lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

212
SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. i LEMBAR KONTRIBUSI SINTESA RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO 2010-2014 PUSPROHUT: Tati Rostiwati, Sofwan Bustomi, Sutiyono, Lincah Andadari, Eny Widyati, Yetti Heryati, Illa Anggraeni, Wida Darwiati, Retno Agustarini, Irma Yeni, Ujang Darmawan, Tuti Herawati BPTSTH, KUOK: Purnomo BPK PALEMBANG: Agung Wahyu Nugroho, Sahwalita, Asmaliyah BPTPTH, BOGOR: Dida Syamsuwida, Rina Kurniaty, Kurniawati P. Putri, Aam Aminah, Nia Purwaka, Elya BPT AGROFORESTRY, CIAMIS: Encep Rahman, Devy Priambodo, Aditya Hani, Dewi Maharani BBPBPTH, JOGYAKARTA: Budi Leksono BPK BANJARBARU: Purwanto Budi Santosa BPTHHBK MATARAM: Ogi Setiawan, Ryke Nandini, Anita Apriliani DR, Septiantina R, I Wayan Widhiana, I. Komang Surata, Rubangi Al Hasan, Yumantoko, Cecep Handoko, Resti Wahyuni, Sentot Adi S B2PD, SAMARINDA: Amiril Saridan, Agus Kholik, Listya Mustika Dewi, Karmilasanti, Asep Kurniawan, Suryanto BPK MANOKWARI : Wilson Rumbiak, Batseba A. Suripatty, Susan Trida Salosa, Timothius Siriwa PUSAT LITBANG PENINGKATAN PRODUKTIVITAS HUTAN BADAN LITBANG KEHUTANAN KEMENTERIAN KEHUTANAN 2014

Transcript of lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

Page 1: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. i    

LEMBAR KONTRIBUSI SINTESA RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO

2010-2014

PUSPROHUT: Tati Rostiwati, Sofwan Bustomi, Sutiyono, Lincah Andadari, Eny Widyati, Yetti

Heryati, Illa Anggraeni, Wida Darwiati, Retno Agustarini, Irma Yeni, Ujang

Darmawan, Tuti Herawati

BPTSTH, KUOK:

Purnomo

BPK PALEMBANG:

Agung Wahyu Nugroho, Sahwalita, Asmaliyah

BPTPTH, BOGOR:

Dida Syamsuwida, Rina Kurniaty, Kurniawati P. Putri, Aam Aminah, Nia

Purwaka, Elya

BPT AGROFORESTRY, CIAMIS:

Encep Rahman, Devy Priambodo, Aditya Hani, Dewi Maharani

BBPBPTH, JOGYAKARTA:

Budi Leksono

BPK BANJARBARU:

Purwanto Budi Santosa

BPTHHBK MATARAM:

Ogi Setiawan, Ryke Nandini, Anita Apriliani DR, Septiantina R, I Wayan

Widhiana, I. Komang Surata, Rubangi Al Hasan, Yumantoko, Cecep Handoko,

Resti Wahyuni, Sentot Adi S

B2PD, SAMARINDA:

Amiril Saridan, Agus Kholik, Listya Mustika Dewi, Karmilasanti, Asep

Kurniawan, Suryanto

BPK MANOKWARI :

Wilson Rumbiak, Batseba A. Suripatty, Susan Trida Salosa, Timothius Siriwa

PUSAT LITBANG PENINGKATAN PRODUKTIVITAS HUTAN BADAN LITBANG KEHUTANAN

KEMENTERIAN KEHUTANAN 2014

Page 2: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. ii  

KATA PENGANTAR

Paradigma pengelolaan SDH sudah berubah dari single product (pengelolaan

yang hanya mengandalkan produk dari kayu (Hasil Kayu/HK) saja) menjadi

multiple product (selain dari HK, pengelolaan juga berasal dari Hasil Hutan

Bukan Kayu (HHBK) dan jasa lingkungan). Bahkan dari segi ekonomi, perolehan

nilai ekonomi produk HHBK bisa mencapai 80%. HHBK merupakan upaya

untuk menjawab tantangan dalam peningkatan produktivitas dan kualitas

hutan tanaman, peningkatan nilai ekonomi dan mempertahankan kelestarian

jasa lingkungan.

Laporan sintesa hasil Rencana Penelitian Integratif (RPI) Pengelolaan HHBK

FEMO merupakan intisari dari berbagai penelitian yang mendukung upaya

peningkatan produktivitas dan kualitas lingkungan serta nilai ekonomi HHBK

sebagai sumber pangan, energi, bahan obat-obatan dan kosmetik serta manfaat

lainnya. Laporan sintesa ini mendokumentasikan hasil-hasil penelitian pada RPI

Pengelolaan HHBK FEMO yang dilaksanakan dari tahun 2010 – 2014.

Penghargaan dan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada para peneliti yang

telah menyampaikan hasil penelitian, ilmu dan pengalamannya dan kepada para

pihak yang mendukung kelancaran kegiatan penelitian dan proses penyusunan

laporan dan sintesa hasil akhir. Kritik dan saran untuk perbaikan di masa akan

datang sangat diharapkan. Semoga laporan sintesa ini menambah khasanah

ilmu pengetahuan kehutanan yang mendukung peningkatan sumber daya hutan

untuk kemajuan dan kesejahteraan bangsa Indonesia yang akan datang.

Kepala Pusat,

Dr. Ir. Bambang Tri Hartono, MF

NIP. 19561005 198203 1 006

Page 3: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. iii  

DAFTAR ISI

Halaman LEMBAR KONTRIBUSI....................................................................... i KATA PENGANTAR............................................................................ ii DAFTAR ISI....................................................................................... iii DAFTAR TABEL................................................................................. vi DAFTAR GAMBAR.............................................................................. x DAFTAR LAMPIRAN........................................................................... xii SEKAPUR SIRIH............................................................................. xiii I. PENDAHULUAN…………………………………………………………………… 1

1.1. Latar Belakang………………………………………………………………. 1 1.1.1. Risalah HHBK Sektor Kehutanan...................................... 1 1.1.2. Risalah Litbang HHBK di Badan Litbang Kehutanan......... 2

1.2. Research Question....................................................................... 3 1.3. Kerangka Acuan HHBK............................................................... 5 1.4. Tujuan dan Sasaran................................................................... 6

II. METODE SINTESIS....................................................................... 7 2.1. Kerangka Pikir............................................................................ 7 2.2. Output RPI................................................................................. 8 2.3. Metode Penyusunan Sintesis....................................................... 9

III. OUTPUT PENELITIAN................................................................... 11 3.1. Informasi Persyaratan Tempat Tumbuh, Pertumbuhan dan

Hasil Tanaman Hutan Penghasil Kayu Energi dan FEMO……….. 11 3.1.1. Identifikasi Sebaran Tempat Tumbuh dan Pertumbuhan

Dan Hasil Tanaman Hutan Penghasil Kayu Energi……… 11 3.1.2. Potensi, Sebaran dan Biofisik Bidara Laut...................... 15 3.1.3. Potensi, Sebaran dan Biofisik Keruing............................ 18 3.1.4. Potensi, Sebaran dan Biofisik Masoi............................... 19 3.1.5. Potensi, Sebaran dan Biofisik Kratom............................. 21

3.2. Teknik silvikultur intensif jenis penghasil FEMO........................ 22

3.2.1. Informasi fenologi dan perbenihan jenis-jenis kayu energi dan FEMO............................................................ 22 3.2.1.1. Weru (Albizia procera)....................................... 24 3.2.1.2. Pilang (Acacia leucophloea)............................. 26 3.2.1.3. Kaliandra (Calliandra calothyrsus).................. 27 3.2.1.4. Akor (Acacia auriculiformis A.Cunn)................ 28 3.2.1.5. Lamtoro (Leucaena leucocephala, Lmk. de wit) . 29 3.2.1.6. Turi ( Sesbania grandiflora (L.) Pers.)............. 30 3.2.1.7. Malapari (Pongamia pinnata (L.) Pierre)........... 31 3.2.1.8. Nyamplung (Calophyllum inophyllum. L.)…….. 32 3.2.1.9. Lontar (Borrassus flabellifer)…………………….. 34 3.2.1.10. Ganitri (Elaeocarpus ganitrus)………………….. 36 3.2.1.11. Kilemo (Litsea cubeba L. Person)……………….. 37 3.2.1.12. Kemenyan (Styrax benzoin)............................. 37 3.2.1.13. Massoi (Cryptocarya massoia)…………………... 38

Page 4: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. iv  

Halaman

3.2.2. Teknik pembibitan jenis-jenis kayu energi dan FEMO..... 38 3.2.2.1. Weru (Albizia procera)....................................... 38 3.2.2.2. Pilang (Acacia leucophloea)............................. 39 3.2.2.3. Akor (Acacia auriculiformis A.Cunn)................ 39 3.2.2.4. Kaliandra (Calliandra calothyrsus).................. 39 3.2.2.5. Malapari (Pongamia pinnata (L.) Pierre).......... 40 3.2.2.6. Ganitri (Elaeocarpus ganitrus)…………………. 40 3.2.2.7. Kilemo (Litsea cubeba L. Person)……………….. 40 3.2.2.8. Kemenyan (Styrax benzoin)............................. 40 3.2.2.9. Rotan Jernang (Daemonorops sp)………………. 42

3.2.3. Teknik penanaman dan pemeliharaan……………………… 44

3.2.3.1. Teknik penanaman dan pemeliharaan Mimba (Azadirachta indica A. Juss)…………………….. 44

3.2.3.2. Teknik penanaman dan pemeliharaan Sukun 50 3.2.3.3. Teknik penanaman dan pemeliharaan Ganitri

(Elaeocarpus ganitrus ROXB)…………………… 53 3.2.3.4. Teknik penanaman dan pemeliharaan

Nyamplung.................................................... 54 3.2.3.5. Teknik pemeliharaan Kayu Energi (Kaliandra,

Akor, Pilang, Weru)........................................ 58 3.2.3.6. Budidaya Ulat Sutera..................................... 61 3.2.3.7. Budidaya Rotan Penghasil Jernang…………… 63 3.2.3.8. Aplikasi Pestisida Nabati................................ 68 3.2.3.9. Budidaya Gemor............................................ 71 3.2.3.10. Silvikultur Intensif Sagu………………………… 73 3.2.3.11. Budidaya Kratum………………………………….. 76 3.2.3.12. Budidaya Massoi…………………………………… 76 3.2.3.13. Budidaya Kilemo............................................ 77 3.2.3.14. Budidaya Cendana (Santalum album Linn.)…. 79 3.2.3.15. Pola tanam campuran kemiri, kesambi,

kenari, mimba, saga, ganitri, malapari........... 81 3.2.3.16. Budidaya Ganitri........................................... 83

3.2.4. Data kuantitatif produksi................................................ 84

3.2.4.1. Kuantifikasi produksi buah Nyamplung (Calophyllum inophyllum L.)............................ 84

3.2.4.2. Kuantifikasi Produksi buah Mimba (Azadirachta indica A. Juss)…………………….. 88

3.2.4.3. Kuantifikasi Buah Jenis kayu energi………… 89 3.2.4.4. Kuantifikasi Buah Kilemo………………………. 94 3.2.4.5. Kuantifikasi Buah Ganitri……………………….. 94 3.2.4.6. Kuantifikasi Buah Malapari…………………….. 96 3.2.4.7. Kuantifikasi Buah Kemenyan…………………… 96 3.2.4.8. Kuantifikasi Empulur Jenis HHBK Untuk

Bioetanol (Sagu)……………………………………. 96 3.2.4.9. Teknik Pemangkasan Hasil/Produksi

Tanaman Hutan Penghasil Kayu Energi (Kaliandra, Akor, Pilang, Weru)………………… 99

3.2.4.10. Teknik Produksi Propolis Lebah Madu........... 101

Page 5: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. v    

Halaman

3.3. Informasi Pemanfaatan dan Pola Konsumsi FEMO..................... 106 3.3.1. Pola Pemanfaatan dan Tata Niaga Massoi....................... 106 3.3.2. Pola Pemanfaatan Bidara Laut......................................... 108 3.3.3. Pola Pemanfaatan Keruing............................................... 109 3.3.4. Pemanfaatan Indigofera tinctoria sebagai Zat Pewarna

Ramah Lingkungan………………………………………………. 111

3.4. Informasi Model Keekonomian-Finansial dan Kelembagaan Budidaya Tanaman Penghasil FEMO…………………………………. 115 3.4.1. Ekonomi dan Finansial Budidaya Tanaman Penghasil

Kayu Energi ……………………………………………………….. 115 3.4.2. Kelayakan Finansial Pengelolaan HHBK Nyamplung pada

Demplot DME……………………………………………………… 118 3.4.3. Kelembagaan dan Tataniaga Sagu di Papua Barat............ 120 3.4.4. Kelembagaan Madu di Sumbawa dan Riau....................... 122 3.4.5. Kelembagaan dan Pasar Madu di Sumbawa..................... 126 3.4.6. Model Usaha dan Kelayakan Finansial Budidaya Bambu . 133 3.4.7. Distribusi dan Insentif Petani Rotan................................. 135 3.4.8. Rantai Nilai dan Kelembagaan Sutera Alam di Sulawesi

Selatan........................................................................... 140

3.5. Pembangunan Demplot HHBK................................................... 144 3.5.1. Uji Multilokasi Murbei..................................................... 144 3.5.2. Budidaya Tanaman Minyak Atsiri Potensial..................... 145 3.5.3. Rotan Jernang di Kawasan Hutan.................................... 147

IV. SINTESA DAN REKOMENDASI...................................................... 149

4.1. Sintesa per komoditas................................................................. 149 4.2.1. Jenis Kayu Energi…….................................................. 149

4.2.1.1. Kayu Energi jenis akor, pilang, turi, lamtoro, kaliandra........................................................... 149

4.2.1.2. Sagu (Metroxylon spp.).................................... 151 4.2.1.3. Nyamplung (Calophyllum inophyllum L.)............. 153 4.2.1.4. Lontar(Borrassus flabellifer)............................. 155 4.2.1.5. Malapari (Pongamia pinnata L. PIERRE)…………. 156

4.2.2. Food Medicine and Others.................................................. 158

4.2.2.1. Tanaman penghasil keruing(Dipterocarpus)...... 158 4.2.2.2. Tengkawang (Shorea spp.)……............................ 161 4.2.2.3. Rotan (Calamus sp)……………..……………………. 162 4.2.2.4. Gemor (Nothaphoebe coriacea Kosterm)............. 165 4.2.2.5. Lebah Madu....................................................... 166 4.2.2.6. Sutera Alam....................................................... 168 4.2.2.7. Rotan Jernang (Daemonorops spp)……............... 169 4.2.2.8. Masohi(Cryptocaria sp)………………………………. 172 4.2.2.9. Kratom (Mitragyna speciosa).............................. I74 4.2.2.10. Kilemo (Litsea cubeba Persoon L.)……................ 175 4.2.2.11. Ganitri (Elaeocarpus ganitrus ROXB)……......... 177 4.2.2.12. Bambu............................................................... 179 4.2.2.13. Pewarna alami................................................... 181 4.2.2.14. Mimba(Azadirachta indica JUSS)….................... 182

Page 6: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. vi  

Halaman

4.2.2.15. Bidara laut (Strychnos lucida R.Br. / Strychnos lingustrina BL.)…………………………………………. 183

4.2.2.16. Cendana (Santalum album)………...................... 184 4.2.2.17. Kemenyan (Styrax spp)………............................. 186 4.2.2.18. Sukun (Artocarpus altilis).................................. 187 4.2.2.19. Pestisida Nabati................................................. 189 4.2.2.20. Penghasil Minyak Atsiri……………………………… 190

4.2. Rekomendasi.............................................................................. 191 DAFTAR PUSTAKA............................................................................... 193 LAMPIRAN........................................................................................... 196

Page 7: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. vii  

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 3.1. Hasil pengamatan kondisi tempat tumbuh pada demplot ujicoba penanaman tanaman penghasil kayu energy…….. 12

Tabel 3.2. Tabel hasil biomassa tanaman akor…………………………… 14

Tabel 3.3. Riap tahunan rata-rata (MAI) diameter dan tinggi tanaman turi, mimba, mindi, dan ekaliptus pelita di Desa Pringgabaya Utara, Kecamatan Pringgabaya, Kabupaten Lombok Timur, Provinsi Nusa Tenggara Barat……………… 15

Tabel 3.4. Karakteristik tempat tumbuh bidara laut.......................... 16

Tabel 3.5. Potensi permudaan bidara laut di Bali dan NTB.............. 17

Tabel 3.6. Nilai Indeks Nilai Penting (INP) bidara laut di Bali dan NTB......................................................................... 17

Tabel 3.7. Perjumpaan individu Mitragyna speciosa pada setiap tingkatan pertumbuhan………………………………………….. 21

Tabel 3.8. Rekapitulasi informasi perbenihan................................... 22

Tabel 3.9. Persentase hidup dan pertumbuhan bibit rotan jernang umur 2 bulan.............................................................. 42

Tabel 3.10. Hasil analisis tanah sebelum dan sesudah pemupukan…. 52

Tabel 3.11. Data rata-rata persen hidup dan pertambahan tinggi dan diameter provenance Nyamplung Ras Jawa di TNUK Ujung Kulon…………………………………………………………. 56

Tabel 3.12. Rekapitulasi hama dan penyakit pada demplot kayu energi............................................................................ 59

Tabel 3.13. Kualitas kokon hibrid harapan dan komersil di Kebun Wanatani Cibidin, Desa Kabandungan, Kecamatan Kabandungan, Kabupaten Sukabumi…………………………. 62

Tabel 3.14. Kualitas telur dan kokon di Regaloh, Pati.......................... 62 Tabel 3.15. Kualitas telur dan kokon di Desa Sukaresik, Kecamatan

Pagerageung, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat……… 63

Tabel. 3.16. Hasil skrining fitokimia dengan reaksi uji warna pada bagian pohon gemor dari Dsn. Jengan dan Dsn. Leking, Kalimantan Timur ………………………………………………… 71

Tabel 3.17. Rata-rata pertambahan tinggi dan diameter serta persentase hidup (%) kilemo umur 3 tahun di KHDTK Aek Nauli, Sumatera Utara...................................................... 77

Tabel 3.18. Data pertambahan tinggi dan diameter Mimba, Saga, Kenari, Kesambi dan Kemiri umur 4 tahun yang mendapat perlakuan berbagai dosis pupuk NPK…………… 82

Page 8: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. viii  

Halaman Tabel 3.19. Data rata-rata persen tumbuh dan pertambahan tinggi

dan diameter jenis-jenis tanaman Nyamplung, Malapari dan Ganitri umur 2 tahun……………………………………… 82

Tabel 3.20. Lokasi dan sampel penelitian…………………………………… 85

Tabel 3.21. Hasil pengamatan produksi buah nyamplung pada lokasi Batukaras Cijulang Ciamis………………………………………. 87

Tabel 3.22. Produksi buah rata-rata dan sebaran diameter pohon model weru pada plot Sumedang dan Majalengka ………… 89

Tabel 3.23. Rata-rata produksi buah dan sebaran diameter pohon model pilang dari TNBB Bali dan Soe-Kupang…………….. 90

Tabel 3.24. Korelasi antara produksi buah weru dengan variabel dimensi pohon dan antar variabel pada plot Sumedang dan Majalengka…………………………………………………….. 90

Tabel 3.25. Korelasi antara produksi benih pilang dengan variabel dimensi pohon dan antar variabel pada plot TNBB dan Soe-Kupang………………………………………………………… 92

Tabel 3.26. Produksi buah ganitri (E. ganitrus) dari lokasi hutan rakyat Puspahyang Salawu Tasikmalaya........................... 95

Tabel 3.27. Karakteristik beberapa jenis sagu di kawasan hutan sagu Kwadeware, Distrik Sentani, Papua…………………………… 98

Tabel 3.28. Pertumbuhan tunas Akor umur pangkasan 8 bulan pada tinggi tunggak 20 dan 50 cm*)…………………………………… 100

Tabel 3.29. Rekapitulasi pengamatan teknik pangkas beberapa jenis penghasil kayu energy…………………………………………….. 101

Tabel 3.30. Data rendemen aqueous extraction propolis………………….. 101

Tabel 3.31. Keragaman jenis pakan Trigona spp di P. Lombok............. 102

Tabel 3.32. Produksi propolis di masing-masing lokasi........................ 105

Tabel 3.33. Tabel perhitungan ekonomi budidaya Trigona spp di Karang Bayan, Kab. Lombok Barat……………………………. 106

Tabel 3.34. Bagian-bagian tumbuhan bidara laut yang dimanfaatkan oleh masyarakat desa Hu’u, Dompu NTB.......................... 109

Tabel 3.35. Jenis-jenis penghasil minyak keruing………………………… 110

Tabel 3.36. Daftar nama jenis dan bagian tumbuhan yang digunakan sebagai bahan zat pewarna alam………………………………. 112

Tabel 3.37. Biaya budidaya kayu energi pola HTI mandiri jenis turi (Sesbania grandiflora) per hektar....................................... 116

Tabel 3.38. Biaya budidaya kayu energi pola kemitraan berbasis agroforestry jenis turi (Sesbania grandiflora) per hektar..... 117

Page 9: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. ix  

Halaman

Tabel 3.39. Analisis kelayakan usaha budidaya kayu energi jenis turi berdasarkan tipe program................................................. 118

Tabel 3.40. Perbandingan kegiatan pengelolaan usaha perlebahan di Sumbawa dan Riau........................................................... 125

Tabel 3.41. Institusi yang terlibat dalam pengusahaan madu di Danau Sentarum.............................................................. 130

Tabel 3.42. Institusi yang terlibat dalam pengusahaan madu di Ujung Kulon................................................................................ 132

Tabel 3.43. Keterkaitan pelaku usaha sub-sektor rotan, fungsi dan kebutuhan skill/teknologi................................................. 135

Tabel 3.44. Distribusi nilai tambah para aktor dalam rantai nilai (Rp/1 set kursi tamu)……………………………………………... 138

Tabel 3.45. Peran para pihak yang terlibat dalam pengembangan ulat sutera di Sulawesi Selatan................................................ 143

Tabel 4.1. Rekapitulasi data sifat dasar dan pemanfaatan jenis kayu energi………………………………………………………………..... 150

Page 10: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. x    

DAFTAR GAMBAR

Halaman Gambar 2.1. Skema pemasaran HHBK di Indonesia (Sumber: Soenardi,

1980 dalam Subarudi dan Lugina, 2006)........................ 8

Gambar 2.2. Hubungan sasaran dan kegiatan penelitian untuk menghasilkan pengelolaan HHBK FEMO…………………… 10

Gambar 3.1. Grafik sebaran menurut tinggi-diameter dari pohon-pohon sampel penyusunan model volume pohon akor di Kabupaten Banyumas……………………………………………. 13

Gambar 3.2. Tegakan M. speciosa yang tumbuh di genangan air dan berasosiasi dengan Barringtonia racemosa di Mamberamo Hulu, Papua………………………………………………………… 22

Gambar 3.3. Perbungaan nyamplung: (A) Bunga, (B) Penampang melintang, (C) Pollen…………………………………………….. 32

Gambar 3.4. Skema periode perkembangan bunga nyamplung menjadi buah......................................................................... 33

Gambar 3.5. Penyerbukan bunga nyamplung oleh polinator kumbang (Foto. Resti, 2010)………………………………………………… 33

Gambar 3.6. Buah Nyamplung (A), Struktur anatomis bakal buah (B). 34

Gambar 3.7. Siklus perkembangan bunga jantan Lontar....................... 35

Gambar 3.8. Siklus perkembangan bunga betina sampai pembuahan Lontar............................................................................. 36

Gambar 3.9. Struktur dan morfologi bunga betina (kiri) dan bunga jantan (kanan) pohon lontar.......................................... 36

Gambar 3.10. Kecambah siap sapih.................................................... 42

Gambar 3.11. Bibit rotan penghasil jernang di persemaian.................. 43

Gambar 3.12. Tanaman Nyamplung Ras Batu Karas (kiri) dan tanaman nyamplung yg hampir mati karena kekeringan (kanan).. 57

Gambar 3.13. Cara menanam rotan sistem cemplongan (Januminro, 2000)............................................................................ 65

Gambar 3.14. Cara menanam rotan sistem jalur (Januminro, 2000)…. 65

Gambar 3.15. Kondisi tanaman di plot uji tanaman............................ 68

Gambar 3.16. Tanaman kilemo pada berbagai kondisi lahan di KHDTK Aek Nauli…………………………………………………. 78

Gambar 3.17. Jenis tanaman Nyamplung, Malapari dan Ganitri umur 2

tahun di KHDTK Sobang............................................... 83

Gambar 3.18. Perbandingan pertumbuhan ganitri umur 3 tahun di 2 lokasi (Jawa Tengah dan Banten): tinggi, diameter, persen tumbuh........................................................................ 84

Gambar 3.19. Produksi buah nyamplung (C. Inophyllum) selama masa berbuah dari berbagai ukuran pohon di Batukaras Ciamis 87

Page 11: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. xi  

Halaman

Gambar 3.20. Regresi eksponensial antara produksi buah dengan diameter pohon weru (Albizia procera) pada plot penelitian Sumedang (A) dan Majalengka (B)……………………………… 91

Gambar 3.21. Regresi eksponensial antara produksi buah dengan diameter pohon akor (A.auriculiformis)……………………….. 92

Gambar 3.22. Regresi eksponensial antara produksi buah dengan jumlah terubusan kaliandra (C.callothyrsus)………………. 93

Gambar 3.23. Hubungan diameter batang terhadap produksi buah ganitri (E. ganitrus)………………………………………………… 94

Gambar 3.24. Hubungan diameter batang terhadap produksi buah ganitri (E. ganitrus)………………………………………………… 95

Gambar 3.25. Proses pembuatan tepung sagu………………………………… 121

Gambar 3.26. Alur tataniaga tepung sagu asal Distrik Rasiey…………….. 122

Gambar 3.27. Rantai perdagangan rotan................................................. 135

Gambar 3.28. Pihak yang terlibat dalam pengembangan ulat sutera di Sulawesi Selatan…………………………………………………… 143

Gambar 3.29. Pola penanaman demplot tanaman penghasil minyak atsiri…………………………………………………………………… 146

Gambar 3.30. Alur pemikiran penentuan jenis yang akan dikembangkan 148

Gambar 3.31. Rencana lokasi (a), Persemaian (b)…………………………… 148

 

Page 12: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. xii  

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman Lampiran 1. Penyebaran jenis bidara laut di Kabupaten/kota Bima dan

Dompu…………………………………………………………………… 196

Lampiran 2 Penyebaran bidara laut di kawasan TNBB, Bali……………… 197

Lampiran 3. Penyebaran jenis rotan jernang di Propinsi Jambi………….. 198

Lampiran 4. Penyebaran jenis gemor di Propinsi Kalimantan Tengah….. 199

Lampiran 5. Penyebaran alami jenis nyamplung di NTB…………………… 200

Page 13: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………………………………….…………………………….. xiii  

SEKAPUR SIRIH

Sumberdaya hutan (SDH) mempunyai potensi multi fungsi yang dapat memberikan manfaat ekonomi, lingkungan dan social bagi kesejahteraan umat manusia. Manfaat tersebut bukan hanya berasal dari Hasil Hutan Kayu (HHK), melainkan juga dari Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK), karbon dan ekowisata.

Produk – Produk yang dihasilkan dari jenis tanaman HHBK dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan diantaranya untuk pangan (Food), energy (energy),

obat-obtaan termasuk kosmetik (medicine) dan manfaat lainnya (other).

Peningkatan pertambahan penduduk yang cukup pesat berdampak pada meningkatnya kebutuhan masyarakat akan pangan, energy dan obat, sementara produk yang dihasilkan dari tanaman HHBK selama ini belum dapat terpenuhi

baik untuk kebutuhan sehari-sehari maupun penambahan pendapatan masyarakat sekitar hutan. Oleh karena itu, keempat manfaat HHBK tersebut

(FEMO) saat ini telah menjadi isu global yang cukup penting.

Untuk menghadapi isu global tersebut, maka tujuan dari penelitian integratif Pengelolaan HHBK ini adalah meningkatkan produktivitas dan nilai Ekonomi Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) sebagai sumber pangan, energy dan obat-

obatan serta kosmetik. Pendekatan yang akan ditempuh untuk mencapai tujuan tersebut yaitu dengan menjawab permasalahan yang ada melalui beberapa komponen riset dari aspek hulu sampai hilir baik aspek budidaya (termasuk bioteknologi dan pemuliaan), pengolahan dan social ekonomi serta kebijakan

HHBK.

Pengelolaan HHBK yang tepat merupakan suatu sistem perencanaan hutan yang memberikan arahan untuk kegiatan pemanfaatan/pemungutan, rehabilitasi dan

konservasi, kelembagaan dan pemberdayaan masyarakat sekitar hutan, sehingga diharapkan selain berdampak pada peningkatan pendapatan

masyarakat sekitar hutan juga akan berdampak pula pada pemenuhan bahan baku FEMO (kuantitas dan kualitas) bagi industri pangan, energi pedesaan dan

industri farmasi serta industri lainnya.

Page 14: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB I PENDAHULUAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………….………………………………………………… 1

 

I. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

1.1.1. Risalah HHBK Sektor Kehutanan

Paradigma pengelolaan SDH sampai saat ini masih bertumpu pada single

product artinya pengelolaan yang hanya mengandalkan produk dari kayu (Hasil

Kayu/HK) saja, sementara Sumber Daya Hutan (SDH) di Indonesia dapat

menghasilkan multiple product. Artinya selain dari HK juga dapat berupa Hasil

Hutan Bukan Kayu (HHBK) dan jasa lingkungan. Pandangan single product

tersebut salah satu yang mendorong terjadinya eksploitasi hasil kayu secara

eksesif melebihi kapasitasnya (Pramono, 2012). Di hutan Indonesia diketahui

tidak kurang dari 7000 spesies tumbuhan yang memiliki khasiat obat.

Pemanfaatan oleh masyarakat mencapai kurang lebih 1000 jenis, dimana 74

diantaranya merupakan tumbuhan liar yang hidup di hutan. Kurang lebih 85%

dari kebutuhan bahan baku untuk IOT (Industri Obat Tradisional) dan IKOT

(Industri Kecil Obat Tradisional) masih diperoleh dari upaya penambangan

hutan.

Berdasarkan uraian tersebut di atas, maka jika dihitung secara seksama

nilai ekonomi yang berasal dari dari produk HHBK (termasuk tumbuhan obat)

dan jasa lingkungan nilai ekonominya dapat mencapai 80%, sementara produk

kayu hanya 20% saja. Nilai tersebut yang sampai saat ini belum dikaji/dianalisis

secara sosio-ekonomi yang lebih komprehensif dan mendalam. Permasalahan

yang dihadapi dalam menganalisis nilai ekonomi tersebut adalah sulitnya

mentransformasi perhitungan dari ekonomi pemanfaatan tradisional HHBK

menjadi usaha ekonomi produktif yang profesional tanpa meninggalkan nilai-

nilai kultural atau adat istiadat.

Walaupun sejak tahun 1999 telah ada Kebijakan tentang Pengelolaan

Pemanfaatan Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) yaitu UU. No. 41 tahun 1999,

yaitu pasal 26 (pemungutan HHBK pada hutan lindung), pasal 28 (pemanfataan

HHBK pada hutan produksi). Demikian juga pada Peraturan Menteri Kehutanan

No. P. 55/Menhut-II/2006 Jo. P. 63/Menhut-II/2006 tentang penata usahaan

hasil hutan yang berasal dari hutan negara, dimana didalamnya tertera juga

penatausahaan HHBK), PP no 6 tahun 2007 merupakan peraturan pemerintah

tentang upaya optimalisasi HHBK yaitu di pasal 28 tentang Pemungutan HHBK

pada hutan lindung, pasal 43 tentang Pemanfaatan HHBK dalam hutan

Page 15: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB I PENDAHULUAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………….………………………………………………… 2

 

tanaman pada hutan produksi. Sistem perencanaan HHBK menjadi salah satu

kebijakan yang bersifat pengarus-utamaan (main streaming) pada sistem

perencanaan hutan, yang memberikan arahan pemanfaatan, rehabilitasi dan

konservasi, penelitian dan pengembangan, kelembagaan, organisasi dan

sumberdaya manusia, serta pemberdayaan masyarakat (Sekjen Dephut, 2008).

Selain itu juga telah dikeluarkan beberapa kebijakan Kemenhut tentang

Pengembangan HHBK yaitu Permenhut nomor P.35/kpts-II/2007 Keputusan

Menteri Kehutanan No. SK. 347/Menhut-II/2007 tentang POKJA HHBK

Implikasi Koordinasi Daerah (Propinsi Kabupaten), Peraturan Direktur Jenderal

RLPS No. P.14/V-Set/2007 Tentang Pedoman Pengembangan Hasil Hutan

Bukan Kayu. Permenhut P 19/2009 tentang Strategi Pengembangan HHBK,

Permenhut P. 21/2009 tentang Kriteria dan Indikator Penetapan Jenis HHBK

Unggulan.

1.1.2. Risalah Litbang HHBK di Badan Litbang Kehutanan

Walaupun sampai tahun 2009 telah banyak hasil penelitian dan

pengembangan yang dilakukan oleh Badan Penelitian dan Pengembangan

Kehutanan (khususnya HHBK) maupun lembaga penelitian terkait seperti

Perguruan Tinggi, LIPI, SEAMEO - BIOTROP, CIFOR, ICRAF, dunia usaha

Kehutanan dll namun kenyataan menunjukkan bahwa sampai saat ini nilai

ekonomi produk HHBK tidak banyak mengubah kondisi perekonomian

masyarakat di sekitar hutan sebagai pelaku usaha HHBK.

Oleh karena itu agar litbang HHBK lebih fokus dan terarah maka sejak

tahun 2010 telah dilakukan penyusunan peta jalan/peta arah yang lebih

dikenal dengan sebutan Roadmap Litbang Kehutanan (2010 – 2025)

berdasarkan Keputusan Menteri Kehutanan Nomor:SK.163/MENHUT-II/2009,

yang di dalamnya termasuk Litbang Pengelolaan HHBK. Berdasarkan arahan

Roadmap litbang pengelolaan HHBK, maka penanganan litbang HHBK

dikatagorikan menjadi 3 tahapan (Tiers) yaitu: 1) Preliminary (Tiers 1):

penanganan terhadap komoditi HHBK yang masih ditekankan pada aspek

eksplorasi sebaran dan potensi, identifikasi prospek pemanfaatannya serta

aspek konservasi genetik (untuk HHBK yang terancam punah); 2) Intermediate

(Tiers 2): penanganan komoditi HHBK yang terfokus pada pemuliaan, budidaya,

penanganan pasca panen dan pengolahan; 3) Advance (Tiers 3): penanganan

komoditi HHBK yang lebih terfokus kepada peningkatan kualitas, diversifikasi

dan daya saing produk dan pengelolaan secara berkelanjutan.

Page 16: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB I PENDAHULUAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………….………………………………………………… 3

 

Di dalam upaya melaksanakan maksud dan tujuan yang tertuang dalam

roadmap litbang kehutanan, maka telah disusun Rencana Strategis 2010 – 2014

Lingkup Pusat Litbang Peningkatan Produktivitas Hutan (PUSPROHUT) dengan

Keputusan Kepala Pusat Litbang Peningkatan Produktivitas Hutan No. SK.

33/VIII/P3PPH-2/2012. Renstra tersebut disusun agar pelaksanaan penelitian

dan pengembangan dapat diarahkan dan diimplementasikan secara sistematis

untuk mencapai suatu kondisi yang diinginkan. Kondisi yang diinginkan adalah

kondisi pengelolaan hutan produksi dengan produktivitas tinggi yang dicapai

dari hasil teknologi dan kebijakan yang berdasarkan pada telaahan ilmiah hasil

litbang (RENSTRA PUSPROHUT Revisi, 2012). Salah satu program yang diemban

oleh Pusprohut adalah Program Litbang HHBK.

Program Litbang HHBK dilaksanakan melalui kegiatan Rencana Penelitian

Integratif (RPI) Pengelolaan HHBK FEMO (Food, Energy, Medicine, Others).

Kegiatan dalam RPI pengelolaan HHBK FEMO 2010 – 2014 bertujuan untuk

memperoleh IPTEK dasar dan terapan sebagai dasar penetapan kebijakan dan

pelaksanaan teknis pengelolaan HHBK FEMO untuk kepentingan kesejahteraan

masyarakat. Sasarannya adalah diperolehnya IPTEK peningkatan produktivitas

dan kualitas lingkungan serta nilai ekonomi HHBK sebagai sumber pangan,

energi, bahan obat-obatan dan kosmetik serta manfaat lainnya (RPI 2010 –

2014).

Berdasarkan tujuan dan sasaran tersebut maka kegiatan penelitian RPI

pengelolaan HHBK FEMO 2010 – 2014, dilakukan oleh Pusat (Pusprohut) dan

Daerah (UPT). Oleh karena jenis HHBK cukup banyak, maka pemilihan UPT

yang terlibat dalam kegiatan penelitian didasarkan oleh:1) wilayah sebaran alami

jenis HHBK dan 2) Tahapan Penanganan/Tier jenis HHBK dan 3) Status riset

jenis HHBK, sementara untuk kegiatan penelitian di Pusat lebih banyak

difokuskan pada jenis-jenis yang sudah menjadi unggulan Nasional (rotan,

bambu, sutera, madu dan nyamplung).

1.2. Research Question

Berdasarkan penelaahan ilmiah dan pengalaman lapangan beberapa

faktor yang menyebabkan hasil penelitian dan pengembangan serta kebijakan

HHBK sulit diimplementasikan pada level masyarakat. Faktor yang dapat

mempengaruhi optimalisasi lahan untuk produktivitas produk HHBK adalah

faktor edaphis, biologis dan fisiologis serta fisik. Faktor edaphis adalah: 1)

Page 17: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB I PENDAHULUAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………….………………………………………………… 4

 

ketepatan tempat tumbuh (ketinggian tempat, keharaan tanah, iklim mikro -

cahaya matahari, suhu dan kelembaban udara), 2) faktor biologis dan fisiologis

tumbuhan adalah jenis produk/substansi sekunder (minyak atsiri, lemak

nabati, resin, getah, nira, pati, tanin, sekresi, hasil metamorfosis ulat); organ

penghasil (daun, bunga, buah, cabang, akar, batang kulit, kayu, gubal kayu,

umbi); 3) faktor fisik adalah bentuk tumbuhannya (pohon, herba, liana, semak);

jenis penghasil (tumbuhan, serangga, ulat, mikroorganisme); manfaat produknya

(sebagai obat dan kosmetika, sandang, pangan, papan dan energi).

Faktor yang paling sering terlihat secara visual adalah faktor edaphis.

Faktor ini secara ilmiah dikenal dengan istilah Fitogeografi tumbuhan. Secara

singkat Kurniawan (2011) menyatakan bahwa fitogeografi adalah kajian yang

mempelajari sebaran makhluk hidup di bumi pada masa yang lalu dan saat ini.

Kajian tentang distribusi vegetasi dapat dilakukan menurut jenis-jenisnya

secara terpisah atau secara keseluruhan pola distribusi tumbuhan dapat secara

luas atau secara terbatas pada wilayah tertentu. Berdasarkan terdapat atau

tidak terdapat jenis-jenis tumbuhan di suatu wilayah, dikenal 3 kelompok taksa

tumbuhan, yaitu tumbuhan yang tersebar luas, tumbuhan endemik dan

tumbuhan discontinue. Contoh tumbuhan tersebar luas (wides) antara lain,

plantago mayor, atau agathis australis; tumbuhan endemik adalah Ginko biloba

atau Rafflesia arnoldii, dan tumbuhan discontinue adalah Empetum nigrum atau

Larrea trdentata . Artinya altitude, posisi geografis, dan lahan tumbuhnya suatu

jenis tumbuhan secara alami merupakan petunjuk bahwa pada habitat itu jenis

tersebut akan menghasilkan produksi metabolisme sekunder yang maksimal.

Dalam rangka mendorong meningkatkan produksi optimal, diversifikasi

jenis dan diversifikasi manfaat maka pengembangan jenis HHBK diluar habitat

alamnya (ex-situ) di kawasan-kawasan hutan/KPH (konservasi, lindung dan

produksi), kawasan Perum Perhutani, baik untuk kepentingan konservasi

maupun produksi merupakan pilihan alternatif yang sangat tepat. Research

question untuk kepentingan budidaya ex situ adalah:1) Pemilihan target jenis

untuk penelitian tahap dasar, tahap uji coba dan jenis yang siap untuk

dikembangkan; 2) Pemilihan target wilayah penelitian dan pengembagan; 3)

Paket IPTEK yang tepat untuk diterapkan dalam rangka meningkatkan

produktivitas HHBK; 4) Paket model pengelolaan HHBK untuk skala usaha dan

pemberdayaan masyarakat di sekitar hutan.

Page 18: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB I PENDAHULUAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………….………………………………………………… 5

 

1.3. Kerangka Acuan HHBK

Sampai saaat ini telah dilakukan upaya peningkatan nilai ekonomi HHBK

melalui beberapa kebijakan, akan tetapi tidak semua produk HHBK dapat

diusahakan dalam skala industri, pada umumnya produk HHBK hanya

diusahakan dalam skala menengah bahkan ada yang masih sangat kental

dengan bentuk skala usaha rumah tangga. Kelompok dan skala usaha kecil

produk HHBK yang spesifik pada umumnya memiliki sumber bahan baku dari

alam bukan hasil budidaya intensif misalnya kulit kayu gemor, kulit kayu

masohi, minyak lawang, sagu, kemenyan, rotan, rotan jernang, gula aren, nira

nipah. Sementara skala usha produk HHBK yang dilakukan melalui budidaya

intensif sudah terlihat pada jenis lebah madu dan penanaman murbei sebagai

pakan ulat sutra. Untuk mendukung usaha HHBK menjadi skala industri

maka, dibutuhkan dukungan pemerintah dalam membuka pasar bagi product-

product HHBK.

Berdasarkan 5 (Lima) kriteria dan indikator yang telah di tetapkan dalam

P 21/2009, maka telah ditetapkan 6 (enam) komoditi unggulan Nasional (SK

Dirjen RLPS no. 22/2010). Komoditi yang telah ditetapkan sebagai cluster

adalah gaharu di Propinsi Bangka Belitung, rotan di Propinsi Kalimantan Tengah

dan Madu di Sumbawa. Sementara ada komoditi yang sudah diperdagangkan

namun pemungutannya masih berskala tradisional contohnya jenis Shorea

penghasil buah tengkawang di Kalimantan Barat dan Kalimantan Timur. Dasar

pemilihan jenis tengkawang untuk diteliti mengacu pada Peraturan Pemerintah

Republik Indonesia Nomor 7 Tahun 1999 tentang Jenis-jenis Tumbuhan Yang

Dilindungi, pohon penghasil tengkawang merupakan salah satu jenis yang

dilindungi. Untuk menjaga dari kepunahan, selain PP tentang Pengawetan Jenis

Tumbuhan dan Satwa (PP No. 7 tahun 1999) juga diterbitkan SK Menhut No.

261/Kpts-IV/1990 tentang perlindungan pohon tengkawang sebagai tanaman

langka, dimana jenis-jenis shorea penghasil tengkawang termasuk jenis yang

dilindungi.

Demikian juga halnya dengan komoditi Masohi. Kulit kayu masoi (Massoia

aromatica) mengandung kadar lakton (bahan aktif utama) dari minyak atsiri

paling tinggi (±70%) dihasilkan pada pohon-pohon yang tersebar di Papua Barat

dibandingkan yang diperoleh dari pohon yang tersebar di luar Papua (kadar ±

50%) dan Papua New Guinea (PNG)(hanya ± 40%)(komunikasi pribadi: dengan

pengusaha kulit masohi di Papua Barat, 2011). Dalam upaya mengatasi

Page 19: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB I PENDAHULUAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO…………….………………………………………………… 6

 

pengurasan besar-besaran terhadap sumberdaya alam HHBK di kawasan hutan

alam dan hutan produksi Kabupaten Teluk Wondama, maka Kepala Dinas

Kehutanan dan Perkebunan Kab. Teluk Wondama menerbitkan Keputusan

tentang Pengesahan Izin Pemungutan Hasil Hutan Bukan Kayu (IPHHBK) No.

KEP-522.2/IZ.I/2011. Salah satu ayat yang tercantum di dalam keputusan

tersebut adalah IPHHBK yang berasal dari penebangan diberikan sesuai

kebutuhan maksimum 50 (Lima puluh) ton, lokasi Distrik Naikere Kabupaten

Teluk Wondama.

Ada Peraturan Daerah yang dikeluarkan oleh Kabupaten/Kota Muara

Enim Nomor 18 Tahun 2001 tentang Izin Pemanfaatan Hasil Hutan Non Kayu.

Salah satu butirnya adalah untuk melakukan pembinaan dan pengawasan

terhadap kegiatan pemanfaatan hasil hutan non kayu, maka kepada setiap

orang atau badan hukum yang akan memanfaatkan hasil hutan non kayu perlu

mendapat izin. Sementara untuk komoditi sagu (Metroxylon sagu) sejak tahun

1995 telah dikelola dalam bentuk Hutan Tanaman yaitu berdasarkan Surat

Menteri Kehutanan No. 1083/Menhut-IV/1995 tanggal 24 Juli 1995 tentang

Pemberian izin usaha pemanfaatan hasil hutan bukan kayu pada Hutan

Tanaman Industri dalam hutan tanaman (sagu) kepada PT. National Timber and

Forest Product atas areal hutan produksi seluas ± 21.260 hektar di Provinsi

Riau.

1.4. Tujuan dan Sasaran

Tujuan penyusunan sintesa ini adalah menyediakan paket telaahan ilmiah

dan teknis pengelolaan jenis HHBK FEMO berdasarkan sintesa hasil-hasil

penelitian lingkup Badan Litbang Kehutanan 2010 – 2014 dan pustaka

sebelumnya.

Sasarannya adalah tersedianya IPTEK Pengelolaan HHBK FEMO dalam

rangka meningkatkan produktivitas dan nilai ekonomi produk HHBK FEMO di

Indonesia.

Page 20: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 2 METODE SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO……………………………….……………………………… 7  

II. METODE SINTESIS

2.1. Kerangka Pikir

Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK – Non Timber Forest Product) selalu

menduduki peran penting dan besar dalam ekonomi kehutanan di negara-

negara berkembang (Arnold, 2004), dan produk HHBK telah menjadi pemasukan

sekaligus pendapatan langsung bagi pemenuhan kebutuhan banyak rumah

tangga dan masyarakat di seluruh dunia (Iqbal, 1993; Walter, 2001). Pengelolaan

hutan bagi masyarakat sekitar hutan mutlak diperlukan sebagai sumber

pangan, bahan obat, energi dan manfaat lainnya. Terdapat sekitar 90 jenis

HHBK yang diperjual belikan di Indonesia, lebih dari 50.000 petani di

Kalimantan yang menggantungkan penghidupan pada usaha rotan, 18.000

keluarga di Sumatera Utara pada produk benzoin (Styrax benzoin) dan ribuan

keluarga di Kalimantan Timur terlibat dalam usaha gaharu (Aquilaria spp.)

(Gusmailina et al., 2006).

Sampai saat ini belum ada lembaga khusus untuk pengusahaan produk

HHBK sehingga proses produksi pemungutan dilakukan secara perorangan dan

belum dikoordinir menjadi suatu kelompok pemungut produk HHBK. Menurut

Subarudi et al. (2000) bahwa tidak ada yang menyadari bahwa ekspor produk

rotan di Indonesia dalam jutaan US dollar sangat tergantung pada “mood”

(keinginan) petani sehingga jika petani enggan untuk pergi ke hutan maka

produksi rotan akan menurun secara signifikan. Kekurangan informasi harga

pasar untuk produk-produk HHBK menyebabkan posisi daya tawar (bargaining

position) petani menjadi lemah sehingga petani memungut tidak berdaya

melepas produk HHBK yang mereka pungut, walaupun dengan tingkat harga

yang sangat rendah.

Pengusahaan HHBK di Indonesia dan distribusi HHBK berdasarkan sistem

pemasarannya dapat diilustrasikan seperti Gambar 2.1.

Page 21: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 2 METODE SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO……………………………….……………………………… 8  

Keterangan: 1. Rotan;2. Terpentin; 3. Kopal; 4. Damar; 5. Jelutung; 6. Arang; 7. Bambu;

8. Madu; Minyak kayu putih; 10. Biji Tengkawang

Gambar 2.1. Skema pemasaran HHBK di Indonesia (Sumber: Soenardi, 1980 dalam Subarudi dan Lugina, 2006).

Perkembangan budidaya HHBK secara umum belum menunjukkan adanya

hasil yang maksimal. Potensi HHBK sesuai kebijakan Pemerintah yang sebesar-

besarnya diberikan kepada masyarakat ternyata tidak diikuti oleh upaya

pembudidayaannya. Walaupun banyak manfaat yang dapat diambil dari produk

HHBK seperti sebagai bahan pangan, energi (energi biomassa dan energi

cair/biofuel), obat-obatan dan kosmetika, serta manfaat lainnya namun jika

tidak ada upaya untuk budidayanya, maka keberadaan jenis – jenis HHBK di

alam terancam punah.

2.2. Output RPI

Output RPI diperoleh peneliti Badan Litbang Kehutanan melalui kegiatan

yang tertuang dalam RPI baik yang didanai oleh APBN/PNP Badan Litbang

Kehutanan maupun yang dilakukan peneliti tanpa alokasi khusus anggaran

mengingat pentingnya kegiatan tersebut. Kegiatan penelitian RPI Pengelolaan

HHBK FEMO terdiri atas 5 output yaitu:

1) Paket data dan informasi persyaratan tempat tumbuh, pertumbuhan dan

hasil tanaman jenis penghasil FEMO

2) Paket IPTEK Silvikultur Intensif jenis tanaman penghasil FEMO

3) Paket informasi dan teknik produksi tanaman hutan jenis HHBK-FEMO

4) Paket model ekonomi-analisis finansial dan kelembagaan masyarakat

5) Demplot penanaman HHBK-FEMO

Page 22: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 2 METODE SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO……………………………….……………………………… 9  

2.3. Metode Penyusunan Sintesis

Penyusunan sintesis ini menggunakan metode:

1) Review Laporan Hasil Penelitian (LHP) UPT terkait mencakup 10 jenis Hasil

Hutan Bukan Kayu penghasil energi dan 25 jenis HHBK FMO.

2) Penelusuran pustaka/LHP dari RPI lain yang mendukung penjelasan

ilmiah yang tertera pada LHP pada Tabel 1.

3) Kompilasi dan formulasi hasil review dan penelusuran pustaka lainnya

(seperti internet, jurnal) menjadi satu bentuk sintesis Pengelolaan HHBK.

Sintesis hasil penelitian didasarkan pada kajian terhadap data dan laporan

hasil penelitian di berbagai lokasi penelitian terkait HHBK FEMO. Sintesis hasil

penelitain mengacu pada luaran dan kegiatan penelitian yang tercantum dalam

RPI 11 Pengelolaan HHBK FEMO tahun anggaran 2010 – 2014. Hasil sintesa

diarahkan dan diimplementasikan berdasarkan tahapan penanganan komoditas

yang secara sistematis untuk mencapai suatu kondisi yang diinginkan yaitu

pengelolaan hutan dengan produktivitas tinggi. Penanganan komoditas untuk

pengelolaan HHBK FEMO meliputi: (a) Preliminary adalah penanganan

komoditas HHBK FEMO pada aspek eksplorasi, sebaran dan potensi, identifikasi

prospek pemanfaatan serta aspek konservasi genetik untuk HHBK yang

terancam punah; (b) Intermediate adalah penanganan komoditas HHBK FEMO

terfolus pada pemuliaan, budidaya penanganan paska panen dan pengolahan;

dan (c) Advance adalah penanganan komoditi HHBK yang terfokus pada

peningkatan kualitas, diversivikasi dan daya saing produk, pengelolaan secara

berkelanjutan. Hubungan luaran dan kegiatan penelitian untuk menghasilkan

pengelolaan HHBK FEMO dapat dilihat pada Gambar 2.2.

Page 23: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 11

BAB III. OUTPUT PENELITIAN

3.1. Informasi Persyaratan Tempat Tumbuh, Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Hutan Penghasil Kayu Energi dan FEMO

3.1.1. Identifikasi Sebaran Tempat Tumbuh dan Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Hutan Penghasil Kayu Energi

Berapa jenis pohon yang memiliki nilai kalor yang cukup tinggi, sifat

pertumbuhannya yang cepat, dapat regenerasi dengan trubusan dan

memiliki daya adaptasi yang baik terhadap berbagai kondisi tempat

tumbuh antara lain akor (Acacia auricoliformis A. Cunn ex Benth.), weru

(Albizia procera(Roxb.)Benth.) dan kaliandra (Calliandra calothyrsus Benth.).

Suatu hal yang dapat dipandang sebagai faktor menguntungkan adalah

bahwa jenis-jenis tersebut bukan tergolong jenis penghasil kayu

pertukangan atau pulp sehingga apabila dikembangkan tidak mengganggu

kestabilan produk kayu energi yang ditargetkan akibat pengalihan dari

pengusahaan kayu energi ke pengusahaan kayu pertukangan/pulp. Pada

saat yang sama, dengan penanaman skala luas jenis-jenis tersebut dapat

berkontribusi positif terhadap pelstarian lingkungan dan pemulihan lahan

terdegadasi, karena tergolong jenis legum yang dikenal dapat menjerap

unsur nitrogen bebas.

Informasi berkaitan dengan identifikasi sebaran tempat tumbuh

pertumbuhan tanaman hutan penghasil kayu energi yang diperoleh dari

lahan Ujicoba Teknik Pola Agoforestry Kayu Energi. Lokasi demplot berada

di KHDTK Sobang, RPH/BKPH Cibenda KPH Majalengka, dan desa di

Kabupaten Lombok Timur. Pembangunan demplot agoforestry

menggunakan pola penanaman campuran 4 jenis pohon

penghasilkayudengan system system blok (petak) dengan jarak tanam 6 m

X 2 m dan tanaman budidaya pertanian 1-2 jenis lokasi dari 3 jenis pilihan

(padi gogo dan/atau jagung dan/atau kacang tanah) dengan rancangan

ekperimen pola Latin Square 4x4 dengan satuan percobaan berupa petak

persegi berukuran 50 m X 25 m (0,125 ha). Berdasarkan rancangan

tersebut, maka jumlah petak yang dibuat sebanyak 16 petak dengan luas

seluruhnya 2,0 ha. Hasil pengramatan kondisi biofisik pada lokasi demplot

ujicoba penanaman tanaman penghasil kayu energi dapat dilihat pada

Tabel 3.1.

Page 24: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 12

Tabel 3.1. Hasil pengramatan kondisi tempat tumbuh pada demplot ujicoba penanaman tanaman penghasil kayu energi

Parameter Lokasi Demplot Ujicoba

Majalengka Sobang Lombok Ketinggian

tempat (m dpl) 20 – 100 100 – 200 50 – 200

Curah Hujan (mm/tahun)

2.400 mm-3.800 mm/tahun dengan

rata-rata hari hujan sebanyak 11

hari/bulan

2.000 mm-4.000 mm/tahun dengan

rata-rata hari hujan sebanyak 13

hari/bulan

1.080 mm-1.882 mm/tahun

dengan rata-rata hari hujan

sebanyak 15 hari/bulan

Jenis Tanah Latosol, Podsolik, Gumosol, Aluvial,

Regosol, Mediteran, dan

asosianya

Podsolik Gumusol

Kondisi penanaman

Tidak ada naungan Dengan Naungan Tidak Ada naungan

Ternyata keempat jenis kayu energi yang ditanam (kaliandra, akor,

weru, pilang) memperlihatkan pertumbuhan yang berbeda. Kayu energi

yang ditanam di Majalengka dan di Sobang mempunyai pertumbuhan lebih

baik dibandingkan demplot di Lombok Timur. Berdasarkan kondisi tempat

tumbuhnya terlihat bahwa lokasi demplot di lombok timur memiliki jenis

tangah Gumosol. Jenis tanah ini merupakan jenis tanah yang berwarna

kelabu hingga hitam yang mempunyai sifat liat, kadar keasaman yang

dimilki dari basa hingga netral pada musim kemarau tanah ini akan

nampak seperti tanah pecah akibat penyinaran matahari. Umumnya

tanaman akan sulit tumbuh pada jenis tanah seperti ini. Sehingga tidak

mengherankan jika pertumbuhan demplot di lombok timur

pertumbuhannya minimal.

Selain itu juga dilakukan pengramatan dinamika pertumbuhan

jenis-jenis kayu energi pada sebaran alaminya. Pengramatan pertumbuhan

dilakukan pada beberapa lokasi yaitu: jenis kaliandra dan weru sebanyak

masing-masing 1 PUP (Petak Ukur Permanen) di Majalengka, jenis akor di

Purwakarta sebanyak 2 PUP dan di Purwokerto sebanyak 6 PUP. Selain itu

juga diamati jenis turi sebanyak 1 PUP di Lombok Timur. Pengramatan

pertumbuhan tersebut dengan pembuatan plot berukuran 30 x 30 m,

selanjutnya dilakukan pengramatan tinggi dan diameter untuk perhitungan

kuantifikasi. Selanjutnya dilakukan pengramatan setahun sekali, minimal

Page 25: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 13

3 kali pengramatan untuk selanjutnya diolah untuk mengetahui hubungan

tinggi dan diameter serta hubungan volume dan diameter.

Hasil pengramatan menunjukkan bahwa jenis akor dan weru yang

sudah bisa diperoleh hasilnya. Jenis-jenis lainnya masih dalam taraf

pengramatan awal (kuantifikasi). Pada tanaman akor terlihat bahwa

hubungan antara tinggi dan diameter dari himpunan pohon sampel

menghasilkan persamaan:

Ln H = 1,0714 + 0,5357Ln D,

dimana H adalah tinggi pohon dan D diameter pohon

Grambar 3.1. Gafik sebaran menurut tinggi-diameter dari pohon-pohon sampel penyusunan model volume pohon akor di Kabupaten Banyumas

Selanjutnya dilakukan analisa hubungan antara diameter dan

volume pohon sehingga bisa diperoleh model penduga volume pohon. Untuk

tanaman akor diperoleh model penduga pohon:

Ln V = -8,8242 + 2,5045 Ln D

dimana V adalah volume pohon dan D diameter pohon

Dari pengukuran PUP-PUP yang dilaksanakan pada tahun 2011 -

2013 telah terhimpun data time-series perkembangan tanaman akor, dan

analisis data menghasilkan model hasil diameter (Ln D = 2,9752-2,0397/A),

model hasil tinggi (H = 1,4592 + 8,2587 Ln A), dan model hasil volume

tegakan (Ln V/ha = 5,6889-4,1465/A). Model-model hasil yang telah

diperoleh tersebut dapat dipergunakan untuk memproyeksikan

perkembangan tanaman akor apabila besaran umur tanaman dimasukkan

pada Peubah-A. Di samping itu, berbekal pengetahuan bahwa berat jenis

Page 26: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 14

kayu akor sebesar 0,77 (Bustomi, 2009), maka dapat diproyeksikan

perkembangan biomassa tanaman menurut perkembangan umur.

Tabel 3.2. Tabel hasil biomassa tanaman akor

Umur (tahun)

Diameter (cm)

Tinggi (m)

Volume tiap hektar (m3/ha)

Biomassa tiap hektar (ton/ha)

1 2,5 1,5 4,68 3,6 2 7,1 7,2 37,17 28,6 3 9,9 10,5 74,20 57,1 4 11,8 12,9 104,82 80,7 5 13,0 14,8 128,97 99,3 6 13,9 16,3 148,09 114,0 7 14,6 17,5 163,46 125,9 8 15,2 18,6 176,02 135,5 9 15,6 19,6 186,45 143,6 10 16,0 20,5 195,24 150,3

Untuk tanaman weru, berdasarkan hasil pengramatan dan analisa

hubungan antara diameter dan volume pohon diperoleh model penduga

volume pohon. Model penduga volume pohon tanaman weru adalah:

V = 0,000032 D2H – 0,000051 D2

dimana V adalah volume pohon, D diameter pohon dan H tinggi pohon

Pada lokasi demplot di Lombok Timur, tepatnya di Pringgabaya Utara

dibudidayakan tanaman turi (Sesbania gandiflora(L.) Pers.), mimba

(Azadirachta indica A. Juss.), mindi (Melia azedarach L.), dan ekaliptus

(Eucalyptus pelita F. Muell.). keberadaan tanaman ini adalah untuk

penghasil kayu energi. Sehubungan dengan itu, bersamaan dengan

pengukuran PUP akor tahun 2013 dilakukan pula pengukuran terhadap

tanaman-tanaman tersebut dengan pembuatan petak ukur temporer (PUT).

Rekapitulasi hasil pengukuran PUT-PUP tanaman turi, mimba, mindi, dan

ekaliptus dapat dilihat pada Tabel 3.3.

Page 27: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 15

Tabel 3.3. Riap tahunan rata-rata (MAI) diameter dan tinggi tanaman turi, mimba, mindi, dan ekaliptus pelita di Desa Pringgabaya Utara, Kecamatan Pringgabaya, Kabupaten Lombok Timur, Provinsi Nusa Tenggara Barat

Jenis Waktu tanam Umur (th)

D (cm)

MAID (cm/th)

H (m)

MAIH (m/th)

Turi Januari 2011 2,4 6,3 2,6 8,1 3,3

Mimba Desember 2009 3,5 4,4 1,2 4,6 1,2

Mindi Desember 2009 3,5 6,2 1,7 7,1 1,9

Ekaliptus pelita

Desember 2009 3,5 6,6 1,8 7,9 2,1

3.1.2. Potensi, Sebaran dan Biofisik Bidara Laut (Strychnos lucida

R.Br.)

Bidara laut, yang dibeberapa tempat dikenal juga dengan nama

songga, bidara pait, kayu pait, termasuk dalam family Loganiaceae dan

menurut hasil indentifikasi tim laboratorium botani Pusat Pengembangan

dan Penelitian Hutan dan Konservasi Alam, Bogor, nama botani Bidara laut

adalah Strychnos lucida R.Br. (BPK Mataram, 2010). Sedangkan menurut

Heyne (1987) nama botani Bidara laut adalah Strychnos lingustrina BL.,

namun kedua nama tersebut diduga merupakan spesies yang sama karena

mempunyai ciri-ciri dan manfaat yang sama yaitu sebagai obat

demam/obat malaria. Hal ini juga didukung oleh referensi lainnya yang

menyebutkan bahwa sinomim dari Strychnos lucida R.Br. adalah Strychnos

lingustrina BL. Heyne (1987) menjelaskan lebih lanjut tumbuhan Bidara

laut banyak terdapat di Pulau Flores dan pulau-pulau sekitarnya termasuk

wilayah Bima (P. Sumbawa), sedangkan di kabupaten Dompu sendiri

terdapat di seluruh kawasan hutan kabupaten Dompu.

Bidara laut yang terdapat di Kabupaten Dompu dan Kab/Kota Bima

terdapat di kawasan hutan yang berada dekat dengan pantai dengan

ketinggian tempat sampai dengan 300 m dpl (Setiawan, dkk. 2010;

Widhiana, dkk. 2010). Secara administratif penyebaran kayu Songga di

Kabupaten Dompu tersebar di beberapa kecamatan yaitu Kecamatan Hu’u,

Woja, Manggelewa, Kempo dan Kilo. Penyebaran jenis songga secara

administratif di Kabupaten/kota Bima meliputi Kecamatan Lambu, Sape,

Ambalawi dan Asakota. Penyebaran jenis Bidara laut di Kabupaten/kota

Bima dan Dompu dapat dilihat pada Lampiran 1. Berdasarkan hasil

Page 28: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 16

penelusuran dari dokumentasi berbagai kegiatan atau penelitian yang telah

di lakukan serta langsung dari masyarakat sekitar hutan, informasi

penyebaran jenis bidara laut di Bali relatif tidak terlalu banyak. Di pulau

Bali penyebaran bidara laut terkonsentrasi di wilayah bagian Barat pulau

Bali, yaitu di kawasan Taman Nasional Bali Barat (TNBB). Penyebaran

bidara laut di kawasan TNBB, Bali dapat dilihat pada Lampiran 2.

