LA INNOVACIÓN COMO ÚNICA ALTERNATIVA ANTE … · NOTA: Datos de 1997. ... Por último, la empresa...

En la actualidad, el mercado de laalimentación infantil mueve enEspaña unos 60.000 millones de

pesetas (unos 360 millones de euros)anuales y representa un peso en volu-men de unas 39.000 toneladas.

Se trata de un mercado muy inno-vador en el que, sin embargo, el per-manente esfuerzo de las empresas pordesarrollar nuevos productos y dotarlosde una mayor calidad choca con losbajísimos índices de natalidad, quedescienden a un ritmo anual de entre el1% y el 2%, con apenas 355.000 naci-mientos en 1997.

Para compensar, por tanto, el pro-blema del estancamiento de la deman-da, las empresas del sector de alimenta-ción infantil han optado por una mayorinnovación y especialización; así comobuscar otros mercados en el exterior.Todo ello permite mantener una evolu-ción positiva del mercado total de ali-mentos infantiles, que con los últimosdatos globales disponibles, relativos a1997, reflejan un crecimiento en volu-men del 7,6% respecto del año ante-

rior, que se tradujo a su vez en unincremento en valor del 5,2%.

VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCIÓNExisten tres familias principales de pro-ductos de dietética infantil: las lechesinfantiles (de iniciación y de continua-ción), las papillas y los tarritos. En loque se refiere al peso en volumen decada uno de estos segmentos –segúnlos datos aportados por la AsociaciónNacional de Fabricantes de Productosde Dietética Infantil (ANDI)–, los tarri-tos encabezan el ranking de productosmás vendidos, con 15.000 toneladas enel mercado, mientras que las papillassuponen unas 12.200 toneladas y lasleches infantiles unas 10.500. Muy pordebajo les siguen los zumos y lasleches de crecimiento, con 200 y 740toneladas, respectivamente.

Según estos datos, los tarritos supo-nen el 39% del mercado global, segui-dos de nuevo por las papillas (31,5%) ylas leches infantiles (27%). Por su parte,los zumos (0,5%) y las leches de creci-

miento (2%) ocupan tan sólo unapequeña parte de este mercado.

Estas cifras implican, asímismo, queel consumo anual de tarritos es de 43kilos por nacimiento, mientras que elde papillas es de 34,4 kilos y el deleches infantiles de 29,7 kilos.

En lo que respecta al peso en valorhay que destacar los 32.000 millonesde pesetas (192 millones de euros) quemueven anualmente las leches infanti-les, seguidos, aunque de lejos, por los15.300 millones de pesetas (algo másde 90 millones de euros) de las harinasinfantiles o papillas. En este caso, lostarritos vienen a suponer unos 11.000millones de pesetas (66 millones deeuros), mientras que los zumos y lasleches infantiles representan 190 y1.400 millones de pesetas (1,14 y 8,5millones de euros), respectivamente.

Estas cifras demuestran, por tanto,que el subsector más importante dentrodel mercado de la alimentación infantilson las leches infantiles, cuyo valor demercado representa un 53,5% del total.Los demás productos deben conformar-

ALIMENTACIÓN INFANTILLA INNOVACIÓN COMO ÚNICA ALTERNATIVAANTE EL ESTANCAMIENTO DE LA DEMANDA

■ LYDIA CALERO JIMÉNEZ

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se con un lugar menos destacado,suponiendo un 25,5% las papillas, un18,4% los tarritos, un 2,3% las lechesde crecimiento y un 0,3% los zumos.

LECHES INFANTILES, A LA CABEZALas leches infantiles, que actualmenterepresentan más de la mitad de todo elmercado español de alimentacióninfantil, son un producto cada vez másutilizado en los primeros años de vidade los niños, tanto como complementoa la alimentación materna como demanera exclusiva.

Además, los pediatras y expertos ennutrición recomiendan cada vez másque, a partir de los dos años, los niñosse alimenten con un mínimo de mediolitro de leche de continuación diario.Los fabricantes, conscientes de esto,han desarrollado durante los últimosaños nuevos productos de gran calidadque sirven para sustituir a la lechematerna y han incorporado los másnovedosos avances tecnológicos paraque la composición de estos productosincluya vitaminas, proteínas, grasas yminerales, siempre en la justa medidaque el niño necesita.

