Le Bontà di Villa Dafne è un progetto che nasce dalla volontà di favorire l’incontro diretto tra chi acquista e chi produce, nasce per il piacere di mangiare cibi sani e buoni, dei quali si possa conoscere il produttore e il metodo di produzione, nella convinzione che un cibo è buono e sano anche se rispetta l’ambiente in cui è stato prodotto e l’economia di cui è frutto.

Noi di Società Agricola Mascarella e Agriturismo Villa Dafne facilitiamo l’incontro diretto tra chi acquista e chi produce il cibo, garantendo, a chi acquista, prodotti sani e genuini ad un prezzo minore, essendo noi stessi i protagonisti diretti della filiera.

Partecipando al nostro progetto contribuisci alla costruzione di un mercato stabile. Lo fai perchè incentivi il mantenimento della popolazione agricola, favorisci lo sviluppo di produzioni sostenibili per l’ambiente.

Con noi:

• Mangi prodotti sani e genuini: la coltivazione e l’allevamento fatti nel rispetto della terra e degli animali permettono al cibo di acquisire salubrità, energia e gusto.

• Scegli un’agricoltura più attenta alla terra: per garantire anche alle generazioni future il diritto ad utilizzare correttamente la terra e le sue ricchezze.

• Mantieni corta la filiera: l’uso del web come mezzo di contatto e acquisto diretto ti permette di acquistare il cibo senza intermediari e senza muoverti da casa.

• Riduci i chilometri percorsi: si riducono i passaggi compiuti dai prodotti e quindi le distanze percorse; i nostri autisti consegnano la spesa direttamente a casa tua.

• Ritrovi il valore del cibo e al piacere della cucina: riassaporando i gusti e le differenze che fanno del cibo un elemento caratterizzante della tua consuetudine familiare.

Come funziona:

1 NOI produciamo

2 TU ordini la spesa – 091 821 91 74 – 334 574 71 63 – lebonta@villadafne.it

3 NOI confezioniamo la tua spesa appena ricevuto l’ordine

4 TU ricevi la spesa a casa tua

Le consegne vengono effettuate per un ordine minimo di euro 50,00 I giorni e gli orari di consegna verranno stabiliti al momento della prenotazione

LE CARNI AL TAGLIOCarne ovicaprina 1Carne suina 2Carne bovina 3

LE CARNI PREPARATEPreparati di Villa Dafne 4Salumi 5

LE BONTÁ AL NATURALELatte e yogurt 6Miele 7Salsa pronta al basilico 8

I FORMAGGI Formaggi freschi 9Formaggi stagionati 10

LE SPECIALITÁ DELL’ORTOConserve di Villa Dafne 11

LE SPECIALITÁ DELLA PASTICCERIAPasticceria di Villa Dafne 12

LE CARNI AL TAGLIOCarne ovicaprina / 1Carne suina / 2

CODICE NOME DEL PRODOTTO DISPONIBILITÁ CONFEZIONE PREZZO AL KGCARNE OVICAPRINA

101 AGNELLO DA LATTE SALVAFRESCO € 11,90CARNE SUINA

201 ARISTA DI MAIALE / PEZZO INTERO SALVAFRESCO € 9,90202 CAPOCOLLO DI MAIALE / PEZZO INTERO SALVAFRESCO € 9,90203 COSTATA DI MAIALE SALVAFRESCO € 6,90204 MAIALE CON OSSO PER STUFATO SALVAFRESCO € 6,90205 PUNTINE DI MAIALE SALVAFRESCO € 6,90206 SALSICCIA FRESCA SALVAFRESCO € 6,90

12

LE CARNI AL TAGLIOCarne bovina / 3

CODICE NOME DEL PRODOTTO DISPONIBILITÁ CONFEZIONE PREZZO AL KGCARNE BOVINA

301 ARROSTO DI VITELLO / PEZZO INTERO SALVAFRESCO € 11,90302 BOCCONCINI DI VITELLO SALVAFRESCO € 8,90303 BOLLITO DI VITELLO SALVAFRESCO € 9,90

