Vitaminas Liposolubles

Por Tabar Daz 2012-0075

Las vitaminas liposolubles son aquellas vitaminas que se pueden disolver en grasas y aceites, a diferencia de las vitaminas hidrosolubles, que se disuelven en agua.Caractersticas Bilis y enzimas pancreticas lipolticas deben estar presentes para absorcin.

Su exceso en el organismo es txico.

Son absorbidas en el intestino.Las Vitaminas Liposolubles sonVitamina A

Vitamina D

Vitamina E

Vitamina KVitamina AEsencial para el sistema inmunolgico.

Tiene actividad antioxidante.

Se almacena en el hgado y se encuentra en la retina.

Se puede encontrar en la zanahoria, espinaca, calabaza entre otros.Vitamina DEs un esteroide.

Deriva del colesterol.

No es biolgicamente activa.

Su principal funcin es estimular la absorcin intestinal de calcio y fosfato.

Sus principales fuentes son salmn, atn, la yema de huevo entre otros.Vitamina ESe destaca su funcin contra arteriosclerosis.

Incrementa la actividad de la vitamina A.

Las principales fuentes son las semillas de girasol, almendras, aguacate entre otros.

Vitamina KFundamental en factores de coagulacin y neonatos.

Tiene dos variedades: filoquinona (de origen vegetal), melaquinona (de origen animal).

Es producida por las bacterias intestinales.

Las principales fuentes son el brcoli, coles de Bruselas, lechuga, yogur, alfalfa.Gracias