Setiap spesies tumbuhan memerlukan kondisi lingkungan yang

sesuai untuk hidup, sehingga persyaratan hidup setiap spesies berbeda-

beda, dimana mereka hanya menempati bagian yang cocok bagi

kehidupannya. Tempat tumbuh bidara laut baik di NTB maupun Bali

mempunyai karakteristik yang relatif sama, tumbuh pada lokasi yang

mempunyai tipe iklim D, E dan F menurut pengelompokan iklim Schmidt-

Fergusson dengan jumlah bulan kering relatif cukup panjang. Topogafi

tempat tumbuh bidara laut pada umumnya berupa dataran sampai dengan

perbukitan dengan kemiringan lereng mulai dari landai sampai dengan

curam. Batuan permukaan pada habitat Bidara laut relatif sedikit serta

batuan singkapan sedang. Pada Tabel 3.4. disajikan karakteristik tempat

tumbuh bidara laut (Setiawan dkk., 2010).

Tabel 3.4. Karakteristik tempat tumbuh bidara laut Parameter Nilai

Ketinggian tempat (m dpl) 10 – 300

Kemiringan Lereng % 5 – 45

CH (mm/tahun) 429 – 1937

Tipe Iklim (Scmidt-Ferguson) D,E,F

Suhu Udara Rata-rata (0C) 23,8 – 28,9

Kelembaban rata-rata (%) 76-94

Bulan Basah 3-5

Bulan kering 5-8

Batuan Permukaan % 0 - 30

Batuan Singkapan % 5 - 50

Permeabilitas Lambat – Cepat

Tingkat erosi Rendah - berat

pH H2O Agak masam - Netral

C organik (%) 0,4 – 8,8

N total (%) 0,01 - 0,3

P tersedia (ppm) 0,3 – 82,2

K tersedia (mg/100g) 62,5 – 211,7

KTK (cmol/kg) 2,8 - 37,6

Kation dapat ditukar : K (cmol/100g) 0,3-2,0

Na (cmol/100g) 1,2-8,53

Ca (cmol/100g) 4,3-38,5

Page 29: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 17

Parameter Nilai

Mg (cmol/100g) 1,5-7,9

Pasir (%) 36-69,9

Debu (%) 17-49,2

Liat (%) 0,9-41

Kerapatan Butir Tanah (BD) (g/m3) 0,8-3,0

Kerapatan Massa Tanah (BV) (g/m3) 0,5-2,4

Porositas (N) (%) 1,2-74,8

Tekstur Sedang - agak kasar

Catatan : kategori yang digunakan berdasarkan Balai Penelitian Tanah (2005) Keterangan: Setiawan dkk (2010, 2011)

Potensi permudaan jenis bidara laut sangat besar, hal ini ditunjukan

oleh besarnya kerapatan pada tingkat semai dan pancang. Namun

demikian, tingkat tiang dan pohon mampunyai kerapatan yang relatif kecil.

Hasil pengukuran yang dilakukan dapat dilihat pada Tabel 3.5.

Tabel 3.5. Potensi permudaan bidara laut di Bali dan NTB

No. Lokasi

Potensi menurut kerapatan (individu/ha) Individu dgn Ø 10 cm atau lebih

Semai Pancang Tiang Pohon Potensi LBDS

(m2/ha)

Volume (m3/ha)

Rerata Ø (cm)

tinggi (m)

1 TNBB, Bali

1208 343 30 8 0,43 1,3 17,3 7,5

2 Dompu,

NTB 2935 678 51 6 0,72 3,31 16,7

Tbbc 4,0

3 Bima, NTB

2580 867 38 5 0,81 3,90

Keterangan: Setiawan dkk (2010, 2011)

Bidara laut dalam habitatnya bukan merupakan spesies yang

dominan namun mempunyai Indeks Nilai penting (INP) yang cukup besar.

Pada tabel 3.6 disajikan nilai INP bidara laut di Kabupaten Bima, Dompu

dan kawasan TNBB.

Tabel 3.6. Nilai Indeks Nilai Penting (INP) bidara laut di Bali dan NTB

No. Lokasi Indeks Nilai Penting (INP) (%)

Semai Pancang Tiang Pohon

1 TNBB, Bali 49,6 31,0 32,4 4,3

2 Dompu, NTB 42,5 41,2 50,7 15,9

3 Bima, NTB 35,2 35,5 25,9 20,4

Keterangan: Setiawan dkk (2010, 2011)

Strata tajuk jenis Bidara laut dalam komunitasnya berkisar antara

strata D (1-4 m) sampai dengan strata C (4-20m). Pola distribusi spasial

jenis Bidara laut dalam komunitasnya mengikuti pola distribusi

Page 30: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 18

mengelompok dengan nilai Kepangkatan Taylor lebih dari 1 (Philips, 1959

dalam Wihermanto, 2004). Hasil analisis asosiasi antara jenis Bidara laut

dengan jenis lainnya menunjukkan bahwa sebagian besar jenis yang ada

tidak berasosiasi dengan Bidara laut. Adapun jenis yang mempunyai

asosiasi dengan Bidara laut adalah Laban (Vitex pubescens Vahl), Putian

(Symplocos javanica Kurz.), Serut (Streblus asper (Retzius).Louleira.), Talok

(Gewia koordersiana) dan Walikukun (Shoutenia ovata).

3.1.3. Potensi, Sebaran dan Biofisik Keruing (Dipterocarpus spp)

Rostiwati et al. (2012) mengemukakan bahwa di Sumatera terdapat

lokasi dimana terdapat tegakan keruing yang dominan dan telah ada

kegiatan pemanfaatan resin keruing oleh masyarakat, yaitu di zona

pemanfaatan kawasan TNGL dan Hutan Adat Menggramat di Kecamatan

Kluet Tengah, Kabupaten Aceh Selatan, selain itu pula sebaran keruing

terdapat juga di kawasan IUPHHK PT. Teluk Nauli di Pulau Tello Kabupaten

Nias Selatan. Kecamatan Kluet Tengah, Kabupaten Aceh Selatan secara

Geogafis terletak pada 95 00' – 95 08' BT dan 05 02' – 05 08' LU.

Pohon penghasil minyak keruing yang dimaksud adalah dari jenis

Dipterocarpus spp, namun sampai saat ini potensi alami jenis-jenis tersebut

di Indonesia belum diketahui secara pasti. Menurut Appanah and Turnbull

(1998) di Kalimantan dan Sumatera bagian utara terdapat sekitar 20 jenis

dari marga Dipterocarpus yang menghasilkan minyak keruing. Penghasil

minyak keruing terbaik dihasilkan dari Dipterocarpus cornutus, D. crinitus,

D. hasseltii, D. kerii, D. gandiflorus (Malaysia), D. turbinatus, D. tuberculatus

(India, Bangladesh, Myanmar), D. alatus (Bangladesh, Andaman,

Indochina), dan D. gandiflorus (Philipina)). Jenis Dipterocarpus penghasil

minyak keruing lainnya yang seringkali diperdagangkan ke beberapa negara

dan banyak tersebar di Indonesia adalah jenis Dipterocarpus gacilis dan D.

lamellatus (Lewis, 1977; Shiva dan Jantan, 1998 dalam Rostiwati et al.,

2012)

Minyak keruing dengan nama ilmiah oleoresin merupakan resin cair,

berbau harum, lengket dan berminyak bermanfaat sebagai bahan baku

obat. Oleoresin dengan istilah lokal yang bermacam-macam, seperti gurjan

oil (India), kanyin oil (Birma), balau (Philipina) dan minyak keruing

(Malaysia dan Indonesia). Dipterocarpus turbinatus dikenal sumber utama

penghasil kanyin oil di Myanmar, gurjan oil di Bangladesh dan India.

Page 31: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 19

Minyak keruing efektif untuk mengobati penyakit genito-urinary. Minyak

keruing ini sudah sejak lama diperdagangkan karena dapat dimanfaatkan

sebagai bahan obat dan aromaterapi (Yulita, 2002). Negara sasaran ekspor

minyak keruing adalah negara-negara Eropa. Tahun 1984 produksi minyak

keruing dari Sumatera adalah sekitar 20 ton dengan kisaran harga saat itu

sebesar US$ 30 per 4 galon (Lawrence, 1985), sedangkan produk minyak

keruing di Laos yang berasal dari jenis Dipterocarpus alatus memiliki nilai

jual US$ 30/L (Ankarfjard & Kegl, 1998).

Penelitian yang telah dilakukan oleh Saridan et al. (2011) terhadap

potensi pohon keruing menunjukkan bahwa tegakan keruing di Hutan

Penelitian Labanan berbeda dengan potensi pohon di areal PT Hutan

Sanggram Labanan Lestari (Eks PT Inhutani I) yang terletak di Camp Sei

Du’ung, Desa Labanan Makarti, Kecamatan Teluk Bayur, Kabupaten Berau,

Propinsi Kalimantan Timur. Lokasi hutan penelitian Labanan terletak di

koordinat 1°56’27’’ – 1°56’47 ’’ Lintang Utara dan 117°13’ 24.4 ” –

117°13’39’’ Bujur Timur sedangkan areal PT Hutan Sanggram Labanan

Lestari (Eks PT Inhutani I) berada di posisi 02°00’LU; 117°13’ - 117°14’ BT

dengan ketinggian 52 m dpl. Di Hutan Penelitian Labanan terdapat 9 jenis

Dipterocarpus dan 3 diantaranya tidak menghasilkan minyak keruing yaitu

Dipterocarpus glabrigemmatus, D. humeratus dan D. tempehes dengan

potensi pohon keruing di hutan penelitian Labanan rata-rata per hektarnya

sebanyak 35 batang/ha dan rata-rata per jalur adalah 7 batang (Saridan et

al., 2011), sementara di areal PT Hutan Sanggram Labanan Lestari (Eks PT

Inhutani I) terdapat 4 jenis pohon keruing dan hanya 1 jenis pohon

penghasil minyak keruing yaitu D. palembanicus Slooten, dengan kerapatan

pohon keruing sebanyak 11 batang/ha, dengan volume rata-rata tegakan

sebesar 33,19 m3/ha (Kholik et al., 2012). Secara umum jenis keruing

tumbuh pada lereng yang sangat curam, tetapi Dipterocarpus stellatus ssp

parvus Ashton merupakan jenis yang memiliki kemampuan tumbuh di

berbagai kelerengan.

3.1.4. Potensi, Sebaran dan Biofisik Massoi (Cryptocaria sp)

HHBK jenis Massoi di wilayah Provinsi Papua Barat memiliki potensi

dan penyebaran cukup bervariasi, yang di pengaruhi oleh tingkat

pemanfaatan dan faktor site (biofisik). Potensi sebarannya terdapat pada 3

kabupaten yaitu:

Page 32: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 20

§ Kabupaten Teluk Bintuni

Kabupaten Teluk Bintuni merupakan wilayah potensial bagi

pengembangan sentra produksi massoi dan sumber benih. Adapun Lokasi-

lokasi penyebaran antara lain: Bintuni (Naramasa, Botai), Kuri, Idoor ,

Farfurwar dan Tembuni. Salah satu lokasi kampung yang memiliki potensi

massoi >10 pohon /ha berada di kampung Botai yang letaknya di sekitar

sungai muturi, Distrik Bintuni.

§ Kabupaten Manokwari

Potensi dan penyebaran massoi di Kabupaten Manokwari dapat

diketahui berada pada lokasi-lokasi kampung di wilayah distrik antara lain:

Tahota, Sihu, Isim dan Horna. Wilayah kampung Horna masih memiliki

potensi terbesar untuk tingkat pohon (>10 phn/ha). Kondisi ini di duga

disebabkan oleh rendahnya produktifitas karena faktor aksesibilitas dan

medan/topogafi yang cukup berat sehingga menjadi kendala bagi

masyarakat lokal (pengumpul).

§ Teluk Wondama (Dusner, Nanimori, Ambumi, Wombu, Wondiboi, Rado,

Aisandami).

Potensi massoi di Kabupaten Teluk Wondama cenderung menyebar

secara merata di seluruh kawasan hutan Teluk Wondama. Potensi terbesar

berada di Wilayah Distrik Wamesa dan Wasior Barat. Kampung Mamisi dan

Wombu masih memiliki potensi terbesar dengan kerapatan untuk tingkat

pohon > 10 pohon /ha, dengan INP masing-masing 23,71 % (Mamisi) dan

28,83 % (Wombu).

Massoi dapat tumbuh pada kondisi hutan beriklim tropis basah

dengan curah hujan tahunan 2.000 – 4.000 mm/tahun. Pola pertumbuhan

berkelompok dan menyebar secara parsial di hutan belukar, tumbuh pada

tanah pasir maupun lempung yang tidak tergenang air. Berasosiasi dengan

jenis tumbuhan lainnya terutama Pandanaceae dan mulai menyebar di

hutan dataran rendah dengan ketinggian 10 m dpl hingga pada ketinggian

± 500 m dpl. Massoi di golongkan jenis tumbuhan pohon dataran rendah,

dengan kondisi habitat relatif datar bergelombang ringan sampai sedang.

Secara alami, kondisi umum untuk penyebaran dan kuantitas individu

(kerapatan) relatif lebih baik pada ketinggian 40 – 220 m dpl dengan

kelerengan 10 – 100 %.

Page 33: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 21

3.1.5. Potensi, Sebaran dan Biofisik Kratom (Mitragyna speciosa).

Hingga saat ini baru wilayah Mamberamo yang diketahui sebagai

daerah sebaran Kratom. Sebaran Kratom di wilayah sekitar Kampung

Dabra Distrik Mamberamo Hulu pada daerah yang terkena pasang surut

dan memiliki kelembaban suhu tanah yang tinggi. Tingkat sebarannya

kurang merata dikarenakan pola sebaran yang mengelompok. Pada lokasi

Sungai Furu, Kratom memiliki dominansi (penguasaan) yang tinggi pada

tingkat semai dan pohon. Sedangkan pada tingkat pancang dan pohon

berada pada urutan ketiga dan kedua. Struktur populasi jenis Kratom

menunjukkan struktur populasi yang tidak normal yaitu miskin jumlah

individu pada tingkat pancang dan tiang.

Inventarisasi dilakukan untuk mengetahui potensi Kratom dan

asosiasinya dengan vegetasi lain. Pengukuran yang dilakukan pada lokasi

sungai Furu seluas 0,2 ha (5 plot). Jumlah individu Kratom yang dijumpai

sebanyak 29 tegakan seperti yang diperlihatkan Tabel 3.7.

Tabel 3.7. Perjumpaan individu Kratom pada setiap tingkatan pertumbuhan

No. Plot Jumlah individu

Semai Pancang Tiang Pohon

I - - - -

II - - - -

III - - 1 1

IV 10 2 2 -

V 2 3 1 6

Jumlah 12 5 5 7

Berdasarkan hasil pengramatan di lapangan, jenis Kratom hanya

dapat tumbuh pada daerah yang berlumpur dan memiliki kelembaban

tanah tinggi (74 – 90 %). Faktor lain yang menarik dari jenis ini adalah

kemampuannya tumbuh di atas genangan air (± 70 cm) seperti jenis bakau.

Penyebaran benih Kratom di Mamberamo banyak dibantu oleh air

(hydrogramy) dan kelelawar (ornithogramy). Namun yang masih

merupakan misteri apakah biji Kratom mampu berkecambah di dalam air.

Hal ini bisa menjadi research question selanjutnya.

Page 34: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 22

Grambar 3.2. Tegakan Kratom (M. Speciosa) yang tumbuh di genangan air dan berasosiasi dengan Barringtonia racemosa di Mamberamo Hulu, Papua

Kratom diduga berasal di Asia Tenggara. Sekarang dapat ditemukan

tumbuh liar di Thailand dan di beberapa daerah sekitarnya di Asia

Tenggara, seperti Indonesia dan Malaysia. Kratom merupakan pohon

dengan tinggi dapat mencapai 12 - 15 meter. Daun berukuran panjang

lebih dari 18 cm dan lebar sekitar 10 cm. Warna daun hijau gelap.

Bunganya kuning dan berbentuk rangkaian. Kratom merupakan tanaman

tahunan, daun tua berguguran dan digantikan oleh daun muda yang terus

tumbuh.

3.2. Teknik silvikultur intensif jenis penghasil FEMO

3.2.1. Informasi fenologi dan perbenihan jenis-jenis kayu energi dan FEMO

Tabel 3.8. Rekapitulasi informasi perbenihan

Komoditas Jenis Informasi Perbenihan

Fenologi Penanganan Benih Kayu energi

Weru Periode pembungaan-pembuahan 7-8 bulan (tunas generatif � Februari, bunga mekar � April dan buah muda �Mei-Juni, buah masak � September –Oktober).

direndam H2SO4 10 menit atau air panas dan dibiarkan dingin selama 24 jam

Pilang Siklus reproduksi 5 – 6 bulan (Tunas generatif � Mei, bunga mekar� Mei, buah masak fisiologis� Agustus-September)

direndam H2SO4 selama 20 menit

Page 35: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 23

Komoditas Jenis Informasi Perbenihan

Fenologi Penanganan Benih Kaliandra periode pembungaan 3-4 bulan.

Inisiasi bunga terjadi sepanjang tahun yang diindikasikan dari munculnya bunga sepanjang tahun

Seleksi benih dengan menggunakan saringan (mesh)

Akor siklus pembungaan - pembuahan 6-7 bulan(tunas generatif � Februari, bunga mekar � Maret-April,buah dewasa dan masak � Mei-Juli/Agustus).

Seleksi benih menggunakan saringan (mesh), tidak menunjukkan daya berkecambah berbeda. Seleksi benih menggunakan seed gavity table memperlihatkan daya berkecambah benih dan pertumbuhan tinggi bibit yang lebih baik pada kriteria benih besar dan sedang dengan nilai berkisar antara 55% sampai 62%.

Lamtoro Waktu inisiasi bunga lamtoro diduga terjadi setiap saat yang terindikasi dari munculnya bunga sepanjang tahun. Siklus reproduksi berlangsung 4–5 bulan.

Ekstraksi benih dengan menjemur polong tua di bawah sinar matahari sampai polong merekah, dan dipisahkan kulitnya. Perlakuan direndam dengan H2SO4 selama 10 dan 20 menit

Turi Periode pembungaan 3 - 3,5 bulan. Pembungaan dan pembuahan sepanjang tahun.

Malapari siklus pembungaan dan pembuahan 7-8 bulan (tunas generatif � Maret-April, bunga mekar � Mei ( 5-7 hari), buah muda � Juni-Juli dan buah matang � Oktober-Nopember

FMO Ganitri berlangsung selama 5-6 bulan (Pembungaan bulan April dan buah masak bulan September ). Pada Oktober/Nopember terjadi pembungaan kembali (late flowering) namun dengan jumlah sedikit dan buah masak bulan April/Mei.

Kilemo Periode berbunga khususnya di Cikole-Jawa Barat tampak terus terjadi. Di Aek nauli bulan Februari-Maret dan buah masak pada bulan Juli-Agustus 2010 yang ditandai dengan warna kulit buah hitam

Hasil pengujian di laboratorium menunjukkan kandungan kadar air benih segar sebesar 9%, dengan kemurnian 99%, berat seribu butir 37,8 g, jumlah benih per kg 26.430 butir, jumlah benih per liter 7.300 butir dan daya berkecambah 71%.

Page 36: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 24

Komoditas Jenis Informasi Perbenihan

Fenologi Penanganan Benih kemenyan Siklus pembungaan -

pembuahan selama 8–9 bulan (Tunas generatif � Juni-Juli, bunga kuncup � Juli–Agustus, dan bunga mekar � Agustus, Buah muda � September–Oktober dan buah siap panen � Februari-Maret.

Benih mempunyai kadar air ebesar 44%, teknik ekstraksi dengan cara membuang kulit dan daging buahnya menggunakan pisau sampai daging buah terlepas semua, setelah itu biji dikeluarkan. Perlakuan pendahuluan dengan cara rendam jemur selama ± 3 hari hingga kulit biji terlihat retak.

3.2.1.1. Weru (Albizia procera)

Waktu inisiasi bunga yang diamati pada penelitian ini berbeda

untuk setiap jenis. Inisiasi bunga adalah tahapan awal dari satu rangkaian

perkembangan pembungaan-pembuahan. Akan tetapi, proses ini hanya

dapat dilihat secara mikroskopis dengan mengidentifikasi adanya

perubahan jaringan dari meristem vegetatif menjadi apikal reproduktif

(primordia bunga) pada organ tunas. Inisiasi bunga weru terjadi lebih dari

2 bulan yang teramati mulai bulan Januari.

Ketika terjadi pertumbuhan dari primordia bunga menjadi tunas

generatif (reproduktif), maka organ ini muncul pada bagian lateral atau

terminal (ujung). Proses perkembangan pembungaan dan pembuahan

selanjutnya secara kasat mata (visible) dapat diamati, dan biasanya dimulai

dari munculnya tunas generatif. Tunas ini keluar dari ketiak daun (apeks

lateralis) atau dari bagian ujung (apeks terminalis) yang berupa bendulan

kecil. Pengramatan berlanjut hingga ke bunga mekar (anthesis),

pembentukan buah dan buah masak siap panen.

Periode pembungaan-pembuahan jenis weru di Jawa Barat

berlangsung selama 7-8 bulan, yang diawali dengan pemunculan tunas

generatif pada bulan Februari, bunga mekar pada bulan April dan menjadi

buah muda bulan Mei-Juni. Buah masak siap panen terjadi pada bulan

September –Oktober.

Tanaman mempunyai tipe bunga tunggal atau majemuk yang

terdapat dalam satu rangkaian yang disebut malai (inflouresence). Tunas

generatif weru keluar dari ujung tangkai (terminalis) berupa bendulan kecil,

kemudian berkembang menjadi satu rangkaian bunga (bakal malai) yang

Page 37: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 25

masih menyatu, tangkai bakal bunga keluar dari ketiak-ketiak daun

membentuk tipe panicle dan bunga berkelompok membentuk bunga

majemuk.

Keberhasilan reproduksi merupakan parameter untuk

mengetahui potensi reproduksi yang dimiliki tanaman. Weru memiliki nilai

fruit set dan seed set yang relatif tinggi yaitu masing-masing 0,40±0,08 dan

0,85±0,02 sehingga menghasilkan nilai KRSP (Keberhasilan Reproduksi

Sebelum Perkecambahan) yang relatif tinggi pula yaitu 0,35 ± 0,09 atau

antara 26% sampai 44%. Dengan demikian, proporsi ovul yang berhasil

dibuahi dan berkembang menjadi biji yang viabel adalah rata-rata sebesar

35%. Dengan menghilangkan asumsi yang berpengaruh terhadap

perkembangan buah seperti hama dan penyakit, kerontokan buah dan lain

sebagainya, nilai ini menggrambarkan potensi produksi benih viabel per

pohon yang akan dihasilkan berdasarkan potensi reproduksi yang dimiliki.

Produksi benih atau buah dapat diduga secara langsung dengan

mengukur jumlah atau berat buah per pohon berdasarkan variabel dimensi

pohon seperti diameter batang, tinggi pohon dan lebar tajuk. Pada

umumnya diameter batang merupakan peubah bebas yang dapat

digunakan untuk menduga produksi. Produksi buah atau polong weru

rata-rata 62,5 kg/pohon atau setara dengan 105 g benih/pohon. Dengan

nilai keberhasilan reproduksi weru sebesar 35%, maka akan diperoleh

benih viabel dalam setiap pohon sejumlah 36,75 g.

Buah weru yang sudah masak fisiologis ditandai dengan warna

kulit buah berwarna kecoklatan, dengan kadar air benih optimal mencapai

8,4%. Benih weru mempunyai kemurnian yang cukup tinggi yaitu 98,88%.

Hal ini menunjukkan proporsi benih murni jenis weru dan banyaknya

kotoran serta benih lain yang terkandung di dalam lot benih. Penentuan

berat 1000 butir benih digunakan untuk memprediksi jumlah benih dalam

1 kg yang sangat berguna dalam perencanaan penanaman terutama dalam

penentuan jumlah benih yang diperlukan untuk persemaian guna

memenuhi target bibit siap tanam. Berdasarkan hasil perhitungan

diperoleh nilai rata-rata berat 1000 butir benih weru adalah 31,77 gram,

dan jumlah benih per 1 kg adalah 31.475 butir. Perlakuan pendahuluan

dan metode uji yang disarankan adalah benih direndam dengan H2SO4

selama 10 menit dan diuji menggunakan metode UKDdp (Uji Kertas

Page 38: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 26

Digulung dalam plastik), UDK (Uji Di atas Kertas), UAK (Uji Antar Kertas)

dan media pasir tanah. Selain itu juga dapat direndam air panas dan

dibiarkan dingin selama 24 jam dan diuji dengan metode yang sama.

Dengan metode ini benih mampu berkecambah antara 84% sampai 93%.

Seleksi benih weru dilakukan dengan menggunakan alat Seed Gavity Table

menghasilkan ukuran benih terbesar (3,44 g per 1000 butir benih) dengan

daya berkecambah dan kecepatan berkecambah maksimal yaitu berturut-

turut antara 81,5% sampai 85% dan 13,6 %KN/etmal sampai

14,2%KN/etmal).

3.2.1.2. Pilang (Acacia leucophloea)

Siklus reproduksi tanaman pilang di Taman Nasional Bali Barat

(TNBB) pada tahun 2010 berlangsung selama 5 – 6 bulan. Tunas generatif

terlihat pada bulan Mei dan pada bulan yang sama terjadi perkembangan

menjadi kuncup bunga, bunga mekar dan bunga layu. Buah masak

fisiologis terjadi pada bulan Agustus-September yang merupakan waktu

yang tepat untuk melakukan pengunduhan.

Hasil pengramatan terhadap potensi reproduksi pilang menunjukkan

bahwa keberhasilan reproduksi tanaman pilang relatif rendah. Ratio

pembentukan buah menjadi bunga (fruit set) rata-rata 40% dan

pembentukan ovul menjadi biji (seed set) rata-rata 51% serta keberhasilan

reproduksi sebelum perkecambahan rata-rata 19%.

Hasil rata-rata produksi buah pilang secara keseluruhan yang

berasal dari plot penelitian di TNBB adalah 14,84 kg/pohon atau setara

dengan 371 g benih/pohon (persentase polong menjadi biji rata-rata 2,5%).

Apabila nilai potensi produksi dikaitkan dengan potensi reproduksi

(Keberhasilan Repoduksi Sebelum Perkecambahan) yang dimiliki tanaman

pilang yaitu sebesar 19% (Syamsuwida et al. 2011), maka akan diperoleh

benih viabel rata-rata 70,49 g/pohon. Namun demikian, pada

kenyataannya benih pilang yang dikumpulkan dari atas pohon atau lantai

hutan banyak terserang hama ulat antara 20% - 43% (Suita et al. 2011).

Sehingga produksi benih viabel pilang per pohon dari TNBB akan jauh

berkurang apabila serangan hama diperhitungkan. Diameter batang

merupakan variabel bebas yang dapat digunakan untuk menduga produksi

benih pilang di plot TNBB. Populasi Soe-Kupang menghasilkan produksi

benih pilang lebih banyak daripada populasi TNBB. Produksi benih pilang

Page 39: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 27

di Soe-Kupang rata-rata sebesar 1716,36 g/pohon. Produksi benih pilang

pada kedua populasi dapat diprediksi berdasarkan variabel diameter

batang dengan menggunakan satu persamaan regesi: Y = 260 + 25,8 x.

Pilang mempunyai rata-rata kadar air yang cukup rendah (7,0

%). Hal ini menunjukkan bahwa jenis pilang dapat masuk ke dalam

kategori benih ortodok. Benih pilang mempunyai kemurnian yang cukup

tinggi yaitu 99,3%. Berdasarkan hasil perhitungan diperoleh nilai rata-rata

berat 1000 butir benih pilang 23,07 gram, atau berat per 1 kg adalah :

43.346 butir. Perlakuan pendahuluan dan metode uji untuk jenis pilang

adalah perendaman benih dengan H2SO4 selama 20 menit dengan metode

uji UAK (Uji Antar Kertas) atau UDK (Uji Di atas Kertas). Dengan metode ini

dihasilkan persentase berkecambah antara 55,0% sampai 55,8% dan

kecepatan berkecambah berkisar antara 13,8%KN/etmal sampai

13,9%KN/etmal. Seleksi benih pilang dengan menggunakan Seed Gavity

Table menghasilkan viabilitas benih yang tinggi pada benih berukuran

antara 2,6 g sampai 2,65 g dengan daya kecambah berkisar antara 73,8%

sampai 77,5% dan kecepatan berkecambah 12,2% KN/etmal hingga 12,8

% KN/etmal).

3.2.1.3. Kaliandra (Calliandra calothyrsus)

Kaliandra memiliki periode pembungaan-pembuahan yang relatif

pendek yaitu 3-4 bulan yang diamati di daerah Bogor dan Cianjur. Inisiasi

bunga terjadi sepanjang tahun yang diindikasikan dari munculnya bunga

sepanjang tahun. Dengan demikian, tanaman kaliandra dikatakan

mengalami pembungaan terus menerus tanpa ada dormansi tunas

sehubungan dengan kondisi iklim. Kaliandra memiliki sistem kelamin

andromonoecious yaitu dalam satu tanaman terdapat bunga hermaprodite

(biseksual) dan bunga jantan. Dalam satu malai rata-rata terdapat 2-4

bunga � (jantan) dan 4-11 bunga hermaprodit. Keberhasilan reproduksi

tanaman kaliandra dilaporkan berkisar antara 10% sampai 22% atau rata-

rata 16%.

Produksi buah kaliandra di Kebun Raya Cibodas secara nyata

berkorelasi dengan jumlah terubusan (R2 = 0,63; P<0.01). Persamaan yang

dihasilkan adalah ln Y=ln 37,325 + 0,1359X. Jumlah polong rata-rata

115,43 g/pohon yang dikumpulkan dari kelas terubusan berjumlah 12.

Jumlah ini setara dengan 60 g benih/pohon.

Page 40: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 28

Kaliandra yang sudah masak fisiologis ditandai dengan warna

buah hijau-kecoklatan dan sebagian buah sudah merekah. Kadar air benih

kaliandra dari beberapa lokasi (Sumatera Barat dan Jawa Barat) berkisar

5,74% hingga 8,87% dan berat 1000 butir berkisar 45,35 g sampai 53,17g

dengan jumlah benih perkilogram berkisar antara 18.808 butir sampai

22.051 butir. Seleksi benih kaliandra menggunakan saringan (mesh),

dimana benih yang tertahan di mesh yang berdiameter 5,75 mm adalah

termasuk benih besar dengan daya berkecambah berkisar 79% sampai

91%.

3.2.1.4. Akor (Acacia auriculiformis A.Cunn)

Akor memunculkan tunas generatif pada bulan Februari dan

mekar pada bulan Maret-April, akhirnya menjadi buah muda, dewasa dan

masak pada bulan Mei-Juli/Agustus. Sehingga diketahui bahwa siklus

perkembangan pembungaan hingga pembuahan akor tejadi selama 6-7

bulan yang diamati pada satu tegakan di Desa Sawangan dan Jingkang

(Banyumas Barat). Pada umumnya masa pembungaan akor tidak serentak

pada satu dahan dalam waktu yang pendek, namun bergantian dan

berlangsung cukup lama yaitu tiga hingga empat bulan. Sehingga dalam

satu pohon atau satu populasi tegakan akan terlihat kondisi dimana bunga

kuncup, bunga mekar, buah muda dan buah tua terjadi. Buah polong akor

matang bersifat dehiscence yaitu kulit buah kering berwarna coklat tua

pecah dan biji didalamnya akan berhamburan. Bunga akor bersifat

hermaprodit yang memiliki tipe protandrius yaitu kematangan organ jantan

lebih dulu daripada kematangan organ betina, sehingga perlu teknik yang

tepat pada saat melakukan penyerbukan. Ratio pembentukan buah

menjadi bunga atau fruit set berkisar antara 4% hingga 8% dan

pembentukan ovul menjadi biji atau seed set antara 10% hingga 22% serta

keberhasilan reproduksi (KRSP) antara 0,5% hingga 1,5%.

Pendugaan produksi benih akor dari tanaman berdiameter

batang rata-rata 30,1 cm pada tegakan di RPH Bunder-Gunungkidul

menghasilkan rata-rata 80,75 g/pohon. Dengan asumsi potensi reproduksi

1% (KR akor 0,5-1,5%) dalam setiap pohon, maka diperoleh benih viabel

rata-rata 0,8 g/pohon atau sekitar 575 butir/kg (1 kg biji akor = 53.000-

62.000 butir). Kecenderungan hubungan antara produksi benih akor

dengan diameter pohon dapat dinyatakan dengan persamaan eksponensial

Page 41: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 29

yaitu : y = 0,6287e0,164x , R2 = 0,579 dengan y = produksi benih dan x =

diameter pohon.

Rata-rata kadar air benih akor 6,6 % , berat 1000 butir 15,7g

dengan jumlah benih per kilogram adalah 63.776 butir. Seleksi benih akor

dengan menggunakan saringan (mesh) tidak menunjukkan perbedaan daya

kecambah pada setiap ukuran benih yang tersaring. Sedangkan seleksi

benih menggunakan seed gavity table, menghasilkan benih dengan kriteria

benih besar dan sedang dengan daya berkecambah berkisar antara 55%

sampai 62%.

3.2.1.5. Lamtoro (Leucaena leucocephala, Lmk. de wit)

Waktu inisiasi bunga lamtoro diduga terjadi setiap saat yang

terindikasi dari munculnya bunga sepanjang tahun serta ditemukannya

struktur primordia bunga pada semua sampel pohon yang diamati. Setelah

inisiasi bunga terjadi, pada bagian ujung tumbuh tunas generatif (bakal

bunga) yang berkembang menjadi bonggol bunga. Dalam satu tangkai

biasanya terdiri dari 2-6 bonggol bunga. Bunga bonggol merupakan

kumpulan bunga membentuk bola berwarna putih krem yang tersusun

atas 100-180 kuntum bunga (Grambar 4). Bonggol berdiameter 12—21

mm. Siklus reproduksi tanaman lamtoro di Dramaga-Bogor berlangsung

selama 4–5 bulan. Diawali dengan tumbuhnya tunas vegetatif diikuti

dengan tunas generatif pada bulan April dan pada bulan yang sama terjadi

perkembangan menjadi kuncup bunga, bunga mekar dan bunga layu.

Buah masak fisiologis terjadi pada bulan Juli-Agustus yang merupakan

waktu yang tepat untuk melakukan pengunduhan sebelum buah merekah

dan biji terpencar. Fruit set, seed set dan keberhasilan reproduksi (KRSP)

tanaman lamtoro berturut-turut adalah antara kisaran 3% sampai 5%, 96%

sampai 99% dan 3% sampai 5%. Ratio bunga menjadi buah lamtoro sangat

rendah menunjukkan keberhasilan penyerbukan yang rendah.

Produksi buah lamtoro dari tegakan yang ada di TN Bali Barat

sebesar 409,08 buah/pohon dengan rata-rata diameter batang 8,13±1,53

cm dan tinggi total 6,11±1,24 m. Produksi buah lamtoro dari tegakan di

plot penelitian Cikampek adalah 825,60 g/pohon. Jumlah benih lamtoro

per 1000 g adalah 18.143 butir, maka produksi benih per pohon dari plot

Cikampek adalah sebesar 14976,4 butir atau setara dengan 829,26

buah/pohon (jumlah biji/buah = 18,06 butir). Dari nilai ini dapat

Page 42: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 30

disimpulkan bahwa produksi buah lamtoro dari tegakan di Cikampek lebih

banyak daripada produksi buah yang diambil dari tegakan di TNBB. Hal ini

dapat difahami mengingat banyaknya ditemukan hama ulat Acanthocelides

sp. (Coleoptera : Bruchidae) pada biji lamtoro yang berasal dari TNBB yang

menurunkan produksi benih per pohon. Berdasarkan uji korelasi diketahui

bahwa tingkat keeratan hubungan antara dimensi pohon dengan produksi

buah lamtoro sangat rendah dengan koefisien korelasi berturut-turut

sebesar 2 % dan 26 % masing-masing untuk lokasi TNBB dan Cikampek.

Rendahnya nilai korelasi tersebut menyebabkan belum dapat disusunnya

model persamaan regesi untuk menduga produksi buah lamtoro.

Mutu fisik benih lamtoro yang meliputi nilai kadar air benih dari

beberapa lokasi (Banten, Riau dan Sumbar) rata-rata berkisar antara

7,21% sampai 8,52%, kemurnian berkisar 99,11% sampai 99,82% dan

berat 1000 butir berkisar 54,01g sampai 56,48 g dengan jumlah benih

perkilogram berkisar 17.706 butir sampai 18.515 butir. Benih lamtoro yang

ditabur baik pada bak kecambah terbuka maupun tertutup dengan

perlakuan perendaman H2SO4 selama 10 sampai 20 menit menghasilkan

persentase kecambah dengan kisaran 86% hingga 88%. Metode uji UAK,

UDK maupun UKDdp dengan perlakuan H2SO4 selama 10 sampai 20 menit

menghasilkan daya berkecambah >83%. Benih lamtoro diseleksi

menggunakan seed gavity table dan menghasilkan daya berkecambah yang

tinggi untuk ukuran benih terbesar baik yang berasal dari Sumbar (96,7%),

Riau (94,50%) maupun Carita (89,50%).

3.2.1.6. Turi ( Sesbania gandiflora (L.) Pers.)

Turi memiliki periode pembungaan yang relatif pendek yaitu

antara 3 bulan sampai 3,5 bulan yang diamati di beberapa daerah di

Bogor. Seperti pada umumnya jenis dengan periode pembungaan yang

tidak lama, turi mengalami pembungaan dan pembuahan sepanjang tahun.

Dengan demikian, tidak ada pengaruh iklim pada bulan basah atau kering

yang secara spesifik menstimulasi terjadinya puncak bunga atau buah

raya. Pengramatan yang dilakukan pada awal bulan April saat pertama

terlihat tunas generatif, memperlihatkan perkembangan fase-fase

pembungaan selanjutnya hingga terlihatnya pembesaran ovarium terjadi

pada bulan yang sama. Fase buah muda hingga masak fisiologis terlihat

pada bulan Mei-Juni/Juli. Ratio pembentukan buah menjadi bunga atau

Page 43: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 31

fruit set berkisar antara 12% - 24%. Namun demikian, pembentukan ovul

menjadi biji atau seed set cukup tinggi yaitu antara 71% sampai 99%. Nilai

keberhasilan reproduksi (KRSP) diperoleh dengan kisaran 11% hingga 23%.

Dengan demikian, proporsi ovul yang berhasil dibuahi dan berkembang

menjadi biji yang viabel adalah rata-rata sebesar 17%. Variabel reproduksi

turi pada dahan bagian timur dan barat tidak menunjukkan perbedaan

yang nyata (P>0,05) kecuali jumlah buah (P<0,05).

3.2.1.7. Malapari (Pongramia pinnata (L.) Pierre)

Periode perkembangan pembungaan dan pembuahan malapari

pada cabang bagian barat dan timur tidak memperlihatkan perbedaan yang

signifikan (P>0,05). Demikian juga ratio bunga menjadi buah pada kedua

cabang yang berbeda (barat da timur) tidak menunjukkan perbedaan yang

nyata. Cahaya matahari memancarkan sinarnya ke segala arah dan hanya

sebagian kecil yang diterima bumi. Secara geogafis, arah barat dan timur

relatif menerima intensitas cahaya yang sama. Perbedaan terjadi ketika

awan atau hujan menghalangi cahaya matahari (Jumin 2008). Selain itu,

jarak tanam malapari di Batukaras relatif dekat satu sama lain (2,5 m x 1,0

m) dan penutupan tajuk cukup rapat, sehingga cahaya yang datang kurang

lebih sama. Dengan demikian, pertumbuhan dan perkembangan bunga dan

buah malapari pada cabang barat dan timur pada pohon yang sama

menerima cahaya matahari dengan intensitas yang relatif sama.

Tanpa memperhatikan arah barat dan timur, pada umumnya

tunas generatif malapari terjadi pada bulan Maret-April dan berkembang

menjadi bunga mekar pada bulan Mei yang berlangsung selama 5-7 hari.

Ketika bunga mengalami penyerbukan, ovarium akan terlihat membesar

dan selanjutnya berkembang menjadi buah muda. Fase ini terjadi pada

bulan Juni-Juli dan menjadi buah matang pada bulan Oktober-Nopember.

Secara keseluruhan, siklus pembungaan dan pembuahan malapari

berlangsung selama 7-8 bulan.

Page 44: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 32

3.2.1.8. Nyamplung (Calophyllum inophyllum. L.)

Nyamplung berbuah sepanjang tahun dengan musim buah raya

umumnya terjadi pada bulan Agustus-September. Fenomena ini terjadi

hampir di seluruh lokasi yang diamati seperti di Jawa Barat, Jawa Tengah,

Bali dan NTB. Masa berbunga dan berbuah nyamplung yang relatif pendek

(3-4 bulan) dan tanpa dormansi tunas menyebabkan jenis ini mampu

berbunga dan berbuah hingga 2-3 kali dalam setahun, sehingga tampaknya

pembuahan selalu terjadi pada setiap lokasi. Seperti hasil penelitian

periode berbunga nyamplung di beberapa lokasi pengramatan di Kabupaten

Lombok Tengah tampak bervariasi, yaitu dari bulan April hingga Mei, ada

yang terjadi pada bulan Mei hingga Juni atau bulan Juni hingga Juli,

sedangkan perkembangan bunga menjadi bakal buah berlangsung antara 2

bulan - 2,5 bulan dan buah masak siap panen mencapai ± 3 bulan. Di

Batukaras-Jawa Barat dan Purworejo-Jawa Tengah periode pembungaan

(tunas generatif hingga buah mekar) berlangsung selama 1-2 bulan (april-

mei) dan pembuahan 2-3 bulan (mei-juli/agustus). Berkaitan dengan posisi

pembungaan pada cabang bagian barat dan timur di lokasi Batukaras,

hasil pengramatan pada tahun 2013 menunjukkan bahwa cabang bagian

barat membutuhkan periode pembungaan lebih lama dibandingkan dengan

di bagian timur. Ratio bunga menjadi buah (fruit set) nyamplung di

Batukaras tercatat mencapai 29%-37%. Buah masak siap panen ditandai

dengan warna kulit buah kuning kecoklatan.

Perkembangan pembungaan nyamplung (dari tahap awal

terbentuknya bakal bunga hingga bunga mekar) terjadi selama 1 bulan.

Bunga nyamplung mempunyai karakteristik panjang 3,5 – 6 cm dan

diameter 1,6 – 3,5 cm (Handoko et al., 2010). Bunganya sendiri tergolong

bunga sempurna Hal ini dapat diketahui dengan ditemukannya alat

reproduktif jantan dan betina dalam satu bunga nyamplung (Grambar 3.3)

Ket: struktur anatomi dengan perbesaran 40x

Grambar 3.3. Perbungaan nyamplung: (A) Bunga, (B) Penampang melintang, (C) Pollen

Page 45: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 33

Periode perkembangan bunga nyamplung menjadi buah

nyamplung terjadi selama 1 bulan. Periode perkembangan bunga masak

berkisar 2-3 bulan dengan karakter buah mempunyai panjang berkisar 2,3

– 3,4 cm dan lebar 2 – 3,3 cm. Ukuran diameter bunga, ukuran buah dan

lama waktu pembuahan diduga dipengaruhi oleh faktor genetik individu

pohon nyamplung. Skema periode perkembangan bunga nyamplung

menjadi buah nyamplung tersaji pada Grambar 3.4. Polinator penyerbukan

nyamplung umumnya adalah kumbang (Grambar 3.5).

Grambar 3.4. Skema periode perkembangan bunga nyamplung menjadi buah

Grambar 3.5. Penyerbukan bunga nyamplung oleh polinator kumbang (Foto. Resti, 2010)

Nyamplung berbuah sepanjang tahun dengan musim buah raya

umumnya terjadi pada bulan Agustus-September. Buah yang dikumpulkan

adalah yang telah masak dengan warna kulit buah kuning kecoklatan.

Persentase buah masak fisiologis di wilayah NTB (Jerowaru, Batukliang

Utara dan Korleko) pada saat pengunduhan pertama masing-masing

sebesar 32,78%, 36,45% dan tertinggi di Korleko sebesar 40,29%.

Persentase perkecambahannya berturut-turut sebesar 91,1%, 94,87% dan

77,05% (Handoko et al., 2010). Berdasarkan hasil analisis jaringan bunga,

Page 46: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 34

terdapat 1 sel calon bakal buah pada tiap jaringan bunga nyamplung. Hasil

pengramatan anatomi buah dapat dilihat pada Grambar 3.6.

Ket: struktur anatomi dengan perbesaran 40x

Grambar 3.6. Buah Nyamplung (A), Struktur anatomis bakal buah (B)

3.2.1.9. Lontar (Borrassus flabellifer)

Lontar ialah sejenis palem kipas, kira-kira setinggi pohon nyiur,

gemang lebih kurang 2 kaki dan makin tinggi makin ramping hingga kira-

kira 1 kaki. Lontar tergolong tanaman HHBK multifungsi, gula lontar

berperan penting sebagai bahan makanan di daerah Timor, sedangkan

niranya bisa dimanfaatkan untuk pembuatan bioetanol khususnya alkohol

medik.

Pembungaan lontar pada bunga jantan berlangsung selama 20-

35 hari mulai dari muncul tandan sampai cabang (bunga) sebelum muncul

buah. Perkembangan bunga jantan meliputi: pembungaan dimulai dengan

pembentukan tunas yang muncul dari batang pohon. Tunas memanjang

dan berbentuk seperti pandan. Dari tiap helaian tunas akan muncul bunga

(6 – 16 hari). Bunga akan terus memanjang dan berubah warna dari coklat

kehijauan menjadi coklat muda. Panjang bunga mencapai 40-50 cm. Saat

bunga jantan siap menyerbuki/tepung sari masak, sisik bunga

(mikrosporofil) akan membuka dan tepung sari akan keluar dari

kantongnya (mikrosporangium). Lama proses dari munculnya bunga sampai

tepung sari masak sekitar 20-35 hari. Bunga akan berubah warna menjadi

coklat kehitaman sampai hitam, dan akan jatuh ke tanah. Siklus

perkembangan bunga jantan lontar dapat dilihat pada Grambar 3.7.

Pembungaan betina berlangsung selama 135-140 hari dari

muncul tandan sampai fuji (bunga) kering. Pembungaan bunga betina

dimulai dengan pembentukan tunas yang muncul dari batang pohon. Dari

Page 47: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 35

tunas akan keluar bunga yang berbentuk seperti tongkol. Dalam 1 bunga

akan muncul cabang-cabang bunga. Waktu munculnya bunga 11-36 hari.

Bunga akan tumbuh memanjang dan akan mekar saat bunga siap

diserbuki. Tidak dapat diketahui dengan jelas kapan bunga siap diserbuki

(biasanya ditandai dengan sisik-sisik bunga yang membuka). Dalam 1

tongkol bunga terdapat banyak bakal biji di dalamnya. Masaknya bakal biji

pada satu tongkol bunga tidak bersamaan. Bakal biji yang telah diserbuki

akan berkembang menjadi buah. Munculnya buah pada hari ke 26-46.

Buah muda berwarna coklat kehijauan, lama kelamaan berubah menjadi

coklat kehitaman. Waktu yang diperlukan buah muda menjadi buah tua

sekitar 50-65 hari. Ukuran buah juga mengalami perubahan mulai dari

diameter 4,16 cm sampai 12,83-15,4 cm.

Warna buah akan berubah lagi menjadi hitam sampai hitam

kekuningan. Perubahan warna ini menandakan buah sudah masak

fisiologis. Waktu yang diperlukan untuk mendapatkan buah masak

fisiologis dari mulai munculnya tunas bunga yaitu 4 bulan. Pembuahan

lontar berlangsung selama 90 hari. Di Kec Kubu, dari 6 bunga, buah

masak fisiologis yang dihasilkan sebanyak 19 buah, sedangkan di Abang,

dari 5 bunga yang terbentuk menghasilkan 41 buah masak fisiologis.

Siklus perkembangan bunga betina sampai pembuahan Lontar dapat

dilihat pada Grambar 3.8. Struktur dan morfologi bunga betina dan

jantan pada lontar

Grambar 3.7. Siklus perkembangan bunga jantan Lontar

Page 48: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 36

Grambar 3.8. Siklus perkembangan bunga betina sampai pembuahan Lontar

Grambar 3.9. Struktur dan morfologi bunga betina (kiri) dan bunga jantan (kanan) pohon lontar

Bunga betina mempunyai bagian-bagian seperti sisik bunga,

sisik braktea, bakal buah dan poros bunga. Sedangkan pada bunga jantan

terdiri dari bagian mikroskofil, mikrosporangium, tangkai mikrosporofil,

tepung sari dan poros bunga.

3.2.1.10. Ganitri (Elaeocarpus ganitrus)

Masa berbunga dan berbuah ganitri di Kebumen-Jawa Tengah

pada tahun 2010 – 2011 berlangsung selama 5-6 bulan. Pembungaan

terlihat pada bulan April dan buah masak bulan September 2010. Pada

Page 49: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 37

Oktober/Nopember 2010 terjadi pembungaan kembali (late flowering)

namun dengan jumlah sedikit dan buah masak bulan April/Mei 2011.

Jumlah bunga dan buah ganitri yang tumbuh di Desa Donosari, Kebumen

lebih banyak daripada yang tumbuh di Cisarua (Jawa Barat), masing-

masing dengan ratio buah/bunga (fruit set) berkisar antara 15%- 48% dan

4% - 35%.

3.2.1.11. Kilemo (Litsea cubeba L. Persoon)

Periode berbunga hingga berbuah tanaman kilemo di beberapa

lokasi pengramatan menunjukkan masa yang relatif pendek (3-4 bulan)

dan berkesinambungan, sehingga pembungaan dan pembuahan

khususnya di Cikole-Jawa Barat tampak terus terjadi. Di Aek nauli

pembungaan terlihat pada bulan Februari-Maret dan buah masak pada

bulan Juli-Agustus 2010 yang ditandai dengan warna kulit buah hitam.

Jumlah rata-rata malai bunga per ranting di Aek nauli (68 malai) dan buah

per malai (180 butir) lebih banyak daripada yang berasal dari Cikole. Hasil

pengujian di laboratorium menunjukkan kandungan kadar air benih segar

sebesar 9%, dengan kemurnian 99%, berat seribu butir 37,8 g, jumlah

benih per kg 26.430 butir, jumlah benih per liter 7.300 butir dan daya

berkecambah 71%.

3.2.1.12. Kemenyan (Styrax benzoin)

Siklus reproduksi tanaman kemenyan di arboretum BPK Aek

Nauli-Pematang Siantar berlangsung selama 8 – 9 bulan yang diawali dari

terlihatnya bakal bunga kemenyan pada pertengahan bulan Juni hingga

Juli dan bunga mekar terjadi pada akhir Agustus hingga September, bunga

rontok dan pembesaran pada ovarium pada bulan September.

Perkembangan menjadi buah muda kecil pada bulan September-Oktober.

Buah tua siap panen terjadi pada bulan Februari-Maret. Ratio bunga

menjadi buah (fruit set) tanaman kemenyan yang tumbuh pada cabang

ranting di bagian Barat berkisar antara 9%-17% dan di bagian Timur

antara 4%-16%. Ukuran buah kemenyan pada ranting bagian barat dan

timur cenderung tidak jauh berbeda yaitu berturut-turut berkisar antara

2,63-2,89cm diameter dan 1,98-2,22cm panjang serta diameter 2,56 -3,06

cm dan panjang 2,09-2,25 cm.

Buah kemenyan yang masak disukai oleh tupai, rusa dan babi hutan.

Oleh karena itu sulit untuk mendapatkan biji sebagai bahan tanaman

Page 50: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 38

dalam jumlah besar. Biji kemenyan berjumlah ± 366 butir/kg. Benih

kemenyan mempunyai kadar air sebesar 44%, sehingga benih

dikatagorikan sebagai benih semi rekalsitran sehingga tidak bisa disimpan

dalam waktu yang lama di ruang terbuka. Teknik ekstraksi buah

kemenyan dilakukan dengan cara membuang kulit buahnya terlebih

dahulu, setelah itu dilakukan pengeluaran bijinya. Biji kemenyan yang

telah dibersihkan harus segera dikecambahkan. Perlakuan pendahuluan

sebelum dikecambahkan adalah dengan cara rendam jemur selama ± 3

hari hingga kulit biji terlihat retak. Benih kemenyan mempunyai kadar air

sebesar 44%, sehingga benih dikatagorikan sebagai benih semi rekalsitran

sehingga tidak bisa disimpan dalam waktu yang lama di ruang terbuka.

Teknik ekstraksi buah kemenyan dilakukan dengan cara membuang kulit

dan daging buahnya dengan menggunakan pisau terlebih dahulu sampai

daging buah terlepas semua. setelah itu dilakukan pengeluaran bijinya.

3.2.1.13. Massoi (Cryptocarya massoya)

Musim berbunga dan berbuah massoi dalam satu tahun

sebanyak dua kali, yaitu pada bulan Agustus dan Desember. Bunga massoi

berbentuk majemuk berwarna kuning hijau dengan enam buah mahkota

bunga yang berbentuk elips, mempunyai 15 benang sari pada tiga tangkai

sari, berbentuk malai, keluar dari ketiak daun. Karakter biji/ buah massoi

berbentuk bulat dengan sedikit terdapat tonjolan tanjam pada suatu sisi.

Tonjolan tersebut menyerupai tonjolan yang dimiliki oleh buah kelapa.

Pada waktu masih muda, buah berwarna hijau dan pada waktu masak

berwarna hitam. Buah massoi termasuk dalam kelompok buah buni.

Buah massoi terdiri atas dua lapisan, yaitu kulit luar yang lunak (daging

buah tipis) dan kulit bagian dalam yang keras seperti kulit kelapa atau

pinang. Kedua lapisan kulit tersebut melindungi daging buah yang

digunakan sebagai cadangan makanan. rata-rata berat biji sebesar 1.643

gram.

3.2.2. Teknik pembibitan jenis-jenis kayu energi dan FEMO

3.2.2.1. Weru (Albizia procera)

Pada tingkat semai, tanaman masih memerlukan input teknologi

untuk menghasilkan bibit berkualitas. Bibit weru umur 5 bulan,

menghasilkan pertumbuhan yang lebih baik setelah mendapat perlakuan

yaitu penggunaan media tanah dengan arang sekam padi 3:1 (v:v) dan

Page 51: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 39

naungan 25 %. Diperoleh pertumbuhan tinggi 16,7 cm, diameter 1,23 mm,

jumlah daun 8.81 helai, IMB 0.12 dan luas daun 22.5 sq cm.

Tanaman weru dapat diperbanyak secara vegetatif dengan metode stek

pucuk. Stek memberikan respon pertumbuhan yang baik setelah diberi

larutan IBA dosis 600 ppm. Perlakuan ini menghasilkan biomassa akar

0,21 g dengan persen berakar 9,9 %, jumlah akar 9,2 buah, panjang akar 6

cm, persen bertunas 11,1 dan jumlah tunas 2,5 buah.

3.2.2.2. Pilang (Acacia leucophloea)

Penggunaan media campuran antara tanah dengan arang sekam

padi 3:1 (v:v) pada bibit pilang umur 5 bulan tanpa naungan menghasilkan

pertumbuhan bibit tertinggi dibanding dengan media lainnya yaitu tinggi

11,7 cm, diameter 1,84 mm, jumlah daun 20,84 helai, berat kering 1,47 g

dengan IMB 0,19. Apabila menggunakan media tanah sub soil, inokulasi

mikoriza 5 g dengan pupuk NPK 0,5 g pada bibit pilang dapat

menghasilkan peningkatan relatif kolonisasi akar sebesar 123,07 %

dibanding kontrol dan peningkatan relatif serapan unsur P sebesar 36 %

dibanding kontrol dengan TR ratio 2,96.

3.2.2.3. Akor (Acacia auriculiformis A.Cunn)

Inokulasi mikoriza 2,5 g per bibit dengan rhizobium hasil isolasi

pada bibit akor umur 3 bulan menghasilkan peningkatan relatif jumlah

nodul 112 %, serapan unsur P 3,57 %, tinggi 129,35 %, diameter 119,44 %

dan berat kering 357,89% dibanding kontrol. Akor dapat diperbanyak

secara vegetatif dengan metode stek. Pada stek umur 2 bulan, dengan

menggunakan media campuran kokopit + arang sekam padi ditambah

dengan ZPT IBA 250 ppm memberikan hasil yaitu jumlah akar 5,9 buah,

jumlah daun 9,1 helai, berat kering akar 0,16 g, ratio tunas dengan akar

3,07, persen tumbuh 90 %, C total 41,88 % dan N total 3,02 %.

3.2.2.4. Kaliandra (Calliandra calothyrsus)

Penggunaan mikoriza 2 g per bibit tanpa rhizobium pada bibit

kaliandra umur 5 bulan memberikan pertumbuhan paling baik yaitu

dengan tinggi 33,6 cm, diameter 2,67 mm dan berat kering 7,70 g dengan

persen hidup 97,7 %, jumlah nodul 0,3 dan kolonisasi akar 42,77 %.

Pemberian zpt 750 ppm dapat meningkatkan jumlah akar stek kaliandra

dari 5 akar menjadi 25 akar. Konsentrasi IBA sebesar 1500 ppm

Page 52: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 40

menyebabkan penurunan persentase stek berakar dari 88,75% menjadi

72,5% (P<0,05).

3.2.2.5. Malapari (Pongramia pinnata (L.) Pierre)

Pembibitan Generatif dilakukan dengan penambahan inokulasi

mikoriza. Ternyata inokulasi mikoriza 5 gram dan pupuk NPK 0,5 gram per

bibit pada bibit malapari umur 5 bulan menghasilkan peningkatan relatif

kolonisasi akar 46,45 % dibanding kontrol dan peningkatan relatif serapan

unsur P 13,55 % dibanding kontrol dengan tinggi 17,0 cm; diameter 3,3

mm; % hidup 77,2 %; berat kering 2,7 gram; TR ratio 1,64 dan IMB 2,62.

3.2.2.6. Ganitri (Elaeocarpus ganitrus)

Pembibitan generatif ganitri menggunakan media tanah + kompos

organik + arang sekam padi 3:1:1 (v:v:v) tanpa naungan. Bibit ganitri umur

4 bulan asal cabutan memberikan hasil terbaik dengan berat kering yaitu

3,69 gram, tinggi 25,9 cm dan diameter 3,75 mm, menghasilkan persen

hidup 78 %, TR ratio 1,81 dan IMB 0,39.

Pembibitan vegetatif yang dilakukan dengan stek. Bahan stek

yang terbaik adalah bagian bawah anakan alam dengan IBA 500

memberikan pertumbuhan stek yang terbaik, yaitu menghasilkan persen

tumbuh 100 %, biomasa akar 0,14 g, persen berakar 100 % dengan jumlah

akar 11,46 buah, di mana panjang akar yang dihasilkan 4,57 cm dan

jumlah tunas 5 buah.

3.2.2.7. Kilemo (Litsea cubeba L. Persoon)

Stek yang tidak menggunakan maupun menggunakan zpt IBA

750 ppm dan ditumbuhkan pada media pasir menghasilkan panjang tunas

yang tidak berbeda (P>0,05) masing-masing sebesar 10,3 cm dan 12,5 cm.

Penggunaan konsentrasi IBA 1500 ppm menekan pertumbuhan panjang

tunas hingga 8,4 cm. Media perakaran stek kilemo yang terbaik adalah

campuran cocopeat dan sekam padi.

3.2.2.8. Kemenyan (Styrax benzoin)

Biji kemenyan yang telah dibersihkan harus segera

dikecambahkan. Benih kemenyan memiliki kulit benih yang keras sehingga

perlu diberi perlakuan pendahuluan sebelum dikecambahkan yaitu dengan

cara rendam jemur selama ± 3 hari hingga kulit biji terlihat retak.

Page 53: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 41

Penyapihan dilakukan pada semai yang telah memiliki minimal

sepasang daun (46 hari setelah penaburan benih). Setelah semai berumur

3 bulan dan telah berdaun dua, maka semai dipindahkan ke dalam polybag

Teknik persemaian yang tepat untuk pembibitan kemenyan adalah dengan

menggunakan kombinasi perlakuan sebagai berikut:

1. Kombinasi media tanah + kompos organik + arang sekam padi 1:2 (v:v)

dengan intensitas naungan 25 % menunjukkan hasil berat Kering 1,96

g, tinggi 15,6 cm, diameter 2,39 mm, persen hidup 62,0 % dan IMB

0,13.

2. Kombinasi inokulasi mikoriza endomikoriza (Fungi Mikoriza Arbuskula /

FMA) campuran dari jenis Glomus sp + Acaulospora + Gigaspora.dosis 5

g pada media sub soil dengan tanpa pupuk NPK dapat meningkatkan

infeksi akar sebesar 9232 % dibanding kontrol dan TR ratio 2,14.

Teknik pembibitan melalui setek yang tepat adalah dengan

beberapa perlakuan yaitu: Penggunaaan bahan setek pucuk dari bibit

umur 2 bulan yang diberi ZPT IBA 750 ppm menghasilkan rata-rata

persentase berakar sebesar 74,98 % dan panjang tunas 3,98 cm dalam

kurun waktu 3 bulan. Kondisi tersebut mengindikasikan bahwa bahan

stek kemenyan dari bibit umur 2 bulan memiliki kecukupan kandungan

hormon endogen dan karbohidrat yang menjadikan setek mampu bertahan

selama masa inisiasi akar primordial, sehingga bahan stek mampu

menumbuhkan tunas dan akar walaupun tanpa diberi zat pengatur

tumbuh dari luar.

Penggunaan bahan setek pucuk dari bibit umur 4 bulan tanpa

pemberian ZPT IBA juga dapat dijadikan alternatif sebagai bahan setek

kemenyan karena menghasilkan rata-rata persentase berakar yang tinggi

(83,54 %) dalam kurun waktu 3 bulan. Berdasarkan pengramatan kualitas

perakaran stek yang dihasilkannya cenderung lebih kokoh dengan batang

stek yang lebih besar serta kondisi akar yang lebih tebal dan kaku. Bentuk

perakaran setek tersebut juga merupakan modal penting yang harus

diperhatikan terutama dalam kaitannya dengan proses aklimatisasi dan

pertumbuhan bibit selanjutnya. Selain itu bahan setek dari bibit umur 4

bulan diharapkan relatif dapat lebih banyak menyediakan bibit untuk

penanaman mengingat potensi nilai persentase tumbuh seteknya yang

lebih besar dibandingkan bahan setek dari bibit umur 2 bulan.

Page 54: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 42

3.2.2.9. Rotan Jernang (Daemonorops sp.) Pembibitan rotan dilakukan dengan cara penyapihan benih

setelah ± 2,5 bulan berkecambah yang ditandai dengan tumbuhnya tunas

(panjang ± 5 cm) dan akar (minimal 3 helai akar).

Grambar 3.10. Kecambah rotan jernang siap sapih

Daun rotan mulai mengembang setelah 1 bulan di sapih dengan

warna awal daun coklat kekuningan, kemudian berubah menjadi hijau

setelah 1-2 minggu. Daya hidup bibit rotan sampai umur 2 bulan untuk

semua perlakuan media sebesar 100%. Pertumbuhan tinggi dan jumlah

daun yang tumbuh disajikan pada Tabel 3.9.

