Leistungsstarke Eislösungen für vielfältige Anwendungen · breite Produktspektrum umfasst...
Transcript of Leistungsstarke Eislösungen für vielfältige Anwendungen · breite Produktspektrum umfasst...
Leistungsstarke Eisloumlsungen fuumlr vielfaumlltige Anwendungen
Flockeneis Nuggeteis Scherbeneis
Preisliste guumlltig ab dem 01102013
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Wirtschaftlich Zuverlaumlssig LeistungsstarkManitowoc Ice ist seit vielen Jahren eine der ersten Adressen fuumlr professionelle Eisloumlsungen Das tiefe und breite Produktspektrum umfasst Kegel- Wuumlrfel- Nugget- Flocken- und Scherbeneisbereiter fuumlr unterschiedli-chste Anwendungen sowie optimal darauf abgestimmte Speicher Crusher Eistransportsysteme und Zubehoumlr
Die kurzfristig verfuumlgbaren Geraumlte bieten ressourcenschonende energiesparende und zukunftsweisende Technologien fuumlr den taumlglichen Einsatz Sie sind durchgaumlngig HACCP-konform und uumlberzeugen durch Zuver-laumlssigkeit und Qualitaumlt Hygiene und Design ebenso wie in den Punkten Reinigung Wartung und Service
Das produzierte Eis erfuumlllt houmlchste Anspruumlche an Optik Kuumlhlleistung und Konsistenz und eignet sich fuumlr den gastronomischen und systemgastronomischen Einsatz
Manitowoc Deutschland GmbHAls deutsche Vertriebs- Beratungs- und Serviceniederlassung der Manitowoc Foodservice Gruppe sind wir Teil des weltweit groumlszligten Herstellers und Anbieters fuumlr professionelle Gastrotechnik
Unser vielfaumlltiges Produktspektrum mit uumlber 25 Einzelmarken umfasst die Bereiche Thermik- und Kaumllteloumlsun- gen Lebensmittelzubereitung sowie Getraumlnketechnik
Mit mehr als 25 Jahren Branchenerfahrung und unzaumlhligen realisierten Projekten bedienen wir den gesamten deutschen Markt sowie Zentral- und Osteuropa den Nahen Osten und Afrika
wwwmanitowoc-decom
Unsere Erfolgsrezepte Innovation
Neuste Technologien und maximale Bedienerfreundlichkeit erhoumlhen
die Betriebssicherheit
Oumlkologie
Minimale Verbrauchs- und optimale Leistungswerte reduzieren
die Betriebskosten und erhoumlhen die Wirtschaftlichkeit
Weitere Informationen zu unseren Leistungsfeldern finden Sie auf Seite 50 51
Horeca
Exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis ermoumlglicht die wirtschaftliche
Herstellung von hochwertigen Speisen
Systemgastronomie
Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen
Anspruumlche systemgastronomischer Betriebe
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InhaltEissorten 4
Flockeneis 6RF RFS-Serie 8
Nuggeteis 16RNS-Serie 18Nuggeteisbereiter -spender RNS 12 20 22
Scherbeneis 24RS-Serie 26
Speicher 32B-Serie 36C-Serie 37E-Serie 38F-Serie 39FC-Serie 40Ice-Pro-Serie 41Speicherkombinationen und Eis Deflector Kits 42
Zubehoumlr 44
Bestellnummern 48
Unsere Erfolgsrezepte 50
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Professionell hergestelltes Eis ist deutlich mehr als gefrorenes Wasser Es ist das hinsichtlich Temperatur Konsistenz und Hygiene exakte und wiederholbare Ergebnis eines optimalen Produktionsverfahrens
Achteckige Gourmet-EiskegelSOTTO-SerieMassiv kristallklar und elegant ndash die einzigartigen achteckigen Eiskegel binden Kohlensaumlure verfuumlgen uumlber eine groszlige Verdraumlngung und werten jedes Getraumlnk optisch auf
Runde Gourmet-EiskegelR-SerieGlasklare Eiskegel werten Getraumlnke optisch auf binden Kohlensaumlure und halten das Getraumlnk laumlnger frisch Sie verfuumlgen uumlber eine groszlige Verdraumlngung und sind in drei verschiedenen Groumlszligen erhaumlltlich
WuumlrfeleisNEO-Serie | QMQ-Serie | Indigo-Serie | S-Serie Die glasklaren massiven Eiswuumlrfel sind als Halb- Voll- und Groszligwuumlrfel erhaumlltlich Dank der groszligen Bandbreite an Eisbereitern lassen sich unterschiedlichste Mengen schnell und wirtschaftlich produzieren und bei Bedarf mit Zwischenbaucrushern zu Crushed Eis weiterverarbeiten
Perfektes Eis ist eine Frage der Technik
Wirtschaftlichkeit und Effi zienzUnsere Eismaschinen erfuumlllen houmlchste oumlkologische Standards und stehen fuumlr optimale Wirtschaftlichkeit
Achteckige Gourmet-Eiskegel Runde Gourmet-Eiskegel Wuumlrfeleis
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NuggeteisRNS-SerieDas gleichmaumlszligige Nuggeteis besteht aus etwa bleistiftdicken Eisstuumlcken in drei verschiedenen Laumlngen Es verfuumlgt uumlber gute Kuumlhleigenschaften und eignet sich insbesondere fuumlr den Einsatz in der Gastronomie
FlockeneisRFRFS-SerieTrockenes weiches Flockeneis verfuumlgt uumlber eine groszlige Oberfl aumlche und ermoumlglicht damit eine schnelle Kuumlh-lung Dank verschiedener Koumlrnungen kann es optimal auf den jeweiligen Einsatzzweck abgestimmt werden
ScherbeneisRS-SerieScherbeneis hat eine besonders tiefe Temperatur von - 5 deg bis - 10 degC und eine charakteristische fl ache Form Der hervorragende Kuumlhleff ekt des trockenen Eises wird in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage beispielsweise von Frischfi schpraumlsentationen im LEH genutzt
Unsere Eisloumlsungen uumlberzeugenbull Optimale Hygiene (HACCP-konform)bull Hohe Wirtschaftlichkeitbull Langlebige Technikbull Umweltgerechte Innovationenbull Robuste Verarbeitung
bull Einfache Reinigung und Wartungbull Nachruumlstbare Reinigungssystemebull Attraktive Garantieleistungenbull Elegantes Design und Edelstahloberfl aumlchenbull Optimale Verfuumlgbarkeit
Flockeneis ScherbeneisNuggeteis
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Kostenguumlnstig und schnell produzierenFlockeneis verfuumlgt uumlber groszlige Oberflaumlchen und kuumlhlt damit besonders schnell Es kann in unterschiedlichsten Bereichen ndash von Supermaumlrkten uumlber die Lebensmittelproduktion bis hin zu Laboratorien ndash eingesetzt und direkt an die zu kuumlhlenden Produkte gelegt werden
Wichtig fuumlr alle Anwender ist dabei immer die gleich bleibend hohe Qualitaumlt der kompakten und granularen Flocken mit sehr guter Kuumlhlleistung
Effiziente Technologien nutzenFlockeneis wird HACCP-konform in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Dabei foumlrdert eine Schnecke das Eis in einem geschlossenen System zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und in die gewuumlnschte Groumlszlige gebrochen wird Bei diesem besonders hygienischen und wirtschaftlichen Verfahren wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Bedarfsoptimierte Geraumlte einsetzen Manitowoc Ice bietet eine Auswahl unterschiedlicher Flockeneisbereiter an Neben einbaufaumlhigen Geraumlten mit Speicher gibt es modulare Eismaschinen ohne Speicher Sie produzieren Flockeneis in drei verschiedenen Koumlrnungen (Fein- Hart- und Grobeis) und sind HACCP-konform
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
FlockeneisKompakt Hart Wirtschaftlich
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RF RFS-SerieDie leistungsstarken Flockeneisbereiter produzieren unterschiedliche Mengen kompakter granularer Eisfl ocken besonders schnell und kostenguumlnstig
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
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Garantie Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Verdampfer 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Energiesparende Eisproduktionbull RFS-Modelle um 5 verbesserte Energieeffi zienzbull Sehr groszlige Produktionsmengenbull HACCP-konformbull Einfach zu reinigenbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhltbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
ProduktionFlockeneis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Waumlrmeabgabe Watt Speicherkapazitaumlt kg Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RF 0244 A 93 703 18 Luft 71 500 x 660 x 842 275000
RF 0266 A 93 703 27 Luft 76 500 x 660 x 952 280000
RF 0385 A 155 1026 40 Luft 102 738 x 690 x 1003 312500
RF 0399 A 155 1026 54 Luft 109 738 x 690 x 1173 320000
RF 0644 A 332 3004 54 Luft 117 741 x 678 x 1167 478500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungHoumlhenverstellbare Edelstahl-Fuumlszlige (110 ndash 150 mm)EisschaufelWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (nur fuumlr RF 0644) 54500
Reiniger 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Eisschaufel (950 ml) 1400
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RF-SerieFlockeneisbereiter mit Speicher
RF 0244RF 0266
RF 0385RF 0399RF 0644
RF-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Waumlrmeabgabe Watt Speicherkapazitaumlt kg Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RF 0244 A 93 703 18 Luft 71 500 x 660 x 842 275000
RF 0266 A 93 703 27 Luft 76 500 x 660 x 952 280000
RF 0385 A 155 1026 40 Luft 102 738 x 690 x 1003 312500
RF 0399 A 155 1026 54 Luft 109 738 x 690 x 1173 320000
RF 0644 A 332 3004 54 Luft 117 741 x 678 x 1167 478500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RF 0244
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungAdaptersatz fuumlr SpeicherWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 03000650
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
RFS 1200
B 570 (195 kg) 143500
B 970 (323 kg) + K-00370 205500 + 29700
RF 2300
F 1300 (599 kg) 385000
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 (RFS 0300) 34800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000
(RFS 0650 1200) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RF 2300) 88500
Reiniger 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 40 Preis inklusive Anschluss-Kit
RF RFS-SerieFlockeneisbereiter ohne Speicher
RFS 1200RF 2300
RFS 0300RFS 0650
RFRFS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzElektro-Anschluss (RF 2300) 400 50 3 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
559 mm
RFS 0300 RF 2300
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Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (RFS 1278 C) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RFS 2378 C) 88500
Reiniger 1650
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 1278 C
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
B 970 (323 kg) + K 00368 205500 + 20300
RFS 2378 C
B 970 (323 kg) + K 00370 205500 + 29700
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RFS-SerieFlockeneisbereiter QuietQubereg oder zentrales Kaumlltesystem
RFS 1278 C RFS 2378 C
RFS SerieKaumlltemittel R 404 A ndash 507Elektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
Bitte beachten
Remote- und Kaumlltemittelleitungen sind nicht im Lieferumfang
enthalten und gesondert zu bestellen Weitere Informationen
auf Seite 47
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 91 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 113 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
QuietQubereg Technologie mit externer Verfl uumlssiger-Kompressor Einheit
RFS 1278 C + RCU 1075RFS 2378 C + RCU 2375
RFS 1278 C RFS 2378 C
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Schnell und anhaltend kuumlhlenNuggeteis ist die ideale Loumlsung wenn es darum geht Getraumlnke schnell und anhaltend zu kuumlhlen Es hat eine gleichmaumlszligige Konsistenz und eignet sich insbesondere fuumlr den systemgastronomischen Einsatz Die etwa bleistiftdicken Nuggets haben eine Groumlszlige von 8 x 8 x 12 mm bzw 16 x 254 mm
Nuggeteis besteht aus gepresstem Eis und wird in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Eine Schnecke foumlrdert das Eis zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und durch eine Lochscheibe gedruumlckt wird Dank des besonders wirtschaftlichen Produktionsverfahrens wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Flexible MoumlglichkeitenUnser Sortiment umfasst Nuggeteisbereiter fuumlr unterschiedliche Anforderungen und Produktionsmengen Hierzu gehoumlren Modelle mit integriertem Wasserspender Geraumlte mit integriertem Speicher und modulare Modelle ohne Speicher
Komfortable Funktionen Gemeinsam ist allen Nuggeteisbereitern die besonders einfache Handhabung und Reinigung Die Modelle mit integriertem Wasserspender zeichnet zudem eine Reihe von Komfortfunktion aus Hierzu gehoumlren beispielsweise die beruumlhrungslose Bedienung (optional) die blaue LED-Beleuchtung sowie die Moumlglichkeit zwischen der Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser und nur Wasser zu waumlhlen
Bars | Event-Catering | Industrie | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Restaurants | Schiff e | ToGo
NuggeteisGleichmaumlszligig Wirtschaftlich Kalt
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RNS-SerieDie robusten und effi zienten Nuggeteisbereiter sind vielfaumlltig einsetzbar und wahlweise mit oder ohne integrierten Speicher und Wasserspender erhaumlltlich
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Reinigung und Wartung
Die HACCP-konformen Nuggeteisbe-
reiter mit hermetisch abgeschlossenem
Produktionsprozess sind besonders
einfach zu reinigen und zu warten
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Zwei Unterbau-Houmlhen
Fuumlr den perfekten Einbau bieten wir die
Modelle mit integriertem Speicher in
einer Unterbau-Houmlhe fuumlr Bartheken
sowie fuumlr Kuumlchenzeilen an
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WasserfilterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfiltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen finden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Besonders energie- und wassersparende Eis-
produktionbull Produktion von Eisnuggets die lange kuumlhlen ohne
Getraumlnke zu verwaumlssernbull Wahlweise mit oder ohne integrierten Speicherbull Modelle mit integriertem Wasserspender fuumlr die
Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser oder nur Wasser
bull HACCP-konforme Ausfuumlhrungbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Einfach zu reinigen und zu bedienenbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
Die RNS-Serie ist mit attraktiven Garantieleistungen ausgestattetRNS-Modelle mit Speicher ohne Speicher Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Nuggeteisbereiter -spender RNS 12 RNS 20 Eisbereiter 2 Jahre (Teile und Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
ProduktionNuggeteis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung
kg 24 h
Speicher-
kapazitaumlt kg
Kuumlhlung Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0244 A 80 20 Luft (A) 71 500 x 660 x 690 + 152 295000
RNS 0385 A 150 50 Luft (A) 102 738 x 690 x 851 + 152 328000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-SetStandfuumlszlige 110 ndash 150 mm
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter mit Speicher
RNS 0244 ARNS 0385 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
RNS 0244 RNS 0385
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0308 A 150 Luft (A) 79 559 x 600 x 660 325000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RNS-SerieNuggeteisbereiter ohne Speicher
RNS 0308 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
559 mm
RNS 0308 A
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Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 19800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter-spender mit integriertem Wasserspender
RNS 12RNS 20
RNS 12 20Kaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige 8 x 8 x 12 mmKuumlhlung Luft (A)Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degCLeistung 109 kg 24 hWaumlrmeabgabe 674 Watt Sonderspannungen auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
bei 32 degC Luft 21 degC Wasser
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
25
Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
26
RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
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2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
28
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
33
Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
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F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
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Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
wwwmanitowoc-decomoekologie
Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
Erfahren Sie mehr uumlber unser Leistungsspektrum
wwwmanitowoc-decomhoreca
Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Kernkompetenzen
wwwmanitowoc-decomsystemgastronomie
Besuchen Sie uns auf wwwfacebookcomManitowocDE
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Konzepte Systeme und Loumlsungen unterwwwmanitowoc-decom
KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
2
Wirtschaftlich Zuverlaumlssig LeistungsstarkManitowoc Ice ist seit vielen Jahren eine der ersten Adressen fuumlr professionelle Eisloumlsungen Das tiefe und breite Produktspektrum umfasst Kegel- Wuumlrfel- Nugget- Flocken- und Scherbeneisbereiter fuumlr unterschiedli-chste Anwendungen sowie optimal darauf abgestimmte Speicher Crusher Eistransportsysteme und Zubehoumlr
Die kurzfristig verfuumlgbaren Geraumlte bieten ressourcenschonende energiesparende und zukunftsweisende Technologien fuumlr den taumlglichen Einsatz Sie sind durchgaumlngig HACCP-konform und uumlberzeugen durch Zuver-laumlssigkeit und Qualitaumlt Hygiene und Design ebenso wie in den Punkten Reinigung Wartung und Service
Das produzierte Eis erfuumlllt houmlchste Anspruumlche an Optik Kuumlhlleistung und Konsistenz und eignet sich fuumlr den gastronomischen und systemgastronomischen Einsatz
Manitowoc Deutschland GmbHAls deutsche Vertriebs- Beratungs- und Serviceniederlassung der Manitowoc Foodservice Gruppe sind wir Teil des weltweit groumlszligten Herstellers und Anbieters fuumlr professionelle Gastrotechnik
Unser vielfaumlltiges Produktspektrum mit uumlber 25 Einzelmarken umfasst die Bereiche Thermik- und Kaumllteloumlsun- gen Lebensmittelzubereitung sowie Getraumlnketechnik
Mit mehr als 25 Jahren Branchenerfahrung und unzaumlhligen realisierten Projekten bedienen wir den gesamten deutschen Markt sowie Zentral- und Osteuropa den Nahen Osten und Afrika
wwwmanitowoc-decom
Unsere Erfolgsrezepte Innovation
Neuste Technologien und maximale Bedienerfreundlichkeit erhoumlhen
die Betriebssicherheit
Oumlkologie
Minimale Verbrauchs- und optimale Leistungswerte reduzieren
die Betriebskosten und erhoumlhen die Wirtschaftlichkeit
Weitere Informationen zu unseren Leistungsfeldern finden Sie auf Seite 50 51
Horeca
Exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis ermoumlglicht die wirtschaftliche
Herstellung von hochwertigen Speisen
Systemgastronomie
Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen
Anspruumlche systemgastronomischer Betriebe
3
InhaltEissorten 4
Flockeneis 6RF RFS-Serie 8
Nuggeteis 16RNS-Serie 18Nuggeteisbereiter -spender RNS 12 20 22
Scherbeneis 24RS-Serie 26
Speicher 32B-Serie 36C-Serie 37E-Serie 38F-Serie 39FC-Serie 40Ice-Pro-Serie 41Speicherkombinationen und Eis Deflector Kits 42
Zubehoumlr 44
Bestellnummern 48
Unsere Erfolgsrezepte 50
4
Professionell hergestelltes Eis ist deutlich mehr als gefrorenes Wasser Es ist das hinsichtlich Temperatur Konsistenz und Hygiene exakte und wiederholbare Ergebnis eines optimalen Produktionsverfahrens
Achteckige Gourmet-EiskegelSOTTO-SerieMassiv kristallklar und elegant ndash die einzigartigen achteckigen Eiskegel binden Kohlensaumlure verfuumlgen uumlber eine groszlige Verdraumlngung und werten jedes Getraumlnk optisch auf
Runde Gourmet-EiskegelR-SerieGlasklare Eiskegel werten Getraumlnke optisch auf binden Kohlensaumlure und halten das Getraumlnk laumlnger frisch Sie verfuumlgen uumlber eine groszlige Verdraumlngung und sind in drei verschiedenen Groumlszligen erhaumlltlich
WuumlrfeleisNEO-Serie | QMQ-Serie | Indigo-Serie | S-Serie Die glasklaren massiven Eiswuumlrfel sind als Halb- Voll- und Groszligwuumlrfel erhaumlltlich Dank der groszligen Bandbreite an Eisbereitern lassen sich unterschiedlichste Mengen schnell und wirtschaftlich produzieren und bei Bedarf mit Zwischenbaucrushern zu Crushed Eis weiterverarbeiten
Perfektes Eis ist eine Frage der Technik
Wirtschaftlichkeit und Effi zienzUnsere Eismaschinen erfuumlllen houmlchste oumlkologische Standards und stehen fuumlr optimale Wirtschaftlichkeit
Achteckige Gourmet-Eiskegel Runde Gourmet-Eiskegel Wuumlrfeleis
5
NuggeteisRNS-SerieDas gleichmaumlszligige Nuggeteis besteht aus etwa bleistiftdicken Eisstuumlcken in drei verschiedenen Laumlngen Es verfuumlgt uumlber gute Kuumlhleigenschaften und eignet sich insbesondere fuumlr den Einsatz in der Gastronomie
FlockeneisRFRFS-SerieTrockenes weiches Flockeneis verfuumlgt uumlber eine groszlige Oberfl aumlche und ermoumlglicht damit eine schnelle Kuumlh-lung Dank verschiedener Koumlrnungen kann es optimal auf den jeweiligen Einsatzzweck abgestimmt werden
ScherbeneisRS-SerieScherbeneis hat eine besonders tiefe Temperatur von - 5 deg bis - 10 degC und eine charakteristische fl ache Form Der hervorragende Kuumlhleff ekt des trockenen Eises wird in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage beispielsweise von Frischfi schpraumlsentationen im LEH genutzt
Unsere Eisloumlsungen uumlberzeugenbull Optimale Hygiene (HACCP-konform)bull Hohe Wirtschaftlichkeitbull Langlebige Technikbull Umweltgerechte Innovationenbull Robuste Verarbeitung
bull Einfache Reinigung und Wartungbull Nachruumlstbare Reinigungssystemebull Attraktive Garantieleistungenbull Elegantes Design und Edelstahloberfl aumlchenbull Optimale Verfuumlgbarkeit
Flockeneis ScherbeneisNuggeteis
7
Kostenguumlnstig und schnell produzierenFlockeneis verfuumlgt uumlber groszlige Oberflaumlchen und kuumlhlt damit besonders schnell Es kann in unterschiedlichsten Bereichen ndash von Supermaumlrkten uumlber die Lebensmittelproduktion bis hin zu Laboratorien ndash eingesetzt und direkt an die zu kuumlhlenden Produkte gelegt werden
Wichtig fuumlr alle Anwender ist dabei immer die gleich bleibend hohe Qualitaumlt der kompakten und granularen Flocken mit sehr guter Kuumlhlleistung
Effiziente Technologien nutzenFlockeneis wird HACCP-konform in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Dabei foumlrdert eine Schnecke das Eis in einem geschlossenen System zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und in die gewuumlnschte Groumlszlige gebrochen wird Bei diesem besonders hygienischen und wirtschaftlichen Verfahren wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Bedarfsoptimierte Geraumlte einsetzen Manitowoc Ice bietet eine Auswahl unterschiedlicher Flockeneisbereiter an Neben einbaufaumlhigen Geraumlten mit Speicher gibt es modulare Eismaschinen ohne Speicher Sie produzieren Flockeneis in drei verschiedenen Koumlrnungen (Fein- Hart- und Grobeis) und sind HACCP-konform
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
FlockeneisKompakt Hart Wirtschaftlich
8
RF RFS-SerieDie leistungsstarken Flockeneisbereiter produzieren unterschiedliche Mengen kompakter granularer Eisfl ocken besonders schnell und kostenguumlnstig
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
9
Garantie Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Verdampfer 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Energiesparende Eisproduktionbull RFS-Modelle um 5 verbesserte Energieeffi zienzbull Sehr groszlige Produktionsmengenbull HACCP-konformbull Einfach zu reinigenbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhltbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
ProduktionFlockeneis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
10
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Waumlrmeabgabe Watt Speicherkapazitaumlt kg Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RF 0244 A 93 703 18 Luft 71 500 x 660 x 842 275000
RF 0266 A 93 703 27 Luft 76 500 x 660 x 952 280000
RF 0385 A 155 1026 40 Luft 102 738 x 690 x 1003 312500
RF 0399 A 155 1026 54 Luft 109 738 x 690 x 1173 320000
RF 0644 A 332 3004 54 Luft 117 741 x 678 x 1167 478500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungHoumlhenverstellbare Edelstahl-Fuumlszlige (110 ndash 150 mm)EisschaufelWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (nur fuumlr RF 0644) 54500
Reiniger 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Eisschaufel (950 ml) 1400
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RF-SerieFlockeneisbereiter mit Speicher
RF 0244RF 0266
RF 0385RF 0399RF 0644
RF-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
11
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Waumlrmeabgabe Watt Speicherkapazitaumlt kg Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RF 0244 A 93 703 18 Luft 71 500 x 660 x 842 275000
RF 0266 A 93 703 27 Luft 76 500 x 660 x 952 280000
RF 0385 A 155 1026 40 Luft 102 738 x 690 x 1003 312500
RF 0399 A 155 1026 54 Luft 109 738 x 690 x 1173 320000
RF 0644 A 332 3004 54 Luft 117 741 x 678 x 1167 478500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RF 0244
12
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungAdaptersatz fuumlr SpeicherWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 03000650
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
RFS 1200
B 570 (195 kg) 143500
B 970 (323 kg) + K-00370 205500 + 29700
RF 2300
F 1300 (599 kg) 385000
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 (RFS 0300) 34800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000
(RFS 0650 1200) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RF 2300) 88500
Reiniger 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 40 Preis inklusive Anschluss-Kit
RF RFS-SerieFlockeneisbereiter ohne Speicher
RFS 1200RF 2300
RFS 0300RFS 0650
RFRFS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzElektro-Anschluss (RF 2300) 400 50 3 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
13
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
559 mm
RFS 0300 RF 2300
14
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (RFS 1278 C) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RFS 2378 C) 88500
