FEMO
Tabel 3.8. Rekapitulasi informasi perbenihan
Komoditas Jenis Informasi Perbenihan
Fenologi Penanganan Benih Kayu energi
Weru Periode pembungaan-pembuahan 7-8 bulan (tunas generatif � Februari, bunga mekar � April dan buah muda �Mei-Juni, buah masak � September –Oktober).
direndam H2SO4 10 menit atau air panas dan dibiarkan dingin selama 24 jam
Pilang Siklus reproduksi 5 – 6 bulan (Tunas generatif � Mei, bunga mekar� Mei, buah masak fisiologis� Agustus-September)
direndam H2SO4 selama 20 menit
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 23
Komoditas Jenis Informasi Perbenihan
Fenologi Penanganan Benih Kaliandra periode pembungaan 3-4 bulan.
Inisiasi bunga terjadi sepanjang tahun yang diindikasikan dari munculnya bunga sepanjang tahun
Seleksi benih dengan menggunakan saringan (mesh)
Akor siklus pembungaan - pembuahan 6-7 bulan(tunas generatif � Februari, bunga mekar � Maret-April,buah dewasa dan masak � Mei-Juli/Agustus).
Seleksi benih menggunakan saringan (mesh), tidak menunjukkan daya berkecambah berbeda. Seleksi benih menggunakan seed gavity table memperlihatkan daya berkecambah benih dan pertumbuhan tinggi bibit yang lebih baik pada kriteria benih besar dan sedang dengan nilai berkisar antara 55% sampai 62%.
Lamtoro Waktu inisiasi bunga lamtoro diduga terjadi setiap saat yang terindikasi dari munculnya bunga sepanjang tahun. Siklus reproduksi berlangsung 4–5 bulan.
Ekstraksi benih dengan menjemur polong tua di bawah sinar matahari sampai polong merekah, dan dipisahkan kulitnya. Perlakuan direndam dengan H2SO4 selama 10 dan 20 menit
Turi Periode pembungaan 3 - 3,5 bulan. Pembungaan dan pembuahan sepanjang tahun.
Malapari siklus pembungaan dan pembuahan 7-8 bulan (tunas generatif � Maret-April, bunga mekar � Mei ( 5-7 hari), buah muda � Juni-Juli dan buah matang � Oktober-Nopember
FMO Ganitri berlangsung selama 5-6 bulan (Pembungaan bulan April dan buah masak bulan September ). Pada Oktober/Nopember terjadi pembungaan kembali (late flowering) namun dengan jumlah sedikit dan buah masak bulan April/Mei.
Kilemo Periode berbunga khususnya di Cikole-Jawa Barat tampak terus terjadi. Di Aek nauli bulan Februari-Maret dan buah masak pada bulan Juli-Agustus 2010 yang ditandai dengan warna kulit buah hitam
Hasil pengujian di laboratorium menunjukkan kandungan kadar air benih segar sebesar 9%, dengan kemurnian 99%, berat seribu butir 37,8 g, jumlah benih per kg 26.430 butir, jumlah benih per liter 7.300 butir dan daya berkecambah 71%.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 24
Komoditas Jenis Informasi Perbenihan
Fenologi Penanganan Benih kemenyan Siklus pembungaan -
pembuahan selama 8–9 bulan (Tunas generatif � Juni-Juli, bunga kuncup � Juli–Agustus, dan bunga mekar � Agustus, Buah muda � September–Oktober dan buah siap panen � Februari-Maret.
Benih mempunyai kadar air ebesar 44%, teknik ekstraksi dengan cara membuang kulit dan daging buahnya menggunakan pisau sampai daging buah terlepas semua, setelah itu biji dikeluarkan. Perlakuan pendahuluan dengan cara rendam jemur selama ± 3 hari hingga kulit biji terlihat retak.
3.2.1.1. Weru (Albizia procera)
Waktu inisiasi bunga yang diamati pada penelitian ini berbeda
untuk setiap jenis. Inisiasi bunga adalah tahapan awal dari satu rangkaian
perkembangan pembungaan-pembuahan. Akan tetapi, proses ini hanya
dapat dilihat secara mikroskopis dengan mengidentifikasi adanya
perubahan jaringan dari meristem vegetatif menjadi apikal reproduktif
(primordia bunga) pada organ tunas. Inisiasi bunga weru terjadi lebih dari
2 bulan yang teramati mulai bulan Januari.
Ketika terjadi pertumbuhan dari primordia bunga menjadi tunas
generatif (reproduktif), maka organ ini muncul pada bagian lateral atau
terminal (ujung). Proses perkembangan pembungaan dan pembuahan
selanjutnya secara kasat mata (visible) dapat diamati, dan biasanya dimulai
dari munculnya tunas generatif. Tunas ini keluar dari ketiak daun (apeks
lateralis) atau dari bagian ujung (apeks terminalis) yang berupa bendulan
kecil. Pengramatan berlanjut hingga ke bunga mekar (anthesis),
pembentukan buah dan buah masak siap panen.
Periode pembungaan-pembuahan jenis weru di Jawa Barat
berlangsung selama 7-8 bulan, yang diawali dengan pemunculan tunas
generatif pada bulan Februari, bunga mekar pada bulan April dan menjadi
buah muda bulan Mei-Juni. Buah masak siap panen terjadi pada bulan
September –Oktober.
Tanaman mempunyai tipe bunga tunggal atau majemuk yang
terdapat dalam satu rangkaian yang disebut malai (inflouresence). Tunas
generatif weru keluar dari ujung tangkai (terminalis) berupa bendulan kecil,
kemudian berkembang menjadi satu rangkaian bunga (bakal malai) yang
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 25
masih menyatu, tangkai bakal bunga keluar dari ketiak-ketiak daun
membentuk tipe panicle dan bunga berkelompok membentuk bunga
majemuk.
Keberhasilan reproduksi merupakan parameter untuk
mengetahui potensi reproduksi yang dimiliki tanaman. Weru memiliki nilai
fruit set dan seed set yang relatif tinggi yaitu masing-masing 0,40±0,08 dan
0,85±0,02 sehingga menghasilkan nilai KRSP (Keberhasilan Reproduksi
Sebelum Perkecambahan) yang relatif tinggi pula yaitu 0,35 ± 0,09 atau
antara 26% sampai 44%. Dengan demikian, proporsi ovul yang berhasil
dibuahi dan berkembang menjadi biji yang viabel adalah rata-rata sebesar
35%. Dengan menghilangkan asumsi yang berpengaruh terhadap
perkembangan buah seperti hama dan penyakit, kerontokan buah dan lain
sebagainya, nilai ini menggrambarkan potensi produksi benih viabel per
pohon yang akan dihasilkan berdasarkan potensi reproduksi yang dimiliki.
Produksi benih atau buah dapat diduga secara langsung dengan
mengukur jumlah atau berat buah per pohon berdasarkan variabel dimensi
pohon seperti diameter batang, tinggi pohon dan lebar tajuk. Pada
umumnya diameter batang merupakan peubah bebas yang dapat
digunakan untuk menduga produksi. Produksi buah atau polong weru
rata-rata 62,5 kg/pohon atau setara dengan 105 g benih/pohon. Dengan
nilai keberhasilan reproduksi weru sebesar 35%, maka akan diperoleh
benih viabel dalam setiap pohon sejumlah 36,75 g.
Buah weru yang sudah masak fisiologis ditandai dengan warna
kulit buah berwarna kecoklatan, dengan kadar air benih optimal mencapai
8,4%. Benih weru mempunyai kemurnian yang cukup tinggi yaitu 98,88%.
Hal ini menunjukkan proporsi benih murni jenis weru dan banyaknya
kotoran serta benih lain yang terkandung di dalam lot benih. Penentuan
berat 1000 butir benih digunakan untuk memprediksi jumlah benih dalam
1 kg yang sangat berguna dalam perencanaan penanaman terutama dalam
penentuan jumlah benih yang diperlukan untuk persemaian guna
memenuhi target bibit siap tanam. Berdasarkan hasil perhitungan
diperoleh nilai rata-rata berat 1000 butir benih weru adalah 31,77 gram,
dan jumlah benih per 1 kg adalah 31.475 butir. Perlakuan pendahuluan
dan metode uji yang disarankan adalah benih direndam dengan H2SO4
selama 10 menit dan diuji menggunakan metode UKDdp (Uji Kertas
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 26
Digulung dalam plastik), UDK (Uji Di atas Kertas), UAK (Uji Antar Kertas)
dan media pasir tanah. Selain itu juga dapat direndam air panas dan
dibiarkan dingin selama 24 jam dan diuji dengan metode yang sama.
Dengan metode ini benih mampu berkecambah antara 84% sampai 93%.
Seleksi benih weru dilakukan dengan menggunakan alat Seed Gavity Table
menghasilkan ukuran benih terbesar (3,44 g per 1000 butir benih) dengan
daya berkecambah dan kecepatan berkecambah maksimal yaitu berturut-
turut antara 81,5% sampai 85% dan 13,6 %KN/etmal sampai
14,2%KN/etmal).
3.2.1.2. Pilang (Acacia leucophloea)
Siklus reproduksi tanaman pilang di Taman Nasional Bali Barat
(TNBB) pada tahun 2010 berlangsung selama 5 – 6 bulan. Tunas generatif
terlihat pada bulan Mei dan pada bulan yang sama terjadi perkembangan
menjadi kuncup bunga, bunga mekar dan bunga layu. Buah masak
fisiologis terjadi pada bulan Agustus-September yang merupakan waktu
yang tepat untuk melakukan pengunduhan.
Hasil pengramatan terhadap potensi reproduksi pilang menunjukkan
bahwa keberhasilan reproduksi tanaman pilang relatif rendah. Ratio
pembentukan buah menjadi bunga (fruit set) rata-rata 40% dan
pembentukan ovul menjadi biji (seed set) rata-rata 51% serta keberhasilan
reproduksi sebelum perkecambahan rata-rata 19%.
Hasil rata-rata produksi buah pilang secara keseluruhan yang
berasal dari plot penelitian di TNBB adalah 14,84 kg/pohon atau setara
dengan 371 g benih/pohon (persentase polong menjadi biji rata-rata 2,5%).
Apabila nilai potensi produksi dikaitkan dengan potensi reproduksi
(Keberhasilan Repoduksi Sebelum Perkecambahan) yang dimiliki tanaman
pilang yaitu sebesar 19% (Syamsuwida et al. 2011), maka akan diperoleh
benih viabel rata-rata 70,49 g/pohon. Namun demikian, pada
kenyataannya benih pilang yang dikumpulkan dari atas pohon atau lantai
hutan banyak terserang hama ulat antara 20% - 43% (Suita et al. 2011).
Sehingga produksi benih viabel pilang per pohon dari TNBB akan jauh
berkurang apabila serangan hama diperhitungkan. Diameter batang
merupakan variabel bebas yang dapat digunakan untuk menduga produksi
benih pilang di plot TNBB. Populasi Soe-Kupang menghasilkan produksi
benih pilang lebih banyak daripada populasi TNBB. Produksi benih pilang
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 27
di Soe-Kupang rata-rata sebesar 1716,36 g/pohon. Produksi benih pilang
pada kedua populasi dapat diprediksi berdasarkan variabel diameter
batang dengan menggunakan satu persamaan regesi: Y = 260 + 25,8 x.
Pilang mempunyai rata-rata kadar air yang cukup rendah (7,0
%). Hal ini menunjukkan bahwa jenis pilang dapat masuk ke dalam
kategori benih ortodok. Benih pilang mempunyai kemurnian yang cukup
tinggi yaitu 99,3%. Berdasarkan hasil perhitungan diperoleh nilai rata-rata
berat 1000 butir benih pilang 23,07 gram, atau berat per 1 kg adalah :
43.346 butir. Perlakuan pendahuluan dan metode uji untuk jenis pilang
adalah perendaman benih dengan H2SO4 selama 20 menit dengan metode
uji UAK (Uji Antar Kertas) atau UDK (Uji Di atas Kertas). Dengan metode ini
dihasilkan persentase berkecambah antara 55,0% sampai 55,8% dan
kecepatan berkecambah berkisar antara 13,8%KN/etmal sampai
13,9%KN/etmal. Seleksi benih pilang dengan menggunakan Seed Gavity
Table menghasilkan viabilitas benih yang tinggi pada benih berukuran
antara 2,6 g sampai 2,65 g dengan daya kecambah berkisar antara 73,8%
sampai 77,5% dan kecepatan berkecambah 12,2% KN/etmal hingga 12,8
% KN/etmal).
3.2.1.3. Kaliandra (Calliandra calothyrsus)
Kaliandra memiliki periode pembungaan-pembuahan yang relatif
pendek yaitu 3-4 bulan yang diamati di daerah Bogor dan Cianjur. Inisiasi
bunga terjadi sepanjang tahun yang diindikasikan dari munculnya bunga
sepanjang tahun. Dengan demikian, tanaman kaliandra dikatakan
mengalami pembungaan terus menerus tanpa ada dormansi tunas
sehubungan dengan kondisi iklim. Kaliandra memiliki sistem kelamin
andromonoecious yaitu dalam satu tanaman terdapat bunga hermaprodite
(biseksual) dan bunga jantan. Dalam satu malai rata-rata terdapat 2-4
bunga � (jantan) dan 4-11 bunga hermaprodit. Keberhasilan reproduksi
tanaman kaliandra dilaporkan berkisar antara 10% sampai 22% atau rata-
rata 16%.
Produksi buah kaliandra di Kebun Raya Cibodas secara nyata
berkorelasi dengan jumlah terubusan (R2 = 0,63; P<0.01). Persamaan yang
dihasilkan adalah ln Y=ln 37,325 + 0,1359X. Jumlah polong rata-rata
115,43 g/pohon yang dikumpulkan dari kelas terubusan berjumlah 12.
Jumlah ini setara dengan 60 g benih/pohon.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 28
Kaliandra yang sudah masak fisiologis ditandai dengan warna
buah hijau-kecoklatan dan sebagian buah sudah merekah. Kadar air benih
kaliandra dari beberapa lokasi (Sumatera Barat dan Jawa Barat) berkisar
5,74% hingga 8,87% dan berat 1000 butir berkisar 45,35 g sampai 53,17g
dengan jumlah benih perkilogram berkisar antara 18.808 butir sampai
22.051 butir. Seleksi benih kaliandra menggunakan saringan (mesh),
dimana benih yang tertahan di mesh yang berdiameter 5,75 mm adalah
termasuk benih besar dengan daya berkecambah berkisar 79% sampai
91%.
3.2.1.4. Akor (Acacia auriculiformis A.Cunn)
Akor memunculkan tunas generatif pada bulan Februari dan
mekar pada bulan Maret-April, akhirnya menjadi buah muda, dewasa dan
masak pada bulan Mei-Juli/Agustus. Sehingga diketahui bahwa siklus
perkembangan pembungaan hingga pembuahan akor tejadi selama 6-7
bulan yang diamati pada satu tegakan di Desa Sawangan dan Jingkang
(Banyumas Barat). Pada umumnya masa pembungaan akor tidak serentak
pada satu dahan dalam waktu yang pendek, namun bergantian dan
berlangsung cukup lama yaitu tiga hingga empat bulan. Sehingga dalam
satu pohon atau satu populasi tegakan akan terlihat kondisi dimana bunga
kuncup, bunga mekar, buah muda dan buah tua terjadi. Buah polong akor
matang bersifat dehiscence yaitu kulit buah kering berwarna coklat tua
pecah dan biji didalamnya akan berhamburan. Bunga akor bersifat
hermaprodit yang memiliki tipe protandrius yaitu kematangan organ jantan
lebih dulu daripada kematangan organ betina, sehingga perlu teknik yang
tepat pada saat melakukan penyerbukan. Ratio pembentukan buah
menjadi bunga atau fruit set berkisar antara 4% hingga 8% dan
pembentukan ovul menjadi biji atau seed set antara 10% hingga 22% serta
keberhasilan reproduksi (KRSP) antara 0,5% hingga 1,5%.
Pendugaan produksi benih akor dari tanaman berdiameter
batang rata-rata 30,1 cm pada tegakan di RPH Bunder-Gunungkidul
menghasilkan rata-rata 80,75 g/pohon. Dengan asumsi potensi reproduksi
1% (KR akor 0,5-1,5%) dalam setiap pohon, maka diperoleh benih viabel
rata-rata 0,8 g/pohon atau sekitar 575 butir/kg (1 kg biji akor = 53.000-
62.000 butir). Kecenderungan hubungan antara produksi benih akor
dengan diameter pohon dapat dinyatakan dengan persamaan eksponensial
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 29
yaitu : y = 0,6287e0,164x , R2 = 0,579 dengan y = produksi benih dan x =
diameter pohon.
Rata-rata kadar air benih akor 6,6 % , berat 1000 butir 15,7g
dengan jumlah benih per kilogram adalah 63.776 butir. Seleksi benih akor
dengan menggunakan saringan (mesh) tidak menunjukkan perbedaan daya
kecambah pada setiap ukuran benih yang tersaring. Sedangkan seleksi
benih menggunakan seed gavity table, menghasilkan benih dengan kriteria
benih besar dan sedang dengan daya berkecambah berkisar antara 55%
sampai 62%.
3.2.1.5. Lamtoro (Leucaena leucocephala, Lmk. de wit)
Waktu inisiasi bunga lamtoro diduga terjadi setiap saat yang
terindikasi dari munculnya bunga sepanjang tahun serta ditemukannya
struktur primordia bunga pada semua sampel pohon yang diamati. Setelah
inisiasi bunga terjadi, pada bagian ujung tumbuh tunas generatif (bakal
bunga) yang berkembang menjadi bonggol bunga. Dalam satu tangkai
biasanya terdiri dari 2-6 bonggol bunga. Bunga bonggol merupakan
kumpulan bunga membentuk bola berwarna putih krem yang tersusun
atas 100-180 kuntum bunga (Grambar 4). Bonggol berdiameter 12—21
mm. Siklus reproduksi tanaman lamtoro di Dramaga-Bogor berlangsung
selama 4–5 bulan. Diawali dengan tumbuhnya tunas vegetatif diikuti
dengan tunas generatif pada bulan April dan pada bulan yang sama terjadi
perkembangan menjadi kuncup bunga, bunga mekar dan bunga layu.
Buah masak fisiologis terjadi pada bulan Juli-Agustus yang merupakan
waktu yang tepat untuk melakukan pengunduhan sebelum buah merekah
dan biji terpencar. Fruit set, seed set dan keberhasilan reproduksi (KRSP)
tanaman lamtoro berturut-turut adalah antara kisaran 3% sampai 5%, 96%
sampai 99% dan 3% sampai 5%. Ratio bunga menjadi buah lamtoro sangat
rendah menunjukkan keberhasilan penyerbukan yang rendah.
Produksi buah lamtoro dari tegakan yang ada di TN Bali Barat
sebesar 409,08 buah/pohon dengan rata-rata diameter batang 8,13±1,53
cm dan tinggi total 6,11±1,24 m. Produksi buah lamtoro dari tegakan di
plot penelitian Cikampek adalah 825,60 g/pohon. Jumlah benih lamtoro
per 1000 g adalah 18.143 butir, maka produksi benih per pohon dari plot
Cikampek adalah sebesar 14976,4 butir atau setara dengan 829,26
buah/pohon (jumlah biji/buah = 18,06 butir). Dari nilai ini dapat
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 30
disimpulkan bahwa produksi buah lamtoro dari tegakan di Cikampek lebih
banyak daripada produksi buah yang diambil dari tegakan di TNBB. Hal ini
dapat difahami mengingat banyaknya ditemukan hama ulat Acanthocelides
sp. (Coleoptera : Bruchidae) pada biji lamtoro yang berasal dari TNBB yang
menurunkan produksi benih per pohon. Berdasarkan uji korelasi diketahui
bahwa tingkat keeratan hubungan antara dimensi pohon dengan produksi
buah lamtoro sangat rendah dengan koefisien korelasi berturut-turut
sebesar 2 % dan 26 % masing-masing untuk lokasi TNBB dan Cikampek.
Rendahnya nilai korelasi tersebut menyebabkan belum dapat disusunnya
model persamaan regesi untuk menduga produksi buah lamtoro.
Mutu fisik benih lamtoro yang meliputi nilai kadar air benih dari
beberapa lokasi (Banten, Riau dan Sumbar) rata-rata berkisar antara
7,21% sampai 8,52%, kemurnian berkisar 99,11% sampai 99,82% dan
berat 1000 butir berkisar 54,01g sampai 56,48 g dengan jumlah benih
perkilogram berkisar 17.706 butir sampai 18.515 butir. Benih lamtoro yang
ditabur baik pada bak kecambah terbuka maupun tertutup dengan
perlakuan perendaman H2SO4 selama 10 sampai 20 menit menghasilkan
persentase kecambah dengan kisaran 86% hingga 88%. Metode uji UAK,
UDK maupun UKDdp dengan perlakuan H2SO4 selama 10 sampai 20 menit
menghasilkan daya berkecambah >83%. Benih lamtoro diseleksi
menggunakan seed gavity table dan menghasilkan daya berkecambah yang
tinggi untuk ukuran benih terbesar baik yang berasal dari Sumbar (96,7%),
Riau (94,50%) maupun Carita (89,50%).
3.2.1.6. Turi ( Sesbania gandiflora (L.) Pers.)
Turi memiliki periode pembungaan yang relatif pendek yaitu
antara 3 bulan sampai 3,5 bulan yang diamati di beberapa daerah di
Bogor. Seperti pada umumnya jenis dengan periode pembungaan yang
tidak lama, turi mengalami pembungaan dan pembuahan sepanjang tahun.
Dengan demikian, tidak ada pengaruh iklim pada bulan basah atau kering
yang secara spesifik menstimulasi terjadinya puncak bunga atau buah
raya. Pengramatan yang dilakukan pada awal bulan April saat pertama
terlihat tunas generatif, memperlihatkan perkembangan fase-fase
pembungaan selanjutnya hingga terlihatnya pembesaran ovarium terjadi
pada bulan yang sama. Fase buah muda hingga masak fisiologis terlihat
pada bulan Mei-Juni/Juli. Ratio pembentukan buah menjadi bunga atau
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 31
fruit set berkisar antara 12% - 24%. Namun demikian, pembentukan ovul
menjadi biji atau seed set cukup tinggi yaitu antara 71% sampai 99%. Nilai
keberhasilan reproduksi (KRSP) diperoleh dengan kisaran 11% hingga 23%.
Dengan demikian, proporsi ovul yang berhasil dibuahi dan berkembang
menjadi biji yang viabel adalah rata-rata sebesar 17%. Variabel reproduksi
turi pada dahan bagian timur dan barat tidak menunjukkan perbedaan
yang nyata (P>0,05) kecuali jumlah buah (P<0,05).
3.2.1.7. Malapari (Pongramia pinnata (L.) Pierre)
Periode perkembangan pembungaan dan pembuahan malapari
pada cabang bagian barat dan timur tidak memperlihatkan perbedaan yang
signifikan (P>0,05). Demikian juga ratio bunga menjadi buah pada kedua
cabang yang berbeda (barat da timur) tidak menunjukkan perbedaan yang
nyata. Cahaya matahari memancarkan sinarnya ke segala arah dan hanya
sebagian kecil yang diterima bumi. Secara geogafis, arah barat dan timur
relatif menerima intensitas cahaya yang sama. Perbedaan terjadi ketika
awan atau hujan menghalangi cahaya matahari (Jumin 2008). Selain itu,
jarak tanam malapari di Batukaras relatif dekat satu sama lain (2,5 m x 1,0
m) dan penutupan tajuk cukup rapat, sehingga cahaya yang datang kurang
lebih sama. Dengan demikian, pertumbuhan dan perkembangan bunga dan
buah malapari pada cabang barat dan timur pada pohon yang sama
menerima cahaya matahari dengan intensitas yang relatif sama.
Tanpa memperhatikan arah barat dan timur, pada umumnya
tunas generatif malapari terjadi pada bulan Maret-April dan berkembang
menjadi bunga mekar pada bulan Mei yang berlangsung selama 5-7 hari.
Ketika bunga mengalami penyerbukan, ovarium akan terlihat membesar
dan selanjutnya berkembang menjadi buah muda. Fase ini terjadi pada
bulan Juni-Juli dan menjadi buah matang pada bulan Oktober-Nopember.
Secara keseluruhan, siklus pembungaan dan pembuahan malapari
berlangsung selama 7-8 bulan.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 32
3.2.1.8. Nyamplung (Calophyllum inophyllum. L.)
Nyamplung berbuah sepanjang tahun dengan musim buah raya
umumnya terjadi pada bulan Agustus-September. Fenomena ini terjadi
hampir di seluruh lokasi yang diamati seperti di Jawa Barat, Jawa Tengah,
Bali dan NTB. Masa berbunga dan berbuah nyamplung yang relatif pendek
(3-4 bulan) dan tanpa dormansi tunas menyebabkan jenis ini mampu
berbunga dan berbuah hingga 2-3 kali dalam setahun, sehingga tampaknya
pembuahan selalu terjadi pada setiap lokasi. Seperti hasil penelitian
periode berbunga nyamplung di beberapa lokasi pengramatan di Kabupaten
Lombok Tengah tampak bervariasi, yaitu dari bulan April hingga Mei, ada
yang terjadi pada bulan Mei hingga Juni atau bulan Juni hingga Juli,
sedangkan perkembangan bunga menjadi bakal buah berlangsung antara 2
bulan - 2,5 bulan dan buah masak siap panen mencapai ± 3 bulan. Di
Batukaras-Jawa Barat dan Purworejo-Jawa Tengah periode pembungaan
(tunas generatif hingga buah mekar) berlangsung selama 1-2 bulan (april-
mei) dan pembuahan 2-3 bulan (mei-juli/agustus). Berkaitan dengan posisi
pembungaan pada cabang bagian barat dan timur di lokasi Batukaras,
hasil pengramatan pada tahun 2013 menunjukkan bahwa cabang bagian
barat membutuhkan periode pembungaan lebih lama dibandingkan dengan
di bagian timur. Ratio bunga menjadi buah (fruit set) nyamplung di
Batukaras tercatat mencapai 29%-37%. Buah masak siap panen ditandai
dengan warna kulit buah kuning kecoklatan.
Perkembangan pembungaan nyamplung (dari tahap awal
terbentuknya bakal bunga hingga bunga mekar) terjadi selama 1 bulan.
Bunga nyamplung mempunyai karakteristik panjang 3,5 – 6 cm dan
diameter 1,6 – 3,5 cm (Handoko et al., 2010). Bunganya sendiri tergolong
bunga sempurna Hal ini dapat diketahui dengan ditemukannya alat
reproduktif jantan dan betina dalam satu bunga nyamplung (Grambar 3.3)
Ket: struktur anatomi dengan perbesaran 40x
Grambar 3.3. Perbungaan nyamplung: (A) Bunga, (B) Penampang melintang, (C) Pollen
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 33
Periode perkembangan bunga nyamplung menjadi buah
nyamplung terjadi selama 1 bulan. Periode perkembangan bunga masak
berkisar 2-3 bulan dengan karakter buah mempunyai panjang berkisar 2,3
– 3,4 cm dan lebar 2 – 3,3 cm. Ukuran diameter bunga, ukuran buah dan
lama waktu pembuahan diduga dipengaruhi oleh faktor genetik individu
pohon nyamplung. Skema periode perkembangan bunga nyamplung
menjadi buah nyamplung tersaji pada Grambar 3.4. Polinator penyerbukan
nyamplung umumnya adalah kumbang (Grambar 3.5).
Grambar 3.4. Skema periode perkembangan bunga nyamplung menjadi buah
Grambar 3.5. Penyerbukan bunga nyamplung oleh polinator kumbang (Foto. Resti, 2010)
Nyamplung berbuah sepanjang tahun dengan musim buah raya
umumnya terjadi pada bulan Agustus-September. Buah yang dikumpulkan
adalah yang telah masak dengan warna kulit buah kuning kecoklatan.
Persentase buah masak fisiologis di wilayah NTB (Jerowaru, Batukliang
Utara dan Korleko) pada saat pengunduhan pertama masing-masing
sebesar 32,78%, 36,45% dan tertinggi di Korleko sebesar 40,29%.
Persentase perkecambahannya berturut-turut sebesar 91,1%, 94,87% dan
77,05% (Handoko et al., 2010). Berdasarkan hasil analisis jaringan bunga,
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 34
terdapat 1 sel calon bakal buah pada tiap jaringan bunga nyamplung. Hasil
pengramatan anatomi buah dapat dilihat pada Grambar 3.6.
Ket: struktur anatomi dengan perbesaran 40x
Grambar 3.6. Buah Nyamplung (A), Struktur anatomis bakal buah (B)
3.2.1.9. Lontar (Borrassus flabellifer)
Lontar ialah sejenis palem kipas, kira-kira setinggi pohon nyiur,
gemang lebih kurang 2 kaki dan makin tinggi makin ramping hingga kira-
kira 1 kaki. Lontar tergolong tanaman HHBK multifungsi, gula lontar
berperan penting sebagai bahan makanan di daerah Timor, sedangkan
niranya bisa dimanfaatkan untuk pembuatan bioetanol khususnya alkohol
medik.
Pembungaan lontar pada bunga jantan berlangsung selama 20-
35 hari mulai dari muncul tandan sampai cabang (bunga) sebelum muncul
buah. Perkembangan bunga jantan meliputi: pembungaan dimulai dengan
pembentukan tunas yang muncul dari batang pohon. Tunas memanjang
dan berbentuk seperti pandan. Dari tiap helaian tunas akan muncul bunga
(6 – 16 hari). Bunga akan terus memanjang dan berubah warna dari coklat
kehijauan menjadi coklat muda. Panjang bunga mencapai 40-50 cm. Saat
bunga jantan siap menyerbuki/tepung sari masak, sisik bunga
(mikrosporofil) akan membuka dan tepung sari akan keluar dari
kantongnya (mikrosporangium). Lama proses dari munculnya bunga sampai
tepung sari masak sekitar 20-35 hari. Bunga akan berubah warna menjadi
coklat kehitaman sampai hitam, dan akan jatuh ke tanah. Siklus
perkembangan bunga jantan lontar dapat dilihat pada Grambar 3.7.
Pembungaan betina berlangsung selama 135-140 hari dari
muncul tandan sampai fuji (bunga) kering. Pembungaan bunga betina
dimulai dengan pembentukan tunas yang muncul dari batang pohon. Dari
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 35
tunas akan keluar bunga yang berbentuk seperti tongkol. Dalam 1 bunga
akan muncul cabang-cabang bunga. Waktu munculnya bunga 11-36 hari.
Bunga akan tumbuh memanjang dan akan mekar saat bunga siap
diserbuki. Tidak dapat diketahui dengan jelas kapan bunga siap diserbuki
(biasanya ditandai dengan sisik-sisik bunga yang membuka). Dalam 1
tongkol bunga terdapat banyak bakal biji di dalamnya. Masaknya bakal biji
pada satu tongkol bunga tidak bersamaan. Bakal biji yang telah diserbuki
akan berkembang menjadi buah. Munculnya buah pada hari ke 26-46.
Buah muda berwarna coklat kehijauan, lama kelamaan berubah menjadi
coklat kehitaman. Waktu yang diperlukan buah muda menjadi buah tua
sekitar 50-65 hari. Ukuran buah juga mengalami perubahan mulai dari
diameter 4,16 cm sampai 12,83-15,4 cm.
Warna buah akan berubah lagi menjadi hitam sampai hitam
kekuningan. Perubahan warna ini menandakan buah sudah masak
fisiologis. Waktu yang diperlukan untuk mendapatkan buah masak
fisiologis dari mulai munculnya tunas bunga yaitu 4 bulan. Pembuahan
lontar berlangsung selama 90 hari. Di Kec Kubu, dari 6 bunga, buah
masak fisiologis yang dihasilkan sebanyak 19 buah, sedangkan di Abang,
dari 5 bunga yang terbentuk menghasilkan 41 buah masak fisiologis.
Siklus perkembangan bunga betina sampai pembuahan Lontar dapat
dilihat pada Grambar 3.8. Struktur dan morfologi bunga betina dan
jantan pada lontar
Grambar 3.7. Siklus perkembangan bunga jantan Lontar
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 36
Grambar 3.8. Siklus perkembangan bunga betina sampai pembuahan Lontar
Grambar 3.9. Struktur dan morfologi bunga betina (kiri) dan bunga jantan (kanan) pohon lontar
Bunga betina mempunyai bagian-bagian seperti sisik bunga,
sisik braktea, bakal buah dan poros bunga. Sedangkan pada bunga jantan
terdiri dari bagian mikroskofil, mikrosporangium, tangkai mikrosporofil,
tepung sari dan poros bunga.
3.2.1.10. Ganitri (Elaeocarpus ganitrus)
Masa berbunga dan berbuah ganitri di Kebumen-Jawa Tengah
pada tahun 2010 – 2011 berlangsung selama 5-6 bulan. Pembungaan
terlihat pada bulan April dan buah masak bulan September 2010. Pada
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 37
Oktober/Nopember 2010 terjadi pembungaan kembali (late flowering)
namun dengan jumlah sedikit dan buah masak bulan April/Mei 2011.
Jumlah bunga dan buah ganitri yang tumbuh di Desa Donosari, Kebumen
lebih banyak daripada yang tumbuh di Cisarua (Jawa Barat), masing-
masing dengan ratio buah/bunga (fruit set) berkisar antara 15%- 48% dan
4% - 35%.
3.2.1.11. Kilemo (Litsea cubeba L. Persoon)
Periode berbunga hingga berbuah tanaman kilemo di beberapa
lokasi pengramatan menunjukkan masa yang relatif pendek (3-4 bulan)
dan berkesinambungan, sehingga pembungaan dan pembuahan
khususnya di Cikole-Jawa Barat tampak terus terjadi. Di Aek nauli
pembungaan terlihat pada bulan Februari-Maret dan buah masak pada
bulan Juli-Agustus 2010 yang ditandai dengan warna kulit buah hitam.
Jumlah rata-rata malai bunga per ranting di Aek nauli (68 malai) dan buah
per malai (180 butir) lebih banyak daripada yang berasal dari Cikole. Hasil
pengujian di laboratorium menunjukkan kandungan kadar air benih segar
sebesar 9%, dengan kemurnian 99%, berat seribu butir 37,8 g, jumlah
benih per kg 26.430 butir, jumlah benih per liter 7.300 butir dan daya
berkecambah 71%.
3.2.1.12. Kemenyan (Styrax benzoin)
Siklus reproduksi tanaman kemenyan di arboretum BPK Aek
Nauli-Pematang Siantar berlangsung selama 8 – 9 bulan yang diawali dari
terlihatnya bakal bunga kemenyan pada pertengahan bulan Juni hingga
Juli dan bunga mekar terjadi pada akhir Agustus hingga September, bunga
rontok dan pembesaran pada ovarium pada bulan September.
Perkembangan menjadi buah muda kecil pada bulan September-Oktober.
Buah tua siap panen terjadi pada bulan Februari-Maret. Ratio bunga
menjadi buah (fruit set) tanaman kemenyan yang tumbuh pada cabang
ranting di bagian Barat berkisar antara 9%-17% dan di bagian Timur
antara 4%-16%. Ukuran buah kemenyan pada ranting bagian barat dan
timur cenderung tidak jauh berbeda yaitu berturut-turut berkisar antara
2,63-2,89cm diameter dan 1,98-2,22cm panjang serta diameter 2,56 -3,06
cm dan panjang 2,09-2,25 cm.
Buah kemenyan yang masak disukai oleh tupai, rusa dan babi hutan.
Oleh karena itu sulit untuk mendapatkan biji sebagai bahan tanaman
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 38
dalam jumlah besar. Biji kemenyan berjumlah ± 366 butir/kg. Benih
kemenyan mempunyai kadar air sebesar 44%, sehingga benih
dikatagorikan sebagai benih semi rekalsitran sehingga tidak bisa disimpan
dalam waktu yang lama di ruang terbuka. Teknik ekstraksi buah
kemenyan dilakukan dengan cara membuang kulit buahnya terlebih
dahulu, setelah itu dilakukan pengeluaran bijinya. Biji kemenyan yang
telah dibersihkan harus segera dikecambahkan. Perlakuan pendahuluan
sebelum dikecambahkan adalah dengan cara rendam jemur selama ± 3
hari hingga kulit biji terlihat retak. Benih kemenyan mempunyai kadar air
sebesar 44%, sehingga benih dikatagorikan sebagai benih semi rekalsitran
sehingga tidak bisa disimpan dalam waktu yang lama di ruang terbuka.
Teknik ekstraksi buah kemenyan dilakukan dengan cara membuang kulit
dan daging buahnya dengan menggunakan pisau terlebih dahulu sampai
daging buah terlepas semua. setelah itu dilakukan pengeluaran bijinya.
3.2.1.13. Massoi (Cryptocarya massoya)
Musim berbunga dan berbuah massoi dalam satu tahun
sebanyak dua kali, yaitu pada bulan Agustus dan Desember. Bunga massoi
berbentuk majemuk berwarna kuning hijau dengan enam buah mahkota
bunga yang berbentuk elips, mempunyai 15 benang sari pada tiga tangkai
sari, berbentuk malai, keluar dari ketiak daun. Karakter biji/ buah massoi
berbentuk bulat dengan sedikit terdapat tonjolan tanjam pada suatu sisi.
Tonjolan tersebut menyerupai tonjolan yang dimiliki oleh buah kelapa.
Pada waktu masih muda, buah berwarna hijau dan pada waktu masak
berwarna hitam. Buah massoi termasuk dalam kelompok buah buni.
Buah massoi terdiri atas dua lapisan, yaitu kulit luar yang lunak (daging
buah tipis) dan kulit bagian dalam yang keras seperti kulit kelapa atau
pinang. Kedua lapisan kulit tersebut melindungi daging buah yang
digunakan sebagai cadangan makanan. rata-rata berat biji sebesar 1.643
gram.
3.2.2. Teknik pembibitan jenis-jenis kayu energi dan FEMO
3.2.2.1. Weru (Albizia procera)
Pada tingkat semai, tanaman masih memerlukan input teknologi
untuk menghasilkan bibit berkualitas. Bibit weru umur 5 bulan,
menghasilkan pertumbuhan yang lebih baik setelah mendapat perlakuan
yaitu penggunaan media tanah dengan arang sekam padi 3:1 (v:v) dan
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 39
naungan 25 %. Diperoleh pertumbuhan tinggi 16,7 cm, diameter 1,23 mm,
jumlah daun 8.81 helai, IMB 0.12 dan luas daun 22.5 sq cm.
Tanaman weru dapat diperbanyak secara vegetatif dengan metode stek
pucuk. Stek memberikan respon pertumbuhan yang baik setelah diberi
larutan IBA dosis 600 ppm. Perlakuan ini menghasilkan biomassa akar
0,21 g dengan persen berakar 9,9 %, jumlah akar 9,2 buah, panjang akar 6
cm, persen bertunas 11,1 dan jumlah tunas 2,5 buah.
3.2.2.2. Pilang (Acacia leucophloea)
Penggunaan media campuran antara tanah dengan arang sekam
padi 3:1 (v:v) pada bibit pilang umur 5 bulan tanpa naungan menghasilkan
pertumbuhan bibit tertinggi dibanding dengan media lainnya yaitu tinggi
11,7 cm, diameter 1,84 mm, jumlah daun 20,84 helai, berat kering 1,47 g
dengan IMB 0,19. Apabila menggunakan media tanah sub soil, inokulasi
mikoriza 5 g dengan pupuk NPK 0,5 g pada bibit pilang dapat
menghasilkan peningkatan relatif kolonisasi akar sebesar 123,07 %
dibanding kontrol dan peningkatan relatif serapan unsur P sebesar 36 %
dibanding kontrol dengan TR ratio 2,96.
3.2.2.3. Akor (Acacia auriculiformis A.Cunn)
Inokulasi mikoriza 2,5 g per bibit dengan rhizobium hasil isolasi
pada bibit akor umur 3 bulan menghasilkan peningkatan relatif jumlah
nodul 112 %, serapan unsur P 3,57 %, tinggi 129,35 %, diameter 119,44 %
dan berat kering 357,89% dibanding kontrol. Akor dapat diperbanyak
secara vegetatif dengan metode stek. Pada stek umur 2 bulan, dengan
menggunakan media campuran kokopit + arang sekam padi ditambah
dengan ZPT IBA 250 ppm memberikan hasil yaitu jumlah akar 5,9 buah,
jumlah daun 9,1 helai, berat kering akar 0,16 g, ratio tunas dengan akar
3,07, persen tumbuh 90 %, C total 41,88 % dan N total 3,02 %.
3.2.2.4. Kaliandra (Calliandra calothyrsus)
Penggunaan mikoriza 2 g per bibit tanpa rhizobium pada bibit
kaliandra umur 5 bulan memberikan pertumbuhan paling baik yaitu
dengan tinggi 33,6 cm, diameter 2,67 mm dan berat kering 7,70 g dengan
persen hidup 97,7 %, jumlah nodul 0,3 dan kolonisasi akar 42,77 %.
Pemberian zpt 750 ppm dapat meningkatkan jumlah akar stek kaliandra
dari 5 akar menjadi 25 akar. Konsentrasi IBA sebesar 1500 ppm
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 40
menyebabkan penurunan persentase stek berakar dari 88,75% menjadi
72,5% (P<0,05).
3.2.2.5. Malapari (Pongramia pinnata (L.) Pierre)
Pembibitan Generatif dilakukan dengan penambahan inokulasi
mikoriza. Ternyata inokulasi mikoriza 5 gram dan pupuk NPK 0,5 gram per
bibit pada bibit malapari umur 5 bulan menghasilkan peningkatan relatif
kolonisasi akar 46,45 % dibanding kontrol dan peningkatan relatif serapan
unsur P 13,55 % dibanding kontrol dengan tinggi 17,0 cm; diameter 3,3
mm; % hidup 77,2 %; berat kering 2,7 gram; TR ratio 1,64 dan IMB 2,62.
3.2.2.6. Ganitri (Elaeocarpus ganitrus)
Pembibitan generatif ganitri menggunakan media tanah + kompos
organik + arang sekam padi 3:1:1 (v:v:v) tanpa naungan. Bibit ganitri umur
4 bulan asal cabutan memberikan hasil terbaik dengan berat kering yaitu
3,69 gram, tinggi 25,9 cm dan diameter 3,75 mm, menghasilkan persen
hidup 78 %, TR ratio 1,81 dan IMB 0,39.
Pembibitan vegetatif yang dilakukan dengan stek. Bahan stek
yang terbaik adalah bagian bawah anakan alam dengan IBA 500
memberikan pertumbuhan stek yang terbaik, yaitu menghasilkan persen
tumbuh 100 %, biomasa akar 0,14 g, persen berakar 100 % dengan jumlah
akar 11,46 buah, di mana panjang akar yang dihasilkan 4,57 cm dan
jumlah tunas 5 buah.
3.2.2.7. Kilemo (Litsea cubeba L. Persoon)
Stek yang tidak menggunakan maupun menggunakan zpt IBA
750 ppm dan ditumbuhkan pada media pasir menghasilkan panjang tunas
yang tidak berbeda (P>0,05) masing-masing sebesar 10,3 cm dan 12,5 cm.
Penggunaan konsentrasi IBA 1500 ppm menekan pertumbuhan panjang
tunas hingga 8,4 cm. Media perakaran stek kilemo yang terbaik adalah
campuran cocopeat dan sekam padi.
3.2.2.8. Kemenyan (Styrax benzoin)
Biji kemenyan yang telah dibersihkan harus segera
dikecambahkan. Benih kemenyan memiliki kulit benih yang keras sehingga
perlu diberi perlakuan pendahuluan sebelum dikecambahkan yaitu dengan
cara rendam jemur selama ± 3 hari hingga kulit biji terlihat retak.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 41
Penyapihan dilakukan pada semai yang telah memiliki minimal
sepasang daun (46 hari setelah penaburan benih). Setelah semai berumur
3 bulan dan telah berdaun dua, maka semai dipindahkan ke dalam polybag
Teknik persemaian yang tepat untuk pembibitan kemenyan adalah dengan
menggunakan kombinasi perlakuan sebagai berikut:
1. Kombinasi media tanah + kompos organik + arang sekam padi 1:2 (v:v)
dengan intensitas naungan 25 % menunjukkan hasil berat Kering 1,96
g, tinggi 15,6 cm, diameter 2,39 mm, persen hidup 62,0 % dan IMB
0,13.
2. Kombinasi inokulasi mikoriza endomikoriza (Fungi Mikoriza Arbuskula /
FMA) campuran dari jenis Glomus sp + Acaulospora + Gigaspora.dosis 5
g pada media sub soil dengan tanpa pupuk NPK dapat meningkatkan
infeksi akar sebesar 9232 % dibanding kontrol dan TR ratio 2,14.
Teknik pembibitan melalui setek yang tepat adalah dengan
beberapa perlakuan yaitu: Penggunaaan bahan setek pucuk dari bibit
umur 2 bulan yang diberi ZPT IBA 750 ppm menghasilkan rata-rata
persentase berakar sebesar 74,98 % dan panjang tunas 3,98 cm dalam
kurun waktu 3 bulan. Kondisi tersebut mengindikasikan bahwa bahan
stek kemenyan dari bibit umur 2 bulan memiliki kecukupan kandungan
hormon endogen dan karbohidrat yang menjadikan setek mampu bertahan
selama masa inisiasi akar primordial, sehingga bahan stek mampu
menumbuhkan tunas dan akar walaupun tanpa diberi zat pengatur
tumbuh dari luar.
Penggunaan bahan setek pucuk dari bibit umur 4 bulan tanpa
pemberian ZPT IBA juga dapat dijadikan alternatif sebagai bahan setek
kemenyan karena menghasilkan rata-rata persentase berakar yang tinggi
(83,54 %) dalam kurun waktu 3 bulan. Berdasarkan pengramatan kualitas
perakaran stek yang dihasilkannya cenderung lebih kokoh dengan batang
stek yang lebih besar serta kondisi akar yang lebih tebal dan kaku. Bentuk
perakaran setek tersebut juga merupakan modal penting yang harus
diperhatikan terutama dalam kaitannya dengan proses aklimatisasi dan
pertumbuhan bibit selanjutnya. Selain itu bahan setek dari bibit umur 4
bulan diharapkan relatif dapat lebih banyak menyediakan bibit untuk
penanaman mengingat potensi nilai persentase tumbuh seteknya yang
lebih besar dibandingkan bahan setek dari bibit umur 2 bulan.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 42
3.2.2.9. Rotan Jernang (Daemonorops sp.) Pembibitan rotan dilakukan dengan cara penyapihan benih
setelah ± 2,5 bulan berkecambah yang ditandai dengan tumbuhnya tunas
(panjang ± 5 cm) dan akar (minimal 3 helai akar).
Grambar 3.10. Kecambah rotan jernang siap sapih
Daun rotan mulai mengembang setelah 1 bulan di sapih dengan
warna awal daun coklat kekuningan, kemudian berubah menjadi hijau
setelah 1-2 minggu. Daya hidup bibit rotan sampai umur 2 bulan untuk
semua perlakuan media sebesar 100%. Pertumbuhan tinggi dan jumlah
daun yang tumbuh disajikan pada Tabel 3.9.
Tabel 3.9. Persentase hidup dan pertumbuhan bibit rotan jernang umur 2 bulan
Media Tinggi (cm) Jumlah daun
M0 = media tanah:serbuk gergaji= 4:0 (v/v) 5,70 5,75 M1 = media tanah:serbuk gergaji= 3:1 (v/v) 6,89 6 M2 = media tanah:serbuk gergaji = 1:1(v/v) 6,01 5,83 M3 = media tanah:serbuk gergaji = 1:3 (v/v) 5,98 5,92 M4 = media tanah:serbuk gergaji = 0:4 (v/v) 6,17 5,83
Perlakuan media dari serbuk gergaji cenderung menghasilkan
pertumbuhan tinggi dan jumlah daun yang lebih baik dari media tanah
masing-masing sebesar 6,17 cm dan 5,83 helai daun. Serbuk gergaji
merupakan limbah organik yang selain ringan, dapat meningkatkan aerasi
dan porositas media, kapasitas pertukaran kation, dan aktivitas
mikroorganisme dalam media. Mikroorganisme bertugas mengurai bahan-
bahan organik menjadi ion-ion yang dapat diserap oleh akar tanaman
untuk pertumbuhannya. Serbuk gergaji merupakan bahan potensial yang
dapat dimanfaatkan sebagai media pertumbuhan semai karena dapat
menyokong pertumbuhan akar dan mengandung unsur-unsur hara yang
diperlukan bagi pertumbuhan tanaman. Limbah serbuk gergaji
mengandung unsur hara C (50%), N (0,25%), dan P (0,20%) (Mindawati,
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 43
dkk., 1998). Media dari kompos gergajian mempunyai kandungan bahan
organik (62,94%), nisbah C/N sebesar 19,52 dan nitrogen total (1,87%).
Tingginya kandungan bahan organik berpengaruh terhadap aktivitas
mikrobia tanah terutama di daerah rhizosfer maupun rhizosplane yang
sangat berperan terhadap pertumbuhan perakaran bibit tanaman. Media
tersebut dapat digunakan sebagai media pembibitan sebaik tanah atasan
karena mempunyai indeks mutu yang nisbi sama dengan media tanah
atasan untuk pertumbuhan bibit Santalum album umur 8 bulan (Putri,
2008). Selain itu, pemakaian serbuk gergaji dapat menurunkan bobot
media sampai 80% sehingga mempermudah pengangkutan dan menghemat
biaya angkut bibit, membentuk sistem perakaran semai yang kompak dan
kokoh (Fakuara, dkk., 1998 dalam Armin, 2001), serta mempunyai
kemampuan menyimpan air yang lebih tinggi dibanding tanah atasan
(Putri, 2008).
Pemeliharaan bibit dilakukan secara teratur yang meliputi:
pembersihan gulma, penyemprotan fungisida, pemberantasan hama dan
penyakit serta penyiraman. Berdasarkan pengramatan, penyakit yang
menyerang bibit rotan jernang adalah bercak daun. Penyakit ini ditandai
dengan adanya warna bintik hitam kecil pada daun, kemudian semakin
luas menyebar dan akhirnya daun menjadi kering. Bila tidak segera
ditanggulangi, bisa menyebabkan daun rontok dan bibit mati. Upaya
pengendalian yang dilakukan meliputi: penyemprotan fungisida Dithane -
45 dengan dosis 2 g/10 ml air, memotong daun yang terkena serangan dan
mengisolasinya, pengaturan kelembaban karena lingkungan yang terlalu
lembab akan berpeluang terkena serangan jamur.
Grambar 3.11. Bibit rotan penghasil jernang di persemaian
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 44
3.2.3. Teknik penanaman dan pemeliharaan
3.2.3.1. Teknik penanaman dan pemeliharaan Mimba (Azadirachta indica A. Juss)
Mimba sudah dikenal mempunyai banyak kegunaan sebagai
bahan obat, pestisida, sumber biodiesel dan pupuk organik, termasuk
pohon yang mampu beradaptasi di daerah marginal. Di Bali, mimba
dikenal dengan nama intaran dan pada umumnya jenis ini tumbuh pada
lahan kering yang banyak dijumpai tumbuh alami di pesisir Bali utara.
Tanaman ini relatif cepat tumbuh dan mudah perawatannya. Tingkat
adaptasi pohon mimba pada lahan-lahan kritis ditunjukkan oleh
perakarannya yang kuat dan dalam, sehingga proses penyerapan unsur
hara untuk pertumbuhan tanaman masih tetap dapat berlangsung
(Winrock International, 1997). Semakin kering tempat tumbuh mimba,
semakin tinggi zat aktif (azadirachtin) yang dikandung. Berdasarkan
karakteristik fisiologis tanaman mimba tersebut, maka penanaman jenis ini
di lahan kritis memiliki dua keuntungan yaitu mendukung kegiatan
rehabilitasi lahan kritis sekaligus memperoleh manfaat dari tanaman ini
untuk bahan baku obat dan kosmetika.
Walaupun pemanfaatan mimba untuk bahan baku obat dan
kosmetik cukup potensial, namun pembudidayaannya sampai saat ini
masih dalam skala terbatas. Oleh karena itu dalam upaya meningkatkan
produktivitas lahan, maka diperlukan penerapan teknik silvikultur intensif.
Penanaman dengan tujuan mendapatkan produksi tinggi dapat dicapai
melalui penyediaan bibit yang bermutu tinggi (unggul), pemanfaatan lahan
secara optimal dan manipulasi tempat tumbuh yang diterapkan pada saat
pelaksanaan penanaman dan pemeliharaan guna menghasilkan produksi
secara lestari (Bustomi et al., 2006).
Berdasarkan data sampai dengan tahun 2007, luas lahan kritis
di Indonesia baik di dalam kawasan hutan maupun luar kawasan hutan
mencapai 77.806.880 ha (Dephut, 2009). Dengan begitu besarnya luas
lahan kritis di Indonesia, maka lahan-lahan kritis yang ada perlu
dikembalikan kondisinya sehingga dapat menjalankan fungsinya baik
sebagai fungsi produksi atau ekologi.
Manipulasi lingkungan sebagai aspek dari silvikultur intensif
dipandang perlu guna meningkatkan produktivitas lahan terutama lahan-
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 45
lahan marginal/kritis seperti di Nusa Penida. Oleh sebab itu dilakukan uji
efektifitas upaya perbaikan kondisi kimia fisik tanah dalam rangka
meningkatkan produktivitas tanah melalui pemberian pupuk kandang
dengan pembuatan guludan, hydrogel dengan pembuatan guludan.
