LEAN POST-MIX ADAGOLÓLEAN POST-MIX ADAGOLÓLEAN POST-MIX … · 2016-12-19 · Biztonsági...
Transcript of LEAN POST-MIX ADAGOLÓLEAN POST-MIX ADAGOLÓLEAN POST-MIX … · 2016-12-19 · Biztonsági...
KEZELÉSI ÉS KEZELÉSI ÉS KARBANTARTÁSI ÚTMUTATÓKARBANTARTÁSI ÚTMUTATÓ
KEZELÉSI ÉS KEZELÉSI ÉS KARBANTARTÁSI ÚTMUTATÓKARBANTARTÁSI ÚTMUTATÓ
06/10/2016Verzió 0
Celli S.p.A.Via Casino Albini, 60547842 - S. Giovanni in Marignano - Rimini - ItalyTel. +39 0541 755211 - Fax +39 0541 759735www.celli.com - [email protected]
Kódszám 087498
AZ EREDETI HASZNÁLATI UTASÍTÁS FORDÍTÁSA
Pult felett
Pult alatt
LEAN POST-MIX ADAGOLÓLEAN POST-MIX ADAGOLÓLEAN POST-MIX ADAGOLÓLEAN POST-MIX ADAGOLÓ
Tartalomjegyzék
1
LEAN POST-MIX
Tartalomjegyzék
1 - Biztonsági előírások ...............................................................................................31.1 Rendeltetésszerű használat................................................................................................. 31.2 Rendellenes használat ........................................................................................................ 31.3 Veszély lista....................................................................................................................... 41.4 További kockázatok............................................................................................................ 6
2 - Általános információk.............................................................................................72.1 Gyártó adatai..................................................................................................................... 72.2 A gép adatai ...................................................................................................................... 82.3 Jótállás ............................................................................................................................. 82.4 Az útmutatóban használt jelek ............................................................................................ 92.5 Szakemberek műszaki végzettsége...................................................................................... 9
3 - A gép leírása .........................................................................................................103.1 A LEAN POST-MIX PULT FELETTI részének fő elemei...........................................................113.2 A LEAN POST-MIX PULT FELETTI részének fő elemei...........................................................133.3 Működési alapelv ..............................................................................................................153.4 Műszaki adatok.................................................................................................................17
3.4.1 Zajkibocsátás ...........................................................................................................173.5 Méret mm-ben..................................................................................................................18
3.5.1 LEAN POST-MIX ADAGOLÓ .......................................................................................183.6 Tápkábel áram-védőkapcsolóval (opcionális) .......................................................................19
4 - Telepítés ...............................................................................................................204.1 Ellenőrzés és a csomagolóanyag eltávolítása .......................................................................204.2 Elhelyezés ........................................................................................................................204.3 Környezeti feltételek..........................................................................................................214.4 Elektromos követelmények ................................................................................................214.5 Csatlakozások...................................................................................................................22
4.5.1 A gép előkészítése ....................................................................................................224.5.2 Vízbemenetel csatlakoztatása ....................................................................................234.5.3 Szörpök csatlakoztatása ............................................................................................254.5.4 Szódavízforgató csatlakoztatása.................................................................................254.5.5 Tömlő csatlakoztatása...............................................................................................264.5.6 Széndioxid (CO2) csatlakoztatása...............................................................................274.5.7 Elektromos csatlakozás .............................................................................................30
4.6 Szén-dioxid (CO2) szabályozása .........................................................................................314.7 Szivárgás keresése ...........................................................................................................324.8 Az adagoló multiszelep beállítása .......................................................................................334.9 A gép első indítása............................................................................................................34
5 - A gép használata ..................................................................................................355.1 Üzembe helyezés ..............................................................................................................355.2 A gép leállítása .................................................................................................................35
Tartalomjegyzék
2 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
6 - Karbantartás ........................................................................................................ 366.1 Általános karbantartás ...................................................................................................... 366.2 Műveleti táblázat .............................................................................................................. 376.3 BAG-IN-BOX cseréje ........................................................................................................ 386.4 Szén-dioxid (CO2) palack cseréje ...................................................................................... 386.5 Vízszűrő cseréje ............................................................................................................. 396.6 Fúvóka és a post-mix adagolófej tisztítása ......................................................................... 396.7 Kondenzátor tisztítása ..................................................................................................... 406.8 Az adagoló higienizálása ................................................................................................... 416.9 Szörpcsatlakozók tisztítása ................................................................................................ 416.10 Víztartály cseréje ............................................................................................................ 426.11 Rendkívüli karbantartás................................................................................................... 42
7 - Szivárgás keresése............................................................................................... 43
8 - További információk ............................................................................................ 448.1 Hulladékfeldolgozás .......................................................................................................... 448.2 A gép szétszerelése .......................................................................................................... 448.3 Az elektromos alkatrészek feldolgozása (WEEE-irányelv) ..................................................... 45
9 - Mellékletek........................................................................................................... 469.1 LEAN POST-MIX ADAGOLÓ kapcsolási rajza....................................................................... 469.2 LEAN POST-MIX ADAGOLÓ hidraulikus rajza....................................................................... 47
Biztonsági előírások
3
LEAN POST-MIX
1 - Biztonsági előírásokNe engedje, hogy bárki megfelelő előképzettség nélkül kezelje a gépet.
Tartsa a gépet megfelelő működési körülmények között és ne engedje, hogy a gépen a gyártó által nemengedélyezett változtatásokat vigyenek véghez.
Mielőtt használni kezdené a gépet, kérjük olvassa el figyelmesen az útmutató ezen szakaszát, melynek célja,hogy a szakembereket informálja és megmutassa számukra a rendeltetésszerű és a rendellenes használatot,mely utóbbi veszélyforrás lehet.
1.1 Rendeltetésszerű használatA POST MIX rendszerrel szénsavas vagy szénsavmentes vizet keverhet össze szörppel (koncentrátum), ígyszénsavas üdítőitalt készíthet még az adagolás előtt.A jelen útmutatóban szereplő gép lehűti a vizet és szörpöket valamint szénsavas vizet készít post-mixitalokhoz.
1.2 Rendellenes használatEzt a gépet úgy tervezték, hogy a jelen útmutató szerint leírt módon és körülmények között használják, agépekről szóló 2006/42/EK irányelvben foglaltak alapján.Semmilyen okból nem használható az italadagoló más célra mint amire tervezték vagy az útmutatóbanleírtaktól eltérő módon.
Ez a gép nem alkalmas arra, hogy csökkent fizikai (gyermekeket is ide értjük) vagy érzékszervi képességűszemélyek illetve nem megfelelő tapasztalattal és tudással rendelkező egyének használják, kivéve, ha egybiztonságukért felelős személy felügyeli a tevékenységüket és ad számukra útmutatást a gép használatához.
Az Ön biztonsága érdekében és a hatályos jogszabályi előírás alapján a gép javítását a Ügyfélszolgálatnakkell elvégeznie.
• Ne nyúljon bele és ne távolítsa el az italadagoló belső részeit; amennyiben a gép nem működikmegfelelően, kérjük keresse fel Ügyfélszolgálatunkat.
• Ne helyezzen tárgyakat az adagolóra.• Ne helyezze az adagolót más tárgyakra.• Ne használjon a megadott folyadékokon kívül mást.• Amennyiben az adagolót sérültnek találja, kérjük keresse fel Ügyfélszolgálatunkat.
Biztonsági előírások
4 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
1.3 Veszély listaA következő veszély lista felhívja a figyelmet a biztonsági szempontokra, melyeket a gép használóinakfigyelembe kell venniük.
VESZÉLYCO2 (SZÉN-DIOXID)A CO2 palackokat jól szellőző helyen kell tárolni, ahol a levegő szabadon jár. Különös figyelmetkell fordítani, nehogy a CO2 a palackokból vagy az épületből kiszökjön. Ha CO2 szivárgásragyanakszik, főleg ha kis alapterületű helyiségben, azonnal kezdje el kiszellőztetni a szennyezettlevegőt. A magas CO2 tartalmú levegőnek kitett személy reszketni kezd, melyet gyorsaneszméletvesztés és fulladás követ.
VESZÉLYELEKTROMOS HÁLÓZATMindig áramtalanítsa az eszközt mielőtt bármilyen munkafolyamatba belekezdene, hogy elkerüljeaz esetleges károkozást a gépben vagy saját testi épségében.
VESZÉLYA PALACK ELHELYEZÉSEVészhelyzetek és sérülések elkerülése érdekében a CO2 palackot mindig függőlegesen támasszaa falhoz és rögzítse egy tartólánccal.A palackot ne tárolja hőforrás közelében vagy túlságosan hideg helyen.Ha egyszer használatos CO2 palackot használ, függőleges helyzetbe állítsa, nehogy eldőljön vagyfelboruljon.
VESZÉLYHŰTŐGÁZHűtőgázként R290 vagy l’R134a kerül felhasználásra. Hogy megbizonyosodjon, melyik hűtőgázkerül felhasználásra, olvassa el a kompresszor címkéjét, melyet a gép belsejében talál, valamintaz azonosító táblát.R290 hűtőgáz esetén természetes gázról van szó, mely nagy mértékben összeférhető atermészettel, azonban gyúlékony. A gép szállítása és telepítése során figyeljen, hogy ne tegyenkárt a hűtési rendszerben.Amennyiben a hűtőgáz mégis kiszivárog, tüzet vagy szemsérülést okozhat. Amennyibenszivárgást észlel, kerülje a nyílt lángot vagy egyéb tűzforrást és pár percig szellőztesse ki ahelyiséget, ahol a gép található.
Biztonsági előírások
5
LEAN POST-MIX
FIGYELMEZTETÉSHŰTŐGÁZA gyúlékony gáz és levegő egyveleg kialakulásának megelőzése érdekében, ha a hűtőrendszerszivárogni kezd, a helyiség nagysága, ahol a gép elhelyezhető, a felhasznált hűtőgáz mértékétőlfügg.Ne indítsa el a gépet ha sérülés nyomait fedezi fel. További kérdések esetén kérjük keresse fel aCELLI S.p.A.-t.Minden 8 grammnyi felhasznált R290 hűtőgázhoz 1 mt3 vagy nagyobb területű helyiségszükségeltetik.A gépben található hűtőgáz mennyisége az azonosító táblán található.
FIGYELMEZTETÉSILLETÉKES SZAKEMBERCsakis elektromos, hidraulikai és hűtéstechnikai területeken jártas szakember végezhetmunkálatokat a gépen. A kábelezésnek és a hidraulikai alkatrészeknek meg kell felelniük azországos és helyi törvényeknek (alkatrészcsere esetén csak a CELLI S.p.A. által eredeti éshitelesített pótalkatrészeket használjon).
FIGYELEMELEKTROMOS KÖVETELMÉNYEKAz elektromos áramkört helyesen kell leföldelni és egy megfelelő differenciálkapcsolón keresztülkell csatlakoztatni.
FIGYELEMELEKTROMOS CSATLAKOZÓAz elektromos csatlakozóval csatlakoztassa a gépet az áramforráshoz. Amennyiben cserélni szükséges, az adott országban jóváhagyott csatlakozóra cserélje ki.
FIGYELEMHIGIENIZÁLÁSMielőtt megkezdené a higienizálást, figyelmesen olvassa el a higienizáló anyag gyártójánakutasításait és használjon egyéni védőeszközöket (kesztyű, maszk stb.). Bizonyosodjon meg róla,hogy a helyiségek megfelelően szellőznek.A higienizálási műveletet csakis arra szakosodott műszaki személyzet végezheti el.
FIGYELEMALACSONY HŐMÉRSÉKLETHa a gép 0°C-nál alacsonyabb hőmérsékletnek van kitéve, a gép belsejében lévő folyadékmegfagyhat és károsíthatja az eszközt.
Biztonsági előírások
6 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
FIGYELEMVISSZACSAPÓ-SZELEPA karbonizáló visszacsapó-szelepét egy esetleges vízkimaradás esetén (vízvezetékszerelés,földrengés stb.) le kell ellenőrizni. Normál működés esetén évente szükséges ellenőrizni. Harészecskék maradnak a szabályozószelepben, a CO2 visszaáramolhat a vízrendszerbe.
1.4 További kockázatokMegfelelő használati körülmények esetén a gép biztonságos. További kockázatok fennállnak, melyek aveszély listában kerültek felsorolásra. Ezek a kockázatok visszaszoríthatóak amennyiben a gépet megfelelőmódon, az útmutatóban leírtak alapján használják és tartják karban.
Általános információk
7
LEAN POST-MIX
2 - Általános információkA telepítési útmutató a gép kiegészítő és fontos része, melyet át kell adni a használónak. Fontos megőrizniés figyelmesen tanulmányozni mivel részleteket közöl az eszköz működéséről, karbantartásáról valamint agép és azon emberek illetve tárgyak biztonságáról, melyek kapcsolatba kerülnek vele.Amennyiben kérdése vagy bizonytalansága lenne az útmutatóban szereplő utasításokkal kapcsolatban,kérjük forduljon a CELLI S.p.A.-hoz.A gyártót nem terheli semmilyen szerződésbeli és szerződésen kívüli felelősség amennyiben a gépbenrendellenes használat vagy telepítés során kár keletkezik illetve amennyiben a gyártó által megadottutasításokat nem veszik figyelembe.
A gyártó fenntartja magának a jogot, hogy a terméket illetve a hozzá tartozó technikai útmutatótmegváltoztassa anélkül, hogy bármilyen kötelezettség terhelné harmadik fél felé, valamint nem vállalfelelősséget a jelen útmutató esetleges tartalmi hibáiért vagy pontatlanságaiért. A telepítési útmutató jelen kiadványa a nyomdai dátum napján érvényes gépsorozat adatait tartalmazza.
2.1 Gyártó adatai
CELLI S.p.A.Via Casino Albini, 605
47842 - S. Giovanni in Marignano - Rimini - OlaszországTel. (+39) 0541 755211 - Fax (+39) 0541 759735
A CELLI S.p.A. rendelkezésére áll bármilyen technikai probléma esetén illetve amennyiben cserealkatrészrevan szüksége. Gépalkatrészek cseréje esetén eredeti cserealkatrészek használatát ajánljuk; a gyártó semmilyenfelelősséget nem vállal amennyiben nem eredeti alkatrészek miatt a gép működése romlik vagy károkkeletkeznek.
