Au menu cette semaine

• L’actu mise à nu :

– Demandez le Gourmet bag

– Le spectacle vivant… vit encore

– Amazon fait son cinéma

• Point de vue : Les Supertaskers

• Innovations et tendances :

– Finis les retours

– Essuyez-vous avec la pub !

– Et voici le super-papier recyclé

L’actu mise à nu

Demandez le Gourmet bag

• Le gaspillage prend de plus en plus de place… dans nos poubelles (cf notre veille du 17/12/14). La restauration devrait être un domaine d’amélioration.

• Hélas, un sondage du DRAAF* Rhône-Alpes (2700 consommateurs et 283 restaurateurs) pour la Journée de lutte contre le gaspillage montre le chemin restant à faire : 31% des restaurateurs sont pour proposer des doggy bags, mais 32% hésitent et 37% sont contre.

• De leur côté, 95% des consommateurs plébiscitent cette pratique ludique… et gourmande. Cliquez sur les images pour lire l’article

Le spectacle vivant… vit encore

• L’ouverture de la Philharmonie de Paris est l’occasion de rappeler la richesse culturelle incroyable de la France vs. 1970 d’abord et aussi vs. l’étranger* :

– 5 théâtres nationaux – 39 centres dramatiques nationaux – 70 scènes nationales – 17 Zénith – 1000 représentations lyriques pour

plus de 1,4 M de spectateurs…

• L’explosion de l’économie numérique n’a donc pas eu les effets craints sur la fréquentation culturelle.

Amazon fait son cinéma

• Jamais à court d’idées pour augmenter ses revenus (à défaut de ses profits…), Amazon se lance dans la production ou le rachat de films de cinéma.

• Des films originaux sortis en salle seront bientôt proposés en VOD aux abonnés américains de son service Amazon Instant Video.

• Ce service, qui devrait démarrer dès cette année, proposera ces films 4 à 8 semaines après leur sortie en salle… Une initiative que la chronologie des média rendrait impossible en France.

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L’œil de Red Guy sur le gaspillage

dans les restaurants

• Selon cette étude, la résistance des restaurateurs à l’idée de proposer des doggy bags tient en partie au fait qu’il ne reste pas assez de nourriture pour que cela vaille le coup, en partie (pour les 2/3) de la crainte d’un éventuel problème d’image si des clients s’intoxiquent après ne pas avoir respecté la chaîne du froid.

• On peut comprendre cette crainte quand on voit les torrents de commentaires critiques qui accompagnent les accidents alimentaires (pas toujours clairement tracés) dans certains fast-foods.

• Mais certains ont noté que des doggy bags bien faits sont aussi l’occasion d’échantillonner leur carte auprès des proches des clients, un vecteur difficile à actionner tant qu’on ne franchit pas le seuil du restaurant…

• Surtout, quand on sait que 28% des surfaces agricoles mondiales produisent des aliments qui seront jetés, il est difficile de ne pas vouloir réagir.

Point de vue :

Les Supertaskers

L’avenir du travail humain

• Aujourd’hui, dans notre monde connecté en perpétuelle évolution,

l’environnement du travail évolue avec son temps et notamment

avec les technologies d’information.

• Cisco, leader mondial des réseaux, a mené une grande enquête

sur l’avenir du travail auprès de professionnels de la génération X

(31-50 ans) et Y (18-30 ans) ainsi que de responsables RH dans

15 pays « connectés » (évoquée dans notre veille du 07/01/15).

• Un aspect de l’étude a retenu notre attention : la description des

professionnels appelés « Supertaskers ».

Le monde du travail connecté

• Dans un premier temps, on constate que le Smartphone et les

applications sont en train de se substituer à tous les autres

équipement, y compris dans leur fonction de base.

• On note ensuite que ces salariés sont constamment connectés

mais que certains sont capables d’accomplir correctement au

minimum deux tâches en même temps requérant une attention

soutenue. On les appelle les « Supertaskers ».

• Tout cela dans le contexte du fort développement du travail à

distance et de la flexibilité dans les horaires.

Supertasking

• Attention à ne pas confondre le Multi-tasker et le Supertasker. Les deux ont la capacité de faire au minimum deux choses en même temps mais le Supertasker l’effectue avec aisance et sans faire de faute.

• Le Multitasker est considéré comme un amateur alors que le Supertasker comme un habile professionnel.

• Dressons un portrait du Supertasker et de ses superpouvoirs!

Qui sont les Supertaskers ?

• On aurait tendance à croire que ces Supertaskers sont principalement de la génération Y. C’est évidemment le cas dans certains pays comme l’Inde par ex. Cependant, 4 professionnels sur 10 se considèrent comme des Supertaskers, que ce soit de la génération X ou Y. Il en est de même pour 6 responsables DRH sur 10.

• Que ces allégations soient vraies ou pas, comment aspirent-ils à devenir des Supertaskers ?

Devenir un Supertasker

• Plus de la moitié des gens interrogés répondent qu’ils apprennent à acquérir ce statut via l’organisation de leur vie privée.

• 70% de la génération X indiquent qu’ils mixent travail et activités personnelles tout au long de leur journée de travail.

• À l’inverse, seul un quart affirme que c’est uniquement par le biais de leur travail qu’ils apprennent à devenir un Supertasker.

