Le nostre pizze – saporite, gustose e leggere, pasta delicata -pizza eccelente Le nostre miscele speciali per la pasta, Un tempo di lievitazione lunghissimo e prodotti selezionati rendono le nostre Pizze una vera delizia. Su richiesta tutte le pizze possono essere preparate con farina integrale di farro farina di Kamut o BIO farina di canapa

La BIOFARINA DI CANAPA

Grazie alle sue notevoli proprietà nutritive, la farina di canapa è un ottimo alimento vegetale, particolarmente indicato per le diete vegetariane e vegane. Con il suo sapore gradevole e delicato che ricorda le noci. È infatti una farina molto completa dal punto di vista nutrizionale, ricca di fibre, proteine, grassi buoni, vitamine e oligoelementi, molto digeribile e poco calorica.

Per tutte le nostre pizze usiamo una mozzarella di grande qualitá , la mozzarella Fior di latte dal caseificio Moro

Unsere Pizzen – würzig, schmackhaft und leicht, delikater Teig – excellente Pizza Hauseigene Spezialmischungen für unsere Teige, neben normalen Pizza- teig, auch Kamutmehl und Dinkelvoll- kornmehl, und neu das Bio Hanfmehl, eine besonders lange Gärzeit und ausgewählte Produkte, machen aus unseren Pizzas einen edlen Genuss. Das Bio Hanfmehl ist dank seiner bemerkenswerten Nährstoffeigenschaften ein ausgezeichnetes pflanzliches Nahrungsmittel, besonders empfohlen für vegetarische und vegane Ernährung. Mit seinem leicht nussigen Geschmack ist es aus der Sicht der Ernährung, reich an Ballaststoffen, Proteinen, guten Fetten, Vitaminen und Spurenelementen, sehr verdaulich und kalorienarm.

Für all unsere Pizzas verwenden wir die Mozzarella Fior di latte Moro, eine Mozzarella aus Südtitalien von höchster Qualität

V Marinara pom., aglio, origano

€ 5,50

Marinara Tomaten, Knoblauch, Origano

V Margherita Pomodoro e mozzarellla € 6,50 V Margherita Tomaten, Mozzarellla

V Pugliese pom., mozz., cipolla, grana € 7,50 V Pugliese Tom. Mozz. Zwiebel, Parmesan

V Napoli Pomodoro, mozzarella, alici

€ 7,20 V Napoli Tom., Mozzarella, Sardellen

Salami piccante pom., mozz., salamino € 7,90 Salami pikant Tom., Mozz., Salami

V Caprese pom, mozz., pomodorini freschi,

basilico

€ 7,90 V Caprese Tom, Mozz., Cocktailtomaten,

Basilikum

Prosciutto pom., mozzarella, prosciutto € 7,90 Schinken Tom., Mozzarella, Schinken

Prosciutto e funghi pom., mozz.,prosciutto e e e

e funghi

€ 8,20 Schinken und Pilze Tom., Mozzarella

Schinken und Pilze

V Tonno e cipolla pomodoro, mozzarella, nno,

tonno e cipolla

€ 8,50

V Thunfisch-Zwiebel Tom., Mozzarella, nno,

Thunfisch und Zwiebel

Capricciosa pomodoro, mozzarella,

prosciutto, funghi, carciofi, origano

€ 8,90

Capricciosa pomodoro, mozzarella,

prosciutto, funghi, carciofi, origano

V 4 formaggi pomodoro, mozzarella, brie,

gorgonzola, grana

€ 9,00 V 4 Käse Tom., Mozzarella, Brie, Parmesan

und Gorgonzola

V Olivia pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci,

parmigiano

€ 9,10 V Olivia Tom., Mozzarella, Topfen, Spinat

und Parmesan Siciliana pomodoro, mozzarella, alici, salamino,

aglio, olive, peperoncino

€ 9,10 Siciliana Tomaten, Mozzarella, Sardellen,

Salami, Knoblauch, Oliven, Peperoncino

Tirolese pomodoro, mozzarella, Speck, cipolla,

formaggio Stelvio

€ 9,60

Tiroler Tomaten, Mozzarella, Speck,

Zwiebel, Stilfserkäse

Dante Pom., mozz., peperoni lombardi, salamino

piccante, aglio, cipolla

€ 9,60

Dante Tom., Mozz., scharfe Paprika, scharfe

Paprika, Knoblauch und Zwiebel

Contadina pom., mozzarella, salame piccante,

cipolla funghi, aglio

€ 9,60

Bäuerin Tomaten, Mozzarella, pikante

Salami, Zwiebel, Pilze, Knoblauch

V Verdure pomodoro, mozzarella, verdure

grigliata di stagione e grana

€ 9,50

V Gemüse Tomaten, Mozzarella,

gegrilltes Gemüse der Saison und Parmesan

Gustosa pomodoro, mozzarella, radicchio,

gorgonzola, salami piccante

€ 9,60

Gustosa Tom, Mozzarella, Radicchio,

Gorgonzola, Salami pikant

Carbonara pom., mozz. pancetta, uovo

all’occhio di bue, cipolla, grana

€ 9,80

Carbonara Tom., Mozz. Pancetta,

Spiegelei, Zwiebel, Parmesan

Calzone normale Mozzarella, prosciutto

funghi, salsa pom. fredda

€ 9,00

Calzone normal Mozzarella, Schinken,

Pilze, kalte Tomatensauce

Calzone farcito Mozz., prosciutto, salsiccia ,

funghi, salame piccante, salsa pom. fredda

€ 10,00

Calzone gefüllt Mozz., Schinken, Salsiccia

Pilze, pikante Salami, kalte Tomatensauce

V Calzone vegetariano Mozz., verdura

mista di stagione, grana , salsa di pom. Freddo

€ 9,80

V Calzone vegetarisch Mozz., buntes

Gemüse der Saison, Parmesan, kalte Toms.