A jelenlegi útmutató a gép sztenderd változatához készült. A nem sztenderd gépek apróbb eltéréseket mutathatnak, melyek nem kerülnek itt leírásra.Kérdéseivel kérjük forduljon a CELLI S.p.A.-hoz.
Általános információk
8 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
2.2 A gép adatai
A jelen leírás a következő eszközről közöl információkat:LEAN POST-MIX ADAGOLÓ
MODELL - A LEAN POST-MIX PULT FELETTI RÉSZ- A LEAN POST-MIX PULT ALATTI RÉSZ
Győződjön meg róla, hogy a kiszállított gépen szerepel az azonosító tábla (CE jelölés) az alábbiak szerint:
Ez tartalmazza a modellt, a sorozatszámot és a gépre vonatkozó minden olyan technikai információt, melyreszüksége lehet cserealkatrész igénylésekor illetve amikor technikai problémát jelez az ügyfélszolgálatnak.
2.3 JótállásA jótállási feltételekről kérjük olvassa el az általános vásárlási tájékoztatónkat, melyet a CELLI S.p.A.árlistáján talál meg.
LEAN POST-MIX N
LE0010
MODELL
MODELL KÓDSZÁMA
GÉP TÖRZSKÖNY
VI SZÁMA
KLÍMA OSZTÁLY
ELEKTROMOS ELŐFELTÉTELEK
HÚTŐGÁZ TÍPUSA ÉS SÚLYA
HULLADÉKFELDOLGOZÁS
CE
Általános információk
9
LEAN POST-MIX
2.4 Az útmutatóban használt jelekAz útmutatóban a következő biztonsági jelzéseket használjuk, hogy olvasás közben egyértelműen jelezzünkminden olyan tevékenységet, melynek a szakembereknek aprólékos figyelmet kell szentelniük, hogy a gépés az emberek biztonságát garantálhassák.
VESZÉLY
Jelzi, hogy a gépben vagy a környékén valódi veszélyhelyzet alakulhat ki a szakember vagy másemberek számára, mely halált vagy súlyos sérüléseket okozhat; maximális figyelem és nagyóvatosság szükségeltetik.
FIGYELMEZTETÉS
Jelzi, hogy a gépben vagy a környékén esetleg veszélyhelyzet alakulhat ki a szakember vagy másemberek számára, mely halált vagy súlyos sérüléseket okozhat; maximális figyelem és nagyóvatosság szükségeltetik.
FIGYELEM
Jelzi, hogy a gépben vagy a környékén esetleg veszélyhelyzet alakulhat ki a szakember vagy másemberek számára, mely kisebb, de nem súlyos sérüléseket okozhat; maximális figyelem és nagyóvatosság szükségeltetik.
2.5 Szakemberek műszaki végzettségeSzükséges, hogy a szakemberek megfelelő műszaki végzettséggel és tapasztalattal rendelkezzenek, hogy agépen biztonságosan végrehajthassák a munkálatokat.
A szakemberek a következő osztályokba sorolhatóak:
SZAKKÉPZETT KEZELŐ ÉS KARBANTARTÓKülönleges esetekben komplex természetű feladatok végrehajtására képes. Meghatározott feladatok során megfelelően képzett szakember.
GÉPKEZELŐNem szakképzett kezelő, tehát nincs szaktudása. Képes egyszerű feladatokat ellátni, előremegadott instrukciók alapján képes használni a gépet illetve egyszerűbb karbantartásimunkálatokat tud elvégezni, mint például kitakarítani a gépet vagy kicserélni a termékeket ajelen útmutató leírásai alapján.Nem végezhet a szakképzett kezelő és karbantartó által elvégzendő munkafolyamatokat.
Minden egyes bekezdés elején elhelyeztünk egy piktogramot, mely megmutatja, ki hajthatja végre a leírtfeladatokat.
A gép leírása
10 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
3 - A gép leírásaA LEAN POST-MIX egy hűtőgép, mely hűtött szénsavas és szénsavmentes italok készítésére alkalmas vízés szörpök vegyítésével.Ezt a gépet csatlakoztatni kell a vízellátáshoz és a szörptárolókhoz (BAG IN BOX).
Ebben a gépben a szörpöket és a vizet egy hűtőrész hűti le, ezen kívül a vizet szén-dioxiddal lehet dúsítanikarbonizációval, így a víz szénsavassá válik. Jelen útmutató további részeiben a szénsavas víz "szódavíz"-ként is említésre kerül.
A szénsavmentes és szénsavas víz, valamint a szörpök műanyag csöveken keresztül kerülnek az adagolótölcsérbe. A víz és a szörpök a tölcsér belsejében keverednek össze az adagolás során.Egyetlen italadagoló tölcsér: az italkiválasztás az érintőképernyős panelen keresztül történik.
Ezt a gépet mind PULT FELETT mind PULT ALATT lehet használni, az adagoló oszlop a géptől távolabbhelyezhető el.Ez utóbbi esetben az adagoló oszlop és a gép egy úgynevezett "tömlő"-vel, vagyis egy szigetelt csővel vanösszekötve.
A BAG IN BOX-ban található szörpök a géptől külön találhatóak, melyeket csövek kötnek a géphez.
Amennyiben pult alatt helyezi el a gépet, a "tömlő"-nek nevezett szigetelt cső és az adagoló oszlop nincseneka géphez csomagolva.
A gép leírása
11
LEAN POST-MIX
3.1 A LEAN POST-MIX PULT FELETTI részének fő elemei
1
3
4
7
6
8
9
5
10
11
12
13
14 15
17
22
23
24
25
31
32
27
2829
30
26
18
19
21
20
16
2
33
LE0030
A gép leírása
12 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
1 - FEDÉL2 - PNEUMATIKUS SZIVATTYÚK3 - KEVERŐ4 - KARBONÁTOR5 - SZÖRPTEKERCS 6 - SZÓDAVÍZFORGATÓ7 - SZÓDAVÍZ TEKERCS8 - PÁROLOGTATÓ9 - SZIGETELŐ TARTÁLY10 - SZIVATTYÚVÉDŐ BUROK11 - SZÓDAVÍZFORGATÓ SZIVATTYÚ12 - SZÓDAVÍZFORGATÓ MOTOR13 - MOTOROS VENTILÁTOR14 - KONDENZÁTOR15 - VÍZTELENÍTŐ SZŰRŐ16 - OLDALSÓ/HÁTSÓ VÁZ17 - KOMPRESSZOR18 - SZÓDATÖLTŐ SZIVATTYÚMOTOR19 - SZÓDATÖLTŐ SZIVATTYÚ20 - TRANSZFORMÁTOR21 - VEZÉRLŐEGYSÉG22 - OLDALSÓ PANEL23 - ELÜLSŐ PANEL24 - TÁLCAÜRÍTŐ NYÍLÁS25 - KIJELZŐPANEL26 - CSEPPGYŰJTŐ TÁLCA 27 - NYOMTATOTT ÁRAMKÖR28 - TÖLCSÉR29 - SZÖRP/SZÓDAVÍZ/SIMA VÍZ SZELEP30 - BEMENETÁTALAKÍTÓ31 - VÍZKEZELŐ KÉSZLET32 - OLDALSÓ PANEL33 - CSŐKIVEZETŐ ABLAK
A gép leírása
13
LEAN POST-MIX
3.2 A LEAN POST-MIX PULT FELETTI részének fő elemei
2
3
1
5
6
8
9
10
12
1314
15
1617
25
26
28
27
18
19
21
20
22
23
24
11
4
7
LE0040
A gép leírása
14 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
1 - FEDÉL2 - KEVERŐ3 - PNEUMATIKUS SZIVATTYÚK4 - KARBONÁTOR5 - SZÓDAVÍZ TEKERCS6 - SZÓDAVÍZFORGATÓ7 - SZÖRPTEKERCS 8 - PÁROLOGTATÓ9 - SZIGETELŐ TARTÁLY10 - OLDALSÓ/HÁTSÓ VÁZ11 - VÍZTELENÍTŐ SZŰRŐ12 - KONDENZÁTOR13 - MOTOROS VENTILÁTOR14 - SZÓDAVÍZFORGATÓ MOTOR15 - SZÓDAVÍZFORGATÓ SZIVATTYÚ16 - SZIVATTYÚVÉDŐ BUROK17 - TRANSZFORMÁTOR18 - KOMPRESSZOR19 - SZÓDATÖLTŐ SZIVATTYÚ20 - SZÓDATÖLTŐ SZIVATTYÚMOTOR21 - VEZÉRLŐEGYSÉG22 - OLDALSÓ PANEL23 - TÁLCAÜRÍTŐ NYÍLÁS24 - SZŰRŐPATRON25 - ELÜLSŐ PANEL26 - OLDALSÓ PANEL27 - BEMENETÁTALAKÍTÓ28 - VÍZKEZELŐ KÉSZLET
A gép leírása
15
LEAN POST-MIX
3.3 Működési alapelvA gép egy hűtési és egy hidraulikus részből áll. A hűtőrészlehűti a szigetelt tartályban lévő vizet egy párologtatón(A) keresztül, mely szintén a tartályban található.
A szigetelő tartályban lévő víznek csupán a tekercsek és apárologtató közti hőcserében van szerepe.
A párologtatót nulla foknál alacsonyabb hőmérsékletrehűti le, így körülötte jégréteg (jégtömeg) alakul ki. Eztartalékot képez a hidegből, amit megnövekedettigénybevétel esetén használ fel.
A jégréteg vastagságát egy vezérlőegység (B) ellenőrzi,ami leállítja a kompresszort (C), amennyiben ezszükséges.
A tartály vizében helyezkednek el azok a csőtekercsek,melyeken a víz és a szörpök keresztülfolynak.
A tartályban lévő vizet egy keverő (D) tartja mozgásban,így elősegítve a tekercsek és a jégréteg közti hőcserét.
A víz és a szörpök már csöveken keresztül folynak éssosem vegyülnek a gépen belül: a víz és a szörp azadagolótölcsérben keveredik össze.
A szörpök a bag-in-boxban találhatóak.
A kondenzátor (E) semlegesíti a víz és a kompresszormotorja által kibocsátott hőt. A könnyebb hősemlegesítés érdekében a kondenzátortegy motoros ventilátor hűti.
Fontos, hogy a kondenzátor felülete ne legyen letakarva. Időről-időre ellenőrizze a tisztaságát, hogy megfelelőenműködhessen (lásd 6.7 - "Kondenzátor tisztítása").
A gép megfelelő működéséhez folyamatos áramellátás szükségeltetik; ha kikapcsolja a keverő motorját vagymagát a gépet rövid zárvatartási időszakokra, az első kiadott italok hossza és minősége sérülhet. Mindezenkívül sokkal több energia szükséges a jégréteg újbóli kialakításához mint a megtartásához, ezért azt ajánljuk,hogy éjszakára vagy rövid üzemelési szünetekben hagyja bekapcsolva a gépet.Ha a gépet PULT ALATTI beállítással, távoli oszloppal használja, a gép és az oszlop közti vonalon az italokhűtöttek maradnak az úgynevezett tömlő segítségével, ami megfelelő vastagságú hőszigeteléssel szigeteli abenne található műanyag csöveket. A tömlő belsejében az italcsövek két nagyobb átmérőjű csőhözcsatlakoznak, melyekben a vízforgató szivattyú által forgatott szódavíz folyik.
LE0040
C
A
E
C
B
D
LE0050
A gép leírása
16 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
Szénsavas víz (szódavíz)A víz közvetlenül a vízforrásból érkezik a gépbe. Egyvisszacsapó-szelepen és egy átalakítón keresztül ér avízbemeneti turbinába (F), majd átmegy a szűrőn (G); ésinnen tovább folyik a szivattyúba (H). Amikor szódavízkészítésére adunk parancsot a gépnek, a szivattyúátnyomja a vizet a szódatekercsen, majd a karbonátoron(I), ahol a CO2-vel (szén-doxiddal) azonnal elvegyül, ígyszénsavassá válik. A hideg vízben lévő karbonátoron belül két szintmérőszonda helyezkedik el (L - max. és min.), melyek avezérlőegységhez vannak kötve (M). Ez indítja el és állítjameg a szivattyút, így szabályozva a karbonátorba érkezővíz mennyiségét.
A gépben 3 visszacsapó-szelep van, ami megakadályozza,hogy a szénsavas víz visszafollyon a vízforrásba.
Sima víz Ha sima vizet választ az érintőképernyőn, a szűrőn átfolytvíz először a hűtött sima vízü csőbe kerül, mely a szigetelttartályban található, majd ezután az adagolótölcsérbefolyik.
VízvisszaforgatásHogy az adagoló csapokból mindig hűtött ital érkezzen, aszódavíz visszafolyik a tömlőben (távoli oszlop telepítéseesetén) és a szódavízforgatóban. Ezzel a megoldássalfolyamatosan ugyanolyan hőmérsékletet tud biztosítaniaz italoknak.
LE0060
LE0061
L
HF
M
LE0070
I
LE0080
G
A gép leírása
17
LEAN POST-MIX
3.4 Műszaki adatok
(*) PÁCOLT ÉS PASSZIVÁLT
3.4.1 ZajkibocsátásA gépet úgy tervezték és állították össze, hogy csökkentse a zajkibocsátást.A hangnyomásszint súlyozott szintje "A", alacsonyabb 70 dB-nél (A).
