la nostra SELEZIONE · 2019. 9. 2. · nella coltivazione di frutta e ortaggi. Biologico, infatti,...

SELEZIONEPRODOTTI BIO

la nostra

• amore per la natura •

Una linea di prodotti di

ALTA QUALITÀ

che unisce GUSTO

e NATURA.

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La ricerca della qualità e la tua soddisfazione sono i nostri principali obiettivi. Un lavoro di ricerca costante che da sempre pone una straordinaria attenzione alla qualità delle materie prime e alla tradizione gastronomica, con un occhio di riguardo verso ciò che ami. Per rispondere alle tue esigenze di consumatore sempre più attento alla natura che ti circonda, abbiamo deciso di creare una nuova linea di prodotti biologici: una esclusiva gamma completa di ben 33 prodotti per consentirti di vivere BIO in ogni momento della giornata.La Linea Biologica è una scelta consapevole nata per tutelare la natura e portare il suo meglio sulla tua tavola.

PERCHÈ UNA LINEA BIOLOGICA?certificazioniCOME RICONOSCERE UN PRODOTTO BIOLOGICO?

Ogni prodotto BIO è garantito e puoi riconoscerlo perché contrassegnato dal logo UE. La foglia bianca su sfondo verde, è facilmente visibile sull’imballaggio e consente un’immediata riconoscibilità dei prodotti biologici.

Tutti i prodotti biologici sono certificati da organismi di controllo riconosciuti dal Ministero (MiPAAFT).

cosa significa bio

Biologico vuol dire

soddisfare le tue esigenze

nel rispetto dell’ambiente.

Attraverso tecniche

di coltivazione

all’avanguardia,

l’Agricoltura Biologica

produce alimenti

buoni per te e per la

natura, promuovendo la

biodiversità di piante e

animali.

Per riuscire in questo

obiettivo l’agricoltura

biologica sfrutta la naturale

fertilità del terreno

evitando coltivazioni

intensive e utilizza solo

sostanze di origine naturale

e organica per prendersi

cura degli alimenti che

arriveranno sulla tua tavola.

Il cibo prodotto secondo

le regole dell’agricoltura

biologica segue il normale

ciclo della natura.

Non ricorre all’utilizzo di

sostanze chimiche di sintesi

nella coltivazione di frutta

e ortaggi.

Biologico, infatti, non è solo

frutta e verdura, ma può

esserlo tutto ciò che scegli

per la tua spesa.

Nella nostra linea troverai

una vasta scelta di prodotti

dedicati a tutta la famiglia

per consentirti di fare una

scelta ecologica e di qualità

senza rinunciare al gusto.

Oltre alla frutta e alla

verdura troverai proposte

buone e pratiche per ogni

momento della giornata in

cui riscoprire tutto il sapore

della natura.

LE COLTIVAZIONI BIO SI PRENDONO CURA DELL’AMBIENTE

5 modi in cui

Utilizzando solo materie prime di origine naturale o concime organico non derivante da processi chimici di sintesi.

Rispettando la naturale fertilità del terreno attraverso la rotazione delle colture.

Promuovendo l’impiego di risorse rinnovabili.

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Scegliendo colture e varietà che salvaguardino l’equilibrio dell’ecosistema e la sua biodiversità.

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Evitando ogni forma di inquinamento del terreno, dell’acqua e dell’aria, determinate da alcune tecniche di coltivazione.

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L’importanza della filiera

surgelazionePossiamo raccogliere i frutti e i vegetali alla giusta maturazione e conservarli nel modo migliore grazie alla nostra catena del freddo. I prodotti freschi vengono lavorati nel più breve tempo possibile per conservare tutta la loro freschezza.Attraverso la surgelazione possiamo garantire la corretta conservazione degli alimenti.

Per la nostra Filiera certificata e controllata selezioniamo con cura i produttori con cui collaborare e insieme condividiamo gli obiettivi per offrirti solo prodotti selezionati e di alta qualità.La Filiera, tracciata e certificata, consente di avere il massimo controllo sulla qualità delle materie prime a partire dal campo fino alla tua tavola. In questo modo conosciamo i produttori e possiamo garantirti la provenienza del prodotto, la sua qualità e freschezza. Una Filiera circolare che dimostra come insieme si possa fare la differenza.

