La Moutarde de Dijon
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Starter: Which French food/drink do you know of already?
EXTRA: Do you know where in France it comes from?
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La Moutarde de Dijon
• Région: Bourgogne (Burgundy)• Qu’est-ce que c’est? une moutarde forte qui
existe en plusieurs variétés.
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Les Escargots
Région: Bourgogne
Qu’est-ce que c’est? L’escargot, logé au fond de la coquille, est recouvert de beurre additionné de persil haché et d'ail pilé, puis passé au four.
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Quiche Lorraine
Région: Lorraine
Qu’est-ce que c’est? une tarte salée dont la pâte est recouverte de migaine et de lardons.
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Champagne
Région: Champagne
Qu’est-ce que c’est? un vin qui est produit dans la région de la Champagne
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Galette
Région: Brétagne
Qu’est-ce que c’est? un gâteau rond et plat.
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Cognac
Région: Charente
Qu’est-ce que c’est? une eau-de-vie fine
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Le vin de Bordeaux
Région: Bordeaux
Qu’est-ce que c’est? un bon vin
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Pâté
Région: Gascony
Qu’est-ce que c’est? une préparation à base de viande, de poisson ou de légume
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Cassoulet
Région: Toulouse
Qu’est-ce que c’est? une spécialité à base de haricots secs généralement blancs et de viande
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La saucisse de Toulouse
Région: Toulouse
Qu’est-ce que c’est? une saucisse qui se compose de gras et de maigre de porc, de sel et de poivre
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Les treize desserts
Région: Provence
Qu’est-ce que c’est? treize desserts présentés à la fin du gros souper servi lors de la vigile de la fête de Noël
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Bouillabaisse
Région: Marseille
Qu’est-ce que c’est? une soupe de poissons.
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Ratatouille
Région: NiceQu’est-ce que c’est? Il s'agit d'un ragoût de
divers légumes.
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Le croissant
Qu’est-ce que c’est? une viennoiserie à base d'une pâte feuilletée spécifique.
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Île flotante
Qu’est-ce que c’est? un dessert à base de crème anglaise et de blanc d'œuf montés en neige
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Les cuisses de grenouille
Qu’est-ce que c’est? un plat à l'ail, soit au beurre, ail et persil.
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Le fromage
Il y a 350-400 types de fromage qui sont produits en France. (Brie, Camembert, Roquefort etc.)
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Le baguette
Qu’est-ce que c’est? une variété de pain, reconnaissable à sa forme allongée.
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CategoriesOn the top of your paper, make the following categories:Boulangerie charcuterie marche epicerie
cremerie
Decide in which category the foods on the nextSlide would be purchased.Some foods are not so obvious so you need to beable to explain your answer.
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La Moutarde de DijonLes EscargotsQuiche LorraineChampagneGaletteCognacLe vin de BordeauxPâté
CassouletLa saucisse de ToulouseLes treize dessertsBouillabaisseRatatouilleLe croissant Île flottanteLes cuisses de grenouilleLe fromageLe baguette
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Qu’est-ce que tu aimes manger?
Write about what you like and dislike from the list with reasons.
E.g. J’adore le fromage parce que c’est délicieux et j’aime le vin de Bordeaux car c’est très bon. Cependant, je n’aime pas le cognac car c’est trop fort et je détéste les cuisses de grenouille parce que c’est dégoutant!