Reiniger 1650
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 1278 C
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
B 970 (323 kg) + K 00368 205500 + 20300
RFS 2378 C
B 970 (323 kg) + K 00370 205500 + 29700
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RFS-SerieFlockeneisbereiter QuietQubereg oder zentrales Kaumlltesystem
RFS 1278 C RFS 2378 C
RFS SerieKaumlltemittel R 404 A ndash 507Elektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
Bitte beachten
Remote- und Kaumlltemittelleitungen sind nicht im Lieferumfang
enthalten und gesondert zu bestellen Weitere Informationen
auf Seite 47
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 91 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 113 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
QuietQubereg Technologie mit externer Verfl uumlssiger-Kompressor Einheit
RFS 1278 C + RCU 1075RFS 2378 C + RCU 2375
RFS 1278 C RFS 2378 C
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Schnell und anhaltend kuumlhlenNuggeteis ist die ideale Loumlsung wenn es darum geht Getraumlnke schnell und anhaltend zu kuumlhlen Es hat eine gleichmaumlszligige Konsistenz und eignet sich insbesondere fuumlr den systemgastronomischen Einsatz Die etwa bleistiftdicken Nuggets haben eine Groumlszlige von 8 x 8 x 12 mm bzw 16 x 254 mm
Nuggeteis besteht aus gepresstem Eis und wird in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Eine Schnecke foumlrdert das Eis zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und durch eine Lochscheibe gedruumlckt wird Dank des besonders wirtschaftlichen Produktionsverfahrens wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Flexible MoumlglichkeitenUnser Sortiment umfasst Nuggeteisbereiter fuumlr unterschiedliche Anforderungen und Produktionsmengen Hierzu gehoumlren Modelle mit integriertem Wasserspender Geraumlte mit integriertem Speicher und modulare Modelle ohne Speicher
Komfortable Funktionen Gemeinsam ist allen Nuggeteisbereitern die besonders einfache Handhabung und Reinigung Die Modelle mit integriertem Wasserspender zeichnet zudem eine Reihe von Komfortfunktion aus Hierzu gehoumlren beispielsweise die beruumlhrungslose Bedienung (optional) die blaue LED-Beleuchtung sowie die Moumlglichkeit zwischen der Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser und nur Wasser zu waumlhlen
Bars | Event-Catering | Industrie | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Restaurants | Schiff e | ToGo
NuggeteisGleichmaumlszligig Wirtschaftlich Kalt
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RNS-SerieDie robusten und effi zienten Nuggeteisbereiter sind vielfaumlltig einsetzbar und wahlweise mit oder ohne integrierten Speicher und Wasserspender erhaumlltlich
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Reinigung und Wartung
Die HACCP-konformen Nuggeteisbe-
reiter mit hermetisch abgeschlossenem
Produktionsprozess sind besonders
einfach zu reinigen und zu warten
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Zwei Unterbau-Houmlhen
Fuumlr den perfekten Einbau bieten wir die
Modelle mit integriertem Speicher in
einer Unterbau-Houmlhe fuumlr Bartheken
sowie fuumlr Kuumlchenzeilen an
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WasserfilterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfiltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen finden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Besonders energie- und wassersparende Eis-
produktionbull Produktion von Eisnuggets die lange kuumlhlen ohne
Getraumlnke zu verwaumlssernbull Wahlweise mit oder ohne integrierten Speicherbull Modelle mit integriertem Wasserspender fuumlr die
Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser oder nur Wasser
bull HACCP-konforme Ausfuumlhrungbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Einfach zu reinigen und zu bedienenbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
Die RNS-Serie ist mit attraktiven Garantieleistungen ausgestattetRNS-Modelle mit Speicher ohne Speicher Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Nuggeteisbereiter -spender RNS 12 RNS 20 Eisbereiter 2 Jahre (Teile und Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
ProduktionNuggeteis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung
kg 24 h
Speicher-
kapazitaumlt kg
Kuumlhlung Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0244 A 80 20 Luft (A) 71 500 x 660 x 690 + 152 295000
RNS 0385 A 150 50 Luft (A) 102 738 x 690 x 851 + 152 328000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-SetStandfuumlszlige 110 ndash 150 mm
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter mit Speicher
RNS 0244 ARNS 0385 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
RNS 0244 RNS 0385
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0308 A 150 Luft (A) 79 559 x 600 x 660 325000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RNS-SerieNuggeteisbereiter ohne Speicher
RNS 0308 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
559 mm
RNS 0308 A
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Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 19800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter-spender mit integriertem Wasserspender
RNS 12RNS 20
RNS 12 20Kaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige 8 x 8 x 12 mmKuumlhlung Luft (A)Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degCLeistung 109 kg 24 hWaumlrmeabgabe 674 Watt Sonderspannungen auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
bei 32 degC Luft 21 degC Wasser
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
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Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
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RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
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2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
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Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
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F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
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ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
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Unsere Erfolgsrezepte
51
Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
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Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
3
InhaltEissorten 4
Flockeneis 6RF RFS-Serie 8
Nuggeteis 16RNS-Serie 18Nuggeteisbereiter -spender RNS 12 20 22
Scherbeneis 24RS-Serie 26
Speicher 32B-Serie 36C-Serie 37E-Serie 38F-Serie 39FC-Serie 40Ice-Pro-Serie 41Speicherkombinationen und Eis Deflector Kits 42
Zubehoumlr 44
Bestellnummern 48
Unsere Erfolgsrezepte 50
4
Professionell hergestelltes Eis ist deutlich mehr als gefrorenes Wasser Es ist das hinsichtlich Temperatur Konsistenz und Hygiene exakte und wiederholbare Ergebnis eines optimalen Produktionsverfahrens
Achteckige Gourmet-EiskegelSOTTO-SerieMassiv kristallklar und elegant ndash die einzigartigen achteckigen Eiskegel binden Kohlensaumlure verfuumlgen uumlber eine groszlige Verdraumlngung und werten jedes Getraumlnk optisch auf
Runde Gourmet-EiskegelR-SerieGlasklare Eiskegel werten Getraumlnke optisch auf binden Kohlensaumlure und halten das Getraumlnk laumlnger frisch Sie verfuumlgen uumlber eine groszlige Verdraumlngung und sind in drei verschiedenen Groumlszligen erhaumlltlich
WuumlrfeleisNEO-Serie | QMQ-Serie | Indigo-Serie | S-Serie Die glasklaren massiven Eiswuumlrfel sind als Halb- Voll- und Groszligwuumlrfel erhaumlltlich Dank der groszligen Bandbreite an Eisbereitern lassen sich unterschiedlichste Mengen schnell und wirtschaftlich produzieren und bei Bedarf mit Zwischenbaucrushern zu Crushed Eis weiterverarbeiten
Perfektes Eis ist eine Frage der Technik
Wirtschaftlichkeit und Effi zienzUnsere Eismaschinen erfuumlllen houmlchste oumlkologische Standards und stehen fuumlr optimale Wirtschaftlichkeit
Achteckige Gourmet-Eiskegel Runde Gourmet-Eiskegel Wuumlrfeleis
5
NuggeteisRNS-SerieDas gleichmaumlszligige Nuggeteis besteht aus etwa bleistiftdicken Eisstuumlcken in drei verschiedenen Laumlngen Es verfuumlgt uumlber gute Kuumlhleigenschaften und eignet sich insbesondere fuumlr den Einsatz in der Gastronomie
FlockeneisRFRFS-SerieTrockenes weiches Flockeneis verfuumlgt uumlber eine groszlige Oberfl aumlche und ermoumlglicht damit eine schnelle Kuumlh-lung Dank verschiedener Koumlrnungen kann es optimal auf den jeweiligen Einsatzzweck abgestimmt werden
ScherbeneisRS-SerieScherbeneis hat eine besonders tiefe Temperatur von - 5 deg bis - 10 degC und eine charakteristische fl ache Form Der hervorragende Kuumlhleff ekt des trockenen Eises wird in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage beispielsweise von Frischfi schpraumlsentationen im LEH genutzt
Unsere Eisloumlsungen uumlberzeugenbull Optimale Hygiene (HACCP-konform)bull Hohe Wirtschaftlichkeitbull Langlebige Technikbull Umweltgerechte Innovationenbull Robuste Verarbeitung
bull Einfache Reinigung und Wartungbull Nachruumlstbare Reinigungssystemebull Attraktive Garantieleistungenbull Elegantes Design und Edelstahloberfl aumlchenbull Optimale Verfuumlgbarkeit
Flockeneis ScherbeneisNuggeteis
7
Kostenguumlnstig und schnell produzierenFlockeneis verfuumlgt uumlber groszlige Oberflaumlchen und kuumlhlt damit besonders schnell Es kann in unterschiedlichsten Bereichen ndash von Supermaumlrkten uumlber die Lebensmittelproduktion bis hin zu Laboratorien ndash eingesetzt und direkt an die zu kuumlhlenden Produkte gelegt werden
Wichtig fuumlr alle Anwender ist dabei immer die gleich bleibend hohe Qualitaumlt der kompakten und granularen Flocken mit sehr guter Kuumlhlleistung
Effiziente Technologien nutzenFlockeneis wird HACCP-konform in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Dabei foumlrdert eine Schnecke das Eis in einem geschlossenen System zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und in die gewuumlnschte Groumlszlige gebrochen wird Bei diesem besonders hygienischen und wirtschaftlichen Verfahren wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Bedarfsoptimierte Geraumlte einsetzen Manitowoc Ice bietet eine Auswahl unterschiedlicher Flockeneisbereiter an Neben einbaufaumlhigen Geraumlten mit Speicher gibt es modulare Eismaschinen ohne Speicher Sie produzieren Flockeneis in drei verschiedenen Koumlrnungen (Fein- Hart- und Grobeis) und sind HACCP-konform
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
FlockeneisKompakt Hart Wirtschaftlich
8
RF RFS-SerieDie leistungsstarken Flockeneisbereiter produzieren unterschiedliche Mengen kompakter granularer Eisfl ocken besonders schnell und kostenguumlnstig
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
9
Garantie Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Verdampfer 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Energiesparende Eisproduktionbull RFS-Modelle um 5 verbesserte Energieeffi zienzbull Sehr groszlige Produktionsmengenbull HACCP-konformbull Einfach zu reinigenbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhltbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
ProduktionFlockeneis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Waumlrmeabgabe Watt Speicherkapazitaumlt kg Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RF 0244 A 93 703 18 Luft 71 500 x 660 x 842 275000
RF 0266 A 93 703 27 Luft 76 500 x 660 x 952 280000
RF 0385 A 155 1026 40 Luft 102 738 x 690 x 1003 312500
RF 0399 A 155 1026 54 Luft 109 738 x 690 x 1173 320000
RF 0644 A 332 3004 54 Luft 117 741 x 678 x 1167 478500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungHoumlhenverstellbare Edelstahl-Fuumlszlige (110 ndash 150 mm)EisschaufelWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (nur fuumlr RF 0644) 54500
Reiniger 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Eisschaufel (950 ml) 1400
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RF-SerieFlockeneisbereiter mit Speicher
RF 0244RF 0266
RF 0385RF 0399RF 0644
RF-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Waumlrmeabgabe Watt Speicherkapazitaumlt kg Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RF 0244 A 93 703 18 Luft 71 500 x 660 x 842 275000
RF 0266 A 93 703 27 Luft 76 500 x 660 x 952 280000
RF 0385 A 155 1026 40 Luft 102 738 x 690 x 1003 312500
RF 0399 A 155 1026 54 Luft 109 738 x 690 x 1173 320000
RF 0644 A 332 3004 54 Luft 117 741 x 678 x 1167 478500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RF 0244
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungAdaptersatz fuumlr SpeicherWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 03000650
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
RFS 1200
B 570 (195 kg) 143500
B 970 (323 kg) + K-00370 205500 + 29700
RF 2300
F 1300 (599 kg) 385000
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 (RFS 0300) 34800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000
(RFS 0650 1200) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RF 2300) 88500
Reiniger 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 40 Preis inklusive Anschluss-Kit
RF RFS-SerieFlockeneisbereiter ohne Speicher
RFS 1200RF 2300
RFS 0300RFS 0650
RFRFS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzElektro-Anschluss (RF 2300) 400 50 3 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
559 mm
RFS 0300 RF 2300
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Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (RFS 1278 C) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RFS 2378 C) 88500
Reiniger 1650
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 1278 C
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
B 970 (323 kg) + K 00368 205500 + 20300
RFS 2378 C
B 970 (323 kg) + K 00370 205500 + 29700
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RFS-SerieFlockeneisbereiter QuietQubereg oder zentrales Kaumlltesystem
RFS 1278 C RFS 2378 C
RFS SerieKaumlltemittel R 404 A ndash 507Elektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
Bitte beachten
Remote- und Kaumlltemittelleitungen sind nicht im Lieferumfang
enthalten und gesondert zu bestellen Weitere Informationen
auf Seite 47
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 91 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 113 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
QuietQubereg Technologie mit externer Verfl uumlssiger-Kompressor Einheit
RFS 1278 C + RCU 1075RFS 2378 C + RCU 2375
RFS 1278 C RFS 2378 C
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Schnell und anhaltend kuumlhlenNuggeteis ist die ideale Loumlsung wenn es darum geht Getraumlnke schnell und anhaltend zu kuumlhlen Es hat eine gleichmaumlszligige Konsistenz und eignet sich insbesondere fuumlr den systemgastronomischen Einsatz Die etwa bleistiftdicken Nuggets haben eine Groumlszlige von 8 x 8 x 12 mm bzw 16 x 254 mm
Nuggeteis besteht aus gepresstem Eis und wird in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Eine Schnecke foumlrdert das Eis zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und durch eine Lochscheibe gedruumlckt wird Dank des besonders wirtschaftlichen Produktionsverfahrens wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Flexible MoumlglichkeitenUnser Sortiment umfasst Nuggeteisbereiter fuumlr unterschiedliche Anforderungen und Produktionsmengen Hierzu gehoumlren Modelle mit integriertem Wasserspender Geraumlte mit integriertem Speicher und modulare Modelle ohne Speicher
Komfortable Funktionen Gemeinsam ist allen Nuggeteisbereitern die besonders einfache Handhabung und Reinigung Die Modelle mit integriertem Wasserspender zeichnet zudem eine Reihe von Komfortfunktion aus Hierzu gehoumlren beispielsweise die beruumlhrungslose Bedienung (optional) die blaue LED-Beleuchtung sowie die Moumlglichkeit zwischen der Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser und nur Wasser zu waumlhlen
Bars | Event-Catering | Industrie | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Restaurants | Schiff e | ToGo
NuggeteisGleichmaumlszligig Wirtschaftlich Kalt
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RNS-SerieDie robusten und effi zienten Nuggeteisbereiter sind vielfaumlltig einsetzbar und wahlweise mit oder ohne integrierten Speicher und Wasserspender erhaumlltlich
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Reinigung und Wartung
Die HACCP-konformen Nuggeteisbe-
reiter mit hermetisch abgeschlossenem
Produktionsprozess sind besonders
einfach zu reinigen und zu warten
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Zwei Unterbau-Houmlhen
Fuumlr den perfekten Einbau bieten wir die
Modelle mit integriertem Speicher in
einer Unterbau-Houmlhe fuumlr Bartheken
sowie fuumlr Kuumlchenzeilen an
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WasserfilterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfiltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen finden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Besonders energie- und wassersparende Eis-
produktionbull Produktion von Eisnuggets die lange kuumlhlen ohne
Getraumlnke zu verwaumlssernbull Wahlweise mit oder ohne integrierten Speicherbull Modelle mit integriertem Wasserspender fuumlr die
Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser oder nur Wasser
bull HACCP-konforme Ausfuumlhrungbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Einfach zu reinigen und zu bedienenbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
Die RNS-Serie ist mit attraktiven Garantieleistungen ausgestattetRNS-Modelle mit Speicher ohne Speicher Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Nuggeteisbereiter -spender RNS 12 RNS 20 Eisbereiter 2 Jahre (Teile und Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
ProduktionNuggeteis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung
kg 24 h
Speicher-
kapazitaumlt kg
Kuumlhlung Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0244 A 80 20 Luft (A) 71 500 x 660 x 690 + 152 295000
RNS 0385 A 150 50 Luft (A) 102 738 x 690 x 851 + 152 328000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-SetStandfuumlszlige 110 ndash 150 mm
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter mit Speicher
RNS 0244 ARNS 0385 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
RNS 0244 RNS 0385
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0308 A 150 Luft (A) 79 559 x 600 x 660 325000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RNS-SerieNuggeteisbereiter ohne Speicher
RNS 0308 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
559 mm
RNS 0308 A
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Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 19800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter-spender mit integriertem Wasserspender
RNS 12RNS 20
RNS 12 20Kaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige 8 x 8 x 12 mmKuumlhlung Luft (A)Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degCLeistung 109 kg 24 hWaumlrmeabgabe 674 Watt Sonderspannungen auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
bei 32 degC Luft 21 degC Wasser
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
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Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
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RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
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2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
30
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
31
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
33
Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
35
F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
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Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
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Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
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Professionell hergestelltes Eis ist deutlich mehr als gefrorenes Wasser Es ist das hinsichtlich Temperatur Konsistenz und Hygiene exakte und wiederholbare Ergebnis eines optimalen Produktionsverfahrens
Achteckige Gourmet-EiskegelSOTTO-SerieMassiv kristallklar und elegant ndash die einzigartigen achteckigen Eiskegel binden Kohlensaumlure verfuumlgen uumlber eine groszlige Verdraumlngung und werten jedes Getraumlnk optisch auf
Runde Gourmet-EiskegelR-SerieGlasklare Eiskegel werten Getraumlnke optisch auf binden Kohlensaumlure und halten das Getraumlnk laumlnger frisch Sie verfuumlgen uumlber eine groszlige Verdraumlngung und sind in drei verschiedenen Groumlszligen erhaumlltlich
WuumlrfeleisNEO-Serie | QMQ-Serie | Indigo-Serie | S-Serie Die glasklaren massiven Eiswuumlrfel sind als Halb- Voll- und Groszligwuumlrfel erhaumlltlich Dank der groszligen Bandbreite an Eisbereitern lassen sich unterschiedlichste Mengen schnell und wirtschaftlich produzieren und bei Bedarf mit Zwischenbaucrushern zu Crushed Eis weiterverarbeiten
Perfektes Eis ist eine Frage der Technik
Wirtschaftlichkeit und Effi zienzUnsere Eismaschinen erfuumlllen houmlchste oumlkologische Standards und stehen fuumlr optimale Wirtschaftlichkeit
Achteckige Gourmet-Eiskegel Runde Gourmet-Eiskegel Wuumlrfeleis
5
NuggeteisRNS-SerieDas gleichmaumlszligige Nuggeteis besteht aus etwa bleistiftdicken Eisstuumlcken in drei verschiedenen Laumlngen Es verfuumlgt uumlber gute Kuumlhleigenschaften und eignet sich insbesondere fuumlr den Einsatz in der Gastronomie
FlockeneisRFRFS-SerieTrockenes weiches Flockeneis verfuumlgt uumlber eine groszlige Oberfl aumlche und ermoumlglicht damit eine schnelle Kuumlh-lung Dank verschiedener Koumlrnungen kann es optimal auf den jeweiligen Einsatzzweck abgestimmt werden
ScherbeneisRS-SerieScherbeneis hat eine besonders tiefe Temperatur von - 5 deg bis - 10 degC und eine charakteristische fl ache Form Der hervorragende Kuumlhleff ekt des trockenen Eises wird in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage beispielsweise von Frischfi schpraumlsentationen im LEH genutzt
Unsere Eisloumlsungen uumlberzeugenbull Optimale Hygiene (HACCP-konform)bull Hohe Wirtschaftlichkeitbull Langlebige Technikbull Umweltgerechte Innovationenbull Robuste Verarbeitung
bull Einfache Reinigung und Wartungbull Nachruumlstbare Reinigungssystemebull Attraktive Garantieleistungenbull Elegantes Design und Edelstahloberfl aumlchenbull Optimale Verfuumlgbarkeit
Flockeneis ScherbeneisNuggeteis
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Kostenguumlnstig und schnell produzierenFlockeneis verfuumlgt uumlber groszlige Oberflaumlchen und kuumlhlt damit besonders schnell Es kann in unterschiedlichsten Bereichen ndash von Supermaumlrkten uumlber die Lebensmittelproduktion bis hin zu Laboratorien ndash eingesetzt und direkt an die zu kuumlhlenden Produkte gelegt werden
Wichtig fuumlr alle Anwender ist dabei immer die gleich bleibend hohe Qualitaumlt der kompakten und granularen Flocken mit sehr guter Kuumlhlleistung
Effiziente Technologien nutzenFlockeneis wird HACCP-konform in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Dabei foumlrdert eine Schnecke das Eis in einem geschlossenen System zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und in die gewuumlnschte Groumlszlige gebrochen wird Bei diesem besonders hygienischen und wirtschaftlichen Verfahren wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Bedarfsoptimierte Geraumlte einsetzen Manitowoc Ice bietet eine Auswahl unterschiedlicher Flockeneisbereiter an Neben einbaufaumlhigen Geraumlten mit Speicher gibt es modulare Eismaschinen ohne Speicher Sie produzieren Flockeneis in drei verschiedenen Koumlrnungen (Fein- Hart- und Grobeis) und sind HACCP-konform
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
FlockeneisKompakt Hart Wirtschaftlich
8
RF RFS-SerieDie leistungsstarken Flockeneisbereiter produzieren unterschiedliche Mengen kompakter granularer Eisfl ocken besonders schnell und kostenguumlnstig
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
9
Garantie Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Verdampfer 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Energiesparende Eisproduktionbull RFS-Modelle um 5 verbesserte Energieeffi zienzbull Sehr groszlige Produktionsmengenbull HACCP-konformbull Einfach zu reinigenbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhltbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
ProduktionFlockeneis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
10
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Waumlrmeabgabe Watt Speicherkapazitaumlt kg Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RF 0244 A 93 703 18 Luft 71 500 x 660 x 842 275000
RF 0266 A 93 703 27 Luft 76 500 x 660 x 952 280000
RF 0385 A 155 1026 40 Luft 102 738 x 690 x 1003 312500
RF 0399 A 155 1026 54 Luft 109 738 x 690 x 1173 320000
RF 0644 A 332 3004 54 Luft 117 741 x 678 x 1167 478500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungHoumlhenverstellbare Edelstahl-Fuumlszlige (110 ndash 150 mm)EisschaufelWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (nur fuumlr RF 0644) 54500
Reiniger 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Eisschaufel (950 ml) 1400
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RF-SerieFlockeneisbereiter mit Speicher
RF 0244RF 0266
RF 0385RF 0399RF 0644
RF-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Waumlrmeabgabe Watt Speicherkapazitaumlt kg Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RF 0244 A 93 703 18 Luft 71 500 x 660 x 842 275000
RF 0266 A 93 703 27 Luft 76 500 x 660 x 952 280000
RF 0385 A 155 1026 40 Luft 102 738 x 690 x 1003 312500
RF 0399 A 155 1026 54 Luft 109 738 x 690 x 1173 320000
