La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.
-
Upload
drago-perri -
Category
Documents
-
view
224 -
download
2
Transcript of La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.
![Page 1: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/1.jpg)
La Strada del Tartufo
Un progetto ambizioso
Leonardo Laureti
![Page 2: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/2.jpg)
Startufo
Associazione di promozione sociale, senza scopi di lucro.
![Page 3: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/3.jpg)
Il Tartufo
Eccellenza dell’Agroalimentare italiano
![Page 4: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/4.jpg)
Tartufo - Made-in-Italy
SpagnaSerbia10°FranciaStati Uniti9°SloveniaCanada 8°BosniaAustralia 7°BulgariaSvizzera 6°RussiaRegno Unito 5°
SerbiaGermania4°PoloniaSpagna3°Vietnam Francia 2°CinaItalia 1°ImportazioniEsportazioniGraduatoria
![Page 5: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/5.jpg)
Commercio Italia
![Page 6: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/6.jpg)
Periodi di raccolta
MAG GIU LUG AGO SET OTT NOV DIC GEN FEB MAR APR
Tuber Magnatum Pico
Tuber Borchii
Vitt
Tuber Melanosporum
Vitt
Tuber Brumale Vitt
TuberAestivum
Vitt
Tuber Macrosporum
Vitt
Tuber Uncinatum Chaten
![Page 7: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/7.jpg)
Marketing territoriale
![Page 8: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/8.jpg)
Competizione tra territori
Attrazione di risorse e
investimenti dall’esterno
Rafforzamento competitività delle imprese
locali
Oggi non esiste più competizione fra Aziende ma competizione fra territori.
Territorio come incubatore strategico di sviluppo
![Page 9: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/9.jpg)
Funzioni
Rafforzamento del tessuto economico
esistente
Sviluppo di nuova
imprenditorialità
Attrazione di utenti
potenziali
Diffusione di competenze e innovazione
![Page 10: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/10.jpg)
Vendere esperienze
Estrazione commodityProduzione di beni
Prestazione di serviziMettere in scena esperienze
![Page 11: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/11.jpg)
Turismo
Intrattenimento Educazione
Esperienza estetica
Evasione
Partecipazione passiva
Partecipazione attiva
Assorbimento
Immersione
![Page 12: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/12.jpg)
Strada del Tartufo
![Page 13: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/13.jpg)
Le 4 C
Chiarezza
Collaborazione
Consenso
Continuità
![Page 14: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/14.jpg)
In Italia
![Page 15: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/15.jpg)
Senso di appartenenza
Appartenere alla “Strada del Tartufo” significa ottenere
promozione per ciascun singolo operatore, ma allo stesso tempo
ogni operatore deve promuovere la “Strada”, con la consapevolezza che questo implica una diversificazione
della propria attività: alla logica tipicamente aziendale occorre
aggiungere un orizzonte imprenditoriale orientato al mercato
dei servizi turistici.
![Page 16: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/16.jpg)
Il percorso
Giovani agricoltori
DonneAree
svantaggiate
PAC 2014-2020 | Tematiche di interesse
![Page 17: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/19.jpg)
Il palcoscenico
Intermediazione
Ricettività
![Page 20: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/20.jpg)
Risorse
RISORSE
Territorio
NaturaCultura
Persone
Imprese
![Page 21: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/21.jpg)
La filiera del Tartufo
![Page 22: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/22.jpg)
Network
Strada del
Tartufo
Comuni
Tartufai
Tartuficoltori
Ristoratori
Agriturismi
Artigiani
![Page 23: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/23.jpg)
Itinerario tematico
La strada del
Tartufo
Didattico
Naturalistico
Sportivo
Gastronomico
Culturale
Realizzazione, valorizzazione e di itinerari tematici o didattico-
naturalistici-sportivi;
Realizzazione di percorsi attrezzati
Recupero e valorizzazione (con finalità di turismo didattico,
culturale e ricreativo) di antiche strutture ed
attrezzature.
![Page 24: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/24.jpg)
Concept
Strada del Tartufo
Cartellonistica
Sito web booking
Mappe GPS
Noleggio Bici
Eventi
Museo
![Page 25: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/25.jpg)
![Page 26: La Strada del Tartufo Un progetto ambizioso Leonardo Laureti.](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062418/5542eb63497959361e8cd126/html5/thumbnails/26.jpg)
Quando arriva la bufera, c’è chi costruisce ripari e chi costruisce mulini a vento
Grazie per l’attenzione!