L’Aparell digestiuXavi Espi Alicia GolderosRuben OrtizSandra GalloCarlos Rodriguez

La boca: conté les dents, que mosseguen i masteguen el menjar. La llengua barreja els aliments amb saliva i els empeny cap a la gola.

L'esòfag: serveix de conducte de pas per als aliments entre la gola i l'estómac. Un cop ha arribat a l'esòfag, el menjar passa automàticament a l'estómac.

L'estómac: tritura i barreja els aliments amb substàncies àcides i digestives anomenades enzims.

El pàncrees: produeix els enzims que faciliten la transformació dels aliments.

El fetge: produeix i allibera substàncies digestives a l'intestí prim. També emmagatzema sucres i els allibera a la sang segons les necessitats de l'organisme.

L'intestí prim: és un tub llarg i prim, de més de 5 m de longitud. En ell es produeix la major part del procés de la digestió i de l'absorció dels aliments. Els enzims alliberats degraden el menjar. L'intestí prim desemboca a l'intestí gros.

L'intestí gros: és un tub ample d'1,5 m de longitud, situat a l'abdomen. A través de l'intestí gros s'absorbeix l'aigua i les substàncies químiques útils. El material sobrant és impulsat i excretat per l'anus.

Procediment

Sucs gastrics

El suc gàstric està format per aigua, moc, àcid clorhídric (HCl), pepsina i altres enzims, sals minerals i factor intrínsec. L'HCl li confereix pH àcid el qual és necessari per a l'activació del pepsinogen, la destrucció dels aliments i l'eliminació de bacteris. El transport dels ions components de l'HCl de les cèl·lules parietals a la llum, es produeix per transport actiu mitjançant una bomba H+-K+ ATPasa i un sistema cotransport Cl--K+ associat, per tant, es gasta energia i per això les cèl·lules parietals tenen molts mitocondris.

Càncers: Càncer anal: El càncer anal és un tipus de càncer

que sorgeix de l'anus. Es tracta d'una entitat diferent del càncer colorectal, més comú.

Càncer de colon: Inclou el creixements cancerosos en el còlon, el recte i l'apèndix. El càncer colorectal és clínicament diferent de càncer anal, que afecta l'anus.

Càncer d’estomac: El càncer d'estòmac o càncer gàstric pot desenvolupar-se en qualsevol part de l'estómac i pot disseminar a través de l'estómac i altres òrgans, particularment l'esòfag, pulmons, ganglis limfàtics i el fetge.

Càncer de pancrees:El càncer de pàncrees o càncer pancreàtic és un tumor maligne que s'origina a la glàndula pancreàtica.

Malalties: L'esofagitis: Ès la inflamació de l'esòfag. La

esofagitis aguda pot ser catarral o flegmonosa, mentre que la esofagitis crònica pot ser hipertròfica o atròfica.

La diarrea: La diarrea és un canvi en les evacuacions intestinals que causa femta més tova del normal.

L’Ùlcera: Una úlcera pèptica, o úlcera gastroduodenal, és una nafra en el revestiment de l'estómac o el duodè , que és el principi de l'intestí prim.

Hemorroides: Les hemorroides és una malaltia que consisteix en la dilatació d'una vena de l'anus o del recte.

Fisures anals: Una fissura anal és una ruptura o esquinçament en la pell del canal anal. Malalties i

intoleracies

La intolerància a la lactosa és la incapacitat de l'organisme per digerir la lactosa, el sucre predominant a la llet.

Humà i animalAparell digestiu Humà

Aparell digestiu Animal

La diferencia entre el aparell

digestiu

..\equip01\nutricio B equip 01\index3.htm