Durante años y hasta hoy, el primerpuesto en el segmento de leches mater-nizadas lo ha ocupado la multinacionalNestlé, que ocupa más del 30% deltotal en este mercado. Esta empresa,instalada en España desde 1905, creó

su primera leche infantil, Pelargón, en1944. Mucho después, en 1973, llega-ría la marca Nativa; y en 1986, Nidina.Actualmente, a estas marcas se hanunido Nidal y las leches para niños pre-maturos Alprem y Al 100. Nestlé tam-bién produce en la actualidad lasleches dietéticas Alfaré y Alsoy y laleche Nestlé Junior, destinada a losniños mayores de un año. Aunquetodas ellas comenzaron a distribuirsesólo en farmacias ahora también lohacen en el canal de alimentación.

Tras Nestlé y a bastante distancia,se encuentra la firma Sandoz Nutrition,con una cuota de mercado del 13,5%.Esta firma ha introducido en el mercadode las leches infantiles marcas comoModar y Adapta.

Por su parte, la firma Ordesa (delgrupo Nutrexpa), mantiene en torno aun 10% del mercado de leches infanti-les. Además, esta empresa está lanzan-do al mercado una gama de productosinnovadores. En lo que respecta a lasleches infantiles, destaca la gama Plus,compuesta en primer lugar por la lecheBlemil 1 Plus, única fórmula en el mer-cado suplementada con ácidos grasospoliinsaturados de cadena larga, carni-tina, selenio, taurina, hierro y vitaminaE. Esta gama también incluye la lecheBlemil 2 Plus, nueva fórmula que apor-ta al lactante una mejor prevención enla oxidación de los ácidos grasos

poliinsaturados y que contribuye a evi-tar posibles anemias. Ordesa tambiénha incorporado al mercado la lechepara lactantes y de continuación Blemillíquida, lista para tomar y que incorpo-ra todos los controles higiénicos y sani-tarios en su elaboración. A Blemil sehan unido además las marcas de lechede inicio y continuación Bebelac yDorlat.

La cuarta de estas empresas, Milu-pa, compañía internacional que desdehace más de 30 años está presente enel mercado español de la alimentacióninfantil y que forma parte del grupoNumico (compuesto por las compañíasNutricia, Milupa y Cow & Gate), ocupaactualmente una cuota de mercado deproducción de leches infantiles de un9,6%. Esta empresa dispone en laactualidad de las marcas Aptamil yMilumil. Esta última cuenta con tresvariedades diferentes: Milumil, leche decrecimiento en brik de 1 litro paraniños de 1 a 3 años, Milumil 2 Plus,leche de continuación para grandesapetitos y Milumil 2, leche de continua-ción líquida en envase de cristal.

Además, Milupa ha lanzado unanueva gama de productos de alimenta-ción infantil, Milupa Milumil, que abar-ca las leches, las papillas y las galletas.Esta nueva marca ha supuesto la entra-da de esta empresa en el canal de laalimentación, ya que anteriormente

Alimentación infantil

VOLUMEN VALOR

PRODUCTO TONELADAS MILLONES PESETAS MILLONES EUROS

LECHES INFANTILES 10.570 32.100 192,92

PAPILLAS 12.200 15.280 91,83

TARRITOS 15.100 11.050 66,41

ZUMOS 200 190 1,14

LECHES DE CRECIMIENTO 740 1.390 8,35

TOTAL 38.810 60.010 360,66

NOTA: Datos de 1997.

FUENTE: Asociación Nacional de Fabricantes de Productos de Dietética Infantil (ANDI).

CUADRO Nº 1

PESO EN VOLUMEN Y VALOR DE LOS PRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN INFANTIL

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sólo se distribuía en farmacias. Laempresa Cile S.A., con más de 50 añosde experiencia en la distribución demarcas líderes, es la encarga de lacomercialización en la alimentación deMilupa.

La empresa que ocupa el quintolugar es Alter Farmacia, con su marcaNutribén, que cuentan con una cuotade mercado del 9,1%.

A continuación, el sexto puesto estáocupado por Abbot-Puleva, surgida trasla venta de la división de alimentosinfantiles de la empresa granadinaPuleva a la norteamericana AbbotLaboratories después de la suspensiónde pagos presentada en 1994, tiene un8,4% del mercado de leches infantiles.