LEAN POST-MIX ADAGOLÓ PULT FELETT
LEAN POST-MIX ADAGOLÓ PULT ALATT
Váz ROZSDAMENTES ACÉL / AISI 430
ROZSDAMENTES ACÉL / AISI 430
Áramellátás 220 V ~ 50 Hz 220 V ~ 50 Hz
Magasság 719 mm (28.3 in) 608,3 mm (23.9 in)
Szélesség 354 mm (13.9 in) 453 mm (17.8 in)
Mélység 851 mm (33.5 in) 660 mm (25.9 in)
Szállítmányozási súly ~ 65 kg (143.3 lb) ~ 45 kg (99.2 lb)
Tartályképesség 23 L (6 us gal) 23 L (6 us gal)
Jégréteg 7,8 kg (17.1 lb) 7,8 kg (17.1 lb)
Kompresszor 1/4 (Hp) 1/4 (Hp)
A kompresszor hűtési képessége 453 W 453 W
Hűtőgáz R290 R290
Karbonizáló szivattyú 300 l/h (79,2 us gph) 300 l/h (79,2 us gph)
Karbonizáló szivattyú motorja 180 W 180 W
Karbonátor űrtartalma (teljes) 1625 cc 1625 cc
Transzformátor 80 VA 80 VA
Csőtekercsek anyaga ROZSDAMENTES ACÉL AISI 304*
ROZSDAMENTES ACÉL AISI 304*
A gép leírása
18 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
3.5 Méret mm-ben
3.5.1 LEAN POST-MIX ADAGOLÓ
LE0100
673
(26.
4)
354 (13.9)
719
(28.
3)
453 (17.8)
563 (22.1)
660 (25.9)
608,
3 (2
3.9)
2242
(8.8
)
851 (33.5)
354
(13.
9)25
0 (9
.8)
419 (16.4)
A gép leírása
19
LEAN POST-MIX
3.6 Tápkábel áram-védőkapcsolóval (opcionális)Az áram-védőkapcsoló egy biztonsági eszköz, amimegszakítja a gép áramellátását földelési probléma esetén(áramszivárgás) vagy hálózati feszültség esetén. Ily módonvédelmet nyújt a közvetlen vagy közvetett áramütéstől.Nem biztosít azonban védelmet túlterhelés vagy a fázis-nulla közti rövidzárlat esetén.
Az áram-védőkapcsolón található egy TEST (A) gomb,mellyel ellenőrizhető a működése (minden használat előttellenőrizze le). A TEST megnyomásával megszakad a gép áramellátása; aLED (B) kikapcsol és a jelzőlámpa a RESET(D) gomb mellettfeketévé válik.
A RESET gombot megnyomva újraindul az áram-védőkapcsoló; a gép újra áramot kap, a LED bekapcsol ésa RESET gomb melletti jelzőfény pirossá válik.
CA0010
AB
C D
Telepítés
20 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
4 - Telepítés
4.1 Ellenőrzés és a csomagolóanyag eltávolítása
Mindig ellenőrizze, hogy a kapott gépegyezzen a mellékelt dokumentumban leírtakkal.A gép kartondobozban kerül kiszállításra. Miutáneltávolította a csomagolást ellenőrizze, hogy az oszlopnem szenvedett-e sérülést. Amennyiben igen, jelezze ahibát a szállítmányozónak.
CELLI S.p.A. nem vállal felelősséget aszállítmányozás során szenvedett károkért.
Kérjük forduljon a CELLI S.p.A.-hoz vagy a megbízottforgalmazóhoz amennyiben kiegészítő-, vagycserealkatrészekre lenne szüksége.
A gép csomagolása egy kartondobozból és megfelelő mennyiségű ütésálló anyagból áll. A hulladékfeldolgozásta hatályos helyi törvények szerint végezze el. Ne égesse el és ne dobja el a környezetben a csomagolás részeit.
4.2 ElhelyezésA gépet olyan emeleten kell elhelyezni, mely elbírja a vízzel teli italadagoló súlyát. A helyiségbenmegfelelő szellőzés szükséges, főleg a gép mögötti és feletti falaknál legalább 40 cm (16 in)helyet kell biztosítani a szellőzéshez. A gépet nem lehet közvetlen vagy közvetett hőforrásokközelébe állítani (sütők, kályhák, radiátorok stb.). Az adagológép közelében biztosítani kell az
áram-, és vízellátást, oly módon, hogy az elektromos vezeték és a vízvezeték ne kereszteződjön.
LE0110
40 cm (16 in)
OLDALSÓ NÉZET ELÜLSŐ NÉZET
LE0120
40 cm (16 in)
40 cm (16 in)
40 cm (16 in)
40 cm (16 in)
Telepítés
21
LEAN POST-MIX
4.3 Környezeti feltételekA gépet esőtől, vízcseppektől védett helyen kell tárolni olyan környezetben, ahol a hőmérséklet megfelel aklímaosztálynak (a CE jelölésen megtalálható), ellenkező esetben a gyártási garancia romlásnak indul ésmeghibásodás léphet fel.A lehetséges klímaosztályok a következőek:
SN - Környezeti hőmérséklet 10°C és 32°C között N - Környezeti hőmérséklet 16°C és 32°C közöttST - Környezeti hőmérséklet 18°C és 38°C között T - Környezeti hőmérséklet 18°C és 43°C között
FIGYELEMALACSONY HŐMÉRSÉKLETHa a gép 0°C-nál alacsonyabb hőmérsékletnek van kitéve, a gép belsejében lévő folyadékmegfagyhat és károsíthatja az eszközt.
4.4 Elektromos követelmények
Ellenőrizze, hogy az elektromos követelmények megegyeznek-e a gép azonosító tábláján szereplő adatokkal.
VESZÉLYELEKTROMOS HÁLÓZATMindig áramtalanítsa az eszközt mielőtt bármilyen munkafolyamatba belekezdene, hogy elkerüljeaz esetleges károkozást a gépben vagy saját testi épségében.
FIGYELEMELEKTROMOS KÖVETELMÉNYEKAz elektromos áramkört helyesen kell leföldelni és egy megfelelő differenciálkapcsolón keresztülkell csatlakoztatni.
FIGYELEMELEKTROMOS CSATLAKOZÓAz elektromos csatlakozóval csatlakoztassa a gépet az áramforráshoz. Amennyiben cserélni szükséges, az adott országban jóváhagyott csatlakozóra cserélje ki.
Ha hosszabbítók, többszörös csatlakozók vagy adapterek használata szükséges, csakisminőségileg igazolt márka termékeit használja. Ezen eszközök teljesítményértékénekmagasabbnak kell lennie a gép teljesítményértékénél.
Telepítés
22 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
4.5 CsatlakozásokA leírt csatlakozásokat kikapcsolt és áramforrásból kihúzott gépen végezze el.
4.5.1 A gép előkészítéseA túlfolyó bekötéseEgy csővezetékkel kösse össze a tartály túlfolyóját (A)egy elvezetővel vagy egy megfelelő képességűbefogadóval.
Győződjön meg róla, hogy a a túlfolyót semmi seakadályozza.
Víztartály feltöltése
1 - Távolítsa el a felső fedelet (B) a tartócsavarok kicsavarozásával.2 - Emelje fel a szivattyúk egységét a csukló- és húzópánton keresztül (C).3 - Töltse fel a tartályt tiszta vízzel, míg ki nem folyik a túlfolyó nyílásán.Ne hagyjon semmilyen idegen eszközt a tartályban.
A
LE0130
B
LE0140
LE0141
C
Telepítés
23
LEAN POST-MIX
4.5.2 Vízbemenetel csatlakoztatása
A gép vízvezetékhez való csatlakoztatásakor csakis étkezési célokra használható csöveket ésösszekötő elemeket használjon, mivel az ezeken átfolyó vizet emberi fogyasztásra fogjákhasználni. Kérjük tekintse át az ezzel kapcsolatos érvényes Jogszabályokat.
A gépet ívóvízforráshoz kell csatlakoztatni.
A megfelelő adagolás érdekében kerülje, hogy a csövek hőforrásssal érintkezzenek vagymegnyomódjanak, mivel ez gátolhatja a víz útját.
A SZŰRŐ AKTIVÁLÁSAMiután telepítette a szűrőt és a pótalkatrészeit, hagyja átfolyni a vizet az ürítő szelepen (aholvan) vagy a vízszelepen, amíg a kifolyó víz minden zavarosságtól mentes nem lesz. Csak ezutánlehet megkezdeni az adagolást.
Kérjük kövesse a gyártó útmutatását a beüzemeléssel, az élettartammal és a szűrőcserévelkapcsolatban.
A szűrőrendszernek a helyi jogszabályoknak megfelelőnek kell lennie.
LE1050
BEMENET VÍZ
Telepítés
24 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
A vízrendszerhez való helyes összeköttetés érdekében kövesse az alábbi utasításokat:1 - Kösse össze a gép vízbemeneteli egységét a vízforrással.
Győződjön meg arról, hogy ne szivárogjon a víz.
A gép belsejében egy elágazás található, ami szétválasztja a később szénsavassá váló vizet a sima víztől.A vízbemeneteli cső átmérője legalább 9,5 mm legyen.
A beömlő víz nyomása 2 és 4 bar (0,2 MPa és 0,4 MPa) között kell legyen.
Telepítés
25
LEAN POST-MIX
4.5.3 Szörpök csatlakoztatása
A szörpök a bag-in-boxban találhatóak.A bag-in-boxok műanyag zacskók, melyek kartondobozban találhatóak. A szörpök a műanyag zacskókbelsejében vannak.A gépben 6 CO2-vel ellátott pneumatikus szivattyú (A) található a szörpökhöz, melyeket a szörptárolókhoz(bag-in-box) kell csatolni.A gépből kivezető szörpcsöveket számokkal jelöltük 1-től 6-ig, csakúgy mint a szivattyúkat.Minden egyes pneumatikus cső kiszívja a szörpöt, ami egy műanyag csövön keresztül egy a víztartálybanlévő tekercsbe érkezik. Itt hűl le a szörp. Miután a szörp lehűlt, továbbjut az adagoló tölcsérbe.
A helyes összekötéshez tekintse meg az útmutató végén szereplő hidraulikus rajzot.
4.5.4 Szódavízforgató csatlakoztatásaA tömlőben lévő szódavízforgató csövek könnyen felismerhetőek, mivel átmérőjük nagyobb a többi csőnél,és általában vörös (IN, szódavízforgató bemenet) és kék (OUT, szódavízforgató kimenet) színűek.A tömlő két nagyobb átmérőjű csövét kösse össze a szódavíz be-, és kimenetével. A szódavíz forgatásávalérkezik a szódavíz az adagoló szelephez.
LE0160SZÖPCSÖVEK BEMENTELE
LE0150
A
Telepítés
26 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
4.5.5 Tömlő csatlakoztatásaCsatlakoztassa a tömlőt az oszlophoz. A tömlő útvonalában kerülje a hőforrásokat, a túlságosanszűk kanyarokat illetve a tömlő benyomódását. A tömlőben található csöveket számokkal (vagykülönböző színekkel) különböztettük meg, egyszerűbbé téve a tekercsek és az adagoló tölcsérbejáratainak összekötését.
A tömlő szigetelésének vastagsága függ a környezeti hőmérséklettől és a páratartalomtól. További információk az alábbi táblázatban.
KÖRNYEZETI HŐMÉRSÉKLET 30°
KÖRNYEZETI HŐMÉRSÉKLET 23°
VASTAGSÁG SZIGETELÉS (mm)
AZ ITAL ÁLTAL FELVETT HŐ (W/25m)
KÖRNYEZETI HŐMÉRSÉKLET / ITAL 32
(°C)-on
KÖRNYEZETI HŐMÉRSÉKLET / ITAL 43
(°C)-on
9 388 521
13 288 387
19 197 265
25 141 189
32 97 131
VASTAGSÁG NÉVLEGES SZIGETELÉS
(mm)
RELATÍV PÁRATARTALOM
60% 70% 75% 80% 85%
9
13
19
VASTAGSÁG NÉVLEGES SZIGETELÉS
(mm)
RELATÍV PÁRATARTALOM
60% 70% 75% 80% 85%
9
13
19
LE1000SZIGETELÉS
VASTAGSÁGA
SZÖRPCSÖVEKSIMA/SZÓDAVÍZ
VÍZTARTÁLY ÁRAMLÁSI CSÖVEI
Telepítés
27
LEAN POST-MIX
4.5.6 Széndioxid (CO2) csatlakoztatása
A könnyebb összekötés érdekében a kimenetek és bemenetek matricákkal lettek ellátva.
VESZÉLYCO2 (SZÉN-DIOXID)A CO2 palackokat jól szellőző helyen kell tárolni, ahol a levegő szabadon jár. Különös figyelmetkell fordítani, nehogy a CO2 a palackokból vagy az épületből kiszökjön. Ha CO2 szivárgásragyanakszik, főleg ha kis alapterületű helyiségben, azonnal kezdje el kiszellőztetni a szennyezettlevegőt. A magas CO2 tartalmú levegőnek kitett személy reszketni kezd, melyet gyorsaneszméletvesztés és fulladás követ.
VESZÉLYA PALACK ELHELYEZÉSEVészhelyzetek és sérülések elkerülése érdekében a CO2 palackot mindig függőlegesen támasszaa falhoz és rögzítse egy tartólánccal.A palackot ne tárolja hőforrás közelében vagy túlságosan hideg helyen.
Mindig szuperszáraz étkezési CO2-t használjon.
Mielőtt a nyomáscsökkentőt összekötné a palackkal, győződjön meg róla, hogy ne legyenszennyeződés a szelepen. Amennyiben szennyeződést találna, alaposan tisztítsa meg.
LE1060
CO2 BEMENET
Telepítés
28 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
Különböző CO2 palackok vannak forgalomban. Mindig a palackon lévő szelephez megfelelő nyomáscsökkentőt használjon.
A szén-dioxidhoz való helyes összeköttetés érdekében kövesse az alábbi utasításokat:
1 - Ellenőrizze, hogy a nyomáscsökkentő szabályozócsavarjai teljesen ki legyenek engedve. 2 - A megfelelő tömítést használva kösse össze anyomáscsökkentőt a palack szelepével. Ha magas nyomású rugalmas csövet használ azösszekötéshez, győződjön meg, hogy a megfelelőtömítőanyagot illessze mindkét elágazáshoz; anyomáscsökkentőt egy megfelelő rögzítővel kell a falhozrögzíteni. A rajzon szemléltetett módon megfelelőkulccsal jól zárja le a palack nyomáscsökkentőjét vagy apalack magasnyomású csövét és a nyomáscsökkentőt.