A DISPOSIZIONE PER TE

Per ordini, informazioni, consegne contatta il nostro Servizio Clienti

dal Lunedì al Venerdì dalle 8.30 alle 20.30

www.bofrost.it/bio

chiama gratis

803030

PAGA COME VUOI

Utilizza i buoni pasto

Per l’acquisto di prodotti alimentari di consumo immediato puoi utilizzare anche buoni pasto Ticket Restaurant, Pass Lunch e Pellegrini.

ALCUNI DETTAGLI DEL NOSTRO SERVIZIO

DOVE VUOI

Il mondo bofrost* sul tuo smartphone

Scarica la nostra app bofrost*, potrai sfogliare il catalogo, visualizzare lo stato delle prenotazioni e il tuo saldo punti, contattare il tuo venditore, consultare ricette e video.

QUANDO E DOVE VUOI

Consegna a domicilio, gratuita, nell’orario che preferisci.

Sei tu a scegliere il giorno e l’ora nelle quali ricevere la visita del tuo venditore bofrost*. Paghi solo alla consegna, in contanti o usando bancomat o carta di credito, in tutta sicurezza.

SENZA PENSIERI

Soddisfatti o rimborsati

Se per qualsiasi motivo i nostri prodotti non dovessero soddisfarti, pensiamo noi a tutto: ritiriamo il prodotto e te lo rimborsiamo in occasione della consegna successiva. VERDURE

PAG 6

PAG 12

PAG 16

PAG 20

PASTA

FRUTTA

GELATI

PAG 10

PAG 14

PAG 18

PAG 22

PIZZE E SNACK

SECONDI

PASTICCERIA

HAPPY PAPPE

LA NOSTRA SELEZIONE DI PRODOTTI

METODI DI PREPARAZIONE - LEGENDA

SODDISFATTI

RIMBORSATI

GARANZIA

sostenibilitàLavorare in modo sostenibile vuol dire operare ogni giorno con responsabilità per offrirti il meglio imparando a valorizzare l’ambiente e le risorse naturali che può offrire. Un percorso costante e di lungo periodo che consente di vivere in sinergia con la natura e che può garantire un mondo migliore per te e per i tuoi figli, le generazioni di domani. Sostenibilità è benessere per te e per la natura.

Con questa linea, bofrost* ha voluto e ricercato per il packaging dei prodotti BIO dei materiali “sostenibili”, che riducano gli impatti ambientali legati alla produzione, all’utilizzo e allo smaltimento del bene stesso. Abbiamo infatti scelto tutti materiali riciclabili o addirittura compostabili. Potrai identificare nella confezione dell’articolo dove deve essere conferita, se compostabile e quindi da gettare nella raccolta dell’umido/organico o se riciclabile e quindi da conferire nella raccolta differenziata.

Le nostre mamme e ancor prima le nonne ci hanno insegnato ad assaporare gli ingredienti di stagione per sentire il sapore autentico e i profumi più intensi della natura. Con bofrost* seguiamo i ritmi della terra e raccogliamo la frutta e verdura al giusto grado di maturazione. In questo modo possiamo offrirti ingredienti naturalmente più saporiti, più ricchi di proprietà nutritive e anche buoni per l’ambiente. Stagionalità è gusto per te, ma anche tutela della biodiversità per la natura.

stagionalità

PADELLA PENTOLA FORNOPRESSIONEGRIGLIA MICROONDE SCONGELAMENTO

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15769 | BROCCOLI BIO 15768 | ZUCCHINE A RONDELLE BIO

verdure

15766 | PISELLI FINI BIO

15770 | SPINACI BIO

Tenere foglie di spinaci italiani,

porzionabili, pronte in pochi minuti.

Ottime come contorno o come

ingrediente per le tue ricette.

Prezzo al Kg ¤ 6,58.

600 g | ¤ 3,95 | Prezzo senza IVA ¤ 3,80

L’Agricoltura Biologica produce di meno

falso

L’utilizzo di fertilizzanti ha

aumentato molto la resa

delle colture tradizionali,

ma sfrutta eccessivamente

il suolo, impoverendolo.