Mead-Johnson ocupa, por su parte,un 8,1% del total de este mercado.Esta empresa, cuyos productos sólo sedistribuyen en farmacias, cuenta convarias marcas de leches infantiles. Alas leches de inicio y continuaciónEnfamil se unen otras especialidadescomo la leche hipoalérgica para lac-tantes con alergia a las proteínasNutramigen, la leche sin lactosa O-Lacy la leche para lactantes con digestióno utilización deficiente de proteínas ygrasas Pregestimil.

Por último, la empresa Nutricia,que está integrada como Milupa en elgrupo Numico y es productora de lamarca Almirón, tiene una participaciónen el mercado de leches infantiles deun 7,6%.

Otras empresas, como el caso deHeinz, también están presentes en elsegmento del mercado de las lechesinfantiles aunque cuentan con unacuota de mercado muy inferior a las delas empresas anteriores.

LAS PAPILLAS, CON EXPECTATIVASDE CRECIMIENTOLos fabricantes de papillas y tarritos vencon optimismo el futuro de esta indus-tria y consideran que este tipo de mer-cado tiene importantes expectativas decrecimiento.

En la actualidad, las papillas, tantode cereales como harinas, ocupan elsegundo lugar entre los productos delsector de la alimentación infantil des-

pués de las leches infantiles; con unvolumen de negocio anual –datos de1997– unos 15.000 millones de pesetas(90 millones de euros).

Dentro de este mercado, exiten doscategorías básicas, las harinas lacteadasy las harinas no lacteadas, siendo estasúltimas las que acaparan la mayor partedel negocio. Los fabricantes de estetipo de productos han desarrollado enlos últimos años una amplia gama devariedades, tomando como objetivofundamental el equilibrio entre una ali-mentación sana y una oferta diversifica-da y adaptada a todo tipo de necesida-des y gustos.

Este objetivo ha permitido que en laactualidad existan multitud de varieda-des diferentes de papillas entre las quese pueden destacar los cereales conmiel, los cereales con frutas, los cerea-les con cacao, los cereales sin gluten ylas papillas de arroz.

Como en el subsector de las lechesinfantiles, la empresa Nestlé se sitúatambién como líder indiscutible enpapillas, con más del 40% del total dela cuota de mercado. Las papillas deNestlé se venden tanto en farmaciascomo en el canal de la alimentación.

Abbot-Puleva sigue a Nestlé, aun-que a una gran distancia, con el 15%de la cuota de mercado, situándose asíen una mejor posición que en el sub-sector de las leches infantiles.

La empresa Alter Farmacia, que enleches infantiles ocupaba el quintolugar, aquí se sitúa en el tercer puesto,con casi el 14%. Con su marca Nutri-bén, esta firma ofrece una amplia gamade papillas capaces de satisfacer lasnecesidades nutricionales del niño ensu etapa de desarrollo.


LECHES INFANTILES % S/TOTAL

NESTLÉ 28,7

SANDOZ NUTRITION 13,5

ORDESA 9,9

MILUPA 9,6

ÁLTER FARMACIA (NUTRIBÉN) 9,1

ABBOT-PULEVA 8,4

MEAD JOHNSON 8,1

NUTRICIA 7,6

OTRAS EMPRESAS 5,1

PAPILLAS % S/TOTAL

NESTLÉ 40,0

ABBOT-PULEVA 15,0


ORDESA 12,5

HERO 10,8

MILUPA 2,9

SANDOZ NUTRITION 2,8

OTRAS EMPRESAS 2,3

TARRITOS % S/TOTAL

HERO 44,0

NESTLÉ 25,0

BLEDINA 16,4


NOTA: Datos de 1997/1998.

FUENTE: Asociación Nacional de Fabricantes

de Productos de Dietética Infantil (ANDI).

CUADRO Nº 2

CUOTAS DE MERCADOPOR PRODUCTOS Y EMPRESAS

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Por su parte, Ordesa absorbe el12,5% del mercado de papillas. Estaempresa ha desarrollado recientementeun nuevo proceso de dextrinación ensus quince variedades de papillas Ble-vit, lo que permitirá garantizar, segúnesta firma, el óptimo aprovechamientonutricional para el bebé.

Tras Ordesa se sitúa Hero con un10% y tras ella otras como Milupa, San-doz Nutrition, Bledina, Prodial y Heinz,contando todas ellas con una cuota demercado algo inferior al 3%.

LOS TARRITOS, MENOS ACEPTACIÓN QUE EN OTROS PAÍSESComo ocurre con el segmento de laspapillas, los tarritos, potitos o “babyfood” infantiles no cuentan en Españacon la misma aceptación que en otrospaíses, como Alemania, Francia oCanadá, en los que la participación deeste producto en el mercado puedesuperar incluso a la de las leches infan-tiles o en los que los tarritos forman lasegunda división del mercado por enci-ma de los cereales y las papillas.