RF 0644 A 332 3004 54 Luft 117 741 x 678 x 1167 478500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RF 0244
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungAdaptersatz fuumlr SpeicherWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 03000650
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
RFS 1200
B 570 (195 kg) 143500
B 970 (323 kg) + K-00370 205500 + 29700
RF 2300
F 1300 (599 kg) 385000
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 (RFS 0300) 34800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000
(RFS 0650 1200) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RF 2300) 88500
Reiniger 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 40 Preis inklusive Anschluss-Kit
RF RFS-SerieFlockeneisbereiter ohne Speicher
RFS 1200RF 2300
RFS 0300RFS 0650
RFRFS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzElektro-Anschluss (RF 2300) 400 50 3 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
559 mm
RFS 0300 RF 2300
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Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (RFS 1278 C) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RFS 2378 C) 88500
Reiniger 1650
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 1278 C
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
B 970 (323 kg) + K 00368 205500 + 20300
RFS 2378 C
B 970 (323 kg) + K 00370 205500 + 29700
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RFS-SerieFlockeneisbereiter QuietQubereg oder zentrales Kaumlltesystem
RFS 1278 C RFS 2378 C
RFS SerieKaumlltemittel R 404 A ndash 507Elektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
Bitte beachten
Remote- und Kaumlltemittelleitungen sind nicht im Lieferumfang
enthalten und gesondert zu bestellen Weitere Informationen
auf Seite 47
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 91 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 113 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
QuietQubereg Technologie mit externer Verfl uumlssiger-Kompressor Einheit
RFS 1278 C + RCU 1075RFS 2378 C + RCU 2375
RFS 1278 C RFS 2378 C
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Schnell und anhaltend kuumlhlenNuggeteis ist die ideale Loumlsung wenn es darum geht Getraumlnke schnell und anhaltend zu kuumlhlen Es hat eine gleichmaumlszligige Konsistenz und eignet sich insbesondere fuumlr den systemgastronomischen Einsatz Die etwa bleistiftdicken Nuggets haben eine Groumlszlige von 8 x 8 x 12 mm bzw 16 x 254 mm
Nuggeteis besteht aus gepresstem Eis und wird in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Eine Schnecke foumlrdert das Eis zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und durch eine Lochscheibe gedruumlckt wird Dank des besonders wirtschaftlichen Produktionsverfahrens wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Flexible MoumlglichkeitenUnser Sortiment umfasst Nuggeteisbereiter fuumlr unterschiedliche Anforderungen und Produktionsmengen Hierzu gehoumlren Modelle mit integriertem Wasserspender Geraumlte mit integriertem Speicher und modulare Modelle ohne Speicher
Komfortable Funktionen Gemeinsam ist allen Nuggeteisbereitern die besonders einfache Handhabung und Reinigung Die Modelle mit integriertem Wasserspender zeichnet zudem eine Reihe von Komfortfunktion aus Hierzu gehoumlren beispielsweise die beruumlhrungslose Bedienung (optional) die blaue LED-Beleuchtung sowie die Moumlglichkeit zwischen der Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser und nur Wasser zu waumlhlen
Bars | Event-Catering | Industrie | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Restaurants | Schiff e | ToGo
NuggeteisGleichmaumlszligig Wirtschaftlich Kalt
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RNS-SerieDie robusten und effi zienten Nuggeteisbereiter sind vielfaumlltig einsetzbar und wahlweise mit oder ohne integrierten Speicher und Wasserspender erhaumlltlich
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Reinigung und Wartung
Die HACCP-konformen Nuggeteisbe-
reiter mit hermetisch abgeschlossenem
Produktionsprozess sind besonders
einfach zu reinigen und zu warten
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Zwei Unterbau-Houmlhen
Fuumlr den perfekten Einbau bieten wir die
Modelle mit integriertem Speicher in
einer Unterbau-Houmlhe fuumlr Bartheken
sowie fuumlr Kuumlchenzeilen an
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WasserfilterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfiltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen finden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Besonders energie- und wassersparende Eis-
produktionbull Produktion von Eisnuggets die lange kuumlhlen ohne
Getraumlnke zu verwaumlssernbull Wahlweise mit oder ohne integrierten Speicherbull Modelle mit integriertem Wasserspender fuumlr die
Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser oder nur Wasser
bull HACCP-konforme Ausfuumlhrungbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Einfach zu reinigen und zu bedienenbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
Die RNS-Serie ist mit attraktiven Garantieleistungen ausgestattetRNS-Modelle mit Speicher ohne Speicher Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Nuggeteisbereiter -spender RNS 12 RNS 20 Eisbereiter 2 Jahre (Teile und Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
ProduktionNuggeteis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung
kg 24 h
Speicher-
kapazitaumlt kg
Kuumlhlung Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0244 A 80 20 Luft (A) 71 500 x 660 x 690 + 152 295000
RNS 0385 A 150 50 Luft (A) 102 738 x 690 x 851 + 152 328000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-SetStandfuumlszlige 110 ndash 150 mm
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter mit Speicher
RNS 0244 ARNS 0385 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
RNS 0244 RNS 0385
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0308 A 150 Luft (A) 79 559 x 600 x 660 325000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RNS-SerieNuggeteisbereiter ohne Speicher
RNS 0308 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
559 mm
RNS 0308 A
22
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 19800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter-spender mit integriertem Wasserspender
RNS 12RNS 20
RNS 12 20Kaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige 8 x 8 x 12 mmKuumlhlung Luft (A)Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degCLeistung 109 kg 24 hWaumlrmeabgabe 674 Watt Sonderspannungen auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
bei 32 degC Luft 21 degC Wasser
23
ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
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Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
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RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
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2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
28
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
31
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
33
Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
35
F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
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Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
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Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
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Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
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Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
5
NuggeteisRNS-SerieDas gleichmaumlszligige Nuggeteis besteht aus etwa bleistiftdicken Eisstuumlcken in drei verschiedenen Laumlngen Es verfuumlgt uumlber gute Kuumlhleigenschaften und eignet sich insbesondere fuumlr den Einsatz in der Gastronomie
FlockeneisRFRFS-SerieTrockenes weiches Flockeneis verfuumlgt uumlber eine groszlige Oberfl aumlche und ermoumlglicht damit eine schnelle Kuumlh-lung Dank verschiedener Koumlrnungen kann es optimal auf den jeweiligen Einsatzzweck abgestimmt werden
ScherbeneisRS-SerieScherbeneis hat eine besonders tiefe Temperatur von - 5 deg bis - 10 degC und eine charakteristische fl ache Form Der hervorragende Kuumlhleff ekt des trockenen Eises wird in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage beispielsweise von Frischfi schpraumlsentationen im LEH genutzt
Unsere Eisloumlsungen uumlberzeugenbull Optimale Hygiene (HACCP-konform)bull Hohe Wirtschaftlichkeitbull Langlebige Technikbull Umweltgerechte Innovationenbull Robuste Verarbeitung
bull Einfache Reinigung und Wartungbull Nachruumlstbare Reinigungssystemebull Attraktive Garantieleistungenbull Elegantes Design und Edelstahloberfl aumlchenbull Optimale Verfuumlgbarkeit
Flockeneis ScherbeneisNuggeteis
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Kostenguumlnstig und schnell produzierenFlockeneis verfuumlgt uumlber groszlige Oberflaumlchen und kuumlhlt damit besonders schnell Es kann in unterschiedlichsten Bereichen ndash von Supermaumlrkten uumlber die Lebensmittelproduktion bis hin zu Laboratorien ndash eingesetzt und direkt an die zu kuumlhlenden Produkte gelegt werden
Wichtig fuumlr alle Anwender ist dabei immer die gleich bleibend hohe Qualitaumlt der kompakten und granularen Flocken mit sehr guter Kuumlhlleistung
Effiziente Technologien nutzenFlockeneis wird HACCP-konform in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Dabei foumlrdert eine Schnecke das Eis in einem geschlossenen System zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und in die gewuumlnschte Groumlszlige gebrochen wird Bei diesem besonders hygienischen und wirtschaftlichen Verfahren wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Bedarfsoptimierte Geraumlte einsetzen Manitowoc Ice bietet eine Auswahl unterschiedlicher Flockeneisbereiter an Neben einbaufaumlhigen Geraumlten mit Speicher gibt es modulare Eismaschinen ohne Speicher Sie produzieren Flockeneis in drei verschiedenen Koumlrnungen (Fein- Hart- und Grobeis) und sind HACCP-konform
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
FlockeneisKompakt Hart Wirtschaftlich
8
RF RFS-SerieDie leistungsstarken Flockeneisbereiter produzieren unterschiedliche Mengen kompakter granularer Eisfl ocken besonders schnell und kostenguumlnstig
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
9
Garantie Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Verdampfer 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Energiesparende Eisproduktionbull RFS-Modelle um 5 verbesserte Energieeffi zienzbull Sehr groszlige Produktionsmengenbull HACCP-konformbull Einfach zu reinigenbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhltbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
ProduktionFlockeneis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
10
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Waumlrmeabgabe Watt Speicherkapazitaumlt kg Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RF 0244 A 93 703 18 Luft 71 500 x 660 x 842 275000
RF 0266 A 93 703 27 Luft 76 500 x 660 x 952 280000
RF 0385 A 155 1026 40 Luft 102 738 x 690 x 1003 312500
RF 0399 A 155 1026 54 Luft 109 738 x 690 x 1173 320000
RF 0644 A 332 3004 54 Luft 117 741 x 678 x 1167 478500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungHoumlhenverstellbare Edelstahl-Fuumlszlige (110 ndash 150 mm)EisschaufelWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (nur fuumlr RF 0644) 54500
Reiniger 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Eisschaufel (950 ml) 1400
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RF-SerieFlockeneisbereiter mit Speicher
RF 0244RF 0266
RF 0385RF 0399RF 0644
RF-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
11
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Waumlrmeabgabe Watt Speicherkapazitaumlt kg Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RF 0244 A 93 703 18 Luft 71 500 x 660 x 842 275000
RF 0266 A 93 703 27 Luft 76 500 x 660 x 952 280000
RF 0385 A 155 1026 40 Luft 102 738 x 690 x 1003 312500
RF 0399 A 155 1026 54 Luft 109 738 x 690 x 1173 320000
RF 0644 A 332 3004 54 Luft 117 741 x 678 x 1167 478500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RF 0244
12
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungAdaptersatz fuumlr SpeicherWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 03000650
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
RFS 1200
B 570 (195 kg) 143500
B 970 (323 kg) + K-00370 205500 + 29700
RF 2300
F 1300 (599 kg) 385000
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 (RFS 0300) 34800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000
(RFS 0650 1200) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RF 2300) 88500
Reiniger 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 40 Preis inklusive Anschluss-Kit
RF RFS-SerieFlockeneisbereiter ohne Speicher
RFS 1200RF 2300
RFS 0300RFS 0650
RFRFS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzElektro-Anschluss (RF 2300) 400 50 3 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
13
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
559 mm
RFS 0300 RF 2300
14
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (RFS 1278 C) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RFS 2378 C) 88500
Reiniger 1650
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 1278 C
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
B 970 (323 kg) + K 00368 205500 + 20300
RFS 2378 C
B 970 (323 kg) + K 00370 205500 + 29700
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RFS-SerieFlockeneisbereiter QuietQubereg oder zentrales Kaumlltesystem
RFS 1278 C RFS 2378 C
RFS SerieKaumlltemittel R 404 A ndash 507Elektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
Bitte beachten
Remote- und Kaumlltemittelleitungen sind nicht im Lieferumfang
enthalten und gesondert zu bestellen Weitere Informationen
auf Seite 47
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 91 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 113 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
QuietQubereg Technologie mit externer Verfl uumlssiger-Kompressor Einheit
RFS 1278 C + RCU 1075RFS 2378 C + RCU 2375
RFS 1278 C RFS 2378 C
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Schnell und anhaltend kuumlhlenNuggeteis ist die ideale Loumlsung wenn es darum geht Getraumlnke schnell und anhaltend zu kuumlhlen Es hat eine gleichmaumlszligige Konsistenz und eignet sich insbesondere fuumlr den systemgastronomischen Einsatz Die etwa bleistiftdicken Nuggets haben eine Groumlszlige von 8 x 8 x 12 mm bzw 16 x 254 mm
Nuggeteis besteht aus gepresstem Eis und wird in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Eine Schnecke foumlrdert das Eis zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und durch eine Lochscheibe gedruumlckt wird Dank des besonders wirtschaftlichen Produktionsverfahrens wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Flexible MoumlglichkeitenUnser Sortiment umfasst Nuggeteisbereiter fuumlr unterschiedliche Anforderungen und Produktionsmengen Hierzu gehoumlren Modelle mit integriertem Wasserspender Geraumlte mit integriertem Speicher und modulare Modelle ohne Speicher
Komfortable Funktionen Gemeinsam ist allen Nuggeteisbereitern die besonders einfache Handhabung und Reinigung Die Modelle mit integriertem Wasserspender zeichnet zudem eine Reihe von Komfortfunktion aus Hierzu gehoumlren beispielsweise die beruumlhrungslose Bedienung (optional) die blaue LED-Beleuchtung sowie die Moumlglichkeit zwischen der Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser und nur Wasser zu waumlhlen
Bars | Event-Catering | Industrie | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Restaurants | Schiff e | ToGo
NuggeteisGleichmaumlszligig Wirtschaftlich Kalt
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RNS-SerieDie robusten und effi zienten Nuggeteisbereiter sind vielfaumlltig einsetzbar und wahlweise mit oder ohne integrierten Speicher und Wasserspender erhaumlltlich
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Reinigung und Wartung
Die HACCP-konformen Nuggeteisbe-
reiter mit hermetisch abgeschlossenem
Produktionsprozess sind besonders
einfach zu reinigen und zu warten
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Zwei Unterbau-Houmlhen
Fuumlr den perfekten Einbau bieten wir die
Modelle mit integriertem Speicher in
einer Unterbau-Houmlhe fuumlr Bartheken
sowie fuumlr Kuumlchenzeilen an
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WasserfilterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfiltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen finden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Besonders energie- und wassersparende Eis-
produktionbull Produktion von Eisnuggets die lange kuumlhlen ohne
Getraumlnke zu verwaumlssernbull Wahlweise mit oder ohne integrierten Speicherbull Modelle mit integriertem Wasserspender fuumlr die
Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser oder nur Wasser
bull HACCP-konforme Ausfuumlhrungbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Einfach zu reinigen und zu bedienenbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
Die RNS-Serie ist mit attraktiven Garantieleistungen ausgestattetRNS-Modelle mit Speicher ohne Speicher Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Nuggeteisbereiter -spender RNS 12 RNS 20 Eisbereiter 2 Jahre (Teile und Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
ProduktionNuggeteis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung
kg 24 h
Speicher-
kapazitaumlt kg
Kuumlhlung Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0244 A 80 20 Luft (A) 71 500 x 660 x 690 + 152 295000
RNS 0385 A 150 50 Luft (A) 102 738 x 690 x 851 + 152 328000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-SetStandfuumlszlige 110 ndash 150 mm
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter mit Speicher
RNS 0244 ARNS 0385 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
RNS 0244 RNS 0385
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0308 A 150 Luft (A) 79 559 x 600 x 660 325000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RNS-SerieNuggeteisbereiter ohne Speicher
RNS 0308 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
559 mm
RNS 0308 A
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Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 19800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter-spender mit integriertem Wasserspender
RNS 12RNS 20
RNS 12 20Kaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige 8 x 8 x 12 mmKuumlhlung Luft (A)Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degCLeistung 109 kg 24 hWaumlrmeabgabe 674 Watt Sonderspannungen auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
bei 32 degC Luft 21 degC Wasser
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
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Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
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RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
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2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
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Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
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F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
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ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
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Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
7
Kostenguumlnstig und schnell produzierenFlockeneis verfuumlgt uumlber groszlige Oberflaumlchen und kuumlhlt damit besonders schnell Es kann in unterschiedlichsten Bereichen ndash von Supermaumlrkten uumlber die Lebensmittelproduktion bis hin zu Laboratorien ndash eingesetzt und direkt an die zu kuumlhlenden Produkte gelegt werden
Wichtig fuumlr alle Anwender ist dabei immer die gleich bleibend hohe Qualitaumlt der kompakten und granularen Flocken mit sehr guter Kuumlhlleistung
Effiziente Technologien nutzenFlockeneis wird HACCP-konform in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Dabei foumlrdert eine Schnecke das Eis in einem geschlossenen System zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und in die gewuumlnschte Groumlszlige gebrochen wird Bei diesem besonders hygienischen und wirtschaftlichen Verfahren wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Bedarfsoptimierte Geraumlte einsetzen Manitowoc Ice bietet eine Auswahl unterschiedlicher Flockeneisbereiter an Neben einbaufaumlhigen Geraumlten mit Speicher gibt es modulare Eismaschinen ohne Speicher Sie produzieren Flockeneis in drei verschiedenen Koumlrnungen (Fein- Hart- und Grobeis) und sind HACCP-konform
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
FlockeneisKompakt Hart Wirtschaftlich
8
RF RFS-SerieDie leistungsstarken Flockeneisbereiter produzieren unterschiedliche Mengen kompakter granularer Eisfl ocken besonders schnell und kostenguumlnstig
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
9
Garantie Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Verdampfer 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Energiesparende Eisproduktionbull RFS-Modelle um 5 verbesserte Energieeffi zienzbull Sehr groszlige Produktionsmengenbull HACCP-konformbull Einfach zu reinigenbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhltbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
ProduktionFlockeneis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
10
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Waumlrmeabgabe Watt Speicherkapazitaumlt kg Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RF 0244 A 93 703 18 Luft 71 500 x 660 x 842 275000
RF 0266 A 93 703 27 Luft 76 500 x 660 x 952 280000
RF 0385 A 155 1026 40 Luft 102 738 x 690 x 1003 312500
RF 0399 A 155 1026 54 Luft 109 738 x 690 x 1173 320000
RF 0644 A 332 3004 54 Luft 117 741 x 678 x 1167 478500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungHoumlhenverstellbare Edelstahl-Fuumlszlige (110 ndash 150 mm)EisschaufelWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (nur fuumlr RF 0644) 54500
Reiniger 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Eisschaufel (950 ml) 1400
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RF-SerieFlockeneisbereiter mit Speicher
RF 0244RF 0266
RF 0385RF 0399RF 0644
RF-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Waumlrmeabgabe Watt Speicherkapazitaumlt kg Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RF 0244 A 93 703 18 Luft 71 500 x 660 x 842 275000
RF 0266 A 93 703 27 Luft 76 500 x 660 x 952 280000
RF 0385 A 155 1026 40 Luft 102 738 x 690 x 1003 312500
RF 0399 A 155 1026 54 Luft 109 738 x 690 x 1173 320000
RF 0644 A 332 3004 54 Luft 117 741 x 678 x 1167 478500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RF 0244
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungAdaptersatz fuumlr SpeicherWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 03000650
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
RFS 1200
B 570 (195 kg) 143500
B 970 (323 kg) + K-00370 205500 + 29700
RF 2300
F 1300 (599 kg) 385000
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 (RFS 0300) 34800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000
(RFS 0650 1200) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RF 2300) 88500
Reiniger 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 40 Preis inklusive Anschluss-Kit
RF RFS-SerieFlockeneisbereiter ohne Speicher
RFS 1200RF 2300
RFS 0300RFS 0650
RFRFS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzElektro-Anschluss (RF 2300) 400 50 3 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
559 mm
RFS 0300 RF 2300
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Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (RFS 1278 C) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RFS 2378 C) 88500
Reiniger 1650
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 1278 C
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
B 970 (323 kg) + K 00368 205500 + 20300
RFS 2378 C
B 970 (323 kg) + K 00370 205500 + 29700
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RFS-SerieFlockeneisbereiter QuietQubereg oder zentrales Kaumlltesystem
RFS 1278 C RFS 2378 C
RFS SerieKaumlltemittel R 404 A ndash 507Elektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
Bitte beachten
Remote- und Kaumlltemittelleitungen sind nicht im Lieferumfang
enthalten und gesondert zu bestellen Weitere Informationen
auf Seite 47
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 91 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 113 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
QuietQubereg Technologie mit externer Verfl uumlssiger-Kompressor Einheit
RFS 1278 C + RCU 1075RFS 2378 C + RCU 2375
RFS 1278 C RFS 2378 C
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Schnell und anhaltend kuumlhlenNuggeteis ist die ideale Loumlsung wenn es darum geht Getraumlnke schnell und anhaltend zu kuumlhlen Es hat eine gleichmaumlszligige Konsistenz und eignet sich insbesondere fuumlr den systemgastronomischen Einsatz Die etwa bleistiftdicken Nuggets haben eine Groumlszlige von 8 x 8 x 12 mm bzw 16 x 254 mm
Nuggeteis besteht aus gepresstem Eis und wird in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Eine Schnecke foumlrdert das Eis zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und durch eine Lochscheibe gedruumlckt wird Dank des besonders wirtschaftlichen Produktionsverfahrens wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Flexible MoumlglichkeitenUnser Sortiment umfasst Nuggeteisbereiter fuumlr unterschiedliche Anforderungen und Produktionsmengen Hierzu gehoumlren Modelle mit integriertem Wasserspender Geraumlte mit integriertem Speicher und modulare Modelle ohne Speicher