L’Agricoltura biologica

invece va ad arricchire

il terreno favorendo la

biodiversità. Sul lungo

periodo, quindi, i terreni

diventano più produttivi.

Per un contorno veloce e gustoso, fai fondere una noce di burro in una padella, aggiungi gli Spinaci, falli rosolare 10 minuti. Aggiungi infine sale, l’uvetta e i pinoli.

Vellutata di Piselli

Fai rosolare uno scalogno con un filo d’olio, aggiungi 400 gr. di Piselli bio, copri con il brodo

vegetale e aggiungi qualche fogliolina di menta solo alla fine,

prima di frullare il tutto. Avrai una vellutata perfetta per ogni occasione, da gustare tiepida o

fredda. Puoi servirla anche come appetizer in piccoli bicchieri

accompagnandola con un formaggio fresco

e briciole di pane croccanti.

Piselli italiani, teneri e dal dolce sapore, comodi da

preparare e perfetti per scatenare la tua fantasia in

mille ricette. Prezzo al Kg ¤ 7,00.


Pratiche rosette di broccolo italiano, ottime lessate e

condite con sale e un filo d’olio. Prezzo al Kg ¤ 9,90.


Gustose zucchine italiane con buccia già tagliate in

pratiche rondelle, comode da preparare, perfette

come contorno ma anche come ingrediente per le

tue ricette. Prezzo al Kg ¤ 9,88.


98

15760 | ZUPPA DI CEREALI BIO

15767 | SPADELLATA DI LEGUMI BIO

Mangiare i legumi non è mai stato così goloso!

15758 | MINI BURGER CECI, SPINACI E FIOCCHI D’AVENA BIO

15765 | MINESTRONE BIO

Solo 15 minuti in pentola per preparare

questo ricco minestrone con tante ottime

verdure coltivate in Italia, gustoso e

profumato. Prezzo al Kg ¤ 6,58.


Una esclusiva spadellata con ceci, fagioli cannellini,

fagiolini e patate, al naturale. Comoda da preparare

in padella in soli 8 minuti e da condire a piacere,

ottima anche per creare un’insalata alternativa.



Gustosi mini burger a base di ceci, spinaci e fiocchi

d’avena, perfetti come secondo accompagnati

con verdure grigliate o ottimi anche come snack o

sfiziosa idea per l’aperitivo. Prezzo al Kg ¤ 26,73.

260 g - 14 pezzi | ¤ 6,95 | Prezzo senza IVA ¤ 6,32

Solo ortaggi e cereali in questa ricca zuppa con

orzo e farro, accompagnati da ceci e ben 11 verdure

diverse italiane. Pronta in soli 10 minuti in pentola a

pressione. Prezzo al Kg ¤ 8,25.


1110

Tutte le volte in cui hai voglia di qualcosa di buono, la Schiacciata Spinaci e Funghi Grigliati è sempre pronta!

Con la regina delle pizze è facile soddisfare i gusti di tutti! Puoi servirla esattamente così com’è oppure arricchirla con fantasia.Per far felici tutti puoi creare un gusto diverso per ogni spicchio. Porterai in tavola una pizza coloratissima con cui conquisterai tutti i tuoi commensali!

19224 | STUZZICOTTI ALLA PIZZAIOLA BIO

19235 | PIZZA MARGHERITA CON CEREALI ANTICHI BIO

pizze e snack

19236 | SCHIACCIATA SPINACI E FUNGHI GRIGLIATI BIO

La base sottile e croccante della schiacciata è farcita con una salsa saporita, una

salsa al formaggio caprino, spinaci, mozzarella e funghi champignon grigliati. Un

gusto nuovo, originale ed esclusivo. Prezzo al Kg ¤ 18,31.

325 g | ¤ 5,95 | Prezzo senza IVA ¤ 5,41 Dorate crêpes impanate racchiudono l’invitante e ricca farcitura

con pomodoro e mozzarella. Da preparare in forno, per un risultato

asciutto e croccante o da friggere in padella. Prezzo al Kg ¤ 10,30.


La base, realizzata con

farina di cereali antichi e

farina di frumento integrale,

è farcita con pomodoro,

anche a pezzetti, e con

filante mozzarella, la

semplicità che si fa subito

amare. Prezzo al Kg ¤ 14,69.

