La Sagrada Carta - La Basilica · PDF filePECADO˜S EMPANADAS S/ 36.00 9 mini empanadas:...

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    04-Nov-2018
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  • Esta mstica carta estar en tu mesa de Lunes a Sbadodesde las 12:30 pm hasta las 11: 00 pm, luego solicita a tu

    apostlico mozo la carta de piqueos y tragos.

    La Sagrada Cartauentan los antiguos textos encontrados, que en 1666 en una de las avenidas ms importantes de Lima, yacan tras sus polvorientas y

    El Purgatorio, al ingresar a nuestra Basilica 640 tomars contacto con Anmona y Basha nuestras serpientes guardianas, con lo cual, te trasmitirn la energa bendita y pecadora de este oculto espacio. Unos pasos ms adentro te ubicarn frente a nuestra infernal barra que contiene cdigos ocultos que han sido destapados por arquelogos egipcios, la misma que quedo a medio terminar prohibiendo su sagrada continuacin. Al voltear, vers a nuestro ngel de la guarda quien durante las noches de luna llena toma vida batiendo sus alas, traspasando los ms inhspitos parajes del gran rmamento Baslico, y subiendo al ms infernal cielo de nuestra humilde capilla, al lado encontrars el rgano de Tubos, el mismo que fue ensamblado por uno de los escultores ms importantes del pas luego de la donacin de la radiola frontal por Doa Delia Figari Jamis, la misma que ahora funge de cabina de los ms afamados Djs.

    El Cielo, 18 peldaos separan tu penitencia de esta celestial experiencia. El primer escaln est vigilado por ngel, un ngel llamado ngel, 6 gradas ms arriba Maher y Malek, 2 angelitos quienes delatados por sus pequeas cornamentas y gargolescas alas, te hablan queriendo contar que al paraiso nunca llegars. En el centro encontrars un manzano, el rbol del Edn, el cual se fabric en alambre reciclado y bendecido por quien no traicion a Jess, osea NO JUDAS.

    El Inerno, Inspirado en los ms fogosos infernos de Dan Brown y Dante Alighieri, los nuestros se dividen en 2. El Privado, donde la elegancia de sus paredes se impone frente a mgicas araas, coronado con una apotesica ltima Cena, que por sus polmicos personajes determinaremos que es la penltima cena; por otro lado, nuestro Segundo Inerno, que mapea en sus cuadros imgenes que dan vida a un enorme muro, que sin ser de los lamentos espanta a los ms achorados espritus del mal y a tus apstoles amigos.

    aejas paredes, imgenes ocultas donde el Cielo, Inerno y Purgatorio se unen creando esta carta llena de magia y mstica, donde las meriendas se ambean en infernosos fuegos, que segn los antiguos, provenan del mismo Vulcano. Nuestros brebajes se maceran y reposan en hondas vasijas, con recetas extradas de los etlicos Dioses como Dionisio y Baco.

    C

  • DEL MAR Y LA TIER AL AJILLO S/ 40Championes y langostinos salteados en suave crema de ajo, pprika y pisco, acompaados de pan artesanal.

    LAS BOLAS DEL DIABLO S/ 38.00 Tradicional ceviche de pescado hechobolillas, empanizadas al panko y fritas, acompaadas de una potente leche de tigre.

    CHICHARRN DE POLLO S/ 38.00

    Acompaado de mayonesa de aj amarillo y especies.

    TEQUEOS DE POLLO S/ 36.00CON CHAMPIONES

    Crocantes tequeos rellenos de pollogrillado y championes ambeados,acompaados de salsa de ajo y hierbas.

    CIERNOS S/ 34.00

    Angelicales alitas de pollo llevadas alinerno picante.

    TEQUEOS DE LOMO SALTADO S/ 36.00

    Crocantes tequeos rellenos de lomosaltado al wok, acompaados de salsa huancana.

    COSTILLAS A LA BBQ S/ 40.00

    Acompaadas de papas humantangafritas y ensalada agridulce de col y zanahoria.