Komfortable Funktionen Gemeinsam ist allen Nuggeteisbereitern die besonders einfache Handhabung und Reinigung Die Modelle mit integriertem Wasserspender zeichnet zudem eine Reihe von Komfortfunktion aus Hierzu gehoumlren beispielsweise die beruumlhrungslose Bedienung (optional) die blaue LED-Beleuchtung sowie die Moumlglichkeit zwischen der Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser und nur Wasser zu waumlhlen
Bars | Event-Catering | Industrie | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Restaurants | Schiff e | ToGo
NuggeteisGleichmaumlszligig Wirtschaftlich Kalt
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RNS-SerieDie robusten und effi zienten Nuggeteisbereiter sind vielfaumlltig einsetzbar und wahlweise mit oder ohne integrierten Speicher und Wasserspender erhaumlltlich
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Reinigung und Wartung
Die HACCP-konformen Nuggeteisbe-
reiter mit hermetisch abgeschlossenem
Produktionsprozess sind besonders
einfach zu reinigen und zu warten
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Zwei Unterbau-Houmlhen
Fuumlr den perfekten Einbau bieten wir die
Modelle mit integriertem Speicher in
einer Unterbau-Houmlhe fuumlr Bartheken
sowie fuumlr Kuumlchenzeilen an
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WasserfilterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfiltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen finden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Besonders energie- und wassersparende Eis-
produktionbull Produktion von Eisnuggets die lange kuumlhlen ohne
Getraumlnke zu verwaumlssernbull Wahlweise mit oder ohne integrierten Speicherbull Modelle mit integriertem Wasserspender fuumlr die
Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser oder nur Wasser
bull HACCP-konforme Ausfuumlhrungbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Einfach zu reinigen und zu bedienenbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
Die RNS-Serie ist mit attraktiven Garantieleistungen ausgestattetRNS-Modelle mit Speicher ohne Speicher Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Nuggeteisbereiter -spender RNS 12 RNS 20 Eisbereiter 2 Jahre (Teile und Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
ProduktionNuggeteis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung
kg 24 h
Speicher-
kapazitaumlt kg
Kuumlhlung Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0244 A 80 20 Luft (A) 71 500 x 660 x 690 + 152 295000
RNS 0385 A 150 50 Luft (A) 102 738 x 690 x 851 + 152 328000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-SetStandfuumlszlige 110 ndash 150 mm
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter mit Speicher
RNS 0244 ARNS 0385 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
RNS 0244 RNS 0385
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0308 A 150 Luft (A) 79 559 x 600 x 660 325000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RNS-SerieNuggeteisbereiter ohne Speicher
RNS 0308 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
559 mm
RNS 0308 A
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Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 19800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter-spender mit integriertem Wasserspender
RNS 12RNS 20
RNS 12 20Kaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige 8 x 8 x 12 mmKuumlhlung Luft (A)Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degCLeistung 109 kg 24 hWaumlrmeabgabe 674 Watt Sonderspannungen auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
bei 32 degC Luft 21 degC Wasser
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
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Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
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RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
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2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
31
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
33
Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
35
F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
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Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
Erfahren Sie mehr uumlber unser Leistungsspektrum
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
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RF RFS-SerieDie leistungsstarken Flockeneisbereiter produzieren unterschiedliche Mengen kompakter granularer Eisfl ocken besonders schnell und kostenguumlnstig
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
9
Garantie Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Verdampfer 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Energiesparende Eisproduktionbull RFS-Modelle um 5 verbesserte Energieeffi zienzbull Sehr groszlige Produktionsmengenbull HACCP-konformbull Einfach zu reinigenbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhltbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
ProduktionFlockeneis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
10
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Waumlrmeabgabe Watt Speicherkapazitaumlt kg Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RF 0244 A 93 703 18 Luft 71 500 x 660 x 842 275000
RF 0266 A 93 703 27 Luft 76 500 x 660 x 952 280000
RF 0385 A 155 1026 40 Luft 102 738 x 690 x 1003 312500
RF 0399 A 155 1026 54 Luft 109 738 x 690 x 1173 320000
RF 0644 A 332 3004 54 Luft 117 741 x 678 x 1167 478500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungHoumlhenverstellbare Edelstahl-Fuumlszlige (110 ndash 150 mm)EisschaufelWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (nur fuumlr RF 0644) 54500
Reiniger 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Eisschaufel (950 ml) 1400
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RF-SerieFlockeneisbereiter mit Speicher
RF 0244RF 0266
RF 0385RF 0399RF 0644
RF-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Waumlrmeabgabe Watt Speicherkapazitaumlt kg Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RF 0244 A 93 703 18 Luft 71 500 x 660 x 842 275000
RF 0266 A 93 703 27 Luft 76 500 x 660 x 952 280000
RF 0385 A 155 1026 40 Luft 102 738 x 690 x 1003 312500
RF 0399 A 155 1026 54 Luft 109 738 x 690 x 1173 320000
RF 0644 A 332 3004 54 Luft 117 741 x 678 x 1167 478500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RF 0244
12
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungAdaptersatz fuumlr SpeicherWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 03000650
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
RFS 1200
B 570 (195 kg) 143500
B 970 (323 kg) + K-00370 205500 + 29700
RF 2300
F 1300 (599 kg) 385000
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 (RFS 0300) 34800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000
(RFS 0650 1200) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RF 2300) 88500
Reiniger 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 40 Preis inklusive Anschluss-Kit
RF RFS-SerieFlockeneisbereiter ohne Speicher
RFS 1200RF 2300
RFS 0300RFS 0650
RFRFS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzElektro-Anschluss (RF 2300) 400 50 3 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
559 mm
RFS 0300 RF 2300
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Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (RFS 1278 C) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RFS 2378 C) 88500
Reiniger 1650
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 1278 C
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
B 970 (323 kg) + K 00368 205500 + 20300
RFS 2378 C
B 970 (323 kg) + K 00370 205500 + 29700
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RFS-SerieFlockeneisbereiter QuietQubereg oder zentrales Kaumlltesystem
RFS 1278 C RFS 2378 C
RFS SerieKaumlltemittel R 404 A ndash 507Elektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
Bitte beachten
Remote- und Kaumlltemittelleitungen sind nicht im Lieferumfang
enthalten und gesondert zu bestellen Weitere Informationen
auf Seite 47
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 91 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 113 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
QuietQubereg Technologie mit externer Verfl uumlssiger-Kompressor Einheit
RFS 1278 C + RCU 1075RFS 2378 C + RCU 2375
RFS 1278 C RFS 2378 C
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Schnell und anhaltend kuumlhlenNuggeteis ist die ideale Loumlsung wenn es darum geht Getraumlnke schnell und anhaltend zu kuumlhlen Es hat eine gleichmaumlszligige Konsistenz und eignet sich insbesondere fuumlr den systemgastronomischen Einsatz Die etwa bleistiftdicken Nuggets haben eine Groumlszlige von 8 x 8 x 12 mm bzw 16 x 254 mm
Nuggeteis besteht aus gepresstem Eis und wird in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Eine Schnecke foumlrdert das Eis zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und durch eine Lochscheibe gedruumlckt wird Dank des besonders wirtschaftlichen Produktionsverfahrens wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Flexible MoumlglichkeitenUnser Sortiment umfasst Nuggeteisbereiter fuumlr unterschiedliche Anforderungen und Produktionsmengen Hierzu gehoumlren Modelle mit integriertem Wasserspender Geraumlte mit integriertem Speicher und modulare Modelle ohne Speicher
Komfortable Funktionen Gemeinsam ist allen Nuggeteisbereitern die besonders einfache Handhabung und Reinigung Die Modelle mit integriertem Wasserspender zeichnet zudem eine Reihe von Komfortfunktion aus Hierzu gehoumlren beispielsweise die beruumlhrungslose Bedienung (optional) die blaue LED-Beleuchtung sowie die Moumlglichkeit zwischen der Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser und nur Wasser zu waumlhlen
Bars | Event-Catering | Industrie | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Restaurants | Schiff e | ToGo
NuggeteisGleichmaumlszligig Wirtschaftlich Kalt
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RNS-SerieDie robusten und effi zienten Nuggeteisbereiter sind vielfaumlltig einsetzbar und wahlweise mit oder ohne integrierten Speicher und Wasserspender erhaumlltlich
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Reinigung und Wartung
Die HACCP-konformen Nuggeteisbe-
reiter mit hermetisch abgeschlossenem
Produktionsprozess sind besonders
einfach zu reinigen und zu warten
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Zwei Unterbau-Houmlhen
Fuumlr den perfekten Einbau bieten wir die
Modelle mit integriertem Speicher in
einer Unterbau-Houmlhe fuumlr Bartheken
sowie fuumlr Kuumlchenzeilen an
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WasserfilterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfiltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen finden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Besonders energie- und wassersparende Eis-
produktionbull Produktion von Eisnuggets die lange kuumlhlen ohne
Getraumlnke zu verwaumlssernbull Wahlweise mit oder ohne integrierten Speicherbull Modelle mit integriertem Wasserspender fuumlr die
Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser oder nur Wasser
bull HACCP-konforme Ausfuumlhrungbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Einfach zu reinigen und zu bedienenbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
Die RNS-Serie ist mit attraktiven Garantieleistungen ausgestattetRNS-Modelle mit Speicher ohne Speicher Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Nuggeteisbereiter -spender RNS 12 RNS 20 Eisbereiter 2 Jahre (Teile und Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
ProduktionNuggeteis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung
kg 24 h
Speicher-
kapazitaumlt kg
Kuumlhlung Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0244 A 80 20 Luft (A) 71 500 x 660 x 690 + 152 295000
RNS 0385 A 150 50 Luft (A) 102 738 x 690 x 851 + 152 328000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-SetStandfuumlszlige 110 ndash 150 mm
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter mit Speicher
RNS 0244 ARNS 0385 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
RNS 0244 RNS 0385
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0308 A 150 Luft (A) 79 559 x 600 x 660 325000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RNS-SerieNuggeteisbereiter ohne Speicher
RNS 0308 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
559 mm
RNS 0308 A
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Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 19800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter-spender mit integriertem Wasserspender
RNS 12RNS 20
RNS 12 20Kaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige 8 x 8 x 12 mmKuumlhlung Luft (A)Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degCLeistung 109 kg 24 hWaumlrmeabgabe 674 Watt Sonderspannungen auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
bei 32 degC Luft 21 degC Wasser
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
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Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
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RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
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2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
33
Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
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F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
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Unsere Erfolgsrezepte
51
Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
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Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
9
Garantie Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Verdampfer 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Energiesparende Eisproduktionbull RFS-Modelle um 5 verbesserte Energieeffi zienzbull Sehr groszlige Produktionsmengenbull HACCP-konformbull Einfach zu reinigenbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhltbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
ProduktionFlockeneis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
10
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Waumlrmeabgabe Watt Speicherkapazitaumlt kg Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RF 0244 A 93 703 18 Luft 71 500 x 660 x 842 275000
RF 0266 A 93 703 27 Luft 76 500 x 660 x 952 280000
RF 0385 A 155 1026 40 Luft 102 738 x 690 x 1003 312500
RF 0399 A 155 1026 54 Luft 109 738 x 690 x 1173 320000
RF 0644 A 332 3004 54 Luft 117 741 x 678 x 1167 478500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungHoumlhenverstellbare Edelstahl-Fuumlszlige (110 ndash 150 mm)EisschaufelWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (nur fuumlr RF 0644) 54500
Reiniger 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Eisschaufel (950 ml) 1400
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RF-SerieFlockeneisbereiter mit Speicher
RF 0244RF 0266
RF 0385RF 0399RF 0644
RF-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
11
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Waumlrmeabgabe Watt Speicherkapazitaumlt kg Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RF 0244 A 93 703 18 Luft 71 500 x 660 x 842 275000
RF 0266 A 93 703 27 Luft 76 500 x 660 x 952 280000
RF 0385 A 155 1026 40 Luft 102 738 x 690 x 1003 312500
RF 0399 A 155 1026 54 Luft 109 738 x 690 x 1173 320000
RF 0644 A 332 3004 54 Luft 117 741 x 678 x 1167 478500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RF 0244
12
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungAdaptersatz fuumlr SpeicherWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 03000650
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
RFS 1200
B 570 (195 kg) 143500
B 970 (323 kg) + K-00370 205500 + 29700
RF 2300
F 1300 (599 kg) 385000
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 (RFS 0300) 34800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000
(RFS 0650 1200) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RF 2300) 88500
Reiniger 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 40 Preis inklusive Anschluss-Kit
RF RFS-SerieFlockeneisbereiter ohne Speicher
RFS 1200RF 2300
RFS 0300RFS 0650
RFRFS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzElektro-Anschluss (RF 2300) 400 50 3 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
559 mm
RFS 0300 RF 2300
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Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (RFS 1278 C) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RFS 2378 C) 88500
Reiniger 1650
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 1278 C
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
B 970 (323 kg) + K 00368 205500 + 20300
RFS 2378 C
B 970 (323 kg) + K 00370 205500 + 29700
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RFS-SerieFlockeneisbereiter QuietQubereg oder zentrales Kaumlltesystem
RFS 1278 C RFS 2378 C
RFS SerieKaumlltemittel R 404 A ndash 507Elektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
Bitte beachten
Remote- und Kaumlltemittelleitungen sind nicht im Lieferumfang
enthalten und gesondert zu bestellen Weitere Informationen
auf Seite 47
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 91 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 113 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
QuietQubereg Technologie mit externer Verfl uumlssiger-Kompressor Einheit
RFS 1278 C + RCU 1075RFS 2378 C + RCU 2375
RFS 1278 C RFS 2378 C
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Schnell und anhaltend kuumlhlenNuggeteis ist die ideale Loumlsung wenn es darum geht Getraumlnke schnell und anhaltend zu kuumlhlen Es hat eine gleichmaumlszligige Konsistenz und eignet sich insbesondere fuumlr den systemgastronomischen Einsatz Die etwa bleistiftdicken Nuggets haben eine Groumlszlige von 8 x 8 x 12 mm bzw 16 x 254 mm
Nuggeteis besteht aus gepresstem Eis und wird in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Eine Schnecke foumlrdert das Eis zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und durch eine Lochscheibe gedruumlckt wird Dank des besonders wirtschaftlichen Produktionsverfahrens wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Flexible MoumlglichkeitenUnser Sortiment umfasst Nuggeteisbereiter fuumlr unterschiedliche Anforderungen und Produktionsmengen Hierzu gehoumlren Modelle mit integriertem Wasserspender Geraumlte mit integriertem Speicher und modulare Modelle ohne Speicher
Komfortable Funktionen Gemeinsam ist allen Nuggeteisbereitern die besonders einfache Handhabung und Reinigung Die Modelle mit integriertem Wasserspender zeichnet zudem eine Reihe von Komfortfunktion aus Hierzu gehoumlren beispielsweise die beruumlhrungslose Bedienung (optional) die blaue LED-Beleuchtung sowie die Moumlglichkeit zwischen der Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser und nur Wasser zu waumlhlen
Bars | Event-Catering | Industrie | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Restaurants | Schiff e | ToGo
NuggeteisGleichmaumlszligig Wirtschaftlich Kalt
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RNS-SerieDie robusten und effi zienten Nuggeteisbereiter sind vielfaumlltig einsetzbar und wahlweise mit oder ohne integrierten Speicher und Wasserspender erhaumlltlich
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Reinigung und Wartung
Die HACCP-konformen Nuggeteisbe-
reiter mit hermetisch abgeschlossenem
Produktionsprozess sind besonders
einfach zu reinigen und zu warten
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Zwei Unterbau-Houmlhen
Fuumlr den perfekten Einbau bieten wir die
Modelle mit integriertem Speicher in
einer Unterbau-Houmlhe fuumlr Bartheken
sowie fuumlr Kuumlchenzeilen an
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WasserfilterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfiltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen finden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Besonders energie- und wassersparende Eis-
produktionbull Produktion von Eisnuggets die lange kuumlhlen ohne
Getraumlnke zu verwaumlssernbull Wahlweise mit oder ohne integrierten Speicherbull Modelle mit integriertem Wasserspender fuumlr die
Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser oder nur Wasser
bull HACCP-konforme Ausfuumlhrungbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Einfach zu reinigen und zu bedienenbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
Die RNS-Serie ist mit attraktiven Garantieleistungen ausgestattetRNS-Modelle mit Speicher ohne Speicher Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Nuggeteisbereiter -spender RNS 12 RNS 20 Eisbereiter 2 Jahre (Teile und Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
ProduktionNuggeteis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung
kg 24 h
Speicher-
kapazitaumlt kg
Kuumlhlung Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0244 A 80 20 Luft (A) 71 500 x 660 x 690 + 152 295000
RNS 0385 A 150 50 Luft (A) 102 738 x 690 x 851 + 152 328000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-SetStandfuumlszlige 110 ndash 150 mm
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter mit Speicher
RNS 0244 ARNS 0385 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
RNS 0244 RNS 0385
21
ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0308 A 150 Luft (A) 79 559 x 600 x 660 325000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RNS-SerieNuggeteisbereiter ohne Speicher
RNS 0308 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
559 mm
RNS 0308 A
22
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 19800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter-spender mit integriertem Wasserspender
RNS 12RNS 20
RNS 12 20Kaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige 8 x 8 x 12 mmKuumlhlung Luft (A)Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degCLeistung 109 kg 24 hWaumlrmeabgabe 674 Watt Sonderspannungen auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
bei 32 degC Luft 21 degC Wasser
23
ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
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Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
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RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
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2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
28
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
31
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
33
Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
35
F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
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Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
10
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Waumlrmeabgabe Watt Speicherkapazitaumlt kg Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RF 0244 A 93 703 18 Luft 71 500 x 660 x 842 275000
RF 0266 A 93 703 27 Luft 76 500 x 660 x 952 280000
RF 0385 A 155 1026 40 Luft 102 738 x 690 x 1003 312500
RF 0399 A 155 1026 54 Luft 109 738 x 690 x 1173 320000
RF 0644 A 332 3004 54 Luft 117 741 x 678 x 1167 478500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungHoumlhenverstellbare Edelstahl-Fuumlszlige (110 ndash 150 mm)EisschaufelWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (nur fuumlr RF 0644) 54500
Reiniger 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Eisschaufel (950 ml) 1400
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RF-SerieFlockeneisbereiter mit Speicher
RF 0244RF 0266
RF 0385RF 0399RF 0644
RF-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
11
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Waumlrmeabgabe Watt Speicherkapazitaumlt kg Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RF 0244 A 93 703 18 Luft 71 500 x 660 x 842 275000
RF 0266 A 93 703 27 Luft 76 500 x 660 x 952 280000
RF 0385 A 155 1026 40 Luft 102 738 x 690 x 1003 312500
RF 0399 A 155 1026 54 Luft 109 738 x 690 x 1173 320000
RF 0644 A 332 3004 54 Luft 117 741 x 678 x 1167 478500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RF 0244
12
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungAdaptersatz fuumlr SpeicherWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 03000650
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
RFS 1200
B 570 (195 kg) 143500
B 970 (323 kg) + K-00370 205500 + 29700
RF 2300
F 1300 (599 kg) 385000
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 (RFS 0300) 34800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000
(RFS 0650 1200) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RF 2300) 88500
Reiniger 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 40 Preis inklusive Anschluss-Kit
RF RFS-SerieFlockeneisbereiter ohne Speicher
RFS 1200RF 2300
RFS 0300RFS 0650
RFRFS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzElektro-Anschluss (RF 2300) 400 50 3 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
559 mm
RFS 0300 RF 2300
14
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (RFS 1278 C) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RFS 2378 C) 88500
Reiniger 1650
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 1278 C
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
B 970 (323 kg) + K 00368 205500 + 20300
RFS 2378 C
B 970 (323 kg) + K 00370 205500 + 29700
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RFS-SerieFlockeneisbereiter QuietQubereg oder zentrales Kaumlltesystem