405 g | ¤ 5,95 | Prezzo senza

IVA ¤ 5,41

1312

Per un condimento originale e profumato fai fondere il burro e aggiungi la scorza grattugiata di un limone bio. Fai saltare le Mezzelune Spinacine con questa salsa e preparati a ricevere i complimenti dei tuoi ospiti!

Prepariamo la nostra pasta proprio come la faresti tu. Per prima cosa scegliamo con cura gli ingredienti, dalla farina che ci aiuta a ottenere un impasto ricco e una sfoglia sottile, alle uova bio raccolte esclusivamente da galline allevate all’aperto.

pasta e sughi

19649 | SALSA CON POMODORO CILIEGINO DI SICILIA BIO

I pomodori più gustosi e dolci della Sicilia sono

i protagonisti di questa salsa pronta a base di

pomodoro ciliegino e pomodoro, arricchita con olio

extra vergine di oliva e il tocco inconfondibile del

basilico. Ideale per condire la pasta, per creare deliziosi

sughi, bruschette o altre gustose ricette. Senza glutine. Prodotto non surgelato. Prezzo al Kg ¤ 10,61.


19225 MEZZELUNE SPINACINE BIO

Mezzelune di pasta fresca all’uovo con spinaci, che

la colorano e la rendeno ancor più gustosa, dal

ricco ripieno che contiene ben il 54% di spinaci,

da bollire in pentola in soli 7 minuti. Ottimi con un

sugo con burro, salvia e pinoli. Prezzo al Kg ¤ 19,88.


19226 | SPÄTZLE ALL’UOVO BIO

Dalla tradizione bavarese i tipici gnocchetti

all’uovo in una versione al naturale, veloci

da preparare in pentola o in padella e da

condire semplicemente con del burro e del

formaggio grattugiato oppure saltati in

padella con speck e funghi.



1514secondi

Una carne prelibata e succulenta ottenuta solo da allevamenti biologici. Un secondo piatto gustoso pronto in pochi minuti o la farcitura perfetta per un ricco panino.

15394 | FILETTI DI PETTO DI POLLO CROCCANTE BIO

Abbiamo selezionato il controfiletto, solo la parte migliore del filetto di

petto di pollo italiano, un taglio succoso dalle dimensioni importanti e lo

abbiamo avvolto con una originale e croccante panatura ai corn flakes.

Una gustosa idea per grandi e piccini, da preparare in forno o in padella.


450 g - 3/4 pezzi | ¤ 13,95 | Prezzo senza IVA ¤ 12,68

15393 | BURGER DI BOVINO BIO

Succoso burger di carne di bovino dalla macina

grossolana da preparare in padella in 13 minuti.

Ottimo anche per creare un irresistibile panino. Senza glutine. Prezzo al Kg ¤ 26,25.


15546 | VONGOLE DELL’ADRIATICO BIO

Gustose vongole con guscio pescate nel Mar Adriatico. Sono già pulite,

scottate e singolarmente surgelate. Pronte da preparare in pochi minuti

in padella. Ottime per una ricca spaghettata dopo averle impreziosite

con una spolverata di prezzemolo. Prezzo al Kg ¤ 22,11.


Anche dette lupini, queste vongole autoctone del Mar Adriatico provengono da pesca biologica e sostenibile. Vengono pescate in una particolare e limitatissima fascia costiera del litorale della Brussa, zona non urbanizzata e di particolare pregio naturalistico nel comune di Caorle in Veneto.

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15887 | MIRTILLI DI BOSCO BIO 15888 | LAMPONI BIO

frutta

Profumati e squisiti mirtilli raccolti a mano, perfetti

insieme ai müsli o ideali per creare i tuoi smoothie.


Lamponi, more, mirtilli e ciliegie, un delizioso mix

da servire con il gelato o da utilizzare anche per

impreziosire le tue torte. In pochi minuti in padella

saranno pronti per le tue dolci creazioni. Prezzo al

Kg ¤ 11,90.

Dolci e succosi lamponi, abbinali ai mirtilli e

impreziosisci il tuo gelato o crea un delizioso

frappè insieme al nuovo cremoso gelato alla

vaniglia BIO. Prezzo al Kg ¤ 11,90.




