Esta mística carta estará en tu mesa de Lunes a Sábadodesde las 12:30 pm hasta las 11: 00 pm, luego solicita a tu

apostólico mozo la carta de piqueos y tragos.

La Sagrada Cartauentan los antiguos textos encontrados, que en 1666 en una de las avenidas más importantes de Lima, yacían tras sus polvorientas y

El Purgatorio, al ingresar a nuestra Basilica 640 tomarás contacto con Anémona y Basha nuestras serpientes guardianas, con lo cual, te trasmitirán la energía bendita y pecadora de este oculto espacio. Unos pasos más adentro te ubicarán frente a nuestra infernal barra que contiene códigos ocultos que han sido destapados por arqueólogos egipcios, la misma que quedo a medio terminar prohibiendo su sagrada continuación. Al voltear, verás a nuestro ángel de la guarda quien durante las noches de luna llena toma vida batiendo sus alas, traspasando los más inhóspitos parajes del gran �rmamento Basílico, y subiendo al más infernal cielo de nuestra humilde capilla, al lado encontrarás el Órgano de Tubos, el mismo que fue ensamblado por uno de los escultores más importantes del país luego de la donación de la radiola frontal por Doña Delia Figari Jamis, la misma que ahora funge de cabina de los más afamados Djs.

El Cielo, 18 peldaños separan tu penitencia de esta celestial experiencia. El primer escalón está vigilado por Ángel, un ángel llamado Ángel, 6 gradas más arriba Maher y Malek, 2 angelitos quienes delatados por sus pequeñas cornamentas y gargolescas alas, te hablan queriendo contar que al paraiso nunca llegarás. En el centro encontrarás un manzano, el árbol del Edén, el cual se fabricó en alambre reciclado y bendecido por quien no traicionó a Jesús, osea NO JUDAS.

El In�erno, Inspirado en los más fogosos infernos de Dan Brown y Dante Alighieri, los nuestros se dividen en 2. El Privado, donde la elegancia de sus paredes se impone frente a mágicas arañas, coronado con una apoteósica Última Cena, que por sus polémicos personajes determinaremos que es la penúltima cena; por otro lado, nuestro Segundo In�erno, que mapea en sus cuadros imágenes que dan vida a un enorme muro, que sin ser de los lamentos espanta a los más achorados espíritus del mal y a tus apóstoles amigos.

añejas paredes, imágenes ocultas donde el Cielo, In�erno y Purgatorio se unen creando esta carta llena de magia y mística, donde las meriendas se �ambean en infernosos fuegos, que según los antiguos, provenían del mismo Vulcano. Nuestros brebajes se maceran y reposan en hondas vasijas, con recetas extraídas de los etílicos Dioses como Dionisio y Baco.

C

DEL MAR Y LA TIER� AL AJILLO S/ 40Champiñones y langostinos salteados en suave crema de ajo, páprika y pisco, acompañados de pan artesanal.

LAS BOLAS DEL DIABLO S/ 38.00 Tradicional ceviche de pescado hechobolillas, empanizadas al panko y fritas, acompañadas de una potente leche de tigre.

CHICHARRÓN DE POLLO S/ 38.00

Acompañado de mayonesa de ají amarillo y especies.

TEQUEÑOS DE POLLO S/ 36.00CON CHAMPIÑONES

Crocantes tequeños rellenos de pollogrillado y champiñones �ambeados,acompañados de salsa de ajo y hierbas.

CIERNOS S/ 34.00

Angelicales alitas de pollo llevadas alin�erno picante.

TEQUEÑOS DE LOMO SALTADO S/ 36.00

Crocantes tequeños rellenos de lomosaltado al wok, acompañados de salsa huancaína.

COSTILLAS A LA BBQ S/ 40.00

Acompañadas de papas humantangafritas y ensalada agridulce de col y zanahoria.

SAG�DO PIQUEO PERUANO S/ 62.00

Tequeños de lomo saltado, brochetas de pollo, cortes de panceta a la BBQ, boliyucas de queso, acompañados de salsa teriyaki y mayonesa de ají amarillo.

PIQUEO BASÍLICO CALIENTE S/ 62.00

Jugosas brochetas de pollo, tequeños de pollo con champiñones, kroket de carne y dedos de queso fritos al panko, acompañados de salsa teriyaki y mayonesa de ají amarillo.

ÚLTIMA CENA S/ 62.00

Alitas picantes, chicharrón de pollo, kroket de carne y dedos de queso fritosal panko, acompañados de salsa golf al pisco y mayonesa de ají amarillo.

