LA ECONOMÍA ECOLÓGICA APLICADA AL MODELO DE SUBSISTENCIA CAMPESINO EN LA SIERRA DE

ZONGOLICA, VERACRUZ; MÉXICO.  

VÍCTOR ENRIQUE ABASOLO PALACIOUNIVERSIDAD VERACRUZANA INTERCULTURAL

abasolopalacio@hotmail.com  

EJE TEMÁTICO: ECONOMÍA Y MEDIO AMBIENTE

DICIEMBRE 13, DE 2013.

EL CONTEXTO

EL ESTADO DE VERACRUZ

HUASTECA

TOTONACAPAN

GRANDES MONTAÑAS

SELVAS

REFERENTES

La música Los grupos étnicos (11 lenguas, AVELI:

2010) Actividades productivas: ganaderas,

frutícolas, vainilla, forestal, pesquera. Petróleo

LA SIERRA DE ZONGOLICA

Zona centro suroeste del estado de Veracruz, Zongolica forma parte de la región natural de las llamadas Grandes Montañas de la Sierra Madre Oriental.

Abarca una superficie de 997 km², su altitud fluctúa entre los 500 y 2,383 m.

El paisaje que predomina es en su totalidad montañoso. Limita al sur con el estado de Puebla, la parte llamada Sierra Negra, y con el Valle de Tehuacán. Sus pendientes se elevan en la Sierra Mazateca, en el estado de Oaxaca, y por el oeste desciende hacia las Llanuras de Sotavento, en el estado de Veracruz.

La región está conformada por 14 municipios, 12 de los cuales registran entre el 90 y el 100% de población nahua. Solo los municipios de Acultzingo y Aquila no son considerados indígenas, pues sólo cuentan con el 28% y 2% de población nahua respectivamente (Hernández 1999:44).

LA SIERRA EN IMAGENES

OBJETIVO

Este trabajo estudia el sistema de obtención de recursos que maneja la unidad doméstica campesina de los pueblos de la sierra de Zongolica, Veracruz. Se analiza la diversidad de especies y sus derivados que se obtienen del sistema forestal, agrícola, recolección y pecuario, además de los productos complementarios en los que se obtiene una remuneración económica.

METODOLOGÍA

La investigación se llevó a cabo durante un año, a través de vinculación comunitaria, que incluyó: talleres participativos, entrevistas, recorridos, transectos y memoria fotográfica. Como resultado, se obtuvieron índices de uso y la jerarquización de los sistemas en cuanto a cantidad de especies se refiere.

El estudio se llevó a cabo en el año 2008, y se aplicó el modelo de análisis en ocho familias que habitan las cuatro regiones diferenciadas del territorio, la zona fría, zona cálida, zona templada y la zona de transición entre la planicie y la montaña.

SISTEMA DE OBTENCIÓN DE RECURSOS (SOR)

La definición o medición cuantitativa de la diversidad biológica puede hacerse bajo distintos enfoques, según cuál sea el aspecto (o la función) de la biodiversidad que deseamos estudiar y el nivel en las escalas y tiempo en que situemos nuestro trabajo (Halffter, 1998:39). Para comprender los múltiples elementos que las familias campesinas nahuas (FCN) emplean para la obtención de satisfactores y no queden componentes fuera, en este estudio se usa un análisis sistémico denominado, Sistema de Obtención de Recursos (SOR). El SOR se estructura en orden jerárquico. Los sistemas primarios comprenden las actividades de subsistencia campesina. Se complementan con sistemas colaterales (subsistemas) que se derivan de los sistemas principales.

La idea del SOR procede de la taxonomía de valores, relacionados con los recursos naturales y ambientales. La propuesta de los economistas ambientales radica en que estos pueden ser clasificados en valores de uso y no uso. El primero hace alusión a todas las formas actuales, directas o indirectas, en las que un agente espera hacer uso físico de un recurso natural. El segundo se refiere a que no se hace un uso físico del recurso, aunque si se hace uso de los servicios proveídos por el recurso (Romo 1998:4); ejemplos son: de Alba (1988) con el trabajo “Valoración económica de los recursos biológicos del país”, y Tapia (1996) “Uso y manejo de la biodiversidad en la Amazonia Alta del Ecuador”.

LA TEORÍA El estudio de las interacciones complejas y contradictorias que han

establecido históricamente las sociedades humanas con la naturaleza ha sido una de las preocupaciones centrales para las disciplinas científicas en los últimos años, permitiendo la gestación de diferentes corrientes de pensamiento teórico.

Entre ellas podemos nombrar a la agroecología, la etnoecología, la economía ecológica y la alimentación intercultural entre otras.

El elemento común que comparten es el uso y manejo de los recursos naturales para la obtención de satisfactores alimenticios, de vestido y económicos, complementados de manera directa con la utilización de numerosas especies del entorno biológico, pero con una visión integral, que considera elementos afuera del mero sistema económico formal e inmediato (externalidades), como es la seguridad alimenticia o la sustentabilidad.

Simonetti (1998:ix), argumenta que parte del bienestar de la población humana directa o indirectamente depende de la diversidad biológica; sea mediante el uso de numerosos especies o mediante el goce de los servicios intangibles que resultan de los procesos ecosistémicos naturales, como el caso del oxígeno.

RESULTADOS Unidad Doméstica 1. Se puede observar la importancia que tiene el bosque para el

sustento familiar. Son 63 especies de árboles las que se utilizan para casi toda la gama de actividades de obtención de recursos.