3 - Helyezze a csövet a nyomáscsökkentőn lévőmegfelelő csatlakozóhoz és kösse a nyomásmérőt agépen található CO2 bementi csatlakozóhoz.
LE1010
BEM
ENET
W21
,8x1
/14"
RH
S.CH.30
X
X
KXY
XZ
XY
X
X
8
X
XZ
XY
67
X
13
14
15
X
XZA 17
NYOMÁSMÉRŐ MAGAS NYOMÁS
0 - 250 bar
KIMENET 7/16"-20 UNF 4.8 BARRA HITELESÍTETT S19 1820
A
KIMENET 7/16"-20
UNF 4,8 BARRA HITELESÍTETT S
KIMENET 7/16"-20
UNF7 BARRA HITELESÍTET
T VS
NYOMÁSMÉRŐ ALACSONY NYOMÁS 0 - 10 bar
S. R. 7bar
NYOMÁSMÉRŐ ALACSONY NYOMÁS 0 - 6 bar
S. R. 4,8barNYOMÁSMÉRŐ ALACSONY
NYOMÁS 0 - 6 bar S. R. 4,8bar
16
LE1020
PÉLDA - NYOMÁSCSÖKKENTŐ ÖSSZEÖTÉSE A CO2 PALACKKAL
Telepítés
29
LEAN POST-MIX
Az áramlás teljességének megőrzése érdekében a nyomáscsökkentő kimenete sose lépje át a 6.5bar erősségű nyomást.
A CO2 helyes összekötésével kapcsolatban további információért kérjük tekintse át az útmutatóvégén található hidraulikus rajzot.
Telepítés
30 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
4.5.7 Elektromos csatlakozás
FIGYELEMELEKTROMOS KÖVETELMÉNYEKAz elektromos áramkört helyesen kell leföldelni és egy megfelelő differenciálkapcsolón keresztülkell csatlakoztatni.
FIGYELEMELEKTROMOS CSATLAKOZÓAz elektromos csatlakozóval csatlakoztassa a gépet az áramforráshoz. Amennyiben cserélni szükséges, az adott országban jóváhagyott csatlakozóra cserélje ki.
A LEAN POST-MIX gép megfelel az érvényes biztonsági előírásoknak és CE-jelöléssel van ellátva.
FIGYELEMAmennyiben a gépet egy konyhába telepíti, az EN 60335-2/75 európai szabvány értelmébenegy ugyanolyan erősségű áramkörhöz kell kapcsolni egy 2,5 és 10 mm2 közötti szakaszúáramvezetővel. Az érvényben lévő jogszabályok alapján ezt az összekötést egy megfelelőképesítéssel rendelkező szakembernek kell végeznie.
ÖSSZEKÖTTETÉS AZ ELEKTROMOS HÁLÓZATTAL
LE0190
SZIVATTYÚKAPCSOLÓ BILLENTYŰZET ÉS ÉRINTŐKÉPERNYŐS KIJELZŐ
LE0180
PULT FELETT
LE0210
PULT ALATT
ÖSSZEKÖTTETÉS AZ ELEKTROMOS HÁLÓZATTAL
LE0200
Telepítés
31
LEAN POST-MIX
4.6 Szén-dioxid (CO2) szabályozása1 - Lassan nyissa meg a CO2 palackszelepét. Győződjön meg arról, hogya palackban lévő nyomás mindig a
nyomáscsökkentő nyomásmérőjének vörös szakaszafelett legyen (A - tartalék). Ellenkező esetben ki kellcserélni a palackot.2 - A CO2 beengedése a gépbe: forgassa aszabályozó csavart míg a nyomásmérő mutatója el neméri az 5,2 bart (75 psi). Ez az érték a kívánt karbonizálásimértéktől függ. • Szörp a bag-in-box-ban (BIB): 3,5 barra (50 psi) állítsa
a pneumatikus szivattyúk hálózati nyomását.
A gépben 6 szivattyú található, melyekbe két különböző nyomással vezethető CO2:- 4 szivattyú az általános szörpöknek; - 2 szivattyú az általános/DIET/TEA szörpöknek.
Csatlakoztassa a hálózati csatlakozót a megfelelő konnektorhoz, ügyelve arra, hogy az elektromos hálózatmegfelelő legyen a gép technikai adottságaihoz.
Ellenőrizze a motoros ventilátor és a kompresszor működését. A kompresszor és a motoros ventilátor 4 perckéséssel indulnak el, így biztosítva időt a halózati nyomás kiegyenlítődésére.
Pár perc múlva a kondenzátor felszíne melegedni kezd, ellenőrizze, hogy mindez megtörténik-e.
Amennyiben a motoros ventilátor és/vagy a kompresszor nem működik, hívja az ügyfélszolgálatot.
LE1030
A
Telepítés
32 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
4.7 Szivárgás keresése 1 - A szellőzőszelep (A) gyűrűjét meghúzvalégtelenítse a karbonátort, mígnem csak vízfolyik ki belőle.2 - Ellenőrizze a gázszivárgást: helyezze
nyomás alá a rendszert és zárja el a palack szelepét. Várjon pár percet majd ellenőrizze a nyomáscsökkentőmérőin, hogy esett-e a nyomás. 3 - Ellenőrizze, hogy ne legyen víz-, CO2-, vagyszörpszivárgás.4 - Amennyiben nem tapasztalható szivárgás, nyissameg újra a CO2 palack szelepét és tegye vissza a felsőpanelt a gépre. LE0220A
Telepítés
33
LEAN POST-MIX
4.8 Az adagoló multiszelep beállítása
Ezt a beállítást csakis olyan szakember végezheti, akit a gép tulajdonosa erre megbízott.
A multiszelep 8 szelepből áll:
- 1 a szódavízhez;- 1 a sima vízhez;- 6 pedig a szörpökhöz.
Ahhoz, hogy hozzáférhessen a szelepekhez, el kell távolítani a védőlemezt.Minden egyes szelep teljesítménye változtatható a Flow control (A) csavarját mozgatva.
A beállítási eljárás az adagoló oszlop útmutatójában kerül bemutatásra.
1-2-3-6 SZÖRPSZELEPEK
LE0230
5 4 3 2
6 7 8 1
4-5TEA ÉS KEVÉS CUKOR SZELEPEK
7SIMA VÍZ SZELEP
8SZÓDAVÍZ SZELEP
A
Telepítés
34 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
4.9 A gép első indítása A gép első használatakor érdemes elvégezni a gép higienizálását (fejezet ”6.8” oldal 41)valamint az adagoló használata előtt érdemes kiereszteni pár liter vizet.Ez az eljárás elengedhetetlen a belső csövek tisztításához, ami a gép megfelelő előkészítésétbiztosítja.
A legelső indításkor a kívánt szénsavasság és hőmérséklet eléréséhez az áramkörrel való összeköttetés utánkörülbelül két órának kell eltelnie.
A gép használata
35
LEAN POST-MIX
5 - A gép használata
5.1 Üzembe helyezés1 - Miután ellenőrizte, hogy minden csatlakozás és beállítás megfelelő, csatlakoztassa a gépet alegközelebbi áramforráshoz az elektromos csatlakozóval.
2 - Várja meg a kellő időt (körülbelül két óra) a jégréteg kialakulásához, hogy a hűtőrészlegmegfelelően működhessen.Ezután megkezdheti a víz vagy italok adagolását.
5.2 A gép leállítása
IDŐSZAKOS LEÁLLÍTÁS Amennyiben közép-, vagy hosszútávú ideig nem használja a gépet, húzza ki az elektromoscsatlakozóból. Szigetelje el a gépet elektromos energiaforrásoktól, hőtől és a zord időjárási viszonyoktól. Fedje
le, hogy a gépet semmilyen por vagy szennyeződés ne érje. Zárja el a vízforrást és a CO2 palack szelepét. Húzza ki a szörpcsatornákat és mossa ki őket.
A gép szállítása, raktározása vagy áthelyezése, valamint közép-, és hosszútávú inaktivitásesetén a rendszert higienizálni kell (lásd 6.8 - "Az adagoló higienizálása").Minden vizet el kell távolítani, mivel a nagyon alacsony hőmérséklet fagyott víz illetvetisztítószer maradványokat hagyhat a gépben, ami károsíthatja a gép belső részeit.
Ha a gép technikai probléma, karbantatás vagy bámilyen más okból nem üzemel, kérjük helyezzen ki a gépreegy figyelmeztetést.
Ellenőrizze, hogy a szörpök bag in boxjai a gyártók által meghatározott módon legyenek tárolva, hogy atermék megőrizze eredeti állapotát (ellenőrizze a helyes tárolási útmutatót és a termék lejárati dátumát).
Karbantartás
36 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
6 - KarbantartásEz a fejezet teljes listát nyújt a gép üzemeléséhez szükséges eszközökről és a gépkarbantartásáról. A megfelelő karbantartás része a napi rendszerességű ellenőrzés, melyet agépkezelő vagy az erre betanított szakmunkás végezhet el. Emellett részét képezik az időszakoskarbantartási munkálatok, mint például a tisztítás, beállítás és az alkatrészek cseréje, amit a
megbízott illetékes szakember végezhet el.
Az alkatrészek cseréjekor csakis a CELLI eredeti cserealkatrészeit használja.
Amennyiben a jelen fejezetben közölt információk vagy munkafolyamatok nem világosak,kérjük forduljon a CELLI S.p.A.-hoz mielőtt elkezdené a munkát.
A CELLI S.p.A.-t semmilyen felelősség nem terheli ha emberek kerülnek veszélybe vagy ha agép működése károsul, amennyiben a gép karbantartását nem a megadott útmutatásokalapján végzik, vagy nem a Gyártó által készített vagy írásban előzetesen engedélyezettcserealkatrészt használnak illetve ha a felhasznált alkatrészt oly módon használják, hogy azkárosíthatja a gépet vagy megváltoztathatja működését. Minden egyes engedély nélküli változtatás semmissé teszi a szerződésbeli garanciát.
Semmilyen olyan beavatkozást, változtatást vagy javítást ne vigyen végbe, mely nem szerepel a jelenútmutatóban.
VESZÉLYELEKTROMOS HÁLÓZATMindig áramtalanítsa az eszközt mielőtt bármilyen munkafolyamatba belekezdene, hogy elkerüljeaz esetleges károkozást a gépben vagy saját testi épségében.
6.1 Általános karbantartásA gép helyes működésének biztosításához a következőkben leírt karbantartási munkálatokelvégzése szükséges.
NAPONTA ELVÉGZENDŐ KARBANTARTÁSI MUNKÁLATOK: 1 - vezetékek ellenőrzéseellenőrizze, hogy a víz-, a CO2 - és az elvezető csövek ne legyenek eltömődve vagy megtörve. 2 - CO2 ellátás és nyomás ellenőrzéseellenőrizze, hogy a CO2 ellátás teljes és hatékony legyen, valamint hogy a beállított nyomásértékek helyeseklegyenek (lásd 4.6 - "Szén-dioxid (CO2) szabályozása").3 - szörpök lejárati dátumának ellenőrzése ellenőrizze a termékek helyes tárolását és a lejárati dátumot.
A gép tisztításakor kerülje a vízsugár használatát, mely elérheti az elektromos részeket.
Karbantartás
37
LEAN POST-MIX
6.2 Műveleti táblázatA következő táblázatban felsorolásra kerülnek a karbantartási munkálatok, melyeket a megadottidőszakokban kell elvégezni. A megadott időszakok általános használati körülmények között érvényesek.
Karbantartási műveleti táblázat
Elvégzendő művelet Elvégzendő minden
Alkotóelem
Elle
nőrz
és
Cse
re
Hig
ieni
zálá
s
Tisz
títás
nap
végé
n
3. h
ónap
ban
6. h
ónap
ban
évbe
n
ÁLTALÁNOS KARBANTARTÁS
Bag in box(fejezet ”6.3” oldal 38) szükség szerint
CO2 palack (fejezet ”6.4” oldal 38) szükség szerint
Vízszűrő (fejezet ”6.5” oldal 39) gyártó utasítása szerint
Fúvóka és a post-mix adagolófej tisztítása (fejezet ”6.6” oldal 39)
Kondenzátor (fejezet ”6.7” oldal 40)
Adagoló (fejezet ”6.8” oldal 41)
Szörpcsövek (fejezet ”6.9” oldal 41) szükség szerint
Víztartály (fejezet ”6.10” oldal 42) szükség szerint
Szivárgás keresése (fejezet ”4.7” oldal 32) RENDKÍVÜLI KARBANTARTÁS
CELLI Szakember
Karbantartás
38 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
6.3 BAG-IN-BOX cseréje Ha kifogyott a szörp, cserélje ki a bag-in-boxot.A cseréhez kövesse az alábbi utasításokat: 1 - Húzza ki a szörpcsövet és távolítsa el az üres bag-in-boxot. 2 - Öblítse ki meleg vízzel a csöveket, hogy minden szörpmaradékot eltávolítson. 3 - Helyezze be a teli bag-in-boxot és kösse össze a szörpcsővel.
6.4 Szén-dioxid (CO2) palack cseréjeAmikor a nyomáscsökkentő mérője a vörös részlegben található, ki kell cserélni a palackot.
1 - Jegyezze fel a nyomáscsökkentő nyomásértékét és zárja el teljesen a palackot a szeleppel. 2 - Lassanként engedje ki a palackhoz erősített nyomáscsökkentő vagy a magasnyomású csőanyacsavarját. Ellenőrizze, hogy a palack nyomása nullán legyen. Távolítsa el a nyomáscsökkentőt (vagyszedje szét a palackot és a magasnyomásű csövet). Ellenőrizze a nyomáscsökkentő és a palack vagy amagasnyomású cső és a palack közti tömítést. Ha a tömítés deformálódott vagy megsérült, forduljon egyszakemberhez, hogy kicserélje. 3 - Cserélje ki a CO2 palackot, végezze el a megfelelő összekötéseket és lassan nyissa meg a palackot,hogy ellenőrizze, nincs-e szivárgás. Amennyiben nincs szivárgás, nyissa ki teljesen a palack szelepét ésellenőrizze, hogy a nyomás az eredeti értéket mutassa.A palack cseréje után mindig ellenőrizze a gázszivárgást. A CO2 fojtó gáz. Nehezebb a levegőnél és zártterületeken felhalmozódik (fejezet ”4.5.6” oldal 27).
