Lap. IV (Organ Dan Sistem Organ Pada Tumbuhan)
Transcript of Lap. IV (Organ Dan Sistem Organ Pada Tumbuhan)
-
8/18/2019 Lap. IV (Organ Dan Sistem Organ Pada Tumbuhan)
1/18
PRAKTIKUM IV
A. Judul : Organ dan Sistem Organ pada Tumbuhan
B. Tujuan Praktikum :
1. Menjelaskan derivat-derivat organ pokok pada tumbuhan.
2. Menjelaskan bagian-bagian akar pada tumbuhan.
3. Menjelaskan bagian-bagian batang pada tumbuhan.
4. Menjelaskan bagian-bagian daun pada tumbuhan.
5. Men ebutkan bagian-bagian dari alat reproduksi pada tumbuhan.
C. Dasar Teori!erbagai jaringan pada tumbuhan membentuk s stem jaringan dan
beberapa s stem jaringan membentuk organ. Organ-organ pada tumbuhan ang
bersi"at vegetotro" adalah akar#batang dan daun. Sedangkan organ generoti" ang
pokok pada tumbuhan berbunga adalah bunga.$ada dasarn a tumbuhan tersusun atas 3 organ pokok utama# akni akar
%radiks batang dan daun %"olium&. Tumbuhan ang mempun ai 3 organ pokok
tersebut digolongkan sebagai tumbuhan kormo"ita. Sedangkan bagian lain dari
tumbuhan dianggap sebagai derivat dari salah satu atau 2 bagian pokok tersebut
ang telah mengalami perubahan bentuk dan akar.1. 'kar
Semua tumbuhan berpembuluh mempun ai akar. 'kar merupakan bagian
tumbuhan ang ada di dalam tanah. 'kar merupakan tempat masuk air dan
mineral dari dalam tanah menuju ke seluruh bagian tumbuhan. 'kar juga
ber"ungsi untuk melekatkan dan menopang tubuh tumbuhan agar tetap kokoh.
$ada beberapa tumbuhan# akar juga menjadi tempat pen impanan (adangan
makanan# misaln a pada ketela pohon. $ada tumbuhan ang besar# agak sulit
menentukan dengan tepat garis batas antara akar dan batang. !atas tersebut
mudah diketahui saat perkembangan akar selalu tumbuh ke arah ba)ah dari
1
-
8/18/2019 Lap. IV (Organ Dan Sistem Organ Pada Tumbuhan)
2/18
kotiledonn a# sedangkan batang selalu tumbuh keatas. *eban akan akar tidak
berkloro"il dan mempun ai belur. $ada beberapa jenis tanaman# selalu memiliki
akar ang tumbuh kedalam tanah# ada juga ang tumbuh menonjol keatas tanah
disebut rapos %pada bakau&.$ada pembuluh tingkat tinggi# sistem perakaran dapat dibedakan menjadi 2
aitu# akar serabut dan akar tunggang. Sistem akar serabut terdapat pada
tumbuhan monokotil seperti pada jagung. Sistem akar tunggang terdapat pada
kelompok tumbuhan dikotil seperti papa a dan mangga. 'kar berasal dari (alon
akar ang terdapat pada embrio atau lembaga biji. +alon akar ang tumbuh
menjadi akar disebut akar primer# sedangkan pertumbuhan akar akti"itas kambium
akan membentuk akar sekunder. Struktur anatomi akar aitu epidermis# korteks#
endodermis dan silinder pusat.2. !atang.