La razón que explica el menordesarrollo de este tipo de productos enEspaña parece responder al hecho deque las familias españolas siguen prefi-riendo, con carácter general, prepararlos pures infantiles y sólo recurrenexcepcionalmente a los tarritos, conmotivo de viajes, etc.

Aunque los fabricantes de tarritosobservan el futuro con optimismo, laevolución de este producto es todavíauna incógnita, ya que en su posibledesarrollo entran en juego muchasvariables, tales como el poder adquisiti-vo de los consumidores y la incorpora-ción de la mujer al mundo laboral.

Según datos aportados por A.C.Nielsen y aunque han registradorecientemente una ligera caída en lasventas, los tarritos que cuentan con unamayor demanda son los elaborados apartir de carne y pescado, con un pesoen volumen del 56% y un peso en valordel 61,8%. Tras esta categoría de tarri-tos, se encuentran los elaborados confrutas, que suponen un 37% en volu-men y un 31,4% en valor.

El tercer lugar es para los tarritos deverduras, que actualmente cuentan conuna demanda muy escasa y que se sitú-an a una gran distancia de las dos cate-gorías anteriores, con un peso en volu-men del 3,6% y un peso en valor del3,8%. Por último, en la categoría detarritos también pueden incluirse lospostres lácteos, con un 3,4% en volu-men y un 2,9% en valor.

Si lo que consideramos es el tama-ño de los tarritos, los que son objeto deuna mayor demanda en todas y cadauna de sus variedades, son los denomi-nados “Baby Food Junior”, de 200 y250 gramos.

En lo que respecta a las empresasproductoras de tarritos, Nestlé es des-bancada del primer puesto y es sustitui-

da por la firma Hero, que capta el 40%del total; mientras que Nestlé debe con-formarse esta vez con un 25%. Tras lasdos primeras marcas se sitúan Bledina,con un 16,4%; y Alter Farmacia, conun 11,3%.

A pesar de estos datos, las cifras sonalgo diferentes si consideramos los doscanales de distribución principales deeste tipo de productos. El canal de far-macia lo controlan Nestlé y Alter Far-macia, con un 69% y un 31% del total,respectivamente. En el canal de alimen-tación, Hero capta la mayor parte delmercado, con un peso en volumen del67%, mientras que Bledina, Heinz yProdial le siguen, situándose en puestosmenos privilegiados.

OTROS PRODUCTOS: ZUMOS, PASTAS E INFUSIONESAunque las leches infantiles, las papi-llas y los tarritos son las tres familiasprincipales de alimentos infantiles, exis-ten algunas otras que, aunque conmenor peso en volumen y en valor enel mercado, también se encuentran pre-sentes en este segmento.

Uno de estos casos es el de loszumos infantiles. La empresa Alter Far-macia tiene en el mercado los zumosinfantiles Nutribén. Otro de estos pro-ductos son las pastas de trigo blandopara bebés, introducidas recientementeen el mercado por la empresa Heinz yenriquecidas con vitaminas y minera-les. Esta misma empresa ha lanzado almercado las infusiones infantiles, conlas marcas Digestiva y Sueños. Otrasempresas también han incorporado a suproducción este nuevo tipo de alimentoinfantil. Ordesa, por ejemplo, ha crea-do una gama de cuatro infusiones ela-


FARMACIAS % S/TOTAL

NESTLÉ 69,0


ALIMENTACIÓN % S/TOTAL

HERO 67,0

BLEDINA 25,0

HEINZ 4,6

PRODIAL 2,0

OTRAS EMPRESAS 1,4


FUENTE: Asociación Nacional de Fabricantes

de Productos de Dietética Infantil (ANDI).

CUADRO Nº 3

CUOTA DE MERCADO EN TARRITOS POR EMPRESAS Y CANALES DE DISTRIBUCIÓN

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boradas a partir de extractos de plantasy frutas; y Alter Farmacia, con su marcaNutribén, ha introducido en el mercadolas infusiones infantiles instantáneas deacción fisiológica Alivit.