Karbantartás
39
LEAN POST-MIX
6.5 Vízszűrő cseréje A vízszűrő patroncseréjének idejéről és módjáról tájékozódjon a vízszűrő gyártójától.
Miután telepítette a szűrőt és a pótalkatrészeit, hagyja átfolyni a vizet az ürítőszelepen (ahol van) vagy a vízszelepen, amíg a kifolyó víz minden zavarosságtól mentes nemlesz. Csak ezután lehet megkezdeni az adagolást.
6.6 Fúvóka és a post-mix adagolófej tisztítása Távolítsa el az adagolótölcsér csomagolását(A), majd a tölcsért (B) és a fúvókát (C) is ésáztassa őket fertőtlenítőszerbe, ezután
alaposan mossa el és öblítse ki. Csak ezután tegye visszaa fúvókát és a tölcsért.
LE0240
B
C
A
Karbantartás
40 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
6.7 Kondenzátor tisztítása
A hűtőkondenzátorban felgyülemlett por és zsír túlmelegedést idézhet elő, ami javíthatatlanná teheti akompresszort. A kondenzátort tisztítani kell, amikor csak szükséges.
1 - Húzza ki az áramforrásból a gépet.
2 - Távolítsa el a hátsó és oldalsó burkot.
3 - Gyenge kefét, porszívót vagy alacsony nyomásúsűrített levegőt használjon, hogy kitisztítsa a kondenzátorlapjait.
4 - Távolítsa el az esetleges port a hűtő-, és elektromosalkatrészekről.
5 - Tegye vissza a hátsó és oldalsó burkot.
6 - Csatlakoztassa a gépet az áramforráshoz.
Ne használjon magas nyomást, mivel eltorzíthatja a kondenzátor lapjait.
LE0250
Karbantartás
41
LEAN POST-MIX
6.8 Az adagoló higienizálása
FIGYELEMHIGIENIZÁLÁSMielőtt megkezdené a higienizálást, figyelmesen olvassa el a higienizáló anyag gyártójánakutasításait és használjon egyéni védőeszközöket (kesztyű, maszk stb.). Bizonyosodjon meg róla,hogy a helyiségek megfelelően szellőznek.A higienizálási műveletet csakis arra szakosodott műszaki személyzet végezheti el.
Ajánljuk, hogy a Viszonteladó vagy a Szakképzett Műszaki Személyzet segítségével 4 havontavégezze el a higienizálási műveletet.
A higienizálást hosszabb használati szünet idején is el kell végezni.
Az első elindításkor valamint rövidebb használati szünetek után érdemes pár liter vizet kiengedni a gépből.
Ehhez megfelelő terméket kell használni (mosó-, és higienizáló szert).
A mosószer készítéséhez minden liter (20-40°C-os) ivóvízhez 3 gr folyékony ipari mosogatószert kell adni.
A higienizáló szer készítéséhez minden liter (20-40°C-os) ivóvízhez 5 gr 4%-os nátrium-hipoklorit oldatot(illatanyagmentes fehérítő) kell adni.
FIGYELEMMiután a csöveket átmosta a higienizáló szerrel, tiszta vízzel bőségesen ki kell őket öblíteni, hogya higienizáló szer teljes mértékben kiürüljön. Sose lépje túl a gyártó által meghatározott érintkezési időt és a koncentráció adagját. Ellenőrizze,hogy a kiengedett víz pH értéke megegyezzen a beöntött víz pH értékével (az ellenőrzéshezhasználjon lakmuszpapírt vagy pH értékmérőt).
Az oszlop kijelzőjén (operációs menü) válassza ki a higienizálás irányított menetét és kövesse a képernyőnmegjelenő utasításokat.
6.9 Szörpcsatlakozók tisztítása1 - Távolítsa el a szörpcsatlakozókat. 2 - Áztassa őket langyos higienizáló szeres vízbe, majd alaposan öblítse ki őket. 3 - Helyezze vissza a csatlakozókat.
Karbantartás
42 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
6.10 Víztartály cseréje1 - Húzza ki az áramforrásból a gépet.2 - Távolítsa el a felső burkot. 3 - Várja meg míg a jégréteg teljesen elolvad.
4 - A szűrőhöz közel lévő, erre alkalmas kifolyócsövön (A)keresztül távolítsa el a vizet.5 - Távolítsa el az esetleges maradékot a tartályból (nehasználjon szúró- vagy vágószerszámot). 6 - Töltse fel a tartályt tiszta vízzel, míg ki nem folyik atúlfolyó nyílásán.7 - Helyezze vissza a felső burkot. 8 - Csatlakoztassa a gépet az áramforráshoz.
Ha a gépet hosszú ideig nem használja, ürítse ki a tartályt.
FIGYELEMA gép működése közben ne nyúljon bele a tartályba.
6.11 Rendkívüli karbantartásRendkívüli karbantartási munkálatokat a gép meghibásodása vagy nem megfelelő működéseesetén kell végezni, melynek kapcsán az illetékes szakember egyes részeket kicserélhet.
Minden egyes rendkívüli karbantartási munkálatot a CELLI által meghatalmazott szakembernek kellelvégeznie.
LE0260
A
Szivárgás keresése
43
LEAN POST-MIX
7 - Szivárgás keresése
PROBLÉMALEÍRÁS LEHETSÉGES OK MEGOLDÁS
Az adagoló nem működik
Feszültség hiánya Ellenőrizze a feszültséget. Amennyiben van feszültség, hívja az illetékes szerelőt.
A vezérlőegység nem működik Hívja az illetékes szakembert
A hűtőrendszer nem áll le, a kiadott víz meleg Hűtőgáz szivárgása Hívja az illetékes szakembert
A hűtőrendszer nem áll le, a víz megfagy A vezérlőegység nem működik Hívja az illetékes szakembert
A vízszivattyú zajos Vízhálózat hiánya Ellenőrizze, hogy érkezik-e víz a gépbe
Az adagoló nem ad vizet
A víz főcsapja zárva van Nyissa ki a vízcsapot
A vízvezeték összekötő csöve megnyomódott vagy eltörött
Ellenőrizze a csövet
Nincs áram Ellenőrizze, hogy a hálózati csatlakozó megfelelően csatlakozik-e
Az adagoló nem ad szánsavas vizet
Kiürült a CO2 palack Cserélje ki a CO2 palackot
A vezérlőegység nem működik Hívja az illetékes szakembert
A szivattyú nem működik Hívja az illetékes szakembert
A CO2 palack el van zárva Nyissa ki a CO2 palack szelepét
A kiadott termék nem elég hideg
Elfogyott a jégréteg Várja meg, míg újraképződik a jégréteg
A gépbe áramló víz túl meleg Ellenőrizze, hogy a gépbe áramló víz 25°C-nál hidegebb legyen.
A szódavíz visszaforgató szivattyú nem működik
Hívja az illetékes szakembert
A tömlő szigetelése nem megfelelő Hívja az illetékes szakembert
Csak víz jön az adagolóból
Elfogytak a szörpök Cserélje ki a szörptasakokat
A szörpcsatornák eltömődtek. Higienizálja a szörpcsatornákat az ennek szentelt bekezdés útmutatása alapján.
A pneumatikus szivattyú nem működik-.Cserélje ki a nem működő pneumatikus szivattyút.
A JELEN ÚTMUTATÓBAN FEL NEM SOROLT EGYÉB PROBLÉMÁK ESETÉN KÉRJÜK HÍVJA AZ ÜGYFÉLSZOLGÁLATOT
További információk
44 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
8 - További információk
8.1 Hulladékfeldolgozás Ne feledje, hogy veszélyes hulladéknak minősül az ipari munkálatok során keletkezett hulladék, melyetminősége vagy mennyisége miatt nem települési hulladéknak ítélnek. A sérült vagy elévült gépek is veszélyes hulladéknak minősülnek.
A felhasználónak, a helyi jogszabályoknak megfelelően, különleges figyelmet kell szentelnie a következőanyagok ártalmatlanításának:• Váz anyaga (PVC és metilakrilát) • Légcsővezetékek műanyaga • Rétegelt elektromos vezetékek • Gumiszalagok• Fáradt olajak• R134a (HFC) hűtőgáz
8.2 A gép szétszereléseA szétszerelési és bontási munkálatokat szakembernek kell elvégeznie.
A gép szétszerelését a különböző részek szétszedésével kell kezdeni, valamint az R134a-s gázhasznosításával.
A szétszerelés során az ÚTMUTATÓ-ban leírt Egyéni Védőeszközöket kell viselni. Kérjük kövesse a jelenútmutatóban szereplő utasításokat és ábrákat, vagy kérjen további információt a Gyártótól.
A CFC, HCFC és HFC hűtőgázok nem kerülhetnek a levegőbe. Ezeket a gázokat össze kell gyűjteni éselküldeni megsemmisítésre vagy újbóli felhasználásra mivel különleges és veszélyes hulladéknak minősülnek(kódszámuk CER 140601*).
Ezeket a gázokat olyan üzemnek kell átadni, mely ilyen anyagok megsemmisítésére vonatkozó engedéllyelrendelkezik.
Miután a gépet különböző részekre szedte, válogassa szét a különböző anyagokat, külön a fémet, aműanyagot, rezet stb. Mindezt azon Ország hatályos szelektív hulladékgyűjtési irányelve alapján végezze,ahol a gép szétszedésre kerül.
A gép szétbontása során keletkező hulladék veszélyes hulladékként osztályozható.
Amennyiben a különböző részeket hulladéklerakás előtt tárolnia kell, figyeljen arra, hogy biztonságos helyen,időjárási viszonyoktól védve tárolja, hogy elkerülje a talaj vagy a talajvíz szennyeződését.
Minden esetben kövesse a helyi hulladékfeldolgozásról szóló jogszabályokat.
További információk
45
LEAN POST-MIX
8.3 Az elektromos alkatrészek feldolgozása (WEEE-irányelv)A 2002/96/EK (WEEE) irányelv az elektromos és elektronikai eszközök gyártói és felhasználói számáraszámos előírást ad ezen hulladékok gyűjtésére, gazdálkodására, hasznosítására és ártalmatlanításáravonatkozóan.Kérjük, szigorúan kövesse ezeket az irányelveket a hulladékártalmatlanítás során. Ne feledje, hogy az ilyentípusú hulladék illetéktelen felhasználása során a hatályos jogszabályban előirányzott szankciók lépnekéletbe.
Mellékletek
46 Verzió 0/16
LEAN POST-MIX
9 - Mellékletek
9.1 LEAN POST-MIX ADAGOLÓ kapcsolási rajza
A kapcsolási rajz a szigetelőtartály belső részén is megtalálható. Amennyiben nem egyezne a két rajz, kérjüka belső részen található rajzot vegye figyelembe.