    SAGDO PIQUEO PERUANO S/ 62.00Tequeos de lomo saltado, brochetas de pollo, cortes de panceta a la BBQ, boliyucas de queso, acompaados de salsa teriyaki y mayonesa de aj amarillo.

    PIQUEO BASLICO CALIENTE S/ 62.00

    Jugosas brochetas de pollo, tequeos de pollo con championes, kroket de carne y dedos de queso fritos al panko, acompaados de salsa teriyaki y mayonesa de aj amarillo.

    LTIMA CENA S/ 62.00

    Alitas picantes, chicharrn de pollo, kroket de carne y dedos de queso fritosal panko, acompaados de salsa golf al pisco y mayonesa de aj amarillo.

  • LANZAS DE POLLO CON LANGOSTINO S/ 38.00Brochetas de pollo y langostinos marinadas en salsa teriyaki a la parrilla, acompaadas de salsa golf al pisco.

    SLIDERS DE CARNE S/ 38.003 mini hamburguesitas: A lo pobre, BBQ con queso y cebolla caramelizada.

    PECADOS EMPANADAS S/ 36.00 9 mini empanadas: Lomo saltado, pollo con championes, y carne molida, huevo duro y pasas.

  • CAUSITA S MARINA S FRITA S S/ 38.00

    Tentadoras mini causitas fritas al panko, rellenas de pulpa de cangrejoy baadas en salsa de calamares y langostinos salteados al wok .

    CEVICHE DE PESCADO

    Pesca del da, sal, limn y ajes, acompaado de choclo desgranado y cremoso camote.

    CAUSA DE LOMO

    Pecadora causa de papas amarillas, acompaada de peruansimo choclito a la huancana y coronado en jugoso lomo saltado.

    S/ 39.00

    S/ 38.00

    S/ 36.00

    S/ 36.00

    ENSALADA LOI

    Mix de lechugas, palta, esprragos, tomate, pepino y pechuga de pollo a la plancha con vinagreta de la casa.

    ENSALADA BASLICA

    Mix de lechugas, pimientos morroneados, rodajas de huevo duro, choclo, tomate y pollo a la plancha con vinagreta de naranja.

  • CARPACCIO DE PULPO S/ 38.00

    Lminas de pulpo baadas en deliciosa vinagreta de alcaparras y balsmico, coronadas con ensaladilla de argula al olivo extra virgen.

    SANCOCHADO S/ 40.00LIMEO

    Carne punta de pecho, garbanzo, zanahoria, papa amarilla, choclo, yuca, col, nabo, apio, zapallo y un sustancioso consom de carne.

    DIETA DE POLLO S/ 26.00

    Cortes de pechuga de pollo, zanahoria, poro, papa amarilla, deos cabello de ngel y organo.

    MENESTRN S/ 39.00DE LA ABUELA

    Carne punta de pecho, zanahoria, nabo, apio, yuca, papa amarilla y deos canuto.

  • TRIGOO A LA S/ 42.00 HUANCANA CONCERDO AL HORNO

    De los andes peruanos hecho risoo, acompaado de un crocante cerdo en dulce salsa de oporto.

    FETUCCINI EN S/ 36.00SALSA DE PORO

    Acompaado de dados de pollo grillado salteado en espinaca y championes.

    S/ 42.00

    S/ 42.00

    S/ 42.00

    PESCA DEL DA

    Pesca grillada baada en chimichurri de olivos, acompaado de risoo en perfume de hierba luisa.

    PENNE RIGATE MAR Y SELVA

    A la crema con langostinos, cecina, zucchinni y esprragos, coronado con galleta de parmesano.

    LOMO SALTADO TDICIONAL

    Acompaado de arroz con choclo y papas fritas.

    FETUCCINI AL PESTO BASLICO

    En aroma a nuez moscada, cherry contado coronado con pollo grillado.

    TACU TACU CON LOMO SALTADO A LO POBRE

    Baado en jugoso lomo saltado y acompaado de pltano y huevo frito.

