* Il Tuber Magnatum Pico – Tartufo Bianco d’Alba – presente sulla Fiera di Montiglio Monferrato aderisce al protocollo d’intesa con la Provincia di Asti per la Certifi cazione di qualità del prodotto secondo il disciplinare tecnico DTP 031 che permette il rilascio del Certifi cato di prodotto CSQA 370 la cui titolarità è detenuta dal Centro Nazionale Studi del Tartufo di Alba.I certifi catori sono Giudici qualifi cati iscritti all’O.I.A.T. (Organizzazione Inter-nazionale Assaggiatori Tartufo).

9,00 Ritrovo in Piazza Regina Margherita dei partecipanti alla 11ª Podistica del Tartufo competitiva valida per il campionato provinciale e non competitiva libera a tutti

9,30 Raduno dei tartufai “APERTURA DELLA FIERA” con pro-dotti tipici locali: torte di nocciole, miele, salumi, vini doc, fa-rine e ...

9,30 Raduno d’auto e moto storiche organizzato da C.A.M.E.A. di Asti - Ritrovo Area Campo Sportivo Comunale di Via Monvi-so. - info tel. 340.5396666

10,00 Suona il corpo musicale “Mons. G. Nava” di Lurago d’Erba (Como)

10,30 Esposizione dei tartufi 12,00 Premiazione dei piatti presentati: 1º premio “Il Cane d’argento” messo in palio dal Comune Premio speciale “Pro Loco” al miglior piatto presentato da un “trifulao” montigliese 12,15 Apertura servizio di ristorazione nel nuovo padiglione PRO LOCO in via alla Stazione 12,30 Pranzo presso il Salone Polifunzionale “Bruno Mellone” - via Roma

� 14,30 Dimostrazione di “cerca del tartufo” in area di via alla Stazione� 14,45 Truccabimbi e palloncini a cura degli animatori del Play Planet

di Casale� 15,00 Padiglione Tartufi - Il corpo musicale “Mons. G. Nava” pre-

senta “Al Cinema con Hans Zimmer”� 16,15 Sfi lata di auto e moto storiche per le vie del paese� 16,45 Padiglione Tartufi - “Careelon” - Musica irlandese della tradi-

zione più pura - reels, jigs, hornpipescon Daniele Bicego, Ivan Berto, Claudio De Angeli, Filippo Gambetta.Concerto nell’ambito della rassegna “Castello in Musica 2016”

9,30 Raduno dei tartufai “APERTURA DELLA FIERA” con pro-dotti tipici locali: torte di nocciole, miele, salumi, vini doc,

farine e ... 9,30 Raduno d’auto d’epoca organizzato da A.P.O. - CLAS-

SIC CLUB ITALIA - BIANCHINA CLASSIC CLUB - ritrovo Area Campo Sportivo - info tel. 339.7505115 - 338.1756202

10,00 Suona la Banda Musicale “La Bersagliera” di Tonco 10,30 Esposizione dei tartufi 12,00 Premiazione dei piatti presentati: 1º premio “Il Cucciolo d’argento” messo in palio dal Comune 12,15 Apertura servizio di ristorazione nel nuovo padiglione PRO LOCO in via alla Stazione 12,30 Pranzo presso il Salone Polifunzionale “Bruno Mellone” - via Roma

� 14,30 Dimostrazione di “cerca del tartufo” in area via alla Stazione

� 15,00 Spettacolo delle bolle di sapone giganti e baby dance con i Boss delle Feste - animazione

� 15,30 Sfi lata di auto storiche per le vie del paese� 16,00 Pieve Romanica di San Lorenzo - Concerto di musica classica

inserito nella rassegna Milaresol Musica 2016� 16,30 Padiglione Tartufi - Stefano Corona Acoustic Live Stefano Corona voce - Federico Nicola chitarra - Max Buell batteria. Concerto nell’ambito della rassegna “Castello in Musica 2016”

� Rassegna di Antichi Mestieri.� In collaborazione con il Gruppo Azzurro di Asti saranno ospiti

della manifestazione le ragazze fasce nazionali del concorso LA BELLA D’ITALIA.

� Nella Sala Consiliare in Piazza Umberto I (Piazza del Castello) “Mostra di documenti antichi” curata dallo storico locale Gior-gio Macchia.

� “Tracce di storia” percorso guidato lungo il centro storico di Montiglio alla riscoperta dei monumenti e dei luoghi dove nei se-coli si è svolta la vita del paese.

� “Ombre” pittura e poesie di Angela Calella - Pieve Romanica di San Lorenzo - ingresso libero.

� “Aspettando il treno...” mostra di foto, cartoline, libri, manifesti, modelli ferroviari, ecc. a cura di Armonia Onlus - Biblioteca, via Roma 90.

� CANTINE APERTE: presso l’Azienda Agricola Crismar - via alla Stazione n. 8, Montiglio - a partire dalle ore 10,00 degusta-zione di n. 8 vini con possibilità di passeggiata nei vigneti adia-centi alla cantina di produzione - quota € 3,00 a persona - preno-tazione obbligatoria al n. 328.4029459.