LE0270
Mellékletek
47
LEAN POST-MIX
9.2 LEAN POST-MIX ADAGOLÓ hidraulikus rajza
LEG
END
A –
LEG
END
- ЛЕ
ГЕН
ДА (с
писк
а со
кращ
ений
)
C
CAR
BON
ATO
RE
– C
ARBO
NAT
OR
- КА
РБО
НАТ
ОР
FL
FLU
SSO
MET
RO
–FL
OW
MET
ER -
РАС
ХОДО
МЕР
EV
ELET
TRO
VALV
OLA
– S
OLE
NO
ID V
ALVE
- Э
ЛЕКТ
РОМ
АГН
ИТН
ЫЙ
КЛА
ПАН
F FI
LTR
O –
FIL
TER
- Ф
ИЛЬ
ТРP
POM
PA C
ARBO
NAZ
ION
E –
CAR
BON
ATIO
N P
UM
P - Н
АСО
С К
АРБО
НАТ
ОРА
P-R
S PO
MPA
RIC
IRC
OLO
SO
DA
– SO
DA
REC
IRC
ULA
TIO
N P
UM
P - Н
АСО
С Р
ЕЦИ
РКУЛ
ЯЦ
ИИ
СО
ДЫPC
O2
PRES
SOST
ATO
CO
2 –
CO
2 PR
ESSU
RE
SWIT
CH
– Р
ЕЛЕ/
ДАТЧ
ИК
ДАВЛ
ЕНИ
Я C
O2
PH20
PR
ESSO
STAT
O H
2O –
H2O
PR
ESSU
RE
SWIT
CH
– Р
ЕЛЕ/
ДАТЧ
ИК
ДАВЛ
ЕНИ
Я В
ОДЫ
Rd
RID
UTT
OR
E D
I PR
ESSI
ON
E –
PRES
SUR
E R
EDU
CER
- РЕ
ДУКТ
ОР
ДАВЛ
ЕНИ
ЯS
SON
DE
CAR
BON
ATO
RE
– C
ARBO
NAT
OR
PR
OBE
S –
ЗОН
ДЫ К
АРБО
НАТ
ОРА
S1-S
6 SE
RPE
NTI
NE
SCIR
OPP
O –
SYR
UP
CO
ILS
- ЗМ
ЕЕВИ
КИ Д
ЛЯ С
ИРО
ПА
S7
TUBO
USC
ITA
ACQ
UA
PIAT
TA –
STI
LL W
ATER
TU
BE –
ВЫ
ХОДН
АЯ Т
РУБА
НЕГ
АЗИ
РОВА
НН
ОЙ
ВО
ДОЙ
SP
SER
PEN
TIN
A PR
ERAF
FR. A
CQ
UA
– PR
E-C
OO
LIN
G W
ATER
CO
IL -
ЗМЕЕ
ВИК
ПРЕ
ДОХЛ
АЖДЕ
НИ
Я В
ОДЫ
S8
SER
PEN
TIN
A O
UT
RIC
. SO
DA
– SO
DA
REC
IRC
ULA
TIO
N O
UT
CO
IL –
ЗМ
ЕЕВИ
К РЕ
ЦИ
РКУЛ
ЯЦ
ИИ
СО
ДЫ (O
UT/
ВЫХО
Д)S9
SE
RPE
NTI
NA
IN R
IC. S
OD
A –
SOD
A R
ECIR
CU
LATI
ON
IN C
OIL
- ЗМ
ЕЕВИ
К РЕ
ЦИ
РКУЛ
ЯЦ
ИИ
СО
ДЫ (I
N/В
ХОД)
VNR
VA
LVO
LA D
I NO
N R
ITO
RN
O –
NO
NR
ETU
RN
VAL
VE –
НЕВ
ОЗВ
РАТН
ЫЙ
КЛА
ПАН
BIB1
-6
BAG
-IN-B
OX
- БИ
БEV
1-8
ELET
TRO
VALV
OLE
ER
OG
AZIO
NE
– D
ISPE
NSI
NG
SO
LEN
OID
VAL
VES
- ЭЛЕ
КТРО
МАГ
НИ
ТНЫ
Е РА
СП
РЕДЕ
ЛИТЕ
ЛЬН
ЫЕ
КЛАП
АНЫ
PPN
1-6
POM
PE P
NEU
MAT
ICH
E SC
IRO
PPI –
PN
EUM
ATIC
SYR
UP
PUM
PS –
ПН
ЕВМ
АТИ
ЧЕС
КИЕ
СИ
РОП
НЫ
Е Н
АСО
СЫ
B BE
CC
UC
CIO
– N
OZZ
LE –
НО
СИ
К
SCH
EMA
IDR
AU
LIC
O L
EAN
/16
POST
-MIX
PLU
MB
ING
DIA
GR
AM
FO
R L
EAN
/16
POST
-MIX
ГИДР
АВ
ЛИЧЕ
СКА
Я С
ХЕМ
А L
EAN
/16
ПО
СТМ
ИКС
(ПМ
Х)
IMPI
ANTO
CO
OLE
RО
ХЛАД
ИТЕ
ЛЬ
PITO
NE
O D
IFFU
SOR
EPY
THO
N O
R D
IFFU
SER
ПИ
ТОН
ИЛИ
ДИ
ФФ
УЗО
Р
CO
LON
NA
TOW
ERБА
ШН
Я
LE0280
Celli S.p.A.Via Casino Albini, 605
47842 - S. Giovanni in Marignano - Rimini - ItalyTel. +39 0541 755211 - Fax +39 0541 759735
www.celli.com - [email protected]
ÁRUCIKKEINKEN ÁLTALUNK MEGFELELŐNEK TARTOTT EGYOLDALÚ MÓDOSÍTÁSOK VÉGREHAJTÁSÁRA MINDEN JOG FENNTARTVA
Verzió 0 06/10/2016 - Kódszám 087498
TELEPÍTÉSITELEPÍTÉSIÚTMUTATÓÚTMUTATÓ
2016/10/10 Verzió 0
Celli S.p.A.Via Casino Albini, 60547842 - S. Giovanni in Marignano - Rimini - ItalyTel. +39 0541 755211 - Fax +39 0541 759735www.celli.com - [email protected]
Kódszám 087489
TELEPÍTÉSITELEPÍTÉSIÚTMUTATÓÚTMUTATÓ
AZ EREDETI HASZNÁLATI UTASÍTÁS FORDÍTÁSA
LEANLEANITALDAGOLÓ OSZLOPITALDAGOLÓ OSZLOP
LEANLEANITALDAGOLÓ OSZLOPITALDAGOLÓ OSZLOP
Tartalomjegyzék
1
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
Tartalomjegyzék
1 - Biztonsági előírások ...............................................................................................31.1 Rendeltetésszerű használat................................................................................................. 31.2 Rendellenes használat ........................................................................................................ 31.3 Veszély lista....................................................................................................................... 41.4 További kockázatok............................................................................................................ 4
2 - Általános információk.............................................................................................52.1 Gyártó adatai..................................................................................................................... 52.2 Italadagoló oszlop adatai .................................................................................................... 62.3 Jótállás ............................................................................................................................. 62.4 Az útmutatóban használt jelek ............................................................................................ 72.5 Szakemberek műszaki végzettsége...................................................................................... 7
3 - Az eszköz leírása ....................................................................................................83.1 Használati környezet .......................................................................................................... 83.2 A LEAN ITALADAGOLÓ OSZLOP fő részei ............................................................................. 93.3 Érintőképernyős nyomógombpanel.....................................................................................10
3.3.1 Bekapcsolás .............................................................................................................103.3.2 Adagolási idő ...........................................................................................................103.3.3 Start & Stop adagolás ...............................................................................................113.3.4 Berendezés időszakos blokkolása ...............................................................................113.3.5 Kezelőfelület ............................................................................................................123.3.6 Márkák ....................................................................................................................123.3.7 Termék beállításainak módosítása..............................................................................133.3.8 Adagolási beállítások.................................................................................................133.3.9 Brix és a szelepek beállítása ......................................................................................143.3.10 Brix és a szelepek beállítása ....................................................................................143.3.11 Brix és a szelepek beállítása ....................................................................................153.3.12 Távmérés: diagnosztika és riasztás ..........................................................................153.3.13 Hűtés: diagnosztika és riasztás ................................................................................163.3.14 Víz & karbonizálás: diagnosztika és riasztás ..............................................................163.3.15 Tápegység: diagnosztika és riasztás .........................................................................173.3.16 Higienizálás ............................................................................................................173.3.17 Higienizálás: 1/4 lépés ............................................................................................183.3.18 Higienizálás: 2/4 lépés ............................................................................................183.3.19 Higienizálás: 3/4 lépés ............................................................................................193.3.20 Higienizálás: 4/4 lépés ............................................................................................193.3.21 Elvégzett higienizáció ..............................................................................................203.3.22 Beállítások: nyelvválasztás.......................................................................................203.3.23 Beállítások: pin kód.................................................................................................213.3.24 Beállítások: időzóna ................................................................................................21
3.4 Műszaki adatok.................................................................................................................223.5 Méret mm-ben..................................................................................................................22
3.5.1 LEAN ITALADAGOLÓ OSZLOP....................................................................................223.6 Az adagoló multiszelep beállítása .......................................................................................23
Tartalomjegyzék
2 Verzió 0/16
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
4 - Telepítés............................................................................................................... 244.1 Ellenőrzés és a csomagolóanyag eltávolítása ...................................................................... 244.2 A gép előkészítése............................................................................................................ 244.3 Telepítési nyomtatvány kitöltése/műszaki átvétel ................................................................ 244.4 Elektromos követelmények................................................................................................ 25
4.4.1 Tömlő csatlakoztatása .............................................................................................. 26
5 - További információk ............................................................................................ 275.1 Hulladékfeldolgozás .......................................................................................................... 275.2 A gép szétszerelése .......................................................................................................... 275.3 Az elektromos alkatrészek feldolgozása (WEEE-irányelv) ..................................................... 28
6 - Mellékletek........................................................................................................... 296.1 LEAN POST-MIX ADAGOLÓ kapcsolási rajza....................................................................... 296.2 LEAN POST-MIX ADAGOLÓ hidraulikus rajza....................................................................... 30
Biztonsági előírások
3
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
1 - Biztonsági előírásokNe engedje, hogy bárki megfelelő előképzettség nélkül kezelje az italadagoló oszlopot.
Tartsa az italadagoló oszlopot megfelelő működési körülmények között és ne engedje, hogy a gépen a gyártóáltal nem engedélyezett változtatásokat vigyenek véghez.
Mielőtt használni kezdené az oszlopot, kérjük olvassa el figyelmesen az útmutató ezen szakaszát, melynekcélja, hogy a szakembereket informálja és megmutassa számukra a rendeltetésszerű és a rendelleneshasználatot, mely utóbbi veszélyforrás lehet.
1.1 Rendeltetésszerű használatA LEAN oszlop egyedüli italadagolóként szolgál minden olyan berendezéshez, melyhez tervezték.
Az adott géphez tervezett LEAN italadagoló oszlop telepítéséről szóló információkmegtalálhatóak a jelen útmutatóhoz csatolt összeszerelési leírásban.
1.2 Rendellenes használatEzt az oszlopot úgy tervezték, hogy a jelen útmutató szerint leírt módon és körülmények között használják,a gépekről szóló 2006/42/EK irányelvben foglaltak alapján.Semmilyen okból nem használható az italadagoló más célra mint amire tervezték vagy az útmutatóbanleírtaktól eltérő módon.
Az oszlop nem alkalmas arra, hogy csökkent fizikai (gyermekeket is ide értjük) vagy érzékszervi képességűszemélyek illetve nem megfelelő tapasztalattal és tudással rendelkező egyének használják, kivéve, ha egybiztonságukért felelős személy felügyeli a tevékenységüket és ad számukra útmutatást a gép használatához.
Az Ön biztonsága érdekében és a hatályos jogszabályi előírás alapján az oszlop javítását a Ügyfélszolgálatnakkell elvégeznie.
• Ne nyúljon bele és ne távolítsa el az oszlop belső részeit; amennyiben a gép nem működik megfelelően,kérjük keresse fel Ügyfélszolgálatunkat.
• Ne helyezzen tárgyakat az oszlopra.• Ne helyezze az oszlopot más tárgyakra.• Ne használjon a megadott folyadékokon kívül mást az oszlopban.• Amennyiben az oszlopot sérültnek találja, kérjük keresse fel Ügyfélszolgálatunkat.
Biztonsági előírások
4 Verzió 0/16
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
1.3 Veszély listaA következő veszély lista felhívja a figyelmet a biztonsági szempontokra, melyeket az oszlop használóinakfigyelembe kell venniük.
VESZÉLYELEKTROMOS HÁLÓZATAz oszlop nem kapcsolódik közvetlenül az elektromos hálózathoz. Mindig áramtalanítsa azeszközt mielőtt bármilyen munkafolyamatba belekezdene, hogy elkerülje az esetleges károkozásta gépben vagy saját testi épségében. További információért tekintse át az útmutató végéntalálható kapcsolási rajzot.
FIGYELMEZTETÉSILLETÉKES SZAKEMBERCsakis elektromos, hidraulikai és hűtéstechnikai területeken jártas szakember végezhetmunkálatokat az oszlopon. A kábelezésnek és a hidraulikai alkatrészeknek meg kell felelniük azországos és helyi törvényeknek (alkatrészcsere esetén csak a CELLI S.p.A. által eredeti éshitelesített pótalkatrészeket használjon).
FIGYELEMELEKTROMOS KÖVETELMÉNYEKAz elektromos áramkört helyesen kell leföldelni és egy megfelelő differenciálkapcsolón keresztülkell csatlakoztatni.
1.4 További kockázatokMegfelelő működési körülmények között az italadagoló oszlop biztonságos és nem jelent további kockázatot.Amennyiben az oszlopot nem a jelen útmutató alapján használják, emberek vagy tárgyak kerülhetnekveszélybe.
Általános információk
5
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
2 - Általános információkA telepítési útmutató az oszlop kiegészítő és fontos része, melyet át kell adni a használónak. Fontosmegőrizni és figyelmesen tanulmányozni mivel részleteket közöl az oszlop működéséről, karbantartásárólvalamint a gép és azon emberek illetve tárgyak biztonságáról, melyek kapcsolatba kerülnek vele.Amennyiben kérdése vagy bizonytalansága lenne az útmutatóban szereplő utasításokkal kapcsolatban,kérjük forduljon a CELLI S.p.A.-hoz.A gyártót nem terheli semmilyen szerződésbeli és szerződésen kívüli felelősség amennyiben az oszlopbanrendellenes használat vagy telepítés során kár keletkezik illetve amennyiben a gyártó által megadottutasításokat nem veszik figyelembe.
A gyártó fenntartja magának a jogot, hogy a terméket illetve a hozzá tartozó technikai útmutatótmegváltoztassa anélkül, hogy bármilyen kötelezettség terhelné harmadik fél felé, valamint nem vállalfelelősséget a jelen útmutató esetleges tartalmi hibáiért vagy pontatlanságaiért. A telepítési útmutató jelen kiadványa a nyomdai dátum napján aktuális adatokat tartalmaz azoszlopsorozatról.
2.1 Gyártó adatai
CELLI S.p.A.Via Casino Albini, 605
47842 - S. Giovanni in Marignano - Rimini - OlaszországTel. (+39) 0541 755211 - Fax (+39) 0541 759735
A CELLI S.p.A. rendelkezésére áll bármilyen technikai probléma esetén illetve amennyiben cserealkatrészrevan szüksége. Oszlopalkatrészek cseréje esetén eredeti cserealkatrészek használatát ajánljuk; a gyártó semmilyenfelelősséget nem vállal amennyiben nem eredeti alkatrészek miatt az oszlop működése romlik vagy károkkeletkeznek.
A jelenlegi útmutató az oszlop sztenderd változatához készült. A nem sztenderd gépek apróbb eltéréseket mutathatnak, melyek nem kerülnek itt leírásra.Kérdéseivel kérjük forduljon a CELLI S.p.A.-hoz.
Általános információk
6 Verzió 0/16
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
2.2 Italadagoló oszlop adatai
A jelen leírás a következő eszközről közöl információkat:LEAN ITALADAGOLÓ OSZLOP
A LEAN italadagoló oszlop törzskönyvi száma itt található:
Ez tartalmazza a modellt, a sorozatszámot és az oszlopra vonatkozó minden olyan technikai információt,melyre szüksége lehet cserealkatrész igénylésekor illetve amikor technikai problémát jelez azügyfélszolgálatnak.
2.3 JótállásA jótállási feltételekről kérjük olvassa el az általános vásárlási tájékoztatónkat, melyet a CELLI S.p.A.árlistáján talál meg.