En segundo lugar se contemplan las actividades agrícolas con el manejo de 19 especies divididas en 4 sectores.

El sistema de recolección (17). El sistema pecuario está en penúltimo lugar, solo se identifican 3 especies domésticas y 6 silvestres;

Por último tenemos el sistema a través del cual se tiene un ingreso monetario, aquí solo encontramos una actividad que se sale del sistema económico, y es cuando se vende mano de obra, las demás acciones se realizan dentro de la comunidad. Un ingreso económico mensual que se obtiene a través de transferencia del gobierno, es a través del programa OPORTUNIDADES, 400 pesos por hijo en nivel primaria; 550 en secundaria, y 800 en bachillerato.

RESULTADOS  Unidad Doméstica 2 El bosque vuelve hacer el principal proveedor de bienes por

número de etnoespecies; son 34 especies de árboles las que se utilizan.

La recolección se encuentra en segundo lugar con manejo de 20 especies; le sigue el sistema pecuario con 18 especies, 10 silvestres y 8 domésticas.

La agricultura se encuentra en cuarto lugar con 11 variedades; Por último en las actividades remuneradas se identifican 3

actividades mano de obra, venta de animales y arriería, estos últimos trabajan con bestias de carga en diversas actividades. Ingreso económico a través del programa oportunidades

Como se puede apreciar, la mayor parte de los componentes del valor económico del activo ambiental se encuentran en el sistema forestal y el pecuario, y son limitados al mercado local y regional. También cuentan con OPORTUNIDADES

RESULTADOS Unidad Doméstica 3 En este sistema los datos indican que la recolección

cuenta con la mayor cantidad de especies utilizadas; Seguidas por el sistema pecuario y el agrícola con igual

cantidad. En este caso, el sistema forestal es mucho menos

importante. Tanto lo pecuario como lo agrícola son los medios a

través de los cuales se obtienen excedentes para la venta en los mercados locales regionales, aunque también la leña se contempla dentro de este último rubro.

El comercio de productos industrializados es la actividad básica del municipio. Cuentan con OPORTUNIDADES.

RESULTADOS

En este sistema observamos que la mayor parte de las actividades diversificadas tienden a ser productos para venta. Los cuales incluyen productos industrializados y agricultura para comercio (flor y hortaliza principalmente)

Esto se debe a la cercanía con la zona urbana, que incluye cinco municipios, ciudad Mendoza, Nogales, Río Blanco, Orizaba e Ixtaczoquitlan.

DISCUSIÓN Tanto las especies silvestres como cultivadas tienen un papel utilitario en las

unidades domésticas investigadas. En su conjunto satisfacen las necesidades básicas de alimentación, construcción, medicina y fondo de ahorro o amortiguamiento de riesgo. Pero varias de estas actividades, sobre todo la explotación de leña en conjunto con la apertura de espacios para la agricultura, incide notablemente en la pérdida de la cubierta vegetal, y con esto en el número de los recursos disponibles, lo cual es más notorio en el municipio de Tehuipango. Lleva a una disminución del número de recursos utilizados.

La mayoría de especies útiles son manejas directamente de su hábitat natural, algunas que sirven para condimento y medicinales de uso común, se encuentran en el entorno inmediato de los hogares, y no se reproducen en grandes cantidades, ya que solo cubren sus necesidades familiares. En términos generales, los recursos locales son utilizados para autoconsumo en primera instancia, de casi todos se puede obtener una venta de excedente o intercambio cuando es la temporada de producción, solo del bosque se obtienen satisfactores durante todo el año en distintos grados de uso.

Es llamativo observar que hay una disminución del número de las especies usadas por altitud. Esto no se puede decir con seguridad, ya que no hay suficientes repeticiones, pero se puede llamar la atención al hecho en forma preliminar y especulativa. Se puede afirmar que el número de especies usadas queda en cierta proporción con el número general de especies de plantas.

CONCLUSIÓN Por primera vez, se aportan datos cuantitativos sobre el número de especies y

formas utilizados en los diferentes subsistemas para la obtención de recursos por familias campesinas en un área nahuatl de México. Se confirma la estrategia diversificada que es característica de la economía campesina. Los diferentes sistemas aportan diferentes tipos de satisfactores; si alguno se degrada, como es en el ejemplo de Tehuipango, otros no necesariamente pueden suplir el faltante. Es llamativo el papel que siguen jugando las especies silvestres, aún si el mayor número son cultivadas.

Sin duda la deforestación que se ha vivido en los últimos años en la región, ha sido causa de la disminución de especies forestales y plantas asociadas al bosque. Se considera que la cercanía a las ciudades, y la apertura de caminos genera mayor dinámica en la obtención de recursos económicos, por medio de la venta de diferentes productos obtenidos o derivados del entorno natural. La sostenibilidad del agroecosistema es visible en la medida que este conserva, preserva y reproduce los productos básicos para el bienestar de las familias. En la medida en que los recursos de subsistencia se agotan, la economía se orienta más hacia productos comerciales que puedan ser vendidos en mercados regionales o estatales, quedando más expuesto a los flujos del mercado.

Este trabajo dentro de su fase inicial, se puede complementar con la clasificación taxonómica de las especies identificadas. Dentro de la línea de la etnobiología, agregar el enfoque de la etnozoología, y las visiones cosmogónicas a través de la interpretación de los significados en la lengua materna, etnoastronomía, etnoedafología etc.

TLASOKAMATE MIAK SIWAME IWAN TLAKAME