15890 | FRAGOLINE DI BOSCO BIO

Esclusive, dolci e tenere fragoline di bosco raccolte

a mano, deliziose servite calde con un ciuffetto

di panna, saranno le protagoniste del tuo dessert.



Smoothie ai Mirtilli Fai bollire per 2 minuti 200 gr. di Mirtilli di Bosco BIO e lasciali raffreddare. Frullali quindi insieme a 125 gr. di

yogurt intero, 2 cucchiai di miele e qualche cubetto di ghiaccio. Versa la quantità in due bicchieri e servi il tuo smoothie fresco.

15889 | FRUTTI DI BOSCO BIO

Raccolte a mano alla giusta maturazione e subito surgelate, le Fragoline di Bosco portano nella tua casa tutto il profumo del bosco.

Biscotti ai frutti di bosco

Mescola 300 gr. di farina, un uovo, 100 gr. di olio di

semi, 150 gr. di zucchero, la scorza di un limone e 7 gr. di lievito. Aggiungi 150 gr.

di Frutti di Bosco scongelati e amalgama. Forma tante

palline e disponile su una placca da forno.

Cuoci a 180 °C per 15 minuti e poi gusta i tuoi Cookies:

facili e buonissimi!

15889 | FRUTTI DI BOSCO BIO

1918pasticceria

I Croissant Vuoti, soffici e fragranti, con quell’irresistibile profumo rendono speciale la tua colazione, ogni giorno.

15891 | CROISSANT VUOTO BIO

Fragrante e soffice croissant vuoto, a piacere puoi anche farcirlo con

cioccolato e marmellata dopo averlo preparato in forno. Una vera

coccola per il buongiorno. Prezzo al Kg ¤ 17,93.


Perfetta per farcire

i Croissant Vuoti

o le tue crostate,

ma non solo: la

Confettura Bio è

una gustosa alleata

per aggiungere

effetti speciali

ai tuoi dolci. Per

esempio, versando

qualche cucchiaio

nell’impasto di

una torta soffice

e muovendola

con uno stecchino

prima di infornare,

potrai ottenere un

bellissimo effetto

marmorizzato con

il minimo sforzo.

7004 | CONFETTURA DI ALBICOCCHE BIO


Il profumo pieno e il sapore intenso tipicamente mediterraneo

delle migliori albicocche italiane, racchiusi in questa confettura

biologica con ben il 75% di albicocche. Ideale anche per farcire

crostate e biscotti. Senza Glutine. Prodotto non surgelato. Prezzo al Kg ¤ 24,82.

75% di albicocche

2120

15035 | VANIGLIA BIO 15036 | STRACCIATELLA BIO 15037 | CIOCCOLATO BIO

gelati

15115 | MINI STECCHI BIGUSTO BIO

15116 | POLLICINI LIMONE ARANCIA BIO

Goloso assortimento di gelati

alla vaniglia, con ben il 34,5%

di buon latte italiano, in

due versioni, con copertura

al cioccolato al latte e con

copertura al cioccolato

fondente… un incontro di bontà

in un formato perfetto per tutti

i momenti di golosità. Prezzo al

Kg ¤ 28,33.

La freschezza dell’arancia

incontra il tocco dissetante

del limone in questi esclusivi

sorbetti, con ben il 17% di

succo d’arancia rossa di Sicilia

e il 17,9% di succo di limone di

Sicilia. Ideali per le merende

di tutta la famiglia, pochi

ingredienti, tantissimo gusto!




Cremoso gelato alla vaniglia, con ben il 52% di latte

fresco italiano. Solo il meglio, in un gelato buonissimo!


Un gusto avvolgente per questo gelato alla panna

arricchito con golose gocce di cioccolato fondente.

Ben il 51% di latte fresco italiano dona a questo gelato

il sapore unico della qualità. Prezzo al Kg ¤ 18,68.

L’amato e cremoso gelato al cioccolato, realizzato solo

con ingredienti di qualità. Ben il 49% di latte fresco

italiano, in una pallina di golosità! Prezzo al Kg ¤ 18,68.