Tabel 3.9. Persentase hidup dan pertumbuhan bibit rotan jernang umur 2 bulan

Media Tinggi (cm) Jumlah daun

M0 = media tanah:serbuk gergaji= 4:0 (v/v) 5,70 5,75 M1 = media tanah:serbuk gergaji= 3:1 (v/v) 6,89 6 M2 = media tanah:serbuk gergaji = 1:1(v/v) 6,01 5,83 M3 = media tanah:serbuk gergaji = 1:3 (v/v) 5,98 5,92 M4 = media tanah:serbuk gergaji = 0:4 (v/v) 6,17 5,83

Perlakuan media dari serbuk gergaji cenderung menghasilkan

pertumbuhan tinggi dan jumlah daun yang lebih baik dari media tanah

masing-masing sebesar 6,17 cm dan 5,83 helai daun. Serbuk gergaji

merupakan limbah organik yang selain ringan, dapat meningkatkan aerasi

dan porositas media, kapasitas pertukaran kation, dan aktivitas

mikroorganisme dalam media. Mikroorganisme bertugas mengurai bahan-

bahan organik menjadi ion-ion yang dapat diserap oleh akar tanaman

untuk pertumbuhannya. Serbuk gergaji merupakan bahan potensial yang

dapat dimanfaatkan sebagai media pertumbuhan semai karena dapat

menyokong pertumbuhan akar dan mengandung unsur-unsur hara yang

diperlukan bagi pertumbuhan tanaman. Limbah serbuk gergaji

mengandung unsur hara C (50%), N (0,25%), dan P (0,20%) (Mindawati,

Page 55: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 43

dkk., 1998). Media dari kompos gergajian mempunyai kandungan bahan

organik (62,94%), nisbah C/N sebesar 19,52 dan nitrogen total (1,87%).

Tingginya kandungan bahan organik berpengaruh terhadap aktivitas

mikrobia tanah terutama di daerah rhizosfer maupun rhizosplane yang

sangat berperan terhadap pertumbuhan perakaran bibit tanaman. Media

tersebut dapat digunakan sebagai media pembibitan sebaik tanah atasan

karena mempunyai indeks mutu yang nisbi sama dengan media tanah

atasan untuk pertumbuhan bibit Santalum album umur 8 bulan (Putri,

2008). Selain itu, pemakaian serbuk gergaji dapat menurunkan bobot

media sampai 80% sehingga mempermudah pengangkutan dan menghemat

biaya angkut bibit, membentuk sistem perakaran semai yang kompak dan

kokoh (Fakuara, dkk., 1998 dalam Armin, 2001), serta mempunyai

kemampuan menyimpan air yang lebih tinggi dibanding tanah atasan

(Putri, 2008).

Pemeliharaan bibit dilakukan secara teratur yang meliputi:

pembersihan gulma, penyemprotan fungisida, pemberantasan hama dan

penyakit serta penyiraman. Berdasarkan pengramatan, penyakit yang

menyerang bibit rotan jernang adalah bercak daun. Penyakit ini ditandai

dengan adanya warna bintik hitam kecil pada daun, kemudian semakin

luas menyebar dan akhirnya daun menjadi kering. Bila tidak segera

ditanggulangi, bisa menyebabkan daun rontok dan bibit mati. Upaya

pengendalian yang dilakukan meliputi: penyemprotan fungisida Dithane -

45 dengan dosis 2 g/10 ml air, memotong daun yang terkena serangan dan

mengisolasinya, pengaturan kelembaban karena lingkungan yang terlalu

lembab akan berpeluang terkena serangan jamur.

Grambar 3.11. Bibit rotan penghasil jernang di persemaian

Page 56: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 44

3.2.3. Teknik penanaman dan pemeliharaan

3.2.3.1. Teknik penanaman dan pemeliharaan Mimba (Azadirachta indica A. Juss)

Mimba sudah dikenal mempunyai banyak kegunaan sebagai

bahan obat, pestisida, sumber biodiesel dan pupuk organik, termasuk

pohon yang mampu beradaptasi di daerah marginal. Di Bali, mimba

dikenal dengan nama intaran dan pada umumnya jenis ini tumbuh pada

lahan kering yang banyak dijumpai tumbuh alami di pesisir Bali utara.

Tanaman ini relatif cepat tumbuh dan mudah perawatannya. Tingkat

adaptasi pohon mimba pada lahan-lahan kritis ditunjukkan oleh

perakarannya yang kuat dan dalam, sehingga proses penyerapan unsur

hara untuk pertumbuhan tanaman masih tetap dapat berlangsung

(Winrock International, 1997). Semakin kering tempat tumbuh mimba,

semakin tinggi zat aktif (azadirachtin) yang dikandung. Berdasarkan

karakteristik fisiologis tanaman mimba tersebut, maka penanaman jenis ini

di lahan kritis memiliki dua keuntungan yaitu mendukung kegiatan

rehabilitasi lahan kritis sekaligus memperoleh manfaat dari tanaman ini

untuk bahan baku obat dan kosmetika.

Walaupun pemanfaatan mimba untuk bahan baku obat dan

kosmetik cukup potensial, namun pembudidayaannya sampai saat ini

masih dalam skala terbatas. Oleh karena itu dalam upaya meningkatkan

produktivitas lahan, maka diperlukan penerapan teknik silvikultur intensif.

Penanaman dengan tujuan mendapatkan produksi tinggi dapat dicapai

melalui penyediaan bibit yang bermutu tinggi (unggul), pemanfaatan lahan

secara optimal dan manipulasi tempat tumbuh yang diterapkan pada saat

pelaksanaan penanaman dan pemeliharaan guna menghasilkan produksi

secara lestari (Bustomi et al., 2006).

Berdasarkan data sampai dengan tahun 2007, luas lahan kritis

di Indonesia baik di dalam kawasan hutan maupun luar kawasan hutan

mencapai 77.806.880 ha (Dephut, 2009). Dengan begitu besarnya luas

lahan kritis di Indonesia, maka lahan-lahan kritis yang ada perlu

dikembalikan kondisinya sehingga dapat menjalankan fungsinya baik

sebagai fungsi produksi atau ekologi.

Manipulasi lingkungan sebagai aspek dari silvikultur intensif

dipandang perlu guna meningkatkan produktivitas lahan terutama lahan-

Page 57: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 45

lahan marginal/kritis seperti di Nusa Penida. Oleh sebab itu dilakukan uji

efektifitas upaya perbaikan kondisi kimia fisik tanah dalam rangka

meningkatkan produktivitas tanah melalui pemberian pupuk kandang

dengan pembuatan guludan, hydrogel dengan pembuatan guludan.

Beberapa perlakuan diberikan pada tanaman mimba diantaranya

Kontrol, Pupuk kandang, Pupuk kandang + gulud, Pupuk kandang +

hydrogel dan Gulud + hydrogel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa

tanaman mimba yang diberi perlakuan pupuk kandang dan hydrogel

menghasilkan pertumbuhan terbaik (47,7 cm dan 5,96 mm), sedangkan

yang terkecil adalah perlakuan kontrol (17,9 cm dan 2,62 mm. Lebar tajuk

rata-rata terbesar adalah pada perlakuan yang diberi pupuk kandang dan

hydrogel (36,9 cm) dan yang terkecil pada kontrol (17,2 cm). Secara

keseluruhan pertumbuhan mimba di lokasi penelitian termasuk lambat

karena menurut Ahmed dan Idris (1997) tinggi tanaman mimba pada umur

3 tahun dapat mencapai 4 – 7 m, sedangkan di lokasi penelitian sampai

tahun ketiga yang tertinggi adalah 298 cm dan terendah adalah 6 cm.

Secara statistik, nilai signifikansi dari varian baris menunjukkan

terdapat perbedaan yang nyata terhadap parameter tinggi dan diameter.

Hal ini menggrambarkan bahwa perbedaan baris mampu mempangaruhi

pertumbuhan tinggi dan diameter tanaman mimba. Dari hasil uji lanjut

DMRT nampak bahwa tanaman mimba pada baris 1 memiliki pertumbuhan

tinggi dan diameter paling besar diantara baris yang lain. Beberapa faktor

yang diduga menyebabkan perbedaan tersebut adalah berdasarkan

pengramatan di lapangan pada baris 1 dan 2 memiliki ketebalan tanah

yang lebih tebal daripada baris 3, 4, dan 5. Selain itu pada baris 3, dan 5

terdapat beberapa pohon besar yang meskipun tidak sepenuhnya

menaungi tanaman mimba namun dirasa cukup menghalangi intensitas

cahaya matahari yang sampai pada tanaman mimba.

Hasil analisa tanah menunjukkan sifat kimia, fisika dan biologi

tanah secara umum adalah sama yang ditunjukkan oleh kesamaan harkat.

Rata-rata produksi seresah selama tahun 2012 yang terbesar pada

perlakuan yang diberi pupuk kandang dan hydrogel yaitu 5,48 gram

sedangkan yang terkecil pada perlakuan guludan tanah dan pemberian

hydrogel yaitu 0,19 gram. Sifat kimia tanah yang berupa C-organik dan K20

pada perlakuan pupuk kandang + hydrogel mempunyai nilai tertinggi

Page 58: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 46

dibandingkan dengan perlakuan lain. Sedangkan perlakuan pupuk

kandang + gulud mempunyai nilai N-Total dan KTK tertinggi dibandingkan

perlakuan lain pada akhir 2012. Baik perlakuan P2 maupun pupuk

kandang + hydrogel merupakan perlakuan dengan menggunakan input

pupuk kandang. Namun demikian, penurunan nilai dan harkat kandungan

C-organik mengindikasikan bahwa masih diperlukan input pupuk kandang

agar kebutuhan bahan organik dalam tanah dapat tercukupi. Penambahan

pupuk kandang ini sangat penting karena dari berbagai hasil penelitian

terbukti pupuk kandang dapat memperbaiki struktur tanah, menentukan

tingkat perkembangan struktur tanah, berperan pada pembentukan agegat

tanah, meningkatkan daya simpan lengas karena pupuk kandang

mempunyai kapasitas menyimpan lengas yang tinggi (Stevenson, 1982

dalam Jamilah, 2003). Pada perlakuan dengan menggunakan hydrogel,

hasil analisis menunjukkan bahwa keduanya mempunyai kadar air

tertinggi, sedangkan untuk parameter biologi tanah, perlakuan yang

diterapkan tidak dapat menunjukkan pola penambahan yang khas.

Selain itu pengembangan mimba di lahan kritis atau marginal di

NTB menggunakan teknik budidaya khususnya penyiapan lahan. Aspek

penyiapan lahan mencakup pekerjaan pembersihan lapang dan pengolahan

lahan. Hal ini dikarenakan lahan kritis di NTB pada umumnya mempunyai

factor pembatas yaitu permasalahan ketersediaan air dan kandungan

unsur hara tanah. Pemilihan sistem penyiapan lahan juga hendaknya

disesuaikan dengan vegetasi asal, jenis tanaman pokok yang akan ditanam,

topogafi, kondisi lapangan dan pengaruhnya terhadap lingkungan dan

biaya (Hendromono, 2001). Berdasarkan hal tersebut untuk mendukung

penanaman mimba pada lahan marginal atau lahan kritis dengan faktor

pembatas berupa ketersediaan sumberdaya air dan unsur hara, maka

perlu dilakukan ujicoba penyiapan lahan dalam rangka mendukung

keberhasilan penanaman mimba.

Perlakuan yang diberikan adalah penyiapan lahan (sistem lorong

dan babat habis), pemberian hidrogel (hidrogel dan non hidrogel) serta

pemberian pupuk (pupuk organik dan non pupuk). Ada 8 perlakuan yang

diberikan yaitu LHP (sistem lorong, diberi hidrogel dan pupuk organik),

LHNP (sistem lorong, diberi hidrogel dan non pupuk), LNHP (sistem lorong,

non hidrogel dan pupuk organik), LNHNP (sistem lorong, non hidrogel dan

Page 59: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 47

non pupuk), BHP (babat habis, diberi hidrogel dan pupuk organik), BHNP

(babat habis, diberi hidrogel dan non pupuk), BNHP (babat habis, non

hidrogel dan pupuk organik), dan BNHNP (babat habis, non hidrogel dan

non pupuk).

Perlakuan yang mempunyai diameter rata-rata dan tinggi rata-

rata terbesar adalah BHP (babat habis, diberi hidrogel dan pupuk organik).

Walaupun perlakuan ini mempunyai tinggi dan diameter tertinggi, namun

mempunyai keragraman relatif besar yang ditandai oleh besarnya nilai

standar deviasi. Perlakuan yang mempunyai nilai rata-rata diameter dan

tinggi terendah adalah perlakuan LNHP (sistem lorong, non hidrogel dan

pupuk organik). Perlakuan BHP juga merupakan perlakuan yang

mempunyai pertumbuhan baik diameter maupun tinggi yang paling besar

sampai dengan umur tanaman 3 tahun. Selain itu, berdasarkan data

tersebut juga terdapat kecendrungan dimana perlakuan kombinasi hidrogel

dan pupuk atau pupuk saja (BHP, BNHP, LHP dan LNHP), mempunyai

pertumbuhan tinggi dan diameter lebih besar dari perlakuan lainnya.

Unsur N dalam tanah pada umumnya berasal dari bahan organik

baik halus maupun kasar. N dalam tanah berfungsi dalam proses

pertumbuhan vegetatif tanaman dan pembentukan protein. Hasil analisis

tanah menunjukkan bahwa kandungan unsur N pada tiap perlakuan

berkisar antara 0,1% - 0,14%, dimana nilai ini termasuk kategori sangat

rendah sampai rendah (Pusat penelitian Tanah, 2005). Apabila kandungan

unsur N ini dibandingkan dengan kondisi awal (2010) maka kondisinya

masih sama berkisar antara sangat rendah-rendah. Begitu pula halnya

dengan kandungan C-organik, perlakuan yang diberikan belum mampu

meningkatkan kandungan C-organik secara signifikan. Namun demikian

perlakuan yang menggunakan pupuk dan hidrogel mempunyai kandungan

N dan C-organik yang lebih besar dari perlakuan lainnya. Unsur P pada

semua perlakuan berdasarkan hasil analisis tanah termasuk kategori

sangat tinggi (>60 mg/100g). Bila dibandingkan dengan kondisi awal, maka

telah terjadi perubahan yang cukup signifikan dimana pada kondisi awal

unsur P di lokasi penelitian termasuk kategori rendah. Hasil analisis juga

menunjukkan perlakuan pupuk mempunyai nilai unsur P yang lebih besar

dari perlakuan lainnya.Peningkatan bahan organik melalui penambahan

pupuk organik diharapkan dapat memperbaiki kondisi tanah dan unsur

Page 60: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 48

hara yang diperlukan tanaman.Penambahan pupuk organik ini sangat

penting karena dari berbagai hasil penelitian terbukti pupuk organik dapat

memperbaiki struktur tanah, menentukan tingkat perkembangan struktur

tanah dan berperan pada pembentukan agegat tanah (Stevenson, 1982

dalam Jamilah, 2003).

Hasil analisis tanah untuk unsur K dan KTK, tidak terdapat

perbedaan dengan kondisi awal penelitian yaitu termasuk kategori sangat

tinggi untuk unsur K dan sedang sampai tinggi untuk KTK.Unsur K dalam

tanah bermanfaat dalam pembentukan pati, pengaktifan enzim,

penyerapan unsur-unsur lain dan mempertinggi daya tahan terhadap

kekeringan dan penyakit. Nilai KTK berkaitan erat dengan kesuburan

tanah, dimana tanah dengan nilai KTK tinggi mampu menyerap dan

menyediakan unsur hara lebih baik dari pada tanah dengan nilai KTK

rendah.

Sifat tanah lainnya yang dianalisis dalam penelitian ini adalah

sifat biologi tanah khususnya kelimpahan mikroorganisme. Parameter ini

dapat dijadikan salah satu indeks kesuburan tanah.Pelapukan bahan

organik dalam tanah merupakan salah satu tanggung jawab keberadaan

mikroorganisme tanah. Dengan kata lain mikroorganisme ini juga secara

tidak langsung akan mempengaruhi sifat kimia dan fisika tanah. Dalam

penelitian ini kelimpahan mikroorganisme didekati dengan kerapatan

bakteri. Hasil analisis menunjukkan bahwa terjadi peningkatan kerapatan

bakteri selama periode pengramatan (2010-2013). Perlakuan hidrogel dan

pupuk mempunyai nilai kerapatan bakteri yang lebih besar dari perlakuan

lainnya. Hal ini menunjukkan bahwa perlakuan tersebut mampu

memberikan lingkungan yang mendukung perkembangan mikroorganisme

tanah. Populasi mikroorganisme yang tinggi menggrambarkan adanya

suplai makanan atau energi yang cukup, ditambah lagi dengan temperatur

yang sesuai, ketersediaan air yang cukup, kondisi ekologi lain yang

mendukung perkembangannya pada tanah tersebut (Anas, 1989). Namun

demikian apabila dibandingkan dengan kondisi tanah subur yang biasanya

mempunya 3-4 milyar tiap gram (Soepardi, 1983), kondisi di lokasi

penelitian masih jauh di bawah kondisi ideal tersebut.

Salah satu faktor pembatas dalam upaya rehabilitasi lahan kritis

di daerah beriklim kering adalah sumberdaya air untuk mendukung

Page 61: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 49

pertumbuhan. Pemanfaatan hidrogel dan pupuk organik baik secara

terpisah atau digabungkan, menunjukan hasil yang signifikan terhadap

kelembaban tanah dalam rangka penyediaan sumberdaya air untuk

pertumbuhan mimba. Penggunaan hidrogel memberikan beberapa manfaat

antara lain adalah memastikan ketersediaan air sepanjang tahun,

mengurangi hilangnya air dan nutrient karena leaching dan evaporasi,

memperbaiki physical properties dari compact soil dengan membentuk

aerasi udara yang baik, meningkatkan pertumbuhan tanaman karena air

dan nutrient selalu tersedia dengan baik sehingga mengoptimalkan

penyerapan oleh akar (Basri, 2010). Begitu pula dengan pupuk organik

sebagai sumber bahan organik, mampu meningkatkan daya simpan lengas

karena bahan organik mempunyai kapasitas menyimpan lengas yang tinggi

(Stevenson, 1982 dalam Jamilah, 2003).

Salah satu sumber bahan organik tanah adalah serasah tanaman

yang terdekomposisi dalam tanah. Perlakuan yang mempunyai potensi

penyumbang bahan organik dari serasah adalah perlakuan BHP, hal ini

diduga disebabkan oleh kondisi fisik dari tanaman mimba itu sendiri.

Perlakuan BHP mempunyai rata-rata serta pertumbuhan baik diameter

maupun tinggi yang terbesar, tentunya kondisi ini akan meningkatkan

jumlah daun atau volume tajuk sehingga peluang untuk menyumbangkan

serasah menjadi besar pula. Menurut Cragg (1964) dalam Soerojo (1986)

bahwa semakin tipis penutupan tajuk, semakin kurang produksi serasah.

Selama periode pengramatan, curah hujan yang terjadi adalah

939 mm untuk tahun 2012 dan 1051 mm untuk tahun 2013. Kondisi

curah hujan ini masih dalam batas toleransi tanaman mimba yang mampu

hidup pada curah hujan 450 mm per tahun (Tewari, 1992). Pada tahun

2013, koefisien limpasan pada umumnya menurun dari tahun 2012. Hal

ini menunjukkan bahwa tanaman mimba sudah mempunyai peran dalam

mengalihragramkan hujan menjadi aliran permukaan seiring dengan

pertumbuhan diameter dan tinggi tanaman. Namun demikian peran

tumbuhan bawah yang mendominasi di lokasi penelitian masih mempunyai

peran yang sangat besar dalam pengendalian aliran permukaan. Hasil

pengramatan pada tahun 2013 limpasan permukan terbesar terjadi pada

plot perlakuan LNHNP sedangkan erosi yang terbesar terjadi pada plot

perlakuan LNHP.

Page 62: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 50

Perlakuan kombinasi hidrogel dan pupuk atau pupuk saja (BHP,

BNHP, LHP dan LNHP) mempunyai kandungan unsur hara (N, P, K), C-

organik, KTK, kerapatan bakteri, dan kadar air serta air tersedia yang lebih

besar dari perlakuan lainnya. Perlakuan BHP mempunyai potensi yang

paling besar dalam menyumbang serasah sebagai sumber bahan organik

yaitu 79,9 g/pohon berat basah atau 45,4 g/pohon berat kering. Serasah

mimba mempunyai potensi menyumbang unsur N lebih dari 1% dan bahan

organik lebih dari 50%. Selama periode pengramatan curah hujan yang

terjadi adalah 1051 mm. Limpasan permukaan yang terjadi berkisar

antara 59,5 – 116,5 mm dan erosi antara 1,2 – 1,5 kg/m2. Perlakuan

persiapan lahan berupa lorong atau babat habis pada tahun ketiga

mempunyai kerapatan dan jumlah jenis tumbuhan bawah yang tidak jauh

berbeda.

Hasil pengramatan selama 2010-2013, penyiapan lahan yang

optimal untuk mendukung keberhasilan penanaman mimba di Sumbawa

atau darah kering yaitu dengan babat habis serta pemanfaatan pupuk

organik dan hydrogel. Untuk mendukung keberhasilan penanaman mimba

di Sumbawa atau daerah kering lainnya, maka disarankan untuk

mengaplikasikan hal-hal berikut, yaitu :

ü Persiapan lahan tanpa bakar yang dapat diterapkan adalah babat habis

ü Pada penanaman mimba dapat mengaplikasikan kombinasi antara

hydrogel dan pupuk organik atau hanya menggunakan pupuk organik

saja.

ü Pupuk organik yang digunakan adalah 5 kg/lubang tanam, sedangkan

hydrogel yang digunakan adalah 50 : 50 dengan tanah lapisan atas

untuk tiap lubang.

3.2.3.2. Teknik penanaman dan pemeliharaan Sukun (Artocarpus

altilis (Parkinson) Fosberg)

Pengembangan sukun sebagai tanaman pangan alternatif

memerlukan teknik silvikultur intensif (silin) agar dapat berhasil secara

optimal. Pemupukan merupakan salah satu bagian dari kegiatan silin yang

belum banyak dilakukan untuk sukun. Salah satu upaya peningkatan

produk buah sukun adalah dengan menggunakan pupuk yang

mengandung phosphat. Teknik pemeliharaan sukun melalui pemupukan

untuk meningkatkan pertumbuhan sukun di Lombok Barat, Nusa

Page 63: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 51

Tenggara Barat adalah menggunakan pupuk SP-36 dosis 200 g/tanaman,

dosis 250 g/tanaman, dan dosis 300 g/tanaman, dimana dari ketiga dosis

pemupukan tersebut menghasilkan persen hidup yang tidak berbeda,

sedangkan pertumbuhan tinggi dan diameter tertinggi diperoleh perlakuan

pemupukan SP-36 dosis 200 g/tanaman (16,31 cm dan 2,03 mm),

sedangkan yang terkecil dengan pemupukan dosis 250 g/tanaman (4,57

cm dan 0,81 mm). Adapun Jumlah daun mengalami penurunan pada

semua perlakuan, hal ini diduga bukan karena factor perlakuan akan

tetapi akibat faktor cuaca.

Sifat tanah tanpa pemupukan dan dengan pemupukan relatif

sama dan masih dalam satu harkat. Penambahan nilai yang paling drastis

pada semua perlakuan adalah pada parameter K20. Peningkatan harkat

ada pada parameter P205, semua perlakuan naik satu tingkat. Selain itu

tekstur tanah juga mengalami perubahan harkat, yaitu dari agak kasar

menjadi kasar. Hal ini kemungkinan disebabkan lokasi pengrambilan

sampel yang berada pada lereng bawah sehingga pada saat pengrambilan

tanah kedua (sesudah pemupukan), lokasi tersebut menjadi tempat

penampung kikisan material yang terbawa saat hujan. Secara keseluruhan,

hampir semua nilai parameter pada perlakuan SP-36 dosis 300 g/tanaman

lebih tinggi kecuali KTK sesudah pemupukan. Nilai KTK pada semua

perlakuan menurun sesudah pemupukan. Hal ini kemungkinan

disebabkan oleh pengaruh penambahan pupuk.

Page 64: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 52

Tabel 3.10. Hasil analisis tanah sebelum dan sesudah pemupukan

Parameter Pengukuran Dosis pupuk pupuk SP-36

200 gram 250 gram 300 gram

C organik (%)

Sebelum 0,49 SR 0,42 SR 0,61 SR

Sesudah 0,50 SR 0,65 SR 0,94 SR

N total (%) Sebelum 0,09 R 0,08 SR 0,10 R

Sesudah 0,09 R 0,13 SR 0,13 SR

K20 (mg/100g)

Sebelum 84,7 ST 72,65 ST 111,95 ST

Sesudah 433,79 ST 563,33 ST 567,53 ST

P205 (ppm) Sebelum 16,20 R 26,74 S 36,79 S

Sesudah 97,165 ST 112,41 ST 132,125 ST

KTK (cmol/kg)

Sebelum 46 ST 35,4 T 48,4 ST

Sesudah 35,4 T 33,4 T 22,6 S

Tekstur Sebelum lempung berpasir

AK lempung berpasir

AK lempung berpasir

AK

Sesudah pasir berlempung

K pasir berlempung

K pasir berlempung

K

Kerapatan bakteri (CFU g-1 sampel)

Sebelum 7,05 x 107 3,45 x 108 5,6 x 107

Sesudah 3,71 x 107 9,4 x 106 6,67 x 106

Kerapatan fungi (CFU g-1 sampel)

Sebelum 3,1 x 104 2,75 x 104 1,73 x 104

Sesudah 5,79 x 104 5,03 x 104 4,26 x 104

Ket : SR= sangat rendah, S= sedang, R= rendah, T= tinggi, ST= sangat tinggi, AK= agak kasar

Parameter biologi tanah dianalisis untuk mengetahui kelimpahan

mikroorganisme dalam tanah. Populasi mikroorganisme yang tinggi

menggrambarkan adanya suplai makanan atau energi yang cukup,

ditambah lagi dengan temperatur yang sesuai, ketersediaan air yang

cukup, kondisi ekologi lain yang mendukung perkembangannya pada tanah

tersebut (Anas, 1989). Pada penelitian ini parameter biologi tanah didekati

oleh kerapatan bakteri dan fungi tanah yang merupakan salah satu unsur

yang dapat membantu pelarutan fosfat dan C-organik dalam tanah (Balai

Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian, 2007). Menurut Ueda (1997),

salah satu mikroba yang dapat menambat nutrisi khususnya fosfat dari

bentuk yang tidak tersedia menjadi bentuk yang dapat diserap tanaman

adalah jamur mikorhiza (Vascular Arbuscular Mychorrhiza). Hasil analisis

menunjukkan bahwa kerapatan bakteri sebelum pemupukan lebih kecil

dibanding sesudah pemupukan, sedangkan kerapatan fungi sebelum

pemupukan lebih besar dibandingkan sesudah pemupukan.

Page 65: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 53

3.2.3.3. Teknik penanaman dan pemeliharaan Ganitri (Elaeocarpus ganitrus ROXB)

Tanaman ganitri (sudah mulai dikenal dan dikembangkan oleh

masyarakat luas, baik di hutan rakyat di kebun maupun pekarangan

rumah. Potensi tegakan ganitri di Ciamis adalah 32 phn/ha (lokasi hutan

rakyat) dan 216 phn/ha (lokasi kebun). Pada lokasi penelitian di

Tasikmalaya, terlihat potensi tegakan di lokasi kebun sebesar 38 phn/ha.

Untuk potensi tegakan pada daerah sebaran alami ganitri di Sruweng-

Kebumen diperoleh data sebesar 256 phn/ha.

Penanaman bibit ganitri menggunakan rancangan acak kelompok

atau Randomized Completely Block Design (RCBD) dengan 3 perlakuan

pupuk kandang dan 1 perlakuan tanpa pupuk kandang. Jenis pupuk

kandang yang digunakan yaitu pupuk kandang dari kotoran ayam,

kambing dan sapi dengan dosis masing-masing 2 kg.

Bibit yang ditanam pada masing-masing petak merupakan hasil

perbanyakan dari biji dengan pohon induk berasal dari Kabupaten

Tasikmalaya dan bibit hasil perbanyakan secara sambung (gafting) dengan

pohon induk berasal dari Kabupaten Cilacap. Jarak tanam yang digunakan

adalah 4 m x 4 m dan parameter yang diukur meliputi persen hidup, tinggi

dan diameter tanaman.

Plot tanaman seluas 0,768 Ha membujur dari arah timur ke

barat dengan batas timur yaitu jalan, batas barat berupa plot mahoni

(Swetania macrophylla), batas utara plot baril dan nyawai (Ficus variegata)

sedangkan batas selatan berupa plot mahoni. Kemudian bibit hasil

perbanyakan dengan sambung pucuk juga ditanam dengan jarak tanam

4m x 4m, dengan luas plot 0,144 Ha.

Tanaman ganitri di KHDTK Cikampek umur 3 tahun mencapai

tinggi rata-rata 3,4 m dan diameter rata-rata 5.6 cm. Persen tumbuh

tanaman ganitri pada plot penelitian di KHDTK Cikampek menunjukkan

perkembangan yang tidak bagus. Hal tersebut akibat berbedanya kondisi

lingkungan pada lokasi penelitian (KHDTK Cikampek) dan kondisi tapak

alami ganitri (Kebumen). KHDTK Cikampek mempunyai ciri-ciri kondisi

tapak dengan jenis tanah latosol merah berkonkresi, topogafi datar serta

ketinggian tempat 50 m dpl dan mempunyai curah hujan tahunan 1796

mm/tahun, sedangkan kondisi tapak alami tanaman ganitri di Kabupaten

Kebumen mempunyai curah hujan selama tahun 2011 yaitu 2.757,64 mm

Page 66: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 54

dengan hari hujan 114 hari, rata-rata suhu minimum antara 21,16ºC -

23,20ºC pada bulan Juli dan Desember serta rata-rata suhu tertinggi

33,50ºC - 34ºC pada bulan Februari – Maret dengan rata-rata kelembaban

udara antara 84,08% - 85,83% dan rata-rata kecepatan angin 0,94 m/detik

– 1,59 m/detik (stasiun pengramatan Wadaslintang dan Sempor).

Perlakuan pupuk kambing memberikan pertumbuhan diameter

rata-rata yang sama dengan pupuk ayam (0,74 cm), lebih baik

dibandingkan pupuk sapi (0,64 cm) dan kontrol (0,65 cm). Pertumbuhan

tinggi terbaik ditunjukan oleh perlakuan kontrol dengan tinggi rata-rata

(33,36 cm) dibandingkan pupuk kambing (34,12 cm), pupuk ayam (31,80

cm) dan pupuk sapi (33,77 cm). Kunci keberhasilan pemberian pupuk

adalah adanya peningkatan pertumbuhan diameter dan tinggi yang lebih

baik dibandingkan tanpa pemberian pupuk (kontrol). Namun dengan

melihat data rata-rata pertumbuhan diameter dan tinggi yang tidak

berbeda dengan kontrol, maka pemberian tiga jenis pupuk (kambing, ayam

dan sapi) perlu ditinjau kembali.

Pengaruh dari pemupukan pH mengalami penurunan menjadi

sangat masam sedangkan sebelum pemupukkan rata-rata masam,

sedangkan C organik mengalami peningkatan sebelumnya pada kondisi

sedang setelah pemupukkan menjadi tinggi, begitupun N total mengalami

peningkatan sebelumnya sangat rendah menjadi sedang. Kemudian P

tersedia dan K tersedia tidak banyak mengalami perubahan dari

sebelumnya yang rata-rata sangat rendah, setelah pemupukan pun masi

sangat rendah. Hal ini diduga bahwa pupuk yang diberikan belum

mengalami penguraian dikarenakan kondisi tanah masih kering dan tidak

ada hujan sehingga sulit mengalami pelarutan.

3.2.3.4. Teknik penanaman dan pemeliharaan Nyamplung

Upaya penanaman nyamplung di daerah pantai mempunyai

tingkat kesulitan tersendiri karena kondisi pantai yang lebih ekstrim

dibandingkan dengan kondisi di daratan. Pada umumnya daerah pantai

mempunyai beberapa karakteristik sebagai berikut : 1) Lahan didominasi

oleh pasir; 2) Unsur hara (bahan organik) yang sangat rendah; 3) Porositas

tinggi sehingga tidak mampu menahan air; 4) Suhu harian rata-rata sangat

tinggi; 5) Angin bertiup kencang dan membawa uap garam; 6) Intensitas

cahaya matahari sangat tinggi.

Page 67: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 55

Jarak tanam yang digunakan 4m x 4m dengan pemberian pupuk

dasar masing-masing 5 kg dan penggunaan tanaman semusim jenis legum

(kacang-kacangan) dengan tanaman nyamplung diharapkan dapat

memperbaiki kondisi tanah terutama untuk dapat meningkatkan unsur

Nitrogen (N) dalam tanah, selain itu pula limbah pemanenan berupa daun

dari jenis kacang-kacangan sangat baik digunakan sebagai sumber pupuk

hijau. Pemanfaatan pandan laut sebagai kombinasi dengan tanaman

nyamplung diharapkan jenis tersebut juga dapat berfungsi sebagai

windbreak (penahan angin laut), karena angin laut yang kencang dan

mengandung uap air garam seringkali menyebabkan kematian tanaman.

Selain itu pandan laut dapat dapat dimanfaatkan bagian daunnya untuk

diambil sebagai bahan baku kerajinan antara lain : tikar, tali, topi dan

mebel.

Hasil pengukuran tanaman nyamplung berumur 6 bulan di

Batukaras Cijulang Ciamis dengan pembersihan lahan secara total

menunjukkan bahwa terdapat perbedaan respon persentase tumbuh dan

pertumbuhan antara asal bibit cabutan dengan bibit asal benih. Respon

asal bibit cabutan menunjukkan persentase tumbuh sebesar 100%,

sedangkan respon bibit asal benih 95,6%. Berdasarkan perbedaan asal

bibit yaitu cabutan memiliki tinggi rata-rata 82.51 cm (pertambahan 40.48

cm) dan diameter 1.32 cm (pertambahan 0.78 cm), sedangkan bibit asal

benih memiliki tinggi rata-rata 54.7 cm (pertambahan 15.69 cm) dan

diameter 0.75 cm (pertambahan 0.17 cm) dengan catatan bahwa bibit asal

cabutan ditanam di lokasi lebih jauh dari garis pantai dibanding bibit asal

benih.

Pola tanam agoforestry nyamplung dan tanaman semusim di

lahan pantai memberikan persentase hidup, pertumbuhan tinggi, dan

diameter yang lebih baik dibandingkan dengan pola tanam nyamplung dan

pandan serta pola tanam nyamplung monokultur dengan pemberian pupuk

dasar berupa pupuk kandang sebanyak 5 kg dan pupuk lanjutan

(pemeliharaan) NPK sebanyak 100 gram/pohon/tahun. Selain itu uji coba

penanaman nyamplung di KHDTK Sobang seluas 1 ha dengan jarak tanam

5 x 5 m dengan pemeliharaan pembabadan, roundup jalur dan

pendangiran menghasilkan rata-rata persen hidup 91,50%, rata-rata

Page 68: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 56

pertambahan tinggi 13.06±1,72 dan rata-rata pertambahan diameter 0.18 ±

0,03.

Plot Uji Provenance Nyamplung Ras Jawa di TN Ujung Kulon

menggunakan rancangan Rancangan Acak Berblok dengan 6 jenis

perlakuan provenance jenis Nyamplung yang berasal dari Kulon Progo,

Purworejo, Cilacap, Batu Karas, Banten dan Gunung Kidul. Ke enam jenis

provenance tersebut ditanam pada tahun 2010/2011 pada lahan seluas 2,5

ha dengan jarak tanam 5 x 5 m. pemeliharaan yang dilakukan berupa

pendangiran.

Pengramatan tanaman dilakukan pada saat nyamplung berumur

1 tahun. Saat itu cuaca sangat ekstrim, sehingga banyak tanaman

nyamplung yang mati dan sebagian besar pada tahap kritis (daun sebagian

kering). Berdasarkan hasil pengramatan pada saat itu ras Kulon Progo

mempunyai persen hidup paling rendah dibandingkan dengan jenis ras

nyamplung lainnya (Tabel 3.11).

Tabel 3.11. Data rata-rata persen hidup dan pertambahan tinggi dan diameter provenance Nyamplung Ras Jawa di TNUK Ujung Kulon

Ras Lahan Persentase Hidup

(%)

Rata-rata pertambahan

Tinggi (cm) Diameter (cm)

Kulon Progo 64.80 24,38 ± 9,08 0.29 ± 0.09 Purworejo 76.00 16,50 ± 5,57 0,26 ± 0,08 Cilacap 88.80 25,75 ± 11,57 0,44 ± 0,17 Batu Karas 90.80 15,00 ± 7,12 0,35 ± 0,14 Banten 90.40 21,55 ± 8,16 0,45 ± 0,15 Gunung Kidul 86.40 19,831 ± 7,61 0,35 ± 0,13

Tabel 3.11 memperlihatkan bahwa tanaman Nyamplung Ras

Cilacap menghasilkan pertumbuhan terbaik dengan rata-rata pertambahan

tinggi dan diameter masing-masing 25,75 cm dan 0,44 cm, disususl Kulon

Progo 24,38 cm dan 0.29 cm, Ras Banten 21,55 cm dan 0,45, Ras Gunung

Kidul 19,831 cm dan 0,35 cm, Ras Purworejo 16,50 cm dan 0,26 cm dan

Ras Batu Karas 15,00 cm dan 0,35 cm.

Page 69: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 57

Grambar 3.12. Tanaman Nyamplung Ras Batu Karas (kiri) dan tanaman nyamplung yg hampir mati karena kekeringan (kanan).

Namun ketika pengramatan dilakukan pada tahun ke dua,

semua tanaman tanaman nyamplung mati karena kekeringan. Upaya

pemeliharaan tanaman nyamplung dengan melakukan penyiraman sama

sekali tidak membantu agar tanaman tetap hidup.

Gangguan hama penyakit pada tanaman tidak bisa diabaikan,

terutama pada tanaman yang ditanam dengan pola monokultur, namun

demikian gangguan hama penyakit juga bisa menyerang pada tanaman

dengan pola campuran. Dalam penelitian ini jenis hama yang ditemukan

menyerang tanaman nyamplung pada pola tanam agoforestry adalah trif

(kutu daun), penggerek pucuk dan ulat penggulung daun. Sedangkan jenis

penyakit yang ditemukan adalah penyakit embun tepung dan bercak daun.

Pengendalian hama penggerek pucuk menggunakan ekstrak sirsak mampu

menurunkan intensitas serangan paling tinggi sebesar 9,1%. Pengendalian

hama trips menggunakan pestisida kimia berbahan aktif karbosulfan

200EC memberikan penurunan intensitas serangan sebesar 59,7%.

Selain yang disebutkan diatas, berdasarkan hasil pengramatan

ditemukan ditemukan juga ulat gayak (Spodoptera litura), sedangkan

penyakit benihnya disebabkan oleh Fusarium sp, Aspergillus sp, Penicillium

sp, dan Rhizophus sp, Burkholderia, Erwinia, Agobacterium, Pseudomonas,

Xanthomonas dan Pantoea. Sedangkan hama yang menyerang kecambah

nyamplung adalah kutu putih (Ferrisia virgata), kutu daun (Aphis sp),

semut merah (Anoplolepis sp ) dan ulat gayak (Spodoptera litura), sedangkan

penyakit pada kecambah adalah Fusarium sp, Penicillium sp, Aspergillus sp,

Cercospo.

Page 70: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 58

Hama dan penyakit tanaman nyamplung yang ditemukan di

lapangan adalah kutu putih, ulat kantong, bercak daun dan rayap serta

penyakit embun jelaga dan blendok. Penyebab penyakit blendok pada

tegakan nyamplung di RPH Loano, BKPH Purworejo, KPH Kedu Selatan

adalah fungi Lasiodiplodia sp. Persentase serangan penyakit dapat

mencapai 19,23%. Tindakan pencegahan yang dapat dilakukan adalah:

penggunaan bibit yang berkualitas; pemeliharaan tanaman yang intensif

sampai tanaman menjelang mulai berbuah; melakukan monitoring

sehingga dapat diketahui dengan cepat apabila ada pohon yang sudah

menunjukkan gejala; memusnahkan jaringan kayu ari pohon yang telah

terserang.

3.2.3.5. Teknik pemeliharaan Kayu Energi (Kaliandra, Akor, Pilang, Weru)

Penelitian difokuskan pada kegiatan identifikasi jenis hama dan

penyakit pada tanaman kayu energi seperti Akor (Acacia auriculiformis

A.Cunn), Kaliandra (Calliandra calothyrsus), Pilang (Acacia leucophloea) dan

weru/ki hiyang (Albizia procera). Penelitian dilakukan di KPH Majalengka

dan KHDTK Sobang. Lokasi tepatnya adalah KPH Majalengka, BKPH

Cibenda, RPH Sukajaya unit II Jabar dan Banten. Desa Sukamulya, Kec.

Kertajati, kab. Majalengka.

Ke empat jenis tanaman kayu energi tersebut ditanam pada

tahun 2011 dengan luas area 2 ha, pembangunan demplot kayu energy di

gunakan penanaman campuran dengan sistem blok (petak) dengan jarak

tanam 5 x 2 dan 6 x 2 (m). Di KPH Majalengka tanaman kayu energi

ditanam secara tumpangsari dengan jagung, palawija dan kacang tanah,

sedangkan di KHDTK Sobang kayu energi ditanam dibawah tegakan jati.

Berdasarkan hasil pengramatan yang dilakukan selama tiga

tahun (2012-2014), pada demplot kayu energi di BKPH Cibenda Majalengka

permasalahan hama lebih banyak ditemukan pada tanaman weru dan

pilang. Untuk tanaman akor dapat tumbuh baik walau cuaca sangat panas

sedangkan tanaman kaliandra banyak diserang oleh hama tikus sehingga

mengakibatkan kematian. Bila dibandingkan dengan demplot di KHDTK

Sobang, pertumbuhan empat jenis kayu energi kurang baik karena hampir

semua area tertutupi oleh gulma dan dibawah naungan pohon jati sehingga

pertumbuhan tidak maksimal, lebih banyak permasalahan penyakit embun

Page 71: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 59

jelaga pada tanaman akor. Rekapitulasi hama dan penyakit yang

menyerang demplot penghasil kayu energi dapat dilihat pada Tabel berikut:

Tabel 3.12. Rekapitulasi hama dan penyakit pada demplot kayu energi

Jenis Tahun pengramatan

2012 2013 2014 Weru/Ki Hiyang (Albizia procera)

Dari jumlah tanaman 500 pohon, hampir 80 % terserang hama pelipat daun(Famili: Lepidoptera) yang mengakibatkan tanaman menjadi kering dan gundul dengan intensitas sangat berat. Larva hama ini berukuran sekitar 2 cm dengan warma hijau muda seperti daun, dengan tubuh bersegmen dan mengalami metamorphosis yang sempurna. Stadia larva yang paling aktif menyerang daun weru tsb dan apabila populasinya tinggi dapat mengganggu proses fotosintesis pada tanaman tsb, sehingga mengakibatkan kematian tanaman. Selain hama pelipat daun ditemukan hama lain yaitu jenis hama belalang, ulat kantong dan kepik pengisap cairan pada bagian pucuk daun. Permasalahan penyakit dan gulma pada tanaman weru/ki hiyang tidak ada.

serangan hama daun jenis Dinumma sp (Lepidoptera: Noctuidae) masih muncul dengan intensitas 50,8%. dilakukan pengendalian dengan menggunakan pestisida organik dengan bahan aktif azadirachtin dan merk dagang OrgaNeem.

Tanaman weru/ki hiyang banyak yang mati kekeringan , akar tanaman di makan oleh tikus . Total jumlah tanaman 500 dengan 4 plot lokasi, pada pengramatan bulan Oktober 2014, tanaman weru yang hidup hanya 127 pohon, sisanya mati kekeringan. Permasalahan hama pelipat daun yang dulu pernah menyerang tanaman weru ini masih ada walau dengan intensitas ringan.

Akor dari total tanaman 500, untuk permasalahan hama dan gulma tidak ditemukan . Pada tanaman akor sudah ada yang terserang penyakit karat daun kurang lebih 10 % dengan intensitas ringan. Gejala penyakit karat daun ditunjukkan dengan adanya bercak nekrotik berbentuk agak bulat (grambar 4) dengan warna pucat dan letaknya pada permukaan daun maupun pada tangkai dan batang. Pada serangan yang berat akan mengalami perubahan bentuk menjadi

Pengramatan tahun kedua, tanaman akor tumbuh baik dengan tinggi diatas dua meter dan diameter mencapai 20 cm. Jumlah tanaman 500, dan pada pengramatan tahun ini sudah ada yang terserang penyakit karat daun sekitar 10 % dengan intensitas yang ringan. Sedangkan tanaman akor di KHDTK sobang, mulai terserang penyakit embun

Hasil pengramatan tidak ditemukan adanya serangan hama dan penyakit, namun tetap diwaspadai oleh serangan hama tikus yang mulai menggigit akar dan batang tanaman akor tsb, sekitar 22 pohon mati akibat serangan tikus dan kekeringan.

Page 72: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 60

Jenis Tahun pengramatan

2012 2013 2014 mengkerut dan mengeriting daun menghitam seperti hangus, akibatnya pertumbuhan terhambat.

jelaga dengan intensitas berat, yang diawali dengan timbulnya noda hitam atau bercak-bercak hitam pada permukaan daun, kemudian menebal dan berdebu seperti jelaga. Penyebab penyakit embun hitam ini adalah fungi Meliola spp, family meliolaceae, oprdo Meliolales, kelas Ascomycetes.

Pilang tidak dijumpai permasalahan hama dan penyakit

banyak ditemukan hama pengisap pucuk sejenis kepik (Physomerus oedimerus) (Hemiptera : Coriidae) , jumlah tanaman pilang yang ada sekitar 500 dan hampir disetiap tanaman pilang ditemukan hama dengan populasi antara 2 – 5 ekor. Dengan ditemukan hama pengisap pucuk pada tanaman pilang pertumbuhan pada tanaman ini terhambat , banyak daun yang gundul dan kering serta banyak percabangan.

Plot tanaman pilang hampir sama dengan plot tanaman weru, banyak yang mati akibat kekeringan. Permasalahan hama kepik yang dulu pernah menyerang tanaman pilang sudah tidak ada lagi. Jumlah tanaman yang hidup sebanyak 223 pohon dari 500 pohon yang ada. Tinggi tanaman rata-rata sekitar 50 – 150 cm dengan banyak cabang dan pertumbuhan kurang baik. Permasalah hama tikus juga masih menyerang tanaman pilang. Ditemukan, hama ulat kantong dengan persentase yang ringan. Untuk masalah hama telah dilakukan pengendalian dengan menggunakan pestisida organik dengan bahan aktif azadirachtin dengan merk dagang OrgaNeem dan juga

Page 73: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 61

Jenis Tahun pengramatan

2012 2013 2014 pestisida kimia, sedangkan pada bulan oktober ini tidak dilakukan pengendalian karena kondisi demplot yang kering.

Kaliandra tidak dijumpai permasalahan hama dan penyakit

belum ditemukan permasalahan hama dan penyakit. Pertumbuhan tanaman kaliandra di demplot majalengka bagus dengan batang yang lurus sedangkan di KHDTK sobang pertumbuhan tanaman kaliandra ini dengan percabangan yang banyak.

Pengramatan pada bulan Oktober 2014 ini hampir semua tanaman mati kering juga karena diserang hama tikus yang merusak bagian akar tanaman tsb juga karena faktor cuaca yang sangat panas. Jumlah tanaman yang hidup hanya 191. Pada pengramatan tahun 2013 permasalahan hama pada tanaman kaliandra ini tidak ada dan pertumbuhannya baik, nanum karena faktor cuaca yang panas sekali pada tahun 2014 ini sehingga banyak tanaman yang mati kekeringan.

3.2.3.6. Budidaya Ulat Sutera

Uji kualitas di beberapa daerah konsumen yang kondisi

lingkungan berlainan (multilokasi) diperlukan karena pertumbuhan ulat

sutera sangat dipengaruhi oleh kondisi tempat pemeliharaannya. Sebagai

kelanjutan dari penelitian di Laboratorium, maka pada tahun 2011 sampai

tahun 2014 dilakukan uji adaptasi dari 4 hibrid harapan dengan

didampingi oleh hybrid komersil sebagai control pada multilokasi untuk

menguji kesesuaian hybrid baru terhadap kondisi ekosistem yang dinamis

antar tempat dan waktu.

Page 74: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 62

Pengramatan multilokasi dilakukan pada 3 lokasi di Jawa Barat

dan Jawa Tengah yaitu : (1) Kecamatan Regaloh, Pati (100 m dpl); (2)

Kecamatan kabandungan, Kabupaten Sukabumi (750 m dpl); (3)

Kecamatan Sukaresik, Kabupaten Tasikmalaya (500 m dpl). Uji coba hybrid

baru pada ruang pemeliharaan ulat milik petani dilaksanakan oleh para

peneliti dan teknisi persuteraan alam dari Puslitbang Peningkatan

Produktivitas Hutan, dengan menggunakan fasilitas pemeliharaan yang

tersedia pada masing-masing lokasi.

Hasil pengramatan di 3 lokasi yang kondisinya berbeda

menunjukkan bahwa rasio hybrid C (PS 01) lebih baik dari pada ke 3 hibrid

lainnya termasuk dibandingkan dengan C-301 yang merupakan kontrol.

Hal ini terlihat berdampak pada persentase serat yang dihasilkan. PS 01

telah dilaunching dengan Nomor: SK 794/MENHUT-II/2013.

Tabel 3.13. Kualitas kokon hibrid harapan dan komersil di Kebun Wanatani Cibidin, Desa Kabandungan, Kecamatan Kabandungan, Kabupaten Sukabumi

Perlakuan Rendemen

Pemeliharaan (%)

Persentase kokon Normal

Bobot kokon (g)

Persentase Kulit Kokon

(%) A 88,22 90,97 1,73 19,22

B 90,17 92,37 1,82 20,54

C 93,33 89,78 1,84 20,35

D 91,33 90,62 1,65 19,00

BS 09 95,97 94,11 1,52 17,90

C 301 93,11 95,97 1,48 17,90

Tabel 3.14. Kualitas telur dan kokon di Regaloh, Pati

No. Perlakuan % penetasan

Bobot kokon

(g)

Bobot kulit

kokon (g)

Rasio kulit

kokon (%)

Panjang filament

(m)

1. 804X102 (A) 96,91 1,36 0,29 21,53 1065,40

2. 804X921 (B) 97,36 1,49 0,32 21,48 1066,40

3. 804X927 (C) 97,33 1,37 0,29 21,36 1003,67

4. 932X102 (D) 96,92 1,40 0,30 21,47 1126,00

5. BS 09 (E) 97,15 1,38 0,31 22,32 935,67

6. C301 (F) 96,02 1,06 0,20 19,54 755,67

Page 75: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 63

Tabel 3.15. Kualitas telur dan kokon di Desa Sukaresik, Kecamatan Pagerageung, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat

No. Perlakuan % penetasan

Bobot kokon (g)

Bobot kulit kokon (g)

Rasio kulit kokon (%)

1. 804X102 (A) 97,35 a 1,54 a 0,31 a 20,36 a

2. 804X921 (B) 96,42 a 1,66 a 0,33 a 19,84 b

3. 804X927 (C) 95,79 a 1,65 a 0,32 a 19,70 b

4. 932X102 (D) 97,80 a 1,47 b 0,30 a 20,29 a

5. C301 (F) 95,15 a 1,48 b 0,28 a 19,22 b

Berdasarkan data yang diperoleh dari 3 lokasi ujicoba dengan

ketinggian tempat yang berbeda dapat disimpulkan bahwa ke empat hibrid

baru mempunyai kualitas kokon yang lebih tinggi dibanding hybrid

komersil C-301. Uji Hibrid ulat sutera sudah pada taraf uji aplikasi calon

pengguna, rekomendasi yang bisa diberikan karena cenderung

menghasilkan kualitas kokon lebih baik dari hibrid komersil adalah sebagai

berikut:

ü Pada ketinggian tempat 500 m dpl sebaiknya menggunakan hibrid B

(804X921)

ü Pada ketinggian 700 m dpl menggunakan hibrid A (804X102),

ü Hibrid PS 01 pada dataran rendah (100 – 200 m dpl)

Jenis penyakit yang umumnya menyerang ulat sutera adalah

muskardin putih, flaseri dan aspergilus. Insiden serangan penyakit

bervariasi menurut fase pertumbuhan ulat dan periode pemeliharaan.

Mortalitas tertinggi pada ulat sutera adalah pada fase pengokonan. Teknik

pengendalian penyakit dilakukan menurut SOP (Standard Operational

Procedure), namun kebersihan serta sirkulasi udara ruang ulat harus

terjaga agar SOP yang diterapkan pada pengendalian penyakit dapat

berjalan efektif.

3.2.3.7. Budidaya Rotan Penghasil Jernang (Daemonorops spp.)

Getah jernang merupakan salah satu komoditas HHBK yang

memiliki nilai ekonomi menjanjikan. Masyarakat selama ini memungut

buah rotan untuk diekstrak menjadi jernang langsung dari hutan alam.

Namun demikian seiring dengan menurunnya luasan hutan alam budidaya

rotan jernang harus dilakukan. Masyarakat Desa Lamban Sigatal dan

Sepintun di Jambi sudah melakukan budidaya jernang. Di Lamban Sigatal

Jernang mulai berbuah pada umur 6-7 tahun, sedangkan di Sepintun

Page 76: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 64

sampai dengan tahun ke-7 belum menunjukkan tanda-tanda berbuah.

Oleh karena itu diperlukan input teknologi yang dapat menghasilkan bibit

unggul, cepat berbuah, menghasilkan jernang banyak dengan mutu baik.

Penelitian yang dilakukan pada tahun 2013 adalah eksplorasi

benih, eksplorasi mikroba rhizosfir dan pembibitan. Peta sebaran rotan

penghasil jernang dapat dilihat pada Lampiran 3. Benih yang didapat dari

Jambi adalah jenis Daemonorops draco sin. D. propinqua, sedangkan dari

aceh jenis Daemonorops dydimophylla dan D. draco. Sedangkan mikroba

rhizosfir yang ditemukan di jambi adalah kelompok mikrob pendegadasi

selulosa, mikrob penambat nitrogen dan mikrob pelarut fosfat. Benih

diperlakukan dengan merendam dalam air kelapa selama 24 jam.

Pengalaman masyarakat benih tanpa perlakuan akan berkecambah dalam

3 bulan. Dengan perlakuan tersebut benih mulai berkecambah pada hari

ke-21 (4/1800an) dan masih berkecambah sampai hari ke-76 setelah

penyekapan. D. dydimophylla memiliki persentase berkecambah 37,11 %

sedangkan D. draco hanya 13,9%. Pada tahun 2014 penelitian yang

dilakukan meliputi analisis tempat tumbuh, pertumbuhan bibit yang diberi

perlakuan mikrob dan eksplorasi ke TN. Bukit Barisan Selatan. Kondisi

tanah tempat tumbuhnya jernang di lapangan menunjukkan

kecenderungan ke arah masam, kandungan bahan organik tinggi, KTK

tinggi, KB sedang dengan tingkat kesuburan sedang. Populasi mikrob

benefisial yang didapatkan dilapangan adalah Mikroba pelarut fosfat,

mikroba pendegadasi selulosa dengan populasi tertinggi di Sungai Banir,

Bangko Koneng jaya dan terendah di sepintun. Benih yang didapatkan D.

dydimophylla dengan % kecambah 37,11 dan D. draco dengan % kecambah

13,9. Semua kondisi tanah di calon lokasi demplot Haurbentes, Sobang,

dan Carita memiliki kondisi tanah yang mendekati kondisi tanah asal

benih, sehingga menungkinkan untuk dilakukan penanaman di semua

lokasi. Namun kemudian dipilih Carita karena alasan non teknis. Bibit

yang diinokulasi dengan konsorsium mikrob 5 ml/bibit menunjukan

pertumbuhan yang berbeda signifikan dengan kontrol, tetapi yang memiliki

pertumbuhan yang terbaik adalah pertumbuhan bibit yang diberi

perlakuan pupuk NPK 20 g/bibit. Eksplorasi di Taman Nasional Bukit

Barisan Sumatera Selatan pada ketinggian 1.500-1.679 m dpl didiga

Page 77: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 65

merupakan forma lain dari D. Didymophilla dengan nama lokal Awi

Jernang Kapsul.

Secara umum, penanaman rotan dapat dilakukan dengan dua

cara yaitu: 1) penanaman sistem cemplongan (Grambar 3.13), dan 2)

penanaman system jalur (Grambar 3.14). Pada penanaman sistem

cemplongan, bibit rotan ditanam dalam lubang pada piringan tanaman

dalam satu larikan. Pembersihan lapangan dilaksanakan hanya terbatas

pada piringan tanaman tiap-tiap lubang. Penanaman sistem jalur

dilaksanakan seperti pada penanaman sistem cemplongan, tetapi

pembersihan lapangan dilakukan sepanjang larikan yang akan ditanami

rotan.

Gambar 3.13. Cara menanam rotan sistem cemplongan (Januminro, 2000)

Gambar 3.14. Cara menanam rotan sistem jalur (Januminro, 2000)

Pemilihan waktu yang tepat untuk menanam sangatlah penting

dalam menentukan keberhasilan kegiatan penanaman. Hampir semua jenis

pohon di waktu muda peka terhadap kelembaban tanah yang rendah. Oleh

karena itu waktu penanaman yang terbaik adalah pada saat kelembaban

tanah mencapai kapasitas lapang, yaitu ditandai dengan jumlah curah

hujan telah mencapai 100 mm per bulan. Untuk mengurangi

evapotranspirasi, maka penanaman dilakukan pada saat langit berawan

atau cuaca teduh.

Page 78: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 66

Plot uji penanaman berada di bawah tegakan karet umur 10

tahun di KHDTK Kemampo dengan jarak tanam 5 m x 3 m. Selain sebagai

tanaman inang, tegakan karet juga berfungsi sebagai penaung ketika bibit

rotan masih muda. Meski tumbuh berdampingan, pohon yang dirambati

rotan tidak akan terganggu. Menurut Wijaya (2010), rotan jernang

termasuk tumbuhan perdu yang tidak parasit terhadap pohon inang. Rotan

jernang hanya memanfaatkan pohon terdekat untuk mencapai kondisi

mikroklimat ideal antara lain meliputi: intensitas sinar matahari, aliran

udara, dan kelembaban relatif. Sebelum memperoleh kondisi mikroklimat

ideal, rotan jernang akan tumbuh menjalar sampai menemukan tanaman

sekitarnya untuk merambat.

Pembuatan plot dimulai dari survei lokasi, pengeplotan,

penebasan secara jalur, pengajiran, pembuatan lubang tanam sebesar (40 x

40 x 40) cm, pemberian pupuk kandang 2 kg per lubang, penyemprotan

EM-4, pengadukan media dan penanaman. Lubang tanam dengan ukuran

relatif besar (40 cm x 40 cm x 40 cm) mampu memberi ruang yang optimal

bagi akar untuk menyerap unsur-unsur hara yang diperlukan.

Pemberian bahan organik (pupuk kandang 2 kg/lubang dan EM-

4) ditujukan untuk menambah kandungan unsur hara tanah dan

menyelaraskan muatan ionik dalam tanah. Tanah pada lahan penanaman

termasuk tanah Ultisol dimana kesuburan tanahnya tergantung kepada

adanya bahan organik yang ditambahkan. Muatan ionik syarat terjadinya

interaksi tanaman dan nutrisi tanah. Tanaman mampu menyerap hara

tanah, jika nutrisi berbentuk ion. Selain itu bahan organik juga mencegah

tanah padat karena aktivitas mikroba dan hewan memunculkan rongga

sehingga aerasi tanah terjaga. Dampaknya bahan organik mampu

mempertahankan perbedaan muatan dan memudahkan akar menyerap

nutrisi.

Untuk menjamin media siap ditanami (suhu tanah ± 27°C,C/N

sebesar 12-15%, tidak ada patogen), pupuk kandang diaduk secara merata

dengan tanah bekas galian lubang tanam dan disiram dengan EM-4.

Penanaman bibit dilakukan pada awal musim penghujan (bulan November

2011) dengan cara centre hole method yaitu cara penanaman dimana bibit

diletakkan di tengah-tengah lubang tanam.

Page 79: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 67

Pembangunan plot uji penanaman dilakukan 2 tahap yaitu tahun

2011 dan 2012. Pada tahap pertama diterapkan uji coba pemupukan

pupuk tunggal P dan untuk tahap kedua diterapkan uji coba pemupukan

pupuk majemuk lengkap lambat urai. Pada plot uji penanaman yang

menjadi kendala adalah serangan hama babi hutan. Hama ini biasanya

menyerang tanaman yang berdaun muda, bagian pucuk tanaman langsung

dimakan dan bahkan ada beberapa tanaman yang tercabut. Upaya yang

dilakukan adalah dengan membuat pagar disetiap tanaman menggunakan

karung. Pemagaran ini cukup baik untuk menjaga tanaman muda dari

serangan babi hutan.

Kegiatan pemeliharaan yang telah dilakukan meliputi:

pembersihan gulma, pemberian pupuk bokhasi cair, pendangiran,

pemupukan P, penyulaman, dan pengukuran. Untuk mengurangi efek

negatif dari musim kemarau yang panjang, pada bulan Agustus 2012

dilakukan aplikasi hidrogel. Hidrogel dilarutkan dalam air dengan

perbandingan 5 g hidrogel dilarutkan dalam 1 lt air. Larutan hidrogel

dimasukkan dalam lubang tanam secara hati-hati, jangan sampai merusak

sistem perakaran.

Dengan pemeliharaan intensif dan teratur, sampai umur 1 tahun

setelah tanam, tanaman target menunjukkan performa sebagai tanaman

sehat dengan dicirikan: pertumbuhan yang baik, daun segar dan lebat,

persen hidup yang tinggi, dan tidak terserang hama penyakit.

Sampai umur 1 tahun, persen hidup rotan jernang untuk

masing-masing perlakuan relatif tinggi berkisar 94,7 – 97,3%. Selain

aplikasi hidrogel, tanaman inang (tegakan karet) mampu untuk

mengurangi temperatur udara yang cukup tinggi. Tegakan karet dapat

berfungsi sebagai penaung dengan intensitas naungan berkisar 70 – 80%

sehingga dampak temperatur yang tinggi di atas tegakan tidak ekstrim

berpengaruh terhadap temperatur di bawah tegakan.

Pengukuran pertumbuhan rotan penghasil jernang muda

dilakukan dengan menghitung jumlah pelepah dan panjang pelepah.

Pertumbuhan jumlah pelepah dan panjang pelepah tertinggi dicapai

tanaman dengan aplikasi pemupukan 80 g TSP per pohon, diikuti tanaman

dengan aplikasi 40 g TSP per pohon dan tanaman tanpa dipupuk. Adanya

respon yang nyata dari perlakuan pemupukan TSP terhadap pertumbuhan

Page 80: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 68

panjang pelepah daun disebabkan karena pemupukan TSP dosis 80 g dan

40 g mampu meningkatkan kadar P tanah dan mampu mendorong

pertumbuhan akar tanaman. Pupuk TSP diikat oleh tanah dengan cukup

kuat, relatif kurang tercuci, mudah larut dalam air, dan cepat tersedia bagi

tanaman. Fosfor mempunyai peranan penting dalam menyimpan dan

memindahkan energi yang dihasilkan dari proses fotosintesis dan

metabolisme karbohidrat. Kekurangan P akan menyebabkan tanaman

menjadi kerdil dengan sistem perakaran yang terbatas dan batang yang

kecil (Mclaren dan Cameron, 1996).

Grambar 3.15. Kondisi tanaman di plot uji tanaman

3.2.3.8. Aplikasi Pestisida Nabati

Kegiatan pencegahan dan pengendalian gangguan pada tanaman

yang paling sering dilakukan umumnya menggunakan insektisida kimia,

namun seiring berjalannya waktu penggunaan insektisida kimia ini banyak

menimbulkan dampak negatif terhadap kesehatan manusia dan

lingkungan. Untuk itu perlu dicari insektisida alternatif lainnya yang lebih

ramah lingkungan tetapi cukup efektif untuk pengendalian hama.