A este respecto, la asociación britá-nica IDFA (Infant and Dietetic FoodAsotiation) ha recomendado reciente-mente a los fabricantes de comida paraniños retirar la etiqueta “Sin AzúcarAñadido” de los alimentos especialespara lactantes, así como zumos y bebi-das infantiles. Según esta asociación,aunque el uso de dicha etiqueta eslegal, su uso podría inducir a pensarque el azúcar es inadecuado para elconsumo infantil, cuando, en realidad,los niños necesitan cantidades modera-

das de azúcar debido tanto a su valorenergético como a su fácil digestión. Aesta iniciativa, cuyo efecto puede serinmediato, se han unido importantesmultinacionales europeas de nutricióninfantil como Hero, Heinz, Milupa yCow & Gate.

DISTRIBUCIÓN: FARMACIA Y ALIMENTACIÓNEn el año 1995, España era, junto conGrecia, el único país de la Unión Euro-pea en el que la comercialización deleches infantiles sólo podía llevarse acabo en las farmacias o parafarmacias.A partir de la liberalización de estemercado en Francia, comenzó a correrel rumor entre los fabricantes españoles

de que la situación en España podíaestar llegando a su fin pero nadie dabael primer paso para conseguirlo. Final-mente, fue la entonces casi desconoci-da empresa leridana Granja Castelló laque se rebeló contra el sistema y enmarzo de 1995 presentó sus lechesinfantiles Nadó en varias cadenas desupermercados catalanas. Aunque estosuponía una vulneración de la ley espa-ñola entonces vigente, Granja Castellóya había llegado a un acuerdo anterior-mente con la firma francesa Isigny Sain-te Mere para que se encargase de reali-zar la producción.

La acción de Granja Castelló seencontró con la oposición tanto de losfarmacéuticos como de los fabricantes


PRODUCTO ▲ FARMACIAS ▲ ALIMENTACIÓN

LECHES INFANTILES 88 12

PAPILLAS 74 26

TARRITOS 34 66

LECHES DE CRECIMIENTO 8 92

NOTA: Datos de 1997.

FUENTE: Asociación Nacional de Fabricantes de Productos de Dietética Infantil (ANDI).

CUADRO Nº 4

DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTOS DE DIETÉTICA INFANTIL POR FORMAS DE COMERCIALIZACIÓNPORCENTAJES

▲ SUPERMERCADOS

PRODUCTO ▲ HIPERMERCADOS GRANDES MEDIANOS PEQUEÑOS

LECHES INFANTILES 57,3 17,5 11,1 14,1

PAPILLAS 44,0 14,6 16,1 25,3

TARRITOS 45,0 14,8 18,0 22,2


FUENTE: A.C. NIELSEN.

CUADRO Nº 5

PORCENTAJES DE VENTAS POR PRODUCTOS EN EL CANAL ALIMENTARIO

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de productos infantiles que, unidos através de la Asociación Nacional deFabricantes de Productos de DietéticaInfantil (ANDI), llegaron incluso ademandar a la empresa catalana; quecontó, sin embargo, con el apoyo de lasasociaciones de consumidores y de lasgrandes empresas de distribución.

Finalmente, en enero de 1996, unReal Decreto levantaba la prescripciónde venta exclusiva en farmacias de lospreparados lácteos para lactantes y decontinuación. Tras la aprobación deesta norma, muchas empresas conti-nuaron siendo reticentes a distribuir susproductos en el canal de alimentaciónporque, a pesar de saber que ellosupondría a la larga un incremento ensus ventas, también sabían que hacién-dolo podrían sufrir el boicot de todo elgremio farmacéutico a su gama de pro-ductos de alimentación infantil. Aúnasí, en el primer año de entrada envigor de esta medida, las farmacias per-dieron alrededor de un 7% del merca-do y comenzaron a aparecer nuevasmarcas de leche infantil en el canal dealimentación, como Enerlet Baby (Bio-century), Bledina (Diepal, del GrupoDanone), Auxolac (Heinz Ibérica), HeroBaby (Hero España) y Pascual Baby(Leche Pascual).

En todo caso, tras el decreto lasempresas han optado por mantener susproductos bien en el canal de farmacia,bien en el canal de alimentación, y enmuy pocos casos han decidido ocuparlos dos canales de distribución ya queexiste una cierta incompatibilidad paraestar presentes en ambos segmentos.


