La Lechosa:

Esta fruta también se conoce con el nombre de Mamao en Brasil, Papaya en Colombia, Fruta Bomba en Cuba y Lechosa en Venezuela y Mamon en muchos países del Caribe Es considerada una medicina para curar casi todas las enfermedades. Sus hojas, frutos y semillas son utilizados para problemas de tipo digestivo como el dolor e inflamación del estómago, la diarrea, el estreñimiento y es un poderoso desparasitante.

Taxonomía y Morfología de la Lechosa:

Familia: Caricáceas Orden: Parietales Especie: Carica papaya Planta: Hierba arborescente de

crecimiento rápido, de corta vida, de tallo sencillo o algunas veces ramificado, de 2-10 m de altura, con el tronco recto, cilíndrico, suave, esponjoso-fibroso suelto, jugoso, hueco, de color gris o café grisáceo.

Sistema radicular: Muy superficial, lo que condiciona el laboreo del terreno.

Hojas: Alternas, aglomeradas en el ápice del tronco y ramas, de pecíolo largo

Flores: Los arbustos de papayo tienen tres clases de pies diferentes; unos con flores femeninas, otros con flores hermafroditas y otros con flores masculinas.

Origen de la Lechosa:

Es originaria de América Tropical, donde ya era cultivada antes del descubrimiento de América. Desde allí fue llevada a otras zonas por los españoles, y actualmente se cultiva en zonas tan alejadas como Australia, África y América.

Características:

La papaya es una fruta que crece en racimos; tiene forma oval y oblonga, de gran tamaño (puede alcanzar hasta 25 cm de largo por 15 cm de diámetro), su piel se presenta amarilla, verde amarillenta o anaranjada; su pulpa es tierna, aromática, carnosa y jugosa de color anaranjado rojizo con semillas negra.

Requerimiento de Clima y Suelo:

Originaria del trópico. áreas cálidas – luz abundante. Altitud: 0 – 1000msnm Temperatura: 25 – 30°c Humedad relativa: 70 y 85% Lluvias: abundantes y bien distribuidas

800 a 2000mm anuales; si es escasa, utilizar riego suplementario

Vientos: muy susceptible a vientos fuertes – cortina romprevientos

Suelos: sueltos, francos, adecuado contenido de materia orgánica, profundos y con buena retención de humedad, buen drenaje.

Siembra:

Semillas certificadas, una por hoyo y enterrar el doble de su tamaño, aplicara una capa de tierra para favorecer la germinación. Las bolsas en viveros deben separarse 15cm.

Riego:

Regar todos los días de forma nebulizada hasta que la semilla germine. Posteriormente, se debe regar inter-diario a capacidad de campo.

Trasplante:

Sembrar en campo a los 45 dias o tenga el tamaño de la bolsa de 30 a 40cm.

Propagación:

Plagas:

Consumo de la Lechosa en Venezuela:

Es una fruta muy apreciada y de gran consumo en Venezuela, tanto como fruta fresca: de mesa o preparada en forma de batidos o merengadas, así como elaboradas en dulces y enlatados. Su cultivo tiene la ventaja de adaptarse a una amplia gama de condiciones climáticas y de suelo, se puede asociar a otros vegetales y como frutal producen en corto tiempo y en forma continua durante todo el año.

Valor Nutricional de la Papaya:

República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria

Valle de la Pascua Edo – Guárico

Facilitador: Integrantes:Jonathan Peña Saul Medina

Gusmary SeijasCarmen Arzola

Abril, 2015

La LECHOSA