304 BOLLITO DI VITELLO CON OSSO SALVAFRESCO € 6,90

305 COSTATA DI VITELLO SALVAFRESCO € 14,90

306 COTOLETTA SALVAFRESCO € 11,90

307 FETTINE DI FEGATO DI VITELLO SALVAFRESCO € 6,00

308 FILETTO SALVAFRESCO € 25,00

309 FIORENTINA SALVAFRESCO € 22,00

310 LACERTO SALVAFRESCO € 13,90

311 OSSOBUCO SALVAFRESCO € 7,90

312 SCALOPPINE DI VITELLO SALVAFRESCO € 11,90

313 TRINCA DI VITELLO SALVAFRESCO € 14,90

314 TRITATO DI VITELLO SALVAFRESCO € 8,90

3

LE CARNI PREPARATEPreparati di Villa Dafne / 4

CODICE NOME DEL PRODOTTO DISPONIBILITÁ CONFEZIONE PREZZO AL KGI PREPARATI DI VILLA DAFNE

401 AGNELLO AL FORNO ALLA CONTADINA SALVAFRESCO € 12,90402 ARISTA DI MAIALE ALL’ARANCIA SALVAFRESCO € 10,90403 BRASATO DI VITELLO SALVAFRESCO € 13,00404 CAPOCOLLO DI MAIALE SALVAFRESCO € 9,00405 COSCIOTTO D’AGNELLO AL FORNO SALVAFRESCO € 12,90406 COSCIOTTO DI MAIALE AI PROFUMI DI BOSCO SALVAFRESCO € 10,00407 COTOLETTA PANATA SALVAFRESCO € 11,00408 FETTINE DI VITELLO ALLA PIZZAIOLA SALVAFRESCO € 12,90409 HAMBURGER DI VITELLO SALVAFRESCO € 9,90410 INVOLTINI DI MAIALE SALVAFRESCO € 10,90

411 INVOLTINI DI VITELLO SALVAFRESCO € 11,90

412 POLPETTE DI TRITATO DI VITELLO / DA ARROSTIRE SALVAFRESCO € 9,90

4

LE CARNI PREPARATESalumi / 5

5CODICE NOME DEL PRODOTTO DISPONIBILITÁ CONFEZIONE PREZZO AL KG

SALUMI

501 COPPA SALVAFRESCO € 22,00

502 GUANCIALE SALVAFRESCO € 13,00

503 LARDO STECCATO SALVAFRESCO € 13,00

504 LONZA SALVAFRESCO € 22,00

505 PANCETTA ARROTOLATA SALVAFRESCO € 16,00

506 PROSCIUTTO CRUDO SALVAFRESCO € 22,00

507 SALAME NOSTRANO DOLCE SALVAFRESCO € 16,00508 SALAME NOSTRANO PICCANTE SALVAFRESCO € 16,00509 SALAME TIPO FELINO SALVAFRESCO € 16,00

510 SALSICCIA ASCIUTTA SALVAFRESCO € 16,00

LE BONTÁ AL NATURALELatte, yogurt / 6Miele / 7

67

CODICE NOME DEL PRODOTTO DISPONIBILITÁ CONFEZIONE PREZZOLATTE E YOGURT

601 LATTE FRESCO INTERO PASTORIZZATO BOTTIGLIA € 1,40 Litro602 YOGURT BIANCO INTERO € 5,00 Kg

MIELE

701 MIELE (SULLA, EUCALIPTO, MILLEFIORI, AGRUMI, MELATA) VASETTO 390 gr € 6,00

LE BONTÁ AL NATURALESalsa pronta di pomodoro e basilico / 8

8CODICE NOME DEL PRODOTTO DISPONIBILITÁ BOTTIGLIA PREZZO

SALSA PRONTA POMODORO E BASILICO

801 SALSA PRONTA POMODORO E BASILICO DA 446 gr € 1,25

802 SALSA PRONTA POMODORO E BASILICO DA 720 gr € 1,80

I FORMAGGIFormaggi freschi / 9

9CODICE NOME DEL PRODOTTO DISPONIBILITÁ CONFEZIONE PREZZO AL KG

FORMAGGI FRESCHI

901 BURRATA SALVAFRESCO € 16,00902 BURRATINE CON RICOTTA SALVAFRESCO € 16,00903 CREMA DI RICOTTA SALVAFRESCO € 5,00904 MOZZARELLA FIOR DI LATTE SALVAFRESCO € 9,00905 PRIMO SALE SALVAFRESCO € 7,00906 PRIMO SALE CON PEPE NERO SALVAFRESCO € 7,90907 PRIMO SALE CON PEPERONCINO SALVAFRESCO € 7,90