L’incontournable smartphone

• L’outil le plus en vogue pour le Supertasking est, sans surprise, le smartphone. La génération Y l’utilise un peu plus que la précédente mais rien d’étonnant pour cette génération qui a grandi dans un monde connecté avec un smartphone à la main et un casque vissé sur les oreilles.

• Pour recevoir un tweet, répondre à un appel et écrire un mail en même temps, c’est l’outil indispensable pour être sur tous les fronts.

Les avis divergent sur les effets

• Les opinions divergent selon les pays quant aux effets de ce phénomène.

• Au Mexique, en Chine, en Inde et au Brésil, la génération Y a plutôt tendance à croire que le Supertasking rend un individu plus productif.

• À l’inverse, la génération X au Canada et en France ainsi que les deux générations en Allemagne sont plus enclines à penser que le Supertasking incite au contraire les individus à commettre des erreurs.

Et la productivité ?

• Quand on interroge les responsables des DRH, 60% pensent que le Super-tasking augmente la productivité des activités de l’entreprise. C’est logique, après tout, si quelqu’un fait 2 choses bien à la fois… Seule l’Allemagne est très dubitative sur ce point.

• En revanche, 4 DRH sur 10 estiment que les supertaskers sont plus susceptibles que les autres d’être victime d’un burn-out.

Quels rôles dans l’entreprise?

• Avec les superpouvoirs des Super-taskers que l’on a pu voir, les DRH sont unanimes pour suggérer que ceux-ci conviennent parfaitement aux rôles de managers ou d’encadrement au sein d’une entreprise.

• Si seulement 1 DRH sur 5 les voit en PDG, cette proportion monte à 1 sur 3 en France ou aux Etats-Unis. En Australie, carrément 6 DRH sur 10 voient le plus grand avenir pour leurs Supertaskers.

L’avenir du Supertasking

• Là aussi, les avis divergent. Si près de 2/3 des DRH pensent

qu’en 2020, le Supertasking sera présent dans leur entreprise à

tous les niveaux, 3 professionnels allemands sur 4 estiment que

cette qualité ne sera pas autant prisé à l’avenir que les tâches

faites l’une après l’autre.

• Il ne faut pas oublier que la culture du travail en Allemagne

diffère. Qualifié de « monochrome », le mode de travail privilégie

les tâches traitées en séquentiel dans un temps défini. À l’inverse

en France, qualifié de « polychrome », on valorise la simultanéité

des activités ainsi que la polyvalence des salariés.

Que des côtés positifs ?

• À une époque où la vitesse prime, les entreprises recherchent

des gens qui savent travailler vite, voire dans l’urgence et qui ne

baissent pas les bras malgré les conditions. Autrement dit des

supertaskers. Cependant, le stress se fait ressentir, les erreurs se

multiplient et la fatigue physique ou mentale apparait au point de

provoquer parfois un burn-out..

• Au final, quand on travaille sur deux dossiers en même temps,

est-on vraiment efficace? La plupart des gens ont besoin d’une

phase d’adaptation en passant d’une tâche à l’autre, sinon la

qualité du résultat final en pâtit.

L’avis des spécialistes

• Des neuropsychologues se sont penchés sur la question et ils

montrent que la capacité de multitasking exige un système de

mémoire que l’on appelle « mémoire de travail » qui permet de

stocker des infos pendant une courte période tout en manipulant

d’autres. Un peu comme la mémoire vice d’un ordinateur.

• Un talent qui se cultive, comme le démontre bien l’exemple des

interprètes de conférences : ces supertaskers arrivent à écouter

et à traduire simultanément des propos d’une langue à l’autre.

• En somme, le Supertasking est un talent qui s’acquiert, s’entraîne

et peut devenir automatique. À vos marques…

Innovations et tendances

Finis les retours

• LikeAGlove propose un vêtement muni de capteurs intégrés qui envoient l’ensemble des mesures à une appli qui les stocke. Lors des futurs achats, celle-ci va puiser les infos pour permettre de choisir la bonne taille.

Cliquez sur l’image pour voir la vidéo

Essuyez-vous avec la pub !

• Les serviettes publicitaires, on connaît. Mais Greenpub, startup qui distribue gratuitement aux fast-foods des serviettes écologiques financées par la pub, a une astuce : des QR Codes proposent des bons plans aux clients.

Et voici le super-papier recyclé

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• À l’époque digitale, certains s’intéressent au papier : Cronology est un papier plastique mexicain, imperméable et biodégradable, fait à partir de bouteilles de PET recyclées. Et il coûte 15% de moins que du papier normal…

Index des liens

• Demandez le gourmet bag : http://alimentation.gouv.fr/gourmet-bag-le-doggy-bag-a-la-francaise

• Amazon fait son cinéma : http://siliconvalley.blog.lemonde.fr/2015/01/20/apres-les-series-amazon-se-lance-dans-le-cinema/

• Finis les retours : https://www.youtube.com/watch?v=hP0jcX8uFnw

• Essuyez-vous avec la pub ! : http://lentreprise.lexpress.fr/creation-entreprise/idees-business/greenpub-met-de-la-publicite-sur-les-serviettes-en-papier-des-fast-food_1526403.html

• Et voici le super-papier recyclé : http://www.gizmag.com/pet-bottles-recycling-mineral-paper/35656/

La semaine prochaine

mailto:eric@redguy.fr