RFS 1278 C RFS 2378 C
RFS SerieKaumlltemittel R 404 A ndash 507Elektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
15
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
Bitte beachten
Remote- und Kaumlltemittelleitungen sind nicht im Lieferumfang
enthalten und gesondert zu bestellen Weitere Informationen
auf Seite 47
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 91 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 113 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
QuietQubereg Technologie mit externer Verfl uumlssiger-Kompressor Einheit
RFS 1278 C + RCU 1075RFS 2378 C + RCU 2375
RFS 1278 C RFS 2378 C
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Schnell und anhaltend kuumlhlenNuggeteis ist die ideale Loumlsung wenn es darum geht Getraumlnke schnell und anhaltend zu kuumlhlen Es hat eine gleichmaumlszligige Konsistenz und eignet sich insbesondere fuumlr den systemgastronomischen Einsatz Die etwa bleistiftdicken Nuggets haben eine Groumlszlige von 8 x 8 x 12 mm bzw 16 x 254 mm
Nuggeteis besteht aus gepresstem Eis und wird in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Eine Schnecke foumlrdert das Eis zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und durch eine Lochscheibe gedruumlckt wird Dank des besonders wirtschaftlichen Produktionsverfahrens wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Flexible MoumlglichkeitenUnser Sortiment umfasst Nuggeteisbereiter fuumlr unterschiedliche Anforderungen und Produktionsmengen Hierzu gehoumlren Modelle mit integriertem Wasserspender Geraumlte mit integriertem Speicher und modulare Modelle ohne Speicher
Komfortable Funktionen Gemeinsam ist allen Nuggeteisbereitern die besonders einfache Handhabung und Reinigung Die Modelle mit integriertem Wasserspender zeichnet zudem eine Reihe von Komfortfunktion aus Hierzu gehoumlren beispielsweise die beruumlhrungslose Bedienung (optional) die blaue LED-Beleuchtung sowie die Moumlglichkeit zwischen der Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser und nur Wasser zu waumlhlen
Bars | Event-Catering | Industrie | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Restaurants | Schiff e | ToGo
NuggeteisGleichmaumlszligig Wirtschaftlich Kalt
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RNS-SerieDie robusten und effi zienten Nuggeteisbereiter sind vielfaumlltig einsetzbar und wahlweise mit oder ohne integrierten Speicher und Wasserspender erhaumlltlich
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Reinigung und Wartung
Die HACCP-konformen Nuggeteisbe-
reiter mit hermetisch abgeschlossenem
Produktionsprozess sind besonders
einfach zu reinigen und zu warten
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Zwei Unterbau-Houmlhen
Fuumlr den perfekten Einbau bieten wir die
Modelle mit integriertem Speicher in
einer Unterbau-Houmlhe fuumlr Bartheken
sowie fuumlr Kuumlchenzeilen an
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WasserfilterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfiltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen finden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Besonders energie- und wassersparende Eis-
produktionbull Produktion von Eisnuggets die lange kuumlhlen ohne
Getraumlnke zu verwaumlssernbull Wahlweise mit oder ohne integrierten Speicherbull Modelle mit integriertem Wasserspender fuumlr die
Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser oder nur Wasser
bull HACCP-konforme Ausfuumlhrungbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Einfach zu reinigen und zu bedienenbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
Die RNS-Serie ist mit attraktiven Garantieleistungen ausgestattetRNS-Modelle mit Speicher ohne Speicher Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Nuggeteisbereiter -spender RNS 12 RNS 20 Eisbereiter 2 Jahre (Teile und Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
ProduktionNuggeteis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung
kg 24 h
Speicher-
kapazitaumlt kg
Kuumlhlung Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0244 A 80 20 Luft (A) 71 500 x 660 x 690 + 152 295000
RNS 0385 A 150 50 Luft (A) 102 738 x 690 x 851 + 152 328000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-SetStandfuumlszlige 110 ndash 150 mm
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter mit Speicher
RNS 0244 ARNS 0385 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
RNS 0244 RNS 0385
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0308 A 150 Luft (A) 79 559 x 600 x 660 325000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RNS-SerieNuggeteisbereiter ohne Speicher
RNS 0308 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
559 mm
RNS 0308 A
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Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 19800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter-spender mit integriertem Wasserspender
RNS 12RNS 20
RNS 12 20Kaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige 8 x 8 x 12 mmKuumlhlung Luft (A)Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degCLeistung 109 kg 24 hWaumlrmeabgabe 674 Watt Sonderspannungen auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
bei 32 degC Luft 21 degC Wasser
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
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Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
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RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
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2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
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Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
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F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
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Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
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Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
wwwmanitowoc-decomoekologie
Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
Erfahren Sie mehr uumlber unser Leistungsspektrum
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Kernkompetenzen
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Besuchen Sie uns auf wwwfacebookcomManitowocDE
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Konzepte Systeme und Loumlsungen unterwwwmanitowoc-decom
KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
11
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Waumlrmeabgabe Watt Speicherkapazitaumlt kg Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RF 0244 A 93 703 18 Luft 71 500 x 660 x 842 275000
RF 0266 A 93 703 27 Luft 76 500 x 660 x 952 280000
RF 0385 A 155 1026 40 Luft 102 738 x 690 x 1003 312500
RF 0399 A 155 1026 54 Luft 109 738 x 690 x 1173 320000
RF 0644 A 332 3004 54 Luft 117 741 x 678 x 1167 478500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RF 0244
12
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungAdaptersatz fuumlr SpeicherWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 03000650
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
RFS 1200
B 570 (195 kg) 143500
B 970 (323 kg) + K-00370 205500 + 29700
RF 2300
F 1300 (599 kg) 385000
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 (RFS 0300) 34800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000
(RFS 0650 1200) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RF 2300) 88500
Reiniger 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 40 Preis inklusive Anschluss-Kit
RF RFS-SerieFlockeneisbereiter ohne Speicher
RFS 1200RF 2300
RFS 0300RFS 0650
RFRFS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzElektro-Anschluss (RF 2300) 400 50 3 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
13
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
559 mm
RFS 0300 RF 2300
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Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (RFS 1278 C) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RFS 2378 C) 88500
Reiniger 1650
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 1278 C
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
B 970 (323 kg) + K 00368 205500 + 20300
RFS 2378 C
B 970 (323 kg) + K 00370 205500 + 29700
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RFS-SerieFlockeneisbereiter QuietQubereg oder zentrales Kaumlltesystem
RFS 1278 C RFS 2378 C
RFS SerieKaumlltemittel R 404 A ndash 507Elektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
15
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
Bitte beachten
Remote- und Kaumlltemittelleitungen sind nicht im Lieferumfang
enthalten und gesondert zu bestellen Weitere Informationen
auf Seite 47
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 91 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 113 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
QuietQubereg Technologie mit externer Verfl uumlssiger-Kompressor Einheit
RFS 1278 C + RCU 1075RFS 2378 C + RCU 2375
RFS 1278 C RFS 2378 C
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Schnell und anhaltend kuumlhlenNuggeteis ist die ideale Loumlsung wenn es darum geht Getraumlnke schnell und anhaltend zu kuumlhlen Es hat eine gleichmaumlszligige Konsistenz und eignet sich insbesondere fuumlr den systemgastronomischen Einsatz Die etwa bleistiftdicken Nuggets haben eine Groumlszlige von 8 x 8 x 12 mm bzw 16 x 254 mm
Nuggeteis besteht aus gepresstem Eis und wird in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Eine Schnecke foumlrdert das Eis zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und durch eine Lochscheibe gedruumlckt wird Dank des besonders wirtschaftlichen Produktionsverfahrens wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Flexible MoumlglichkeitenUnser Sortiment umfasst Nuggeteisbereiter fuumlr unterschiedliche Anforderungen und Produktionsmengen Hierzu gehoumlren Modelle mit integriertem Wasserspender Geraumlte mit integriertem Speicher und modulare Modelle ohne Speicher
Komfortable Funktionen Gemeinsam ist allen Nuggeteisbereitern die besonders einfache Handhabung und Reinigung Die Modelle mit integriertem Wasserspender zeichnet zudem eine Reihe von Komfortfunktion aus Hierzu gehoumlren beispielsweise die beruumlhrungslose Bedienung (optional) die blaue LED-Beleuchtung sowie die Moumlglichkeit zwischen der Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser und nur Wasser zu waumlhlen
Bars | Event-Catering | Industrie | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Restaurants | Schiff e | ToGo
NuggeteisGleichmaumlszligig Wirtschaftlich Kalt
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RNS-SerieDie robusten und effi zienten Nuggeteisbereiter sind vielfaumlltig einsetzbar und wahlweise mit oder ohne integrierten Speicher und Wasserspender erhaumlltlich
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Reinigung und Wartung
Die HACCP-konformen Nuggeteisbe-
reiter mit hermetisch abgeschlossenem
Produktionsprozess sind besonders
einfach zu reinigen und zu warten
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Zwei Unterbau-Houmlhen
Fuumlr den perfekten Einbau bieten wir die
Modelle mit integriertem Speicher in
einer Unterbau-Houmlhe fuumlr Bartheken
sowie fuumlr Kuumlchenzeilen an
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WasserfilterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfiltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen finden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Besonders energie- und wassersparende Eis-
produktionbull Produktion von Eisnuggets die lange kuumlhlen ohne
Getraumlnke zu verwaumlssernbull Wahlweise mit oder ohne integrierten Speicherbull Modelle mit integriertem Wasserspender fuumlr die
Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser oder nur Wasser
bull HACCP-konforme Ausfuumlhrungbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Einfach zu reinigen und zu bedienenbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
Die RNS-Serie ist mit attraktiven Garantieleistungen ausgestattetRNS-Modelle mit Speicher ohne Speicher Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Nuggeteisbereiter -spender RNS 12 RNS 20 Eisbereiter 2 Jahre (Teile und Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
ProduktionNuggeteis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung
kg 24 h
Speicher-
kapazitaumlt kg
Kuumlhlung Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0244 A 80 20 Luft (A) 71 500 x 660 x 690 + 152 295000
RNS 0385 A 150 50 Luft (A) 102 738 x 690 x 851 + 152 328000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-SetStandfuumlszlige 110 ndash 150 mm
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter mit Speicher
RNS 0244 ARNS 0385 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
RNS 0244 RNS 0385
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0308 A 150 Luft (A) 79 559 x 600 x 660 325000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RNS-SerieNuggeteisbereiter ohne Speicher
RNS 0308 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
559 mm
RNS 0308 A
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Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 19800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter-spender mit integriertem Wasserspender
RNS 12RNS 20
RNS 12 20Kaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige 8 x 8 x 12 mmKuumlhlung Luft (A)Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degCLeistung 109 kg 24 hWaumlrmeabgabe 674 Watt Sonderspannungen auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
bei 32 degC Luft 21 degC Wasser
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
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Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
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RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
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2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
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Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
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F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
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ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
wwwmanitowoc-decomoekologie
Unsere Erfolgsrezepte
51
Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
12
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungAdaptersatz fuumlr SpeicherWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 03000650
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
RFS 1200
B 570 (195 kg) 143500
B 970 (323 kg) + K-00370 205500 + 29700
RF 2300
F 1300 (599 kg) 385000
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 (RFS 0300) 34800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000
(RFS 0650 1200) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RF 2300) 88500
Reiniger 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 40 Preis inklusive Anschluss-Kit
RF RFS-SerieFlockeneisbereiter ohne Speicher
RFS 1200RF 2300
RFS 0300RFS 0650
RFRFS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzElektro-Anschluss (RF 2300) 400 50 3 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
13
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
559 mm
RFS 0300 RF 2300
14
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (RFS 1278 C) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RFS 2378 C) 88500
Reiniger 1650
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 1278 C
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
B 970 (323 kg) + K 00368 205500 + 20300
RFS 2378 C
B 970 (323 kg) + K 00370 205500 + 29700
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RFS-SerieFlockeneisbereiter QuietQubereg oder zentrales Kaumlltesystem
RFS 1278 C RFS 2378 C
RFS SerieKaumlltemittel R 404 A ndash 507Elektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
Bitte beachten
Remote- und Kaumlltemittelleitungen sind nicht im Lieferumfang
enthalten und gesondert zu bestellen Weitere Informationen
auf Seite 47
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 91 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 113 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
QuietQubereg Technologie mit externer Verfl uumlssiger-Kompressor Einheit
RFS 1278 C + RCU 1075RFS 2378 C + RCU 2375
RFS 1278 C RFS 2378 C
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Schnell und anhaltend kuumlhlenNuggeteis ist die ideale Loumlsung wenn es darum geht Getraumlnke schnell und anhaltend zu kuumlhlen Es hat eine gleichmaumlszligige Konsistenz und eignet sich insbesondere fuumlr den systemgastronomischen Einsatz Die etwa bleistiftdicken Nuggets haben eine Groumlszlige von 8 x 8 x 12 mm bzw 16 x 254 mm
Nuggeteis besteht aus gepresstem Eis und wird in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Eine Schnecke foumlrdert das Eis zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und durch eine Lochscheibe gedruumlckt wird Dank des besonders wirtschaftlichen Produktionsverfahrens wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Flexible MoumlglichkeitenUnser Sortiment umfasst Nuggeteisbereiter fuumlr unterschiedliche Anforderungen und Produktionsmengen Hierzu gehoumlren Modelle mit integriertem Wasserspender Geraumlte mit integriertem Speicher und modulare Modelle ohne Speicher
Komfortable Funktionen Gemeinsam ist allen Nuggeteisbereitern die besonders einfache Handhabung und Reinigung Die Modelle mit integriertem Wasserspender zeichnet zudem eine Reihe von Komfortfunktion aus Hierzu gehoumlren beispielsweise die beruumlhrungslose Bedienung (optional) die blaue LED-Beleuchtung sowie die Moumlglichkeit zwischen der Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser und nur Wasser zu waumlhlen
Bars | Event-Catering | Industrie | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Restaurants | Schiff e | ToGo
NuggeteisGleichmaumlszligig Wirtschaftlich Kalt
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RNS-SerieDie robusten und effi zienten Nuggeteisbereiter sind vielfaumlltig einsetzbar und wahlweise mit oder ohne integrierten Speicher und Wasserspender erhaumlltlich
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Reinigung und Wartung
Die HACCP-konformen Nuggeteisbe-
reiter mit hermetisch abgeschlossenem
Produktionsprozess sind besonders
einfach zu reinigen und zu warten
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Zwei Unterbau-Houmlhen
Fuumlr den perfekten Einbau bieten wir die
Modelle mit integriertem Speicher in
einer Unterbau-Houmlhe fuumlr Bartheken
sowie fuumlr Kuumlchenzeilen an
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WasserfilterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfiltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen finden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Besonders energie- und wassersparende Eis-
produktionbull Produktion von Eisnuggets die lange kuumlhlen ohne
Getraumlnke zu verwaumlssernbull Wahlweise mit oder ohne integrierten Speicherbull Modelle mit integriertem Wasserspender fuumlr die
Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser oder nur Wasser
bull HACCP-konforme Ausfuumlhrungbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Einfach zu reinigen und zu bedienenbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
Die RNS-Serie ist mit attraktiven Garantieleistungen ausgestattetRNS-Modelle mit Speicher ohne Speicher Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Nuggeteisbereiter -spender RNS 12 RNS 20 Eisbereiter 2 Jahre (Teile und Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
ProduktionNuggeteis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung
kg 24 h
Speicher-
kapazitaumlt kg
Kuumlhlung Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0244 A 80 20 Luft (A) 71 500 x 660 x 690 + 152 295000
RNS 0385 A 150 50 Luft (A) 102 738 x 690 x 851 + 152 328000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-SetStandfuumlszlige 110 ndash 150 mm
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter mit Speicher
RNS 0244 ARNS 0385 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
RNS 0244 RNS 0385
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0308 A 150 Luft (A) 79 559 x 600 x 660 325000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RNS-SerieNuggeteisbereiter ohne Speicher
RNS 0308 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
559 mm
RNS 0308 A
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Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 19800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter-spender mit integriertem Wasserspender
RNS 12RNS 20
RNS 12 20Kaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige 8 x 8 x 12 mmKuumlhlung Luft (A)Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degCLeistung 109 kg 24 hWaumlrmeabgabe 674 Watt Sonderspannungen auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
bei 32 degC Luft 21 degC Wasser
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
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Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
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RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
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2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
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Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
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F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
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ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
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Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
13
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Leistungsaufnahme Watt Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 0300 A 171 1465 Luft 79 559 x 600 x 660 287500
RFS 0650 A 332 3004 Luft 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 0650 W 332 3004 Wasser 104 559 x 600 x 660 442500
RFS 1200 A 525 4103 Luft 119 760 x 600 x 696 533500
RFS 1200 W 525 4103 Wasser 119 760 x 600 x 696 533500
RF 2300 A 1040 8646 Luft 210 944 x 684 x 700 1029500
RF 2300 W 1040 8646 Wasser 210 944 x 684 x 700 1029500
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
559 mm
RFS 0300 RF 2300
14
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (RFS 1278 C) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RFS 2378 C) 88500
Reiniger 1650
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 1278 C
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
B 970 (323 kg) + K 00368 205500 + 20300
RFS 2378 C
B 970 (323 kg) + K 00370 205500 + 29700
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RFS-SerieFlockeneisbereiter QuietQubereg oder zentrales Kaumlltesystem
RFS 1278 C RFS 2378 C
RFS SerieKaumlltemittel R 404 A ndash 507Elektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
15
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
Bitte beachten
Remote- und Kaumlltemittelleitungen sind nicht im Lieferumfang
enthalten und gesondert zu bestellen Weitere Informationen
auf Seite 47
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 91 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 113 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
QuietQubereg Technologie mit externer Verfl uumlssiger-Kompressor Einheit
RFS 1278 C + RCU 1075RFS 2378 C + RCU 2375
RFS 1278 C RFS 2378 C
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Schnell und anhaltend kuumlhlenNuggeteis ist die ideale Loumlsung wenn es darum geht Getraumlnke schnell und anhaltend zu kuumlhlen Es hat eine gleichmaumlszligige Konsistenz und eignet sich insbesondere fuumlr den systemgastronomischen Einsatz Die etwa bleistiftdicken Nuggets haben eine Groumlszlige von 8 x 8 x 12 mm bzw 16 x 254 mm
Nuggeteis besteht aus gepresstem Eis und wird in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Eine Schnecke foumlrdert das Eis zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und durch eine Lochscheibe gedruumlckt wird Dank des besonders wirtschaftlichen Produktionsverfahrens wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Flexible MoumlglichkeitenUnser Sortiment umfasst Nuggeteisbereiter fuumlr unterschiedliche Anforderungen und Produktionsmengen Hierzu gehoumlren Modelle mit integriertem Wasserspender Geraumlte mit integriertem Speicher und modulare Modelle ohne Speicher
Komfortable Funktionen Gemeinsam ist allen Nuggeteisbereitern die besonders einfache Handhabung und Reinigung Die Modelle mit integriertem Wasserspender zeichnet zudem eine Reihe von Komfortfunktion aus Hierzu gehoumlren beispielsweise die beruumlhrungslose Bedienung (optional) die blaue LED-Beleuchtung sowie die Moumlglichkeit zwischen der Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser und nur Wasser zu waumlhlen
Bars | Event-Catering | Industrie | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Restaurants | Schiff e | ToGo
NuggeteisGleichmaumlszligig Wirtschaftlich Kalt
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RNS-SerieDie robusten und effi zienten Nuggeteisbereiter sind vielfaumlltig einsetzbar und wahlweise mit oder ohne integrierten Speicher und Wasserspender erhaumlltlich
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Reinigung und Wartung
Die HACCP-konformen Nuggeteisbe-
reiter mit hermetisch abgeschlossenem
Produktionsprozess sind besonders
einfach zu reinigen und zu warten
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Zwei Unterbau-Houmlhen
Fuumlr den perfekten Einbau bieten wir die