LANZAS DE POLLO CON LANGOSTINO S/ 38.00Brochetas de pollo y langostinos marinadas en salsa teriyaki a la parrilla, acompañadas de salsa golf al pisco.

SLIDERS DE CARNE S/ 38.003 mini hamburguesitas: A lo pobre, BBQ con queso y cebolla caramelizada.

PECADO�S EMPANADAS S/ 36.00 9 mini empanadas: Lomo saltado, pollo con champiñones, y carne molida, huevo duro y pasas.

CAUSITA S MARINA S FRITA S S/ 38.00

Tentadoras mini causitas fritas al panko, rellenas de pulpa de cangrejoy bañadas en salsa de calamares y langostinos salteados al wok .

CEVICHE DE PESCADO

Pesca del día, sal, limón y ajíes, acompañado de choclo desgranado y cremoso camote.

CAUSA DE LOMO

Pecadora causa de papas amarillas, acompañada de peruanísimo choclito a la huancaína y coronado en jugoso lomo saltado.

S/ 39.00

S/ 38.00

S/ 36.00

S/ 36.00

ENSALADA LOI�

Mix de lechugas, palta, espárragos, tomate, pepino y pechuga de pollo a la plancha con vinagreta de la casa.

ENSALADA BASÍLICA

Mix de lechugas, pimientos morroneados, rodajas de huevo duro, choclo, tomate y pollo a la plancha con vinagreta de naranja.

CARPACCIO DE PULPO S/ 38.00

Láminas de pulpo bañadas en deliciosa vinagreta de alcaparras y balsámico, coronadas con ensaladilla de arúgula al olivo extra virgen.

SANCOCHADO S/ 40.00LIMEÑO

Carne punta de pecho, garbanzo, zanahoria, papa amarilla, choclo, yuca, col, nabo, apio, zapallo y un sustancioso consomé de carne.

DIETA DE POLLO S/ 26.00

Cortes de pechuga de pollo, zanahoria, poro, papa amarilla, �deos cabello de ángel y orégano.

MENESTRÓN S/ 39.00DE LA ABUELA

Carne punta de pecho, zanahoria, nabo, apio, yuca, papa amarilla y �deos canuto.

TRIGO�O A LA S/ 42.00 HUANCAÍNA CONCERDO AL HORNO

De los andes peruanos hecho riso�o, acompañado de un crocante cerdo en dulce salsa de oporto.

FETUCCINI EN S/ 36.00SALSA DE PORO

Acompañado de dados de pollo grillado salteado en espinaca y champiñones.

S/ 42.00

S/ 42.00

S/ 42.00

PESCA DEL DÍA

Pesca grillada bañada en chimichurri de olivos, acompañado de riso�o en perfume de hierba luisa.

PENNE RIGATE MAR Y SELVA

A la crema con langostinos, cecina, zucchinni y espárragos, coronado con galleta de parmesano.

LOMO SALTADO T�DICIONAL

Acompañado de arroz con choclo y papas fritas.

FETUCCINI AL PESTO BASÍLICO

En aroma a nuez moscada, cherry con�tado coronado con pollo grillado.

TACU TACU CON LOMO SALTADO A LO POBRE

Bañado en jugoso lomo saltado y acompañado de plátano y huevo frito.

LOMO A LAS PIMIENTAS

Acompañado de spaghe�i en oliva, ajo y perejil.

FETUCCINI MAR Y TIER�

Salteado al wok con lomo �no, langostinos y champiñones.

LOMO FINO BASÍLICO Salteado al wok, acompañado de spaghe�i a la huancaína.

S/ 44.00

S/ 39.00

S/ 42.00

S/ 42.00 S/ 40.00

A SADO DE TI� AL VINO TINTO S/ 40.00

Acompañado de papitas nativas salteadas a las �nas hierbas y pisco.

CHAUFAN MARISQUERO S/ 39.00

Al clásico chaufa le salteamos mariscos y lo coronamos con tortilla de huevo y tempura de plátano.

S/ 42.00

S/ 42.00

S/ 42.00

PESCA DEL DÍA

Pesca grillada bañada en chimichurri de olivos, acompañado de riso�o en perfume de hierba luisa.

PENNE RIGATE MAR Y SELVA

A la crema con langostinos, cecina, zucchinni y espárragos, coronado con galleta de parmesano.

LOMO SALTADO T�DICIONAL

Acompañado de arroz con choclo y papas fritas.

FETUCCINI AL PESTO BASÍLICO

En aroma a nuez moscada, cherry con�tado coronado con pollo grillado.