Pengendalian hama pada tanaman harus mengacu pada konsep

Pengendalian Hama Terpadu (PHT) sebagaimana termaktub dalam Undang-

Undang No 12, tahun 1992. Penerapan konsep PHT tidak saja didasarkan

pada aspek ekonomi tetapi juga aspek ekologi. Salah satu alternatif yang

dapat dilakukan adalah pengendalian dengan menggunakan pestisida

nabati yang bahan aktifnya berasal dari tanaman.

Banyak hasil penelitian sebelumnya yang telah membuktikan

adanya kandungan bahan aktif di dalam tumbuhan yang bersifat sebagai

insektisida. Salah satu di antaranya adalah tumbuhan mimba (Azadirachta

Page 81: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 69

indica), yang pemanfaatannya sebagai insekitisida telah berkembang luas

dan telah diproduksi dalam skala industri, baik yang perusahaan lokal

maupun mancanegara. Selain tanaman mimba banyak lagi jenis tumbuhan

yang telah terbukti potensinya sebagai pestisida walaupun masih dalam

skala laboratorium, diantaranya adalah bintaro, pinang, puar, rimau dan

mindi. Sebelum dikembangkan secara luas, potensi jenis-jenis tumbuhan

ini perlu diverifikasi lagi dalam skala lapangan.

Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis hama

dan penyakit yang dominan ditemukan pada tanaman jabon adalah hama

kepik dari jenis Mictis sp. (Hemiptera; Coreidae), ulat pemakan daun dari

jenis Parotis sp., Daphnis hypothous dan ulat kantong serta penyakit bercak

daun. Berdasarkan hasil pengramatan menunjukkan bahwa perlakuan

penyemprotan menggunakan ekstrak daun rimau (Toona sp.) efektif dalam

menekan perkembangan serangan hama kepik Mictis sp., ulat pemakan

daun Parotis sp. dan ulat kantong. Diduga bahwa tanaman rimau

mengandung senyawa metabolit sekunder yang bersifat sebagai insektisida.

Hasil ini membuktikan bahwa kelompok tumbuhan dari famili Meliaceae

merupakan salah satu kelompok tumbuhan yang sangat potensial sebagai

sumber penghasil insektisida. Banyak species tumbuhan dari famili

Meliaceae ini yang telah dilaporkan aktif terhadap serangga hama,

diantaranya Mimba (Azadirachta indica), Mindi (Melia azedarach), suren

(Toona surensis) dan Aglaia harmsiana (Wiyantono, 1998).

Ekstrak daun rimau yang dihasilkan dengan pelarut metanol

lebih efektif dalam menekan perkembangan serangga hama kepik Mictis sp.

ulat daun Parotis sp. dan ulat kantong. Hal ini mengindikasikan bahwa

pelarut metanol lebih efektif dalam melarutkan bahan aktif yang

terkandung dalam tanaman dibandingkan pelarut air. Farrel (1990) dalam

Naufalin (2005), mengemukakan bahwa keefektifan ekstrak yang diperoleh

salah satunya dipengaruhi oleh jenis pelarut yang digunakan. Perbedaan

keefektifan ini juga diduga karena perbedaan konsentrasi bahan aktif yang

terekstrak, sehingga untuk mendapatkan hasil yang sama, konsentrasi

ekstrak daun rimau dengan pelarut air harus ditingkatkan.

Diduga bahan aktif yang terkandung dalam ekstrak daun rimau

ini bersifat polar, karena dengan menggunakan pelarut metanol dan air

bahan aktif yang terkandung dalam tanaman dapat terekstrak.

Page 82: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 70

Berdasarkan tingkat polaritas, metanol dan air termasuk kelompok

senyawa polar. Harborne (1987), mengemukakan bahwa kepolaran suatu

senyawa aktif yang akan terekstrak atau terlarut dari suatu bahan

tanaman dalam proses perendaman sesuai dengan kepolaran jenis

pelarutnya.

Efektifitas penyemprotan ekstrak daun rimau terhadap serangga

hama kepik, selain dipengaruhi oleh efektifitas dari bahan aktif yang

terkandung dalam ekstrak daun rimau, diduga dipengaruhi juga oleh faktor

curah hujan. Curah hujan yang tinggi dapat menghambat perkembangan

kepik Mictis sp. (Asmaliyah, et al, 2013). Seperti kebanyakan kelompok

kepik (Hemiptera), pada curah huan rendah populasinya meningkat dengan

cepat (Kalshoven, 1981).

Aktifitas senyawa aktif terhadap hama kepik Mictis sp. diduga

memiliki efek mengusir. Hal ini terlihat di lapangan, dimana beberapa saat

setelah aplikasi penyemprotan, kepik-kepik yang berada pada pucuk

tanaman jabon sebagian besar terbang menjauh tanaman atau

menjatuhkan diri ke tanah, tapi tidak menyebabkan kematian kepik.

Sedangkan aktivitas ekstrak daun terhadap ulat daun Parotis sp. diduga

memiliki efek antifeedant (mengurangi nafsu makan). Hal ini dapat dilihat

di lapangan, dimana pada saat populasi ulat daun meningkat

(pengramatan bulan januari 2013), serangan ulat Parotis sp. cenderung

semakin menurun. Dibandingkan pada perlakuan kontrol, serangan ulat

daun Parotis sp. cenderung meningkat.

Belum efektifnya perlakuan penyemprotan esktrak rimau

terhadap serangan ulat pemakan daun D. hypothous ini, karena pada saat

penyemprotan kedua pada bulan November 2012, serangan hama ini

belum ada. Di duga ketika serangan hama ini datang, residu ekstrak rimau

telah hilang dari tanaman, sehingga ulat menjadi berminat mendekati dan

makan tanaman. Berdasarkan hal tersebut, disarankan waktu yang tepat

untuk aplikasi menggunakan ekstrak tanaman adalah pada saat serangga

hama ada ditempat. Hal ini terkait erat dengan sifat dari bahan aktif yang

berasal dari tanaman yang mudah terdegadasi di alam apabila terpapar

matahari. Senyawa aktif yang terkandung didalam ekstrak daun rimau

hanya bersifat insektisida, tidak bersifat fungisida. Faktor ini yang

kemungkinan menjadi penyebab ekstrak daun rimau belum efektif

Page 83: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 71

terhadap serangan penyakit. Penurunan dan peningkatan besaran

persentase serangan dan intensitas serangan diduga dipengaruhi oleh

musim (curah hujan).

3.2.3.9. Budidaya Gemor (Nothaphoebe sp.)

Berdasarkan hasil identifikasi terdapat 2 spesies yang

dimanfaatkan masyarakat sebagai penghasil kulit kayu gemor

(Nothaphoebe coriacea (Kosterm.) Kosterm dan Nothaphoebe cf umbelliflora).

Adinugoho et al. (2012) menyatakan bahwa masyarakat membedakan 2

spesies pohon ini dari warna kulit dalam setelah dikupas yaitu ada

berwarna putih kekuningan dan merah dan dari 2 spesies ini jenis

Nothaphoebe coriacea (Kosterm.) yang lebih banyak diambil masyarakat

karena kulitnya yang lebih tebal. Selanjutnya disebutkan pula bahwa

masyarakat mengenal pohon tersebut dengan sebutan gemor, menuk,

tempuloh. Berdasarkan nilai indeks Ochiai, indeks Dice dan Jaccard

diketahui bahwa pohon gemor di daerah Long Daliq, Kubar berasosiasi

dengan Horsfieldia sp, Mezzettia parviflora Becc, Shorea parvifolia Dyer,

Sizygium sp1, Stemonurus scorpioides Becc., Dacryodes cf. incurvata (Engl.)

H. J. Lam, Lithocarpus sp1, Litsea angulata Blume, Palaquium sp,

sedangkan di daerah Tuanan, Kalteng pohon gemor bersasosiasi dengan

Diospyros sp.1, Ilex sp., Koompassia malaccensis Maing. Ex Benth.,

Neoscortechinia kingii (Hook.f.) Pax & K.Hoffm, Tetramerista glabra Miq.,

Calophyllum sp., Canarium sp.1, Elaeocarpus sp.2, Gonystylus bancanus

(Miq.) Kurz, Palaquium sp.1, Payena lerii (Tejsm. & Binn.) Kurz, Shorea

parvifolia Dyer, Syzygium sp.1, Timonius sp. Peta sebaran gemor dapat

dilihat pada Lampiran 4.

Sampai saat ini masih sedikit informasi hasil penelitian gemor,

terutama pada aspek budidayanya. Tingkat kesulitan upaya budidaya jenis

ini sama seperti jenis – jenis tanaman di hutan rawa grambut lainnya,

seperti Terentang (Campnosperma sp.), yang mempunyai keberhasilan yang

rendah saat di stek. Terentang secara alami terdapat pada hutan rawa

grambut, namun jika di potong batangnya untuk di setek akan

mengeluarkan resin secara terus menerus sehingga kadar air bahan setek

turun dan perlakuan pemberian hormon perangsang akar tidak efektif

(Santosa et al., 2003). Stek gemor pada awal menunjukkan kondisi segar

sampai 6 bulan, setelah itu berangsur menurun kesegarannya dan berakar

Page 84: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 72

sampai akhir pengramatan hanya 1%. Dengan demikian berdasarkan hasil

peneltian pembibitan jenis penghasil kulit kayu gemor yang masih rendah

maka dapat diperoleh kesimpulan jenis ini termasuk kedalam katagori jenis

yang susah berakar (difficult to root). Oleh sebab itu perlu dilakukan

perlakuan ekstra untuk menumbuhkan setek gemor, seperti yang

dilaporkan oleh Adinugoho (2006); Panjaitan et al., (2010); Santosa et al.,

(2011). Karakteristik gemor dengan adanya kandungan phenol yang relatif

tinggi menjadi kendala terjadinya pembentukan akar.

Perbanyakan pohon penghasil kulit gemor secara vegetatif

cangkok telah dapat dilakukan. Perbanyakan bibit gemor dapat dibuat

secara cangkok dengan menggunakan media campuran grambut dan

kompos (1:1) dengan berupa serabut kulit buah kelapa dan menggunakan

media tanah dengan pembungkus plastik transparan (Santosa et al., 2012).

Bagian pohon jenis ini yang sering dimanfaatkan masyarakat

adalah bagian kulit batangnya dimana pada bagian ini bersifat aromatic

seperti pada umumnya dijumpai pada family Lauraceae. Zulhemy dan

Martono (2003) melaporkan kegunaan kulit kayu gemor sebagai bahan

campuran obat nyamuk, hio untuk upacara ritual dan bahan baku lem

atau perekat. Menurut anonym (1993) dari serbuk kulit kayu gemor

diketahui terdapat kandungan kadar air 13,10%, alkaloid 0,74%,

Pyrethrin, 1,80% , Resin 5,21%, Tanin 1,66%, dan karbohidrat 39,30%.

Pyrethrin adalah suatu bahan aktif insektisida yang bermanfaat untuk

pemberantas nyamuk dan dapat digunakan sebagai sumber bahan aktif

insektisida alami, yang diharapkan menggantikan bahan insektisida

sintetis yang digunakan pada anti nyamuk bakar yang merusak

lingkungan.

Berdasarkan hasil pengramatan dan wawancara dengan

masyarakat di sekitar wilayah proyek lahan grambut sejuta hektar di

Kalimantan Tengah, kegiatan pengrambilan kulit kayu gemor sudah

berlangsung di daerah grambut Kalimantan Tengah sejak tahun 1970 an.

Jenis pohon ini masih berupa tumbuhan hutan yang belum dibudidayakan

secara luas. Masyarakat memanen langsung dari hutan dengan cara

menebang dan mengupas kulitnya sehingga keberadaan pohon ini

berpotensi untuk mengalami kepunahan.

Page 85: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 73

Data Kantor Wilayah Departemen Kehutanan Propinsi Kalteng

menunjukkan pada tahun 2002 produksi kulit kayu gemor tercatat 39,12

ton dan turun menjadi 4,44 ton pada tahun 2003 dan pada tahun 2004

sudah tidak tercatat lagi. Tamin dan Arbain dalam Suryanto et al. (2006),

menyebutkan bahwa senyawa kimia yang bermanfaat dari tumbuhan

merupakan hasil metabolit sekunder, yaitu hasil samping proses

metabolisme seperti alkaloid, steroida/terpenoida, flavonoid, fenolik,

kumarin, kuinon, lignin, dan glikosida. Saat ini sudah banyak kandungan

metabolit sekunder dari berbagai jenis tumbuhan hutan yang diisolasi zat

aktifnya dan dimanfaatkan. Adinugoho (2006) melaporkan tentang potensi

gemor, kandungan fitokimia kulit kayunya, dan teknik perbanyakan setek

yang masih rendah keberhasilannya (<1%). Hasil uji warna menunjukkan

bahwa kandungan metabolit sekunder lebih banyak dijumpai pada bagian

kulit batang dibanding ranting dan daun, pada bagian tersebut terkandung

flavonoid, fenolik, saponin, steroid, dan alkaloid.

tabel. 3.16. Hasil skrining fitokimia dengan reaksi uji warna pada bagian pohon gemor dari Dsn. Jengan dan Dsn. Leking, Kalimantan Timur

Bagian Pohon Lokasi Flavonoid Fenolik Saponin Steroid Alkaloid

Kulit Batang Dsn. Jengan + + + + + Dsn. Leking + + + + +

Ranting Dsn. Jengan - + + + +

Dsn. Leking - + + + + Daun Dsn. Jengan - + - - +

Dsn. Leking - + - + + Sumber: Rostiwati et al. (2009)

Berdasarkan kandungan fitokimia dan hasil uji kromatogafi pada

bagian jaringan gemor, diketahui bahwa gemor berpotensi sebagai bahan

baku obat. Panjaitan (2011) melaporkan bahwa potensi gemor semakin

berkurang dan tata niaga gemor masih belum diatur dengan baik.

3.2.3.10. Silvikultur Intensif Sagu

Sampai saat ini sagu belum banyak dimanfaatkan secara

optimal, karena masyarakat memanfaatkan sagu hanya sebatas sebagai

bahan pangan saja, sehingga budidayanyapun dilakukan secara

konvensional. Berkaitan dengan kemajuan IPTEK, maka saat ini pati sagu

dapat digunakan sebagai bahan bakar nabati yang potensial yaitu sebagai

bahan baku bioetanol.

Page 86: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 74

Oleh karena itu diperlukan penerapan sistim silvikultur sagu

(pembibitan sampai pemanenan) yang tepat untuk meningkatkan

produktivitas sagu. Evaluasi sistim silvikultur sagu yang diterapkan di

masyakat diperlukan untuk mengetahui tingkat produktivitas sagu yang

dihasilkan dari kegiatan budidaya masyarakat di sekitar kawasan hutan

sagu selama ini. Evaluasi dibedakan berdasarkan tingkat kemajuan

ekonomi masyarakat di sekitar hutan sagu yaitu masyarakat yang telah

maju dan masyarakat tertinggal.

Penelitian dilakukan dengan pembuatan demplot di Desa Koyani,

Sp. 6 Kecamatan Prafi, Papua Barat. Luas demplot yang terbangun seluas 4

ha. Jenis sagu yang ditanam ada 6 jenis yaitu Antar, Hawar, Noiin, Huwor,

Makbon, Yeriran. Penelitian diawali dengan pengamatan karakteristik 6

jenis sagu seperti berikut:

1. Antar Keliling 2 m, tinggi 3,6 m, tidak berduri, warna daun hijau

kecoklatan; warna batang hijau kecoklatan; panjang daun

63,8 cm; lebar daun 7 cm; jarak antara daun 7,9 cm;

kedudukan daun selang seling merapat; Warna batang

kuning; warna daun kuning; panjang daun 45,5 cm; lebar

daun 2,4 cm. Jenis ini dapat tumbuhkan anakan pada

umur 2 tahun. Jumlah daun 38.

Hawar Keliling 2, 40 m, tinggi 3,75 m Daun hijau warna

kekuningan; batang muda warna hijau bintik hitam; warna

coklat pada belakang pelepah; Jenis berduri, jumlah duri

melingkar menyebar pelepah berjumlah 32, panjang duri 3

cm; jarak dari pangkal 1,8 cm; jumlah duri ke atas 18;

panjang duri yang tua 10,2 cm; panjang duri yang sedang

5 cm; panjang duri kecil 2,2 cm; panjang daun 7.7 cm;

lebar daun 4,1 cm; kedudukan daun berhadapan agak

menyilang; jarak antar masing-masing daun 8,3 cm.

Jumlah daun 28.

Noiin Keliling 3,65 m, tinggi 2,35 m, Warna batang hijau coklat;

warna belakang pelepah coklat garis-garis putih; warna

daun hijau tua keunguan; duri kecil selang seling pada

batang tidak beraturan; panjang daun 69,9 cm; lebar daun

3,2; jarak antara daun 8,7 cm. Jenis ini dapat tumbuhkan

Page 87: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 75

anakan. Jumlah daun 22.

Huwor Keliling 3,75 m, tinggi 3,42 m, Warna daun hijau

kekuningan, warna batang hijau kekuningan; panjang

daun 49 cm, lebar daun 5 cm; jumlah duri 5 melingkar

batang dengan posisi selang seling. Jumlah daun 35.

Makbon Keliling 3.75 m, tinggi 3,67 m, Warna batang kuning

bercak coklat; warna daun hijau; jarak antar daun 5,5 cm;

jumlah duri 6 – 8 posisi melingkar pelepah dengan

jumlah panjang 4 dan pendek 4 atau panjang 1 pendek 2;

panjang daun 53,5 cm dan lebar daun 3 cm, jumlah daun

28.

Yeriran Keliling 3,35 m, tinggi 2,8 m. Warna pelepah batang hijau

kecoklatan; warna daun hijau kekuningan; jumlah duri 6

rapat tersusun rapat pada pelepah batang; jarak daun 9,3

cm; panjang daun 53,2 cm; lebar daun 1 cm, jumlah daun

30

Perlakuan yang diberikan tanaman sagu adalah pemberian

pupuk bokasi dengan taraf berbeda (250 g, 500 g, 750 g dan 1000 g) per

tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa varietas 6 jenis sagu di

demplot menghasilkan pertumbuhan yang baik. Namun pemberian pupuk

bokasih yang diberikan dengan berbagai dosis tidak memberikan pengaruh

terhadap pertumbuhan tinggi, diameter dan jumlah pelepah 6 jenis sagu di

lapangan. Pertumbuhan tanaman sagu di lapangan dipengaruhi oleh

kondisi bibit pada saat akan ditanam. Bibit ke enam jenis sagu tersebut

dalam kondisi sehat dan sudah siap tanam,. Selain itu pemeliharaan

tanaman sagu di lapangan dengan membersihkan gulma yang mengganggu

tanaman dilakukan secara rutin, sehingga tidak ada lagi gulma yang

mengganggu pertumbuhan tanaman sagu tersebut. Berdasarkan hasil

pengramatan, gulma yang paling dominan adalah jenis Passiflora foetida,

Mikania mikranata, Neprolepis bisserata, Hyptis sp, Ageratum conycoides.

Page 88: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 76

3.2.3.11. Budidaya Kratom

Kratom adalah obat yang cukup unik, dalam dosis rendah

sampai sedang biasanya (tetapi tidak selalu) akan merangsang, sedangkan

dosis tinggi hampir selalu cukup menenangkan. Hal ini tampaknya karena

alkaloid aktif memiliki kedua efek stimulan dan obat penenang. Yang

menonjol mungkin tergantung baik pada tingkat darah dan perbedaan

individu di antara penggunanya (Jack, 2009). Penggunaan kratom di

beberapa negara seperti Australia, Burma dan Thailand merupakan barang

ilegal. Berbeda dengan negara Amerika Serikat dan seluruh Eropa yang

melegalkan pemakaian kratom. Indonesia sendiri belum ada aturan atau

Undang-Undang yang menyatakan kepastian hukum produk kratom. Bagi

masyarakat Dabra, jenis Mitragyna speciosa hanya digunakan sebagai kayu

bakar dan kayu untuk memasang jaring ikan di sungai. Informasi lainnya

yang diperoleh bahwa daunnya sempat diperdagangkan dengan harga Rp.

25.000 / kg pada seorang pengusaha Cina di Jayapura. Volume daun

Mitragyna speciosa yang dijual diprediksi lebih dari 1 ton.

Kratom (Mitragyna speciosa) merupakan tumbuhan tropis yang

tumbuh di hutan dataran rendah hingga menengah. Tumbuh baik pada

daerah lembab tapi tidak menyukai cuaca dingin. Kratom dapat ditanam

dalam pot atau di pekarang rumah namun perlu dipangkas agar tidak

tumbuh tinggi karena jenis ini dapat tumbuh besar layaknya pohon.

Perbanyakan kratom dapat dilakukan dengan biji (generatif) maupun

dengan cara stek (vegetatif).

3.2.3.12. Budidaya Massoi

Dalam membudidayakan Massoi pada umumnya menggunakan

biji sebagai sumber benih, sementara dalam proses perkecambahannya

membutuhkan penanganan yang cukup serius meninggat tingginya

gangguan hama perusak biji. Tumbuhan massoi termasuk kategori yang

rentan terhadap serangan hama. Hama massoi terdiri atas hama buah (

hama dari genus Coleoptera famili Scolytidae) dan hama penggerek daun

anakan massoi di persemaian (Rumbiak, 2008). Cara mengecambahkan biji

massoi dapat dilakukan melalui perlakuan perendaman biji selama kurang

lebih 1 hari. Hasil pengramatan proses perkecamahan biji massoi,

perkecambahan dimulai dengan pecahnya sumbat gabus, kemudian diikuti

keluarnya radikel atau calon akar dan diikuti dengan keluarnya plumula

Page 89: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 77

Dalam penanganan biji Intensitas cahaya yang baik bagi

persentase tumbuh bibit/ anakan massoi tinggi pada intensitas cahaya 50

% karena di duga merupakan kondisi yang relatif optimum bagi

pertumbuhan bibit di persemaian. Pada kondisi tersebut bibit tidak

mengalami strees karena adanya perubahan lingkungan. Penelitian lain

yang pernah dilaksanakan oleh BPKM (1997) yang berkaitan dengan aspek

silvikultur jenis massoi diantaranya adalah pengaruh wadah penyimpanan

dan media tanam terhadap persentase tumbuh anakan massoi dimana

diketahui wadah penyimpanan bibit massoi yang terbaik nilai persentase

tumbuhnya adalah pelepah pisang kemudian karung goni dan daun hutan.

Tingginya nilai persentase tumbuh anakan massoi yang disimpan pada

pelepah pisang disebabkan oleh pelepah pisang mengandung air sehingga

dapat mengatur suhu udara dan air. Sementara media tumbuh yang baik

adalah tanah, kemudian tanah bercampur pasir. Hal ini diduga karena

tanah memiliki daya tangkap air yang lebih besar jika dibandingkan

dengan campuran pasir dan tanah.

3.2.3.13. Budidaya Kilemo

Ujicoba pola tanam kilemo telah dilakukan di KHDTK Aek Nauli

pada lahan seluas tanam 5 ha. Lokasi penanaman pada ketinggian 700 –

1100 m dpl. Rancangan penelitian adalah rancangan acak kelompok

dengan 4 perlakuan kondisi tempat tumbuh (tempat terbuka, areal alang-

alang, di bawah tegakan Pinus dan di bawah tegakan ingul) dengan jarak

tanam 3x5 m. Penanaman dilakukan tahun 2010, dan dilakukan

pengramatan 2012. Hasil pengukuran tinggi dan diameter kilemo pada

berbagai kondisi lahan di KHDTK Aek Nauli dapat dilihat pada Tabel 3.17.

Tabel 3.17. Rata-rata pertambahan tinggi dan diameter serta persentase hidup (%) kilemo umur 3 tahun di KHDTK Aek Nauli, Sumatera Utara

Kondisi Lahan Persentase

Hidup (%)

Rata-rata pertambahan (cm)

Tinggi Diameter

Tempat terbuka 55,0 164,00 ± 45,15 1,27± 0,55 Areal alang-alang 60,0 128,43 ± 29,88 1,07± 0,53 Di bawah tegakan Pinus 57,67 182,64± 69,18 1,14 ± 0,57 Di bawah tegakan ingul 83,53 253,89 ± 78,08 2,10 ± 1,00

Berdasarkan Tabel 3.17 dapat dilihat bahwa tanaman kilemo

yang ditanam di bawah tegakan ingul menghasilkan pertambahan tinggi

Page 90: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 78

yang paling baik (253,89 cm), disusul yang ditanam dibawah tegakan Pinus

(182,64 cm), di tempat terbuka (164,00 cm) dan di areal alang-alang

(128,43 cm). Sedangkan pertambahan diameter yang tertinggi diperoleh

tanaman kilemo yang ditanam di bawah tegakan ingul (2,10 cm), disusul di

tempat terbuka (1,27 cm), di bawah tegakan Pinus (1,14 cm) dan di areal

alang-alang (1,07 cm). Data tersebut memperlihatkan bahwa pada umur 3

tahun, kilemo yang ditanam dibawah tegakan ingul menghasilkan

pertumbuhan tinggi dan diameter terbaik. Grambar tanamam kilemo pada

berbagai kondisi lahan dapat dilihat pada Grambar 3.16.

Grambar 3.16. Tanaman kilemo pada berbagai kondisi lahan di KHDTK Aek Nauli

Untuk mendapatkan produksi daun optimal dam meningkatkan

kandungan sineol dan sitronellal telah dilakukan penelitian pemangkasan

dan pemupukan dalam rangka untuk mengetahui dampak pemangkasan

terhadap produksi eksudat akar dan populasi mikrob rhizosfir tanaman

kilemo (Litsea cubeba L. Persoon) dan mengetahui efektivitas pemupukan

terhadap peningkatan produksi daun pada tanaman kilemo umur 2 tahun

yang dipangkas. Pemangkasan dilakukan dengan membuang seluruh

bagian pucuk di atas percabangan terbawah. Pupuk organik, pupuk daun,

NPK dan kontrol diberikan pada tanaman setelah satu bulan dilakukan

pemangkasan dalam rancangan acak lengkap. Pengrambilan sampel tanah

rhizosfir dilakukan pada kedalaman 0 – 20 cm pada hari ke-10, 30, 60 dan

90 setelah pemangkasan. Sampel tanah diukur kandungan total gula dan

diisolasi mikrob penambat N, pendegadasi selulosa serta pelarut fosfat.

Untuk mengetahui respon pemupukan terhadap pertumbuhan terubusan

dilakukan penghitungan jumlah, panjang dan pendugaan biomas

terubusan pada hari ke-15, 30, 60, 90 dan 120 hari setelah pemangkasan.

Page 91: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 79

Hasil penelitian menunjukkan bahwa tanaman kilemo yang dipangkas

mengalami penurunan eksudat akar 22%, 28%, 44% dan 70% pada hari

ke-10, 30, 60 dan 90 setelah pemangkasan. Penurunan eksudat akar

tersebut mengakibatkan menurunnya seluruh populasi mikrob rhizosfir.

Penambahan pupuk organik dapat meningkatkan kandungan gula rhizosfir

lebih baik dibandingkan pupuk NPK dan pupuk daun. Walaupun

pemupukan dapat meningkatkan produksi eksudat akar tetapi

mengakibatkan menurunnya populasi mikrob di rhizosfir. Peningkatan

jumlah, panjang dan biomas terubusan paling efektif diberikan oleh

perlakuan pemupukan dengan pupuk organik. Perlakuan ini dapat

meningkatkan jumlah terubusan 116%, panjang terubusan 99% serta

biomas 475% dibanding kontrol. Perlakuan ini dapat meningkatkan

ketersediaan N, P dan K dalam tanah serta meningkatkan P total dalam

tanah. Hasil analisis regesi menunjukkan ketersediaan unsur-unsur hara

tersebut berkaitan sangat erat dalam meningkatkan jumlah, panjang dan

biomas terubusan sampai tiga bulan setelah pemupukan.

3.2.3.14. Budidaya Cendana (Santalum album Linn.)

Cendana adalah tanaman penghasil minyak atsiri cendana yang

berbau harum, yaitu salah satu hasil hutan bukan kayu unggulan yang

mempunyai nilai ekonomi tinggi. Jenis ini merupakan andalan komoditas

hutan dari Nusa Tenggara Timur (NTT).

Cendana merupakan spesies asli Indonesia yang tumbuh di

Propinsi NTT seperti P. Timor, P. Sumba, P. Alor, P. Solor, P. Pantar, P.

Flores, P. Roti dan pulau lainnya. Selain di NTT, cendana juga dijumpai di

Gunung Kidul, Imogiri, Kulon Progo (DIY), Bondowoso (Jawa Timur), dan

Sulawesi. Selain di Indonesia tanaman ini juga tumbuh di India bagian

Selatan serta Australia bagian Utara dan Barat.

Tanaman cendana memerlukan inang primer dan sekunder

untuk pertumbuhan. Syarat untuk inang primer adalah jenis yang tidak

menyebabkan persaingan, bertajuk kecil, akar succulen, mudah tumbuh

kembali setelah dipangkas, tidak berumur pendek, mudah didapat dan

berfungsi membantu menyerap unsur hara. Inang primer yang biasanya

digunakan adalah jenis krokot hijau (Althernanthera sp.), Desmanthus

virgatus dan Crotalaria juncea. Inang sekunder ditanam setahun sebelum

penanaman cendana. Ini bertujuan agar akar inang telah cukup

Page 92: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 80

berkembang sehingga dapat mempercepat terjadinya kontak dengan akar

cendana, selain itu juga dapat berfungsi sebagai penaung.

Bali merupakan daerah konsumsi cendana yang relatif besar,

karena sebagian besar masyarakatnya memanfaatkan kayu cendana,

terutama untuk kerajinan dalam rangka menunjang sektor pariwisata dan

kebutuhan keagramaan. Kebutuhan kayu cendana di Bali terus meningkat

seiring dengan perkembangan pariwisata, dan pertambahan jumlah

penduduk. Kayu cendana selain sabagai bahan baku industri kerajinan

juga dimanfaatkan sebagai bahan baku kosmetik, obat-obatan dan

pembuat aneka dupa (Surata dan Idris, 2001). Untuk menjamin

kesinambungan kebutuhan cendana dimasa mendatang di Bali maka perlu

dilakukan pengembangan cendana di Nusa Penida dengan pertimbangan

sesuai kondisi biofisik, sosial budaya, ketersediaan teknologi budidaya.

Keberhasilan demplot penanaman cendana di Nusa Penida

sangat ditentukan oleh minat atau keinginan masyarakat, penguasaan

teknologi dan pola tanam yang tidak mengganggu usaha tanaman pangan.

Pola tanam yang dinginkan adalah jaraknya tidak terlalu rapat (minimal 6 x

12 m atau 12 x 12 m) dan dilakukan sebagai tanaman penguat teras,

sehingga aktivitas tanaman pangan masih bisa berjalan. Namun keinginan

masyarakat belum diimbangi dengan teknik penanaman dan pemeliharaan

yang baik oleh peserta demplot karena alasan sosialisasi teknologi belum

dilakukan dan belum sepenuhnya teknologi dikuasai masyarakat.

Pengembangan cendana yang telah dilakukan masyarakat sebelumnya di

Desa Tangglad dan Pejukutan hanya menunjukkan 60% tingkat

keberhasilan tumbuh cendana. Namun keberhasilan pertumbuhannya

terjadi hanya di 3 plot petani yaitu 2 plot di Pejukutan dan 1 plot di

Tanglad. Kurangnya pengetahuan teknologi pasca pemeliharaan tanaman

dan keraguan hasilnya menyebabkan kegagalan cendana.

Ujicoba pola tanam secara partisipatif pada tanaman cendana

telah dilakukan di Nusa Penida, Bali pada bulan Desember 2012.

Penanaman dilakukan di cubang 30 cubang per cubang 20 pohon dan

satu demplot seluas 1 ha dengan memakai inang turi, kelor dan betenu.

Pertumbuhan anakan cendana pada awal penanaman rata-rata tinggi

34,55 cm, diameter 0,54 cm. Sifat fisik dan kimia tanah di lokasi

penelitian menunjukkan tekstur tanah termasuk liat berdebu bahan induk

Page 93: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 81

batu kapur, solum tipis. Sifat kimia tana adalah pH tanah termasuk

alkalis pH H2O 7,7- 7,9), Unsur P N, K, dan C-organik di lokasi penelitian

termasuk rendah, oleh karena itu untuk penanaman perlu masukan bahan

organik.

3.2.3.15. Pola tanam campuran kemiri, kesambi, kenari, mimba, saga, ganitri, malapari

Plot Uji Coba Penanaman Mimba, Saga, Kenari, Kemiri dan

Kesambi berada di KHDTK Sobang, Banten. Lokasinya sendiri berada pada

ketinggian 200 – 250 m dpl. Rancangan penelitian yang digunakan adalah

Rancangan Acak lengkap dengan 3 perlakuan pupuk NPK yaitu dosis 25,

75 dan 125 g/tanaman. Kelima jenis tersebut ditanam pada tahun 2008

dengan luas masing-masing 1 ha dengan jarak tanam 3 x 5 m.

Pemeliharaan yang dilakukan adalah pembabadan, roundup jalur,

pendangiran. Parameter yang diamati adalah Persen tumbuh dan diameter

pohon.

Hasil pengramatan pertumbuhan jenis Mimba, Saga, Kenari,

Kemiri dan Kesambi yang mendapat berbagai perlakuan dosis pupuk NPK

dapat dilihat pada Tabel 3.18. terlihat bahwa pemberian pupuk NPK

dengan dosis yang berbeda pada kelima jenis tanaman HHBK

menghasilkan pertumbuhan yang berbeda pula. Pada jenis Mimba, kenari

dan kesambi ternyata pemberian 125 g pupuk NPK/tanaman menghasilkan

pertumbuhan yang paling baik, sedangkan pada jenis Saga dengan pupuk

25 g/tanaman. Dari 5 jenis HHBK (obat, energi dan pangan) yang telah

berumur 4 tahun, maka pemilihan jenis untuk lahan di Sobang adalah

jenis yang tahan terhadap kondisi iklim di wilayah banten namun dapat

tetap meningkatkan pertambahan diameter dan tingginya. Dosis pupuk

NPK yang dianjurkan untuk tanaman saga adalah 25g/tanaman,

sedangkan mimba, kenari dan kesambi dianjurkan menggunakan dosis

125 g pupuk NPK/tanaman.

Page 94: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 82

Tabel 3.18. Data pertambahan tinggi dan diameter Mimba, Saga, Kenari, Kesambi dan Kemiri umur 4 tahun yang mendapat perlakuan berbagai dosis pupuk NPK

Jenis tanaman

Rata-rata pertambahan tinggi dan diameter (cm)

P0 P1 P2 P3 T D T D T D T D

Mimba 124.64 1.99 89.28 1.12 150.58 1.97 146.21 2.26 Saga 218.36 2.89 323.83 5.07 428.66 5.34 268.81 4.29 Kenari 120.49 1.58 99.71 1.55 112.07 1.63 126.33 2.07 Kesambi 41.66 0.25 35.70 0.25 37.12 0.23 63.21 0.32 Kemiri 422.92 0.00 259.08 5.28 229.35 5.62 15.04 0.95 Keterangan: P0=Kontrol (tanpa pupuk), P1= 25 g NPK/tanaman, P2=75 g NPK/tanaman, P3= 125 g

NPK/tanaman

Plot Uji Coba Penanaman Malapari, Nyamplung dan Ganitri

berada di KHDTK Sobang, Banten. Rancangan yang digunakan pada

masing jenis tanaman Malapari (Pongramia pinnata), Nyamplung

(Calophyllum inophyllum) dan Ganitri (Elaeocarpus ganitrus) adalah

rancangan acak lengkap dengan masing2 jenis mendapat perlakuan

pemupukan NPK dengan dosis 0, 50, 75 dan 125 gram/tanaman. Ketiga

jenis tanaman tersebut ditanam pada tahun 2010/2011 dengan masing-

masing jenis seluas 1 ha dengan jarak tanam 5 x 5 m. Pemeliharaan yang

dilakukan adalah pembabadan, roundup jalur dan pendangiran. Hasil

pengramatan pertumbuhan tinggi dan diameter pohon jenis Nyamplung

Malapari dan Ganitri dapat dilihat pada Tabel 3.19.

Tabel 3.19. Data rata-rata persen tumbuh dan pertambahan tinggi dan diameter jenis-jenis tanaman Nyamplung, Malapari dan Ganitri umur 2 tahun

Jenis tanaman Persentase

Hidup (%)

Rata-rata pertambahan (cm)

Tinggi Diameter

Nyamplung 91.50 13.06 ± 1,72 0.18 ± 0,03 Malapari 82.75 16.77± 2,70 0.19± 0,03 Ganitri 51.25 17.15 ± 8,75 0.16 ± 0,10

Berdasarkan hasil yang tertera pada Tabel 3.19 terlihat bahwa

tanaman Nyamplung menghasilkan persen tumbuh yang paling tinggi yaitu

91,50%, Malapari 82,75% dan Ganitri 51,25%. Sedangkan rata-rata

pertambahan tinggi adalah Ganitri 17,15 ± 8,75, disusul oleh Malapari

(16.77± 2,70) dan Nyamplung (13.06 ± 1,72). Sedangkan rata-rata

pertambahan diameter paling tinggi dihasilkan oleh tanaman Malapari

(0.19± 0,03 ), kemudian Nyamplung (0.18 ± 0,03) dan yang paling rendah

adalah Ganitri (0.16 ± 0,10). Dari hasil perhitungan standar deviasi ketiga

Page 95: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 83

jenis tanaman tersebut terlihat bahwa tanaman Ganitri menghasilkan

standar deviasi yang paling tinggi. Hal ini memperlihatkan bahwa

pertumbuhan Ganitri tidak seragram dan berbeda jauh satu sama lain.

Grambar ketiga jenis tanaman tersebut dapat dilihat pada Grambar 3.17.

Grambar 3.17. Jenis tanaman Nyamplung, Malapari dan Ganitri umur 2 tahun di KHDTK Sobang

3.2.3.16. Budidaya Ganitri

Lokasi ujicoba Pola Tanam Ganitri di wilayah Jawa Tengah

berada di Hutan Produksi (HP) Perum Perhutani Unit I Jawa Tengah.

Pengujian ini ditujukan untuk konservasi eks situ tanaman obat jenis

ganitri. Penanaman dilakukan pada tahun 2011 menggunakan jarak tanam

5 x 5 m dengan luasan 2 ha. Penanaman dilakukan disela tanaman pinus.

Pemeliharaan yang dilakukan adalah pembabadan dan pendangiran serta

pemupukan NPK.

Setelah 3 tahun ditanam terlihat masih tumbuh sejumlah 344

dari 500 tanaman; dengan rerata tinggi adalah 5,44 m serta diameter 4,8

cm. Secara keseluruhan persen tumbuh tanaman adalah 68,8%. Hal ini

berbeda dengan ujicoba jenis yang sama di KHDTK Sobang yang hanya

mempunyai persen hidup 26% setelah umur 3 tahun.

Page 96: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 84

Grambar 3.18. Perbandingan pertumbuhan ganitri umur 3 tahun di 2 lokasi (Jawa Tengah dan Banten): tinggi, diameter, persen tumbuh

Terlihat dari Grambar 3.18, pertumbuhan ganitri di lokasi

Banten dan Jawa Tengah mempunyai perbedaan baik dari performa

pertumbuhan tanaman (tinggi dan diameter) maupun jumlah individu yang

mampu hidup. Lokasi Jawa Tengah lebih sesuai untuk pertumbuhan

ganitri dibandingkan dengan lokasi Jawa Barat, hampir 3 kali lipat

keberhasilan penanaman di Jawa Tengah tersebut. Kondisi pertumbuhan

ganitri di Karanganyar dengan rerata suhu kering 33°C dan suhu basah

30°C serta intensitas cahaya matahari 27 lebih mampu menumbuhkan

ganitri dibanding di Sobang.

3.2.4. Data kuantitatif produksi

3.2.4.1. Kuantifikasi produksi buah Nyamplung (Calophyllum inophyllum L.)

Nyamplung belakangan ini mulai menjadi perhatian di kalangan

peneliti dan praktisi kehutanan. Pemanfaatan biji nyamplung sebagai

bahan baku biofuel termasuk dalam kategori energi terbarukan yang lebih

ramah lingkungan, dapat diperbaharui (renewable) dan dalam

pengembangannya tidak berkompetisi dengan kepentingan pangan.

populasi sebaran alami nyamplung diyakini tersebar cukup luas di wilayah

NTB dan Bali bahkan pada lahan-lahan kering maupun kritis terutama

pada daerah-daerah dekat pantai. Namun ternyata di NTB, informasi

mengenai nyamplung belum terdata, hanya 8 (delapan) komoditas saja

yang tercatat volume produksinya selama 6 tahun terakhir (2000-2005)

yaitu madu, gaharu, kemiri, bambu, aren, arang, asam, dan rotan

Eksplorasi nyamplung dilaksanakan di 3 pulau yang ada di Bali

dan NTB yaitu Lombok, Nusa Penida, Sumbawa. Potensi dan sebaran

nyamplung di Bali dan Nusa Tenggara Barat sebagian besar terdapat di

0

2

4

6

Jawa Barat Jawa Tengah

tinggi (m)

0

2

4

6

Jawa Barat Jawa Tengah

diameter (cm) % hidup

0

20

40

60

80

Jawa Barat Jawa Tengah

Page 97: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 85

daerah pesisir. Nyamplung dapat ditemukan pada ketinggian 1 – 500 m di

atas permukaan laut, pada daerah yang berair tawar hingga daerah pantai

yang salin. Lokasi nyamplung di Pulau Lombok terdapat di Pringgarata

(Lombok Tengah), Batulayar (Lombok Barat), dan Wanasaba (Lombok

Timur). Lokasi di Pulau Sumbawa adalah di Sekongkang (Sumbawa Bagian

Barat), Kilo dan Kempo (Kab. Dompu). Penelitian dirancang dengan metode

survey, dengan pemilihan lokasi secara purposive sampling. Pengramatan

produksi buah dikelompokkan berdasarkan pH tanah dan ketinggian

tempat sehingga terdapat 5 kelompok berdasar pH dan ketinggian. Jumlah

pohon sampel tiap lokasi minimal 30 dengan kisaran diameter berdasar

sebaran normal masing-masing lokasi. Model penduga produksi buah dan

biji disusun dengan analisis regesi. Dari hasil eksplorasi didapat data

sebaran pada Tabel 3.20. Peta Sebaran dapat dilihat pada Lampiran 5.

Tabel 3.20. Lokasi dan sampel penelitian

Kelompok

Kriteria pengelompokan

Lokasi Penelitian

Data hasil eksplorasi tahun 2010 - 2011

Ʃ Pohon sampel

pH Ketinggian (m dpl)

Ʃ pohon

kisaran Ø (cm)

I AA (6,76)

< 150 Kec. Sekongkang, Kab. Sumbawa Bagian Barat (P.

Sumbawa)

184 10,82 - 86,23 34

II B (8,26)

< 150 Kec. Kempo, Kab. Dompu

(P. Sumbawa) Kec. Kilo, Kab.

Dompu (P. Sumbawa)

151 10,5 - 222,3 31

III AA (6,76)

≤ 150 Kec. Pringgarata, Kab. Lombok

Tengah (P. Lombok)

80 7,32 - 44,3 30

IV AA (6,6)

150 – 300 Kec. Batulayar, Kab. Lombok Barat (P.

Lombok) Kec. Wanasaba,

Kab. Lombok Timur (P. Lombok)

147 6,68 - 72,55 32

V AB (7,56)

≥ 300 Dusun Tanglad – Batukandik –

Pejukutan (P. Nusa Penida)

43 9,55 - 172 31

Dalam jangka waktu 6 bulan pengramatan, rerata produksi buah

total nyamplung 539 buah dengan berat ± 3,65 kg, dan 80 buah

diantaranya tergolong rusak atau gugur muda. Rendemen produksi buah

Page 98: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 86

bervariasi antara 78 - 92%. Dari ke-5 kelompok, buah yang berasal dari

kelompok II (Kilo – Kempo) mempunyai karakter buah yang bagus, dengan

jumlah total buah yang tinggi (1.087 buah per pohon), berat 6,24 kg per

pohon dan rendemen buahnya tergolong tinggi (89,42%).

Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik lingkungan (pH

dan ketinggian) tidak berpengaruh terhadap produksi buah, hanya

karakter individu pohon (diameter dan tinggi pohon). Terjadi korelasi positif

antara diameter dan tinggi pohon terhadap produksi buah. Model estimasi

produksi buah nyamplung adalah:

Log (Ƥ) = - 1,96 + 2,32 log (d_pHn) + 1,04 log (t_pohon) + ε.

R2 model = 0,40; koef. Var = 14,6; Sig. <.0.0001

di mana d_pHn adalah diameter pohon, t_pohon = tinggi pohon

Dari sampel 2 kg buah, rerata jumlah biji nyamplung 286 butir

dengan 188 butir biji diantaranya adalah biji bagus dengan berat rata-rata

± 0,73 kg. Rendemen jumlah biji bagus bervariasi antara 51 - 80% dengan

rata-rata 67,79%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik

lingkungan dan karakteristik individu pohon berpengaruh terhadap jumlah

biji bagus. pH, ketinggian dan tinggi tajuk berkorelasi negatif sedangkan

diameter dan tinggi berkorelasi positif terhadap produksi buah. Model

estimasi jumlah biji bagus :

Log (B) = 2,13 – 4,57 log (pH) – 0,26 log (alt) + 2,44 log (d_pHn) + 1,43

log (t_pohon) – 0,8 log (t_tj) + ε.

R2 model = 0,60; koef. Var = 17,11; Sig. <.0.0001.

Pengramatan produksi buah nyamplung dilakukan di Batukaras

Cijulang Ciamis. Hasil pengramatan produksi biah nyamplung dapat dilihat

pada Table 3.21.

Page 99: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 87

Tabel 3.21. Hasil pengamatan produksi buah nyamplung pada lokasi Batukaras Cijulang Ciamis

Produksi Buah

Bulan Ke-

Pohon I (Kecil) Pohon II (Sedang) Pohon III (Besar)

Jumlah (butir)

Berat (gram)

Persen-tase (%)

Jumlah (butir)

Berat (gram)

Persen-tase (%)

Jumlah (butir)

Berat (gram)

Persen-tase (%)

1 298 5,210 36.11 889 12,810 58.68 72 2,590 13.43

2 197 2,950 20.45 296 2,550 11.68 56 1,762 9.14

3 197 2,450 16.98 86 1,750 8.02 78 1,011 5.24

4 981 3,818 26.46 1,514 4,721 21.62 2,199 13,916 72.18

Total 1,673 14,428 100.00 2,785 21,831 100.00 2,405 19,279 100.00

Terlihat dari hasil pengramatan bahwa semakin besarnya ukuran

pohon tidak menunjukkan semakin besarnya produksi buah nyamplung.

Hal tersebut diduga disebabkan oleh beberapa faktor antara lain :

perbedaan persentase luas tajuk yang berbuah, perbedaan penyinaran

matahari serta umur fisiologis pohon. Persentase buah yang jatuh pada

bulan pertama setelah masa berbuah cukup tinggi (13.43%-58.63%) akan

berpengaruh terhadap produksi buah nyamplung yang dapat

dimanfaatkan, baik untuk perbanyakan tanaman (benih) ataupun bahan

biodiesel. Hal tersebut disebabkan oleh buah yang masih muda dengan

kadar air cukup tinggi (78.51%).

Grambar 3.19. Produksi buah nyamplung (C. Inophyllum) selama masa berbuah dari berbagai ukuran pohon di Batukaras Ciamis

Page 100: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 88

3.2.4.2. Kuantifikasi produksi buah mimba (Azadirachta indica A.Juss)

Mimba merupakan tumbuhan hutan yang bernilai ekonomis

sebagai penghasil produk Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK). Biji dan daun

mimba mempunyai kandungan azadirachtin digunakan sebagai bahan

baku produk pertanian seperti pestisida nabati dan pupuk, dan bahan

baku produk kesehatan, yaitu zat antiseptic. Beberapa produk mimba telah

beredar di pasaran, berupa neem leaves powder (tepung dari daun mimba)

sebagai bahan obat dan insektisida, neem oil (minyak mimba) dipergunakan

sebagai produk kesehatan, pertanian, kosmetik sampai produk sabun dan

neem cake (bungkil mimba) sebagai bahan pupuk organik.

Keberadaan mimba cukup potensial di Bali dan Lombok,

sehingga dipergunakan sebagai salah satu sumber bahan baku produk

mimba untuk pabrik PT Intaran Indonesia. Tanaman mimba di Bali

banyak dijumpai di Kabupaten Buleleng (Kecamatan Seririt dan Gerokgak),

dan Kabupaten Karangsem (Kecamatan Kubu). Potensi mimba di

Kecamatan Kubu mempunyai kerapatan 123±80 pohon/ha dengan volume

rata-rata 24,57±12,44 m3/ha. Produksi daun mimba per pohon di

Kecamatan Kubu Karangasem adalah 16,18 kg untuk berat basah daun

dan 15,38 kg untuk biomassa daun. Produksi dan rendemen minyak dari

daun mimba per pohon di Kecamatan Kubu adalah 0,23 kg dan 1,82 %.

Berdasarkan koefesien korelasi, urutan variabel yang

berpengaruh (sangat signifikan) terhadap produksi daun (berat basah)

adalah jumlah ranting, jumlah cabang, lebar tajuk dan diameter pohon.

Sehubungan dengan itu, model persamaan regesi terbaik di Kec Kubu

Karangasem, Bali adalah Bbtd = 0,369 j_rt1,135 dengan koefesien

determinasi 60,3 % dan kesalahan baku 2,06 %,; dimana Bbtd adalah berat

basah daun per pohon (kg) dan j_rt adalah jumlah ranting.

Mimba di Pulau Lombok banyak ditemukan di Kabupaten

Lombok Timur bagian selatan serta Kabupaten Lombok Utara (terutama

Kecamatan Bayan). Potensi mimba di Lombok Timur masing-masing:

Kecamatan Jerowaru (34 pohon dengan volume 14,89 m3); Keruak (51

pohon dengan volume 22,04 m3); Sakra (73 pohon dengan volume 24,14

m3); Pringgabaya (34 pohon dengan volume 11,13 m3); Sambelia (35 pohon

dengan volume 15,77 m3). Sedangkan potensi mimba di Kecamatan Bayan

adalah 164 pohon dengan volume 35,65 m3.

Page 101: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 89

Rata-rata produksi daun di Lombok Timur mempunyai berat

basah 12,69 kg dan biomassa daun 5,44 kg, sedangkan di Lombok Utara

mempunyai berat basah daun 15,82 kg dan biomassa daun 6,51 kg.

Produksi daun mimba per pohon di Lombok Timur adalah 0,13 kg dengan

rendemen minyak 2,07 %. Sedangkan produksi daun mimba per pohon di

Lombok Utara adalah 0,16 kg dengan rendemen minyak 3,57 %.

Berdasarkan koefesien korelasi, urutan variabel yang

berpengaruh (sangat signifikan) terhadap produksi daun (berat basah)

adalah jumlah ranting, jumlah cabang, lebar tajuk dan diameter pohon.

Sehubungan dengan itu, model persamaan regesi terbaik di Lombok adalah

Bbtd = 0,823 j_rt0,650 dengan koefesien determinasi 41,9 % dan kesalahan

baku 4,69 %.

3.2.4.3. Kuantifikasi buah jenis kayu energi

Pendugaan potensi produksi buah enam jenis kayu energi

dilakukan berdasarkan parameter dimensi pohon meliputi: diameter

batang, tinggi pohon, lebar tajuk dan jumlah terubusan khusus untuk

kaliandra. Pendugaan produksi buah jenis turi dan lamtoro belum dapat

disajikan karena masih dalam evaluasi. Pohon model weru dan pilang

dapat dikelompokkan kedalam 3 kelas diameter, dengan sebaran produksi

buah dan frekuensi pohon pada masing-masing lokasi (Tabel 3.22).

Tabel 3.22. Produksi buah rata-rata dan sebaran diameter pohon model weru pada plot Sumedang dan Majalengka

No

Sumedang Majalengka Kelas

diameter (cm)

N

Produksi Buah (kg)

Kelas diameter

(cm)

N

Produksi Buah (kg)

1 17,0-27,0 14 8,64 a 6,0-15,9 5 14,56 a 2 27,1-37,0 9 9,21 a 16,0-25,9 6 65,12 b 3 ≥ 37,1 4 19,2 b ≥ 26,0 4 118,5 c 27 15

Sebaran diameter batang pohon weru di plot penelitian

Sumedang lebih lebar daripada di plot Majalengka, akan tetapi produksi

buah polong yang dihasilkan lebih banyak diperoleh dari populasi

Majalengka (Tabel 22). Kelas diameter besar baik dari populasi Sumedang

maupun Majalengka menghasilkan produksi buah paling banyak.

Tabel 3.23. Rata-rata produksi buah dan sebaran diameter pohon model pilang dari TNBB Bali dan Soe-Kupang

Page 102: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 90

No

TNBB Bali Soe_Kupang Kelas

diameter (cm)

N

Produksi Buah (g)

Kelas diameter

(cm)

N

Produksi Benih (g)

1 11,0 – 32,0 18 234,4 b 35,0-62,0 13 1554,68 a 2 32,1- 52,0 7 337,5 b 62,1-90,0 18 1721,76 a 3 ≥ 52,1 3 541,7 a ≥ 90,1 5 2057,85 a 28 36

Sebaran diameter pohon pilang di Taman Nasional Bali Barat

(TNBB) lebih sempit dibandingkan dengan sebaran diameter di Soe-

Kupang. Produksi benih rata-rata pada setiap kelas diameter di plot Soe-

Kupang menunjukkan hasil yang jauh lebih banyak daripada di plot TNBB

(Tabel 3.23).

Hubungan antara produksi buah dengan variabel dimensi pohon

weru dan hubungan antar variabel dimensi pada plot Sumedang dan

Majalengka disajikan dalam matrik pada Tabel 3.24.

Tabel 3.24. Korelasi antara produksi buah weru dengan variabel dimensi pohon dan antar variabel pada plot Sumedang dan Majalengka

Variabel Produksi buah

Diameter Tinggi total Lebar tajuk

Sumedang

Produksi buah - 0,494** -0,163 0,209 Diameter 0,494 ** - 0,476** 0,641** Tinggi total -0,163 0,476** - 0,588** Lebar tajuk 0,209 0,641** 0,588** -

Majalengka

Produksi buah - 0,675** 0,505* 0,649** Diameter 0,675** - 0,839** 0,613** Tinggi total 0,505* 0,839** - 0,603** Lebar tajuk 0,649** 0,613** 0,603** -

Keterangan/notes: * nyata pada taraf/significant at level :� = 0.01

Pada plot Sumedang, produksi buah weru memiliki korelasi yang

nyata dengan diameter batang, sedangkan dengan variabel lainnya tidak

berkorelasi. Antar variabel dimensi pohon terjadi korelasi antara diameter

batang baik dengan tinggi total maupun lebar tajuk dan antara tinggi total

dengan lebar tajuk (Tabel 3.24). Dengan demikian, hanya diameter batang

yang merupakan variabel independen dan menjadi penentu dalam

pendugaan produksi buah weru di plot Sumedang,

Produksi buah polong weru di Majalengka memperlihatkan

korelasi yang sangat nyata dengan semua variabel dimensi pohon.

Hubungan antar variabel juga memperlihatkan korelasi yang sangat nyata

Page 103: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 91

(Tabel 4). Dengan demikian, diameter batang, tinggi total dan lebar tajuk

merupakan variabel bebas untuk menduga produksi buah polong weru di

Majalengka. Hasil rata-rata produksi buah weru secara keseluruhan yang

berasal dari plot penelitian di Majalengka adalah 62,5 kg/pohon.

Berdasarkan uji korelasi, produksi buah weru di Sumedang

mempunyai hubungan yang signifikan dengan diameter dengan koefisien

korelasi (R) sebesar 0,7441 (p<0,01). Sementara itu, di Majalengka terjadi

kecenderungan meningkat seiring dengan makin besarnya ukuran diameter

batang weru. Kecenderungan ini dibuktikan dengan uji korelasi yang

menghasilkan koefisien (R2) sebesar 0,73 (p<0,001). Persamaan

eksponensial pada kedua lokasi digrambarkan dalam gafik berikut

(Grambar 3.20):

A B

Grambar 3.20. Regesi eksponensial antara produksi buah dengan diameter pohon weru (Albizia procera) pada plot penelitian Sumedang (A) dan Majalengka (B).

Persamaan regesi yang ditunjukkan oleh grambar tersebut

adalah: ln Y = 4,8403 + 2,092 lnx, dengan R2 = 0,554 untuk plot

Sumedang dan ln Y =2163 + 0,1373 lnx , dengan R2 = 0,7280 untuk plot

Majalengka. Hubungan antara produksi buah dengan variabel dimensi

pohon pilang dan hubungan antar variabel dimensi pada plot TNBB dan

Soe-Kupang disajikan dalam matrik pada Tabel 3.25.

Page 104: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 92

Tabel 3.25. Korelasi antara produksi benih pilang dengan variabel dimensi pohon dan antar variabel pada plot TNBB dan Soe-Kupang

Variabel Produksi

buah Diameter

Tinggi total Lebar tajuk

TNBB Produksi buah - 0,757** 0,065 0,262 Diameter 0,757 ** - 0,130 0,330* Tinggi total 0,065 0,130 - 0,365* Lebar tajuk 0,262 0,330* 0,365* - Soe-Kupang

Produksi buah - 0,289* -0,012 0,507** Diameter 0,289* - 0,277 0,462** Tinggi total -0,012 0,277 - 0,306** Lebar tajuk 0,507** 0,462** 0,306** -

Keterangan/notes: * nyata pada taraf � = 0.05; ** nyata pada taraf � = 0.01

Pendugaan produksi benih akor dilakukan pada satu populasi

yaitu di RPH Bunder, Kabupaten Gunung Kidul. Kecenderungan hubungan

antara produksi benih akor dengan diameter pohon dapat dinyatakan

dengan persamaan eksponensial yaitu : y = 0,6287e0,164x , R2 = 0,579

dengan y = produksi benih dan x = diameter pohon (Grambar 3.21.).

Grambar 3.21. Regesi eksponensial antara produksi buah dengan diameter pohon akor (A.auriculiformis).

Nilai R2 untuk besaran tinggi total dan tinggi bebas cabang cukup

rendah dan hal ini menunjukkan bahwa kedua parameter tersebut tidak

dapat dijadikan acuan untuk memprediksi produksi benih karena kurang

valid. Dugaan produksi benih akor dari tanaman dengan rata-rata diameter

batang 30 cm dan tinggi total 23 meter menghasilkan rata-rata 80,75

g/pohon, pada pohon berdiameter > 40 cm menghasilkan produk cukup

banyak (> 500 g). Sebagai perbandingan, produksi benih per pohon dari

genus yang sama yaitu jenis A mangium mencapai 575 g (Hadiyanto 2001).

Page 105: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 93

Pembagian kelas diameter, tinggi total dan tinggi bebas cabang akor

menjadi tiga kelompok tidak menyebabkan perbedaan yang nyata terhadap

produksi benih (P<0.05).

Pendugaan potensi produksi buah kaliandra menggunakan

pendekatan jumlah terubusan dalam menghitung jumlah buah yang

dihasilkan. Uji korelasi menunjukkan produksi buah polong kaliandra di

plot penelitian Cibodas mempunyai korelasi yang nyata dengan jumlah

terubusan namun dengan koefisien korelasi (R2) yang rendah yaitu sebesar

0,20 (p<0,01). Hubungan kasualitas dari korelasi ini diuji regesinya seperti

pada Grambar 3.22. Persamaan regesi yang ditunjukkan oleh grambar

tersebut adalah: Y= 84,7e0,0646x dengan R2= 0,16 .

Grambar 3.22. Regesi eksponensial antara produksi buah dengan jumlah terubusan kaliandra (C.callothyrsus)

Berdasarkan pengukuran hasil rata-rata produksi polong yang

terbanyak maka tanaman kelas sampel dengan jumlah terubusan 9-12

batang menghasilkan rata-rata sebanyak 166,67 g/tanaman. Terjadi

kecenderungan semakin banyak terubusan kaliandra semakin tinggi

produksi polong. Banyaknya terubusan disebabkan adanya pemangkasan.

Dapat disimpulkan untuk kuantifikasi Pada umumnya diameter

batang merupakan peubah bebas yang dapat digunakan untuk menduga

produksi buah weru, pilang dan akor. Produksi buah kaliandra dapat

diduga dari banyaknya jumlah terubusan. Pendugaan produksi benih akor

di RPH Bunder-Gunungkidul menghasilkan rata-rata 80,75 g/pohon dan

diperoleh benih viabel rata-rata 0,8 g/pohon atau sekitar 575 butir/kg.

Produksi buah polong weru rata-rata 62,5 kg/pohon atau setara dengan

105 g benih/pohon, maka akan diperoleh benih viabel dalam setiap pohon

Page 106: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 94

sebesar 36,75 g. Produksi benih viabel pilang per pohon jauh berkurang

karena adanya serangan hama.

3.2.4.4. Kuantifikasi Buah Kilemo

Pendugaan produksi buah kilemo di lokasi Balige (Tobasa) adalah

Log P= -2,177 +2,330 LOG dbh sedangkan untuk lokasi Aek Nauli : Log P= -

2,101 + 1,770 Log DBH. Pendugaan produksi buah kilemo cukup

menggunakan variable diameter pohon setinggi dada, dan juga pengukuran

diameter pohon setinggi dada di lapangan akan lebih efektif dan efisien

untuk diaplikasikan dibanding variable bebas lainnya (Putri et al., 2013).

3.2.4.5. Kuantifikasi Buah Ganitri

Produksi buah ganitri yang berasal dari berbagai ukuran pohon

cukup bervariasi. Hubungan produksi buah dengan diameter batang

ditunjukkan oleh persamaan y = 0.396x + 2.838, tetapi memiliki koefisien

korelasi yang cukup kecil. Hal tersebut diduga disebabkan oleh perbedaan

faktor lingkungan seperti unsure hara, intensitas cahaya, umur fisiologis

pohon dan perlakuan peneresan pada pohon dengan tujuan untuk

memperkecil ukuran buah (Grambar 3.23).

Grambar 3.23. Hubungan diameter batang terhadap produksi buah ganitri (E. ganitrus)

Pengramatan produksi buah ganitri dilakukan di Hutan Rakyat

Puspahyang Salawu Tasikmalaya. Hasil pengramatan produksi buah ganitri

dapat dilihat pada Tabel 3.26.

Page 107: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 95

Tabel 3.26. Produksi buah ganitri (E. ganitrus) dari lokasi hutan rakyat Puspahyang Salawu Tasikmalaya

No

Deskripsi Pohon Produksi

Buah (kg)

Keterangan Umur (Tahun)

Tinggi Total (m)

TBC (m)

Diameter (cm)

Lebar Tajuk (m)

1 4 12 7.50 17.26 2.00 9.00 Tidak Diteres

2 4 11 7.00 16.59 3.50 7.00 Tidak Diteres

3 - 10 6.50 15.22 2.50 8.00 Trubusan

4 - 14 6.00 20.45 2.50 34.00 Tidak Diteres

5 9 10 7.50 19.11 4.00 3.00 Tidak Diteres

6 5 10 6.50 21.72 3.00 10.00 Tidak Diteres

7 5 13 7.50 18.76 3.50 15.00 Tidak Diteres

8 4 10 6.50 12.17 2.50 15.00 Tidak Diteres

9 - 9 6.50 9.55 2.50 8.00 Tidak Diteres

10 - 12 9.50 7.96 2.00 8.00 Diteres

11 - 8.5 6.00 20.00 1.80 8.50 Diteres

12 - 8.5 6.00 20.00 1.80 8.40 Diteres

13 4 8.5 6.00 16.00 1.70 8.00 Diteres

14 4 12 9.00 30.00 2.50 10.00 Diteres

15 - 10 7.00 30.00 2.50 15.00 Diteres

16 - 11 8.00 35.00 2.80 17.00 Diteres

17 - 8 6.00 25.00 2.50 6.00 Diteres

18 - 11 8.00 15.00 1.50 5.00 Diteres

19 - 9 7.00 20.00 2.00 8.00 Diteres

20 - 10 7.50 23.20 3.40 20.50 Diteres

Grambar 3.24. Hubungan diameter batang terhadap produksi buah ganitri (E. ganitrus)

Page 108: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 96

Produksi buah ganitri yang berasal dari berbagai ukuran pohon

cukup bervariasi. Hubungan produksi buah dengan diameter batang

ditunjukkan oleh persamaan y = 0.396x + 2.838, tetapi memiliki koefisien

korelasi yang cukup kecil. Hal tersebut diduga disebabkan oleh perbedaan

faktor lingkungan seperti unsure hara, intensitas cahaya, umur fisiologis

pohon dan perlakuan peneresan pada pohon dengan tujuan untuk

memperkecil ukuran buah.