Beberapa perlakuan diberikan pada tanaman mimba diantaranya
Kontrol, Pupuk kandang, Pupuk kandang + gulud, Pupuk kandang +
hydrogel dan Gulud + hydrogel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
tanaman mimba yang diberi perlakuan pupuk kandang dan hydrogel
menghasilkan pertumbuhan terbaik (47,7 cm dan 5,96 mm), sedangkan
yang terkecil adalah perlakuan kontrol (17,9 cm dan 2,62 mm. Lebar tajuk
rata-rata terbesar adalah pada perlakuan yang diberi pupuk kandang dan
hydrogel (36,9 cm) dan yang terkecil pada kontrol (17,2 cm). Secara
keseluruhan pertumbuhan mimba di lokasi penelitian termasuk lambat
karena menurut Ahmed dan Idris (1997) tinggi tanaman mimba pada umur
3 tahun dapat mencapai 4 – 7 m, sedangkan di lokasi penelitian sampai
tahun ketiga yang tertinggi adalah 298 cm dan terendah adalah 6 cm.
Secara statistik, nilai signifikansi dari varian baris menunjukkan
terdapat perbedaan yang nyata terhadap parameter tinggi dan diameter.
Hal ini menggrambarkan bahwa perbedaan baris mampu mempangaruhi
pertumbuhan tinggi dan diameter tanaman mimba. Dari hasil uji lanjut
DMRT nampak bahwa tanaman mimba pada baris 1 memiliki pertumbuhan
tinggi dan diameter paling besar diantara baris yang lain. Beberapa faktor
yang diduga menyebabkan perbedaan tersebut adalah berdasarkan
pengramatan di lapangan pada baris 1 dan 2 memiliki ketebalan tanah
yang lebih tebal daripada baris 3, 4, dan 5. Selain itu pada baris 3, dan 5
terdapat beberapa pohon besar yang meskipun tidak sepenuhnya
menaungi tanaman mimba namun dirasa cukup menghalangi intensitas
cahaya matahari yang sampai pada tanaman mimba.
Hasil analisa tanah menunjukkan sifat kimia, fisika dan biologi
tanah secara umum adalah sama yang ditunjukkan oleh kesamaan harkat.
Rata-rata produksi seresah selama tahun 2012 yang terbesar pada
perlakuan yang diberi pupuk kandang dan hydrogel yaitu 5,48 gram
sedangkan yang terkecil pada perlakuan guludan tanah dan pemberian
hydrogel yaitu 0,19 gram. Sifat kimia tanah yang berupa C-organik dan K20
pada perlakuan pupuk kandang + hydrogel mempunyai nilai tertinggi
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 46
dibandingkan dengan perlakuan lain. Sedangkan perlakuan pupuk
kandang + gulud mempunyai nilai N-Total dan KTK tertinggi dibandingkan
perlakuan lain pada akhir 2012. Baik perlakuan P2 maupun pupuk
kandang + hydrogel merupakan perlakuan dengan menggunakan input
pupuk kandang. Namun demikian, penurunan nilai dan harkat kandungan
C-organik mengindikasikan bahwa masih diperlukan input pupuk kandang
agar kebutuhan bahan organik dalam tanah dapat tercukupi. Penambahan
pupuk kandang ini sangat penting karena dari berbagai hasil penelitian
terbukti pupuk kandang dapat memperbaiki struktur tanah, menentukan
tingkat perkembangan struktur tanah, berperan pada pembentukan agegat
tanah, meningkatkan daya simpan lengas karena pupuk kandang
mempunyai kapasitas menyimpan lengas yang tinggi (Stevenson, 1982
dalam Jamilah, 2003). Pada perlakuan dengan menggunakan hydrogel,
hasil analisis menunjukkan bahwa keduanya mempunyai kadar air
tertinggi, sedangkan untuk parameter biologi tanah, perlakuan yang
diterapkan tidak dapat menunjukkan pola penambahan yang khas.
Selain itu pengembangan mimba di lahan kritis atau marginal di
NTB menggunakan teknik budidaya khususnya penyiapan lahan. Aspek
penyiapan lahan mencakup pekerjaan pembersihan lapang dan pengolahan
lahan. Hal ini dikarenakan lahan kritis di NTB pada umumnya mempunyai
factor pembatas yaitu permasalahan ketersediaan air dan kandungan
unsur hara tanah. Pemilihan sistem penyiapan lahan juga hendaknya
disesuaikan dengan vegetasi asal, jenis tanaman pokok yang akan ditanam,
topogafi, kondisi lapangan dan pengaruhnya terhadap lingkungan dan
biaya (Hendromono, 2001). Berdasarkan hal tersebut untuk mendukung
penanaman mimba pada lahan marginal atau lahan kritis dengan faktor
pembatas berupa ketersediaan sumberdaya air dan unsur hara, maka
perlu dilakukan ujicoba penyiapan lahan dalam rangka mendukung
keberhasilan penanaman mimba.
Perlakuan yang diberikan adalah penyiapan lahan (sistem lorong
dan babat habis), pemberian hidrogel (hidrogel dan non hidrogel) serta
pemberian pupuk (pupuk organik dan non pupuk). Ada 8 perlakuan yang
diberikan yaitu LHP (sistem lorong, diberi hidrogel dan pupuk organik),
LHNP (sistem lorong, diberi hidrogel dan non pupuk), LNHP (sistem lorong,
non hidrogel dan pupuk organik), LNHNP (sistem lorong, non hidrogel dan
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 47
non pupuk), BHP (babat habis, diberi hidrogel dan pupuk organik), BHNP
(babat habis, diberi hidrogel dan non pupuk), BNHP (babat habis, non
hidrogel dan pupuk organik), dan BNHNP (babat habis, non hidrogel dan
non pupuk).
Perlakuan yang mempunyai diameter rata-rata dan tinggi rata-
rata terbesar adalah BHP (babat habis, diberi hidrogel dan pupuk organik).
Walaupun perlakuan ini mempunyai tinggi dan diameter tertinggi, namun
mempunyai keragraman relatif besar yang ditandai oleh besarnya nilai
standar deviasi. Perlakuan yang mempunyai nilai rata-rata diameter dan
tinggi terendah adalah perlakuan LNHP (sistem lorong, non hidrogel dan
pupuk organik). Perlakuan BHP juga merupakan perlakuan yang
mempunyai pertumbuhan baik diameter maupun tinggi yang paling besar
sampai dengan umur tanaman 3 tahun. Selain itu, berdasarkan data
tersebut juga terdapat kecendrungan dimana perlakuan kombinasi hidrogel
dan pupuk atau pupuk saja (BHP, BNHP, LHP dan LNHP), mempunyai
pertumbuhan tinggi dan diameter lebih besar dari perlakuan lainnya.
Unsur N dalam tanah pada umumnya berasal dari bahan organik
baik halus maupun kasar. N dalam tanah berfungsi dalam proses
pertumbuhan vegetatif tanaman dan pembentukan protein. Hasil analisis
tanah menunjukkan bahwa kandungan unsur N pada tiap perlakuan
berkisar antara 0,1% - 0,14%, dimana nilai ini termasuk kategori sangat
rendah sampai rendah (Pusat penelitian Tanah, 2005). Apabila kandungan
unsur N ini dibandingkan dengan kondisi awal (2010) maka kondisinya
masih sama berkisar antara sangat rendah-rendah. Begitu pula halnya
dengan kandungan C-organik, perlakuan yang diberikan belum mampu
meningkatkan kandungan C-organik secara signifikan. Namun demikian
perlakuan yang menggunakan pupuk dan hidrogel mempunyai kandungan
N dan C-organik yang lebih besar dari perlakuan lainnya. Unsur P pada
semua perlakuan berdasarkan hasil analisis tanah termasuk kategori
sangat tinggi (>60 mg/100g). Bila dibandingkan dengan kondisi awal, maka
telah terjadi perubahan yang cukup signifikan dimana pada kondisi awal
unsur P di lokasi penelitian termasuk kategori rendah. Hasil analisis juga
menunjukkan perlakuan pupuk mempunyai nilai unsur P yang lebih besar
dari perlakuan lainnya.Peningkatan bahan organik melalui penambahan
pupuk organik diharapkan dapat memperbaiki kondisi tanah dan unsur
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 48
hara yang diperlukan tanaman.Penambahan pupuk organik ini sangat
penting karena dari berbagai hasil penelitian terbukti pupuk organik dapat
memperbaiki struktur tanah, menentukan tingkat perkembangan struktur
tanah dan berperan pada pembentukan agegat tanah (Stevenson, 1982
dalam Jamilah, 2003).
Hasil analisis tanah untuk unsur K dan KTK, tidak terdapat
perbedaan dengan kondisi awal penelitian yaitu termasuk kategori sangat
tinggi untuk unsur K dan sedang sampai tinggi untuk KTK.Unsur K dalam
tanah bermanfaat dalam pembentukan pati, pengaktifan enzim,
penyerapan unsur-unsur lain dan mempertinggi daya tahan terhadap
kekeringan dan penyakit. Nilai KTK berkaitan erat dengan kesuburan
tanah, dimana tanah dengan nilai KTK tinggi mampu menyerap dan
menyediakan unsur hara lebih baik dari pada tanah dengan nilai KTK
rendah.
Sifat tanah lainnya yang dianalisis dalam penelitian ini adalah
sifat biologi tanah khususnya kelimpahan mikroorganisme. Parameter ini
dapat dijadikan salah satu indeks kesuburan tanah.Pelapukan bahan
organik dalam tanah merupakan salah satu tanggung jawab keberadaan
mikroorganisme tanah. Dengan kata lain mikroorganisme ini juga secara
tidak langsung akan mempengaruhi sifat kimia dan fisika tanah. Dalam
penelitian ini kelimpahan mikroorganisme didekati dengan kerapatan
bakteri. Hasil analisis menunjukkan bahwa terjadi peningkatan kerapatan
bakteri selama periode pengramatan (2010-2013). Perlakuan hidrogel dan
pupuk mempunyai nilai kerapatan bakteri yang lebih besar dari perlakuan
lainnya. Hal ini menunjukkan bahwa perlakuan tersebut mampu
memberikan lingkungan yang mendukung perkembangan mikroorganisme
tanah. Populasi mikroorganisme yang tinggi menggrambarkan adanya
suplai makanan atau energi yang cukup, ditambah lagi dengan temperatur
yang sesuai, ketersediaan air yang cukup, kondisi ekologi lain yang
mendukung perkembangannya pada tanah tersebut (Anas, 1989). Namun
demikian apabila dibandingkan dengan kondisi tanah subur yang biasanya
mempunya 3-4 milyar tiap gram (Soepardi, 1983), kondisi di lokasi
penelitian masih jauh di bawah kondisi ideal tersebut.
Salah satu faktor pembatas dalam upaya rehabilitasi lahan kritis
di daerah beriklim kering adalah sumberdaya air untuk mendukung
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 49
pertumbuhan. Pemanfaatan hidrogel dan pupuk organik baik secara
terpisah atau digabungkan, menunjukan hasil yang signifikan terhadap
kelembaban tanah dalam rangka penyediaan sumberdaya air untuk
pertumbuhan mimba. Penggunaan hidrogel memberikan beberapa manfaat
antara lain adalah memastikan ketersediaan air sepanjang tahun,
mengurangi hilangnya air dan nutrient karena leaching dan evaporasi,
memperbaiki physical properties dari compact soil dengan membentuk
aerasi udara yang baik, meningkatkan pertumbuhan tanaman karena air
dan nutrient selalu tersedia dengan baik sehingga mengoptimalkan
penyerapan oleh akar (Basri, 2010). Begitu pula dengan pupuk organik
sebagai sumber bahan organik, mampu meningkatkan daya simpan lengas
karena bahan organik mempunyai kapasitas menyimpan lengas yang tinggi
(Stevenson, 1982 dalam Jamilah, 2003).
Salah satu sumber bahan organik tanah adalah serasah tanaman
yang terdekomposisi dalam tanah. Perlakuan yang mempunyai potensi
penyumbang bahan organik dari serasah adalah perlakuan BHP, hal ini
diduga disebabkan oleh kondisi fisik dari tanaman mimba itu sendiri.
Perlakuan BHP mempunyai rata-rata serta pertumbuhan baik diameter
maupun tinggi yang terbesar, tentunya kondisi ini akan meningkatkan
jumlah daun atau volume tajuk sehingga peluang untuk menyumbangkan
serasah menjadi besar pula. Menurut Cragg (1964) dalam Soerojo (1986)
bahwa semakin tipis penutupan tajuk, semakin kurang produksi serasah.
Selama periode pengramatan, curah hujan yang terjadi adalah
939 mm untuk tahun 2012 dan 1051 mm untuk tahun 2013. Kondisi
curah hujan ini masih dalam batas toleransi tanaman mimba yang mampu
hidup pada curah hujan 450 mm per tahun (Tewari, 1992). Pada tahun
2013, koefisien limpasan pada umumnya menurun dari tahun 2012. Hal
ini menunjukkan bahwa tanaman mimba sudah mempunyai peran dalam
mengalihragramkan hujan menjadi aliran permukaan seiring dengan
pertumbuhan diameter dan tinggi tanaman. Namun demikian peran
tumbuhan bawah yang mendominasi di lokasi penelitian masih mempunyai
peran yang sangat besar dalam pengendalian aliran permukaan. Hasil
pengramatan pada tahun 2013 limpasan permukan terbesar terjadi pada
plot perlakuan LNHNP sedangkan erosi yang terbesar terjadi pada plot
perlakuan LNHP.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 50
Perlakuan kombinasi hidrogel dan pupuk atau pupuk saja (BHP,
BNHP, LHP dan LNHP) mempunyai kandungan unsur hara (N, P, K), C-
organik, KTK, kerapatan bakteri, dan kadar air serta air tersedia yang lebih
besar dari perlakuan lainnya. Perlakuan BHP mempunyai potensi yang
paling besar dalam menyumbang serasah sebagai sumber bahan organik
yaitu 79,9 g/pohon berat basah atau 45,4 g/pohon berat kering. Serasah
mimba mempunyai potensi menyumbang unsur N lebih dari 1% dan bahan
organik lebih dari 50%. Selama periode pengramatan curah hujan yang
terjadi adalah 1051 mm. Limpasan permukaan yang terjadi berkisar
antara 59,5 – 116,5 mm dan erosi antara 1,2 – 1,5 kg/m2. Perlakuan
persiapan lahan berupa lorong atau babat habis pada tahun ketiga
mempunyai kerapatan dan jumlah jenis tumbuhan bawah yang tidak jauh
berbeda.
Hasil pengramatan selama 2010-2013, penyiapan lahan yang
optimal untuk mendukung keberhasilan penanaman mimba di Sumbawa
atau darah kering yaitu dengan babat habis serta pemanfaatan pupuk
organik dan hydrogel. Untuk mendukung keberhasilan penanaman mimba
di Sumbawa atau daerah kering lainnya, maka disarankan untuk
mengaplikasikan hal-hal berikut, yaitu :
ü Persiapan lahan tanpa bakar yang dapat diterapkan adalah babat habis
ü Pada penanaman mimba dapat mengaplikasikan kombinasi antara
hydrogel dan pupuk organik atau hanya menggunakan pupuk organik
saja.
ü Pupuk organik yang digunakan adalah 5 kg/lubang tanam, sedangkan
hydrogel yang digunakan adalah 50 : 50 dengan tanah lapisan atas
untuk tiap lubang.
3.2.3.2. Teknik penanaman dan pemeliharaan Sukun (Artocarpus
altilis (Parkinson) Fosberg)
Pengembangan sukun sebagai tanaman pangan alternatif
memerlukan teknik silvikultur intensif (silin) agar dapat berhasil secara
optimal. Pemupukan merupakan salah satu bagian dari kegiatan silin yang
belum banyak dilakukan untuk sukun. Salah satu upaya peningkatan
produk buah sukun adalah dengan menggunakan pupuk yang
mengandung phosphat. Teknik pemeliharaan sukun melalui pemupukan
untuk meningkatkan pertumbuhan sukun di Lombok Barat, Nusa
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 51
Tenggara Barat adalah menggunakan pupuk SP-36 dosis 200 g/tanaman,
dosis 250 g/tanaman, dan dosis 300 g/tanaman, dimana dari ketiga dosis
pemupukan tersebut menghasilkan persen hidup yang tidak berbeda,
sedangkan pertumbuhan tinggi dan diameter tertinggi diperoleh perlakuan
pemupukan SP-36 dosis 200 g/tanaman (16,31 cm dan 2,03 mm),
sedangkan yang terkecil dengan pemupukan dosis 250 g/tanaman (4,57
cm dan 0,81 mm). Adapun Jumlah daun mengalami penurunan pada
semua perlakuan, hal ini diduga bukan karena factor perlakuan akan
tetapi akibat faktor cuaca.
Sifat tanah tanpa pemupukan dan dengan pemupukan relatif
sama dan masih dalam satu harkat. Penambahan nilai yang paling drastis
pada semua perlakuan adalah pada parameter K20. Peningkatan harkat
ada pada parameter P205, semua perlakuan naik satu tingkat. Selain itu
tekstur tanah juga mengalami perubahan harkat, yaitu dari agak kasar
menjadi kasar. Hal ini kemungkinan disebabkan lokasi pengrambilan
sampel yang berada pada lereng bawah sehingga pada saat pengrambilan
tanah kedua (sesudah pemupukan), lokasi tersebut menjadi tempat
penampung kikisan material yang terbawa saat hujan. Secara keseluruhan,
hampir semua nilai parameter pada perlakuan SP-36 dosis 300 g/tanaman
lebih tinggi kecuali KTK sesudah pemupukan. Nilai KTK pada semua
perlakuan menurun sesudah pemupukan. Hal ini kemungkinan
disebabkan oleh pengaruh penambahan pupuk.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 52
Tabel 3.10. Hasil analisis tanah sebelum dan sesudah pemupukan
Parameter Pengukuran Dosis pupuk pupuk SP-36
200 gram 250 gram 300 gram
C organik (%)
Sebelum 0,49 SR 0,42 SR 0,61 SR
Sesudah 0,50 SR 0,65 SR 0,94 SR
N total (%) Sebelum 0,09 R 0,08 SR 0,10 R
Sesudah 0,09 R 0,13 SR 0,13 SR
K20 (mg/100g)
Sebelum 84,7 ST 72,65 ST 111,95 ST
Sesudah 433,79 ST 563,33 ST 567,53 ST
P205 (ppm) Sebelum 16,20 R 26,74 S 36,79 S
Sesudah 97,165 ST 112,41 ST 132,125 ST
KTK (cmol/kg)
Sebelum 46 ST 35,4 T 48,4 ST
Sesudah 35,4 T 33,4 T 22,6 S
Tekstur Sebelum lempung berpasir
AK lempung berpasir
AK lempung berpasir
AK
Sesudah pasir berlempung
K pasir berlempung
K pasir berlempung
K
Kerapatan bakteri (CFU g-1 sampel)
Sebelum 7,05 x 107 3,45 x 108 5,6 x 107
Sesudah 3,71 x 107 9,4 x 106 6,67 x 106
Kerapatan fungi (CFU g-1 sampel)
Sebelum 3,1 x 104 2,75 x 104 1,73 x 104
Sesudah 5,79 x 104 5,03 x 104 4,26 x 104
Ket : SR= sangat rendah, S= sedang, R= rendah, T= tinggi, ST= sangat tinggi, AK= agak kasar
Parameter biologi tanah dianalisis untuk mengetahui kelimpahan
mikroorganisme dalam tanah. Populasi mikroorganisme yang tinggi
menggrambarkan adanya suplai makanan atau energi yang cukup,
ditambah lagi dengan temperatur yang sesuai, ketersediaan air yang
cukup, kondisi ekologi lain yang mendukung perkembangannya pada tanah
tersebut (Anas, 1989). Pada penelitian ini parameter biologi tanah didekati
oleh kerapatan bakteri dan fungi tanah yang merupakan salah satu unsur
yang dapat membantu pelarutan fosfat dan C-organik dalam tanah (Balai
Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian, 2007). Menurut Ueda (1997),
salah satu mikroba yang dapat menambat nutrisi khususnya fosfat dari
bentuk yang tidak tersedia menjadi bentuk yang dapat diserap tanaman
adalah jamur mikorhiza (Vascular Arbuscular Mychorrhiza). Hasil analisis
menunjukkan bahwa kerapatan bakteri sebelum pemupukan lebih kecil
dibanding sesudah pemupukan, sedangkan kerapatan fungi sebelum
pemupukan lebih besar dibandingkan sesudah pemupukan.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 53
3.2.3.3. Teknik penanaman dan pemeliharaan Ganitri (Elaeocarpus ganitrus ROXB)
Tanaman ganitri (sudah mulai dikenal dan dikembangkan oleh
masyarakat luas, baik di hutan rakyat di kebun maupun pekarangan
rumah. Potensi tegakan ganitri di Ciamis adalah 32 phn/ha (lokasi hutan
rakyat) dan 216 phn/ha (lokasi kebun). Pada lokasi penelitian di
Tasikmalaya, terlihat potensi tegakan di lokasi kebun sebesar 38 phn/ha.
Untuk potensi tegakan pada daerah sebaran alami ganitri di Sruweng-
Kebumen diperoleh data sebesar 256 phn/ha.
Penanaman bibit ganitri menggunakan rancangan acak kelompok
atau Randomized Completely Block Design (RCBD) dengan 3 perlakuan
pupuk kandang dan 1 perlakuan tanpa pupuk kandang. Jenis pupuk
kandang yang digunakan yaitu pupuk kandang dari kotoran ayam,
kambing dan sapi dengan dosis masing-masing 2 kg.
Bibit yang ditanam pada masing-masing petak merupakan hasil
perbanyakan dari biji dengan pohon induk berasal dari Kabupaten
Tasikmalaya dan bibit hasil perbanyakan secara sambung (gafting) dengan
pohon induk berasal dari Kabupaten Cilacap. Jarak tanam yang digunakan
adalah 4 m x 4 m dan parameter yang diukur meliputi persen hidup, tinggi
dan diameter tanaman.
Plot tanaman seluas 0,768 Ha membujur dari arah timur ke
barat dengan batas timur yaitu jalan, batas barat berupa plot mahoni
(Swetania macrophylla), batas utara plot baril dan nyawai (Ficus variegata)
sedangkan batas selatan berupa plot mahoni. Kemudian bibit hasil
perbanyakan dengan sambung pucuk juga ditanam dengan jarak tanam
4m x 4m, dengan luas plot 0,144 Ha.
Tanaman ganitri di KHDTK Cikampek umur 3 tahun mencapai
tinggi rata-rata 3,4 m dan diameter rata-rata 5.6 cm. Persen tumbuh
tanaman ganitri pada plot penelitian di KHDTK Cikampek menunjukkan
perkembangan yang tidak bagus. Hal tersebut akibat berbedanya kondisi
lingkungan pada lokasi penelitian (KHDTK Cikampek) dan kondisi tapak
alami ganitri (Kebumen). KHDTK Cikampek mempunyai ciri-ciri kondisi
tapak dengan jenis tanah latosol merah berkonkresi, topogafi datar serta
ketinggian tempat 50 m dpl dan mempunyai curah hujan tahunan 1796
mm/tahun, sedangkan kondisi tapak alami tanaman ganitri di Kabupaten
Kebumen mempunyai curah hujan selama tahun 2011 yaitu 2.757,64 mm
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 54
dengan hari hujan 114 hari, rata-rata suhu minimum antara 21,16ºC -
23,20ºC pada bulan Juli dan Desember serta rata-rata suhu tertinggi
33,50ºC - 34ºC pada bulan Februari – Maret dengan rata-rata kelembaban
udara antara 84,08% - 85,83% dan rata-rata kecepatan angin 0,94 m/detik
– 1,59 m/detik (stasiun pengramatan Wadaslintang dan Sempor).
Perlakuan pupuk kambing memberikan pertumbuhan diameter
rata-rata yang sama dengan pupuk ayam (0,74 cm), lebih baik
dibandingkan pupuk sapi (0,64 cm) dan kontrol (0,65 cm). Pertumbuhan
tinggi terbaik ditunjukan oleh perlakuan kontrol dengan tinggi rata-rata
(33,36 cm) dibandingkan pupuk kambing (34,12 cm), pupuk ayam (31,80
cm) dan pupuk sapi (33,77 cm). Kunci keberhasilan pemberian pupuk
adalah adanya peningkatan pertumbuhan diameter dan tinggi yang lebih
baik dibandingkan tanpa pemberian pupuk (kontrol). Namun dengan
melihat data rata-rata pertumbuhan diameter dan tinggi yang tidak
berbeda dengan kontrol, maka pemberian tiga jenis pupuk (kambing, ayam
dan sapi) perlu ditinjau kembali.
Pengaruh dari pemupukan pH mengalami penurunan menjadi
sangat masam sedangkan sebelum pemupukkan rata-rata masam,
sedangkan C organik mengalami peningkatan sebelumnya pada kondisi
sedang setelah pemupukkan menjadi tinggi, begitupun N total mengalami
peningkatan sebelumnya sangat rendah menjadi sedang. Kemudian P
tersedia dan K tersedia tidak banyak mengalami perubahan dari
sebelumnya yang rata-rata sangat rendah, setelah pemupukan pun masi
sangat rendah. Hal ini diduga bahwa pupuk yang diberikan belum
mengalami penguraian dikarenakan kondisi tanah masih kering dan tidak
ada hujan sehingga sulit mengalami pelarutan.
3.2.3.4. Teknik penanaman dan pemeliharaan Nyamplung
Upaya penanaman nyamplung di daerah pantai mempunyai
tingkat kesulitan tersendiri karena kondisi pantai yang lebih ekstrim
dibandingkan dengan kondisi di daratan. Pada umumnya daerah pantai
mempunyai beberapa karakteristik sebagai berikut : 1) Lahan didominasi
oleh pasir; 2) Unsur hara (bahan organik) yang sangat rendah; 3) Porositas
tinggi sehingga tidak mampu menahan air; 4) Suhu harian rata-rata sangat
tinggi; 5) Angin bertiup kencang dan membawa uap garam; 6) Intensitas
cahaya matahari sangat tinggi.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 55
Jarak tanam yang digunakan 4m x 4m dengan pemberian pupuk
dasar masing-masing 5 kg dan penggunaan tanaman semusim jenis legum
(kacang-kacangan) dengan tanaman nyamplung diharapkan dapat
memperbaiki kondisi tanah terutama untuk dapat meningkatkan unsur
Nitrogen (N) dalam tanah, selain itu pula limbah pemanenan berupa daun
dari jenis kacang-kacangan sangat baik digunakan sebagai sumber pupuk
hijau. Pemanfaatan pandan laut sebagai kombinasi dengan tanaman
nyamplung diharapkan jenis tersebut juga dapat berfungsi sebagai
windbreak (penahan angin laut), karena angin laut yang kencang dan
mengandung uap air garam seringkali menyebabkan kematian tanaman.
Selain itu pandan laut dapat dapat dimanfaatkan bagian daunnya untuk
diambil sebagai bahan baku kerajinan antara lain : tikar, tali, topi dan
mebel.
Hasil pengukuran tanaman nyamplung berumur 6 bulan di
Batukaras Cijulang Ciamis dengan pembersihan lahan secara total
menunjukkan bahwa terdapat perbedaan respon persentase tumbuh dan
pertumbuhan antara asal bibit cabutan dengan bibit asal benih. Respon
asal bibit cabutan menunjukkan persentase tumbuh sebesar 100%,
sedangkan respon bibit asal benih 95,6%. Berdasarkan perbedaan asal
bibit yaitu cabutan memiliki tinggi rata-rata 82.51 cm (pertambahan 40.48
cm) dan diameter 1.32 cm (pertambahan 0.78 cm), sedangkan bibit asal
benih memiliki tinggi rata-rata 54.7 cm (pertambahan 15.69 cm) dan
diameter 0.75 cm (pertambahan 0.17 cm) dengan catatan bahwa bibit asal
cabutan ditanam di lokasi lebih jauh dari garis pantai dibanding bibit asal
benih.
Pola tanam agoforestry nyamplung dan tanaman semusim di
lahan pantai memberikan persentase hidup, pertumbuhan tinggi, dan
diameter yang lebih baik dibandingkan dengan pola tanam nyamplung dan
pandan serta pola tanam nyamplung monokultur dengan pemberian pupuk
dasar berupa pupuk kandang sebanyak 5 kg dan pupuk lanjutan
(pemeliharaan) NPK sebanyak 100 gram/pohon/tahun. Selain itu uji coba
penanaman nyamplung di KHDTK Sobang seluas 1 ha dengan jarak tanam
5 x 5 m dengan pemeliharaan pembabadan, roundup jalur dan
pendangiran menghasilkan rata-rata persen hidup 91,50%, rata-rata
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 56
pertambahan tinggi 13.06±1,72 dan rata-rata pertambahan diameter 0.18 ±
0,03.
Plot Uji Provenance Nyamplung Ras Jawa di TN Ujung Kulon
menggunakan rancangan Rancangan Acak Berblok dengan 6 jenis
perlakuan provenance jenis Nyamplung yang berasal dari Kulon Progo,
Purworejo, Cilacap, Batu Karas, Banten dan Gunung Kidul. Ke enam jenis
provenance tersebut ditanam pada tahun 2010/2011 pada lahan seluas 2,5
ha dengan jarak tanam 5 x 5 m. pemeliharaan yang dilakukan berupa
pendangiran.
Pengramatan tanaman dilakukan pada saat nyamplung berumur
1 tahun. Saat itu cuaca sangat ekstrim, sehingga banyak tanaman
nyamplung yang mati dan sebagian besar pada tahap kritis (daun sebagian
kering). Berdasarkan hasil pengramatan pada saat itu ras Kulon Progo
mempunyai persen hidup paling rendah dibandingkan dengan jenis ras
nyamplung lainnya (Tabel 3.11).
Tabel 3.11. Data rata-rata persen hidup dan pertambahan tinggi dan diameter provenance Nyamplung Ras Jawa di TNUK Ujung Kulon
Ras Lahan Persentase Hidup
(%)
Rata-rata pertambahan
Tinggi (cm) Diameter (cm)
Kulon Progo 64.80 24,38 ± 9,08 0.29 ± 0.09 Purworejo 76.00 16,50 ± 5,57 0,26 ± 0,08 Cilacap 88.80 25,75 ± 11,57 0,44 ± 0,17 Batu Karas 90.80 15,00 ± 7,12 0,35 ± 0,14 Banten 90.40 21,55 ± 8,16 0,45 ± 0,15 Gunung Kidul 86.40 19,831 ± 7,61 0,35 ± 0,13
Tabel 3.11 memperlihatkan bahwa tanaman Nyamplung Ras
Cilacap menghasilkan pertumbuhan terbaik dengan rata-rata pertambahan
tinggi dan diameter masing-masing 25,75 cm dan 0,44 cm, disususl Kulon
Progo 24,38 cm dan 0.29 cm, Ras Banten 21,55 cm dan 0,45, Ras Gunung
Kidul 19,831 cm dan 0,35 cm, Ras Purworejo 16,50 cm dan 0,26 cm dan
Ras Batu Karas 15,00 cm dan 0,35 cm.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 57
Grambar 3.12. Tanaman Nyamplung Ras Batu Karas (kiri) dan tanaman nyamplung yg hampir mati karena kekeringan (kanan).
Namun ketika pengramatan dilakukan pada tahun ke dua,
semua tanaman tanaman nyamplung mati karena kekeringan. Upaya
pemeliharaan tanaman nyamplung dengan melakukan penyiraman sama
sekali tidak membantu agar tanaman tetap hidup.
Gangguan hama penyakit pada tanaman tidak bisa diabaikan,
terutama pada tanaman yang ditanam dengan pola monokultur, namun
demikian gangguan hama penyakit juga bisa menyerang pada tanaman
dengan pola campuran. Dalam penelitian ini jenis hama yang ditemukan
menyerang tanaman nyamplung pada pola tanam agoforestry adalah trif
(kutu daun), penggerek pucuk dan ulat penggulung daun. Sedangkan jenis
penyakit yang ditemukan adalah penyakit embun tepung dan bercak daun.
Pengendalian hama penggerek pucuk menggunakan ekstrak sirsak mampu
menurunkan intensitas serangan paling tinggi sebesar 9,1%. Pengendalian
hama trips menggunakan pestisida kimia berbahan aktif karbosulfan
200EC memberikan penurunan intensitas serangan sebesar 59,7%.
Selain yang disebutkan diatas, berdasarkan hasil pengramatan
ditemukan ditemukan juga ulat gayak (Spodoptera litura), sedangkan
penyakit benihnya disebabkan oleh Fusarium sp, Aspergillus sp, Penicillium
sp, dan Rhizophus sp, Burkholderia, Erwinia, Agobacterium, Pseudomonas,
Xanthomonas dan Pantoea. Sedangkan hama yang menyerang kecambah
nyamplung adalah kutu putih (Ferrisia virgata), kutu daun (Aphis sp),
semut merah (Anoplolepis sp ) dan ulat gayak (Spodoptera litura), sedangkan
penyakit pada kecambah adalah Fusarium sp, Penicillium sp, Aspergillus sp,
Cercospo.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 58
Hama dan penyakit tanaman nyamplung yang ditemukan di
lapangan adalah kutu putih, ulat kantong, bercak daun dan rayap serta
penyakit embun jelaga dan blendok. Penyebab penyakit blendok pada
tegakan nyamplung di RPH Loano, BKPH Purworejo, KPH Kedu Selatan
adalah fungi Lasiodiplodia sp. Persentase serangan penyakit dapat
mencapai 19,23%. Tindakan pencegahan yang dapat dilakukan adalah:
penggunaan bibit yang berkualitas; pemeliharaan tanaman yang intensif
sampai tanaman menjelang mulai berbuah; melakukan monitoring
sehingga dapat diketahui dengan cepat apabila ada pohon yang sudah
menunjukkan gejala; memusnahkan jaringan kayu ari pohon yang telah
terserang.
3.2.3.5. Teknik pemeliharaan Kayu Energi (Kaliandra, Akor, Pilang, Weru)
Penelitian difokuskan pada kegiatan identifikasi jenis hama dan
penyakit pada tanaman kayu energi seperti Akor (Acacia auriculiformis
A.Cunn), Kaliandra (Calliandra calothyrsus), Pilang (Acacia leucophloea) dan
weru/ki hiyang (Albizia procera). Penelitian dilakukan di KPH Majalengka
dan KHDTK Sobang. Lokasi tepatnya adalah KPH Majalengka, BKPH
Cibenda, RPH Sukajaya unit II Jabar dan Banten. Desa Sukamulya, Kec.
Kertajati, kab. Majalengka.
Ke empat jenis tanaman kayu energi tersebut ditanam pada
tahun 2011 dengan luas area 2 ha, pembangunan demplot kayu energy di
gunakan penanaman campuran dengan sistem blok (petak) dengan jarak
tanam 5 x 2 dan 6 x 2 (m). Di KPH Majalengka tanaman kayu energi
ditanam secara tumpangsari dengan jagung, palawija dan kacang tanah,
sedangkan di KHDTK Sobang kayu energi ditanam dibawah tegakan jati.
Berdasarkan hasil pengramatan yang dilakukan selama tiga
tahun (2012-2014), pada demplot kayu energi di BKPH Cibenda Majalengka
permasalahan hama lebih banyak ditemukan pada tanaman weru dan
pilang. Untuk tanaman akor dapat tumbuh baik walau cuaca sangat panas
sedangkan tanaman kaliandra banyak diserang oleh hama tikus sehingga
mengakibatkan kematian. Bila dibandingkan dengan demplot di KHDTK
Sobang, pertumbuhan empat jenis kayu energi kurang baik karena hampir
semua area tertutupi oleh gulma dan dibawah naungan pohon jati sehingga
pertumbuhan tidak maksimal, lebih banyak permasalahan penyakit embun
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 59
jelaga pada tanaman akor. Rekapitulasi hama dan penyakit yang
menyerang demplot penghasil kayu energi dapat dilihat pada Tabel berikut:
Tabel 3.12. Rekapitulasi hama dan penyakit pada demplot kayu energi
Jenis Tahun pengramatan
2012 2013 2014 Weru/Ki Hiyang (Albizia procera)
Dari jumlah tanaman 500 pohon, hampir 80 % terserang hama pelipat daun(Famili: Lepidoptera) yang mengakibatkan tanaman menjadi kering dan gundul dengan intensitas sangat berat. Larva hama ini berukuran sekitar 2 cm dengan warma hijau muda seperti daun, dengan tubuh bersegmen dan mengalami metamorphosis yang sempurna. Stadia larva yang paling aktif menyerang daun weru tsb dan apabila populasinya tinggi dapat mengganggu proses fotosintesis pada tanaman tsb, sehingga mengakibatkan kematian tanaman. Selain hama pelipat daun ditemukan hama lain yaitu jenis hama belalang, ulat kantong dan kepik pengisap cairan pada bagian pucuk daun. Permasalahan penyakit dan gulma pada tanaman weru/ki hiyang tidak ada.
serangan hama daun jenis Dinumma sp (Lepidoptera: Noctuidae) masih muncul dengan intensitas 50,8%. dilakukan pengendalian dengan menggunakan pestisida organik dengan bahan aktif azadirachtin dan merk dagang OrgaNeem.
Tanaman weru/ki hiyang banyak yang mati kekeringan , akar tanaman di makan oleh tikus . Total jumlah tanaman 500 dengan 4 plot lokasi, pada pengramatan bulan Oktober 2014, tanaman weru yang hidup hanya 127 pohon, sisanya mati kekeringan. Permasalahan hama pelipat daun yang dulu pernah menyerang tanaman weru ini masih ada walau dengan intensitas ringan.
Akor dari total tanaman 500, untuk permasalahan hama dan gulma tidak ditemukan . Pada tanaman akor sudah ada yang terserang penyakit karat daun kurang lebih 10 % dengan intensitas ringan. Gejala penyakit karat daun ditunjukkan dengan adanya bercak nekrotik berbentuk agak bulat (grambar 4) dengan warna pucat dan letaknya pada permukaan daun maupun pada tangkai dan batang. Pada serangan yang berat akan mengalami perubahan bentuk menjadi
Pengramatan tahun kedua, tanaman akor tumbuh baik dengan tinggi diatas dua meter dan diameter mencapai 20 cm. Jumlah tanaman 500, dan pada pengramatan tahun ini sudah ada yang terserang penyakit karat daun sekitar 10 % dengan intensitas yang ringan. Sedangkan tanaman akor di KHDTK sobang, mulai terserang penyakit embun
Hasil pengramatan tidak ditemukan adanya serangan hama dan penyakit, namun tetap diwaspadai oleh serangan hama tikus yang mulai menggigit akar dan batang tanaman akor tsb, sekitar 22 pohon mati akibat serangan tikus dan kekeringan.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 60
Jenis Tahun pengramatan
2012 2013 2014 mengkerut dan mengeriting daun menghitam seperti hangus, akibatnya pertumbuhan terhambat.
jelaga dengan intensitas berat, yang diawali dengan timbulnya noda hitam atau bercak-bercak hitam pada permukaan daun, kemudian menebal dan berdebu seperti jelaga. Penyebab penyakit embun hitam ini adalah fungi Meliola spp, family meliolaceae, oprdo Meliolales, kelas Ascomycetes.
Pilang tidak dijumpai permasalahan hama dan penyakit
banyak ditemukan hama pengisap pucuk sejenis kepik (Physomerus oedimerus) (Hemiptera : Coriidae) , jumlah tanaman pilang yang ada sekitar 500 dan hampir disetiap tanaman pilang ditemukan hama dengan populasi antara 2 – 5 ekor. Dengan ditemukan hama pengisap pucuk pada tanaman pilang pertumbuhan pada tanaman ini terhambat , banyak daun yang gundul dan kering serta banyak percabangan.
Plot tanaman pilang hampir sama dengan plot tanaman weru, banyak yang mati akibat kekeringan. Permasalahan hama kepik yang dulu pernah menyerang tanaman pilang sudah tidak ada lagi. Jumlah tanaman yang hidup sebanyak 223 pohon dari 500 pohon yang ada. Tinggi tanaman rata-rata sekitar 50 – 150 cm dengan banyak cabang dan pertumbuhan kurang baik. Permasalah hama tikus juga masih menyerang tanaman pilang. Ditemukan, hama ulat kantong dengan persentase yang ringan. Untuk masalah hama telah dilakukan pengendalian dengan menggunakan pestisida organik dengan bahan aktif azadirachtin dengan merk dagang OrgaNeem dan juga
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 61
Jenis Tahun pengramatan
2012 2013 2014 pestisida kimia, sedangkan pada bulan oktober ini tidak dilakukan pengendalian karena kondisi demplot yang kering.
Kaliandra tidak dijumpai permasalahan hama dan penyakit
belum ditemukan permasalahan hama dan penyakit. Pertumbuhan tanaman kaliandra di demplot majalengka bagus dengan batang yang lurus sedangkan di KHDTK sobang pertumbuhan tanaman kaliandra ini dengan percabangan yang banyak.
Pengramatan pada bulan Oktober 2014 ini hampir semua tanaman mati kering juga karena diserang hama tikus yang merusak bagian akar tanaman tsb juga karena faktor cuaca yang sangat panas. Jumlah tanaman yang hidup hanya 191. Pada pengramatan tahun 2013 permasalahan hama pada tanaman kaliandra ini tidak ada dan pertumbuhannya baik, nanum karena faktor cuaca yang panas sekali pada tahun 2014 ini sehingga banyak tanaman yang mati kekeringan.
3.2.3.6. Budidaya Ulat Sutera
Uji kualitas di beberapa daerah konsumen yang kondisi
lingkungan berlainan (multilokasi) diperlukan karena pertumbuhan ulat
sutera sangat dipengaruhi oleh kondisi tempat pemeliharaannya. Sebagai
kelanjutan dari penelitian di Laboratorium, maka pada tahun 2011 sampai
tahun 2014 dilakukan uji adaptasi dari 4 hibrid harapan dengan
didampingi oleh hybrid komersil sebagai control pada multilokasi untuk
menguji kesesuaian hybrid baru terhadap kondisi ekosistem yang dinamis
antar tempat dan waktu.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 62
Pengramatan multilokasi dilakukan pada 3 lokasi di Jawa Barat
dan Jawa Tengah yaitu : (1) Kecamatan Regaloh, Pati (100 m dpl); (2)
Kecamatan kabandungan, Kabupaten Sukabumi (750 m dpl); (3)
Kecamatan Sukaresik, Kabupaten Tasikmalaya (500 m dpl). Uji coba hybrid
baru pada ruang pemeliharaan ulat milik petani dilaksanakan oleh para
peneliti dan teknisi persuteraan alam dari Puslitbang Peningkatan
Produktivitas Hutan, dengan menggunakan fasilitas pemeliharaan yang
tersedia pada masing-masing lokasi.
Hasil pengramatan di 3 lokasi yang kondisinya berbeda
menunjukkan bahwa rasio hybrid C (PS 01) lebih baik dari pada ke 3 hibrid
lainnya termasuk dibandingkan dengan C-301 yang merupakan kontrol.
Hal ini terlihat berdampak pada persentase serat yang dihasilkan. PS 01
telah dilaunching dengan Nomor: SK 794/MENHUT-II/2013.
Tabel 3.13. Kualitas kokon hibrid harapan dan komersil di Kebun Wanatani Cibidin, Desa Kabandungan, Kecamatan Kabandungan, Kabupaten Sukabumi
Perlakuan Rendemen
Pemeliharaan (%)
Persentase kokon Normal
Bobot kokon (g)
Persentase Kulit Kokon
(%) A 88,22 90,97 1,73 19,22
B 90,17 92,37 1,82 20,54
C 93,33 89,78 1,84 20,35
D 91,33 90,62 1,65 19,00
BS 09 95,97 94,11 1,52 17,90
C 301 93,11 95,97 1,48 17,90
Tabel 3.14. Kualitas telur dan kokon di Regaloh, Pati
No. Perlakuan % penetasan
Bobot kokon
(g)
Bobot kulit
kokon (g)
Rasio kulit
kokon (%)
Panjang filament
(m)
1. 804X102 (A) 96,91 1,36 0,29 21,53 1065,40
2. 804X921 (B) 97,36 1,49 0,32 21,48 1066,40
3. 804X927 (C) 97,33 1,37 0,29 21,36 1003,67
4. 932X102 (D) 96,92 1,40 0,30 21,47 1126,00
5. BS 09 (E) 97,15 1,38 0,31 22,32 935,67
6. C301 (F) 96,02 1,06 0,20 19,54 755,67
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 63
Tabel 3.15. Kualitas telur dan kokon di Desa Sukaresik, Kecamatan Pagerageung, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat
No. Perlakuan % penetasan
Bobot kokon (g)
Bobot kulit kokon (g)
Rasio kulit kokon (%)
1. 804X102 (A) 97,35 a 1,54 a 0,31 a 20,36 a
2. 804X921 (B) 96,42 a 1,66 a 0,33 a 19,84 b
3. 804X927 (C) 95,79 a 1,65 a 0,32 a 19,70 b
4. 932X102 (D) 97,80 a 1,47 b 0,30 a 20,29 a
5. C301 (F) 95,15 a 1,48 b 0,28 a 19,22 b
Berdasarkan data yang diperoleh dari 3 lokasi ujicoba dengan
ketinggian tempat yang berbeda dapat disimpulkan bahwa ke empat hibrid
baru mempunyai kualitas kokon yang lebih tinggi dibanding hybrid
komersil C-301. Uji Hibrid ulat sutera sudah pada taraf uji aplikasi calon
pengguna, rekomendasi yang bisa diberikan karena cenderung
menghasilkan kualitas kokon lebih baik dari hibrid komersil adalah sebagai
berikut:
ü Pada ketinggian tempat 500 m dpl sebaiknya menggunakan hibrid B
(804X921)
ü Pada ketinggian 700 m dpl menggunakan hibrid A (804X102),
ü Hibrid PS 01 pada dataran rendah (100 – 200 m dpl)
Jenis penyakit yang umumnya menyerang ulat sutera adalah
muskardin putih, flaseri dan aspergilus. Insiden serangan penyakit
bervariasi menurut fase pertumbuhan ulat dan periode pemeliharaan.
Mortalitas tertinggi pada ulat sutera adalah pada fase pengokonan. Teknik
pengendalian penyakit dilakukan menurut SOP (Standard Operational
Procedure), namun kebersihan serta sirkulasi udara ruang ulat harus
terjaga agar SOP yang diterapkan pada pengendalian penyakit dapat
berjalan efektif.
3.2.3.7. Budidaya Rotan Penghasil Jernang (Daemonorops spp.)
Getah jernang merupakan salah satu komoditas HHBK yang
memiliki nilai ekonomi menjanjikan. Masyarakat selama ini memungut
buah rotan untuk diekstrak menjadi jernang langsung dari hutan alam.
Namun demikian seiring dengan menurunnya luasan hutan alam budidaya
rotan jernang harus dilakukan. Masyarakat Desa Lamban Sigatal dan
Sepintun di Jambi sudah melakukan budidaya jernang. Di Lamban Sigatal
Jernang mulai berbuah pada umur 6-7 tahun, sedangkan di Sepintun
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 64
sampai dengan tahun ke-7 belum menunjukkan tanda-tanda berbuah.
Oleh karena itu diperlukan input teknologi yang dapat menghasilkan bibit
unggul, cepat berbuah, menghasilkan jernang banyak dengan mutu baik.
Penelitian yang dilakukan pada tahun 2013 adalah eksplorasi
benih, eksplorasi mikroba rhizosfir dan pembibitan. Peta sebaran rotan
penghasil jernang dapat dilihat pada Lampiran 3. Benih yang didapat dari
Jambi adalah jenis Daemonorops draco sin. D. propinqua, sedangkan dari
aceh jenis Daemonorops dydimophylla dan D. draco. Sedangkan mikroba
rhizosfir yang ditemukan di jambi adalah kelompok mikrob pendegadasi
selulosa, mikrob penambat nitrogen dan mikrob pelarut fosfat. Benih
diperlakukan dengan merendam dalam air kelapa selama 24 jam.
Pengalaman masyarakat benih tanpa perlakuan akan berkecambah dalam
3 bulan. Dengan perlakuan tersebut benih mulai berkecambah pada hari
ke-21 (4/1800an) dan masih berkecambah sampai hari ke-76 setelah
penyekapan. D. dydimophylla memiliki persentase berkecambah 37,11 %
sedangkan D. draco hanya 13,9%. Pada tahun 2014 penelitian yang
dilakukan meliputi analisis tempat tumbuh, pertumbuhan bibit yang diberi
perlakuan mikrob dan eksplorasi ke TN. Bukit Barisan Selatan. Kondisi
tanah tempat tumbuhnya jernang di lapangan menunjukkan
kecenderungan ke arah masam, kandungan bahan organik tinggi, KTK
tinggi, KB sedang dengan tingkat kesuburan sedang. Populasi mikrob
benefisial yang didapatkan dilapangan adalah Mikroba pelarut fosfat,
mikroba pendegadasi selulosa dengan populasi tertinggi di Sungai Banir,
Bangko Koneng jaya dan terendah di sepintun. Benih yang didapatkan D.
dydimophylla dengan % kecambah 37,11 dan D. draco dengan % kecambah
13,9. Semua kondisi tanah di calon lokasi demplot Haurbentes, Sobang,
dan Carita memiliki kondisi tanah yang mendekati kondisi tanah asal
benih, sehingga menungkinkan untuk dilakukan penanaman di semua
lokasi. Namun kemudian dipilih Carita karena alasan non teknis. Bibit
yang diinokulasi dengan konsorsium mikrob 5 ml/bibit menunjukan
pertumbuhan yang berbeda signifikan dengan kontrol, tetapi yang memiliki
pertumbuhan yang terbaik adalah pertumbuhan bibit yang diberi
perlakuan pupuk NPK 20 g/bibit. Eksplorasi di Taman Nasional Bukit
Barisan Sumatera Selatan pada ketinggian 1.500-1.679 m dpl didiga
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 65
merupakan forma lain dari D. Didymophilla dengan nama lokal Awi
Jernang Kapsul.
Secara umum, penanaman rotan dapat dilakukan dengan dua
cara yaitu: 1) penanaman sistem cemplongan (Grambar 3.13), dan 2)
penanaman system jalur (Grambar 3.14). Pada penanaman sistem
cemplongan, bibit rotan ditanam dalam lubang pada piringan tanaman
dalam satu larikan. Pembersihan lapangan dilaksanakan hanya terbatas
pada piringan tanaman tiap-tiap lubang. Penanaman sistem jalur
dilaksanakan seperti pada penanaman sistem cemplongan, tetapi
pembersihan lapangan dilakukan sepanjang larikan yang akan ditanami
rotan.
Gambar 3.13. Cara menanam rotan sistem cemplongan (Januminro, 2000)
Gambar 3.14. Cara menanam rotan sistem jalur (Januminro, 2000)
Pemilihan waktu yang tepat untuk menanam sangatlah penting
dalam menentukan keberhasilan kegiatan penanaman. Hampir semua jenis
pohon di waktu muda peka terhadap kelembaban tanah yang rendah. Oleh
karena itu waktu penanaman yang terbaik adalah pada saat kelembaban
tanah mencapai kapasitas lapang, yaitu ditandai dengan jumlah curah
hujan telah mencapai 100 mm per bulan. Untuk mengurangi
evapotranspirasi, maka penanaman dilakukan pada saat langit berawan
atau cuaca teduh.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 66
Plot uji penanaman berada di bawah tegakan karet umur 10
tahun di KHDTK Kemampo dengan jarak tanam 5 m x 3 m. Selain sebagai
tanaman inang, tegakan karet juga berfungsi sebagai penaung ketika bibit
rotan masih muda. Meski tumbuh berdampingan, pohon yang dirambati
rotan tidak akan terganggu. Menurut Wijaya (2010), rotan jernang
termasuk tumbuhan perdu yang tidak parasit terhadap pohon inang. Rotan
jernang hanya memanfaatkan pohon terdekat untuk mencapai kondisi
mikroklimat ideal antara lain meliputi: intensitas sinar matahari, aliran
udara, dan kelembaban relatif. Sebelum memperoleh kondisi mikroklimat
ideal, rotan jernang akan tumbuh menjalar sampai menemukan tanaman
sekitarnya untuk merambat.
Pembuatan plot dimulai dari survei lokasi, pengeplotan,
penebasan secara jalur, pengajiran, pembuatan lubang tanam sebesar (40 x
40 x 40) cm, pemberian pupuk kandang 2 kg per lubang, penyemprotan
EM-4, pengadukan media dan penanaman. Lubang tanam dengan ukuran
relatif besar (40 cm x 40 cm x 40 cm) mampu memberi ruang yang optimal
bagi akar untuk menyerap unsur-unsur hara yang diperlukan.
Pemberian bahan organik (pupuk kandang 2 kg/lubang dan EM-
4) ditujukan untuk menambah kandungan unsur hara tanah dan
menyelaraskan muatan ionik dalam tanah. Tanah pada lahan penanaman
termasuk tanah Ultisol dimana kesuburan tanahnya tergantung kepada
adanya bahan organik yang ditambahkan. Muatan ionik syarat terjadinya
interaksi tanaman dan nutrisi tanah. Tanaman mampu menyerap hara
tanah, jika nutrisi berbentuk ion. Selain itu bahan organik juga mencegah
tanah padat karena aktivitas mikroba dan hewan memunculkan rongga
sehingga aerasi tanah terjaga. Dampaknya bahan organik mampu
mempertahankan perbedaan muatan dan memudahkan akar menyerap
nutrisi.
Untuk menjamin media siap ditanami (suhu tanah ± 27°C,C/N
sebesar 12-15%, tidak ada patogen), pupuk kandang diaduk secara merata
dengan tanah bekas galian lubang tanam dan disiram dengan EM-4.