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Es por esta razón por la que siguenexistiendo empresas poco dispuestas acambiar y continúan distribuyendo susproductos sólo en el canal de farma-cias. Este es el caso de Milte (Milk Tec-nologies), filial del grupo cooperativoalemán Milchwerke Westfalen, quedesde 1996 opera sólo en el canal defarmacias del mercado español y queactualmente continúa desarrollandonuevos productos a un precio másbarato para competir con las empresasque distribuyen en el canal de alimen-tación. Su nueva leche infantil en packde cartón de dos litros, por ejemplo, sevende en la actualidad sólo en farma-cias y un 30% más barato. Con estenuevo lanzamiento y con el próximoproyecto de comercializar (siempre enfarmacias) un tipo de agua especialpara mezclar con la leche infantil, laempresa Milke prevé duplicar su factu-ración y superar los 1.300 millones depesetas en 1999.

TRASVASE DE CANALES En todo caso, se ha producido un pro-gresivo trasvase entre canales en detri-mento de las farmacias que, de ostentarel 69% del volumen del mercado en elaño 1996, bajó hasta el 64% en 1997.En cuanto a la evolución de canalespor segmentos no es homogénea, de talforma que el canal de la alimentaciónrepresenta un 12% de las ventas envolumen de las leches infantiles, un92% de las de leches de crecimiento,un 26% de las de papillas y un 66% delas de tarritos.

Si consideramos las empresas pro-ductoras, las tres familias básicas de ali-mentos infantiles y los dos canales prin-cipales de distribución de estos, vemosque la multinacional Nestlé, que antes

sólo distribuía sus marcas de lecheinfantil en las farmacias, ha decididofinalmente hacerlo también en el canalalimentario. Por su parte, la firma Milu-pa, antes sólo presente en farmacias, haentrado también recientemente en lossupermercados con su gama de pro-ductos de dietética infantil MilupaMilumil. Mead Johnson, en cambio,continúa distribuyendo sus preparadoslácteos sólo en el canal de farmacias.

Actualmente, A.C. Nielsen estable-ce una jerarquía de supermercados,según el puesto que ocupa cada tipo enla distribución de leches infantiles. Deesta forma, los hipermercados se sitúana la cabeza de esta lista, captando un57,3% del total. Tras estos se encuen-tran los supermercados grandes, con un17,5%; los supermercados pequeños,con un 14,1% y los supermercados detamaño medio, con un 11,1%.

En cuanto al consumo por áreasgeográficas, los primeros lugares sonocupados por la zona metropolitana deMadrid, con un 18,6%; el centroeste,con un 18,2%; y el sur, con un 16,5%.

En el segmento de las papillas, lasque comercializa la empresa Nestlépueden, como sus leches infantiles,adquirirse tanto en farmacias como ensupermercados. Las de la firma Heinz,por el contrario, sólo se distribuyen enel canal de alimentación.

Al igual que ocurre en el de lasleches infantiles, son los hipermercadoslos que concentran las ventas de laspapillas en el canal alimentario, con

una cuota superior al 44%. A continua-ción están los supermercados peque-ños (25,3%) y los supermercados gran-des, con algo más del 14,6%.

En cuanto a las regiones, el primerpuesto en el consumo de papillas lotiene Andalucía (20,9%), seguida porlas regiones del centro-este (16,6%) yMadrid (15,7%). Estas cifras, que mues-tran el descenso en las zonas de consu-mo, reflejan también el retroceso delmercado, marcado de forma inevitablepor la baja natalidad registrada actual-mente en nuestro país.

Por último, las ventas de tarritos o“baby food” se han incrementado en elcanal alimentario, superando con cre-ces las obtenidas en el canal de farma-cias. Aunque la empresa Nestlé debeconformarse en este subsector con elsegundo puesto tras la firma Hero, con-tinúa manteniendo su liderazgo en elcanal de farmacias, captando un 69%.Por su parte, Alter Farmacia ocupa eneste canal el 31%.

Es en el canal alimentario dondeHero se sitúa en primer lugar, captandoel 67%. Tras ella se colocan Bledina(25%), Heinz (4,6%) y Prodial (2%).

De nuevo son los hipermercadoslos que canalizan la mayor parte de lasventas de tarritos, con un volumen del45%. Después se sitúan los supermer-cados pequeños (22,2%) y los super-mercados con más de 1.000 metroscuadrados (14,8%).

En este caso, es el área sur la que sesitúa a la cabeza del consumo de tarri-tos a nivel nacional, con el 27% deltotal. Tras ella, el centro-este (21,2%) yMadrid (14,1%). ❑

LYDIA CALERO JIMÉNEZPeriodista


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