Modelle mit integriertem Speicher in
einer Unterbau-Houmlhe fuumlr Bartheken
sowie fuumlr Kuumlchenzeilen an
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WasserfilterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfiltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen finden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Besonders energie- und wassersparende Eis-
produktionbull Produktion von Eisnuggets die lange kuumlhlen ohne
Getraumlnke zu verwaumlssernbull Wahlweise mit oder ohne integrierten Speicherbull Modelle mit integriertem Wasserspender fuumlr die
Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser oder nur Wasser
bull HACCP-konforme Ausfuumlhrungbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Einfach zu reinigen und zu bedienenbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
Die RNS-Serie ist mit attraktiven Garantieleistungen ausgestattetRNS-Modelle mit Speicher ohne Speicher Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Nuggeteisbereiter -spender RNS 12 RNS 20 Eisbereiter 2 Jahre (Teile und Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
ProduktionNuggeteis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
20
ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung
kg 24 h
Speicher-
kapazitaumlt kg
Kuumlhlung Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0244 A 80 20 Luft (A) 71 500 x 660 x 690 + 152 295000
RNS 0385 A 150 50 Luft (A) 102 738 x 690 x 851 + 152 328000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-SetStandfuumlszlige 110 ndash 150 mm
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter mit Speicher
RNS 0244 ARNS 0385 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
RNS 0244 RNS 0385
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0308 A 150 Luft (A) 79 559 x 600 x 660 325000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RNS-SerieNuggeteisbereiter ohne Speicher
RNS 0308 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
559 mm
RNS 0308 A
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Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 19800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter-spender mit integriertem Wasserspender
RNS 12RNS 20
RNS 12 20Kaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige 8 x 8 x 12 mmKuumlhlung Luft (A)Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degCLeistung 109 kg 24 hWaumlrmeabgabe 674 Watt Sonderspannungen auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
bei 32 degC Luft 21 degC Wasser
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
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Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
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RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
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2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
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Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
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F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
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Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
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Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
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Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
14
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-20000 (RFS 1278 C) 54500
Artic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 (RFS 2378 C) 88500
Reiniger 1650
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
RFS 1278 C
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
B 970 (323 kg) + K 00368 205500 + 20300
RFS 2378 C
B 970 (323 kg) + K 00370 205500 + 29700
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RFS-SerieFlockeneisbereiter QuietQubereg oder zentrales Kaumlltesystem
RFS 1278 C RFS 2378 C
RFS SerieKaumlltemittel R 404 A ndash 507Elektro-Anschluss 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfluumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
15
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
Bitte beachten
Remote- und Kaumlltemittelleitungen sind nicht im Lieferumfang
enthalten und gesondert zu bestellen Weitere Informationen
auf Seite 47
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 91 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 113 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
QuietQubereg Technologie mit externer Verfl uumlssiger-Kompressor Einheit
RFS 1278 C + RCU 1075RFS 2378 C + RCU 2375
RFS 1278 C RFS 2378 C
17
Schnell und anhaltend kuumlhlenNuggeteis ist die ideale Loumlsung wenn es darum geht Getraumlnke schnell und anhaltend zu kuumlhlen Es hat eine gleichmaumlszligige Konsistenz und eignet sich insbesondere fuumlr den systemgastronomischen Einsatz Die etwa bleistiftdicken Nuggets haben eine Groumlszlige von 8 x 8 x 12 mm bzw 16 x 254 mm
Nuggeteis besteht aus gepresstem Eis und wird in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Eine Schnecke foumlrdert das Eis zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und durch eine Lochscheibe gedruumlckt wird Dank des besonders wirtschaftlichen Produktionsverfahrens wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Flexible MoumlglichkeitenUnser Sortiment umfasst Nuggeteisbereiter fuumlr unterschiedliche Anforderungen und Produktionsmengen Hierzu gehoumlren Modelle mit integriertem Wasserspender Geraumlte mit integriertem Speicher und modulare Modelle ohne Speicher
Komfortable Funktionen Gemeinsam ist allen Nuggeteisbereitern die besonders einfache Handhabung und Reinigung Die Modelle mit integriertem Wasserspender zeichnet zudem eine Reihe von Komfortfunktion aus Hierzu gehoumlren beispielsweise die beruumlhrungslose Bedienung (optional) die blaue LED-Beleuchtung sowie die Moumlglichkeit zwischen der Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser und nur Wasser zu waumlhlen
Bars | Event-Catering | Industrie | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Restaurants | Schiff e | ToGo
NuggeteisGleichmaumlszligig Wirtschaftlich Kalt
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RNS-SerieDie robusten und effi zienten Nuggeteisbereiter sind vielfaumlltig einsetzbar und wahlweise mit oder ohne integrierten Speicher und Wasserspender erhaumlltlich
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Reinigung und Wartung
Die HACCP-konformen Nuggeteisbe-
reiter mit hermetisch abgeschlossenem
Produktionsprozess sind besonders
einfach zu reinigen und zu warten
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Zwei Unterbau-Houmlhen
Fuumlr den perfekten Einbau bieten wir die
Modelle mit integriertem Speicher in
einer Unterbau-Houmlhe fuumlr Bartheken
sowie fuumlr Kuumlchenzeilen an
19
WasserfilterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfiltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen finden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Besonders energie- und wassersparende Eis-
produktionbull Produktion von Eisnuggets die lange kuumlhlen ohne
Getraumlnke zu verwaumlssernbull Wahlweise mit oder ohne integrierten Speicherbull Modelle mit integriertem Wasserspender fuumlr die
Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser oder nur Wasser
bull HACCP-konforme Ausfuumlhrungbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Einfach zu reinigen und zu bedienenbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
Die RNS-Serie ist mit attraktiven Garantieleistungen ausgestattetRNS-Modelle mit Speicher ohne Speicher Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Nuggeteisbereiter -spender RNS 12 RNS 20 Eisbereiter 2 Jahre (Teile und Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
ProduktionNuggeteis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
20
ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung
kg 24 h
Speicher-
kapazitaumlt kg
Kuumlhlung Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0244 A 80 20 Luft (A) 71 500 x 660 x 690 + 152 295000
RNS 0385 A 150 50 Luft (A) 102 738 x 690 x 851 + 152 328000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-SetStandfuumlszlige 110 ndash 150 mm
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter mit Speicher
RNS 0244 ARNS 0385 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
RNS 0244 RNS 0385
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0308 A 150 Luft (A) 79 559 x 600 x 660 325000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RNS-SerieNuggeteisbereiter ohne Speicher
RNS 0308 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
559 mm
RNS 0308 A
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Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 19800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter-spender mit integriertem Wasserspender
RNS 12RNS 20
RNS 12 20Kaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige 8 x 8 x 12 mmKuumlhlung Luft (A)Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degCLeistung 109 kg 24 hWaumlrmeabgabe 674 Watt Sonderspannungen auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
bei 32 degC Luft 21 degC Wasser
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
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Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
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RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
27
2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
31
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
33
Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
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F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
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Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
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Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Kuumlhlung Leistung kg 24 h Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RFS 1278 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075 525 84 559 x 599 x 660 834500
RFS 2378 C QuietQube-Modell mit ext Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375 1050 127 760 x 599 x 700 1365000
RFS 1278 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 525 84 559 x 599 x 660 auf Anfrage
RFS 2378 fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem 1050 127 760 x 599 x 700 auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser Preis ohne RCU auf Anfrage
Bitte beachten
Remote- und Kaumlltemittelleitungen sind nicht im Lieferumfang
enthalten und gesondert zu bestellen Weitere Informationen
auf Seite 47
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 1075
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 91 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
Externe Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit RCU 2375
Abmessungen B x T x H 864 x 613 x 654 mm
Gewicht 113 kg
Elektro-Anschluss 400 50 3 V Hz
QuietQubereg Technologie mit externer Verfl uumlssiger-Kompressor Einheit
RFS 1278 C + RCU 1075RFS 2378 C + RCU 2375
RFS 1278 C RFS 2378 C
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Schnell und anhaltend kuumlhlenNuggeteis ist die ideale Loumlsung wenn es darum geht Getraumlnke schnell und anhaltend zu kuumlhlen Es hat eine gleichmaumlszligige Konsistenz und eignet sich insbesondere fuumlr den systemgastronomischen Einsatz Die etwa bleistiftdicken Nuggets haben eine Groumlszlige von 8 x 8 x 12 mm bzw 16 x 254 mm
Nuggeteis besteht aus gepresstem Eis und wird in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Eine Schnecke foumlrdert das Eis zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und durch eine Lochscheibe gedruumlckt wird Dank des besonders wirtschaftlichen Produktionsverfahrens wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Flexible MoumlglichkeitenUnser Sortiment umfasst Nuggeteisbereiter fuumlr unterschiedliche Anforderungen und Produktionsmengen Hierzu gehoumlren Modelle mit integriertem Wasserspender Geraumlte mit integriertem Speicher und modulare Modelle ohne Speicher
Komfortable Funktionen Gemeinsam ist allen Nuggeteisbereitern die besonders einfache Handhabung und Reinigung Die Modelle mit integriertem Wasserspender zeichnet zudem eine Reihe von Komfortfunktion aus Hierzu gehoumlren beispielsweise die beruumlhrungslose Bedienung (optional) die blaue LED-Beleuchtung sowie die Moumlglichkeit zwischen der Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser und nur Wasser zu waumlhlen
Bars | Event-Catering | Industrie | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Restaurants | Schiff e | ToGo
NuggeteisGleichmaumlszligig Wirtschaftlich Kalt
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RNS-SerieDie robusten und effi zienten Nuggeteisbereiter sind vielfaumlltig einsetzbar und wahlweise mit oder ohne integrierten Speicher und Wasserspender erhaumlltlich
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Reinigung und Wartung
Die HACCP-konformen Nuggeteisbe-
reiter mit hermetisch abgeschlossenem
Produktionsprozess sind besonders
einfach zu reinigen und zu warten
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Zwei Unterbau-Houmlhen
Fuumlr den perfekten Einbau bieten wir die
Modelle mit integriertem Speicher in
einer Unterbau-Houmlhe fuumlr Bartheken
sowie fuumlr Kuumlchenzeilen an
19
WasserfilterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfiltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen finden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Besonders energie- und wassersparende Eis-
produktionbull Produktion von Eisnuggets die lange kuumlhlen ohne
Getraumlnke zu verwaumlssernbull Wahlweise mit oder ohne integrierten Speicherbull Modelle mit integriertem Wasserspender fuumlr die
Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser oder nur Wasser
bull HACCP-konforme Ausfuumlhrungbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Einfach zu reinigen und zu bedienenbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
Die RNS-Serie ist mit attraktiven Garantieleistungen ausgestattetRNS-Modelle mit Speicher ohne Speicher Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Nuggeteisbereiter -spender RNS 12 RNS 20 Eisbereiter 2 Jahre (Teile und Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
ProduktionNuggeteis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
20
ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung
kg 24 h
Speicher-
kapazitaumlt kg
Kuumlhlung Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0244 A 80 20 Luft (A) 71 500 x 660 x 690 + 152 295000
RNS 0385 A 150 50 Luft (A) 102 738 x 690 x 851 + 152 328000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-SetStandfuumlszlige 110 ndash 150 mm
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter mit Speicher
RNS 0244 ARNS 0385 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
RNS 0244 RNS 0385
21
ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0308 A 150 Luft (A) 79 559 x 600 x 660 325000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RNS-SerieNuggeteisbereiter ohne Speicher
RNS 0308 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
559 mm
RNS 0308 A
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Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 19800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter-spender mit integriertem Wasserspender
RNS 12RNS 20
RNS 12 20Kaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige 8 x 8 x 12 mmKuumlhlung Luft (A)Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degCLeistung 109 kg 24 hWaumlrmeabgabe 674 Watt Sonderspannungen auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
bei 32 degC Luft 21 degC Wasser
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
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Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
26
RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
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2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
33
Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
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F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
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Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
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Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
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Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
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Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
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Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
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Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
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Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
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Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
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Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
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Schnell und anhaltend kuumlhlenNuggeteis ist die ideale Loumlsung wenn es darum geht Getraumlnke schnell und anhaltend zu kuumlhlen Es hat eine gleichmaumlszligige Konsistenz und eignet sich insbesondere fuumlr den systemgastronomischen Einsatz Die etwa bleistiftdicken Nuggets haben eine Groumlszlige von 8 x 8 x 12 mm bzw 16 x 254 mm
Nuggeteis besteht aus gepresstem Eis und wird in einem senkrecht stehenden Edelstahl-Verdampfer gefertigt Eine Schnecke foumlrdert das Eis zum Kopf des Zylinders wo es gepresst und durch eine Lochscheibe gedruumlckt wird Dank des besonders wirtschaftlichen Produktionsverfahrens wird nahezu die gesamte eingesetzte Wassermenge in Eis gewandelt
Flexible MoumlglichkeitenUnser Sortiment umfasst Nuggeteisbereiter fuumlr unterschiedliche Anforderungen und Produktionsmengen Hierzu gehoumlren Modelle mit integriertem Wasserspender Geraumlte mit integriertem Speicher und modulare Modelle ohne Speicher
Komfortable Funktionen Gemeinsam ist allen Nuggeteisbereitern die besonders einfache Handhabung und Reinigung Die Modelle mit integriertem Wasserspender zeichnet zudem eine Reihe von Komfortfunktion aus Hierzu gehoumlren beispielsweise die beruumlhrungslose Bedienung (optional) die blaue LED-Beleuchtung sowie die Moumlglichkeit zwischen der Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser und nur Wasser zu waumlhlen
Bars | Event-Catering | Industrie | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Restaurants | Schiff e | ToGo
NuggeteisGleichmaumlszligig Wirtschaftlich Kalt
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RNS-SerieDie robusten und effi zienten Nuggeteisbereiter sind vielfaumlltig einsetzbar und wahlweise mit oder ohne integrierten Speicher und Wasserspender erhaumlltlich
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Reinigung und Wartung
Die HACCP-konformen Nuggeteisbe-
reiter mit hermetisch abgeschlossenem
Produktionsprozess sind besonders
einfach zu reinigen und zu warten
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Zwei Unterbau-Houmlhen
Fuumlr den perfekten Einbau bieten wir die
Modelle mit integriertem Speicher in
einer Unterbau-Houmlhe fuumlr Bartheken
sowie fuumlr Kuumlchenzeilen an
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WasserfilterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfiltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen finden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Besonders energie- und wassersparende Eis-
produktionbull Produktion von Eisnuggets die lange kuumlhlen ohne
Getraumlnke zu verwaumlssernbull Wahlweise mit oder ohne integrierten Speicherbull Modelle mit integriertem Wasserspender fuumlr die
Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser oder nur Wasser
bull HACCP-konforme Ausfuumlhrungbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Einfach zu reinigen und zu bedienenbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
Die RNS-Serie ist mit attraktiven Garantieleistungen ausgestattetRNS-Modelle mit Speicher ohne Speicher Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Nuggeteisbereiter -spender RNS 12 RNS 20 Eisbereiter 2 Jahre (Teile und Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
ProduktionNuggeteis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
20
ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung
kg 24 h
Speicher-
kapazitaumlt kg
Kuumlhlung Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0244 A 80 20 Luft (A) 71 500 x 660 x 690 + 152 295000
RNS 0385 A 150 50 Luft (A) 102 738 x 690 x 851 + 152 328000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-SetStandfuumlszlige 110 ndash 150 mm
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter mit Speicher
RNS 0244 ARNS 0385 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
RNS 0244 RNS 0385
21
ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0308 A 150 Luft (A) 79 559 x 600 x 660 325000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RNS-SerieNuggeteisbereiter ohne Speicher
RNS 0308 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
559 mm
RNS 0308 A
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Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 19800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter-spender mit integriertem Wasserspender
RNS 12RNS 20
RNS 12 20Kaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige 8 x 8 x 12 mmKuumlhlung Luft (A)Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degCLeistung 109 kg 24 hWaumlrmeabgabe 674 Watt Sonderspannungen auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
bei 32 degC Luft 21 degC Wasser
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
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Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
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RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
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2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
30
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
31
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
33
Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
35
F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
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Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
wwwmanitowoc-decomoekologie
Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
Erfahren Sie mehr uumlber unser Leistungsspektrum
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
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RNS-SerieDie robusten und effi zienten Nuggeteisbereiter sind vielfaumlltig einsetzbar und wahlweise mit oder ohne integrierten Speicher und Wasserspender erhaumlltlich
Robuster Edelstahlverdampfer
Der senkrecht stehende Verdampfer ist
aumluszligerst robust und langlebig
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
Einfache Reinigung und Wartung
Die HACCP-konformen Nuggeteisbe-
reiter mit hermetisch abgeschlossenem
Produktionsprozess sind besonders
einfach zu reinigen und zu warten
Einfache Eisentnahme
Dank platzsparendem Rollmechanismus
wird die Klappe nach hinten in das Geraumlt
geschoben (Modelle mit Speicher)
Zwei Unterbau-Houmlhen
Fuumlr den perfekten Einbau bieten wir die
Modelle mit integriertem Speicher in
einer Unterbau-Houmlhe fuumlr Bartheken
sowie fuumlr Kuumlchenzeilen an
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WasserfilterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfiltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen finden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Besonders energie- und wassersparende Eis-
produktionbull Produktion von Eisnuggets die lange kuumlhlen ohne
Getraumlnke zu verwaumlssernbull Wahlweise mit oder ohne integrierten Speicherbull Modelle mit integriertem Wasserspender fuumlr die
Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser oder nur Wasser
bull HACCP-konforme Ausfuumlhrungbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Einfach zu reinigen und zu bedienenbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
Die RNS-Serie ist mit attraktiven Garantieleistungen ausgestattetRNS-Modelle mit Speicher ohne Speicher Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Nuggeteisbereiter -spender RNS 12 RNS 20 Eisbereiter 2 Jahre (Teile und Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
ProduktionNuggeteis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
20
ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung
kg 24 h
Speicher-
kapazitaumlt kg
Kuumlhlung Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0244 A 80 20 Luft (A) 71 500 x 660 x 690 + 152 295000
RNS 0385 A 150 50 Luft (A) 102 738 x 690 x 851 + 152 328000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-SetStandfuumlszlige 110 ndash 150 mm
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter mit Speicher
RNS 0244 ARNS 0385 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
RNS 0244 RNS 0385
21
ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0308 A 150 Luft (A) 79 559 x 600 x 660 325000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RNS-SerieNuggeteisbereiter ohne Speicher
RNS 0308 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
559 mm
RNS 0308 A
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Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 19800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter-spender mit integriertem Wasserspender
RNS 12RNS 20