3.2.4.6. Kuantifikasi Buah Malapari

Tinggi total dan diameter batang pohon berkorelasi negatif

dengan produksi biji malapari yang terdapat di lokasi Batu Karas

Pangandaran Jawa Barat. Diameter tajuk dan volume tajuk berkorelasi

positif dengan jumlah biji. Sehingga semakin besar diameter dan volume

tajuk, semakin banyak jumlah biji yang dihasilkan. Untuk kepraktisan dan

ketepatan maka ukuran diameter tajuk menjadi faktor penduga produksi

biji malapari. Dari hubungan antara diameter tajuk dan jumlah biji

tersebut, kemudian dibangun persamaan allometrik yaitu Y = 0,155 e 0,222

Dtjk (R2 = 53,4; Se = 44,8). Di Lokasi TN Alas Purwo Jawa Timur, diameter

batang pohon berkorelasi erat dengan jumlah polong (R = 0,703). Model

persamaan regesi penduga jumlah polong malapari yang terbaik adalah

model regesi eksponensial dengan bentuk persamaan matematik adalah Y =

504,21 e 0,027 D (R2 = 0,704; Se 0,309).

3.2.4.7. Kuantifikasi Buah Kemenyan

Buah kemenyan yang masak disukai oleh tupai, rusa dan babi

hutan. Oleh karena itu sulit untuk mendapatkan biji sebagai bahan

tanaman dalam jumlah besar. Biji kemenyan berjumlah ± 366 butir/kg,

Hasil penelitian terhadap pendugaan potensi produksi benih/biji antar

kelas diameter pohon cukup bervariasi. Telah diperoleh Model penduga

produksi buah kemenyan adalah log P = –3,683 + 3,42 log Dbh, dimana P

= produksi buah (kg/pohon) dan Dbh = diameter setinggi dada (cm).

Koefisien determinasi yang disesuaikan/adjusted coeficien of determination

(R2-adj) = 43,91% dan simpangan baku 0,41 kg/pohon.

3.2.4.8. Kuantifikasi Empulur Jenis HHBK Untuk Bioetanol (Sagu)

Bioetanol yang berasal dari sagu berbahan baku empulur (pati

dan serat) membutuhkan teknologi berskala industri. Dengan demikian,

Page 109: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 97

pengembangan pemanfaatan sagu untuk bioetanol membutuhkan jaminan

produktivitas (kuantitas dan kualitas) empulur sagu yang tinggi. Namun,

tingginya variasi antar jenis dan luasnya sebaran tempat tumbuh sagu,

yang menyebabkan bervariasinya kandungan pati dari setiap janis/tipe

sagu. Hal tersebut menimbulkan masalah dalam pengembangan sagu

berskala industri seperti industri bioetanol.

Dengan demikian langkah – langkah seleksi jenis/tipe sagu pada

beberapa kondisi lokasi (aksesi) melalui program pemuliaan tanaman harus

dimulai dari tingkat jenis. Seleksi ini pada dasarnya merupakan kombinasi

uji jenis dan uji provenan sagu untuk mendapatkan informasi jenis dan

sebaran alam (aksesi) yang potensial untuk produksi dan kualitas empulur

sagu di tempat pengembangan.

Apabila telah mendapatkan informasi keunggulan (beberapa sifat

yang diunggulkan seperti: daur pendek, kadar pati, kulit yang tipis dan

warna tepung atau sifat-sifat lainnya) dari setiap jenis/tipe sagu pada

sebaran alaminya, maka selanjutnya dapat dilakukan seleksi antar individu

dalam jenis/tipe tersebut untuk memperoleh klon unggul melalui uji klon

dengan menggunakan material vegetatif alami yang biasa tumbuh dari

tunas akar.

Seleksi individu baik dalam jenis/tipe atau antar jenis/tipe pada

setiap aksesi memungkinkan akan dapat dihasilkan tanaman sagu

berproduktivitas tinggi dengan daur yang pendek yang kemudian

dikembangkan pada wilayah wilayah pengembangan budidaya sagu untuk

industri bioetanol.

Penelitian dilakukan di kawasan hutan sagu Kwadeware, Distrik

Sentani, Papua dan hutan alam Rarisi Sereweng Yapen Utara.

Berdasarkan hasil survey di kawasan hutan sagu Kwadeware, Distrik

Sentani, Papua ditemukan 3 (tiga) intra species sagu berduri dan 2 (dua)

intra species sagu tidak berduri. Masing-masing jenis sagu tersebut

memiliki karakteristik yang berbeda, seperti yang disajikan pada Tabel

3.27.

Page 110: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 98

Tabel 3.27. Karakteristik beberapa jenis sagu di kawasan hutan sagu Kwadeware, Distrik Sentani, Papua

No

Ciri dan Karakter

istik

Intra species berduri Intra species tidak berduri

Yakari Bata Dondo Yebha Ojokuru 1 Pangkal

batang Normal, lurus dari bawah ke atas, d=35 cm; t= 11,0 m

Normal, lurus dari bawah ke atas, d= 50 cm; t= 9,0 m

Normal, lurus dari bawah ke atas, d= 35 cm; t= 8,0 m

Normal, lurus dari bawah ke atas, d= 40 cm; t= 9,6 m

Normal, lurus dari bawah ke atas, d= 45 cm; t = 10,0 m

2 Batang Warna Hijau

kecoklatan Hijau tua Coklat tua

keabuan Hijau bercak putih

Hijau kehitaman

Duri Berselang-seling, duri pendek dan jarang; pjng=2-6 cm

Berselang-seling, duri panjang dan banyak, pjng=3-15 cm

Berselang-seling, duri panjang dan banyak, pjng=1,5-3 cm

Tidak berduri

Tidak berduri

3 Warna pucuk

Kemerahan Kemerahan Hijau kemerahan

Kemerahan Hijau kemerahan

4 Daun Warna Hijau tua Hijau tua Hijau tua Hijau Hijau tua Panjang

daun 6 – 8 m 7 – 8 m 8 – 10 m 8 – 9 m 8 – 10 m

5 Empulur Warna Kemerahan Merah muda Putih Putih Merah muda 6 Pati Warna Putih Putih Putih Putih Putih

kemerahan

Berdasarkan hasill survei potensi sagu (Metroxyllon spp) di

kawasan hutan sagu Kwadeware, Distrik Sentani, Papua, dapat diperoleh

informasi bahwa sagu jenis Yebha mendominasi di setiap plot pewakilan

dengan nilai Frekuensi Relative (FR) = 29,127%; Kerapatan Relative (KR)=

47,273% dan Indeks Nilai Penting ( INP) =76,4. Dari hasil survey tersebut

juga diperoleh informasi bahwa produktivitas kandungan kimia empulur

untuk bioetanol per hektar untuk jenis Yebha untuk tanaman Belum

Masak Tebang (BMT) dan Masak Tebang (MT) berturut-turut yaitu pati:

541,779 kg dan 178,239 kg; selulosa: 55,111kg dan 18,131 kg,

hemiselulosa: 18,052 kg dan 5,939 kg.

Sedangkan hasil survey di kawasan hutan alam Rarisi Sereweng

Yapen Utara, ditemukan 6 jenis sagu yaitu Antar, Kuraw, Noiin, Hawar,

Huwor dan Makbon. Karakteristik 6 jenis sagu terebut dapat dilihat pada

bahasan tentang silvikultur intensif sagu. Berdasarkan hasil kajian, jenis

sagu yang menghasilkan produksi sagu yang terbanyak adalah jenis sagu

Page 111: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 99

Noiin yang diperoleh pada bagian ujung batang pohon. Sedangkan jenis

sagu yang mempunyai nilai karbohidrat dan pati yang sangat tinggi adalah

jenis sagu Kuraw, Hawar dan Makbon. Nilai karbohidrat dan pati yang

sangat tinggi dapat menjadi sumber bahan penghasil bioetanol.

3.2.4.9. Teknik Pemangkasan Hasil/Produksi Tanaman Hutan Penghasil Kayu Energi (Kaliandra, Akor, Pilang, Weru)

Kayu bakar merupakan sumber energi primer masyarakat

terutama di pedesaan. Semua jenis pohon yang tumbuh di areal hutan

rakyat, kebun maupun pekarangan dimanfaatkannya tanpa membedakan

jenis pohon dan karakteristiknya. Kayu bakar memiliki kelebihan yakni

sifat terbaharukan. Namun demikian, jika masyarakat kurang peduli untuk

menanam dan khususnya bagi pengguna yang kegiatan usahanya

memerlukan kayu bakar cukup besar, seperti pengusaha batu bata,

genting, kapur, gula kelapa, gula aren dan sebagainya, maka usahanya

diyakini akan bisa mengalami kesulitan. Oleh karena itu, perlu adanya

upaya pengembangan hutan kayu energi ini dengan implementasi

pengelolaan yang tanpa merusak ekosistem. Lebih dari itu hendaknya

malah justru mampu meningkatkan produktivitas lahan.

Pemangkasan merupakan bagian dari upaya kegitan

pemeliharaan yang bertujuan meningkatkan produktivitas hutan. Kegiatan

penelitian pemangkasan terkait dengan teknik pangkas sebagai penghasil

kayu energi ini masih pada tahap awal. Dari penelitian ini diharapkan

dapat diperoleh informasi tentang teknik pemangkasan yang hasilnya dapat

dimanfaatkan minimal dalam dua hal yakni mendapatkan tegakan yang

berkualitas dengan potensi hasil pemangkasan yang tinggi dan bisa

dimanfaatkan selain dapat mencukupi untuk keperluan energi juga antara

lain untuk bahan pulp, kayu energi dan wood pellet.

Lokasi penelitian dilakukan di wilayah Purwokerto, Purwakarta

dan Rangkas Bitung di mana terdapat penanaman Akor. Pada setiap lokasi

dipilih masing-masing 3 batang pohon sebagai ulangan untuk setiap

perlakuan. Perlakuan dilakukan dengan memotong pohon dengan

ketinggian tunggak 50 cm dan 20 cm di atas tanah, dengan tujuan untuk

mempermudah melakukan pemotongan di masa yang akan datang serta

diharap tingkat pertumbuhan pertunasan masih tinggi. Pada pohon terpilih

diukur diameter setinggi dada untuk dilakukan pengelompokkan pada

Page 112: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 100

kelas keliling < 10 cm, kelas keliling 10-19 cm dan kelas keliling > 20 cm.

Pada pohon terpilih tersebut kemudian diukur tinggi tunggak yang akan

ditinggalkan, baru ditebang. Pada pohon yang telah rebah ditandai per

setiap meter atau dua meter dilakukan pengukuran kelilingnya untuk

batang dan cabang. Untuk mengetahui total biomasa dari potensi setiap

pohon di atas tunggak maka semua bagian komponen pohon terdiri dari

batang, cabang, ranting dan daun diukur beratnya. Tunggaknya sendiri

kemudian diratakan dan diberi cat di atasnya serta diberi nomor urut.

Teknik pangkasi produksi ini akan diamati kemampuan trubusnya (coppies

system), pemanfaatan hasil pangkas (produksi serpih) serta sifat dasar

kayu energinya.

Banyaknya tunas hasil pengukuran pangkasan enis akor

berumur 8 bulan sebanyak 17 pohon di kabupaten Purwakarta, 13 pohon

di Rangkas Bitung dan 18 pohon di kabupaten purwokerto tercantum pada

Tabel 3.28.

Tabel 3.28. Pertumbuhan tunas Akor umur pangkasan 8 bulan pada tinggi tunggak 20 dan 50 cm*)

Lokasi D

cm tunas 20 cm 50 cm

% tunas T D cbg tunas T D cbg

Purwakarta 16.7 47.1 3(3) 66.7 0.4 7.0 5(8) 49.7 0.4 7.0

Rangkas 13.2 30.8 1(1) 18.0 0.2 4.3 3(2) 66.8 0.5 9.1

Purwokerto 13.9 27.8 1(2) 55.0 0.4 4.7 4(4) 65.1 0.4 3.9

Dari Tabel 3.28 diketahui bahwa kemampuan bertunas pohon akor di

Kabupaten Purwakarta lebih tinggi dibanding akor di Rangkasbitung dan

Purwokerto. Kemampuan bertunas akor di Kabupaten Purwakarta, Rangkas

bitung dan Purwokerto berturut-turut sebesar 47,1 %, 30,8 % dan 27,8 %.

Demikian juga rata-rata jumlah tunas pada batang lebih banyak. Namun

demikian, oleh karena rapatnya tunas, pertumbuhan tinggi tunas di

Purwakarta lebih pendek dibanding kedua lokasi tersebut, dengan rata-rata

tinggi berturut-turut 49,7 cm, 66,8 cm dan 65,1 cm. Adapun pertumbuhan

diameter belum memperlihatkan perbedaan yang nyata dengan kisaran

antara 0,4-0,5 cm.. Mengingat jenis akor termasuk tumbuh cepat,

pertumbuhan tinggi pohon sebagai pertumbuhan primer (ápex) dianggap

sebagai lambat. Untuk memacu pertumbuhan tinggi dan diikuti

pertumbuhan sekunder (diameter) agar diperoleh produktivitas tinggi

Page 113: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 101

tindakan pengaturan jumlah tunas yang akan menjadi tumpuan produksi

biomassa harus segera dilakukan.

Selanjutnya berdasarkan pengramatan tersebut diperoleh data

rekapitulasi sebagai berikut:

Tabel 3.29. Rekapitulasi pengramatan teknik pangkas beberapa jenis penghasil kayu energi

Jenis

kemampuan trubus

pemanfaatan hasil pangkas

sifat dasar

jumlah trubus

kayu utuh (kg)

chip kering serpih (kg)

kadar air (%)

berat jenis

nilai kalor (Kal)

akor 2-4 31,29 0,68 4407 weru 1-3 1557,9 1008,7

lamtoro 3-13 1432,6 996,88 kaliandra 3-9 16200 13600 44 0,46 4205,5

turi 27,91 0,441 4385,5

3.2.4.10. Teknik Produksi Propolis Lebah Madu

Lebah madu digolongkan menjadi 2 yaitu lebah madu bersengat

dan lebah madu tidak bersengat. Salah satu lebah madu tak bersengat

yang ditemukan NTB adalah Trigona spp. Di NTB khususnya di Lombok,

masyarakat sudah banyak yang mengetahui manfaat dari

membudidayakan lebah madu trigona ini.

Pengrambilan sampel Trigona dilakukan pada 12 sarang/stup

yang diambil dari pembudidaya lebah madu di NTB. Berdasarkan hasil

identifikasi, jenis lebah yang diambil diketahui bahwa terdapat dua jenis

Trigona yang hingga saat ini telah dibudidayakan oleh masyarakat. Kedua

jenis tersebut adalah Trigona sapiens dan Trigona clypearis.

Tabel 3.30. Data rendemen aqueous extraction propolis

Jenis lebah Kode

sarang

Berat sampel

awal (B0)

Berat propolis

(B1)

Rendemen (%)

Rata-rata rendemen per jenis

Trigona clypearis

GG B 9,60 3,32 34,59 41,80

SIRA B 9,64 5,35 55,56

KB A 9,11 3,18 34,90

KB C 9,99 4,21 42,16 Trigona sapiens LN A 9,63 0,37 3,93 16,34

LN B 9,02 2,18 24,17

LN C 9,06 1,61 17,87

KB B 9,15 1,77 19,37 Catatan : LN : Lendang Nangka;; SR : Pantai Sira; GG : Gangga; KB : Karang Bayan

Page 114: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 102

Pada Tabel 3.30 dapat dilihat bahwa rendemen propolis yang

dihasilkan oleh Trigona clypearis berada pada selang 34-55% sedangkan

rendemen propolis yang dihasilkan oleh jenis Trigona sapiens berada pada

selang 3-24%. Rata-rata rendemen kedua jenis ini juga cukup jauh

berbeda. T. clypearis menghasilkan rendemen propolis yang lebih besar

dibandingkan dengan T. sapiens. Secara kasat mata sebagian propolis yang

diperoleh dari tiap-tiap lokasi pembudidayaan Trigona sp. hampir sama

yaitu coklat kehijauan atau coklat kehitaman. Namun ada pula yang

berwarna kuning kehijauan. Pada suhu ruangan propolis mentah sangat

lengket sehingga sulit untuk diperoleh titik leleh dari propolis trigona.

Propolis umumnya lembut, lentur, dan lengket pada suhu 25 oC - 45 oC,

tetapi pada suhu dibawah 15 oC propolis akan bertekstur keras dan rapuh.

Pada suhu 600 C sampai 70 oC propolis akan berwujud cairan. Beberapa

jenis propolis memiliki titik didih sampai diatas 100 oC (Krell, 1996).

Tabel 3.31. Keragraman jenis pakan Trigona spp di P. Lombok

No. Nama Jenis Tanaman

Masa Bunga Nektar Getah LN GG SR KB

1 Alpukat1 Hujan � √

2 Aren1 Jan – Des � � √ √

3 Asem1 Apr – Agst � √ √

4 Belimbing3 Sepanjang tahun

� √ √

5 Bunga Kertul2 Sepanjang tahun

� √

6 Bunga Nusa Indah2

Sepanjang tahun

� √

7 Bunga Sepatu2 Sepanjang tahun

� √ √

8 Ceruring11 Jun – Jul � � √

9 Coklat7 April-Juli � √ √ √

10 Dadap8 Musim hujan � √ √

11 Durian7 Nop-Maret � √ √

12 Duwet9 April-Okt � � √ √

13 Euphorbia10 Sepanjang tahun

� √

14 Gramal8 Sepanjang tahun

� √ √ √ √

15 Jambu Air11 Juli-Agustus � √ √ √ √

16 Jambu Biji6 Musim hujan � √ √ √ √

17 Jambu Mente1 Mar – Jul � √

18 Jarak5 Sepanjang tahun

� √ √ √

19 Jeruk7 Musim hujan � √

20 Jukut Gagak2 Sepanjang � √

Page 115: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 103

No. Nama Jenis Tanaman Masa Bunga Nektar Getah LN GG SR KB

tahun

21 Kamboja2 Sepanjang tahun

� √

22 Kapuk1 Juni-Agustus � √ √

23 Kedondong11 Sepanjang tahun

� √

24 Kelapa1 Jan – Des � √ √ √ √

25 Kersen9 Sepanjang tahun

� √ √

26 Kluwih � � √

27 Kopi11 Musim kemarau

� √ √

28 Mangga1 Jun dan Agst � √ √ √ √

29 Mangga Hutan7 Jun dan Agst � √

30 Manggis9 Musim kemarau

� � √ √

31 Nanas TMT � √

32 Nangka9 Sepanjang tahun

� � √ √ √ √

33 Nyamplung4 Mei-Juni � √ √

34 Pepaya11 TMT � √ √ √

35 Pinang8 Jan- Apr � � √ √ √ √

36 Pisang8 Sepanjang tahun

� √ √

37 Putri Malu1 Jan – Des � √ √

38 Rambutan9 Akhir kemarau � √ √ √

39 Rumput Bunga Kuning2

Sepanjang tahun

� √

40 Rumput Ekor Tikus2

Sepanjang tahun

� √

41 Rumput Gajah2 Sepanjang tahun

� √ √

42 Rumput Kawatan2 Sepanjang tahun

� √ √

43 Rumput Klirang2 Sepanjang tahun

� √

44 Rumput Lemu2 Sepanjang tahun

� √

45 Rumput Lendang2 Sepanjang tahun

� √ √

46 Rumput Leutek2 Sepanjang tahun

� √

47 Rumput Maya2 Sepanjang tahun

� √

48 Rumput Parang2 Sepanjang tahun

� √

49 Rumput Teki2 Sepanjang tahun

� √

50 Rumput Tengkarang2

Sepanjang tahun

� √

51 Rumput Tinggan2 Sepanjang tahun

� √

Page 116: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 104

No. Nama Jenis Tanaman Masa Bunga Nektar Getah LN GG SR KB

52 Sawo7 Sepanjang tahun

� √ √ √

53 Semanggi2 Sepanjang tahun

� √ √ √

54 Singkong TMT � √

55 Sirsak9 Okt-Nop � √ √ √ √

56 Srikaya9 Musim kemarau

� √

57 Sukun Agust- Okt � √

58 Talas TMT � √

59 Ubi Kayu TMT � √ √ √

60 Urut Subun Kedit2 Sepanjang tahun

� √

Penelitian teknik produksi propolis lebah madu trigona di titik

beratkan pada analisis vegetasi yang berada di sekitar lokasi

pembudidayaan dan menganalisis vegetasi yang berpotensi menjadi pakan

trigona. Di Desa Genggelang, teridentifikasi 28 jenis dari 268 jenis vegetasi

yang ditemukan berpotensi pakan. Pakan tersebut diantaranya adalah

asam jawa, jambu air, mangga, nangka, euphorbia, dll. Di Desa Sigar

Penjalin, teridentifikasi 22 jenis dari total 77 jenis yang ditemukan

berpotensi sebagai pakan, diantaranya adalah kelapa, sirsak, jarak, gramal,

nangka, dll. Untuk wilayah Lombok Timur diambil lokasi di Desa Lendang

Nangka dan teridentifikasi 41 jenis yang merupakan pakan trigona dari 105

jenis vegetasi yang diambil datanya. Adapun pakan yang teridentifikasi di

Lendang Nangka adalah alpukat, aren, kelapa, nyamplung, sukun, dll.

Untuk lokasi Desa Karang Bayan teridentifikasi 17 jenis pakan dari 75 jenis

total vegetasinya. Pakan yang teridentifikasi diantaranya aren, durian,

kelapa, nangka, rambutan, dll.

Dari data sebelumnya, dapat dilihat bahwa masing-masing lokasi

pembudidayaan mempunyai persediaan tanaman pakan bagi trigona, dan

apabila digabungkan semua, ada 60 jenis vegetasi yang berpotensi pakan

yang teridentifikasi dari 497 jenis vegetasi yang ditemukan (Tabel 3.31).

Berdasarkan produk yang dihasilkan, pakan trigona dapat dikelompokkan

menjadi 2 jenis yaitu nektar dan getah. Trigona mengkonsumsi nektar

bunga untuk menghasilkan madu dan mengkonsumsi getah tanaman

untuk membantu memproduksi propolis. Nektar yang dikonsumsi oleh

trigona dapat diambil dari beragram tanaman, mulai dari rumput sampai

Page 117: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 105

pohon besar, nektarnya dapat dimanfaatkan oleh trigona. Sehingga hampir

tidak ada masa paceklik makanan bagi trigona (Mahani, dkk, 2011).

Trigona mengkonsumsi nektar untuk dapat memproduksi madu, dan

nektar dapat ditemukan pada bunga tanaman. Namun, ketika musim

berbuah sudah lewat, trigona masih dapat memproduksi madu dengan

memanfaatkan alternatif pakan yang lain yaitu bunga rumput maupun

bunga tanaman hias lainnya.

Tabel 3.32. Produksi propolis di masing-masing lokasi

Lokasi Kode sarang

Penutup sarang (gram)

Pintu sarang (gram)

Penutup madu (gram)

Lendang Nangka

A 0 0 0

B 31,32 25,2 34,04

C 23,35 23,64 21,05

D 31,05 23,37 6,91

E 28,35 26,24 25,38

F 24,23 0 7,78

Sigar Penjalin A 51,04 32,89 12,14

B 23,83 31,4 53,43

C 20,47 22,89 1,21

D 39,59 24,21 8,44

E 21,54 24,38 6,27

F 21,73 24,02 7,05

Genggelang A 31,49 24,92 38,75

B 28,52 25,85 85,93

C 33 24,45 42,92

D 89,97 31,57 41,34

E 31,28 24,39 48,68

F 0 0 0

Karang Bayan A 27,72 23,03 91,16

B 0 0 0

C 22,99 27,54 29,2

D 23,73 25,6 18,24

E 0 0 0

F 0 0 0

Tabel 3.32 merupakan hasil rendemen propolis dari berbagai

lokasi penelitian yang bervariasi. Propolis yang diproduksi oleh Trigona spp

selama 6 bulan dari 19 stup adalah 1650.71g. Diduga, besar kemungkinan

hasil tersebut dipengaruhi oleh faktor kehidupan lebah. Sulthoni (1986)

mengatakan bahwa kehidupan lebah sangat bergantung pada temperatur

Page 118: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 106

dan curah hujan, ketersediaan pakan serta pengelolaan koloni lebah. Data

temperatur dan curah hujan pada masing – masing lokasi kegiatan

penelitian masih masuk dalam rentang normal kelembaban yang disukai

trigona sp yaitu untuk suhu berkisar 27oC – 29oC dan kelembaban 60,5% -

71% (Wahyuni, 2012). Sehingga suhu dan kelembaban diareal lokasi

penelitian mendukung aktivitas lebah Trigona spp dalam mencari pakan

dan menjaga sarangnya.

Tabel 3.33. Tabel perhitungan ekonomi budidaya Trigona spp di Karang Bayan, Kab. Lombok Barat

No Kegiatan Jumlah (Rp)

1 2 3

Pengeluaran membuat 600 stup Trigona spp -Pembuatan stup @15.000 -Pembelian [email protected] Pengeluaran untuk tenaga kerja -Tenaga kerja 2 orang selama lima hari untuk membuat stup dan kandang biaya @50.000/hari Penghasilan dari hasil menjual madu dalam satu tahun yaitu 600 botol dengan harga Rp 150.000

9.000.000 120.000+

9.120.000

Rp 500.000

Rp 90.000.000

Keuntungan = 3-(1+2) = 90.000.000 - (9.120.000+500.000)

Rp 80.380.000

Tabel 3.33 menyajikan data tentang analisis ekonomi di salah

satu pembudidaya di Desa Karang Bayan, Kab. Lombok Barat. Dari data

tabel tersebut, terlihat bahwa usaha budidaya Trigona spp menguntungkan

secara ekonomi. Dengan modal awal sebanyak Rp 9.120.000,- dengan

dikurangi biaya-biaya operasional, maka mendapat keuntungan bersih

sebanyak Rp 80.380.000,-.

3.3. Informasi Pemanfaatan dan Pola Konsumsi FEMO

Informasi pemanfaatan dan pola konsumsi FEMO akan menjabarkan

informasi-informasi pemanfaatan HHBK oleh masyarakat setempat. Jenis-jenis

HHBK unggulan setempat diantaranya adalah massoi (Papua), bidara laut (NTB),

keruing (Kalimantan Timur), mimba (Bali).

3.3.1. Pola Pemanfaatan dan Tata Niaga Massoi

Proses pemanfaatan massoi hanya terbatas pengrambilan kulit

untuk dipasarkan dan sejauh ini belum sampai pada tingkat penyulingan.

Kegiatan pengumpulan kulit massoi sering dilakukan secara individu

maupun berkelompok (5-7 orang/kelompok). Operasi pencarian kulit

Page 119: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 107

massoi hingga pemanenan (satu trip) dapat memakan waktu ± 3 hari.

Dalam satu trip dapat menghasilkan 50 kg kulit massoi, dengan rata-rata

diameter pohon yang ditebang adalah 37 cm. Kegiatan pemungutan massoi

dilakukan dalam beberapa tahapan pekerjaan utama yaitu: penebangan,

pengrambilan kulit, pengolahan pasca panen dan pemasaran.

ü Penebangan

Masyarakat lokal melakukan penebangan pohon massoi menggunakan

peralatan sederhana (kapak dan parang). Pohon yang ditebang umumnya

berdiameter > 20 cm. Penebangan dilakukan tepat di atas banir (tinggi

banir ±30 cm).

Sebenarnya teknik penebangan yang dilakukan masyarakat tersebut

serupa dengan teknik trubusan, namun masih sangat sederhana, belum

menggunakan teknik silvikultur yang benar. Sebagian kulit pada tunggak

massoi dikuliti lalu ditinggalkan agar dapat tumbuh tunas yang akan

tumbuh secara alami menjadi tumbuhan dewasa.

ü Pengrambilan kulit

Setelah ditebang dan pohon tumbang, selanjutnya dilakukan

pengelupasan kulit batang. Sifat kulit massoi yang mudah dilepas dari

batang mempermudah pekerjaan. Umumnya masyarakat menggunakan

parang untuk mengupas kulit dengan arah vertikal (ke arah pucuk batang).

Selain kulit batang, masyarakat juga mengabil produk kulot pada cabang-

cabang pohon yang dikenal dalam pasaran lokal dengan istilah ”pala jatuh”.

Kulit cabang massoi diambil dengan cara memotong lalu bagian kulitnya

dipukul-pukul menggunakan pemukul kayu sehingga kulitnya terlepas dari

cabang dalam bentuk cacahan.

ü Pengolahan pasca panen

Pengolahan pasca panen yang dilakukan adalah pembersihan dan

pengeringan kulit. Produk kulit massoi yang telah dipungut, kemudian

dikumpulkan lalu dipotong-potong sesuai ukuran (±100 cm). Selanjutnya

kulit dibersihkan bagian kulit luar dari jamur, lumut atau bekas torehan

yang menempel pada kulit tersebut.

Sesuai dengan syarat permintaan pasar untuk produk kulit kering yang

lebih tinggi, maka kulit massoi dijemur terlebih dahulu sebelum

dipasarkan. Lama pengeringan terhadap produk kulit yang sering

dilakukan adalah 3-4 hari, dengan rata-rata waktu pengeringan 8 jam

Page 120: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 108

(pagi-sore). Umumnya wadah yang digunakan sebagai alas pengeringan

adalah kantung plastik, karung goni, seng, papan dan atau karpet. Bahkan

ada juga yang menjemur langsung di lantai tanpa menggunakan alas.

Selain penjemuran, pengeringan kulit juga dilakukan dengan cara

pengasapan atau pemanasan dengan api. Tujuannya mempercepat

pengeringan agar produk kulit segera dipasarkan. Teknik ini biasa

dilakukan bila musim hujan tiba atau ada kebutuhan ekonomi keluarga

yang mendesak.

ü Pemasaran

Pola pemasaran massoi cenderung bila ada permintaan dan peran aktif

pelaku usaha (pedagang pengumpul). Tata niaga memiliki 1 tipe yaitu

produsen ke pedagang pengumpul, yang selanjutnya akan dipasarkan ke

pedagang besar atau industri pengguna. Masyarakat atau produsen

seringkali memiliki posisi tawar rendah akibat pedagang pengumpul relatif

lebih aktif untuk datang langsung ke lokasi. Biasanya produk kayu massoi

yang dipasarkan dalam bentuk ikatan (bundelan) sementara kulit dalam

bentuk cacahan (pala jatuh) dijual dalam karung. Harga produk bervariasi

antara Rp. 15.000 – 27.000,- harga produk kulit basah lebih murah

dibanding produk kering.

3.3.2. Pola Pemanfaatan Bidara Laut

Bidara laut yang merupakan spesies asli di kawasan TNBB Bali.

Batangnya telah dimanfaatkan masyarakat desa penyangga TNBB untuk

mengatasi penyakit otot dan persendian, penyakit kulit, diabetes dan juga

penyakit jantung. Berdasarkan hasil wawancara diketahui bahwa hampir

semua bagian dari tumbuhan ini (akar, batang, kulit, daun dan buah)

dimanfaatkan, namun sebagian besar (60%) masyarakat cenderung

memanfaatkan batang serta kulit batang. Cara pemanfaatan sebagai

pengobatan terdiri dari dua metode yaitu konsumsi langsung dengan

memakan buahnya, dan konsumsi secara tidak langsung dilakukan melalui

proses penyeduhan atau perebusan bagian batang, kulit ataupun akarnya.

Cara tersebut dilakukan dengan tujuan melarutkan bahan aktif yang

terkandung di dalam bahan obat tersebut.

Masyarakat Hu’u, Dompu menggunakan bidara laut untuk

mengobati berbagai penyakit seperti malaria, sakit perut, mual, sakit gigi,

darah tinggi, dan demam. Selain itu juga digunakan untuk mengobati usus

Page 121: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 109

buntu tanpa perlu dilakukan operasi. Tabel 3.34 tertera informasi yang

diperoleh dari masyarakat di desa Hu’u tentang pemanfaatan bidara laut.

Tabel 3.34. Bagian-bagian tumbuhan bidara laut yang dimanfaatkan oleh masyarakat desa Hu’u, Dompu NTB

No Bagian Tanaman Kegunaan Prosedur

1. Kulit Obat sakit gigi/ gigi berlubang.

Dimasukkan ke gigi berlubang yang sakit.

Obat usus buntu Kulit bidara laut dicampur akar Tamba, direbus, airnya diminum 3 x sehari.

Obat luka luar Ditumbuk lalu dioleskan ke bagian yang luka

2. Akar Sakit perut Direbus, airnya 1 gelas diminum sebelum sarapan.

3. Biji Obat Malaria Dikonsumsi 2 – 3 biji/hari. Mencegah Malaria Dikonsumsi 3 biji untuk satu tahun

ke depan. Obat Mencret Dikonsumsi 2 biji satu kali minum,

sampai sembuh. Pegal linu Diminum 2-3 biji 1 x /hari

4. Batang Obat Malaria Batang direbus, air 1 gelas diminum 3 x/hari.

Sumber: Laporan Riset Ristek Songga, 2010

Berdasarkan informasi 40% masyarakat Dompu memanfaatkan

biji/buah dari bidara laut untuk pengobatan, sementara 6,7% lainnya

memanfaatkan batangnya. Pemanfaatan kayu Bidara laut sebagai obat

sudah pada tahap pemasaran, akan tetapi masih dalam bentuk bahan utuh

tanpa pengolahan lanjut. Sistem pemungutan yaitu dengan menebang

pohonnya lansung dari dalam kawasan hutan (BPK Mataram, 2009).

3.3.3. Pola Pemanfaatan Keruing

Genus Dipterocarpus merupakan sumber utama oleoresin. Minyak

keruing dengan nama ilmiah oleoresin merupakan resin cair, berbau

harum, lengket dan berminyak. Menurut Boer dan Ella (2001) dari 69

species dari genus Dipterocarpus hanya terdapat 20 species yang

menghasilkan minyak keruing (Tabel 3.35).

Page 122: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 110

Tabel 3.35. Jenis-jenis penghasil minyak keruing

No. Species Nama Lokal

1. Dipterocarpus cornutus Keruing gajah 2. D. crinitis Keruing bulan

3. D. haseltii Keruing bunga

4. D. kerii Keruing gondola

5. D. gandiflorus Keruing belimbing

6. D. baudii Lagan senduk

7. D. caudatus Keruing gasing

8. D. confertus Keruing tempurung

9. D. costatus Keruing bukit

10. D. dyeri Keruing daun lebar

11. D. gacilis Keruing keladan

12. D. kunstleri Keruing lagan

13. D. pelembanicus Lagan torop

14. D. sublamelltus Lagan buih

15. D. retusus Keruing gunung

16. D. validos Keladan

17. D. verrucosus Keruing beras

18. D. turbinatus -

19. D. tuberculatus -

20. D. alatus -

Sumber: Boer dan Ella (2001)

Pemungutan produk minyak keruing dilakukan melalui penyadapan

dengan membuat lubang pada batang dan kemudian dilakukan

pembakaran. Minyak keruing digunakan oleh masyarakat sekitar hutan

untuk lampu penerangan (obor), dempul pada kapal, dan sebagai pelapis

untuk meningkatkan kewetan kayu terhadap air. Selain itu minyak keruing

digunakan pula sebagai bahan vernis, parfum dan obat-obatan, antara lain

sebagai disinfectant, laksatif, stimulan ringan dan analgesic liniments.

Minyak keruing efektif untuk mengobati penyakit genito-urinary (Shiva dan

Jantan, 1998).

Lokasi penelitian berada di wilayah hutan penelitian Labanan dan

areal PT Hutan Sanggram Labanan Lestari (Eks PT Inhutani I). Rostiwati et

al. (2013) mendapatkan bahwa produksi resin keruing masih bergantung

pada keberadaan pohon keruing di habitatnya yang aksesibilitasnya cukup

sulit untuk menuju pohon keruing. Dengan demikian walaupun potensi

pohon keruing cukup tersedia namun jika akses menuju pohonnya sulit

maka cost pemanenan resin keruing akan menjadi tinggi. Metode

pemanenan/pemungutan hasil yang sekarang dilakukan bukanlah berasal

dari kearifan tradisional masyarakat setempat. Metode ini diperkenalkan

Page 123: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 111

oleh NGo (WWF) dalam upaya menekan kehilangan pohon (aspek

konservasi) akibat metode tebang yang sebelumnya biasa dilakukan oleh

petani pemungut. Berkaitan dengan hal tersebut, maka habitat-habitat

yang masih menyisakan tegakan pohon keruing umumnya berada pada

daerah yang bertopogafi berat (kelerengan lebih dari 40%) dan jauh dari

desa. Kondisi tersebut yang mencerminkan bahwa kearifan pemanfaatan

resin keruing bukan didasarkan dari budaya dan perilaku

masyarakat/petani tapi lebih cendrung dipengaruhi oleh adanya faktor

pembatas topogafi dan aksesibilitas tersebut. Tidak ada usaha pengolahan

produk khusus menjadi minyak keruing tapi di”tumpang”kan pada alat

penyulingan nilam, sehingga produksi minyak keruing sangat bergantung

pada musim suling nilam.

3.3.4. Pemanfaatan Indigofera tinctoria sebagai Zat Pewarna Ramah Lingkungan

Zat warna alam untuk bahan batik dan tenun pada umumnya

diperoleh dari hasil ekstrak berbagai bagian tumbuhan seperti akar, kayu,

daun, biji ataupun bunga. Dari sekitar 200 jenis tanaman penghasil zat

pewarna alami ada sekitar 65 jenis tanaman yang intensif digunakan

sebagai pewarna alami (Tabel 3. 36). Warna-warna yang dihasilkan meliputi

warna primer seperti merah, kuning dan biru serta warna sekunder seperti

coklat, jingga dan nila.

Salah satu kendala pewarnaan tekstil menggunakan zat warna alam

adalah ketersediaan variasi warnanya sangat terbatas dan ketersediaan

bahannya yang tidak siap pakai sehingga diperlukan proses-proses khusus

untuk dapat dijadikan larutan pewarna tekstil. Oleh karena itu zat warna

alam dianggap kurang praktis penggunaannya. Namun dibalik

kekurangannya tersebut zat warna alam memiliki potensi pasar yang tinggi

sebagai komoditas unggulan produk Indonesia memasuki pasar global

dengan daya tarik pada karakteristik yang unik, etnik dan eksklusif.

Page 124: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 112

Tabel 3.36. Daftar nama jenis dan bagian tumbuhan yang digunakan sebagai bahan zat pewarna alam

No. Nama Tumbuhan Nama Latin Bagian

Tumbuhan

Warna

1 Jambe Areca catechu biji merah anggur

2 Kasumba(Nias)/ Somba(Jawa)/ Gelanggem (Sunda)

Bixa orellana biji, kulit biji

orange

3 Suji Pleomele angustifolia daun hijau

4 Kara Phaseolus lunafus daun hijau

5 Ketul Garuga abilo daun hitam

6 Imer Fluegea virosa daun hitam

7 Trembilu Phyllantus reticufatus daun - tangkai

hitam

8 Katuk Sauropusa endrogymus daun hijau

9 Karahan Macaranga gigantosa daun hitam

10 Gurah Sapium indicum daun muda

hitam

11 Pacar Banyu Impatien balsamina daun merah kuku

12 Trembilu Phyllantus reticufatus daun - tangkai

hitam

13 Apokat Persea gatisima GAERTN daun coklat muda 14 Jati Tectona gandis Daun

muda - kulit akar

coklat merah 15 Lire Hemigaphis angustifolia Daun merah

16 Noja Teristrophie bivalves Daun merah

17 Nila, Tom Indgofera sp Daun biru

18 Kasumba Carthamus tinclirius daun - bunga

coklat

19 Ri Serepan / Biskucing (Jawa), Bujang kagit (Sunda)

Mimosa piduca bunga. Daun

kuning

20 Bunga Telang Clitoria temasea LINN bunga ungu

21 Sapu angin (Jawa) Acassia golden bunga ungu

22 Wora - wiri (Jawa) Hibiscus rosasinensis LINN

bunga ungu

23 Kembang Teleng Clitoria tematea bunga biru

24 Plasa Butea monosperma bunga biru

25 Kembang Sepatu Hibiscus rosasinensi bunga merah

26 Srigading Nyctanthes arbortritus tabung mahkota bunga

kuning

27 Janinten Castanea argentea kulit hitam

28 Nangka Arthocarphus intega kulit p\- tatal

kuning

29 Kedondong Albizzia lebbeckiosides kulit kayu

merah

30 Secang Caesalpinia sappan LINN kulit kayu

merah - coklat

31 Soso Pellophorum pterocarpum kulit coklat

32 Kemlaka Phyllanthus emblica kulit kayu

biru tua

33 Dempul Glochidion zeylanicum kulit batang

merah coklat - hitam legram

34 Jirek Symplocos fasciculate Zoll. daun kuning

35 Jirek kepundung Baccaurea racemosa kulit kayu

ungu

Page 125: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 113

No. Nama Tumbuhan Nama Latin Bagian

Tumbuhan

Warna

36 Gintung Bischova javanica kulit kayu

merah - hitam

37 Biruwak Macaranga gigantean kulit kayu

hitam - coklat

38 Gedilule Homalanthus populnea kulit kayu

hitam

39 Jarak Pati Homalanthus populnea kulit kayu

hitam

40 Mangga Mangifera indica kulit kayu

hijau ekuningan 41 Kayu Bugis Koodersiodendron

pinnatum kulit kayu

coklat tua

42 Balang Pterospermum acerifolium kulit kayu

kuning

43 Kimanjel Gordonia exelsia Gelam kayu

hitam

44 undu Garcinia dulcis kulit kayu

hijau

45 Klampok Eugenia acuminatissima kulit kayu

hitam

46 Kisireum Eugenia clavimirtus kulit kayu

hitam

47 Serai talang Eugenia conglomerate kulit kayu

coklat

48 Manting Eugenia cymosa kulit kayu

coklat

49 Jambu alas Eugenia densiflora kulit kayu

coklat

50 Pancal kidang Eugenia spicata kulit kayu

hitam

51 Manjel Medinilla radicans kulit kayu

jingga

52 Laban Vitex pubescens kulit kayu

hijau

53 Akar kawil-kawil Uncaria scelrphylla kulit hitam

54 Tegeran (Jawa), Kuderang (Sunda)

Cudrania javanensis kayu kuning

55 Jambal (Jawa) Pelthophorum pterocarpum kulit kayu

coklat kemerahan

56 Tingi (Jawa), Tengah (Sunda)

Cenop condolleana kulit kayu

coklat

57 Combrang Nicolaia sp rimpang kuning

58 Gembili Dioscorrea accuelata rimpang kuning

59 Temu ireng Curcuma eerogmosa rimpang kuning

60 Kacapiring Gardenia augusta buah kuning

61 Oyod Bopong Uncaria cordata batang muda

hitam

62 Soka Ixora longituba akar coklat kemerah-merahan 63 Bengkudu Morinda bracteata akar merah padam 64 Mengkudu Bogor Morinda critifolia akar merah

65 Slaketan Antidesma stipulare Cairan buah

ungu Sumber: Unikal, 2013

Untuk mendapatkan bahan baku pewarna alam terutama yang

berasal dari batang dan kulit batang, para pengajin batik dan tenun

mendapatkan bahannya dari pasar-pasar tradisional atau mengrambil dari

pohon-pohon yang ada di sekitar halaman rumah seperti pohon mangga,

mahoni, manggis, kelapa dan lain-lain. Namun salah satu jenis tanaman

penghasil warna biru alami yaitu Indigofera spp. didapatkan para pengajin

Page 126: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 114

dari tanaman liar yang biasanya tumbuh di sekitar pematang atau tegalan.

Tanaman ini belum banyak dibudidayakan, sehingga para pengajin

kesulitan untuk mendapatkan bahan bakunya. Tanaman dari genus

Indigofera ini dimanfaatkan secara luas sebagai sumber pewarna biru di

seluruh wilayah tropika (Sutarman, 2010). Jenis tanaman ini termasuk

Divisi: Magnoliophita; Kelas : Magnoliopsida; Ordo: Fabales; Bangsa:

Indigofereae; Suku : Fabaceae dan Genus : Indigofera.

Tanaman Indigofera termasuk perdu dengan tinggi dapat mencapai 3

m. Batang berkayu di bagian pangkal batangnya, dengan percabangan yang

tegak atau memancar, tertutup indumentum yang berupa bulu-bulu

bercabang dua. Daun berseling, biasanya bersirip ganjil, kadang-kadang

beranak daun tiga atau tunggal. Bunga-bunganya tersusun dalam suatu

tandan di ketiak daun, bunga panjangnya 5 mm, bertangkai; daun

kelopaknya berbentuk genta bergerigi lima; daun mahkotanya berbentuk

kupu-kupu. Buah umumnya bertipe polong , berbentuk pita, lurus atau

bengkok, berisi 7 - 12 biji yang kebanyakan bulat sampai jorong. Semainya

dengan perkecambahan epigeal, keping bijinya tebal, cepat rontok. Akar

tunggang.

Di Asia Tenggara ada sekitar 40 jenis Indigofera, namun hanya 4

jenis Indigofera yang diperdagangkan yaitu Indigofera arrecta, Indigofera

suffruticosa, Indigofera suffruticos Guatemala, dan Indigofera tinctoria.

Pewarna alami yang berbahan baku tanaman indigofera ini dikenal dengan

nama dagang Nila. Tanaman Indigofera mengandung glukosida indikan,

setelah tanaman ini direndam di dalam air, proses hidrolisis oleh enzim

akan mengubah indikan menjadi indisil (tarum-putih) dan glukosa. Indoksil

dapat di oksidasi menjadi tarum – biru (Departemen Pertanian, 2009).

Proses pembuatan warna dari tanaman indigofera ini berbeda

dengan tanaman penghasil warna lain, yaitu memerlukan proses

fermentasi. Selain itu waktu pemanenan sangat berpengaruh terhadap

warna yang dihasilkan. Oleh sebab itu untuk memudahkan para pengajin

batik dan tenun dalam mengaplikasikan warna biru dari tanaman

indigofera, Fakultas Kimia, Universitas Gajah Mada telah membuat serbuk

warna biru yang berasal dari tanaman Indigofera tinctoria dengan nama

dagang Grama Indigo. Warna biru dari tanaman indigofera juga mulai

diproduksi dalam bentuk pasta. Kedua jenis produk ini sudah mulai

Page 127: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 115

banyak dipasarkan dan sudah digunakan oleh para pengajin batik dan

tenun. harga jual produk serbuk indigo antara Rp750.000 – Rp 800.000 per

kg, sedangkan harga jual produk pasta Indigo berkisar antara Rp 120.000 –

Rp 250.000 per kg. Proses pembuatan pasta relatif sederhana namun

keterbatasan bahan baku menjadikan harga produk pasta pewarna alam

menjadi tinggi.

3.4. Informasi Model Keekonomian-Finansial dan Kelembagaan Budidaya Tanaman Penghasil FEMO

3.4.1. Ekonomi dan Finansial Budidaya Tanaman Penghasil Kayu Energi

Untuk menanggulangi hilangnya potensi tembakau kering akibat

tingginya pemanfaatan daun tembakau kering oleh masyarakat sebagai

bahan bakar, maka PT. Sadana Arifnusa selaku perusahaan konsumen

daun tembakau, berinisiatif untuk membangun hutan tanaman penghasil

kayu energi. Pola hutan tanaman yang dibangun terdiri dari dua program,

yaitu :

a. Tipe A (Pola Mandiri)

Program ini dibangun sesuai dengan prinsip hutan tanaman industri,

dengan jenis tanaman utama yang digunakan adalah jenis turi (Sesbania

gandiflora) (komposisi 100% jenis turi) dan masak tebang 4 tahun. Program

ini dikelola secara mandiri/swakelola oleh PT. Sedana Arifnusa tanpa

kemitraan dengan petani. Saat ini uji coba lahan yang telah ditanami untuk

program tersebut adalah sebanyak 15 ha di lahan kompiban TNI, 4 ha di

daerah Pandak Luar dan 25 ha di daerah Kahyangan.

b. Tipe B (Pola Kemitraan)

Program ini dibangun melalui kemitraan antara PT. Sadana Arifnusa

bersama petani dengan pola agoforestry, komposisi pohon yang ditanam

dalam 1 ha yaitu a) 100% jenis turi sebanyak 4.000 (jarak tanam 2.5 m x 1

m), dan b) terdiri dari 2600 jenis turi, 400 gmelina, 500 akasia dan 500

mindi, total pohon yang ditanam adalah 4000 pohon, dimana pada program

ini pohon yang ditanam tidak hanya dipergunakan untuk keperluan kayu

bakar tetapi juga untuk keperluan kayu pertukangan.

Biaya pembangunan hutan tanaman penghasil kayu energi dapat

digolongkan berdasarkan rincian kegiatan pembangunan hutan tanaman

meliputi biaya persiapan lahan, pengadaaan bibit, penanaman,

Page 128: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 116

pemeliharaan dan pemanenan. Rincian pengeluaran/biaya yang

dibutuhkan untuk setiap kegiatan untuk tipe program A dan B masing-

masing dapat dilihat pada Tabel 3.37 dan Tabel 3.38 di bawah ini.

Tabel 3.37. Biaya budidaya kayu energi pola HTI mandiri jenis turi (Sesbania gandiflora) per hektar

Kegiatan Unit Harga Satuan

(Rp/unit) Kebutuhan

1. Pengadaan Bibit Turi: (Jarak tanam 1,5 x 2 m , jumlah bibit 3.666 btg)

a. Kebutuhan Bibit Batang 510 3.666 1.869.660

b. Upah angkut bibit Batang 150 3.666 549.900

Jumlah 2.419.560 2. Persiapan lahan (semi mekanis)

(upah, bahan dan peralatan) Macam-macam

Macam-macam

Macam-macam 3.655.000

3. Penanaman (upah, bahan dan peralatan)

Macam-macam

Macam-macam

Macam-macam 4.590.500

4. Pemeliharaan

a. Blanking HOK 35.000 5 175.000 b. Penyiangan di areal tanam

(manual) HOK 35.000 10 350.000

c. Penyiangan

> Round Up Liter 60.000 3 180.000

> Upah HOK 35.000 5 175.000 d. Penyiangan antar baris

(manual) HOK 35.000 10 350.000

e. Penyiangan

> Round Up Liter 60.000 3 180.000

> Upah HOK 35.000 5 175.000

Jumlah 1.585.000

5. Pemanenan

a. Chainsaw unit 150.000 5 750.000

b. Bahan baker liter/unit 4.500 25 112.500

c. Ongkos angkut rit 300.000 1 300.000

d. Upah operator chainsaw HOK 100.000 5 500.000

Jumlah 1.662.500

Total Biaya 13.912.560 Pendapatan (tingkat keberhasilan tanam 75 %)

stapel (m3)

250.000 120 30.000.000

Keterangan : Volume rata-rata dalam 100 pohon = 4 stapel (m3); Jumlah pohon yang ditanam 4000 batang; Tingkat keberhasilan (presentase tumbuh) = 75%

Page 129: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 117

Tabel 3.38. Biaya budidaya kayu energi pola kemitraan berbasis agoforestry jenis turi (Sesbania gandiflora) per hektar

Tahun Kegiatan unit Harga Satuan

(Rp/unit)

Kebutuhan

unit/ha Rp/ha

0 Persiapan (Upah dan Peralatan)

buah Macam-macam

Macam-macam

760.000

a. Persiapan Lahan

(Upah dan Peralatan) Macam-macam

Macam-macam

Macam-macam

1.055.000

1 b. Pengadaan &

Pengangkutan Bibit : Macam-macam

Macam-macam

Macam-macam

2.775.000

c. Penanaman dan

Pemupukan

2.130.000 (Upah dan Bahan)

d. Pemeliharaan (Upah dan Bahan)

355.000

2 Pemeliharaan II (Upah dan Bahan)

Macam-macam

Macam-macam

Macam-macam

295.000

3

Pemanenan : a. Upah tebang HOK 20 3 60.000 b. Sewa Chainsaw Unit 150 3 450.000 c. solar liter 4.5 15 67.500 d. Upah angkut sampai

Tpn HOK 35 5 175.000

355.000

Total Biaya Pengeluaran 8.122.500

Pendapatan Macam2 a. Hasil tumpang sari (jagun

dan kedelai hitam) kg 250 Macam2 5.525.000

b. Kayu baker (tingkat keberhasilan 75 %)

staple m (m3)

120 30.000.000

Total Pendapatan 35.525.000 Keterangan: Volume rata-rata dalam 100 pohon = 4 stapel (m3); Jumlah pohon yang ditanam 4000

batang (jarak tanam 1 x 2.5m); Tingkat keberhasilan (presentase tumbuh) = 75%

Berdasarkan hasil analisis kelayakan usaha dengan menggunakan

parameter IRR, NVP dan BCR, untuk masing-masing tipe program dapat

dilihat pada Tabel 3.39. Dalam analisis tersebut digunakan ketentuan-

ketentuan sebagai berikut : (1). Jangka waktu analisis meliputi satu rotasi

pengusahaan hutan tanaman penghasil kayu energi (jenis turi) selama 4

tahun; (2). Faktor inflasi yang mempengaruhi nilai pendapatan dan

pengeluaran dianggap sama, sehingga harga dari setiap komponen

pengeluaran dan pendapatan yang digunakan adalah harga konstan; (3).

Suku bunga yang digunakan adalah suku bunga efektif rataan yang

berlaku saat ini yaitu 12% per tahun.

Page 130: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 118

Tabel 3.39. Analisis kelayakan usaha budidaya kayu energi jenis turi berdasarkan tipe program.

Parameter Satuan Tipe Program

A B Net Present Value (NPV) Rp 10.725.952 17.550.721

Benefit Cost Ration (BCR) desimal 2.01 5.62 Internal Rate of Return (IRR)

a. Sebelum pajak b. Setelah pajak

% %

46 29

132 77

Berdasarkan tabel di atas, nilai NPV > 0, BCR > 1 dan nilai IRR lebih

besar dari nilai suku bunga efektifnya sehingga dapat disimpulkan bahwa

pembangunan hutan tanaman penghasil kayu energi dapat dikatakan layak

dan sangat menarik bagi investor untuk membangun hutan tanaman dalam

upaya pemenuhan bahan bakar omprongan tembakau di propinsi Nusa

Tenggara Barat baik pola mandiri (tipe A) maupun pola kemitraan (tipe B).

Berdasarkan nilai NPV dan IRR, jika dibandingkan antara kedua tipe yaitu

A dan B maka tipe B lebih menguntungkan, hanya tingkat keberhasilan

tanaman pada tipe B lebih kecil dibandingkan tipe A.

Analisis kelayakan pembangunan HTI kayu energi dengan pola

mandiri (tipe A) dan kemitraan (tipe B) pada tingkat diskonto 12%

memberikan nilai indikator kelayakan IRR masing-masing sebesar 46% dan

132% sehingga dapat disimpulkan bahwa pembangunan hutan tanaman

penghasil kayu energi sebagai bahan bakar omprongan secara ekonomi

finansial sangat layak dan dapat dipertimbangkan untuk diprioritaskan

pembangunannya dalam upaya penyelamatan petani tembakau di Propinsi

Nusa Tenggara Barat.

3.4.2. Kelayakan Finansial Pengelolaan HHBK Nyamplung pada Demplot DME

Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa pola tanam yang

berbeda memberikan nilai kelayakan finansial yang berbeda pula, dengan

perhitungan pada luas lahan 1 hektar, pola tanam nyamplung monokultur

memberikan NPV=Rp. 21.032.778,-; IRR=24,78%; BCR=2,135. Pola tanam

Nyamplung + Kelapa memberikan nilai NPV=Rp. 12.852.212,-; IRR=20,97%

dan BCR=1,697. Pola tanam Nyamplung + Sengon + Kacang tanah

memberikan nilai NPV=Rp. 37.125.996,-; IRR=35,19%, dan BCR=2,091.

Pola tanam Nyamplung + Sengon + Kelapa + Pisang memberikan nilai

NPV=Rp. 57.085.569,-; IRR=44,92%, dan BCR=2,429. Dari berbagai studi

Page 131: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 119

kelayakan tersebut pola agoforestri menunjukkan nilai kelayakan usaha

yang lebih baik dengan nilai NPV, BCR dan IRR lebih tinggi monokultur.

Kondisi ini secara ekonomis menarik petani memanfaatkan lahan dengan

pola agoforestri. Namun disisi lain pola agoforesti dengan jumlah tanaman

Nyamplung yang relatif rendah per hektarnya akan mengurangi suplai

bahan baku industri pengolahan biodisel.

Setelah kelestarian bahan baku biji nyamplung terpenuhi maka,

keberlanjutan operasioanal pabrik pengolahan biodisel menjadi sesuatu

yang penting agar industri BBN agar dapat lebih berkembang. Kelayakan

pengolahan biodisel nyamplung perlu diperhitungkan untuk melihat layak

tidaknya suatu usaha dilakukan. Berdasarkan hasil perhitungan, nilai

kelayakan finansial usaha pengolahan biodisel nyamplung di desa

Buluagung Kecamatan Siliragung Kabupaten Banyuwangi dalam kondisi

optimal tingkat suku bunga 12% memiliki nilai NPV Rp. -1.296.558, BCR

0,44 dan IRR 12%. Nilai tersebut menunjukan angka yang kurang dari

standar kelayakan yang ada. Kondisi yang dihitung merupakan kondisi

optimal, yaitu dimana seluruh hasil produksi biodisel yang dihasilkan laku

terjual. Jika dilihat dari perhitungan laba rugi secara kasar dilihat dari

variabel biaya yang dibutuhkan dengan pendapatan yang diperoleh juga

menunjukan nilai kerugian (Rp. 500.000-Rp. 1.145.250 =-Rp. 645.250).

Untuk meningkatkan nilai pendapatan biodiesel nyamplung, perlu

dilakukan upaya-upaya yang dapat mereduksi besarnya biaya produksi.

Salah satu faktor yang menyebabkan tingginya biaya produksi adalah

sulitnya memperoleh bahan kimia pencampur. Metanol diperlukan dalam

jumlah yang sangat banyak, namun ketersediaannya terbatas. Selain

keterbatasan bahan baku pencampur, terdapat permasalahan antara lain :

1) sumberdaya manusia Sumberdaya manusia (keahlian dan pemahaman

proses produksi yang kurang mencukupi), 2) Kualitas biodiesel yang

dihasilkan belum teruji, hal ini mempersulit pemasaran dan biodisel

nyamplung masih belum diterima oleh masyarakat, 3) pasar biodisel masih

sangat sedikit, 4) Pengelolaan limbah kurang optimal, dibutuhkan teknologi

untuk mengubah limbah biodisel sehingga dapat digunakan kembali.

Untuk mereduksi biaya produksi dilakukan perhitungan kelayakan

finansial pada pembuatan biokerosin nyamplung. Pembuatan biokerosin

tidak terlalu membutuhkan banyak campuran kimia, sehingga tidak

Page 132: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 120

memerlukan biaya produksi tinggi. Hasil perhitungan kelayakan finansial

biokerosin dengan suku bunga 12 % menunjukkan NPV Rp. 51.239, BCR

1,04 dan IRR (tidak terindetifikasi). Produksi biokerosin nyamplung masih

bisa diupayakan dan dapat sedikit memberikan keuntungan. Biokerosin

dijual dengan harga Rp. 6.500/liter dan diperuntukan bagi industri

genteng. Dari 100 liter biokerosin yang dihasilkan diperoleh pendapatan

Rp. 650.000 dengan biaya produksi Rp. 624.500, masih memperoleh

keuntungan sebesar Rp. 25.500. Hal tersebut diperkuat dengan hasil

perhitungan kelayakan finansial, menurut parameter NPV pengolahan

biokerosin pada tahun ke-5 dapat menghasilkan pendapatan bersih sebesar

Rp. 51.239 dengan BCR ≥ 1, meskipun tingkat pengembalian masih

dibawah suku bunga yang ditentukan, sama dengan pada proses biodisel.

Biokerosin dari nyamplung masih memerlukan beberapa penelitian secara

fisik dan kimia, mengingat kualitas biokerosin yang dihasilkan masih

memiliki daya viskositas yang tinggi sehingga daya kapilaritasnya rendah,

selain itu bau kerosin yang dihasilkan sangat menyengat.

3.4.3. Kelembagaan dan Tataniaga Sagu di Papua Barat

Permenhut No. P.01/Menhut-II/2004 tentang pemberdayaan

Masyarakat Setempat di Dalam dan atau Sekitar Hutan Dalam Rangka

Social Forestry menyebutkan bahwa pemanfaatan sumberdaya hutan oleh

masyarakat adalah kegiatan pengelolaan hutan secara utuh yang dilakukan

oleh masyarakat setempat, dimana masyarakat setempat adalah

masyarakat yang tinggal di dalam dan atau sekitar hutan yang merupakan

kesatuan komunitas sosial didasarkan pada mata pencaharian yang

bergantung pada hutan, kesejarahan, keterikatan tempat tinggal serta

pengaturan tata tertib kehidupan bersama dalam wadah kelembagaan.

Penelitian dilakukan di distrik Rasiey Kabupaten Teluk Wondama.

Distrik Rasiey dengan luas 1.041 km2 terdiri dari 9 kampung yakni

kampung Senderawoi, Tandia, Sasirei, Isei, Rasiey, Webi, Uriemi, Torey, dan

Nggatu. Kampung-kampung ini merupakan kampung dengan habitat sagu

dan nipah yang besar. Produk utama yang dihasilkan berupa sagu (tepung

sagu) dan air nira (minuman lokal). Kampung-kampung ini berada di tepi

kali Wosimi.

Sagu yang dalam bahasa wondama disebut ana merupakan bahan

makanan pokok masyarakat sehingga sagu umumnya disiapkan untuk

Page 133: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 121

kebutuhan pangan keluarga dan dapat dijual bila hasil panennya banyak.

Proses pengolahan sagu dari pohon sagu hingga menjadi tepung sagu dapat

digrambarkan pada Grambar 3.25 berikut ini:

Grambar 3.25. Proses pembuatan tepung sagu

Hasil penelitian Balai Penelitian Kehutanan Manokwari di kampung

Sasirei distrik Rasiei telah terdapat pengelolaan sagu berdasarkan

kelompok. Ada tiga kelompok parut sagu yaitu:

1. Kelompok Kamodi yang terdiri dari 7 keluarga fam Kamodi.

2. Kelompok Sayori yang terdiri dari 8 keluarga fam Sayori.

3. Kelompok Warami yang terdiri dari 12 keluarga fam Warami.

Kelompok ini merupakan kelembagaan non formal yang

beranggotakan anggota keluarga dalam satu fam/marga, sehingga segala

aturan yang terdapat dalam kelompok hanya mengikat bagi anggota

kelompok sendiri. Belum terdapat aturan yang mengikat antar kelompok

lainnya sehingga kelembagaan ini belum dapat mengatur hubungan silang

antar kelompok. Kehadiran kelompok ini hanya akan mempermudah

pemerintah dalam memfasilitasi bantuan teknis dan pelatihan baik berupa

bantuan mesin parut dari intansi terkait (Sallosa, S. 2012). Kelembagaan

ini selayaknya didorong untuk membentuk kelembagaan formal yang

nantinya mampu bekerjasama antar pemilik dusun Sagu dalam

menghasilkan ouput ekonomi desa dan mengatur distribusi secara merata.