!atang merupakan bagian tumbuhan ang berada di permukaan
tanah.batang ber"ungsi sebagai tempat duduk daun# sarana lintasan air dan mineral
serta makanan antara bagian tumbuhan aitu antara akar# batang dan daun. !atang
juga disebut sebagai penghasil alat-alat lateral. Selama "ase vegetati" atau
pertumbuhan# alat lateral uang dihasilkan adalah daun dan bunga. !agian dari
ujung batang dan daun disebut kun(up terminal. Sedangkan kun(up ketiak disebut
kun(up aksilar. ,ika pun(ak suatu batang garis membujur# maka akan tampak
bagian berupa daun muda# jaringan meristem# buku dan ruas antar buku.Struktur anatomi batang aitu pritiderma ang merupakan bagian luar
membentuk epidermis# prokambium terletak di bagian tengah. Sel-seln a lebuih
panjang# meristem dasar merupakan jaringan ang akan membentuk empulur dan
korteks.3. aunaun merupakan bagian tumbuhan ang berbentuk lembaran pipih#
ber)arna hijau# namun ada beberapa jenis daun ang berbentuk jarum seperti
pada pinus atau seperti sisik misaln a pada korteks.aun lengkap mempun ai bagian-bagian berupa "loem daun %"olises
tangkai daun %peliolus& dan helaian daun. alam satu tangkai daun ada ang
berhelai daun satu %daun tunggal ada juga ang lebih dari satu %daun majemuk
daun majemuk ada ang anank daunn a tersusun men irip dan ada ang menjari.4. !unga
2
-
8/18/2019 Lap. IV (Organ Dan Sistem Organ Pada Tumbuhan)
3/18
!unga merupakan alat perkembangbiakan pada tumbuhan kelompok
angiospermae. !unga disebut alat perkembangbiakan karena di dalam bunga
terdapat alat-alat reproduksi# seperti benang sari# putik dan lembaga. !unga
merupakan hasil modi"ikasi dari daun. !unga dibentuk oleh meristem ujung
khusus ang berkembang dari ujung pu(uk vegetativ# setelah dirangsang oleh
"aktor internal %hormon& dan eksternal %"aktor musim# iklim dan makanan&.
$erbedaan bentuk dan "ungsi serangkaian proses "isiologi ang terjadi selama
beberapa tahapan di"erensiasi bunga.!entuk luar bunga sangat beraneka ragam# tergantung pada jenis
tumbuhan. amun sebenarn a pola struktur dasar bunga kurang lebih sama.
!agian-bagian utama bunga aitu /
a. *elopak bunga.
*elopak bunga adalah bagian bunga terluar atau paling rendah
kedudukann a pada dasar bunga. *elopak bunga biasan a ber)arna hijau.
b. Mahkota bunga
Mahkota bunga terletak di sebalah dalam# di atas dari kelopak bunga.
Mahkota dan kelopak bunga biasan a disebut perhiasan.(. !enang sari
!enang sari terletak ditengah mahkota. Se(ara lengkap bagian-bagian dari
benang sari adalah 0 tangkai %"ilamen kepala sari# dan serbuk sari %polen&.
!enang sari merupakan hasil serbuk sari ang merupakan gamet jantan pada
tumbuhan.
d. $utik
$utik terletak di bagian pusat bunga. $utik berasal dari modi"ikasi daun.Tidak setiap bunga memiliki organ reproduksi ang lengkap. !unga ang
memiliki putik dan benang sari dalam satu bunga disebut herma"rodik#
sedangkan ang han a memiliki benang sari disebut bunga jantan dan ang
han a memiliki putik disebut bunga betina.
D. Alat Dan Bahan1. oupe2. $isau3. $inset4Tanaman Amaranthus spinosus
3
-
8/18/2019 Lap. IV (Organ Dan Sistem Organ Pada Tumbuhan)
4/18
5. Tanaman Zea mays. Tanaman Musa paradisiaca
. Tanaman Caesalpinia pulcherima
. Cara Kerja
1. 'kar
a. Menuliskan nama jenis dan suku dari sediaan preparat.
b. Men ebutkan sistem perakarann a lalu menggambarkan akar se(ara
skematis dan memberikan keterangan bagian-bagiann a.
1& akar primer 2& leher akar
3& batang akar
4& (abang-(abang akar
5& ujung akar
& serabut akar
& tudung akar
2. !atanga. Menuliskan nama jenis dan suku dari sediaan preparat.
b. Menggambarkan skema batang dan memberikan keterangan bagian-
bagiann a /
1& buku-buku batang %nodus&
2& ruas batang %internodus&
3& daun penumpu %stipula&
3. aun
a. Menuliskan nama jenis dan suku dari sediaan preparat.
b. Men ebutkan apakah daun ang ada termasuk daun lengkap atau tidak
lengkap.