RNS 12 20Kaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige 8 x 8 x 12 mmKuumlhlung Luft (A)Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degCLeistung 109 kg 24 hWaumlrmeabgabe 674 Watt Sonderspannungen auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
bei 32 degC Luft 21 degC Wasser
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
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Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
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RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
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2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
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Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
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F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
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Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
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Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
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Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
19
WasserfilterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfiltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen finden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Besonders energie- und wassersparende Eis-
produktionbull Produktion von Eisnuggets die lange kuumlhlen ohne
Getraumlnke zu verwaumlssernbull Wahlweise mit oder ohne integrierten Speicherbull Modelle mit integriertem Wasserspender fuumlr die
Ausgabe von Nuggeteis Nuggeteis mit Wasser oder nur Wasser
bull HACCP-konforme Ausfuumlhrungbull Geschlossenes System fuumlr optimale Hygienebull Einfach zu reinigen und zu bedienenbull Steckerfertige Lieferung (Modelle mit integriertem
Speicher)
Die RNS-Serie ist mit attraktiven Garantieleistungen ausgestattetRNS-Modelle mit Speicher ohne Speicher Eisbereiter 3 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)Nuggeteisbereiter -spender RNS 12 RNS 20 Eisbereiter 2 Jahre (Teile und Arbeit)Kompressor 5 Jahre (Teile) ndash 2 Jahre (Arbeit)
ProduktionNuggeteis wird in einem senkrecht stehenden Edelstahlverdampfer mit innenliegendem Schneckensystem gefertigt gepresst und anschlieszligend gebrochen
20
ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung
kg 24 h
Speicher-
kapazitaumlt kg
Kuumlhlung Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0244 A 80 20 Luft (A) 71 500 x 660 x 690 + 152 295000
RNS 0385 A 150 50 Luft (A) 102 738 x 690 x 851 + 152 328000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-SetStandfuumlszlige 110 ndash 150 mm
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter mit Speicher
RNS 0244 ARNS 0385 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
RNS 0244 RNS 0385
21
ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0308 A 150 Luft (A) 79 559 x 600 x 660 325000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RNS-SerieNuggeteisbereiter ohne Speicher
RNS 0308 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
559 mm
RNS 0308 A
22
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 19800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter-spender mit integriertem Wasserspender
RNS 12RNS 20
RNS 12 20Kaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige 8 x 8 x 12 mmKuumlhlung Luft (A)Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degCLeistung 109 kg 24 hWaumlrmeabgabe 674 Watt Sonderspannungen auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
bei 32 degC Luft 21 degC Wasser
23
ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
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Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
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RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
27
2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
31
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
33
Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
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F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
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Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
wwwmanitowoc-decomoekologie
Unsere Erfolgsrezepte
51
Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
Erfahren Sie mehr uumlber unser Leistungsspektrum
wwwmanitowoc-decomhoreca
Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Kernkompetenzen
wwwmanitowoc-decomsystemgastronomie
Besuchen Sie uns auf wwwfacebookcomManitowocDE
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Konzepte Systeme und Loumlsungen unterwwwmanitowoc-decom
KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
20
ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung
kg 24 h
Speicher-
kapazitaumlt kg
Kuumlhlung Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0244 A 80 20 Luft (A) 71 500 x 660 x 690 + 152 295000
RNS 0385 A 150 50 Luft (A) 102 738 x 690 x 851 + 152 328000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-SetStandfuumlszlige 110 ndash 150 mm
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter mit Speicher
RNS 0244 ARNS 0385 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
RNS 0244 RNS 0385
21
ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0308 A 150 Luft (A) 79 559 x 600 x 660 325000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RNS-SerieNuggeteisbereiter ohne Speicher
RNS 0308 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
559 mm
RNS 0308 A
22
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 19800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter-spender mit integriertem Wasserspender
RNS 12RNS 20
RNS 12 20Kaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige 8 x 8 x 12 mmKuumlhlung Luft (A)Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degCLeistung 109 kg 24 hWaumlrmeabgabe 674 Watt Sonderspannungen auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
bei 32 degC Luft 21 degC Wasser
23
ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
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Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
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RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
27
2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
30
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
31
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
33
Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
35
F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
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Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
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Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
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ISO 9001
Modell
Bestellnummer
Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
RNS 0308 A 150 Luft (A) 79 559 x 600 x 660 325000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-Set Wasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfi zierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) 121500
B 420 (141 kg) 127500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RNS-SerieNuggeteisbereiter ohne Speicher
RNS 0308 A
RNS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige (Laumlnge Durchmesser) 254 16 mm Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
559 mm
RNS 0308 A
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Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 19800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter-spender mit integriertem Wasserspender
RNS 12RNS 20
RNS 12 20Kaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige 8 x 8 x 12 mmKuumlhlung Luft (A)Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degCLeistung 109 kg 24 hWaumlrmeabgabe 674 Watt Sonderspannungen auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
bei 32 degC Luft 21 degC Wasser
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
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Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
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RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
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2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
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Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
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F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
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ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
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Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
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Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
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Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
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Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
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Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
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Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 19800
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-10000 34800
Houmlhenverstellbare Edelstahlfuumlszlige 19800
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
RNS-SerieNuggeteisbereiter-spender mit integriertem Wasserspender
RNS 12RNS 20
RNS 12 20Kaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 230 50 1 V HzNuggetgroumlszlige 8 x 8 x 12 mmKuumlhlung Luft (A)Umgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degCLeistung 109 kg 24 hWaumlrmeabgabe 674 Watt Sonderspannungen auf Anfrage bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
bei 32 degC Luft 21 degC Wasser
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
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Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
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RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
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2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
29
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
30
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
31
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
33
Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
35
F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
wwwmanitowoc-decomoekologie
Unsere Erfolgsrezepte
51
Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
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Erfahren Sie mehr uumlber unsere Konzepte Systeme und Loumlsungen unterwwwmanitowoc-decom
KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
23
ISO 9001
Modell Bestellnummer Speicherkapazitaumlt kg Bedienung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RNS 12 A 55 Bedienhebel 83 413 x 610 x 890 547000
RNS 12 AT 55 Sensor 83 413 x 610 x 890 566000
RNS 20 A 91 Bedienhebel 90 413 x 610 x 1070 648000
RNS 20 AT 91 Sensor 90 413 x 610 x 1070 666500
RNS 12 A
25
Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
26
RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
27
2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
28
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
29
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
30
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
33
Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
35
F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
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Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
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Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
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Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
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Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
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Maximale Kuumlhlleistung nutzenScherbeneis ist ein besonders trockenes Eis das sich durch seine aumluszligerst tiefe Temperatur von - 5 degC bis - 10 degC auszeichnet Hieruumlber sowie uumlber seine charakteristische flache Form verfuumlgt es uumlber eine hervorragende Kuumlhl- leistung Damit ist es ideal fuumlr den Einsatz in der Lebensmittelindustrie und als Grundlage von Praumlsentationen beispielsweise von Frischfisch geeignet
Unterschiedliche Eisstaumlrken waumlhlbarScherbeneis wird mit Hilfe eines speziellen Spruumlhbalkens produziert der um einen vertikalen Edelstahlkuumlhl-zylinder rotiert Mithilfe einstellbarer Messer lassen sich Eisstaumlrken zwischen 15 und 3 mm waumlhlen
Ideal fuumlr groszlige Eismengen Unsere modularen Scherbeneisbereiter koumlnnen an unterschiedliche Speicher angeschlossen werden und eignen sich zur Produktion groszliger bis sehr groszliger Eismengen Die QuietQubereg-Geraumlte arbeiten besonders geraumluscharm und ohne Waumlrmeentwicklung am Eisbereiter
Baumlckereien | Fischhandel -verarbeitung | Fleischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Schiffe | LEH
ScherbeneisTrocken Flach Kalt
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RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
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2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
28
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
31
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
33
Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
35
F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
wwwmanitowoc-decomoekologie
Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
Erfahren Sie mehr uumlber unser Leistungsspektrum
wwwmanitowoc-decomhoreca
Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Kernkompetenzen
wwwmanitowoc-decomsystemgastronomie
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Erfahren Sie mehr uumlber unsere Konzepte Systeme und Loumlsungen unterwwwmanitowoc-decom
KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
26
RS-SerieDie leistungsstarken modularen Scherbeneisbereiter produzieren groszlige Mengen Scherbeneis mit hoher Kaumlltekapazitaumlt schnell und wirtschaftlich
Flexibel einsetzbar
Die Scherbeneisbereiter der RS-Serie
sind wahlweise luft- oder wassergekuumlhlt
(auszliger RS 4406 A)
Unterschiedliche Eisstaumlrken
Je nach Bedarf kann Scherbeneis in
einer Staumlrke zwischen 15 und 3 mm
produziert werden
Starke Eis-Kuumlhlleistung
Mit einer Eistemperatur von - 5 degC bis
- 10 degC kuumlhlt Scherbeneis aumluszligerst
anhaltend und stark
Einfache Bedienung
Der separate Ein-Ausschalter ermoumlg-
licht die komfortable und sichere
Bedienung der Eisbereiter
Edelstahlgehaumluse
Die hochwertigen und attraktiven
Edelstahlgehaumluse sind besonders
einfach zu reinigen
- 5 degC
- 10 degC
27
2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
28
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
29
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
31
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
33
Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
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F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
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Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
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Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
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Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
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Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
wwwmanitowoc-decomoekologie
Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
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2 Jahre GarantieDie aumluszligerst robusten Geraumlte der RS-Serie verfuumlgen uumlber eine zweijaumlhrige Garantie Dies umfasst alle Ersatzteile und Arbeit
Wasserfi lterUm die Eisqualitaumlt zu erhoumlhen und die Lebensdauer des Eisbereiters zu verlaumlngern empfehlen wir den Einsatz unseres automatischen Wasserfi ltersystems Arctic PureTM Weitere Informationen fi nden Sie ab Seite 44
Vorteile im Uumlberblickbull Houmlchste Betriebssicherheitbull Groszlige bis sehr groszlige Produktionsmengenbull Flexible Einsatzmoumlglichkeitenbull Einstellbare Scherbeneisgroumlszligebull Unterschiedliche Eis-Leistungenbull Optimale Hygienebull Einfach zu reinigenbull Wahlweise wasser- oder luftgekuumlhlt
QuietQubereg-Geraumlte nutzen eine externe Ver-fl uumlssiger-Kompressor-Einheit Damit stellen sie eine geraumluscharme Produktion ohne Waumlrme-entwicklung am Eisbereiter sicher
QuietQubereg-Technologie
Externe Verfluumlssiger-
Kompressor-Einheit
ProduktionDank Spezialverdampfer und Edelstahlkuumlhlzylinder ist es moumlglich groszlige Mengen an Scherbeneis in kuumlrzester Zeit zu produzieren
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
29
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
30
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
31
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
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Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
35
F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
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ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
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Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
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Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
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Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
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Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
28
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Zubehoumlr Preis euro
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-PRE 20500
Arctic PureTM Wasserfiltersystem AR-40000 88500
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Reiniger (473 ml) 1650
Desinfizierer (473 ml) 1980
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Speicherempfehlungen auf Anfrage
RS-SerieScherbeneisbereiter ohne Speicher
RS 3006RS 4406
RS 0806RS 1206 RS 1806
RS-SerieKaumlltemittel R 404 AElektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0806) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
29
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
30
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
31
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
33
Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
35
F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
wwwmanitowoc-decomoekologie
Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
Erfahren Sie mehr uumlber unser Leistungsspektrum
wwwmanitowoc-decomhoreca
Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
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Erfahren Sie mehr uumlber unsere Konzepte Systeme und Loumlsungen unterwwwmanitowoc-decom
KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0806 A 425 Luft (A) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 0806 W 425 Wasser (W) 137 900 x 588 x 705 895000
RS 1206 A 665 Luft (A) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1206 W 665 Wasser (W) 151 900 x 588 x 705 958000
RS 1806 A 933 Luft (A) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 1806 W 933 Wasser (W) 241 1107 x 700 x 880 1335000
RS 3006 A 1600 Luft (A) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 3006 W 1600 Wasser (W) 306 1107 x 700 x 970 1999500
RS 4406 A 2332 Luft (A) 460 1162 x 832 x 1423 2825000
bezogen auf 21 degC Luft 10 degC Wasser
RS 0806 RS 1206 RS 4406
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Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
31
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
33
Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
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F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
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Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
wwwmanitowoc-decomoekologie
Unsere Erfolgsrezepte
51
Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
30
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
LieferausstattungWasserzulauf-SetWasserablauf-Set
Empfohlene Speicher + Adapter Preis euro
B 320 (95 kg) RS 0896 S RS 1296 S 121500
B 420 (141 kg) RS 0896 S RS 1296 S 127500
B 420 (141 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 127500 + 13300
B 400 (132 kg) RS 1896 S RS 3096 S 127500
B 570 (195 kg) + Adapter K-00365 RS 1896 S 143500 + 13300
B 570 (195 kg) RS 4496 S 143500
Weitere Speicher und Adapter siehe Seite 42
RS-Serie SplitScherbeneisbereiter fuumlr Anschluss an zentrales Kaumlltesystem
RS 1896 SRS 3096 SRS 4496 S
RS 0896 SRS 1296 S
RS Serie Split Kaumlltemittel R 404 A ndash R 507 Elektro-Anschluss 400 50 3 V HzElektro-Anschluss (RS 0896 S) 230 50 1 V HzUmgebungstemperatur (min max) 10 degC bis 43 degC Sonderspannungen auf Anfrage
31
ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
33
Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
34
Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
35
F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
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Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
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Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
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ISO 9001
Modell Bestellnummer Leistung kg 24 h Kuumlhlung Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RS 0896 S 400 Split 82 588 x 495 x 705 599500
RS 1296 S 620 Split 89 588 x 495 x 705 658000
RS 1896 S 900 Split 153 700 x 604 x 800 914500
RS 3096 S 1500 Split 160 700 x 604 x 970 1125800
RS 4496 S 2200 Split 328 832 x 736 x 1075 1815000
bei 21 deg C Luft 10 degC Wasser
Zubehoumlr Preis euro
Externe Verfl uumlssiger und Kompressoren auf Anfrage
Anschluss-Kit (Kaumlltemittelleitung vorgefuumlllt 6 m | 9 m | 15 m) 26000 | 32000 | 39000
Arctic PureTM Wasserfi ltersystem AR-PRE 20500
Arctic Puretrade Wasserfi ltersystem AR-40000 88500
Reiniger (473 ml) | Desinfi zierer (473 ml) 1650 | 1980
Eisschaufel (950 ml) | 2500 ml 1400 | 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44 Preis inklusive Anschluss-Kit
Bitte beachten Vorgefuumlllte Remote- und Kaumlltemittelleitun-
gen sind nicht im Lieferumfang enthalten und gesondert zu
bestellen Weitere Informationen auf Seite 47
33
Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
35
F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
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Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
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Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
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Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
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Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
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Eisvorraumlte sicher speichernEisspeicher sind die ideale Ergaumlnzung fuumlr unsere modularen Eisbereiter Sie werden direkt oder mit einer Adapterplatte passgenau unter die Eisbereiter montiert
Hohe Qualitaumlt und groszlige ModellvielfaltManitowoc Ice Eisspeicher uumlberzeugen durch ihre hohe Materialqualitaumlt und ihre hervorragende Verarbeitung Sie sind HACCP-konform und besonders hygienisch Daruumlber hinaus sind sie mit einer Reihe praktischer Details wie der integrierten Eisschaufel-Halterung versehen
Loumlsungen fuumlr alle Faumllle Spezialloumlsungen wie Speicher mit bdquoFirst-In-First-Outldquo-Funktion und geteilte Speicher fuumlr die gleichzeitige Lagerung von Wuumlrfeleis und Crushed Eis runden das Leistungsspektrum sinnvoll ab
Baumlckereien | Bars | C-Stores | Cafeacutes | Event-Catering | Fischhandel -verarbeitung | Fischereien | Forschung | Groszligverbraucher | Hotels | Industrie | Konditoreien | Krankenhaumluser | Labore | Medizinische Anwendungen | Quick-Service Restaurants | Restaurants | Schiff e | Snack-Baumlckerein | Snack-Metzgereien | LEH | To-Go
SpeicherHygienisch Modular Bedarfsgerecht
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Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
35
F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
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Unsere Erfolgsrezepte
51
Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
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Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
34
Speicher im Uumlberblick
B-Serie C-Serie E-Serie
B-SerieDie B-Serie bietet hochwertige robuste und hygienische Speicher fuumlr unterschiedlichste Anwendungen mit einer Speicherkapazitaumlt von 68 bis 323 kg Die Modelle sind mit verschiedenen Eisbereitern kombinierbar und dank speziell versiegelter Oberfl aumlchen besonders einfach ndash auch mit chlorhaltigen Mitteln ndash zu reinigen Die groszlige arretierbare Entnahmeklappe ermoumlglicht die einfache Bedienung und Eisentnahme Sie verfuumlgen uumlber praktische Eisschaufel-Halterungen nahtlose Polyethylen-Speicherzellen mit hygienisch gerundeten Ecken im Inneren sowie Kanten- und Anfahrschutz