    LOMO A LAS PIMIENTAS

    Acompaado de spaghei en oliva, ajo y perejil.

    FETUCCINI MAR Y TIER

    Salteado al wok con lomo no, langostinos y championes.

    LOMO FINO BASLICO Salteado al wok, acompaado de spaghei a la huancana.

    S/ 44.00

    S/ 39.00

    S/ 42.00

    S/ 42.00 S/ 40.00

  • A SADO DE TI AL VINO TINTO S/ 40.00

    Acompaado de papitas nativas salteadas a las nas hierbas y pisco.

    CHAUFAN MARISQUERO S/ 39.00

    Al clsico chaufa le salteamos mariscos y lo coronamos con tortilla de huevo y tempura de pltano.

    S/ 42.00

    S/ 42.00

    S/ 42.00

    PESCA DEL DA

    Pesca grillada baada en chimichurri de olivos, acompaado de risoo en perfume de hierba luisa.

    PENNE RIGATE MAR Y SELVA

    A la crema con langostinos, cecina, zucchinni y esprragos, coronado con galleta de parmesano.

    LOMO SALTADO TDICIONAL

    Acompaado de arroz con choclo y papas fritas.

    FETUCCINI AL PESTO BASLICO

    En aroma a nuez moscada, cherry contado coronado con pollo grillado.

    TACU TACU CON LOMO SALTADO A LO POBRE

    Baado en jugoso lomo saltado y acompaado de pltano y huevo frito.

    LOMO A LAS PIMIENTAS

    Acompaado de spaghei en oliva, ajo y perejil.

    FETUCCINI MAR Y TIER

    Salteado al wok con lomo no, langostinos y championes.

    LOMO FINO BASLICO Salteado al wok, acompaado de spaghei a la huancana.

    S/ 44.00

    S/ 39.00

    S/ 42.00

    S/ 42.00 S/ 40.00

  • DELICIA DE MACUY S/ 18.00

    Postre servido en copa con una base crocante de galleta, seguido de una crema de chocolate blanco con limn, un bizcochuelo de vainilla, en el centro un toque de coulis de fresas y una crema ligera de maracuya.Decorado con crema de vainilla y crocante de coco.

    PYE DE MANZANA CON S/ 18.00 PE S

    Pye de manzana salteado con peras en almbar, con una ligera cama de crema pastelera en la base, decorado a los bordes con almendras y acompaado de una bola de helado a escoger.

    TORTA DE CHOCOLATE

    Tradicional torta de chocolate baada en fodge artesanal, con 2 capas de relleno de manjar blanco y acompaada de una bola de helado a escoger.

    CHESSECAKE TOBLERONE

    Postre en pomo a base de queso crema con tradicional chocolate toblerone en trozos y chocolate picado de decoracin.

    CROCANTE DE LCUMA

    Postre en pomo con un bizcocho de chocolate, crema de lucuma y crema de chocolate.

    TRES LECHES DE CANELAAL BAILEYS

    Clsico tres leches saborizado con canela y bayleis servido con una ligera capa de manjar de yemas y una crema ligera de vainilla.

    *Sabores disponibles de helados artesanales: Mango, Fresa, Guanbana, Chocolate y Vainilla.

    S/ 18.00

    S/ 18.00

    S/ 18.00

    S/ 18.00

  • Bar

  • EL CLIZ MULE S/ 34.00Vodka, camu camu, zumo de limn,jarabe de almendras y ginger beer.

    ETERNO PECADO S/ 30.00Pisco macerado en romero y maracuy, zumo de maracuy, jugo de mango yjarabe de goma.

    LA PSIMA SAGDA S/ 30.00Vino tinto, triple sec, zumo de maracuy,zumo de limn, granadina, jarabe de goma y Sprite.

    EL PROHIBIDO S/30.00Pisco, tumbo, zumo de maracuy, jugode naranja y jarabe de goma.

    EL C