TACU TACU CON LOMO SALTADO A LO POBRE

Bañado en jugoso lomo saltado y acompañado de plátano y huevo frito.

LOMO A LAS PIMIENTAS

Acompañado de spaghe�i en oliva, ajo y perejil.

FETUCCINI MAR Y TIER�

Salteado al wok con lomo �no, langostinos y champiñones.

LOMO FINO BASÍLICO Salteado al wok, acompañado de spaghe�i a la huancaína.

S/ 44.00

S/ 39.00

S/ 42.00

S/ 42.00 S/ 40.00

DELICIA DE MA�CUYÁ S/ 18.00

Postre servido en copa con una base crocante de galleta, seguido de una crema de chocolate blanco con limón, un bizcochuelo de vainilla, en el centro un toque de coulis de fresas y una crema ligera de maracuya.Decorado con crema de vainilla y crocante de coco.

PYE DE MANZANA CON S/ 18.00 PE� S

Pye de manzana salteado con peras en almíbar, con una ligera cama de crema pastelera en la base, decorado a los bordes con almendras y acompañado de una bola de helado a escoger.

TORTA DE CHOCOLATE

Tradicional torta de chocolate bañada en fodge artesanal, con 2 capas de relleno de manjar blanco y acompañada de una bola de helado a escoger.

CHESSECAKE TOBLERONE

Postre en pomo a base de queso crema con tradicional chocolate toblerone en trozos y chocolate picado de decoración.

CROCANTE DE LÚCUMA

Postre en pomo con un bizcocho de chocolate, crema de lucuma y crema de chocolate.

TRES LECHES DE CANELAAL BAILEYS

Clásico tres leches saborizado con canela y bayleis servido con una ligera capa de manjar de yemas y una crema ligera de vainilla.

*Sabores disponibles de helados artesanales: Mango, Fresa, Guanábana, Chocolate y Vainilla.

S/ 18.00

S/ 18.00

S/ 18.00

S/ 18.00

Bar

EL CÁLIZ MULE S/ 34.00Vodka, camu camu, zumo de limón,jarabe de almendras y ginger beer.

ETERNO PECADO S/ 30.00Pisco macerado en romero y maracuyá, zumo de maracuyá, jugo de mango yjarabe de goma.

LA PÓSIMA SAG�DA S/ 30.00Vino tinto, triple sec, zumo de maracuyá,zumo de limón, granadina, jarabe de goma y Sprite.

EL PROHIBIDO S/30.00Pisco, tumbo, zumo de maracuyá, jugode naranja y jarabe de goma.

EL CONFESIONARIO S/ 28.00Pisco, hojas de albahaca, gajos de lima,zumo de maracuyá, jugo de naranja yjarabe de goma.

CAÍDO DEL CIELO S/ 34.00Gin, romero, gajos de lima, zumo delimón, jugo naranja, jarabe de goma y agua tónica

EL PERDÓN S/ 28.00Pisco macerado en pieles cítricas, fresa, maracuyá y almíbar de piña natural.

EL SANTIFICADO S/ 32.00Pisco, vino blanco, zumo de maracuyá, zumo de aguaymanto, sirope de canela y manzanilla y agua tónica

EL BENDECIDO S/ 34.00Gin, aperol, bi�er, zumo de limón,soda de toronja.

COCTELERÍADE AUTOR

EN CHILCANO

Clásico o frutas S/ 26.00(Aguaymanto, fresa y maracuyá)*Con macerados o mosto verde S/28.00Chic (Aguaymanto y fresa) S/28.00Macerado de hierba luisa y piña S/28.00

EN SOURS Clásico o frutas S/26.00(Aguaymanto, maracuyá, fresa y chicha)Catedral clásico o frutas S/36.00

*Romero con maracuyá / Citrus / Especies / 640

LOS CELESTIALESPISCOS

Johnnie Walker Gold Label S/ 45.00Johnnie Walker Swing S/ 40.00Johnnie Walker Etiqueta Negra S/ 30.00Chivas Regal 12 años S/ 28.00Jack Daniel’s S/ 28.00

WHISKY (por vaso)

Cartavio XO 18 años en las rocas S/ 45.00Cartavio Solera 12 años enlas rocas / libre S/ 32.00Cuba libre S/ 26.00Mojito clásico o de frutas S/ 26.00(Fresa, maracuyá, mango)

NUESTROSPECADORES RONES

Jose Cuervo especial / silver shot S/ 26.00Margarita clásico o frutas S/ 32.00(Fresa o maracuyá)Tequila sunrise S/ 26.001800 Reposado (Shot o margarita) S/ 36.00

LOS DIABÓLICOSTEQUILAS

Absolut & Fever-Tree Tonic S/ 25.00Ciroc & Fever-Tree Tonic S/ 36.00Ruso blanco / negro S/ 26.00Apple Martini S/ 32.00Cosmopolitan S/ 28.00

EN CONFESIÓNNUESTROS VOD�S

Signature Cocktails

LÁGRIMAS DE UN ÁNGEL S/ 37.00

Gin citadelle, blue curacao, sour apple y sirope artesanalde limón.