COLONNA LEAN N
BRAVE POST MIX
LE0010
MODELL
MODELL KÓDSZÁMA
GÉP TÖRZSKÖNYVI SZÁMA
KLÍMAOSZTÁLY
ELEKTROMOS KÖVETELMÉNYEK
HÚTŐGÁZ TÍPUSA ÉS SÚLYA
HULLADÉKFELDOLGOZÁS
CE
Általános információk
7
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
2.4 Az útmutatóban használt jelekAz útmutatóban a következő biztonsági jelzéseket használjuk, hogy olvasás közben egyértelműen jelezzünkminden olyan tevékenységet, melynek a szakembereknek aprólékos figyelmet kell szentelniük, hogy azoszlop és az emberek biztonságát garantálhassák.
VESZÉLY
Jelzi, hogy az oszlopban vagy a környékén valódi veszélyhelyzet alakulhat ki a szakember vagymás emberek számára, mely halált vagy súlyos sérüléseket okozhat; maximális figyelem és nagyóvatosság szükségeltetik.
FIGYELMEZTETÉS
Jelzi, hogy az oszlopban vagy a környékén esetleg veszélyhelyzet alakulhat ki a szakember vagymás emberek számára, mely halált vagy súlyos sérüléseket okozhat; maximális figyelem és nagyóvatosság szükségeltetik.
FIGYELEM
Jelzi, hogy az oszlopban vagy a környékén esetleg veszélyhelyzet alakulhat ki a szakember vagymás emberek számára, mely kisebb, de nem súlyos sérüléseket okozhat; maximális figyelem ésnagy óvatosság szükségeltetik.
2.5 Szakemberek műszaki végzettségeSzükséges, hogy a szakemberek megfelelő műszaki végzettséggel és tapasztalattal rendelkezzenek, hogy azitaladagoló oszlopon biztonságosan végrehajthassák a munkálatokat.
A szakemberek a következő osztályokba sorolhatóak:
SZAKKÉPZETT KEZELŐ ÉS KARBANTARTÓKülönleges esetekben komplex természetű feladatok végrehajtására képes. Meghatározott feladatok során megfelelően képzett szakember.
GÉPKEZELŐNem szakképzett kezelő, tehát nincs szaktudása. Képes egyszerű feladatokat ellátni, előremegadott instrukciók alapján képes használni a gépet illetve egyszerűbb karbantartásimunkálatokat tud elvégezni, mint például kitakarítani a gépet vagy kicserélni a termékeket ajelen útmutató leírásai alapján.Nem végezhet a szakképzett kezelő és karbantartó által elvégzendő munkafolyamatokat.
Minden egyes bekezdés elején elhelyeztünk egy piktogramot, mely megmutatja, ki hajthatja végre a leírtfeladatokat.
Az eszköz leírása
8 Verzió 0/16
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
3 - Az eszköz leírásaA LEAN italadagoló oszlop italok csapolásához készült eszköz, melyet csak olyanberendezéshez szabad használni, melyhez tervezték.
A gép, melyhez a LEAN oszlop telepítésre kerül, hűtött szénsavas és szénsavmentes italok készítésérealkalmas víz és szörpök vegyítésével. Ebben a gépben a szörpöket és a vizet egy hűtőrész hűti le, ezen kívüla vizet szén-dioxiddal lehet dúsítani karbonizációval, így a víz szénsavassá válik.
Jelen útmutató további részeiben a szénsavas víz "szódavíz"-ként is említésre kerül.A szénsavmentes és szénsavas víz, valamint a szörpök műanyag csöveken keresztül kerülnek az adagolótölcsérbe. A víz és a szörpök a tölcsér belsejében keverednek össze az adagolás során.
A gép melybe a LEAN oszlopot telepítik kétféle módon helyezhető el: PULT FELETT és PULT ALATT.
3.1 Használati környezetA LEAN italadagoló oszlop egy része annak a gépnek, melyhez tervezték, és nem használható, amennyibennincs a megfelelő gépbe illesztve.
Az eszköz leírása
9
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
3.2 A LEAN ITALADAGOLÓ OSZLOP fő részei
1 - ELETROMOS SZELEP2 - BUROK3 - ADAGOLÓ4 - TÖLCSÉRVÉDŐ5 - ADAGOLÓ TÖLCSÉR6 - CSEPPGYŰJTŐ TÁLCA7 - ELÜLSŐ PANEL KIJELZŐVEL8 - NYOMTATOTT ÁRAMKÖR
2
6
8
5
3
4
1
7
LE0260
Az eszköz leírása
10 Verzió 0/16
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
3.3 Érintőképernyős nyomógombpanel
3.3.1 Bekapcsolás
1 - Amikor elindul a rendszer, megjelenik a Pepsi logó és videó.2 - Ha megérinti a képernyőt, megjelennek a választható márkák.
3.3.2 Adagolási idő
3 - Az adagolási időnél miután kiválasztotta a márkát, ki kell választani az üdítő méretét.4 - Amint kiválasztja a pohár nagyságát, megkezdődik az üdítő kiadása.5 - A stop megnyomásával lehet megállítani az üdítő adagolását.
1 LE00202
3LE0030
4 5
Az eszköz leírása
11
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
3.3.3 Start & Stop adagolás
6 - “Start & Stop” adagoláskor a «POUR» gombot lenyomva tartva lehet az üdítőt kitölteni.7 - Amíg a POUR gombot lenyomva tartja, az üdítő folyamatosan folyik, majd a gomb elengedésével ezmegszakad.
3.3.4 Berendezés időszakos blokkolása
Blokkolni is lehet az oszlopot, így csak az arra engedélyt kapott személyzet használhatja; a blokkoláshoz a«LOCK» gombot kell megnyomni a “Szerviz Menü”-ben. A “Szerviz Menü”-t a piros háromszögmegnyomásával érheti el.
LE00406 7
LE0050
Az eszköz leírása
12 Verzió 0/16
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
3.3.5 Kezelőfelület
A “Szerviz Menü”-vel érheti el a vezérlőpanelt és azokat a funkciókat, melyek a következő oldalakon kerülnekkifejtésre. A vezérlőpanel pin kódja bizalmas információ és csak a "Szakképzett kezelő karbantartó"ismerheti.
3.3.6 Márkák
8 - A vezérlőpult megmutatja a hálózat és a telemetrikus illetve a nyomtatott áramkör közti kapcsolatállapotát. A képernyő alján lévő menüvel lehet hozzáférni a különleges vezérlőpanelhez.9 - A «Dispensing» részben található minden termékhez vonatkozó beállítás. A «brand» funkcióval lehetváltoztatni az oszlopban található márkák sorrendjét.
LE0060
8LE00709
Az eszköz leírása
13
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
3.3.7 Termék beállításainak módosítása
10 - Az egyik szelepet megnyomva érheti el a fent szereplő menüt. Ebben a menüben változtathatja meg,milyen termék érkezzen a kiválasztott szelephez.11 - A TOP-OFF funkció kiválasztásával szüneteket adhat az italadagoláshoz, így módosíthatja az adagolásiidőt.12 - Az oszlop 10 különböző országot/régiót támogat, amennyiben egy adott országspecifikus terméket kellkiválasztani, érintse meg a képernyő alsó részét. Nem szükséges, hogy minden egyes szelep az adottOrszághoz tartozó márkákhoz legyen kötve, más Országok márkáit is ki lehet választani.13 - Válassza ki az országot a menüben.
3.3.8 Adagolási beállítások
14 - A “Flow Setting” menün keresztül lehet kiválasztani az adagolás módját.15 - A két sávval késleltetni lehet a víz adagolását a szörphöz képest. Ezzel a funkcióval lehet kitisztítani atölcsért, miután befejezte az ital adagolását.16 - Ha az idő szerinti adagolást választja, beállíthatja az adagolási időt és megadhatja vagy blokkolhatjaaz adagolás mértékét.
LE008010 11
12 13
LE009014 15 16
Az eszköz leírása
14 Verzió 0/16
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
3.3.9 Brix és a szelepek beállítása
17 - A "Brix" funkció segít az adagolás szabályozásában minden beállított szelepnél. 18 - Válassza ki a szelep teljesítményét.19 - Amikor elkészült, helyezze a poharat a tölcsér alá és nyomja meg a «START» gombot.Ellenőrizze a kiadott víz mennyiségét. Ha megegyezik a képernyőn mutatott mennyiséggel, nyomja meg a«YES» gombot. Ellenkező esetben be kell állítani a szelepet.
3.3.10 Brix és a szelepek beállítása
20 - Ismételje meg ugyanezt a «SODA» gombot megnyomva. Amikor elkészült, helyezze a poharat a tölcséralá és nyomja meg a «START» gombot.21 - Ellenőrizze a kiadott szódavíz mennyiségét. Ha megegyezik a képernyőn mutatott mennyiséggel,nyomja meg a «YES» gombot.
LE010017 18 19
LE011020 21
Az eszköz leírása
15
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
3.3.11 Brix és a szelepek beállítása
22 - Miután beállította a vizet, a helyes eljárás szerint próbálja ki az első szelepet. Helyezze a poharat atölcsér alá és nyomja meg a «START» gombot.23 - Ellenőrizze a kiadott termék mennyiségét. Ha megegyezik a kiválasztott szeleppel/itallal, nyomja mega «YES» gombot.24 - Ismételje meg a folyamatot minden egyes beállítandó szeleppel.
3.3.12 Távmérés: diagnosztika és riasztás
25 - A «Diagnosztika» menüpontban található a gépre vonatkozó minden információ.26 - A “Távmérés” funkcióval ellenőrizheti a LEAN hardver, förmver és szoftver verzióját, a csatlakozásstátuszát, az antenna jelet. Az “Alarms TAB” gombbal lehet ellenőrizni, hogy a gép elektronikája és a CO2össze vannak-e kötve.
22LE0120
2423
25 LE013026
Az eszköz leírása
16 Verzió 0/16
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
3.3.13 Hűtés: diagnosztika és riasztás
A “Hűtés” rész információkat és figyelmeztetéseket közöl a kompresszorról, a szelepről és a szódavízáramlásáról; itt ellenőrizheti a szódavíz pumpa állapotát, a hőmérsékletet és a figyelmeztetések résznélellenőrizheti vannak-e esetleg hibák a memóriában. Amennyiben szükséges, ezeket visszaállíthatja.
3.3.14 Víz & karbonizálás: diagnosztika és riasztás
A «Víz és karbonizálás» rész a vízzel és a karbonizáló egységgel összefüggő riasztásokkal kapcsolatosinformációkat tartalmazza. Itt lehet engedélyezni és blokkolni a karbonizáló pumpát illetve a vízpumpát. A«Figyelmeztetések» résznél, csak úgy mint a «Hűtés»-nél ellenőrizheti vannak-e esetleg hibák amemóriában, és amennyiben szükséges, ezeket visszaállíthatja.
LE0140
LE0150
Az eszköz leírása
17
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
3.3.15 Tápegység: diagnosztika és riasztás
Az «áramellátás» résznél minden információt és figyelmeztetést megtalál az áramellátással kapcsolatban.
3.3.16 Higienizálás
27 - Mielőtt működésbe helyezné a gépet fontos, hogy kitisztítsa a szörpcsöveket és a hidraulikus csöveket.28 - A «Higienizálás» részben elérhető a 4 lépésből álló folyamat leírása. Amikor elindítja a «Higienizálás»részt, a gépen utoljára elvégzett higienizálásról szóló riportot láthatja. A «START» gomb megnyomásávalindíthatja el a higienizálási folyamatot.
LE0160
27 LE017028
Az eszköz leírása
18 Verzió 0/16
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
3.3.17 Higienizálás: 1/4 lépés
29 - A folyamat idejének kiszámításához meg kell adni a tömlő hosszát és a vízmennyiséget.30 - Az egész folyamat lépésenként lebontva megjelenik a képernyőn.31 - A higienizálás a csövek vízzel történő tisztításával kezdődik. Amíg ki nem tisztul minden cső, nem leheta következő lépésre ugrani.
3.3.18 Higienizálás: 2/4 lépés
A második lépésben a csöveket fertőtlenítőszerrel mossuk át. A tisztítószernek egy megadott ideig kell acsövekben maradnia, ez az időtartam változtatható.
29 LE018030 31
LE0190
Az eszköz leírása
19
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
3.3.19 Higienizálás: 3/4 lépés
A harmadik lépés a csövek kiöblítése. A fertőtlenítőszer vízzel kerül kiöblítésre. A csövek kiöblítése utánellenőrizni kell, hogy a kiömlő víz pH értéke megegyezzen a beöntött víz pH értékével. Amennyiben a kétérték nem egyezik, a csövekben maradt még fertőtlenítőszer, így folytatni kell a kiöblítésüket. Amennyibena pH érték az engedélyezett értéken áll, ellenőrzöttnek lehet jelölni a csövet, a pH ellenőrzés gombotmegnyomva.
3.3.20 Higienizálás: 4/4 lépés
Az utolsó lépésben fel kell tölteni a szörpcsöveket, és minden egyes szelepet aktiválni kell, míg a szörp kinem folyik a tölcséren keresztül.
LE0200
LE0210
Az eszköz leírása
20 Verzió 0/16
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
3.3.21 Elvégzett higienizáció
A higienizálás után visszatérhet a kezdőképernyőre, ami megmutatja az utolsó higienizálás dátumát.
3.3.22 Beállítások: nyelvválasztás
A «BEÁLLÍTÁSOK» menüpontban megváltoztathatja a nyelvet vagy a gép blokkoló kódját.
LE0220
LE0230
Az eszköz leírása
21
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
3.3.23 Beállítások: pin kód
3.3.24 Beállítások: időzóna
A «BEÁLLÍTÁSOK» menüpontban az időzónát is megváltoztathatja.
LE0240
LE0250
Az eszköz leírása
22 Verzió 0/16
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
3.4 Műszaki adatok
3.5 Méret mm-ben
3.5.1 LEAN ITALADAGOLÓ OSZLOP
LEAN ITALADAGOLÓ OSZLOP
Váz ROZSDAMENTES ACÉL / AISI 430
Áramellátás 220 V ~ 50 Hz
Magasság 673 mm (26.4 in)
Szélesség 250 mm (9.8 in)
Mélység 419 mm (16.4 in)
Szállítmányozási súly ~ 20 kg (44 lb)
Elektromos szelepek száma 8
LE0270
250 (9.8)
673
(26.