908 PRIMO SALE CON OLIVE, RUCOLA E PEPERONCINO SALVAFRESCO € 7,90

909 PROVOLA DEI MONTI SICANI DOLCE SALVAFRESCO € 8,90

910 PROVOLA DEI MONTI SICANI AFFUMICATA SALVAFRESCO € 9,30

911 RICOTTA FRESCA SALVAFRESCO € 5,00

912 STRACCIATELLA SALVAFRESCO € 9,90

913 TUMA SALVAFRESCO € 7,00

I FORMAGGIFormaggi stagionati / 10

10CODICE NOME DEL PRODOTTO DISPONIBILITÁ CONFEZIONE PREZZO AL KG

FORMAGGI STAGIONATI

1001 CACIOCAVALLO PALERMITANO FRESCO SALVAFRESCO € 8,901002 CACIOCAVALLO PALERMITANO SEMISTAGIONATO SALVAFRESCO € 11,901003 CANESTRATO DEI MONTI SICANI SALVAFRESCO € 11,901004 FIORE SICANO SALVAFRESCO € 18,001005 FORMAGGIO MARINATO SALVAFRESCO € 9,901006 NERO DI SICILIA SALVAFRESCO € 11,90

1007 RICOTTA SALATA STAG. / ESTATE SALVAFRESCO € 11,90

LE SPECIALITÁ DELL’ORTOLe conserve di Villa Dafne / 11

11CODICE NOME DEL PRODOTTO DISPONIBILITÁ VETRO DA PREZZO AL KG

LE CONSERVE DI VILLA DAFNE

1101 CAPONATA DI MELANZANE LIMITATA SALVAFRESCO € 9,00

1102 CARCIOFINI SOTT’OLIO LIMITATA SALVAFRESCO € 12,00

1103 FILETTI DI MELANZANE LIMITATA SALVAFRESCO € 12,00

1104 FUNGHI SOTT’OLIO LIMITATA SALVAFRESCO € 12,00

1105 OLIVE CONDITE VILLA DAFNE LIMITATA SALVAFRESCO € 7,001106 OLIVE GIARDINIERA LIMITATA SALVAFRESCO € 8,001107 POMODORI SECCHI SOTT’OLIO LIMITATA SALVAFRESCO € 12,00

LE SPECIALITÁ DELLA PASTICCERIALa pasticceria di Villa Dafne / 12

12CODICE NOME DEL PRODOTTO DISPONIBILITÁ CONFEZIONE PREZZO AL KG

LA PASTICCERIA DI VILLA DAFNE

1201 BISCOTTI PER LA COLAZIONE SALVAFRESCO € 8,00

1202 CANNOLO ARTIGIANALE CON RICOTTA SALVAFRESCO € 1,30/CAD1203 CASSATA SICILIANA SALVAFRESCO € 18,001204 CASSATA AL FORNO CON RICOTTA SALVAFRESCO € 12,001205 CROSTATA DI MELE SALVAFRESCO € 12,00

1206 CROSTATA DI MARMELLATA SALVAFRESCO € 12,00

1207 SAVOIARDI SALVAFRESCO € 8,00

Le Bontà di Villa Dafne è un marchio

Società Agricola dei fratelli Giuseppe e Vincenzo Mascarella sncC.da Cozzo di Cicero - 90021 Alia [ Palermo ]T +39 0 91 821 91 74skype - villa.dafneinfo@villadafne.it - www.villadafne.it

091 821 91 74334 574 71 63

lebonta@villadafne.it