LA MUSA BEATRIZ PORTINARI S/ 37.00Pisco 4 gallos mosto verde italia, jugo de cranberry, zumo de maracuyá y almíbar de piña natural.

ANGEL NEGRO S/ 38.00 JW Black Label, jagermeister, hierba buena, jugo denaranja y ginger beer.

AGUA MILAGROSA S/ 37.00

Ron Solera 12 años, amareto, crema de piña y jugo de naranja.

Stella Artois S/ 16.00Corona S/ 16.00Budweiser S/ 15.00Cusqueña Dorada S/ 15.00Cusqueña Trigo S/ 15.00Cusqueña Roja S/ 15.00Cusqueña Negra S/ 15.00Pilsen S/ 13.00

CERVEZAS

TINTOS (COPA)Intipalka Reserva Cabernet Syrah (Perú) S/24.00Santa Julia Malbec (Argentina) S/26.00Septima Malbec (Argentina) S/28.00

BLANCO (COPA)Intipalka Sauvignon Blanc (Perú) S/22.00Santa Ana Sauvignon Blanc (Argentina) S/24.00Santa Julia Chardonnay (Argentina) S/28.00

TINTOS (BOTELLA)Intipalka Reserva Cabernet Syrah (Perú) S/85.00Santa Julia Malbec (Argentina) S/110.00Septima Malbec (Argentina) S/120.00Navarro Correas Colección Privada Blend (Argentina) S/120.00

BLANCOS (BOTELLA)Intipalka Sauvignon Blanc (Perú) S/75.00Santa Julia Chardonnay (Argentina) S/110.00

VINOS

Asti Riccadona (Clásico / Ruby) S/ 90.00Anna De Codorniu (Brut / Rosé) S/ 95.00

ESPUMANTES& CAVAS

Pisco 4 Gallos Mosto Verde S/ 210.00(Incluye hielo + 3 ginger ale de 500ml)Cartavio XO S/ 480.00(Incluye hielo + 3 Coca Cola de 450ml)Cartavio Solera S/ 220.00(Incluye hielo + 3 Coca Cola de 450ml)Johnnie Walker Gold Label S/ 490.00Johnnie Walker Swing S/ 420.00Johnnie Walker Black Label S/ 290.00Chivas Regal 12 años S/ 260.00Jack Daniel’s S/ 240.00Vodka Ciroc S/ 390.00(incluye hielo + 1lt de jugo de naranja)Vodka Absolut S/ 140.00(incluye hielo + 1lt de jugo de naranja)Gin Hendricks S/ 360.00(incluye hielo + 3 agua tónica de 200ml)Gin Citadelle S/ 320.00(incluye hielo + 3 agua tónica de 200ml)Gin Tanqueray S/ 210.00(incluye hielo + 3 agua tónica de 200ml)

BOTELLAS

Tanqueray & Fever-Tree Tonic S/ 30.00Citadelle & Fever-Tree Tonic S/ 35.00Citadelle & Frutos Rojos Tonic S/ 35.00Hendricks & Fever-Tree Tonic S/ 42.00

TENTACIONESDE MODA GIN & TONIC

Orgasmo / Baileys S/ 26.00Piña colada / Daiquiri S/ 26.00Algarrobina S/ 24.00Virgen Colada/Algarrobina Virgen S/ 20.00

PA� LASANGELITAS

Jugo de frutas S/ 12.00(Fresa, maracuyá, mango o piña) Jugo de mango con maracuyá y naranja S/ 14.00Jugo de piña con naranja S/ 14.00Jugo de piña con coco y fresa S/ 14.00Limonada o chicha morada / frozen S/ 10.00Limonada de hierba luisa S/ 12.00Hierba luisa con naranja / maracuyá S/14.00Gaseosas & Aguas S/ 7.00Red Bull Energy Drink S/ 14.00Agua Tónica Fever-Tree 200 ml S/ 10.00Schweppes de 500 ml S/ 10.00

JUGOS & BEBIDAS