Ville de musique, de gastronomie et de

patrimoine, La Nouvelle-Orléans est la

métropole de la Louisiane.

Superficie : 900 km2

Population : 378 000 habitants (ville de La

Nouvelle-Orléans),

1,2 million (région métropolitaine)

Bâtiment le plus haut :

One Shell Square (212 m)

Fuseau horaire : UTC -6

1 À voir, à faire 4

2 Cafés et restos 8

3 Bars et boîtes de nuit 11

4 Lèche-vitrine 13

5 Index 15

la nouvelle-orléans

Le Faubourg Marigny et Bywater

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Le Faubourg Marigny et Bywater

À voir, à faire (voir carte p. 7)

Développés au tournant du XIXe siècle lorsque la population du Vieux Carré français a atteint son seuil de saturation, le Faubourg Mari-gny «« et Bywater sont deux quartiers tranquilles sillonnés de rues aux belles maisons créoles de plain-pied, colorées et fleuries. Situés l’un à côté de l’autre le long du Mississippi, ils sont délimités par l’avenue Esplanade à l’ouest et l’Industrial Canal, un long canal reliant le fleuve au lac Pontchar-train à l’est. Ce qui démarque les deux quartiers, ce ne sont ni leurs musées ni leurs vues sur le Missis-sippi, mais bel et bien la concen-tration de bons petits restaurants de quartier et surtout de boîtes de jazz de renom, comme dans la répu-

tée rue Frenchmen. N’hésitez pas à flâner en fin d’après-midi dans le Marigny Triangle, formé d’Esplanade Avenue, Dauphine Street et French-men Street, et à dîner sur une ter-rasse avant de terminer la soirée au son de la voix éraillée d’un chanteur de jazz et des mélodies d’un saxo-phoniste.

Ce circuit peut être facilement par-couru à pied. Vous pouvez l’entre-prendre aux limites est du French Quarter, à l’intersection de votre choix avec Esplanade Avenue, en vous dirigeant ensuite vers le sud, c’est-à-dire en direction du fleuve Mississippi.

Esplanade Avenue ««« [1]  de N. Roberston St. à N. Peters St.Esplanade Avenue sépare le Vieux Carré français du Faubourg Mari-gny par un large terre-plein central

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de renom, situé en plein cœur du Faubourg Marigny, s’est discrète-ment glissé entre les meilleures boîtes de jazz de Frenchmen Street.

MusiqueLouisiana Music Factory [24]  421 Frenchmen St., 504-586-1094, www.louisianamusicfactory.comVéritable Mecque du mélomane collectionneur, la Louisiana Music Factory offre une vaste sélection d’œuvres de blues, jazz, R&B, gos-pel, cajun, reggae, et autres blue-grass, déclinées en différents pro-duits (CD et DVD, en plus des livres et des t-shirts).

Island of Salvation Botanica [23]  2372 Saint Claude St., 504-948-9961, www.feyvodou.comRepère des amateurs de vaudou, cette boutique offre une large gamme d’accessoires, d’herbes,

d’encens, de bougies, de masques et de statuettes utiles à la pratique de ce culte animiste venu d’Afrique à travers les esclaves. Autres ser-vices de voyance et de soins spiri-tuels proposés sur place.

NOLA, pour les intimesSi l’on devait mesurer l’affection que l’on porte à une ville en fonction du nombre de surnoms qu’on lui attribue, La Nouvelle-Orléans serait dans le haut du palmarès des villes américaines. Voici quelques-uns de ses sobriquets les plus populaires : Nawlins (en référence à la prononciation « mâchée » du nom par ses résidents), The Big Easy (vieux surnom faisant référence au doux mode de vie de la ville, popularisé dans les années 1970 à la suite de la parution du roman The Big Easy de James Conaway), NOLA (acronyme de « New Orleans, Louisiana ») ou encore The Crescent City (la ville du Croissant – car la ville suit un méandre du Mississippi).

Louisiana Music Factory.