Aliran tata niaga tepung sagu sejak dari penokok sampai dengan

konsumen di distrik Rasiey kabupaten Teluk Wondama adalah sebagai

berikut:

Page 134: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 122

Grambar 3.26. Alur tataniaga tepung sagu asal Distrik Rasiey

Alur tata niaga tepung Sagu di Papua cukup pendek namun harga

produk yang sampai ke konsumen cukup bervariasi dan tinggi. Dalam 5

tahun terakhir kenaikan harga jual di tinggal konsumen naik 100%.

Kenaikan harga di tingkat konsumen disebabkan naiknya harga dasar yang

ditetapkan petani sebagai akibat kelangkaan ketersediaan pati sagu di

wilayah tersebut. Petani saat ini membutuhkan biaya panen Sagu yang

meningkat disebabkan semakin berkurangnya tenaga kerja yang

berpartisipasi mengolah sagu sebagai pati. Solossa (2013) menyebutkan

untuk memperoleh tepung sagu bukan hal yang mudah, kerena

membutuhkan waktu dan tenaga yang cukup banyak jika peralatan yang

digunakan masih menggunakan peralatan sederhana. Keterbatasan pati

sagu di wilayah Papua secara tidak langsung merupakan potensi pasar

sagu yang berasal dari maluku.

3.4.4. Kelembagaan Madu di Sumbawa dan Riau

Produk Perlebahan sebagai salah satu komoditas HHBK

dikembangkan melalui strategi pengembangan klaster, sebagaimana diatur

dalam Permenhut P19/2009 tentang gand strategi HHBK Provinsi Nusa

Tenggara Barat ditetapkan sebagai klaster pengembangan madu dan madu

Sumbawa ditetapkan sebagai salah satu Hasil Hutan Bukan Kayu

Unggulan Nasional. Madu sendiri telah ditetapkan dalam Permenhut No.

19 Tahun 2009 sebagai salah satu komoditas HHBK yang

pengembangannya dilaksanakan dengan sistem klaster. Dalam Permenhut

ini, klaster didefinisikan sebagai kelompok yang terdiri atas jejaring

pengusaha yang secara bersama-sama memajukan kesejahteraan di tingkat

wilayah melalui penguasaan dan pengendalian rantai suplai dan rantai

Page 135: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 123

nilai. Sementara itu, Marshal mendefinisikan sistem klaster sebagai

berkumpulnya industri-industri dalam sebuah ruang geogafi, dimana

manfaat dari klaster industri ini tidak dinikmati secara pribadi dan mikro

oleh sebuah perusahaan namun dapat dinikmati bersama oleh industri-

industri yang berkumpul di dalamnya (Hartanto dalam Amin, 2007). Di sisi

lain, provinsi Riau juga memiliki potensi perlebahan yang tinggi.

Pertanyaan yang perlu dijawab adalah apakah penetapan provinsi NTB

sebagai klaster madu efektif memberikan dampak terhadap pengembangan

usaha madu di daerah tersebut, serta bagaimana perbandingannya dengan

wilayah lain yang tidak ditetapkan sebagai klaster?

Hasil penelitian menunjukkan aktor yang terlibat dalam

pengembangan usaha perlebahan di provinsi NTB terdiri dari dua kelompok

utama yaitu pelaku kegiatan usaha dan pihak pemerintah. Pelaku kegiatan

usaha perlebahan adalah pihak swasta yang terdiri dari petani pemungut

lebah yang tergabung dalam koperasi dan Jaringan Madu Hutan Sumbawa.

Sementara itu pihak pemerintah berfungsi sebagai regulator atau fasilitator

dalam kegiatan pengembangan usaha perlebahan. Hasan (2010)

menyatakan adanya 7 stakeholder yang berperan dalam pengembangan

pengusahaan madu di Sumbawa sesuai dengan bidang tugasnya, yaitu : (1)

lini fasilitasi/regulasi adalah Dinas Kehutanan dan Perkebunan,

Diskoperindag; Balai Pengelolaan Daerah Aliran Sungai Dodokan Moyosari

(BPDAS DMS) (2) lini litbang adalah BPT HHBK dan lembaga litbang lain;

(3) lini produksi: koperasi dan kelompok tani; (4) lini industri: koperasi dan

industri kreatif; (5) lini pemasaran: JMHS (Jaringan Madu Hutan Sumbawa)

dan koperasi; (6) lini pengembangan SDM: JMHS, koperasi, kelompok tani;

(7) lini inkubasi bisnis: JMHS, Diskoperindag. Lebih lanjut Hasan (2010)

menganalisis bahwa pihak yang menonjol perannya adalah JMHS,

Koperasi dan kelompok tani, dan Dishutbun Kab. Sumbawa, dan BPDAS

DMS.

BPTHHBK berperan dalam mendukung pengembangan teknologi

seperti penurun kadar air dan kajian mengenai kandungan-kandungan

madu sesuai SNI (Standar Nasional Indonesia). Di samping itu juga

melakukan kajian mengenai margin keuntungan tata niaga madu sumbawa

dan penelitian tentang kelembagaan pengembangan madu sumbawa.

Diskoperindag berperan dalam pemberian sarana produksi madu dan

Page 136: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 124

pengemasan madu, namun manfaatnya belum dirasakan optimal. Bantuan

peralatan yang diberikan mangkrak karena tidak cukup tepat sasaran.

Hasan (2010) mengindikasikan bahwa peran BPDAS DMS cukup

sentral karena sebagai UPT dibawah Ditjen BPDASPS memiliki mandat

dalam pengembangan HHBK. Berdasarkan hasil wawancara dengan

narasumber di BPDAS DMS dapat diketahui bahwa fasilitasi anggaran yang

disediakan oleh BPDAS DMS untuk kegiatan pengembangan lebah madu

sebesar 4% dari total anggaran Balai. Pada tahun anggaran 2011 kegiatan

pengembangan lebah memang difokuskan untuk mendukung Sumbawa

sebagai klaster pengembangan madu nasional. Namun pada tahun

anggaran 2012, sasaran pengembangan madu lebih diarahkan pada

penyusunan identifikasi HHBK unggulan di setiap kabupaten. Hal ini

sesuai dengan arahan dari Ditjen BPDAS PS Kementerian Kehutanan dalam

rangka penetapan komoditas HHBK Unggulan berbasis kabupaten.

Dengan demikian, keterlibatan para actor dalam pengembangan

usaha perlebahan sangat dinamis. Berbagai kepentingan dapat menjadi

factor penentu intensitas keterlibatan setiap institusi. Hal ini dapat

menjelaskan fenomena adanya persepsi yang kurang sejalan antara para

pelaku kegiatan usaha di Sumbawa terhadap BPDASPS. Sehingga pada

saat kegiatan penelitian tahun 2012 dilaksanakan, peta stakeholder yang

terlibat di dalam pengembangan madu Sumbawa lebih didominasi oleh para

pelaku produksi di tingkat kelompok petani yang tergabung dalam JMHS.

Herawati (2012) melakukan perbandingan pengelolaan usaha

perlebahan pada lokasi yang telah ditetapkan sebagi cluster (Sumbawa) dan

bukan cluster (Riau). Perbandingan pengelolaan usaha perlebahan antara

kedua lokasi ini menjadi bahan analisis komparasi antara lokasi yang

ditetapkan ditetapkan sebagai klaster dan bukan klaster pengembangan

lebah madu (Tabel 3.40).

Page 137: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 125

Tabel 3.40. Perbandingan kegiatan pengelolaan usaha perlebahan di Sumbawa dan Riau

Kondisi biofisik sumberdaya perlebahan

RIAU (Non klaster)

SUMBAWA (Klaster)*

Jenis lebah Apis dorsata Apis dorsata

Pohon inang sarang lebah

Pohon “sialang” dengan jumlah pohon sekitar 1.389 batang di kawasan TN Tesso Nillo (data 2010)

Pohon “Boan” (data potensi jumlah pohon belum diperoleh)

pohon yang tinggi dengan diameter besar, ditempati 100 – 150 sarang/pohon

Produksi 15 – 20 kg per sarang 15 – 20 kg per sarang Produksi madu total

93.833 kg/tahun

Aktor 3 lini yaitu produksi dan pemasaran

• Regulasi : pemda kabupaten, Fasilitasi pemasaran oleh WWF

• Produksi :Masyarakat sekitar hutan yang disebut sebagai pemburu lebah

• Pengembangan SDM : WWF

7 lini, yaitu (1) lini fasilitasi/regulasi

adalah Dinas Kehutanan dan Perkebunan, Diskoperindag; Balai Pengelolaan Daerah Aliran Sungai Dodokan Moyosari (BPDAS DMS)

(2) lini litbang adalah BPT HHBK dan lembaga litbang lain;

(3) lini produksi: koperasi, kelompok tani;

(4) lini industri: koperasi& industri kreatif;

(5) lini pemasaran: JMHS (Jaringan Madu Hutan Sumbawa) dan koperasi;

(6) lini pengembangan SDM: JMHS, koperasi, kelompok tani;

(7) lini inkubasi bisnis: JMHS, Diskoperindag

Pasar dan jaringan pemasaran

Pemasaran dilakukan secara individual atau berkelompok yang didampingi oleh WWF Akses pasar produk hingga ke Malaysia melalui kontrak

Pemasaran dilakukan melalui koperasi dan Jaringan madu Hutan Sumbawa Adanya kontrak pembelian madu oleh pihak JMHS

Aturan/norma Ada pengakuan hak atas pohon sialang pemilik pohon mendapatkan bagian 1/3 dari panen

Pohon boan merupakan sumberdaya open acces

Permasalahan yang dihadapi

Menurunnya populasi pohon sialang akibat deforestrasi Meningkatnya aktifitas pencurian sarang lebah

Menurunnya populasi pohon boan akibat deforestasi Cakupan JMHS masih terbatas di Kabupaten

Page 138: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 126

Kondisi biofisik sumberdaya perlebahan

RIAU (Non klaster)

SUMBAWA (Klaster)*

Sumbawa, Dompu dan Bima memiliki potensi yang belum tertangani

Program pengembangan usaha perlebahan

Pendampingan kelompok dari LSM

Dinas Kehutanan melakukan kegiatan pembinaan dan pengembangan terhadap pelaku usaha perlebahan. Adanya dukungan pemasaran produk madu melalui launching kontrak penjualan madu 1 ton/tahun. Fasilitasi teknologi oleh UPT Litbang HHBK Mataram

Keterangan: * klaster pengembangan madu melalui Keputusan Dirjen RLPS No. SK.22/V-BPS/2010 tanggal 18 Juni 2010

Secara umum dapat dikatakan kelembagaan madu tidak banyak

perbedaan antara lokasi yang ditetapkan sebagai klaster maupun bukan

klaster pengembangan lebah. Hal ini dapat dilihat dari kinerja pengelolaan

perlebahan alam yang hampir memiliki kesamaan karakteristik biofisik,

dan permasalahan yang dihadapi. Namun demikian dampak penetapan

klaster HHBK di Propinsi NTB telah meningkatkan peran dan kepedualian

banyak pihak untuk mengembangan program pengembangan madu di

lokasi tersebut.

3.4.5. Kelembagaan dan Pasar Madu di Sumbawa

Madu adalah salah satu produk lebah madu yang memiliki potensi

sangat besar untuk dikembangkan. Kebutuhan madu di Indonesia cukup

besar yakni 138 ribu ton per tahun, sementara produksi madu nasional

rata-rata hanya mencapai 2.500 ton per tahun, sehingga impor madu rata-

rata mencapai 260 ton per tahun. Dengan produksi rata-rata 2.500 ton per

tahun, berarti baru sekitar 1,81 persen konsumsi madu di dalam negeri

(Anonim, 2010).

Temuan tersebut cukup kontras dengan kondisi Negara lain. Sebagai

perbandingan, negara yang berpenghasilan per kapita tinggi di dunia,

sekaligus juga merupakan negara produsen madu seperti RRC, Amerika

Serikat, Rusia, Jerman, Australia, Selandia Baru, Meksiko, Hungaria, dan

Jepang, masih juga mengimpor madu. Misalnya Amerika Serikat

Page 139: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 127

mengimpor antara 40 ribu s/d 70 ribu ton madu setiap tahunnya. Jerman

juga setiap tahun mengimpor madu antara 80 ribu s/d 90 ribu ton,

sedangkan Jepang setiap tahun diperkirakan masih mengimpor antara 30

ribu s/d 40 ribu ton madu. (Anonim, 2010).

Melihat potensi madu yang memiliki peluang pasar yang sangat

besar, Indonesia perlu melakukan pengembangan madu. Produksi madu

perlu ditingkatkan, dengan diiringi peningkatan kualitasnya. Selama ini

madu Indonesia banyak yang tidak memenuhi standar SNI karena masih

memliki kandungan air dan kadar sukrosa yang tinggi. Oleh karena itu

perlu dilakukan rekayasa agar kualitas madu sesuai dengan standar SNI.

Disamping itu, lini distribusi pemasaran juga perlu diperbaiki untuk

mencapai tingkat harga yang optimal pada masing-masing lini pemasaran.

Berdasarkan penelitian yang ada selama ini margin keuntungan pemasaran

madu paling banyak dinikmati oleh penjual dengan keuntungan berlipat.

Petani atau pemburu madu berada pada level terendah yang dalam

penerimaan keuntungan dari penjualan madu. Dari keterangan tersebut

menunjukkan bahwa harga yang terbentuk tidak cukup adil. Petani atau

pemburu adalah pihak yang paling berperan dalam upaya pengadaan madu

sehingga seharusnya mendapatkan porsi yang layak dalam menikmati

keuntungan penjualan madu produksinya.

Salah satu upaya pemerintah untuk mencapai keadilan ekonomi

pada masing-masing pelaku usaha adalah dengan membangun kebijakan

industri berbasis klaster. Landasan kebijakan ini tertuang dalam Perpres

No. 28 Tahun 2008 tentang Kebijakan Industri Nasional. Kebijakan tersebut

kemudian diturunkan pada masing-masing lini pemerintahan sehingga

muncullah salah satunya di Kementerian Kehutanan dengan

pengembangan HHBK berbasis klaster. Kebijakan pengembangan HHBK

berbasis klaster di Kemenhut tertuang dalam Permenhut No. 19 tahun

2009 tentang Strategi Pengembangan HHBK Nasional.

Kebijakan klaster atas produk madu sumbawa merupakan kebijakan

strategis dalam upaya membangun tata niaga madu yang bertujuan

meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Permenhut No 19 Tahun 2009

telah berjalan selama dua tahun namun implementasi kebijakan di

lapangan masih kurang nampak. Kabupaten Sumbawa ditetapkan sebagai

lokasi klaster madu. Secara kelembagaan memang lebih baik dibandingkan

Page 140: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 128

dengan Kabupaten Bima dan Dompu yang tidak masuk dalam klaster.

Namun dilihat dari parameter kelembagaan, masih sangat banyak yang

harus dibenahi, terutama interaksi antara aktor didalam klaster itu sendiri.

Di Kabupaten Sumbawa stakeholder yang terlibat dalam

pengembangan madu cenderung lebih aktif dibandingkan di Bima dan

Dompu. Stakeholder yang menonjol antara lain Kelompok tani, Koperasi,

JMHS, Dinas Kehutanan. Unit pengelolaan yang ada di Sumbawa relatif

lebih hidup baik pada level kelompok, desa, maupun kabupaten. Hal ini

cukup berbeda dibandingkan dengan di Bima dan Dompu. Kelompok tani

dan koperasi belum banyak terbentuk dan berjalan di wilayah Bima,

sedangkan di Dompu beberapa kelompok tani sudah terbentuk namun

tidak berjalan. Kemitraan dalam pengembangan madu sudah mulai

berjalan di Sumbawa, sementara di Bima dan Dompu belum nampak.

Insentif yang diberikan kepada petani dan koperasi di Sumbawa juga lebih

banyak. Sementara di Bima dan Dompu pemberian insentif relatif masih

kecil. Kekurangan yang ada pada keduanya adalah tidak adanya follow up

dan pendampingan yang kontiniu atas bantuan dan kemitraan yang ada.

Hal ini mengakibatkan pengembangan usaha berjalan lamban.

Hasil penelitian menggrambarkan kelembagaan pengusahaan madu

di Danau Sentarum dan Ujung Kulon didominasi oleh peran aktor

pemasaran dan pembinaan mutu yang dikenal dengan JMHI, APDS, Dian

Niaga dan Riak Bumi. JMHI (Jaringan Madu Hutan Indonesia) adalah

jaringan madu hutan yang terbesar di Indonesia. Anggotanya tersebar

diseluruh Indonesia. JMHI dibentuk untuk menjadi forum komunikasi,

membangun proses-proses berbagi pengalaman mengenai pengelolaan dan

pemafaatan lebah Apis dorsata di masing-masing wilayah, memfasilitasi

proses produksi yang baik, membangun pasar, dan meningkatkan

pemahaman masyarakat mengenai lebah Apis dorsata, hutannya, dan

madunya. Adapun jaringan JMHI tersebar di beberapa wilayah yaitu:

1. Kalimantan Barat di Taman Nasional Danau Sentarum Pendamping

Kaban, Riak Bumi

2. Kalimantan Selatan di Pegunungan Meratus : Pendamping LPMA

Borneo

3. Sulawesi Tenggara, di Alaaha : Pendamping YASCITA

4. Sulawesi Selatan di Luwu Utara : Pendamping YBS

Page 141: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 129

5. Riau di Taman Nasional Tessonilo :Pendamping WWF Tessonilo

6. Sumbawa : Pendamping JMHS

7. Banten – Taman Nasional Ujung Kulon pendamping PHMN

Untuk mengorganisasikan petani-petani yang ada di Kawasan Taman

Nasional Danau Sentarum dibentuk organisasi gabungan yang terdiri dari

Aliansi Organis Indonesia (AOI), Yayasan Riak Bumi, Yayasan Dian Tama,

dan WWF membentuk APDS (Asosiasi Periau Danau Sentarum) pada

tanggal 21 Juli 2006. Dalam wadah perkumpulan APDS, periau (kelompok

petani madu) melakukan tata kelola sendiri pengusahaan madu sehingga

sumberdaya manusia petani madu menjadi meningkat. Dalam sejarahnya,

APDS dibentuk berdasar seringnya kegiatan-kegiatan yang difasilitasi oleh

lembaga-lembaga yang peduli dengan petani madu. Kelima periau yang

pertama menjadi anggota APDS yakni periau Danau Luar, Suda, Mersak,

Semangit, dan Semalah (BPDAS Kapuas, 2011).

Salah satu LSM yang juga berjasa dalam pemberdayaan masyarakat

di Danau Sentarum adalah Riak Bumi. Riak bumi merupakan salah satu

LSM yang didirikan pada tahun 2000 bergerak untuk memfasilitasi petani

madu di Danau Sentarum. Selain itu adapula Dian Niaga yang merupakan

salah satu divisi dari JMHI. Dian Niaga bertugas untuk memasarkan madu

JMHI. Madu yang diterima dari dari JMHI maupun dari pemasok yang lain

masih diolah untuk mendapatkan kualitas yang bermutu baik. Pada tahun

2007 Dian Niaga membeli madu dari Asosiasi Petani Danau Sentarum

seharga 28.000. APDS membeli madu dari petani seharga 25.000.

Sehingga Asosiasi memperoleh keuntungan sekitar 8,9% dari pembelian

yang dilakukan oleh Dian Niaga. Dian Niaga masih mengolah madu yang

didapat dari APDS untuk mendapatkan kualitas madu yang lebih baik.

Proses selanjutnya yaitu menurunkan kadar air madu agar sesuai dengan

standar SNI yakni 24 %. Selain itu madu yang telah didapat dikemas

dengan kemasan yang menarik. Hal ini menjadikan , madu yang telah

keluar dari Dian NIaga memiliki harga yang berlipat besar. Hal tersebut

wajar karena ada perlakuan yang telah menyebabkan kualitas madu

menjadi baik. Keuntungan yang didapat antara lain digunakan untuk

berbagai kegiatan JMHI.

Page 142: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 130

Berdasarkan aktor, kepentingan dan pengaruhnya dalam

menjalankan kelembagaan. Institusi yang terlibat dalam pengusahaan

madu di Danau Sentarum dapat dilihat pada Tabel 3.41.

Tabel 3.41. Institusi yang terlibat dalam pengusahaan madu di Danau Sentarum

Institusi Peran Kepentingan Kekuatan dan pengaruh

JMHI

Membawahi anggota dan mengkoordinir anggota

Menjaga kualitas dan kualitas madu hutan dari anggota

Menerapkan aturan untuk semua anggota

Dian Niaga Memasarkan madu JMHI

Mencari laba atas madu yang diperdagangkan

Menentukan standar mutu madu

Riak Bumi Sekretariat JMHI Fasilitator untuk APDS,

Menyebarkan informasi kepada seluruh anggota

APDS Mendapatkan madu sesuai standar yang telah ditetapkan oleh JMHI

Meningkatkan kualitas dan kuantitas madu

Berhak menentukan lembaga mana yang menjadi fasilitator

Dishut Kalbar Membina kehutanan di tingkat provinsi

Menentukan arah kebijakan kehutanan provinsi

Memiliki kekuasaan kehutanan pada daerah tingkat 1

BP Das Kapuas

Mengelola daerah aliran sungai

Terselenggaranya dan tertanya daerah aliran sungai

UPT pusat yang memiliki wewenang untuk menjaga agar DAS tetap tertata

KSDA Kalbar Konservasi sumberdaya alam di Kalbar

Terselenggaranya konservasi di Kalbar

UPT pusat yang mengendalikan keanekaragraman SDA di Kalbar

TN. Danau Sentarum

Mengelola kawasan Danau Sentarum

Menjaga agar kawasan TNDS tetap lestari

Mengatur lingkungan sekitar kawasan TNDS

(Kementerian Kehutanan)

Pelaksana pemerintahan bidang kehutanan

Mewujudkan hutan lestari masyarakat sejahtera

Menentukan arah kebijakan kehutanan di tingkat nasional

APDS merupakan gabungan dari para periau. Disekitar Taman

Nasional terdapat puluhan periau. Masing-masing periau memiliki struktur

dan aturan yang berbeda dengan periau yang lain. Namun jika sudah

tergabung dalam APDS, mereka harus mematuhi aturan yang telah

disepakati bersama. Aturan tersebut antara lain, (1). Wilayah kelola periau

sudah ditentukan, (2). Tikung tidak boleh terbuat dari kayu medang, (3).

Warga kampung dapat menjadi anggota periau dengan syarat mampu

untuk memasang lebih dari 25 tikung, (4). Panen dilakukan dalam waktu

Page 143: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 131

yang sama yang ditentukan oleh ketua periau, (5). Jarak antar tikung tidak

boleh terlalu dekat, (6). Tidak boleh memasang tikung dijalur tikung dan

diluar periau, (7). Tidak boleh mengrambil madu dari tikung milik orang

lain.

Penegakan aturan didalam periau dilakukan oleh ketua. Tugas ketua

periau antara lain yaitu menyelesaikan konflik yang terjadi diantara

anggota. Selain itu ketua periau bertugas untuk memeriksa tikung,

menentukan masa panen madu pertama dan mengkoordinasikan

pelaksanaan panen serempak (Wulandari, 2009)

APDS hanya membeli madu dari petani anggota. Jika ingin

bergabung dengan APDS, periau atau masyarakat dikenakan kewajiban

yang telah disepakati bersama. Kewajiban tersebut adalah, standar yang

diterapkan untuk meningkatkan kualitas panen madu yang harus

dipenuhi, salah satunya yaitu, menerapkan panen lestari.

Peran lembaga dalam konteks pengembangan madu yaitu sebagai

pembuat aturan untuk anggota. Selanjutnya yang tidak kalah pentingnya

adalah memasarkan produk madu kepada pihak-pihak yang membutuhkan

madu. Untuk membuat produk tersebut menjadi bermutu, APDS juga

memberikan pelatihan dan pembinaan kepada anggota-anggotanya.

Karena, kepentingan terbesar lembaga dalam konteks pengembangan madu

yaitu Meningkatkan kualitas madu di pasaran, meningkatkan

kesejahteraan masyarakat, menjaga kelestarian hutan dan lingkungan,

serta menambah keuntungan finansial.

Selanjutnya hal tersebut akan memberikan manfaat kepada lembaga

yaitu pengakuan dari pihak lain yang selama ini konsen dengan

pengembangan madu. Hasil kerja lembaga telah memperlihatkan kondisi

yang berbeda. Masyarakat sudah lebih maju dalam mengelola pengusahaan

madu. Sehingga, keuntungan yang didapat mampu menggerakan

perekonomian masyarakat setempat (Wulandari, 2009).

Selama ini, APDS lebih banyak mendapatkan pembinaan dari

lembaga pendamping, sedangkan lembaga pemerintah lebih banyak

bergerak disektor hulu yang tidak terkait langsung seperti penanaman

pohon yang menjadi sumber pakan lebah. Kedua hal tersebut merupakan

perpaduan yang harus dijaga secara seimbang, karena peran LSM dan

pemerintah adalah untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Kerja

Page 144: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 132

keras dari para pendamping, baik NGO maupun dari lembaga pemerintah,

mengubah kebiasaan panen madu yang sudah berlangsung ratusan tahun.

Lembaga-lembaga tersebut memperkenalkan panen madu lestari.

Selain Taman Nasional Danau Sentarum dilakukan juga

pengramatan kelembagaan pada Taman Nasional Taman Nasional Ujung

Kulon (TNUK) yang merupakan lembaga pemerintah yang bertugas untuk

menjaga konservasi terutama di wilayah Ujung Kulon. Pada wilayah ini

pengelolaan madu melibatkan beberapa institusi seperti terlihat pada Tabel

3.42.

Tabel 3.42. Institusi yang terlibat dalam pengusahaan madu di Ujung Kulon

Institusi Peran Kepentingan Kekuatan dan

pengaruh JMHI

Membawahi anggota dan mengkoordinir anggota

Menjaga kualitas dan kualitas madu hutan dari anggota

Menerapkan aturan untuk semua anggota

Persatuan Hangjuang Mahardika

Pendampingan kepada petani madu hutan di Ujung Kulon

Meningkatkan SDM petani binaannya

Memiliki pengaruh sebagai fasilitator untuk petani madu hutan di Ujung Kulon

Persatuan Petani Madu Hutan Ujung Kulon

Memburu madu hutan dengan menjaga SDA

Melindungi membimbing dan membina anggotanya

Memiliki pengaruh untuk tingkat Desa Ujung Jaya

TN. Ujung Kulon

Menjaga dan Melindungi areal konservasi TN. Ujung Kulon

Terjaganya kawasan konservasi

Institusi terbesar yang memiliki pengaruh di kawasan konservasi dan sekitarnya

(Kementerian Kehutanan)

Pelaksana pemerintahan bidang kehutanan

Mewujudkan hutan lestari masyarakat sejahtera

Menentukan arah kebijakan kehutanan di tingkat nasional

Dian Niaga Memasarkan madu

Mendapatkan laba Menentukan standar mutu madu dari petani

PPMHUK dibentuk pada tahun 2009 di Dusun Cikaung, Desa Ujung

Jaya atas fasilitasi dari PHMN (Persatuan Hangjuang Mahardika Nusantara)

sebuah LSM lokal di Pandeglang. Jumlah anggotanya saat ini telah

mencapai 33 orang yang tersebar di dua RT. Pada Tanggal 17 Juli 2009

PPMHUK bergabung dengan JMHI. Sejak saat itulah PPMHUK mulai

menerapkan standar pengolahan madu yang diterapkan oleh JMHI.

Program dari lembaga ini adalah untuk memfasilitasi anggotanya agar

Page 145: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 133

mampu berdaya dalam pengusahaan madu. Selain itu lembaga dibentuk

untuk menaungi bermacam kegiatan yang diadakan oleh berbagai lembaga

agar bisa terkoordinir dengan baik. Lembaga yang menjadi mitra yaitu

JMHI dan Japan Enviromental Education Forum (JEEF).

Persatuan Hangjuang Mahardika Nusantara (PHMN) adalah lembaga

pendamping untuk masyarakat Ujung Jaya. PHMN didirikan pada tanggal 5

Maret 2008 dengan akta notaris. PHMN juga membentuk “Koperasi Madu

Hangjuang Mahardika”. Koperasi ini didirikan oleh anggota Kelompok Tani

Madu Hutan Ujung Kulon (KTMHUK) dan pengurus Perhimpunan Hanjuang

Mahardika Nusantara (PHMN), sebagai wadah usaha bersama bagi petani,

pendamping petani, konsumen dan agen yang menjadi mitra. Terdaftar

pada Dinas Koperasi Kabupaten Pandeglang dengan badan hukum No :

33/BH/XI.6/DK.UMKM/I/2012 tanggal 31 Januari 2012. Dalam

perjalanannya belum terlalu aktif. Untuk gedung sendiri masih dalam

proses pembangunan. Sehingga nantinya mungkin akan menjadi wadah

bagi kelompok tani untuk mendapatkan keuntungan yang baik.

Banyaknya aktor yang terlibat dalam pengelolaan madu baik di

Sumbawa dan di Ujung Kulon masih menunjukkan Kolaborasi yang

terbangun antar institusi belum padu. Hal ini dikarenakan, masing-masing

pihak memiliki kepentingannya sendiri-sendiri. Untuk kolaborasi yang

berkaitan dengan pengembangan madu, institusi yang terlibat yaitu Taman

Nasional Ujung Kulon (TNUK), Persatuan Hang Juang Mahardika (PHMN),

dan Persatuan Petani Madu Hutan Ujung Kulon (PPMHUK).

3.4.6. Model Usaha dan Kelayakan Finansial Budidaya Bambu

Untuk keperluan industri berbasis bahan baku bambu sebaiknya

menggunakan jenis-jenis bambu berukuran besar karena lebih efesien dan

lebih murah budidayanya. Jenis-jenis bambu yang prospektif untuk

dikembangkan adalah : Bambu Petung (D. asper), Bambu Tali (G. apus),

Bambu Ater (G. atter), Bambu Hitam (G. atroviolacae), Bambu Mayan (G.

robusta), Bambu Andong (G. pseudoarundinacae), Bambu Temen (G.

pseudoarundinacae), Bambu Peting (G. levis), Bambu Ampel Kuning (B.

vulgaris v. striata), Bambu Ampel Hijau (B. vulgaris v. vitata), Bambu Duri

(B. blumeana) Bambu Tutul (B. maculata).

Model usaha aneka produk budidaya bambu yang memanfaatkan

sumberdaya tegakan rumpun bambu masih menguntungkan, dengan jenis-

Page 146: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 134

jenis produk yang diusahakan adalah lidi tangkai dupa, bambu lamina dan

kere berpotensi dapat diusahakan oleh industri kecil rumahan. Produk lidi

tangkai dupa dan bambu lamina menggunakan bahan baku jenis bambu

bitung (Dendrocalamus asper) dengan umur tegakan batang > 5 tahun.

Sedangkan produk kere menggunakan jenis bambu tali (Gigantochloa apus)

dengan umur tegakan batang > 3 tahun. Untuk produk lidi tangkai dupa

dengan kapasitas produksi 150 kg/hari membutuhkan areal tanaman

bambu bitung seluas 3,9 ha dengan 832 tegakan rumpun. Sedangkan

produk bambu lamina dengan kapasitas produk 4m3/bulan membutuhkan

areal tanaman bambu bitung seluas 0,6 ha dengan 132 tegakan rumpun,

Sementara itu, produk kere dengan kapasitas produk 30 lembar/bulan

membutuhkan areal tanaman bambu tali seluas 1 ha dengan 275 tegakan

rumpun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa untuk menunjang usaha

produksi bambu lamina yang lestari dengan kapasitas 360 m3/bulan harus

didukung keberadaan areal penanaman bambu petung seluas 240/208,3

atau 1,15 Ha. Hasil pengramatan di Ciamis dan Malang, lokasi

pengramatan yang berada di dataran tinggi (ketinggian > 500 mdpl)

membuat karakteristik batang bambu petungnya berukuran besar.

Effendi dan Rostiwati (2012) mengkaji kelayakan pengembangan

hutan bambu untuk menyediakan bahan baku industri pengolahan bambu

yang terintegasi dengan kawasan hutannya di Propinsi Banten. Jenis

bambu yang dianalisis adalah jenis bambu temen (Gigantochloa

pseudoarundinacae 2) dan bambu andong (Gigantoohica

pseudoarundinacae). Hasil analisis kelayakan pengusahaan bambu atas

dasar proyeksi pendapatan, proyeksi pengeluaran, dan beban pajak,

kriteria kelayakan dengan luas 500 ha dan bunga efektif 10.95% maka

pendapatan terdiskonto sebesar Rp 80.521.716.000,-, biaya terdiskonto Rp

35.028.510.000,-, NPV sebesar Rp 45.493.206.000,-, BCR sebesar 2.30 dan

IRR sebesar 32.30%. Dari informasi tersebut, nilai NPV lebih besar dari 0

(nol) dan nilai IRR lebih besar dari nilai suku bunga efektifnya sehingga

dapat disimpulkan bahwa secara finansial pengusahaan hutan bambu ini

adalah layak dan dapat dikatakan sangat menarik bagi investor untuk

membangun hutan tanaman bambu dalam upaya pemenuhan bahan baku

industri pengolahan bambu.

Page 147: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 135

3.4.7. Distribusi dan Insentif Petani Rotan

Dalam industri kerajinan rotan, pelaku usaha sub sektor rotan

saling keterkaitan satu sama lainnya. Pelaku Usaha Subsektor Rotan,

fungsi dan Kebutuhan Skill/Teknologi disajikan pada Tabel 3.43.

Perdagangan bahan baku dan produk mebel dan kerajinan mulai di

Kalimantan, Sulawesi, Jawa Barat (Cirebon) dan Jawa Timur mempunyai

mata rantai yang cukup panjang dan beragram mulai dari petani sebagai

pemasok bahan baku, pedagang penumpul, industri pengolah rotan hingga

pengguna akhir, secara umum dapat terlihat pada Grambar 3.27.

Tabel 3.43. Keterkaitan pelaku usaha sub-sektor rotan, fungsi dan kebutuhan skill/teknologi

Grambar 3.27. Rantai perdagangan rotan

Page 148: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 136

Secara umum dapat dijelaskan bahwa hampir seluruh rotan mentah

berasal dari Sumatera, Kalimantan, Sulawesi dan NTB dan sebagian besar

diolah oleh industri rotan yang terletak di pulau Jawa seperti Cirebon dan

Surabaya. Pengolahan rotan di luar Jawa umumnya terbatas hanya kepada

pencucian dan pengasapan dengan belerang (washed and sulphurized

(W&S). Beberapa industri setengah jadi dengan produk-produk rotan

seperti kulit rotan (rattan bark), hati rotan atau fitrit (pith rattan), rotan

bulat dipoles halus (polished round rattan) dan bahan anyaman (plaiting

materials) juga terdapat di Kalimantan Selatan. Pada tahun 80 an banyak

juga terdapat industri lampit rotan di Kalimantan Selatan yang tergolong di

antara barang 1/2 jadi dan barang jadi rotan yang di ekspor ke Asia dan

Eropa.

Di Kalimantan, para petani dan pengumpul rotan menjual rotan

asalan mereka kepada para pedagang pengumpul di tingkat desa dan

kemudian diteruskan kepada pedagang pengumpul antar pulau. Sebagian

dari pedagang pengumpul tingkat desa tersebut mengolah rotan asalan

menjadi rotan W&S atau rotan belah sebelum menjualnya kepada pedagang

pengumpul antar pulau/propinsi. Sejumlah kecil rotan mentah tersebut

dijual ke para pengajin anyaman rotan di Kalimantan Selatan. Para

pedagang pengumpul antar pulau mengirimkan sebagian besar rotan

mereka ke industri pengolahan rotan di pulau Jawa terutama di Cirebon

dan Surabaya dalam bentuk rotan W&S. Sebagian rotan (W&S dan rotan

belah) dijual ke industri pengolahan rotan 1/2 jadi di Kalimantan Selatan.

Sedangkan rantai tata niaga di Sulawesi umumnya lebih pendek

dibandingkan dengan di Kalimantan. Umumnya rantai tata niaga di

Sulawesi termasuk Gorontalo terdiri atas petani pengumpul, pengumpul

rotan, industri setengah jadi kemudian ke industri meubelair rotan yang

ada di Jawa. Sedangkan produksi rotan dari pulau Sulawesi alam mencapai

60 persen dari produksi nasional. Disamping untuk ekspor dan dikirim

antar pulau, rotan polis dan rotan core juga menjadi bahan baku industri

mebel rotan dan kerajinan rotan di Kota Palu, dalam memenuhi permintaan

konsumen mebel kursi rotan dan kerajinan rotan di sekitar Kota Palu.

Produksi rotan dari Provinsi Sulawesi Tengah dan Gorontalo dari tahun

2007 sampai tahun 2012 cenderung selalu menurun.

Page 149: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 137

ü Distribusi dan nilai tambah

Distribusi nilai tambah yang diperoleh setiap pelaku yang terlibat dalam

rantai nilai rotan dikaitkan dengan rangkaian kegiatan yang biasa

dilakukan oleh setiap lembaga tata niaga atau rantai nilai antara lain :

a. Pengumpul dan petani rotan melakukan pengumpulan/pemanenan dan

pengangkutan ke desa dihasilkan rotan asalan (basah, dengan kadar air

90-100%)

b. Pedagang pengumpul (tingkat desa) dan jasa pengangkutan melakukan

pengolahan I (pencucian, pengeringan dan pengasapan) dan

pengangkutan ke Pedagang di Banjarmasin dihasilkan rotan mentah

(W&S), kadar air 25-40%

c. Pedagang pengumpul, pabrik pengolah (skala kecil), jasa pengangkutan

melakukan pengolahan II (pengasapan, pengeringan, pembelahan) dan

pengangkutan ke Cirebon dihasilkan rotan setengah jadi (kulit dan hati

rotan)

d. Pabrik pengolah (skala menengah dan besar) melakukan pengolahan

(mebel dan anyaman), pengangkutan ke Cirebon atau diekspor langsung

ke konsumen di luar negeri dihasilkan produk jadi berupa anyaman

kulit rotan, anyaman hati rotan dan mebel rotan

Semakin banyak perlakuan yang diterapkan oleh lembaga tata niaga

akan diperoleh nilai tambah semakin tinggi. Sebagai contoh, seorang petani

atau pemungut menambah kegiatan pencucian, pengeringan dan

pengasapan terhadap rotan yang dikumpulkannya maka pendapatan petani

akan lebih besar.

Distribusi dari nilai tambah dihitung berdasarkan nilai akhir dari

produk mebel rotan berupa kursi makan yang dieksport. Berdasarkan hasil

wawancara di lapangan, 1 unit kursi tamu bahan baku rotan sebanyak 10

kg. Distribusi nilai tambah yang tercipta dari rantai perdagangan rotan

yang terbentuk disajikan pada Tabel 3.44.

Page 150: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 138

Tabel 3.44. Distribusi nilai tambah para aktor dalam rantai nilai (Rp/1 set kursi tamu)

No Aktor Pendapatan (Rp/1 unit kursi tamu)

Pengeluaran (Rp/unit)

Nilai Tambah

(Rp/unit)

Persentasi (%)

1 Petani Pembudidaya/ Pemungut

30.000 - 30.000 10,3

2 Pedagang Pengumpul/ Perantara

60.000 40.000 20.000 6,8

3 Pedagang Antar Pulau

135.000 90.000 45.000 15,4

4 Industri Pengolah Kecil/ Pengajin

200.000 135.000 65.000 22,2

5 Pedagang lokal/regional

450.000 397.500 52.500 17,9

6 Industri Pengolah Menengah/Besar/Ekportir

558.540 478.500 80.040 27,4

Jumlah Nilai Tambah Total 292.540 100

Dari tabel diatas dapat dilihat bahwa semakin ke hilir maka semakin

tinggi nilai tambah perdagangan mebel rotan terwujud. Dalam hal ini,

petani pembudidaya/pemungut rotan sebagai pemasok bahan baku mebel

dan anyaman rotan (rotan kering), hanya menikmati nilai tambah sebesar

10,3% dari total nilai tambah yang tercipta. Distribusi nilai tambah bagi

setiap pelaku usaha perdagangan rotan sangat dipengaruhi oleh harga

pembelian rotan tergantung kepada jenis rotan serta lokasinya, serta

kompleksitas perlakukan terhadap produk yang dibeli. Di wilayah Cirebon

yang bermitra dengan industri pengolahan rotan besar, dimana pengajin

tersebut hanya menikmati nilai tambah sebesar 13,97% dari total nilai

tambah yang tercipta. Sementara itu industri besar dan eksportir masing-

masing menikmati nilai tambah sebesar 21,95% dan 28,97%.

ü Model insentif yang dapat diperoleh petani rotan

Berdasarkan hasil pengramatan lapangan di Kalimantan Selatan,

Kalimantan Tengah, Sulawesi Tengah dan Gorontalo, maka beberapa

alternatif insentif perlu diberlakukan. Hal ini dimaksudkan agar terjalinnya

keseimbangan dan keberlanjutan harga pasar dan tersedianya bahan baku

yang berdampak kepada nilai tambah di sepanjang rantai nilai

Page 151: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 139

perdagangan khususnya yang dapat diperoleh dari petani. Beberapa

alternatif insentif yang perlu dilakukan, antara lain:

1. Insentif fiskal berupa tax deduction industri besar untuk membangun

hutan rotan yang pada gilirannya mendorong pembangunan rotan;

2. Subsidi untuk petani rotan guna mendorong pembangunan

penanaman/ budidaya rotan;

3. Adanya indirect incentives berupa kemudahan-kemudahan perijinan,

baik di tingkat hulu (Departemen Kehutanan) maupun di tingkat hilir

(Departemen Perindustrian dan Perdagangan);

4. Kemudahan-kemudahan akses masyarakat kepada tenurial system bagi

petani rotan berupa perijinan yang jelas tentang jangka waktu sebagai

dasar kepastian usaha dan operasional dengan menjabarkan PP 34

tahun 2002 untuk rotan :

a. Ijin Usaha Pemanfaatan Hasil Hutan Bukan Kayu;

b. Ijin Usaha Pemungutan Hasil Hutan Bukan Kayu

5. Keikut-sertaan asosiasi yang bergerak di bidang rotan harus berperan

aktif dalam mata rantai perdagangan dan pemasaran rotan dari hulu

sampai ke hilir;

6. Pemerintah perlu menetapkan kebijakan yang terintegasi dan holistik

dalam pengembangan rotan, terutama yang berpihak kepada petani

rotan;

7. Peningkatan pemberdayaan melalui pengembangan kelembagaan

masyarakat dalam organisasi petani rotan yang berorientasi bisnis,

sehingga mempunyai posisi tawar menawar (bargaining power) yang

lebih tinggi;

8. Untuk meningkatkan nilai tambah, para petani rotan dilatih untuk

meningkatkan keterampilan dalam bentuk magang (apprenticeship) ke

industri-industri rotan. Selain itu dalam pembudidayaan rotan perlu

diperkenalkan jenis-jenis rotan lain yang mempunyai nilai ekonomis;

9. Untuk meningkatkan gairah petani rotan perlu dilakukan prinsip

kemitraan dengan industri-industri pengolahan rotan, sehingga

dihasilkan produk-produk dalam bentuk setengah jadi yang dapat

meningkatkan pendapatan petani rotan.

10. Perlu adanya kebijakan penyerapan rotan yang dihasilkan oleh

petani/pemungut rotan oleh industri pengolahan berdasarkan harga

Page 152: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 140

patokan yang ditetapkan pemerintah yang mengacu dari hasil

perpaduan antara harga domestik dan harga ekspor, agar petani lebih

sejahtera.

Rangkaian kegiatan yang biasa dilakukan oleh setiap lembaga tata

niaga atau rantai nilai merupakan acuan dalam memperoleh nilai tambah

setiap lembaga tata niaga. Hal ini merupakan benang merah dalam

pemanfaatan dan pemasaran rotan dalan skala perdagangan industri rotan,

maka perlu melakukan hal-hal yang mendukung tujuan tersebut dengan

beberapa saran, yakni :

Ø Merevisi kebijakan larangan ekspor rotan yang akan diberlakukan

terhitung Januari tahun 2012. Penghapusan larangan ekspor mentah

dan setengah jadi yang dapat menggairahkan kembali industri rotan 1/2

jadi, khususnya di daerah-daerah produsen bahan baku rotan sehingga

membawa pengaruh terhadap peningkatan minat petani untuk

membudidayakan rotan dan harga rotan di tingkat pengumpul/petani

rotan yang akhirnya terjadi peningkatan produktivitas.

Ø Kebijakan penyerapan rotan yang dihasilkan oleh petani/pemungut

rotan oleh industri pengolahan berdasarkan harga patokan yang

ditetapkan pemerintah yang mengacu dari hasil perpaduan antara harga

domestik dan harga ekspor.

3.4.8. Rantai Nilai dan Kelembagaan Sutera Alam di Sulawesi Selatan

Persuteraan alam di Sulawesi Selatan dimulai pada sekitar tahun

1950-an. Dalam perkembangan persuteraan alam di Sulawesi Selatan,

tercatat 3 periode yaitu: Periode Kebijakan Kerjasama Teknis Indonesia-

Jepang (1974-1984), Periode Kredit Usahatani Persuteraan Alam (1997-

2000) dan Periode Klaster Persuteraan Alam (2006-sekarang).

ü Tahun 1974-1984

Persuteraan alam di Sulawesi Selatan dimulai pada sekitar tahun 1950-

an. Pada waktu itu tentara dari Pulau Jawa membawa bibit ulat sutera

untuk dikembangkan khususnya di pedesaan. Pemeliharaan ulat sutera

kemudian berkembang pesat karena selain kondisi agoklimat yang sesuai

juga budaya yang menunjang dalam hal pakaian adat yang memakai bahan

sutera. Produksi benang sutera mencapai puncaknya pada tahun 1971

dengan produksi sebesar 140 ton benang sutera. Kemudian setelah itu

produksi menurun karena berbagai faktor. Salah satu penyebab adalah

Page 153: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 141

meledaknya penyakit pebrine yang menyebabkan matinya ulat sutera

dalam pemeliharaan. Pemerintah kemudian melarang penggunaan bibit

lokal dan menganjurkan penggunaan bibit bivoltine yang diimpor.

Pemerintah kemudian mengadakan kerjasama dengan Jepang (JICA) yang

selanjutnya memberikan bantuan hibah berupa bantuan teknik yang

ditempatkan di lima kabupaten di Sulawesi Selatan yaitu Enrekang,

Soppeng, Wajo, Sidrap dan Gowa disertai dengan expert dari Jepang. Selain

itu dari staf dari Indonesia diberi kesempatan magang ke Jepang untuk

mempelajari teknis pembibitan ulat sutera, budidaya murbei, pemeliharaan

ulat sutera dan pemintalan.

Pihak yang terlibat antara lain Departemen Kehutanan dan

Departemen Perindustrian. Pada kebijakan kerjasama teknik antara

Pemerintah Indonesia dan Jepang yang terlibat dalam hal ini adalah

Departemen Kehutanan dan JICA. Aktor yang terlibat antara lain

Departemen Kehutanan, JICA, perguruan tinggi.

ü Tahun 1997-2000

Untuk mendorong pengembangan usaha persuteraan alam, sejak

tahun 1997 Departemen Kehutanan telah menyediakan Kredit Usahatani

persuteraan alam kepada petani yang dituangkan dalam SK Menhut No.

50/Kpts-II/97. Pengembangan Kredit Usahatani Persuteraan Alam

dilakukan pada daerah pusat-pusat produksi benang sutera pada 20

kabupaten di 5 propinsi yaitu Sumatera Barat, Jawa Barat, DI Yogyakarta,

Jawa Tengah dan Sulawesi Selatan. Pemberian kredit diberikan dalam

bentuk modal kerja dan sarana produksi dengan bunga yang sangat rendah

yaitu 6 persen per tahun. Bantuan permodalan disalurkan oleh pemerintah

melalui pihak ketiga atau mitra yaitu badan usaha yang prosesnya melalui

penunjukan langsung oleh Departemen Kehutanan.

Aktor yang terlibat dalam program pemberian bantuan kredit

usahatani persuteraan alam antara lain Departemen Kehutanan, badan

usaha sebagai mitra penyalur dan petani penerima. Dalam periode ini

pemerintah dalam hal ini Departemen Kehutanan meluncurkan program

Kredit Usahatani Persuteraan Alam. Sasaran program ini adalah petani

murbei dan pemeliharan ulat sutera. Proses pemilihan mitra kelihatannya

tidak terlalu ketat karena dilihat dari pengalaman mitra yang seharusnya

mempunyai pengalaman dalam pembinaan petani sutera. Pada masa ini

Page 154: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 142

dikenal sebagai masa transisi dari orde baru ke orde reformasi dimana

proses pengawasan tidak terlalu ketat dan Dana Reboisasi juga dipakai

untuk kepentingan non-kehutanan seperti biaya pembuatan pesawat

terbang. Bersamaan dengan program KUPA ini juga terdapat program lain

seperti KUKDAS (Kredit Usaha Konservasi Daerah Aliran Sungai) dan KUHR

(Kredit Usaha Hutan Rakyat) yang kondisinya sama dengan KUPA (Raswa,

2007).

ü Tahun 2006 – sekarang

Dalam rangka pengembangan persuteraan alam di Indonesia,

pemerintah mengeluarkan kebijakan peraturan bersama Menteri

Kehutanan, Menteri Perindustrian, dan Menteri Negara Koperasi dan Usaha

Kecil Menengah No. : P.47/Menhut-II/2006, No.:29/M-Ind/Per/6/2006,

No.:07/Per/M.KUKM/VI/2006 Tentang pembinaan dan pengembangan

persuteraan alam Nasional dengan Pendekatan Klaster. Pengembangan

persuteraan alam dengan pendekatan klaster merupakan program yang

melibatkan tiga departemen yaitu Departemen Kehutanan, Departemen

Perindustrian dan Kementerian Koperasi dan UKM. Pengembangan

persuteraan alam selama ini sudah dilakukan oleh ketiga institusi hanya

saja masing-masing berjalan dengan program sendiri-sendiri. Pada pola

pengembangan ini pemerintah mencoba membuat kebijakan terpadu dalam

satu pola yaitu pola klasterisasi.

Aktor yang terlibat dalam program klaster persuteraan alam ini adalah

Departemen Perindustrian, Departemen Kehutanan, Departemen Koperasi

dan Usaha Kecil Menengah. Departemen Kehutanan mengurusi bagian

hulu sedangkan Departemen Perindustrian serta Departemen Koperasi dan

Usaha Kecil Menengah mengurusi bagian hilir. Pada hulu persuteraan alam

(ulat sutera) terutama di daerah Sulawesi Selatan terlihat ada 6 pihak yang

terlibat yaitu: Litbang (Pusprohut), Perhutani, BPA Makasar, Petani, dan

Importir. Grambaran dan peran parapihak tersebut terlihat pada Grambar

3.28 dan Tabel 3.45 berikut.

Page 155: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 143

Tabel 3.45. Peran para pihak yang terlibat dalam pengembangan ulat sutera di Sulawesi Selatan

PARAPIHAK PERAN

PERHUTANI SOPPENG 1. Produksi telur 2. penyangga harga kokon dan

benang

BPA MAKASAR 1. sertifikasi telur 2. pengawasan peredaran telur 3. pembinaan petani sutera

BPDAS PS Pengembangan lahan murbei

KELOMPOK TANI 1. pemeliharaan ulat kecil (inti) 2. pemeliharaan ulat besar (plasma) 3. pemintalan benang

SWASTA (PAK MASALANGKA) Importer bibit cina

LITBANG (PUSPROHUT) 1. IPTEK 2. Material genetic unggul

Grambar 3.28. Pihak yang terlibat dalam pengembangan ulat sutera di Sulawesi Selatan

Kebijakan klaster adalah kebijakan nasional persuteraan alam yang

digeneralisasi pada semua wilayah. Namun ternyata kebijakan klaster ini

tidak cocok diterapkan di Kabupaten Wajo karena pengusaha masing-

masing mempunyai strategi dalam berusaha dan tidak bisa disatukan dan

menganggap bahwa tiap perusahaan mempunyai rahasia perusahaan.

Selain itu, pembentukan pokja hanya mengandalkan pengurus daerah dan

Page 156: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 144

beban operasional seharusnya ditanggung pemerintah. Akibatnya kebijakan

ini tidak berjalan baik di Kabupaten Wajo, padahal Kabupaten Wajo adalah

sentra pertenunan sutera di Sulawesi Selatan.

3.5. Pembangunan Demplot HHBK

3.5.1. Uji Multilokasi Murbei

Pembangunan demplot ujicoba multilokasi penanaman murbei

sebagai pakan ulat sutera dilakukan pada 2 lokasi yaitu Desa Cipetay Kab

Sukabumi dan Desa Banjarwangi Kabupaten Garut. Berikut informasi pada

masing-masing lokasi

ü Demplot sutera di Desa Cipetay Kab Sukabumi,

Demplot dibangun pada bulan Nopember 2012. Demplot ini

menggunakan 5 (lima) jenis stek murbei murbei terdiri dari 5 jenis murbei

hibrid hasil uji klon dan 1 (satu) jenis sebagai kontrol yaitu :

a) Suli 01 (M. cathayana x M. amakusaguwa IV.12)…………………… (jenis 1)

b) M. cathayana x M. amakusaguwa IV.10…………………… ………… (jenis 2)

c) M. shiwasuguwa x M. tsukasugawa X.1……………… ………………(jenis 3)

d) M. australis x M. indica…………………………… …..………………….(jenis 4)

e) M. cathayana x M. amakusaguwa IV.1……………… ………….……..(jenis 5)

f) M. cathayana (kontrol) ………… …………...………….………………….(kontrol)

Demplot dibangun dengan rancangan acak kelompok menggunakan 5

(lima) jenis stek murbei tersebut. Hasil pengramatan hingga 2014

memperlihatkan bahwa:

- Murbei hibrid jenis 1 (SULI 01) dan jenis 2 (M. cathayana x M.

amakusaguwa IV. 10) menunjukkan kandungan N hampir sama

dengan kandungan N pada control (M. cathayana) yaitu rata-rata

3,00%. Produksi daun rata-rata kedua jenis murbei ini memiliki nilai

yang tinggi yaitu mencapai 50,42 ton/ha/th.

- Produksi daun jenis 1 (SULI 01) dapat mencapai 52,35 ton/ha/th dan

jenis 2 (M. cathayana x M. amakusaguwa IV. 10) mencapai 48,49

ton/ha/th, lebih tinggi dibandingkan dengan M. cathayana sebagai

kontrol, terdapat peningkatan produksi rata-rata sebesar 50%.

- Jenis 4 (M. australis x M. indica) mempunyai perbandingan produksi

daun dan ranting = 60,15 : 39,86, sedangkan kelima jenis yang

lainnya hanya 60 : 40.

Page 157: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 145

- Murbei jenis 1 (SULI 01) dan jenis 2 (M. cathayana x M. amakusaguwa

IV. 10) mempunyai prospek yang baik untuk dikembangkan sehingga

perlu dicoba di daerah pengembangan sutera lainnya.

ü Demplot Murbei Desa Banjarwangi Kabupaten Garut.

Demplot dibangun pada bulan Maret 2014. Demplot ini menggunakan 5

(lima) jenis stek murbei terdiri dari 5 jenis murbei hibrid hasil uji klon dan

1 (satu) jenis sebagai kontrol yaitu :

a) Suli 01 (M. cathayana x M. amakusaguwa IV.12)…………………… (jenis 1)

b) M. cathayana x M. amakusaguwa IV.10…………………… ………… (jenis 2)

c) M. shiwasuguwa x M. tsukasugawa X.1……………… ………………(jenis 3)

d) M. australis x M. indica…………………………… …..………………….(jenis 4)

e) M. cathayana x M. amakusaguwa IV.1……………… ………….……..(jenis 5)

f) M. cathayana (kontrol) ………… …………...………….………………….(kontrol)

Belum bisa direkomendasikan jenis murbei yang adaptif untuk wilayah

Garut karena tanaman baru berumur sembilan bulan tanam dan baru

dilaksanakan pangkas pertama sehingga belum dilakukan pengramatan

produksi daun.

3.5.2. Budidaya Tanaman Minyak Atsiri Potensial

Demplot budidaya tanaman minyak atsiri potensial dibangun pada

tahun 2012 bekerjasama dengan pemerintah daerah Kabupaten Pasaman

Barat. Demplot ini sebagai wujud kerjasama dan berkolaborasi dalam

optimalisasi budidaya tanaman penghasil HHBK terutama penghasil

minyak atsiri mengingat Kabupaten Pasaman Barat merupakan sentra

minyak atsiri.

Alternatif jenis tanaman yang ditawarkan merupakan tanaman

penghasil minyak atsiri jenis pohon yang bernilai ekonomi sehingga

bermanfaat bagi masyarakat, namun tidak mengabaikan kepentingan

lingkungan. Teknik pengelolaan hutan yang lestari dengan menggabungkan

jenis pohon dan herba penghasil minyak atsiri yang bernilai ekonomis.

Komoditas yang ditanam adalah penghasil minyak atsiri jenis pohon (pohon

wangi (Melaleuca bracteata), kulilawang (Cinnamommum cullilawan) dan

kilemo (Litsea cubeba)) dan penghasil minyak atsiri jenis herba ((nilam,

kunyit, jahe). Penanaman dan tanggungjawab terbagi yaitu untuk jenis

pohon menjadi tanggungjawab penelitian, sedangkan jenis herba menjadi

tanggungjawab pemerintah daerah Pasaman Barat.

Page 158: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 146

Penanaman dilakukan pada 2 lokasi dengan spesifikasi kawasan

hutan dan kawasan hutan adat. Lokasi demplot adalah kawasan hutan

(Nagari Kajai Jorong Timbo Abu) dan kawasan hutan adat (Nagari Talu,

Tabek Godang). Luas areal penanaman masing-masing 3 Ha dengan

rancangan penanaman seperti terlihat pada Grambar 3.29.

Keterangan: warna hijau (tanaman kehutanan), warna Kuning (tanaman nilam), warna Biru (tanaman

kunyit), warna merah (tanaman jahe)

Grambar 3.29. Pola penanaman demplot tanaman penghasil minyak atsiri Penanaman jenis-jenis minyak atsiri kelompok pohon (kulilawang

dan pohon wangi) berhasil dengan baik dengan persen hidup rata-rata

71,68% pada kedua lokasi. Performa pertumbuhan yang terbaik untuk jenis

pohon wangi (tinggi 163,59 cm dan diameter 3,31 cm) dan kulilawang

(tinggi 76,42 cm dan diameter 0,72 cm). Penanaman jenis-jenis minyak

atsiri kelompok herba tidak berhasil dengan baik karena pihak Pemda

selaku penanggungjawab kegiatan melaksanakan penanaman pada waktu

yang salah (musim kemarau). Akibat kegagalan penanaman jenis-jenis

minyak atsiri kelompok herba maka tidak bisa diperoleh data rendemen

minyak atsirinya

Informasi kelembagaan usaha minyak atsiri di Kabupaten Pasaman

Barat, Sumatera Barat: terdapat 3 komponen pelaku (produsen (petani

nilam/penyuling), pedagang/lembaga pemasaran yang terlibat dan

konsumen/importir di luar negeri) dan 2 jalur pemasaran. Marjin

keuntungan yang diterima petani cukup tinggi (89,7 %), marjin keuntungan

dan marjin biaya yang dikeluarkan oleh pelaku tataniaga sebanding dan

cukup rendah. Hal ini berarti sistem tataniaga minyak nilam di Kabupaten

Pasaman Barat efisien.

Page 159: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 147

3.5.3. Rotan Jernang di Kawasan Hutan

KPHP Model Boalemo merupakan salah satu KPH yang ada di

Kabupaten Boalemo, Gorontalo. Selama ini mengalami permasalahan

tingginya pembalakan liar (penebangan kayu) serta kebijakan pemerintah

daerah dalam mengembangkan jagung sebagai komoditas pangan andalan

Provinsi Gorontalo yang menyebabkan masyarakat enggan untuk beralih

atau menambah komoditas lainnya serta menambah perluasan penanaman

jagung dengan merambah hutan di sekitar KPH di Gorontalo, salah satunya

di KPHP Boalemo. Oleh sebab itu diperlukan upaya untuk memperkenalkan

jenis-jenis tanaman lain yang berfungsi sebagai tanaman untuk pangan,

papan, energy dan obat, sehingga masyarakat mendapatkan hasil

tambahan selain jagung selain juga mengalihkan pembalakan liar. Salah

satu nya adalah dengan melakukan introduksi jenis HHBK yang

mempunyai nilai ekonomis tinggi.

Untuk menentukan jenis yang akan dikembangkan di KPHP Model

Boalemo perlu dipertimbangkan beberapa hal seperti: potensi yang ada di

KPHP Boalemo, kondisi biofisik KPHP Boalemo serta permasalahan yang

dihadapi. Alur pemikiran penentuan jenis yang akan dikembangkan dapat

dilihat pada Grambar 3.30.

Berdasarkan pengramatan jenis yang bisa dikembangkan dan

mengakomodir ketiga hal tersebut adalah rotan jernang (Daemonorops spp.)

dan Massoi (Cryptocaria massoi). Jenis-jenis tersebut mempunyai nilai

ekonomis tinggi yang bisa mengatasi permasalahan yag ada, dan potensi di

KPHP Boalemo juga ada rotan namun belum ada jenis rotan jernang.

Page 160: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 3 OUTPUT PENELITIAN SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………………………………….…… 148

Grambar 3.30. Alur pemikiran penentuan jenis yang akan dikembangkan

Rancangan pembangunan demplot disetujui oleh Litbang dan pihak

KPHP Model Boalemo dan baru dimulai tahun 2014. Jenis yang disetujui

adalah rotan jernang (Daemonorops spp.) dan Massoi (Cryptocaria massoi).

Penanaman Massoi sudah dilaksanakan di Desa Ayuhulalo, Kec. Tilamuta,

Kab. Boalemo pada areal seluas ±3 ha. Lokasi untuk penanaman rotan

jernang merupakan hutan produksi yang ditumbuhi oleh Gmelina arborea,

hasil tanaman rehabilitasi tahun 2006. Kegiatan penanaman rotan jernang

akan dilakukan pada awal musim hujan tahun 2015. Pembangunan

demplot dimulai dengan kegiatan pembibitan. Lokasi persemaian terletak di

belakang kantor Dinas Kehutanan dan Pertambangan dan Energi Kab.

Boalemo yang berada di daerah Tilamuta. Persemaiannya permanen dengan

akses air yang mudah..

Gambar 3.31. Rencana lokasi (a), Persemaian (b)

Page 161: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 149

 

 

IV. SINTESA

4.1. Sintesis per Komoditi

4.1.1. Jenis Kayu Energi

4.1.1.1. Kayu Energi jenis akor, pilang, turi, lamtoro, kaliandra

Diperkirakan sedikitnya setengah dari tebangan kayu di dunia

dipergunakan sebagai energi, baik untuk kebutuhan memasak maupun

pemanasan. Pemanfaatan bahan bakar yang berasal dari kayu dilakukan

pada jenis kayu yang mempunyai nilai jual rendah namun memiliki nilai

kalor yang tinggi.

