La membrana plasmática separa el citosol del espacio extracelular.
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La membrana plasmática separa el citosol del espacio extracelular. De acuerdo con el “Modelo del Mosaico Fluido”, su matriz o entramado básico es una bicapa lipídica en la cual se encuentran embebidas las proteínas integrales de membrana ( glicoproteínas ). Realizado por Dr. A. Martínez-Conde & Dra P. Mayor Dep. Bioquímica y Biología Molecular Fac. Medicina Universidad Complut uctura General de la membrana plasmática 1 Dibujo tomado de http://encyclopedia.thefreedictionary.com/cell+m
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La membrana plasmática separa el citosol del espacio extracelular.
De acuerdo con el “Modelo del Mosaico Fluido”, su matriz o entramado básico es una bicapa lipídica en la cual se encuentran embebidas las proteínas integrales de membrana ( glicoproteínas ).
Realizado por Dr. A. Martínez-Conde & Dra P. Mayor Dep. Bioquímica y Biología Molecular Fac. Medicina Universidad Complutense de Madrid
Estructura General de la membrana plasmática 1
Dibujo tomado de http://encyclopedia.thefreedictionary.com/cell+membrane
La composición de las membranas es muy variable dependiendo del tipo celular. También existen diferencias importantes debidas a determinadas patologías.También existen diferencias entre las membranas de distintos orgánulos celulares y la membrana plasmática
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Composición de la membrana plasmática :
Datos de la Tabla : Molecular Cell Biology . Lodish et al
En la membrana plasmática existen 3 componentes fundamentales : Lípidos, Proteínas y Glícidos. Los glícidos están en forma de gliciproteínas y glicolípidos.
Membrana % Proteína % Lípido % Carbohidrato
Mielina 18 79 3
Plasmática de Eritrocito humano
49 43 8
Mitocondrial interna 76 24 0
La composición de la bicapa lipídica también es muy variable. Esencialmente podemos diferenciar 3 tipos de Lípidos : Fosfolípidos, Glucolípidos y Colesterol
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Datos de la Tabla : Bioquímica Voet & Voet. Ed. Omega
Los Glucolípidos son un componente minoritario de las membranas plasmáticas. Representa en torno al 10 % en eritrocitos sobre el total de lípido de membrana (porcentaje de peso / peso de lípido).
Los componentes mayoritarios de la bicapa lipídica son los Fosfolípidos y el Colesterol.
Lípido % en Eritrocito % en Mielina
Acido Fosfatídico 1.5 0.5
Fosfatidilcolina 19 10
Fosfatidiletanolamina 18 20
Fosfatidilserina 8.5 8.5
Fosfatidilinositol 1 1
Esfingomielina 17.5 8.5
Glucolípidos 10 26
Colesterol 25 26
Estos valores se refieren a porcentaje de peso / peso de lípido
MP
eritr
MP
hepat
RER
hepat
REL
hepat
EN
hepat
GOL
hepat
Lis
hepat
Mit OM
hepat
Mit IM
hepat
Proteínas 60 58 70 70 70 65 70 60 80
Lípidos Totales 40 42 30 30 30 35 30 40 20
Acido Fosfatídico 1 1 1 0.5
Fosfatidil-colina 31 24 55 54 55 54 33 47 44
Fosfatidil-etanolamina
15 11 16 19 20 15 13 23 24
Fosfatidil-serina 7 9 3 3 3.5 2 1
Fosfatidil-inositol 2 4 8 7 7 6 7 11 6
Fosfatidil-glicerol 2 2
Cardiolipina 5 3 16
Esfingomielina 13 14 3 10 3 10 24 5 2.5
Glucolípios 3 7
Colesterol 24 25 6 9 10 7.5 14 5 3
Otros 5 5 3 1 1 4 4 1 1
Estructura General de la membrana plasmática 4
Composición de las membranas de diferentes orgánulos celulares
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Tabla Tomada de : http://webvision.umh.es/docencia/confsvivos/
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Esto quiere decir que la ratio Ch / PL ( Colesterol / Fosfolípido ) , cuando se expresa en % peso sobre lípido total es aproximadamente : ratio = 25% / 65% = 0.385
ratio Ch/PL = 25% / 65% = 0.385
Sin embargo esta forma de expresar la ratio entre dos moléculas que tienen un papel estructural no es muy acertada. Es mas correcto el uso de la ratio molar; es decir, la proporción moles de Colesterol / moles de Fosfolípidos
ratio Ch/PL = moles de Colesterol / moles de Fosfolípidos
El Colesterol (C27H46O ) tiene un Peso Molecular MW = 386.65
Un Fosfolípido como la 1-Oleoil-2-palmitoil-sn-glicero-3-fosfocolina (C42H82NO8P) tiene un Peso Molecular MW = 760.08
El Peso Molecular de este Fosfolípido es casi el doble que el del Colesterol
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Datos de la Tabla : James S. Owen,’ K. Richard Bruckdorfer, Richard C. Day, and Neil McIntyre. Journal of Lipid Research Volume 23, 1982
En la siguiente tabla podemos ver los valores obtenidos para esta relación molar en Eritrocitos humanos, y como esta relación molar se modifica en algunas patologías.
En este trabajo se compara la composición de membrana de eritrocitos en personas normales y pacientes con una patología hepática. Vemos que los normales tienen una ratio de Ch/PL = 0.85, mientras en los enfermos alcanza un valor Ch/PL = 1.05
Es decir que el número de moléculas de Colesterol es normalmente algo menor a las de Fosfolípidos, pero en algunos estados patológicos puede ser superior al de moléculas de Fosfolípidos.
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Datos Tabla : James S. Owen,' Ronald A. Hutton, Richard C. Day, K. Richard Bruckdorfer, and Neil McIntyre Journal of Lipid Research Volume 22, 1981
En la siguiente Tabla vemos como cambia la relación Ch / PL de un tipo celular a otro
Aquí podemos ver las diferencias en la ratio Ch / PL entre Eritrocitos normal ( 0.87 ) y la de Plaquetas del mismo origen ( 0.57 ), semejante al que han publicado otros autores para los Sinaptosomas ( 0.52 ).
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Los cambios en la proporción de Colesterol en la membrana tienen como consecuencia cambios en la fluidez de la misma.
Vemos como el índice de fluidez de la membrana L.O.P. ( indice que aumenta cuando disminuye la fluidez ) aumenta de una forma lineal con el incremento en la ratio Ch/PL.Es decir, la fluidez disminuye linealmente al aumentar la concentración de Colesterol.
Palabras “difíciles” :Jaundice : Ictericia
Datos de la Figura : James S. Owen,’ K. Richard Bruckdorfer, Richard C. Day, and Neil McIntyre. Journal of Lipid Research Volume 23, 1982
FIGURE 7 Scanning electron micrographs of cholesterol-rich red cells. All cells are fromthe same preparation. The range of morphologic variation is shown.
Estructura General de la membrana plasmática 9Los incrementos en la proporción de Colesterol en la membrana hacen a estas mas rígidas y frágiles. Las células pueden verse afectadas en su forma. En la fotografía pueden verse Eritrocitos cuyas membranas han sido enriquecidas en Colesterol.
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Fotografías tomadas de : R A Cooper, E C Arner, J S Wiley, and S J Shattil. J Clin Invest. 1975 January; 55(1): 115–126.
