La Transition Demographique

8/16/2019 La Transition Demographique

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Programme d’Histoire de Seconde. – La place des Européens dans le peuplement de la Terre de l’Antiquité au XIX e siècle

Service éducatif des archives départementales de l’Yonne – Septembre 2010 3

2. La transition démographique

Document n°3

Graphique établi d’après le dépouillement de l’ Annuaire de l’Yonne ,Service éducatif des archives départementales de l’Yonne.

Questions1-Jusqu’à combien d’enfants par famille s’élève-t-on au début du XIX e siècle ?2-À partir de quand se stabilise-t-on autour de trois enfants ?3-À partir de quand évolue-t-on vers deux ? Quel taux démographique baisse ?4-Comment expliquer cette évolution dans les habitudes de la population icaunaise ?


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Document n°5Un médecin analyse les ravages du choléra à Saint-Julien-du-Sault (1832)Face cette sévère épidémie de choléra, les autorités départementales dépêchent des médecins dans les communesles plus touchées.

« La maladie prit tout à coup une grande intensité (…). Des familles entières étaient frappées et comme foudroyées.C’était pitié de voir, dans un même local et sur des grabats, plusieurs individus tous atteints du même mal. Ce futalors que la terreur s’empara de toutes les classes de la société ! Les riches se hâtèrent de quitter le pays pour seréfugier dans les villes voisines, où ils ne furent pas toujours sûrs de trouver asile car on les traitait souvent enpestiférés. D’autres moins heureux se retirèrent dans les bois, emportant avec eux ce qu’ils avaient de plus précieux.(…). En six semaines de temps, Saint-Julien-du-Sault a perdu le sixième de sa population [qui comptait 1 500habitants] !Moyens à mettre en usage pour assainir la petite ville de Saint-Julien-du-Sault :(…) Il n’est pas douteux pour moi que la grande mortalité qui a eu lieu à Saint-Julien-du-Sault dans les mois de mai et juin ne doive être attribuée : à la situation du pays dans une vallée (…) ; aux murs d’entourage (…) qui empêchent lalibre circulation de l’air des vents, aux fossés environnants (…) ; à l’insalubrité des habitations (…) ;à la misère d’ungrand nombre d’habitants ».

Jules Hatin, Relation historique du choléra , Paris (1832),

arch. dép. Yonne, 5 M6/4.

Questions1-Quelle est la nature de l’épidémie ?2-À quoi voit-on que c’est un médecin qui parle ?3-Quels moyens préconise-t-il ?

Document n°6Les recommandations des médecins à Auxerre (6 août 1887)

« À l’unanimité le conseil d’hygiène (…) déclare que l’alimentation prématurée est une cause de mortalitéconsidérable et que l’élevage au biberon est absolument inférieur à l’alimentation par le sein. En outre parmi lesconseils qu’il croit utile de donner aux nourrices, il recommande en ce qui concerne m’alimentation au biberon :- que de ne jamais donner que du lait ayant subi l’ébullition ;- de tenir les biberons à une extrême propreté pour empêcher la fermentation du lait et la diarrhée consécutive ;- de nettoyer les biberons avec une eau alcaline faite avec les cristaux de soude et de les passer ensuite à l’eaufraîche ».

Rapport du conseil d’hygiène de l’arrondissement d’Auxerre (6 août 1887),arch. dép. Yonne, 5 M 1/4.

Questions1-Quels conseils les médecins donnent-ils ? À qui ? Pour éviter quoi ?2-S’agit-il de mesures coûteuses ?

3-Quelles découvertes et quel(s) scientifique(s) ont ainsi fait évoluer le discours médical ?


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4. L’exode rural

Document n°7Le maire de Senan explique l’exode rural dans sa commune (1913)

« Les gens d’un certain âge qui vivaient il y a trente ans (…) l’hiver se passait plus agréablement pour eux que l’été,car la belle saison arrivée, on travaillait dur et ferme, du lever au coucher du soleil et la plupart d’entre eux prenait leurrepas aux champs. Les fêtes patronales du pays étaient des plus belles des environs, la vaste place publique étaitremplie de boutiquiers de toutes sortes et d’un grand nombre d’invités, parents et amis des communes environnantesprenaient part à ces fêtes.Ces heureuses années n’eurent également qu’un temps car, vers l’année 1887, époque néfaste de l’apparition duphylloxéra et autres maladies de la vigne, ces fêtes, ces réunions familiales et amicales cessèrent petit à petit, si bienqu’aujourd’hui elles sont pour ainsi dire nulles (…).Les causes de l’émigration vers les grands centres sont nombreuses :- d’abord le service militaire obligatoire. Le plus grand nombre de jeunes gens de la campagne accomplissant leurservice militaire dans les villes ne sont pas sans comparer la vie des cités avec la vie monotone de leur modestevillage, le bruit, la circulation intense, les usines, les plaisirs et amusements de toutes sortes, les salaires plus élevésles enivrant et, si le jeune homme a un peu d’instruction, son service militaire terminé, il se case le plus souvent noncomme il le désire mais comme il peut, et presque toujours cherchera une situation dont la retraite est au bout.- d’autres par vanité, d’autres préférant travailler à l’abri, au chaud en hiver à l’ombre en été, sont dans les ateliers,usines ou bureaux au lieu d’être exposés aux intempéries des saisons. D’autres aimant la toilette, être bien mis et sedistinguer de leurs anciens camarades, les ruraux, d’autres espérant s’élever au dessus de leur modeste situations,etc. (…).Abandonnant ainsi leurs villages, les mariages entre jeunes gens et jeunes filles du même pays [village] pour ydemeurer sont moins nombreux qu’autrefois. (…) De jeunes ménages, et c’est un peu général aujourd’hui, par calcul,par égoïsme, par amour du luxe, préférant un certain bien être, limitent le nombre de leurs rejetons, escomptantd’avance pour eux à une situation autre et plus élevée que la leur.De l’exposé qui précède découlent et la diminution des familles nombreuses et la dépopulation. »

Réponse du maire de Senan à l’enquête sur la société rurale de 1913arch. dép. Yonne, 9 M 2/34.

Questions1-De quelle époque parle le maire dans le premier paragraphe ? Le travail agricole était-il dur ?2-Le village en était-il moins peuplé ? Pourquoi ?3-Classez les causes de l’exode rural selon le maire.4-Quels autres phénomènes (social et familial) accompagne l’exode rural ? Voir également ledocument n°8.


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5. Le passage à la famille moderne

Document n°8Une famille bourguignonne (fin du XIX e siècle)

Fonds du château d’Island,arch. dép. Yonne, 30 J.

Questions1-Reconstituez la place de chaque membre de cette famille. De quel milieu s’agit-il ?2-Combien de générations figurent sur cette photographie ?3-Que constatez-vous et comment l’expliquer ?

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