Penanaman bibit dilakukan pada awal musim penghujan (bulan November
2011) dengan cara centre hole method yaitu cara penanaman dimana bibit
diletakkan di tengah-tengah lubang tanam.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 67
Pembangunan plot uji penanaman dilakukan 2 tahap yaitu tahun
2011 dan 2012. Pada tahap pertama diterapkan uji coba pemupukan
pupuk tunggal P dan untuk tahap kedua diterapkan uji coba pemupukan
pupuk majemuk lengkap lambat urai. Pada plot uji penanaman yang
menjadi kendala adalah serangan hama babi hutan. Hama ini biasanya
menyerang tanaman yang berdaun muda, bagian pucuk tanaman langsung
dimakan dan bahkan ada beberapa tanaman yang tercabut. Upaya yang
dilakukan adalah dengan membuat pagar disetiap tanaman menggunakan
karung. Pemagaran ini cukup baik untuk menjaga tanaman muda dari
serangan babi hutan.
Kegiatan pemeliharaan yang telah dilakukan meliputi:
pembersihan gulma, pemberian pupuk bokhasi cair, pendangiran,
pemupukan P, penyulaman, dan pengukuran. Untuk mengurangi efek
negatif dari musim kemarau yang panjang, pada bulan Agustus 2012
dilakukan aplikasi hidrogel. Hidrogel dilarutkan dalam air dengan
perbandingan 5 g hidrogel dilarutkan dalam 1 lt air. Larutan hidrogel
dimasukkan dalam lubang tanam secara hati-hati, jangan sampai merusak
sistem perakaran.
Dengan pemeliharaan intensif dan teratur, sampai umur 1 tahun
setelah tanam, tanaman target menunjukkan performa sebagai tanaman
sehat dengan dicirikan: pertumbuhan yang baik, daun segar dan lebat,
persen hidup yang tinggi, dan tidak terserang hama penyakit.
Sampai umur 1 tahun, persen hidup rotan jernang untuk
masing-masing perlakuan relatif tinggi berkisar 94,7 – 97,3%. Selain
aplikasi hidrogel, tanaman inang (tegakan karet) mampu untuk
mengurangi temperatur udara yang cukup tinggi. Tegakan karet dapat
berfungsi sebagai penaung dengan intensitas naungan berkisar 70 – 80%
sehingga dampak temperatur yang tinggi di atas tegakan tidak ekstrim
berpengaruh terhadap temperatur di bawah tegakan.
Pengukuran pertumbuhan rotan penghasil jernang muda
dilakukan dengan menghitung jumlah pelepah dan panjang pelepah.
Pertumbuhan jumlah pelepah dan panjang pelepah tertinggi dicapai
tanaman dengan aplikasi pemupukan 80 g TSP per pohon, diikuti tanaman
dengan aplikasi 40 g TSP per pohon dan tanaman tanpa dipupuk. Adanya
respon yang nyata dari perlakuan pemupukan TSP terhadap pertumbuhan
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 68
panjang pelepah daun disebabkan karena pemupukan TSP dosis 80 g dan
40 g mampu meningkatkan kadar P tanah dan mampu mendorong
pertumbuhan akar tanaman. Pupuk TSP diikat oleh tanah dengan cukup
kuat, relatif kurang tercuci, mudah larut dalam air, dan cepat tersedia bagi
tanaman. Fosfor mempunyai peranan penting dalam menyimpan dan
memindahkan energi yang dihasilkan dari proses fotosintesis dan
metabolisme karbohidrat. Kekurangan P akan menyebabkan tanaman
menjadi kerdil dengan sistem perakaran yang terbatas dan batang yang
kecil (Mclaren dan Cameron, 1996).
Grambar 3.15. Kondisi tanaman di plot uji tanaman
3.2.3.8. Aplikasi Pestisida Nabati
Kegiatan pencegahan dan pengendalian gangguan pada tanaman
yang paling sering dilakukan umumnya menggunakan insektisida kimia,
namun seiring berjalannya waktu penggunaan insektisida kimia ini banyak
menimbulkan dampak negatif terhadap kesehatan manusia dan
lingkungan. Untuk itu perlu dicari insektisida alternatif lainnya yang lebih
ramah lingkungan tetapi cukup efektif untuk pengendalian hama.
Pengendalian hama pada tanaman harus mengacu pada konsep
Pengendalian Hama Terpadu (PHT) sebagaimana termaktub dalam Undang-
Undang No 12, tahun 1992. Penerapan konsep PHT tidak saja didasarkan
pada aspek ekonomi tetapi juga aspek ekologi. Salah satu alternatif yang
dapat dilakukan adalah pengendalian dengan menggunakan pestisida
nabati yang bahan aktifnya berasal dari tanaman.
Banyak hasil penelitian sebelumnya yang telah membuktikan
adanya kandungan bahan aktif di dalam tumbuhan yang bersifat sebagai
insektisida. Salah satu di antaranya adalah tumbuhan mimba (Azadirachta
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 69
indica), yang pemanfaatannya sebagai insekitisida telah berkembang luas
dan telah diproduksi dalam skala industri, baik yang perusahaan lokal
maupun mancanegara. Selain tanaman mimba banyak lagi jenis tumbuhan
yang telah terbukti potensinya sebagai pestisida walaupun masih dalam
skala laboratorium, diantaranya adalah bintaro, pinang, puar, rimau dan
mindi. Sebelum dikembangkan secara luas, potensi jenis-jenis tumbuhan
ini perlu diverifikasi lagi dalam skala lapangan.
Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis hama
dan penyakit yang dominan ditemukan pada tanaman jabon adalah hama
kepik dari jenis Mictis sp. (Hemiptera; Coreidae), ulat pemakan daun dari
jenis Parotis sp., Daphnis hypothous dan ulat kantong serta penyakit bercak
daun. Berdasarkan hasil pengramatan menunjukkan bahwa perlakuan
penyemprotan menggunakan ekstrak daun rimau (Toona sp.) efektif dalam
menekan perkembangan serangan hama kepik Mictis sp., ulat pemakan
daun Parotis sp. dan ulat kantong. Diduga bahwa tanaman rimau
mengandung senyawa metabolit sekunder yang bersifat sebagai insektisida.
Hasil ini membuktikan bahwa kelompok tumbuhan dari famili Meliaceae
merupakan salah satu kelompok tumbuhan yang sangat potensial sebagai
sumber penghasil insektisida. Banyak species tumbuhan dari famili
Meliaceae ini yang telah dilaporkan aktif terhadap serangga hama,
diantaranya Mimba (Azadirachta indica), Mindi (Melia azedarach), suren
(Toona surensis) dan Aglaia harmsiana (Wiyantono, 1998).
Ekstrak daun rimau yang dihasilkan dengan pelarut metanol
lebih efektif dalam menekan perkembangan serangga hama kepik Mictis sp.
ulat daun Parotis sp. dan ulat kantong. Hal ini mengindikasikan bahwa
pelarut metanol lebih efektif dalam melarutkan bahan aktif yang
terkandung dalam tanaman dibandingkan pelarut air. Farrel (1990) dalam
Naufalin (2005), mengemukakan bahwa keefektifan ekstrak yang diperoleh
salah satunya dipengaruhi oleh jenis pelarut yang digunakan. Perbedaan
keefektifan ini juga diduga karena perbedaan konsentrasi bahan aktif yang
terekstrak, sehingga untuk mendapatkan hasil yang sama, konsentrasi
ekstrak daun rimau dengan pelarut air harus ditingkatkan.
Diduga bahan aktif yang terkandung dalam ekstrak daun rimau
ini bersifat polar, karena dengan menggunakan pelarut metanol dan air
bahan aktif yang terkandung dalam tanaman dapat terekstrak.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 70
Berdasarkan tingkat polaritas, metanol dan air termasuk kelompok
senyawa polar. Harborne (1987), mengemukakan bahwa kepolaran suatu
senyawa aktif yang akan terekstrak atau terlarut dari suatu bahan
tanaman dalam proses perendaman sesuai dengan kepolaran jenis
pelarutnya.
Efektifitas penyemprotan ekstrak daun rimau terhadap serangga
hama kepik, selain dipengaruhi oleh efektifitas dari bahan aktif yang
terkandung dalam ekstrak daun rimau, diduga dipengaruhi juga oleh faktor
curah hujan. Curah hujan yang tinggi dapat menghambat perkembangan
kepik Mictis sp. (Asmaliyah, et al, 2013). Seperti kebanyakan kelompok
kepik (Hemiptera), pada curah huan rendah populasinya meningkat dengan
cepat (Kalshoven, 1981).
Aktifitas senyawa aktif terhadap hama kepik Mictis sp. diduga
memiliki efek mengusir. Hal ini terlihat di lapangan, dimana beberapa saat
setelah aplikasi penyemprotan, kepik-kepik yang berada pada pucuk
tanaman jabon sebagian besar terbang menjauh tanaman atau
menjatuhkan diri ke tanah, tapi tidak menyebabkan kematian kepik.
Sedangkan aktivitas ekstrak daun terhadap ulat daun Parotis sp. diduga
memiliki efek antifeedant (mengurangi nafsu makan). Hal ini dapat dilihat
di lapangan, dimana pada saat populasi ulat daun meningkat
(pengramatan bulan januari 2013), serangan ulat Parotis sp. cenderung
semakin menurun. Dibandingkan pada perlakuan kontrol, serangan ulat
daun Parotis sp. cenderung meningkat.
Belum efektifnya perlakuan penyemprotan esktrak rimau
terhadap serangan ulat pemakan daun D. hypothous ini, karena pada saat
penyemprotan kedua pada bulan November 2012, serangan hama ini
belum ada. Di duga ketika serangan hama ini datang, residu ekstrak rimau
telah hilang dari tanaman, sehingga ulat menjadi berminat mendekati dan
makan tanaman. Berdasarkan hal tersebut, disarankan waktu yang tepat
untuk aplikasi menggunakan ekstrak tanaman adalah pada saat serangga
hama ada ditempat. Hal ini terkait erat dengan sifat dari bahan aktif yang
berasal dari tanaman yang mudah terdegadasi di alam apabila terpapar
matahari. Senyawa aktif yang terkandung didalam ekstrak daun rimau
hanya bersifat insektisida, tidak bersifat fungisida. Faktor ini yang
kemungkinan menjadi penyebab ekstrak daun rimau belum efektif
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 71
terhadap serangan penyakit. Penurunan dan peningkatan besaran
persentase serangan dan intensitas serangan diduga dipengaruhi oleh
musim (curah hujan).
3.2.3.9. Budidaya Gemor (Nothaphoebe sp.)
Berdasarkan hasil identifikasi terdapat 2 spesies yang
dimanfaatkan masyarakat sebagai penghasil kulit kayu gemor
(Nothaphoebe coriacea (Kosterm.) Kosterm dan Nothaphoebe cf umbelliflora).
Adinugoho et al. (2012) menyatakan bahwa masyarakat membedakan 2
spesies pohon ini dari warna kulit dalam setelah dikupas yaitu ada
berwarna putih kekuningan dan merah dan dari 2 spesies ini jenis
Nothaphoebe coriacea (Kosterm.) yang lebih banyak diambil masyarakat
karena kulitnya yang lebih tebal. Selanjutnya disebutkan pula bahwa
masyarakat mengenal pohon tersebut dengan sebutan gemor, menuk,
tempuloh. Berdasarkan nilai indeks Ochiai, indeks Dice dan Jaccard
diketahui bahwa pohon gemor di daerah Long Daliq, Kubar berasosiasi
dengan Horsfieldia sp, Mezzettia parviflora Becc, Shorea parvifolia Dyer,
Sizygium sp1, Stemonurus scorpioides Becc., Dacryodes cf. incurvata (Engl.)
H. J. Lam, Lithocarpus sp1, Litsea angulata Blume, Palaquium sp,
sedangkan di daerah Tuanan, Kalteng pohon gemor bersasosiasi dengan
Diospyros sp.1, Ilex sp., Koompassia malaccensis Maing. Ex Benth.,
Neoscortechinia kingii (Hook.f.) Pax & K.Hoffm, Tetramerista glabra Miq.,
Calophyllum sp., Canarium sp.1, Elaeocarpus sp.2, Gonystylus bancanus
(Miq.) Kurz, Palaquium sp.1, Payena lerii (Tejsm. & Binn.) Kurz, Shorea
parvifolia Dyer, Syzygium sp.1, Timonius sp. Peta sebaran gemor dapat
dilihat pada Lampiran 4.
Sampai saat ini masih sedikit informasi hasil penelitian gemor,
terutama pada aspek budidayanya. Tingkat kesulitan upaya budidaya jenis
ini sama seperti jenis – jenis tanaman di hutan rawa grambut lainnya,
seperti Terentang (Campnosperma sp.), yang mempunyai keberhasilan yang
rendah saat di stek. Terentang secara alami terdapat pada hutan rawa
grambut, namun jika di potong batangnya untuk di setek akan
mengeluarkan resin secara terus menerus sehingga kadar air bahan setek
turun dan perlakuan pemberian hormon perangsang akar tidak efektif
(Santosa et al., 2003). Stek gemor pada awal menunjukkan kondisi segar
sampai 6 bulan, setelah itu berangsur menurun kesegarannya dan berakar
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 72
sampai akhir pengramatan hanya 1%. Dengan demikian berdasarkan hasil
peneltian pembibitan jenis penghasil kulit kayu gemor yang masih rendah
maka dapat diperoleh kesimpulan jenis ini termasuk kedalam katagori jenis
yang susah berakar (difficult to root). Oleh sebab itu perlu dilakukan
perlakuan ekstra untuk menumbuhkan setek gemor, seperti yang
dilaporkan oleh Adinugoho (2006); Panjaitan et al., (2010); Santosa et al.,
(2011). Karakteristik gemor dengan adanya kandungan phenol yang relatif
tinggi menjadi kendala terjadinya pembentukan akar.
Perbanyakan pohon penghasil kulit gemor secara vegetatif
cangkok telah dapat dilakukan. Perbanyakan bibit gemor dapat dibuat
secara cangkok dengan menggunakan media campuran grambut dan
kompos (1:1) dengan berupa serabut kulit buah kelapa dan menggunakan
media tanah dengan pembungkus plastik transparan (Santosa et al., 2012).
Bagian pohon jenis ini yang sering dimanfaatkan masyarakat
adalah bagian kulit batangnya dimana pada bagian ini bersifat aromatic
seperti pada umumnya dijumpai pada family Lauraceae. Zulhemy dan
Martono (2003) melaporkan kegunaan kulit kayu gemor sebagai bahan
campuran obat nyamuk, hio untuk upacara ritual dan bahan baku lem
atau perekat. Menurut anonym (1993) dari serbuk kulit kayu gemor
diketahui terdapat kandungan kadar air 13,10%, alkaloid 0,74%,
Pyrethrin, 1,80% , Resin 5,21%, Tanin 1,66%, dan karbohidrat 39,30%.
Pyrethrin adalah suatu bahan aktif insektisida yang bermanfaat untuk
pemberantas nyamuk dan dapat digunakan sebagai sumber bahan aktif
insektisida alami, yang diharapkan menggantikan bahan insektisida
sintetis yang digunakan pada anti nyamuk bakar yang merusak
lingkungan.
Berdasarkan hasil pengramatan dan wawancara dengan
masyarakat di sekitar wilayah proyek lahan grambut sejuta hektar di
Kalimantan Tengah, kegiatan pengrambilan kulit kayu gemor sudah
berlangsung di daerah grambut Kalimantan Tengah sejak tahun 1970 an.
Jenis pohon ini masih berupa tumbuhan hutan yang belum dibudidayakan
secara luas. Masyarakat memanen langsung dari hutan dengan cara
menebang dan mengupas kulitnya sehingga keberadaan pohon ini
berpotensi untuk mengalami kepunahan.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 73
Data Kantor Wilayah Departemen Kehutanan Propinsi Kalteng
menunjukkan pada tahun 2002 produksi kulit kayu gemor tercatat 39,12
ton dan turun menjadi 4,44 ton pada tahun 2003 dan pada tahun 2004
sudah tidak tercatat lagi. Tamin dan Arbain dalam Suryanto et al. (2006),
menyebutkan bahwa senyawa kimia yang bermanfaat dari tumbuhan
merupakan hasil metabolit sekunder, yaitu hasil samping proses
metabolisme seperti alkaloid, steroida/terpenoida, flavonoid, fenolik,
kumarin, kuinon, lignin, dan glikosida. Saat ini sudah banyak kandungan
metabolit sekunder dari berbagai jenis tumbuhan hutan yang diisolasi zat
aktifnya dan dimanfaatkan. Adinugoho (2006) melaporkan tentang potensi
gemor, kandungan fitokimia kulit kayunya, dan teknik perbanyakan setek
yang masih rendah keberhasilannya (<1%). Hasil uji warna menunjukkan
bahwa kandungan metabolit sekunder lebih banyak dijumpai pada bagian
kulit batang dibanding ranting dan daun, pada bagian tersebut terkandung
flavonoid, fenolik, saponin, steroid, dan alkaloid.
tabel. 3.16. Hasil skrining fitokimia dengan reaksi uji warna pada bagian pohon gemor dari Dsn. Jengan dan Dsn. Leking, Kalimantan Timur
Bagian Pohon Lokasi Flavonoid Fenolik Saponin Steroid Alkaloid
Kulit Batang Dsn. Jengan + + + + + Dsn. Leking + + + + +
Ranting Dsn. Jengan - + + + +
Dsn. Leking - + + + + Daun Dsn. Jengan - + - - +
Dsn. Leking - + - + + Sumber: Rostiwati et al. (2009)
Berdasarkan kandungan fitokimia dan hasil uji kromatogafi pada
bagian jaringan gemor, diketahui bahwa gemor berpotensi sebagai bahan
baku obat. Panjaitan (2011) melaporkan bahwa potensi gemor semakin
berkurang dan tata niaga gemor masih belum diatur dengan baik.
3.2.3.10. Silvikultur Intensif Sagu
Sampai saat ini sagu belum banyak dimanfaatkan secara
optimal, karena masyarakat memanfaatkan sagu hanya sebatas sebagai
bahan pangan saja, sehingga budidayanyapun dilakukan secara
konvensional. Berkaitan dengan kemajuan IPTEK, maka saat ini pati sagu
dapat digunakan sebagai bahan bakar nabati yang potensial yaitu sebagai
bahan baku bioetanol.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 74
Oleh karena itu diperlukan penerapan sistim silvikultur sagu
(pembibitan sampai pemanenan) yang tepat untuk meningkatkan
produktivitas sagu. Evaluasi sistim silvikultur sagu yang diterapkan di
masyakat diperlukan untuk mengetahui tingkat produktivitas sagu yang
dihasilkan dari kegiatan budidaya masyarakat di sekitar kawasan hutan
sagu selama ini. Evaluasi dibedakan berdasarkan tingkat kemajuan
ekonomi masyarakat di sekitar hutan sagu yaitu masyarakat yang telah
maju dan masyarakat tertinggal.
Penelitian dilakukan dengan pembuatan demplot di Desa Koyani,
Sp. 6 Kecamatan Prafi, Papua Barat. Luas demplot yang terbangun seluas 4
ha. Jenis sagu yang ditanam ada 6 jenis yaitu Antar, Hawar, Noiin, Huwor,
Makbon, Yeriran. Penelitian diawali dengan pengamatan karakteristik 6
jenis sagu seperti berikut:
1. Antar Keliling 2 m, tinggi 3,6 m, tidak berduri, warna daun hijau
kecoklatan; warna batang hijau kecoklatan; panjang daun
63,8 cm; lebar daun 7 cm; jarak antara daun 7,9 cm;
kedudukan daun selang seling merapat; Warna batang
kuning; warna daun kuning; panjang daun 45,5 cm; lebar
daun 2,4 cm. Jenis ini dapat tumbuhkan anakan pada
umur 2 tahun. Jumlah daun 38.
Hawar Keliling 2, 40 m, tinggi 3,75 m Daun hijau warna
kekuningan; batang muda warna hijau bintik hitam; warna
coklat pada belakang pelepah; Jenis berduri, jumlah duri
melingkar menyebar pelepah berjumlah 32, panjang duri 3
cm; jarak dari pangkal 1,8 cm; jumlah duri ke atas 18;
panjang duri yang tua 10,2 cm; panjang duri yang sedang
5 cm; panjang duri kecil 2,2 cm; panjang daun 7.7 cm;
lebar daun 4,1 cm; kedudukan daun berhadapan agak
menyilang; jarak antar masing-masing daun 8,3 cm.
Jumlah daun 28.
Noiin Keliling 3,65 m, tinggi 2,35 m, Warna batang hijau coklat;
warna belakang pelepah coklat garis-garis putih; warna
daun hijau tua keunguan; duri kecil selang seling pada
batang tidak beraturan; panjang daun 69,9 cm; lebar daun
3,2; jarak antara daun 8,7 cm. Jenis ini dapat tumbuhkan
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 75
anakan. Jumlah daun 22.
Huwor Keliling 3,75 m, tinggi 3,42 m, Warna daun hijau
kekuningan, warna batang hijau kekuningan; panjang
daun 49 cm, lebar daun 5 cm; jumlah duri 5 melingkar
batang dengan posisi selang seling. Jumlah daun 35.
Makbon Keliling 3.75 m, tinggi 3,67 m, Warna batang kuning
bercak coklat; warna daun hijau; jarak antar daun 5,5 cm;
jumlah duri 6 – 8 posisi melingkar pelepah dengan
jumlah panjang 4 dan pendek 4 atau panjang 1 pendek 2;
panjang daun 53,5 cm dan lebar daun 3 cm, jumlah daun
28.
Yeriran Keliling 3,35 m, tinggi 2,8 m. Warna pelepah batang hijau
kecoklatan; warna daun hijau kekuningan; jumlah duri 6
rapat tersusun rapat pada pelepah batang; jarak daun 9,3
cm; panjang daun 53,2 cm; lebar daun 1 cm, jumlah daun
30
Perlakuan yang diberikan tanaman sagu adalah pemberian
pupuk bokasi dengan taraf berbeda (250 g, 500 g, 750 g dan 1000 g) per
tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa varietas 6 jenis sagu di
demplot menghasilkan pertumbuhan yang baik. Namun pemberian pupuk
bokasih yang diberikan dengan berbagai dosis tidak memberikan pengaruh
terhadap pertumbuhan tinggi, diameter dan jumlah pelepah 6 jenis sagu di
lapangan. Pertumbuhan tanaman sagu di lapangan dipengaruhi oleh
kondisi bibit pada saat akan ditanam. Bibit ke enam jenis sagu tersebut
dalam kondisi sehat dan sudah siap tanam,. Selain itu pemeliharaan
tanaman sagu di lapangan dengan membersihkan gulma yang mengganggu
tanaman dilakukan secara rutin, sehingga tidak ada lagi gulma yang
mengganggu pertumbuhan tanaman sagu tersebut. Berdasarkan hasil
pengramatan, gulma yang paling dominan adalah jenis Passiflora foetida,
Mikania mikranata, Neprolepis bisserata, Hyptis sp, Ageratum conycoides.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 76
3.2.3.11. Budidaya Kratom
Kratom adalah obat yang cukup unik, dalam dosis rendah
sampai sedang biasanya (tetapi tidak selalu) akan merangsang, sedangkan
dosis tinggi hampir selalu cukup menenangkan. Hal ini tampaknya karena
alkaloid aktif memiliki kedua efek stimulan dan obat penenang. Yang
menonjol mungkin tergantung baik pada tingkat darah dan perbedaan
individu di antara penggunanya (Jack, 2009). Penggunaan kratom di
beberapa negara seperti Australia, Burma dan Thailand merupakan barang
ilegal. Berbeda dengan negara Amerika Serikat dan seluruh Eropa yang
melegalkan pemakaian kratom. Indonesia sendiri belum ada aturan atau
Undang-Undang yang menyatakan kepastian hukum produk kratom. Bagi
masyarakat Dabra, jenis Mitragyna speciosa hanya digunakan sebagai kayu
bakar dan kayu untuk memasang jaring ikan di sungai. Informasi lainnya
yang diperoleh bahwa daunnya sempat diperdagangkan dengan harga Rp.
25.000 / kg pada seorang pengusaha Cina di Jayapura. Volume daun
Mitragyna speciosa yang dijual diprediksi lebih dari 1 ton.
Kratom (Mitragyna speciosa) merupakan tumbuhan tropis yang
tumbuh di hutan dataran rendah hingga menengah. Tumbuh baik pada
daerah lembab tapi tidak menyukai cuaca dingin. Kratom dapat ditanam
dalam pot atau di pekarang rumah namun perlu dipangkas agar tidak
tumbuh tinggi karena jenis ini dapat tumbuh besar layaknya pohon.
Perbanyakan kratom dapat dilakukan dengan biji (generatif) maupun
dengan cara stek (vegetatif).
3.2.3.12. Budidaya Massoi
Dalam membudidayakan Massoi pada umumnya menggunakan
biji sebagai sumber benih, sementara dalam proses perkecambahannya
membutuhkan penanganan yang cukup serius meninggat tingginya
gangguan hama perusak biji. Tumbuhan massoi termasuk kategori yang
rentan terhadap serangan hama. Hama massoi terdiri atas hama buah (
hama dari genus Coleoptera famili Scolytidae) dan hama penggerek daun
anakan massoi di persemaian (Rumbiak, 2008). Cara mengecambahkan biji
massoi dapat dilakukan melalui perlakuan perendaman biji selama kurang
lebih 1 hari. Hasil pengramatan proses perkecamahan biji massoi,
perkecambahan dimulai dengan pecahnya sumbat gabus, kemudian diikuti
keluarnya radikel atau calon akar dan diikuti dengan keluarnya plumula
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 77
Dalam penanganan biji Intensitas cahaya yang baik bagi
persentase tumbuh bibit/ anakan massoi tinggi pada intensitas cahaya 50
% karena di duga merupakan kondisi yang relatif optimum bagi
pertumbuhan bibit di persemaian. Pada kondisi tersebut bibit tidak
mengalami strees karena adanya perubahan lingkungan. Penelitian lain
yang pernah dilaksanakan oleh BPKM (1997) yang berkaitan dengan aspek
silvikultur jenis massoi diantaranya adalah pengaruh wadah penyimpanan
dan media tanam terhadap persentase tumbuh anakan massoi dimana
diketahui wadah penyimpanan bibit massoi yang terbaik nilai persentase
tumbuhnya adalah pelepah pisang kemudian karung goni dan daun hutan.
Tingginya nilai persentase tumbuh anakan massoi yang disimpan pada
pelepah pisang disebabkan oleh pelepah pisang mengandung air sehingga
dapat mengatur suhu udara dan air. Sementara media tumbuh yang baik
adalah tanah, kemudian tanah bercampur pasir. Hal ini diduga karena
tanah memiliki daya tangkap air yang lebih besar jika dibandingkan
dengan campuran pasir dan tanah.
3.2.3.13. Budidaya Kilemo
Ujicoba pola tanam kilemo telah dilakukan di KHDTK Aek Nauli
pada lahan seluas tanam 5 ha. Lokasi penanaman pada ketinggian 700 –
1100 m dpl. Rancangan penelitian adalah rancangan acak kelompok
dengan 4 perlakuan kondisi tempat tumbuh (tempat terbuka, areal alang-
alang, di bawah tegakan Pinus dan di bawah tegakan ingul) dengan jarak
tanam 3x5 m. Penanaman dilakukan tahun 2010, dan dilakukan
pengramatan 2012. Hasil pengukuran tinggi dan diameter kilemo pada
berbagai kondisi lahan di KHDTK Aek Nauli dapat dilihat pada Tabel 3.17.
Tabel 3.17. Rata-rata pertambahan tinggi dan diameter serta persentase hidup (%) kilemo umur 3 tahun di KHDTK Aek Nauli, Sumatera Utara
Kondisi Lahan Persentase
Hidup (%)
Rata-rata pertambahan (cm)
Tinggi Diameter
Tempat terbuka 55,0 164,00 ± 45,15 1,27± 0,55 Areal alang-alang 60,0 128,43 ± 29,88 1,07± 0,53 Di bawah tegakan Pinus 57,67 182,64± 69,18 1,14 ± 0,57 Di bawah tegakan ingul 83,53 253,89 ± 78,08 2,10 ± 1,00
Berdasarkan Tabel 3.17 dapat dilihat bahwa tanaman kilemo
yang ditanam di bawah tegakan ingul menghasilkan pertambahan tinggi
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 78
yang paling baik (253,89 cm), disusul yang ditanam dibawah tegakan Pinus
(182,64 cm), di tempat terbuka (164,00 cm) dan di areal alang-alang
(128,43 cm). Sedangkan pertambahan diameter yang tertinggi diperoleh
tanaman kilemo yang ditanam di bawah tegakan ingul (2,10 cm), disusul di
tempat terbuka (1,27 cm), di bawah tegakan Pinus (1,14 cm) dan di areal
alang-alang (1,07 cm). Data tersebut memperlihatkan bahwa pada umur 3
tahun, kilemo yang ditanam dibawah tegakan ingul menghasilkan
pertumbuhan tinggi dan diameter terbaik. Grambar tanamam kilemo pada
berbagai kondisi lahan dapat dilihat pada Grambar 3.16.
Grambar 3.16. Tanaman kilemo pada berbagai kondisi lahan di KHDTK Aek Nauli
Untuk mendapatkan produksi daun optimal dam meningkatkan
kandungan sineol dan sitronellal telah dilakukan penelitian pemangkasan
dan pemupukan dalam rangka untuk mengetahui dampak pemangkasan
terhadap produksi eksudat akar dan populasi mikrob rhizosfir tanaman
kilemo (Litsea cubeba L. Persoon) dan mengetahui efektivitas pemupukan
terhadap peningkatan produksi daun pada tanaman kilemo umur 2 tahun
yang dipangkas. Pemangkasan dilakukan dengan membuang seluruh
bagian pucuk di atas percabangan terbawah. Pupuk organik, pupuk daun,
NPK dan kontrol diberikan pada tanaman setelah satu bulan dilakukan
pemangkasan dalam rancangan acak lengkap. Pengrambilan sampel tanah
rhizosfir dilakukan pada kedalaman 0 – 20 cm pada hari ke-10, 30, 60 dan
90 setelah pemangkasan. Sampel tanah diukur kandungan total gula dan
diisolasi mikrob penambat N, pendegadasi selulosa serta pelarut fosfat.
Untuk mengetahui respon pemupukan terhadap pertumbuhan terubusan
dilakukan penghitungan jumlah, panjang dan pendugaan biomas
terubusan pada hari ke-15, 30, 60, 90 dan 120 hari setelah pemangkasan.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 79
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tanaman kilemo yang dipangkas
mengalami penurunan eksudat akar 22%, 28%, 44% dan 70% pada hari
ke-10, 30, 60 dan 90 setelah pemangkasan. Penurunan eksudat akar
tersebut mengakibatkan menurunnya seluruh populasi mikrob rhizosfir.
Penambahan pupuk organik dapat meningkatkan kandungan gula rhizosfir
lebih baik dibandingkan pupuk NPK dan pupuk daun. Walaupun
pemupukan dapat meningkatkan produksi eksudat akar tetapi
mengakibatkan menurunnya populasi mikrob di rhizosfir. Peningkatan
jumlah, panjang dan biomas terubusan paling efektif diberikan oleh
perlakuan pemupukan dengan pupuk organik. Perlakuan ini dapat
meningkatkan jumlah terubusan 116%, panjang terubusan 99% serta
biomas 475% dibanding kontrol. Perlakuan ini dapat meningkatkan
ketersediaan N, P dan K dalam tanah serta meningkatkan P total dalam
tanah. Hasil analisis regesi menunjukkan ketersediaan unsur-unsur hara
tersebut berkaitan sangat erat dalam meningkatkan jumlah, panjang dan
biomas terubusan sampai tiga bulan setelah pemupukan.
3.2.3.14. Budidaya Cendana (Santalum album Linn.)
Cendana adalah tanaman penghasil minyak atsiri cendana yang
berbau harum, yaitu salah satu hasil hutan bukan kayu unggulan yang
mempunyai nilai ekonomi tinggi. Jenis ini merupakan andalan komoditas
hutan dari Nusa Tenggara Timur (NTT).
Cendana merupakan spesies asli Indonesia yang tumbuh di
Propinsi NTT seperti P. Timor, P. Sumba, P. Alor, P. Solor, P. Pantar, P.
Flores, P. Roti dan pulau lainnya. Selain di NTT, cendana juga dijumpai di
Gunung Kidul, Imogiri, Kulon Progo (DIY), Bondowoso (Jawa Timur), dan
Sulawesi. Selain di Indonesia tanaman ini juga tumbuh di India bagian
Selatan serta Australia bagian Utara dan Barat.
Tanaman cendana memerlukan inang primer dan sekunder
untuk pertumbuhan. Syarat untuk inang primer adalah jenis yang tidak
menyebabkan persaingan, bertajuk kecil, akar succulen, mudah tumbuh
kembali setelah dipangkas, tidak berumur pendek, mudah didapat dan
berfungsi membantu menyerap unsur hara. Inang primer yang biasanya
digunakan adalah jenis krokot hijau (Althernanthera sp.), Desmanthus
virgatus dan Crotalaria juncea. Inang sekunder ditanam setahun sebelum
penanaman cendana. Ini bertujuan agar akar inang telah cukup
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 80
berkembang sehingga dapat mempercepat terjadinya kontak dengan akar
cendana, selain itu juga dapat berfungsi sebagai penaung.
Bali merupakan daerah konsumsi cendana yang relatif besar,
karena sebagian besar masyarakatnya memanfaatkan kayu cendana,
terutama untuk kerajinan dalam rangka menunjang sektor pariwisata dan
kebutuhan keagramaan. Kebutuhan kayu cendana di Bali terus meningkat
seiring dengan perkembangan pariwisata, dan pertambahan jumlah
penduduk. Kayu cendana selain sabagai bahan baku industri kerajinan
juga dimanfaatkan sebagai bahan baku kosmetik, obat-obatan dan
pembuat aneka dupa (Surata dan Idris, 2001). Untuk menjamin
kesinambungan kebutuhan cendana dimasa mendatang di Bali maka perlu
dilakukan pengembangan cendana di Nusa Penida dengan pertimbangan
sesuai kondisi biofisik, sosial budaya, ketersediaan teknologi budidaya.
Keberhasilan demplot penanaman cendana di Nusa Penida
sangat ditentukan oleh minat atau keinginan masyarakat, penguasaan
teknologi dan pola tanam yang tidak mengganggu usaha tanaman pangan.
Pola tanam yang dinginkan adalah jaraknya tidak terlalu rapat (minimal 6 x
12 m atau 12 x 12 m) dan dilakukan sebagai tanaman penguat teras,
sehingga aktivitas tanaman pangan masih bisa berjalan. Namun keinginan
masyarakat belum diimbangi dengan teknik penanaman dan pemeliharaan
yang baik oleh peserta demplot karena alasan sosialisasi teknologi belum
dilakukan dan belum sepenuhnya teknologi dikuasai masyarakat.
Pengembangan cendana yang telah dilakukan masyarakat sebelumnya di
Desa Tangglad dan Pejukutan hanya menunjukkan 60% tingkat
keberhasilan tumbuh cendana. Namun keberhasilan pertumbuhannya
terjadi hanya di 3 plot petani yaitu 2 plot di Pejukutan dan 1 plot di
Tanglad. Kurangnya pengetahuan teknologi pasca pemeliharaan tanaman
dan keraguan hasilnya menyebabkan kegagalan cendana.
Ujicoba pola tanam secara partisipatif pada tanaman cendana
telah dilakukan di Nusa Penida, Bali pada bulan Desember 2012.
Penanaman dilakukan di cubang 30 cubang per cubang 20 pohon dan
satu demplot seluas 1 ha dengan memakai inang turi, kelor dan betenu.
Pertumbuhan anakan cendana pada awal penanaman rata-rata tinggi
34,55 cm, diameter 0,54 cm. Sifat fisik dan kimia tanah di lokasi
penelitian menunjukkan tekstur tanah termasuk liat berdebu bahan induk
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 81
batu kapur, solum tipis. Sifat kimia tana adalah pH tanah termasuk
alkalis pH H2O 7,7- 7,9), Unsur P N, K, dan C-organik di lokasi penelitian
termasuk rendah, oleh karena itu untuk penanaman perlu masukan bahan
organik.
3.2.3.15. Pola tanam campuran kemiri, kesambi, kenari, mimba, saga, ganitri, malapari
Plot Uji Coba Penanaman Mimba, Saga, Kenari, Kemiri dan
Kesambi berada di KHDTK Sobang, Banten. Lokasinya sendiri berada pada
ketinggian 200 – 250 m dpl. Rancangan penelitian yang digunakan adalah
Rancangan Acak lengkap dengan 3 perlakuan pupuk NPK yaitu dosis 25,
75 dan 125 g/tanaman. Kelima jenis tersebut ditanam pada tahun 2008
dengan luas masing-masing 1 ha dengan jarak tanam 3 x 5 m.
Pemeliharaan yang dilakukan adalah pembabadan, roundup jalur,
pendangiran. Parameter yang diamati adalah Persen tumbuh dan diameter
pohon.
Hasil pengramatan pertumbuhan jenis Mimba, Saga, Kenari,
Kemiri dan Kesambi yang mendapat berbagai perlakuan dosis pupuk NPK
dapat dilihat pada Tabel 3.18. terlihat bahwa pemberian pupuk NPK
dengan dosis yang berbeda pada kelima jenis tanaman HHBK
menghasilkan pertumbuhan yang berbeda pula. Pada jenis Mimba, kenari
dan kesambi ternyata pemberian 125 g pupuk NPK/tanaman menghasilkan
pertumbuhan yang paling baik, sedangkan pada jenis Saga dengan pupuk
25 g/tanaman. Dari 5 jenis HHBK (obat, energi dan pangan) yang telah
berumur 4 tahun, maka pemilihan jenis untuk lahan di Sobang adalah
jenis yang tahan terhadap kondisi iklim di wilayah banten namun dapat
tetap meningkatkan pertambahan diameter dan tingginya. Dosis pupuk
NPK yang dianjurkan untuk tanaman saga adalah 25g/tanaman,
sedangkan mimba, kenari dan kesambi dianjurkan menggunakan dosis
125 g pupuk NPK/tanaman.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 82
Tabel 3.18. Data pertambahan tinggi dan diameter Mimba, Saga, Kenari, Kesambi dan Kemiri umur 4 tahun yang mendapat perlakuan berbagai dosis pupuk NPK
Jenis tanaman
Rata-rata pertambahan tinggi dan diameter (cm)
P0 P1 P2 P3 T D T D T D T D
Mimba 124.64 1.99 89.28 1.12 150.58 1.97 146.21 2.26 Saga 218.36 2.89 323.83 5.07 428.66 5.34 268.81 4.29 Kenari 120.49 1.58 99.71 1.55 112.07 1.63 126.33 2.07 Kesambi 41.66 0.25 35.70 0.25 37.12 0.23 63.21 0.32 Kemiri 422.92 0.00 259.08 5.28 229.35 5.62 15.04 0.95 Keterangan: P0=Kontrol (tanpa pupuk), P1= 25 g NPK/tanaman, P2=75 g NPK/tanaman, P3= 125 g
NPK/tanaman
Plot Uji Coba Penanaman Malapari, Nyamplung dan Ganitri
berada di KHDTK Sobang, Banten. Rancangan yang digunakan pada
masing jenis tanaman Malapari (Pongramia pinnata), Nyamplung
(Calophyllum inophyllum) dan Ganitri (Elaeocarpus ganitrus) adalah
rancangan acak lengkap dengan masing2 jenis mendapat perlakuan
pemupukan NPK dengan dosis 0, 50, 75 dan 125 gram/tanaman. Ketiga
jenis tanaman tersebut ditanam pada tahun 2010/2011 dengan masing-
masing jenis seluas 1 ha dengan jarak tanam 5 x 5 m. Pemeliharaan yang
dilakukan adalah pembabadan, roundup jalur dan pendangiran. Hasil
pengramatan pertumbuhan tinggi dan diameter pohon jenis Nyamplung
Malapari dan Ganitri dapat dilihat pada Tabel 3.19.
Tabel 3.19. Data rata-rata persen tumbuh dan pertambahan tinggi dan diameter jenis-jenis tanaman Nyamplung, Malapari dan Ganitri umur 2 tahun
Jenis tanaman Persentase
Hidup (%)
Rata-rata pertambahan (cm)
Tinggi Diameter
Nyamplung 91.50 13.06 ± 1,72 0.18 ± 0,03 Malapari 82.75 16.77± 2,70 0.19± 0,03 Ganitri 51.25 17.15 ± 8,75 0.16 ± 0,10
Berdasarkan hasil yang tertera pada Tabel 3.19 terlihat bahwa
tanaman Nyamplung menghasilkan persen tumbuh yang paling tinggi yaitu
91,50%, Malapari 82,75% dan Ganitri 51,25%. Sedangkan rata-rata
pertambahan tinggi adalah Ganitri 17,15 ± 8,75, disusul oleh Malapari
(16.77± 2,70) dan Nyamplung (13.06 ± 1,72). Sedangkan rata-rata
pertambahan diameter paling tinggi dihasilkan oleh tanaman Malapari
(0.19± 0,03 ), kemudian Nyamplung (0.18 ± 0,03) dan yang paling rendah
adalah Ganitri (0.16 ± 0,10). Dari hasil perhitungan standar deviasi ketiga
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 83
jenis tanaman tersebut terlihat bahwa tanaman Ganitri menghasilkan
standar deviasi yang paling tinggi. Hal ini memperlihatkan bahwa
pertumbuhan Ganitri tidak seragram dan berbeda jauh satu sama lain.
Grambar ketiga jenis tanaman tersebut dapat dilihat pada Grambar 3.17.
Grambar 3.17. Jenis tanaman Nyamplung, Malapari dan Ganitri umur 2 tahun di KHDTK Sobang
3.2.3.16. Budidaya Ganitri
Lokasi ujicoba Pola Tanam Ganitri di wilayah Jawa Tengah
berada di Hutan Produksi (HP) Perum Perhutani Unit I Jawa Tengah.
Pengujian ini ditujukan untuk konservasi eks situ tanaman obat jenis
ganitri. Penanaman dilakukan pada tahun 2011 menggunakan jarak tanam
5 x 5 m dengan luasan 2 ha. Penanaman dilakukan disela tanaman pinus.
Pemeliharaan yang dilakukan adalah pembabadan dan pendangiran serta
pemupukan NPK.
Setelah 3 tahun ditanam terlihat masih tumbuh sejumlah 344
dari 500 tanaman; dengan rerata tinggi adalah 5,44 m serta diameter 4,8
cm. Secara keseluruhan persen tumbuh tanaman adalah 68,8%. Hal ini
berbeda dengan ujicoba jenis yang sama di KHDTK Sobang yang hanya
mempunyai persen hidup 26% setelah umur 3 tahun.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 84
Grambar 3.18. Perbandingan pertumbuhan ganitri umur 3 tahun di 2 lokasi (Jawa Tengah dan Banten): tinggi, diameter, persen tumbuh
Terlihat dari Grambar 3.18, pertumbuhan ganitri di lokasi
Banten dan Jawa Tengah mempunyai perbedaan baik dari performa
pertumbuhan tanaman (tinggi dan diameter) maupun jumlah individu yang
mampu hidup. Lokasi Jawa Tengah lebih sesuai untuk pertumbuhan
ganitri dibandingkan dengan lokasi Jawa Barat, hampir 3 kali lipat
keberhasilan penanaman di Jawa Tengah tersebut. Kondisi pertumbuhan
ganitri di Karanganyar dengan rerata suhu kering 33°C dan suhu basah
30°C serta intensitas cahaya matahari 27 lebih mampu menumbuhkan
ganitri dibanding di Sobang.
3.2.4. Data kuantitatif produksi
3.2.4.1. Kuantifikasi produksi buah Nyamplung (Calophyllum inophyllum L.)
Nyamplung belakangan ini mulai menjadi perhatian di kalangan
peneliti dan praktisi kehutanan. Pemanfaatan biji nyamplung sebagai
bahan baku biofuel termasuk dalam kategori energi terbarukan yang lebih
ramah lingkungan, dapat diperbaharui (renewable) dan dalam
pengembangannya tidak berkompetisi dengan kepentingan pangan.
populasi sebaran alami nyamplung diyakini tersebar cukup luas di wilayah
NTB dan Bali bahkan pada lahan-lahan kering maupun kritis terutama
pada daerah-daerah dekat pantai. Namun ternyata di NTB, informasi
mengenai nyamplung belum terdata, hanya 8 (delapan) komoditas saja
yang tercatat volume produksinya selama 6 tahun terakhir (2000-2005)
yaitu madu, gaharu, kemiri, bambu, aren, arang, asam, dan rotan
Eksplorasi nyamplung dilaksanakan di 3 pulau yang ada di Bali
dan NTB yaitu Lombok, Nusa Penida, Sumbawa. Potensi dan sebaran
nyamplung di Bali dan Nusa Tenggara Barat sebagian besar terdapat di
0
2
4
6
Jawa Barat Jawa Tengah
tinggi (m)
0
2
4
6
Jawa Barat Jawa Tengah
diameter (cm) % hidup
0
20
40
60
80
Jawa Barat Jawa Tengah
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 85
daerah pesisir. Nyamplung dapat ditemukan pada ketinggian 1 – 500 m di
atas permukaan laut, pada daerah yang berair tawar hingga daerah pantai
yang salin. Lokasi nyamplung di Pulau Lombok terdapat di Pringgarata
(Lombok Tengah), Batulayar (Lombok Barat), dan Wanasaba (Lombok
Timur). Lokasi di Pulau Sumbawa adalah di Sekongkang (Sumbawa Bagian
Barat), Kilo dan Kempo (Kab. Dompu). Penelitian dirancang dengan metode
survey, dengan pemilihan lokasi secara purposive sampling. Pengramatan
produksi buah dikelompokkan berdasarkan pH tanah dan ketinggian
tempat sehingga terdapat 5 kelompok berdasar pH dan ketinggian. Jumlah
pohon sampel tiap lokasi minimal 30 dengan kisaran diameter berdasar
sebaran normal masing-masing lokasi. Model penduga produksi buah dan
biji disusun dengan analisis regesi. Dari hasil eksplorasi didapat data
sebaran pada Tabel 3.20. Peta Sebaran dapat dilihat pada Lampiran 5.
Tabel 3.20. Lokasi dan sampel penelitian
Kelompok
Kriteria pengelompokan
Lokasi Penelitian
Data hasil eksplorasi tahun 2010 - 2011
Ʃ Pohon sampel
pH Ketinggian (m dpl)
Ʃ pohon
kisaran Ø (cm)
I AA (6,76)
< 150 Kec. Sekongkang, Kab. Sumbawa Bagian Barat (P.
Sumbawa)
184 10,82 - 86,23 34
II B (8,26)
< 150 Kec. Kempo, Kab. Dompu
(P. Sumbawa) Kec. Kilo, Kab.
Dompu (P. Sumbawa)
151 10,5 - 222,3 31
III AA (6,76)
≤ 150 Kec. Pringgarata, Kab. Lombok
Tengah (P. Lombok)
80 7,32 - 44,3 30
IV AA (6,6)
150 – 300 Kec. Batulayar, Kab. Lombok Barat (P.
Lombok) Kec. Wanasaba,
Kab. Lombok Timur (P. Lombok)
147 6,68 - 72,55 32
V AB (7,56)
≥ 300 Dusun Tanglad – Batukandik –
Pejukutan (P. Nusa Penida)
43 9,55 - 172 31
Dalam jangka waktu 6 bulan pengramatan, rerata produksi buah
total nyamplung 539 buah dengan berat ± 3,65 kg, dan 80 buah
diantaranya tergolong rusak atau gugur muda. Rendemen produksi buah
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 86
bervariasi antara 78 - 92%. Dari ke-5 kelompok, buah yang berasal dari
kelompok II (Kilo – Kempo) mempunyai karakter buah yang bagus, dengan
jumlah total buah yang tinggi (1.087 buah per pohon), berat 6,24 kg per
pohon dan rendemen buahnya tergolong tinggi (89,42%).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik lingkungan (pH
dan ketinggian) tidak berpengaruh terhadap produksi buah, hanya
karakter individu pohon (diameter dan tinggi pohon). Terjadi korelasi positif
antara diameter dan tinggi pohon terhadap produksi buah. Model estimasi
produksi buah nyamplung adalah:
Log (Ƥ) = - 1,96 + 2,32 log (d_pHn) + 1,04 log (t_pohon) + ε.
R2 model = 0,40; koef. Var = 14,6; Sig. <.0.0001
di mana d_pHn adalah diameter pohon, t_pohon = tinggi pohon
Dari sampel 2 kg buah, rerata jumlah biji nyamplung 286 butir
dengan 188 butir biji diantaranya adalah biji bagus dengan berat rata-rata
± 0,73 kg. Rendemen jumlah biji bagus bervariasi antara 51 - 80% dengan
rata-rata 67,79%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik
lingkungan dan karakteristik individu pohon berpengaruh terhadap jumlah
biji bagus. pH, ketinggian dan tinggi tajuk berkorelasi negatif sedangkan
diameter dan tinggi berkorelasi positif terhadap produksi buah. Model
estimasi jumlah biji bagus :
Log (B) = 2,13 – 4,57 log (pH) – 0,26 log (alt) + 2,44 log (d_pHn) + 1,43
log (t_pohon) – 0,8 log (t_tj) + ε.
R2 model = 0,60; koef. Var = 17,11; Sig. <.0.0001.
Pengramatan produksi buah nyamplung dilakukan di Batukaras
Cijulang Ciamis. Hasil pengramatan produksi biah nyamplung dapat dilihat
pada Table 3.21.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 87
Tabel 3.21. Hasil pengamatan produksi buah nyamplung pada lokasi Batukaras Cijulang Ciamis
Produksi Buah
Bulan Ke-
Pohon I (Kecil) Pohon II (Sedang) Pohon III (Besar)
Jumlah (butir)
Berat (gram)
Persen-tase (%)
Jumlah (butir)
Berat (gram)
Persen-tase (%)
Jumlah (butir)
Berat (gram)
Persen-tase (%)
1 298 5,210 36.11 889 12,810 58.68 72 2,590 13.43
2 197 2,950 20.45 296 2,550 11.68 56 1,762 9.14
3 197 2,450 16.98 86 1,750 8.02 78 1,011 5.24
4 981 3,818 26.46 1,514 4,721 21.62 2,199 13,916 72.18
Total 1,673 14,428 100.00 2,785 21,831 100.00 2,405 19,279 100.00
Terlihat dari hasil pengramatan bahwa semakin besarnya ukuran
pohon tidak menunjukkan semakin besarnya produksi buah nyamplung.
Hal tersebut diduga disebabkan oleh beberapa faktor antara lain :
perbedaan persentase luas tajuk yang berbuah, perbedaan penyinaran
matahari serta umur fisiologis pohon. Persentase buah yang jatuh pada
bulan pertama setelah masa berbuah cukup tinggi (13.43%-58.63%) akan
berpengaruh terhadap produksi buah nyamplung yang dapat
dimanfaatkan, baik untuk perbanyakan tanaman (benih) ataupun bahan
biodiesel. Hal tersebut disebabkan oleh buah yang masih muda dengan
kadar air cukup tinggi (78.51%).
Grambar 3.19. Produksi buah nyamplung (C. Inophyllum) selama masa berbuah dari berbagai ukuran pohon di Batukaras Ciamis
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 88
3.2.4.2. Kuantifikasi produksi buah mimba (Azadirachta indica A.Juss)
Mimba merupakan tumbuhan hutan yang bernilai ekonomis
sebagai penghasil produk Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK). Biji dan daun
mimba mempunyai kandungan azadirachtin digunakan sebagai bahan
baku produk pertanian seperti pestisida nabati dan pupuk, dan bahan
baku produk kesehatan, yaitu zat antiseptic. Beberapa produk mimba telah
beredar di pasaran, berupa neem leaves powder (tepung dari daun mimba)
sebagai bahan obat dan insektisida, neem oil (minyak mimba) dipergunakan
sebagai produk kesehatan, pertanian, kosmetik sampai produk sabun dan
neem cake (bungkil mimba) sebagai bahan pupuk organik.
Keberadaan mimba cukup potensial di Bali dan Lombok,
sehingga dipergunakan sebagai salah satu sumber bahan baku produk
mimba untuk pabrik PT Intaran Indonesia. Tanaman mimba di Bali
banyak dijumpai di Kabupaten Buleleng (Kecamatan Seririt dan Gerokgak),
dan Kabupaten Karangsem (Kecamatan Kubu). Potensi mimba di
Kecamatan Kubu mempunyai kerapatan 123±80 pohon/ha dengan volume
rata-rata 24,57±12,44 m3/ha. Produksi daun mimba per pohon di
Kecamatan Kubu Karangasem adalah 16,18 kg untuk berat basah daun
dan 15,38 kg untuk biomassa daun. Produksi dan rendemen minyak dari
daun mimba per pohon di Kecamatan Kubu adalah 0,23 kg dan 1,82 %.
Berdasarkan koefesien korelasi, urutan variabel yang
berpengaruh (sangat signifikan) terhadap produksi daun (berat basah)
adalah jumlah ranting, jumlah cabang, lebar tajuk dan diameter pohon.
Sehubungan dengan itu, model persamaan regesi terbaik di Kec Kubu
Karangasem, Bali adalah Bbtd = 0,369 j_rt1,135 dengan koefesien
determinasi 60,3 % dan kesalahan baku 2,06 %,; dimana Bbtd adalah berat
basah daun per pohon (kg) dan j_rt adalah jumlah ranting.