(. Menggambarkan se(ara skematis sehelai daun dan memberikan
keterangan mengenai /
1& pangkal daun %basis&
4
-
8/18/2019 Lap. IV (Organ Dan Sistem Organ Pada Tumbuhan)
5/18
2& ujung daun %apeks&
3& tepi daun %margo&
4& pertulangan daun %nervasio&
5& ibu tulang daun
4. !unga
a. Menuliskan nama jenis dan suku dari sediaan preparat.
b. Menggambarkan dan memberikan keterangan mengenai /
1& daun pelindung %braktea &
2& daun tangkai %brakteola &
3& tangkai induk % pedunculusi &
4& tangkai bunga % pedicelusi &
5& dasar bunga %reseptakulum)
& daun kelopak %cepalia &
& daun mahkota % petala &
& benang sari % stamen &
6& putik % pistilum &
. !asil Pen"amatan
7ambar dan *eterangan 8asil $engamatan pada tanaman Zea mays
a. 7ambar tanaman Zea mays
5
-
8/18/2019 Lap. IV (Organ Dan Sistem Organ Pada Tumbuhan)
6/18
b. 'kar Zea mays
a. !atang akar
b. +abang-(abang akar
(. 9jung akar
d. Serabut akar
e. Tudung akar
c. !atang Zea mays
a. !uku-buku batang%nodus&
b. :uas batang %internodus&
d. aun Zea mays
6
-
8/18/2019 Lap. IV (Organ Dan Sistem Organ Pada Tumbuhan)
7/18
a. $angkal daun %basis&
b. 9jung daun %apeks&
(. Tepi daun %margo&
d. $ertulangan daun %nervasio&
e. ;bu tulang daun
7ambar dan *eterangan 8asil $engamatan pada tanaman Amaranthus spinosus
1. 7ambar tanaman Amaranthus spinosus
2. 'kar Amatanthus spinosus
a. 'kar primer
b. 9jung akar
(. Serabut akar
7
-
8/18/2019 Lap. IV (Organ Dan Sistem Organ Pada Tumbuhan)
8/18
d. Tudung akar
3. !atang Amaranthus spinosus
a. uri tempel %a(uleus&
b. aun penumpu %stipula&
4. aun Amaranthus spinosus
a. $angkal daun %basis&
b. 9jung daun %apeks&
(. Tepi daun %margo&
d. $ertulangan daun %nervasio&
e. ;bu tulang daun
7ambar dan *eterangan 8asil $engamatan pada tanaman Caesalpinia pulcherima
1. 7ambar tanaman Caesalpinia pulcherima
8
-
8/18/2019 Lap. IV (Organ Dan Sistem Organ Pada Tumbuhan)
9/18
2. 'kar Caesalpinia pulcherima
a. 'kar primer
b. eher akar
(. 9jung akar
d. Serabut akar
e. Tudung akar
".
3. !atang Caesalpinia pulcherima
a. aun penumpu %stipula&
4. aun Caesalpinia pulcherima
9
-
8/18/2019 Lap. IV (Organ Dan Sistem Organ Pada Tumbuhan)
10/18
a. $angkal daun %basis&
b. 9jung daun %apeks&
(. Tepi daun %margo&
d. ;bu tulang daun
5. !unga Caesalpinia pulcherima
a. Tangkai bunga % pediicelusi)
b. asar bunga % reseptakulum &
(. *elopak bunga
d. Mahkota bunga
e. !enang sari % stamen &
". $utik % pistilum &
7ambar dan *eterangan 8asil $engamatan pada tanaman Musa paradisiaca1. 7ambar tanaman Musa paradisiaca
10
-
8/18/2019 Lap. IV (Organ Dan Sistem Organ Pada Tumbuhan)
11/18
2. 'kar Musa paradisiaca
a. eher akar
b. !atang akar
(. 9jung akar
d. Serabut akar
e. Tudung akar
3. !atang Musa paradisiaca
a. aun penumpu %stipula&
4. aun Musa paradisiaca
a. $angkal daun %basis&
b. 9jung daun %apeks&
(. Tepi daun %margo&
11
-
8/18/2019 Lap. IV (Organ Dan Sistem Organ Pada Tumbuhan)
12/18
d. $ertulangan daun %nervasio&
e. ;bu tulang daun
#. Pem$ahasan
1. Tanaman kembang merak (Caesalpinia pulcherima &$ada bagian batang bunga kembag merak % Caesalpinia pulcherima & han a
memiliki daun penumpu (stipula) berbentuk besar dan lebat seperti daun biasan a
dan berguna sebagai alat untuk berasimilasi seperti terdapat pada ka(ang karpi.