4)
419 (16.4)
Az eszköz leírása
23
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
3.6 Az adagoló multiszelep beállítása
Az illusztrált beállítási útmutató a "3.3"-as fejezetben, a 10. oldalon található (capitolo ”3.3” pag. 10).Ezt a beállítást csakis olyan szakember végezheti, akit a gép tulajdonosa erre megbízott.
A multiszelep 8 szelepből áll:
- 1 a szódavízhez;- 1 a sima vízhez;- 6 pedig a szörpökhöz.
Ahhoz, hogy hozzáférhessen a szelepekhez, el kell távolítani a védőlemezt.Minden egyes szelep teljesítménye változtatható az áramlásszabályozó (A) csavarját mozgatva.
1-2-3-6 SZÖRPSZELEPEK
LE0280
4-5TEA ÉS KEVÉS CUKOR SZELEPEK
7SIMA VÍZ SZELEP
8SZÓDAVÍZ SZELEP
5 4 3 2
6 7 8 1
A
Telepítés
24 Verzió 0/16
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
4 - Telepítés
4.1 Ellenőrzés és a csomagolóanyag eltávolítása
Mindig ellenőrizze, hogy a kapott gépegyezzen a mellékelt dokumentumban leírtakkal.Az oszlop kartondobozban kerül kiszállításra. Miutáneltávolította a csomagolást ellenőrizze, hogy az oszlopnem szenvedett-e sérülést. Amennyiben igen, jelezze ahibát a szállítmányozónak.
CELLI S.p.A. nem vállal felelősséget aszállítmányozás során szenvedett károkért.
Kérjük forduljon a CELLI S.p.A.-hoz vagy a megbízottforgalmazóhoz amennyiben kiegészítő-, vagycserealkatrészekre lenne szüksége.
Az oszlop csomagolása egy kartondobozból és megfelelő mennyiségű ütésálló anyagból áll. Ahulladékfeldolgozást a hatályos helyi törvények szerint végezze el. Ne égesse el és ne dobja el a környezetben a csomagolás részeit.
4.2 A gép előkészítéseKi kell húzni az áramellátásból a gépet, melybe a LEAN italadagoló oszlopot illeszti.Az adott géphez tervezett LEAN italadagoló oszlop telepítéséről szóló információk megtalálhatóaka jelen útmutatóhoz csatolt összeszerelési leírásban.
4.3 Telepítési nyomtatvány kitöltése/műszaki átvételA telepítés befejezését követően a szakembernek ki kell töltenie a mellékletben találhatóformanyomtatványt, alá kell írnia és el kell küldenie a CELLI S.p.A. részére.
LE0290
Telepítés
25
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
4.4 Elektromos követelmények
Ellenőrizze, hogy az elektromos követelmények megegyeznek-e az oszlop azonosító tábláján szereplőadatokkal.
VESZÉLYELEKTROMOS HÁLÓZATAz oszlop nem kapcsolódik közvetlenül az elektromos hálózathoz. Mindig áramtalanítsa azeszközt mielőtt bármilyen munkafolyamatba belekezdene, hogy elkerülje az esetleges károkozásta gépben vagy saját testi épségében. További információért tekintse át az útmutató végéntalálható kapcsolási rajzot.
FIGYELEMELEKTROMOS KÖVETELMÉNYEKAz elektromos áramkört helyesen kell leföldelni és egy megfelelő differenciálkapcsolón keresztülkell csatlakoztatni.
Telepítés
26 Verzió 0/16
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
4.4.1 Tömlő csatlakoztatásaCsatlakoztassa a tömlőt az oszlophoz. A tömlő útvonalában kerülje a hőforrásokat, a túlságosanszűk kanyarokat illetve a tömlő benyomódását. A tömlőben található csöveket számokkal (vagykülönböző színekkel) különböztettük meg, egyszerűbbé téve a tekercsek és az adagolótölcsérbejáratainak összekötését.
A tömlő szigetelésének vastagsága függ a környezeti hőmérséklettől és a páratartalomtól. További információk az alábbi táblázatban.
KÖRNYEZETI HŐMÉRSÉKLET 30°
KÖRNYEZETI HŐMÉRSÉKLET 23°
VASTAGSÁG SZIGETELÉS (mm)
AZ ITAL ÁLTAL FELVETT HŐ (W/25m)
KÖRNYEZETI HŐMÉRSÉKLET / ITAL 32
(°C)-on
KÖRNYEZETI HŐMÉRSÉKLET / ITAL 43
(°C)-on
9 388 521
13 288 387
19 197 265
25 141 189
32 97 131
VASTAGSÁG NÉVLEGES SZIGETELÉS
(mm)
RELATÍV PÁRATARTALOM
60% 70% 75% 80% 85%
9
13
19
VASTAGSÁG NÉVLEGES SZIGETELÉS
(mm)
RELATÍV PÁRATARTALOM
60% 70% 75% 80% 85%
9
13
19
LE1000SZIGETELÉS
VASTAGSÁGA
SZÖRPCSÖVEKSIMA/SZÓDAVÍZ
VÍZTARTÁLY ÁRAMLÁSI CSÖVEI
További információk
27
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
5 - További információk
5.1 Hulladékfeldolgozás Ne feledje, hogy veszélyes hulladéknak minősül az ipari munkálatok során keletkezett hulladék, melyetminősége vagy mennyisége miatt nem települési hulladéknak ítélnek. A sérült vagy elévült gépek is veszélyes hulladéknak minősülnek.
A felhasználónak, a helyi jogszabályoknak megfelelően, különleges figyelmet kell szentelnie a következőanyagok ártalmatlanításának:• Váz anyaga (PVC és metilakrilát) • Légcsővezetékek műanyaga • Rétegelt elektromos vezetékek • Gumiszalagok• Fáradt olajak• R134a (HFC) hűtőgáz
5.2 A gép szétszereléseA szétszerelési és bontási munkálatokat szakembernek kell elvégeznie.
A gép szétszerelését a különböző részek szétszedésével kell kezdeni, valamint az R134a-s gázhasznosításával.
A szétszerelés során az ÚTMUTATÓ-ban leírt Egyéni Védőeszközöket kell viselni. Kérjük kövesse a jelenútmutatóban szereplő utasításokat és ábrákat, vagy kérjen további információt a Gyártótól.
A CFC, HCFC és HFC hűtőgázok nem kerülhetnek a levegőbe. Ezeket a gázokat össze kell gyűjteni éselküldeni megsemmisítésre vagy újbóli felhasználásra mivel különleges és veszélyes hulladéknak minősülnek(kódszámuk CER 140601*).
Ezeket a gázokat olyan üzemnek kell átadni, mely ilyen anyagok megsemmisítésére vonatkozó engedéllyelrendelkezik.
Miután a gépet különböző részekre szedte, válogassa szét a különböző anyagokat, külön a fémet, aműanyagot, rezet stb. Mindezt azon Ország hatályos szelektív hulladékgyűjtési irányelve alapján végezze,ahol a gép szétszedésre kerül.
A gép szétbontása során keletkező hulladék veszélyes hulladékként osztályozható.
Amennyiben a különböző részeket hulladéklerakás előtt tárolnia kell, figyeljen arra, hogy biztonságos helyen,időjárási viszonyoktól védve tárolja, hogy elkerülje a talaj vagy a talajvíz szennyeződését.
Minden esetben kövesse a helyi hulladékfeldolgozásról szóló jogszabályokat.
További információk
28 Verzió 0/16
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
5.3 Az elektromos alkatrészek feldolgozása (WEEE-irányelv)A 2002/96/EK (WEEE) irányelv az elektromos és elektronikai eszközök gyártói és felhasználói számáraszámos előírást ad ezen hulladékok gyűjtésére, gazdálkodására, hasznosítására és ártalmatlanításáravonatkozóan.Kérjük, szigorúan kövesse ezeket az irányelveket a hulladékártalmatlanítás során. Ne feledje, hogy az ilyentípusú hulladék illetéktelen felhasználása során a hatályos jogszabályban előirányzott szankciók lépnekéletbe.
Mellékletek
29
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
6 - Mellékletek
6.1 LEAN POST-MIX ADAGOLÓ kapcsolási rajza
A kapcsolási rajz a szigetelőtartály belső részén is megtalálható. Amennyiben nem egyezne a két rajz, kérjüka belső részen található rajzot vegye figyelembe.
LE0300
Mellékletek
30 Verzió 0/16
LEAN ITALDAGOLÓ OSZLOP
6.2 LEAN POST-MIX ADAGOLÓ hidraulikus rajzaLE
GEN
DA
– LE
GEN
D -
ЛЕГЕ
НДА
(спи
ска
сокр
ащен
ий)
C
CAR
BON
ATO
RE
– C
ARBO
NAT
OR
- КА
РБО
НАТ
ОР
FL
FLU
SSO
MET
RO
–FL
OW
MET
ER -
РАС
ХОДО
МЕР
EV
ELET
TRO
VALV
OLA
– S
OLE
NO
ID V
ALVE
- Э
ЛЕКТ
РОМ
АГН
ИТН
ЫЙ
КЛА
ПАН
F FI
LTR
O –
FIL
TER
- Ф
ИЛЬ
ТРP
POM
PA C
ARBO
NAZ
ION
E –
CAR
BON
ATIO
N P
UM
P - Н
АСО
С К
АРБО
НАТ
ОРА
P-R
S PO
MPA
RIC
IRC
OLO
SO
DA
– SO
DA
REC
IRC
ULA
TIO
N P
UM
P - Н
АСО
С Р
ЕЦИ
РКУЛ
ЯЦ
ИИ
СО
ДЫPC
O2
PRES
SOST
ATO
CO
2 –
CO
2 PR
ESSU
RE
SWIT
CH
– Р
ЕЛЕ/
ДАТЧ
ИК
ДАВЛ
ЕНИ
Я C
O2
PH20
PR
ESSO
STAT
O H
2O –
H2O
PR
ESSU
RE
SWIT
CH
– Р
ЕЛЕ/
ДАТЧ
ИК
ДАВЛ
ЕНИ
Я В
ОДЫ
Rd
RID
UTT
OR
E D
I PR
ESSI
ON
E –
PRES
SUR
E R
EDU
CER
- РЕ
ДУКТ
ОР
ДАВЛ
ЕНИ
ЯS
SON
DE
CAR
BON
ATO
RE
– C
ARBO
NAT
OR
PR
OBE
S –
ЗОН
ДЫ К
АРБО
НАТ
ОРА
S1-S
6 SE
RPE
NTI
NE
SCIR
OPP
O –
SYR
UP
CO
ILS
- ЗМ
ЕЕВИ
КИ Д
ЛЯ С
ИРО
ПА
S7
TUBO
USC
ITA
ACQ
UA
PIAT
TA –
STI
LL W
ATER
TU
BE –
ВЫ
ХОДН
АЯ Т
РУБА
НЕГ
АЗИ
РОВА
НН
ОЙ
ВО
ДОЙ
SP
SER
PEN
TIN
A PR
ERAF
FR. A
CQ
UA
– PR
E-C
OO
LIN
G W
ATER
CO
IL -
ЗМЕЕ
ВИК
ПРЕ
ДОХЛ
АЖДЕ
НИ
Я В
ОДЫ
S8
SER
PEN
TIN
A O
UT
RIC
. SO
DA
– SO
DA
REC
IRC
ULA
TIO
N O
UT
CO
IL –
ЗМ
ЕЕВИ
К РЕ
ЦИ
РКУЛ
ЯЦ
ИИ
СО
ДЫ (O
UT/
ВЫХО
Д)S9
SE
RPE
NTI
NA
IN R
IC. S
OD
A –
SOD
A R
ECIR
CU
LATI
ON
IN C
OIL
- ЗМ
ЕЕВИ
К РЕ
ЦИ
РКУЛ
ЯЦ
ИИ
СО
ДЫ (I
N/В
ХОД)
VNR
VA
LVO
LA D
I NO
N R
ITO
RN
O –
NO
NR
ETU
RN
VAL
VE –
НЕВ
ОЗВ
РАТН
ЫЙ
КЛА
ПАН
BIB1
-6
BAG
-IN-B
OX
- БИ
БEV
1-8
ELET
TRO
VALV
OLE
ER
OG
AZIO
NE
– D
ISPE
NSI
NG
SO
LEN
OID
VAL
VES
- ЭЛЕ
КТРО
МАГ
НИ
ТНЫ
Е РА
СП
РЕДЕ
ЛИТЕ
ЛЬН
ЫЕ
КЛАП
АНЫ
PPN
1-6
POM
PE P
NEU
MAT
ICH
E SC
IRO
PPI –
PN
EUM
ATIC
SYR
UP
PUM
PS –
ПН
ЕВМ
АТИ
ЧЕС
КИЕ
СИ
РОП
НЫ
Е Н
АСО
СЫ
B BE
CC
UC
CIO
– N
OZZ
LE –
НО
СИ
К
SCH
EMA
IDR
AU
LIC
O L
EAN
/16
POST
-MIX
PLU
MB
ING
DIA
GR
AM
FO
R L
EAN
/16
POST
-MIX
ГИДР
АВ
ЛИЧЕ
СКА
Я С
ХЕМ
А L
EAN
/16
ПО
СТМ
ИКС
(ПМ
Х)
IMPI
ANTO
CO
OLE
RО
ХЛАД
ИТЕ
ЛЬ
PITO
NE
O D
IFFU
SOR
EPY
THO
N O
R D
IFFU
SER
ПИ
ТОН
ИЛИ
ДИ
ФФ
УЗО
Р
CO
LON
NA
TOW
ERБА
ШН
Я
LE0310
Celli S.p.A.Via Casino Albini, 605
47842 - S. Giovanni in Marignano - Rimini - ItalyTel. +39 0541 755211 - Fax +39 0541 759735
www.celli.com - [email protected]
ÁRUCIKKEINKEN ÁLTALUNK MEGFELELŐNEK TARTOTT EGYOLDALÚ MÓDOSÍTÁSOK VÉGREHAJTÁSÁRA MINDEN JOG FENNTARTVA
Verzió 0 10/10/2016 - Kódszám 087489