Mimba di Pulau Lombok banyak ditemukan di Kabupaten
Lombok Timur bagian selatan serta Kabupaten Lombok Utara (terutama
Kecamatan Bayan). Potensi mimba di Lombok Timur masing-masing:
Kecamatan Jerowaru (34 pohon dengan volume 14,89 m3); Keruak (51
pohon dengan volume 22,04 m3); Sakra (73 pohon dengan volume 24,14
m3); Pringgabaya (34 pohon dengan volume 11,13 m3); Sambelia (35 pohon
dengan volume 15,77 m3). Sedangkan potensi mimba di Kecamatan Bayan
adalah 164 pohon dengan volume 35,65 m3.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 89
Rata-rata produksi daun di Lombok Timur mempunyai berat
basah 12,69 kg dan biomassa daun 5,44 kg, sedangkan di Lombok Utara
mempunyai berat basah daun 15,82 kg dan biomassa daun 6,51 kg.
Produksi daun mimba per pohon di Lombok Timur adalah 0,13 kg dengan
rendemen minyak 2,07 %. Sedangkan produksi daun mimba per pohon di
Lombok Utara adalah 0,16 kg dengan rendemen minyak 3,57 %.
Berdasarkan koefesien korelasi, urutan variabel yang
berpengaruh (sangat signifikan) terhadap produksi daun (berat basah)
adalah jumlah ranting, jumlah cabang, lebar tajuk dan diameter pohon.
Sehubungan dengan itu, model persamaan regesi terbaik di Lombok adalah
Bbtd = 0,823 j_rt0,650 dengan koefesien determinasi 41,9 % dan kesalahan
baku 4,69 %.
3.2.4.3. Kuantifikasi buah jenis kayu energi
Pendugaan potensi produksi buah enam jenis kayu energi
dilakukan berdasarkan parameter dimensi pohon meliputi: diameter
batang, tinggi pohon, lebar tajuk dan jumlah terubusan khusus untuk
kaliandra. Pendugaan produksi buah jenis turi dan lamtoro belum dapat
disajikan karena masih dalam evaluasi. Pohon model weru dan pilang
dapat dikelompokkan kedalam 3 kelas diameter, dengan sebaran produksi
buah dan frekuensi pohon pada masing-masing lokasi (Tabel 3.22).
Tabel 3.22. Produksi buah rata-rata dan sebaran diameter pohon model weru pada plot Sumedang dan Majalengka
No
Sumedang Majalengka Kelas
diameter (cm)
N
Produksi Buah (kg)
Kelas diameter
(cm)
N
Produksi Buah (kg)
1 17,0-27,0 14 8,64 a 6,0-15,9 5 14,56 a 2 27,1-37,0 9 9,21 a 16,0-25,9 6 65,12 b 3 ≥ 37,1 4 19,2 b ≥ 26,0 4 118,5 c 27 15
Sebaran diameter batang pohon weru di plot penelitian
Sumedang lebih lebar daripada di plot Majalengka, akan tetapi produksi
buah polong yang dihasilkan lebih banyak diperoleh dari populasi
Majalengka (Tabel 22). Kelas diameter besar baik dari populasi Sumedang
maupun Majalengka menghasilkan produksi buah paling banyak.
Tabel 3.23. Rata-rata produksi buah dan sebaran diameter pohon model pilang dari TNBB Bali dan Soe-Kupang
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 90
No
TNBB Bali Soe_Kupang Kelas
diameter (cm)
N
Produksi Buah (g)
Kelas diameter
(cm)
N
Produksi Benih (g)
1 11,0 – 32,0 18 234,4 b 35,0-62,0 13 1554,68 a 2 32,1- 52,0 7 337,5 b 62,1-90,0 18 1721,76 a 3 ≥ 52,1 3 541,7 a ≥ 90,1 5 2057,85 a 28 36
Sebaran diameter pohon pilang di Taman Nasional Bali Barat
(TNBB) lebih sempit dibandingkan dengan sebaran diameter di Soe-
Kupang. Produksi benih rata-rata pada setiap kelas diameter di plot Soe-
Kupang menunjukkan hasil yang jauh lebih banyak daripada di plot TNBB
(Tabel 3.23).
Hubungan antara produksi buah dengan variabel dimensi pohon
weru dan hubungan antar variabel dimensi pada plot Sumedang dan
Majalengka disajikan dalam matrik pada Tabel 3.24.
Tabel 3.24. Korelasi antara produksi buah weru dengan variabel dimensi pohon dan antar variabel pada plot Sumedang dan Majalengka
Variabel Produksi buah
Diameter Tinggi total Lebar tajuk
Sumedang
Produksi buah - 0,494** -0,163 0,209 Diameter 0,494 ** - 0,476** 0,641** Tinggi total -0,163 0,476** - 0,588** Lebar tajuk 0,209 0,641** 0,588** -
Majalengka
Produksi buah - 0,675** 0,505* 0,649** Diameter 0,675** - 0,839** 0,613** Tinggi total 0,505* 0,839** - 0,603** Lebar tajuk 0,649** 0,613** 0,603** -
Keterangan/notes: * nyata pada taraf/significant at level :� = 0.01
Pada plot Sumedang, produksi buah weru memiliki korelasi yang
nyata dengan diameter batang, sedangkan dengan variabel lainnya tidak
berkorelasi. Antar variabel dimensi pohon terjadi korelasi antara diameter
batang baik dengan tinggi total maupun lebar tajuk dan antara tinggi total
dengan lebar tajuk (Tabel 3.24). Dengan demikian, hanya diameter batang
yang merupakan variabel independen dan menjadi penentu dalam
pendugaan produksi buah weru di plot Sumedang,
Produksi buah polong weru di Majalengka memperlihatkan
korelasi yang sangat nyata dengan semua variabel dimensi pohon.
Hubungan antar variabel juga memperlihatkan korelasi yang sangat nyata
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 91
(Tabel 4). Dengan demikian, diameter batang, tinggi total dan lebar tajuk
merupakan variabel bebas untuk menduga produksi buah polong weru di
Majalengka. Hasil rata-rata produksi buah weru secara keseluruhan yang
berasal dari plot penelitian di Majalengka adalah 62,5 kg/pohon.
Berdasarkan uji korelasi, produksi buah weru di Sumedang
mempunyai hubungan yang signifikan dengan diameter dengan koefisien
korelasi (R) sebesar 0,7441 (p<0,01). Sementara itu, di Majalengka terjadi
kecenderungan meningkat seiring dengan makin besarnya ukuran diameter
batang weru. Kecenderungan ini dibuktikan dengan uji korelasi yang
menghasilkan koefisien (R2) sebesar 0,73 (p<0,001). Persamaan
eksponensial pada kedua lokasi digrambarkan dalam gafik berikut
(Grambar 3.20):
A B
Grambar 3.20. Regesi eksponensial antara produksi buah dengan diameter pohon weru (Albizia procera) pada plot penelitian Sumedang (A) dan Majalengka (B).
Persamaan regesi yang ditunjukkan oleh grambar tersebut
adalah: ln Y = 4,8403 + 2,092 lnx, dengan R2 = 0,554 untuk plot
Sumedang dan ln Y =2163 + 0,1373 lnx , dengan R2 = 0,7280 untuk plot
Majalengka. Hubungan antara produksi buah dengan variabel dimensi
pohon pilang dan hubungan antar variabel dimensi pada plot TNBB dan
Soe-Kupang disajikan dalam matrik pada Tabel 3.25.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 92
Tabel 3.25. Korelasi antara produksi benih pilang dengan variabel dimensi pohon dan antar variabel pada plot TNBB dan Soe-Kupang
Variabel Produksi
buah Diameter
Tinggi total Lebar tajuk
TNBB Produksi buah - 0,757** 0,065 0,262 Diameter 0,757 ** - 0,130 0,330* Tinggi total 0,065 0,130 - 0,365* Lebar tajuk 0,262 0,330* 0,365* - Soe-Kupang
Produksi buah - 0,289* -0,012 0,507** Diameter 0,289* - 0,277 0,462** Tinggi total -0,012 0,277 - 0,306** Lebar tajuk 0,507** 0,462** 0,306** -
Keterangan/notes: * nyata pada taraf � = 0.05; ** nyata pada taraf � = 0.01
Pendugaan produksi benih akor dilakukan pada satu populasi
yaitu di RPH Bunder, Kabupaten Gunung Kidul. Kecenderungan hubungan
antara produksi benih akor dengan diameter pohon dapat dinyatakan
dengan persamaan eksponensial yaitu : y = 0,6287e0,164x , R2 = 0,579
dengan y = produksi benih dan x = diameter pohon (Grambar 3.21.).
Grambar 3.21. Regesi eksponensial antara produksi buah dengan diameter pohon akor (A.auriculiformis).
Nilai R2 untuk besaran tinggi total dan tinggi bebas cabang cukup
rendah dan hal ini menunjukkan bahwa kedua parameter tersebut tidak
dapat dijadikan acuan untuk memprediksi produksi benih karena kurang
valid. Dugaan produksi benih akor dari tanaman dengan rata-rata diameter
batang 30 cm dan tinggi total 23 meter menghasilkan rata-rata 80,75
g/pohon, pada pohon berdiameter > 40 cm menghasilkan produk cukup
banyak (> 500 g). Sebagai perbandingan, produksi benih per pohon dari
genus yang sama yaitu jenis A mangium mencapai 575 g (Hadiyanto 2001).
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 93
Pembagian kelas diameter, tinggi total dan tinggi bebas cabang akor
menjadi tiga kelompok tidak menyebabkan perbedaan yang nyata terhadap
produksi benih (P<0.05).
Pendugaan potensi produksi buah kaliandra menggunakan
pendekatan jumlah terubusan dalam menghitung jumlah buah yang
dihasilkan. Uji korelasi menunjukkan produksi buah polong kaliandra di
plot penelitian Cibodas mempunyai korelasi yang nyata dengan jumlah
terubusan namun dengan koefisien korelasi (R2) yang rendah yaitu sebesar
0,20 (p<0,01). Hubungan kasualitas dari korelasi ini diuji regesinya seperti
pada Grambar 3.22. Persamaan regesi yang ditunjukkan oleh grambar
tersebut adalah: Y= 84,7e0,0646x dengan R2= 0,16 .
Grambar 3.22. Regesi eksponensial antara produksi buah dengan jumlah terubusan kaliandra (C.callothyrsus)
Berdasarkan pengukuran hasil rata-rata produksi polong yang
terbanyak maka tanaman kelas sampel dengan jumlah terubusan 9-12
batang menghasilkan rata-rata sebanyak 166,67 g/tanaman. Terjadi
kecenderungan semakin banyak terubusan kaliandra semakin tinggi
produksi polong. Banyaknya terubusan disebabkan adanya pemangkasan.
Dapat disimpulkan untuk kuantifikasi Pada umumnya diameter
batang merupakan peubah bebas yang dapat digunakan untuk menduga
produksi buah weru, pilang dan akor. Produksi buah kaliandra dapat
diduga dari banyaknya jumlah terubusan. Pendugaan produksi benih akor
di RPH Bunder-Gunungkidul menghasilkan rata-rata 80,75 g/pohon dan
diperoleh benih viabel rata-rata 0,8 g/pohon atau sekitar 575 butir/kg.
Produksi buah polong weru rata-rata 62,5 kg/pohon atau setara dengan
105 g benih/pohon, maka akan diperoleh benih viabel dalam setiap pohon
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 94
sebesar 36,75 g. Produksi benih viabel pilang per pohon jauh berkurang
karena adanya serangan hama.
3.2.4.4. Kuantifikasi Buah Kilemo
Pendugaan produksi buah kilemo di lokasi Balige (Tobasa) adalah
Log P= -2,177 +2,330 LOG dbh sedangkan untuk lokasi Aek Nauli : Log P= -
2,101 + 1,770 Log DBH. Pendugaan produksi buah kilemo cukup
menggunakan variable diameter pohon setinggi dada, dan juga pengukuran
diameter pohon setinggi dada di lapangan akan lebih efektif dan efisien
untuk diaplikasikan dibanding variable bebas lainnya (Putri et al., 2013).
3.2.4.5. Kuantifikasi Buah Ganitri
Produksi buah ganitri yang berasal dari berbagai ukuran pohon
cukup bervariasi. Hubungan produksi buah dengan diameter batang
ditunjukkan oleh persamaan y = 0.396x + 2.838, tetapi memiliki koefisien
korelasi yang cukup kecil. Hal tersebut diduga disebabkan oleh perbedaan
faktor lingkungan seperti unsure hara, intensitas cahaya, umur fisiologis
pohon dan perlakuan peneresan pada pohon dengan tujuan untuk
memperkecil ukuran buah (Grambar 3.23).
Grambar 3.23. Hubungan diameter batang terhadap produksi buah ganitri (E. ganitrus)
Pengramatan produksi buah ganitri dilakukan di Hutan Rakyat
Puspahyang Salawu Tasikmalaya. Hasil pengramatan produksi buah ganitri
dapat dilihat pada Tabel 3.26.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 95
Tabel 3.26. Produksi buah ganitri (E. ganitrus) dari lokasi hutan rakyat Puspahyang Salawu Tasikmalaya
No
Deskripsi Pohon Produksi
Buah (kg)
Keterangan Umur (Tahun)
Tinggi Total (m)
TBC (m)
Diameter (cm)
Lebar Tajuk (m)
1 4 12 7.50 17.26 2.00 9.00 Tidak Diteres
2 4 11 7.00 16.59 3.50 7.00 Tidak Diteres
3 - 10 6.50 15.22 2.50 8.00 Trubusan
4 - 14 6.00 20.45 2.50 34.00 Tidak Diteres
5 9 10 7.50 19.11 4.00 3.00 Tidak Diteres
6 5 10 6.50 21.72 3.00 10.00 Tidak Diteres
7 5 13 7.50 18.76 3.50 15.00 Tidak Diteres
8 4 10 6.50 12.17 2.50 15.00 Tidak Diteres
9 - 9 6.50 9.55 2.50 8.00 Tidak Diteres
10 - 12 9.50 7.96 2.00 8.00 Diteres
11 - 8.5 6.00 20.00 1.80 8.50 Diteres
12 - 8.5 6.00 20.00 1.80 8.40 Diteres
13 4 8.5 6.00 16.00 1.70 8.00 Diteres
14 4 12 9.00 30.00 2.50 10.00 Diteres
15 - 10 7.00 30.00 2.50 15.00 Diteres
16 - 11 8.00 35.00 2.80 17.00 Diteres
17 - 8 6.00 25.00 2.50 6.00 Diteres
18 - 11 8.00 15.00 1.50 5.00 Diteres
19 - 9 7.00 20.00 2.00 8.00 Diteres
20 - 10 7.50 23.20 3.40 20.50 Diteres
Grambar 3.24. Hubungan diameter batang terhadap produksi buah ganitri (E. ganitrus)
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 96
Produksi buah ganitri yang berasal dari berbagai ukuran pohon
cukup bervariasi. Hubungan produksi buah dengan diameter batang
ditunjukkan oleh persamaan y = 0.396x + 2.838, tetapi memiliki koefisien
korelasi yang cukup kecil. Hal tersebut diduga disebabkan oleh perbedaan
faktor lingkungan seperti unsure hara, intensitas cahaya, umur fisiologis
pohon dan perlakuan peneresan pada pohon dengan tujuan untuk
memperkecil ukuran buah.
3.2.4.6. Kuantifikasi Buah Malapari
Tinggi total dan diameter batang pohon berkorelasi negatif
dengan produksi biji malapari yang terdapat di lokasi Batu Karas
Pangandaran Jawa Barat. Diameter tajuk dan volume tajuk berkorelasi
positif dengan jumlah biji. Sehingga semakin besar diameter dan volume
tajuk, semakin banyak jumlah biji yang dihasilkan. Untuk kepraktisan dan
ketepatan maka ukuran diameter tajuk menjadi faktor penduga produksi
biji malapari. Dari hubungan antara diameter tajuk dan jumlah biji
tersebut, kemudian dibangun persamaan allometrik yaitu Y = 0,155 e 0,222
Dtjk (R2 = 53,4; Se = 44,8). Di Lokasi TN Alas Purwo Jawa Timur, diameter
batang pohon berkorelasi erat dengan jumlah polong (R = 0,703). Model
persamaan regesi penduga jumlah polong malapari yang terbaik adalah
model regesi eksponensial dengan bentuk persamaan matematik adalah Y =
504,21 e 0,027 D (R2 = 0,704; Se 0,309).
3.2.4.7. Kuantifikasi Buah Kemenyan
Buah kemenyan yang masak disukai oleh tupai, rusa dan babi
hutan. Oleh karena itu sulit untuk mendapatkan biji sebagai bahan
tanaman dalam jumlah besar. Biji kemenyan berjumlah ± 366 butir/kg,
Hasil penelitian terhadap pendugaan potensi produksi benih/biji antar
kelas diameter pohon cukup bervariasi. Telah diperoleh Model penduga
produksi buah kemenyan adalah log P = –3,683 + 3,42 log Dbh, dimana P
= produksi buah (kg/pohon) dan Dbh = diameter setinggi dada (cm).
Koefisien determinasi yang disesuaikan/adjusted coeficien of determination
(R2-adj) = 43,91% dan simpangan baku 0,41 kg/pohon.
3.2.4.8. Kuantifikasi Empulur Jenis HHBK Untuk Bioetanol (Sagu)
Bioetanol yang berasal dari sagu berbahan baku empulur (pati
dan serat) membutuhkan teknologi berskala industri. Dengan demikian,
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 97
pengembangan pemanfaatan sagu untuk bioetanol membutuhkan jaminan
produktivitas (kuantitas dan kualitas) empulur sagu yang tinggi. Namun,
tingginya variasi antar jenis dan luasnya sebaran tempat tumbuh sagu,
yang menyebabkan bervariasinya kandungan pati dari setiap janis/tipe
sagu. Hal tersebut menimbulkan masalah dalam pengembangan sagu
berskala industri seperti industri bioetanol.
Dengan demikian langkah – langkah seleksi jenis/tipe sagu pada
beberapa kondisi lokasi (aksesi) melalui program pemuliaan tanaman harus
dimulai dari tingkat jenis. Seleksi ini pada dasarnya merupakan kombinasi
uji jenis dan uji provenan sagu untuk mendapatkan informasi jenis dan
sebaran alam (aksesi) yang potensial untuk produksi dan kualitas empulur
sagu di tempat pengembangan.
Apabila telah mendapatkan informasi keunggulan (beberapa sifat
yang diunggulkan seperti: daur pendek, kadar pati, kulit yang tipis dan
warna tepung atau sifat-sifat lainnya) dari setiap jenis/tipe sagu pada
sebaran alaminya, maka selanjutnya dapat dilakukan seleksi antar individu
dalam jenis/tipe tersebut untuk memperoleh klon unggul melalui uji klon
dengan menggunakan material vegetatif alami yang biasa tumbuh dari
tunas akar.
Seleksi individu baik dalam jenis/tipe atau antar jenis/tipe pada
setiap aksesi memungkinkan akan dapat dihasilkan tanaman sagu
berproduktivitas tinggi dengan daur yang pendek yang kemudian
dikembangkan pada wilayah wilayah pengembangan budidaya sagu untuk
industri bioetanol.
Penelitian dilakukan di kawasan hutan sagu Kwadeware, Distrik
Sentani, Papua dan hutan alam Rarisi Sereweng Yapen Utara.
Berdasarkan hasil survey di kawasan hutan sagu Kwadeware, Distrik
Sentani, Papua ditemukan 3 (tiga) intra species sagu berduri dan 2 (dua)
intra species sagu tidak berduri. Masing-masing jenis sagu tersebut
memiliki karakteristik yang berbeda, seperti yang disajikan pada Tabel
3.27.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 98
Tabel 3.27. Karakteristik beberapa jenis sagu di kawasan hutan sagu Kwadeware, Distrik Sentani, Papua
No
Ciri dan Karakter
istik
Intra species berduri Intra species tidak berduri
Yakari Bata Dondo Yebha Ojokuru 1 Pangkal
batang Normal, lurus dari bawah ke atas, d=35 cm; t= 11,0 m
Normal, lurus dari bawah ke atas, d= 50 cm; t= 9,0 m
Normal, lurus dari bawah ke atas, d= 35 cm; t= 8,0 m
Normal, lurus dari bawah ke atas, d= 40 cm; t= 9,6 m
Normal, lurus dari bawah ke atas, d= 45 cm; t = 10,0 m
2 Batang Warna Hijau
kecoklatan Hijau tua Coklat tua
keabuan Hijau bercak putih
Hijau kehitaman
Duri Berselang-seling, duri pendek dan jarang; pjng=2-6 cm
Berselang-seling, duri panjang dan banyak, pjng=3-15 cm
Berselang-seling, duri panjang dan banyak, pjng=1,5-3 cm
Tidak berduri
Tidak berduri
3 Warna pucuk
Kemerahan Kemerahan Hijau kemerahan
Kemerahan Hijau kemerahan
4 Daun Warna Hijau tua Hijau tua Hijau tua Hijau Hijau tua Panjang
daun 6 – 8 m 7 – 8 m 8 – 10 m 8 – 9 m 8 – 10 m
5 Empulur Warna Kemerahan Merah muda Putih Putih Merah muda 6 Pati Warna Putih Putih Putih Putih Putih
kemerahan
Berdasarkan hasill survei potensi sagu (Metroxyllon spp) di
kawasan hutan sagu Kwadeware, Distrik Sentani, Papua, dapat diperoleh
informasi bahwa sagu jenis Yebha mendominasi di setiap plot pewakilan
dengan nilai Frekuensi Relative (FR) = 29,127%; Kerapatan Relative (KR)=
47,273% dan Indeks Nilai Penting ( INP) =76,4. Dari hasil survey tersebut
juga diperoleh informasi bahwa produktivitas kandungan kimia empulur
untuk bioetanol per hektar untuk jenis Yebha untuk tanaman Belum
Masak Tebang (BMT) dan Masak Tebang (MT) berturut-turut yaitu pati:
541,779 kg dan 178,239 kg; selulosa: 55,111kg dan 18,131 kg,
hemiselulosa: 18,052 kg dan 5,939 kg.
Sedangkan hasil survey di kawasan hutan alam Rarisi Sereweng
Yapen Utara, ditemukan 6 jenis sagu yaitu Antar, Kuraw, Noiin, Hawar,
Huwor dan Makbon. Karakteristik 6 jenis sagu terebut dapat dilihat pada
bahasan tentang silvikultur intensif sagu. Berdasarkan hasil kajian, jenis
sagu yang menghasilkan produksi sagu yang terbanyak adalah jenis sagu
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 99
Noiin yang diperoleh pada bagian ujung batang pohon. Sedangkan jenis
sagu yang mempunyai nilai karbohidrat dan pati yang sangat tinggi adalah
jenis sagu Kuraw, Hawar dan Makbon. Nilai karbohidrat dan pati yang
sangat tinggi dapat menjadi sumber bahan penghasil bioetanol.
3.2.4.9. Teknik Pemangkasan Hasil/Produksi Tanaman Hutan Penghasil Kayu Energi (Kaliandra, Akor, Pilang, Weru)
Kayu bakar merupakan sumber energi primer masyarakat
terutama di pedesaan. Semua jenis pohon yang tumbuh di areal hutan
rakyat, kebun maupun pekarangan dimanfaatkannya tanpa membedakan
jenis pohon dan karakteristiknya. Kayu bakar memiliki kelebihan yakni
sifat terbaharukan. Namun demikian, jika masyarakat kurang peduli untuk
menanam dan khususnya bagi pengguna yang kegiatan usahanya
memerlukan kayu bakar cukup besar, seperti pengusaha batu bata,
genting, kapur, gula kelapa, gula aren dan sebagainya, maka usahanya
diyakini akan bisa mengalami kesulitan. Oleh karena itu, perlu adanya
upaya pengembangan hutan kayu energi ini dengan implementasi
pengelolaan yang tanpa merusak ekosistem. Lebih dari itu hendaknya
malah justru mampu meningkatkan produktivitas lahan.
Pemangkasan merupakan bagian dari upaya kegitan
pemeliharaan yang bertujuan meningkatkan produktivitas hutan. Kegiatan
penelitian pemangkasan terkait dengan teknik pangkas sebagai penghasil
kayu energi ini masih pada tahap awal. Dari penelitian ini diharapkan
dapat diperoleh informasi tentang teknik pemangkasan yang hasilnya dapat
dimanfaatkan minimal dalam dua hal yakni mendapatkan tegakan yang
berkualitas dengan potensi hasil pemangkasan yang tinggi dan bisa
dimanfaatkan selain dapat mencukupi untuk keperluan energi juga antara
lain untuk bahan pulp, kayu energi dan wood pellet.
Lokasi penelitian dilakukan di wilayah Purwokerto, Purwakarta
dan Rangkas Bitung di mana terdapat penanaman Akor. Pada setiap lokasi
dipilih masing-masing 3 batang pohon sebagai ulangan untuk setiap
perlakuan. Perlakuan dilakukan dengan memotong pohon dengan
ketinggian tunggak 50 cm dan 20 cm di atas tanah, dengan tujuan untuk
mempermudah melakukan pemotongan di masa yang akan datang serta
diharap tingkat pertumbuhan pertunasan masih tinggi. Pada pohon terpilih
diukur diameter setinggi dada untuk dilakukan pengelompokkan pada
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 100
kelas keliling < 10 cm, kelas keliling 10-19 cm dan kelas keliling > 20 cm.
Pada pohon terpilih tersebut kemudian diukur tinggi tunggak yang akan
ditinggalkan, baru ditebang. Pada pohon yang telah rebah ditandai per
setiap meter atau dua meter dilakukan pengukuran kelilingnya untuk
batang dan cabang. Untuk mengetahui total biomasa dari potensi setiap
pohon di atas tunggak maka semua bagian komponen pohon terdiri dari
batang, cabang, ranting dan daun diukur beratnya. Tunggaknya sendiri
kemudian diratakan dan diberi cat di atasnya serta diberi nomor urut.
Teknik pangkasi produksi ini akan diamati kemampuan trubusnya (coppies
system), pemanfaatan hasil pangkas (produksi serpih) serta sifat dasar
kayu energinya.
Banyaknya tunas hasil pengukuran pangkasan enis akor
berumur 8 bulan sebanyak 17 pohon di kabupaten Purwakarta, 13 pohon
di Rangkas Bitung dan 18 pohon di kabupaten purwokerto tercantum pada
Tabel 3.28.
Tabel 3.28. Pertumbuhan tunas Akor umur pangkasan 8 bulan pada tinggi tunggak 20 dan 50 cm*)
Lokasi D
cm tunas 20 cm 50 cm
% tunas T D cbg tunas T D cbg
Purwakarta 16.7 47.1 3(3) 66.7 0.4 7.0 5(8) 49.7 0.4 7.0
Rangkas 13.2 30.8 1(1) 18.0 0.2 4.3 3(2) 66.8 0.5 9.1
Purwokerto 13.9 27.8 1(2) 55.0 0.4 4.7 4(4) 65.1 0.4 3.9
Dari Tabel 3.28 diketahui bahwa kemampuan bertunas pohon akor di
Kabupaten Purwakarta lebih tinggi dibanding akor di Rangkasbitung dan
Purwokerto. Kemampuan bertunas akor di Kabupaten Purwakarta, Rangkas
bitung dan Purwokerto berturut-turut sebesar 47,1 %, 30,8 % dan 27,8 %.
Demikian juga rata-rata jumlah tunas pada batang lebih banyak. Namun
demikian, oleh karena rapatnya tunas, pertumbuhan tinggi tunas di
Purwakarta lebih pendek dibanding kedua lokasi tersebut, dengan rata-rata
tinggi berturut-turut 49,7 cm, 66,8 cm dan 65,1 cm. Adapun pertumbuhan
diameter belum memperlihatkan perbedaan yang nyata dengan kisaran
antara 0,4-0,5 cm.. Mengingat jenis akor termasuk tumbuh cepat,
pertumbuhan tinggi pohon sebagai pertumbuhan primer (ápex) dianggap
sebagai lambat. Untuk memacu pertumbuhan tinggi dan diikuti
pertumbuhan sekunder (diameter) agar diperoleh produktivitas tinggi
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 101
tindakan pengaturan jumlah tunas yang akan menjadi tumpuan produksi
biomassa harus segera dilakukan.
Selanjutnya berdasarkan pengramatan tersebut diperoleh data
rekapitulasi sebagai berikut:
Tabel 3.29. Rekapitulasi pengramatan teknik pangkas beberapa jenis penghasil kayu energi
Jenis
kemampuan trubus
pemanfaatan hasil pangkas
sifat dasar
jumlah trubus
kayu utuh (kg)
chip kering serpih (kg)
kadar air (%)
berat jenis
nilai kalor (Kal)
akor 2-4 31,29 0,68 4407 weru 1-3 1557,9 1008,7
lamtoro 3-13 1432,6 996,88 kaliandra 3-9 16200 13600 44 0,46 4205,5
turi 27,91 0,441 4385,5
3.2.4.10. Teknik Produksi Propolis Lebah Madu
Lebah madu digolongkan menjadi 2 yaitu lebah madu bersengat
dan lebah madu tidak bersengat. Salah satu lebah madu tak bersengat
yang ditemukan NTB adalah Trigona spp. Di NTB khususnya di Lombok,
masyarakat sudah banyak yang mengetahui manfaat dari
membudidayakan lebah madu trigona ini.
Pengrambilan sampel Trigona dilakukan pada 12 sarang/stup
yang diambil dari pembudidaya lebah madu di NTB. Berdasarkan hasil
identifikasi, jenis lebah yang diambil diketahui bahwa terdapat dua jenis
Trigona yang hingga saat ini telah dibudidayakan oleh masyarakat. Kedua
jenis tersebut adalah Trigona sapiens dan Trigona clypearis.
Tabel 3.30. Data rendemen aqueous extraction propolis
Jenis lebah Kode
sarang
Berat sampel
awal (B0)
Berat propolis
(B1)
Rendemen (%)
Rata-rata rendemen per jenis
Trigona clypearis
GG B 9,60 3,32 34,59 41,80
SIRA B 9,64 5,35 55,56
KB A 9,11 3,18 34,90
KB C 9,99 4,21 42,16 Trigona sapiens LN A 9,63 0,37 3,93 16,34
LN B 9,02 2,18 24,17
LN C 9,06 1,61 17,87
KB B 9,15 1,77 19,37 Catatan : LN : Lendang Nangka;; SR : Pantai Sira; GG : Gangga; KB : Karang Bayan
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 102
Pada Tabel 3.30 dapat dilihat bahwa rendemen propolis yang
dihasilkan oleh Trigona clypearis berada pada selang 34-55% sedangkan
rendemen propolis yang dihasilkan oleh jenis Trigona sapiens berada pada
selang 3-24%. Rata-rata rendemen kedua jenis ini juga cukup jauh
berbeda. T. clypearis menghasilkan rendemen propolis yang lebih besar
dibandingkan dengan T. sapiens. Secara kasat mata sebagian propolis yang
diperoleh dari tiap-tiap lokasi pembudidayaan Trigona sp. hampir sama
yaitu coklat kehijauan atau coklat kehitaman. Namun ada pula yang
berwarna kuning kehijauan. Pada suhu ruangan propolis mentah sangat
lengket sehingga sulit untuk diperoleh titik leleh dari propolis trigona.
Propolis umumnya lembut, lentur, dan lengket pada suhu 25 oC - 45 oC,
tetapi pada suhu dibawah 15 oC propolis akan bertekstur keras dan rapuh.
Pada suhu 600 C sampai 70 oC propolis akan berwujud cairan. Beberapa
jenis propolis memiliki titik didih sampai diatas 100 oC (Krell, 1996).
Tabel 3.31. Keragraman jenis pakan Trigona spp di P. Lombok
No. Nama Jenis Tanaman
Masa Bunga Nektar Getah LN GG SR KB
1 Alpukat1 Hujan � √
2 Aren1 Jan – Des � � √ √
3 Asem1 Apr – Agst � √ √
4 Belimbing3 Sepanjang tahun
� √ √
5 Bunga Kertul2 Sepanjang tahun
� √
6 Bunga Nusa Indah2
Sepanjang tahun
� √
7 Bunga Sepatu2 Sepanjang tahun
� √ √
8 Ceruring11 Jun – Jul � � √
9 Coklat7 April-Juli � √ √ √
10 Dadap8 Musim hujan � √ √
11 Durian7 Nop-Maret � √ √
12 Duwet9 April-Okt � � √ √
13 Euphorbia10 Sepanjang tahun
� √
14 Gramal8 Sepanjang tahun
� √ √ √ √
15 Jambu Air11 Juli-Agustus � √ √ √ √
16 Jambu Biji6 Musim hujan � √ √ √ √
17 Jambu Mente1 Mar – Jul � √
18 Jarak5 Sepanjang tahun
� √ √ √
19 Jeruk7 Musim hujan � √
20 Jukut Gagak2 Sepanjang � √
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 103
No. Nama Jenis Tanaman Masa Bunga Nektar Getah LN GG SR KB
tahun
21 Kamboja2 Sepanjang tahun
� √
22 Kapuk1 Juni-Agustus � √ √
23 Kedondong11 Sepanjang tahun
� √
24 Kelapa1 Jan – Des � √ √ √ √
25 Kersen9 Sepanjang tahun
� √ √
26 Kluwih � � √
27 Kopi11 Musim kemarau
� √ √
28 Mangga1 Jun dan Agst � √ √ √ √
29 Mangga Hutan7 Jun dan Agst � √
30 Manggis9 Musim kemarau
� � √ √
31 Nanas TMT � √
32 Nangka9 Sepanjang tahun
� � √ √ √ √
33 Nyamplung4 Mei-Juni � √ √
34 Pepaya11 TMT � √ √ √
35 Pinang8 Jan- Apr � � √ √ √ √
36 Pisang8 Sepanjang tahun
� √ √
37 Putri Malu1 Jan – Des � √ √
38 Rambutan9 Akhir kemarau � √ √ √
39 Rumput Bunga Kuning2
Sepanjang tahun
� √
40 Rumput Ekor Tikus2
Sepanjang tahun
� √
41 Rumput Gajah2 Sepanjang tahun
� √ √
42 Rumput Kawatan2 Sepanjang tahun
� √ √
43 Rumput Klirang2 Sepanjang tahun
� √
44 Rumput Lemu2 Sepanjang tahun
� √
45 Rumput Lendang2 Sepanjang tahun
� √ √
46 Rumput Leutek2 Sepanjang tahun
� √
47 Rumput Maya2 Sepanjang tahun
� √
48 Rumput Parang2 Sepanjang tahun
� √
49 Rumput Teki2 Sepanjang tahun
� √
50 Rumput Tengkarang2
Sepanjang tahun
� √
51 Rumput Tinggan2 Sepanjang tahun
� √
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 104
No. Nama Jenis Tanaman Masa Bunga Nektar Getah LN GG SR KB
52 Sawo7 Sepanjang tahun
� √ √ √
53 Semanggi2 Sepanjang tahun
� √ √ √
54 Singkong TMT � √
55 Sirsak9 Okt-Nop � √ √ √ √
56 Srikaya9 Musim kemarau
� √
57 Sukun Agust- Okt � √
58 Talas TMT � √
59 Ubi Kayu TMT � √ √ √
60 Urut Subun Kedit2 Sepanjang tahun
� √
Penelitian teknik produksi propolis lebah madu trigona di titik
beratkan pada analisis vegetasi yang berada di sekitar lokasi
pembudidayaan dan menganalisis vegetasi yang berpotensi menjadi pakan
trigona. Di Desa Genggelang, teridentifikasi 28 jenis dari 268 jenis vegetasi
yang ditemukan berpotensi pakan. Pakan tersebut diantaranya adalah
asam jawa, jambu air, mangga, nangka, euphorbia, dll. Di Desa Sigar
Penjalin, teridentifikasi 22 jenis dari total 77 jenis yang ditemukan
berpotensi sebagai pakan, diantaranya adalah kelapa, sirsak, jarak, gramal,
nangka, dll. Untuk wilayah Lombok Timur diambil lokasi di Desa Lendang
Nangka dan teridentifikasi 41 jenis yang merupakan pakan trigona dari 105
jenis vegetasi yang diambil datanya. Adapun pakan yang teridentifikasi di
Lendang Nangka adalah alpukat, aren, kelapa, nyamplung, sukun, dll.
Untuk lokasi Desa Karang Bayan teridentifikasi 17 jenis pakan dari 75 jenis
total vegetasinya. Pakan yang teridentifikasi diantaranya aren, durian,
kelapa, nangka, rambutan, dll.
Dari data sebelumnya, dapat dilihat bahwa masing-masing lokasi
pembudidayaan mempunyai persediaan tanaman pakan bagi trigona, dan
apabila digabungkan semua, ada 60 jenis vegetasi yang berpotensi pakan
yang teridentifikasi dari 497 jenis vegetasi yang ditemukan (Tabel 3.31).
Berdasarkan produk yang dihasilkan, pakan trigona dapat dikelompokkan
menjadi 2 jenis yaitu nektar dan getah. Trigona mengkonsumsi nektar
bunga untuk menghasilkan madu dan mengkonsumsi getah tanaman
untuk membantu memproduksi propolis. Nektar yang dikonsumsi oleh
trigona dapat diambil dari beragram tanaman, mulai dari rumput sampai
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 105
pohon besar, nektarnya dapat dimanfaatkan oleh trigona. Sehingga hampir
tidak ada masa paceklik makanan bagi trigona (Mahani, dkk, 2011).
Trigona mengkonsumsi nektar untuk dapat memproduksi madu, dan
nektar dapat ditemukan pada bunga tanaman. Namun, ketika musim
berbuah sudah lewat, trigona masih dapat memproduksi madu dengan
memanfaatkan alternatif pakan yang lain yaitu bunga rumput maupun
bunga tanaman hias lainnya.
Tabel 3.32. Produksi propolis di masing-masing lokasi
Lokasi Kode sarang
Penutup sarang (gram)
Pintu sarang (gram)
Penutup madu (gram)
Lendang Nangka
A 0 0 0
B 31,32 25,2 34,04
C 23,35 23,64 21,05
D 31,05 23,37 6,91
E 28,35 26,24 25,38
F 24,23 0 7,78
Sigar Penjalin A 51,04 32,89 12,14
B 23,83 31,4 53,43
C 20,47 22,89 1,21
D 39,59 24,21 8,44
E 21,54 24,38 6,27
F 21,73 24,02 7,05
Genggelang A 31,49 24,92 38,75
B 28,52 25,85 85,93
C 33 24,45 42,92
D 89,97 31,57 41,34
E 31,28 24,39 48,68
F 0 0 0
Karang Bayan A 27,72 23,03 91,16
B 0 0 0
C 22,99 27,54 29,2
D 23,73 25,6 18,24
E 0 0 0
F 0 0 0
Tabel 3.32 merupakan hasil rendemen propolis dari berbagai
lokasi penelitian yang bervariasi. Propolis yang diproduksi oleh Trigona spp
selama 6 bulan dari 19 stup adalah 1650.71g. Diduga, besar kemungkinan
hasil tersebut dipengaruhi oleh faktor kehidupan lebah. Sulthoni (1986)
mengatakan bahwa kehidupan lebah sangat bergantung pada temperatur
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 106
dan curah hujan, ketersediaan pakan serta pengelolaan koloni lebah. Data
temperatur dan curah hujan pada masing – masing lokasi kegiatan
penelitian masih masuk dalam rentang normal kelembaban yang disukai
trigona sp yaitu untuk suhu berkisar 27oC – 29oC dan kelembaban 60,5% -
71% (Wahyuni, 2012). Sehingga suhu dan kelembaban diareal lokasi
penelitian mendukung aktivitas lebah Trigona spp dalam mencari pakan
dan menjaga sarangnya.
Tabel 3.33. Tabel perhitungan ekonomi budidaya Trigona spp di Karang Bayan, Kab. Lombok Barat
No Kegiatan Jumlah (Rp)
1 2 3
Pengeluaran membuat 600 stup Trigona spp -Pembuatan stup @15.000 -Pembelian [email protected] Pengeluaran untuk tenaga kerja -Tenaga kerja 2 orang selama lima hari untuk membuat stup dan kandang biaya @50.000/hari Penghasilan dari hasil menjual madu dalam satu tahun yaitu 600 botol dengan harga Rp 150.000
9.000.000 120.000+
9.120.000
Rp 500.000
Rp 90.000.000
Keuntungan = 3-(1+2) = 90.000.000 - (9.120.000+500.000)
Rp 80.380.000
Tabel 3.33 menyajikan data tentang analisis ekonomi di salah
satu pembudidaya di Desa Karang Bayan, Kab. Lombok Barat. Dari data
tabel tersebut, terlihat bahwa usaha budidaya Trigona spp menguntungkan
secara ekonomi. Dengan modal awal sebanyak Rp 9.120.000,- dengan
dikurangi biaya-biaya operasional, maka mendapat keuntungan bersih
sebanyak Rp 80.380.000,-.
3.3. Informasi Pemanfaatan dan Pola Konsumsi FEMO
Informasi pemanfaatan dan pola konsumsi FEMO akan menjabarkan
informasi-informasi pemanfaatan HHBK oleh masyarakat setempat. Jenis-jenis
HHBK unggulan setempat diantaranya adalah massoi (Papua), bidara laut (NTB),
keruing (Kalimantan Timur), mimba (Bali).
3.3.1. Pola Pemanfaatan dan Tata Niaga Massoi
Proses pemanfaatan massoi hanya terbatas pengrambilan kulit
untuk dipasarkan dan sejauh ini belum sampai pada tingkat penyulingan.
Kegiatan pengumpulan kulit massoi sering dilakukan secara individu
maupun berkelompok (5-7 orang/kelompok). Operasi pencarian kulit
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 107
massoi hingga pemanenan (satu trip) dapat memakan waktu ± 3 hari.
Dalam satu trip dapat menghasilkan 50 kg kulit massoi, dengan rata-rata
diameter pohon yang ditebang adalah 37 cm. Kegiatan pemungutan massoi
dilakukan dalam beberapa tahapan pekerjaan utama yaitu: penebangan,
pengrambilan kulit, pengolahan pasca panen dan pemasaran.
ü Penebangan
Masyarakat lokal melakukan penebangan pohon massoi menggunakan
peralatan sederhana (kapak dan parang). Pohon yang ditebang umumnya
berdiameter > 20 cm. Penebangan dilakukan tepat di atas banir (tinggi
banir ±30 cm).
Sebenarnya teknik penebangan yang dilakukan masyarakat tersebut
serupa dengan teknik trubusan, namun masih sangat sederhana, belum
menggunakan teknik silvikultur yang benar. Sebagian kulit pada tunggak
massoi dikuliti lalu ditinggalkan agar dapat tumbuh tunas yang akan
tumbuh secara alami menjadi tumbuhan dewasa.
ü Pengrambilan kulit
Setelah ditebang dan pohon tumbang, selanjutnya dilakukan
pengelupasan kulit batang. Sifat kulit massoi yang mudah dilepas dari
batang mempermudah pekerjaan. Umumnya masyarakat menggunakan
parang untuk mengupas kulit dengan arah vertikal (ke arah pucuk batang).
Selain kulit batang, masyarakat juga mengabil produk kulot pada cabang-
cabang pohon yang dikenal dalam pasaran lokal dengan istilah ”pala jatuh”.
Kulit cabang massoi diambil dengan cara memotong lalu bagian kulitnya
dipukul-pukul menggunakan pemukul kayu sehingga kulitnya terlepas dari
cabang dalam bentuk cacahan.
ü Pengolahan pasca panen
Pengolahan pasca panen yang dilakukan adalah pembersihan dan
pengeringan kulit. Produk kulit massoi yang telah dipungut, kemudian
dikumpulkan lalu dipotong-potong sesuai ukuran (±100 cm). Selanjutnya
kulit dibersihkan bagian kulit luar dari jamur, lumut atau bekas torehan
yang menempel pada kulit tersebut.
Sesuai dengan syarat permintaan pasar untuk produk kulit kering yang
lebih tinggi, maka kulit massoi dijemur terlebih dahulu sebelum
dipasarkan. Lama pengeringan terhadap produk kulit yang sering
dilakukan adalah 3-4 hari, dengan rata-rata waktu pengeringan 8 jam
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 108
(pagi-sore). Umumnya wadah yang digunakan sebagai alas pengeringan
adalah kantung plastik, karung goni, seng, papan dan atau karpet. Bahkan
ada juga yang menjemur langsung di lantai tanpa menggunakan alas.
Selain penjemuran, pengeringan kulit juga dilakukan dengan cara
pengasapan atau pemanasan dengan api. Tujuannya mempercepat
pengeringan agar produk kulit segera dipasarkan. Teknik ini biasa
dilakukan bila musim hujan tiba atau ada kebutuhan ekonomi keluarga
yang mendesak.
ü Pemasaran
Pola pemasaran massoi cenderung bila ada permintaan dan peran aktif
pelaku usaha (pedagang pengumpul). Tata niaga memiliki 1 tipe yaitu
produsen ke pedagang pengumpul, yang selanjutnya akan dipasarkan ke
pedagang besar atau industri pengguna. Masyarakat atau produsen
seringkali memiliki posisi tawar rendah akibat pedagang pengumpul relatif
lebih aktif untuk datang langsung ke lokasi. Biasanya produk kayu massoi
yang dipasarkan dalam bentuk ikatan (bundelan) sementara kulit dalam
bentuk cacahan (pala jatuh) dijual dalam karung. Harga produk bervariasi
antara Rp. 15.000 – 27.000,- harga produk kulit basah lebih murah
dibanding produk kering.
3.3.2. Pola Pemanfaatan Bidara Laut
Bidara laut yang merupakan spesies asli di kawasan TNBB Bali.
Batangnya telah dimanfaatkan masyarakat desa penyangga TNBB untuk
mengatasi penyakit otot dan persendian, penyakit kulit, diabetes dan juga
penyakit jantung. Berdasarkan hasil wawancara diketahui bahwa hampir
semua bagian dari tumbuhan ini (akar, batang, kulit, daun dan buah)
dimanfaatkan, namun sebagian besar (60%) masyarakat cenderung
memanfaatkan batang serta kulit batang. Cara pemanfaatan sebagai
pengobatan terdiri dari dua metode yaitu konsumsi langsung dengan
memakan buahnya, dan konsumsi secara tidak langsung dilakukan melalui
proses penyeduhan atau perebusan bagian batang, kulit ataupun akarnya.
Cara tersebut dilakukan dengan tujuan melarutkan bahan aktif yang
terkandung di dalam bahan obat tersebut.
Masyarakat Hu’u, Dompu menggunakan bidara laut untuk
mengobati berbagai penyakit seperti malaria, sakit perut, mual, sakit gigi,
darah tinggi, dan demam. Selain itu juga digunakan untuk mengobati usus
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 109
buntu tanpa perlu dilakukan operasi. Tabel 3.34 tertera informasi yang
diperoleh dari masyarakat di desa Hu’u tentang pemanfaatan bidara laut.
Tabel 3.34. Bagian-bagian tumbuhan bidara laut yang dimanfaatkan oleh masyarakat desa Hu’u, Dompu NTB
No Bagian Tanaman Kegunaan Prosedur
1. Kulit Obat sakit gigi/ gigi berlubang.
Dimasukkan ke gigi berlubang yang sakit.
Obat usus buntu Kulit bidara laut dicampur akar Tamba, direbus, airnya diminum 3 x sehari.
Obat luka luar Ditumbuk lalu dioleskan ke bagian yang luka
2. Akar Sakit perut Direbus, airnya 1 gelas diminum sebelum sarapan.
3. Biji Obat Malaria Dikonsumsi 2 – 3 biji/hari. Mencegah Malaria Dikonsumsi 3 biji untuk satu tahun
ke depan. Obat Mencret Dikonsumsi 2 biji satu kali minum,
sampai sembuh. Pegal linu Diminum 2-3 biji 1 x /hari
4. Batang Obat Malaria Batang direbus, air 1 gelas diminum 3 x/hari.
Sumber: Laporan Riset Ristek Songga, 2010
Berdasarkan informasi 40% masyarakat Dompu memanfaatkan
biji/buah dari bidara laut untuk pengobatan, sementara 6,7% lainnya
memanfaatkan batangnya. Pemanfaatan kayu Bidara laut sebagai obat
sudah pada tahap pemasaran, akan tetapi masih dalam bentuk bahan utuh
tanpa pengolahan lanjut. Sistem pemungutan yaitu dengan menebang
pohonnya lansung dari dalam kawasan hutan (BPK Mataram, 2009).
3.3.3. Pola Pemanfaatan Keruing
Genus Dipterocarpus merupakan sumber utama oleoresin. Minyak
keruing dengan nama ilmiah oleoresin merupakan resin cair, berbau
harum, lengket dan berminyak. Menurut Boer dan Ella (2001) dari 69
species dari genus Dipterocarpus hanya terdapat 20 species yang
menghasilkan minyak keruing (Tabel 3.35).
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 110
Tabel 3.35. Jenis-jenis penghasil minyak keruing
No. Species Nama Lokal
1. Dipterocarpus cornutus Keruing gajah 2. D. crinitis Keruing bulan
3. D. haseltii Keruing bunga
4. D. kerii Keruing gondola
5. D. gandiflorus Keruing belimbing
6. D. baudii Lagan senduk
7. D. caudatus Keruing gasing
8. D. confertus Keruing tempurung
9. D. costatus Keruing bukit
10. D. dyeri Keruing daun lebar
11. D. gacilis Keruing keladan
12. D. kunstleri Keruing lagan
13. D. pelembanicus Lagan torop
14. D. sublamelltus Lagan buih
15. D. retusus Keruing gunung
16. D. validos Keladan
17. D. verrucosus Keruing beras
18. D. turbinatus -
19. D. tuberculatus -
20. D. alatus -
Sumber: Boer dan Ella (2001)
Pemungutan produk minyak keruing dilakukan melalui penyadapan
dengan membuat lubang pada batang dan kemudian dilakukan
pembakaran. Minyak keruing digunakan oleh masyarakat sekitar hutan
untuk lampu penerangan (obor), dempul pada kapal, dan sebagai pelapis
untuk meningkatkan kewetan kayu terhadap air. Selain itu minyak keruing
digunakan pula sebagai bahan vernis, parfum dan obat-obatan, antara lain
sebagai disinfectant, laksatif, stimulan ringan dan analgesic liniments.
Minyak keruing efektif untuk mengobati penyakit genito-urinary (Shiva dan
Jantan, 1998).
Lokasi penelitian berada di wilayah hutan penelitian Labanan dan
areal PT Hutan Sanggram Labanan Lestari (Eks PT Inhutani I). Rostiwati et
al. (2013) mendapatkan bahwa produksi resin keruing masih bergantung
pada keberadaan pohon keruing di habitatnya yang aksesibilitasnya cukup
sulit untuk menuju pohon keruing. Dengan demikian walaupun potensi
pohon keruing cukup tersedia namun jika akses menuju pohonnya sulit
maka cost pemanenan resin keruing akan menjadi tinggi. Metode
pemanenan/pemungutan hasil yang sekarang dilakukan bukanlah berasal
dari kearifan tradisional masyarakat setempat. Metode ini diperkenalkan
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 111
oleh NGo (WWF) dalam upaya menekan kehilangan pohon (aspek
konservasi) akibat metode tebang yang sebelumnya biasa dilakukan oleh
petani pemungut. Berkaitan dengan hal tersebut, maka habitat-habitat
yang masih menyisakan tegakan pohon keruing umumnya berada pada
daerah yang bertopogafi berat (kelerengan lebih dari 40%) dan jauh dari
desa. Kondisi tersebut yang mencerminkan bahwa kearifan pemanfaatan
resin keruing bukan didasarkan dari budaya dan perilaku
masyarakat/petani tapi lebih cendrung dipengaruhi oleh adanya faktor
pembatas topogafi dan aksesibilitas tersebut. Tidak ada usaha pengolahan
produk khusus menjadi minyak keruing tapi di”tumpang”kan pada alat
penyulingan nilam, sehingga produksi minyak keruing sangat bergantung
pada musim suling nilam.
3.3.4. Pemanfaatan Indigofera tinctoria sebagai Zat Pewarna Ramah Lingkungan
Zat warna alam untuk bahan batik dan tenun pada umumnya
diperoleh dari hasil ekstrak berbagai bagian tumbuhan seperti akar, kayu,
daun, biji ataupun bunga. Dari sekitar 200 jenis tanaman penghasil zat
pewarna alami ada sekitar 65 jenis tanaman yang intensif digunakan
sebagai pewarna alami (Tabel 3. 36). Warna-warna yang dihasilkan meliputi
warna primer seperti merah, kuning dan biru serta warna sekunder seperti
coklat, jingga dan nila.