� Educazione ambientale con i falconieri del Centro di Falconeria e Allevamento HIERAMATRA e i loro rapaci diurni e notturni.

� Pieve Romanica di San Sebastiano a Scandeluzza (libera) dalle 10,30 alle 18,00.

� Pieve Romanica di San Lorenzo a Montiglio (libera) dalle 10,30 alle 18,00.

� Castello di Montiglio - in entrambe le domeniche visite guidate (€ 5,00 a persona) - Orario: 10,00 - 11,00 - 12,00 e 14,30 - 15,30

- 16,30 - 17,30.

Presso il Comune di Montiglio Monferrato tel. 0141.994008 - fax 0141.691928 - cell. 389.1136691montigliomonferrato@tin.itN.B. - Le prenotazioni dovranno essere confermate tramite l’acqui-sto del buono per il pranzo entro le 11,00 del giorno della manife-stazione. Successivamente a tale orario non si garantirà il rispetto della prenotazione.

Sarà comunque possibile pranzare, senza prenotazione, nel padiglione coperto della Pro Loco con servizio al tavolo di piatti al tartufo: carne cruda con tartufo - antipasto misto mon-ferrino - gnocchi o agnolotti burro e salvia con tartufo - uova al tegamino con tartufo - torta della nonna.

DOMENICA 2 OTTOBRE DOMENICA 9 OTTOBRE Nelle due Domeniche

NEL POMERIGGIO NEL POMERIGGIO

PRENOTAZIONI PRANZI PRO LOCO

VISITE AI “GIOIELLI” DI MONTIGLIO

FATTORIALA FORNACE

di Varesio Alessandro

Via V. Coconito, 52Montiglio Monferrato (AT)

Tel. 0141 904058

titolarità è detenuta dal Centro Nazionale Studi del Tartufo di Alba.

SERVIZIO BUS NAVETTA• dai parcheggi Montexpo e Centobotti all’Area Fiera (tutto il giorno)

Menù Pro LocoPane alle noci con crema di formaggio al tartufo

Affettati nostrani al tartufo Carne cruda con tartufo

Insalata rusticaAgnolotti burro e salvia con tartufo

Coniglio del vignaiolo con funghi e tartufoGuanciotto d’asino brasato al barbera con polenta

Torta di nocciole secondo la ricetta montigliese Frutta di stagione

Grappa di Moscato Vini del Monferrato

Euro 30,00

Menù Pro LocoAffettati monferrini al tartufo

Carne cruda alla vecchia maniera di Montiglio con tartufo “Robiola di Cocconato” condita con tartufo

Insalata d’Autunno al tartufo Risotto al tartufo

Coniglio del vignaiolo con funghi e tartufoGuanciotto d’asino brasato al barbera con polenta

Torta di nocciole secondo la ricetta montigliese Cesti d’uva

Grappa di Moscato Vini del Monferrato

Euro 30,00

AZIENDA AGRICOLA CRISMAR S.S.Via Alla Stazione n. 8

14026 Montiglio Monferrato, AstiPiemonte, Italia

Tel. +39 328 4029459g.mussa@gpbox.it

Domenica 2 ottobre 2016La “Corriera del Freisa e del Tartufo”ore 8.30 Partenza da Torino (Piazza Carlo Felice) per Montiglio

Monferratoore 9.30 Aperitivo di benvenuto e ricerca dei tartufi con cani e

trifulauore 10.30 Visita del centro storico con il Castello e la chiesa

romanica di San Lorenzo ore 12.30 Pranzo libero nello stand gastronomico o pranzo con

menù al tartufo presso la Pro Loco * ore 15.00 Tempo libero alla mostra mercato del tartufo e dei

prodotti tipici del Monferratoore 18.00 Partenza per Torino con breve sosta alla Bottega del

Vino di Moncucco per brindisi di chiusura con Freisa d’Asti DOC

ore 20.00 Arrivo previsto a TORINO

QUOTA DI PARTECIPAZIONE € 35,00* Supplemento per pranzo al tartufo € 30,00

Informazioni prenotazioni presso: ITALIAN WINE TRAVELS

Tel. 011/992 70 28 - Fax 011/992 71 44 info@italianwinetravels.it - www.italianwinetravels.it

Via S.G. Cafasso, 41 - 14022 Castelnuovo Don Bosco (AT)

- Organizzazione di viaggi di gruppo a tema per: Associazioni, Enti, Istituzioni, Circoli Aziendali, Club, Parrocchie e Pro Loco- Ovunque in Italia e nel Mondo alla scoperta del territorio, cultura e tradizioni, cucina e vino- A richiesta programmi dettagliati

L’ACINO D’UVAEno Agriturismo di Charme

Pernottamento e Ristoro in collina con prenotazione Loc. Vallera, 4 - Cunico (At)