Campagnola Mozzarella, gorgonzola, porcini,

salsiccia

€ 10,50 Campagnola Mozzarella, Gorgonzola,

Steinpilze und Salsiccia

V Boston Pomodoro, mozzarella, rucola,

formaggio Philadelphia, pomodorini

€ 9,20

V Boston Tomaten, Mozzarella, Rukola,

Philadelphiakäse, Cocktailtomaten

V Scoglio Pomodoro, mozzarella, frutti di mare,

mare, aglio

€ 11,00

V Scoglio Tomaten, Mozzarella, Meeres-

Früchte und Knoblauch

Delicata Pom., mozz., mozz. di bufala,basilico,

prosciutto crudo, pomodorini

€ 11,00 Delicata Tom., Mozz., mozz. di bufala,

Cocktailtomaten, Basilikum, Rohschinken

V Rhodos pomodoro, mozzarella, formaggio Feta,

Feta, olive, pomodorini, cipolle

€ 9,80 V Rhodos Tom., Mozzarella, Fetakäse,

Oliven, Cocktailtomanten, Zwiebel

Francesina pomodoro, mozzarella, prosciutto,

zucchini, Brie

€ 9,80 Francesina Tomaten, Mozzarella, Brie,

Zucchini, Schinken

Nostrana pomodoro, mozz. gorgonzola,

salsiccia, peperoni

€ 9,80 Nostrana Tomaten, Mozz. gorgonzola,

salsiccia, peperoni

Le pizze SEM

Texel Pom. Mozz., finferli freschi,

cipolla e Speck

€ 9,90 Texel Tom., Mozz., frische Pfifferlinge,

Zwiebel und Speck

.Alex pom. mozz. prosciutto, funghi, carciofi, ,

salame piccante, uovo

€ 10,80

Alex Tom., Mozz., Schinken, Pilze, Spiegel-

Ei, Salami pikant, Artischocken

Fantasia pom. mozz. salame piccante, grana

gorgonzola, porcini, radicchio

€ 12,50 Fantasia Tom. Mozz., pikante Salami,

Parmesan, Gorgonzola, Steinpilze, Radicchio

Pastora Pom. Mozz., salami piccante, cipolla e

scaglie di pecorino

€ 10,50 Pastora Tom., Mozz., pikante Salami,

Zwiebel, gehobelter Schafskäse

Gourmet Pom., mozzarella e mozzarella

bufala, finferli freschi, rucola,

prosciutto crudo e cotto, scaglie di grana

€ 12,80 Gourmet Tom., Mozz., Mozz. di bufala,

Frische Pfifferlingel, Rukola, Roh- u. gek.

Schinken, Parmesanflocken

Pizza bambini

Pomodoro, mozzarella, Würstel Pomodoro, Mozzarella, Mais

Pomodoro, mozzarella, Würstel, patatine fritte

Su richiesta tutte le pizze possono

essere preparate con farina integrale

di farro o farina di Kamut o canapa

supplemento € 1,50

Ingredienti extra da € 0,50 a € 3,00

Pizza Baby - € 1,00

€ 5,50

€ 5,00

€ 6,00

€ 5,

Kinder-Pizza

Tomaten, Mozzarella, Würstel

Tomaten, Mozzarella, Mais

Tom., Mozzarella, Würstel, Pommes frites

Alle Pizzen sind auch mit

Vollkornteig oder mit Kamut

oder mit Hanfmehl erhältlich € 1,50

Aufschlag

Extras von € 0,50 bis € 3,00

Pizza Baby - € 1,00

GRISSONI PIZZA AL PESTO

Con pesto fatto in casa

€ 3,80 PIZZA BROTSTANGEN AL PESTO

mit frischem hausgemachten Pesto

SPAGHETTI BOLOGNESE

Con ragu alla bolognese fatto in casa

MEZZEMANICHE SEM

Pomodoro, salami piccante, olive nere,

cipolla & chili

FETTUCCINE AL POMODORO

Con 3 tipi di pomodoro, Datterini,

San Marzano, pomodorini, olio d’oliva,

Rucola fresco, e balsamico

€ 8,00/10,50

€ 8,50/11,00

€ 8,00/10,50

SPAGHETTI BOLOGNESE

Mit hausgemachter Bolognesersauce

MEZZEMANICHE SEM

Pomodoro, salami piccante, olive nere,

cipolla & chili

FETTUCCINE AL POMODORO

Fettuccine Nudeln mit Tomaten

Dreierlei, Datterini, San Marzano,

Kirschtomate, Olivenöl, frische Rukola,

Balsamico Essenz