Salah satu kendala pewarnaan tekstil menggunakan zat warna alam
adalah ketersediaan variasi warnanya sangat terbatas dan ketersediaan
bahannya yang tidak siap pakai sehingga diperlukan proses-proses khusus
untuk dapat dijadikan larutan pewarna tekstil. Oleh karena itu zat warna
alam dianggap kurang praktis penggunaannya. Namun dibalik
kekurangannya tersebut zat warna alam memiliki potensi pasar yang tinggi
sebagai komoditas unggulan produk Indonesia memasuki pasar global
dengan daya tarik pada karakteristik yang unik, etnik dan eksklusif.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 112
Tabel 3.36. Daftar nama jenis dan bagian tumbuhan yang digunakan sebagai bahan zat pewarna alam
No. Nama Tumbuhan Nama Latin Bagian
Tumbuhan
Warna
1 Jambe Areca catechu biji merah anggur
2 Kasumba(Nias)/ Somba(Jawa)/ Gelanggem (Sunda)
Bixa orellana biji, kulit biji
orange
3 Suji Pleomele angustifolia daun hijau
4 Kara Phaseolus lunafus daun hijau
5 Ketul Garuga abilo daun hitam
6 Imer Fluegea virosa daun hitam
7 Trembilu Phyllantus reticufatus daun - tangkai
hitam
8 Katuk Sauropusa endrogymus daun hijau
9 Karahan Macaranga gigantosa daun hitam
10 Gurah Sapium indicum daun muda
hitam
11 Pacar Banyu Impatien balsamina daun merah kuku
12 Trembilu Phyllantus reticufatus daun - tangkai
hitam
13 Apokat Persea gatisima GAERTN daun coklat muda 14 Jati Tectona gandis Daun
muda - kulit akar
coklat merah 15 Lire Hemigaphis angustifolia Daun merah
16 Noja Teristrophie bivalves Daun merah
17 Nila, Tom Indgofera sp Daun biru
18 Kasumba Carthamus tinclirius daun - bunga
coklat
19 Ri Serepan / Biskucing (Jawa), Bujang kagit (Sunda)
Mimosa piduca bunga. Daun
kuning
20 Bunga Telang Clitoria temasea LINN bunga ungu
21 Sapu angin (Jawa) Acassia golden bunga ungu
22 Wora - wiri (Jawa) Hibiscus rosasinensis LINN
bunga ungu
23 Kembang Teleng Clitoria tematea bunga biru
24 Plasa Butea monosperma bunga biru
25 Kembang Sepatu Hibiscus rosasinensi bunga merah
26 Srigading Nyctanthes arbortritus tabung mahkota bunga
kuning
27 Janinten Castanea argentea kulit hitam
28 Nangka Arthocarphus intega kulit p\- tatal
kuning
29 Kedondong Albizzia lebbeckiosides kulit kayu
merah
30 Secang Caesalpinia sappan LINN kulit kayu
merah - coklat
31 Soso Pellophorum pterocarpum kulit coklat
32 Kemlaka Phyllanthus emblica kulit kayu
biru tua
33 Dempul Glochidion zeylanicum kulit batang
merah coklat - hitam legram
34 Jirek Symplocos fasciculate Zoll. daun kuning
35 Jirek kepundung Baccaurea racemosa kulit kayu
ungu
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 113
No. Nama Tumbuhan Nama Latin Bagian
Tumbuhan
Warna
36 Gintung Bischova javanica kulit kayu
merah - hitam
37 Biruwak Macaranga gigantean kulit kayu
hitam - coklat
38 Gedilule Homalanthus populnea kulit kayu
hitam
39 Jarak Pati Homalanthus populnea kulit kayu
hitam
40 Mangga Mangifera indica kulit kayu
hijau ekuningan 41 Kayu Bugis Koodersiodendron
pinnatum kulit kayu
coklat tua
42 Balang Pterospermum acerifolium kulit kayu
kuning
43 Kimanjel Gordonia exelsia Gelam kayu
hitam
44 undu Garcinia dulcis kulit kayu
hijau
45 Klampok Eugenia acuminatissima kulit kayu
hitam
46 Kisireum Eugenia clavimirtus kulit kayu
hitam
47 Serai talang Eugenia conglomerate kulit kayu
coklat
48 Manting Eugenia cymosa kulit kayu
coklat
49 Jambu alas Eugenia densiflora kulit kayu
coklat
50 Pancal kidang Eugenia spicata kulit kayu
hitam
51 Manjel Medinilla radicans kulit kayu
jingga
52 Laban Vitex pubescens kulit kayu
hijau
53 Akar kawil-kawil Uncaria scelrphylla kulit hitam
54 Tegeran (Jawa), Kuderang (Sunda)
Cudrania javanensis kayu kuning
55 Jambal (Jawa) Pelthophorum pterocarpum kulit kayu
coklat kemerahan
56 Tingi (Jawa), Tengah (Sunda)
Cenop condolleana kulit kayu
coklat
57 Combrang Nicolaia sp rimpang kuning
58 Gembili Dioscorrea accuelata rimpang kuning
59 Temu ireng Curcuma eerogmosa rimpang kuning
60 Kacapiring Gardenia augusta buah kuning
61 Oyod Bopong Uncaria cordata batang muda
hitam
62 Soka Ixora longituba akar coklat kemerah-merahan 63 Bengkudu Morinda bracteata akar merah padam 64 Mengkudu Bogor Morinda critifolia akar merah
65 Slaketan Antidesma stipulare Cairan buah
ungu Sumber: Unikal, 2013
Untuk mendapatkan bahan baku pewarna alam terutama yang
berasal dari batang dan kulit batang, para pengajin batik dan tenun
mendapatkan bahannya dari pasar-pasar tradisional atau mengrambil dari
pohon-pohon yang ada di sekitar halaman rumah seperti pohon mangga,
mahoni, manggis, kelapa dan lain-lain. Namun salah satu jenis tanaman
penghasil warna biru alami yaitu Indigofera spp. didapatkan para pengajin
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 114
dari tanaman liar yang biasanya tumbuh di sekitar pematang atau tegalan.
Tanaman ini belum banyak dibudidayakan, sehingga para pengajin
kesulitan untuk mendapatkan bahan bakunya. Tanaman dari genus
Indigofera ini dimanfaatkan secara luas sebagai sumber pewarna biru di
seluruh wilayah tropika (Sutarman, 2010). Jenis tanaman ini termasuk
Divisi: Magnoliophita; Kelas : Magnoliopsida; Ordo: Fabales; Bangsa:
Indigofereae; Suku : Fabaceae dan Genus : Indigofera.
Tanaman Indigofera termasuk perdu dengan tinggi dapat mencapai 3
m. Batang berkayu di bagian pangkal batangnya, dengan percabangan yang
tegak atau memancar, tertutup indumentum yang berupa bulu-bulu
bercabang dua. Daun berseling, biasanya bersirip ganjil, kadang-kadang
beranak daun tiga atau tunggal. Bunga-bunganya tersusun dalam suatu
tandan di ketiak daun, bunga panjangnya 5 mm, bertangkai; daun
kelopaknya berbentuk genta bergerigi lima; daun mahkotanya berbentuk
kupu-kupu. Buah umumnya bertipe polong , berbentuk pita, lurus atau
bengkok, berisi 7 - 12 biji yang kebanyakan bulat sampai jorong. Semainya
dengan perkecambahan epigeal, keping bijinya tebal, cepat rontok. Akar
tunggang.
Di Asia Tenggara ada sekitar 40 jenis Indigofera, namun hanya 4
jenis Indigofera yang diperdagangkan yaitu Indigofera arrecta, Indigofera
suffruticosa, Indigofera suffruticos Guatemala, dan Indigofera tinctoria.
Pewarna alami yang berbahan baku tanaman indigofera ini dikenal dengan
nama dagang Nila. Tanaman Indigofera mengandung glukosida indikan,
setelah tanaman ini direndam di dalam air, proses hidrolisis oleh enzim
akan mengubah indikan menjadi indisil (tarum-putih) dan glukosa. Indoksil
dapat di oksidasi menjadi tarum – biru (Departemen Pertanian, 2009).
Proses pembuatan warna dari tanaman indigofera ini berbeda
dengan tanaman penghasil warna lain, yaitu memerlukan proses
fermentasi. Selain itu waktu pemanenan sangat berpengaruh terhadap
warna yang dihasilkan. Oleh sebab itu untuk memudahkan para pengajin
batik dan tenun dalam mengaplikasikan warna biru dari tanaman
indigofera, Fakultas Kimia, Universitas Gajah Mada telah membuat serbuk
warna biru yang berasal dari tanaman Indigofera tinctoria dengan nama
dagang Grama Indigo. Warna biru dari tanaman indigofera juga mulai
diproduksi dalam bentuk pasta. Kedua jenis produk ini sudah mulai
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 115
banyak dipasarkan dan sudah digunakan oleh para pengajin batik dan
tenun. harga jual produk serbuk indigo antara Rp750.000 – Rp 800.000 per
kg, sedangkan harga jual produk pasta Indigo berkisar antara Rp 120.000 –
Rp 250.000 per kg. Proses pembuatan pasta relatif sederhana namun
keterbatasan bahan baku menjadikan harga produk pasta pewarna alam
menjadi tinggi.
3.4. Informasi Model Keekonomian-Finansial dan Kelembagaan Budidaya Tanaman Penghasil FEMO
3.4.1. Ekonomi dan Finansial Budidaya Tanaman Penghasil Kayu Energi
Untuk menanggulangi hilangnya potensi tembakau kering akibat
tingginya pemanfaatan daun tembakau kering oleh masyarakat sebagai
bahan bakar, maka PT. Sadana Arifnusa selaku perusahaan konsumen
daun tembakau, berinisiatif untuk membangun hutan tanaman penghasil
kayu energi. Pola hutan tanaman yang dibangun terdiri dari dua program,
yaitu :
a. Tipe A (Pola Mandiri)
Program ini dibangun sesuai dengan prinsip hutan tanaman industri,
dengan jenis tanaman utama yang digunakan adalah jenis turi (Sesbania
gandiflora) (komposisi 100% jenis turi) dan masak tebang 4 tahun. Program
ini dikelola secara mandiri/swakelola oleh PT. Sedana Arifnusa tanpa
kemitraan dengan petani. Saat ini uji coba lahan yang telah ditanami untuk
program tersebut adalah sebanyak 15 ha di lahan kompiban TNI, 4 ha di
daerah Pandak Luar dan 25 ha di daerah Kahyangan.
b. Tipe B (Pola Kemitraan)
Program ini dibangun melalui kemitraan antara PT. Sadana Arifnusa
bersama petani dengan pola agoforestry, komposisi pohon yang ditanam
dalam 1 ha yaitu a) 100% jenis turi sebanyak 4.000 (jarak tanam 2.5 m x 1
m), dan b) terdiri dari 2600 jenis turi, 400 gmelina, 500 akasia dan 500
mindi, total pohon yang ditanam adalah 4000 pohon, dimana pada program
ini pohon yang ditanam tidak hanya dipergunakan untuk keperluan kayu
bakar tetapi juga untuk keperluan kayu pertukangan.
Biaya pembangunan hutan tanaman penghasil kayu energi dapat
digolongkan berdasarkan rincian kegiatan pembangunan hutan tanaman
meliputi biaya persiapan lahan, pengadaaan bibit, penanaman,
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 116
pemeliharaan dan pemanenan. Rincian pengeluaran/biaya yang
dibutuhkan untuk setiap kegiatan untuk tipe program A dan B masing-
masing dapat dilihat pada Tabel 3.37 dan Tabel 3.38 di bawah ini.
Tabel 3.37. Biaya budidaya kayu energi pola HTI mandiri jenis turi (Sesbania gandiflora) per hektar
Kegiatan Unit Harga Satuan
(Rp/unit) Kebutuhan
1. Pengadaan Bibit Turi: (Jarak tanam 1,5 x 2 m , jumlah bibit 3.666 btg)
a. Kebutuhan Bibit Batang 510 3.666 1.869.660
b. Upah angkut bibit Batang 150 3.666 549.900
Jumlah 2.419.560 2. Persiapan lahan (semi mekanis)
(upah, bahan dan peralatan) Macam-macam
Macam-macam
Macam-macam 3.655.000
3. Penanaman (upah, bahan dan peralatan)
Macam-macam
Macam-macam
Macam-macam 4.590.500
4. Pemeliharaan
a. Blanking HOK 35.000 5 175.000 b. Penyiangan di areal tanam
(manual) HOK 35.000 10 350.000
c. Penyiangan
> Round Up Liter 60.000 3 180.000
> Upah HOK 35.000 5 175.000 d. Penyiangan antar baris
(manual) HOK 35.000 10 350.000
e. Penyiangan
> Round Up Liter 60.000 3 180.000
> Upah HOK 35.000 5 175.000
Jumlah 1.585.000
5. Pemanenan
a. Chainsaw unit 150.000 5 750.000
b. Bahan baker liter/unit 4.500 25 112.500
c. Ongkos angkut rit 300.000 1 300.000
d. Upah operator chainsaw HOK 100.000 5 500.000
Jumlah 1.662.500
Total Biaya 13.912.560 Pendapatan (tingkat keberhasilan tanam 75 %)
stapel (m3)
250.000 120 30.000.000
Keterangan : Volume rata-rata dalam 100 pohon = 4 stapel (m3); Jumlah pohon yang ditanam 4000 batang; Tingkat keberhasilan (presentase tumbuh) = 75%
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 117
Tabel 3.38. Biaya budidaya kayu energi pola kemitraan berbasis agoforestry jenis turi (Sesbania gandiflora) per hektar
Tahun Kegiatan unit Harga Satuan
(Rp/unit)
Kebutuhan
unit/ha Rp/ha
0 Persiapan (Upah dan Peralatan)
buah Macam-macam
Macam-macam
760.000
a. Persiapan Lahan
(Upah dan Peralatan) Macam-macam
Macam-macam
Macam-macam
1.055.000
1 b. Pengadaan &
Pengangkutan Bibit : Macam-macam
Macam-macam
Macam-macam
2.775.000
c. Penanaman dan
Pemupukan
2.130.000 (Upah dan Bahan)
d. Pemeliharaan (Upah dan Bahan)
355.000
2 Pemeliharaan II (Upah dan Bahan)
Macam-macam
Macam-macam
Macam-macam
295.000
3
Pemanenan : a. Upah tebang HOK 20 3 60.000 b. Sewa Chainsaw Unit 150 3 450.000 c. solar liter 4.5 15 67.500 d. Upah angkut sampai
Tpn HOK 35 5 175.000
355.000
Total Biaya Pengeluaran 8.122.500
Pendapatan Macam2 a. Hasil tumpang sari (jagun
dan kedelai hitam) kg 250 Macam2 5.525.000
b. Kayu baker (tingkat keberhasilan 75 %)
staple m (m3)
120 30.000.000
Total Pendapatan 35.525.000 Keterangan: Volume rata-rata dalam 100 pohon = 4 stapel (m3); Jumlah pohon yang ditanam 4000
batang (jarak tanam 1 x 2.5m); Tingkat keberhasilan (presentase tumbuh) = 75%
Berdasarkan hasil analisis kelayakan usaha dengan menggunakan
parameter IRR, NVP dan BCR, untuk masing-masing tipe program dapat
dilihat pada Tabel 3.39. Dalam analisis tersebut digunakan ketentuan-
ketentuan sebagai berikut : (1). Jangka waktu analisis meliputi satu rotasi
pengusahaan hutan tanaman penghasil kayu energi (jenis turi) selama 4
tahun; (2). Faktor inflasi yang mempengaruhi nilai pendapatan dan
pengeluaran dianggap sama, sehingga harga dari setiap komponen
pengeluaran dan pendapatan yang digunakan adalah harga konstan; (3).
Suku bunga yang digunakan adalah suku bunga efektif rataan yang
berlaku saat ini yaitu 12% per tahun.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 118
Tabel 3.39. Analisis kelayakan usaha budidaya kayu energi jenis turi berdasarkan tipe program.
Parameter Satuan Tipe Program
A B Net Present Value (NPV) Rp 10.725.952 17.550.721
Benefit Cost Ration (BCR) desimal 2.01 5.62 Internal Rate of Return (IRR)
a. Sebelum pajak b. Setelah pajak
% %
46 29
132 77
Berdasarkan tabel di atas, nilai NPV > 0, BCR > 1 dan nilai IRR lebih
besar dari nilai suku bunga efektifnya sehingga dapat disimpulkan bahwa
pembangunan hutan tanaman penghasil kayu energi dapat dikatakan layak
dan sangat menarik bagi investor untuk membangun hutan tanaman dalam
upaya pemenuhan bahan bakar omprongan tembakau di propinsi Nusa
Tenggara Barat baik pola mandiri (tipe A) maupun pola kemitraan (tipe B).
Berdasarkan nilai NPV dan IRR, jika dibandingkan antara kedua tipe yaitu
A dan B maka tipe B lebih menguntungkan, hanya tingkat keberhasilan
tanaman pada tipe B lebih kecil dibandingkan tipe A.
Analisis kelayakan pembangunan HTI kayu energi dengan pola
mandiri (tipe A) dan kemitraan (tipe B) pada tingkat diskonto 12%
memberikan nilai indikator kelayakan IRR masing-masing sebesar 46% dan
132% sehingga dapat disimpulkan bahwa pembangunan hutan tanaman
penghasil kayu energi sebagai bahan bakar omprongan secara ekonomi
finansial sangat layak dan dapat dipertimbangkan untuk diprioritaskan
pembangunannya dalam upaya penyelamatan petani tembakau di Propinsi
Nusa Tenggara Barat.
3.4.2. Kelayakan Finansial Pengelolaan HHBK Nyamplung pada Demplot DME
Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa pola tanam yang
berbeda memberikan nilai kelayakan finansial yang berbeda pula, dengan
perhitungan pada luas lahan 1 hektar, pola tanam nyamplung monokultur
memberikan NPV=Rp. 21.032.778,-; IRR=24,78%; BCR=2,135. Pola tanam
Nyamplung + Kelapa memberikan nilai NPV=Rp. 12.852.212,-; IRR=20,97%
dan BCR=1,697. Pola tanam Nyamplung + Sengon + Kacang tanah
memberikan nilai NPV=Rp. 37.125.996,-; IRR=35,19%, dan BCR=2,091.
Pola tanam Nyamplung + Sengon + Kelapa + Pisang memberikan nilai
NPV=Rp. 57.085.569,-; IRR=44,92%, dan BCR=2,429. Dari berbagai studi
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 119
kelayakan tersebut pola agoforestri menunjukkan nilai kelayakan usaha
yang lebih baik dengan nilai NPV, BCR dan IRR lebih tinggi monokultur.
Kondisi ini secara ekonomis menarik petani memanfaatkan lahan dengan
pola agoforestri. Namun disisi lain pola agoforesti dengan jumlah tanaman
Nyamplung yang relatif rendah per hektarnya akan mengurangi suplai
bahan baku industri pengolahan biodisel.
Setelah kelestarian bahan baku biji nyamplung terpenuhi maka,
keberlanjutan operasioanal pabrik pengolahan biodisel menjadi sesuatu
yang penting agar industri BBN agar dapat lebih berkembang. Kelayakan
pengolahan biodisel nyamplung perlu diperhitungkan untuk melihat layak
tidaknya suatu usaha dilakukan. Berdasarkan hasil perhitungan, nilai
kelayakan finansial usaha pengolahan biodisel nyamplung di desa
Buluagung Kecamatan Siliragung Kabupaten Banyuwangi dalam kondisi
optimal tingkat suku bunga 12% memiliki nilai NPV Rp. -1.296.558, BCR
0,44 dan IRR 12%. Nilai tersebut menunjukan angka yang kurang dari
standar kelayakan yang ada. Kondisi yang dihitung merupakan kondisi
optimal, yaitu dimana seluruh hasil produksi biodisel yang dihasilkan laku
terjual. Jika dilihat dari perhitungan laba rugi secara kasar dilihat dari
variabel biaya yang dibutuhkan dengan pendapatan yang diperoleh juga
menunjukan nilai kerugian (Rp. 500.000-Rp. 1.145.250 =-Rp. 645.250).
Untuk meningkatkan nilai pendapatan biodiesel nyamplung, perlu
dilakukan upaya-upaya yang dapat mereduksi besarnya biaya produksi.
Salah satu faktor yang menyebabkan tingginya biaya produksi adalah
sulitnya memperoleh bahan kimia pencampur. Metanol diperlukan dalam
jumlah yang sangat banyak, namun ketersediaannya terbatas. Selain
keterbatasan bahan baku pencampur, terdapat permasalahan antara lain :
1) sumberdaya manusia Sumberdaya manusia (keahlian dan pemahaman
proses produksi yang kurang mencukupi), 2) Kualitas biodiesel yang
dihasilkan belum teruji, hal ini mempersulit pemasaran dan biodisel
nyamplung masih belum diterima oleh masyarakat, 3) pasar biodisel masih
sangat sedikit, 4) Pengelolaan limbah kurang optimal, dibutuhkan teknologi
untuk mengubah limbah biodisel sehingga dapat digunakan kembali.
Untuk mereduksi biaya produksi dilakukan perhitungan kelayakan
finansial pada pembuatan biokerosin nyamplung. Pembuatan biokerosin
tidak terlalu membutuhkan banyak campuran kimia, sehingga tidak
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 120
memerlukan biaya produksi tinggi. Hasil perhitungan kelayakan finansial
biokerosin dengan suku bunga 12 % menunjukkan NPV Rp. 51.239, BCR
1,04 dan IRR (tidak terindetifikasi). Produksi biokerosin nyamplung masih
bisa diupayakan dan dapat sedikit memberikan keuntungan. Biokerosin
dijual dengan harga Rp. 6.500/liter dan diperuntukan bagi industri
genteng. Dari 100 liter biokerosin yang dihasilkan diperoleh pendapatan
Rp. 650.000 dengan biaya produksi Rp. 624.500, masih memperoleh
keuntungan sebesar Rp. 25.500. Hal tersebut diperkuat dengan hasil
perhitungan kelayakan finansial, menurut parameter NPV pengolahan
biokerosin pada tahun ke-5 dapat menghasilkan pendapatan bersih sebesar
Rp. 51.239 dengan BCR ≥ 1, meskipun tingkat pengembalian masih
dibawah suku bunga yang ditentukan, sama dengan pada proses biodisel.
Biokerosin dari nyamplung masih memerlukan beberapa penelitian secara
fisik dan kimia, mengingat kualitas biokerosin yang dihasilkan masih
memiliki daya viskositas yang tinggi sehingga daya kapilaritasnya rendah,
selain itu bau kerosin yang dihasilkan sangat menyengat.
3.4.3. Kelembagaan dan Tataniaga Sagu di Papua Barat
Permenhut No. P.01/Menhut-II/2004 tentang pemberdayaan
Masyarakat Setempat di Dalam dan atau Sekitar Hutan Dalam Rangka
Social Forestry menyebutkan bahwa pemanfaatan sumberdaya hutan oleh
masyarakat adalah kegiatan pengelolaan hutan secara utuh yang dilakukan
oleh masyarakat setempat, dimana masyarakat setempat adalah
masyarakat yang tinggal di dalam dan atau sekitar hutan yang merupakan
kesatuan komunitas sosial didasarkan pada mata pencaharian yang
bergantung pada hutan, kesejarahan, keterikatan tempat tinggal serta
pengaturan tata tertib kehidupan bersama dalam wadah kelembagaan.
Penelitian dilakukan di distrik Rasiey Kabupaten Teluk Wondama.
Distrik Rasiey dengan luas 1.041 km2 terdiri dari 9 kampung yakni
kampung Senderawoi, Tandia, Sasirei, Isei, Rasiey, Webi, Uriemi, Torey, dan
Nggatu. Kampung-kampung ini merupakan kampung dengan habitat sagu
dan nipah yang besar. Produk utama yang dihasilkan berupa sagu (tepung
sagu) dan air nira (minuman lokal). Kampung-kampung ini berada di tepi
kali Wosimi.
Sagu yang dalam bahasa wondama disebut ana merupakan bahan
makanan pokok masyarakat sehingga sagu umumnya disiapkan untuk
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 121
kebutuhan pangan keluarga dan dapat dijual bila hasil panennya banyak.
Proses pengolahan sagu dari pohon sagu hingga menjadi tepung sagu dapat
digrambarkan pada Grambar 3.25 berikut ini:
Grambar 3.25. Proses pembuatan tepung sagu
Hasil penelitian Balai Penelitian Kehutanan Manokwari di kampung
Sasirei distrik Rasiei telah terdapat pengelolaan sagu berdasarkan
kelompok. Ada tiga kelompok parut sagu yaitu:
1. Kelompok Kamodi yang terdiri dari 7 keluarga fam Kamodi.
2. Kelompok Sayori yang terdiri dari 8 keluarga fam Sayori.
3. Kelompok Warami yang terdiri dari 12 keluarga fam Warami.
Kelompok ini merupakan kelembagaan non formal yang
beranggotakan anggota keluarga dalam satu fam/marga, sehingga segala
aturan yang terdapat dalam kelompok hanya mengikat bagi anggota
kelompok sendiri. Belum terdapat aturan yang mengikat antar kelompok
lainnya sehingga kelembagaan ini belum dapat mengatur hubungan silang
antar kelompok. Kehadiran kelompok ini hanya akan mempermudah
pemerintah dalam memfasilitasi bantuan teknis dan pelatihan baik berupa
bantuan mesin parut dari intansi terkait (Sallosa, S. 2012). Kelembagaan
ini selayaknya didorong untuk membentuk kelembagaan formal yang
nantinya mampu bekerjasama antar pemilik dusun Sagu dalam
menghasilkan ouput ekonomi desa dan mengatur distribusi secara merata.
Aliran tata niaga tepung sagu sejak dari penokok sampai dengan
konsumen di distrik Rasiey kabupaten Teluk Wondama adalah sebagai
berikut:
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 122
Grambar 3.26. Alur tataniaga tepung sagu asal Distrik Rasiey
Alur tata niaga tepung Sagu di Papua cukup pendek namun harga
produk yang sampai ke konsumen cukup bervariasi dan tinggi. Dalam 5
tahun terakhir kenaikan harga jual di tinggal konsumen naik 100%.
Kenaikan harga di tingkat konsumen disebabkan naiknya harga dasar yang
ditetapkan petani sebagai akibat kelangkaan ketersediaan pati sagu di
wilayah tersebut. Petani saat ini membutuhkan biaya panen Sagu yang
meningkat disebabkan semakin berkurangnya tenaga kerja yang
berpartisipasi mengolah sagu sebagai pati. Solossa (2013) menyebutkan
untuk memperoleh tepung sagu bukan hal yang mudah, kerena
membutuhkan waktu dan tenaga yang cukup banyak jika peralatan yang
digunakan masih menggunakan peralatan sederhana. Keterbatasan pati
sagu di wilayah Papua secara tidak langsung merupakan potensi pasar
sagu yang berasal dari maluku.
3.4.4. Kelembagaan Madu di Sumbawa dan Riau
Produk Perlebahan sebagai salah satu komoditas HHBK
dikembangkan melalui strategi pengembangan klaster, sebagaimana diatur
dalam Permenhut P19/2009 tentang gand strategi HHBK Provinsi Nusa
Tenggara Barat ditetapkan sebagai klaster pengembangan madu dan madu
Sumbawa ditetapkan sebagai salah satu Hasil Hutan Bukan Kayu
Unggulan Nasional. Madu sendiri telah ditetapkan dalam Permenhut No.
19 Tahun 2009 sebagai salah satu komoditas HHBK yang
pengembangannya dilaksanakan dengan sistem klaster. Dalam Permenhut
ini, klaster didefinisikan sebagai kelompok yang terdiri atas jejaring
pengusaha yang secara bersama-sama memajukan kesejahteraan di tingkat
wilayah melalui penguasaan dan pengendalian rantai suplai dan rantai
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 123
nilai. Sementara itu, Marshal mendefinisikan sistem klaster sebagai
berkumpulnya industri-industri dalam sebuah ruang geogafi, dimana
manfaat dari klaster industri ini tidak dinikmati secara pribadi dan mikro
oleh sebuah perusahaan namun dapat dinikmati bersama oleh industri-
industri yang berkumpul di dalamnya (Hartanto dalam Amin, 2007). Di sisi
lain, provinsi Riau juga memiliki potensi perlebahan yang tinggi.
Pertanyaan yang perlu dijawab adalah apakah penetapan provinsi NTB
sebagai klaster madu efektif memberikan dampak terhadap pengembangan
usaha madu di daerah tersebut, serta bagaimana perbandingannya dengan
wilayah lain yang tidak ditetapkan sebagai klaster?
Hasil penelitian menunjukkan aktor yang terlibat dalam
pengembangan usaha perlebahan di provinsi NTB terdiri dari dua kelompok
utama yaitu pelaku kegiatan usaha dan pihak pemerintah. Pelaku kegiatan
usaha perlebahan adalah pihak swasta yang terdiri dari petani pemungut
lebah yang tergabung dalam koperasi dan Jaringan Madu Hutan Sumbawa.
Sementara itu pihak pemerintah berfungsi sebagai regulator atau fasilitator
dalam kegiatan pengembangan usaha perlebahan. Hasan (2010)
menyatakan adanya 7 stakeholder yang berperan dalam pengembangan
pengusahaan madu di Sumbawa sesuai dengan bidang tugasnya, yaitu : (1)
lini fasilitasi/regulasi adalah Dinas Kehutanan dan Perkebunan,
Diskoperindag; Balai Pengelolaan Daerah Aliran Sungai Dodokan Moyosari
(BPDAS DMS) (2) lini litbang adalah BPT HHBK dan lembaga litbang lain;
(3) lini produksi: koperasi dan kelompok tani; (4) lini industri: koperasi dan
industri kreatif; (5) lini pemasaran: JMHS (Jaringan Madu Hutan Sumbawa)
dan koperasi; (6) lini pengembangan SDM: JMHS, koperasi, kelompok tani;
(7) lini inkubasi bisnis: JMHS, Diskoperindag. Lebih lanjut Hasan (2010)
menganalisis bahwa pihak yang menonjol perannya adalah JMHS,
Koperasi dan kelompok tani, dan Dishutbun Kab. Sumbawa, dan BPDAS
DMS.
BPTHHBK berperan dalam mendukung pengembangan teknologi
seperti penurun kadar air dan kajian mengenai kandungan-kandungan
madu sesuai SNI (Standar Nasional Indonesia). Di samping itu juga
melakukan kajian mengenai margin keuntungan tata niaga madu sumbawa
dan penelitian tentang kelembagaan pengembangan madu sumbawa.
Diskoperindag berperan dalam pemberian sarana produksi madu dan
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 124
pengemasan madu, namun manfaatnya belum dirasakan optimal. Bantuan
peralatan yang diberikan mangkrak karena tidak cukup tepat sasaran.
Hasan (2010) mengindikasikan bahwa peran BPDAS DMS cukup
sentral karena sebagai UPT dibawah Ditjen BPDASPS memiliki mandat
dalam pengembangan HHBK. Berdasarkan hasil wawancara dengan
narasumber di BPDAS DMS dapat diketahui bahwa fasilitasi anggaran yang
disediakan oleh BPDAS DMS untuk kegiatan pengembangan lebah madu
sebesar 4% dari total anggaran Balai. Pada tahun anggaran 2011 kegiatan
pengembangan lebah memang difokuskan untuk mendukung Sumbawa
sebagai klaster pengembangan madu nasional. Namun pada tahun
anggaran 2012, sasaran pengembangan madu lebih diarahkan pada
penyusunan identifikasi HHBK unggulan di setiap kabupaten. Hal ini
sesuai dengan arahan dari Ditjen BPDAS PS Kementerian Kehutanan dalam
rangka penetapan komoditas HHBK Unggulan berbasis kabupaten.
Dengan demikian, keterlibatan para actor dalam pengembangan
usaha perlebahan sangat dinamis. Berbagai kepentingan dapat menjadi
factor penentu intensitas keterlibatan setiap institusi. Hal ini dapat
menjelaskan fenomena adanya persepsi yang kurang sejalan antara para
pelaku kegiatan usaha di Sumbawa terhadap BPDASPS. Sehingga pada
saat kegiatan penelitian tahun 2012 dilaksanakan, peta stakeholder yang
terlibat di dalam pengembangan madu Sumbawa lebih didominasi oleh para
pelaku produksi di tingkat kelompok petani yang tergabung dalam JMHS.
Herawati (2012) melakukan perbandingan pengelolaan usaha
perlebahan pada lokasi yang telah ditetapkan sebagi cluster (Sumbawa) dan
bukan cluster (Riau). Perbandingan pengelolaan usaha perlebahan antara
kedua lokasi ini menjadi bahan analisis komparasi antara lokasi yang
ditetapkan ditetapkan sebagai klaster dan bukan klaster pengembangan
lebah madu (Tabel 3.40).
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 125
Tabel 3.40. Perbandingan kegiatan pengelolaan usaha perlebahan di Sumbawa dan Riau
Kondisi biofisik sumberdaya perlebahan
RIAU (Non klaster)
SUMBAWA (Klaster)*
Jenis lebah Apis dorsata Apis dorsata
Pohon inang sarang lebah
Pohon “sialang” dengan jumlah pohon sekitar 1.389 batang di kawasan TN Tesso Nillo (data 2010)
Pohon “Boan” (data potensi jumlah pohon belum diperoleh)
pohon yang tinggi dengan diameter besar, ditempati 100 – 150 sarang/pohon
Produksi 15 – 20 kg per sarang 15 – 20 kg per sarang Produksi madu total
93.833 kg/tahun
Aktor 3 lini yaitu produksi dan pemasaran
• Regulasi : pemda kabupaten, Fasilitasi pemasaran oleh WWF
• Produksi :Masyarakat sekitar hutan yang disebut sebagai pemburu lebah
• Pengembangan SDM : WWF
7 lini, yaitu (1) lini fasilitasi/regulasi
adalah Dinas Kehutanan dan Perkebunan, Diskoperindag; Balai Pengelolaan Daerah Aliran Sungai Dodokan Moyosari (BPDAS DMS)
(2) lini litbang adalah BPT HHBK dan lembaga litbang lain;
(3) lini produksi: koperasi, kelompok tani;
(4) lini industri: koperasi& industri kreatif;
(5) lini pemasaran: JMHS (Jaringan Madu Hutan Sumbawa) dan koperasi;
(6) lini pengembangan SDM: JMHS, koperasi, kelompok tani;
(7) lini inkubasi bisnis: JMHS, Diskoperindag
Pasar dan jaringan pemasaran
Pemasaran dilakukan secara individual atau berkelompok yang didampingi oleh WWF Akses pasar produk hingga ke Malaysia melalui kontrak
Pemasaran dilakukan melalui koperasi dan Jaringan madu Hutan Sumbawa Adanya kontrak pembelian madu oleh pihak JMHS
Aturan/norma Ada pengakuan hak atas pohon sialang pemilik pohon mendapatkan bagian 1/3 dari panen
Pohon boan merupakan sumberdaya open acces
Permasalahan yang dihadapi
Menurunnya populasi pohon sialang akibat deforestrasi Meningkatnya aktifitas pencurian sarang lebah
Menurunnya populasi pohon boan akibat deforestasi Cakupan JMHS masih terbatas di Kabupaten
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 126
Kondisi biofisik sumberdaya perlebahan
RIAU (Non klaster)
SUMBAWA (Klaster)*
Sumbawa, Dompu dan Bima memiliki potensi yang belum tertangani
Program pengembangan usaha perlebahan
Pendampingan kelompok dari LSM
Dinas Kehutanan melakukan kegiatan pembinaan dan pengembangan terhadap pelaku usaha perlebahan. Adanya dukungan pemasaran produk madu melalui launching kontrak penjualan madu 1 ton/tahun. Fasilitasi teknologi oleh UPT Litbang HHBK Mataram
Keterangan: * klaster pengembangan madu melalui Keputusan Dirjen RLPS No. SK.22/V-BPS/2010 tanggal 18 Juni 2010
Secara umum dapat dikatakan kelembagaan madu tidak banyak
perbedaan antara lokasi yang ditetapkan sebagai klaster maupun bukan
klaster pengembangan lebah. Hal ini dapat dilihat dari kinerja pengelolaan
perlebahan alam yang hampir memiliki kesamaan karakteristik biofisik,
dan permasalahan yang dihadapi. Namun demikian dampak penetapan
klaster HHBK di Propinsi NTB telah meningkatkan peran dan kepedualian
banyak pihak untuk mengembangan program pengembangan madu di
lokasi tersebut.
3.4.5. Kelembagaan dan Pasar Madu di Sumbawa
Madu adalah salah satu produk lebah madu yang memiliki potensi
sangat besar untuk dikembangkan. Kebutuhan madu di Indonesia cukup
besar yakni 138 ribu ton per tahun, sementara produksi madu nasional
rata-rata hanya mencapai 2.500 ton per tahun, sehingga impor madu rata-
rata mencapai 260 ton per tahun. Dengan produksi rata-rata 2.500 ton per
tahun, berarti baru sekitar 1,81 persen konsumsi madu di dalam negeri
(Anonim, 2010).
Temuan tersebut cukup kontras dengan kondisi Negara lain. Sebagai
perbandingan, negara yang berpenghasilan per kapita tinggi di dunia,
sekaligus juga merupakan negara produsen madu seperti RRC, Amerika
Serikat, Rusia, Jerman, Australia, Selandia Baru, Meksiko, Hungaria, dan
Jepang, masih juga mengimpor madu. Misalnya Amerika Serikat
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 127
mengimpor antara 40 ribu s/d 70 ribu ton madu setiap tahunnya. Jerman
juga setiap tahun mengimpor madu antara 80 ribu s/d 90 ribu ton,
sedangkan Jepang setiap tahun diperkirakan masih mengimpor antara 30
ribu s/d 40 ribu ton madu. (Anonim, 2010).
Melihat potensi madu yang memiliki peluang pasar yang sangat
besar, Indonesia perlu melakukan pengembangan madu. Produksi madu
perlu ditingkatkan, dengan diiringi peningkatan kualitasnya. Selama ini
madu Indonesia banyak yang tidak memenuhi standar SNI karena masih
memliki kandungan air dan kadar sukrosa yang tinggi. Oleh karena itu
perlu dilakukan rekayasa agar kualitas madu sesuai dengan standar SNI.
Disamping itu, lini distribusi pemasaran juga perlu diperbaiki untuk
mencapai tingkat harga yang optimal pada masing-masing lini pemasaran.
Berdasarkan penelitian yang ada selama ini margin keuntungan pemasaran
madu paling banyak dinikmati oleh penjual dengan keuntungan berlipat.
Petani atau pemburu madu berada pada level terendah yang dalam
penerimaan keuntungan dari penjualan madu. Dari keterangan tersebut
menunjukkan bahwa harga yang terbentuk tidak cukup adil. Petani atau
pemburu adalah pihak yang paling berperan dalam upaya pengadaan madu
sehingga seharusnya mendapatkan porsi yang layak dalam menikmati
keuntungan penjualan madu produksinya.
Salah satu upaya pemerintah untuk mencapai keadilan ekonomi
pada masing-masing pelaku usaha adalah dengan membangun kebijakan
industri berbasis klaster. Landasan kebijakan ini tertuang dalam Perpres
No. 28 Tahun 2008 tentang Kebijakan Industri Nasional. Kebijakan tersebut
kemudian diturunkan pada masing-masing lini pemerintahan sehingga
muncullah salah satunya di Kementerian Kehutanan dengan
pengembangan HHBK berbasis klaster. Kebijakan pengembangan HHBK
berbasis klaster di Kemenhut tertuang dalam Permenhut No. 19 tahun
2009 tentang Strategi Pengembangan HHBK Nasional.
Kebijakan klaster atas produk madu sumbawa merupakan kebijakan
strategis dalam upaya membangun tata niaga madu yang bertujuan
meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Permenhut No 19 Tahun 2009
telah berjalan selama dua tahun namun implementasi kebijakan di
lapangan masih kurang nampak. Kabupaten Sumbawa ditetapkan sebagai
lokasi klaster madu. Secara kelembagaan memang lebih baik dibandingkan
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 128
dengan Kabupaten Bima dan Dompu yang tidak masuk dalam klaster.
Namun dilihat dari parameter kelembagaan, masih sangat banyak yang
harus dibenahi, terutama interaksi antara aktor didalam klaster itu sendiri.
Di Kabupaten Sumbawa stakeholder yang terlibat dalam
pengembangan madu cenderung lebih aktif dibandingkan di Bima dan
Dompu. Stakeholder yang menonjol antara lain Kelompok tani, Koperasi,
JMHS, Dinas Kehutanan. Unit pengelolaan yang ada di Sumbawa relatif
lebih hidup baik pada level kelompok, desa, maupun kabupaten. Hal ini
cukup berbeda dibandingkan dengan di Bima dan Dompu. Kelompok tani
dan koperasi belum banyak terbentuk dan berjalan di wilayah Bima,
sedangkan di Dompu beberapa kelompok tani sudah terbentuk namun
tidak berjalan. Kemitraan dalam pengembangan madu sudah mulai
berjalan di Sumbawa, sementara di Bima dan Dompu belum nampak.
Insentif yang diberikan kepada petani dan koperasi di Sumbawa juga lebih
banyak. Sementara di Bima dan Dompu pemberian insentif relatif masih
kecil. Kekurangan yang ada pada keduanya adalah tidak adanya follow up
dan pendampingan yang kontiniu atas bantuan dan kemitraan yang ada.
Hal ini mengakibatkan pengembangan usaha berjalan lamban.
Hasil penelitian menggrambarkan kelembagaan pengusahaan madu
di Danau Sentarum dan Ujung Kulon didominasi oleh peran aktor
pemasaran dan pembinaan mutu yang dikenal dengan JMHI, APDS, Dian
Niaga dan Riak Bumi. JMHI (Jaringan Madu Hutan Indonesia) adalah
jaringan madu hutan yang terbesar di Indonesia. Anggotanya tersebar
diseluruh Indonesia. JMHI dibentuk untuk menjadi forum komunikasi,
membangun proses-proses berbagi pengalaman mengenai pengelolaan dan
pemafaatan lebah Apis dorsata di masing-masing wilayah, memfasilitasi
proses produksi yang baik, membangun pasar, dan meningkatkan
pemahaman masyarakat mengenai lebah Apis dorsata, hutannya, dan
madunya. Adapun jaringan JMHI tersebar di beberapa wilayah yaitu:
1. Kalimantan Barat di Taman Nasional Danau Sentarum Pendamping
Kaban, Riak Bumi
2. Kalimantan Selatan di Pegunungan Meratus : Pendamping LPMA
Borneo
3. Sulawesi Tenggara, di Alaaha : Pendamping YASCITA
4. Sulawesi Selatan di Luwu Utara : Pendamping YBS
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 129
5. Riau di Taman Nasional Tessonilo :Pendamping WWF Tessonilo
6. Sumbawa : Pendamping JMHS
7. Banten – Taman Nasional Ujung Kulon pendamping PHMN
Untuk mengorganisasikan petani-petani yang ada di Kawasan Taman
Nasional Danau Sentarum dibentuk organisasi gabungan yang terdiri dari
Aliansi Organis Indonesia (AOI), Yayasan Riak Bumi, Yayasan Dian Tama,
dan WWF membentuk APDS (Asosiasi Periau Danau Sentarum) pada
tanggal 21 Juli 2006. Dalam wadah perkumpulan APDS, periau (kelompok
petani madu) melakukan tata kelola sendiri pengusahaan madu sehingga
sumberdaya manusia petani madu menjadi meningkat. Dalam sejarahnya,
APDS dibentuk berdasar seringnya kegiatan-kegiatan yang difasilitasi oleh
lembaga-lembaga yang peduli dengan petani madu. Kelima periau yang
pertama menjadi anggota APDS yakni periau Danau Luar, Suda, Mersak,
Semangit, dan Semalah (BPDAS Kapuas, 2011).
Salah satu LSM yang juga berjasa dalam pemberdayaan masyarakat
di Danau Sentarum adalah Riak Bumi. Riak bumi merupakan salah satu
LSM yang didirikan pada tahun 2000 bergerak untuk memfasilitasi petani
madu di Danau Sentarum. Selain itu adapula Dian Niaga yang merupakan
salah satu divisi dari JMHI. Dian Niaga bertugas untuk memasarkan madu
JMHI. Madu yang diterima dari dari JMHI maupun dari pemasok yang lain
masih diolah untuk mendapatkan kualitas yang bermutu baik. Pada tahun
2007 Dian Niaga membeli madu dari Asosiasi Petani Danau Sentarum
seharga 28.000. APDS membeli madu dari petani seharga 25.000.
Sehingga Asosiasi memperoleh keuntungan sekitar 8,9% dari pembelian
yang dilakukan oleh Dian Niaga. Dian Niaga masih mengolah madu yang
didapat dari APDS untuk mendapatkan kualitas madu yang lebih baik.
Proses selanjutnya yaitu menurunkan kadar air madu agar sesuai dengan
standar SNI yakni 24 %. Selain itu madu yang telah didapat dikemas
dengan kemasan yang menarik. Hal ini menjadikan , madu yang telah
keluar dari Dian NIaga memiliki harga yang berlipat besar. Hal tersebut
wajar karena ada perlakuan yang telah menyebabkan kualitas madu
menjadi baik. Keuntungan yang didapat antara lain digunakan untuk
berbagai kegiatan JMHI.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 130
Berdasarkan aktor, kepentingan dan pengaruhnya dalam
menjalankan kelembagaan. Institusi yang terlibat dalam pengusahaan
madu di Danau Sentarum dapat dilihat pada Tabel 3.41.
Tabel 3.41. Institusi yang terlibat dalam pengusahaan madu di Danau Sentarum
Institusi Peran Kepentingan Kekuatan dan pengaruh
JMHI
Membawahi anggota dan mengkoordinir anggota
Menjaga kualitas dan kualitas madu hutan dari anggota
Menerapkan aturan untuk semua anggota
Dian Niaga Memasarkan madu JMHI
Mencari laba atas madu yang diperdagangkan
Menentukan standar mutu madu
Riak Bumi Sekretariat JMHI Fasilitator untuk APDS,
Menyebarkan informasi kepada seluruh anggota
APDS Mendapatkan madu sesuai standar yang telah ditetapkan oleh JMHI
Meningkatkan kualitas dan kuantitas madu
Berhak menentukan lembaga mana yang menjadi fasilitator
Dishut Kalbar Membina kehutanan di tingkat provinsi
Menentukan arah kebijakan kehutanan provinsi
Memiliki kekuasaan kehutanan pada daerah tingkat 1
BP Das Kapuas
Mengelola daerah aliran sungai
Terselenggaranya dan tertanya daerah aliran sungai
UPT pusat yang memiliki wewenang untuk menjaga agar DAS tetap tertata
KSDA Kalbar Konservasi sumberdaya alam di Kalbar
Terselenggaranya konservasi di Kalbar
UPT pusat yang mengendalikan keanekaragraman SDA di Kalbar
TN. Danau Sentarum
Mengelola kawasan Danau Sentarum
Menjaga agar kawasan TNDS tetap lestari
Mengatur lingkungan sekitar kawasan TNDS
(Kementerian Kehutanan)
Pelaksana pemerintahan bidang kehutanan
Mewujudkan hutan lestari masyarakat sejahtera
Menentukan arah kebijakan kehutanan di tingkat nasional
APDS merupakan gabungan dari para periau. Disekitar Taman
Nasional terdapat puluhan periau. Masing-masing periau memiliki struktur
dan aturan yang berbeda dengan periau yang lain. Namun jika sudah
tergabung dalam APDS, mereka harus mematuhi aturan yang telah
disepakati bersama. Aturan tersebut antara lain, (1). Wilayah kelola periau
sudah ditentukan, (2). Tikung tidak boleh terbuat dari kayu medang, (3).
Warga kampung dapat menjadi anggota periau dengan syarat mampu
untuk memasang lebih dari 25 tikung, (4). Panen dilakukan dalam waktu
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 131
yang sama yang ditentukan oleh ketua periau, (5). Jarak antar tikung tidak
boleh terlalu dekat, (6). Tidak boleh memasang tikung dijalur tikung dan
diluar periau, (7). Tidak boleh mengrambil madu dari tikung milik orang
lain.
Penegakan aturan didalam periau dilakukan oleh ketua. Tugas ketua
periau antara lain yaitu menyelesaikan konflik yang terjadi diantara
anggota. Selain itu ketua periau bertugas untuk memeriksa tikung,
menentukan masa panen madu pertama dan mengkoordinasikan
pelaksanaan panen serempak (Wulandari, 2009)
APDS hanya membeli madu dari petani anggota. Jika ingin
bergabung dengan APDS, periau atau masyarakat dikenakan kewajiban
yang telah disepakati bersama. Kewajiban tersebut adalah, standar yang
diterapkan untuk meningkatkan kualitas panen madu yang harus
dipenuhi, salah satunya yaitu, menerapkan panen lestari.
Peran lembaga dalam konteks pengembangan madu yaitu sebagai
pembuat aturan untuk anggota. Selanjutnya yang tidak kalah pentingnya
adalah memasarkan produk madu kepada pihak-pihak yang membutuhkan
madu. Untuk membuat produk tersebut menjadi bermutu, APDS juga
memberikan pelatihan dan pembinaan kepada anggota-anggotanya.
Karena, kepentingan terbesar lembaga dalam konteks pengembangan madu
yaitu Meningkatkan kualitas madu di pasaran, meningkatkan
kesejahteraan masyarakat, menjaga kelestarian hutan dan lingkungan,
serta menambah keuntungan finansial.
Selanjutnya hal tersebut akan memberikan manfaat kepada lembaga
yaitu pengakuan dari pihak lain yang selama ini konsen dengan
pengembangan madu. Hasil kerja lembaga telah memperlihatkan kondisi
yang berbeda. Masyarakat sudah lebih maju dalam mengelola pengusahaan
madu. Sehingga, keuntungan yang didapat mampu menggerakan
perekonomian masyarakat setempat (Wulandari, 2009).
Selama ini, APDS lebih banyak mendapatkan pembinaan dari
lembaga pendamping, sedangkan lembaga pemerintah lebih banyak
bergerak disektor hulu yang tidak terkait langsung seperti penanaman
pohon yang menjadi sumber pakan lebah. Kedua hal tersebut merupakan
perpaduan yang harus dijaga secara seimbang, karena peran LSM dan
pemerintah adalah untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Kerja
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 132
keras dari para pendamping, baik NGO maupun dari lembaga pemerintah,
mengubah kebiasaan panen madu yang sudah berlangsung ratusan tahun.
Lembaga-lembaga tersebut memperkenalkan panen madu lestari.
Selain Taman Nasional Danau Sentarum dilakukan juga
pengramatan kelembagaan pada Taman Nasional Taman Nasional Ujung
Kulon (TNUK) yang merupakan lembaga pemerintah yang bertugas untuk
menjaga konservasi terutama di wilayah Ujung Kulon. Pada wilayah ini
pengelolaan madu melibatkan beberapa institusi seperti terlihat pada Tabel
3.42.
Tabel 3.42. Institusi yang terlibat dalam pengusahaan madu di Ujung Kulon
Institusi Peran Kepentingan Kekuatan dan
pengaruh JMHI
Membawahi anggota dan mengkoordinir anggota
Menjaga kualitas dan kualitas madu hutan dari anggota
Menerapkan aturan untuk semua anggota
Persatuan Hangjuang Mahardika
Pendampingan kepada petani madu hutan di Ujung Kulon
Meningkatkan SDM petani binaannya
Memiliki pengaruh sebagai fasilitator untuk petani madu hutan di Ujung Kulon
Persatuan Petani Madu Hutan Ujung Kulon
Memburu madu hutan dengan menjaga SDA
Melindungi membimbing dan membina anggotanya
Memiliki pengaruh untuk tingkat Desa Ujung Jaya
TN. Ujung Kulon
Menjaga dan Melindungi areal konservasi TN. Ujung Kulon
Terjaganya kawasan konservasi
Institusi terbesar yang memiliki pengaruh di kawasan konservasi dan sekitarnya
(Kementerian Kehutanan)
Pelaksana pemerintahan bidang kehutanan
Mewujudkan hutan lestari masyarakat sejahtera
Menentukan arah kebijakan kehutanan di tingkat nasional
Dian Niaga Memasarkan madu
Mendapatkan laba Menentukan standar mutu madu dari petani
PPMHUK dibentuk pada tahun 2009 di Dusun Cikaung, Desa Ujung
Jaya atas fasilitasi dari PHMN (Persatuan Hangjuang Mahardika Nusantara)
sebuah LSM lokal di Pandeglang. Jumlah anggotanya saat ini telah
mencapai 33 orang yang tersebar di dua RT. Pada Tanggal 17 Juli 2009
PPMHUK bergabung dengan JMHI. Sejak saat itulah PPMHUK mulai
menerapkan standar pengolahan madu yang diterapkan oleh JMHI.
Program dari lembaga ini adalah untuk memfasilitasi anggotanya agar
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 133
mampu berdaya dalam pengusahaan madu. Selain itu lembaga dibentuk
untuk menaungi bermacam kegiatan yang diadakan oleh berbagai lembaga
agar bisa terkoordinir dengan baik. Lembaga yang menjadi mitra yaitu
JMHI dan Japan Enviromental Education Forum (JEEF).
Persatuan Hangjuang Mahardika Nusantara (PHMN) adalah lembaga
pendamping untuk masyarakat Ujung Jaya. PHMN didirikan pada tanggal 5
Maret 2008 dengan akta notaris. PHMN juga membentuk “Koperasi Madu
Hangjuang Mahardika”. Koperasi ini didirikan oleh anggota Kelompok Tani
Madu Hutan Ujung Kulon (KTMHUK) dan pengurus Perhimpunan Hanjuang
Mahardika Nusantara (PHMN), sebagai wadah usaha bersama bagi petani,
pendamping petani, konsumen dan agen yang menjadi mitra. Terdaftar
pada Dinas Koperasi Kabupaten Pandeglang dengan badan hukum No :
33/BH/XI.6/DK.UMKM/I/2012 tanggal 31 Januari 2012. Dalam
perjalanannya belum terlalu aktif. Untuk gedung sendiri masih dalam
proses pembangunan. Sehingga nantinya mungkin akan menjadi wadah
bagi kelompok tani untuk mendapatkan keuntungan yang baik.
Banyaknya aktor yang terlibat dalam pengelolaan madu baik di
Sumbawa dan di Ujung Kulon masih menunjukkan Kolaborasi yang
terbangun antar institusi belum padu. Hal ini dikarenakan, masing-masing
pihak memiliki kepentingannya sendiri-sendiri. Untuk kolaborasi yang
berkaitan dengan pengembangan madu, institusi yang terlibat yaitu Taman
Nasional Ujung Kulon (TNUK), Persatuan Hang Juang Mahardika (PHMN),
dan Persatuan Petani Madu Hutan Ujung Kulon (PPMHUK).