!unga kembang merak memiliki daun ang tidak lengkap# karena han a terdiri
dari helaian daun. % amina& tersusun atas pangkal# ujung# dan tepi daun. Selain itu
memiliki pertulangan daun ang men irip biasan a memiliki satu ibu tulang daun
ang berjalan dari pangkal ke ujung# dan merupakan terusan tangkai daun. $ada
bagian bunga Caesalpinia pulcherima terdiri atas tangkai induk ang ber"ungsi
sebagai penopang seluruh bagian bunga. Tangkai bunga ang han a dapat
menopang satu bagian bunga saja# daun mahkota ber"ungsi sebagai alat pemikat
bunga# serta benang sari dan putik merupakan alat perkembangbiakan generati"
pada tumbuhan.
2. Tanaman ba am berduri % Amaranthus spinosus &
!a am berduri % Amaranthus spinosus) memiliki akar tunggang ang
tersusun atas lebar akar ang terletak diantara batang dan akar tumbuhan# akar
primer ang berperan untuk men(engkramkan tumbuhan dalam tanah# serta
ber"ungsi untuk men erap air# serabut ang terletak pada (abang akar ang
ber"ungsi untuk men erap material-material ang diperlukan oleh tumbuhan dari
12
-
8/18/2019 Lap. IV (Organ Dan Sistem Organ Pada Tumbuhan)
13/18
dalam tanah# tudung akar ang ber"ungsi untuk membantu akar dalam menembus
tanah selama pertumbuhann a# serta memiliki ujung akar ang terletak diba)ah
tudung akar. $ada ba am berduri tidak memiliki derivat-derivat batang# han a
terdapat daun penumpu ang biasan a berupa dua helai lembaran serupa daun
ang ke(il ang berguna untuk melindungi kun(up ang masih mudah.
Amaranthus spinosus merupakan salah satu (ontoh tumbuhan ang berdaun tidak
lengkap# karena han a memiliki helaian daun % lamina & ang tersusun atas
pangkal# tepi dan ujung daun. $ada amarantus spinosus memiliki pertulangan
daun ang men irip. aun ini mempun ai satu ibu tulang daun ang berjalan dari
pangkal keujung dan merupakan terusan tangkai daun.
3. Tanaman jagung % Zea mays &
,agung mempun ai akar serabut dengan tiga ma(am akar# aitu %a& akar
seminal# %b& akar adventi"# dan %(& akar kait atau pen angga. 'kar seminal adalah
akar ang berkembang dari radikula dan embrio. 'kar adventi" adalah akar ang
semula berkembang dari buku di ujung mesokotil# kemudian set akar adventi"
berkembang dari tiap buku se(ara berurutan dan terus ke atas antara -1< buku#
semuan a di ba)ah permukaan tanah. 'kar kait atau pen angga adalah akar
adventi" ang mun(ul pada dua atau tiga buku di atas permukaan tanah. =ungsi
dari akar pen angga adalah menjaga tanaman agar tetap tegak dan mengatasi
rebah batang. 'kar ini juga membantu pen erapan hara dan air. Tanaman jagung
mempun ai batang ang tidak ber(abang# berbentuk silindris# dan terdiri atas
sejumlah ruas dan buku ruas. $ada buku ruas terdapat tunas ang berkembang
menjadi tongkol. ua tunas teratas berkembang menjadi tongkol ang produkti".
!atang memiliki tiga komponen jaringan utama# aitu kulit %epidermis jaringan
pembuluh %bundles vaskuler dan pusat batang %pith&. Setiap daun terdiri atas
helaian daun# ligula# dan pelepah daun ang erat melekat pada batang. ,umlah
daun sama dengan jumlah buku batang. ,umlah daun umum a berkisar antara 1
-
8/18/2019 Lap. IV (Organ Dan Sistem Organ Pada Tumbuhan)
14/18
%monoe(iuos& karena bunga jantan dan betinan a terdapat dalam satu tanaman.
!unga betina# tongkol# mun(ul dari a>illar api(es tajuk. !unga jantan %tassel&
berkembang dari titik tumbuh apikal di ujung tanaman.