Beberapa jenis pohon yang memiliki nilai kalor yang cukup

tinggi, sifat pertumbuhannya cepat, dapat regenerasi dengan trubusan

dan memiliki daya adaptasi yang baik terhadap berbagai kondisi tempat

tumbuh antara lain akor (Acacia auricoliformis A. Cunn ex Benth.), weru

(Albizia procera(Roxb.)Benth.), dan kaliandra (Calliandra calothyrsus

Benth.). Jenis-jenis tersebut bukan tergolong jenis penghasil kayu

pertukangan atau pulp sehingga apabila dikembangkan tidak

mengganggu kestabilan produk kayu energi yang ditargetkan akibat

pengalihan dari pengusahaan kayu energi ke pengusahaan kayu

pertukangan/pulp. Selain itu dengan penanaman skala luas jenis-jenis

tersebut dapat berkontribusi positif terhadap pelestarian lingkungan dan

pemulihan lahan terdegradasi, karena tergolong jenis legum yang dikenal

dapat menjerap unsur nitrogen bebas.

Pengembangan tanaman penghasil kayu energi perlu didukung

dengan adanya penyediaan benih yang berkualitas, dimulai pencarian

informasi perbenihan dan pembibitan tanaman. Hasil pengamatan

terhadap pengembangan 6 tanaman penghasil kayu energi (akor, weru,

kaliandra, pilang, turi dan lamtoro) bahwa ternyata siklus perkembangan

tanaman enam jenis penghasil kayu energi terjadi antara rentang waktu

3-5 bulan (kaliandra, turi dan lamtoro) dan 6-8 bulan (weru, pilang dan

akor). Fruit set (ratio buah/bunga) dan seed set (ratio biji/ovul) umumnya

berkisar antara 6% - 40% dan 6% - 85%. Proporsi ovul yang berhasil

diserbuki dan berkembang menjadi biji viabel (KRSP) berkisar antara 1% -

35%, semakin tinggi biji viable maka potensi produksi benih makin

banyak. Tanaman weru berpotensi menghasilkan produksi benih paling

Page 162: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 150

 

 

banyak, dan akor sebaliknya. Pengunduhan buah weru, pilang dan akor

dapat dilakukan antara bulan Juli-September, sedangkan jenis kaliandra,

turi dan lamtoro dapat dilakukan sepanjang tahun. Untuk menduga

produksi buah secara optimal dan akurat, maka perlu dilakukan

pengunduhan buah pada puncak panen serta kombinasi beberapa

parameter yang diukur.

Upaya peningkatan efisiensi pemanfaatan biomassa dapat

dilakukan dengan cara pemangkasan pada tanaman kayu energi. Dengan

cara ini selain diperoleh produksi kayu, juga diharapkan tumbuh

terubusan yang setelah beberapa waktu kemudian bisa berkembang

dengan baik menjadi sekumpulan bahan energi baru yang siap diproduksi

kembali tanpa kehilangan sumbernya. Begitu seterusnya, sehingga

sumber energi ini selalu tersedia dan berkelanjutan. Hasil rekapitulasi

dapat dilihat pada Tabel 4.1.

Tabel 4.1. Rekapitulasi data sifat dasar dan pemanfaatan jenis kayu energi

Jenis

Pemanfaatan hasil pangkas sifat dasar

Kayu utuh (kg)

Chip kering serpih

(kg)

Kadar air (%)

Densi-tas (bj)

Nilai kalor (cal)

Riap (m3/

ha/th)

Produksi energi (gj/ha/

th)

sifat energi

Akor 31,29 0.77 4907 17 212,5 baik Weru 1557,9 1008,7 0,67 4870 25 312,5 baik Lamtoro 1432,6 996,88 0,82 4464 21 262,5 baik Kaliandra 16200 13600 44 0,67 4384 12.7 158,6 baik Turi 27,91 0,46 4354 17.4 217,5 baik

Berdasarkan hasil tesebut jenis kayu energy berada pada

tahapan penanganan Intermediate yang terfokus pada aspek perbenihan

dan pembibitan. Sementara itu kayu energi memiliki peluang untuk

dikembangkan. Sejak tahun 2014 kayu energi telah menjadi komitmen

semua pihak antara lain Dirjen Bina Usaha Kehutanan, Kementrian

Kehutanan menyatakan bahwa pengembangan kluster kayu pertukangan

dan pengembangan bioenergi di 50 unit dalam KPH atau sekitar 400 ribu

ha. Hal tersebut dikuatkan lagi oleh BAPPENAS dan Kementerian

Keuangan, bahwa pengembangan kayu energi terpadu perlu tertuang

dalam RPJM 2025.

Page 163: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 151

 

 

Pola pengembangan biomassa sebagai sumber energi dapat

dilakukan dengan cara optimalisasi pemanfaatan limbah, pengembangan

tanaman penghasil kayu bakar, pengembangan teknologi tepat guna olah

biomassa, peningkatan efisiensi pemanfaatan biomassa serta

pengembangan contoh terpadu berupa kebun energi.

4.1.1.2. Sagu (Metroxylon spp.)

Tumbuhan Sagu (Metroxylon spp.) merupakan salah satu

tumbuhan monokotil dari genus Metroxylon dan famili Palmae. Sagu juga

dapat didefinisikan sebagai jenis tanaman monokotil yang pembuluh kayu

atau empulurnya berisi sebagai sumber penghasil karbohidrat yang tinggi

dibandingkan dengan beras, jagung, ubi kayu, pemanfaatan tepung pati

sagu untuk keperluan pangan dan sumber bioetanol.

Sagu (Metroxylon spp.) secara alami tersebar hampir di

kepulauan Indonesia dengan luasan terbesar terpusat di Papua,

sedangkan sagu semi budidaya terdapat di Maluku, Sulawesi, Kalimantan

dan Sumatera. Untuk mendukung target kebutuhan bioetanol

pengembangan sagu di wilayah Papua, RPI HHBK FEMO menyediakan

paket telaahan ilmiah dan teknis pengelolaan jenis HHBK FEMO meliputi

aspek silvikultur intensif sagu (PIU) (pengendalian hama penyakit dan

gulma, pemupukan, pola tanam) /Uji coba penanaman sagu, kuantifikasi

empulur sagu untuk bioetanol di beberapa wilayah sebaran di Papua

serta analisis Kelembagaan dan Tata Niaga Pemanfaatan dan Pemungutan

Sagu di Papua Barat.

Hasil penelitian menunjukkan sagu tumbuh di daerah rawa

yang berair tawar atau daerah rawa yang bergambut dan di daerah

sepanjang aliran sungai, sekitar sumber air, atau di hutan rawa yang

kadar garamnya tidak terlalu tinggi dan tanah mineral di rawa-rawa air

tawar dengan kandungan tanah liat >70% dan bahan organik 30% pH 5,5

– 6,5. Sagu paling baik bila ditanam pada tanah yang mempunyai

pengaruh pasang surut, terutama bila air pasang tersebut merupakan air

segar. Tanaman sagu tumbuh membentuk rumpun dengan umur tebang

antara 6-8 tahun. Dalam satu rumpun terdapat pohon sagu dengan umur

yang berbeda dan pada akhir masa tebang (MT) tanaman sagu akan mati

dengan sendirinya. Hal ini memungkinkan tanaman sagu untuk

Page 164: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 152

 

 

diusahakan secara berotasi untuk pengembangan diversivikasi produk

olahan sagu dan sumber energy alternatif.

Pengamatan karakteristik sagu (Metroxylon spp) umur 3 tahun

7 bulan pada demplot Balai Penelitian Kehutanan Manokwari seluas 1 ha

di Desa Koyani Kecamatan Masni Kabupetan Manokwari terhadap 6 jenis

sagu (antar, hawar, Noiin, huwor, makbon, yeriran) bahasa daerah

Sereweng Waropen, menunjukkan pertumbuhan keliling berkisar 2-3,75

cm dan tinggi 2,8-3,75 cm. Hasil pertumbuhan ke enam varietas jenis

sagu di demplot Sagu menunjukan pertumbuhan yang baik.

Pertumbuhan yang baik disebabkan bibit yang dibawa dari habitat

alaminya merupakan bibit siap untuk di tanam, dan pemeliharaan

dilakukan dengan baik, sehingga belum nampak hama dan penyakit yang

yang mengganggu pertumbuhan tanaman sagu tersebut. Berdasarkan

hasil survey yang dilakukan di kawasan hutan sagu Kwadeware, Distrik

Sentani, Papua ditemukan 3 (tiga) intra species sagu berduri (Yakari,

Bata, Dondo) dan 2 (dua) intra species sagu tidak berduri (Yebha dan

Ojokuru). Hasil survei potensi sagu diperoleh (Jenis/tipe Yebha

mendominasi di setiap plot pewakil dengan FR = 29,127%; KR= 47,273%

dan INP=76,4. Produktivitas kandungan kimia empulur untuk bioetanol

per hektar jenis/tipe Yebha untuk BMT (belum masak tebang) dan MT

(masak tebang) berturut-turut yaitu pati: 541,779 kg; 178,239, selulosa:

55,111kg; 18,131 kg, hemiselulosa: 18,052 kg; 5,939 kg (Suripatty,

2013). Mengacu pada target kebutuhan bioetanol tahun 2005-2010

sebesar 1,48 juta KL, maka berdasarkan perhitungan Rostiwati et al.,

(2009) target tersebut sudah dapat dipenuhi dari pemanfaatan hutan

alam sagu potensial yang ada (1,2 juta ha), sedangkan untuk pemenuhan

target kebutuhan tahun-tahun berikutnya (2011–2015; 2016-2025) yang

terus meningkat (2,78 juta KL; 6,28 juta KL) (ESDM, 2008) perlu ada

dukungan melalui pengembangan hutan tanaman sagu seluas 110.000

ha, dan periode berikutnya seluas 460 ribu ha.

Bioetanol yang berasal dari sagu berbahan baku empulur (pati

dan serat) membutuhkan teknologi berskala industri. Dengan demikian,

pengembangan pemanfaatan sagu untuk bioetanol membutuhkan

jaminan produktivitas (kuantitas dan kualitas) empulur sagu yang tinggi.

Page 165: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 153

 

 

Namun, tingginya variasi antar jenis dan luasnya sebaran tempat tumbuh

sagu, yang menyebabkan bervariasinya kandungan pati dari setiap

janis/tipe sagu. Sampai saat ini jenis sagu yang mengandung bioetanol

tertinggi belum diketahui. Hal tersebut menimbulkan masalah dalam

pengembangan sagu berskala industri seperti industri bioetanol.

Di sisi lain rantai tata niaga sagu untuk kebutuhan bioetanol

belum nampak di wlayah Papua, tata niaga sagu yang dilakukan saat ini

hanya sebatas memenuhi kebutuhan lokal sebagai sumber pangan

(tepung sagu basah). Dengan rantai tata niaga yang pendek dan tidak

ada kelembagaan yang mengatur pemasaran sagu dapat menjadi

hambatan dalam meningkatkan keberlanjutan produksi sagu dan

kesejahteraan petani sagu.

Dalam kondisi demikian tanaman sagu saat ini dalam tahapan

penanganan komoditi intermediate, terfokus pada ekplorasi jenis sagu

yang memiliki kandungan bioetanol yang tinggi dan budidaya intensif

untuk meningkatkan kandungan bioetanol untuk meningkatkan

produktivitas hutan dan manfaat ekonominya bagi kesejahteraan

masyarakat. Oleh karena itu perlu peningkatan kualitas sagu dengan

pemuliaan untuk mendukung ketersediaan bahan baku energi alternatif

melalui pengembangan demplot secara berkesinambungan.

4.1.1.3. Nyamplung (Calophyllum inophyllum L.)

Nyamplung merupakan tanaman multifungsi, namun pada

penelitian di RPI HHBK FEMO fokus penelitian nyamplung untuk

mendukung fungsinya sebagai sumber energi alternatif. Nyamplung

dijumpai hampir di seluruh daerah terutama pada daerah pesisir pantai

antara lain: Taman Nasional (TN) Alas Purwo, TN Kepulauan Seribu, TN

Baluran, TN Ujung Kulon, Cagar Alam (CA) Pananjung Pangandaran,

Kawasan Wisata (KW) Batu Karas, Pantai Carita (Banten), P. Yapen

(Jayapura), Biak, Nabire, Manokwari, Sorong, Fakfak (Wilayah Papua),

Halamhera dan Ternate (Maluku Utara), TN Berbak (Pantai Barat

Sumatera). Survey yang telah dilakukan (Jawa, Bali dan NTB),

nyamplung umumnya ditemukan pada wilayah marginal ataupun di

daerah dengan ketersediaan air tawar yang cukup. Air dan kelelawar

menjadi media persebaran populasi nyamplung yang cukup dominan.

Page 166: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 154

 

 

Habitat nyamplung meliputi karakteristik tanah (pasir, liat, lempung,

cenderung masam hingga cenderung salin), rentang ketinggian 0-700

mdpl serta rentang kelembaban 58%- 90% serta rentang curah hujan

1.000 – 2.900 mm/tahun.

Fenologi pembungaan nyamplung dari bunga kuncup hingga

bunga mekar berkisar 2 minggu – 1 bulan, pembuahan berkisar 2-3

bulan. Berbuah sepanjang tahun dengan musim buah raya umumnya

terjadi pada bulan Agustus-September. Model penduga produksi biji

adalah Ln(P) = 1,8039 + 0,4865 ln(D1.30). Teknik perbenihan, pembibitan

dan perkecambahan nyamplung terlah dikuasai, bahkan sampai ke tahap

pemuliaan. Dalam budidaya nyampung ditemukan 10 (sepuluh) jenis

hama yaitu ; kepik pengisap pucuk, sejenis ngengat kecil (dua jenis) ,

kumbang moncong, hama akar, ulat kantong (dua jenis), kutu putih, ulat

penggulung daun, dan rayap , sedangkan penyakit yang ditemukan

adalah penyakit embun jelaga, bercak daun dan blendok. Serangan hama

dan penyakit pada tanaman nyamplung secara umum pada tingkat tidak

membahayakan, namun demikian ada juga permasalahan penyakit yang

apabila tidak dikendalikan akan mematikan tanaman nyamplung sebagai

sumber biofuel.

Pola agroforestry merupakan pola tanam yang

direkomendasikan dalam pembangunan hutan rakyat Nyamplung dengan

memperhatikan pemilihan jenis tanaman yang sudah dikenal dan cocok

secara agroklimat. Berdasarkan studi kelayakan, pola agroforestri

menunjukkan nilai kelayakan usaha yang lebih baik dengan nilai NPV,

BCR dan IRR lebih tinggi monokultur. Kelapa, Sengon, Pisang, maupun

jenis-jenis tanaman pertanian dan hortikultura dapat dibudidayakan

bersama Nyamplung sehingga petani tetap memperoleh pendapatan rutin

sambil menunggu pendapatan dari Nyamplung. Penanaman Nyamplung

dapat memberikan kontribusi pendapatan berkisar 22,98% - 74% per

tahun selama 50 tahun daur budidaya Nyamplung dari total pendapatan

dari usaha hutan rakyat tergantung dari jumlah pohon Nyamplung yang

ditanam dan pola agroforestri yang dilakukan.

Setelah kelestarian bahan baku biji nyamplung terpenuhi maka,

keberlanjutan operasioanal pabrik pengolahan biodisel menjadi sesuatu

Page 167: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 155

 

 

yang penting agar industri BBN agar dapat lebih berkembang. Kelayakan

pengolahan biodisel nyamplung perlu diperhitungkan untuk melihat layak

tidaknya suatu usaha dilakukan. Berdasar hasil kajian analisa finansial

terlihat bahwa pengolahan nyamplung menjadi biodiesel tidak layak

karena memiliki nilai NPV Rp. -1.296.558, BCR 0,44 dan IRR 12% pada

kondisi optimal tingkat suku bunga 12%. Untuk meningkatkan nilai

finansial biodiesel nyamplung, perlu dilakukan upaya-upaya yang dapat

mereduksi besarnya biaya produksi. Salah satu faktor yang menyebabkan

tingginya biaya produksi adalah sulitnya memperoleh bahan kimia

pencampur. Metanol diperlukan dalam jumlah yang sangat banyak,

namun ketersediaannya terbatas. Selain keterbatasan bahan baku

pencampur, terdapat permasalahan antara lain : 1) Sumberdaya manusia

(keahlian dan pemahaman proses produksi yang kurang mencukupi), 2)

Kualitas biodiesel yang dihasilkan belum teruji, hal ini mempersulit

pemasaran dan biodisel nyamplung masih belum diterima oleh

masyarakat, 3) pasar biodisel masih sangat sedikit, 4) Pengelolaan limbah

kurang optimal, dibutuhkan teknologi untuk mengubah limbah biodisel

sehingga dapat digunakan kembali.

Berdasarkan hasil penelitian, penanganan nyamplung berada

di level intermediate, sehingga perlu upaya-upaya peningkatan kualitas

agar menjadi advance. Upaya tersebut dilakukan melalui pemuliaan

tanaman agar diperoleh spesies yang mampu menghasilkan bibit unggul,

diversifikasi produk akhir sebagai sumber bahan baku obat yang dikelola

secara berkesinambungan dan integratif.

4.1.1.4. Lontar (Borrassus flabellifer)

Lontar (Borrassus flabellifer) adalah sejenis palem kipas, kira-

kira setinggi pohon nyiur, gemang lebih kurang 2 kaki dan makin tinggi

makin ramping hingga kira-kira 1 kaki. Lontar tergolong tanaman HHBK

multfungsi, semua bagian tanaman bisa dimanfaatkan. Gula lontar

berperan penting sebagai bahan makanan di daerah Timor, sedangkan

niranya bisa dimanfaatkan untuk pembuatan bioetanol khususnya

alkohol medik. Buah muda merupakan bahan makanan, buah setengah

tua bsa jadi makanan ternak alternatif, buah tua sebagai bahan baku

pembuatan make up dan kecantikan (bahan lulur, dll). Batang tanaman

Page 168: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 156

 

 

sebagai bahan baku membuat rumah dan meubeler, sedangkan daunnya

untuk anyaman kerajinan. Tanaman ini dapat tumbuh baik di daerah

dengan ketinggian antara 0 – 500 m dpl, tidak membutuhkan persyaratan

khusus untuk hidupnya, bahkan dapat tumbuh di lahan kritis sekalipun.

Pengamatan fenologi pembungaan memperlihatkan bahwa

bunga lontar tergolong bunga majemuk. Terdapat perbedaan antara

bunga jantan dan bunga betina, jika bunga jantan tersusun di dalam

tongkol maka bunga betina dalam bulir. Hasil penelitian menunjukkan

bahwa pembungaan lontar pada bunga betina berlangsung selama 20-40

hari mulai dari muncul tandan sampai cabang (bunga) sebelum muncul

buah, sedangkan pada bunga jantan berlangsung selama 135-140 hari

dari muncul tandan sampai fuji (bunga) kering. Pembuahan lontar

berlangsung selama 90 hari.

Berdasarkan hasil penelitian maka penanganan lontar pada

tahap PRELIMINARY. Oleh karena itu penanganan lontar ke depan perlu

difokuskan pada kegiatan pemuliaan, budidaya, penanganan pasca panen

dan pengolahan.

4.1.1.5. Malapari (Pongamia pinnata L. PIERRE)

Malapari (Pongamia pinnata L. PIERRE) dikenal juga dengan

kranji (madura), kipahang laut (jawa barat), malapari (simeuleu), hatehira

(ternate), butis, sikam (timor), bangkongan, kepik (jawa), mabai (bangka),

marauwen (minahasa) dan nama internasional pongam, karanj, honge

dan indian beach adalah tumbuhan multifungsi yang dikenal sebagai

sebagai sumber energy dan dan minyak nabati non pangan. Nilai kalor

yang berasal dari kayu bakar 19,2 MJ/kg dan kandungan minyak 27-39

% dari berat kering bijinya. Bentuk pemanfaatan lainnya yaitu kayunya

sebagai bahan bakar dalam memasak, sedangkan minyak yang berasal

dari bijinya dimanfaatkan untuk penerangan. Selain itu minyak malapari

digunakan sebagai pelumas, industri penyamakan kulit tradisional di

India, pembuatan sabun, pernis dan cat. Malapari juga bermanfaat

sebagai pupuk hijau yang berasal daun, bunga dan bijinya. Sedangkan

daun dan bijinya digunakan sebagai pakan ternak. Bunganya bermanfaat

sebagai sumber serbuk sari dan nectar yang baik untuk madu

hitam/coklat dan pepagan bisa digunakan untuk tali. Ekstrak daun,

Page 169: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 157

 

 

pepagan dan biji merupakan antiseptic untuk melawan penyakit kulit dan

rematik. Biji yang telah dimemarkan dan dipanggang digunakan sebagai

racun ikan.

Tanaman malapari juga digunakan untuk reforestasi tanah

kurang subur dan system akarnya yang ekstensif berguna dalam

menahan erosi. Tanaman ini tumbuh baik pada tanah liat berpasir, tanah

berpasir dan tanah liat yang bergumpal gumpal pada pada kondisi

alkalin. Tumbuh alami di hutan dataran rendah pada tanah berkapur dan

batu karang di pantai, sepanjang tepi hutan bakau, sepanjang aliran dan

sungai pasang surut dan hidup bergerombol. Secara alami menyebar

pada ketinggian antara 0-1200 m. Curah hujan tahunan yang

dibutuhkan 500-2500 mm dengan musim kering 2-6 bulan.

Pohon tumbuh cepat, dalam 4-5 tahun dapat mencapai tinggi

20 – 25 m dan mulai berbunga dan berbuah. Ketika pertumbuhan awal

tanaman muda cukup toleran terhadap naungan. Satu pohon malapari

mampu menghasilkan 9 – 90 kg biji/tahun. Di Batu Karas, tunas

generatif malapari terjadi pada bulan Maret-April dan berkembang

menjadi bunga mekar pada bulan Mei yang berlangsung selama 5-7 hari.

Tegakan alam malapari di Batukaras berumur kurang lebih dari 20 tahun

mencapai diameter batang 21.53±6.7 cm dan tinggi pohon 6.36±1.4 m

dapat memproduksi benih sebanyak 1,41±1,56 kg/pohon atau sekitar

2,0-3,3 kg/pohon. Produksi benih mempunyai korelasi negatif dengan

diameter batang (P<0,05). Dengan demikian, peningkatan diameter batang

akan diikuti oleh penurunan produksi benih. Hal ini dapat terjadi karena

relatif dekatnya jarak tanam antar pohon yaitu 2,49 ±0,80 m.

Benih malapari mempunyai kadar air yang cukup tinggi yaitu

rata-rata berkisar 57,05% - 63,39%. Nilai rata-rata berat 1000 butir benih

malapari berkisar 1.507,76 g – 2.027,38 g. Perlakuan perkecambahan

malapari yang terbaik adalah benih yang diturunkan kadar airnya dan

diberi perlakuan direndam air selama 24 jam serta ditabur pada media

bak terbuka. Perlakuan ini menghasilkan nilai daya berkecambah 100%

dan kecepatan berkecambah 4,71%KN/etmal.

Untuk mempertahankan viabilitas benih malapari dapat

dilakukan teknik penyimpanan benih dengan menggunakan wadah

Page 170: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 158

 

 

plastik yang disimpan selama 2 minggu dan dengan media arang sekam

disimpan selama 3 minggu menghasilkan daya berkecambah mencapai

100%.

Perbanyakan malapari dapat dilakukan secara generatif

maupun vegetatif. Dalam pembibitan generatif, bibit malapari umur 5

bulan yang dinokulasi mikoriza 5 g dan pupuk NPK 0,5 g per bibit

menghasilkan persen hidup 77,2 %. Sedangkan pembibitan vegetatif,

penggunaan bahan stek asal anakan dengan ZPT IBA 500 ppm

memberikan hasil yang tertinggi pada persen berakar yaitu 96,05%.

Berdasarkan hasil penelitian tersebut, penanganan malapari

berada pada tahap Intermediate yang terfokus pada penanganan

pembibitan, sedangkan kegiatan pemuliaan, budidaya intensif,

penanganan pasca panen dan pengolahan belum dilakukan.

4.1.2. Food, Medicine and Others (FMO)

4.1.2.1. Tanaman penghasil keruing (Dipterocarpus)

Potensi sebaran keruing meliputi: Aceh Selatan (kawasan Hutan

Adat Menggamat); Nias Selatan (kawasan IUPHHK PT. Teluk Nauli); dan

Kalimantan Timur (Hutan Penelitian Labanan dan PT Hutan Sanggam

Labanan Lestari). Jenis keruing menghasilkan resin yang berasal dari

batang dan ranting keruing yang dilukai, namun tidak semua keruing

(Dipterocarpus) menghasilkan minyak keruing.

Berdasarkan inventarisasi yang dilakukan di Hutan Penelitian

Labanan terdapat 6 jenis Dipterocarpus yang menghasilkan minyak

keruing yaitu Dipterocarpus stellatus ssp parvus Ashton, D. palembanicus,

D. verrucosus Foxw, D. confertus V.Sl , D. grandiflorus (Blco) Blco, dan D.

cornutus Dyer. Sedangkan di lokasi PT Hutan Sanggam Labanan Lestari

terdapat 1 jenis yang menghasilkan keruing yaitu D. palembanicus

Slooten.

Pasar keruing pada daerah Sumatera Bagian Utara tersedia dan

dengan rantai yang cukup pendek, yaitu : Petani / Kelompok Tani à

Pedagang Pengumpul à Pedagang Besar. Harga minyak keruing pada

kondisi pasar saat sekarang adalah Rp. 150 ribu hingga Rp. 400 rb per

kilogram. Satu kilogram keruing setara dengan berat 0,9 liter air.

Page 171: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 159

 

 

Kearifan dan pengetahuan lokal pengusahaan minyak keruing

di Hutan Adat Menggamat di Kecamatan Kluet Tengah (Menggamat)

Kabupaten Aceh Selatan, cukup rendah. Hal tersebut dipengaruhi antara

lain: (a) Habitat. Produksi masih bergantung pada keberadaan pohon

keruing di habitatnya dan sangat bergantung aksesibilitas menuju pohon.

Walaupun potensi jumlah pohon ada, jika akses menuju pohon jauh

maka kegiatan pemanfaatan tidak dilakukan. Pertimbangannya adalah

topografi yang berat, yang menyebabkan tingginya biaya produksi; (b)

Metode pemanenan/pemungutan hasil. Metode koakan yang sekarang

dilakukan bukanlah berasal dari kearifan tradisional masyarakat

setempat. Metode ini diperkenalkan oleh NGo (WWF) dalam upaya

menekan kehilangan pohon (aspek konservasi) akibat metode tebang yang

sebelumnya biasa dilakukan oleh petani pemungut. Metode tebang jelas

merupakan metode yang dapat merusak karena menyebabkan pohon mati

dan rusaknya habitat. Argumentasi yang paling mungkin untuk

menerangkan masih tersedianya habitat keruing di hutan-hutan sekitar

desa adalah topografi yang berat dan akses yang sulit (mahal) menuju

pohon. Habitat-habitat yang masih menyisakan tegakan pohon keruing

umumnya berada pada daerah yang bertopografi berat (kelerengan lebih

dari 40%) dan jauh dari desa. Sehingga dalam hal ini, kearifan bukan

didasarkan dari budaya dan perilaku pemanfaatan tapi lebih cenderung

dipengaruhi adanya faktor pembatas topografi dan akses tersebut; (c)

Produk sampingan/marginal. Potensi sumber daya alam di Menggamat

cukup tinggi dengan keberagaman jenis yang besar. Diantara potensi-

potensi yang ada tersebut, Nilam adalah produk utama dan primadona

bagi masyarakat desa. Selain untuk padi sawah, masyarakat lebih

memilih mengusahakan budidaya Nilam pada lahan-lahan kebunnya.

Sementara itu, kawasan hutan di sekitar desa memiliki keberagaman

hasil hutan bukan kayu yang tinggi. Selain minyak keruing, hutan di

sekitar desa juga menyediakan produk rotan, damar mata kucing, kemiri

dan beragam buah-buahan. Masing-masing produk hasil hutan bukan

kayu ini memiliki potensi ekonomi, namun pemanfaataannya bersifat

komplemen dan penambah penghasilan. Pola pemanfaatan juga

tergantung musim berbuah dan pasar; (d) Pengolahan produk menjadi

Page 172: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 160

 

 

minyak keruing. Tidak ada usaha pengolahan yang khusus

diperuntukkan untuk pengolahan hasil. Penyulingan yang dilakukan

bersifat di”tumpang”kan pada alat penyulingan Nilam. Pola tumpang ini

juga sangat bergantung pada musim suling, dimana penyulingan resin

keruing hanya bisa dilakukan pada saat aktifitas penyulingan nilam tidak

ada.

Pengelolaan Keruing di Menggamat Aceh Selatan telah bergeser

dan kemudian berinteraksi dan tercampur dengan dengan pengetahuan

ilmiah formal. Pengetahuan tradisional yang pragmatis, dimana

pemungutan dilakukan dengan metode tebang mulai bergeser pada

metode koakan. Dalam pola perdagangan, pergeseran juga telah terjadi.

Jual beli antara petani pengumpul dan pedagang besar yang sebelumnya

dalam bentuk jual beli langsung (cash and carry) telah bergeser menjadi

sistem kontrak. Dimana penentuan harga dan kuota telah dinegosiasikan

terlebih dahulu, sehingga demikian, nilai tawar petani menjadi lebih kuat.

Selama ini upaya budidaya keruing masih ditujukan untuk

pemanfaatan kayunya. Maka informasi mengenai jenis ini masih terbatas

pada penanganan tahap preliminary. Berdasarkan hal tersebut dapat

disarankan bahwa pengembangan keruing untuk pemanfaatan minyak

keruing dapat ditingkatkan dari preliminery menjadi intermediate, namun

demikian pengembangan pengetahuan budidaya lebih disarankan untuk

dilakukan di daerah lain yang mempunyai prospek lahan dan masyarakat

dengan tingkat ketertarikan budidaya yang memadai. Faktor penghambat

jika dilakukan di Menggamat antara lain adalah karena 3 faktor, yaitu a).

terdapat produk tanaman lain selain keruing yang memiliki potensi

ekonomi yang lebih tinggi (seperti Nilam dan damar), b). Faktor a

menyebabkan animo untuk budidaya Keruing di lahan-lahan milik di

sekitar pemukiman menjadi rendah. c). Jika dilakukan di lahan hutan

menyebabkan biaya tinggi karena akses yang jauh dan topografi yang

berat. Pengembangan di daerah lain menjadi mungkin karena pasar

untuk minya keruing sangat tersedia. Memunculkan animo budidaya di

daerah lain mempersyaratkan adanya kegiatan sosialisasi tentang

pengelolaan minyak keruing.

Page 173: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 161

 

 

4.1.2.2. Tengkawang (Shorea spp.)

Tengkawang (Shorea spp.) adalah nama buah dan pohon dari

genus Shorea (jenis meranti) yang buahnya menghasilkan minyak nabati.

Bila dibandingkan dengan biji dari meranti lainnya, biji tengkawang yang

dipress mempunyai kadar minyak nabati paling tinggi. Pengolahan biji

tengkawang menjadi minyak/lemak melalui tahapan pengupasan kulit

buah, pengeringan biji, ekstraksi dan pemurnian. Karakteristik

minyak/lemak tengkawang mirip dengan lemak coklat. Dengan demikian

lemak tengkawang dapat digunakan sebagai bahan pengganti atau bahan

pencampur lemak coklat yang harganya relatif lebih mahal. Penggunaan

lemak tengkawang sangat luas mencakup industri kosmetika, industri

farmasi, industri cat, industri pencelup dan sebagai baku cocoa butter

substitute (CBS) untuk industri permen coklat.

Jenis tengkawang yang bijinya mengandung lemak yaitu:

Shorea macrophylla (tengkawang katuko), S. macroptera (tengkawang

jantung), S. palembanica (tengkawang majau), S. stenoptera (tengkawang

lelon). Namun yang S. stenoptera Burck merupakan jenis yang telah

dikenal baik sebagai penghasil biji tengkawang yang telah diperniagakan

secara luas, terutama untuk tujuan ekspor.

Di Indonesia terdapat 13 jenis pohon penghasil tengkawang, di

mana 10 jenis di antaranya terdapat di Kalimantan dan 3 jenis lainnya di

Sumatera. Potensi tengkawang di Semboja Kabupaten Sanggau, Propinsi

Kalimantan Barat berkisar antara 178 – 184 pohon/ha dengan posisi

tegakan tidak tersebar merata dan hanya terpusat pada beberapa titik,

dengan jenis dominan adalah jenis tengkawang tungkul (tengkawang

tungkul putih (S. macrophylla (de Vriese) P.S.Ashton) dan tengkawang

tungkul merah (Shorea stenoptera Burck)).

Untuk meningkatkan kualitas penanganan komoditas HHBK ini

dilakukan juga pemuliaan dengan mempertimbangkan jenis yang

menghasilkan kadar lemak tinggi serta jenis yang terancam punah. Oleh

karena itu dilakukan eksploitasi di kalimantan Tengah (Bukit Baka),

Kalimantan Barat (G. Bunga-Bekinci dan Sungai Runtim), serta Jawa

Barat (Hutan Penelitian Haurbentes). Hasil eksplorasi tersebut

memperoleh 4 jenis yang dimuliakan yaitu S.gysbertsiana,, S. pinanga

Page 174: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 162

 

 

Scheff.) Miq.), Shorea macrophylla (tengkawang katuko), S. stenoptera

(tengkawang lelon). Hasilnya menunjukkan bahwa jenis S.stenoptera

mempunyai kadar lemak dan asam lemak bebas tertinggi dibandingkan

jenis lain. Berdasarkan hasil tersebut, pengelolaan jenis tengkawang

masih dalam penanganan secara intermediate. Untuk peningkatan

penanganan pengelolaan jenis tengkawang perlu dilanjutkan ke tahap

advance dengan peningkatan kualitas, diversifikasi dan daya saing

produk dan pengelolaan secara berkelanjutan.

4.1.2.3. Rotan (Calamus sp)

Rotan merupakan komoditas yang memberi kehidupan bagi

sekurangnya 2 juta rakyat Indonesia yang umumnya tersebar di

Kalimantan, Sulawesi, Sumatera, Jawa., Maluku, Nusa Tenggara dan

Papua. Namun wilayah yang mempunyai potensi rotan yang banyak

adalah di Kalimantan, Sumatera dan Sulawesi. Berdasarkan potensi

bahan baku tersebut, pemerintah telah menetapkan Sulawesi dan

Kalimantan sebagai pusat pemasok bahan baku rotan untuk industri dan

ekspor rotan asalan.

Jenis-jenis rotan komersil yang terdapat di Kalimantan adalah

22 jenis, 4 diantaranya sudah dibudidayakan yaitu Rotan Taman/Sega

(Calamus caesius), Rotan Irit (C. trachycoleus), Rotan Manau (C. manan)

dan Rotan Pulut (Calamus sp.). Di Sulawesi terdapat 36 jenis rotan, 12

jenis diantaranya bernilai komersil. Rotan dari Sulawesi tergolong kualitas

prima, sehingga memiliki nilai jual lebih tinggi dibandingkan jenis rotan

yang sama di luar Sulawesi, dan sangat dibutuhkan oleh industri meubel

rotan untuk keperluan ekspor. Produksi rotan alamnya mencapai 60

persen dari produksi nasional. Untuk kebutuhan lokal, penyerapan bahan

baku rotan oleh 20 industri kerajinan kecil dan menengah yang mengolah

rotan sebanyak dua ton per bulan.

Namun demikian potensi rotan dan kualitas yang dimiliki

tidak secara langsung dapat meningkatkan kesejahteraan petani rotan.

Beberapa faktor yang menyebabkan rendahnya kontribusi rotan pada

pendapatan petani adalah :

1. Kebijakan pemerintah dalam membuka tutup pelarangan ekspor

dengan pertimbangan membela petani rotan atau membela industri

Page 175: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 163

 

 

furniture rotan. Namun pada kenyataannya sejak tahun 1979,

kebijakan penutupan ekspor tidak menghasilkan produk industri

mebel dan kerajinan berdaya saing tinggi di pasar internasional,

sehingga tidak berkontribusi nyata terhadap nilai devisa dari ekspor

produk rotan walaupun posisi Indonesia sebagai penghasil utama

rotan dunia.

2. Rantai tata niaga dari produk bahan mentah sampai bahan jadi

panjang dan lintas wilayah yang menyebabkan biaya semakin tinggi.

3. Para petani dan pengepul rotan masih belum memperhatikan

kualitas, akibat terbatasnya kemampuan pengolahan, dan

rendahnya kemampuan menjalin jejaring/kerjasama antara petani,

pedagang dan industri pengolahan rotan.

Hal ini mengakibatkan pendapatan petani dan pengepul lebih

rendah dibandingkan pelaku usaha lainnya. Kondisi ini berdampak

terhadap penurunan minat petani baik dalam budidaya maupun

pemungutan rotan. Salah satu upaya untuk pengembangan rotan di

Indonesia diperlukan insentif petani rotan di dalam rantai perdagangan.

Beberapa alternatif insentif yang perlu dilakukan, antara lain:

1. Insentif fiskal berupa tax deduction industri besar untuk

membangun hutan rotan yang pada gilirannya mendorong

pembangunan rotan;

2. Subsidi untuk petani rotan guna mendorong pembangunan

penanaman/ budidaya rotan;

3. Adanya indirect incentives berupa kemudahan-kemudahan perijinan,

baik di tingkat hulu (Departemen Kehutanan) maupun di tingkat

hilir (Departemen Perindustrian dan Perdagangan);

4. Kemudahan-kemudahan akses masyarakat kepada tenurial system

bagi petani rotan berupa perijinan yang jelas tentang jangka waktu

sebagai dasar kepastian usaha dan operasional dengan menjabarkan

PP 34 tahun 2002 untuk rotan :

a. Ijin Usaha Pemanfaatan Hasil Hutan Bukan Kayu;

b. Ijin Usaha Pemungutan Hasil Hutan Bukan Kayu

Page 176: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 164

 

 

5. Keikut-sertaan asosiasi yang bergerak di bidang rotan harus

berperan aktif dalam mata rantai perdagangan dan pemasaran rotan

dari hulu sampai ke hilir;

6. Pemerintah perlu menetapkan kebijakan yang terintegrasi dan

holistik dalam pengembangan rotan, terutama yang berpihak kepada

petani rotan;

7. Peningkatan pemberdayaan melalui pengembangan kelembagaan

masyarakat dalam organisasi petani rotan yang berorientasi bisnis,

sehingga mempunyai posisi tawar menawar (bargaining power) yang

lebih tinggi;

8. Untuk meningkatkan nilai tambah, para petani rotan dilatih untuk

meningkatkan keterampilan dalam bentuk magang (apprenticeship)

ke industri-industri rotan. Selain itu dalam pembudidayaan rotan

perlu diperkenalkan jenis-jenis rotan lain yang mempunyai nilai

ekonomis;

9. Untuk meningkatkan gairah petani rotan perlu dilakukan prinsip

kemitraan dengan industri-industri pengolahan rotan, sehingga

dihasilkan produk-produk dalam bentuk setengah jadi yang dapat

meningkatkan pendapatan petani rotan.

10. Perlu adanya kebijakan penyerapan rotan yang dihasilkan oleh

petani/pemungut rotan oleh industri pengolahan berdasarkan harga

patokan yang ditetapkan pemerintah yang mengacu dari hasil

perpaduan antara harga domestik dan harga ekspor, agar petani

lebih sejahtera.

Alternatif insentif ini merupakan rangkaian kegiatan yang dapat

dilakukan oleh setiap lembaga tata niaga atau rantai nilai sebagai acuan

dalam memperoleh nilai tambah setiap lembaga tata niaga. Untuk

mendukung tujuan meningkatkan nilai tambah tersebut terdapat

beberapa saran, yakni :

Ø Merevisi kebijakan larangan ekspor rotan yang akan diberlakukan

terhitung Januari tahun 2012. Penghapusan larangan ekspor

mentah dan setengah jadi yang dapat menggairahkan kembali

industri rotan 1/2 jadi, khususnya di daerah-daerah produsen

bahan baku rotan sehingga membawa pengaruh terhadap

Page 177: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 165

 

 

peningkatan minat petani untuk membudidayakan rotan dan harga

rotan di tingkat pengumpul/petani rotan yang akhirnya terjadi

peningkatan produktivitas.

Ø Kebijakan penyerapan rotan yang dihasilkan oleh petani/pemungut

rotan oleh industri pengolahan berdasarkan harga patokan yang

ditetapkan pemerintah yang mengacu dari hasil perpaduan antara

harga domestik dan harga ekspor.

Berdasarkan penelitian tersebut dapat dikatakan bahwa

penelitian mengenai rotan tergolong advance. Namun demikian

disarankan untuk keberlanjutan bahan baku perlu upaya pengembangan

jenis rotan potensial di tingkat masyarakat dan kebijakan pasar yang

mendukung sehingga pada akhirnya mendorong terciptanya usaha kecil

mandiri berbasis rotan.

4.1.2.4. Gemor (Nothaphoebe coriacea Kosterm)

Tanaman gemor (Nothaphoebe coriacea Kosterm) yang hidup

endemik Kalimantan Tengah pada lahan rawa gambut, memiliki nilai

ekonomis yang cukup tinggi dan menjadi salah satu jenis HHBK andalan

masyarakat setempat (“indigenous tree species”). Pemanfaatan gemor oleh

masyarakat adalah kulit kayunya sebagai bahan baku pembuat obat anti

nyamuk, hio untuk upacara ritual keagamaan dan bahan baku lem atau

perekat. Selain itu merupakan bahan baku industri dalam negeri dan

eksport ke Taiwan, Jepang, Singapura.

Berdasarkan hasil identifikasi terdapat 2 spesies yang

dimanfaatkan masyarakat sebagai penghasil gemor yaitu Nothaphoebe

coriacea (Kosterm.) yang memiliki kulit lebih tebal dibanding jenis

Nothaphoebe cf umbelliflora). Gemor banyak terdapat di pulau Kalimantan,

terutama di Provinsi Kalimantan Tengah dan Kalimantan Timur yaitu

tepatnya di Kab. Kapuas, Kodia Palangkaraya, Kab. Pulang Pisang serta

Kab. Kuala Kurun.

Gemor dapat dibudidayakan dengan bibit yang dibuat dari cara

vegetative cangkok dengan menggunakan media campuran gambut dan

kompos (1:1) menunjukkan hasil berakar paling baik dengan

pembungkus berupa serabut kulit buah kelapa dan media tanah dengan

pembungkus plastik transparan. Pada tingkat semai, anakan gemor

Page 178: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 166

 

 

memerlukan cahaya yang relatif berat, tapi kemudian memerlukan

cahaya lebih banyak dengan bertambahnya tingkat pertumbuhan. Gemor

dapat tumbuh pada kondisi gambut dengan kesuburan tanah sangat

rendah dengan pH berkisar 3-4, kondisi KTK yang tinggi, kejenuhan basa

yang rendah, dan kandungan Al dan Fe sangat rendah. Kegiatan budidaya

gemor masih mengalami kesulitan sebab jenis ini mempunyai

keberhasilan yang rendah saat dilakukan perbanyakan tanaman melalui

stek batang, seperti umumnya jenis – jenis tanaman di hutan rawa

gambut lainnya. Ternyata hal tersebut karena karakteristik gemor yang

mempunyai kandungan phenol yang relatif tinggi sehingga menjadi

kendala pembentukan akar. Berdasarkan kandungan fitokimia dan hasil

uji kromatografi pada bagian jaringan gemor, diketahui bahwa gemor

berpotensi sebagai bahan baku obat

Berdasarkan hasil tesebut masuk ke dalam PRELIMINARY yang

mengarah pada konservasi genetik yang terancam punah. Selama ini

pemanfaatan masih bersifat ekstraktif, perlu didorong kegiatan

penanaman gemor (baik pemerintah dan masyarakat) dan upaya

penyuluhan bagi masyarakat untuk mulai menanam di lahan pekarangan

(domestikasi). Mengingat kandungan gemor dapat digunakan sebagai

obat, perlu penelitian lanjutan uji farmakologi lainnya, sehingga nilai

gemor semakin meningkat.

4.1.2.5. Lebah Madu

Lebah madu merupakan HHBK hewani golongan serangga

bersayap yang masuk dalam genus Apidae. Karakteristik kegiatan

perlebahan terdiri dari 2 jenis, yaitu perburuan madu hutan dan

pembudidayaan lebah madu.

• Apis sp.

Jenis lebah yang memiliki sengat adalah Apis sp. Jenis yang diburu

adalah A. dorsata, sedangkan jenis yang dapat dibudidayakan adalah A.

cerana dan A. mellifera. Sebaran potensi lebah madu A. dorsata di

Kabupaten Kampar dan Kabupaten Kuantan Singingi (Propinsi Riau);

Sumbawa (Propinsi NTB) dan Kabupaten Kapuas Hulu (Propinsi

Kalimantan Barat). Tumbuhan tempat hidup koloni lebah adalah kategori

pohon sialang (Riau) dan pohon boan (Sumbawa). Sedangkan tumbuhan

Page 179: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 167

 

 

tempat tumbuh koloni lebah di Kalimantan Barat yaitu Masung (Syzgium

clauvifflora), Marbemban (Xanthophyllum sp), Putat (Baringtonia

acutangula), Akar Libang (Monocarpus sp), Ringin (Dillenia beccariana),

Kayu Taun ( Caraffia bractreaca), Ubah (Syzgium ducifolium), Kawi (Shorea

belangeran), Laban (Vitex pinnata).

Untuk budidaya A. cerana dan A. Mellifera dapat memanfaatkan

potensi yang ada pada HTI, sebagai sumber bahan pakan lebah.

Introduksi tanaman sorgum di areal HTI A. mangium dapat merangsang

peningkatan kualitas dan kuantitas populasi lebah dan produksi madu

Apis cerana yaitu peningkatan Crude Protein (CP), jumlah sisiran sarang

serta produksi madu.

• Trigona

Trigona spp. merupakan salah satu spesies dari suku Meliponini.

Salah satu ciri dari Melioponini adalah kemampuannya menghasilkan

propolis. Jenis Trigona yang dijumpai di alam Riau dan Sumatera Barat

adalah Trigona itama dan Trigona airdiipenus. Trigona itama lebih memilih

bersarang di rongga-rongga pohon, sedangkan Trigona airdiipenus lebih

memilih bersarang di bangunan-bangunan yang beratap. Kandungan

senyawa propolis bervariasi tergantung dari lokasi budidaya dan vegetasi

pendukungnya. Budidaya Trigona itama tidak disarankan pada lokasi di

atas ketinggian 500 m dpl, berkebalikan dengan Trigona

minangkabau.Manipulasi udara dan cahaya pada salah satu sisi stup

meningkatkan produksi raw propolis. Propolis trap dari plastik streamin

maupun plastik transparan juga meningkatkan produksi raw propolis.

Jenis trigona yang dijumpai di Lombok, NTB adalah T. Clypearis dan

T. Sapiens. T. clypearis menghasilkan rendemen propolis yang lebih besar

(34-55%) dibandingkan dengan Trigona sapiens (3-24%). Banyak

sedikitnya rendemen yang dihasilkan tergantung pada pakan yang

dikonsumsinya. Pakan trigona yang teridentifikasi berdasarkan analisis

vegetasinya ada 60 jenis vegetasi dari 497 jenis semua vegetasi yang

ditemukan.Propolis yang diproduksi oleh Trigona spp selama 6 bulan dari

19 stup adalah 1650.71gr. Usaha budidaya Trigona spp secara ekonomi

menguntungkan, karena dapat memperoleh keuntungan bersih 8x lipat

modal awal.

Page 180: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 168

 

 

Berdasarkan data dan teknologi yang telah diperoleh

menunjukkan bahwa penanganan komoditi lebah pada tahapan Advance

dimana informasi potensi, sebaran dan teknik budidaya sudah diketahui,

sehingga penelitian saat ini terus berupaya meningkatkan produktivitas

melalui diversifikasi produk dan pengelolaan secara berelanjutan. Namun

demikian untuk kesejahteraan masyarakat melalui produk lebah perlu

dikenalkan berbagai produk sampingan lebah selain madu yang

mempunyai nilai ekonomi lebih tinggi sepeti beepollen, royal jelly, lilin

lebah maupun propolis.

4.1.2.6. Sutera Alam

Persuteraan alam mempunyai kegiatan yang panjang dan saling

berkaitan, yaitu pengadaan pakan berupa kebun murbei, pengadaan bibit

ulat/telur, pemeliharaan ulat, pengolahan kokon menjadi benang sutera

dan penenunan kain sutera. Faktor yang mendukung keberhasilan

pemeliharaan ulat adalah daun murbei yang berkualitas baik, bibit ulat

sutera yang berkualitas tinggi, kondisi ruang pemeliharaan yang sesuai

dengan kebutuhan pertumbuhan ulat dan teknik pemeliharaan yang

tepat, disamping factor budaya atau sifat/kebiasaan dari masyarakat.

Faktor lain yang berpengaruh terhadap kurang berhasilnya pemeliharaan

ulat adalah kurangnya wawasan yang dimiliki oleh para pelaku karena

informasi yang ada tidak sampai, sehingga pelaku tidak terdorong untuk

maju dan kurang motivasi untuk meningkatkan kemampuan. Juga factor

pasar yang kurang jelas mengakibatkan para pemelihara ulat kurang

berani melakukan kegiatan ini secara penuh sehingga kurang konsentrasi

dalam kegiatan karena terpecah perhatian,

Suli O1 merupakan jenis murbei yang adaptif ditanam di

dataran rendah maupun tinggi. Jenis ini mampu menghasilkan kualitas

kokon yang lebih baik dari jenis yang lainnya serta memiliki daya tahan

terhadap hama penyakit. Bahkan jenis ini sudah dilaunching dengan

Nomor: SK 793/MENHUT-II/2013 dan diaplikasikan di beberapa daerah

pengembangan sutera antara lain Sulawesi Selatan (Wajo, Soppeng),

Gorontalo, Menado, Garut, Cianjur, dan Sukabumi. Sedangkan

rekomendasi jenis ulat sutera yang adaptif di dataran rendah adalah

Page 181: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 169

 

 

hibrit ulat PS 01, ketinggian 500 m dpl adalah persilangan 804x921 serta

ketinggian 700 m dpl adalah persilangan 804 x 102.

Dalam kondisi ini penanganan produk sutra alam sudah dapat

dikatakan Advance, sehingga diperlukan kebijakan yang mendorong daya

saing produk sutera dalam negeri secara berkelanjutan. Perlu ada upaya

pembinaan secara terintegrasi dalam mendorong aktivitas persuteraan

alam mulai dari tingkat hulu sampai tingkat hilir dan pemasaran

berdasarkan pendekatan Quality, Cost and Delivery (QCD). Pada tingkat

hulu pengembangan budidaya ulat sutera diarahkan kepada pemanfaatan

lahan yang lebih produktif dan teknologi budidaya yang tepat untuk

menghasilkan kokon yang berkualitas tinggi agar mampu menghasilkan

benang sutera yang bermutu tinggi. Pemerintah dan stakeholder serta

dunia usaha lainnya diharapkan secara bersama-sama menentukan

tingkat teknologi dan skala industri yang tepat serta memfasilitasi

kebijakan kemitraan dan menciptakan iklim usaha yang kondusif.

4.1.2.7. Rotan Jernang (Daemonorops spp)

Rotan jernang (Daemonorops spp) resinnya dikenal dengan nama

darah naga atau dragon blood. Tanaman ini tumbuh secara merumpun

atau berkelompok dan sulurnya tumbuh memanjat pada tanaman

berkayu. Sampai saat ini telah diketahui terdapat 20 jenis rotan penghasil

resin jernang yaitu Daemonorops draco , D. didmophyllus, D. mattanensis,

D. micranthus, D. propinquus, D. ruber, D. draconcellus, D. micracanthus,

D. motleyi, D. sabut, D. acehensis, D. brachystachys, D. didymophylla, D.

dracuncula, D. dransfieldii, D. maculate, D. rubra, D. siberutensis, D.

uschdraweitiana dan D. sekundurensis. Komponen utama resin jernang

adalah draco resinolanol (56%), dracoresen (11%), draco alban (2,5%),

asam benzoate, dan asam bensolaktat. Komponen kimia utama pada resin

yang dihasilkan dari buah jernang adalah resin ester dan dracoresino

tannol (57-82 %).

Tanaman jernang memeiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi.

Potensi budidaya jernang untuk 1 ha lahan (dengan asumsi ada 500

rumpun/ha, 1 rumpun ada 5 batang, 60% batang adalah betina, harga

jernang Rp 250.000/kg) akan memperoleh hasil sebesar 225 kg/ha/th

(dari panen raya sebanyak 150 kg/ha/th dan panen selang sebesar 75

Page 182: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 170

 

 

kg/ha/th). Sehingga akan dapat menghasilkan penerimaan sebesar Rp

56.250.000/ha/th atau Rp 4.687.500/bulan. Tingginya harga resin

jernang yang berkisar Rp. 250.000-Rp. 500.000/kg disebabkan

manfaatnya yang penting bagi industry interior dan obat-obatan. Resin

jernang memiliki kegunaan sebagai bahan pewarna keramik, pernis,

marmer, kayu, bamboo, rotan, kertas, cat dan bahan lainnya. Selain itu

digunakan sebagai obat tradisional yang berfungsi sebagai antiseptic,

merangsang sirkulasi darah, anti mikroba, anti virus, anti tumor, obat

luka dan lain sebaginya. Jernang juga mempunyai manfaat sosial, yaitu

dengan menanam rotan jernang berarti melestarikan peninggalan

nenek moyang (Puyang) mengingat rotan jernang merupakan tumbuhan

asli masyarakat Jambi.

Populasi rotan jernang di Jambi tersebar di Kabupaten Bungo,

Kabupaten Merangin, Kabupaten Sarolangun, kawasan Taman Nasional

Bukit 12, dan kawasan hutan Kapas. Karakter habitat tempat tumbuh

alami jernang meliputi: intensitas cahaya berkisar 50–55%, suhu tanah

23,4–31,9 ºC, pH tanah 5,5–6,2, kelembaban tanah 55–62%, suhu udara

23–29,40ºC, kelembaban udara 60–92%, dan ketinggian tempat 50–400 m

dpl. Jenis ini memerlukan curah hujan 1.000 – 1.500 mm per tahun,

sebab jika curah hujan di atas 2.000 mm per tahun dapat menghambat

pembungaan.

Saat ini, rotan jernang di hutan alam sudah sangat sulit

ditemukan, membutuhkan waktu 2 pekan untuk mendapatkan 1-2 kg

jernang. Untuk mengatasi hal tersebut masyarakat Desa Lamban Sigatal

dan Sepintun Jambi sudah melakukan budidaya jernang. Pengalaman

masyarakat di Jambi, benih jernang yang dikecambahkan tanpa

perlakuan dapat dikecambah dalam waktu setelah 3 bulan dan mulai

berbuah pada umur 6-7 tahun, sedangkan di Sepintun sampai pada

tahun ke tujuh belum menunjukkan tanda-tanda berbuah.

Di sisi lain teknik budidaya (perkecambahan, pembibitan,

penanaman, dan pemeliharaan), teknik pengolahan hasil melalui

ekstraksi biji, data dan informasi kelembagaan dan tata niaga telah

dihasilkan melalui penelitian. Namun demikian hasil penelitian tersebut

belum banyak diketahui dan dikembangkan oleh masyarakat secara luas.

Page 183: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 171

 

 

Penelitian uji coba pembibitan yang menggunakan media

limbah serbuk gergaji yang terdekomposisi menunjukkan tren yang lebih

baik sebagai media sapih dibandingkan dengan tanah dengan

menghasilkan daya hidup 100%, pertumbuhan tinggi sebesar 6,17 cm,

jumlah daun sebanyak 5,83 helai. Upaya penanaman juga dilakukan

dengan pembangunan plot uji penanaman rotan jernang di KHDTK

Kemampo dengan jarak tanam 5 m x 3 m. Plot berada di bawah tegakan

karet umur 10 tahun yang digunakan sebagai tanaman inang. Tegakan

karet juga berfungsi sebagai penaung ketika bibit rotan masih muda.

Media limbah serbuk gergaji yang terdekomposisi merupakan media

sapih jernang yang disarankan. Hasil penanaman di plot uji

memperlihatkan pertumbuhan yang baik dengan persen tumbuh 94,7-

97,3 %, dengan pertumbuhan terbaik pada aplikasi pupuk tunggal P

sebesar 80gr/pohon. Pengamatan yang dilakukan pada plot uji

menunjukkan Hama yang berpotensi menimbulkan gangguan dalam

budidaya rotan jernang adalah hama babi dengan luas serangan pada

plot budidaya tahun tanam 2012 sebesar 29,5%.

Rantai tataniaga rotan jernang menggambarkan proses

pendistribusian rotan jernang dalam bentuk buah dari petani

pemungut/pembudidaya sebagai produsen rotan jernang ke konsumen

yang merupakan pedagang dan industri pengolah rotan jernang. Nilai

tambah yang tercipta terdistribusi tidak seimbang antar pelaku yang

terlibat yaitu 6,43% untuk petani pemungut/pembudidaya dan 25,36%

untuk industri pengolahan buah jernang serta 44,29% untuk pedagang

besar atau eksportir. Penerimaan nilai tambah yang relatif sedikit

merupakan situasi yang bersifat dis-insentif bagi petani

pemungut/pembudidaya rotan jernang. Akibatnya fluktuasi harga jernang

rotan yang cenderung terus meningkat kurang berpengaruh terhadap

peningkatan pendapatan petani pemungut/pembudidaya rotan jernang.

Berdasarkan hasil penelitian tersebut, penanganan rotan

jernang sudah pada tahapan Intermediate yang terfokus upaya budidaya,

penanganan pasca panen dan pengolahan. Selanjutnya diperlukan

penelitian yang terfokus pada input teknologi yang menghasilkan bibit

Page 184: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 172

 

 

unggul cepat berbuah dengan produksi buah yang banyak dan bermutu

baik.

4.1.2.8. Massoi (Cryptocarya sp)

Massoi (Cryptocaria sp) sejenis pohon yang masih sekerabat

dengan Kayu Manis merupakan tanaman berkayu yang menghasilkan

minyak atsiri yang mengandung senyawa lactone. Bagian yang

dimanfaatkan tumbuhan ini adalah kulit yang diekstraksi untuk

menghasilkan minyak yang digunakan sebagai bahan jamu, obat cacing

dan kejang perut.

Pemanfaatan massoi oleh masyarakat lokal selama ini belum

optimal karena bagian yang dimanfaatkan hanya kulitnya saja sementara

kayunya dibiarkan lapuk dan membusuk, padahal pada bagian kayunya

juga memiliki kandungan senyawa bahan aktif. Bagian pangkal teras

kayu massoi memiliki senyawa aktif yaitu massoilactone dalam kadar

lebih sedikit (78.56%) dibandingkan bagian ujung teras (78.74%).

Senyawa massoilactone sendiri diketahui banyak digunakan pada industri

makanan dan kosmetik sebagai flavouring agent dan juga digunakan

sebagai obat penenang.

Cryptoria sp menyebar di Indonesia tanaman paling banyak

ditemui di Maluku dan Papua pada ketinggian 40-1000 mdpl. Namun

populasinya di Maluku sudah sulit ditemukan, sehingga kebutuhan

minyak massoi dunia saat ini 100% diperoleh dari Papua. Populasi massoi

di Papua dapat dijumpai di wilayah kabupaten Nabire, Kaimana, Fak-fak,

Merauke, Jayapura, Sarmi, dan Manokwari.

Provinsi Papua Barat memiliki potensi dan penyebaran massoi

cukup bervariasi, yang di pengaruhi oleh tingkat pemanfaatan dan faktor

site (biofisik).

• Kabupaten Teluk Wondama: cenderung menyebar secara merata di

seluruh kawasan hutan Teluk Wondama. Potensi terbesar berada di

Wilayah Distrik Wamesa dan Wasior Barat.

• Kabupaten Teluk Bintuni merupakan wilayah potensial bagi

pengembangan sentra produksi massoi dan sumber benih. Adapun

Lokasi-lokasi penyebaran antara lain Bintuni (Naramasa, Botai),

Kuri, Idoor , Farfurwar dan Tembuni.

Page 185: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 173

 

 

• Pada wilayah Kabupaten Manokwari, potensi dan penyebaran massoi

dapat diketahui berada pada lokasi-lokasi kampung di wilayah

distrik antara lain Tahota, Sihu, Isim dan Horna. Pola pertumbuhan

berkelompok dan menyebar secara partsial di hutan belukar,

tumbuh pada tanah pasir maupun lempung yang tidak tergenang

air. Berasosiasi dengan jenis tumbuhan lainnya terutama

Pandanaceae dan mulai menyebar di hutan dataran rendah dengan

ketinggian 10 m dpl hingga pada ketinggian ± 500 m dpl.

Massoi tumbuh pada kondisi habitat relatif datar bergelombang

ringan sampai sedang. Secara alami, kondisi optimum untuk penyebaran

dan kuantitas individu (kerapatan) relatif lebih baik pada ketinggian 40 –

220 m dpl dengan kelerengan 10 – 100 %. Teknik pemanenan yang

dilakukan dengan cara menebang pohon dan menguliti mengakibatkan

tanaman ini semakin sedikit di habitatnya dan terancam punah. Hal

tersebut akan memberikan dampak yang sangat merugikan dari sisi

konservasi karena secara tidak langsung menyebabkan berkurangnya

populasi Masoi di alam.

Teknik budidaya Massoi pada umumnya menggunakan biji

sebagai sumber benih, sementara dalam proses perkecambahannya

membutuhkan penanganan yang cukup serius mengingat tingginya

gangguan hama perusak biji dan intensias cahaya yang harus

diperhatikan. Hama massoi terdiri atas hama buah (hama dari genus

Coleoptera famili Scolytidae) dan hama penggerek daun anakan massoi

di persemaian. Intensitas cahaya 50 % di duga merupakan kondisi yang

relatif optimum bagi pertumbuhan bibit di persemaian. Wadah

penyimpanan dan media tanam terhadap persentase tumbuh anakan

massoi dimana diketahui wadah penyimpanan bibit massoi yang terbaik

nilai persentase tumbuhnya adalah pelepah pisang, kemudian karung

goni dan daun hutan.

Berdasarkan hasil penelitian ini menunjukkan komoditi massoi

masih dalam tahap penangan jenis preliminery yaitu aspek eksplorasi

sebaran, potensi, identifikasi prospek pemanfaatan serta aspek konservasi

genetik untuk HHBK terancam punah. Untuk selanjutnya penanganan

Page 186: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 174

 

 

massoi perlu difokuskan pada budidaya intensif, pengaturan hasil agar

kelestariannya terjaga, penanganan pasca panen dan teknik pengolahan.

4.1.2.9. Kratom (Mitragyna speciosa)

Kratom (Mitragyna speciosa) adalah tanaman asli Asia Tenggara

(Thailand, Malaysia, Myanmar, Burma). Kratom berada dalam keluarga

yang sama dengan pohon kopi (Rubiaceae). Daun kratom telah digunakan

sebagai obat herbal sejak zaman dahulu oleh bangsa-bangsa Asia

Tenggara, yaitu digunakan sebagai stimulan (pada dosis rendah), sedatif

(pada dosis tinggi), narkoba, pembunuh rasa sakit, obat diare, dan

pengobatan untuk kecanduan opiat. Unsur aktif kratom (mitragynine dan

7-OH-mitragynine) telah diidentifikasi dan diketahui mengikat reseptor

mu, delta dan kappa pada candu di dalam tubuh dan otak (mu candu

merupakan reseptor yang mendasari efek menyenangkan dan adiktif opiat

seperti morfin dan heroin). Daunnya dapat dikonsumsi dengan cara

dikunyah, dibuat menjadi teh dan diolah menjadi bubuk. Tanaman ini

memiliki rasa pahit karena mengandung senyawa alkaloid.

Identifikasi sebaran di Papua baru mencakup wilayah

Kabupaten Mamberamo Papua. Sebarannya di sekitar Kampung Dabra

Distrik dan Sungai Furu, Mamberamo Hulu. Sebaran kratom terdapat

pada daerah yang terkena pasang surut, kelembaban suhu tanah yang

tinggi (74 – 90 %), berlumpur dan mampu tumbuh di atas genangan air (±

70 cm) seperti jenis bakau. Tingkat sebarannya kurang dengan pola

mengelompok. Struktur populasi jenis Mitragyna speciosa menunjukkan

struktur populasi yang tidak normal yaitu miskin jumlah individu pada

tingkat pancang dan tiang. Penyebaran benih Mitragyna speciosa di

Mamberamo banyak dibantu oleh air (hydrogamy) dan kelelawar

(ornithogamy).