Tel. 0141 901920 - Cell. 333 9620920www.lacinoduva.com - info@lacinoduva.com

MenùCalice di Rosé

accompagnato dal nostro salame cotto alle nocciole Battuta di fassone con Robiola di Cocconato DOP

e lamelle di tartufo biancoInsalatina di carni bianche

con spolverata di tartufo biancoFlan di peperoni arrostiti con lacrime di bagna cauda

Agnolotti al Barbera saltati in burro d’alpeggioal profumo di timo e petali di tartufo biancoGnocchetti della nonna al ragù di salsiccia

Rotolo di coniglio alla birra al mosto di uva moscatocon spinaci e purea di ceciTorta di zucca e cioccolato Budino fresco alla menta

Bicchierino di gelato al MoscatoRosé “Venti10” Az. AgriVitivinicola Garino

Grignolino d’Asti Az. AgriVitivinicola Garino Chardonnay Doc Az. AgriVitivinicola Garino

Euro 65,00È richiesta la prenotazione

Tartufi bianchi extra: a peso al costo della giornataVini diversi al costo secondo il listino prezzi della carta

’L MUNFRA’Bar Ristorante Pizzeria

Nuova gestioneInfo 348.6729424

MenùSalami monferrini

Carne cruda monferrina con tartufoTomino piemontese con tartufo

Vitello tonnatoPeperoni in bagna cauda

Coppia di vol-au-vent con tartufoRisotto ai 4 formaggi con tartufoAgnolotti piemontesi con tartufoStracotto di manzo al barbera

ContornoI nostri dolci fatti in casa con calice di Moscato

Caffè e amaro della casaVini: Barbera DOC - Chardonnay DOC

MineraleEuro 45,00

Menù senza tartufo Euro 30,00È richiesta la prenotazione

Fattoria ROICOAgriturismo e maneggio

SP 22 al km 21,500 - Montiglio Monferrato Tel. 0141 906200 - 339 4340816

Menù

Affettati mistiFagottino di Robiola, pancetta e Tartufo Nero

Sformatino di cardi con fondutaCarne cruda alla Monferrina, battuta al coltello e Tartufo Bianco

Ciotola del Trifolau(polentina con Raschera DOP e Tartufo Bianco)

Maltagliati al ragù di cinghiale e Tartufo Nero

Arrosto di vitellacon nocciole della nostra azienda agricola Maciot

Lonza di maiale al NocinoVerdura di stagione

Tris di dolci della casa

Caffè della moka e le grappe

Euro 49.00 tutto compresoÈ gradita la prenotazione

Agriturismo LA MERIDIANACascina Cavagna, 1 - Montiglio Monferrato

Tel. e Fax 0141 994475

MenuAperitivo della casa con stuzzichini

Tagliere di salame crudo tradizionale e al tartufoCarne cruda alla monferrina con tartufoInsalata di pollo con Raschera e tartufo

Tortino di patate con funghi porciniCaramelle di formaggio e spek

Risotto allo spumante con tartufoAgnolotti con ripieno di carne e tartufo al burro fuso e tartufo

Arrosto di vitello allo spumante con patate al fornoFaraona alla grappa di moscato con insalata mista

Dolci della casa Caffè - Digestivi

Vini D.O.C. della cantina “La Meridiana”

Prezzo a persona € 48,00 bevande incluseSarà possibile gustare le stesse portate

senza l’aggiunta del tartufo al prezzo di € 33,00 a personaÈ richiesta la prenotazione

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A21INFO COMUNE tel. 0141.994008 - 389.1136691 montigliomonferrato@tin.it - www.comune.montigliomonferrato.at.it IAT tel. 0141.994006

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Locanda dell’AngeloVia Piave n. 22

Scandeluzza di Montiglio Monferrato (AT)Tel. 0141.906384 - 333.4343790

Locale caratteristico Specializzato in matrimoni e grandi eventi

Servizio di CateringRistorante alla carta ~ Pizzeria

La nostra organizzazioneè presente anche presso:

• location per eventi “Villa Bianco”a Verrua Savoia (To)

• osteria “La Vecchia Stazione”a Brozolo (To)

• ristorante “Antica Villa”di Valfenera (At)

Ristorante ’l BricCarboneri - Montiglio Monferrato

Tel. e Fax 0141 994040 - www.ilbric.com

Il ristorante è presentecon menù al tartufo preparati su richiesta

del ClienteDOMENICA 2 OTTOBRE 2016

DOMENICA 9 OTTOBRE 2016

ore 16,30 Piazza San Rocco Ingresso gratuito

ore 16,30 Piazza San Rocco Ingresso gratuito

CAREELON Daniele BicegoIvan BertoClaudio De AngeliFilippo Gambetta

Musica irlandese della tradizione più pura:reels, jigs, hornpipes

STEFANOCORONAStefano Corona voceFederico Nicola chitarraMax Buell batteria

acousticlive

via Della Repubblica 9tel. 0141.994708 - 994888

Stabilimento di Montiglio Monferrato