3.4.6. Model Usaha dan Kelayakan Finansial Budidaya Bambu
Untuk keperluan industri berbasis bahan baku bambu sebaiknya
menggunakan jenis-jenis bambu berukuran besar karena lebih efesien dan
lebih murah budidayanya. Jenis-jenis bambu yang prospektif untuk
dikembangkan adalah : Bambu Petung (D. asper), Bambu Tali (G. apus),
Bambu Ater (G. atter), Bambu Hitam (G. atroviolacae), Bambu Mayan (G.
robusta), Bambu Andong (G. pseudoarundinacae), Bambu Temen (G.
pseudoarundinacae), Bambu Peting (G. levis), Bambu Ampel Kuning (B.
vulgaris v. striata), Bambu Ampel Hijau (B. vulgaris v. vitata), Bambu Duri
(B. blumeana) Bambu Tutul (B. maculata).
Model usaha aneka produk budidaya bambu yang memanfaatkan
sumberdaya tegakan rumpun bambu masih menguntungkan, dengan jenis-
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 134
jenis produk yang diusahakan adalah lidi tangkai dupa, bambu lamina dan
kere berpotensi dapat diusahakan oleh industri kecil rumahan. Produk lidi
tangkai dupa dan bambu lamina menggunakan bahan baku jenis bambu
bitung (Dendrocalamus asper) dengan umur tegakan batang > 5 tahun.
Sedangkan produk kere menggunakan jenis bambu tali (Gigantochloa apus)
dengan umur tegakan batang > 3 tahun. Untuk produk lidi tangkai dupa
dengan kapasitas produksi 150 kg/hari membutuhkan areal tanaman
bambu bitung seluas 3,9 ha dengan 832 tegakan rumpun. Sedangkan
produk bambu lamina dengan kapasitas produk 4m3/bulan membutuhkan
areal tanaman bambu bitung seluas 0,6 ha dengan 132 tegakan rumpun,
Sementara itu, produk kere dengan kapasitas produk 30 lembar/bulan
membutuhkan areal tanaman bambu tali seluas 1 ha dengan 275 tegakan
rumpun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa untuk menunjang usaha
produksi bambu lamina yang lestari dengan kapasitas 360 m3/bulan harus
didukung keberadaan areal penanaman bambu petung seluas 240/208,3
atau 1,15 Ha. Hasil pengramatan di Ciamis dan Malang, lokasi
pengramatan yang berada di dataran tinggi (ketinggian > 500 mdpl)
membuat karakteristik batang bambu petungnya berukuran besar.
Effendi dan Rostiwati (2012) mengkaji kelayakan pengembangan
hutan bambu untuk menyediakan bahan baku industri pengolahan bambu
yang terintegasi dengan kawasan hutannya di Propinsi Banten. Jenis
bambu yang dianalisis adalah jenis bambu temen (Gigantochloa
pseudoarundinacae 2) dan bambu andong (Gigantoohica
pseudoarundinacae). Hasil analisis kelayakan pengusahaan bambu atas
dasar proyeksi pendapatan, proyeksi pengeluaran, dan beban pajak,
kriteria kelayakan dengan luas 500 ha dan bunga efektif 10.95% maka
pendapatan terdiskonto sebesar Rp 80.521.716.000,-, biaya terdiskonto Rp
35.028.510.000,-, NPV sebesar Rp 45.493.206.000,-, BCR sebesar 2.30 dan
IRR sebesar 32.30%. Dari informasi tersebut, nilai NPV lebih besar dari 0
(nol) dan nilai IRR lebih besar dari nilai suku bunga efektifnya sehingga
dapat disimpulkan bahwa secara finansial pengusahaan hutan bambu ini
adalah layak dan dapat dikatakan sangat menarik bagi investor untuk
membangun hutan tanaman bambu dalam upaya pemenuhan bahan baku
industri pengolahan bambu.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 135
3.4.7. Distribusi dan Insentif Petani Rotan
Dalam industri kerajinan rotan, pelaku usaha sub sektor rotan
saling keterkaitan satu sama lainnya. Pelaku Usaha Subsektor Rotan,
fungsi dan Kebutuhan Skill/Teknologi disajikan pada Tabel 3.43.
Perdagangan bahan baku dan produk mebel dan kerajinan mulai di
Kalimantan, Sulawesi, Jawa Barat (Cirebon) dan Jawa Timur mempunyai
mata rantai yang cukup panjang dan beragram mulai dari petani sebagai
pemasok bahan baku, pedagang penumpul, industri pengolah rotan hingga
pengguna akhir, secara umum dapat terlihat pada Grambar 3.27.
Tabel 3.43. Keterkaitan pelaku usaha sub-sektor rotan, fungsi dan kebutuhan skill/teknologi
Grambar 3.27. Rantai perdagangan rotan
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 136
Secara umum dapat dijelaskan bahwa hampir seluruh rotan mentah
berasal dari Sumatera, Kalimantan, Sulawesi dan NTB dan sebagian besar
diolah oleh industri rotan yang terletak di pulau Jawa seperti Cirebon dan
Surabaya. Pengolahan rotan di luar Jawa umumnya terbatas hanya kepada
pencucian dan pengasapan dengan belerang (washed and sulphurized
(W&S). Beberapa industri setengah jadi dengan produk-produk rotan
seperti kulit rotan (rattan bark), hati rotan atau fitrit (pith rattan), rotan
bulat dipoles halus (polished round rattan) dan bahan anyaman (plaiting
materials) juga terdapat di Kalimantan Selatan. Pada tahun 80 an banyak
juga terdapat industri lampit rotan di Kalimantan Selatan yang tergolong di
antara barang 1/2 jadi dan barang jadi rotan yang di ekspor ke Asia dan
Eropa.
Di Kalimantan, para petani dan pengumpul rotan menjual rotan
asalan mereka kepada para pedagang pengumpul di tingkat desa dan
kemudian diteruskan kepada pedagang pengumpul antar pulau. Sebagian
dari pedagang pengumpul tingkat desa tersebut mengolah rotan asalan
menjadi rotan W&S atau rotan belah sebelum menjualnya kepada pedagang
pengumpul antar pulau/propinsi. Sejumlah kecil rotan mentah tersebut
dijual ke para pengajin anyaman rotan di Kalimantan Selatan. Para
pedagang pengumpul antar pulau mengirimkan sebagian besar rotan
mereka ke industri pengolahan rotan di pulau Jawa terutama di Cirebon
dan Surabaya dalam bentuk rotan W&S. Sebagian rotan (W&S dan rotan
belah) dijual ke industri pengolahan rotan 1/2 jadi di Kalimantan Selatan.
Sedangkan rantai tata niaga di Sulawesi umumnya lebih pendek
dibandingkan dengan di Kalimantan. Umumnya rantai tata niaga di
Sulawesi termasuk Gorontalo terdiri atas petani pengumpul, pengumpul
rotan, industri setengah jadi kemudian ke industri meubelair rotan yang
ada di Jawa. Sedangkan produksi rotan dari pulau Sulawesi alam mencapai
60 persen dari produksi nasional. Disamping untuk ekspor dan dikirim
antar pulau, rotan polis dan rotan core juga menjadi bahan baku industri
mebel rotan dan kerajinan rotan di Kota Palu, dalam memenuhi permintaan
konsumen mebel kursi rotan dan kerajinan rotan di sekitar Kota Palu.
Produksi rotan dari Provinsi Sulawesi Tengah dan Gorontalo dari tahun
2007 sampai tahun 2012 cenderung selalu menurun.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 137
ü Distribusi dan nilai tambah
Distribusi nilai tambah yang diperoleh setiap pelaku yang terlibat dalam
rantai nilai rotan dikaitkan dengan rangkaian kegiatan yang biasa
dilakukan oleh setiap lembaga tata niaga atau rantai nilai antara lain :
a. Pengumpul dan petani rotan melakukan pengumpulan/pemanenan dan
pengangkutan ke desa dihasilkan rotan asalan (basah, dengan kadar air
90-100%)
b. Pedagang pengumpul (tingkat desa) dan jasa pengangkutan melakukan
pengolahan I (pencucian, pengeringan dan pengasapan) dan
pengangkutan ke Pedagang di Banjarmasin dihasilkan rotan mentah
(W&S), kadar air 25-40%
c. Pedagang pengumpul, pabrik pengolah (skala kecil), jasa pengangkutan
melakukan pengolahan II (pengasapan, pengeringan, pembelahan) dan
pengangkutan ke Cirebon dihasilkan rotan setengah jadi (kulit dan hati
rotan)
d. Pabrik pengolah (skala menengah dan besar) melakukan pengolahan
(mebel dan anyaman), pengangkutan ke Cirebon atau diekspor langsung
ke konsumen di luar negeri dihasilkan produk jadi berupa anyaman
kulit rotan, anyaman hati rotan dan mebel rotan
Semakin banyak perlakuan yang diterapkan oleh lembaga tata niaga
akan diperoleh nilai tambah semakin tinggi. Sebagai contoh, seorang petani
atau pemungut menambah kegiatan pencucian, pengeringan dan
pengasapan terhadap rotan yang dikumpulkannya maka pendapatan petani
akan lebih besar.
Distribusi dari nilai tambah dihitung berdasarkan nilai akhir dari
produk mebel rotan berupa kursi makan yang dieksport. Berdasarkan hasil
wawancara di lapangan, 1 unit kursi tamu bahan baku rotan sebanyak 10
kg. Distribusi nilai tambah yang tercipta dari rantai perdagangan rotan
yang terbentuk disajikan pada Tabel 3.44.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 138
Tabel 3.44. Distribusi nilai tambah para aktor dalam rantai nilai (Rp/1 set kursi tamu)
No Aktor Pendapatan (Rp/1 unit kursi tamu)
Pengeluaran (Rp/unit)
Nilai Tambah
(Rp/unit)
Persentasi (%)
1 Petani Pembudidaya/ Pemungut
30.000 - 30.000 10,3
2 Pedagang Pengumpul/ Perantara
60.000 40.000 20.000 6,8
3 Pedagang Antar Pulau
135.000 90.000 45.000 15,4
4 Industri Pengolah Kecil/ Pengajin
200.000 135.000 65.000 22,2
5 Pedagang lokal/regional
450.000 397.500 52.500 17,9
6 Industri Pengolah Menengah/Besar/Ekportir
558.540 478.500 80.040 27,4
Jumlah Nilai Tambah Total 292.540 100
Dari tabel diatas dapat dilihat bahwa semakin ke hilir maka semakin
tinggi nilai tambah perdagangan mebel rotan terwujud. Dalam hal ini,
petani pembudidaya/pemungut rotan sebagai pemasok bahan baku mebel
dan anyaman rotan (rotan kering), hanya menikmati nilai tambah sebesar
10,3% dari total nilai tambah yang tercipta. Distribusi nilai tambah bagi
setiap pelaku usaha perdagangan rotan sangat dipengaruhi oleh harga
pembelian rotan tergantung kepada jenis rotan serta lokasinya, serta
kompleksitas perlakukan terhadap produk yang dibeli. Di wilayah Cirebon
yang bermitra dengan industri pengolahan rotan besar, dimana pengajin
tersebut hanya menikmati nilai tambah sebesar 13,97% dari total nilai
tambah yang tercipta. Sementara itu industri besar dan eksportir masing-
masing menikmati nilai tambah sebesar 21,95% dan 28,97%.
ü Model insentif yang dapat diperoleh petani rotan
Berdasarkan hasil pengramatan lapangan di Kalimantan Selatan,
Kalimantan Tengah, Sulawesi Tengah dan Gorontalo, maka beberapa
alternatif insentif perlu diberlakukan. Hal ini dimaksudkan agar terjalinnya
keseimbangan dan keberlanjutan harga pasar dan tersedianya bahan baku
yang berdampak kepada nilai tambah di sepanjang rantai nilai
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 139
perdagangan khususnya yang dapat diperoleh dari petani. Beberapa
alternatif insentif yang perlu dilakukan, antara lain:
1. Insentif fiskal berupa tax deduction industri besar untuk membangun
hutan rotan yang pada gilirannya mendorong pembangunan rotan;
2. Subsidi untuk petani rotan guna mendorong pembangunan
penanaman/ budidaya rotan;
3. Adanya indirect incentives berupa kemudahan-kemudahan perijinan,
baik di tingkat hulu (Departemen Kehutanan) maupun di tingkat hilir
(Departemen Perindustrian dan Perdagangan);
4. Kemudahan-kemudahan akses masyarakat kepada tenurial system bagi
petani rotan berupa perijinan yang jelas tentang jangka waktu sebagai
dasar kepastian usaha dan operasional dengan menjabarkan PP 34
tahun 2002 untuk rotan :
a. Ijin Usaha Pemanfaatan Hasil Hutan Bukan Kayu;
b. Ijin Usaha Pemungutan Hasil Hutan Bukan Kayu
5. Keikut-sertaan asosiasi yang bergerak di bidang rotan harus berperan
aktif dalam mata rantai perdagangan dan pemasaran rotan dari hulu
sampai ke hilir;
6. Pemerintah perlu menetapkan kebijakan yang terintegasi dan holistik
dalam pengembangan rotan, terutama yang berpihak kepada petani
rotan;
7. Peningkatan pemberdayaan melalui pengembangan kelembagaan
masyarakat dalam organisasi petani rotan yang berorientasi bisnis,
sehingga mempunyai posisi tawar menawar (bargaining power) yang
lebih tinggi;
8. Untuk meningkatkan nilai tambah, para petani rotan dilatih untuk
meningkatkan keterampilan dalam bentuk magang (apprenticeship) ke
industri-industri rotan. Selain itu dalam pembudidayaan rotan perlu
diperkenalkan jenis-jenis rotan lain yang mempunyai nilai ekonomis;
9. Untuk meningkatkan gairah petani rotan perlu dilakukan prinsip
kemitraan dengan industri-industri pengolahan rotan, sehingga
dihasilkan produk-produk dalam bentuk setengah jadi yang dapat
meningkatkan pendapatan petani rotan.
10. Perlu adanya kebijakan penyerapan rotan yang dihasilkan oleh
petani/pemungut rotan oleh industri pengolahan berdasarkan harga
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 140
patokan yang ditetapkan pemerintah yang mengacu dari hasil
perpaduan antara harga domestik dan harga ekspor, agar petani lebih
sejahtera.
Rangkaian kegiatan yang biasa dilakukan oleh setiap lembaga tata
niaga atau rantai nilai merupakan acuan dalam memperoleh nilai tambah
setiap lembaga tata niaga. Hal ini merupakan benang merah dalam
pemanfaatan dan pemasaran rotan dalan skala perdagangan industri rotan,
maka perlu melakukan hal-hal yang mendukung tujuan tersebut dengan
beberapa saran, yakni :
Ø Merevisi kebijakan larangan ekspor rotan yang akan diberlakukan
terhitung Januari tahun 2012. Penghapusan larangan ekspor mentah
dan setengah jadi yang dapat menggairahkan kembali industri rotan 1/2
jadi, khususnya di daerah-daerah produsen bahan baku rotan sehingga
membawa pengaruh terhadap peningkatan minat petani untuk
membudidayakan rotan dan harga rotan di tingkat pengumpul/petani
rotan yang akhirnya terjadi peningkatan produktivitas.
Ø Kebijakan penyerapan rotan yang dihasilkan oleh petani/pemungut
rotan oleh industri pengolahan berdasarkan harga patokan yang
ditetapkan pemerintah yang mengacu dari hasil perpaduan antara harga
domestik dan harga ekspor.
3.4.8. Rantai Nilai dan Kelembagaan Sutera Alam di Sulawesi Selatan
Persuteraan alam di Sulawesi Selatan dimulai pada sekitar tahun
1950-an. Dalam perkembangan persuteraan alam di Sulawesi Selatan,
tercatat 3 periode yaitu: Periode Kebijakan Kerjasama Teknis Indonesia-
Jepang (1974-1984), Periode Kredit Usahatani Persuteraan Alam (1997-
2000) dan Periode Klaster Persuteraan Alam (2006-sekarang).
ü Tahun 1974-1984
Persuteraan alam di Sulawesi Selatan dimulai pada sekitar tahun 1950-
an. Pada waktu itu tentara dari Pulau Jawa membawa bibit ulat sutera
untuk dikembangkan khususnya di pedesaan. Pemeliharaan ulat sutera
kemudian berkembang pesat karena selain kondisi agoklimat yang sesuai
juga budaya yang menunjang dalam hal pakaian adat yang memakai bahan
sutera. Produksi benang sutera mencapai puncaknya pada tahun 1971
dengan produksi sebesar 140 ton benang sutera. Kemudian setelah itu
produksi menurun karena berbagai faktor. Salah satu penyebab adalah
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 141
meledaknya penyakit pebrine yang menyebabkan matinya ulat sutera
dalam pemeliharaan. Pemerintah kemudian melarang penggunaan bibit
lokal dan menganjurkan penggunaan bibit bivoltine yang diimpor.
Pemerintah kemudian mengadakan kerjasama dengan Jepang (JICA) yang
selanjutnya memberikan bantuan hibah berupa bantuan teknik yang
ditempatkan di lima kabupaten di Sulawesi Selatan yaitu Enrekang,
Soppeng, Wajo, Sidrap dan Gowa disertai dengan expert dari Jepang. Selain
itu dari staf dari Indonesia diberi kesempatan magang ke Jepang untuk
mempelajari teknis pembibitan ulat sutera, budidaya murbei, pemeliharaan
ulat sutera dan pemintalan.
Pihak yang terlibat antara lain Departemen Kehutanan dan
Departemen Perindustrian. Pada kebijakan kerjasama teknik antara
Pemerintah Indonesia dan Jepang yang terlibat dalam hal ini adalah
Departemen Kehutanan dan JICA. Aktor yang terlibat antara lain
Departemen Kehutanan, JICA, perguruan tinggi.
ü Tahun 1997-2000
Untuk mendorong pengembangan usaha persuteraan alam, sejak
tahun 1997 Departemen Kehutanan telah menyediakan Kredit Usahatani
persuteraan alam kepada petani yang dituangkan dalam SK Menhut No.
50/Kpts-II/97. Pengembangan Kredit Usahatani Persuteraan Alam
dilakukan pada daerah pusat-pusat produksi benang sutera pada 20
kabupaten di 5 propinsi yaitu Sumatera Barat, Jawa Barat, DI Yogyakarta,
Jawa Tengah dan Sulawesi Selatan. Pemberian kredit diberikan dalam
bentuk modal kerja dan sarana produksi dengan bunga yang sangat rendah
yaitu 6 persen per tahun. Bantuan permodalan disalurkan oleh pemerintah
melalui pihak ketiga atau mitra yaitu badan usaha yang prosesnya melalui
penunjukan langsung oleh Departemen Kehutanan.
Aktor yang terlibat dalam program pemberian bantuan kredit
usahatani persuteraan alam antara lain Departemen Kehutanan, badan
usaha sebagai mitra penyalur dan petani penerima. Dalam periode ini
pemerintah dalam hal ini Departemen Kehutanan meluncurkan program
Kredit Usahatani Persuteraan Alam. Sasaran program ini adalah petani
murbei dan pemeliharan ulat sutera. Proses pemilihan mitra kelihatannya
tidak terlalu ketat karena dilihat dari pengalaman mitra yang seharusnya
mempunyai pengalaman dalam pembinaan petani sutera. Pada masa ini
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 142
dikenal sebagai masa transisi dari orde baru ke orde reformasi dimana
proses pengawasan tidak terlalu ketat dan Dana Reboisasi juga dipakai
untuk kepentingan non-kehutanan seperti biaya pembuatan pesawat
terbang. Bersamaan dengan program KUPA ini juga terdapat program lain
seperti KUKDAS (Kredit Usaha Konservasi Daerah Aliran Sungai) dan KUHR
(Kredit Usaha Hutan Rakyat) yang kondisinya sama dengan KUPA (Raswa,
2007).
ü Tahun 2006 – sekarang
Dalam rangka pengembangan persuteraan alam di Indonesia,
pemerintah mengeluarkan kebijakan peraturan bersama Menteri
Kehutanan, Menteri Perindustrian, dan Menteri Negara Koperasi dan Usaha
Kecil Menengah No. : P.47/Menhut-II/2006, No.:29/M-Ind/Per/6/2006,
No.:07/Per/M.KUKM/VI/2006 Tentang pembinaan dan pengembangan
persuteraan alam Nasional dengan Pendekatan Klaster. Pengembangan
persuteraan alam dengan pendekatan klaster merupakan program yang
melibatkan tiga departemen yaitu Departemen Kehutanan, Departemen
Perindustrian dan Kementerian Koperasi dan UKM. Pengembangan
persuteraan alam selama ini sudah dilakukan oleh ketiga institusi hanya
saja masing-masing berjalan dengan program sendiri-sendiri. Pada pola
pengembangan ini pemerintah mencoba membuat kebijakan terpadu dalam
satu pola yaitu pola klasterisasi.
Aktor yang terlibat dalam program klaster persuteraan alam ini adalah
Departemen Perindustrian, Departemen Kehutanan, Departemen Koperasi
dan Usaha Kecil Menengah. Departemen Kehutanan mengurusi bagian
hulu sedangkan Departemen Perindustrian serta Departemen Koperasi dan
Usaha Kecil Menengah mengurusi bagian hilir. Pada hulu persuteraan alam
(ulat sutera) terutama di daerah Sulawesi Selatan terlihat ada 6 pihak yang
terlibat yaitu: Litbang (Pusprohut), Perhutani, BPA Makasar, Petani, dan
Importir. Grambaran dan peran parapihak tersebut terlihat pada Grambar
3.28 dan Tabel 3.45 berikut.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 143
Tabel 3.45. Peran para pihak yang terlibat dalam pengembangan ulat sutera di Sulawesi Selatan
PARAPIHAK PERAN
PERHUTANI SOPPENG 1. Produksi telur 2. penyangga harga kokon dan
benang
BPA MAKASAR 1. sertifikasi telur 2. pengawasan peredaran telur 3. pembinaan petani sutera
BPDAS PS Pengembangan lahan murbei
KELOMPOK TANI 1. pemeliharaan ulat kecil (inti) 2. pemeliharaan ulat besar (plasma) 3. pemintalan benang
SWASTA (PAK MASALANGKA) Importer bibit cina
LITBANG (PUSPROHUT) 1. IPTEK 2. Material genetic unggul
Grambar 3.28. Pihak yang terlibat dalam pengembangan ulat sutera di Sulawesi Selatan
Kebijakan klaster adalah kebijakan nasional persuteraan alam yang
digeneralisasi pada semua wilayah. Namun ternyata kebijakan klaster ini
tidak cocok diterapkan di Kabupaten Wajo karena pengusaha masing-
masing mempunyai strategi dalam berusaha dan tidak bisa disatukan dan
menganggap bahwa tiap perusahaan mempunyai rahasia perusahaan.
Selain itu, pembentukan pokja hanya mengandalkan pengurus daerah dan
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 144
beban operasional seharusnya ditanggung pemerintah. Akibatnya kebijakan
ini tidak berjalan baik di Kabupaten Wajo, padahal Kabupaten Wajo adalah
sentra pertenunan sutera di Sulawesi Selatan.
3.5. Pembangunan Demplot HHBK
3.5.1. Uji Multilokasi Murbei
Pembangunan demplot ujicoba multilokasi penanaman murbei
sebagai pakan ulat sutera dilakukan pada 2 lokasi yaitu Desa Cipetay Kab
Sukabumi dan Desa Banjarwangi Kabupaten Garut. Berikut informasi pada
masing-masing lokasi
ü Demplot sutera di Desa Cipetay Kab Sukabumi,
Demplot dibangun pada bulan Nopember 2012. Demplot ini
menggunakan 5 (lima) jenis stek murbei murbei terdiri dari 5 jenis murbei
hibrid hasil uji klon dan 1 (satu) jenis sebagai kontrol yaitu :
a) Suli 01 (M. cathayana x M. amakusaguwa IV.12)…………………… (jenis 1)
b) M. cathayana x M. amakusaguwa IV.10…………………… ………… (jenis 2)
c) M. shiwasuguwa x M. tsukasugawa X.1……………… ………………(jenis 3)
d) M. australis x M. indica…………………………… …..………………….(jenis 4)
e) M. cathayana x M. amakusaguwa IV.1……………… ………….……..(jenis 5)
f) M. cathayana (kontrol) ………… …………...………….………………….(kontrol)
Demplot dibangun dengan rancangan acak kelompok menggunakan 5
(lima) jenis stek murbei tersebut. Hasil pengramatan hingga 2014
memperlihatkan bahwa:
- Murbei hibrid jenis 1 (SULI 01) dan jenis 2 (M. cathayana x M.
amakusaguwa IV. 10) menunjukkan kandungan N hampir sama
dengan kandungan N pada control (M. cathayana) yaitu rata-rata
3,00%. Produksi daun rata-rata kedua jenis murbei ini memiliki nilai
yang tinggi yaitu mencapai 50,42 ton/ha/th.
- Produksi daun jenis 1 (SULI 01) dapat mencapai 52,35 ton/ha/th dan
jenis 2 (M. cathayana x M. amakusaguwa IV. 10) mencapai 48,49
ton/ha/th, lebih tinggi dibandingkan dengan M. cathayana sebagai
kontrol, terdapat peningkatan produksi rata-rata sebesar 50%.
- Jenis 4 (M. australis x M. indica) mempunyai perbandingan produksi
daun dan ranting = 60,15 : 39,86, sedangkan kelima jenis yang
lainnya hanya 60 : 40.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 145
- Murbei jenis 1 (SULI 01) dan jenis 2 (M. cathayana x M. amakusaguwa
IV. 10) mempunyai prospek yang baik untuk dikembangkan sehingga
perlu dicoba di daerah pengembangan sutera lainnya.
ü Demplot Murbei Desa Banjarwangi Kabupaten Garut.
Demplot dibangun pada bulan Maret 2014. Demplot ini menggunakan 5
(lima) jenis stek murbei terdiri dari 5 jenis murbei hibrid hasil uji klon dan
1 (satu) jenis sebagai kontrol yaitu :
a) Suli 01 (M. cathayana x M. amakusaguwa IV.12)…………………… (jenis 1)
b) M. cathayana x M. amakusaguwa IV.10…………………… ………… (jenis 2)
c) M. shiwasuguwa x M. tsukasugawa X.1……………… ………………(jenis 3)
d) M. australis x M. indica…………………………… …..………………….(jenis 4)
e) M. cathayana x M. amakusaguwa IV.1……………… ………….……..(jenis 5)
f) M. cathayana (kontrol) ………… …………...………….………………….(kontrol)
Belum bisa direkomendasikan jenis murbei yang adaptif untuk wilayah
Garut karena tanaman baru berumur sembilan bulan tanam dan baru
dilaksanakan pangkas pertama sehingga belum dilakukan pengramatan
produksi daun.
3.5.2. Budidaya Tanaman Minyak Atsiri Potensial
Demplot budidaya tanaman minyak atsiri potensial dibangun pada
tahun 2012 bekerjasama dengan pemerintah daerah Kabupaten Pasaman
Barat. Demplot ini sebagai wujud kerjasama dan berkolaborasi dalam
optimalisasi budidaya tanaman penghasil HHBK terutama penghasil
minyak atsiri mengingat Kabupaten Pasaman Barat merupakan sentra
minyak atsiri.
Alternatif jenis tanaman yang ditawarkan merupakan tanaman
penghasil minyak atsiri jenis pohon yang bernilai ekonomi sehingga
bermanfaat bagi masyarakat, namun tidak mengabaikan kepentingan
lingkungan. Teknik pengelolaan hutan yang lestari dengan menggabungkan
jenis pohon dan herba penghasil minyak atsiri yang bernilai ekonomis.
Komoditas yang ditanam adalah penghasil minyak atsiri jenis pohon (pohon
wangi (Melaleuca bracteata), kulilawang (Cinnamommum cullilawan) dan
kilemo (Litsea cubeba)) dan penghasil minyak atsiri jenis herba ((nilam,
kunyit, jahe). Penanaman dan tanggungjawab terbagi yaitu untuk jenis
pohon menjadi tanggungjawab penelitian, sedangkan jenis herba menjadi
tanggungjawab pemerintah daerah Pasaman Barat.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 146
Penanaman dilakukan pada 2 lokasi dengan spesifikasi kawasan
hutan dan kawasan hutan adat. Lokasi demplot adalah kawasan hutan
(Nagari Kajai Jorong Timbo Abu) dan kawasan hutan adat (Nagari Talu,
Tabek Godang). Luas areal penanaman masing-masing 3 Ha dengan
rancangan penanaman seperti terlihat pada Grambar 3.29.
Keterangan: warna hijau (tanaman kehutanan), warna Kuning (tanaman nilam), warna Biru (tanaman
kunyit), warna merah (tanaman jahe)
Grambar 3.29. Pola penanaman demplot tanaman penghasil minyak atsiri Penanaman jenis-jenis minyak atsiri kelompok pohon (kulilawang
dan pohon wangi) berhasil dengan baik dengan persen hidup rata-rata
71,68% pada kedua lokasi. Performa pertumbuhan yang terbaik untuk jenis
pohon wangi (tinggi 163,59 cm dan diameter 3,31 cm) dan kulilawang
(tinggi 76,42 cm dan diameter 0,72 cm). Penanaman jenis-jenis minyak
atsiri kelompok herba tidak berhasil dengan baik karena pihak Pemda
selaku penanggungjawab kegiatan melaksanakan penanaman pada waktu
yang salah (musim kemarau). Akibat kegagalan penanaman jenis-jenis
minyak atsiri kelompok herba maka tidak bisa diperoleh data rendemen
minyak atsirinya
Informasi kelembagaan usaha minyak atsiri di Kabupaten Pasaman
Barat, Sumatera Barat: terdapat 3 komponen pelaku (produsen (petani
nilam/penyuling), pedagang/lembaga pemasaran yang terlibat dan
konsumen/importir di luar negeri) dan 2 jalur pemasaran. Marjin
keuntungan yang diterima petani cukup tinggi (89,7 %), marjin keuntungan
dan marjin biaya yang dikeluarkan oleh pelaku tataniaga sebanding dan
cukup rendah. Hal ini berarti sistem tataniaga minyak nilam di Kabupaten
Pasaman Barat efisien.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 147
3.5.3. Rotan Jernang di Kawasan Hutan
KPHP Model Boalemo merupakan salah satu KPH yang ada di
Kabupaten Boalemo, Gorontalo. Selama ini mengalami permasalahan
tingginya pembalakan liar (penebangan kayu) serta kebijakan pemerintah
daerah dalam mengembangkan jagung sebagai komoditas pangan andalan
Provinsi Gorontalo yang menyebabkan masyarakat enggan untuk beralih
atau menambah komoditas lainnya serta menambah perluasan penanaman
jagung dengan merambah hutan di sekitar KPH di Gorontalo, salah satunya
di KPHP Boalemo. Oleh sebab itu diperlukan upaya untuk memperkenalkan
jenis-jenis tanaman lain yang berfungsi sebagai tanaman untuk pangan,
papan, energy dan obat, sehingga masyarakat mendapatkan hasil
tambahan selain jagung selain juga mengalihkan pembalakan liar. Salah
satu nya adalah dengan melakukan introduksi jenis HHBK yang
mempunyai nilai ekonomis tinggi.
Untuk menentukan jenis yang akan dikembangkan di KPHP Model
Boalemo perlu dipertimbangkan beberapa hal seperti: potensi yang ada di
KPHP Boalemo, kondisi biofisik KPHP Boalemo serta permasalahan yang
dihadapi. Alur pemikiran penentuan jenis yang akan dikembangkan dapat
dilihat pada Grambar 3.30.
Berdasarkan pengramatan jenis yang bisa dikembangkan dan
mengakomodir ketiga hal tersebut adalah rotan jernang (Daemonorops spp.)
dan Massoi (Cryptocaria massoi). Jenis-jenis tersebut mempunyai nilai
ekonomis tinggi yang bisa mengatasi permasalahan yag ada, dan potensi di
KPHP Boalemo juga ada rotan namun belum ada jenis rotan jernang.
BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 148
Grambar 3.30. Alur pemikiran penentuan jenis yang akan dikembangkan
Rancangan pembangunan demplot disetujui oleh Litbang dan pihak
KPHP Model Boalemo dan baru dimulai tahun 2014. Jenis yang disetujui
adalah rotan jernang (Daemonorops spp.) dan Massoi (Cryptocaria massoi).
Penanaman Massoi sudah dilaksanakan di Desa Ayuhulalo, Kec. Tilamuta,
Kab. Boalemo pada areal seluas ±3 ha. Lokasi untuk penanaman rotan
jernang merupakan hutan produksi yang ditumbuhi oleh Gmelina arborea,
hasil tanaman rehabilitasi tahun 2006. Kegiatan penanaman rotan jernang
akan dilakukan pada awal musim hujan tahun 2015. Pembangunan
demplot dimulai dengan kegiatan pembibitan. Lokasi persemaian terletak di
belakang kantor Dinas Kehutanan dan Pertambangan dan Energi Kab.
Boalemo yang berada di daerah Tilamuta. Persemaiannya permanen dengan
akses air yang mudah..
Gambar 3.31. Rencana lokasi (a), Persemaian (b)
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 149
IV. SINTESA
4.1. Sintesis per Komoditi
4.1.1. Jenis Kayu Energi
4.1.1.1. Kayu Energi jenis akor, pilang, turi, lamtoro, kaliandra
Diperkirakan sedikitnya setengah dari tebangan kayu di dunia
dipergunakan sebagai energi, baik untuk kebutuhan memasak maupun
pemanasan. Pemanfaatan bahan bakar yang berasal dari kayu dilakukan
pada jenis kayu yang mempunyai nilai jual rendah namun memiliki nilai
kalor yang tinggi.
Beberapa jenis pohon yang memiliki nilai kalor yang cukup
tinggi, sifat pertumbuhannya cepat, dapat regenerasi dengan trubusan
dan memiliki daya adaptasi yang baik terhadap berbagai kondisi tempat
tumbuh antara lain akor (Acacia auricoliformis A. Cunn ex Benth.), weru
(Albizia procera(Roxb.)Benth.), dan kaliandra (Calliandra calothyrsus
Benth.). Jenis-jenis tersebut bukan tergolong jenis penghasil kayu
pertukangan atau pulp sehingga apabila dikembangkan tidak
mengganggu kestabilan produk kayu energi yang ditargetkan akibat
pengalihan dari pengusahaan kayu energi ke pengusahaan kayu
pertukangan/pulp. Selain itu dengan penanaman skala luas jenis-jenis
tersebut dapat berkontribusi positif terhadap pelestarian lingkungan dan
pemulihan lahan terdegradasi, karena tergolong jenis legum yang dikenal
dapat menjerap unsur nitrogen bebas.
Pengembangan tanaman penghasil kayu energi perlu didukung
dengan adanya penyediaan benih yang berkualitas, dimulai pencarian
informasi perbenihan dan pembibitan tanaman. Hasil pengamatan
terhadap pengembangan 6 tanaman penghasil kayu energi (akor, weru,
kaliandra, pilang, turi dan lamtoro) bahwa ternyata siklus perkembangan
tanaman enam jenis penghasil kayu energi terjadi antara rentang waktu
3-5 bulan (kaliandra, turi dan lamtoro) dan 6-8 bulan (weru, pilang dan
akor). Fruit set (ratio buah/bunga) dan seed set (ratio biji/ovul) umumnya
berkisar antara 6% - 40% dan 6% - 85%. Proporsi ovul yang berhasil
diserbuki dan berkembang menjadi biji viabel (KRSP) berkisar antara 1% -
35%, semakin tinggi biji viable maka potensi produksi benih makin
banyak. Tanaman weru berpotensi menghasilkan produksi benih paling
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 150
banyak, dan akor sebaliknya. Pengunduhan buah weru, pilang dan akor
dapat dilakukan antara bulan Juli-September, sedangkan jenis kaliandra,
turi dan lamtoro dapat dilakukan sepanjang tahun. Untuk menduga
produksi buah secara optimal dan akurat, maka perlu dilakukan
pengunduhan buah pada puncak panen serta kombinasi beberapa
parameter yang diukur.
Upaya peningkatan efisiensi pemanfaatan biomassa dapat
dilakukan dengan cara pemangkasan pada tanaman kayu energi. Dengan
cara ini selain diperoleh produksi kayu, juga diharapkan tumbuh
terubusan yang setelah beberapa waktu kemudian bisa berkembang
dengan baik menjadi sekumpulan bahan energi baru yang siap diproduksi
kembali tanpa kehilangan sumbernya. Begitu seterusnya, sehingga
sumber energi ini selalu tersedia dan berkelanjutan. Hasil rekapitulasi
dapat dilihat pada Tabel 4.1.
Tabel 4.1. Rekapitulasi data sifat dasar dan pemanfaatan jenis kayu energi
Jenis
Pemanfaatan hasil pangkas sifat dasar
Kayu utuh (kg)
Chip kering serpih
(kg)
Kadar air (%)
Densi-tas (bj)
Nilai kalor (cal)
Riap (m3/
ha/th)
Produksi energi (gj/ha/
th)
sifat energi
Akor 31,29 0.77 4907 17 212,5 baik Weru 1557,9 1008,7 0,67 4870 25 312,5 baik Lamtoro 1432,6 996,88 0,82 4464 21 262,5 baik Kaliandra 16200 13600 44 0,67 4384 12.7 158,6 baik Turi 27,91 0,46 4354 17.4 217,5 baik
Berdasarkan hasil tesebut jenis kayu energy berada pada
tahapan penanganan Intermediate yang terfokus pada aspek perbenihan
dan pembibitan. Sementara itu kayu energi memiliki peluang untuk
dikembangkan. Sejak tahun 2014 kayu energi telah menjadi komitmen
semua pihak antara lain Dirjen Bina Usaha Kehutanan, Kementrian
Kehutanan menyatakan bahwa pengembangan kluster kayu pertukangan
dan pengembangan bioenergi di 50 unit dalam KPH atau sekitar 400 ribu
ha. Hal tersebut dikuatkan lagi oleh BAPPENAS dan Kementerian
Keuangan, bahwa pengembangan kayu energi terpadu perlu tertuang
dalam RPJM 2025.
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 151
Pola pengembangan biomassa sebagai sumber energi dapat
dilakukan dengan cara optimalisasi pemanfaatan limbah, pengembangan
tanaman penghasil kayu bakar, pengembangan teknologi tepat guna olah
biomassa, peningkatan efisiensi pemanfaatan biomassa serta
pengembangan contoh terpadu berupa kebun energi.
4.1.1.2. Sagu (Metroxylon spp.)
Tumbuhan Sagu (Metroxylon spp.) merupakan salah satu
tumbuhan monokotil dari genus Metroxylon dan famili Palmae. Sagu juga
dapat didefinisikan sebagai jenis tanaman monokotil yang pembuluh kayu
atau empulurnya berisi sebagai sumber penghasil karbohidrat yang tinggi
dibandingkan dengan beras, jagung, ubi kayu, pemanfaatan tepung pati
sagu untuk keperluan pangan dan sumber bioetanol.
Sagu (Metroxylon spp.) secara alami tersebar hampir di
kepulauan Indonesia dengan luasan terbesar terpusat di Papua,
sedangkan sagu semi budidaya terdapat di Maluku, Sulawesi, Kalimantan
dan Sumatera. Untuk mendukung target kebutuhan bioetanol
pengembangan sagu di wilayah Papua, RPI HHBK FEMO menyediakan
paket telaahan ilmiah dan teknis pengelolaan jenis HHBK FEMO meliputi
aspek silvikultur intensif sagu (PIU) (pengendalian hama penyakit dan
gulma, pemupukan, pola tanam) /Uji coba penanaman sagu, kuantifikasi
empulur sagu untuk bioetanol di beberapa wilayah sebaran di Papua
serta analisis Kelembagaan dan Tata Niaga Pemanfaatan dan Pemungutan
Sagu di Papua Barat.
Hasil penelitian menunjukkan sagu tumbuh di daerah rawa
yang berair tawar atau daerah rawa yang bergambut dan di daerah
sepanjang aliran sungai, sekitar sumber air, atau di hutan rawa yang
kadar garamnya tidak terlalu tinggi dan tanah mineral di rawa-rawa air
tawar dengan kandungan tanah liat >70% dan bahan organik 30% pH 5,5
– 6,5. Sagu paling baik bila ditanam pada tanah yang mempunyai
pengaruh pasang surut, terutama bila air pasang tersebut merupakan air
segar. Tanaman sagu tumbuh membentuk rumpun dengan umur tebang
antara 6-8 tahun. Dalam satu rumpun terdapat pohon sagu dengan umur
yang berbeda dan pada akhir masa tebang (MT) tanaman sagu akan mati
dengan sendirinya. Hal ini memungkinkan tanaman sagu untuk
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 152
diusahakan secara berotasi untuk pengembangan diversivikasi produk
olahan sagu dan sumber energy alternatif.
Pengamatan karakteristik sagu (Metroxylon spp) umur 3 tahun
7 bulan pada demplot Balai Penelitian Kehutanan Manokwari seluas 1 ha
di Desa Koyani Kecamatan Masni Kabupetan Manokwari terhadap 6 jenis
sagu (antar, hawar, Noiin, huwor, makbon, yeriran) bahasa daerah
Sereweng Waropen, menunjukkan pertumbuhan keliling berkisar 2-3,75
cm dan tinggi 2,8-3,75 cm. Hasil pertumbuhan ke enam varietas jenis
sagu di demplot Sagu menunjukan pertumbuhan yang baik.
Pertumbuhan yang baik disebabkan bibit yang dibawa dari habitat
alaminya merupakan bibit siap untuk di tanam, dan pemeliharaan
dilakukan dengan baik, sehingga belum nampak hama dan penyakit yang
yang mengganggu pertumbuhan tanaman sagu tersebut. Berdasarkan
hasil survey yang dilakukan di kawasan hutan sagu Kwadeware, Distrik
Sentani, Papua ditemukan 3 (tiga) intra species sagu berduri (Yakari,
Bata, Dondo) dan 2 (dua) intra species sagu tidak berduri (Yebha dan
Ojokuru). Hasil survei potensi sagu diperoleh (Jenis/tipe Yebha
mendominasi di setiap plot pewakil dengan FR = 29,127%; KR= 47,273%
dan INP=76,4. Produktivitas kandungan kimia empulur untuk bioetanol
per hektar jenis/tipe Yebha untuk BMT (belum masak tebang) dan MT
(masak tebang) berturut-turut yaitu pati: 541,779 kg; 178,239, selulosa:
55,111kg; 18,131 kg, hemiselulosa: 18,052 kg; 5,939 kg (Suripatty,
2013). Mengacu pada target kebutuhan bioetanol tahun 2005-2010
sebesar 1,48 juta KL, maka berdasarkan perhitungan Rostiwati et al.,
(2009) target tersebut sudah dapat dipenuhi dari pemanfaatan hutan
alam sagu potensial yang ada (1,2 juta ha), sedangkan untuk pemenuhan
target kebutuhan tahun-tahun berikutnya (2011–2015; 2016-2025) yang
terus meningkat (2,78 juta KL; 6,28 juta KL) (ESDM, 2008) perlu ada
dukungan melalui pengembangan hutan tanaman sagu seluas 110.000
ha, dan periode berikutnya seluas 460 ribu ha.
Bioetanol yang berasal dari sagu berbahan baku empulur (pati
dan serat) membutuhkan teknologi berskala industri. Dengan demikian,
pengembangan pemanfaatan sagu untuk bioetanol membutuhkan
jaminan produktivitas (kuantitas dan kualitas) empulur sagu yang tinggi.
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 153
Namun, tingginya variasi antar jenis dan luasnya sebaran tempat tumbuh
sagu, yang menyebabkan bervariasinya kandungan pati dari setiap
janis/tipe sagu. Sampai saat ini jenis sagu yang mengandung bioetanol
tertinggi belum diketahui. Hal tersebut menimbulkan masalah dalam
pengembangan sagu berskala industri seperti industri bioetanol.
Di sisi lain rantai tata niaga sagu untuk kebutuhan bioetanol
belum nampak di wlayah Papua, tata niaga sagu yang dilakukan saat ini
hanya sebatas memenuhi kebutuhan lokal sebagai sumber pangan
(tepung sagu basah). Dengan rantai tata niaga yang pendek dan tidak
ada kelembagaan yang mengatur pemasaran sagu dapat menjadi
hambatan dalam meningkatkan keberlanjutan produksi sagu dan
kesejahteraan petani sagu.
Dalam kondisi demikian tanaman sagu saat ini dalam tahapan
penanganan komoditi intermediate, terfokus pada ekplorasi jenis sagu
yang memiliki kandungan bioetanol yang tinggi dan budidaya intensif
untuk meningkatkan kandungan bioetanol untuk meningkatkan
produktivitas hutan dan manfaat ekonominya bagi kesejahteraan
masyarakat. Oleh karena itu perlu peningkatan kualitas sagu dengan
pemuliaan untuk mendukung ketersediaan bahan baku energi alternatif
melalui pengembangan demplot secara berkesinambungan.
4.1.1.3. Nyamplung (Calophyllum inophyllum L.)
Nyamplung merupakan tanaman multifungsi, namun pada
penelitian di RPI HHBK FEMO fokus penelitian nyamplung untuk
mendukung fungsinya sebagai sumber energi alternatif. Nyamplung
dijumpai hampir di seluruh daerah terutama pada daerah pesisir pantai
antara lain: Taman Nasional (TN) Alas Purwo, TN Kepulauan Seribu, TN
Baluran, TN Ujung Kulon, Cagar Alam (CA) Pananjung Pangandaran,
Kawasan Wisata (KW) Batu Karas, Pantai Carita (Banten), P. Yapen
(Jayapura), Biak, Nabire, Manokwari, Sorong, Fakfak (Wilayah Papua),
Halamhera dan Ternate (Maluku Utara), TN Berbak (Pantai Barat
Sumatera). Survey yang telah dilakukan (Jawa, Bali dan NTB),
nyamplung umumnya ditemukan pada wilayah marginal ataupun di
daerah dengan ketersediaan air tawar yang cukup. Air dan kelelawar
menjadi media persebaran populasi nyamplung yang cukup dominan.
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 154
Habitat nyamplung meliputi karakteristik tanah (pasir, liat, lempung,
cenderung masam hingga cenderung salin), rentang ketinggian 0-700
mdpl serta rentang kelembaban 58%- 90% serta rentang curah hujan
1.000 – 2.900 mm/tahun.
Fenologi pembungaan nyamplung dari bunga kuncup hingga
bunga mekar berkisar 2 minggu – 1 bulan, pembuahan berkisar 2-3
bulan. Berbuah sepanjang tahun dengan musim buah raya umumnya
terjadi pada bulan Agustus-September. Model penduga produksi biji
adalah Ln(P) = 1,8039 + 0,4865 ln(D1.30). Teknik perbenihan, pembibitan
dan perkecambahan nyamplung terlah dikuasai, bahkan sampai ke tahap
pemuliaan. Dalam budidaya nyampung ditemukan 10 (sepuluh) jenis
hama yaitu ; kepik pengisap pucuk, sejenis ngengat kecil (dua jenis) ,
kumbang moncong, hama akar, ulat kantong (dua jenis), kutu putih, ulat
penggulung daun, dan rayap , sedangkan penyakit yang ditemukan
adalah penyakit embun jelaga, bercak daun dan blendok. Serangan hama
dan penyakit pada tanaman nyamplung secara umum pada tingkat tidak
membahayakan, namun demikian ada juga permasalahan penyakit yang
apabila tidak dikendalikan akan mematikan tanaman nyamplung sebagai
sumber biofuel.
Pola agroforestry merupakan pola tanam yang
direkomendasikan dalam pembangunan hutan rakyat Nyamplung dengan
memperhatikan pemilihan jenis tanaman yang sudah dikenal dan cocok
secara agroklimat. Berdasarkan studi kelayakan, pola agroforestri
menunjukkan nilai kelayakan usaha yang lebih baik dengan nilai NPV,
BCR dan IRR lebih tinggi monokultur. Kelapa, Sengon, Pisang, maupun
jenis-jenis tanaman pertanian dan hortikultura dapat dibudidayakan
bersama Nyamplung sehingga petani tetap memperoleh pendapatan rutin
sambil menunggu pendapatan dari Nyamplung. Penanaman Nyamplung
dapat memberikan kontribusi pendapatan berkisar 22,98% - 74% per
tahun selama 50 tahun daur budidaya Nyamplung dari total pendapatan
dari usaha hutan rakyat tergantung dari jumlah pohon Nyamplung yang
ditanam dan pola agroforestri yang dilakukan.
Setelah kelestarian bahan baku biji nyamplung terpenuhi maka,
keberlanjutan operasioanal pabrik pengolahan biodisel menjadi sesuatu
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 155
yang penting agar industri BBN agar dapat lebih berkembang. Kelayakan
pengolahan biodisel nyamplung perlu diperhitungkan untuk melihat layak
tidaknya suatu usaha dilakukan. Berdasar hasil kajian analisa finansial
terlihat bahwa pengolahan nyamplung menjadi biodiesel tidak layak
karena memiliki nilai NPV Rp. -1.296.558, BCR 0,44 dan IRR 12% pada
kondisi optimal tingkat suku bunga 12%. Untuk meningkatkan nilai
finansial biodiesel nyamplung, perlu dilakukan upaya-upaya yang dapat
mereduksi besarnya biaya produksi. Salah satu faktor yang menyebabkan
tingginya biaya produksi adalah sulitnya memperoleh bahan kimia
pencampur. Metanol diperlukan dalam jumlah yang sangat banyak,
namun ketersediaannya terbatas. Selain keterbatasan bahan baku
pencampur, terdapat permasalahan antara lain : 1) Sumberdaya manusia
(keahlian dan pemahaman proses produksi yang kurang mencukupi), 2)
Kualitas biodiesel yang dihasilkan belum teruji, hal ini mempersulit
pemasaran dan biodisel nyamplung masih belum diterima oleh
masyarakat, 3) pasar biodisel masih sangat sedikit, 4) Pengelolaan limbah
kurang optimal, dibutuhkan teknologi untuk mengubah limbah biodisel
sehingga dapat digunakan kembali.
Berdasarkan hasil penelitian, penanganan nyamplung berada
di level intermediate, sehingga perlu upaya-upaya peningkatan kualitas
agar menjadi advance. Upaya tersebut dilakukan melalui pemuliaan
tanaman agar diperoleh spesies yang mampu menghasilkan bibit unggul,
diversifikasi produk akhir sebagai sumber bahan baku obat yang dikelola
secara berkesinambungan dan integratif.
4.1.1.4. Lontar (Borrassus flabellifer)
Lontar (Borrassus flabellifer) adalah sejenis palem kipas, kira-
kira setinggi pohon nyiur, gemang lebih kurang 2 kaki dan makin tinggi
makin ramping hingga kira-kira 1 kaki. Lontar tergolong tanaman HHBK
multfungsi, semua bagian tanaman bisa dimanfaatkan. Gula lontar
berperan penting sebagai bahan makanan di daerah Timor, sedangkan
niranya bisa dimanfaatkan untuk pembuatan bioetanol khususnya
alkohol medik. Buah muda merupakan bahan makanan, buah setengah
tua bsa jadi makanan ternak alternatif, buah tua sebagai bahan baku
pembuatan make up dan kecantikan (bahan lulur, dll). Batang tanaman
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 156
sebagai bahan baku membuat rumah dan meubeler, sedangkan daunnya
untuk anyaman kerajinan. Tanaman ini dapat tumbuh baik di daerah
dengan ketinggian antara 0 – 500 m dpl, tidak membutuhkan persyaratan
khusus untuk hidupnya, bahkan dapat tumbuh di lahan kritis sekalipun.
Pengamatan fenologi pembungaan memperlihatkan bahwa
bunga lontar tergolong bunga majemuk. Terdapat perbedaan antara
bunga jantan dan bunga betina, jika bunga jantan tersusun di dalam
tongkol maka bunga betina dalam bulir. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa pembungaan lontar pada bunga betina berlangsung selama 20-40
hari mulai dari muncul tandan sampai cabang (bunga) sebelum muncul
buah, sedangkan pada bunga jantan berlangsung selama 135-140 hari
dari muncul tandan sampai fuji (bunga) kering. Pembuahan lontar
berlangsung selama 90 hari.
Berdasarkan hasil penelitian maka penanganan lontar pada
tahap PRELIMINARY. Oleh karena itu penanganan lontar ke depan perlu
difokuskan pada kegiatan pemuliaan, budidaya, penanganan pasca panen
dan pengolahan.
4.1.1.5. Malapari (Pongamia pinnata L. PIERRE)
Malapari (Pongamia pinnata L. PIERRE) dikenal juga dengan
kranji (madura), kipahang laut (jawa barat), malapari (simeuleu), hatehira
(ternate), butis, sikam (timor), bangkongan, kepik (jawa), mabai (bangka),
marauwen (minahasa) dan nama internasional pongam, karanj, honge
dan indian beach adalah tumbuhan multifungsi yang dikenal sebagai
sebagai sumber energy dan dan minyak nabati non pangan. Nilai kalor
yang berasal dari kayu bakar 19,2 MJ/kg dan kandungan minyak 27-39
% dari berat kering bijinya. Bentuk pemanfaatan lainnya yaitu kayunya
sebagai bahan bakar dalam memasak, sedangkan minyak yang berasal
dari bijinya dimanfaatkan untuk penerangan. Selain itu minyak malapari
digunakan sebagai pelumas, industri penyamakan kulit tradisional di
India, pembuatan sabun, pernis dan cat. Malapari juga bermanfaat
sebagai pupuk hijau yang berasal daun, bunga dan bijinya. Sedangkan
daun dan bijinya digunakan sebagai pakan ternak. Bunganya bermanfaat
sebagai sumber serbuk sari dan nectar yang baik untuk madu
hitam/coklat dan pepagan bisa digunakan untuk tali. Ekstrak daun,
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 157
pepagan dan biji merupakan antiseptic untuk melawan penyakit kulit dan
rematik. Biji yang telah dimemarkan dan dipanggang digunakan sebagai
racun ikan.