Adanya keterbatasan informasi budidaya dan sebaran yang

rendah menunjukkan bahwa jenis ktarum merupakan tanaman yang

harus di konservasi. Kepentingan konservasi dititik beratkan pada

semakin langkanya jenis ini di habitatnya dan pemanfaatannya yang

digolongkan sebagai jenis penenang (narkotika). Informasi ini

menunjukkan penanganan komoditi kratom pada tahapan preliminery

yang mengarah pada konservasi genetik untuk HHBK yang terancam

Page 187: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 175

 

 

punah. Perlu upaya budidaya lanjutan mengenai perbenihan dan

pembibitan (pengadaan bibit) dan penanaman yang mempunyai

karakteristik mampu tumbuh dalam genangan air.

4.1.2.10. Kilemo (Litsea cubeba L. Persoon)

Kilemo (Litsea cubeba L. Persoon) termasuk marga Lauraceae

dengan nama daerah Kilemo (Jawa Barat), Krangean (Jawa Tengah), dan

Antarasa, Andaliman (Sumatera Utara). Jenis ini merupakan pohon

penghasil minyak atsiri potensial, karena semua bagian pohon yaitu

buah, kayu, kulit kayu, dan akar dapat dimanfaatkan sebagai sumber

bahan baku minyak atsiri, berbau harum seperti baunya tanaman jeruk.

Tumbuhan ini merupakan perdu pohon atau pohon dengan tinggi pohon

5 m - 15 m dan diameter batang sekitar 6 cm - 20 cm. Di Sumatera Utara

tinggi pohon dapat mencapai ± 30 m dengan diameter ± 30 cm. Di

Indonesia, kilemo tumbuh berkelompok di daerah pegunungan di seluruh

Pulau Jawa pada ketinggian 700 m s/d 2300 m dari permukaan laut dan

Kalimantan Timur pada ketinggian 400-600 m dpl. Sedangkan

berdasarkan hasil inventarisasi di kawasan Gunung Patuha, Kawah

Putih, Ciwidey, Jawa Barat, secara alami tegakan Kilemo tumbuh pada

titik kordinat 07o09.613S; 107o24.411T, dengan jumlah individu pada

tingkat pohon sangat rendah karena banyak pohon kilemo yang ditebang

masyarakat. Berdasarkan hasil penelitian kilemo mampu beradaptasi

pada kondisi tanah yang cenderung masam, kandungan bahan organik

tinggi, tetapi kandungan N, P dan K cenderung rendah.

Minyak atsiri kilemo banyak dibutuhkan untuk keperluan

industri, seperti bahan kosmetik (aromaterapi), sabun, minyak wangi,

pembersih kulit, obat jerawat, serta diyakini memiliki unsur karsinostatic

(zat anti kanker). Berdasarkan hasil penelitian awal kandungan minyak

atsiri yang dihasilkan dari daun berbeda dengan dari kulit batang.

Kandungan minyak atsiri dari daun menghasilkan minyak yang

mengandung sineol (56,61%), sitronellal (12,26%), alfa oinen (5,09%), dan

beta pinen (5,29%), sedangkan dari kulit batang minyaknya mengandung

sineol (13,29%), sitronelal (24,4%), dan limonena (19,34%).

Berdasarkan hasil analisa kandungan minyak atsirinya,

kualitas minyak atsiri kilemo dipengaruhi oleh 1) lokasi tempat tumbuh,

Page 188: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 176

 

 

2) bagian organ tumbuhan yang diekstrak serta, 3) proses

pengekstraksiannya. Penyulingan daun kilemo kering asal Sukabumi

menghasilkan minyak atsiri sebanyak 7,9%, sedangkan hasil penyulingan

selama 8 jam dengan metode kukus menghasilkan rendemen minyak

daun (5,4%) lebih tinggi bila dibandingkan dengan rendemen dari kulit

batang (1,6%).

Bentuk pemanfaatan kilemo dilakukan masyarakat dengan cara

menebang dan menguliti kulit batang pada populasi hutan alam. Hal ini

mengakibatkan jumlah individu pada tingkat pohon sangat rendah. Disisi

lain kandungan sineol pada daun lebih tinggi dibandingkan kulit kayu.

Oleh karena itu telah dilakukan upaya budidaya untuk meningkatkan

produksi daun dan kandungan sineol dan sitronelal melalui tindakan

pemangkasan dan pemupukan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa

rendemen minyak atsiri terbaik diberikan oleh perlakuan pupuk daun

dengan dosis 3 gram yang dilarutkan dalam 20 liter air.

Perbanyakan bibit Kilemo dapat dilakukan secara generatif dan

vegetative. Perbanyakan secara generative dilakukan pada benih yang

sudah masak fisiologis. Secara generative perlakuan skarifikasi dapat

dilakukan dengan cara direndam dengan air kelapa selama 6 jam dan

ditabur di dalam bak kecambah terbuka menghasilkan daya berkecambah

(57,50%) dan kecepatan berkecambah (1,32%/etmal). Secara vegetative

dapat dilakukan menggunakan stek dengan menggunakan atau tidak

menggunakan zat pengatur tumbuh. Selain itu dapat melalui inovasi

teknologi perbanyakan dengan penggunaan metode kultur jaringan.

Perlakuan induksi perakaran dengan konsentrasi auksin IBA (dosis 1,25

mg/l dan 2,5 mg/l) menghasilkan pertumbuhan akar 100% dan

pertumbuhan planlet bibit pada tahapan aklimatisasi dapat mencapai

77,5 %. Konsentrasi auksin IBA lebih tinggi (dosis 5 mg/l) akan

menyebabkan ketidak berhasilannya pertumbuhan planlet.

Pembibitan kilemo dengan menggunakan media tumbuh tanah

+ arang sekam padi 3:1 (v:v) dengan naungan 25 % memberikan

pertumbuhan terbaik pada bibit umur 5 bulan, namun media perakaran

stek kilemo yang terbaik adalah campuran cocopeat dan sekam padi.

Selain itu inokulasi mikoriza pada media sub soil yang dikombinasikan

Page 189: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 177

 

 

dengan pemberian pupuk P pada bibit kilemo umur 5 bulan

menghasilkan peningkatan kolonisasi akar dan serapan unsure P,

pertumbuhan tinggi, diameter, berat kering, persen hidup, TR ratio yang

seimbang dan Indeks Mutu Bibit yang terbaik.

Benih kilemo bersifat rekalsitran sehingga cepat mengalami

penurunan daya kecambahnya dan tidak dapat disimpan lama. Untuk

mengatasi masalah tersebut telah ditemui teknik penyimpanan benih

dengan daya kecambah yang baik yaitu di dalam ruang dengan suhu

kamar menggunakan wadah plastic menghasilkan daya berkecambah

52%, sedangkan jika disimpan di refrigerator dalam wadah plastik selama

12 minggu menghasilkan daya berkecambah 36%.

Penelitian mengenai penanaman kilemo di Aeknauli

memperlihatkan bahwa kilemo umur 3 tahun yang ditanam di bawah

naungan yaitu dibawah tegakan ingul dan pinus menghasilkan

pertumbuhan yang lebih baik dibandingkan dengan yang ditanam di

tempat terbuka. Hal tersebut menunjukkan bahwa kilemo membutuhkan

naungan pada pertumbuhan awalnya.

Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa penanganan

jenis kilemo sudah berada pada sebagian tahapan Intermediate sehingga

perlu keberlanjutan penanganan yang terfokus pada pemuliaan, upaya

perlindungan tanaman, penanganan pasca panen dan pengolahan.

4.1.2.11. Ganitri (Elaeocarpus ganitrus ROXB)

Ganitri (Elaeocarpus ganitrus ROXB) adalah salah satu jenis

pohon asli Indonesia yang berkhasiat sebagai obat, sering juga disebut

dengan nama daerah jenitri atau mata dewa. Di India dikenal dengan

nama Rudraksa, dan di Amerika Utara Sum Bead. Salah satu khasiat

ganitri adalah sebagai pelindung tubuh dari bakteri, kanker, dan

pembengkakan. Indonesia saat ini sebagai pemasok 70% biji ganitri di

dunia, Nepal 20% dan India 5%). Setiap tahun tidak kurang dari 350 ton

biji ganitri di ekspor keluar negeri, terutama India dan Australia.

Tanaman ganitri mulai dikenal dan dikembangkan oleh

masyarakat luas dan banyak dijumpai di hutan rakyat, di kebun

maupun pekarangan rumah di daerah Ciamis, Tasikmalaya, Cisarua

(Jawa Barat) dan Kebumen (Jawa Tengah).

Page 190: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 178

 

 

Masa berbunga dan berbuah pohon ganitri di Kebumen, Jawa

Tengah berlangsung sepanjang tahun. Produksi buah ganitri dapat

dihitung berdasarkan persamaan y = 0.396x + 2.838. Persamaan

tersebut memiliki koefisien korelasi yang kecil sehingga variabel diameter

yang diukur tidak dapat dijadikan variabel utama dalam menentukan

produksi buah. Beberapa faktor lingkungan yang diduga mempengaruhi

produksi buah adalah unsur hara, intensitas cahaya, umur fisiologis

pohon serta perlakuan peneresan yang dilakukan pada pohon.

Penelitian keberhasilan pertumbuhan telah dilakukan di

Kebumen, KHDTK Cikampek, di Hutan Produksi Perum Perhutani Unit I,

Jawa Tengah dan di KHDTK Sobang. Bibit yang digunakan pada lokasi

Kebumen dan KHDTK Cikambek berasal dari biji dan grafting. Bibit dari

biji berasal dari pohon induk di Kabupaten Tasikmalaya dan bibit secara

sambung (grafting) berasal dari pohon induk di Kabupaten Cilacap.

Perlakuan media tanam menggunakan 3 jenis pupuk kandang (sapi, ayam

dan kambing) dengan dosis 2kg/tanaman. Hasil perlakuan pemupukan

tidak memberikan perbedaan pertumbuhan yang signifikan dibandingkan

dengan tanpa pemupukan. Sementara pertumbuhan ganitri umur 3

tahun yang mendapat perlakuan pemupukan NPK di Hutan Produksi

Perum Perhutani Unit I Jawa Tengah menghasilkan pertumbuhan tinggi

dan diameter yang lebih baik dengan persen hidup mencapai 68,8%

dibandingkan dengan di KHDTK Sobang yang hanya menghasilkan persen

hidup 26%.

Mengingat ganitri memiliki nilai ekonomi yang tinggi, maka

perlu upaya mendukung kelestarian tegakan ganitri. Data dan informasi

teknik perbenihan dan pembibitan telah dihasilkan. Hal ini menunjukkan

penanganan jenis ganitri telah berada pada tahap Intermediate. Namun

demikian penanganannya baru sampai tahap budidaya belum terfokus

pada pemuliaan untuk mendapatkan bibit unggul, penanganan pasca

panen dan pengolahannya. Oleh karena itu perlu melanjutkan penelitian

penanganan jenis pada tahap Intermediate, yang akan berlanjut pada

tahap penanganan advance yang meliputi peningkatan kualitas,

diversifikasi dan daya saing produk dan pengelolaan secara

berkelanjutan.

Page 191: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 179

 

 

4.1.2.12. Bambu

Bambu merupakan HHBK multifungsi, mulai dari bahan

pangan (rebung, bahan tusuk sate, tusuk gigi), bahan sandang, bahan

papan (mebeler, arang bambu, partikelboard, asbes dan bambu lamina),

pulp dan kertas. Jenis bambu yang terdapat di dunia diketahui sekitar

±1300 jenis, dan dari jumlah tersebut 143 merupakan jenis asli

Indonesia. Tanaman bambu dapat dijumpai mulai dari dataran rendah

sampai dataran tinggi, dari pegunungan berbukit dengan lereng curam

sampai landai.

Telah diketahui jenis-jenis bambu yang sesuai untuk tipe iklim

basah dan kering, jenis bambu di lahan yang basah dan kering serta jenis

bambu berdasarkan peruntukannya. Hingga saat ini bambu belum

dibudidayakan secara intensif. Pada prakteknya petani masih

menggunakan teknologi yang sederhana. Namun berdasarkan hasil

penelitian, budidaya bambu bisa dilakukan dengan pembiakan vegetatif

dengan stek (batang, cabang dan rhizom). Pola penanaman juga

tergantung pada ukuran bambu, jika bambu besar seperti bambu petung

sebaiknya ditanam dengan jarak tanam 8 x 8 m, bambu berukuran

seperti bambu tali ditanam dengan jarak 8 x 6 m.

Model usaha aneka produk budidaya bambu yang

memanfaatkan sumberdaya tegakan rumpun bambu masih

menguntungkan, dengan jenis-jenis produk yang diusahakan adalah lidi

tangkai dupa, bambu lamina dan kere.

• Produk lidi tangkai dupa

Dapat diusahakan oleh industri kecil rumahan. Bahan baku yang

digunakan jenis bambu bitung (Dendrocalamus asper) dengan umur

tegakan batang > 5 tahun. Untuk menghasilkan kapasitas produksi

150 kg/hari membutuhkan areal tanaman bambu bitung seluas 3,9

ha dengan 832 tegakan rumpun.

• Bambu lamina

Dapat diusahakan oleh industri menengah besar. Bambu lamina bisa

diusahakan menggunakan jenis bitung dan petung. Bahan baku yang

digunakan pada industri di Yogyakarta adalah jenis bambu bitung.

Untuk memenuhi kapasitas produk 4m3/bulan membutuhkan areal

Page 192: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 180

 

 

tanaman bambu bitung seluas 0,6 ha atau setara dengan 132 tegakan

rumpun.

Bahan baku yang digunakan pada industri di Bali adalah jenis bambu

petung. Untuk menunjang usaha produksi bambu lamina yang lestari

dengan kapasitas 360 m3/bulan harus didukung keberadaan areal

penanaman bambu petung seluas 1,15 Ha. Kebutuhan bahan baku

sangat tergantung pada karakteristik jenis bambu dan kondisi tempat

tumbuh. Hasil pengamatan di Ciamis dan Malang memperlihatkan

bahwa bambu petung yang berada di dataran tinggi (> 500 mdpl)

mempunyai karakteristik batang berukuran besar.

• Kere

Dapat diusahakan oleh industri kecil rumahan. Produk kere

menggunakan jenis bambu tali (Gigantochloa apus) dengan umur

tegakan batang > 3 tahun. Untuk memenuhi kapasitas produksi 30

lembar/bulan membutuhkan areal tanaman bambu tali seluas 1 ha

dengan 275 tegakan rumpun.

Hasil analisis kelayakan pengusahaan bambu jenis bambu

temen (Gigantochloa pseudoarundinacae) dan bambu andong

(Gigantoohica pseudoarundinacae) dengan luas 500 ha dan bunga efektif

10.95% maka pendapatan terdiskonto sebesar Rp 80.521.716.000,-, biaya

terdiskonto Rp 35.028.510.000,-, NPV sebesar Rp 45.493.206.000,-, BCR

sebesar 2.30 dan IRR sebesar 32.30%. Ini mengindikasikan secara

finansial pengusahaan hutan bambu ini adalah layak dan dapat

dikatakan sangat menarik bagi investor untuk membangun hutan

tanaman bambu dalam upaya pemenuhan bahan baku industri

pengolahan bambu.

Berdasarkan penelitian tersebut dapat dikatakan bahwa

penelitian mengenai bambu tergolong advance. Namun demikian

disarankan untuk keberlanjutan bahan baku perlu upaya penanaman

melalui demplot pengembangan jenis-jenis bambu potensial di tingkat

masyarakat yang pada akhirnya mendorong terciptanya usaha kecil

mandiri berbasis bambu. Upaya ini juga sebagai sarana penyebarluasan

informasi jenis-jenis bambu potensial sesuai peruntukannya.

Page 193: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 181

 

 

4.1.2.13. Pewarna alami

Zat pewarna alam umumnya diperoleh dari hasil ekstrak

berbagai bagian tumbuhan seperti akar, kayu, daun, biji ataupun bunga.

Di Indonesia ada sekitar 150 jenis yang menghasilkan warna alami,

namun berdasarkan informasi dari Yayasan Pencinta Budaya Bebali

(YPBB) ada sekitar 200 jenis tumbuhan yang bisa dimanfaatkan sebagai

pewarna alami dan ada sekitar 65 jenis tanaman yang intensif digunakan

sebagai pewarna alami. Warna-warna yang dihasilkan meliputi warna

primer seperti merah, kuning dan biru serta warna sekunder seperti

coklat, jingga dan nila.

Kajian mengenai pemanfaatan tanaman sebagai pewarna alam

telah dilakukan di Cirebon, Yogyakarta dan Pekalongan. Di daerah

penghasil batik ini pewarna alam yang intensif digunakan diantaranya

berasal dari tanaman perdu maupun pohon seperti mengkudu (Morinda

critifolia) penghasil warna merah, Jati (Tectona grandis), jirek (Symplocos

fasciculate Zoll) penghasil warna kuning, nangka (Arthocarphus integra)

penghasil warna kuning, laban (Vitex pubescens) penghasil warna hijau,

Jambe (Areca catechu) penghasil warna merah, Secang (Caesalpinia

sappan) penghasil warna merah, Kasumba (Bixa orellana) penghasil warna

orange, Biskucing (Mimosa piduca) penghasil warna hijau dan kuning,

Tarum (Indigofera spp. penghasil warna biru dll.

Untuk mendapatkan bahan baku pewarna alam terutama yang

berasal dari batang dan kulit batang, para pengrajin batik dan tenun

mendapatkan bahannya dari pasar-pasar tradisional, sedangkan dari

daun mengambil dari pohon-pohon yang ada di sekitar halaman rumah.

Namun salah satu jenis tanaman penghasil warna biru alami yaitu

Indigofera spp. sudah mulai sulit didapat, karena belum banyak yang

membudidayakan. Biasanya para pengrajin mengambil daun indigofera

dari tanaman liar yang berada di tegalan atau pematang sawah. Di pasar

sudah bisa dijumpai produk pewarna alami berupa serbuk dan pasta

warna biru yang berasal dari tanaman Indigofera tinctoria. Produk-produk

tersebut dijual dengan harga Rp 700.000 – Rp 800.000, per kg untuk

jenis serbuk dan Rp 120.000 – Rp 250.000 per kg untuk jenis pasta. Hasil

pewarnaan kedua jenis produk pewarna biru tersebut bisa berbeda

Page 194: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 182

 

 

tergantung kepada cara pengaplikasiannya. Selain itu, secara umum

kualitas warna juga dipengaruhi oleh tempat tumbuh tanaman pewarna

alami. Oleh karena itu saat ini telah dilakukan penanaman penghasil

pewarna biru Indigofera tinctoria di dataran rendah pada ketinggian

1meter di atas permukaan laut di Pekalongan. Kegiatan penanaman ini

masih dalam tahap pengamatan pertumbuhan. Jika pertumbuhannya

baik maka hasilnya akan dilakukan ujicoba pewarnaan pada batik .

Berdasarkan hasil kajian tanaman pewarna alami tersebut,

penanganan jenis berada pada tahap preliminary, yaitu tahap mencari

informasi tentang pemanfaatan tanaman pewarna pada batik maupun

tenun. Selanjutnya perlu dilakukan penelitian mengenai budidaya jenis-

jenis tanaman pewarna alami di beberapa tempat yang berbeda serta

aplikasinya pada batik maupun tenun.

4.1.2.14. Mimba (Azadirachta indica JUSS)

Mimba (Azadirachta indica JUSS) termasuk family meliaceae

dengan nama daerah intaran dan mimba. Jenis ini tergolong HHBK

multifungsi. Pohon mimba memiliki bunga yang biseksual dengan warna

ungu guna memancing lebah yang diketahui dapat menghasilkan madu

mimba yang sangat bermanfaat. Bijinya memiliki kandungan bahan aktif

yang berfungsi sebagai pestisida, insectisida dan fungisida. Bungkil

mimba (ampas pengepresan) juga ditemukan sangat baik sebagai bahan

pembuatan pupuk dan untuk pemulsaan. Mimba merupakan salah satu

tanaman HHBK potensial yang mampu beradaptasi di lahan kritis.

Namun untuk mengoptimalkan pertumbuhannya diperlukan teknik

manipulasi lingkungan

Pengembangan mimba di lahan kritis seperti di Nusa Penida

dan Sumbawa dilakukan dengan teknik: persiapan lahan tanpa bakar

dengan babat habis (land clearing), dapat mengaplikasikan kombinasi

antara hydrogel dan pupuk organik atau hanya menggunakan pupuk

organik saja. Pupuk organik yang digunakan adalah 5 kg/lubang tanam,

sedangkan hydrogel yang digunakan adalah 50 : 50 dengan tanah lapisan

atas untuk tiap lubang. Minyak atsiri mimba umumnya dihasilkan dari

daun. Rendemen minyak atsiri mimba di Lombok berkisar 1,88 – 23,3 %

(Lombok Timur) dan 2,17 – 4,34 % (Lombok Utara).

Page 195: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 183

 

 

Upaya pemuliaan mimba diawali dengan eksplorasi materi

genetik pada populasi mimba : Jawa (Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa

Timur), Madura, NTB, NTT, dan Bali (Bali Timur dan Bali Barat).

Informasi keragaman kandungan azadirachtin dari beberapa lokasi di

Jawa menunjukkan pada kisaran 0,06-0,59%. Plot uji provenan dibangun

di Wonogiri (Jawa Tengah) seluas 2 ha dengan melibatkan 10 populasi, 4

blok, 8 plot (populasi), 25 treeplot dan jarak tanam 3x3 m. Pertumbuhan

tanaman sampai dengan umur 1 tahun pada uji provenan Mimba di

lapang belum menunjukkan penampilan yang stabil, sehingga belum

menampakkan keragaman genetik antar provenan yang diuji.

Berdasarkan hasil tersebut penanganan penelitian mimba

tergolong intermediate. Penelitian silvikultur intensif masih perlu

dilanjutkan agar diperoleh pertumbuhan mimba yang lebih optimal di

lahan kritis. Selain itu, upaya pemuliaan untuk mendapatkan jenis

mimba dengan kadar azadirachtin yang tinggi dan tahan di lahan kritis

tetap perlu dilakukan.

4.1.2.15. Bidara laut (Strychnos lucida R.Br. / Strychnos lingustrina BL.)

Bidara laut, yang dibeberapa tempat dikenal juga dengan nama

songga, bidara pait, kayu pait, termasuk dalam family Loganiaceae

dengan nama botani Strychnos lucida R.Br. atau Strychnos lingustrina BL.

Bidara laut mempunyai sebaran alami di NTB (tepatnya di Kab. Dompu

dan Kab/Kota Bima) dan Bali (kawasan Taman Nasional Bali Barat -

TNBB). Tempat tumbuh bidara laut baik di NTB maupun Bali mempunyai

karakteristik yang relatif sama (tipe iklim D, E dan F menurut

pengelompokan iklim Schmidt-Fergusson, topografi dataran sampai

dengan perbukitan dengan kemiringan lereng mulai dari landai sampai

dengan curam, batuan permukaan relatif sedikit serta batuan singkapan

sedang). Potensi permudaan jenis bidara laut sangat besar (semai dan

pancang yang tumbuh rapat), namun di dalam habitatnya bukan

merupakan spesies yang dominan walaupun mempunyai Indeks Nilai

penting (INP) yang cukup besar. Strata tajuk dalam komunitasnya

berkisar antara strata D (1-4 m) sampai dengan strata C (4-20m) dengan

pola distribusi spasial mengelompok. Jenis yang mempunyai asosiasi

dengan bidara laut adalah Laban (Vitex pubescens Vahl), Putian

Page 196: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 184

 

 

(Symplocos javanica Kurz.), Serut (Streblus asper (Retzius).Louleira.), Talok

(Grewia koordersiana) dan Walikukun (Shoutenia ovata).

Bidara Laut merupakan salah satu produk HHBK potensial

sebagai sumber bahan obat-obatan terdapat setidaknya ±40 jenis unsur

kimia baik dari akar, batang maupun daun. Masyarakat memanfaatkan

secara tradisional untuk mengobati penyakit otot dan persendian,

malaria, kulit dan gangguan peredaran darah, sakit perut, mual, sakit

gigi, darah tinggi, dan demam. Model prediksi produk kayu bidara laut

yaitu Ƥ = -0,029 + 0,006 Diameter, dengan se 0,9% dan R2 77,3%.

Jika melihat dari ciri fisiknya, benih bidara laut termasuk benih

ortodoks. Benih yang baik untuk dikecambahkan mempunyai

karakteristik : berasal dari buah yang berwarna kuning kemerahan,

ukuran besar sampai sedang dan berat. Sedangkan untuk bahan stek

batang sebaiknya memiliki diameter lebih dari 1 cm. Perkecambahan bisa

menggunakan cara generatif dan vegetatif. Perkecambahan secara

generatif mempunyai persen berkecambah hanya dibawah 80% sampai 3

bulan dikecambahkan dengan kecepatan berkecambah tergolong kecil

(hanya 18 kecambah per minggu). Pembibitan secara vegetatif

menggunakan pucuk dan batang. Periode berakar stek bidara laut mulai

umur 13 minggu. Periode terbentuknya tunas/pucuk pada stek batang

muncul pada umur 2 - 5 minggu.

Berdasarkan hasil tesebut masuk ke dalam PRELIMINARY yang

mengarah pada konservasi genetik yang terancam punah. Oleh karena itu

perlu dilakukan penelitian fenologi dan upaya budidaya bidara laut untuk

mendapatkan teknik budidaya yang intensif (penanganan benih,

pengadaan bibit dan penanaman).

4.1.2.16. Cendana (Santalum album)

Santalum album merupakan pohon penghasil kayu cendana dan

minyak cendana. Kayunya digunakan sebagai rempah-rempah, bahan

dupa, aromaterapi, campuran parfum, serta sangkur keris (warangka).

Kayu yang baik bisa menyimpan aromanya selama berabad-abad. Di Sri

Lanka digunakan untuk membalsam jenazah putri-putri raja sejak abad

ke-9. Di Indonesia, cendana banyak ditemukan di Nusa Tenggara Timur,

Page 197: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 185

 

 

khususnya di Pulau Timor. Bahkan sekarang mulai dibudidayakan di

Jawa dan Bali.

Saat ini populasi cendana di NTT sudah menurun sangat tajam,

sehingga dikhawatirkan berpengaruh terhadap eksistensi cendana.

Merosotnya populasi cendana di daerah sebaran alaminya disebabkan

penebangan secara berlebihan dan tidak terkendali, tingginya pencurian,

gangguan kebakaran dan penggembalaan liar, sedangkan keberhasilan

penanaman rendah dan masih mengandalkan regenerasi secara alami.

Status cendana saat ini tergolong jenis yang berisiko punah (vulnerable)

dan masuk jenis Appendix II CITES.

Untuk mengatasi permasalahan penurunan populasi dan

produksi cendana maka perlu segera dilakukan upaya konservasi jenis

yang masih tersisa. Salah satunya adalah dengan mengadakan

pembangunan hutan tanaman cendana. Upaya konservasi eks situ

cendana dilakukan oleh Badan litbang kehutanan melalui pembangunan

demplot cendana di Situbondo, Jawa Timur pada tahun 2002 seluas 2,5

Ha dan di Gunung Kidul, DIY pada tahun 2003 seluas 2,5 Ha. Upaya

konservasi in situ juga dilakukan oleh Balai Penelitian dan

Pengembangan Kehutanan Bali dan Nusa Tenggara di NTT pada tahun

2006, dan menghasilkan teknik budidaya cendana, namun keberhasilan

penanaman cendana masih rendah < 50 %.

Kayu cendana mempunyai tingkat permintaan yang tinggi di

Bali sebab digunakan sebagai bahan baku pembuatan tempat

sembahyang. namun banyak yang tidak terpenuhi. Oleh karena itu

dibangun plot Uji Coba Pola Tanam Jenis Cendana di Nusa Penida, Bali;

wilayah yag mempunyai karakteritik seperti habitat asli cendana di NTT.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa keberhasilan demplot (60%) sangat

ditentukan oleh minat atau keinginan masyarakat, penguasaan teknologi,

ketersediaan air, dan pola tanam yang tidak mengganggu usaha tanaman

pangan. Pola tanam yang dinginkan adalah jaraknya tidak terlalu rapat

(minimal 6 x 12 m atau 12 x 12 m) dan dilakukan sebagai tanaman

penguat teras, sehingga aktivitas tanaman pangan masih bisa berjalan.

Ketersediaan air didekati dengan melakukan penanaman di sekitar

cubang (tempat penampungan air hujan).

Page 198: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 186

 

 

Komoditi cendana masih dalam tahapan penanganan

intermediate yang terfokus pada upaya meningkatkan adaptabilitas bibit

di luar habitat alami. Untuk selanjutnya perlu difokuskan pada

pengelolaan secara berkelanjutan sehingga mampu memenuhi kebutuhan

pasar cendana di wilayah Bali.

4.1.2.17. Kemenyan(Styrax spp).

Kemenyan adalah sejenis getah yang dihasilkan oleh pohon

kemenyan (Styrax spp). Ada dua jenis kemenyan yang dibudidayakan di

Kabupaten Tapanuli Utara dan sekitarnya, yaitu : hamija-on toba (Styrax

paralleloneurum) dan hamijon durame (Styrax benzoin). Kedua jenis

tanaman kemenyan ini termasuk ordo Ebenales,

family Styraceae dan genus Styrax. Pohon kemenyan berukuran sedang

sampai besar, diameter antara 20-30 cm, dan tinggi mencapai 20-30 m.

Batangnya lurus, percabangannya sedikit, dan kulit batangnya berwarna

coklat kemerah-merahan. Tanaman kemenyan berdaun tunggal, tersusun

spiral, dan berbentuk oval, yaitu bulat memanjang dan ujungnya

meruncing. Buah kemenyan berbentuk bulat, dan lonjong (agak gepeng);

dan di dalamnya terdapat biji berwarna coklat.

Tempat tumbuh kemenyan bervariasi, mulai dari dataran

rendah sampai dataran tinggi (60-2100 m dpl). Kemenyan tidak

memerlukan persyaratan tempat tumbuh yang khusus, dapat tumbuh

pada jenis tanah podsolik, andosol, lotosol, dan regosol. Dapat tumbuh

pada berbagai asosiasi lainnya, mulai dari tanah yang bertekstur berat

sampai ringan, dan tanah yang kurang subur sampai yang subur, dan

mampu tumbuh pada tanah yang berporositas tinggi.

Pohon kemenyan (Styrax benzoin) merupakan satu-satunya

pohon dari famili Styraceae yang menghasilkan getah yang mengandung

senyawa asam balsamat. Senyawa ini digunakan secara luas dalam

industri parfum dan kosmetik. Getah kemenyan menjadi komoditi

ekspor, namun masih dalam bentuk bahan mentah (raw material).

Pemanfaatan kemenyan oleh masyarakat secara umum masih

terbatas pemenuhan kebutuhan secara tradisional (industri rokok dan

ritual). Padahal sebenarnya kemenyan mempunyai nilai ekonomi lebih

tinggi jika digunakan sebagai bahan baku dalam industri seperti parfum,

Page 199: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 187

 

 

farmasi, obat-obatan, kosmetik, sabun, kimia dan pangan. Namun di

Propinsi Sumatera Utara sebagai sentra produksi getah kemenyan, belum

terdapat industri pengolahan kemenyan menjadi bentuk barang setengah

jadi (semifinal goods) atau barang jadi (final goods).

Getah kemenyan di Sumatera Utara masih mengekslporasi

tanaman yang tumbuh liar di hutan. Upaya budidaya sempat dilakukan

namun terkendala teknik penyediaan bibit. Pembiakan generatif yang

dilakukan masyarakat mempunyai viabilitasnya rendah karena kulit biji

yang keras dan sulit untuk dikecambahkan, sehingga tidak mampu

untuk memenuhi kebutuhan bibit dalam jumlah banyak. Oleh sebab itu

dilakukan upaya perbanyakan secara vegetatif dengan stek. Perlakuan

yang diberikan adalah pemberian zat pengatur tumbuh (ZPT) IBA pada

umur stek berbeda. Bibit kemenyan umur 2 dan 4 bulan dapat dijadikan

sebagai bahan stek dengan persen tumbuh masing-masing 71,40 % dan

83,54 %.

Informasi fenologi di wilayah Pematang siantar telah diketahui

yaitu mempunyai siklus reproduksi yang berlangsung selama 8 – 9 bulan

mulai bulan Juni hingga Februari dari bakal bunga sampai buah tua.

Pendugaan potensi produksi benih/biji antar kelas diameter pohon

cukup bervariasi dan telah diperoleh Model penduga produksi buah

kemenyan adalah log P = –3,683 + 3,42 log Dbh, dimana P = produksi

buah (kg/pohon) dan Dbh = diameter setinggi dada (cm).

Berdasarkan informasi teknologi pembibitan yang diperoleh

diketahui bahwa penanganan sumber benih kemenyan pada tahap

penanganan intermediete khususnya penanganan budidaya dan

penanganan pasca panen untuk meningkatkan kualitas produksi

sehingga mampu mencapai daya saing produk.

4.1.2.18. Sukun

Sukun merupakan tanaman potensial yang dapat menjadi

substitusi beras sebagai bahan pangan. Produksi sukun di Indonesia

pada tahun 2000-2007 terus meningkat dari 35.435 ton menjadi 92.014

ton dengan luas panen 13.359 ha. Sentra produksi sukun adalah Jawa

Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, D.I Yogyakarta, Kalimantan Timur,

NTT, Sumatera Selatan, Lampung, Sulawesi Selatan dan Jambi. Rata-rata

Page 200: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 188

 

 

produksi buah sukun dapat mencapai 50-150 buah/tanaman. Paling

sedikit setiap tanaman dapat menghasilkan 25 buah dengan rata-rata

200-300 buah per musim dan untuk setiap hektar lahan dapat

menghasilkan buah sukun sebanyak 16-32 ton. Sampai saat ini

kebutuhan konsumsi buah sukun belum dapat terdata dengan baik.

Namun dengan asumsi satu buah sukun dapat digunakan sebagai

pengganti beras bagi 3-4 orang, maka produksi di Jawa Barat pada tahun

2000 yang sekitar 1.446.100 kg atau kurang lebih sebanyak 964.067

buah dapat dikonsumsi oleh 3.792 jiwa dan ini setara dengan konsumsi

beras 5.688 ton. Potensi ini menarik untuk dikembangkan pada tipe

lahan kering sebagai alternative sumber pangan.

Upaya pengembangan sukun di lahan kering sebagai tanaman

pangan alternatif dilakukan di Dusun Rincung, Desa Banyu Urip,

Kecamatan Gerung, Kabupaten Lombok Barat. Lokasi penelitian

merupakan kawasan hutan yang masuk dalam RTK 13 Marejebonga.

Pada lokasi penelitian terdapat kegiatan pengembangan sukun seluas 10

hektar oleh Dinas Kehutanan Propinsi Nusa Tenggara Barat yang mulai

penanaman sejak tahun 2009. Berdasarkan pengamatan secara fisik

pertumbuhan sukun yang di tanam oleh Dinas Kehutanan Provinsi Nusa

Tenggara Barat belum menunjukkan produksi buah yang baik. Oleh

karena itu perlu dilakukan penelitian pengembangan sukun dengan

metoda silvikultur intensive (silin).

Pemupukan merupakan salah satu bagian dari kegiatan silin

yang diujicobakan untuk meningkatkan pertumbuhan sukun dilahan

kering. Jenis pupuk yang digunakan adalah mengandung phosphat. Sifat

tanah tanpa pemupukan dan dengan pemupukan relatif sama dan masih

dalam satu harkat, namun dari segi nilai P3 lebih tinggi dibanding P1 dan

P2. Penambahan nilai yang paling drastis pada semua perlakuan adalah

pada parameter K20. Peningkatan harkat ada pada parameter P205,

dimana pada P1, P2 dan P3 semuanya naik satu tingkat. Hal ini wajar

karena pupuk yang ditambahkan mengandung unsur P. Selain P205,

tekstur tanah juga mengalami perubahan harkat, yaitu dari agak kasar

menjadi kasar. Namun demikian penggunaan pupuk pada pertumbuhan

jenis sukun unggul tidak menunjukkan pertumbuhan yang baik dengan

Page 201: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 189

 

 

tingkat keberhasilannya rendah<50%. Hasil analisis diketahui bahwa

curah hujan selama tahun 2012 adalah 336,5 mm, jumlah hari hujan 60

dengan hujan maksimum 20,6 mm sedangkan minimum 0 mm, padahal

curah hujan yang optimal untuk pertumbuhan sukun adalah 1500-3000

mm. Curah hujan ini akan mempengaruhi pertumbuhan sukun. Hal ini

menunjukkan lokasi penelitian tidak cocok untuk pertumbuhan sukun.

Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, penelitian

sukun telah pada tahap Intermediate terfokus pada budidaya intensive

dan telah menghasilkan bibit unggul. Namun demikian jika dilakukan

pengembangan untuk meningkatkan produkstivitas hasil maka sebaiknya

dilakukan pada lahan dengan sebaran curah hujan optimum.

4.1.2.19. Pestisida Nabati

Secara umum pestisida nabati diartikan sebagai suatu pestisida

yang bahan dasarnya berasal dari tumbuhan. Karena terbuat dari bahan

alami maka jenis pestisida nabati bersifat mudah terurai (biodegradable)

di alam sehingga tidak mencemari lingkungan dan relatif aman bagi

manusia dan hewan. Di Indonesia terdapat sekitar 2400 jenis tanaman

(masuk dalam 235 famili) jenis tumbuhan penghasil pestisida nabati.

Ujicoba mengatasi serangan hama dan penyakit pada tanaman

jabon menggunakan pestisida nabati dengan bahan dasar tanaman

rimau. Rimau adalah tanaman berkayu dari marga Toona, suku Meliaceae

yang multifungsi. Pohonnya berfungsi sebagai pemecah angin di

perkebunan teh; pohon penanung di tepi jalan dan kayunya berkualitas

baik untuk furnitur dan konstruksi. Selain itu, kulit dan akar sering

digunakan sebagai ramuan obat untuk diare. Kulit dan buahnya dapat

digunakan untuk minyak atsiri.

Jenis hama dan penyakit yang dominan ditemukan pada

tanaman jabon adalah hama kepik dari jenis Mictis sp. (Hemiptera;

Coreidae), ulat pemakan daun dari jenis Parotis sp., Daphnis hypothous

dan ulat kantong serta penyakit bercak daun. Ternyata ekstrak daun

rimau dengan pelarut etanol lebih efektif menekan serangan hama kepik

Mictis sp. dan memiliki efek antifeedant terhadap serangga hama ulat

daun Parotis sp pada jabon; namun belum efektif menekan serangan

penyakit jabon.

Page 202: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 190

 

 

Aplikasi jenis pestisida nabati yang berasal dari rimau,

penanganannya masih dalam tahapan Preliminery, yaitu masih dalam

tahap eksplorasi prospek penggunaan pada jabon. Perlu dilakukan

eksplorasi dan aplikasi jenis-jenis pestisida alami lainnya untuk

mengurangi penggunaan pestisida kimia yang membahayakan lingkungan

dan kesehatan.

4.1.2.20. Penghasil Minyak Atsiri

Budidaya tanaman minyak atsiri potensial dilakukan dengan

pembangunan demplot di Kabupaten Pasaman Barat. Hal ini dilakukan

untuk menyokong Kabupaten Pasaman Barat sebagai penghasil minyak

atsiri. Tanaman yang ditawarkan merupakan tanaman penghasil minyak

atsiri jenis pohon yang bernilai ekonomi sehingga bermanfaat bagi

masyarakat, namun tidak mengabaikan kepentingan lingkungan. Teknik

pengelolaan hutan yang lestari dengan menggabungkan jenis pohon dan

herba penghasil minyak atsiri yang bernilai ekonomis. Komoditas yang

ditanam adalah penghasil minyak atsiri jenis pohon (pohon wangi

(Melaleuca bracteata), kulilawang (Cinnamommum cullilawan) dan kilemo

(Litsea cubeba)) dan penghasil minyak atsiri jenis herba ((nilam, kunyit,

jahe).  

Penanaman jenis-jenis minyak atsiri kelompok pohon

(kulilawang dan pohon wangi) berhasil dengan baik dengan persen hidup

rata-rata 71,68% pada kedua lokasi. Performa pertumbuhan yang terbaik

untuk jenis pohon wangi (tinggi 163,59 cm dan diameter 3,31 cm) dan

kulilawang (tinggi 76,42 cm dan diameter 0,72 cm).

Berdasarkan hasil analisa nilam sebagai penghasil minyak

atsiri di Kabupaten Pasaman Barat ternyata terdapat 3 komponen pelaku

dalam distribusi nilam yaitu produsen (petani nilam/penyuling),

pedagang/lembaga pemasaran yang terlibat dan

konsumen/importirdiluar negeri) dan 2 jalur pemasaran. Marjin

keuntungan yang diterima petani cukup tinggi (89,7 %), marjin

keuntungan dan marjin biaya yang dikeluarkan oleh pelaku tataniaga

sebanding dan cukup rendah. Hal ini berarti sistem tataniaga minyak

nilam di Kabupaten Pasaman Barat efisien.

 

Page 203: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 191

 

 

4.2. Rekomendasi

Rekomendasi dari hasil penelitian RPI Pengelolaan HHBK FEMO adalah

sebagai berikut:

1. hasil penelitian pada RPI Penggelolaan HHBK FEMO telah mengkaji 30

komoditas dengan rincian: 10 komoditas kayu energi (turi, pilang, akor,

kaliandra, weru, lamtoro, sagu, nyamplung, lontar dan malapari); dan 20

komoditas pangan, obat dan lainnya – food, medicine and others (penghasil

keruing, tengkawang, rotan, gemor, lebah madu, sutra alam, rotan jernang,

masohi, kratom, kilemo, ganitri, bambu, pewarna alami, mimba, bidara

laut, cendana, kemenyan, sukun, pestisida nabati dan penghasil minyak

atsiri)

2. hasil penelitian pada RPI Penggelolaan HHBK FEMO telah menghasilkan:

ü Informasi Persyaratan Tempat Tumbuh jenis kayu energi dan 4 jenis

HHBK FMO (bidara laut, keruing, masoi, kratom)

ü Teknik silvikultur intensif jenis penghasil FEMO

§ Informasi perbenihan: 9 jenis kayu energi (Weru, Pilang, Kaliandra,

Akor, Lamtoro, Turi, Malapari, Nyamplung, Lontar) dan 3 jenis

FMO (Ganitri, Kilemo, kemenyan)

§ Teknik pembibitan: 7 Jenis kayu energi (Weru, Pilang, Akor,

Kaliandra, Malapari, Turi, Lamtoro) dan 4 jenis HHBK FMO (Bidara

laut, Ganitri, Kilemo, Kemenyan)

§ Teknik silvikultur intensif : 5 Kayu energi (kaliandra, akor, pilang,

weru, nyamplung, sagu) dan 12 jenis HHBK FMO (mimba, sukun,

ganitri, sutera, Rotan jernang, Pestisida nabati,gemor, kilemo,

kratom, masoi, cendana)

§ Data kuantitatif produksi: 6 jenis kayu energi (nyamplung,

kaliandra, akor, pilang, weru, sagu) dan 2 jenis HHBK FMO

(mimba, lebah).

ü Informasi pemanfaatan dan pola konsumsi FEMO : 5 jenis HHBK FMO

(masoi, bidara laut, Keruing, Mimba dan zat pewarna)

ü Informasi model keekonomian-finansial dan kelembagaan budidaya

tanaman penghasil FEMO: 3 komoditas kayu energi (Nyamplung, kayu

energi, sagu) dan 4 komoitas HHBK FMO (bambu rotan, madu, sutera

alam)

Page 204: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

BAB 4 SINTESA SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO………………………………….…………………………… 192

 

 

ü Pembangunan demplot HHBK: 4 demplot dengan 4 jenis komoditas

yaitu murbei, rotan jernang, kulilawang dan pohon wangi

3. Berdasarkan status riset yang telah dilakukan badan litbang maka

penanganan komoditas HHBK dikelompokkan menjadi 3:

ü Preliminary

Status riset jenis-jenis yang masih dalam taraf preliminery adalah:

penghasil keruing, gemor, masohi, kratom, pewarna alami, bidara laut,

lontar. Umumnya merupakan jenis-jenis yang terancam punah. Untuk

selanjutnya penanganan perlu difokuskan pada budidaya intensif,

pengaturan hasil agar kelestariannya terjaga, penanganan pasca panen

dan teknik pengolahan.

ü Intermediate

Status riset jenis-jenis yang masih dalam taraf intermediate adalah:

jenis-jenis kayu energi (kaliandra, weru, pilang, akor, lamtoro, turi), sagu,

nyamplung, malapari, tengkawang, rotan jernang, kilemo, ganitri, mimba,

cendana, sukun dan kemenyan. Untuk selanjutnya perlu keberlanjutan

penanganan yang terfokus pada pemuliaan, upaya perlindungan

tanaman, penanganan pasca panen dan pengolahan.

ü Advance

Status riset jenis-jenis yang masih dalam taraf advance adalah:

rotan, bambu, lebah madu, sutera alam. Penanganan komoditi HHBK

yang lebih terfokus kepada peningkatan kualitas, diversifikasi dan daya

saing produk dan pengelolaan secara berkelanjutan

4. Produktivitas HHBK pada semua jenis mengalami penurunan di habitat

asalnya, sehingga perlu pengembangan pada wilayah-wilayah sebaran

menggunakan teknik silvikultur intensif

5. Pada spesies HHBK yang mempunyai nilai ekonomi tinggi dengan jangka

waktu produksi yang lama, perlu segera dilakukan upaya pemuliaan.

6. semua jenis HHBK perlu dukungan teknologi pengolahan yang lebih efisien

sehingga mempunyai nilai tambah produk tersebut

7. Demplot yang telah dibangun sebanyak 4 lokasi (sutera, minyak atsiri dan

rotan jernang). Berdasarkan hasil evaluasi, perlu didorong komitmen

pengembangannya agar dapat meningkatkan kemanfaatan bagi petani dan

institusi pengembang.

Page 205: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO……………………………………………..………………….. 193  

DAFTAR PUSTAKA

Adinugroho, W.C. 2006. Karakteristik Habitat dan Ekologi Pohon Penghasil Kulit Kayu Gemor (Ringkasan Hasil Penelitian). Pusat Penelitian dan Pengembangan Peningkatan Produktivitas Hutan. Bogor.

Ahmed, S. dan Idris, S. 1997. Azadirachta indica A.H.L. Juss. dalam Proseabase. Faridah Hanum, I dan van der Maesen, L.J.G. (Editors). PROSEA (Plant Resources of South-East Asia) Foundation, Bogor, Indonesia. http:// www.proseanet.org. Diakses 5 Januari 2011

Anas, I. 1989. Biologi Tanah dalam Praktek. PAU Bioteknologi IPB. Bogor

Ankarfjard, R. and M. Kegl. 1998. Tapping oleoresin from Dipterocarpus alatus (Dipterocarpaceae) in a Lao Village. Eco

Appanah, S. and J.M. Turnbull. 1998. A Review of Dipterocarps: taxonomy, ecology and silviculture. CIFOR, Bogor.

Balai Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian. 2007. Metode Analisis Biologi Tanah. Badan Litbang Pertanian.

Badan Perencanaan dan Pembangunan Daerah Provinsi Nusa Tengara Barat. 2007. Sumberdaya Alam Spasial Daerah 2007 Provinsi Nusa Tenggara Barat. Mataram.

Badan Litbang Pertanian. 2012. Indigofera Sebagai Pakan Ternak. Editor: Ginting, S.P., Prawiradiputra, B.R. dan

Balai Penelitian Tanah. 2005. Analisis Kimia Tanah, Tanaman, Air dan Pupuk. Juknis. Edisi I. Deptan. Jakarta.

Basri, H.M. 2010. Apa itu Hydrogel? url: www.inkhydrogel.blogspot.com. Diakses 15 Februari 2010.

Boer, E. and A.B. Ella. 2001. Plant producing exudates. PROSEA No. 18. Bogor.

BPK Mataram. 2009. Analisis Usaha Tani Lebah Madu di NTB. Laporan Hasil Penelitian, Balai Penelitian Kehutanan.

BPK Mataram. 2010. Eksplorasi, Pemanfaatan dan Budidaya Kayu Songga Sebagai Bahan Obat Alternatif di Provinsi NTB dan Bali. Laporan Hasil Penelitian. BPK Mataram. Tidak dipublikasikan.

BPDAS Kapuas. 2011. Perkembangan Madu Hutan di Wilayah Taman Nasional Danau Sentarum. Pontianak

Departemen Kehutanan. 2009. Mengharumkan Kembali Cendana di NTT. Siaran Pers, Nomor: S.84/PIK-1/2009.

Dinas Kehutanan NTB, 2007. Statistik Dinas Kehutanan Provinsi Nusa Tenggara Barat Tahun 2006. Mataram.

Hasan. 2007. Ekstraksi Propolis dari Lebah Madu Trigona Spp. (http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/4008, Hasan et al. 2007. Ekstraksi Propolis dari Lebah Madu Trigona Spp. (http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/4008,

Page 206: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO……………………………………………..………………….. 194  

Hasan, R.A. 2011. Kajian Kelembagaan Pengusahaan Madu Hutan di Sumbawa. Balai Penelitian Teknologi Hasil Hutan Bukan Kayu. Mataram.(Tidak dipublikasikan).

Herawati, T. 2012. Kajian Kelembagaan Produk Perlebahan. Laporan Hasil Penelitian. Puslitbang Peningkatan

Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia Jilid III. Badan Litbang Kehutanan. Departemen Kehutanan. Jakarta.

Jack. 2009. Kratom (Mitragyna speciosa). http://reviews.ebay.com. Diakes tanggal 12 Februari 2010 pkl 12.51.

Jamilah. 2003. Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang dan Kelengasan terhadap Perubahan Bahan Organik dan Nitrogen Total Entisol. Jurusan Ilmu Tanah Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Medan.

Kalshoven, L.G.E. 1981. The Pest of crops in Indonesia. PT. Ichtiar Baru – Van Hoeve, Jakarta.

Krell, R. 1996. Value-Added Products from Beekeeping. FAO Agricultural Services Bulletin No. 124. Roma: FAO.

Lawrence, B.M. 1985. A review of the world production of essential oils (1984). Perfumer and Flavourist 10, 2 – 15.

Lewis, W.H. 1977. Medical botany. Plants affecting man’s health. John Wiley & Sons. New York. 350 p.

Mahani., Rokim A.K., Nunung, N. 2011. Keajaiban Propolis Trigona. Pustaka Bunda. Depok

Mclaren, R.G. dan K.C. Cameron, 1996. Soil science. Sustainable production and environmental protection. New edition. Oxford University Press. Hal. 102, 209

Putri, K. P., S. Bustomi. Dan T. Rostiwati. 2011. Kuantifikasi Produksi Buah Ganitri (Elaeocarpus Ganitrus Roxb). Laporan

Putri, K.P., B. Leksono, E. Rahman. 2013. Interaksi genotipe dan lingkungan pada pertumbuhan bibit nyamplung (C.

Saridan, A., A. Kholik, A. Rachman dan A. Suprianto. 2010. Eksplorasi potensi tegakan dan sebaran jenis pohon

Shiva, MP. and I. Jantan. 1998. Non timber forest product from dipterocarps. In: Apannah, S. and J.M. Turnbull (eds.). A Review of Dipterocarps: Taxonomy, Ecology and Sylviculture. Bogor: CIFOR.)

Sulthoni. 1986. Aspek Biologi Lebah Madu Sebagai Faktor Utama Pengembangan Budidaya Di Kehutanan. Prosiding.

Sukito, A. Dkk. 2010. Analisis Margin Tata Niaga Madu Alam Sumbawa. Balai Penelitian Kehutanan Mataram. Laporan Penelitian.

Surata, I.K. dan M. Idris. 2001. Status Penelitian Cendana di Propinsi Nusa Tenggara Timur. Berita Biologi Edisi Khusus Vol 5 .No.5. Pusat Penelitian Biologi LIPI

Sutarman, A. 2010. Pedoman Budidaya Tanaman Nila. Pusat Penyuluhan Pertanian BPPSDP. Dirat Tan. Semusim

Page 207: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

SINTESA HASIL PENELITIAN RPI PENGELOLAAN HHBK FEMO……………………………………………..………………….. 195  

Susila, IWW, Cecep Handoko, Retno A. 2011. Laporan Hasil Penelitian Kuantifikasi Produksi Buah Nyamplung (CalopHyllum inophyllum L.) Bali dan NTB. BPTHHBK Mataram. Tidak dipublikasikan.

Tewari, D.N. 1992. Monograph on Neem (Azadirachta indica A. juss.). International Book Distributing. India

Trubus EXO. 2010. Propolis Dari Lebah Tanpa Sengat. Trubus Swadaya. Jakarta

Ueda, T. 1997. Research on Greening Technologies for Tropical and Arid Regions using Microorganism (VAM fungi).

Unikal. 2013. Daftar nama jenis dan bagian tumbuhan yang digunakan sebagai bahan zat pewarna alam. Universitas

Wahyuni, N., Septiantina, D.R., Edi, K. 2012. Teknik Produksi Propolis Lebah Madu Trigona sp Di NTB. Laporan Hasil Penelitian. Balai Penelitian Teknologi Hasil Hutan Bukan Kayu. Mataram. Tidak dipublikasikan

Wihermanto. 2004. Dispersi Asosiasi dan Status Populasi Tumbuhan Terancam Punah di Zona Submontana dan Montana Taman Nasional Gunung Gede-Pangrango. Biodiversitas. Vol.5 No.1. Hal 17-22.

Wiyantono. 1998. Bioaktivitas Ekstrak Biji Aglaia harmsiana Perkins (Meliaceae) terhadap Crocidolomia binotalis Zeller.

Winrock International. 1997. Azadirachta indica - neem, a versatile tree for the tropics and subtropics. Forest, Farm, and Community Tree Network, FACT 97-05. Arkansas, USA.

Wijaya, A., 2010. Ini dia getah termahal. Hal: 126-127. Trubus 492-November 2010.

Wulandari, B. J. 2009. Peningkatan Usaha Ekonomi Tradisional Studi Kasus Petani Madu Hutan di Desa Nanga Leboyan Kapuas Hulu. Widya Riset, 9-16.

Yulita, K.S. 2002. Sebuah tinjauan mengenai potensi Dipterocarpus (Dipterocarpaceae) sebagai tumbuhan obat dan aromatik. Prosiding Simposium Nasional II Tumbuhan Obat dan Aromatik. LIPI. Bogor.

Page 208: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

Lam

pir

an 1

. Pen

yebara

n j

en

is b

idara

laut

di

Kabupate

n/kota

Bim

a d

an

Dom

pu

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y#Y

#Y

#Y#Y

#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y

#Y#Y

#Y

#Y

#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y

#Y

#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y

#Y#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y#Y

#Y

#Y

#Y

#Y#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y

#Y#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y#Y #Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y

#Y#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y

#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y

#Y#Y

#Y

#Y

#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y

#Y

#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y

#Y

#Y

#Y#Y

#Y

#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y

#Y

#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y#Y

#Y

#Y

#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y

#Y

#Y

#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y

#Y#Y

#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y#Y

#Y

#Y#Y

#Y #Y

#Y

#̨#̨ #̨

KE

C. S

AN

GG

AR

KE

C. D

ON

GG

O

KE

C. M

ON

TA

KE

C. L

AM

BU

KE

C.T

AM

BO

RA

KE

C. W

ER

A

KE

C. S

AP

E

BE

LOW

AW

O

KE

C. W

OH

A

KEC

. AM

BA

LAW

I

MA

DA

PA

NG

GA

KE

C. B

OLO

KE

C. L

AN

GG

UD

U

KE

C. R

AS

AN

AE

TIM

UR

KE

C. A

SA

KO

TA

KE

C. R

AS

AN

AE

BA

RA

T

SAI

O'0

PAI

JIA

LEU

NAE

ROI

SIE

MAW

U

WOR

ANI

PABO

ROKO

LOKO

RE

BALA

RORA

RITE

KALA

BAJO

RADE

POJA

KOW

O

DODU

BOKE

SARI

NITU

BELO

TIMU

DENA

TETA

RABA

TEKE

PESA

NARU

WOR

ONA

TANI

SARI

SASO

RORU

PE

SUMI

KELI

RATO

LIDO

LAJU

LAJU

KUTA

PION

G

PUNT

I

NTOK

ENT

OBO

SANT

I

NDAN

OBU

NCU

KUMB

ELA

MPE

MARI

APA

NDA

NTOR

I

LAMB

U

MPUR

IBU

GIS

CAMP

ALA

NTA

REND

A

KANC

A

SOND

O

TAW

ALI

NUNG

GI

TALO

KO

PALA

MA

MONG

GO

PARU

GA

SANG

IA

PAND

AIKA

LODU

MANG

GE

NGGE

LUKA

NGGA

SEKU

RU

TANG

GA

KANA

NTA

RASA

BOU

KARU

MBU

KARA

MPI

SANG

IANG

SAMP

UNGU

HIDI

RASA

SANG

IANG

TALA

PITI

JATI

BARU

SIMP

ASAI

WAW

ORAD

A

UPT

PION

G

UPT

OITU

I

BAJO

PULA

U

KAW

INDA

NAE

KAW

INDA

TOI

PARA

DOW

ANE

PARA

DORA

TO

UPT

WAW

ORAD

A

LABU

HAN

KANA

NGA

LABU

HAN

KANA

NGA

NAE

RATO

NARU

KUTA

SARA

EMB

AWA

KEND

O

TAMB

ESA

DIA RONT

URA

I01

KALE

OTE

NTE

TENG

A

MONT

A

NGAL

I NCER

A

MELA

YU

NUNG

GA

SANO

LO

SAMI

LI

RUNG

GUCE

NGGU

KAW

UWU

PENA

TOI

TANJ

UNG

KANA

NGANG

GEM

BE

TALA

BIU

DADI

BOU

RASA

BOU

NTON

GGU

KALA

MPA

TARL

AWI

SAMB

ORI

BARA

LAU

KARU

MBU

TOLO

WAT

A

PENA

RAGA

SAMB

INAE

SOND

OSIA

RABA

KODO

SIMP

ASAI

WAW

ORAD

ADO

RO O

'O

UPT

LAJU

JATI

WAN

GI

MONG

GONA

O

PARA

NGIN

ARA

BADO

MPU

RABA

NGOD

U

BONT

OKAP

E

DORI

DUNG

GA

TONG

GORI

SADO

NGGO

BOLO

TOLO

TANG

GA

UPT

DORO

O'O

TAA

ADU

HUULA

SI

BARA

BALI

RIW

O

SORO

LUNE

DAHA

PEKA

T

SANE

OMB

UJU

KONT

E

MATU

A

MUMB

UMB

AWI JA

MBU

MELA

JU

BANG

GO

TAMB

ORA

KADI

NDI

KWAN

GKO

RASA

BOU

SORI

NOMO

DORO

PETI

TOLO

KAL

O SONG

GAJA

H

UPT

TARO

PO

PERS

. KRA

MAT

BERI

NGIN

JAYA

PERS

. CEM

PI JA

YA

OONO

WA

BADA

POTU

KEMP

O

KATU

A

KARE

KELE

PADI

RANG

GO

K I W

U

SORI

UTU

SIMP

ASAI

KARI

JAW

A

DORE

BARA

NANG

AMIR

O

MONT

ABAR

UNU

SA JA

YA

MADA

PRAN

ADO

RO M

ELO W

AWON

DURU

UPT.

WOK

O

KARA

MABU

RASU

KA D

AMAI

LANC

I JAY

A

KAND

AI D

UA

DORO

TANG

GA

NANG

ATUM

PUKA

NDAI

SAT

U

LEG

EN

DA

:

Kawa

san H

utan :

#YDe

saJa

lanBa

tas K

ecam

atan

Enkl

ave

Hut

an K

onse

rvas

iH

utan

Lin

dung

Hut

an P

rodu

ksi T

erba

tas

Hut

an P

rodu

ksi T

etap

Loka

si teg

akan

Son

gga

#̨Su

mbe

r :1.

Pet

a R

BI S

kala

1:2

5.00

02.

Sur

vey

lapa

ngan

Proy

eksi

:- U

TM Z

ona

50S,

Dat

um W

GS

84- G

eogr

afi

Skal

a 1:

550.

000

U

8∞45'

8∞45'

8∞20'

8∞20'

7∞55'

7∞55'

117∞50'

117∞50'

118∞15'

118∞15'

118∞40'

118∞40'

119∞5'

119∞5'

600000

600000

640000

640000

680000

680000

720000

720000

9040000

9040000

9080000

9080000

Page 209: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

Lam

pir

an

2 P

en

yebara

n b

idara

laut

di

kaw

asa

n T

NB

B,

Bali

##

##

####

####

##

##

##

##

#

####

##

##

####

#

#

#

# # #

###

##

#

# ##

#

# ##

#

#

##

## #

#

##

##

50

200

15010

0

300

200

150

200

100

5050

200

200

100

100

100

50

200

150

150

100

200

100

200

150

150

150

150

50

200

300

300300

# Y

G. P

rapa

t Agu

ng G. P

engi

num

an

Lam

pu m

erah

Telu

k K

elor

Brum

bun

P. M

enja

ngan

Labu

an L

alan

g

Telu

k Tr

ima

Cek

ik

Sum

ber K

lam

pok

Kab.

Bul

elen

g

Kab.

Jem

bran

a

Selat Bali

U

10

12

Km

LEG

ENDA

Kaw

asan

Tam

an N

asio

nal B

ali B

arat

(TN

BB)

Bata

s Ka

bupa

ten

Jala

n#

Seba

ran

jeni

s So

ngga

Gar

is k

ontu

r

SUM

BER

PET

A- P

eta

RBI

Ska

la 1

:25.

000

- Pet

a Ka

wasa

n TN

BB- S

urve

y la

pang

an

210000

210000

216000

216000

222000

222000

228000

228000

234000

234000

240000

240000

9090000

9090000

9096000

9096000

9102000

9102000

9108000

9108000

Gili

man

uk

PETA

PR

OVI

NS

I BAL

I

Melay

a

Br. D

auhw

aru

NEGA

RA

Mend

oyo

Peku

tatan

Kamp

ungs

ingar

aja

SING

ARAJ

A

Bajer

a Br. M

andu

ng

Suka

sada

Gerok

gak

Busu

ngbiu

Seriri

tBa

njar

Pupu

an

Jabaj

ero

TABA

NAN

Br. Ja

gasa

truBr.

Sera

ngan

Dajan

Tang

luk

Karya

dhar

ma

Br. Ke

mba

ngsa

riSE

MARA

PUR

A

Dawa

n

Klonc

ing

Kubu

tamba

han

Ubud Blahb

atuh

Suka

wati

GIANY

ARSa

nggin

g

Banja

rang

kan

Pohg

endin

g Kaw

an Basa

Melin

ggih

Petan

g

Br. Te

galla

lang

Sulah

an

BANG

LIBr.

Kaw

an

Ulaka

nBeba

ndem

Aban

g

AMLA

PURA

Suba

gan

Temb

uku

Mena

nga Sidem

en

Duda

Batur

iti

Tejak

ula

Kinta

mani

Kubu

Area

l yan

g di

peta

kan

(TN

BB)

Page 210: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

Lam

pir

an

3.

Pen

yebara

n j

en

is r

ota

n j

ern

an

g d

i Pro

pin

si J

am

bi

Page 211: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

Lam

pir

an

4.

Pen

yebara

n j

en

is g

em

or

di

Pro

pin

si K

ali

man

tan

Ten

gah

Page 212: lembar kontribusi sintesa rpi pengelolaan hhbk femo 2010-2014

Lam

pir

an

5.

Pen

yebara

n a

lam

i je

nis

nyam

plu

ng d

i Pro

pin

si N

TB