265 g | ¤ 4,95 | Prezzo senza IVA ¤ 4,50 265 g | ¤ 4,95 | Prezzo senza IVA ¤ 4,50 265 g | ¤ 4,95 | Prezzo senza IVA ¤ 4,50

Per i nostri gelati selezioniamo con cura tutti gli ingredienti.Utilizziamo solo latte fresco 100% italiano e, attraverso una lista di ingredienti estremamente corta e la certificazione BIO, ti garantiamo un prodotto genuino.Accompagna le pause golose per te e per la tua famiglia con una cremosa pallina di gelato o con un goloso stecco.Per una merenda sfiziosa o per un dessert a fine cena, arricchisci i nostri gelati bio con i nostri frutti di bosco oppure servili insieme a una fetta di torta di mele ancora tiepida.

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le prime pappe per lo svezzamento

Preparate come quelle fatte in casa, con-trollate e bilanciate. Create da 3 mamme!

h ppy pappe

19300 | CREMA DI RISO CON VERDURE DELL’ORTO

19302 | CREMA AI CEREALI CON VITELLONE E ZUCCA

Una pappa con zucchine, carote e finocchi, coltivati in

campo. Preparata con brodo vegetale, farina di riso e

formaggio, è un pasto gustoso ed equilibrato. Senza glutine. Prezzo al kg ¤ 18,00. Prodotto indicato a partire dai 4 mesi, salvo diversa indicazione del pediatra.

Una pappa davvero ricca e completa per la

presenza di carboidrati, proteine e verdure. Con

brodo vegetale a base di zucca, carota e zucchine,

farina ai cereali (riso, mais, semola di grano duro,

orzo e avena) e la carne magra e digeribile del

vitellone. La zucca regala dolcezza e cremosità.

Prezzo al kg ¤ 18,00. Prodotto indicato a partire dai 4 mesi, salvo diversa indicazione del pediatra.

250 g ¤ 4,50 senza IVA ¤ 4,09

250 g ¤ 4,50 senza IVA ¤ 4,09

19301 | ZUPPETTA D’ORZO CON PISELLI E VERDURE

19304 | VELLUTATA DELLA BUONA NOTTE

Una pappa ricca e gustosa, che grazie all’orzo perlato

è perfetta per far mangiare i legumi ai più piccoli.

Il brodo vegetale a base di piselli, carote, zucchine,

finocchio e biete, assieme ai piselli decorticati

completano la ricetta. Prezzo al kg ¤ 15,00. Prodotto indicato a partire dagli 8 mesi, salvo diversa indicazione del pediatra.

300 g ¤ 4,50 senza IVA ¤ 4,09Una ricetta realizzata con verdure coltivate sul campo,

in Italia. Preparata con brodo vegetale di carote,

spinaci, patate e finocchio, farina di riso e di mais e

tapioca, passato di verdure (patate, spinaci, zucchine e

carote) e formaggio, che la rende ancora più gustosa e

nutriente. Ingredienti con un naturale effetto calmante,

perfetta come pappa della sera. Senza glutine. Prezzo

al kg ¤ 18,00. Prodotto indicato a partire dai 4 mesi, salvo diversa indicazione del pediatra.

250 g ¤ 4,50 senza IVA ¤ 4,09

19305 | RISOTTINO CON BROCCOLETTI E PATATE

Perfetta per far mangiare ai più piccoli tante ottime

verdure! Il delicato riso è arricchito con broccoli, patate,

biete, carote, zucchine, finocchi, tutte italiane e coltivate

in campo, e gustoso formaggio. Senza glutine. Prezzo

al kg ¤ 15,00. Prodotto indicato a partire dagli 8 mesi, salvo diversa indicazione del pediatra.

300 g ¤ 4,50 senza IVA ¤ 4,09

I piccoli necessitano di alimenti studiati appositamente per loro! Lo svezzamento è una fase molto importante per i nostri figli. Le Happy Pappe bofrost* e Mamma M’Ama sono un pasto equilibrato pensato appositamente per questa fase della loro vita. Con ingredienti non solo biologici ma anche certificati per la prima infanzia, controllati e cucinati come li prepareresti tu! Il surgelato preserva inalterati tutti i principi nutritivi e mantiene la freschezza degli ingredienti praticamente intatta!

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