Tanaman malapari juga digunakan untuk reforestasi tanah
kurang subur dan system akarnya yang ekstensif berguna dalam
menahan erosi. Tanaman ini tumbuh baik pada tanah liat berpasir, tanah
berpasir dan tanah liat yang bergumpal gumpal pada pada kondisi
alkalin. Tumbuh alami di hutan dataran rendah pada tanah berkapur dan
batu karang di pantai, sepanjang tepi hutan bakau, sepanjang aliran dan
sungai pasang surut dan hidup bergerombol. Secara alami menyebar
pada ketinggian antara 0-1200 m. Curah hujan tahunan yang
dibutuhkan 500-2500 mm dengan musim kering 2-6 bulan.
Pohon tumbuh cepat, dalam 4-5 tahun dapat mencapai tinggi
20 – 25 m dan mulai berbunga dan berbuah. Ketika pertumbuhan awal
tanaman muda cukup toleran terhadap naungan. Satu pohon malapari
mampu menghasilkan 9 – 90 kg biji/tahun. Di Batu Karas, tunas
generatif malapari terjadi pada bulan Maret-April dan berkembang
menjadi bunga mekar pada bulan Mei yang berlangsung selama 5-7 hari.
Tegakan alam malapari di Batukaras berumur kurang lebih dari 20 tahun
mencapai diameter batang 21.53±6.7 cm dan tinggi pohon 6.36±1.4 m
dapat memproduksi benih sebanyak 1,41±1,56 kg/pohon atau sekitar
2,0-3,3 kg/pohon. Produksi benih mempunyai korelasi negatif dengan
diameter batang (P<0,05). Dengan demikian, peningkatan diameter batang
akan diikuti oleh penurunan produksi benih. Hal ini dapat terjadi karena
relatif dekatnya jarak tanam antar pohon yaitu 2,49 ±0,80 m.
Benih malapari mempunyai kadar air yang cukup tinggi yaitu
rata-rata berkisar 57,05% - 63,39%. Nilai rata-rata berat 1000 butir benih
malapari berkisar 1.507,76 g – 2.027,38 g. Perlakuan perkecambahan
malapari yang terbaik adalah benih yang diturunkan kadar airnya dan
diberi perlakuan direndam air selama 24 jam serta ditabur pada media
bak terbuka. Perlakuan ini menghasilkan nilai daya berkecambah 100%
dan kecepatan berkecambah 4,71%KN/etmal.
Untuk mempertahankan viabilitas benih malapari dapat
dilakukan teknik penyimpanan benih dengan menggunakan wadah
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 158
plastik yang disimpan selama 2 minggu dan dengan media arang sekam
disimpan selama 3 minggu menghasilkan daya berkecambah mencapai
100%.
Perbanyakan malapari dapat dilakukan secara generatif
maupun vegetatif. Dalam pembibitan generatif, bibit malapari umur 5
bulan yang dinokulasi mikoriza 5 g dan pupuk NPK 0,5 g per bibit
menghasilkan persen hidup 77,2 %. Sedangkan pembibitan vegetatif,
penggunaan bahan stek asal anakan dengan ZPT IBA 500 ppm
memberikan hasil yang tertinggi pada persen berakar yaitu 96,05%.
Berdasarkan hasil penelitian tersebut, penanganan malapari
berada pada tahap Intermediate yang terfokus pada penanganan
pembibitan, sedangkan kegiatan pemuliaan, budidaya intensif,
penanganan pasca panen dan pengolahan belum dilakukan.
4.1.2. Food, Medicine and Others (FMO)
4.1.2.1. Tanaman penghasil keruing (Dipterocarpus)
Potensi sebaran keruing meliputi: Aceh Selatan (kawasan Hutan
Adat Menggamat); Nias Selatan (kawasan IUPHHK PT. Teluk Nauli); dan
Kalimantan Timur (Hutan Penelitian Labanan dan PT Hutan Sanggam
Labanan Lestari). Jenis keruing menghasilkan resin yang berasal dari
batang dan ranting keruing yang dilukai, namun tidak semua keruing
(Dipterocarpus) menghasilkan minyak keruing.
Berdasarkan inventarisasi yang dilakukan di Hutan Penelitian
Labanan terdapat 6 jenis Dipterocarpus yang menghasilkan minyak
keruing yaitu Dipterocarpus stellatus ssp parvus Ashton, D. palembanicus,
D. verrucosus Foxw, D. confertus V.Sl , D. grandiflorus (Blco) Blco, dan D.
cornutus Dyer. Sedangkan di lokasi PT Hutan Sanggam Labanan Lestari
terdapat 1 jenis yang menghasilkan keruing yaitu D. palembanicus
Slooten.
Pasar keruing pada daerah Sumatera Bagian Utara tersedia dan
dengan rantai yang cukup pendek, yaitu : Petani / Kelompok Tani à
Pedagang Pengumpul à Pedagang Besar. Harga minyak keruing pada
kondisi pasar saat sekarang adalah Rp. 150 ribu hingga Rp. 400 rb per
kilogram. Satu kilogram keruing setara dengan berat 0,9 liter air.
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 159
Kearifan dan pengetahuan lokal pengusahaan minyak keruing
di Hutan Adat Menggamat di Kecamatan Kluet Tengah (Menggamat)
Kabupaten Aceh Selatan, cukup rendah. Hal tersebut dipengaruhi antara
lain: (a) Habitat. Produksi masih bergantung pada keberadaan pohon
keruing di habitatnya dan sangat bergantung aksesibilitas menuju pohon.
Walaupun potensi jumlah pohon ada, jika akses menuju pohon jauh
maka kegiatan pemanfaatan tidak dilakukan. Pertimbangannya adalah
topografi yang berat, yang menyebabkan tingginya biaya produksi; (b)
Metode pemanenan/pemungutan hasil. Metode koakan yang sekarang
dilakukan bukanlah berasal dari kearifan tradisional masyarakat
setempat. Metode ini diperkenalkan oleh NGo (WWF) dalam upaya
menekan kehilangan pohon (aspek konservasi) akibat metode tebang yang
sebelumnya biasa dilakukan oleh petani pemungut. Metode tebang jelas
merupakan metode yang dapat merusak karena menyebabkan pohon mati
dan rusaknya habitat. Argumentasi yang paling mungkin untuk
menerangkan masih tersedianya habitat keruing di hutan-hutan sekitar
desa adalah topografi yang berat dan akses yang sulit (mahal) menuju
pohon. Habitat-habitat yang masih menyisakan tegakan pohon keruing
umumnya berada pada daerah yang bertopografi berat (kelerengan lebih
dari 40%) dan jauh dari desa. Sehingga dalam hal ini, kearifan bukan
didasarkan dari budaya dan perilaku pemanfaatan tapi lebih cenderung
dipengaruhi adanya faktor pembatas topografi dan akses tersebut; (c)
Produk sampingan/marginal. Potensi sumber daya alam di Menggamat
cukup tinggi dengan keberagaman jenis yang besar. Diantara potensi-
potensi yang ada tersebut, Nilam adalah produk utama dan primadona
bagi masyarakat desa. Selain untuk padi sawah, masyarakat lebih
memilih mengusahakan budidaya Nilam pada lahan-lahan kebunnya.
Sementara itu, kawasan hutan di sekitar desa memiliki keberagaman
hasil hutan bukan kayu yang tinggi. Selain minyak keruing, hutan di
sekitar desa juga menyediakan produk rotan, damar mata kucing, kemiri
dan beragam buah-buahan. Masing-masing produk hasil hutan bukan
kayu ini memiliki potensi ekonomi, namun pemanfaataannya bersifat
komplemen dan penambah penghasilan. Pola pemanfaatan juga
tergantung musim berbuah dan pasar; (d) Pengolahan produk menjadi
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 160
minyak keruing. Tidak ada usaha pengolahan yang khusus
diperuntukkan untuk pengolahan hasil. Penyulingan yang dilakukan
bersifat di”tumpang”kan pada alat penyulingan Nilam. Pola tumpang ini
juga sangat bergantung pada musim suling, dimana penyulingan resin
keruing hanya bisa dilakukan pada saat aktifitas penyulingan nilam tidak
ada.
Pengelolaan Keruing di Menggamat Aceh Selatan telah bergeser
dan kemudian berinteraksi dan tercampur dengan dengan pengetahuan
ilmiah formal. Pengetahuan tradisional yang pragmatis, dimana
pemungutan dilakukan dengan metode tebang mulai bergeser pada
metode koakan. Dalam pola perdagangan, pergeseran juga telah terjadi.
Jual beli antara petani pengumpul dan pedagang besar yang sebelumnya
dalam bentuk jual beli langsung (cash and carry) telah bergeser menjadi
sistem kontrak. Dimana penentuan harga dan kuota telah dinegosiasikan
terlebih dahulu, sehingga demikian, nilai tawar petani menjadi lebih kuat.
Selama ini upaya budidaya keruing masih ditujukan untuk
pemanfaatan kayunya. Maka informasi mengenai jenis ini masih terbatas
pada penanganan tahap preliminary. Berdasarkan hal tersebut dapat
disarankan bahwa pengembangan keruing untuk pemanfaatan minyak
keruing dapat ditingkatkan dari preliminery menjadi intermediate, namun
demikian pengembangan pengetahuan budidaya lebih disarankan untuk
dilakukan di daerah lain yang mempunyai prospek lahan dan masyarakat
dengan tingkat ketertarikan budidaya yang memadai. Faktor penghambat
jika dilakukan di Menggamat antara lain adalah karena 3 faktor, yaitu a).
terdapat produk tanaman lain selain keruing yang memiliki potensi
ekonomi yang lebih tinggi (seperti Nilam dan damar), b). Faktor a
menyebabkan animo untuk budidaya Keruing di lahan-lahan milik di
sekitar pemukiman menjadi rendah. c). Jika dilakukan di lahan hutan
menyebabkan biaya tinggi karena akses yang jauh dan topografi yang
berat. Pengembangan di daerah lain menjadi mungkin karena pasar
untuk minya keruing sangat tersedia. Memunculkan animo budidaya di
daerah lain mempersyaratkan adanya kegiatan sosialisasi tentang
pengelolaan minyak keruing.
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 161
4.1.2.2. Tengkawang (Shorea spp.)
Tengkawang (Shorea spp.) adalah nama buah dan pohon dari
genus Shorea (jenis meranti) yang buahnya menghasilkan minyak nabati.
Bila dibandingkan dengan biji dari meranti lainnya, biji tengkawang yang
dipress mempunyai kadar minyak nabati paling tinggi. Pengolahan biji
tengkawang menjadi minyak/lemak melalui tahapan pengupasan kulit
buah, pengeringan biji, ekstraksi dan pemurnian. Karakteristik
minyak/lemak tengkawang mirip dengan lemak coklat. Dengan demikian
lemak tengkawang dapat digunakan sebagai bahan pengganti atau bahan
pencampur lemak coklat yang harganya relatif lebih mahal. Penggunaan
lemak tengkawang sangat luas mencakup industri kosmetika, industri
farmasi, industri cat, industri pencelup dan sebagai baku cocoa butter
substitute (CBS) untuk industri permen coklat.
Jenis tengkawang yang bijinya mengandung lemak yaitu:
Shorea macrophylla (tengkawang katuko), S. macroptera (tengkawang
jantung), S. palembanica (tengkawang majau), S. stenoptera (tengkawang
lelon). Namun yang S. stenoptera Burck merupakan jenis yang telah
dikenal baik sebagai penghasil biji tengkawang yang telah diperniagakan
secara luas, terutama untuk tujuan ekspor.
Di Indonesia terdapat 13 jenis pohon penghasil tengkawang, di
mana 10 jenis di antaranya terdapat di Kalimantan dan 3 jenis lainnya di
Sumatera. Potensi tengkawang di Semboja Kabupaten Sanggau, Propinsi
Kalimantan Barat berkisar antara 178 – 184 pohon/ha dengan posisi
tegakan tidak tersebar merata dan hanya terpusat pada beberapa titik,
dengan jenis dominan adalah jenis tengkawang tungkul (tengkawang
tungkul putih (S. macrophylla (de Vriese) P.S.Ashton) dan tengkawang
tungkul merah (Shorea stenoptera Burck)).
Untuk meningkatkan kualitas penanganan komoditas HHBK ini
dilakukan juga pemuliaan dengan mempertimbangkan jenis yang
menghasilkan kadar lemak tinggi serta jenis yang terancam punah. Oleh
karena itu dilakukan eksploitasi di kalimantan Tengah (Bukit Baka),
Kalimantan Barat (G. Bunga-Bekinci dan Sungai Runtim), serta Jawa
Barat (Hutan Penelitian Haurbentes). Hasil eksplorasi tersebut
memperoleh 4 jenis yang dimuliakan yaitu S.gysbertsiana,, S. pinanga
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 162
Scheff.) Miq.), Shorea macrophylla (tengkawang katuko), S. stenoptera
(tengkawang lelon). Hasilnya menunjukkan bahwa jenis S.stenoptera
mempunyai kadar lemak dan asam lemak bebas tertinggi dibandingkan
jenis lain. Berdasarkan hasil tersebut, pengelolaan jenis tengkawang
masih dalam penanganan secara intermediate. Untuk peningkatan
penanganan pengelolaan jenis tengkawang perlu dilanjutkan ke tahap
advance dengan peningkatan kualitas, diversifikasi dan daya saing
produk dan pengelolaan secara berkelanjutan.
4.1.2.3. Rotan (Calamus sp)
Rotan merupakan komoditas yang memberi kehidupan bagi
sekurangnya 2 juta rakyat Indonesia yang umumnya tersebar di
Kalimantan, Sulawesi, Sumatera, Jawa., Maluku, Nusa Tenggara dan
Papua. Namun wilayah yang mempunyai potensi rotan yang banyak
adalah di Kalimantan, Sumatera dan Sulawesi. Berdasarkan potensi
bahan baku tersebut, pemerintah telah menetapkan Sulawesi dan
Kalimantan sebagai pusat pemasok bahan baku rotan untuk industri dan
ekspor rotan asalan.
Jenis-jenis rotan komersil yang terdapat di Kalimantan adalah
22 jenis, 4 diantaranya sudah dibudidayakan yaitu Rotan Taman/Sega
(Calamus caesius), Rotan Irit (C. trachycoleus), Rotan Manau (C. manan)
dan Rotan Pulut (Calamus sp.). Di Sulawesi terdapat 36 jenis rotan, 12
jenis diantaranya bernilai komersil. Rotan dari Sulawesi tergolong kualitas
prima, sehingga memiliki nilai jual lebih tinggi dibandingkan jenis rotan
yang sama di luar Sulawesi, dan sangat dibutuhkan oleh industri meubel
rotan untuk keperluan ekspor. Produksi rotan alamnya mencapai 60
persen dari produksi nasional. Untuk kebutuhan lokal, penyerapan bahan
baku rotan oleh 20 industri kerajinan kecil dan menengah yang mengolah
rotan sebanyak dua ton per bulan.
Namun demikian potensi rotan dan kualitas yang dimiliki
tidak secara langsung dapat meningkatkan kesejahteraan petani rotan.
Beberapa faktor yang menyebabkan rendahnya kontribusi rotan pada
pendapatan petani adalah :
1. Kebijakan pemerintah dalam membuka tutup pelarangan ekspor
dengan pertimbangan membela petani rotan atau membela industri
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 163
furniture rotan. Namun pada kenyataannya sejak tahun 1979,
kebijakan penutupan ekspor tidak menghasilkan produk industri
mebel dan kerajinan berdaya saing tinggi di pasar internasional,
sehingga tidak berkontribusi nyata terhadap nilai devisa dari ekspor
produk rotan walaupun posisi Indonesia sebagai penghasil utama
rotan dunia.
2. Rantai tata niaga dari produk bahan mentah sampai bahan jadi
panjang dan lintas wilayah yang menyebabkan biaya semakin tinggi.
3. Para petani dan pengepul rotan masih belum memperhatikan
kualitas, akibat terbatasnya kemampuan pengolahan, dan
rendahnya kemampuan menjalin jejaring/kerjasama antara petani,
pedagang dan industri pengolahan rotan.
Hal ini mengakibatkan pendapatan petani dan pengepul lebih
rendah dibandingkan pelaku usaha lainnya. Kondisi ini berdampak
terhadap penurunan minat petani baik dalam budidaya maupun
pemungutan rotan. Salah satu upaya untuk pengembangan rotan di
Indonesia diperlukan insentif petani rotan di dalam rantai perdagangan.
Beberapa alternatif insentif yang perlu dilakukan, antara lain:
1. Insentif fiskal berupa tax deduction industri besar untuk
membangun hutan rotan yang pada gilirannya mendorong
pembangunan rotan;
2. Subsidi untuk petani rotan guna mendorong pembangunan
penanaman/ budidaya rotan;
3. Adanya indirect incentives berupa kemudahan-kemudahan perijinan,
baik di tingkat hulu (Departemen Kehutanan) maupun di tingkat
hilir (Departemen Perindustrian dan Perdagangan);
4. Kemudahan-kemudahan akses masyarakat kepada tenurial system
bagi petani rotan berupa perijinan yang jelas tentang jangka waktu
sebagai dasar kepastian usaha dan operasional dengan menjabarkan
PP 34 tahun 2002 untuk rotan :
a. Ijin Usaha Pemanfaatan Hasil Hutan Bukan Kayu;
b. Ijin Usaha Pemungutan Hasil Hutan Bukan Kayu
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 164
5. Keikut-sertaan asosiasi yang bergerak di bidang rotan harus
berperan aktif dalam mata rantai perdagangan dan pemasaran rotan
dari hulu sampai ke hilir;
6. Pemerintah perlu menetapkan kebijakan yang terintegrasi dan
holistik dalam pengembangan rotan, terutama yang berpihak kepada
petani rotan;
7. Peningkatan pemberdayaan melalui pengembangan kelembagaan
masyarakat dalam organisasi petani rotan yang berorientasi bisnis,
sehingga mempunyai posisi tawar menawar (bargaining power) yang
lebih tinggi;
8. Untuk meningkatkan nilai tambah, para petani rotan dilatih untuk
meningkatkan keterampilan dalam bentuk magang (apprenticeship)
ke industri-industri rotan. Selain itu dalam pembudidayaan rotan
perlu diperkenalkan jenis-jenis rotan lain yang mempunyai nilai
ekonomis;
9. Untuk meningkatkan gairah petani rotan perlu dilakukan prinsip
kemitraan dengan industri-industri pengolahan rotan, sehingga
dihasilkan produk-produk dalam bentuk setengah jadi yang dapat
meningkatkan pendapatan petani rotan.
10. Perlu adanya kebijakan penyerapan rotan yang dihasilkan oleh
petani/pemungut rotan oleh industri pengolahan berdasarkan harga
patokan yang ditetapkan pemerintah yang mengacu dari hasil
perpaduan antara harga domestik dan harga ekspor, agar petani
lebih sejahtera.
Alternatif insentif ini merupakan rangkaian kegiatan yang dapat
dilakukan oleh setiap lembaga tata niaga atau rantai nilai sebagai acuan
dalam memperoleh nilai tambah setiap lembaga tata niaga. Untuk
mendukung tujuan meningkatkan nilai tambah tersebut terdapat
beberapa saran, yakni :
Ø Merevisi kebijakan larangan ekspor rotan yang akan diberlakukan
terhitung Januari tahun 2012. Penghapusan larangan ekspor
mentah dan setengah jadi yang dapat menggairahkan kembali
industri rotan 1/2 jadi, khususnya di daerah-daerah produsen
bahan baku rotan sehingga membawa pengaruh terhadap
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 165
peningkatan minat petani untuk membudidayakan rotan dan harga
rotan di tingkat pengumpul/petani rotan yang akhirnya terjadi
peningkatan produktivitas.
Ø Kebijakan penyerapan rotan yang dihasilkan oleh petani/pemungut
rotan oleh industri pengolahan berdasarkan harga patokan yang
ditetapkan pemerintah yang mengacu dari hasil perpaduan antara
harga domestik dan harga ekspor.
Berdasarkan penelitian tersebut dapat dikatakan bahwa
penelitian mengenai rotan tergolong advance. Namun demikian
disarankan untuk keberlanjutan bahan baku perlu upaya pengembangan
jenis rotan potensial di tingkat masyarakat dan kebijakan pasar yang
mendukung sehingga pada akhirnya mendorong terciptanya usaha kecil
mandiri berbasis rotan.
4.1.2.4. Gemor (Nothaphoebe coriacea Kosterm)
Tanaman gemor (Nothaphoebe coriacea Kosterm) yang hidup
endemik Kalimantan Tengah pada lahan rawa gambut, memiliki nilai
ekonomis yang cukup tinggi dan menjadi salah satu jenis HHBK andalan
masyarakat setempat (“indigenous tree species”). Pemanfaatan gemor oleh
masyarakat adalah kulit kayunya sebagai bahan baku pembuat obat anti
nyamuk, hio untuk upacara ritual keagamaan dan bahan baku lem atau
perekat. Selain itu merupakan bahan baku industri dalam negeri dan
eksport ke Taiwan, Jepang, Singapura.
Berdasarkan hasil identifikasi terdapat 2 spesies yang
dimanfaatkan masyarakat sebagai penghasil gemor yaitu Nothaphoebe
coriacea (Kosterm.) yang memiliki kulit lebih tebal dibanding jenis
Nothaphoebe cf umbelliflora). Gemor banyak terdapat di pulau Kalimantan,
terutama di Provinsi Kalimantan Tengah dan Kalimantan Timur yaitu
tepatnya di Kab. Kapuas, Kodia Palangkaraya, Kab. Pulang Pisang serta
Kab. Kuala Kurun.
Gemor dapat dibudidayakan dengan bibit yang dibuat dari cara
vegetative cangkok dengan menggunakan media campuran gambut dan
kompos (1:1) menunjukkan hasil berakar paling baik dengan
pembungkus berupa serabut kulit buah kelapa dan media tanah dengan
pembungkus plastik transparan. Pada tingkat semai, anakan gemor
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 166
memerlukan cahaya yang relatif berat, tapi kemudian memerlukan
cahaya lebih banyak dengan bertambahnya tingkat pertumbuhan. Gemor
dapat tumbuh pada kondisi gambut dengan kesuburan tanah sangat
rendah dengan pH berkisar 3-4, kondisi KTK yang tinggi, kejenuhan basa
yang rendah, dan kandungan Al dan Fe sangat rendah. Kegiatan budidaya
gemor masih mengalami kesulitan sebab jenis ini mempunyai
keberhasilan yang rendah saat dilakukan perbanyakan tanaman melalui
stek batang, seperti umumnya jenis – jenis tanaman di hutan rawa
gambut lainnya. Ternyata hal tersebut karena karakteristik gemor yang
mempunyai kandungan phenol yang relatif tinggi sehingga menjadi
kendala pembentukan akar. Berdasarkan kandungan fitokimia dan hasil
uji kromatografi pada bagian jaringan gemor, diketahui bahwa gemor
berpotensi sebagai bahan baku obat
Berdasarkan hasil tesebut masuk ke dalam PRELIMINARY yang
mengarah pada konservasi genetik yang terancam punah. Selama ini
pemanfaatan masih bersifat ekstraktif, perlu didorong kegiatan
penanaman gemor (baik pemerintah dan masyarakat) dan upaya
penyuluhan bagi masyarakat untuk mulai menanam di lahan pekarangan
(domestikasi). Mengingat kandungan gemor dapat digunakan sebagai
obat, perlu penelitian lanjutan uji farmakologi lainnya, sehingga nilai
gemor semakin meningkat.
4.1.2.5. Lebah Madu
Lebah madu merupakan HHBK hewani golongan serangga
bersayap yang masuk dalam genus Apidae. Karakteristik kegiatan
perlebahan terdiri dari 2 jenis, yaitu perburuan madu hutan dan
pembudidayaan lebah madu.
• Apis sp.
Jenis lebah yang memiliki sengat adalah Apis sp. Jenis yang diburu
adalah A. dorsata, sedangkan jenis yang dapat dibudidayakan adalah A.
cerana dan A. mellifera. Sebaran potensi lebah madu A. dorsata di
Kabupaten Kampar dan Kabupaten Kuantan Singingi (Propinsi Riau);
Sumbawa (Propinsi NTB) dan Kabupaten Kapuas Hulu (Propinsi
Kalimantan Barat). Tumbuhan tempat hidup koloni lebah adalah kategori
pohon sialang (Riau) dan pohon boan (Sumbawa). Sedangkan tumbuhan
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 167
tempat tumbuh koloni lebah di Kalimantan Barat yaitu Masung (Syzgium
clauvifflora), Marbemban (Xanthophyllum sp), Putat (Baringtonia
acutangula), Akar Libang (Monocarpus sp), Ringin (Dillenia beccariana),
Kayu Taun ( Caraffia bractreaca), Ubah (Syzgium ducifolium), Kawi (Shorea
belangeran), Laban (Vitex pinnata).
Untuk budidaya A. cerana dan A. Mellifera dapat memanfaatkan
potensi yang ada pada HTI, sebagai sumber bahan pakan lebah.
Introduksi tanaman sorgum di areal HTI A. mangium dapat merangsang
peningkatan kualitas dan kuantitas populasi lebah dan produksi madu
Apis cerana yaitu peningkatan Crude Protein (CP), jumlah sisiran sarang
serta produksi madu.
• Trigona
Trigona spp. merupakan salah satu spesies dari suku Meliponini.
Salah satu ciri dari Melioponini adalah kemampuannya menghasilkan
propolis. Jenis Trigona yang dijumpai di alam Riau dan Sumatera Barat
adalah Trigona itama dan Trigona airdiipenus. Trigona itama lebih memilih
bersarang di rongga-rongga pohon, sedangkan Trigona airdiipenus lebih
memilih bersarang di bangunan-bangunan yang beratap. Kandungan
senyawa propolis bervariasi tergantung dari lokasi budidaya dan vegetasi
pendukungnya. Budidaya Trigona itama tidak disarankan pada lokasi di
atas ketinggian 500 m dpl, berkebalikan dengan Trigona
minangkabau.Manipulasi udara dan cahaya pada salah satu sisi stup
meningkatkan produksi raw propolis. Propolis trap dari plastik streamin
maupun plastik transparan juga meningkatkan produksi raw propolis.
Jenis trigona yang dijumpai di Lombok, NTB adalah T. Clypearis dan
T. Sapiens. T. clypearis menghasilkan rendemen propolis yang lebih besar
(34-55%) dibandingkan dengan Trigona sapiens (3-24%). Banyak
sedikitnya rendemen yang dihasilkan tergantung pada pakan yang
dikonsumsinya. Pakan trigona yang teridentifikasi berdasarkan analisis
vegetasinya ada 60 jenis vegetasi dari 497 jenis semua vegetasi yang
ditemukan.Propolis yang diproduksi oleh Trigona spp selama 6 bulan dari
19 stup adalah 1650.71gr. Usaha budidaya Trigona spp secara ekonomi
menguntungkan, karena dapat memperoleh keuntungan bersih 8x lipat
modal awal.
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 168
Berdasarkan data dan teknologi yang telah diperoleh
menunjukkan bahwa penanganan komoditi lebah pada tahapan Advance
dimana informasi potensi, sebaran dan teknik budidaya sudah diketahui,
sehingga penelitian saat ini terus berupaya meningkatkan produktivitas
melalui diversifikasi produk dan pengelolaan secara berelanjutan. Namun
demikian untuk kesejahteraan masyarakat melalui produk lebah perlu
dikenalkan berbagai produk sampingan lebah selain madu yang
mempunyai nilai ekonomi lebih tinggi sepeti beepollen, royal jelly, lilin
lebah maupun propolis.
4.1.2.6. Sutera Alam
Persuteraan alam mempunyai kegiatan yang panjang dan saling
berkaitan, yaitu pengadaan pakan berupa kebun murbei, pengadaan bibit
ulat/telur, pemeliharaan ulat, pengolahan kokon menjadi benang sutera
dan penenunan kain sutera. Faktor yang mendukung keberhasilan
pemeliharaan ulat adalah daun murbei yang berkualitas baik, bibit ulat
sutera yang berkualitas tinggi, kondisi ruang pemeliharaan yang sesuai
dengan kebutuhan pertumbuhan ulat dan teknik pemeliharaan yang
tepat, disamping factor budaya atau sifat/kebiasaan dari masyarakat.
Faktor lain yang berpengaruh terhadap kurang berhasilnya pemeliharaan
ulat adalah kurangnya wawasan yang dimiliki oleh para pelaku karena
informasi yang ada tidak sampai, sehingga pelaku tidak terdorong untuk
maju dan kurang motivasi untuk meningkatkan kemampuan. Juga factor
pasar yang kurang jelas mengakibatkan para pemelihara ulat kurang
berani melakukan kegiatan ini secara penuh sehingga kurang konsentrasi
dalam kegiatan karena terpecah perhatian,
Suli O1 merupakan jenis murbei yang adaptif ditanam di
dataran rendah maupun tinggi. Jenis ini mampu menghasilkan kualitas
kokon yang lebih baik dari jenis yang lainnya serta memiliki daya tahan
terhadap hama penyakit. Bahkan jenis ini sudah dilaunching dengan
Nomor: SK 793/MENHUT-II/2013 dan diaplikasikan di beberapa daerah
pengembangan sutera antara lain Sulawesi Selatan (Wajo, Soppeng),
Gorontalo, Menado, Garut, Cianjur, dan Sukabumi. Sedangkan
rekomendasi jenis ulat sutera yang adaptif di dataran rendah adalah
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 169
hibrit ulat PS 01, ketinggian 500 m dpl adalah persilangan 804x921 serta
ketinggian 700 m dpl adalah persilangan 804 x 102.
Dalam kondisi ini penanganan produk sutra alam sudah dapat
dikatakan Advance, sehingga diperlukan kebijakan yang mendorong daya
saing produk sutera dalam negeri secara berkelanjutan. Perlu ada upaya
pembinaan secara terintegrasi dalam mendorong aktivitas persuteraan
alam mulai dari tingkat hulu sampai tingkat hilir dan pemasaran
berdasarkan pendekatan Quality, Cost and Delivery (QCD). Pada tingkat
hulu pengembangan budidaya ulat sutera diarahkan kepada pemanfaatan
lahan yang lebih produktif dan teknologi budidaya yang tepat untuk
menghasilkan kokon yang berkualitas tinggi agar mampu menghasilkan
benang sutera yang bermutu tinggi. Pemerintah dan stakeholder serta
dunia usaha lainnya diharapkan secara bersama-sama menentukan
tingkat teknologi dan skala industri yang tepat serta memfasilitasi
kebijakan kemitraan dan menciptakan iklim usaha yang kondusif.
4.1.2.7. Rotan Jernang (Daemonorops spp)
Rotan jernang (Daemonorops spp) resinnya dikenal dengan nama
darah naga atau dragon blood. Tanaman ini tumbuh secara merumpun
atau berkelompok dan sulurnya tumbuh memanjat pada tanaman
berkayu. Sampai saat ini telah diketahui terdapat 20 jenis rotan penghasil
resin jernang yaitu Daemonorops draco , D. didmophyllus, D. mattanensis,
D. micranthus, D. propinquus, D. ruber, D. draconcellus, D. micracanthus,
D. motleyi, D. sabut, D. acehensis, D. brachystachys, D. didymophylla, D.
dracuncula, D. dransfieldii, D. maculate, D. rubra, D. siberutensis, D.
uschdraweitiana dan D. sekundurensis. Komponen utama resin jernang
adalah draco resinolanol (56%), dracoresen (11%), draco alban (2,5%),
asam benzoate, dan asam bensolaktat. Komponen kimia utama pada resin
yang dihasilkan dari buah jernang adalah resin ester dan dracoresino
tannol (57-82 %).
Tanaman jernang memeiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi.
Potensi budidaya jernang untuk 1 ha lahan (dengan asumsi ada 500
rumpun/ha, 1 rumpun ada 5 batang, 60% batang adalah betina, harga
jernang Rp 250.000/kg) akan memperoleh hasil sebesar 225 kg/ha/th
(dari panen raya sebanyak 150 kg/ha/th dan panen selang sebesar 75
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 170
kg/ha/th). Sehingga akan dapat menghasilkan penerimaan sebesar Rp
56.250.000/ha/th atau Rp 4.687.500/bulan. Tingginya harga resin
jernang yang berkisar Rp. 250.000-Rp. 500.000/kg disebabkan
manfaatnya yang penting bagi industry interior dan obat-obatan. Resin
jernang memiliki kegunaan sebagai bahan pewarna keramik, pernis,
marmer, kayu, bamboo, rotan, kertas, cat dan bahan lainnya. Selain itu
digunakan sebagai obat tradisional yang berfungsi sebagai antiseptic,
merangsang sirkulasi darah, anti mikroba, anti virus, anti tumor, obat
luka dan lain sebaginya. Jernang juga mempunyai manfaat sosial, yaitu
dengan menanam rotan jernang berarti melestarikan peninggalan
nenek moyang (Puyang) mengingat rotan jernang merupakan tumbuhan
asli masyarakat Jambi.
Populasi rotan jernang di Jambi tersebar di Kabupaten Bungo,
Kabupaten Merangin, Kabupaten Sarolangun, kawasan Taman Nasional
Bukit 12, dan kawasan hutan Kapas. Karakter habitat tempat tumbuh
alami jernang meliputi: intensitas cahaya berkisar 50–55%, suhu tanah
23,4–31,9 ºC, pH tanah 5,5–6,2, kelembaban tanah 55–62%, suhu udara
23–29,40ºC, kelembaban udara 60–92%, dan ketinggian tempat 50–400 m
dpl. Jenis ini memerlukan curah hujan 1.000 – 1.500 mm per tahun,
sebab jika curah hujan di atas 2.000 mm per tahun dapat menghambat
pembungaan.
Saat ini, rotan jernang di hutan alam sudah sangat sulit
ditemukan, membutuhkan waktu 2 pekan untuk mendapatkan 1-2 kg
jernang. Untuk mengatasi hal tersebut masyarakat Desa Lamban Sigatal
dan Sepintun Jambi sudah melakukan budidaya jernang. Pengalaman
masyarakat di Jambi, benih jernang yang dikecambahkan tanpa
perlakuan dapat dikecambah dalam waktu setelah 3 bulan dan mulai
berbuah pada umur 6-7 tahun, sedangkan di Sepintun sampai pada
tahun ke tujuh belum menunjukkan tanda-tanda berbuah.
Di sisi lain teknik budidaya (perkecambahan, pembibitan,
penanaman, dan pemeliharaan), teknik pengolahan hasil melalui
ekstraksi biji, data dan informasi kelembagaan dan tata niaga telah
dihasilkan melalui penelitian. Namun demikian hasil penelitian tersebut
belum banyak diketahui dan dikembangkan oleh masyarakat secara luas.
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 171
Penelitian uji coba pembibitan yang menggunakan media
limbah serbuk gergaji yang terdekomposisi menunjukkan tren yang lebih
baik sebagai media sapih dibandingkan dengan tanah dengan
menghasilkan daya hidup 100%, pertumbuhan tinggi sebesar 6,17 cm,
jumlah daun sebanyak 5,83 helai. Upaya penanaman juga dilakukan
dengan pembangunan plot uji penanaman rotan jernang di KHDTK
Kemampo dengan jarak tanam 5 m x 3 m. Plot berada di bawah tegakan
karet umur 10 tahun yang digunakan sebagai tanaman inang. Tegakan
karet juga berfungsi sebagai penaung ketika bibit rotan masih muda.
Media limbah serbuk gergaji yang terdekomposisi merupakan media
sapih jernang yang disarankan. Hasil penanaman di plot uji
memperlihatkan pertumbuhan yang baik dengan persen tumbuh 94,7-
97,3 %, dengan pertumbuhan terbaik pada aplikasi pupuk tunggal P
sebesar 80gr/pohon. Pengamatan yang dilakukan pada plot uji
menunjukkan Hama yang berpotensi menimbulkan gangguan dalam
budidaya rotan jernang adalah hama babi dengan luas serangan pada
plot budidaya tahun tanam 2012 sebesar 29,5%.
Rantai tataniaga rotan jernang menggambarkan proses
pendistribusian rotan jernang dalam bentuk buah dari petani
pemungut/pembudidaya sebagai produsen rotan jernang ke konsumen
yang merupakan pedagang dan industri pengolah rotan jernang. Nilai
tambah yang tercipta terdistribusi tidak seimbang antar pelaku yang
terlibat yaitu 6,43% untuk petani pemungut/pembudidaya dan 25,36%
untuk industri pengolahan buah jernang serta 44,29% untuk pedagang
besar atau eksportir. Penerimaan nilai tambah yang relatif sedikit
merupakan situasi yang bersifat dis-insentif bagi petani
pemungut/pembudidaya rotan jernang. Akibatnya fluktuasi harga jernang
rotan yang cenderung terus meningkat kurang berpengaruh terhadap
peningkatan pendapatan petani pemungut/pembudidaya rotan jernang.
Berdasarkan hasil penelitian tersebut, penanganan rotan
jernang sudah pada tahapan Intermediate yang terfokus upaya budidaya,
penanganan pasca panen dan pengolahan. Selanjutnya diperlukan
penelitian yang terfokus pada input teknologi yang menghasilkan bibit
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 172
unggul cepat berbuah dengan produksi buah yang banyak dan bermutu
baik.
4.1.2.8. Massoi (Cryptocarya sp)
Massoi (Cryptocaria sp) sejenis pohon yang masih sekerabat
dengan Kayu Manis merupakan tanaman berkayu yang menghasilkan
minyak atsiri yang mengandung senyawa lactone. Bagian yang
dimanfaatkan tumbuhan ini adalah kulit yang diekstraksi untuk
menghasilkan minyak yang digunakan sebagai bahan jamu, obat cacing
dan kejang perut.
Pemanfaatan massoi oleh masyarakat lokal selama ini belum
optimal karena bagian yang dimanfaatkan hanya kulitnya saja sementara
kayunya dibiarkan lapuk dan membusuk, padahal pada bagian kayunya
juga memiliki kandungan senyawa bahan aktif. Bagian pangkal teras
kayu massoi memiliki senyawa aktif yaitu massoilactone dalam kadar
lebih sedikit (78.56%) dibandingkan bagian ujung teras (78.74%).
Senyawa massoilactone sendiri diketahui banyak digunakan pada industri
makanan dan kosmetik sebagai flavouring agent dan juga digunakan
sebagai obat penenang.
Cryptoria sp menyebar di Indonesia tanaman paling banyak
ditemui di Maluku dan Papua pada ketinggian 40-1000 mdpl. Namun
populasinya di Maluku sudah sulit ditemukan, sehingga kebutuhan
minyak massoi dunia saat ini 100% diperoleh dari Papua. Populasi massoi
di Papua dapat dijumpai di wilayah kabupaten Nabire, Kaimana, Fak-fak,
Merauke, Jayapura, Sarmi, dan Manokwari.
Provinsi Papua Barat memiliki potensi dan penyebaran massoi
cukup bervariasi, yang di pengaruhi oleh tingkat pemanfaatan dan faktor
site (biofisik).
• Kabupaten Teluk Wondama: cenderung menyebar secara merata di
seluruh kawasan hutan Teluk Wondama. Potensi terbesar berada di
Wilayah Distrik Wamesa dan Wasior Barat.
• Kabupaten Teluk Bintuni merupakan wilayah potensial bagi
pengembangan sentra produksi massoi dan sumber benih. Adapun
Lokasi-lokasi penyebaran antara lain Bintuni (Naramasa, Botai),
Kuri, Idoor , Farfurwar dan Tembuni.
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 173
• Pada wilayah Kabupaten Manokwari, potensi dan penyebaran massoi
dapat diketahui berada pada lokasi-lokasi kampung di wilayah
distrik antara lain Tahota, Sihu, Isim dan Horna. Pola pertumbuhan
berkelompok dan menyebar secara partsial di hutan belukar,
tumbuh pada tanah pasir maupun lempung yang tidak tergenang
air. Berasosiasi dengan jenis tumbuhan lainnya terutama
Pandanaceae dan mulai menyebar di hutan dataran rendah dengan
ketinggian 10 m dpl hingga pada ketinggian ± 500 m dpl.
Massoi tumbuh pada kondisi habitat relatif datar bergelombang
ringan sampai sedang. Secara alami, kondisi optimum untuk penyebaran
dan kuantitas individu (kerapatan) relatif lebih baik pada ketinggian 40 –
220 m dpl dengan kelerengan 10 – 100 %. Teknik pemanenan yang
dilakukan dengan cara menebang pohon dan menguliti mengakibatkan
tanaman ini semakin sedikit di habitatnya dan terancam punah. Hal
tersebut akan memberikan dampak yang sangat merugikan dari sisi
konservasi karena secara tidak langsung menyebabkan berkurangnya
populasi Masoi di alam.
Teknik budidaya Massoi pada umumnya menggunakan biji
sebagai sumber benih, sementara dalam proses perkecambahannya
membutuhkan penanganan yang cukup serius mengingat tingginya
gangguan hama perusak biji dan intensias cahaya yang harus
diperhatikan. Hama massoi terdiri atas hama buah (hama dari genus
Coleoptera famili Scolytidae) dan hama penggerek daun anakan massoi
di persemaian. Intensitas cahaya 50 % di duga merupakan kondisi yang
relatif optimum bagi pertumbuhan bibit di persemaian. Wadah
penyimpanan dan media tanam terhadap persentase tumbuh anakan
massoi dimana diketahui wadah penyimpanan bibit massoi yang terbaik
nilai persentase tumbuhnya adalah pelepah pisang, kemudian karung
goni dan daun hutan.
Berdasarkan hasil penelitian ini menunjukkan komoditi massoi
masih dalam tahap penangan jenis preliminery yaitu aspek eksplorasi
sebaran, potensi, identifikasi prospek pemanfaatan serta aspek konservasi
genetik untuk HHBK terancam punah. Untuk selanjutnya penanganan
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 174
massoi perlu difokuskan pada budidaya intensif, pengaturan hasil agar
kelestariannya terjaga, penanganan pasca panen dan teknik pengolahan.
4.1.2.9. Kratom (Mitragyna speciosa)
Kratom (Mitragyna speciosa) adalah tanaman asli Asia Tenggara
(Thailand, Malaysia, Myanmar, Burma). Kratom berada dalam keluarga
yang sama dengan pohon kopi (Rubiaceae). Daun kratom telah digunakan
sebagai obat herbal sejak zaman dahulu oleh bangsa-bangsa Asia
Tenggara, yaitu digunakan sebagai stimulan (pada dosis rendah), sedatif
(pada dosis tinggi), narkoba, pembunuh rasa sakit, obat diare, dan
pengobatan untuk kecanduan opiat. Unsur aktif kratom (mitragynine dan
7-OH-mitragynine) telah diidentifikasi dan diketahui mengikat reseptor
mu, delta dan kappa pada candu di dalam tubuh dan otak (mu candu
merupakan reseptor yang mendasari efek menyenangkan dan adiktif opiat
seperti morfin dan heroin). Daunnya dapat dikonsumsi dengan cara
dikunyah, dibuat menjadi teh dan diolah menjadi bubuk. Tanaman ini
memiliki rasa pahit karena mengandung senyawa alkaloid.
Identifikasi sebaran di Papua baru mencakup wilayah
Kabupaten Mamberamo Papua. Sebarannya di sekitar Kampung Dabra
Distrik dan Sungai Furu, Mamberamo Hulu. Sebaran kratom terdapat
pada daerah yang terkena pasang surut, kelembaban suhu tanah yang
tinggi (74 – 90 %), berlumpur dan mampu tumbuh di atas genangan air (±
70 cm) seperti jenis bakau. Tingkat sebarannya kurang dengan pola
mengelompok. Struktur populasi jenis Mitragyna speciosa menunjukkan
struktur populasi yang tidak normal yaitu miskin jumlah individu pada
tingkat pancang dan tiang. Penyebaran benih Mitragyna speciosa di
Mamberamo banyak dibantu oleh air (hydrogamy) dan kelelawar
(ornithogamy).
Adanya keterbatasan informasi budidaya dan sebaran yang
rendah menunjukkan bahwa jenis ktarum merupakan tanaman yang
harus di konservasi. Kepentingan konservasi dititik beratkan pada
semakin langkanya jenis ini di habitatnya dan pemanfaatannya yang
digolongkan sebagai jenis penenang (narkotika). Informasi ini
menunjukkan penanganan komoditi kratom pada tahapan preliminery
yang mengarah pada konservasi genetik untuk HHBK yang terancam
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 175
punah. Perlu upaya budidaya lanjutan mengenai perbenihan dan
pembibitan (pengadaan bibit) dan penanaman yang mempunyai
karakteristik mampu tumbuh dalam genangan air.
4.1.2.10. Kilemo (Litsea cubeba L. Persoon)
Kilemo (Litsea cubeba L. Persoon) termasuk marga Lauraceae
dengan nama daerah Kilemo (Jawa Barat), Krangean (Jawa Tengah), dan
Antarasa, Andaliman (Sumatera Utara). Jenis ini merupakan pohon
penghasil minyak atsiri potensial, karena semua bagian pohon yaitu
buah, kayu, kulit kayu, dan akar dapat dimanfaatkan sebagai sumber
bahan baku minyak atsiri, berbau harum seperti baunya tanaman jeruk.
Tumbuhan ini merupakan perdu pohon atau pohon dengan tinggi pohon
5 m - 15 m dan diameter batang sekitar 6 cm - 20 cm. Di Sumatera Utara
tinggi pohon dapat mencapai ± 30 m dengan diameter ± 30 cm. Di
Indonesia, kilemo tumbuh berkelompok di daerah pegunungan di seluruh
Pulau Jawa pada ketinggian 700 m s/d 2300 m dari permukaan laut dan
Kalimantan Timur pada ketinggian 400-600 m dpl. Sedangkan
berdasarkan hasil inventarisasi di kawasan Gunung Patuha, Kawah
Putih, Ciwidey, Jawa Barat, secara alami tegakan Kilemo tumbuh pada
titik kordinat 07o09.613S; 107o24.411T, dengan jumlah individu pada
tingkat pohon sangat rendah karena banyak pohon kilemo yang ditebang
masyarakat. Berdasarkan hasil penelitian kilemo mampu beradaptasi
pada kondisi tanah yang cenderung masam, kandungan bahan organik
tinggi, tetapi kandungan N, P dan K cenderung rendah.
Minyak atsiri kilemo banyak dibutuhkan untuk keperluan
industri, seperti bahan kosmetik (aromaterapi), sabun, minyak wangi,
pembersih kulit, obat jerawat, serta diyakini memiliki unsur karsinostatic
(zat anti kanker). Berdasarkan hasil penelitian awal kandungan minyak
atsiri yang dihasilkan dari daun berbeda dengan dari kulit batang.
Kandungan minyak atsiri dari daun menghasilkan minyak yang
mengandung sineol (56,61%), sitronellal (12,26%), alfa oinen (5,09%), dan
beta pinen (5,29%), sedangkan dari kulit batang minyaknya mengandung
sineol (13,29%), sitronelal (24,4%), dan limonena (19,34%).
Berdasarkan hasil analisa kandungan minyak atsirinya,
kualitas minyak atsiri kilemo dipengaruhi oleh 1) lokasi tempat tumbuh,
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 176
2) bagian organ tumbuhan yang diekstrak serta, 3) proses
pengekstraksiannya. Penyulingan daun kilemo kering asal Sukabumi
menghasilkan minyak atsiri sebanyak 7,9%, sedangkan hasil penyulingan
selama 8 jam dengan metode kukus menghasilkan rendemen minyak
daun (5,4%) lebih tinggi bila dibandingkan dengan rendemen dari kulit
batang (1,6%).
Bentuk pemanfaatan kilemo dilakukan masyarakat dengan cara
menebang dan menguliti kulit batang pada populasi hutan alam. Hal ini
mengakibatkan jumlah individu pada tingkat pohon sangat rendah. Disisi
lain kandungan sineol pada daun lebih tinggi dibandingkan kulit kayu.
Oleh karena itu telah dilakukan upaya budidaya untuk meningkatkan
produksi daun dan kandungan sineol dan sitronelal melalui tindakan
pemangkasan dan pemupukan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
rendemen minyak atsiri terbaik diberikan oleh perlakuan pupuk daun
dengan dosis 3 gram yang dilarutkan dalam 20 liter air.
Perbanyakan bibit Kilemo dapat dilakukan secara generatif dan
vegetative. Perbanyakan secara generative dilakukan pada benih yang
sudah masak fisiologis. Secara generative perlakuan skarifikasi dapat
dilakukan dengan cara direndam dengan air kelapa selama 6 jam dan
ditabur di dalam bak kecambah terbuka menghasilkan daya berkecambah
(57,50%) dan kecepatan berkecambah (1,32%/etmal). Secara vegetative
dapat dilakukan menggunakan stek dengan menggunakan atau tidak
menggunakan zat pengatur tumbuh. Selain itu dapat melalui inovasi
teknologi perbanyakan dengan penggunaan metode kultur jaringan.
Perlakuan induksi perakaran dengan konsentrasi auksin IBA (dosis 1,25
mg/l dan 2,5 mg/l) menghasilkan pertumbuhan akar 100% dan
pertumbuhan planlet bibit pada tahapan aklimatisasi dapat mencapai
77,5 %. Konsentrasi auksin IBA lebih tinggi (dosis 5 mg/l) akan
menyebabkan ketidak berhasilannya pertumbuhan planlet.
Pembibitan kilemo dengan menggunakan media tumbuh tanah
+ arang sekam padi 3:1 (v:v) dengan naungan 25 % memberikan
pertumbuhan terbaik pada bibit umur 5 bulan, namun media perakaran
stek kilemo yang terbaik adalah campuran cocopeat dan sekam padi.
Selain itu inokulasi mikoriza pada media sub soil yang dikombinasikan
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 177
dengan pemberian pupuk P pada bibit kilemo umur 5 bulan
menghasilkan peningkatan kolonisasi akar dan serapan unsure P,
pertumbuhan tinggi, diameter, berat kering, persen hidup, TR ratio yang
seimbang dan Indeks Mutu Bibit yang terbaik.
Benih kilemo bersifat rekalsitran sehingga cepat mengalami
penurunan daya kecambahnya dan tidak dapat disimpan lama. Untuk
mengatasi masalah tersebut telah ditemui teknik penyimpanan benih
dengan daya kecambah yang baik yaitu di dalam ruang dengan suhu
kamar menggunakan wadah plastic menghasilkan daya berkecambah
52%, sedangkan jika disimpan di refrigerator dalam wadah plastik selama
12 minggu menghasilkan daya berkecambah 36%.
Penelitian mengenai penanaman kilemo di Aeknauli
memperlihatkan bahwa kilemo umur 3 tahun yang ditanam di bawah
naungan yaitu dibawah tegakan ingul dan pinus menghasilkan
pertumbuhan yang lebih baik dibandingkan dengan yang ditanam di
tempat terbuka. Hal tersebut menunjukkan bahwa kilemo membutuhkan
naungan pada pertumbuhan awalnya.
Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa penanganan
jenis kilemo sudah berada pada sebagian tahapan Intermediate sehingga
perlu keberlanjutan penanganan yang terfokus pada pemuliaan, upaya
perlindungan tanaman, penanganan pasca panen dan pengolahan.
4.1.2.11. Ganitri (Elaeocarpus ganitrus ROXB)
Ganitri (Elaeocarpus ganitrus ROXB) adalah salah satu jenis
pohon asli Indonesia yang berkhasiat sebagai obat, sering juga disebut
dengan nama daerah jenitri atau mata dewa. Di India dikenal dengan
nama Rudraksa, dan di Amerika Utara Sum Bead. Salah satu khasiat
ganitri adalah sebagai pelindung tubuh dari bakteri, kanker, dan
pembengkakan. Indonesia saat ini sebagai pemasok 70% biji ganitri di
dunia, Nepal 20% dan India 5%). Setiap tahun tidak kurang dari 350 ton
biji ganitri di ekspor keluar negeri, terutama India dan Australia.
Tanaman ganitri mulai dikenal dan dikembangkan oleh
masyarakat luas dan banyak dijumpai di hutan rakyat, di kebun
maupun pekarangan rumah di daerah Ciamis, Tasikmalaya, Cisarua
(Jawa Barat) dan Kebumen (Jawa Tengah).
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 178
Masa berbunga dan berbuah pohon ganitri di Kebumen, Jawa
Tengah berlangsung sepanjang tahun. Produksi buah ganitri dapat
dihitung berdasarkan persamaan y = 0.396x + 2.838. Persamaan
tersebut memiliki koefisien korelasi yang kecil sehingga variabel diameter
yang diukur tidak dapat dijadikan variabel utama dalam menentukan
produksi buah. Beberapa faktor lingkungan yang diduga mempengaruhi
produksi buah adalah unsur hara, intensitas cahaya, umur fisiologis
pohon serta perlakuan peneresan yang dilakukan pada pohon.
Penelitian keberhasilan pertumbuhan telah dilakukan di
Kebumen, KHDTK Cikampek, di Hutan Produksi Perum Perhutani Unit I,
Jawa Tengah dan di KHDTK Sobang. Bibit yang digunakan pada lokasi
Kebumen dan KHDTK Cikambek berasal dari biji dan grafting. Bibit dari
biji berasal dari pohon induk di Kabupaten Tasikmalaya dan bibit secara
sambung (grafting) berasal dari pohon induk di Kabupaten Cilacap.
