1. LA IMPORTANCIA DEL AZUFRE

Se trata de un mineral no metlico presente en la corteza terrestre en cantidad abundante que est considerado esencial para todas las formas de vida. La mayor parte del azufre corporal se encuentra formando parte de algunos aminocidos. El resto se encuentra en las clulas, libre o unido a otros elementos.Las mejores fuentes de este mineral son las alubias secas, los huevos, el repollo y las carnes magras.

PRINCIPALES FUNCIONES - Favorece el transporte y equilibrio de otros minerales.- Es importante su papel en la respiracin de los tejidos, adems de mantener el aporte de oxgeno necesario para el cerebro. - Ayuda al hgado en la secrecin biliar. - Junto con las vitaminas del grupo B, mejora la salud de los nervios; adems de ser parte de los aminocidos que ayudan a construir los tejidos.- Es indispensable para la sntesis del colgeno y keratina.

PERJUICIOS QUE OCASIONA SU DEFICIENCIA- Dificulta la detoxificacin orgnica. - Aumenta las posibilidades de provocar alteraciones en la piel por hongos y levaduras.- Debilidad de uas y cabello.- Problemas articulares.

CAUSAS QUE FAVORECEN SU DEFICIENCIASon muy raros los casos donde aparecen dficits; tan slo en dietas hipoproticas donde adems falten las legumbres, ajos y cebollas.

DOSIS RECOMENDADASSi nos cuidamos de tener un consumo adecuado de protenas los requerimientos diarios estarn asegurados.

TOXICIDADNo se conoce toxicidad si hablamos de azufre orgnico pero podra causar efectos adversos con el uso de grandes cantidades de azufre inorgnico.

PRECAUCIONESPuede actuar como un laxante suave.

NUTRIENTES SINRGICOSDebe ir acompaado de las vitaminas del grupo B.