C-SerieDie robusten und hygienischen Unterbauspeicher der C-Serie eignen sich fuumlr die Lagerung von 200 bis 350 kg Eis und lassen sich fl exibel mit verschiedenen Eisbereitern kombinieren Sie sind aus hochwertigem gebuumlrste-tem 188 Edelstahl gefertigt und verfuumlgen uumlber einen einfach zu reinigenden Polyethylen-Innentank Dank der hervorragenden Isolierung ermoumlglichen sie lange Lagerzeiten
E-SerieDie hochwertigen Edelstahl-Unterbauspeicher mit PE-Innenbeschichtung groszliger Entnahmeklappe und Eis-schaufel-Halterung sind besonders robust Die nahtlosen Speicherzellen verfuumlgen uumlber hygie nisch gerundete Ecken Dank individuellem Ausschnitt eignen sich die Speicher der E-Serie fuumlr die Kombinationen mit unter-schiedlichsten Eisbereitern und Crushern ndash ohne zusaumltzlichen Adapter Die groszlige Oumlff nung mit Arretierung erleichtert die Bedienung und Eisentnahme die Lukendichtung ist problemlos und vollstaumlndig austauschbar
Die Speicher sind optimal auf die Eisbereiter der einzelnen Serien abgestimmt und stehen in einer groszligen Bandbreite zur Verfuumlgung Sie unterscheiden sich insbesondere hinsichtlich ihrer Speicherkapazitaumlt die von knapp 70 bis zu mehr als 800 kg reicht
35
F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
wwwmanitowoc-decomoekologie
Unsere Erfolgsrezepte
51
Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
Erfahren Sie mehr uumlber unser Leistungsspektrum
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
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Besuchen Sie uns auf wwwfacebookcomManitowocDE
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Konzepte Systeme und Loumlsungen unterwwwmanitowoc-decom
KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
35
F-SerieDie HACCP-konformen Speicher der F-Serie verfuumlgen uumlber besonders groszlige Speichervolumina und spezielle Schiebetuumlren fuumlr die einfache Eisentnahme Die tiefe Entnahmeoumlff nung fuumlr das bdquoFirst in ndash fi rst outldquo-Frische-konzept sichert die Eisentnahme in der Reihenfolge der Produktion Die FCKW-freien Speicher mit hochwer-tigem Edelstahlgehaumluse und hygienischer nahtloser Speicherzelle mit gerundeten Ecken lassen sich ideal mit den Eisbereitern der Indigo-Serie kombinieren
FC-SerieDie praktischen Eislagerungs- und Transportsysteme der FC-Serie eignen sich insbesondere fuumlr den Einsatz im LEH- und Hotellerie-Bereich Sie verfuumlgen uumlber Speicherkapazitaumlten von 227 bis 612 kg und einen Eistrolley fuumlr bis zu 109 kg Eis Der optional erhaumlltliche Trolley mit 11 kg-Einsaumltzen erleichtert das Handling zusaumltzlich Dank ihrer Kunststoff -Innenzelle und der hochwertigen Edelstahl-Ausfuumlhrung sind die Geraumlte der FC-Serie einfach zu reinigen und aumluszligerst hygienisch
Ice-ProDie groszligen Unterbauspeicher mit automatischer Abfuumlllstation ermoumlglichen die effi ziente Befuumlllung von Wagen Behaumlltern oder Beuteln Dank der groszligen Kapazitaumlt und der automatischen Bedienung per Knopf-druck oder Fuszligpedal sind sie auch bei groumlszligerem Eisbedarf problemlos einsetzbar Die HACCP konformen Ice-Pro Speicher verfuumlgen uumlber nahtlose Speicherzellen aus PE und hochwertige Edelstahl-Gehaumluse mit hygienisch gerundeten Ecken Sie sind robust und wartungsarm gebaut
F-Serie FC-Serie Ice-Pro
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
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Unsere Erfolgsrezepte
51
Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
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Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
36
ISO 9001
36
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
B 320 siehe Tabelle Seite 42 95 34 559 x 864 x 965 121500
B 420 siehe Tabelle Seite 42 141 49 559 x 864 x 1270 127500
B 170 siehe Tabelle Seite 42 68 28 762 x 749 x 635 98500
B 400 siehe Tabelle Seite 42 132 41 762 x 864 x 865 127500
B 570 siehe Tabelle Seite 42 195 52 762 x 864 x 1270 143500
B 970 siehe Tabelle Seite 42 323 68 1219 x 864 x 1270 205500
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Fuumlszlige und Rollen siehe Seite 47
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
B-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
B 320 (Slim-Line)B 420 (Slim-Line)
B 170B 400B 570B 970B 970
3 Jahre Garantie
B-SerieGehaumluse DurchTech-Beschichtung
559 mm
B 970B 420
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
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Unsere Erfolgsrezepte
51
Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
37
ISO 9001
Modell Bestellnummer Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
C 200 200 74 870 x 790 x 1000 188000
C 350 350 105 1250 x 790 x 1000 285000
LieferausstattungHoumlhenverstellbare FuumlszligeEisschaufel
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
C-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
3 Jahre Garantie
C-SerieMaterial Edelstahl 188
C 200C 350
C 200
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
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Unsere Erfolgsrezepte
51
Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
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Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
38
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszlige
Zubehoumlr Preis euro
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
E-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
E 950 48E 1025 52
2 Jahre Garantie
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Material Kapazitaumlt
kg
Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
E 950 48 individueller Ausschnitt CNS 429 94 1220 x 801 x 1270 245000
E 1025 52 individueller Ausschnitt CNS 464 93 1321 x 801 x 1270 280000
38
E 950 48
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
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Unsere Erfolgsrezepte
51
Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
Erfahren Sie mehr uumlber unser Leistungsspektrum
wwwmanitowoc-decomhoreca
Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Kernkompetenzen
wwwmanitowoc-decomsystemgastronomie
Besuchen Sie uns auf wwwfacebookcomManitowocDE
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Konzepte Systeme und Loumlsungen unterwwwmanitowoc-decom
KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
39
ISO 9001
LieferausstattungStandfuumlszligeEisschaufelAdapter
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter 197000
Stielschaufel (91 cm) 13500
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Eisschaufel (950 ml) 1400
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
F-SerieUnterbauspeicher fuumlr modulare Eisbereiter
F 1325F 1650
F 700F 1300
3 Jahre Garantie
F-SerieMaterial Gehaumluse CNSMaterial Applikationen PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr Eisbereiter Kapazitaumlt kg Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
F 700 siehe Tabelle Seite 42 308 88 762 x 787 x 1486 327500
F 1300 siehe Tabelle Seite 42 599 132 1219 x 787 x 1613 385000
F 1325 siehe Tabelle Seite 42 601 136 1524 x 787 x 1384 439500
F 1650 siehe Tabelle Seite 42 753 148 1524 x 787 x 1613 465000
F 700 F 1325
40
ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
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Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
wwwmanitowoc-decomoekologie
Unsere Erfolgsrezepte
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
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Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
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ISO 9001
Lieferausstattung1 Eistrolley bzw 2 Eistrolleys (FC 1350)Standfuumlszlige-SetPaddle
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 240 (109 kg) 139000
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 75 (inkl 3 Behaumllter agrave 11 kg) 85400
6 Behaumllter (agrave 11 kg) fuumlr SmartCART 240 71000
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eis-Defl ector siehe Seite 43
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
FC-SerieEistransportsysteme mit Rollwagen
FC 500FC 700FC 1350
3 Jahre Garantie (Speicher)
2 Jahre Garantie (Trolley)
FC-SerieMaterial Gehaumluse EdelstahlMaterial Tuumlr + Innenraum PE
Modell
Bestellnummer
Fuumlr
Eisbereiter
Speicherinhalt
Rollwagen kg
Kapazitaumlt
kg
Anzahl
Wagen
Gewicht
kg
Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
FC 500 siehe Seite 42 227 108 335 1 169 788 x 1016 x 1524 595000
FC 700 siehe Seite 42 318 108 426 1 181 788 x 1016 x 1905 675000
FC 1350 siehe Seite 42 612 216 828 2 323 1524 x 1016 x 1867 1145000
inklusive Rollwagen inklusive Tuumlr und Staumlnder
40
FC 1350FC 700
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
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Unsere Erfolgsrezepte
51
Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
41
ISO 9001
Ice-Pro-SerieVorratsbehaumllter mit Abfuumlllstation
EDB 650 SAEDB 1000 SA
2 Jahre Garantie
Ice-ProBeschreibung Vorratsbehaumllter mit automa-
tischer Abfuumlllstationfuumlr modulare Eisbereiter
Material CNSElektro-Anschluss 23 50 1 V Hz
Zubehoumlr Preis euro
Eis-Transportbehaumllter SmartCART 125 83000
Fuszligpedal 29500
Stielschaufel (91 cm) 13850
Paddle (118 cm) 13850
Bin Adapter Kit siehe Seite 43
Eisschaufel (2500 ml) 1760
Bestellnummern und weiteres Zubehoumlr ab S 44
Modell
Bestellnummer
Kapazitaumlt kg Ausfuumlhrung Gewicht kg Abmessungen
B x T x H mm
Preis euro
Ice-Pro mit EDB 650 A 295 Bedienung per Knopfdruck 205 858 x 1226 x 1651 1295000
Ice-Pro mit EDB 1000 A 454 Bedienung per Fuszligpedal 330 1321 x 1187 x 1823 1645000
Ice-Pro mit
EDB 1000 A
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
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Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
wwwmanitowoc-decomoekologie
Unsere Erfolgsrezepte
51
Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
Erfahren Sie mehr uumlber unser Leistungsspektrum
wwwmanitowoc-decomhoreca
Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Kernkompetenzen
wwwmanitowoc-decomsystemgastronomie
Besuchen Sie uns auf wwwfacebookcomManitowocDE
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Konzepte Systeme und Loumlsungen unterwwwmanitowoc-decom
KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
42
Speicherkombinationenim Uumlberblick
RFS 0300 | RFS 0650 |
RFS 1278 C
RFS 1200 | RFS 2378 C RF 2300 RNS 0308
B 170 (68 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 320 (95 kg) ndash ndash
B 400 (132 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 420 (141 kg) ndash ndash
B 570 (195 kg) (mit K-00365) ndash (mit K-00365)
B 970 (323 kg) (mit K-00368) (mit K-00370) ndash (mit K-00368)
F 700 (308 kg) K 302200
F 1300 (599 kg) K 00420
F 1325 (601 kg) K 00420
F 1650 (753 kg) K 00420
FC 1350 (829 kg) K 00420
RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
B 320 (95 kg) ndash ndash ndash
B 420 (141 kg) (mit K-00365) ndash ndash
B 400 (132 kg) ndash ndash ndash
B 570 (195 kg) ndash ndash (mit K-00365) ndash
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
= kein Adapter noumltig ndash = Kombination nicht moumlglich
42
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
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Unsere Erfolgsrezepte
51
Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
43
Eis Deflector Kitsfuumlr Eisbereiter Speicher
RNS- und RFS-Eisbereiter Best-Nr Gewicht Preis euro
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf 762 cm B-Speicher K-00365 4 kg 13300
559 cm RNS- und RFS-Eisbereiter auf Speicher B-970 K-00368 8 kg 20300
762 cm RFS-Eisbereiter auf 1219 cm Speicher B-970 Keine Gewichtsbegrenzung K-00370 5 kg 29700
762 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00404 5 kg 17500
1219 cm Adapter-Kit fuumlr 640 cm Flockeneisbereiter der RF-Serie K-00405 5 kg 22400
Adapter fuumlr Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 RF 2378 C und Speicher B970 K-00422 13 kg 30700
Adapter fuumlr 559 cm RFS-Flockeneisbereiter auf Speicher F 700 K 302200 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter F 1300 K-302500 18 kg 58800
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1300 K-482500 20 kg 54600
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 und F 1650 K-602500 24 kg 72300
Adapter fuumlr 640 cm RF-Flockeneisbereiter auf Speicher F 1325 K-612500 27 kg 98300
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
wwwmanitowoc-decomoekologie
Unsere Erfolgsrezepte
51
Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
Erfahren Sie mehr uumlber unser Leistungsspektrum
wwwmanitowoc-decomhoreca
Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Kernkompetenzen
wwwmanitowoc-decomsystemgastronomie
Besuchen Sie uns auf wwwfacebookcomManitowocDE
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Konzepte Systeme und Loumlsungen unterwwwmanitowoc-decom
KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
44
Modell Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00337 Filter-Ersatzpatrone AR-PRE (12 Stuumlck in Umverpackung) 81500
K-00338 Filter-Ersatzpatronen AR- 10000 (12 Stuumlck in Umverpackung) 88500
K-00339 Filter-Ersatzpatronen AR-2000040000 (6 Stuumlck in Umverpackung) 57500
K-00344 Befestigungs-Kit fuumlr Arctic Pure Wasserfilter 5200
Arctic PureTM
Das einfach zu handhabende Wasserfiltersystem Arctic PureTM reduziert Kalkablagerungen und verlaumlngert so die Geraumlte-Lebensdauer und die War-tungsintervalle Zugleich verbessert es die Eisqualitaumlt da Chlorgeruch und -geschmack abnehmen Es eignet sich fuumlr alle Manitowoc Ice Eisbereiter
LieferumfangKopfAbdeckungHardwareBefestigungsmaterial1 Filterpatrone
Arctic PureTM AggregateArbeitsdruck bar 17 ndash max 86Arbeitstemperatur 17 ndash max 38 degCEinlass- und Ablassventile 38 John GuessGebindegroumlszlige 1
Zubehoumlr zu Arctic PureTM
Zubehoumlr Wasserfilter Arctic PureTM
Modell
Bestellnummer
Beschreibung Abmessungen B x
T x H mm
Gewicht kg Kapazitaumlt ltr kg Eis Tag Preis euro
AR Pre Vorfilter-Aggregat 171 x 101 x 434 18 - - 20500
AR-10000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 434 18 52990 0 ndash 272 34800
AR-20000 Primaumlfilter-Aggregat 145 x 101 x 542 227 75700 272 ndash 454 54500
AR-40000 Primaumlfilter-Aggregat 400 x 127 x 541 544 151400 454 ndash 1134 88500
Preis inklusive Anschluss-Kit
45
Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
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Unsere Erfolgsrezepte
51
Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
Erfahren Sie mehr uumlber unser Leistungsspektrum
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
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KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
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Eisbereiter AR-PRE AR- 10000 AR-20000 AR-40000
RNS 12 RNS 20 x x
RNS 0244 RNS 0385 x x
RNS 0308 x x
RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 x x
RF 0644 x x
RFS 0300 x x
RFS 0650 RFS 1200 x x
RFS 1278 C x x
RFS 2378 C x x
RF 2300 x x
RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406 x x
Einsatzmoumlglichkeiten
ARCTIC PURE 10000 ARCTIC PURE 40000
Bitte beachten
Bei Einsatz eines Arctic Pure Wasserfilters sind die Anschluumlsse
zwischen Wasserversorgung und Arctic Pure sowie zwischen
Arctic Pure und Eisbereiter bauseitig zu erbringen Hierfuumlr
empfehlen wir unser Arctic Pure Anschluss-Kit
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
wwwmanitowoc-decomoekologie
Unsere Erfolgsrezepte
51
Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
Erfahren Sie mehr uumlber unser Leistungsspektrum
wwwmanitowoc-decomhoreca
Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Kernkompetenzen
wwwmanitowoc-decomsystemgastronomie
Besuchen Sie uns auf wwwfacebookcomManitowocDE
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Konzepte Systeme und Loumlsungen unterwwwmanitowoc-decom
KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
46
Bestellnummer Beschreibung Inhalt ml Gebindegroumlszlige (Flaschen) Preis euro
000006036 Reiniger fuumlr RNS- und RF RFS-Serie 473 1 1650
000005164 Desinfizierer 473 1 1980
Gefahrgutkennzeichnung fuumlr internationale Transporte
Ersatzreiniger Desinfizierer
Zubehoumlr
Bestellnummer Beschreibung Preis euro
K-00146 Eisportionierer Ausfuumlhrung Edelstahl inkl Adapter fuumlr Speicher der B-Serie
250 Tuumlten und Verschluumlsse
39800
K-00068 Tuumlten und Verschluumlsse jeweils 250 Stuumlck 8800
Eisportionierer
Modell Bestellnummer Beschreibung Kapazitaumlt ml Farbe Geeignet fuumlr Preis euro
3302603 Eisschaufel 950 weiszlig Speicher B 170 1400
3302593 Eisschaufel 2500 weiszlig Speicher B- und F-Serie 1760
Stielschaufel 92 cm lang Speicher F-Serie 13850
Paddle 118 cm lang Speicher F-Serie 13850
Eisschaufeln
ReinigerDesinfiziererEisschaufelnEisportionierer
47
Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
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Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
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Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
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Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
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Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
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Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
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Zubehoumlr
Modell Passend fuumlr Gewicht kg Abmessungen B x T x H mm Preis euro
RJC 0875 RS 0896 S RS 1296 S 35 622 x 711 x 864 auf Anfrage
RJC 2375 RS 1896 S 134 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 3375 RS 3096 S 253 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RJC 4875 RS 4496 S 303 749 x 710 x 965 auf Anfrage
RCU 1075 RFS 1278 C 91 864 x 613 x 654 auf Anfrage
RCU 2375 RFS 2378 C 113 864 x 613 x 654 auf Anfrage
Bestellnummer Geeignet fuumlr Laumlnge m Preis euro
RC-21 RFS 1278 C RFS 2378 C 6 26800
RC-31 RFS 1278 C RFS 2378 C 9 32800
RC- 51 RFS 1278 C RFS 2378 C 15 34800
Schlauchleitungen fuumlr QuietCubereg-Einheiten (nicht vorgefuumlllt)
Bestellnummer Beschreibung Geeignet fuumlr Preis euro
K-00138 Lenkrollen-Set 2 Rollen mit Feststellbremse 2 ohne
houmlhenverstellbar 1936 ndash 2190 cm | Edelstahl
43500
K-00144 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 3048 cm | Edelstahl Einbaugeraumlte Speicher B 170 und B 400 21000
K-00145 Sicherheits-Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar
1524 cm | Edelstahl
19800
K-00151 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1524 cm | grau Speicher B-Serie 9150
K-00153 Flansch-Fuszlig houmlhenverstellbar 1175 cm | Edelstahl 14950
K-00350 Fuumlszlige houmlhenverstellbar 1524 cm | Edelstahl Standard bei Speichern der B-Serie 7350
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte und Eisdispenser
Nicht geeignet fuumlr 559 mm Einheiten gestapelte Geraumlte Eisdispenser und Flockeneisbereiter der RF-Serie
Fuumlszlige und Rollen
Externe Verfl uumlssiger fuumlr RS-Serie Split Verfl uumlssiger-Kompressor-Einheit fuumlr RFS-Serie QuietQubereg
Schlauchleitungen Fuumlszlige und RollenExterne Verfl uumlssiger
48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
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Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
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48
Bestell-NummernSo setzen sich die Bestellnummern zusammen
R F 0244 A
1 | Geraumlte-Serie
2 | Modell
3 | Kuumlhlung A Luftgekuumlhlt W Wassergekuumlhlt
321
Kuumlhlung RNS 12 RNS 20
Luft (A) RNS 12 A RNS 20 A
Luft (A) + Sensor (T) RNS 12 AT RNS 20 AT
Kuumlhlung RNS 0244 RNS 0385 RNS 308
Luft (A) RNS 0244 A RNS 0385 A RNS 308 A
Wasser (W) ndash ndash ndash
RNS Serie | Nuggeteis
49
Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
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51
Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
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Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
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Kuumlhlung RF 0244 RF 0266 RF 0385 RF 0399 RF 0644
Luft (A) RF 0244 A RF 0266 A RF 0385 A RF 0399 A RF 0644 A
Wasser (W) ndash ndash ndash ndash ndash
Kuumlhlung RS 0806 RS 1206 RS 1806 RS 3006 RS 4406
Luft (A) RS 0806 A RS 1206 A RS 1806 A RS 3006 A RS 4406 A
Wasser (W) RS 0806 W RS 1206 W RS 1806 W RS 3006 W ndash
Split RS 0896 S RS 1296 S RS 1896 S RS 3096 S RS 4496 S
Kuumlhlung RFS 0300 RFS 0650 RFS 1200 RFS 2300
Luft (A) RFS 0300 A RFS 0650 A RFS 1200 A RF 2300 A
Wasser (W) ndash RFS 0650 W RFS 1200 W RF 2300 W
QuietQubereg ndash ndash RFS 1278 C RFS 2378 C
RF RFS Serie | Flockeneis
RS Serie | Scherbeneis
50
Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Ideen
wwwmanitowoc-decominnovation
Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
Erfahren Sie mehr uumlber unser Engagement
wwwmanitowoc-decomoekologie
Unsere Erfolgsrezepte
51
Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
Erfahren Sie mehr uumlber unser Leistungsspektrum
wwwmanitowoc-decomhoreca
Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Kernkompetenzen
wwwmanitowoc-decomsystemgastronomie
Besuchen Sie uns auf wwwfacebookcomManitowocDE
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Konzepte Systeme und Loumlsungen unterwwwmanitowoc-decom
KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
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Wir bieten mehr als Technik und Geraumlte Unsere Kunden profitieren von unserem ganzheitlichen Denken und Handeln
Vielfaumlltige InnovationWir sind einer der Innovationsfuumlhrer der Branche Bei der Entwicklung und Produktion innovativer Groszligkuumlchen-Technik mit optimalen Verbrauchs- und Leistungswerten liegt Manitowoc weltweit an der Spitze
Aktuell uumlber 1000 Patente stehen fuumlr das technische Know-how den Ideenreichtum und die Innovations-kraft der Experten in unserem Forschungs- und Ent- wicklungszentrum in TampaFlorida
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Oumlkologische Technologien Verantwortung fuumlr die Umwelt uumlbernehmen Ver-brauchswerte senken und Ressourcen schonen sind zentrale Aufgaben fuumlr die Zukunft Wir moumlchten mit unseren Produkten moumlglichst wenig Spuren in der Natur hinterlassen und anderen helfen dies ebenso zu tun
Als Hersteller und Vertriebsunternehmen bekennen wir uns zu unserer Verantwortung gegenuumlber der Umwelt auch weit uumlber die gesetzlichen Anforde-rungen hinaus Daher freuen wir uns uumlber das brei-teste Portfolio umweltschonender Produkte in der Branche zu verfuumlgen
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
Als Partner von Fachhaumlndlern Planern und Service-unternehmen bieten wir eine Reihe von Vorteilsleis-tungen wie unser jederzeit und uumlberall verfuumlgbares Data-Center
Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Ideal fuumlr Systemgastronomie Unsere Geraumltetechnik und Standardisierungsloumlsungen erfuumlllen die hohen Anspruumlche unterschiedlichster systemgastronomischer Betriebe Einfachste Bedie-nung houmlchste Zuverlaumlssigkeit und maximale Leis-tungsfaumlhigkeit stellen Top-Speisenqualitaumlt auch in Spitzenzeiten sicher
Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
Unser Technik-Service ist kompetent und kunden-orientiert Unser Service-Netzwerk ist national und international flaumlchendeckend und sichert jederzeit die maximale Betriebssicherheit
Erfahren Sie mehr uumlber unsere Kernkompetenzen
wwwmanitowoc-decomsystemgastronomie
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Erfahren Sie mehr uumlber unsere Konzepte Systeme und Loumlsungen unterwwwmanitowoc-decom
KONZEPTE SYSTEME LOumlSUNGEN
Als Teil von Manitowoc Foodservice ist die Manitowoc Deutschland GmbH eines der weltweit fuumlhrenden Vertriebs- Beratungs- und Service-Unternehmen fuumlr professionelle Thermik- und Kaumllteloumlsungen Getraumlnketechnik und Lebensmittelzubereitung Mit unseren mehr als 25 Einzelmarken bieten wir unseren Kunden ein groszliges Portfolio an Spezialloumlsungen fuumlr unterschiedlichste gastronomische Bereiche
Schnellkuumlhler Schockfroster Kaumllte- und Buff ettechnik
Wuumlrfel- Kegel- Flocken- Scherben- und Nuggeteisbereiter sowie Speicher und Zubehoumlr
Schnellkochkessel Kippbratpfannen
Kombidaumlmpfer
Hochleistungsfriteusen Frittierstationen
Kontaktgrills Induktionstechnik Dampfgarer
Impinger Durchlaufoumlfen
Kombi-Schnellgarsysteme
Getraumlnketechnik Hochleistungs-Getraumlnkesysteme
Manitowoc Deutschland GmbHAuf der Weih 1135745 HerbornGermanyT +49 2772 5805-0F +49 2772 5805-70info manitowoc-decomwwwmanitowoc-decom
Delfi eldreg Euroline Manitowoc Icereg Clevelandreg Frymasterreg Convothermreg Garlandreg Lincolnreg Merrychefreg und Multiplexreg sind eingetragene Marken der Manitowoc Company Inc
copy 2014 Manitowoc Foodservice Inc Alle Rechte vorbehalten Technische Aumlnderungen und Irrtuumlmer vorbehalten Es gelten die allgemeinen Geschaumlftsbedingungen der Manitowoc Deutschland GmbH mtwi_fl akeamp_pl2012_A4h_deu 112014
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Abgestimmt auf HorecaWir bieten exzellente Kuumlchentechnik fuumlr Kochprofis zur wirtschaftlichen Herstellung hochwertiger Spei-sen Unsere Geraumlte zeichnen sich durch ihre heraus-ragende Qualitaumlt und Langlebigkeit ihre einfache Bedienung und ihre hohe Wirtschaftlichkeit aus
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Wir fuumlhren Workshops Schulungen und spezielle Anwendungsberatungen durch Unser Culinary Team hilft mit Beratungen und Services den gastronomi-schen Erfolg zu optimieren
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Von der Planung und Konzepterstellung uumlber die Installation bis zum Service unterstuumltzen wir unsere Kunden und bieten ihnen die perfekte Grundlage den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern
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