Perlakuan media tanam menggunakan 3 jenis pupuk kandang (sapi, ayam
dan kambing) dengan dosis 2kg/tanaman. Hasil perlakuan pemupukan
tidak memberikan perbedaan pertumbuhan yang signifikan dibandingkan
dengan tanpa pemupukan. Sementara pertumbuhan ganitri umur 3
tahun yang mendapat perlakuan pemupukan NPK di Hutan Produksi
Perum Perhutani Unit I Jawa Tengah menghasilkan pertumbuhan tinggi
dan diameter yang lebih baik dengan persen hidup mencapai 68,8%
dibandingkan dengan di KHDTK Sobang yang hanya menghasilkan persen
hidup 26%.
Mengingat ganitri memiliki nilai ekonomi yang tinggi, maka
perlu upaya mendukung kelestarian tegakan ganitri. Data dan informasi
teknik perbenihan dan pembibitan telah dihasilkan. Hal ini menunjukkan
penanganan jenis ganitri telah berada pada tahap Intermediate. Namun
demikian penanganannya baru sampai tahap budidaya belum terfokus
pada pemuliaan untuk mendapatkan bibit unggul, penanganan pasca
panen dan pengolahannya. Oleh karena itu perlu melanjutkan penelitian
penanganan jenis pada tahap Intermediate, yang akan berlanjut pada
tahap penanganan advance yang meliputi peningkatan kualitas,
diversifikasi dan daya saing produk dan pengelolaan secara
berkelanjutan.
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 179
4.1.2.12. Bambu
Bambu merupakan HHBK multifungsi, mulai dari bahan
pangan (rebung, bahan tusuk sate, tusuk gigi), bahan sandang, bahan
papan (mebeler, arang bambu, partikelboard, asbes dan bambu lamina),
pulp dan kertas. Jenis bambu yang terdapat di dunia diketahui sekitar
±1300 jenis, dan dari jumlah tersebut 143 merupakan jenis asli
Indonesia. Tanaman bambu dapat dijumpai mulai dari dataran rendah
sampai dataran tinggi, dari pegunungan berbukit dengan lereng curam
sampai landai.
Telah diketahui jenis-jenis bambu yang sesuai untuk tipe iklim
basah dan kering, jenis bambu di lahan yang basah dan kering serta jenis
bambu berdasarkan peruntukannya. Hingga saat ini bambu belum
dibudidayakan secara intensif. Pada prakteknya petani masih
menggunakan teknologi yang sederhana. Namun berdasarkan hasil
penelitian, budidaya bambu bisa dilakukan dengan pembiakan vegetatif
dengan stek (batang, cabang dan rhizom). Pola penanaman juga
tergantung pada ukuran bambu, jika bambu besar seperti bambu petung
sebaiknya ditanam dengan jarak tanam 8 x 8 m, bambu berukuran
seperti bambu tali ditanam dengan jarak 8 x 6 m.
Model usaha aneka produk budidaya bambu yang
memanfaatkan sumberdaya tegakan rumpun bambu masih
menguntungkan, dengan jenis-jenis produk yang diusahakan adalah lidi
tangkai dupa, bambu lamina dan kere.
• Produk lidi tangkai dupa
Dapat diusahakan oleh industri kecil rumahan. Bahan baku yang
digunakan jenis bambu bitung (Dendrocalamus asper) dengan umur
tegakan batang > 5 tahun. Untuk menghasilkan kapasitas produksi
150 kg/hari membutuhkan areal tanaman bambu bitung seluas 3,9
ha dengan 832 tegakan rumpun.
• Bambu lamina
Dapat diusahakan oleh industri menengah besar. Bambu lamina bisa
diusahakan menggunakan jenis bitung dan petung. Bahan baku yang
digunakan pada industri di Yogyakarta adalah jenis bambu bitung.
Untuk memenuhi kapasitas produk 4m3/bulan membutuhkan areal
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 180
tanaman bambu bitung seluas 0,6 ha atau setara dengan 132 tegakan
rumpun.
Bahan baku yang digunakan pada industri di Bali adalah jenis bambu
petung. Untuk menunjang usaha produksi bambu lamina yang lestari
dengan kapasitas 360 m3/bulan harus didukung keberadaan areal
penanaman bambu petung seluas 1,15 Ha. Kebutuhan bahan baku
sangat tergantung pada karakteristik jenis bambu dan kondisi tempat
tumbuh. Hasil pengamatan di Ciamis dan Malang memperlihatkan
bahwa bambu petung yang berada di dataran tinggi (> 500 mdpl)
mempunyai karakteristik batang berukuran besar.
• Kere
Dapat diusahakan oleh industri kecil rumahan. Produk kere
menggunakan jenis bambu tali (Gigantochloa apus) dengan umur
tegakan batang > 3 tahun. Untuk memenuhi kapasitas produksi 30
lembar/bulan membutuhkan areal tanaman bambu tali seluas 1 ha
dengan 275 tegakan rumpun.
Hasil analisis kelayakan pengusahaan bambu jenis bambu
temen (Gigantochloa pseudoarundinacae) dan bambu andong
(Gigantoohica pseudoarundinacae) dengan luas 500 ha dan bunga efektif
10.95% maka pendapatan terdiskonto sebesar Rp 80.521.716.000,-, biaya
terdiskonto Rp 35.028.510.000,-, NPV sebesar Rp 45.493.206.000,-, BCR
sebesar 2.30 dan IRR sebesar 32.30%. Ini mengindikasikan secara
finansial pengusahaan hutan bambu ini adalah layak dan dapat
dikatakan sangat menarik bagi investor untuk membangun hutan
tanaman bambu dalam upaya pemenuhan bahan baku industri
pengolahan bambu.
Berdasarkan penelitian tersebut dapat dikatakan bahwa
penelitian mengenai bambu tergolong advance. Namun demikian
disarankan untuk keberlanjutan bahan baku perlu upaya penanaman
melalui demplot pengembangan jenis-jenis bambu potensial di tingkat
masyarakat yang pada akhirnya mendorong terciptanya usaha kecil
mandiri berbasis bambu. Upaya ini juga sebagai sarana penyebarluasan
informasi jenis-jenis bambu potensial sesuai peruntukannya.
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 181
4.1.2.13. Pewarna alami
Zat pewarna alam umumnya diperoleh dari hasil ekstrak
berbagai bagian tumbuhan seperti akar, kayu, daun, biji ataupun bunga.
Di Indonesia ada sekitar 150 jenis yang menghasilkan warna alami,
namun berdasarkan informasi dari Yayasan Pencinta Budaya Bebali
(YPBB) ada sekitar 200 jenis tumbuhan yang bisa dimanfaatkan sebagai
pewarna alami dan ada sekitar 65 jenis tanaman yang intensif digunakan
sebagai pewarna alami. Warna-warna yang dihasilkan meliputi warna
primer seperti merah, kuning dan biru serta warna sekunder seperti
coklat, jingga dan nila.
Kajian mengenai pemanfaatan tanaman sebagai pewarna alam
telah dilakukan di Cirebon, Yogyakarta dan Pekalongan. Di daerah
penghasil batik ini pewarna alam yang intensif digunakan diantaranya
berasal dari tanaman perdu maupun pohon seperti mengkudu (Morinda
critifolia) penghasil warna merah, Jati (Tectona grandis), jirek (Symplocos
fasciculate Zoll) penghasil warna kuning, nangka (Arthocarphus integra)
penghasil warna kuning, laban (Vitex pubescens) penghasil warna hijau,
Jambe (Areca catechu) penghasil warna merah, Secang (Caesalpinia
sappan) penghasil warna merah, Kasumba (Bixa orellana) penghasil warna
orange, Biskucing (Mimosa piduca) penghasil warna hijau dan kuning,
Tarum (Indigofera spp. penghasil warna biru dll.
Untuk mendapatkan bahan baku pewarna alam terutama yang
berasal dari batang dan kulit batang, para pengrajin batik dan tenun
mendapatkan bahannya dari pasar-pasar tradisional, sedangkan dari
daun mengambil dari pohon-pohon yang ada di sekitar halaman rumah.
Namun salah satu jenis tanaman penghasil warna biru alami yaitu
Indigofera spp. sudah mulai sulit didapat, karena belum banyak yang
membudidayakan. Biasanya para pengrajin mengambil daun indigofera
dari tanaman liar yang berada di tegalan atau pematang sawah. Di pasar
sudah bisa dijumpai produk pewarna alami berupa serbuk dan pasta
warna biru yang berasal dari tanaman Indigofera tinctoria. Produk-produk
tersebut dijual dengan harga Rp 700.000 – Rp 800.000, per kg untuk
jenis serbuk dan Rp 120.000 – Rp 250.000 per kg untuk jenis pasta. Hasil
pewarnaan kedua jenis produk pewarna biru tersebut bisa berbeda
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 182
tergantung kepada cara pengaplikasiannya. Selain itu, secara umum
kualitas warna juga dipengaruhi oleh tempat tumbuh tanaman pewarna
alami. Oleh karena itu saat ini telah dilakukan penanaman penghasil
pewarna biru Indigofera tinctoria di dataran rendah pada ketinggian
1meter di atas permukaan laut di Pekalongan. Kegiatan penanaman ini
masih dalam tahap pengamatan pertumbuhan. Jika pertumbuhannya
baik maka hasilnya akan dilakukan ujicoba pewarnaan pada batik .
Berdasarkan hasil kajian tanaman pewarna alami tersebut,
penanganan jenis berada pada tahap preliminary, yaitu tahap mencari
informasi tentang pemanfaatan tanaman pewarna pada batik maupun
tenun. Selanjutnya perlu dilakukan penelitian mengenai budidaya jenis-
jenis tanaman pewarna alami di beberapa tempat yang berbeda serta
aplikasinya pada batik maupun tenun.
4.1.2.14. Mimba (Azadirachta indica JUSS)
Mimba (Azadirachta indica JUSS) termasuk family meliaceae
dengan nama daerah intaran dan mimba. Jenis ini tergolong HHBK
multifungsi. Pohon mimba memiliki bunga yang biseksual dengan warna
ungu guna memancing lebah yang diketahui dapat menghasilkan madu
mimba yang sangat bermanfaat. Bijinya memiliki kandungan bahan aktif
yang berfungsi sebagai pestisida, insectisida dan fungisida. Bungkil
mimba (ampas pengepresan) juga ditemukan sangat baik sebagai bahan
pembuatan pupuk dan untuk pemulsaan. Mimba merupakan salah satu
tanaman HHBK potensial yang mampu beradaptasi di lahan kritis.
Namun untuk mengoptimalkan pertumbuhannya diperlukan teknik
manipulasi lingkungan
Pengembangan mimba di lahan kritis seperti di Nusa Penida
dan Sumbawa dilakukan dengan teknik: persiapan lahan tanpa bakar
dengan babat habis (land clearing), dapat mengaplikasikan kombinasi
antara hydrogel dan pupuk organik atau hanya menggunakan pupuk
organik saja. Pupuk organik yang digunakan adalah 5 kg/lubang tanam,
sedangkan hydrogel yang digunakan adalah 50 : 50 dengan tanah lapisan
atas untuk tiap lubang. Minyak atsiri mimba umumnya dihasilkan dari
daun. Rendemen minyak atsiri mimba di Lombok berkisar 1,88 – 23,3 %
(Lombok Timur) dan 2,17 – 4,34 % (Lombok Utara).
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 183
Upaya pemuliaan mimba diawali dengan eksplorasi materi
genetik pada populasi mimba : Jawa (Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa
Timur), Madura, NTB, NTT, dan Bali (Bali Timur dan Bali Barat).
Informasi keragaman kandungan azadirachtin dari beberapa lokasi di
Jawa menunjukkan pada kisaran 0,06-0,59%. Plot uji provenan dibangun
di Wonogiri (Jawa Tengah) seluas 2 ha dengan melibatkan 10 populasi, 4
blok, 8 plot (populasi), 25 treeplot dan jarak tanam 3x3 m. Pertumbuhan
tanaman sampai dengan umur 1 tahun pada uji provenan Mimba di
lapang belum menunjukkan penampilan yang stabil, sehingga belum
menampakkan keragaman genetik antar provenan yang diuji.
Berdasarkan hasil tersebut penanganan penelitian mimba
tergolong intermediate. Penelitian silvikultur intensif masih perlu
dilanjutkan agar diperoleh pertumbuhan mimba yang lebih optimal di
lahan kritis. Selain itu, upaya pemuliaan untuk mendapatkan jenis
mimba dengan kadar azadirachtin yang tinggi dan tahan di lahan kritis
tetap perlu dilakukan.
4.1.2.15. Bidara laut (Strychnos lucida R.Br. / Strychnos lingustrina BL.)
Bidara laut, yang dibeberapa tempat dikenal juga dengan nama
songga, bidara pait, kayu pait, termasuk dalam family Loganiaceae
dengan nama botani Strychnos lucida R.Br. atau Strychnos lingustrina BL.
Bidara laut mempunyai sebaran alami di NTB (tepatnya di Kab. Dompu
dan Kab/Kota Bima) dan Bali (kawasan Taman Nasional Bali Barat -
TNBB). Tempat tumbuh bidara laut baik di NTB maupun Bali mempunyai
karakteristik yang relatif sama (tipe iklim D, E dan F menurut
pengelompokan iklim Schmidt-Fergusson, topografi dataran sampai
dengan perbukitan dengan kemiringan lereng mulai dari landai sampai
dengan curam, batuan permukaan relatif sedikit serta batuan singkapan
sedang). Potensi permudaan jenis bidara laut sangat besar (semai dan
pancang yang tumbuh rapat), namun di dalam habitatnya bukan
merupakan spesies yang dominan walaupun mempunyai Indeks Nilai
penting (INP) yang cukup besar. Strata tajuk dalam komunitasnya
berkisar antara strata D (1-4 m) sampai dengan strata C (4-20m) dengan
pola distribusi spasial mengelompok. Jenis yang mempunyai asosiasi
dengan bidara laut adalah Laban (Vitex pubescens Vahl), Putian
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 184
(Symplocos javanica Kurz.), Serut (Streblus asper (Retzius).Louleira.), Talok
(Grewia koordersiana) dan Walikukun (Shoutenia ovata).
Bidara Laut merupakan salah satu produk HHBK potensial
sebagai sumber bahan obat-obatan terdapat setidaknya ±40 jenis unsur
kimia baik dari akar, batang maupun daun. Masyarakat memanfaatkan
secara tradisional untuk mengobati penyakit otot dan persendian,
malaria, kulit dan gangguan peredaran darah, sakit perut, mual, sakit
gigi, darah tinggi, dan demam. Model prediksi produk kayu bidara laut
yaitu Ƥ = -0,029 + 0,006 Diameter, dengan se 0,9% dan R2 77,3%.
Jika melihat dari ciri fisiknya, benih bidara laut termasuk benih
ortodoks. Benih yang baik untuk dikecambahkan mempunyai
karakteristik : berasal dari buah yang berwarna kuning kemerahan,
ukuran besar sampai sedang dan berat. Sedangkan untuk bahan stek
batang sebaiknya memiliki diameter lebih dari 1 cm. Perkecambahan bisa
menggunakan cara generatif dan vegetatif. Perkecambahan secara
generatif mempunyai persen berkecambah hanya dibawah 80% sampai 3
bulan dikecambahkan dengan kecepatan berkecambah tergolong kecil
(hanya 18 kecambah per minggu). Pembibitan secara vegetatif
menggunakan pucuk dan batang. Periode berakar stek bidara laut mulai
umur 13 minggu. Periode terbentuknya tunas/pucuk pada stek batang
muncul pada umur 2 - 5 minggu.
Berdasarkan hasil tesebut masuk ke dalam PRELIMINARY yang
mengarah pada konservasi genetik yang terancam punah. Oleh karena itu
perlu dilakukan penelitian fenologi dan upaya budidaya bidara laut untuk
mendapatkan teknik budidaya yang intensif (penanganan benih,
pengadaan bibit dan penanaman).
4.1.2.16. Cendana (Santalum album)
Santalum album merupakan pohon penghasil kayu cendana dan
minyak cendana. Kayunya digunakan sebagai rempah-rempah, bahan
dupa, aromaterapi, campuran parfum, serta sangkur keris (warangka).
Kayu yang baik bisa menyimpan aromanya selama berabad-abad. Di Sri
Lanka digunakan untuk membalsam jenazah putri-putri raja sejak abad
ke-9. Di Indonesia, cendana banyak ditemukan di Nusa Tenggara Timur,
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 185
khususnya di Pulau Timor. Bahkan sekarang mulai dibudidayakan di
Jawa dan Bali.
Saat ini populasi cendana di NTT sudah menurun sangat tajam,
sehingga dikhawatirkan berpengaruh terhadap eksistensi cendana.
Merosotnya populasi cendana di daerah sebaran alaminya disebabkan
penebangan secara berlebihan dan tidak terkendali, tingginya pencurian,
gangguan kebakaran dan penggembalaan liar, sedangkan keberhasilan
penanaman rendah dan masih mengandalkan regenerasi secara alami.
Status cendana saat ini tergolong jenis yang berisiko punah (vulnerable)
dan masuk jenis Appendix II CITES.
Untuk mengatasi permasalahan penurunan populasi dan
produksi cendana maka perlu segera dilakukan upaya konservasi jenis
yang masih tersisa. Salah satunya adalah dengan mengadakan
pembangunan hutan tanaman cendana. Upaya konservasi eks situ
cendana dilakukan oleh Badan litbang kehutanan melalui pembangunan
demplot cendana di Situbondo, Jawa Timur pada tahun 2002 seluas 2,5
Ha dan di Gunung Kidul, DIY pada tahun 2003 seluas 2,5 Ha. Upaya
konservasi in situ juga dilakukan oleh Balai Penelitian dan
Pengembangan Kehutanan Bali dan Nusa Tenggara di NTT pada tahun
2006, dan menghasilkan teknik budidaya cendana, namun keberhasilan
penanaman cendana masih rendah < 50 %.
Kayu cendana mempunyai tingkat permintaan yang tinggi di
Bali sebab digunakan sebagai bahan baku pembuatan tempat
sembahyang. namun banyak yang tidak terpenuhi. Oleh karena itu
dibangun plot Uji Coba Pola Tanam Jenis Cendana di Nusa Penida, Bali;
wilayah yag mempunyai karakteritik seperti habitat asli cendana di NTT.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa keberhasilan demplot (60%) sangat
ditentukan oleh minat atau keinginan masyarakat, penguasaan teknologi,
ketersediaan air, dan pola tanam yang tidak mengganggu usaha tanaman
pangan. Pola tanam yang dinginkan adalah jaraknya tidak terlalu rapat
(minimal 6 x 12 m atau 12 x 12 m) dan dilakukan sebagai tanaman
penguat teras, sehingga aktivitas tanaman pangan masih bisa berjalan.
Ketersediaan air didekati dengan melakukan penanaman di sekitar
cubang (tempat penampungan air hujan).
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 186
Komoditi cendana masih dalam tahapan penanganan
intermediate yang terfokus pada upaya meningkatkan adaptabilitas bibit
di luar habitat alami. Untuk selanjutnya perlu difokuskan pada
pengelolaan secara berkelanjutan sehingga mampu memenuhi kebutuhan
pasar cendana di wilayah Bali.
4.1.2.17. Kemenyan(Styrax spp).
Kemenyan adalah sejenis getah yang dihasilkan oleh pohon
kemenyan (Styrax spp). Ada dua jenis kemenyan yang dibudidayakan di
Kabupaten Tapanuli Utara dan sekitarnya, yaitu : hamija-on toba (Styrax
paralleloneurum) dan hamijon durame (Styrax benzoin). Kedua jenis
tanaman kemenyan ini termasuk ordo Ebenales,
family Styraceae dan genus Styrax. Pohon kemenyan berukuran sedang
sampai besar, diameter antara 20-30 cm, dan tinggi mencapai 20-30 m.
Batangnya lurus, percabangannya sedikit, dan kulit batangnya berwarna
coklat kemerah-merahan. Tanaman kemenyan berdaun tunggal, tersusun
spiral, dan berbentuk oval, yaitu bulat memanjang dan ujungnya
meruncing. Buah kemenyan berbentuk bulat, dan lonjong (agak gepeng);
dan di dalamnya terdapat biji berwarna coklat.
Tempat tumbuh kemenyan bervariasi, mulai dari dataran
rendah sampai dataran tinggi (60-2100 m dpl). Kemenyan tidak
memerlukan persyaratan tempat tumbuh yang khusus, dapat tumbuh
pada jenis tanah podsolik, andosol, lotosol, dan regosol. Dapat tumbuh
pada berbagai asosiasi lainnya, mulai dari tanah yang bertekstur berat
sampai ringan, dan tanah yang kurang subur sampai yang subur, dan
mampu tumbuh pada tanah yang berporositas tinggi.
Pohon kemenyan (Styrax benzoin) merupakan satu-satunya
pohon dari famili Styraceae yang menghasilkan getah yang mengandung
senyawa asam balsamat. Senyawa ini digunakan secara luas dalam
industri parfum dan kosmetik. Getah kemenyan menjadi komoditi
ekspor, namun masih dalam bentuk bahan mentah (raw material).
Pemanfaatan kemenyan oleh masyarakat secara umum masih
terbatas pemenuhan kebutuhan secara tradisional (industri rokok dan
ritual). Padahal sebenarnya kemenyan mempunyai nilai ekonomi lebih
tinggi jika digunakan sebagai bahan baku dalam industri seperti parfum,
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 187
farmasi, obat-obatan, kosmetik, sabun, kimia dan pangan. Namun di
Propinsi Sumatera Utara sebagai sentra produksi getah kemenyan, belum
terdapat industri pengolahan kemenyan menjadi bentuk barang setengah
jadi (semifinal goods) atau barang jadi (final goods).
Getah kemenyan di Sumatera Utara masih mengekslporasi
tanaman yang tumbuh liar di hutan. Upaya budidaya sempat dilakukan
namun terkendala teknik penyediaan bibit. Pembiakan generatif yang
dilakukan masyarakat mempunyai viabilitasnya rendah karena kulit biji
yang keras dan sulit untuk dikecambahkan, sehingga tidak mampu
untuk memenuhi kebutuhan bibit dalam jumlah banyak. Oleh sebab itu
dilakukan upaya perbanyakan secara vegetatif dengan stek. Perlakuan
yang diberikan adalah pemberian zat pengatur tumbuh (ZPT) IBA pada
umur stek berbeda. Bibit kemenyan umur 2 dan 4 bulan dapat dijadikan
sebagai bahan stek dengan persen tumbuh masing-masing 71,40 % dan
83,54 %.
Informasi fenologi di wilayah Pematang siantar telah diketahui
yaitu mempunyai siklus reproduksi yang berlangsung selama 8 – 9 bulan
mulai bulan Juni hingga Februari dari bakal bunga sampai buah tua.
Pendugaan potensi produksi benih/biji antar kelas diameter pohon
cukup bervariasi dan telah diperoleh Model penduga produksi buah
kemenyan adalah log P = –3,683 + 3,42 log Dbh, dimana P = produksi
buah (kg/pohon) dan Dbh = diameter setinggi dada (cm).
Berdasarkan informasi teknologi pembibitan yang diperoleh
diketahui bahwa penanganan sumber benih kemenyan pada tahap
penanganan intermediete khususnya penanganan budidaya dan
penanganan pasca panen untuk meningkatkan kualitas produksi
sehingga mampu mencapai daya saing produk.
4.1.2.18. Sukun
Sukun merupakan tanaman potensial yang dapat menjadi
substitusi beras sebagai bahan pangan. Produksi sukun di Indonesia
pada tahun 2000-2007 terus meningkat dari 35.435 ton menjadi 92.014
ton dengan luas panen 13.359 ha. Sentra produksi sukun adalah Jawa
Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, D.I Yogyakarta, Kalimantan Timur,
NTT, Sumatera Selatan, Lampung, Sulawesi Selatan dan Jambi. Rata-rata
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 188
produksi buah sukun dapat mencapai 50-150 buah/tanaman. Paling
sedikit setiap tanaman dapat menghasilkan 25 buah dengan rata-rata
200-300 buah per musim dan untuk setiap hektar lahan dapat
menghasilkan buah sukun sebanyak 16-32 ton. Sampai saat ini
kebutuhan konsumsi buah sukun belum dapat terdata dengan baik.
Namun dengan asumsi satu buah sukun dapat digunakan sebagai
pengganti beras bagi 3-4 orang, maka produksi di Jawa Barat pada tahun
2000 yang sekitar 1.446.100 kg atau kurang lebih sebanyak 964.067
buah dapat dikonsumsi oleh 3.792 jiwa dan ini setara dengan konsumsi
beras 5.688 ton. Potensi ini menarik untuk dikembangkan pada tipe
lahan kering sebagai alternative sumber pangan.
Upaya pengembangan sukun di lahan kering sebagai tanaman
pangan alternatif dilakukan di Dusun Rincung, Desa Banyu Urip,
Kecamatan Gerung, Kabupaten Lombok Barat. Lokasi penelitian
merupakan kawasan hutan yang masuk dalam RTK 13 Marejebonga.
Pada lokasi penelitian terdapat kegiatan pengembangan sukun seluas 10
hektar oleh Dinas Kehutanan Propinsi Nusa Tenggara Barat yang mulai
penanaman sejak tahun 2009. Berdasarkan pengamatan secara fisik
pertumbuhan sukun yang di tanam oleh Dinas Kehutanan Provinsi Nusa
Tenggara Barat belum menunjukkan produksi buah yang baik. Oleh
karena itu perlu dilakukan penelitian pengembangan sukun dengan
metoda silvikultur intensive (silin).
Pemupukan merupakan salah satu bagian dari kegiatan silin
yang diujicobakan untuk meningkatkan pertumbuhan sukun dilahan
kering. Jenis pupuk yang digunakan adalah mengandung phosphat. Sifat
tanah tanpa pemupukan dan dengan pemupukan relatif sama dan masih
dalam satu harkat, namun dari segi nilai P3 lebih tinggi dibanding P1 dan
P2. Penambahan nilai yang paling drastis pada semua perlakuan adalah
pada parameter K20. Peningkatan harkat ada pada parameter P205,
dimana pada P1, P2 dan P3 semuanya naik satu tingkat. Hal ini wajar
karena pupuk yang ditambahkan mengandung unsur P. Selain P205,
tekstur tanah juga mengalami perubahan harkat, yaitu dari agak kasar
menjadi kasar. Namun demikian penggunaan pupuk pada pertumbuhan
jenis sukun unggul tidak menunjukkan pertumbuhan yang baik dengan
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 189
tingkat keberhasilannya rendah<50%. Hasil analisis diketahui bahwa
curah hujan selama tahun 2012 adalah 336,5 mm, jumlah hari hujan 60
dengan hujan maksimum 20,6 mm sedangkan minimum 0 mm, padahal
curah hujan yang optimal untuk pertumbuhan sukun adalah 1500-3000
mm. Curah hujan ini akan mempengaruhi pertumbuhan sukun. Hal ini
menunjukkan lokasi penelitian tidak cocok untuk pertumbuhan sukun.
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, penelitian
sukun telah pada tahap Intermediate terfokus pada budidaya intensive
dan telah menghasilkan bibit unggul. Namun demikian jika dilakukan
pengembangan untuk meningkatkan produkstivitas hasil maka sebaiknya
dilakukan pada lahan dengan sebaran curah hujan optimum.
4.1.2.19. Pestisida Nabati
Secara umum pestisida nabati diartikan sebagai suatu pestisida
yang bahan dasarnya berasal dari tumbuhan. Karena terbuat dari bahan
alami maka jenis pestisida nabati bersifat mudah terurai (biodegradable)
di alam sehingga tidak mencemari lingkungan dan relatif aman bagi
manusia dan hewan. Di Indonesia terdapat sekitar 2400 jenis tanaman
(masuk dalam 235 famili) jenis tumbuhan penghasil pestisida nabati.
Ujicoba mengatasi serangan hama dan penyakit pada tanaman
jabon menggunakan pestisida nabati dengan bahan dasar tanaman
rimau. Rimau adalah tanaman berkayu dari marga Toona, suku Meliaceae
yang multifungsi. Pohonnya berfungsi sebagai pemecah angin di
perkebunan teh; pohon penanung di tepi jalan dan kayunya berkualitas
baik untuk furnitur dan konstruksi. Selain itu, kulit dan akar sering
digunakan sebagai ramuan obat untuk diare. Kulit dan buahnya dapat
digunakan untuk minyak atsiri.
Jenis hama dan penyakit yang dominan ditemukan pada
tanaman jabon adalah hama kepik dari jenis Mictis sp. (Hemiptera;
Coreidae), ulat pemakan daun dari jenis Parotis sp., Daphnis hypothous
dan ulat kantong serta penyakit bercak daun. Ternyata ekstrak daun
rimau dengan pelarut etanol lebih efektif menekan serangan hama kepik
Mictis sp. dan memiliki efek antifeedant terhadap serangga hama ulat
daun Parotis sp pada jabon; namun belum efektif menekan serangan
penyakit jabon.
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 190
Aplikasi jenis pestisida nabati yang berasal dari rimau,
penanganannya masih dalam tahapan Preliminery, yaitu masih dalam
tahap eksplorasi prospek penggunaan pada jabon. Perlu dilakukan
eksplorasi dan aplikasi jenis-jenis pestisida alami lainnya untuk
mengurangi penggunaan pestisida kimia yang membahayakan lingkungan
dan kesehatan.
4.1.2.20. Penghasil Minyak Atsiri
Budidaya tanaman minyak atsiri potensial dilakukan dengan
pembangunan demplot di Kabupaten Pasaman Barat. Hal ini dilakukan
untuk menyokong Kabupaten Pasaman Barat sebagai penghasil minyak
atsiri. Tanaman yang ditawarkan merupakan tanaman penghasil minyak
atsiri jenis pohon yang bernilai ekonomi sehingga bermanfaat bagi
masyarakat, namun tidak mengabaikan kepentingan lingkungan. Teknik
pengelolaan hutan yang lestari dengan menggabungkan jenis pohon dan
herba penghasil minyak atsiri yang bernilai ekonomis. Komoditas yang
ditanam adalah penghasil minyak atsiri jenis pohon (pohon wangi
(Melaleuca bracteata), kulilawang (Cinnamommum cullilawan) dan kilemo
(Litsea cubeba)) dan penghasil minyak atsiri jenis herba ((nilam, kunyit,
jahe).
Penanaman jenis-jenis minyak atsiri kelompok pohon
(kulilawang dan pohon wangi) berhasil dengan baik dengan persen hidup
rata-rata 71,68% pada kedua lokasi. Performa pertumbuhan yang terbaik
untuk jenis pohon wangi (tinggi 163,59 cm dan diameter 3,31 cm) dan
kulilawang (tinggi 76,42 cm dan diameter 0,72 cm).
Berdasarkan hasil analisa nilam sebagai penghasil minyak
atsiri di Kabupaten Pasaman Barat ternyata terdapat 3 komponen pelaku
dalam distribusi nilam yaitu produsen (petani nilam/penyuling),
pedagang/lembaga pemasaran yang terlibat dan
konsumen/importirdiluar negeri) dan 2 jalur pemasaran. Marjin
keuntungan yang diterima petani cukup tinggi (89,7 %), marjin
keuntungan dan marjin biaya yang dikeluarkan oleh pelaku tataniaga
sebanding dan cukup rendah. Hal ini berarti sistem tataniaga minyak
nilam di Kabupaten Pasaman Barat efisien.
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 191
4.2. Rekomendasi
Rekomendasi dari hasil penelitian RPI Pengelolaan HHBK FEMO adalah
sebagai berikut:
1. hasil penelitian pada RPI Penggelolaan HHBK FEMO telah mengkaji 30
komoditas dengan rincian: 10 komoditas kayu energi (turi, pilang, akor,
kaliandra, weru, lamtoro, sagu, nyamplung, lontar dan malapari); dan 20
komoditas pangan, obat dan lainnya – food, medicine and others (penghasil
keruing, tengkawang, rotan, gemor, lebah madu, sutra alam, rotan jernang,
masohi, kratom, kilemo, ganitri, bambu, pewarna alami, mimba, bidara
laut, cendana, kemenyan, sukun, pestisida nabati dan penghasil minyak
atsiri)
2. hasil penelitian pada RPI Penggelolaan HHBK FEMO telah menghasilkan:
ü Informasi Persyaratan Tempat Tumbuh jenis kayu energi dan 4 jenis
HHBK FMO (bidara laut, keruing, masoi, kratom)
ü Teknik silvikultur intensif jenis penghasil FEMO
§ Informasi perbenihan: 9 jenis kayu energi (Weru, Pilang, Kaliandra,
Akor, Lamtoro, Turi, Malapari, Nyamplung, Lontar) dan 3 jenis
FMO (Ganitri, Kilemo, kemenyan)
§ Teknik pembibitan: 7 Jenis kayu energi (Weru, Pilang, Akor,
Kaliandra, Malapari, Turi, Lamtoro) dan 4 jenis HHBK FMO (Bidara
laut, Ganitri, Kilemo, Kemenyan)
§ Teknik silvikultur intensif : 5 Kayu energi (kaliandra, akor, pilang,
weru, nyamplung, sagu) dan 12 jenis HHBK FMO (mimba, sukun,
ganitri, sutera, Rotan jernang, Pestisida nabati,gemor, kilemo,
kratom, masoi, cendana)
§ Data kuantitatif produksi: 6 jenis kayu energi (nyamplung,
kaliandra, akor, pilang, weru, sagu) dan 2 jenis HHBK FMO
(mimba, lebah).
ü Informasi pemanfaatan dan pola konsumsi FEMO : 5 jenis HHBK FMO
(masoi, bidara laut, Keruing, Mimba dan zat pewarna)
ü Informasi model keekonomian-finansial dan kelembagaan budidaya
tanaman penghasil FEMO: 3 komoditas kayu energi (Nyamplung, kayu
energi, sagu) dan 4 komoitas HHBK FMO (bambu rotan, madu, sutera
alam)
BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 192
ü Pembangunan demplot HHBK: 4 demplot dengan 4 jenis komoditas
yaitu murbei, rotan jernang, kulilawang dan pohon wangi
3. Berdasarkan status riset yang telah dilakukan badan litbang maka
penanganan komoditas HHBK dikelompokkan menjadi 3:
ü Preliminary
Status riset jenis-jenis yang masih dalam taraf preliminery adalah:
penghasil keruing, gemor, masohi, kratom, pewarna alami, bidara laut,
lontar. Umumnya merupakan jenis-jenis yang terancam punah. Untuk
selanjutnya penanganan perlu difokuskan pada budidaya intensif,
pengaturan hasil agar kelestariannya terjaga, penanganan pasca panen
dan teknik pengolahan.
ü Intermediate
Status riset jenis-jenis yang masih dalam taraf intermediate adalah:
jenis-jenis kayu energi (kaliandra, weru, pilang, akor, lamtoro, turi), sagu,
nyamplung, malapari, tengkawang, rotan jernang, kilemo, ganitri, mimba,
cendana, sukun dan kemenyan. Untuk selanjutnya perlu keberlanjutan
penanganan yang terfokus pada pemuliaan, upaya perlindungan
tanaman, penanganan pasca panen dan pengolahan.
ü Advance
Status riset jenis-jenis yang masih dalam taraf advance adalah:
rotan, bambu, lebah madu, sutera alam. Penanganan komoditi HHBK
yang lebih terfokus kepada peningkatan kualitas, diversifikasi dan daya
saing produk dan pengelolaan secara berkelanjutan
4. Produktivitas HHBK pada semua jenis mengalami penurunan di habitat
asalnya, sehingga perlu pengembangan pada wilayah-wilayah sebaran
menggunakan teknik silvikultur intensif
5. Pada spesies HHBK yang mempunyai nilai ekonomi tinggi dengan jangka
waktu produksi yang lama, perlu segera dilakukan upaya pemuliaan.
6. semua jenis HHBK perlu dukungan teknologi pengolahan yang lebih efisien
sehingga mempunyai nilai tambah produk tersebut
7. Demplot yang telah dibangun sebanyak 4 lokasi (sutera, minyak atsiri dan
rotan jernang). Berdasarkan hasil evaluasi, perlu didorong komitmen
pengembangannya agar dapat meningkatkan kemanfaatan bagi petani dan
institusi pengembang.
SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO……………………………………………..………………….. 193
DAFTAR PUSTAKA
Adinugroho, W.C. 2006. Karakteristik Habitat dan Ekologi Pohon Penghasil Kulit Kayu Gemor (Ringkasan Hasil Penelitian). Pusat Penelitian dan Pengembangan Peningkatan Produktivitas Hutan. Bogor.
Ahmed, S. dan Idris, S. 1997. Azadirachta indica A.H.L. Juss. dalam Proseabase. Faridah Hanum, I dan van der Maesen, L.J.G. (Editors). PROSEA (Plant Resources of South-East Asia) Foundation, Bogor, Indonesia. http:// www.proseanet.org. Diakses 5 Januari 2011
Anas, I. 1989. Biologi Tanah dalam Praktek. PAU Bioteknologi IPB. Bogor
Ankarfjard, R. and M. Kegl. 1998. Tapping oleoresin from Dipterocarpus alatus (Dipterocarpaceae) in a Lao Village. Eco
Appanah, S. and J.M. Turnbull. 1998. A Review of Dipterocarps: taxonomy, ecology and silviculture. CIFOR, Bogor.
Balai Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian. 2007. Metode Analisis Biologi Tanah. Badan Litbang Pertanian.
Badan Perencanaan dan Pembangunan Daerah Provinsi Nusa Tengara Barat. 2007. Sumberdaya Alam Spasial Daerah 2007 Provinsi Nusa Tenggara Barat. Mataram.
Badan Litbang Pertanian. 2012. Indigofera Sebagai Pakan Ternak. Editor: Ginting, S.P., Prawiradiputra, B.R. dan
Balai Penelitian Tanah. 2005. Analisis Kimia Tanah, Tanaman, Air dan Pupuk. Juknis. Edisi I. Deptan. Jakarta.
Basri, H.M. 2010. Apa itu Hydrogel? url: www.inkhydrogel.blogspot.com. Diakses 15 Februari 2010.
Boer, E. and A.B. Ella. 2001. Plant producing exudates. PROSEA No. 18. Bogor.
BPK Mataram. 2009. Analisis Usaha Tani Lebah Madu di NTB. Laporan Hasil Penelitian, Balai Penelitian Kehutanan.
BPK Mataram. 2010. Eksplorasi, Pemanfaatan dan Budidaya Kayu Songga Sebagai Bahan Obat Alternatif di Provinsi NTB dan Bali. Laporan Hasil Penelitian. BPK Mataram. Tidak dipublikasikan.
BPDAS Kapuas. 2011. Perkembangan Madu Hutan di Wilayah Taman Nasional Danau Sentarum. Pontianak
Departemen Kehutanan. 2009. Mengharumkan Kembali Cendana di NTT. Siaran Pers, Nomor: S.84/PIK-1/2009.
Dinas Kehutanan NTB, 2007. Statistik Dinas Kehutanan Provinsi Nusa Tenggara Barat Tahun 2006. Mataram.
Hasan. 2007. Ekstraksi Propolis dari Lebah Madu Trigona Spp. (http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/4008, Hasan et al. 2007. Ekstraksi Propolis dari Lebah Madu Trigona Spp. (http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/4008,
SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO……………………………………………..………………….. 194
Hasan, R.A. 2011. Kajian Kelembagaan Pengusahaan Madu Hutan di Sumbawa. Balai Penelitian Teknologi Hasil Hutan Bukan Kayu. Mataram.(Tidak dipublikasikan).
Herawati, T. 2012. Kajian Kelembagaan Produk Perlebahan. Laporan Hasil Penelitian. Puslitbang Peningkatan
Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia Jilid III. Badan Litbang Kehutanan. Departemen Kehutanan. Jakarta.
Jack. 2009. Kratom (Mitragyna speciosa). http://reviews.ebay.com. Diakes tanggal 12 Februari 2010 pkl 12.51.
Jamilah. 2003. Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang dan Kelengasan terhadap Perubahan Bahan Organik dan Nitrogen Total Entisol. Jurusan Ilmu Tanah Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Medan.
Kalshoven, L.G.E. 1981. The Pest of crops in Indonesia. PT. Ichtiar Baru – Van Hoeve, Jakarta.
Krell, R. 1996. Value-Added Products from Beekeeping. FAO Agricultural Services Bulletin No. 124. Roma: FAO.
Lawrence, B.M. 1985. A review of the world production of essential oils (1984). Perfumer and Flavourist 10, 2 – 15.
Lewis, W.H. 1977. Medical botany. Plants affecting man’s health. John Wiley & Sons. New York. 350 p.
Mahani., Rokim A.K., Nunung, N. 2011. Keajaiban Propolis Trigona. Pustaka Bunda. Depok
Mclaren, R.G. dan K.C. Cameron, 1996. Soil science. Sustainable production and environmental protection. New edition. Oxford University Press. Hal. 102, 209
Putri, K. P., S. Bustomi. Dan T. Rostiwati. 2011. Kuantifikasi Produksi Buah Ganitri (Elaeocarpus Ganitrus Roxb). Laporan
Putri, K.P., B. Leksono, E. Rahman. 2013. Interaksi genotipe dan lingkungan pada pertumbuhan bibit nyamplung (C.
Saridan, A., A. Kholik, A. Rachman dan A. Suprianto. 2010. Eksplorasi potensi tegakan dan sebaran jenis pohon
Shiva, MP. and I. Jantan. 1998. Non timber forest product from dipterocarps. In: Apannah, S. and J.M. Turnbull (eds.). A Review of Dipterocarps: Taxonomy, Ecology and Sylviculture. Bogor: CIFOR.)
Sulthoni. 1986. Aspek Biologi Lebah Madu Sebagai Faktor Utama Pengembangan Budidaya Di Kehutanan. Prosiding.
Sukito, A. Dkk. 2010. Analisis Margin Tata Niaga Madu Alam Sumbawa. Balai Penelitian Kehutanan Mataram. Laporan Penelitian.
Surata, I.K. dan M. Idris. 2001. Status Penelitian Cendana di Propinsi Nusa Tenggara Timur. Berita Biologi Edisi Khusus Vol 5 .No.5. Pusat Penelitian Biologi LIPI
Sutarman, A. 2010. Pedoman Budidaya Tanaman Nila. Pusat Penyuluhan Pertanian BPPSDP. Dirat Tan. Semusim
SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO……………………………………………..………………….. 195
Susila, IWW, Cecep Handoko, Retno A. 2011. Laporan Hasil Penelitian Kuantifikasi Produksi Buah Nyamplung (CalopHyllum inophyllum L.) Bali dan NTB. BPTHHBK Mataram. Tidak dipublikasikan.
Tewari, D.N. 1992. Monograph on Neem (Azadirachta indica A. juss.). International Book Distributing. India
Trubus EXO. 2010. Propolis Dari Lebah Tanpa Sengat. Trubus Swadaya. Jakarta
Ueda, T. 1997. Research on Greening Technologies for Tropical and Arid Regions using Microorganism (VAM fungi).
Unikal. 2013. Daftar nama jenis dan bagian tumbuhan yang digunakan sebagai bahan zat pewarna alam. Universitas
Wahyuni, N., Septiantina, D.R., Edi, K. 2012. Teknik Produksi Propolis Lebah Madu Trigona sp Di NTB. Laporan Hasil Penelitian. Balai Penelitian Teknologi Hasil Hutan Bukan Kayu. Mataram. Tidak dipublikasikan
Wihermanto. 2004. Dispersi Asosiasi dan Status Populasi Tumbuhan Terancam Punah di Zona Submontana dan Montana Taman Nasional Gunung Gede-Pangrango. Biodiversitas. Vol.5 No.1. Hal 17-22.
Wiyantono. 1998. Bioaktivitas Ekstrak Biji Aglaia harmsiana Perkins (Meliaceae) terhadap Crocidolomia binotalis Zeller.
Winrock International. 1997. Azadirachta indica - neem, a versatile tree for the tropics and subtropics. Forest, Farm, and Community Tree Network, FACT 97-05. Arkansas, USA.
Wijaya, A., 2010. Ini dia getah termahal. Hal: 126-127. Trubus 492-November 2010.
Wulandari, B. J. 2009. Peningkatan Usaha Ekonomi Tradisional Studi Kasus Petani Madu Hutan di Desa Nanga Leboyan Kapuas Hulu. Widya Riset, 9-16.
Yulita, K.S. 2002. Sebuah tinjauan mengenai potensi Dipterocarpus (Dipterocarpaceae) sebagai tumbuhan obat dan aromatik. Prosiding Simposium Nasional II Tumbuhan Obat dan Aromatik. LIPI. Bogor.
Lam
pir
an 1
. Pen
yebara
n j
en
is b
idara
laut
di
Kabupate
n/kota
Bim
a d
an
Dom
pu
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y#Y
#Y
#Y#Y
#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y
#Y#Y
#Y
#Y
#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y
#Y
#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y
#Y#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y#Y
#Y
#Y
#Y
#Y#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y
#Y#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y#Y #Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y
#Y#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y
#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y
#Y#Y
#Y
#Y
#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y
#Y
#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y
#Y
#Y
#Y#Y
#Y
#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y
#Y
#̨
#̨
#̨
#̨
#̨
#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y#Y
#Y
#Y
#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y
#Y
#Y
#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y
#Y#Y
#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y#Y
#Y
#Y#Y
#Y #Y
#Y
#̨
#̨
#̨
#̨#̨ #̨
#̨
#̨
#̨
KE
C. S
AN
GG
AR
KE
C. D
ON
GG
O
KE
C. M
ON
TA
KE
C. L
AM
BU
KE
C.T
AM
BO
RA
KE
C. W
ER
A
KE
C. S
AP
E
BE
LOW
AW
O
KE
C. W
OH
A
KEC
. AM
BA
LAW
I
MA
DA
PA
NG
GA
KE
C. B
OLO
KE
C. L
AN
GG
UD
U
KE
C. R
AS
AN
AE
TIM
UR
KE
C. A
SA
KO
TA
KE
C. R
AS
AN
AE
BA
RA
T
SAI
O'0
PAI
JIA
LEU
NAE
ROI
SIE
MAW
U
WOR
ANI
PABO
ROKO
LOKO
RE
BALA
RORA
RITE
KALA
BAJO
RADE
POJA
KOW
O
DODU
BOKE
SARI
NITU
BELO
TIMU
DENA
TETA
RABA
TEKE
PESA
NARU
WOR
ONA
TANI
SARI
SASO
RORU
PE
SUMI
KELI
RATO
LIDO
LAJU
LAJU
KUTA
PION
G
PUNT
I
NTOK
ENT
OBO
SANT
I
NDAN
OBU
NCU
KUMB
ELA
MPE
MARI
APA
NDA
NTOR
I
LAMB
U
MPUR
IBU
GIS
CAMP
ALA
NTA
REND
A
KANC
A
SOND
O
TAW
ALI
NUNG
GI
TALO
KO
PALA
MA
MONG
GO
PARU
GA
SANG
IA
PAND
AIKA
LODU
MANG
GE
NGGE
LUKA
NGGA
SEKU
RU
TANG
GA
KANA
NTA
RASA
BOU
KARU
MBU
KARA
MPI
SANG
IANG
SAMP
UNGU
HIDI
RASA
SANG
IANG
TALA
PITI
JATI
BARU
SIMP
ASAI
WAW
ORAD
A
UPT
PION
G
UPT
OITU
I
BAJO
PULA
U
KAW
INDA
NAE
KAW
INDA
TOI
PARA
DOW
ANE
PARA
DORA
TO
UPT
WAW
ORAD
A
LABU
HAN
KANA
NGA
LABU
HAN
KANA
NGA
NAE
RATO
NARU
KUTA
SARA
EMB
AWA
KEND
O
TAMB
ESA
DIA RONT
URA
I01
KALE
OTE
NTE
TENG
A
MONT
A
NGAL
I NCER
A
MELA
YU
NUNG
GA
SANO
LO
SAMI
LI
RUNG
GUCE
NGGU
KAW
UWU
PENA
TOI
TANJ
UNG
KANA
NGANG
GEM
BE
TALA
BIU
DADI
BOU
RASA
BOU
NTON
GGU
KALA
MPA
TARL
AWI
SAMB
ORI
BARA
LAU
KARU
MBU
TOLO
WAT
A
PENA
RAGA
SAMB
INAE
SOND
OSIA
RABA
KODO
SIMP
ASAI
WAW
ORAD
ADO
RO O
'O
UPT
LAJU
JATI
WAN
GI
MONG
GONA
O
PARA
NGIN
ARA
BADO
MPU
RABA
NGOD
U
BONT
OKAP
E
DORI
DUNG
GA
TONG
GORI
SADO
NGGO
BOLO
TOLO
TANG
GA
UPT
DORO
O'O
TAA
ADU
HUULA
SI
BARA
BALI
RIW
O
SORO
LUNE
DAHA
PEKA
T
SANE
OMB
UJU
KONT
E
MATU
A
MUMB
UMB
AWI JA
MBU
MELA
JU
BANG
GO
TAMB
ORA
KADI
NDI
KWAN
GKO
RASA
BOU
SORI
NOMO
DORO
PETI
TOLO
KAL
O SONG
GAJA
H
UPT
TARO
PO
PERS
. KRA
MAT
BERI
NGIN
JAYA
PERS
. CEM
PI JA
YA
OONO
WA
BADA
POTU
KEMP
O
KATU
A
KARE
KELE
PADI
RANG
GO
K I W
U
SORI
UTU
SIMP
ASAI
KARI
JAW
A
DORE
BARA
NANG
AMIR
O
MONT
ABAR
UNU
SA JA
YA
MADA
PRAN
ADO
RO M
ELO W
AWON
DURU
UPT.
WOK
O
KARA
MABU
RASU
KA D
AMAI
LANC
I JAY
A
KAND
AI D
UA
DORO
TANG
GA
NANG
ATUM
PUKA
NDAI
SAT
U
LEG
EN
DA
:
Kawa
san H
utan :
#YDe
saJa
lanBa
tas K
ecam
atan
Enkl
ave
Hut
an K
onse
rvas
iH
utan
Lin
dung
Hut
an P
rodu
ksi T
erba
tas
Hut
an P
rodu
ksi T
etap
Loka
si teg
akan
Son
gga
#̨Su
mbe
r :1.
Pet
a R
BI S
kala
1:2
5.00
02.
Sur
vey
lapa
ngan
Proy
eksi
:- U
TM Z
ona
50S,
Dat
um W
GS
84- G
eogr
afi
Skal
a 1:
550.
000
U
8∞45'
8∞45'
8∞20'
8∞20'
7∞55'
7∞55'
117∞50'
117∞50'
118∞15'
118∞15'
118∞40'
118∞40'
119∞5'
119∞5'
600000
600000
640000
640000
680000
680000
720000
720000
9040000
9040000
9080000
9080000
Lam
pir
an
2 P
en
yebara
n b
idara
laut
di
kaw
asa
n T
NB
B,
Bali
##
##
####
####
##
##
##
##
#
####
##
##
####
#
#
#
# # #
###
##
#
# ##
#
# ##
#
#
##
## #
#
##
##
50
200
15010
0
300
200
150
200
100
5050
200
200
100
100
100
50
200
150
150
100
200
100
200
150
150
150
150
50
200
300
300300
# Y
G. P
rapa
t Agu
ng G. P
engi
num
an
Lam
pu m
erah
Telu
k K
elor
Brum
bun
P. M
enja
ngan
Labu
an L
alan
g
Telu
k Tr
ima
Cek
ik
Sum
ber K
lam
pok
Kab.
Bul
elen
g
Kab.
Jem
bran
a
Selat Bali
U
10
12
Km
LEG
ENDA
Kaw
asan
Tam
an N
asio
nal B
ali B
arat
(TN
BB)
Bata
s Ka
bupa
ten
Jala
n#
Seba
ran
jeni
s So
ngga
Gar
is k
ontu
r
SUM
BER
PET
A- P
eta
RBI
Ska
la 1
:25.
000
- Pet
a Ka
wasa
n TN
BB- S
urve
y la
pang
an
210000
210000
216000
216000
222000
222000
228000
228000
234000
234000
240000
240000
9090000
9090000
9096000
9096000
9102000
9102000
9108000
9108000
Gili
man
uk
PETA
PR
OVI
NS
I BAL
I
Melay
a
Br. D
auhw
aru
NEGA
RA
Mend
oyo
Peku
tatan
Kamp
ungs
ingar
aja
SING
ARAJ
A
Bajer
a Br. M
andu
ng
Suka
sada
Gerok
gak
Busu
ngbiu
Seriri
tBa
njar
Pupu
an
Jabaj
ero
TABA
NAN
Br. Ja
gasa
truBr.
Sera
ngan
Dajan
Tang
luk
Karya
dhar
ma
Br. Ke
mba
ngsa
riSE
MARA
PUR
A
Dawa
n
Klonc
ing
Kubu
tamba
han
Ubud Blahb
atuh
Suka
wati
GIANY
ARSa
nggin
g
Banja
rang
kan
Pohg
endin
g Kaw
an Basa
Melin
ggih
Petan
g
Br. Te
galla
lang
Sulah
an
BANG
LIBr.
Kaw
an
Ulaka
nBeba
ndem
Aban
g
AMLA
PURA
Suba
gan
Temb
uku
Mena
nga Sidem
en
Duda
Batur
iti
Tejak
ula
Kinta
mani
Kubu
Area
l yan
g di
peta
kan
(TN
BB)
Lam
pir
an
3.
Pen
yebara
n j
en
is r
ota
n j
ern
an
g d
i Pro
pin
si J
am
bi
Lam
pir
an
4.
Pen
yebara
n j
en
is g
em
or
di
Pro
pin
si K
ali
man
tan
Ten
gah
Lam
pir
an
5.
Pen
yebara
n a
lam
i je
nis
nyam
plu
ng d
i Pro
pin
si N
TB