4. Tanaman pisang % Musa paradisiaca &
$ohon pisang berakar rimpang dan tidak mempun ai akar tunggang. 'kar
ini berpangkal pada umbi batang. 'kar terban ak berada pada bagian ba)ah
tanah. 'kar ini menuju ba)ah sampai kedalaman 5-15< (m. Sedang akar ang
ada di bagian samping umbi batang tumbuh kesamping atau mendatar. alam perkembangan a akar samping bias men(apai 4-5 meter. !atang pisang
sebenarn a terletak dalam tanah berupa umbi batang. Tumbuh ang menghasilkan
daun dan pada suatu saat akan tumbuh bunga pisang %jantung&. Sedang ang
berdiri tegak di dalam tanah ang biasan a dianggap batang itu adalah batang
semu. !atang semu ini terbentuk dari pelepah daun panjang ang saling
menelengkup dan meutupi dengan kuat dan kompak sehingga bias berdiri tegak
seperti batang tanaman. Tinggi batang semu ini berkisar 3#5- #5 meter tergantung
jenisn a. aun pisang letakn a tersebar# helaian daun berbentuk lanset
memanjang. $ada bagian ba)ahn a berlilin. aun ini diperkuat oleh tangkai daun
ang panjangn a antara 3
-
8/18/2019 Lap. IV (Organ Dan Sistem Organ Pada Tumbuhan)
15/18
ari pengamatan ang dilakukan#dapat disimpulkan bah)a setiap organ
dan sistem organ tumbuhan berbeda-beda# seperti /1. Tanaman kembang merak % Caesalpinia pulcherima &
!unga kembag merak % Caesalpinia pulcherima & han a memiliki daun
penumpu (stipula) berbentuk besar dan lebat. !unga kembang merak memiliki
daun ang tidak lengkap# karena han a terdiri dari helaian daun.2. Tanaman ba am berduri % Amaranthus spinosus &
Amaranthus spinosus merupakan salah satu (ontoh tumbuhan ang
berdaun tidak lengkap# karena han a memiliki helaian daun % lamina & ang
tersusun atas pangkal# tepi dan ujung daun. $ada amarantus spinosus memiliki
pertulangan daun ang men irip. aun ini mempun ai satu ibu tulang daun ang
berjalan dari pangkal keujung dan merupakan terusan tangkai daun.3. Tanaman jagung % Zea mays &
Tanaman jagung mempun ai batang ang tidak ber(abang# berbentuk
silindris# dan terdiri atas sejumlah ruas dan buku ruas. $ada buku ruas terdapat
tunas ang berkembang menjadi tongkol. ,agung mempun ai akar serabut dengan
tiga ma(am akar# aitu %a& akar seminal# %b& akar adventi"# dan %(& akar kait atau
pen angga.
4. Tanaman pisang % Musa paradisiaca &$ohon pisang berakar rimpang dan tidak mempun ai akar tunggang. 'kar
ini berpangkal pada umbi batang. !atang pisang sebenarn a terletak dalam tanah
berupa umbi batang. Tumbuh ang menghasilkan daun dan pada suatu saat akan
tumbuh bunga pisang %jantung&. Sedang ang berdiri tegak di dalam tanah ang
biasan a dianggap batang itu adalah batang semu. !atang semu ini terbentuk dari
pelepah daun panjang ang saling menelengkup dan meutupi dengan kuat dan
kompak sehingga bias berdiri tegak seperti batang tanaman.
I. Ja&a$an Tu"as
1. aun lengkap adalah daun ang mempun ai pelepah daun# tangkai daun
dan helaian daun. +ontohn a tanaman pisang# talas. Sedangkan daun tidak
15
-
8/18/2019 Lap. IV (Organ Dan Sistem Organ Pada Tumbuhan)
16/18
lengkap adalah daun ang tidak mempun ai pelepah daun tetapi han a
memiliki tangkai daun dan helaian daun. +ontohn a tanaman bunga merak#
kembang sepatu# dan ba am liar.
2. 7ambar struktur mor"ologi bunga sempurna
3. erivat-derivat dari akar
a. (abang-(abang akar akni bagian-bagian akar ang langsung
bersambungan dengan pangkal batang.
b. Serabut akar akni (abang-(abang akar halus-halus dan berbentuk
serabut.
(. :ambut-ranbut akar atau bulu-bulu akar merupakan penonjolan sel-sel
kulit luar akar ang penting.
d. 9jung akar akni bagian-bagian akar ang paling muda ang terdiri
atas jaringan-jaringan ang masih dapat mengadakan pertumbuhan.
16
-
8/18/2019 Lap. IV (Organ Dan Sistem Organ Pada Tumbuhan)
17/18
DA TAR PU'TAKA
'nonim.2
-
8/18/2019 Lap. IV (Organ Dan Sistem Organ Pada Tumbuhan)
18/18
%diakses 2 ovember 2