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er14 Explorer La Nouvelle-Orléans

indexAAlimentation 13

BBars et boîtes de nuitBlue Nile 11d.b.a. 11Snug Harbor Jazz Bistro 11The Spotted Cat Music Club 12The Three Muses 12

Bywater 4

DDécoration 13

EEsplanade Avenue 4

FFaubourg Marigny 4Frenchmen Street 5

IInsolite 13

JJazz 12

M

Musée Rosette Rochon 6

Musique 14

P

Plaque Plessy v. Ferguson 8

R

RestaurantsBacchanal 8Elizabeth’s Restaurant 8Feelings Café 9Gene’s Po-Boy 8Marigny Brasserie & Bar 10Mariza 10Maurepas Food 8The Joint 9The Praline Connection 9The Ruby Slipper 10

W

Washington Square Park 5

Tous les symboles ne sont pas nécessairement utilisés dans ce guide.

r Label Ulysse pour les qualités particulières d’un établissement

tlj Tous les jours

Symboles utilisés dans ce guide

Classification des attraits touristiques

««« À ne pas manquer «« Vaut le détour « Intéressant

Légende des cartes

Classification des restaurantsL’échelle utilisée dans ce guide donne des indications de prix pour un repas complet pour une personne, avant les boissons, les taxes et le pourboire.

$ moins de 15$$$ de 15$ à 25$$$$ de 26$ à 40$$$$$ plus de 40$

Tous les prix mentionnés dans ce guide sont en dollars américains.

Aéroport international

Aéroport régional

Autoroute

Capitale de pays

Capitale provinciale ou d’État américain

Chemin de fer

Cimetière

Église

Frontière internationale

Frontière provinciale ou d’État américain

Gare ferroviaire

Gare routière

Hôpital

Information touristique

Marché

Mer, lac, rivière

Musée

Parc ou réserve

Parc urbain

Phare

Place

Point d’accès à une plage

Point de vue

Point d’intérêt

Route

Sentier de randonnée pédestre

Station de métro

Stationnement

Terrain de golf

Traversier (ferry)

Traversier (navette)

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La Nouvelle-Orléans - Le Faubourg Marigny et Bywater ISBN 978-2-76581-390-2 (version numérique PDF), est un chapitre tiré du guide Ulysse Escale à La Nouvelle-Orléans, ISBN 978-2-89464-540-6 (version imprimée), dont la publication et le dépôt légal ont eu lieu le troisième trimestre 2015.

Crédits Recherche et rédaction : Annie Gilbert, Frédérique SauvéeÉditeur : Pierre LedouxAdjoints à l’édition : Christelle Blaquière, Julie Brodeur, Ambroise GabrielCorrection : Pierre Daveluy

Conception graphique : Pascal BietConception graphique de la page couverture et cartographie : Philippe ThomasMise en page : Judy Tan

Cet ouvrage a été réalisé sous la direction de Claude Morneau.

Crédits photographiquesPhotographie de la page couverture : Musiciens de jazz © Alamy/LOOK Die Bildagentur der Fotografen GmbH, p. 5 © flickr.com/infrogmation, p. 9 © flickr.com/garyjwood, Gary J. Wood, p. 10 © flickr.com/timefortea3, Julie Gibson, p. 11 © flickr.com/infrogmation, p. 11 © Frédérique Sauvée, p. 13 © flickr.com/infrogmation, p. 14 © Analisa Cisneros

RemerciementsMerci à Christine DeCuir du New Orleans Convention & Visitors Bureau, Paul Nevski du Monde Créole, Matthew King et Melanie Schmitt de La Belle Esplanade et Aurélie Saint-Sernin pour leur aide.

Guides de voyage Ulysse reconnaît l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du livre du Canada (FLC) pour ses activités d’édition.

Guides de voyage Ulysse tient également à remercier le gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – Gestion SODEC.

Guides de voyage Ulysse est membre de l’Association nationale des éditeurs de livres.

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© Guides de voyage Ulysse inc.Tous droits réservésISBN 978-2-76581-390-2 (version numérique PDF)